ALBUMINOCOL
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1. PP Martin Vialatte 8 050 SP h Enologie ALBUMINOCOL GELATINA LIQUIDA CLARIFICA Y REDONDEA LOS VINOS FINOS CARACTER STICAS ALBUMINOCOL es una soluci n de gelatina de piel tratada en autoclave y estabilizada Su grado de hidr lisis esta estrictamente controlado Una gelatina no hidrolizada es muy dificil de emplear una gelatina demasiado degradada realiza una clarificaci n y esconde un riesgo de sobreencolado ALBUMINOCOL es una gelatina liquida de concentracion 250 g L ALBUMINOCOL es la gelatina de los vinos tintos astringentes y duros jovenes ella aporta Una clarificaci n rapida con poco riesgo de sobreencolado debido al control estricto de su hidrolisis Una mejora gustativa precipitando los taninos astringentes y amargos especialmente en los vinos de pressado En forma liquida ALBUMINOCOL es facil empleo DOSIS DE EMPLEO 4 1 litro para 12 5 a 50 hL 2a8cL por hL MODO DE EMPLEO Incorporar ALBUMINOCOL en el curso de un remontado ALBUMINOCOL puede igualmente ser introducido mediante una bomba dosificadora o un DOSACOL PRESENTACION Botella de 1 litro Caja de 15 X 1 litro Garrafa de 10 20 litros Cisterna de 1000 litros CONDICIONES DE CONSERVACI N Embalaje lleno sin abrir en perfecto estado fuera del alcanze de la luz en un lugar seco y sin olores Embalaje abierto o rotura del vacio utilizar rapidamente Las informaciones anteriomente i2. ndicadas corresponden a nuestros conocimientos actuales Estan indicadas sin compromiso ni garant a por nuestra parte en la medida que su utilizaci n queda dentro de nuestro control Estas informaciones no leberan al usario del complimiento de la legislaci n y medidas de seguridad vigentes Este documents esta la propriedad de SOFRALAB y no se puede modificar sin su acuerdo Martin Vialatte 14 b CEnologie 79 av A A Th venet B P 1031 Magenta 51319 EPERNAY cedex FRANCE T l 03 26 51 13 50 Fax 03 26 51 87 60 www martinvialatte com 324 01 VERSION 2000 Produits oenologiques
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