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1. 33 INSPECCI N DEL ENCENDEDOR 33 33 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR PRINCIPAL 34 ENCENDIDO DEL QUEMADOR 34 PARA APAGAR rina 34 ENCENDIDO MANUAL DEL 35 PARA APAGAR 35 CONSEJOS PR CTICOS PARA ns 36 PRECALENTADO 36 COCCI N CUBIERTA o 36 PRINGUES Y GRASA 36 EL 9 36 5 37 38 LIMPIEZA ida EE aida 38 38 LIMPIEZA O REEMPLAZO DE LOS TUBOS QUEMADORES 39 OPERACIONES DEL SISTEMA DE ENCENDIDO ELECTR NICO 41 MANTENIMIENTO ANUAL 42 TUTA 25 GARANT A Weber Stephen Products LLC Weber mediante la presente le garantiza al COMPRADOR ORIGINAL de esta barbacoa de gas Weber que la misma estar libre de defe2. Saque el regulador y la manguera fuera del gabinete 1 B Ubique el clip de retenci n de la manguera 2 en la manguera del regulador F jelo a la ranura en la parte de abajo de la escala del tanque 3 A ADVERTENCIA La manguera debe fijarse a la escala del tanque con el clip de retenci n de la manguera El no hacerlo podr a causar da os a la manguera que podr an resultar en un fuego o explosi n que pueden causar lesiones corporales o la muerte y da os a la propiedad Algunos tanques de propano licuado tienen collarines superiores con ensambles diferentes El collar n superior es el aro protector de metal alrededor de la v lvula Una serie de tanques se ensamblan con la v lvula hacia adelante 4 Los dem s tanques se ensamblan con la v lvula viendo en direcci n contraria a la escala de combustible 5 Weber recomienda el uso de cilindros fabricados por Manchester y Worthington con una capacidad para 47 6 Ibs de agua Otros cilindros pudieran ser aceptables para utilizarse con la aplicaci n siempre que sean compatibles con los medios de retenci n del artefacto vea las ilustraciones El cilindro de propano licuado se instala dentro del gabinete base sobre la escala del tanque lado derecho C Afloje la tuerca de orejas del seguro del cilindro Gire el seguro del cilindro hacia arriba 6 D Gire el cilindro de propano licuado de manera que la abertura de la v lvula est viendo hacia la par
3. control de exceso de flujo una peque a cantidad de gas sigue fluyendo a los quemadores Despu s de cerrar la v lvula del tanque de propano y las perillas de control de los quemadores espere por lo menos cinco VY VU minutos para que el gas se disipe antes de tratar de encender la barbacoa El no hacer esto podr a resultar en una llamarada eoo explosiva que puede causar lesiones corporales graves o la muerte C Abra el suministro de gas del tanque girando lentamente la v lvula del mismo en direcci n contraria a las agujas del reloj 3 Sistema de Encendido Electr nico Cada perilla de control opera un quemador individual y cada quemador se enciende o con un encendedor electr nico El sistema de encendido enciende cada quemador ARRETE Q individualmente mediante una chispa proveniente del electrodo del encendedor ubicado OFF O OLA BA a e dentro de la c mara de encendido Gas Catcher Usted genera la energ a de la chispa al pulsar el bot n de encendido electr nico Lo oir hacer clic A A el quemador a la izquierda presione la perilla de control y g rela hasta START HI APAGADO FUEGO MEDIO FUEGO BAJO encendido fuego alto 4 Pulse y mantenga presionado el bot n de encendido FUEGO ALTO electr nico 5 Lo oir hacer clic Verifique que el quemador izquierdo est encendido viendo hacia abajo a trav s de las parrillas de cocci n Deber ver una D Encienda los que
4. fuego en y alrededor de las aberturas para el aire de combusti n causando un da o serio a la barbacoa La compuerta de cierre del aire del tubo quemador est equipada con una malla 2 de acero inoxidable para prevenir la entrada de ara as e insectos a los tubos quemadores a trav s de las aberturas para el aire de combusti n Le recomendamos que inspeccione las mallas contra ara as e insectos por lo menos una vez al a o vea MANTENIMIENTO ANUAL Tambi n inspeccione y limpie dichas mallas si cualquiera de los siguientes s ntomas se presentase A Huele a gas conjuntamente con llamas del quemador con una apariencia amarilla y floja B La barbacoa no alcanza la temperatura de funcionamiento C La barbacoa se calienta de manera dispareja D Uno o m s quemadores no se encienden A PELIGRO El no corregir estos s ntomas pudiera resultar en un fuego que puede causar lesiones corporales serias o la muerte y da os a la propiedad ay ZA ZZA Vaa ZZLA ZA 6 SILA IZ LIT AEA Z Z aA Q SL OZ Z7 2 SA a 2 WES SS 2 38 LIMPIEZA O REEMPLAZO DE LOS TUBOS QUEMADORES Necesitar un destornillador Phillips un destornillador de punta plana y una llave de tuercas de 5 16 A La barbacoa de gas Weber debe estar APAGADA y fr a B CIERRE el gas en la fuente C Retire los componentes de la caja de
5. posicionarse correctamente sobre los orificios de la v lvula 18 C Con un destornillador de cabeza plana vuelva a instalar el tornillo que fija el tubo quemador a la caja de cocci n El tubo quemador podr a aparentar estar flojo 19 cuando el tornillo est bien ajustado Esto es normal D Pase los cables de nuevo a trav s de los clips del encendedor Consulte de nuevo la figura 9 A PRECAUCI N Todos los cables deben estar correctamente pasados a trav s de los clips de los cables E Conecte los cables al m dulo de acuerdo a la codificaci n num rica o de colores 20 Para las conexiones correctas de los cables consulte las OPERACIONES DEL SISTEMA DE ENCENDIDO ELECTRONICO A ADVERTENCIA Despu s de reinstalar las l neas de gas deber verificarse que no tengas fugas usando una soluci n de agua y jab n antes de usar la barbacoa Vea el paso DETECCI N DE FUGAS DE GAS A ADVERTENCIA Antes de poner a funcionar la barbacoa aseg rese de que todas las partes est n ensambladas y que la torniller a est totalmente apretada Si no llegase a acatar esta advertencia respecto al producto sus acciones podr an causar un fuego una explosi n o una falla estructural que pudieran resultar en lesiones personales graves o la muerte adem s de da os a la propiedad 40 OPERACIONES DEL SISTEMA DE ENCENDIDO ELECTR NICO Si el sistema de encendido electr nico no llegase a
6. 8 y g rela hasta START HI encendido fuego alto para encender el quemador derecho Verifique que el quemador derecho est encendido viendo hacia abajo a trav s de las parrillas de cocci n A ADVERTENCIA Si cualquier quemador no llegase a encenderse en el lapso de cinco segundos durante el encendido pare cierre la perilla de control del quemador posici n OFF y espere cinco minutos para permitir que el gas se disipe antes de volver a intentarlo PARA APAGAR Presione y gire la perilla de control del quemador en direcci n de las agujas del reloj a la posici n OFF apagada Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo La barbacoa ilustrada puede tener ligeras da diferencias con respecto QO al modelo comprado ARR T OFE O TUTA 35 CONSEJOS PR CTICOS PARA ASAR e Siempre precaliente la barbacoa antes de cocinar en la misma Ajuste todos los quemadores a la posici n llama alta y cierre la tapa caliente durante 10 minutos o hasta que el term metro marque 500 550 F 2605 288 C e Para alimentos siempre perfectamente asadas dore la carnes y cocine con la tapa cerrada e Los tiempos de asado en las recetas son en base a una temperatura ambiental de 705 205 C y poco o ning n viento Permita un mayor tiempo de cocci n en d as fr os o de viento o a mayores altitudes Permita menos tiempo de cocci n en climas extremadamente calurosos e
7. ADVERTENCIA La barbacoa de gas Weber no deber usarse debajo de un techo combustible A ADVERTENCIA La barbacoa de gas Weber no ha sido dise ada para instalarse en o sobre veh culos y o botes recreativos A ADVERTENCIA utilice la barbacoa a menos de 24 pulgadas 61 cm de distancia de materiales combustibles ADVERTENCIA La caja de cocci n entera se calienta al usarse No la deje desatendida A ADVERTENCIA Mantenga a cualquier cord n el ctrico y a la manguera de suministro de gas alejados de toda superficie caliente A ADVERTENCIA Mantenga el rea de cocinar libre de vapores y l quidos inflamables tales como gasolina alcohol etc y de materiales combustibles A ADVERTENCIA Nunca almacene cilindros de propano licuado extra de repuesto debajo o cerca de la barbacoa de gas Weber gt gt A ADVERTENCIA El cilindro de propano licuado usado con la barbacoa debe contar con un Dispositivo de prevenci n de sobrellenado OPD por sus siglas en ingl s y una conexi n QCC1 o 1 CGA810 La conexi n del cilindro debe ser compatible con la de la barbacoa ALMACENAJE Y O SIN USO e La v lvula de gas en el cilindro de propano licuado debe mantenerse cerrada mientras la barbacoa de gas Weber est sin usarse e Cuando la barbacoa de gas Weber est almacenada bajo techo el suministro de gas debe DESCONECTARSE y el tanque de propano licuado debe guardarse al aire libre en un espacio bien ve
8. Cilindro de Propano Licuado Todos los reguladores de las barbacoas Weber de gas propano licuado est n equipados con una conexi n de tanque certificada por los laboratorios UL de acuerdo a la m s reciente edici n de la norma ANSI 221 58 Ello requerir un tanque de propano licuado que est igualmente equipado con una conexi n Tipo 1 en la v lvula del tanque Este acoplamiento Tipo 1 permite realizar un conexi n r pida y totalmente segura entre la barbacoa de gas y el tanque de propano licuado El mismo elimina la posibilidad de fugas debido a una conexi n POL que no est debidamente apretada El gas no fluir del tanque a menos que el acoplamiento Tipo 1 est completamente embebido dentro del acoplamiento A ADVERTENCIA Aseg rese de que la v lvula del cilindro de propano licuado est cerrada Ci rrela gir ndola en la direcci n de las manecillas del reloj A PELIGRO No utilice una llama abierta para comprobar si existen fugas de gas Aseg rese de que no haya chispas o llamas abiertas en el rea mientras comprueba si existen fugas Chispas o llamas causar n un fuego o explosi n las cuales pueden causar serias lesiones corporales o la muerte y da os a la propiedad ACOPLAMIENTO CONECTOR TIPO 1 99 S 9 apo 9 9 a A 9 O5 Peguladordepropamo TUTA 2 INSTRUCCIONES SOBRE GAS A Abra las puertas del gabinete base
9. Los tiempos pueden variar a causa del clima o la cantidad tama o y forma de los alimentos asados e La temperatura de operaci n de la barbacoa de gas podr a ser m s caliente de lo normal durante los primeros usos e Las condiciones de asado pueden requerir el ajuste de los controles de los quemadores para obtener las temperaturas de cocci n correctas e Por lo general las piezas de carne m s grandes requerir n mayor tiempo de cocci n por libra que las piezas m s chicas Los alimentos abarrotados sobre una parrilla de cocci n requerir n de m s tiempo de cocci n que s lo unos pocos alimentos Los alimentos asados dentro de recipientes tales como jud as en salsa de tomate tomar n m s tiempo si se cocinan en una cacerola profunda que en una olla llana e Recorte el exceso de grasa de los bistecs chuletas y asados dejando apenas 1 4 de pulgada 6 4 mm de grasa Menos grasa facilita la limpieza y es una garant a casi absoluta contra las indeseadas llamaradas e Los alimentos colocados sobre la parrilla de cocci n directamente encima de los quemadores pudieran requerir que se les d la vuelta o que se les mueva a un rea menos caliente e Use tenacillas en vez de un tenedor para dar vuelta y manipular las carnes para as evitar perder los jugos naturales Use dos esp tulas para manipular un pescado entero grande e Sillegase a ocurrir alguna llamarada indeseada apague todos los quemadores y mueva los alimentos a otra z
10. PROPANO LICUADO A PELIGRO NUNCA almacene un cilindro de gas propano licuado de reserva debajo o cerca de esta barbacoa NUNCA llene el tanque m s all de un 80 lleno El no acatar estrictamente estos avisos de PELIGRO pudiera resultar en un fuego letal o causar lesiones serias Su barbacoa de gas Weber est equipada para usarse con un sistema de suministro desde cilindros dise ado para el retiro del vapor A ADVERTENCIA Solamente use esta barbacoa en un rea bien ventilada al aire libre No la use en un garaje edificio pasadizo techado o en cualquier otra rea cerrada Las maneras correctas para llenar su cilindro son por peso o por volumen seg n se describe en la norma NFPA 58 Por favor aseg rese de que su estaci n de llenado llene su cilindro de gas propano licuado midiendo el peso o el volumen P dale al personal de la estaci n de llenado que lean las instrucciones sobre c mo purgar y llenar el cilindro de gas propano licuado antes de tratar de llenarlo PREPARATIVOS PARA LA B SQUEDA DE FUGAS Verifique que Todas las V lvulas de los Quemadores Est n Cerradas Las v lvulas son despachadas de f brica en la posici n cerradas pero usted debe verificarlo para asegurarse de que efectivamente est n cerradas Verif quelo presion ndolas hacia abajo y gir ndolas hacia la derecha Si no giran est n cerradas Si s girasen contin e gir ndolas hacia la derecha hasta que paren all estar n cerradas El
11. cocci n la rejilla de calentamiento las parrillas y las barras Flavorizer Las placas de distribuci n del calor no necesitan retirarse Retiro del Panel de Control Para retirar el panel de control A Ubique el pasador de desenganche en el ensamble de la puerta Con un destornillador presione el pasador de desenganche de la puerta 1 hasta lograr que la puerta se desprenda del ensamble del bastidor Hale la parte superior de la puerta fuera del ensamble del bastidor 2 y levante la puerta fuera del pasador de bisagra ajustable inferior B Retire las perillas de control el bot n de encendido la tuerca de retenci n del encendedor y la bater a 3 C Con un destornillador Phillips saque los tornillos del deflector 4 de viento ubicados debajo del panel de control D Incline el extremo del deflector de viento hacia abajo y desl celo para sacarlo 5 E Retire el m dulo de ignici n del panel de control 6 y saque todos los cuatro cables del m dulo F Saque los tornillos de la parte de abajo del panel de control con un destornillador Phillips 7 G Levante el panel de control ligeramente incline el borde delantero hacia arriba y con cuidado lev ntelo y s quelo 8 MED 39 Retiro del Tubo Quemador Para retirar el o los tubos quemadores A Saque el o los cables de encendido de los clips de encendido 9 B Re
12. de gas propano o busque a otros suplidores bajo gas propano en el directorio telef nico A ADVERTENCIA Recomendamos llenar su cilindro de gas propano licuado con un distribuidor de gas propano autorizado que tenga un encargado debidamente calificado y que llene el tanque en base a peso EL LLENADO INCORRECTO ES PELIGROSO A PRECAUCI N Siempre que el cilindro est sin usarse coloque la capucha antipolvo sobre el la salida de la v lvula del mismo S lo instale sobre la salida de la v lvula el tipo de capucha antipolvo con la que vino provista la misma Otros tipos de capuchas o tapones pudieran causar fugas de propano 32 ANTES DE UTILIZAR LA BARBACOA NIVEL DE COMBUSTIBLE Verifique el nivel de combustible viendo la l nea de color indicadora del nivel ubicada al lado de la escala del tanque A Vac o 1 B Medio 2 C Lleno 3 alclolo ale BANDEJA CORREDIZA RECOLECTORA DE GRASA Y BANDEJA DE GOTEO DESECHABLE La barbacoa lleva incorporada un sistema de captaci n de grasa Cada vez que vaya utilizar la barbacoa revise la bandeja corrediza recolectora de grasa y la bandeja de goteo desechable para cerciorarse de que no se haya acumulado grasa en las mismas Retire el exceso de grasa con una esp tula pl stica vea a la ilustraci n Cuando sea necesario lave la bandeja corrediza recolectora de grasa y la bandeja de goteo desechable con una soluci n de agua y
13. de los terminales AAA 4 MANTENIMIENTO ANUAL Inspecci n y Limpieza de la Malla contra Ara as y Dem s Insectos Para inspeccionar la malla contra ara as y dem s insectos retire el panel de control Si hubiese polvo o sucio sobre las mallas retire los quemadores para limpiar las mallas Con un cepillo de cerdas suaves p ej un cepillo de dientes viejo cepille suavemente las malla contra ara as y dem s insectos A PRECAUCI N No limpie las mallas contra ara as y dem s insectos con herramientas duras o afiladas No las desmonte ni agrande los orificios de las mismas ZA LIN ZA SL 22 LLL LZ LLL LZZ A A ZA ZZA 27 22 ZZ ZZ ZA ZA lZ A ES YN NY LZ LZ LZ LALA lt lt SL ZZ 2 ZZZ 2 2 ZZ LTZ X ZZ Z ZZ ZE 2 Z RSZ ILI RSZ ZSZ ELSZ OE4 ZSIL 2S SSLSZZ 22 Z RSS e ZSZ x 2 R SA Golpee ligeramente el quemador para sacar la basura y suciedad fuera del tubo quemador Una vez limpios vuelva a colocar las mallas y quemadores en su sitio Si la malla contra ara as y dem s insectos se da ase o no pudiese limpiarse por favor p ngase en contacto con el Representante de Servicios al Cliente de su zona cuya datos de contacto encontrar en nuestro sitio en la Internet Con ctese a www weber comC Patr n
14. del aire y el viento Puede ajustar los quemadores individuales a su gusto Los ajustes de control son APAGADO ENCENDER FUEGO ALTO FUEGO MEDIO y FUEGO BAJO ARR T oF O OB O mr G APAGADO A A APAGADO FUEGO ALTO FUEGO MEDIO FUEGO BAJO Nota Durante los primeros usos de la barbacoa la temperatura dentro de la caja de cocci n ser mayor que la indicada en el libro de recetas debido a que las superficies de la caja de cocci n siguen siendo a n reflectoras Las condiciones bajo las que se est cocinando tales como el viento y el tiempo pueden hacer que se requieran ajustes a los controles de los quemadores para obtener las temperaturas de cocci n correctas Nota Si la barbacoa pierde calor mientras se est cocinando refi rase a la secci n de resoluci n de problemas de este manual A ADVERTENCIA No mueva la barbacoa de gas Weber mientras est en operaci n o est caliente Si los quemadores se apagasen durante la cocci n apague todos los quemadores y espere cinco minutos antes de volver a encender COCCI N CUBIERTA Todo asado deber realizarse con la tapa cerrada para proporcionar un calor uniforme y con una circulaci n pareja Con la tapa cerrada la Barbacoa de Gas Summit cocinar de manera muy parecida a un horno de convecci n El term metro en la tapa indica la temperatura de cocci n dentro de la barbacoa Todo precalentamiento y cocci n se realiza con la
15. encender aseg rese de que est fluyendo gas mediante el encendido de los quemadores con un cerillo Consulte la secci n ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR PRINCIPAL Si se logra encender con un cerillo el problema est en el encendido electr nico A ADVERTENCIA Todos los controles de gas y v lvulas de suministro deber n estar cerrados en la posici n OFF Verifique que la bater a AA solamente alcalinas est en buenas condiciones y correctamente instalada 1 Algunas bater as tienen una envoltura pr ctica protectora alrededor de ellas Este pl stico debe sacarse No confunda este pl stico con la etiqueta de la bater a Aseg rese de que los cables de encendido est n conectados correctamente al m dulo de encendido Consulte la GU A DE LOS CABLES DEL M DULO DE ENCENDIDO a continuaci n Aseg rese de que el conjunto del encendedor cer mico est completamente colocado dentro del canal de encendido del tubo quemador 2 Si est correctamente colocado oir un chasquido 3 Aseg rese de que el bot n de encendido electr nico est funcionando escuchando y viendo si se generan chispas en el quemador Si el sistema de encendido electr nico a n no logra encender la barbacoa p ngase en contacto con el Representante de de Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com Tubo quemador Color de los extremos de los cables y
16. jab n y luego enju guelas con agua limpia Reemplace la bandeja de goteo desechable en la medida que sea necesario A ADVERTENCIA Cada vez que vaya utilizar la barbacoa revise la bandeja corrediza recolectora de grasa y la bandeja de goteo desechable para cerciorarse de que no se haya acumulado grasa en las mismas Retire cualquier exceso de grasa para evitar un incendio de grasa Un incendio de grasa puede causar lesiones corporales graves o da os materiales A PRECAUCI N forre la bandeja corrediza recolectora de grasa con hoja de aluminio INSPECCI N DEL ENCENDEDOR ELECTR NICO Verifique que la bater a AA solamente alcalinas est en buenas condiciones y correctamente instalada 1 Algunas bater as tienen una envoltura pr ctica protectora alrededor de ellas Este pl stico debe sacarse No confunda este pl stico con la etiqueta de la bater a INSPECCI N DE LA MANGUERA Se deber inspeccionar la manguera para ver si tiene alguna se al de agrietamiento A ADVERTENCIA Inspeccione la manguera previo a cada uso de la barbacoa y aseg rese de que no tenga muescas grietas abrasiones o cortes Si se encontrase que la manguera estuviese da ada de cualquier manera no utilice la barbacoa Reempl cela solamente con una manguera de repuesto autorizada por Weber Contacte al Representante de Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro
17. la f brica Le recomendamos que inspeccione todas las conexiones de gas antes de operar la barbacoa de gas A ADVERTENCIA Lleve a cabo estos chequeos de fugas aun y cuando su barbacoa haya sido ensamblada por el distribuidor o en la tienda donde la compr Si la barbacoa cuenta con un quemador lateral aseg rese de que ste est apagado Abra el suministro de gas en la fuente del mismo A ADVERTENCIA No encienda los quemadores mientras est verificando la existencia de fugas Usted necesitar una soluci n de agua y jab n y un trapo o una brocha para aplicarla A Mezcle agua y jab n B Abra el suministro de gas 1 C Compruebe la existencia de fugas mojando las conexiones con la soluci n de agua y jab n y viendo si se generan burbujas Si se forman burbujas o si una burbuja crece es que hay una fuga Si hay una fuga cierre el gas y apriete la conexi n Abra el gas de nuevo y con la soluci n de jab n y agua vuelva a verificar que no existan fugas Si la fuga no cesa no utilice la barbacoa Contacte al Representante de Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com D Cuando se haya completado la comprobaci n de las fugas de gas cierre el suministro de gas en la fuente y lave las conexiones con agua Nota Dado que algunas soluciones para la detecci n de fugas incluyendo el agua y jab n pueden ser ligeramente corrosivas todas
18. la v lvula del mismo en direcci n contraria a las agujas del reloj 3 D Encienda los quemadores individualmente de izquierda a derecha Comience con el quemador a la izquierda Coloque un cerillo en el portacerillos y enci ndalo Inserte el portacerillos con el cerillo encendido a trav s de las parrillas de cocci n pasando las barras Flavorizer hasta quedar al lado del quemador izquierdo 4 Presione la perilla de control 5 y g rela hasta START HI encendido fuego alto para encender el quemador izquierdo Verifique que el quemador izquierdo est encendido viendo hacia abajo a trav s de las parrillas de cocci n Deber ver una llama 6 A ADVERTENCIA No se incline sobre la barbacoa abierta E Encienda el quemador central colocando un cerillo en el portacerillos y encendiendo el cerillo Luego inserte el portacerillos a trav s de las parrillas de cocci n pasando las barras Flavorizer hasta quedar al lado del quemador central Presione la perilla de control 7 y g rela hasta START HI encendido fuego alto para encender el quemador central Verifique que el quemador central est encendido viendo hacia abajo a trav s de las parrillas de cocci n F Encienda el quemador derecho colocando un cerillo en el portacerillos y encendiendo el cerillo Luego inserte el portacerillos a trav s de las parrillas de cocci n pasando las barras Flavorizer hasta quedar al lado del quemador derecho Presione la perilla de control
19. no se hace responsable de cualesquier da os especiales indirectos o emergentes Algunas regiones no permiten la exclusi n o limitaci n de da os incidentales o emergentes por lo que esta limitaci n o exclusi n pudieran no aplicarle a usted Weber no autoriza a persona o empresa alguna a asumir en su nombre ninguna obligaci n o responsabilidad en relaci n con la venta instalaci n uso retiro devoluci n o reemplazo de sus equipos y ninguna tal representaci n ser vinculante para Weber Esta Garant a aplica solo a aquellos productos vendidos al por menor WEBER STEPHEN PRODUCTS LLC Customer Service Center 1890 Roselle Road Suite 308 Schaumburg IL 60195 USA Para partes de repuesto llame a 1 800 446 1071 www weber com9 Para compras hechas en M xico WEBER STEPHEN PRODUCTS S A de C V Marcella No 338 Colonia Americana Guadalajara Jalisco 44160 M xico C P M xico Para partes de repuesto llame a 52 33 3615 0736 www weber com Visite www weber comC seleccione su pa s de origen y registre su barbacoa hoy 9 26 INSTRUCCIONES GENERALES La barbacoa de gas Weber es un aparato transportable para cocinar al aire libre Con la barbacoa de gas Weber usted puede asar a la parilla a la barbacoa al horno y hornear con unos resultados que son dif ciles de duplicar con los aparatos de cocina de casa La tapa cerrada y las barras Flavorizer le dan a los alimentos ese sabor 8 aire libre La b
20. sitio web Con ctese a www weber comC ED 33 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR PRINCIPAL ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL Nota Instrucciones resumidas para el encendido se encuentran dentro de la puerta ELECTRONIC izquierda del gabinete IGNITER A PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est n encendiendo los quemadores de la barbacoa o no esperar cinco minutos para que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales graves o la muerte A Abra la tapa 1 B Aseg rese de que todas las perillas de control de los quemadores est n apagadas 2 Presione la perilla de control y g rela en direcci n de las agujas del reloj para asegurarse de que est en la posici n OFF apagadal A ADVERTENCIA Las perillas de control de los quemadores deber n estar en la posici n OFF apagada antes de abrir la v lvula del tanque de propano licuado 3 Si no lo estuviesen cuando abra la v lvula del tanque de propano licuado se activar el control de exceso de flujo y limitar el flujo de gas desde el tanque de propano licuado Si esto llegase a ocurrir cierre la v lvula del tanque de propano y La barbacoa ilustrada las perillas de control del quemador Comience de nuevo puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado A PELIGRO Cuando se activa el
21. u otros da os reproductivos No use esta barbacoa a menos que todas sus partes est n colocadas en su sitio La unidad debe ensamblarse correctamente de acuerdo con las instrucciones de ensamblaje No construya este modelo de barbacoa en ninguna construcci n en la que la barbacoa est incorporada de manera fija o deslizable El no acatar esta Advertencia pudiera resultar en un fuego o una explosi n que pudiera causar da os a la propiedad y heridas corporales graves o la muerte Propuesta 65 Advertencia El manipular los materiales de lat n en este producto lo exponen al plomo una sustancia quimica conocida por el estado de California como causante de c ncer de defectos de nacimiento o de otros da os reproductivos L vese las manos despu s de manipular este producto NICAMENTE UNIDADES DE GAS PROPANO LICUADO A A A Use el regulador que se suministra con la barbacoa de gas Weber No trate de desconectar el regulador de gas o ninguna conexi n de gas mientras est funcionando la barbacoa Un cilindro de propano licuado abollado u oxidado pudiera ser peligroso y deber ser revisado por su suplidor de propano licuado No utilice ning n cilindro de propano licuado con una v lvula da ada Aunque el cilindro de propano licuado pudiera aparentar estar vac o algo de gas pudiera a n estar presente por lo que el cilindro deber transportarse y almacenarse tomando esta posibilidad en consideraci n Si usted ve hue
22. CA ADVERTENCIAS A PELIGRO El hacer caso omiso de los avisos de peligros advertencias y precauciones contenidos en este Manual del Propietario pudiera resultar en lesiones corporales serias o la muerte o en un fuego o explosi n que cause da os a la propiedad A A A gt gt gt A ADVERTENCIAS No almacene un tanque de propano licuado desconectado o de repuesto debajo o cerca de este asador El ensamblaje incorrecto puede ser peligroso Por favor siga cuidadosamente las instrucciones de ensamblaje Tras haber estado guardada o sin uso por alg n tiempo antes de usar la barbacoa de gas Weber verifique que no existan fugas de gas o obstrucciones en el quemador Vea en este manual las instrucciones para los procedimientos correctos No opere la barbacoa de gas Weber si existe una fuga de gas No utilice una llama abierta para comprobar la existencia de fugas de gas Nunca debe haber materiales combustibles a una distancia menor de 24 pulgadas 60 cm de la parte superior inferior trasera o lateral de su asador de gas Weber No coloque una funda para barbacoas ni cualquier otra art culo inflamable sobre o dentro del rea de almacenaje ubicada debajo del asador Nunca permita que los ni os usen la barbacoa de gas Weber Algunas partes accesibles de la barbacoa pudieran estar muy calientes Mantenga alejados a los ni os peque os mientras sta se est usando Usted debe proceder con razonable cuidado al u
23. GEMESIS BARBACOA DE GAS Gu a del Propietario del Asador de Gas Propano Licuado 310 DEBE LEER ESTA GU A DEL PROPIETARIO ANTES DE PONER A FUNCIONAR LA BARBACOA DE GAS A PELIGRO Si huele a gas Cierre el suministro de gas al artefacto Apague todas las flamas cerrando la valvula general de paso Abra la tapa Llame inmediatamente a la central de fugas o a su proveedor de gas Una fuga de gas puede provocar un incendio o explosi n que puede resultar en lesiones corporales serias o la muerte o da os a la propiedad A ADVERTENCIA 1 No almacene gasolina u otros fluidos flamables en la cercan a de su aparato Ning n cilindro de propano licuado que no est conectado para su uso deber almacenarse cerca de ste o cualquier otro artefacto dom stico 96914 A ADVERTENCIA Antes de poner a funcionar la asador siga cuidadosamente todos los procedimientos en este manual para verificar que no existan fugas Haga esto aun y cuando la asador haya sido ensamblada por el distribuidor AVISO AL INSTALADOR Estas instrucciones deben permanecer con el propietario quien las deber guardar para un futuro uso ESTE ARTEFACTO A GAS EST DISE ADO PARA USARSE SOLAMENTE AL AIRE LIBRE A ADVERTENCIA No encienda este artefacto sin primero leer las secciones de ENCENDIDO DEL QUEMADOR de este manual ca National PROPANE GAS Association CERTIFIED 96514 LP ESNA SPANISH NORTH AMERI
24. IENTO patr n err tico La llama se mantiene baja cuando el quemador est en posici n HI fuego alto Las llamas no corren a lo largo de todo el tubo del quemador La parte interna de la tapa pareciera La parte interna de la tapa es de esmalte de Limpie a fondo Consulte la secci n LIMPIEZA estar pel ndose Se parece al porcelana o de acero inoxidable y no est pintada desprendimiento de pintura No puede pelarse Lo que est viendo es grasa asada que se ha convertido en carb n y se est descascarando ESTO NO ES UN DEFECTO Las puertas del gabinete no est n Revise el esparrago de ajuste en la parte inferior de Afloje la tuerca o tuercas de ajuste Deslice la puerta o puertas hasta quedar alineadas cada puerta alineadas Apriete la tuerca Si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos m todos s rvase contactar al Representante de Atenci n al Cliente en su rea usando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber comC TUTANA 37 LIMPIEZA A ADVERTENCIA Apague la barbacoa de gas Weber y espere a que se enfr e antes de limpiarla A PRECAUCI N No limpie las barras Flavorizer o las parrillas cocci n en un horno autolimpiante Superficies externas Utilice una soluci n de agua jabonosa tibia para limpiarlas y luego enju guelas con agua A PRECAUCI N Sobre la superficie de la barbacoa o d
25. arbacoa de gas Weber es port til por lo que usted puede reubicarla f cilmente de sitio en su jard n o patio La portabilidad significa que si usted se muda se puede llevar su barbacoa de gas Weber consigo El suministro de gas propano licuado es f cil de usar y le da m s control al cocinar que el carb n e Estas instrucciones le indicar n los requisitos m nimos para ensamblar la barbacoa de gas Weber Por favor lea cuidadosamente las instrucciones antes de utilizar la barbacoa de gas Weber Un ensamblaje incorrecto puede ser peligroso e No debe ser usada por ni os e Si hubiese c digos locales que aplicasen para las barbacoas de gas port til usted deber acatarlas La instalaci n debe cumplir con los c digos locales o en ausencia de estos bien sea con el C digo nacional de gas combustible ANSI 223 1 54 el C digo de instalaciones de gas natural y propano CSA B149 1 o el C digo de manipulaci n y almacenaje de propano B149 2 o la Norma para veh culos recreativos ANSI A 119 2 NFPA 1192 y CSA Z240 RV Series C digo para veh culos recreativos seg n corresponda e Debe usarse el regulador de presi n suministrado con la barbacoa de gas Weber Este regulador est ajustado para una presi n de 11 pulgadas de columna de agua e Esta barbacoa de gas Weber est dise ada para ser usada solamente con gas propano licuado LP No la use con gas natural suministrado a trav s de tuber as
26. cender los quemadores encendido Consulte la secci n OPERACIONES DE LOS SISTEMAS DE con un cerillo Consulte la secci n ENCENDIDO ENCENDIDO ELECTR NICO MANUAL DEL QUEMADOR PRINCIPAL Se tiene una bater a fresca reci n instalada Verifique que la bater a est en buen estado y correctamente instalada Consulte la secci n INSPECCION DEL ENCENDEDOR ELECTRONICO Est n todos los cables correctamente conectados Aseg rese de que los cables est n correctamente insertados dentro de los al m dulo encendedor terminales en el cajet n de encendido Consulte la secci n OPERACIONES DE LOS SISTEMAS DE ENCENDIDO ELECTRONICO Est la nueva bater a envuelta en pl stico Quite la envoltura pl stica Se producen llamaradas Est precalentando la barbacoa de la manera Coloque todos los quemadores en la posici n HI fuego alto durante 10 a 15 z indicada minutos para precalentar la barbacoa A PRECAUCION No forre la bandeja deslizante para la Est n las rejillas de cocinar los reflectores de calor L mpielos a fondo Consulte la secci n LIMPIEZA y las barras Flavorizer recubiertas con una capa grasa con papel aluminio gruesa de grasa quemada Est sucia la bandeja deslizante de grasa y no Limpie la bandeja deslizante de grasa deja que la grasa fluya al plato recolector El quemador produce llamas con un Est n limpios los quemadores Limpie los quemadores Consulte la secci n MANTENIM
27. ctos en cuanto a materiales y fabricaci n a partir de la fecha de compra seg n lo siguiente Piezas coladas de aluminio 25 a os 2 a os para la pintura excluyendo la decoloraci n Cubierta de acero inoxidable 25 a os Cubierta porcelanizada 25 a os Tubos de acero inoxidable de los quemadores 10 a os Parrilas de cocci n de acero inoxidable Barras Flavorizer de acero inoxidable Parrillas de cocci n de hierro colado porcelanizado Parrillas de cocci n porcenlanizadas Barras Flavorizer porcelanizadas 5 a os sin pertoraci n por fuego u oxidaci n 5 a os sin pertoraci n por fuego u oxidaci n 5 a os sin pertoraci n por fuego u oxidaci n 3 a os sin pertoraci n por fuego u oxidaci n 2 a os sin pertoraci n por fuego u oxidaci n 2 a os 2 a os Qumeador infrarrojo del asador giratorio Todas la dem s partes cuando se ensambla y opera de acuerdo a las instrucciones impresas que la acompa an Weber pudiese requerir prueba razonable de la fecha de compra POR LO TANTO DEBERA GUARDAR SU RECIBO O FACTURA DE VENTA Esta garant a limitada est limitada a la reparaci n o reemplazo de piezas que resultasen defectuosas bajo uso y servicio normal y las cuales al examinarse indiquen a plena satisfacci n de Weber que efectivamente son piezas defectuosas Antes de devolver cualquier parte contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea cuya informaci n de contacto la encontrar en nuestro si
28. de la Llama del Quemador Los quemadores de la barbacoa de gas Weber han sido ajustados en la fabrica para que les entre la mezcla correcta de aire y gas El patr n de llama correcto se muestra en la ilustraci n y se describe a continuaci n 1 A Tubo quemador 1 B Las puntas ocasionalmente titilar n con un color amarillo 2 C Azul claro 3 Qs 6 D Azul oscuro 4 S A 3 Si las llamas no se presentan de manera uniforme a lo largo del tubo quemador siga 4 las instrucciones de limpieza del quemador 42
29. e El gas propano tiene un olor similar al gas natural Usted deber estar al tanto de este olor 00 09 e El gas propano es m s pesado que el aire El gas propano proveniente de una fuga puede acumularse en reas bajas y prevenir su dispersi n e Para llenar un cilindro de gas propano ll velo a un expendedor de gas propano o busque a otros suplidores bajo gas propano en el directorio telef nico A ADVERTENCIA Recomendamos llenar su cilindro de gas propano licuado con un distribuidor de gas propano autorizado que tenga un encargado debidamente calificado y que llene el tanque en base a peso EL LLENADO INCORRECTO ES PELIGROSO e Antes de su llenado inicial el aire debe ser retirado de todo cilindro nuevo de propano licuado Los distribuidores de propano licuado est n equipados para hacerlo e El cilindro de propano licuado debe instalarse transportarse y almacenarse en una posici n parada Los cilindros de propano licuado no deben dejarse caer o manipularse de manera brusca e Nunca almacene o transporte los cilindros de propano licuado en sitios donde la temperatura alcance los 125 F 52 C demasiado caliente para sostenerlo con la mano Por ejemplo no deje un cilindro de gas propano dentro de un carro en un d a caluroso Nota una recarga durar alrededor de 18 20 horas de tiempo de cocci n bajo uso normal La escala de combustible una caracter stica de algunas de nuestras barbacoas indicar el sumini
30. el carro no utiilice limpiadores de horno limpiadores abrasivos limpiadores de cocinas limpiadores que contengan productos c tricos o almohadillas de limpieza abrasivas Bandeja corrediza recolectora de grasa Retire el exceso de grasa luego l vela con agua jabonosa tibia y finalmente enju guela A PRECAUCI N forre la bandeja corrediza recolectora de grasa con papel aluminio Barras Flavorizer y rejillas de cocci n L mpielas con un cepillo de cerdas de acero inoxidable adecuado Seg n se requiera ret rela de la barbacoa y l vela con agua jabonosa tibia y luego enju guela con agua Para averiguar donde comprar las parrillas de cocci n y las barras Flavorizer de reemplazo contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea usando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber comC Plato recolector Hay disponibles bandejas desechables de l mina de metal o usted mismo puede forrar el plato recolector con papel aluminio Para limpiar el plato recolector l velo con agua jabonosa tibia y luego enjuague Term metro P sele un trapo con agua tibia jabonosa y l mpielo con una pelota pl stica de fregar Caja de cocci n Quite cualquier resto de los tubos del quemador NO AGRANDE LAS ABERTURAS DE LOS QUEMADORES Lave la parte interior de la caja de cocci n con agua jabonosa y luego enju guela con agua Tapa interna Mientras la tapa est tibia limpie la
31. en las ciudades Las v lvulas los orificios la manguera y regulador son solamente aptos para gas propano licuado No la use con carb n Aseg rese de que el rea debajo del panel de control y de la bandeja corrediza para la grasa no tengan desechos que pudiesen obstruir el flujo de aire de combusti n o de ventilaci n 5 reas alrededor del cilindro de gas de propano licuado deben estar libres y sin acumulaci n de desperdicios e Los reguladores de presi n y ensambles de manguera de reemplazo deben ser los especificados por Weber Stephen Products LLC PARA COMPRAS HECHAS EN M XICO e Si hubiese c digos locales que se aplicasen a los asadores de gas port tiles usted deber cumplir con la m s reciente edici n de NOM INSTALACI N CANADIENSE Esta instrucciones aunque de manera general son aceptables no necesariamente cumplen con los c digos de instalaci n canadienses en particular en lo que respecta a a tuber as bajo y sobre tierra En Canad la instalaci n de este artefacto debe cumplir con los c digos locales y o la Norma CSA B149 2 C digo de manipulaci n y almacenaje de propano OPERACI N DE LA BARBACOA A ADVERTENCIA S lo use esta barbacoa al aire libre en un rea bien ventilada No la use en un garaje edificio pasadizo techado o en cualquier otra rea cerrada A ADVERTENCIA Mantenga las aberturas de ventilaci n de la caja del cilindro libres de obstrucciones y limpias
32. l deflector de viento con un destornillador Phillips 4 D Incline el extremo del deflector de viento hacia abajo y desl celo en direcci n contraria a usted para sacarlo 5 E Permita que el modulo de encendido cuelgue de los cables No lo desconecte 6 F Saque los tornillos de la parte inferior del panel de control con un destornillador Phillips 7 G Levante ligeramente el panel de control incline el borde delantero hacia arriba y lev ntelo con cuidado 8 H Al terminar las pruebas de detecci n de fugas vuelva a colocar el panel de control y el deflector de viento en su lugar DETECCI N DE FUGAS DE GAS A PELIGRO No utilice una llama abierta para comprobar si existen fugas de gas Aseg rese de que no haya chispas o llamas abiertas en el rea mientras comprueba si existen fugas Chispas o llamas causar n un fuego o explosi n las cuales pueden causar graves lesiones corporales o la muerte y da os materiales Nota Todas las conexiones hechas en la f brica han sido revisadas a fondo para asegurar que no existan fugas Los quemadores han sido probados con las llamas encendidas Como medida de precauci n sin embargo usted deber de volver a revisar todas las conexiones en busca de fugas antes de utilizar su barbacoa de gas Weber Durante el manejo y despacho puede haberse aflojado o da ado alguna conexi n de gas A ADVERTENCIA Las conexiones de gas de su barbacoa de gas han sido probadas en
33. las conexiones deber n enjuagarse con agua despu s de realizar la comprobaci n de las fugas A ADVERTENCIA Cada vez que conecte o desconecte una conexi n de gas deber verificar que no hayan fugas de gas MED 31 INSTRUCCIONES SOBRE GAS Verifique A La conexi n de la manguera del regulador al tabique divisorio 1 B La conexi n de la l nea de gas principal al tabique divisorio 2 C La conexi n de la l nea de gas principal al m ltiple 3 A ADVERTENCIA Si hubiese una fuga en una conexi n 1 2 3 vuelva a apretar la conexi n con una llave y con la soluci n de agua y jab n vuelva a verificar que no hayan fugas de gas Si una fuga persiste a n despu s de volver a apretar la conexi n CIERRE el gas NO OPERE LA BARBACOA Contacte al Representante de Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber comC La conexi n de la manguera del regulador al cilindro 4 La conexi n de la manguera del regulador al regulador 5 Las conexiones de las v lvulas al m ltiple 6 ADVERTENCIA Si hubiese una fuga en las conexiones 4 5 O 6 CIERRE el gas NO OPERE LA BARBACOA Contacte al Representante de Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber comC pID9 Cuando se hayan completado las revisiones para detectar fugas de gas CIERRE el suministro de gas y e
34. le o escucha el silbido de un escape de gas del cilindro de propano licuado 1 Ap rtese del cilindro de propano licuado 2 No trate de corregir el problema usted mismo 3 Llame al cuerpo de bomberos local 24 TABLA DE CONTENIDO DIAGRAMA DE 3 4 LISTA DEL DIAGRAMA DE DESPIECE 310 5 24 25 26 INSTRUCCIONES GENERALES 27 57 INSTALACI N CANADIENSE o 27 27 ALMACENAJE Y O SIN USO 27 INSTRUCCIONES SOBRE EL 5 28 SUGERENCIAS PARA EL MANEJO SEGURO DE LOS CILINDROS DE 28 INFORMACI N IMPORTANTE SOBRE CILINDRO DE PROPANO LICUADO 29 5 29 31 C MO RECARGAR CILINDRO DE PROPANO LICUADO 32 ANTES UTILIZAR LA BARBACOA 33 NIVEL DE COMBUSTIBLE 33 BANDEJA CORREDIZA RECOLECTORA DE
35. madores individualmente de izquierda a derecha Comience con llama 6 PARA APAGAR A ADVERTENCIA No se incline sobre la barbacoa abierta Presione y gire la perilla de control de cada quemador en direcci n de las agujas del START HI encendido fuego alto 7 Luego pulse y mantenga presionado el bot n de encendido electr nico 5 Lo oir hacer clic Verifique que el quemador central est encendido viendo hacia abajo a trav s de las parrillas de cocci n F Encienda el quemador derecho presionando la perilla de control y gir ndola hacia START HI encendido fuego alto 8 Pulse y mantenga presionado el bot n de encendido electr nico 5 Lo oir hacer clic Confirme que el quemador derecho est encendido viendo hacia abajo a trav s de las parrillas de cocci n A ADVERTENCIA Cada quemador debe encenderse individualmente pulsando el bot n de encendido electr nico El no hacerlo puede resultar en una llamarada de gas que puede causar lesiones corporales graves y da os materiales A ADVERTENCIA Si cualquier quemador no llegase a encenderse en el lapso de cinco segundos durante el encendido pare cierre la perilla de control del quemador posici n OFF y espere cinco minutos para permitir que el gas se disipe antes de volver a intentarlo o encender la barbacoa con un cerillo 34 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR PRINCIPAL ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR PRINCIPAL A PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est n e
36. n un 100 con los requisitos de las normas CSA y ANSI A ADVERTENCIA Lo tanques de propano licuado de reemplazo deben tener conexiones compatibles con la del regulador suministrado con esta barbacoa Requisitos de los Cilindros de Propano Licuado e Aseg rese de que los cilindros tengan una certificaci n del D O T Departamento de Transporte 1 y que la fecha en que fueron probados 2 no sea de m s de cinco a os atr s Su proveedor de propano licuado puede hacerlo por usted e Todos los sistemas de tanques de suministro de propano licuado deben incluir un collar que proteja la v lvula del cilindro e El cilindro de gas debe tener un tama o aproximado de 20 Ib 1814 pulgadas de alto y 12 pulgadas de di metro e Los cilindros deben construirse y marcarse de acuerdo con las Especificaciones para cilindros de gas propano licuado del Departamento de Transporte D O T de los EE UU o la Norma Nacional Canadiense CAN CSA B339 Cilindros esferas y tubos o Transporte de bienes peligrosos y Comisi n seg n aplique Requisitos Canadienses sobre los Cilindros de Propano Licuado Nota Su proveedor de venta al por menor puede ayudarle a buscar un tanque de reemplazo para su barbacoa e El cilindro de propano licuado debe estar construido y marcado de acuerdo con las especificaciones para cilindros de gas propano licuado T C 28 INSTRUCCIONES SOBRE GAS INFORMACI N IMPORTANTE SOBRE EL CILINDRO DE
37. ncendiendo los quemadores de la barbacoa o no esperar cinco minutos para que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales graves o la muerte A Abra la tapa 1 B Aseg rese de que todas las perillas de control de los quemadores est n apagadas 2 Presione la perilla de control y g rela en direcci n de las agujas del reloj para asegurarse de que est en la posici n OFF apagadal A ADVERTENCIA Las perillas de control del quemador deber n estar en la posici n OFF apagada antes de abrir la v lvula del tanque de propano licuado 3 Si no lo estuviesen cuando abra la v lvula del tanque de propano licuado se activar el control de exceso de flujo y limitar el flujo de gas desde el tanque de propano licuado Si esto llegase a ocurrir cierre la v lvula del tanque de propano y las perillas de control del quemador Comience de nuevo A PELIGRO Cuando se activa el control de exceso de flujo una peque a cantidad de gas sigue fluyendo a los quemadores Despu s de cerrar la v lvula del tanque de propano y las perillas de control del quemador espere por lo menos cinco minutos para que el gas se disipe antes de tratar de encender la barbacoa El no hacer esto podr a resultar en una llamarada explosiva que puede causar lesiones corporales graves o la muerte C Abra el suministro de gas del tanque girando lentamente
38. njuague las conexiones con agua Reinstale el Panel de Control Necesitar un destornillador Phillips A Posicione el borde superior del panel de control sobre las pesta as del bastidor Empuje hacia abajo para que encaje su sitio B Reinstale el m dulo de encendido C Deslice las dos pesta as m s cortas del deflector de viento hacia el borde interno del panel de control mientras desliza la pesta a m s larga sobre el borde externo Como referencia ubique las ilustraciones previas D Alinee los tornillos con los orificios de los tornillos tanto en el soporte del panel de control como en el bastidor E Apriete los tornillos F Coloque las perillas de control correspondientes sobre los v stagos de las v lvulas La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado C MO RECARGAR EL CILINDRO DE PROPANO LICUADO Le recomendamos que llene su cilindro de gas propano licuado antes de que ste se vac e por completo C mo retirar el cilindro de gas propano licuado A Cierre la v lvula del tanque gire en el sentido de las agujas del reloj 1 B Desenrosque el cople del regulador gir ndolo solamente a mano en sentido contrario a las agujas del reloj 2 C Afloje la tuerca de mariposa del seguro del cilindro y voltee el seguro hacia arriba para que no moleste 3 D Levante el cilindro del soporte Para llenar un cilindro de gas propano ll velo a un expendedor
39. ntilado e El cilindro de propano licuado debe guardarse al aire libre en un rea bien ventilada fuera del alcance de los ni os El cilindro desconectado de propano licuado no debe almacenarse dentro de ninguna edificaci n garaje o rea cerrada e Cuando el cilindro de propano licuado no est desconectado de la barbacoa de gas Weber el artefacto junto con el tanque de propano licuado deber n mantenerse al aire libre en un espacio bien ventilado e La barbacoa de gas Weber debe revisarse antes de usarse para verificar de que no tenga fugas de gas ni obstrucciones en los tubos de los quemadores Consulte la secci n MANTENIMIENTO MANTENIMIENTO ANUAL Aseg rese de que el rea debajo del panel de control y la bandeja inferior no tengan desechos que pudiesen obstruir el flujo de aire de combusti n o de ventilaci n e Tambi n deber revisarse que la malla contra ara as e insectos no est obstruida Consulte la secci n MANTENIMIENTO MANTENIMIENTO ANUAL TUTANA 27 INSTRUCCIONES SOBRE GAS SUGERENCIAS PARA EL MANEJO SEGURO DE LOS CILINDROS DE GAS PROPANO LICUADO e El gas propano licuado es un producto petrolero al igual que lo son la gasolina y el gas natural El propano es un gas a temperaturas y presiones normales Bajo presi n moderada dentro de un cilindro el gas propano es un l quido En la medida en que se libera la presi n el l quido se evapora f cilmente y se convierte en gas DOT 4BA240
40. ona de la parrilla de cocci n Cualquier llama se apagar r pidamente Una vez que las llamas se apaguen vuelva a encender la parrilla JAM S USE AGUA PARA EXTINGUIR LAS LLAMAS EN UNA PARRILLA DE GAS e Algunos alimentos tales como los guisos o los filetes delgados de pescado requerir n de un recipiente para asarlos Las ollas desechables de l mina son muy convenientes pero puede usarse cualquier olla de metal con asas resistentes al calor Aseg rese siempre de que la bandeja corrediza recolectora de grasa y el plato recolector est n limpios y libres de desechos e forre la bandeja corrediza recolectora de grasa con papel aluminio Ello podr a prevenir que la grasa fluya al plato recolector e El usar un temporizador le ayudar a alertarle cuando bien cocido est a punto de convertirse en sobre cocido PRECALENTADO La barbacoa de gas Weber es un artefacto que utiliza la energ a eficientemente La misma opera a una baja tasa de consumo calor fico Es importante precalentar la barbacoa antes de asar Encienda su barbacoa de gas Summit de acuerdo con las instrucciones en este Gu a del Propietario Para precalentar tras encender gire los quemadores a la posici n encendido fuego alto cierre la tapa y caliente hasta que la temperatura alcance entre 500 y 550 F 260 y 290 C la temperatura recomendada para asar Esto tomar entre 10 y 15 minutos dependiendo de tales condiciones como la temperatura
41. parte interna con una toalla de papel para prevenir la acumulaci n de grasa La grasa acumulada escamada se asemeja a las escamas de pintura Superficies de acero inoxidable L velas con un pa o suave y una soluci n de agua y jab n Tenga cuidado de fregarlas en la direcci n del grano del acero inoxidable No utilice limpiadores que contengan cido destilado de petr leo o xileno Enju guelas bien despu s de lavarlas Preserve su acero inoxidable La barbacoa o su gabinete tapa panel de control y estantes pudieran estar hechos de acero inoxidable Es sencillo mantener vistoso al acero inoxidable L mpielo con agua y jab n enju guelo con agua limpia y s quelo con un trapo Para p rticulas dificiles de sacar se puede usar un cepillo no met lico A IMPORTANTE No utilice cepillos de alambre o limpiadores abrasivos sobre las superficies de acero inoxidable ya que las rayar n A IMPORTANTE Al limpiar las superficies aseg irese de frotar restregar en la direcci n del grano para preservar la vistosidad del acero inoxidable MALLAS WEBER CONTRA ARA AS E INSECTOS La barbacoa de gas Weber al igual que cualquier otro aparato de gas al aire libre es un blanco para las ara as y dem s insectos Pueden crear sus nidos en la secci n del venturi 1 del tubo quemador Esto bloquea el flujo normal de gas y puede causar que el gas fluya hacia atr s por la v lvula de aire de combusti n Esto puede resultar en un
42. sar su barbacoa de gas Weber sta estar caliente al cocinarse en ella o al limpiarla y nunca deber dejarse desatendida o moverse mientras est funcionando Si llegasen a apagarse los quemadores cierre todas las v lvulas de gas Abra la tapa y espere cinco minutos antes de tratar de volver a encender la barbacoa usando las instrucciones de encendido en este manual No use carb n o piedra p mez en su barbacoa de gas Weber No se incline sobre la barbacoa abierta o coloque las manos o dedos en el borde delantero de la caja de cocci n Si la grasa llegase a agarrar fuego apague todos los quemadores y mantenga la tapa cerrada hasta que se haya apagado el fuego Al limpiar las v lvulas o los quemadores no ensanche los orificios de las v lvulas o las aberturas de los quemadores La barbacoa de gas Weber deber limpiarse a fondo regularmente El propano licuado no es gas natural El uso de gas natural en una unidad de propano licuado o viceversa propano licuado en una de gas natural es peligroso y anular su garant a A A A Mientras opere la barbacoa utilice guantes resistentes al calor Mantenga alejados de todas las superficie calientes a todo cord n el ctrico y a la manguera de suministro de combustible Los subproductos de la combusti n producidos al usar este producto contienen sustancias qu micas que son conocidas por el Estado de la California como causantes de c ncer defectos de nacimiento
43. stro de propano de manera que usted puede recargar antes de agotarse el mismo No necesita agotar el tanque antes de rellenarlo e Trate a los cilindros de propano licuado vac os con el mismo cuidado que cuando est n llenos Aun cuando el tanque de gas propano no contenga l quido todav a puede haber presi n del gas en el cilindro Siempre cierre la v lvula del cilindro antes de desconectarlo A PRECAUCI N Siempre que el cilindro est sin usarse coloque la capucha antipolvo sobre el la salida de la v lvula del mismo S lo instale sobre la salida de la v lvula el tipo de capucha antipolvo con la que vino provista la misma Otros tipos de capuchas o tapones pudieran causar fugas de propano e use ning n cilindro de propano licuado da ado Un cilindro de propano licuado abollado u oxidado o con la v lvula da ada es peligroso y deber reemplazarse por uno nuevo inmediatamente Cada vez que se reconecte un cilindro de propano licuado se debe revisar que la uni n por donde se conecta la manguera al cilindro no presente fugas Por ejemplo haga la prueba cada vez que se llena el cilindro de propano licuado Aseg rese de que el regulador est montado con el peque o agujero respiradero viendo hacia abajo de manera que no se acumule agua en l Este respiradero debe mantenerse libre de sucio grasa insectos etc e Las conexiones de gas suministradas con la barbacoa de gas Weber han sido dise adas para cumplir e
44. tapa cerrada Nada de miraditas se pierde calor cada vez que usted abre la tapa 9 PRINGUES Y GRASA Las barras del Flavorizer han sido dise adas para ahumar la cantidad correcta de pringues y as obtener una cocci n con bastante saz n Los jugos de cocci n y el exceso de grasa se acumular n en el plato recolector debajo de la bandeja corrediza recolectora de grasa Hay disponibles bandejas de goteo desechables que caben en el plato recolector A ADVERTENCIA Antes de cada uso revise que no haya grasa acumulada en la bandeja corrediza recolectora de grasa y en el plato recolector Retire el exceso de grasa para evitar que sta se incendie en la bandeja corrediza recolectora de grasa EL SISTEMA FLAVORIZERY Cuando los jugos de carne chorrean de la comida a las barras Flavorizer colocadas a un ngulo especial estas crean un humo que le da a la comida una saz n a barbacoa irresistible Gracias al dise o nico de los quemadores las barras Flavorizer y los flexibles controles de temperatura los fogonazos descontrolados han sido virtualmente eliminados pues USTED controla las llamas Debido al dise o especial de las barras Flavorizer y de los quemadores las grasas en exceso son dirigidas a trav s de la bandeja corrediza recolectora de grasa al plato recolector 36 RESOLUCI N DE PROBLEMAS Los quemadores queman con Revise que no haya obstrucciones en la malla Limpie las mallas contra ara as e insectos Cons
45. te frontal o lateral de la barbacoa de gas Weber E Levante el tanque y col quelo en posici n sobre la b scula del tanque 7 F Gire el seguro del cilindro hacia abajo Apriete la tuerca de orejas Conecte la Manguera al Cilindro A Retire la cubierta antipolvo de pl stico de la v lvula B Enrosque el acoplamiento del regulador a la v lvula del tanque en el sentido de las agujas del reloj hacia la derecha 8 Apriete s lo a mano Nota Esta conexi n se aprieta hacia la derecha y no permitir que el gas fluya a menos que la conexi n est apretada La conexi n s lo requiere apretarse a mano A ADVERTENCIA No use una llave para apretar la conexi n Si usase una llave podr a da ar el acoplamiento del regulador y causar una fuga 30 INSTRUCCIONES SOBRE GAS Retire las Perillas de Control y el Panel de Control para las Pruebas de Detecci n de Fugas Necesitar destornilladores Phillips y de punta plana A Ubique el pasador de desenganche en el ensamble de la puerta Con un destornillador presione el pasador de desenganche de la puerta 1 hasta lograr que la puerta se desprenda del ensamble del bastidor Hale la parte superior de la puerta fuera del ensamble del bastidor 2 y levante la puerta fuera del pasador de bisagra ajustable inferior B Retire las perillas de control el bot n de encendido la tuerca de retenci n y la bater a 3 C Saque los tornillos de
46. tio web Si Weber confirma el defecto y aprueba el reclamo sta elegir reparar o reemplazar tal pieza sin cargo alguno Si usted tiene que retornarnos las partes defectuosas los gastos de transporte deben ser prepagados Weber retornar las partes al comprador con transporte o franqueo prepagado Esta Garant a Limitada no cubre ninguna falla o problema de operaci n a causa de accidentes abuso mal uso alteraci n uso en aplicaciones indebidas vandalismo instalaci n inapropiada o mantenimiento o servicio inapropiados o por no llevar a cabo el mantenimiento normal y rutinario entre los que se incluyen pero sin limitaci n los da os causados por insectos dentro de los tubos quemadores seg n se detalla en este manual del propietario Esta Garant a Limitada no cubre el deterioro o da os a causa de condiciones de tiempo inclemente tales como granizo huracanes terremotos o tornados ni tampoco la decoloraci n por exposici n a sustancias qu micas bien sea por contacto directo o por que las mismas contenidas en la atm sfera No existe ninguna otra garant a expresa que no sean las las ac indicadas y cualesquier garant as impl citas de comerciabilidad y aptitud de uso est n limitadas en duraci n al tiempo de cobertura de esta expresa Garant a Limitada por escrito Algunas regiones no permiten limitaci n alguna en el tiempo que una garant a impl cita pueda durar por lo que esta limitaci n pudiera no aplicarle a usted Weber
47. tire el tornillo que sujeta el tubo quemador a la caja de cocci n utilizando una llave de tuercas de 5 16 10 C Hale el conjunto del tubo quemador que incluye el encendedor hacia arriba y ADA fuera de la caja de cocci n 11 W o Nota Las unidades 310 320 tendr n un cable adicional de conexi n a tierra conectado al tubo quemador central 12 Limpieza de los Tubos Quemadores Para limpiar los tubos quemadores A Revise la parte interna del quemador con una linterna 13 B Limpie la parte interna de los quemadores con un alambre 14 un gancho de ropa enderezado funcionar bien C Revise y limpie la abertura de las compuertas de cierre del aire en los extremos de los quemadores Revise y limpie los orificios de las v lvulas en la base de las v lvulas Utilice un cepillo de cerdas de acero para limpiar la parte externa de los quemadores 15 Se hace esto para asegurarse de que las aberturas de los quemadores est n completamente abiertas A PRECAUCI N Al limpiar no agrande las aberturas del quemador Reinstalaci n del Tubo Quemador Para reinstalar los tubos quemadores A Deslice el tubo quemador y el cable del encendedor a trav s del orificio en la caja de cocci n 16 Consulte las OPERACIONES DE LOS SISTEMAS DE ENCENDIDO ELECTR NICO para ver la posici n correcta del quemador B Alinee el tubo quemador con la v lvula A PRECAUCI N Las aberturas del quemador 17 deber n
48. ulte la secci n una llama amarilla o anaranjada contra ara as e insectos Taponamiento de MANTENIMIENTO ANUAL conjuntamente con un olor a gas orificios S ntomas Puede haberse activado el dispositivo de seguridad Para restablecer el dispositivo de seguridad que previene el exceso de flujo contra el caudal excesivo el cual es parte de la cierre la v lvula del tanque de propano licuado y cierre todas las perillas conexi n de la barbacoa al cilindro de control de los quemadores posici n Abra la tapa de la barbacoa Lentamente abra la v lvula del tanque de propano l quido hasta quedar abierta por completo Espere varios segundos y luego encienda la barbacoa Consulte ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL Los quemadores no se encienden 0 Los quemadores presentan una llama peque a y parpadeante en la posici n HI FUEGO ALTO o La temperatura de la barbacoa solamente alcanza 250 a 300 en la posici n HI FUEGO ALTO El quemador no enciende o la llama Est el tanque de propano licuado vac o o bajo de Rellene el tanque de propano licuado se mantiene baja en la posici n HI combustible fuego alto Est doblada la manguera de combustible Enderece la manguera de combustible El quemador no se enciende al pulsar Para asegurarse de que el gas est fluyendo a los Si logra encenderlos con un cerillo el problema est en el sistema de el bot n de encendido quemadores trate de en
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