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Charcoal/Gas Combo 1010 - Char

1. Y Wb Y SA A 771 7 NOTA Para mayor claridad se ilustra la mascara de del NOTA Su parrilla puede estante del quemador lateral y no tener una hornilla otras partes lateral 5 Si aparecen burbujas que aumentan de tama o existe una fuga Cierre de inmediato la v lvula del tanque de gas y vuelva a apretar las conexiones Si no puede eliminar las fugas no intente repararlas Solicite una pieza de repuesto Encargue las piezas nuevas indicando el numero de serie de modelo y el nombre de las piezas que requiera vea la lista de piezas llamando al centro de servicio para parrillas 6 Despu s de hacer una prueba para detectar fugas cierre siempre la v lvula del tanque de gas girando la manilla en el sentido de las agujas del reloj El aparato a gas para uso al aire libre no ha sido dise ado para ser instalado en embarcaciones El aparato a gas para uso al aire libre no ha sido dise ado para ser instalado en veh culos de recreo Nunca trate de conectar esta parrilla al sistema de gas propano independiente de un remolque de recreo o de una casa rodante Consejos de seguridad Verifique que la tuerca de uni n est bien apretada antes de abrir la v lvula del tanque de gas Cuando no use la parrilla cierre todas las perillas de control y la v lvula del tanque de gas Nunca mueva la parrill
2. Despu s de un fuego de carb n parece extinguirse brasas consumidas pueden retener el calor durante un m ximo de 24 horas y si se expone al aire libre pueden estallar en llamas inesperadamente Cualquier brasas fuera de la caja de fuego de la parrilla representan un peligro de incendio y pueden encender superficies combustibles tales como terrazas de madera EL NO LEER Y SEGUIR LAS INSTRUCCIONES PARA ENCENDER EL CARBON PUEDE OCASIONAR LESIONES GRAVES Y DANOS MATERIALES PARA EVITAR LESIONES MANIPULE SIEMPRE CON PRECAUCI N LOS CARBONES CALIENTES ENCIENDA SIEMPRE EL FUEGO CON LA TAPA DE LA AHUMADOR ABIERTA El no cumplir con todas instrucciones del fabricante puede ocasionar graves y o da os materials Antes de empezar a ensamblar la parrilla y cocinar lea y siga todas las indicaciones de seguridad las instrucciones de ensamblado y las instrucciones de uso y de cuidado Ciertas pueden tener bordes cortantes Si es necesario use guantes protectores Fuego de Grasa No es posible apagar los fuegos provocados por la grasa cerrando la tapa Por razones de seguridad las parrillas tienen aberturas de ventilaci n No use agua para apagar los fuegos provocados por la grasa Esto puede ocasionar lesiones Si surge un fuego provocado por la grasa cierre las perillas y el tanque de gas Si el a
3. 1 Gire los controles del quemador a O APAGADO 2 Abra la tapa 3 Espere 5 minutos y repita el procedimiento de encendido Si el quemador se apaga el gas continuar escapando del quemador y puede accidentalmente encenderse con riesgo de lesiones Herramientas necesarias para el armado 2 Llaves regulables Destornillador Phillips Las herramientas no previstas La mayoria de las superficies de esta unidad estan calientes cuando esta en uso Sea sumamente cuidadoso No deje que las demas personas se acerquen a la unidad Use siempre ropa protectora para evitar lesionarse No deje a los ni os ni a las mascotas acercarse a la unidad No la mueva mientras est en uso Nunca use gasolina queroseno ni alcohol para encender el carb n En algunos estados la ley proh be el uso de l quido para encender carb n En estos casos puede usar cubos a base de parafina en lugar del l quido para encender carb n Nunca use l quido para encender carb n con un encendedor el ctrico ADVERTENCIA Todas las superficies pueden estar calientes durante el uso Prot jase debidamente para no sufrir quemaduras No use esta unidad en superficies ni en estructuras combustibles ni cerca de ellas tales como terrazas de madera hojas o c sped secos revestimientos de vinilo o de madera etc LEA EN EL MANUAL DEL PROPIETARIO INFORMACI N IMPORTANTE SOBRE MEDIDAS DE SEGURIDAD
4. Platos de Huevo Turqu a Pollo y Pato Entero Pedazos y Tierra GARANTIA LIMITADA Esta garant a es v lida nicamente para las unidades adquiridas de los distribuidores autorizados El fabricante le garantiza nicamente al consumidor comprador original que este producto no presentar defectos de mano de obra ni de materiales por el per odo indicado a continuaci n contado desde la fecha de compra si se arma correctamente y se usa en el hogar en condiciones normales y razonables El fabricante se reserva el derecho de exigir la devoluci n de las piezas defectuosas enviadas con el porte o el flete pagado por el consumidor para serrevisadas y examinadas ALCANCE DE LA COBERTURA PLAZO DE COBERTURA TIPO DE FALLA AMPARADA Todas las piezas 1 A o de fecha de compra SOLO DEFECTOS DE PERFORACI N DE FABRICACI N Y DE MATERIALES Nota A fecha de recibo de compra ser n necesarios para el servicio de garant a Son de responsabilidad del consumidor comprador original todos los gastos de env o de las piezas cambiadas en virtud de las condiciones de esta garant a limitada Esta garant a limitada es v lida nicamente en Estados Unidos en Canad se ofrece nicamente al propietario original del producto es intransferible El fabricante exige la presentaci n de evidencia de la fecha de la compra Por tanto debe conservar el recibo o la factura de la compra La inscripci n del producto no reemplaza
5. Nota Es posible que su parrilla NO venga equipada con un quemador lateral Encendido con el encendedor del quemador lateral No se incline sobre la parrilla al encenderla 1 Gire las v lvulas de control de gas del quemador a apagado Abra la tapa durante el encendido o al volver al encender ABRA el gas en el cilindro de gas LP Gire la perilla del quemador lateral a la graduaci n de ALTA oprima y mantenga oprimido el bot n del ENCENDEDOR ELECTR NICO 5 Si el quemador no se enciende gire la perilla a la posici n de O apagado espere 5 minutos y repita el procedimiento de encendido aN Encendido fosforos del quemador lateral No se incline sobre la parrilla al encenderla 1 Gire las v lvulas de control de gas del quemador a O apagado 2 Abra la tapa durante el encendido o al volver al encender 3 ABRA el gas en el cilindro de gas LP 4 Coloque el f sforo encendido cerca del quemador Inmediatamente y gire la perilla del quemador lateral a la posici n m xima amp Verifique que el quemador se encienda y que permanezca encendido 21 Control de la llama del quemador Retire las parrillas de cocci n y los reguladores de llama Encienda los quemadores y gre las perillas de la graduaci n ALTA a la graduaci n BAJA Deber ver una llama m s reducida en la BAJA que en la graduacion ALTA Haga un control de la llama en el quemador lat
6. Retainer Strap LP Cylinder The LP cylinder used with your grill must meet the following requirements Use LP cylinders only with these required measurements 12 30 5cm diameter x 18 45 7 cm tall with 20 Ib 9 kg capacity maximum LP cylinders must be constructed and marked in accordance with specifications for LP cylinders of the U S Department of Transportation DOT or for Canada CAN CSA B339 cylinders spheres and tubes for transportation of dangerous goods Transport Canada TC See LP cylinder collar for marking LP cylinder valve must have Type 1 outlet compatible with regulator or grill Safety relief valve UL listed Overfill Protection Device OPD This OPD Hand OPD safety feature is identified by a unique Wheel triangular hand wheel Use only LP cylinders equipped with this type of valve LP cylinder must be upright for vapor withdrawal and include collar to protect LP cylinder valve Always keep LP cylinders in upright position during use transit or storage LP cylinder in upright position for vapor withdrawal LP Liquefied Petroleum Gas LP gas is nontoxic odorless and colorless when produced For Your Safety LP gas has been given an odor similar to rotten cabbage so that it can be smelled LP gas is highly flammable and may ignite unexpectedly when mixed with air LP Cylinder Filling Use only licensed and experienced dealers LP dealer must purge new cylinder
7. Si NO enciende en 5 segundos gire la perilla de control del quemador a la posici n O apagado espere 5 minutos y repita el procedimiento de encendido 6 Repita los pasos 4 al 5 para encender los dem s quemadores principales AON CIERRE los controles y la fuente de suministro de gas cuando no la use Si NO se enciende en 5 segundos gire los controles del quemador a la posici n de O apagado espere 5 minutos y repita el proceso de encendido Si el quemador no se enciende con la v lvula abierta el gas continuar saliendo por el mismo y puede encenderse accidentalmente con el riesgo de ocasionar lesiones Encendido con f sforos No se incline sobre la parrilla al encenderla Gire las v lvulas de control de gas del quemador a O apagado Abra la tapa durante el encendido o al volver al encender ABRA el gas en el cilindro de gas LP Lugar partido en partido titular colgando de izquierda panel lateral de la parrilla Coinciden con la luz entonces la luz quemador partido colocando el partido a trav s de la luz agujero a la izquierda de la parrilla Inmediatamente presione y gire la perilla del quemador del extremo del izquierdo a la posici n de llama iS ALTA Verifique que el quemador se encienda y que permanezca encendido 5 Encienda los quemadores en secuencia oprimiendo las perillas y gir ndolas a la graduaci n Y ALTA N
8. be equipped with a sideburner 5 If growing bubbles appear there is a leak Close LP cylinder valve immediately and retighten connections If leaks cannot be stopped do not try to repair Call for replacement parts 6 Always close LP cylinder valve after performing leak test by turning hand wheel clockwise Outdoor gas appliance is not intended to be installed in or on a boat Outdoor gas appliance is not intended to be installed in or on an RV Never attempt to attach this grill to the self contained LP gas system of a camper trailer or motor home Safety Tips Before opening LP cylinder valve check the coupling nut for tightness When grill is not in use turn off all control knobs and LP cylinder valve Never move grill while in operation or still hot Some surfaces will be hot during use Use long handled barbecue utensils and oven mitts to avoid burns and splatters Maximum load for sideburner and side shelf is 10 lbs The grease tray or cup must be installed during use and emptied after each use Do not remove grease tray or cup until grill has completely cooled Clean grill often preferably after each cookout If a bristle brush is used to clean any of the grill cooking surfaces ensure no loose bristles remain on cooking surfaces prior to grilling It is not recommended to clean cooking surfaces while grill is hot If you notice grease or other h
9. de alta calidad de su parrilla l vela con un detergente suave y con aue jabonosa tibia y fr tela con un pa o suave para secarla cada vez despu s de usarla Es posible que para los dep sitos de grasa quemada deba usar una almohadilla de limpieza abrasiva de pl stico Para evitar que se da e sela nicamente en la direcci n de pulido del acabado No use almohadillas abrasivas en las areas donde hayan dibujos e Superficies para cocinar Si utiliza un cepillo de cerdas para limpiar las superficies para cocinar antes de usar la parrilla verifique que no queden cerdas sueltas sobre stas Se no limpiar las superficies para cocinar cuando la parrilla est aun caliente 22 Como limpiar la unidad del quemador Siga estas instrucciones para limpiar cambiar piezas de la aiea del quemador o si tiene problemas para encender la parrilla 1 Cierre el paso de gas en las perillas de control y desde el tanque de gas 2 Retire las parrillas de cocci n y los reguladores de llama 3 Quitar los tubos de pr rroga y piezas de fijaci n quemadores 4 Separar electrodo de lesi n del plexo braquial NOTA La eliminaci n Destacamento m todo depender de la configuraci n del quemador V ase diferentes configuraciones en las ilustraciones a continuaci n 5 Levante y retire cuidadosamente cada quemador de las aberturas de la v lvula Sugerimos tres maneras de limpiar los tubos del quemador Siga la que le sea m s
10. de mango largo Las redondas dejan que la comida gire cuando se voltean por lo que es posible que no se cocinen uniformemente Use brochetas de metal cuando cocine kebabs de carne Las brochetas de madera deben empaparse en agua durante una hora antes de usarlas y son m s pr cticas para comidas que se preparan r pidamente como verduras y frutas Utensilios En lugar de un tenedor use tenazas o una esp tula para manipular la comida y no voltee la comida demasiadas veces El perforar la comida con un tenedor hace que la carne pierda su jugo y puede producir llamaradas INTERROGATORIO DE GU A Limpieza de Su Parrilla Por qu limpiarla Todos conocemos el antiguo dicho m s vale prevenir que lamentar que viene muy al caso cuando se trata de limpiar la parrilla Limpieza habitual Es importante y necesaria la limpieza peri dica de la parrilla pues se pueden producir incendios si se acumula grasa y restos de comida en el fondo de la parrilla Cada vez despu s de usarla limpie con un cepillo para parrillas los restos de comida que quedan en la rejilla de cocci n y dentro de la parrilla Haga esto despu s de que la parrilla se haya enfriado Esta parrilla no ha sido dise ada para quemar los residuos cerrando la tapa y dejando encendidos los quemadores durante un tiempo prolongado El excesivo calor que se produce puede provocar el incendio de la grasa y causar da os permanentes a su parrilla Limpieza
11. n n mero y calle Adresse num ro et rue Apt Number de apart d appt City Cludad Ville State Estado Province Zip Code C digo Zip Code Postal 2 3 Phone Number N mero telef nico Num ro de t l phone E mail Address Direcci n de correo electr nico Adresse lectronique TYPE OF GAS LPIPROPANE at 1t inc NAT at 7 wc For ute ent Stored Indoor Detach and Leave Ovkdooo e Fs ux rs The applarce cas be with LP gat aad Mataral gae tt slipped trom he BOE sides fr oh ws 2 gas Folow the nsrurbans pacha ad um ma aoe gar comersion Kt Part Number 4584600 for gos conversion RECENTI Char Broil LLC Columbus 31904 OUTDOOR GAS GRILL Model 463261508 5 Attach copy of your Model Number Numero de modelo Num ro de mod le 4 sales receipt here STICKER ON PRODUCT Serial Number N mero de serie Num ro de s rie Adjunte aqui la copia de su recibo de n compra 6 Date of Purchase Fecha de compra Date de l achat 7 Store Name Nombre de la tienda Nom du magasin Veuillez attacher 8 Purchase Price Precio de compra Prix d achat 9 Your Gender Sexo Sexe de votre ici _ Male Masculino Masculin Female Femenino F minin 10 which product are you registering Qu producto est registrando Quel p
12. n de problemas Encendido electr nico Problema encendido SECCION No aparecen en cualquier chispas cuando los electrodos de encendido electr nico Buttonis presionado no se puede escuchar el ruido de chispas m dulo SECCI N II No aparecen en cualquier chispas cuando los electrodos de encendido electr nico Buttonis presionado se puede escuchar el ruido de chispas m dulo SECCI N Ill Hay chispas pero no en todos los electrodos y o no a plena potencia Causas probables La pila no est instalada adecuadamente Pila gastada Es una pila usada Procedimiento de revisi n Revise la orientaci n de la pila Medidas diepreevention slohi i n Verifique que el tanque de gas est cargado Cierre las perillas espere 30 segundos y encienda la parrilla Si las llamas siguen siendo bajas cierre la perilla y la v lvula del tanque de gas Desconecte el regulador Vuelva a conectar el regulador y haga una prueba para detectar fugas Abra la v lvula del tanque de gas espere 30 segundos y luego encienda la parrilla Cierre las perillas de control y la v lvula del cilindro de gas Desconecte la tuerca de uni n del tanque Vuelva a conectarla y trate de nuevo Gire el frente de la parrilla de modo que quede de cara al viento o aumente la graduaci n de las llamas Recargue el tanque de gas Lea lo referente a la Ca da repentina del flujo de gas en la secci n anterior Limp
13. 5 Hold regulator and insert nipple into LP cylinder valve Hand tighten the coupling nut holding regulator in a straight line with LP cylinder valve so as not to cross thread the connection Strap and Cap Nipple has to be centered into the LP cylinder valve Coupling nut Hold coupling nut and regulator as shown for proper connection to LP cylinder valve 6 Turn the coupling nut clockwise and tighten to a full stop The regulator will seal on the back check feature in the LP cylinder valve resulting in some resistance An additional one half to three quarters turn is required to complete the connection Tighten by hand only do not use tools NOTE If you cannot complete the connection disconnect regulator and repeat steps 5 and 6 If you are still unable to complete the connection do not use this regulator Do not insert any tool or foreign object into the valve outlet or safety relief valve You may damage the valve and cause a leak Leaking propane may result in explosion fire severe personal injury or death Installation Safety Precautions Use grill as purchased only with LP propane gas and the regulator valve assembly supplied If your grill is Dual Fuel ready a conversion kit must be purchased for use with natural gas Grill installation must conform with local codes or in their absence of local codes with either the National Fuel Gas Code ANSI 2223 1 NFPA
14. GAS CAJA DE COMBUSTION CARB N QUEMADOR PRINCIPAL ELECTRODO P QUEMADOR PRINCIPAL CABLE CORTO ELECTRODO P QUEMADOR PRINCIPAL CABLE LARGO TUBO DE ARRASTRE PROTECTOR DE CALOR INFERIOR al a ni m PUERTA PARA CARBON MANGO DE LA PUERTA PARA CARB N PANEL DE CONTROL PRINCIPAL Aj a a ENSAMBLAJE DEL REGULADOR VALVULA Y MANGUERA BISEL P PERILLA DE CONTROL PRINCIPAL PERILLA DE CONTROL MODULO DE ENCENDIDO ELECTR NICO 4 CHISPAS BOT N P MODULO ELECTR NICO BANDEJA PARA CARB N C MECANISMO DE ELEVACI N BANDEJA DE CARBON SOLAMENTE pra MANGO DE ELEVACI N PARA CARB N ESTANTE LATERAL IZQUIERDO BANDEJA DE GOTEO DEL QUEMADOR LATERAL 1 1 1 1 TAPA DEL QUEMADOR LATERAL QUEMADOR LATERAL ELECTRODO P QUEMADOR LATERAL CABLE DE ELECTRODO P QUEMADOR LATERAL CABLE PIVOTE DEL QUEMADOR LATERAL PLACA LATERAL IZQUIERDA GANCHO DE RETENCION P QUEMADOR LATERAL REJILLA P QUEMADOR LATERAL ESTANTE LATERAL DERECHO al MANIJA LATERAL BARRA PARA TOALLA BISEL P MANIJA LATERAL BARRA PARA TOALLA PLACA LATERAL DERECHA al PATA DELANTERA IZQUIERDA PATA TRASERA IZQUIERDA PORTAFOSFORO C CADENA PATA DELANTERA DERECHA PATA TRASERA DERECHA to RUEDA CON PIVOTE C TRABA ESTANTE INFERIOR TORNILLO DE RETENCI N DEL TANQUE SOPORTE TRASERO EXCLUSI N DEL TANQUE BANDEJA DE CENIZ
15. LP cylinder Turn off knobs and disconnect coupling nut from LP cylinder Reconnect and retry Coupling nut and LP cylinder valve not fully Turn the coupling nut approximately one half to three quarters additional turn until connected solid stop Tighten by hand only do not use tools ELECTRICAL ISSUES Electrode cracked or broken sparks at crack Replace electrode s Electrode tip not in proper position Main Burners Does not apply to SUREFIRE Tip of electrode should be pointing toward gas port opening on burner The distance should be 1 8 to 1 4 Adjust if necessary Sideburner Tip of electrode should be pointing toward gas port opening on burner the distance should be 1 8 to 3 16 Adjust if necessary Wire and or electrode covered with cooking residue Clean wire and or electrode with rubbing alcohol and clean swab Wires are loose or disconnected Reconnect wires or replace electrode wire assembly Wires are shorting sparking between ignitor and Replace ignitor wire electrode assembly electrode Dead battery Replace with a new alkaline battery ELECTRONIC IGNITION No spark no ignition noise See Section I of Electronic Ignition System No spark some ignition noise See Section II of Electronic Ignition System Sparks but not at electrode or at full strength See Section III of Electronic Ignition System Burner s will not match light See GAS ISSUES Match will no
16. a plena potencia Lea PROBLEMAS DE GAS El f sforo no llega al punto de encendido M todo inadecuado de encendido con f sforos 42 Medidas de prevenci n soluci n Cierre el gas en el cilindro o en la fuente de los sistemas de gas natural Deje de utilizar el producto y vuelva a colocar la v lvula la manguera el regulador Una vez que la v lvula la manguera regulador sustituy conducta completa revisi n de fugas seg n el manual Cambie el cilindro de gas Cierre la v lvula del cilindro de gas Devuelva el cilindro al proveedor de gas Cierre la v lvula del cilindro de gas Retire el regulador del tanque y examine visualmente la junta de caucho para detectar cualquier da o Lea las secciones tituladas Prueba para detectar fugas en un cilindro de gas y C mo conectar el regulador al cilindro de gas Cierre las perillas de control y la v lvula del cilindro de gas Deje abierta la tapa para permitir que las llamas se extingan Una vez que se haya extinguido el fuego y la parrilla est fr a retire el quemador y examinelo para ver si tiene nidos de ara as o herrumbre Lea las p ginas relativas a Los peligros naturales y la limpieza de la unidad del quemador Cierre las perillas de control y la v lvula del cilindro de gas Deje abierta la tapa para permitir que las llamas se extingan Una vez que se haya enfriado limpie las part culas de comida y la acumulaci n de grasa en la parte inte
17. al comprobante de compra y el fabricante no se hace responsable ni est obligado a llevar un registro de dichos comprobantes Esta garant a limitada ata e NICAMENTE al funcionamiento del producto y no ampara rayones abolladuras corrosi n ni decoloraci n ocasionada por el calor los productos de limpieza abrasivos y qu micos ni por las herramientas usadas en el armado o en la instalaci n del aparato oxidaci n de las superficies ni decoloraci n de las superficies de acero inoxidable La pintura no esta garantizada y requerira retoques RUST no se considera una de fabricaci n o materiales defecto Esta garant a limitada no ampara el costo en el que se incurra por inconvenientes alimentos lesiones ni da os a la propiedad EL FABRICANTE NO PAGAR LOS SIGUIENTES RUBROS El costo de env o normal o acelerado de piezas y repuestos amparados por la garant a Las llamadas de servicio t cnico a domicilio Reparaciones de productos que hayan sido usados para fines distintos a los normales en casas de m s de una familia o no dom sticos Da os fallas o dificultades para hacerlo funcionar ocasionadas por accidentes modificaciones manipulaci n descuidada uso indebido abuso incendio inundaci n casos fortuitos instalaci n o mantenimiento inadecuados o que no se realicen de conformidad con las disposiciones de los c digos de instalaciones el ctricas o sanitarias o uso de productos no autorizados por el fabricante P
18. cleaner with scrub brush on insides of grill lid and bottom Rinse and allow to completely air dry Do not apply a caustic grill oven cleaner to painted surfaces Plastic parts Wash with warm soapy water and wipe dry Do not use citrisol abrasive cleaners degreasers or a concentrated grill cleaner on plastic parts Damage to and failure of parts can result Porcelain surfaces Because of glass like composition most residue can be wiped away with baking soda water solution or specially formulated cleaner Use nonabrasive scouring powder for stubborn stains Painted surfaces Wash with mild detergent or nonabrasive cleaner and warm soapy water Wipe dry with a soft nonabrasive cloth e Stainless steel surfaces To maintain your grill s high quality appearance wash with mild detergent and warm soapy water and wipe dry with a soft cloth after each use Baked on grease deposits may require the use of an abrasive plastic cleaning pad Use only in direction of brushed finish to avoid damage Do not use abrasive pad on areas with graphics Cooking surfaces If a bristle brush is used to clean any of the grill cooking surfaces ensure no loose bristles remain on cooking surfaces prior to grilling It is NOT recommended to clean cooking surfaces while grill is hot Cleaning the Burner Assembly Follow these instructions to clean and or replace parts of burner assembly or if you have trouble igniting grill 1 Turn gas off at c
19. cylinder and regulator failure of rubber seal seal for damage See LP Cylinder Leak Test and Connecting Regulator to the LP connection Cylinder Fire coming through control Fire in burner tube section of burner due to blockage Turn off control knobs and LP cylinder valve Leave lid open to allow flames to die panel down After fire is out and grill is cold remove burner and inspect for spider nests or rust See Natural Hazard and Cleaning the Burner Assembly pages Grease fire or continuous Too much grease buildup in burner area Turn off control knobs and LP cylinder valve Leave lid open to allow flames to die excessive flames above down After cooling clean food particles and excess grease from inside firebox area cooking surface grease tray and other surfaces Troubleshooting Problem Possible Cause Prevention Solution Burner s will not light GAS ISSUES using ignitor Trying to light wrong burner See instructions on control panel and in Use and Care section See Electronic Ignition Burner not engaged with control valve Make sure valves are positioned inside of burner tubes Troubleshooting also LAM Obstruction in burner Ensure burner tubes are not obstructed with spider webs or other matter See Continued on next page cleaning section of Use and Care No gas flow Make sure LP cylinder is not empty If LP cylinder is not empty refer to Sudden drop in gas flow Vapor lock at coupling nut to
20. de 10 pies entre la parrilla y los objetos que puedan incendiarse O que sean fuentes de ignici n tal como las llamas piloto de calentadores de agua aparatos el ctricos conectados etc NUNCA trate de encender el quemador con la tapa cerrada Las acumulaciones de gas no encendido en las parrillas tapadas son peligrosas Nunca use la parrilla si el tanque de gas no est en la posici n correcta que se especifica en las instrucciones de armado Siempre cierre la v lvula del tanque de gas y retire la tuerca de uni n antes de mover el tanque del sitio espec fico de uso Para personas que viven en apartamentos Pidale al administrador que le indique los requisitos y los c digos contra incendios que corresponden al uso de parrillas de gas propano en un edificio de apartamentos Si se le permite usarla h galo al aire libre en la planta baja dejando un espacio libre de tres 3 pies entre la parrilla y las paredes o las barandillas No la use en balcones o debajo de los mismos 20 C mo usar el encendedor No se incline sobre la parrilla al encenderla 1 Gire las v lvulas de control de gas del quemador a O apagado Abra la tapa durante el encendido o al volver al encender ABRA el gas en el cilindro de gas LP Para encender presione y gire la perilla del quemador a ALTO Inmediatamente presione y mantenga presionado el bot n de ENCENDIDO ELECTR NICO hasta que el quemador encienda 5
21. de conectarlo a la parrilla Coloque la tapade seguridad sobre la salida de la v lvula del tanque de gas cuando no lo use Instale nicamente el tipo de tapade seguridad que viene con la v lvula del tanque Los otros tipos de tapas o tapones pueden dejar escapar el gas propano Prueba para detectar fugas del tanque de gas propano Por su propia su seguridad Se debe efectuar la prueba para detectar fugas cada vez que se cambie o se recargue el tanque No fume durante la prueba para detectar fugas No use una llama al descubierto para comprobar si el tanque tiene fugas La prueba para detectar fugas de la parrilla se debe efectuar al aire libre en un rea bien ventilada alejada de toda fuente de ignici n tal como los artefactos a gas o el ctricos Durante la prueba para detectar fugas mantenga la parrilla alejada de las llamas al descubierto o de las chispas Use una brocha de pintura limpia y una soluci n de 50 50 de agua y jab n suave Pinte con la soluci n jabonosa las reas indicadas por las flechas en la ilustraci n que sigue No use productos de limpieza del hogar Esto puede da ar los componentes del circuito de gas Si aparecen burbujas que aumentan de tama o no use ni mueva el tanque de gas Comun quese con el proveedor de gas propano o con los bomberos Como conectar el regulador al tanque de gas propano 1 El tanque de gas debe quedar bien fijado a la
22. de repuesto sobrecargados o mal llenados son peligrosos ya que la v lvula de seguridad puede dejar salir gas Esto puede provocar incendios intensos que pueden causar da os materiales lesiones graves o la muerte Si observa huele o escucha una fuga de gas al jese de inmediato del cilindro y del aparato y llame a los bomberos Medidas de seguridad para la instalacion Utilice la parrilla tal como se compr s lo con LP propano el gas y el regulador v lvula de montaje _ suministrado Si su parrilla es de doble combustible listo un kit de conversi n debe ser adquirido para su uso con gas natural La instalaci n de la parrilla debe cumplir con las disposiciones de los c digos locales o en su defecto con el National Fuel Gas Code o C digo nacional sobre gases combustibles las normas NFPA 54 ANSI 2223 1 y Natural Gas and Propane Installation Code NY de la instalaci n del gas natural y del propano CSA B149 1 Todos los accesorios el ctricos tal como el asador deben estar conectados a tierra de conformidad con los c digos locales o con el National Electrical Code C digo nacional sobre electricidad ANSI NFPA 70 Mantenga todo cable el ctrico o tuber a ce suministro de combustible alejados de las superficies calientes Esta parrilla nicamente cuenta con la certificaci n de seguridad para ser usada en los Estados Unidos No la modifique para usarla en ning n otro lugar Cualquier mod
23. dishwashing liquid to remove the protective wax coating applied for shipping Rinse with hot water and dry completely with a soft cloth or paper towel NEVER ALLOW TO DRAIN DRY OR WASH IN A DISHWASHER Now season the grates to prevent rust and sticking Seasoning Asolid vegetable shortening is recommended for the initial seasoning Spread a thin coating of solid vegetable shortening over the entire surface including all corners with a paper towel Do not use salted fats such as butter or margarine Preheat grill for 15 minutes carefully place grates in the grill Allow the grill to heat grates for 1 to 1 7 hours Allow the fire to burn out on its own and leave cooking grates in grill until they are cool Your cast iron cooking grates are now ready to use To Prevent Rusting Re season your grates frequently particularly when new If rust occurs it is an indication that the grates have not been seasoned enough or the seasoning has been burned off Clean with a heavy brush Reapply vegetable shortening and heat as indicated above to re season the grates Maintenance Do not do a burn off after you grill but rather leave the cooking residues on the grates to keep a protective coating on the cast iron Do a burn off just before you grill The more you use your cast iron grates the easier the maintenance will be Store in a dry place If you store your grates for an extended period of time apply a light coating of vegetable shortening
24. en las reas donde hayan dibujos Superficies para cocinar Antes de usar la parrilla verifique que no queden cerdas sueltas sobre stas Se recomienda no limpiar las superficies para cocinar cuando la parrilla est a n caliente 51 C mo guardar su parrilla Limpie las parrillas de cocci n Guardela en un lugar seco Cuando el tanque de gas est conectado a la parrilla gu rdela al aire libre en un lugar bien ventilado y fuera del alcance de los ni os Cubra la parrilla si la guarda al aire libre El fabricante tiene a su disposici n una variedad de cubiertas para parrillas en charbroil com Guarde la parrilla bajo techo UNICAMENTE si ha cerrado la v lvula del tanque de gas y lo ha desconectado y retirado de la parrilla Nunca guarde un tanque de gas bajo techo Cuando retire la parrilla del lugar donde la tiene guardada siga las instrucciones de limpieza de la unidad del quemador en la secci n titulada Uso y mantenimiento de la gu a del producto Bichos Las ara as suelen construir sus nidos en los tubos Venturi de las parrillas Estos tubos deben examinarse y limpiarse regularmente para evitar que se produzcan obstrucciones Lea toda la informaci n sobre este asunto en la secci n de esta gu a titulada Uso y mantenimiento TRAX Parrilla de Char Broil est equipado con Gear Trax que permite el montaje f cil de nuestra exclusiva l nea de accesorios Gear Trax Visite charbroil com
25. general Piezas pl sticas L velas con agua jabonosa tibia y s quelas con un pa o No use productos de limpieza abrasivos desgrasadores ni productos de limpieza de parrilla concentrados para las piezas pl sticas Las mismas se pueden da ar y causar fallas Debido a su composici n v trea la mayor a de los residuos se puede eliminar con un pa o empapado en una soluci n de bicarbonato de soda y agua o con un producto de limpieza para vidrios Use un polvo de limpieza no abrasivo para las manchas dif ciles de eliminar Superficies pintadas L velas con un detergente delicado o un producto de limpieza no abrasivo y agua tibia S quelas con un pa o suave no abrasivo Superficies de acero inoxidable En determinadas condiciones el acero inoxidable se puede oxidar Esto puede deberse a factores del medio ambiente como la presencia de cloro o de sal en el agua o tiles de limpieza inapropiados como alambre o esponjas de acero Tambi n se puede decolorar debido al calor las substancias qu micas o la acumulaci n de grasa Para conservar el aspecto de alta calidad de su parrilla l vela con un detergente suave y con agua tibia o con un producto de limpieza para parrillas de acero inoxidable Es posible que para los dep sitos de grasa quemada deba usar una almohadilla de limpieza abrasiva de pl stico Para evitar que se da e sela nicamente en la direcci n del pulido del acabado No use almohadillas abrasivas
26. heat It is perfect for searing steaks chops and other smaller pieces of meat and vegetables that quickly make their way to the table Indirect Cooking Indirect cooking utilizes select burners to circulate heat throughout the grill without direct contact between the meat and the flame The meat is placed over the burner that is off This method is generally used to slow cook large cuts of meat and poultry A pan can be placed underneath the meat to catch grease and food drippings and helps minimize clean up Rotisserie Cooking Rotisserie cooking is best for round meat such as large roasts whole poultry and pork It generally requires an accessory motor and spit rod that allows the meat to be turned at a constant speed Rotisserie cooking is best done in front of a special rotisserie burner or utilizing an indirect cooking burner arrangement A pan can be placed underneath the meat to catch grease and food drippings and helps minimize clean up 45 Food Safety Food safety is a very important part of enjoying the outdoor cooking experience To keep food safe from harmful bacteria follow these four basic steps Clean Wash hands utensils and surfaces with hot soapy water before and after handling raw meat Separate Separate raw meats from ready to eat foods to avoid cross contamination Use a clean platter and utensils when removing cooked foods Cook Cook meat and poultry thoroughly to kill bacteria Use
27. para ver la lista completa de accesorios Gear Trax Disponible en la mayor a de los modelos www charbroil com Todo lo que necesite para cocinar a la parrilla 52 53 54 Three convenient ways to register your product Trois fagons pratiques d enregistrer votre produit Tres formas convenientes de registrar su producto Online www charbroil com register e En ligne d 9 Text Register to GRILLS 474557 En linea Envie un mensaje de texto con la palabra Register a GRILLS 474557 By mail Par la poste Por correo PLEASE FILL OUT THIS CARD AND ATTACH A COPY OF YOUR SALES RECEIPT RETURN IT WITHIN 10 DAYS OF PURCHASE FOR WARRANTY SERVICE PROOF OF PURCHASE WILL BE REQUIRED THIS WARRANTY IS NON TRANSFERABLE LLENE ESTA TARJETA Y DEVUELVALA DENTRO DE LOS 10 DIAS DE LA COMPRA PARA EL SERVICIO DE GARANTIA ES NECESARIO QUE PRESENTE SU COMPROBANTE DE COMPRA CONSERVE LA FACTURA ESTA GARANTIA ES INTRANSFERIBLE VEUILLEZ COMPLETER CETTE CARTE ET LA RETOURNER DANS LES 10 JOURS SUIVANT L ACHAT POUR OBTENIR LE SERVICE SOUS GARANTIE UNE PREUVE D ACHAT DOIT ETRE PRESENTEE VEUILLEZ CONSERVER VOTRE FACTURE LA PRESENTE GARANTIE N EST PAS TRANSFERABLE Required Necesario Exig PLEASE PRINT IMPRIMA POR FAVOR S IL VOUS PLA T IMPRIMER 1 First Name Nombre Pr nom Initial Inicial Initiale Last Name Apellido Nom de Famillie Address number amp street Direcci
28. parrilla Lea la secci n de ensamblado 2 Gire todas las perillas de control a la posici n APAGADO OFF 3 CIERRE el tanque de gas girando la manilla de la v lvula en el sentido de las agujas del reloj hasta que se detenga 4 Retire la tapa de seguridad de la v lvula del cilindro de gas LP Siempre use la tapa y correa si se suministraron con la v lvula Cierre en el sentido de las agujas del reloj Manilla del dis positive de Cee vo m trica No use un tap n 5 ida ti p OL para transporte la pieza de plastico exterior con roscas en el exterior Anulara la caracteristica de seguridad de la v lvula 5 Sostenga el regulador e inserte el manguito de uni n en la v lvula del tanque de gas Apriete a mano la tuerca de uni n mientras sostiene el regulador en l nea recta con la v lvula del tanque para no saltar ninguna rosca de la conexi n El manguito de uni n debe quedar centrado en la v lvula del tanque de gas V lvula de seguridad Correa y tapa Sostenga la tuerca de uni n y el regulador como se ilustra para conectarlos bien a la v lvula del tanque 6 Gire la tuerca de uni n en el sentido de las agujas del reloj apret ndola hasta que no se mueva m s El regulador formar un sello en el dispositivo de seguridad de la v lvula del tanque lo que crear cierta resistencia Se deber hacer girar la tuerca entre un cuarto y tres cuartos de vuelta adicio
29. rdida de alimentos debidos a fallas del producto o a la dificultad para hacerlo funcionar El costo de las piezas de repuesto ni de la mano de obra para la reparaci n de unidades instaladas fuera de Estados Unidos o de Canad La recogida y el env o de su producto Las reparaciones de piezas o de sistemas que hayan sufrido da os por alteraciones no autorizadas hechas en el producto La remoci n y o la reinstalaci n de su producto E vo NN e 1 ON tA ESTIPULACIONES DE EXONERACI N DE GARANT AS IMPL CITAS LIMITACI N DE LOS RECURSOS El nico recurso del que usted dispone en virtud de esta garant a limitada es la reparaci n o el cambio de las piezas defectuosas En cas de probl mes de disponibilit des pi ces le constructeur se r serve le droit de remplacer des pi ces similaires qui sont galement fonctionnels El fabricante no ser responsable por ning n tipo de da o accesorio o indirecto ocasionado por el incumplimiento de lo estipulado ya sea en esta garant a limitada o en alguna garant a impl cita pertinente ni por las fallas o los dafios ocasionados por actos fortuitos cuidado y mantenimiento inadecuados fuego provocado por la grasa accidentes modificaciones cambio de piezas por cualquier persona que no sea el fabricante uso indebido transporte uso con fines comerciales abuso ambientes hostiles condiciones inclementes del tiempo fen menos naturales acci n de los animales instalaci n in
30. referente a la resoluci n de problemas C mo calentar la parrilla Como lo hace con el horno de la cocina de su casa debe calentar su parrilla antes de usarla para que funcione ptimamente Caliente la parrilla en la graduaci n de llama alta durante unos 10 o 15 minutos o m s tiempo si las condiciones del tiempo lo exigen Si tiene alguna pregunta sobre c mo encenderla consulte en la Gu a del producto las instrucciones de encendido de la parrilla Para su comodidad la parrilla trae una cadena y un orificio para el encendido con f sforos Verdaderamente el asar al aire libre es bastante simple Podr preparar deliciosas salchichas hamburguesas o filetes de carne desde la primera vez que lo haga Con la experiencia aprender a usar su parrilla para preparar todo el tiempo comidas creativas y originales El arte de cocinar se basa en este conocimiento Antes de empezar a cocinar en la parrilla organice su comida seg n el m todo de cocci n y el tiempo necesario y prepare el rea para cocinar de manera eficiente Cocci n directa La cocci n directa consiste en cocinar la carne directamente sobre la llama a alta temperatura Es la forma perfecta de dorar r pidamente los filetes de carne las chuletas y trozos de carne y verduras de menor tama o que puede servir r pidamente Cocci n indirecta Para la cocci n indirecta se usan algunos quemadores para hacer circular el calor por toda la parrilla sin contacto dir
31. risk of injury Tools needed for assembly 2 Adjustable Wrenches Phillips Screwdriver Tools not provided Most surfaces on this unit are hot when in use Use extreme caution Keep others away from unit Always wear protective clothing to prevent injury Keep children and pets away Do not move this unit during operation Never substitute gasoline kerosene or alcohol for charcoal starter In some states the use of charcoal starter is prohibited by law In this case paraffin based starter cubes can be substituted for charcoal starter Never use charcoal starter fluid with an electric starter FAILURE TO READ AND FOLLOW INSTRUCTIONS FOR LIGHTING CHARCOAL MAY RESULT IN SERIOUS PERSONAL INJURY AND OR PROPERTY DAMAGE ALWAYS USE CAUTION WHEN HANDLING HOT COALS TO PREVENT INJURY ALWAYS LIGHT THE FIRE WITH THE GRILL LID OPEN gt All surfaces can be hot during use Use protection as required to prevent burning Do not use this unit on or near combustible surfaces or structures such as wood decks dry leaves or grass vinyl or wood siding etc SEE OWNERS MANUAL FOR IMPORTANT SAFETY INFORMATION After a charcoal fire appears extinguished unconsumed embers can retain heat for up to 24 hours and if exposed to fresh air can burst into flame unexpectedly Any such embers outside the firebox of the grill p
32. to burners Replace heat tents and cooking grates 13 Before cooking again on grill perform a Leak Test and Burner Flame Check Remove a screws f de lectroi Pry off electrode with a flate blade screwdriver PREPARING TO USE YOUR GRILL Before cooking with your grill the following steps should be closely followed to both cure the finish and season the interior steel Failure to properly follow these steps may damage the finish and or impart metallic flavors to your first foods Brush all interior surfaces including grills and grates with vegetable cooking oil Build a small fire on the charcoal grate or pan being sure not to lay coals against the walls Close lid position dampers at approximately one quarter turn open This burn should be sustained for at least two hours Begin increasing the temperature by opening the dampers halfway and adding more charcoal Your grill is now ready for use Rust can appear on the inside of your grill Maintaining a light coat of vegetable oil on the interior surfaces will aid in the protection of your grill Exterior surfaces of the grill may need occasional touch up We recommend the use of commercially available black high temperature spray paint NEVER PAINT THE INTERIOR OF THE GRILL Please see information regarding Uncoated Cast Iron Grates below First Time Use Before using a cast iron grate or other cast iron cooking tool wash it thoroughly with a mild
33. y tubo Venturi si no ha usado la parrilla durante un tiempo prolongado Limpieza general de la parrilla No confunda la acumulaci n de ire y de humo de color marr n o negro con la pintura La parte interna de las parrillas a gas no vienen pintadas de f brica y nunca se deben pintar Aplique una soluci n concentrada de detergente y de agua o use un limpiador para parrillas con un cepillo de cerdas resistentes cepillando la parte interna de la tapa de la parrilla y el fondo de la misma Enju guelos y ue se sequen completamente al aire aplique productos de limpieza c usticos para parrillas productos de limpieza de hornos a las superficies pintadas Piezas pl sticas L velas con agua jabonosa tibia y s quelas con un pa o No use citrisol productos de limpieza abrasivos desgrasadores ni productos de limpieza de parrillas concentrados para las piezas pl sticas Las mismas se pueden da ar y causar fallas Superficies porcelanizadas Debido a su composici n v trea la mayor a de los residuos se puede eliminar con un pa o empapado en una soluci n de bicarbonato de soda y agua o con un limpiador especialmente formulado Use un polvo limpiador no abrasivo para las manchas dif ciles de eliminar Superficies pintadas L velas con un detergente suave o un limpiador no abrasivo y agua tibia jabonosa S quelas con un pa o suave no abrasivo Superficies de acero inoxidable Para conservar el aspecto
34. 2 Tornillo de maquina X4 10x3 8 Self tap screw 10X3 8 Tornillo autorroscante X3 10 3 8 Self tap screw 10X3 8 Tornillo autorroscante X1 33 3rd 1 4 20x1 2 Machine screw 1 4 20X1 2 Tornillo de m quina x1 PTA O Y 1 4 20 Lock Nut 1 4 20 Tuerca de bloquo X1 35 d p di B 1 4 20x1 2 Machine screw 1 4 20X1 2 Tornillo de m quina 1 4 20 Lock Nut 1 4 20 Tuerca de bloquo X1 Up i 37 CAUTION A Failure to install grease tray or charcoal ash pan will cause hot grease to drip from the bottom of the grill with the risk of fire or property damage 38 PRECAUCI N Si no se instala la bandeja de grasa o el cenicero de carb n se provocar que la grasa caliente gotee desde el fondo de la parrilla con el riesgo de que se produzcan incendios o da os materiales Hose hook Gancho de la manguera Insert Hose Hook into hole on the inside of left front leg Inserte el gancho de la manguera en el agujero de la parte interior de la pata delan
35. 3 Efect e un control de la llama del quemador y una prueba para detectar fugas antes de volver a cocinar en la parrilla C mara de combusti n Retire los 4 tornillos Soporte del quemador delia c mara de E combusti n C mara de combusti n Soporte del quemador de la c mara de un destornillador de hoja Ko Combusti n plana PRY fuera electrodo con PREPARACION PARA USAR SU PARRILLA Antes de cocinar con su parrilla debe seguir al pie de la letra os siguientes pasos para curar el acabado y el acero del interior Si no cumple con estos requisitos al pie de la letra se puede da ar el interior de la parrilla y los primeros alimentos que cocine podr n tener un gusto met lico Unte todas las superficies met licas del interior incluyendo las parrillas y las rejillas con aceite vegetal para cocinar Encienda un fuego peque o no muy intenso en la rejilla para carb n o la sart n asegur ndose de no colocar los carbones contra las paredes Cierre la tapa Ajuste los reguladores de tiro a casi un cuarto de su apertura total Este nivel de fuego se deber mantener durante al menos dos horas Comience a aumentar la temperatura abriendo los reguladores a la mitad de su apertura y a adiendo m s carb n Su parrilla est lista para usarla Puede ser que se oxide la parte interior de su parrilla El mantenimiento de las superficies interiores con una capa ligera de aceite vegetal ayudar a prote
36. 54 Natural Gas and Propane Installation Code CSA B149 1 or Propane Storage and Handling Code B149 2 All electrical accessories such as rotisserie must be electrically grounded in accordance with local codes or National Electrical Code ANSI NFPA 70 or Canadian Electrical Code CSA C22 1 Keep any electrical cords and or fuel supply hoses away from any hot surfaces This grill is safety certified for use in the United States and or Canada only Do not modify for use in any other location Modification will result in a safety hazard USE AND CARE LP Cylinder Removal Transport and Storage Turn OFF all control knobs and LP cylinder valve Turn coupling nut counterclockwise by hand only do not use tools to disconnect Loosen cylinder screw beneath bottom shelf or disconnect other retention means then lift LP cylinder up and and out of cart Install safety cap onto LP cylinder valve Always use cap and strap supplied with valve Failure to use safety cap as directed may result in serious personal injury and or property damage A disconnected LP cylinder in storage or being transported must have a safety cap installed as shown Do not store an LP cylinder in enclosed spaces such as a carport garage porch covered patio or other building Never leave an LP cylinder inside a vehicle which may become overheated by the sun Do not store an LP cylinder in an area where children play LP Cylinder Valve Safety Cap
37. ACTURER EXCEPT TO THE EXTENT SET FORTH IN THIS LIMITED WARRANTY ANY IMPLIED WARRANTY PROTECTION ARISING UNDER THE LAWS OF ANY STATE INCLUDING IMPLIED WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE OR USE IS HEREBY LIMITED IN DURATION TO THE DURATION OF THIS LIMITED WARRANTY Neither dealers nor the retail establishment selling this product has any authority to make any additional warranties or to promise remedies in addition to or inconsistent with those stated above Manufacturer s maximum liability in any event shall not exceed the purchase price of the product paid by the original consumer NOTE Some states do not allow an exclusion or limitation of incidental or consequential damages so some of the above limitations or exclusions may not apply to you This limited warranty gives you specific legal rights as set foth herein You may also have other rights which vary from state to state In the state of California only if refinishing or replacement of the product is not commercially practicable the retailer selling this product or the Manufacturer will refund the purchase price paid for the product less the amount directly attributable to use by the original consumer purchaser prior to discovery of the nonconformity In addition in the state of California only you may take the product to the retail establishment selling this product in order to obtain performance under this limited warranty If you wish to obtain performance o
38. AS P PARRILLA A CARB N BANDEJA DE GRASA RE REJILLA DE COCCI N CAMPANA DE CALOR REJILLA DE CALENTAMIENTO SET O REGULADOR REGULADOR LARGO PERILLA DEL REGULADOR Partes NO ilustradas 1 1 PAQUETE DE COMPONENTES MANUAL DE ENSAMBLAJE INGL S ESPA OL 28 ASSEMBLY STEPS ASAMBLEA PASOS 1 4 20 Flanged Hex Nut 1 4 20 Tuerca hexagonal con brida X8 45 1 4 20x2 1 2 Machine screw 1 4 20x2 1 2 Tornillo de m quina 29 10 24 3 8 Machine Screw 10 24x3 8 Tornillo de maquina X4 3 10 24x3 8 Machine Screw 10 24x3 8 Tornillo de maquina 30 4 This step requires two people to lift and position the grill body onto the Este paso requiere dos personas para levantar y colocar el cuerpo de la parrilla sobre el carro Grill Body Assembly Conjunto del cuerpo de la parrilla 1 4 20x1 2 Machine screw 1 4 20X1 2 Tornillo de m quina X12 31 38 10x3 8 Self tap screw 10X3 8 Tornillo autorroscante Remove screws and washers from side handle then install to side shelf as shown Retire los tornillos y las arandelas de la manija lateral para instalarla en el estante lateral como 40 x2 41 10 3 8 1 4 20x1 2 Self tap screw Machine screw 1H 0X3 8 1 4 20X1 2 Tornillo autorroscante Tornillo de m quina x1 X4 32 1 4 20x1 2 Machine screw 1 4 20X1
39. PRODUCT GUIDE GUIA DEL PRODUCTO MODEL MODELO Charcoal Gas 463714915 Combo 1010 Serial number N mero de serie See rating Label on grill for serial number El n mero de serie se encuentra en la etiqueta de especificaciones de la parrilla Date purchased Fecha de compra If you have questions or need assistance during assembly please call 1 800 241 7548 Si tiene alguna pregunta o si Necesita ayuda durante el Ensamblado ll menos Al 1 800 241 7548 10 10 14 42804879 TABLE OF CONTENTS Product Record Information 1 Safety 5 2 3 Use Care llli ee 4 10 Preparing to use your Charcoal Grill 11 Limited 13 Parts Diagrami on ee he oe ee 26 Parts masse 2 Ste ot da RU TO Gees 27 Assembly lt 29 39 Troubleshooting s mas RE 40 41 Grilling Guide Gas Grill 44 47 Registration Card dx E eb nb ob id d 55 SAFETY SYMBOLS The symbols and boxes shown below explain what each heading means Read and follow all of the messages found throughout the manual INSTALLER ASSEMBLER Leave this manual with consumer CONSUMER Keep this manual for future reference CAUTION Indicates a potentially hazardous situation or unsafe practice which if not avoided may result in minor or moderat
40. a thermometer to ensure proper internal food temperatures Chill Refrigerate prepared foods and leftovers promptly Cooking on your new grill is a hands on experience and it is recommended to remain outside with your grill while cooking Grilling can be affected by many external conditions In cold weather you will need more heat to reach an ideal cooking temperature and grilling may take longer The meat s internal temperature and thickness can also affect cooking times Cold and thicker meats will take longer to cook Internal Meat Temperatures Meat cooked on a grill often browns very fast on the outside Therefore use a meat thermometer to ensure it has reached safe internal temperatures USDA Recommended Safe Minimum Internal Temperatures Beef Veal Lamb Steak Roasts amp Whole Pork 145 F with a 3 minute rest time Fish 145 F Beef Veal Lamb and Pork Ground 160 F Egg Dishes 160 F Turkey Chicken amp Duck Whole Pieces amp Ground 165 F Please refer to the USDA for complete up to date information Our internal temperature chart is based on USDA standards for meat doneness Check it out at www isitdoneyet gov GRILLING GUIDE Tips amp Tricks Sauces Sauces containing sugars and fats can cause flare ups and your food may burn In general apply these sauces during the final 5 minutes of cooking Keep in mind use of excessive sauces or glazes will also require extra c
41. a con frecuencia especialmente cuando son nuevas Si se produce la oxidaci n es una indicaci n de que las rejas no han sido lo suficientemente experimentado o el condimento se ha quemado Limpiar con un cepillo pesados como cepillo de Char Broil broca Vuelva a aplicar manteca vegetal y el calor como se indica arriba para volver a la temporada de las rejas Mantenimiento No hacer un burn off despu s de la parrilla sino m s bien dejar los residuos de cocina en las rejillas para mantener una capa protectora sobre el hierro fundido Hacer un burn off justo antes de la parrilla Cuanto m s utilice sus parrillas de hierro fundido m s f cil ser el mantenimiento Conservar en un lugar seco Si almacena sus rejas por un largo per odo de tiempo la grasa muy ligeramente con manteca vegetal luego seque con una toalla de papel 23 MANTENIMIENTO DE LA PARRILLA La frecuencia de la limpieza depende de cu nto se use la parrilla Antes de limpiar la unidad verifique que el carb n est completamente apagado dentro de la unidad L vela bien con agua y deje que se seque bien antes de volver a usarla Limpie el interior de la parrilla con un pa o o una toalla de papel Cuando haya terminado de cocinar y la unidad se haya enfriado adecuadamente limpie toda la ceniza restante La ceniza absorbe humedad lo que puede ocasionar la oxidaci n prematura y el deterioro de las piezas El aplicar peri dicamente una pel cula de aceite vegetal en
42. a cuando la est usando o mientras est caliente Algunas superficies pueden estar calientes durante el uso Use utensilios para parrilla de mango largo y guantes para hornear para evitar quemaduras y salpicaduras El peso m ximo que soportan el quemador lateral y la repisa lateral es de 10 Ib La bandeja o el recipiente para la grasa debe estar colocado siempre que use la parrilla y lo debe vaciar cada vez despu s de usarla No retire la Sand el recipiente para la grasa hasta que la parrilla se haya enfriado por completo Limpie la parrilla con frecuencia de preferencia cada vez despu s de usarla Si utiliza un cepillo de cerdas para limpiar las superficies para cocinar antes de usar la parrilla verifique que no queden cerdas sueltas sobre stas Se recomienda no limpiar las superficies para cocinar cuando la parrilla est a n caliente e Si observa que de la parrilla caen gotas de grasa otras sustancias calientes sobre la v lvula la manguera o el regulador cierre inmediatamente el paso de gas Establezca la causa corrija el problema limpie e inspeccione la v lvula la manguera y el regulador antes de proseguir Haga una prueba para detectar fugas Mantenga limpias y sin residuos las aberturas de ventilaci n del recinto para el cilindro de gas del carrito de la parrilla No guarde Sdn ni materiales dentro del carrito de la parrilla que puedan bloquear la circulaci n del aire de la combusti n a la
43. a to cause cancer birth defects or other reproductive harm Wash your hands after handling this product Using pots larger than 6 quarts in capacity could exceed weight limit of the side burner shelf or side shelf resulting in failure of grill cart components NEVER store a spare LP cylinder under or near the appliance or in an enclosed area Never fill a cylinder beyond 80 full An over filled or improperly stored cylinder is a hazard due to possible gas release from the safety relief valve This could cause an intense fire with risk of property damage serious injury or death f you see smell or hear gas escaping immediately get away from the LP cylinder appliance and call your fire department LP Cylinder Exchange Many retailers that sell grills offer you the option of replacing your empty LP cylinder through an exchange service Use only those reputable exchange companies that inspect precision fill test and certify their cylinders Exchange your cylinder only for an OPD safety feature equipped cylinder as described in the LP Cylinder section of this manual Always keep new and exchanged LP cylinders in upright position during use transit or storage Leak test new and exchanged LP cylinders BEFORE connecting to grill Place safety cap on cylinder valve outlet whenever the cylinder is not in use Only install the
44. adecuada o instalaci n que no se realice de conformidad con las disposiciones de los c digos locales o las instrucciones impresas del fabricante ESTA GARANT A LIMITADA ES LA UNICA GARANT A EXPL CITA OFRECIDA POR EL FABRICANTE EL FABRICANTE NO GARANTIZA NINGUNA ESPECIFICACI N O DESCRIPCI N DE RENDIMIENTO DEL PRODUCTO INDEPENDIENTEMENTE DEL LUGAR DONDE APAREZCAN SALVO EN LA MEDIDA SENALADA EN ESTA GARANT A LIMITADA POR EL PRESENTE EL PLAZO DE VIGENCIA DE LA PROTECCI N QUE OTORGAN LAS GARANT AS IMPL CITAS EN VIRTUD DE LAS LEYES DE CUALQUIER ESTADO INCLUYENDO LA GARANT A IMPL CITA ACERCA DE LA IDONEIDAD DEL PRODUCTO PARA SU COMERCIALIZACI N PARA ALGUN PROP SITO DETERMINADO QUEDA LIMITADO AL PLAZO DE VIGENCIA DE ESTA GARANT A LIMITADA Ni los distribuidores ni el negocio minorista que vende este producto est n autorizados para ofrecer ninguna garant a ni para prometer recursos adicionales o incongruentes con los arriba indicados En todo caso el l mite m ximo de responsabilidad del fabricante no ser mayor que el precio de compra pagado por el consumidor original NOTA Algunos estados no permiten la exclusi n ni la limitaci n de dafios accesorios o indirectos de manera que es posible que las limitaciones o exclusiones arriba sefialadas no correspondan en su caso Esta garant a le otorga derechos espec ficos sefialados aqu Es posible que usted tenga otros derechos que pueden variar de un estado a otro S lo en el est
45. ado de California en el caso en que no sea comercialmente viable reparar o cambiar el acabado del producto el minorista que vende este producto o el fabricante le reembolsar n el precio de compra pagado por el mismo menos la cantidad directamente atribuible al uso dado por el consumidor comprador original antes de haber descubierto la falla Adem s y nicamente en el estado de California usted podr llevar el producto al negocio minorista que venda este producto para solicitar servicios en virtud de esta garant a limitada Si desea obtener alg n servicio en virtud de esta garant a limitada debe dirigir su correspondencia a Consumer Relations P O Box 1240 Columbus GA 31902 1240 No se aceptar n las devoluciones por parte del consumidor a menos que haya obtenido primero una autorizaci n v lida de devoluci n Debe rotular de manera legible la parte exterior del paquete de devoluci n autorizada con su n mero de autorizaci n de devoluci n y remitir dicho paquete con el flete o el porte pagado Se rechazar toda devoluci n del consumidor que no cumpla con las reglas anteriores 25 WS 1 SPAN Rev05 PARTS DIAGRAM DIAGRAMA DE PIEZAS NOTE Some appliance parts shown in the assembly steps may differ slightly in appearance from those on your particular model However the method of assembly remains the same NOTA Algunas de las piezas de la freidora ilustradas en los pasos de armado pueden ser ligerame
46. and warm water or use a stainless steel grill cleaner Baked on grease deposits may require the use of an abrasive plastic cleaning pad Use only in direction of brushed finish to avoid damage Do not use abrasive pad on areas with graphics Cooking surfaces Ensure no loose bristles remain on cooking surfaces prior to grilling It is not recommended to clean cooking surfaces while grill is hot Storing Your Grill Clean cooking grates Store grill in dry location When LP cylinder is connected to grill store outdoors in a well ventilated space and out of reach of children Cover grill if stored outdoors Choose from a variety of grill covers offered by Char Broil at charbroil com Store grill indoors ONLY if LP cylinder is turned off disconnected and removed from grill Never store LP cylinder indoors When removing grill from storage follow the Cleaning the Burner Assembly instructions in the Use and Care section of the Product Guide Critters Spiders like to make their homes in the venturi tubes of grills These must be inspected and cleaned regularly to ensure there are no blockages Refer to the Use and Care portion of this Product Guide for complete information TRAX The Char Broil grill is equipped with Gear Trax which allow for the easy mounting of our unique line of Gear Trax accessories Please visit charbroil com for a complete list of Gear Trax accessories Available on most mod
47. applicable in the United States and Canada only is only available to the original owner of the product and is not transferable Manufacturer requires proof of your date of purchase Therefore you should retain your sales slip or invoice Registering your product is not a substitute for proof of purchase and the manufacturer is not responsible for or required to retain proof of purchase records This limited warranty applies to the functionality of the product ONLY and does not cover cosmetic issues such as scratches dents corrosions or discoloring by heat abrasive and chemical cleaners or any tools used in the assembly or installation of the appliance surface rust or the discoloration of stainless steel surfaces Paint is not warranted and will require touch up RUST is not considered a manufacturing or materials defect This limited warranty will not reimburse you for the cost of any inconvenience food personal injury or property damage ITEMS MANUFACTURER WILL NOT PAY FOR Shipping cost standard or expedited for warranty and replacement parts Service calls to your home Repairs when your product is used for other than normal single family household or residential use Damage failures or operating difficulties resulting from accident alteration careless handling misuse abuse fire flood acts of God improper installation or maintenance installation not in accordance with electrical or plumbing codes or use of products not
48. approved by the manufacturer Any food loss due to product failures or operating difficulties Replacement parts or repair labor costs for units operated outside the United States or Canada Pickup and delivery of your product Repairs to parts or systems resulting from unauthorized modifications made to the product 9 The removal and or reinstallation of your product DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES and LIMITATION OF REMEDIES Bu NN e ON tA Repair or replacement of defective parts is your exclusive remedy under the terms of this limited warranty In the event of parts availability issues the manufacturer reserves the right to substitute like or similar parts that are equally functional Manufacturer will not be responsible for any consequential or incidental damages arising from the breach of either this limited warranty or any applicable implied warranty or for failure or damage resulting from acts of God improper care and maintenance grease fire accident alteration replacement of parts by anyone other than Manufacturer misuse transportation commercial use abuse hostile environments inclement weather acts of nature animal tampering improper installation or installation not in accordance with local codes or printed manufacturer instructions THIS LIMITED WARRANTY IS THE SOLE EXPRESS WARRANTY GIVEN BY THE MANUFACTURER NO PRODUCT PERFORMANCE SPECIFICATION OR DESCRIPTION WHEREVER APPEARING IS WARRANTED BY MANUF
49. ays use well seasoned wood Green or fresh cut wood can turn food black and tastes bitter Our Recommendations Chicken Alder Apple Hickory Mesquite Beef Hickory Mesquite Oak Pork Fruitwoods Hickory Oak Lamb Fruitwoods Mesquite Veal Fruitwoods Grapevines Seafood Alder Mesquite Vegetables Mesquite Food Safety Food safety is a very important part of enjoying the outdoor cooking experience To keep food safe from harmful bacteria follow these four basic steps Clean Wash hands utensils and surfaces with hot soapy water before and after handling raw meat Separate Separate raw meats from ready to eat foods to avoid cross contamination Use a clean platter and utensils when removing cooked foods Cook Cook meat and poultry thoroughly to kill bacteria Use a thermometer to ensure proper internal food temperatures Chill Refrigerate prepared foods and leftovers promptly Cooking on your new grill is a hands on experience and it is recommended to remain outside with your grill while cooking Grilling can be affected by many external conditions In cold weather you will need more heat to reach an ideal cooking temperature and grilling may take longer The meat s internal temperature and thickness can also affect cooking times Cold and thicker meats will take longer to cook Internal Meat Temperatures Meat cooked on a grill often browns very fast on the outside Therefore use a meat thermometer t
50. be poner varias astillas o varios trocitos de madera en el fuego Los trocitos de madera se venden en diversos sabores naturales y se pueden usar solos o como un agregado al carb n Como regla general toda madera dura de rboles frutales o de frutos secos es adecuada para cocinar Sin embargo las distintas maderas tienen distintos sabores Pruebe con maderas diferentes para decidir cu l prefiere y use siempre madera bien seca La madera verde o recientemente cortada puede ennegrecer la comida y tiene sabor amargo Nuestras sugerencias Pollo Aliso manzano nogal americano mezquite Carne de res Nogal americano mezquite roble Cerdo Madera de rboles frutales nogal americano roble Carnero Madera de rboles frutales mezquite Ternera Madera de rboles frutales parra Pescado y mariscos Aliso mezquite Verduras Mezquite Seguridad con los alimentos La seguridad con los alimentos es una parte muy importante del disfrute de su parrillada al aire libre Siga estos cuatro pasos b sicos para proteger a los alimentos contra las bacterias nocivas Limpieza L vese las manos lave los utensilios y las superficies jabonosa caliente antes despu s de manipular carne cruda Separacion Mantenga las carnes separadas de los alimentos listos para comer para evitar la contaminacion cruzada Use bandejas y utensilios limpios para servir los alimentos preparados Cocci n Cocine bien las carnes y las piezas de a
51. before filling Dealer should NEVER fill LP cylinder more than 80 of LP cylinder volume Volume of propane in cylinder will vary by temperature A frosty regulator indicates gas overfill Immediately close LP cylinder valve and call local LP gas dealer for assistance Do not release liquid propane LP gas into the atmosphere This is a hazardous practice To remove gas from LP cylinder contact an LP dealer or call a local fire department for assistance Check the telephone directory under Gas Companies for nearest certified LP dealers Do not use grill until leak tested f a leak is detected at any time STOP Turn off gas at source and correct leak If you cannot stop a gas leak by closing the LP cylinder valve leave area and call your fire department Leak Testing Valves Hose and Regulator 1 Turn all grill control knobs to OFF 2 Be sure regulator is tightly connected to LP cylinder 3 Completely open LP cylinder valve by turning hand wheel counterclockwise If you hear a rushing sound turn gas off immediately There is a major leak at the connection Correct before proceeding 4 Brush soapy solution onto areas circled below or other similar fittings on your grill PA 7 NOTE Sideburner shelf fascia and other parts not shown for clarity NOTE Your grill may NOT
52. d by manufacturer Storing Your Grill Clean cooking grates Store in dry location When LP cylinder is connected to grill store outdoors in a well ventilated space and out of reach of children Cover grill if stored outdoors Choose from a variety of grill covers offered by Char Broil at charbroil com Store grill indoors ONLY if LP cylinder is turned off and disconnected removed from grill and stored outdoors When removing grill from storage follow Cleaning the Burner Assembly instructions before starting grill SPIDER ALERT SPIDER AND WEBS INSIDE BURNER Your burner might be different If your grill is getting hard to light or the flame is weak check and clean the venturis and burners Spiders or small insects are known to create flashback problems by building nests and laying eggs in the grill s venturi or burner obstructing the flow of gas The back up gas can ignite behind the control panel This flashback can damage your grill and cause injury To prevent flashbacks and ensure good performance the burner and venturi tube assembly should be removed and cleaned when ever the grill has been idle for an extended period of time General Grill Cleaning Do not mistake brown or black accumulation of grease and smoke for paint Interiors of gas grills are not painted at the factory and should never be painted Apply a strong solution of detergent and water or use a grill
53. dangerous condition resulting in property damage and or personal injury Use grill at least 3 ft from any wall or surface Maintain 10 ft clearance to objects that can catch fire or sources of ignition such as pilot lights on water heaters live electrical appliances etc NEVER attempt to light or re light burner with lid closed A buildup of non ignited gas inside a closed grill is hazardous Never operate grill with LP cylinder out of correct position specified in assembly instructions Always close LP cylinder valve and remove coupling nut before moving LP cylinder from specified operation position Apartment Dwellers Check with management to learn the requirements and fire codes for using an LP gas grill in your apartment complex If allowed use outside on the ground floor with a three 3 foot clearance from walls or rails Do not use on or under balconies Ignitor Lighting Do not lean over grill while lighting 1 Turn gas burner control valves to O off 2 Open lid during lighting or re lighting 3 Turn ON gas at LP cylinder 4 To ignite push and turn burner knob to HIGH Immediately push and hold ELECTRONIC IGNITOR button until the burner lights 5 If ignition does NOT occur in 5 seconds turn the burner controls off O wait 5 minutes and repeat the lighting procedure 6 Repeat steps 4 and 5 to light other main burners Turn controls and gas source
54. e usar para cocer a fuego lento con la tapa cerrada En este caso los carbones se apilan en capas de dos o tres carbones de alto en un lado de la parrilla o se dividen y se apilan en dos lados Esto permite dejar un espacio vac o al lado o entre los carbones A menudo cuando se cocina de modo indirecto los alimentos se cocinan primero a fuego directo y luego se mueven a un rea m s fr a vac a de la parrilla para cocerlos a fuego lento de manera uniforme Para que el calor sea lo m s uniforme posible haga dos pilas con el carb n Con frecuencia se coloca una bandeja met lica en el espacio vac o o entre los carbones la cual se llena con agua vino cerveza o una combinaci n de los mismos Coloque los alimentos directamente sobre la bandeja Esto permite a adir humedad al rea de cocci n y recoger los jugos de los alimentos lo que facilita la limpieza posterior y reduce la posibilidad de que se produzcan llamaradas Recuerde tener a mano una botella de agua con boquilla para apagar las llamaradas Es posible que cuando se acostumbre a asar a fuego indirecto prefiera usar este m todo para asar en la mayor a de los casos Aunque toma un poco m s de tiempo es un excelente m todo de cocci n y una manera de evitar que se quemen los alimentos y de propiciar la cocci n uniforme 24 C mo asar con astillas trocitos de madera Para lograr un sabor ahumado m s fuerte con briquetas o carb n de madera en bloques prue
55. e encendido y trate de detectar la formaci n del arco entre los cables de salida y el marco de la parrilla Se forman todas las chispas pero son d biles o lentas Se ha acumulado humedad en el electrodo y o en los orificios de combusti n Examine los electrodos para detectar grietas Pila d bil Los electrodos est n h medos Los electrodos est n agrietados 0 rotos con chispas en las grietas 43 Quite la unidad de la tapa de la pila y vuelva a instalarla verifique que est bien conectada Cambie la unidad del m dulo de chispas Retire y vuelva a hacer todas las conexiones de salida en el m dulo y en los electrodos Retire y vuelva a hacer todas las conexiones de salida en el m dulo y en los electrodos Si se observan chispas que no sean del de los quemador es es posible que est da ado el aislamiento de los cables Cambie los cables Cambie la pila por una pila alcalina nueva Use una toalla de papel para secar la humedad Cambie los electrodos agrietados o rotos GRILLING GUIDE Getting Started First Time Use Read your Assembly Manual and ensure the grill is put together properly Remove all Point of Purchase advertising material from all grill surfaces before first use We recommend operating your grill on its highest setting for 15 20 minutes prior to your first use This aids in removing the oils used during manufacturing Lava Rock Briquett
56. e injury WARNING Indicates a potentially hazardous situation which if not avoided could result in death or serious injury DANGER Indicates an imminently hazardous situation which if not avoided will result in death or serious injury For residential use only Do not use for commercial cooking THIS GRILL IS FOR OUTDOOR USE ONLY If you smell gas 1 Shut off gas to the appliance 2 Extinguish any open flame 3 Open lid 4 If odor continues keep away from the appliance and d call your gas supplier or your fire department 1 Do not store or use gasoline or other flammable liquids or vapors in the vicinity of this or any other appliance 2 An LP cylinder not connected for use shall not be stored in the vicinity of this or any other appliance Do not attempt to repair or alter the hose valve regulator for any assumed defect Any modification to this assembly will void your warranty and create the risk of a gas leak and fire Use only authorized replacement parts supplied by manufacturer If during operation the flames go out You smell gas or cannot see the flame 1 Turn the burner controls O OFF 2 lid 3 Wait 5 minutes and repeat the lighting procedure If the burner goes out gas will continue to flow out of the burner and could accidently ignite with
57. ectar los cables o cambie la unidad de electrodo cable Cambie la unidad del cable del encendedor el electrodo Cambiela por una pila alcalina nueva Lea la secci n de Sistema de encendido electr nico Lea la secci n 11 de Sistema de encendido electr nico Lea la secci n Ill de Sistema de encendido electr nico Use un f sforo de palito largo f sforo para encender chimeneas Lea la parte titulada Encendido con f sforos de la secci n Uso y mantenimiento Resoluci n de problemas Continuaci n Problema Ca da repentina del flujo de gas o llama reducida Llamas que se apagan Fogonazos Fuegos persistentes producidos por la grasa Retorno de las llamas fuego en los tubos del quemador Uno de los quemadores no enciende del de los otro s quemador es Se acab el gas Se activ la v lvula por sobrecarga de gas Hay vapor atrapado en la conexi n de la tuerca de uni n y el tanque de gas Vientos fuertes o en r fagas Bajo flujo de gas propano Se activ la v lvula por sobrecarga de gas Acumulaci n de grasa Carne sumamente grasosa Temperatura de cocci n demasiado elevada Grasa atrapada por acumulaci n de restos de comida alrededor del sistema del quemador El quemador o los tubos del quemador est n obstruidos Acumulaci n de grasa o de part culas de comida en el los extremo s del de los tubo s de arrastre Resoluci
58. ecto entre la carne y la llama La carne se coloca sobre el quemador que est apagado Este m todo se utiliza generalmente para cocinar cortes grandes de carne y de aves Debajo de la carne se puede colocar un recipiente para la grasa y el jugo de la carne para ayudar a minimizar el trabajo de limpieza Para cocinar en asador La mejor manera de cocinar carnes en piezas redondas como asados grandes aves enteras y cerdo es usando el asador Por lo general se necesita un motor auxiliar y una barra de asar que permite girar la carne a velocidad constante Se cocina mejor con el asador instalado delante de un quemador especial para asador o con una instalaci n de quemador para cocci n indirecta Debajo de la carne se puede colocar un recipiente para la grasa y el jugo de la carne para facilitar el trabajo de limpieza 49 Seguridad con los alimentos La seguridad con los alimentos es una parte muy importante del disfrute de su parrillada al aire libre Siga estos cuatro pasos b sicos para proteger a los alimentos contra las bacterias nocivas Limpieza L vese las manos lave los utensilios y las superficies con agua jabonosa caliente antes y despu s de manipular carne cruda Separaci n Mantenga las carnes separadas de los alimentos listos para comer para evitar la contaminaci n cruzada Use bandejas y utensilios limpios para servir los alimentos preparados Cocci n Cocine bien las carnes y las piezas de ave
59. els VISIT CHARBROIL COM FOR ALL YOUR GRILLING NEEDS INTERROGA TORIO DE GU A Ser Comenzado Cuando la use por primera vez Lea el Manual de armado de la unidad y verifique parrilla est correctamente armada Antes de usar la parrilla por primera vez retire de las superficies de la misma todo el material publicitario sobre el lugar de venta Le recomendamos que antes de usarla por primera vez la haga funcionar en la graduaci n m s alta durante unos 15 o 20 minutos Esto ayudar a eliminar los residuos del aceite utilizado durante la fabricaci n Piedras de lava briquetas Esta parrilla a gas ha sido dise ada fabricada y probada para ser usada con tiemdas de calor para ofrecer un calentamiento m s uniforme mejorar el proceso de limpieza y reducir las llamaradas El agregar piedras de lava carb n o briquetas de cualquier tipo ocasionara una deficiente combusti n y aumentar las probabilidades de que se incendie la grasa y recomendamos que no se haga El uso de briquetas piedras de lava o carb n en esta parrilla anular su garant a Para un sabor ahumado m s acentuado recomendamos que se use un ahumador con astillas de madera Temperatura El medidor de temperatura ubicado en la tapa de la parrilla mide la temperatura del aire La temperatura interior de la parrilla no ser nunca tan alta como la de la superficie de cocinar Este medidor est calibrado para dar una indicaci n de cierre de la temperatu
60. eral Controle siempre las llamas antes de cada uso Si sdlo se observan llamas bajar lea lo referente a la Ca da repentina de las llamas o llamas bajas en la secci n de Resoluci n de problemas C mo apagar la parrilla Gire todas las perillas de control a la posici n de O apagado Cierre el tanque de gas girando la manilla de la v lvula en el sentido de las agujas del reloj hasta que se detenga por completo Control del encendedor Cierre el paso de gas desde el tanque Oprima y mantenga el bot n del encendedor electr nico Deber oir un chasquido y ver chispas cada vez entre la caja de recolecci n o el quemador y el electrodo En caso de no o r chasquidos ni ver chispas lea la secci n de Resoluci n de problemas Control de la v lvula Importante Cerci rese de haber cerrado el paso de gas desde el tanque antes de revisar las v lvulas Las perillas se traban al llegar a la posici n de apagado Para revisar las v lvulas primero presione las perillas y luego su ltelas las perillas deben regresar a su posici n original De lo contrario cambie la unidad de la v lvula antes de usar la parrilla Gire las perillas a la graduaci n BAJA y luego regr selas a la posici n de apagado Las v lvulas deben girar suavemente Control de la manguera Cada vez antes de usar la parrilla verifique que las mangueras no tengan cortes no est n desgastadas ni est n retorcidas Cambie las mangueras da adas ant
61. es This gas grill has been designed engineered and tested to be used with heat tents to provide more even heating improve the cleaning process and reduce flare ups The addition of after market lava rocks charcoal or briquettes of any type will cause poor combustion and increase the likelihood of a grease fire and is not recommended Using briquettes lava rock or charcoal in this grill will void your warranty For extra smoke flavor we recommend using a smoker box with wood chips Temperature The temperature gauge in the hood of your new grill measures air temperature The air temperature inside your grill will never be as hot as the temperature at the cooking surface This gauge is calibrated to give a close indication of the grate temperature Note Since 1995 all regulators the part that attaches to the gas tank to regulate the flow of gas have included a safety feature that restricts gas flow in the event of a gas leak You can inadvertently activate this safety feature without having a gas leak This typically occurs when you turn on the gas using the grill control knob before you turn on the LP tank valve If the gas regulator safety feature activates the grill will only reach temperatures between 250 F and 300 F even with all burners on the high setting wn Regulator Coupling Nut 44 If your grill is not getting hotter than 250 F to 300 F these steps should be taken first to reset the gas regulato
62. es de gas propano Recurra solamente a vendedores autorizados y con experiencia El vendedor de gas debe purgar el tanque nuevo antes de cargarlo El vendedor no debe al NUNCA el tanque de gas con mas del 80 de su volumen El volumen de propano en el tanque puede variar con la temperatura Si el regulador est empa ado eso indica que el tanque est sobrecargado Cierre de inmediato la v lvula del tanque y solicite ayuda del vendedor de gas propano _ No deje escapar gas propano a la atm sfera Esta es una pr ctica peligrosa Solicite ayuda del vendedor de propano o de los bomberos para vaciar el gas de su tanque Identifique a los vendedores autorizados de propano de su regi n en la secci n de compa as de gas de la gu a telef nica Cambio del tanque de gas Muchos comerciantes minoristas que venden parrillas le ofrecen la opci n de cambiar su tanque de gas vac o mediante un servicio de recambio Emplee nicamente empresas de recambio de buena reputaci n que inspeccionen carguen con precisi n verifiquen y certifiquen sus cilindros Cambie su tanque s lo por otros tanques equipados con el dispositivo de seguridad volum trica que se describe en la secci n de tanques de gas de este manual Siempre mantenga los tanques de gas nuevos y de repuesto en posici n vertical durante su uso su transporte o su almacenamiento Verifique que el tanque de gas nuevo o de recambio no tenga fugas ANTES
63. es de usar la parrilla Use s lo la v lvula la manguera el regulador especificado por el fabricante C mo guardar su parrilla Limpie las parrillas de cocci n Guardela en un lugar seco Cuando el tanque de gas est conectado a la parrilla gu rdela al aire libre en un lugar bien ventilado y fuera del alcance de los ni os Cubra la parrilla si la guarda al aire libre El fabricante tiene a su disposici n una variedad de cubiertas para parrillas en charbroil com SOLO guarde la parrilla bajo techo si se ha cerrado el paso y desconectado el A de gas retir ndolo de la parrilla y guard ndolo al aire libre Siga las instrucciones sobre C mo limpiar la unidad del quemador antes de encender la parrilla cuando la misma haya estado guardada ALERTA CONTRA LAS ARANAS ARANAS Y TELARANAS DENTRO DEL QUEMADOR Si esta experimentando dificultades para encender su parrilla o si la llama es d bil inspeccione y limpie los quemadores y los tubos Venturi Se ha comprobado que las ara as y los peque os insectos generan problemas de fogonazos al construir sus nidos y poner huevos en los quemadores o los tubos Venturi puesto que obstruyen el flujo de gas El gas que se acumula puede encenderse en la parte posterior del tablero de control Estos fogonazos pueden da ar su parrilla y causar lesiones Para evitar los fogonazos y ae un buen funcionamiento retire y limpie la unidad de quemador
64. f cil A Doble un alambre r gido un gancho de alambre para ropa sirve bien para formar un gancho peque o Pase varias veces el gancho a trav s del tubo de Cada quemador XA B Use un cepillo delgado de botella de mango flexible no use un cepillo de alambre de lat n p selo varias veces a trav s del tubo de cada quemador C Use protectores para la vista Con una manguera neum tica fuerce el paso del aire a trav s del tubo y de los del quemador Examine cada puerto verificar que el aire salga a trav s de cada orificio 6 Cepille con un cepillo de alambre toda la superficie exterior del quemador para eliminar los residuos de comida y la suciedad 7 Limpie todo puerto que est atascado con un alambre r gido tal como un sujetapapeles 8 Examine el quemador para detectar da os algunos orificios pueden alargarse debido al desgaste normal y a la corrosi n Si observa grietas u orificios grandes cambie el quemador MUY IMPORTANTE Los tubos del quemador se deben volver a conectar en las aberturas de la v lvula Vea las ilustraciones a la derecha 9 Fije el electrodo en el quemador 10 Vuelva a colocar Conexi n correcta cuidadosamente los del quemador y la quemadores v lvula 11 Fije los quemadores a los soportes de la c mara de combusti n 12 Vuelva a colocar los tubos de arrastre y fije los quemadores Cambie los reguladores de llama y las parrillas de cocci n 1
65. f any obligation under this limited warranty you should write to Consumer Relations P O Box 1240 Columbus GA 31902 1240 Consumer returns will not be accepted unless a valid Return Authorization is first acquired Authorized returns are clearly marked on the outside of the package with an RA number and the package is shipped freight postage pre paid Consumer returns that do not meet these standards will be refused WS 1 Rev05 13 INDICE DE MATERIAS Produccion de informacion de los registros 1 Simbolos de seguridad 14 15 Uso y mantenimiento lt lt lt lt lt 16 22 Interrogatorio de gu a ser comenzado 23 Garant a 25 Diagrama de 2 26 Lista de piezas 28 Asamblea pasos 29 39 Soluci n de problemas 42 43 Preparaci n para usar su parrilla 48 51 Tarjette de registre 1 cese s 55 Simbolos de seguridad Los simbolos y las casillas ilustradas mas adelante explican lo que significa cada encabezado Lea y cumpla lo indicado en los mensajes que se encuentran en todo el manual A LA PERSONA QUE INSTALE O ENSAMBLE ESTA PARRILLA Deje este manual al cliente AL CONSUMIDOR Conserve este manual para que lo pueda consultar en el futuro ESTA PARRILLA SOLO SE PUEDE USAR EN EXTERIORES S
66. ger su parrilla Las superficies exteriores de la parrilla pueden requerir un retoque de vez en cuando Le sugerimos que use una pintura en aerosol resistente a temperaturas elevadas que puede adquirir en cualquier tienda NUNCA PINTE LA PARTE INTERIOR DE LA UNIDAD Por favor vea la informaci n sobre rejillas de hierro fundido sin revestir a continuaci n Uso por primera vez Antes de usar una parrilla de hierro fundido u otra herramienta de hierro fundido para cocinar lave a fondo con un l quido para lavar platos suave para quitar la capa de cera de protecci n aplicadas para el env o Enjuague con agua caliente y seque completamente con un pa o suave o toalla de papel NUNCA permita que se seque o lave en el lavavajillas Ahora la temporada de las rejas para evitar que se oxide y se pegue Aderezo Una grasa vegetal s lida se recomienda para el condimento inicial Extender una fina capa de manteca vegetal s lida en toda la superficie incluyendo todos los rincones con una toalla de papel No utilice grasas con sal como la mantequilla o margarina Precaliente la parrilla durante 15 minutos coloque cuidadosamente las rejillas de la parrilla Deje que la parrilla para calentar las parrillas de 1 a 1 Y horas Deje que el fuego quema por su cuenta y dejar las parrillas de cocci n en la parrilla hasta que est n fr as Sus parrillas de hierro fundido Ahora est listo para usar Para evitar la oxidaci n Re temporada de la parrill
67. he fire Use the indirect grilling method with coals to either side of drip pan and the food over the pan rather than directly over the coals In the event of a severe flare up spray the flames with water from a squirt bottle Be careful spraying with water tends to blow ashes around and make a mess Add briquettes 2 or 3 at a time to increase the burn time Allow 10 minutes for coals to ash over before adding more Direct and Indirect Grilling Direct Grilling For most grilling the ignited coals are spread in a single layer under the food This is called direct grilling and is appropriate for relatively quick cooking items such as hamburgers steaks and most seafood The single layer of coals emits even steady heat whether the grill lid is open or closed and represents the way most people grill For more control pile some of the coals on one side of the grill where they will emit intense heat You can move the food around on the grill setting it over the very hot coals when you want to sear it or when a thick piece needs to cook a little more quickly You can also use the adjustable charcoal grate and dampers to control the temperature in your grill Indirect Grilling For items that take longer to cook you will want to use indirect grilling This method is for long slow cooking in a covered grill For indirect cooking the coals are piled two or three coals deep on one side of the grill or divided and piled on two sides This
68. i siente olor a gas 1 Cierre el paso de gas al aparato 2 Apague toda llama al descubierto 3 Abra la tapa 4 Si el olor contin a guarde lejos de la aplicaci n y llame inmediatamente su surtidor del gas o su cuerpo de bomberos ADVERTENCIA Indica una situaci n potencialmente peligrosa o una pr ctica insegura que de no evitarse podr a causar lesiones leves o menores ADVERTENCIA Indica una situaci n potencialmente eligrosa que de no evitarse podr a causar la muerte o esiones graves PELIGRO Indica una situaci n peligrosa inminente que de no evitarse ocasionar la muerte o lesiones graves S lo para uso particular No lo use para fines comerciales 1 No guarde ni use gasolina ni otros gases o l quidos inflamables cerca de ste ni de cualquier otro aparato 2 No guarde un tanque de gas propano que no est conectado cerca de ste ni de cualquier otro aparato No intente reparar ni modificar la unidad de la manguera la v lvula el regulador debido a un supuesto defecto Toda modificaci n a esta unidad anular la garant a y crear el riesgo de una fuga de gas e incendio Use nicamente repuestos autorizados suministrados por el fabricante Si durante el funcionamiento las llamas se apagan Huele a gas o no se ve la llama
69. ie los quemadores y el interior de la parilla c mara de combusti n Desgrase la carne antes de cocinarla a la parrilla Ajuste baje la temperatura seg n corresponda Cierre las perillas Cierre el paso de gas desde el tanque Deje la tapa en su sitio y deje que se apague el fuego Despu s de que se enfr e la parrilla retire y limpie todas las piezas Cierre las perillas Limpie el quemador o los tubos del quemador Lea la secci n de limpieza del quemador de Uso y mantenimiento Limpie el los tubo s de arrastre con un cepillo de alambre Medidas de prevenci n soluci n un Instale la pila verifique que los conectores y est n orientados correctamente con el extremo de la tapa Cambiela por una pila alcalina nueva Montaje Button no istalled correctamente Verifique que la tapa de la pila est bien conectada M dulo de chispas defectuoso Si no se generan chispas con la pila nueva y las conexiones del cable est n bien hechas el m dulo est defectuoso Las conexiones del cable de salida no est n bien hechas Est n conectadas y bien hechas las conexiones de salida Las conexiones del cable de salida no est n bien hechas El arco de la parrilla se forma lejos del de los quemador es Est n conectadas y bien hechas las conexiones de salida Si es posible observe la parrilla en un lugar oscuro Haga funcionar el sistema d
70. iente para la grasa y los alimentos colocados m s o menos directamente sobre los carbones Si se producen llamaradas fuertes roc e las llamas con agua de una botella con boquilla Tenga cuidado al rociar el agua se pueden volar las cenizas y ensuciar todo alrededor Agregue m s briquetas 2 o 3 a la vez para prolongar el tiempo de cocci n Espere 10 minutos hasta que los carbones se cubran de ceniza antes de volver a poner m s Asado directo e indirecto Asado directo Durante la mayor parte del tiempo de asado los carbones encendidos permanecen esparcidos bajo los alimentos en una capa de un solo carb n de alto Este m todo se denomina asado directo y es el apropiado para asar alimentos relativamente r pido como hamburguesas bistec y la mayor a de los productos del mar Una sola capa de carb n emite un calor uniforme parejo con la tapa abierta o cerrada y es la forma en que la mayor a de las personas hace sus asados Para mejor control apile varios carbones a un lado de la parrilla donde emitir n menos calor Puede cambiar los alimentos de lugar en la parrilla coloc ndolos sobre los carbones m s calientes si desea quemarlos un poco o si desea cocinar alg n trozo grueso m s r pido Para controlar la temperatura de la parrilla tambi n puede usar la rejilla para el carb n y los reguladores de tiro Asado indirecto Para los alimentos que se demoran m s en cocinar puede usar el asado indirecto Este m todo se deb
71. ificaci n puede poner en peligro su seguridad USO Y MANTENIMIENTO Remoci n transporte y almacenamiento del tanque de gas propano CIERRE todas las perillas de control y la v lvula del tanque Gire la tuerca de uni n en sentido contrario a las agujas del reloj a mano solamente no use herramientas para desconectarla Afloje el tornillo ubicado debajo de la repisa o desconecte el dispositivo de retenci n del tanque luego levante el tanque de gas para sacarlo del carrito Instale la tapa de seguridad en la v lvula del tanque de gas Use siempre la tapa d la correa que vienen con la v lvula Si la tapa de seguridad no se usa tal como se indica esto puede ocasionar lesiones o da os materiales graves Los tanques de gas desconectados guardados o en transporte deben tener instalada la tapa de seguridad como se ilustra No guarde el tanque de gas en sitios cerrados tales como cocheras garajes porches patios techados u otras edificaciones No guarde un tanque de gas en un rea donde el juegan ni os V lvula del tanque de gas Tapa de seguridad Tira de sujeci n Tanque de gas propano El tanque de gas que use con su parrilla debe cumplir los siguientes requisitos Use nicamente tanques de gas que tengan las siguientes medidas obligatorias 12 PULGADAS 30 5 cm di metro x 18 20D Oka 1457 cm altura con una capacidad m xima de 9 kg Los tanques de gas propano deben ser fabricad
72. las superficies interiores de la unidad ayuda a protegerlas Adem s es necesario retocar la pintura ocasionalmente Se recomienda pintura negra en aerosol resistente a temperaturas elevadas NUNCA PINTE LA PARTE INTERIOR DE LA UNIDAD Superficie de cocci n Si utiliza un cepillo de cerdas para limpiar las superficies para cocinar antes de usar la parrilla verifique que no queden cerdas sueltas sobre stas Se recomienda no limpiar las superficies para cocinar cuando la parrilla est a n caliente CONSEJOS PARA COCINAR C mo encender el fuego 1 Apile en forma de pir mide las briquetas de carb n o los trocitos de madera sobre la rejilla o la bandeja colectora de cenizas Le sugerimos que use 2 libras aproximadamente 30 briquetas para encender el fuego y luego a ada m s seg n lo necesite 2 Si usa l quido para encender carb n usa encendedor para chimeneas encendedor el ctrico o de otro tipo encienda el fuego seg n las instrucciones del fabricante del encendedor 3 Deje la tapa abierta hasta que las briquetas est n totalmente encendidas El no hacerlo puede atrapar en la parrilla emanaciones t xicas del l quido de encender el carb n y ocasionar fuego repentino cuando la tapa est abierta 4 Nunca roc e l quido para encender carb n sobre el carb n caliente o tibio pues puede producir fogonazos y ocasionar lesiones 5 Puede comenzar a asar cuando la pila de briquetas se cubra de cenizas y est al rojo viv
73. leaning afterwards Marinades and Rubs To enhance the flavor of grilled foods a liquid marinade or dry rub can be used prior to cooking Meat can be either soaked or injected with liquid marinade up to 24 hours prior to grilling Dry rubs can be applied directly to the meat immediately before grilling Wood Chips For extra smoke flavor when grilling try adding wood chips Place smoke box or pan on top of the cooking grate above the flame Turn grill on high until the wood starts to smoke Reduce heat to desired temperature for cooking and place food on cooking grate as desired Close lid to retain more smoke Hardwood varieties that work particularly well with grilled foods include Alder Apple Cherry Hickory Mesquite and Pecan 46 Skewers Metal skewers should be flat with long handles Round skewers allow food to roll when turned so it may not cook as evenly Use metal skewers when cooking meat kabobs Wooden skewers should be soaked in water for an hour before use and are best used for quick cooking foods such as vegetables and fruits Utensils Use tongs or a spatula to handle the food instead of a fork and don t turn the food too often Piercing the food with a fork will release juices that you want in the meat and may cause flare ups GRILLING GUIDE Cleaning Your Grill Why Clean We ve all heard the saying An ounce of prevention is worth a pound of cure This is great advice when it come
74. leaves an empty space next to the coals or between them Food cooked over indirect heat is often started over direct heat and then moved to the cooler empty part of the grill for even slow cooking To make the heat as even as possible construct two piles of coals It is common to place a metal drip pan in the empty space beside or between the coals which is filled with water wine beer broth or a combination Place the food directly over the drip pan This injects a little extra moisture into the cooking environment and also catches dripping juices which makes clean up a little easier and reduces the possibility of flare ups Remember to keep a spray bottle filled with water on hand to extinguish any flare ups Once you get used to the indirect method you may prefer to use it for more grilling tasks Although it may take a little longer it is an excellent cooking method and a sure way to prevent the food from burning and to promote even cooking Grilling with Wood Chips Wood Chunks For a more robust smoke flavor while using charcoal briquettes or lump charcoal try adding wood chips or several wood chunks to the fire Wood chunks are available in a variety of natural flavors and can be used alone or in addition to charcoal As a general rule any hardwood that bears a fruit or nut is suitable for cooking However different woods have very different tastes Experiment with different woods to determine your personal favorite and alw
75. lighting or re lighting 3 Turn ON gas at LP cylinder 4 Place lit match near burner Immediately turn sideburner knob to the HIGH position Be sure burner lights and stays lit Burner Flame Check Remove cooking grates and heat tents Light burners rotate knobs from HIGH to LOW You should see a smaller flame in LOW position than seen on HIGH Perform burner flame check on side burner also Always check flame prior to each use If only low flame is seen refer to Sudden drop or low flame in the Troubleshooting Section HIGH d LOW 0 Turning Grill Off Turn all knobs to the off position Turn LP cylinder off by turning hand wheel clockwise to a full stop Ignitor Check Turn gas off at LP cylinder Press and hold electronic ignitor button Click should be heard and spark seen each time in each collector box or between burner and electrode See Troubleshooting if no click or spark Valve Check Important Make sure gas is off at LP cylinder before checking valves Knobs lock in off position To check valves first push in knobs and release knobs should spring back If knobs do not spring back replace valve assembly before using grill Turn knobs to LOW position then turn back to off position Valves should turn smoothly Hose Check Before each use check to see if hoses are cut or worn or kinked Replace damaged hoses before using grill Use only valve hose regulator specifie
76. lure to do this could trap fumes from charcoal lighter fluid in grill and may result in a flash fire when lid is opened 4 Never add charcoal lighter fluid to hot or warm coals as flashbacks may occur causing injury 5 You are ready to begin cooking when the pile of briquettes ashes over and produces red glow approximately 12 15 minutes 6 Depending on your cooking method either leave the briquettes in a pile or spread evenly across the charcoal grate using a long handled poker ae opni lid ii opening the ash door to check fire or fuel Always open the ash door slowly Never attempt to look inside the grill while opening the ash door when the rill is in use ailure to follow these instructions could result in injury Unburned gas can accumulate and cause a flash fire if the lid is not opened first 99 Know When Your Fire is Ready Successful charcoal grilling depends on a good fire The general rule for knowing when your coals are ready for grilling is to make sure that 80 percent or more of the coals are ashy gray Using caution arrange the hot coals on your charcoal grate based on your desired method of cooking Here are a few steps you can take to adjust the temperature of your fire If it is too hot spread the coals out a bit more which makes the fire less intense Raise or lower the adjustable charcoal grate Partially close the vents in the grill which reduces the amount of oxygen that feeds t
77. nales completar conexion Apri tela mano no use erramientas NOTA Si no puede completar la conexi n desconecte el regulador repita los pasos 5 y 6 Si a pesar de haberlo hecho todav a no puede completar la conexi n no use este regulador No introduzca ninguna herramienta ni ning n objeto extra o en la salida de la v lvula ni en la v lvula de seguridad Puede da arla y causar una fuga Las fugas de gas propano pueden causar explosiones incendios lesiones graves o la muerte ne use la parrilla sin antes haber verificado que no tenga ugas Si en alg n momento detecta una fuga DET NGASE Apague la fuente de gas y corrija la fuga Si no puede detener una fuga de gas cerrando la zona baja vavle del tanque de gas y llame a los bomberos Prueba para detectar fugas de las v lvulas las mangueras y el regulador 1 Cierre todas las perillas de control de la parrilla 2 Cerci rese de que el regulador est bien conectado al tanque de gas 3 Abra por completo la v lvula del tanque girando la manilla en sentido contrario a las agujas del reloj Si escucha un sonido de r faga cierre de inmediato el paso de gas La conexi n tiene una fuga considerable Corrija esta situaci n antes de continuar 4 Aplique soluci n jabonosa con la brocha en las reas marcadas con un c rculo en la ilustraci n que sigue u otros accesorios similares en su parrilla
78. nte diferentes a las de su modelo Sin embargo el m todo de armado es el mismo 26 PARTS LIST Key Qty Description 1 2 TOPLID 2 8 RUBBER BUMPER F TOP LID 3 2 LOGO PLATE 4 2 TEMPERATURE GAUGE 5 2 6 2 7 4 8 2 9 1 10 1 11 1 12 3 13 2 14 1 15 2 16 1 17 1 18 1 19 1 20 1 21 4 22 4 28 1 24 1 BUTTON F ELECTRONIC MODULE 25 1 CHARCOAL PAN W LIFT MECHANISM 26 1 CHARCOAL PAN ONLY 27 1 CHARCOAL LIFT HANDLE 28 1 LEFTSIDE SHELF 29 1 SIDE BURNER DRIP PAN 30 1 SIDE BURNER LID 31 1 SIDE BURNER 32 1 ELECTRODE F SIDE BURNER 33 1 34 1 35 1 36 1 37 1 38 1 39 1 40 2 41 1 42 1 43 1 44 1 45 1 46 1 47 4 48 1 49 1 50 1 51 1 52 1 ASHPAN F CHARCOAL GRILL 53 1 GREASE TRAY 54 4 COOKING GRATE 55 3 HEAT TENT 56 2 WARMING RACK 57 1 DAMPER 58 1 DAMPER LONG 59 1 DAMPER KNOB NOT Pictured e 1 1 ASSEMBLY MANUAL ENGLISH SPANISH LISTA PARTES tem Cant Descripci n TAPA SUPERIOR PARAGOLPES DE CAUCHO P TAPA SUPERIOR PLACA DE LOGOTIPO MEDIDOR DE TEMPERATURA NOP DM DN N o BISEL P MEDIDOR DE TEMPERATURA DOES MANGO DE TAPA BISEL P MANGO DE TAPA PASADOR DE BISAGRA P TAPA SUPERIOR EXTREMO PASADOR DE BISAGRA P TAPA SUPERIOR CENTRO CAJA DE COMBUSTI N
79. o de 12 a 15 minutos aproximadamente 6 Seg n el m todo de cocci n que se use deje las briquetas apiladas o esp rzalas de manera uniforme por toda la rejilla para el carb n usando un atizador de mango largo VN sovertencia VAN Abra siempre la tapa ANTES de abrir la puerta para las cenizas para observar el fuego o el combustible Abra siempre lentamente la puerta para las cenizas Nunca intente mirar dentro de la parrilla al abrir puerta ara las cenizas cuando la parrilla est en uso E no seguir estas instrucciones puede ocasionar lesiones Si no se abre primero la tapa el gas no quemado se puede acumular y producir fuego repentino Como saber cuando esta listo el fuego La buena calidad del asado al carb n depende de la calidad del fuego en la parrilla Como regla general para saber si el carb n ya est listo para asar debe cerciorarse de que el 80 por ciento o m s de los carbones tengan ceniza Utilizando precauci n disponer las brasas en su parrilla de carb n sobre la base de su m todo de cocci n deseado Los siguientes son algunos pasos que puede seguir para regular la intensidad del fuego Si es demasiado intenso esparza un poco m s los carbones Suba baje la rejilla regulable para el carb n Abra un poco el regulador de tiro para reducir la cantidad de ox geno que alimenta el fuego Use el m todo de asado a fuego indirecto con los carbones colocados a ambos lados del recip
80. o ensure it has reached safe internal temperatures USDA Recommended Safe Minimum Internal Temperatures Beef Veal Lamb Steak Roasts amp Whole Pork 145 with a 3 minute rest time Fish 145 F Beef Veal Lamb and Pork Ground 160 F Egg Dishes 160 F Turkey Chicken 8 Duck Whole Pieces amp Ground 165 F Please refer to the USDA for complete up to date information Our internal temperature chart is based on USDA standards for meat doneness Check it out at www isitdoneyet gov LIMITED WARRANTY This warranty only applies to units purchased from an authorized retailer Manufacturer warrants to the original consumer purchaser only that this product shall be free from defects in workmanship and materials after correct assembly and under normal and reasonable home use for the periods indicated below beginning on the date of purchase The manufacturer reserves the right to require that defective parts be returned postage and or freight pre paid by the consumer for review and examination SCOPE OF COVERAGE PERIOD OF COVERAGE TYPE OF FAILURE COVERAGE All Parts 1 year from date of purchase PERFORATION MANUFACTURING AND MATERIAL DEFECTS ONLY Note A dated sales receipt WILL be required for warranty service The original consumer purchaser will be responsible for all shipping charges for parts replaced under the terms of this limited warranty This limited warranty is
81. ontrol knobs and LP cylinder 2 Remove cooking grates and heat tents 3 Remove carryover tubes and hardware securing burners 4 Detach electrode from burner NOTE Removal Detachment method will depend on the burner configuration See different configurations in illustrations below 5 Carefully lift each burner up and away from valve openings We suggest three ways to clean the burner tubes Use the one easiest for you A Bend a stiff wire a light weight coat hanger works well into a small hook Run the hook through each burner tube several times SS ee B Use a narrow bottle brush with a flexible handle do not use a brass wire brush Run the brush through each burner tube several times C Wear eye protection Use an air hose to force air into the burner tube and out the burner ports Check each port to make sure air comes out each hole 6 Wire brush entire outer surface of burner to remove food residue and dirt Clean any blocked ports with a stiff wire such as an open paper clip Check burner for damage due to normal wear and corrosion some holes may become enlarged If any large cracks or holes are found replace burner VERY IMPORTANT Burner tubes must reengage valve openings See illustrations at right xN Correct burner to valve engagement 9 Attach electrode to burner 10 Carefully replace burners 11 Attach burners to brackets on firebox 12 Reposition carryover tubes and attach
82. or tank OFF when not in use If ignition does NOT occur in 5 seconds turn the burner controls O off wait 5 minutes and repeat the lighting procedure If the burner does not ignite with the valve open gas will continue to flow out of the burner and could accidently ignite with risk of injury Match Lighting Do not lean over grill while lighting 1 Turn gas burner control valves to O off 2 Open lid during lighting or re lighting 3 Turn ON gas at LP cylinder 4 Place match into match holder hanging from side panel of grill Light match then light burner by placing match through the match light hole on side of grill Immediately push in and turn burner knob to the HIGH position Be sure burner lights and stays lit 5 Light adjacent burners in sequence by pushing knobs in and turning to the HIGH position NOTE Your grill may NOT be equipped with Sideburner Sideburner Ignitor Lighting Do not lean over grill while lighting 1 Turn gas burner control valves to off 2 Open lid during lighting or re lighting 3 Turn ON gas at LP cylinder 4 Turn sideburner knob to the HIGH position push and hold ELECTRONIC IGNITOR button 5 If sideburner does NOT light within 5 seconds turn knob to O off wait 5 minutes then repeat lighting procedure Sideburner Match Lighting Do not lean over grill while lighting 1 Turn gas burner control valves to O off 2 Open lid during
83. os y codificados seg n las especificaciones para tanques de gas ropano del Departamento de Transporte de los Estados nidos oen Canad seg nlas normas CAN CSA B339 sobre cilindros esferas y tubos para el transporte de mercanc as peligros as del Ministeriode Transportes de den El c digo se encuentra en el collar n del tanque e gas La v lvula del tanque de gas debe tener Una salida de tipo 1 compatible con el regulador o la parrilla Una v lvula de paso de seguridad Un dispositivo de seguridad volum trica OPD por sus siglas en ingl s certificado por UL Esta caracter stica de seguridad Manilla del OPD se identifica mediante una manilla de dispositivo de forma triangular Use nicamente tanques Seguridad volum trica equipados con v lvulas de este tipo El cilindro de gas LP debe estar en posici n vertical para la eliminaci n de vapores e incluir un cuello para proteger la v lvula del cilindro de gas LP Siempre mantenga los cilindros en posici n vertical durante el uso transporte y almacenamiento Tanque de gas en posici n vertical para extraer el vapor El gas propano GLP Es at xico inodoro e incoloro en el momento en que se produce Para su seguridad al gas propano se le ha Incorporado un olor parecido al de la col podrida de modo que se pueda oler El gas propano es sumamente inflamable y se puede encender en forma inesperada al mezclarse con el aire Carga de los tanqu
84. ose a fire hazard and can ignite combustible surfaces such as wooden decks Failure to follow all manufacturer s instructions could result serious personal injury and or property damage gt gt Read and follow all safety statements assembly instructions and use and care directions before attempting to assemble and cook Some parts may contain sharp edges Wear protective gloves if necessary N caution Putting out grease fires by closing the lid is not possible Grease Fires Grills are well ventilated for safety reasons Do not use water on a grease fire Personal injury may result If a grease fire develops turn knobs and LP tank off If grill has not been regularly cleaned a grease fire can occur that may damage the product Pay close attention while preheating or burning off food residue to insure that a grease fire does not develop The best way to prevent grease fires is regular cleaning of the grill following instructions on General Grill Cleaning and Cleaning The Burner Assembly CALIFORNIA PROPOSITION 65 1 Combustible by products produced when using this product contains chemicals known to the State of California to cause cancer birth defects or other reproductive harm 2 This product contains chemicals including lead and lead compounds known to the State of Californi
85. ot material dripping from grill onto valve hose or regulator turn off gas supply at once Determine the cause correct it then clean and inspect valve hose and regulator before continuing Perform a leak test Keep ventilation openings in cylinder enclosure grill cart free and clear of debris Do not store objects or materials inside the grill cart enclosure that would block the flow of combustion air to the underside of either the control panel or the firebox bowl The regulator may make a humming or whistling noise during operation This will not affect safety or use of grill If you have a grill problem see the Troubleshooting Section If the regulator frosts turn off grill and LP cylinder valve immediately This indicates a problem with the cylinder and it should not be used on any product Return to supplier For Safe Use of Your Grill and to Avoid Serious Injury Do not let children operate or play near grill Keep grill area clear and free from materials that burn Do not block holes in sides or back of grill Check burner flames regularly Use grill only in well ventilated space NEVER use in enclosed space such as carport garage porch covered patio or under an overhead structure of any kind Do not use charcoal or ceramic briquets in a gas grill Do not cover grates with aluminum foil or any other material This will block burner ventilation and create a potentially
86. output connections on and tight Remove and reconnect all output connections at module and Sparks are present but notat connected electrodes all electrodes and or not at full strength Arcing to grill away from If possible observe grill in dark If sparks are observed other than from burner s wire insulation burner s location Operate ignition system and may be damaged Replace wires look for arcing between output wires and grill frame Weak battery All sparks present but weak or at Replace battery with a new alkaline battery slow rate Electrodes are wet Has moisture accumulated on electrode Use paper towel to remove moisture and or in burner ports Electrodes cracked or broken Inspect electrodes for cracks Replace cracked or broken electrodes sparks at crack 41 CASOS DE EMERGENCIA Si no se puede detener una fuga de gas o si ocurre un incendio debido a una fuga de gas llame a los bomberos Emergencias Fugas de gas de mangueras agrietadas cortadas quemadas Fuga de gas del cilindro Fuga de gas de la valvula del cilindro Fuga de gas entre el cilindro y la conexi n del regulador Sale fuego por el tablero de control Hay continuamente fuego producido por la grasa O demasiadas llamas sobre la superficie de cocinar Resoluci n de problemas Problema El quemador o los quemadores no se enciende n al usar el encendedor Lea adem s la secci n Re
87. para matar las bacterias Use un term metro para verificar que los alimentos alcancen la temperatura interna adecuada Refrigeraci n Refrigere con prontitud los alimentos preparados y las sobras La experiencia en cocinar a la parrilla se adquiere con la pr ctica y es aconsejable que se quede junto a la parrilla mientras cocine El asar a la parrilla es una actividad que depende de muchos factores externos En tiempo fr o necesitar una mayor cantidad de calor para alcanzar la temperatura de cocci n ideal y puede tomar m s tiempo el cocinar la carne La temperatura interna y el grosor de la carne pueden tambi n afectar el tiempo de cocci n Toma m s tiempo cocinar los trozos de carne frios o m s gruesos Temperatura interna de la carne El exterior de las carnes preparadas a la parrilla a menudo se dora r pidamente Por tanto use un term metro para carnes para verificar que la carne haya alcanzado una temperatura de cocci n interna adecuada USDA Temperaturas Internas roe Minimas Seguras Recomendadas Carne de vaca Ternera Cordero Filetes Asado y Lomo de Cerdo minutos de reposo 145 F 146 F Carne Ternera Cordero y Cerdo Molido 160 F Platos de Huevo 160 F Turquia Pollo y Pato Entero Pedazos y Tierra Consulte con el Ministerio de Agricultura de EE UU para obtener informaci n completa y actualizada Nuestra tabla de temperaturas se basa en las normas del Ministerio de de Ag
88. parte inferior del tablero de control o de la caja de la c mara de combusti n El regulador puede emitir un sonido zumbante o sibilante su uso Esto no afectara la seguridad ni el uso de la parrilla Si tiene un problema con la parrilla lea la secci n de Resoluci n de problemas Si el regulador se empa a apague inmediatamente la parrilla y cierre la v lvula del tanque de gas Esto indica que existe un problema con el tanque y no debe ser usado en ning n otro producto Devu lvalo al proveedor Para usar su parrilla en forma segura para evitar lesiones graves No deje que los ni os usen la parrilla ni que jueguen cerca de la misma Mantenga el rea de la parrilla limpia y sin materiales combustibles No obstruya los orificios laterales ni los de la parte posterior de la parrilla Revise peri dicamente las llamas del quemador Use la parrilla s lo en lugares bien ventilados NUNCA la use en lugares cerrados tales como cocheras garajes porches patios techados o debajo de superficies de ning n tipo No use carb n ni briquetas de cer mica en una parrilla a gas No cubra las rejillas con papel aluminio ni con ning n otro material Este bloquear la ventilaci n del quemador y crear situaciones peligrosas que podr an provocar da os materiales o lesiones corporales Use la parrilla al menos a 3 pies de distancia de cualquier pared o Deje un espacio
89. r safety device 1 Open the grill lid 2 Turn off all knobs on the control panel in front 3 Turn off the tank knob 4 Disconnect the regulator from the LP tank 5 Wait 30 seconds 6 Reconnect the regulator to the LP tank T Slowly open the LP tank knob all the way Do not put excessive force on the valve at the full open position to avoid damaging the valve 8 Turn on the appropriate control knob and light the grill per the instructions An illustration of this process is included in this Product Guide See Troubleshooting section for additional information Pre Heating Your Grill Just like your home oven your grill should be pre heated to provide optimum performance Pre heat the grill on high for 10 15 minutes longer if weather conditions require Please refer to the lighting instructions inside the Product Guide if you have questions about how to light your grill A match light chain and hole is provided for your convenience Outdoor grilling is really quite simple You ll succeed with burgers dogs or steaks usually on your very first try With experience you will learn how to work with your grill creating more imaginative meals all the time This knowledge makes up the art of grilling Before you start grilling organize your food according to cooking technique and required cooking time and optimize the use of your grilling area Direct Cooking Direct cooking involves grilling your meat directly over high
90. ra de la rejilla Nota Desde 1995 todos los la parte que se acopla al tanque de gas para regular el flujo de gas tienen incorporado un dispositivo de seguridad que limita el flujo de gas en caso de que se produzca una fuga Usted puede activar sin darse cuenta este dispositivo de seguridad aunque no exista ninguna fuga de gas Esto ocurre generalmente cuando usted abre el gas desde la perilla de control de la parrilla antes de abrir la v lvula del tanque de gas Si se activa el dispositivo de seguridad del regulador de gas la parrilla s lo se calentar a una temperatura de entre 250 F y 300 F a n cuando todos los quemadores est n en la graduaci n alta Regulador Tuerca de uni n 48 Si su parrilla no se calienta a m s de 250 F o 300 F debe realizar los siguientes pasos para reinicializar el dispositivo de seguridad 1 Abra la tapa de la parrilla 2 Cierre todas las perillas del tablero de control 3 Cierre la perilla del tanque 4 Desconecte el regulador del tanque de gas 5 Espere 30 segundos 6 Vuelva a conectar el regulador al tanque 7 Lentamente abra por completo la perilla del tanque No haga demasiada fuerza sobre la v lvula en la posici n de apertura total para evitar da arla 8 Abra la perilla de control que corresponda y encienda la parrilla seg n las instrucciones En la gu a del producto se incluye una ilustraci n sobre este proceso Lea mayor informaci n en la secci n
91. ricultura de EE UU para establecer el grado de cocci n de la carne Verifiquelas en www isitdoneyet gov INTERROGATORIO DE GU A Puntas y Bromas Salsas Las salsas que contienen az car y grasa pueden producir llamaradas y quemar la comida En general aplique estas salsas durante los ltimos 5 minutos de cocci n Tenga en cuenta que aplicar mucha salsa o glaseado va a exigir despu s un mayor trabajo de limpieza Adobos y ali os Para mejorar el sabor de la comida preparada a la parrilla debe aplic rsele un adobo l quido o un ali o seco antes de cocinarla La carne se puede dejar remojar en el adobo o se le puede inyectar el adobo hasta 24 horas antes de cocinarla a la parrilla Los ali os secos se pueden aplicar directamente a la carne inmediatamente antes de cocinarla a la parilla Astillas de madera Para lograr un mayor sabor a ahumado al cocinar a la parrilla pruebe usar astillas de madera Coloque el ahumador o recipiente sobre la parte superior de la parrilla de cocci n encima de la llama Encienda la parrilla hasta que la madera comience a ahumar Reduzca la llama a la temperatura necesaria para cocinar y coloque la comida sobre la parrilla de cocci n distribuy ndola como desee Cierre la tapa para atrapar el humo Las maderas duras especialmente adecuadas para cocinar son las de alisos manzanos parras nogal americano mezquites y pacana 50 Brochetas Las brochetas de metal deben ser planas
92. rior de la zona de la c mara de combusti n la bandeja para la grasa y toda otra superficie Medidas de prevenci n soluci n Lea las instrucciones en el tablero de control y en la secci n titulada Uso y mantenimiento Verifique que las v lvulas est n ubicadas dentro de los tubos de los quemadores Verifique que el tubo de los quemadores no est obstruido con telara as otras materias Lea la parte referente a la limpieza en la secci n Uso y mantenimiento Verifique que el tanque no est vac o Si el tanque de gas no est vac o lea la secci n referente a la Ca da repentina del flujo de gas Cierre las perillas y desconecte la tuerca de uni n del tanque Vuelva aconectarla y trate de nuevo Gire la tuerca de uni n entre media vuelta y tres cuartos de vuelta adicionales hasta que no la pueda girar m s Apri tela a mano nicamente no use herramientas Cambie el los electrodo s Quemadores principales La punta del electrodo debe estar orientada hacia el orificio de combusti n del puerto del quemador La distancia debe ser de 1 8 a 1 4 3 17 mm a 6 35 mm Aj stela si es necesario Quemador lateral La punta del electrodo debe estar orientada hacia el orificio de combusti n del puerto del quemador La distancia debe ser de 1 8 a 3 16 3 17 mm a 4 76 mm Ajustela si es necesario Limpie el cable y el electrodo con alcohol de frotar y un hisopo limpio Vuelva a con
93. roduit enregistrez vous Mail to Enviar a Envoyer a L Gas Grill Parrilla a gas Gril au gaz DNA UNES Electric Grill Parrilla el ctrica Gril lectrique Smoker Ahumador Fumoir L Charcoal Grill Parrilla a carb n Barbecue au charbon Cooker Fryer Cocina freidora Cuiseur Friteuse Other Otro Autre Char Broil Warranty Registration P O Box 1240 Columbus GA 31902 1240 We respect your privacy Respetamos su privacidad Nous respectons votre vie priv e e Ifyou prefer not to receive special offers and promotions from Char Broil please check here _ O Marque aqu si no desea recibir ofertas y promociones especiales de Char Broil e Sivous pr f rez ne pas recevoir d informations concernant des offres sp ciales et des promotions de Charbroil veuillez cocher ici ank you for completin is questionnaire racias por completer este cuestionario erci d avoir bien voulu remplir ce questionnaire Thank f leting th ti G let t t M d b l l t 55 Gontn 2014 Char Broil LLC Columbus GA 31902 Printed in China Impreso en China 2014 Assembly instructions 2014 Instrucciones de ensamblado
94. s See burner cleaning burner tube s section of Use and Care One burner does not light Grease buildup or food particles in end s of Clean carry over tube s with wire brush from other burner s carryover tube s Troubleshooting Electronic Ignition Problem Ignition Possible Cause Check Procedure Prevention Solution SECTION No sparks appear at any Battery not installed properly Check battery orientation Install battery make sure that and connectors are electrodes when Electronic oriented correctly with on cap end Ignition Button is pressed no noise can be heard from Dead battery Has battery been used previously Replace battery with new alkaline battery spark module Button assembly not Check to insure threads are properly Unscrew button cap assembly and reinstall making sure installed properly engaged Button should travel up and threads are aligned and engaged fully down without binding Faulty spark module If no sparks are generated with new Replace spark module assembly battery and good wire connections module is faulty SECTION II No sparks appear at any Output lead connections not Are output connections on and tight Remove and reconnect all output connections at module and electrodes when Electronic connected electrodes Ignition Button is pressed noise can be heard from spark module SECTION Ill Output lead connections not Are
95. s to keeping your grill clean Routine Care Periodic cleaning of this grill is necessary as grill fires can occur when grease and food debris collect in the bottom of the grill After each use remove any remaining food particles from the cooking grate and inside of the grill using a grill brush Do this after the grill has cooled down This grill is not designed to be purned by closing the lid and turning the burners on High for an extended time The excessive heat generated can cause leftover grease to catch fire and can cause permanent damage to your grill General Cleaning Plastic parts Wash with warm soapy water and wipe dry Do not use abrasive cleaners degreasers or a concentrated grill cleaner on plastic parts Damage to and failure of parts can result Porcelain surfaces Because of glass like composition most residue can be wiped away with baking soda water solution or glass cleaner Use non abrasive scouring powder for stubborn stains Painted surfaces Wash with mild detergent or non abrasive cleaner and warm water Wipe dry with a soft non abrasive cloth Stainless steel surfaces Stainless steel can rust under certain conditions This can be caused by environmental conditions such as chlorine or salt water or improper T cleaning tools such as wire or steel wool It can also discolor due to heat chemicals or grease build up To maintain your grill s high quality appearance wash with mild detergent
96. sador no se ha limpiado regularmente podr a ocurrir fuego causado por la grasa que podr a da ar el producto Preste mucha atenci n mientras precalienta o quema los residuos de comida para asegurar que no se cause fuego debido a la grasa La mejor forma de prevenir el incendio de grasas es limpiar frecuentemente la parrilla siguiendo las instrucciones de Limpieza general de la parrilla y Limpieza del conjunto quemador PROPOSICION 65 DEL ESTADO DE CALIFORNIA 1 En el estado de California se sabe que los subproductos de la combusti n que se producen al usar este producto contienen substancias qu micas que causan c ncer defectos cong nitos u otras lesiones al aparato reproductor Este producto contiene substancias qu micas incluyendo el plomo y compuestos de plomo que en el estado de California se sabe que las causan c ncer defectos cong nitos u otras lesiones al aparato reproductor L vese las manos despu s de manipular este El uso de macetas de m s de 6 cuartos de la capacidad podr a superar l mite de peso de lado el plataforma lado plataforma lo que resulta en el fracaso de la parrilla carrito componentes e INTAN D NUNCA guarde los cilindros de gas de repuesto debajo del aparato cerca del mismo ni en reas cerradas s Munca el tanque con m s del 80 de su capacidad Los tanques de gas propano
97. soluci n de problemas del encendido electr nico Contin a en la p gina siguiente El quemador o los quemadores no se encienden con f sforos Causas probables Manguera da ada Falla mec nica debido a la oxidaci n o al mal uso Falla de la v lvula del cilindro debida al mal uso o a falla mec nica Instalaci n inadecuada la conexi n no est bien apretada falla de la junta de caucho Fuego en la secci n del tubo del quemador debido a un bloqueo Demasiada grasa acumulada en la zona del quemador Causas probables PROBLEMAS DE GAS Est tratando de encender el quemador equivocado El quemador no est conectado a la v lvula de control Obstrucci n en el quemador No hay flujo de gas Hay vapor atrapado en la tuerca de uni n al tanque de gas La tuerca de uni n y la v lvula del tanque de gas no est n bien conectadas PROBLEMAS DE ELECTRICIDAD Electrodo agrietado o roto salen chispas de la grieta La punta del electrodo no est en la posici n correcta No se aplica a SURFIRE El cable o el electrodo est cubierto con restos de comida Los cables est n flojos o desconectados Los cables producen cortocircuitos chispas entre el encendedor y el electrodo Pila gastada ENCENDIDO ELECTR NICO No hay chispa no hay sonido de encendido No hay chispa hay un sonido leve de encendido Hay chispas pero no en el electrodo o
98. t reach Use long stem match fireplace match Improper method of match lighting See Match Lighting section of Use and Care 40 Troubleshooting continued Possible Cause Prevention Solution aed drop in gas flow or Out of gas Check for gas in LP cylinder ow flame Excess flow valve tripped Turn off knobs wait 30 seconds and light grill If flames are still low turn off knobs and LP cylinder valve Disconnect regulator Reconnect regulator and leak test Turn on LP cylinder valve wait 30 seconds and then light grill Vapor lock at coupling nut LP cylinder connection Turn off knobs and LP cylinder valve Disconnect coupling nut from cylinder Reconnect and retry Flames blow out High or gusting winds Turn front of grill to face wind or increase flame height Low on LP gas Refill LP cylinder Excess flow valve tripped Refer to Sudden drop in gas flow above Flare up Grease buildup Clean burners and inside of grill firebox Excessive fat in meat Trim fat from meat before grilling Excessive cooking temperature Adjust lower temperature accordingly Persistent grease fire Grease trapped by food buildup around Turn knobs to OFF Turn gas off at LP cylinder Leave lid in position and let fire burner system burn out After grill cools remove and clean all parts Flashback fire in Burner and or burner tubes are blocked Turn knobs to OFF Clean burner and or burner tube
99. tera izquierda N caution N PRECAUCION Sino se instala el tanque de propano liquido Failure to install tank correctly may allow gas correctamente se puede da ar la manguera hose to be damaged in operation resulting in the de gas durante el funcionamiento lo cual risk of fire i constituye un riesgo de incendio See Use and Care section to correctly leak test and perform the burner flame check Consulte la secci n de Uso y cuidado para ver c mo se realizan las pruebas de fugas y de la Ilama del quemador 39 EMERGENCIES If a gas leak cannot be stopped a fire occurs due to gas leakage call the fire department Emergencies Possible Cause Prevention Solution Gas leaking from Damaged hose Turn off gas at LP cylinder or at source on natural gas systems Discontinue use of cracked cut burned hose product and replace valve hose regulator Once valve hose regulator replaced conduct complete leak check per manual Gas leaking from LP cylinder Mechanical failure due to rusting or mishandling Replace LP cylinder Gas leaking from LP Failure of cylinder valve from mishandling or Turn off LP cylinder valve Return LP cylinder to gas supplier cylinder valve mechanical failure Gas leaking between LP Improper installation connection not tight and or Turn off LP cylinder valve Remove regulator from cylinder and visually inspect rubber
100. then wipe dry with a paper towel GRILL MAINTENANCE Frequency of clean up is determined by how often the grill is used Make sure coals are completely extinguished before Cleaning inside of the unit Thoroughly rinse with water and allow to air dry before using again Wipe out the interior of the unit with a cloth or paper towels When finished cooking and the unit has adequately cooled clean out all remaining ashes Ashes collect moisture which can lead to premature rusting and decay Periodically coating the interior surfaces with vegetable oil will aid in the protection of your unit Also occasional touch up of the exterior paint will be required Black high temperature spray paint is recommended NEVER PAINT THE INTERIOR OF THE UNIT Cooking Surface If a bristle brush is used to clean any of the grill cooking surfaces ensure no loose bristles remain on cooking surfaces prior to grilling It is not recommended to clean cooking surfaces while grill is hot COOKING TIPS Building Your Fire 1 Stack charcoal briquettes or wood into a pyramid shaped pile on top of the charcoal grate We recommend using 2 pound approximately 30 briquettes to start your fire adding more as needed 2 If using lighter fluid a chimney starter electric starter or other type of fire starter light your fire according to the manufacturer s instructions Always light the fire with the grill lid open Leave lid open until briquettes are fully lit Fai
101. type of safety cap on the cylinder valve outlet that is provided with the cylinder valve Other types of caps or plugs may result in leakage of propane LP Cylinder Leak Test For your safety Leak test must be repeated each time LP cylinder is exchanged or refilled Do not smoke during leak test Do not use an open flame to check for gas leaks Grill must be leak tested outdoors in a well ventilated area away from ignition sources such as gas fired or electrical appliances During leak test keep grill away from open flames or sparks Use a clean paintbrush and a 50 50 mild soap and water solution Brush soapy solution onto areas indicated by arrows in figure below Do not use household cleaning agents Damage to gas train components can result If growing bubbles appear do not use or move the LP cylinder Contact an LP gas supplier or your fire department Connecting Regulator to the LP Cylinder 1 LP cylinder must be properly secured onto grill Refer to assembly section 2 Turn all control knobs to the OFF position 3 Turn LP cylinder OFF by turning hand wheel clockwise to a full stop 4 Remove the safety cap from LP cylinder valve Always use cap and strap if supplied with valve OPD Hand Safety Relief Wheel Valve Type 1 outlet with Med Do not use a POL transport on outside plug plastic part with external threads It will defeat the safety feature of the valve
102. ve para matar las bacterias Use un term metro para verificar que los alimentos alcancen la temperatura interna adecuada i n Refrigere con prontitud los alimentos preparados y las sobras La experiencia en cocinar a la parrilla se adquiere con la pr ctica y es aconsejable que se quede junto a la parrilla mientras cocine El asar a la parrilla es una actividad que depende de muchos factores externos En tiempo fr o necesitar una mayor cantidad de calor para alcanzar la temperatura de cocci n ideal y puede tomar m s tiempo el cocinar la carne La temperatura interna y el grosor de la carne pueden tambi n afectar el tiempo de cocci n Toma m s tiempo cocinar los trozos de carne fr os o m s gruesos Temperatura interna de la carne El exterior de las carnes preparadas a la parrilla a menudo se dora r pidamente Por tanto use un term metro para carnes para verificar que la carne haya alcanzado una temperatura de cocci n interna adecuada 145 F Consulte con el Ministerio de Agricultura de EE UU para obtener informacion completa y actualizada Nuestra tabla de temperaturas se basa en las normas del Ministerio de de Agricultura de EE UU para establecer el grado de cocci n de la carne Verifiquelas en www isitdoneyet gov USDA Temperaturas Internas Minimas Seguras Recomendadas Carne de vaca Ternera Cordero Filetes Asado y Lomo de Cerdo con minutos de reposo Pescado Carne Ternera Cordero y Cerdo Molido

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