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Manual del propietario

1. Transcribed from 1010838 Rev D 07 06 A J Antunes amp Co Burger King roundup TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO P N 1010838SPA Rev B 07 13 7 Ap Transcribed from 1010838 Rev D 07 06 A J Antunes amp Co Burger King GARANTIA LIMITADA El equipo fabricado por Roundup Food Equipment Division de A J Antunes amp Co incorpora los mejores materiales disponibles y se ha elaborado seg n normas de alta calidad Estas unidades estan garantizadas como libres de defectos el ctricos y mec nicos por un periodo de un 1 a o desde la fecha de compra con el uso y servicio normales y al instalarse conforme a las recomendaciones del fabricante Para asegurar el funcionamiento continuado de las unidades siga los procedimientos de mantenimiento descrito en el Manual del propietario Durante los primeros 12 meses se cubren las piezas electromec nicas la mano de obra que no sea de horas extra y los gastos de traslado hasta de 2 horas 100 millas 160 km ida y vuelta desde el Centro de servicio autorizado m s cercano 1 Esta garant a no cubre el costo de instalaci n ni defectos causados por almacenamiento o manipulaci n indebidos antes de colocar el equipo Esta garant a no cubre cargos de sobretiempo ni trabajo efectuado por personal o agencias de servicio sin autorizaci n Esta
2. D blela de tal Z Presione modo que se encuentren los extremos ligeramente con el dedo para formar el pliegue Cambio de las envolturas de correa y medici n de las cadenas de correa del transportador y tensores de rodillo cada 3 6 meses CAMBIO DE LAS ENVOLTURAS DE CORREAS NOTA Dependiendo del uso del tostador y lo bien que se limpien diariamente las envolturas de correa marcadas negras deben durar entre 3 6 meses Puede comprar envolturas de correa adicionales en la Agencia de Servicio Autorizado 1 Apague el interruptor basculante encendido On Off desenchufe el cable de alimentaci n y permita que la unidad se enfr e antes de proceder 2 Retire el alimentador de panecillos y la protecci n t rmica y fije las perillas de control de compresi n en 6 yF 3 Abra las dos cubiertas del transportador y extraiga el pasador de la envoltura de correa de la cremallera Figura 11 Retire y descarte las envolturas de correa viejas 5 Limpie ambas cadenas de correa del transportador tal como limpiaria las envolturas de correas durante la limpieza diaria Figura 11 6 Instale las nuevas envolturas de correa alrededor de las cadenas de correa del transportador dentro de las varas amarillas con la aleta de la cremallera expuesta y colgando hacia abajo Figuras 12 y 13 7 A J Antunes amp Co 7 Cierre las cubiertas del transportador fije las perillas de control de compr
3. Diariamente LIMPIEZA DE LA L MINA DE LIBERACI N NEGRA Y PLATEADA ENVOLTURAS DE CORREA DEL TRANSPORTADOR Y TOSTADOR Herramientas necesarias Guantes resistentes al calor Toallas limpias Superconcentrado multiuso Capital Multipurpose Superconcentrate Soluci n higienizadora 1 Apague el interruptor oscilante encendido On Off desenchufe el cable de alimentaci n y permita que la unidad se enfr e 30 minutos 2 P ngase guantes resistentes al calor Retire el alimentador de panecillos la protecci n t rmica y la canaleta de panecillos Figura 1 L mpielos con una toalla higienizada humeda y d jelos secar al aire 3 Quite la l mina de liberaci n y col quela sobre una superficie limpia plana y seca Pase por el lado plateado una toalla limpia o esponja aprobada que no raye humedecida con el Superconcentrado multiuso Capital Multipurpose Superconcentrate HSC u otro limpiador aprobado siguiendo inmediatamente despu s con una segunda toalla limpia humedecida con higienizador y d jelo secarse al aire antes de continuar Repita este paso en el lado negro de la l mina de liberaci n una vez que se seque el lado plateado 4 Abra la cubierta del transportador delantero y limpie firmemente la envoltura de la correa marcada negra de izquierda a derecha y de arriba hacia abajo con una toalla limpia o esponja aprobada que no raye humedecida con Superconcentrado multiuso Capital Multipurpos
4. la correa 6 4 mm 1 4 en total CAMBIO DE CADENAS DE LA CORREA DEL TRANSPORTADOR 1 Quite la cadena de correa vieja del transportador 2 Ponga la cadena de repuesto sobre las ruedas dentadas con los extremos de gancho hacia abajo Revise si la posici n est correcta Figura 14 P N 1010838SPA Rev B 07 13 Transcribed from 1010838 Rev D 07 06 Burger King 13 TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO ry Vara de soporte superior Eslab n grande P N 0800121 Eslab n peque o P N 0800204 Figura 14 Desmontaje de la correa del transportador Tuercas tapa Tornillos soldados Ensamblaje del tensor 3 Separadores Figura 15 Cambio del ensamblaje del tensor del rodillo NOTA Los extremos de los ganchos deben apuntar hacia abajo Figura 14 3 Envuelva la cadena de correa del transportador alrededor de las ruedas dentadas inferiores y con ctela enganchando ambos extremos juntos NOTA Revise que la cadena est instalada bajo la vara de soporte superior y por encima de la vara de soporte inferior Medici n de los tensores de rodillo Mida el tensor de rodillo en ambas cubiertas internas del transportador Vea la ilustraci n Ajuste o cambie todas las da adas como se recomienda El espacio entre la cubierta interior del transportador y la parte inferior de la rueda tensora debe ser de 2 1 cm 13 16
5. 10 15 minutos para que se enfr e la unidad luego localice el bot n de restablecimiento ubicado en la parte posterior de la unidad Retire la tapa protectora negra presione el bot n de restablecimiento y vuelva a instalar la tapa protectora Figura 2 NOTA Si el l mite alto necesita restablecerse continuamente dir jase a la Agencia de Servicio Autorizado Ay Antunes amp Co Destellara CHEC cuando sea excesiva la temperatura ambiente del compartimiento de control 60 C 140 F a 82 C 180 F Se apagaran todos los calentadores MP TEMP TEMP DOWN SCALE Figura 8 Mensaje de falla CHEC Destellara PO cuando la energia entrante baje de 190 Voltios Se apaga el tostador TEMP TEMP TEMP DOWN SCALE POWER Figura 9 Mensaje de falla PO P N 1010838SPA Rev B 08 13 Transcribed from 1010838 Rev D 07 06 Burger King roundup TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO MANTENIMIENTO AAADVERTENCIA 4 Apague la unidad desconecte la fuente de alimentaci n y deje que se enfr e la unidad 30 minutos antes de dar servicio o mantenimiento a la misma AAPRECAUCI N Para evitar da os a la unidad no use limpiadores abrasivos en las l minas de liberaci n ni en la envoltura de correa AAPRECAUCI N Si no se usan las l minas de liberaci n puede ocasionar da os a la unidad y perder la cobertura de la garant a
6. Diariamente ote eet er er te pte retenti eene uade 11 Mantenimiento 1 urne tini niani t nnnc ns 11 Cambio de la l mina de liberaci n negra y plateada cada 4 6 12 Cambio de las envolturas de correa y medici n de las cadenas de correa del transportador y tensores de rodillo cada 3 6 12 Correas transportadoras de acero inoxidable 13 Ajuste de las correas transportadoras 13 Cambio de los tensores de rodillo 13 Medici n de los tensores de rodillo 13 Soluci n de problemas 14 Piezas de 18 Diagrama de cableado eene 23 Morro H 25 Garant a limitada Tapa posterior INFORMACION DEL PROPIETARIO Generalidades El tostador vertical de contacto modelo VCT 2000 est dise ado para tostar panes al contacto El dise o del tostador permite al operador colocar panes en ambos lados de la platina calentada al mismo tiempo Los panes se colocan en la parte superior del tostador y luego se sacan los mismos dorados y calientes en la base del tostador Este manual proporciona p
7. Rueda dentada de transmision Atras Rueda dentada de transmisi n Rueda dentada de transmisi n Transformador Rel de platina Termopar de platina Control de temperatura Ensamblaje del motor de transmisi n Sonda capilar de l mite alto Termopar de aire auxiliar Aspa del ventilador Interruptor basculante Control de lt limite alto Transcribed from 1010838 Rev D 07 06 A J Antunes amp Co Burger King roundup TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO PIEZAS DE REPUESTO continuaci n N AN 9 ON WA A NN 0 48 P N 1010838SPA Rev 07 13 19 Ap Transcribed from 1010838 Rev D 07 06 A J Antunes amp Co Burger King TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO roundup PIEZAS DE REPUESTO continuaci n Transcribed from 1010838 Rev D 07 06 A J Antunes amp Co Burger King TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO roundup PIEZAS DE REPUESTO continuaci n 5 Antunes amp Co 21 P N 1010838SPA Rev B 07 13 Transcribed from 1010838 Rev D 07 06 Burger King TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO roundup Art culo N m de pieza Descripci n Cant Art culo N m de pieza
8. adecuado Deje que se enfr e la unidad y restablezca el control de l mite alto Si se dispara nuevamente dir jase al encargado de mantenimiento o a la Agencia de Servicio Autorizado Restablezca los disyuntores Si se disparan de nuevo revise el cable el enchufe y el recept culo el ctrico en busca de da os Dir jase al encargado de mantenimiento a la Agencia de Servicio Autorizado o al electricista P N 1010838SPA Rev B 08 13 Transcribed from 1010838 Rev D 07 06 Burger King roundup TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO SOLUCION DE PROBLEMAS continuacion Problema Causa posible Medida correctiva El transportador no gira No esta activado el interruptor de Coloque bien la protecci n t rmica enclavamiento de seguridad Cambie la protecci n t rmica P N 0011528 da ada faltan Los tensores de rodillo est n da ados o Ajuste o cambie los tensores de rodillo Se ha estirado la correa o cadena del Mida y ajuste las cadenas de correa del transportador como transportador La cadena se salta en las se describe en la secci n Mantenimiento de este manual ruedas dentadas La cadena de transmisi n del motor se sale Vuelva a instalar la cadena de transmisi n de las ruedas dentadas La cadena de transmisi n necesita Lubrique la cadena con P N 2190152 lubricaci n El motor de transmisi n se ha Deje que se enfr e la unidad y revise los transportadores en sobrecalentado busca de obstrucciones o atascos en l
9. de 2 1 92 300P102 Tuerca Tinnerman 2 29 7000186 Ensamblaje del tensor de rodillo 93 210K230 Tope pata empotrada 1 cant de 4 1 Paquete de 2 1 94 0503495 Ret n soporte del tensor der 1 30 0503496 Soporte del tensor derecho 2 95 0503507 Ret n soporte del tensor izq 1 31 0503497 Soporte del tensor izquierdo 2 96 2100259 Barra deslizante 4 32 1001006 Etiqueta control 1 97 4010107 Interruptor de enclavamiento 1 33 1001069 Etiqueta Dial Compresi n 1 98 0700437 Cable de alimentaci n IEC 309 34 2100253 Perilla control 2 Internacional 1 0011445 Ensamblaje de la cubierta del 99 306P104 Tornillo 6 32 x 1 4 6 alojamiento del extremo 1 100 4000138 Ventilador 1 36 4050214 Ensamblaje termopar 1 101 0503115 Conducto ventilador 1 37 0021170 Soldadura alojamiento del extremo 1 102 1001056 Etiqueta Crown amp Heel corona base 1 38 7000249 L mina de liberaci n Paquete de 3 103 2120147 Separadores de patas 4 7000250 L mina de liberaci n Paquete de 10 104 4060374 Orejeta a tierra 1 39 0021169 Alojamiento de control 1 110 7000292 Juego de alimentador de panecillos 1 40 7000121 Kit de riel deslizante Incluye 2 111 4050229 Filtro de l nea 1 rieles deslizantes para tensores 2 112 7000391 Kit de tablero convertidor de 41 0021207 Leva del transportador 2 frecuencia de A C 1 42 7000176 Paquete del ret n de termopar 2 Se vende solamente en paquetes de 10 u 4030332 Control de limite alto 1 No aparecen 45 0503455 Resort
10. estadounidenses de 1 8 cm 11 16 entre la estructura y la cadena Si el espacio es significativamente m s ancho que la moneda ELIMINE eslabones como se describe m s abajo Luego mida nuevamente el espacio para confirmar que no est demasiado estrecho Revise el lado opuesto del tostador usando las mismas medidas AJUSTE DE LAS CORREAS TRANSPORTADORAS Despu s de un tiempo se desgastan los eslabones de la cadena del transportador y se estira la cadena de la correa ulteriormente sali ndose de las ruedas dentadas Esto se soluciona f cilmente al quitar uno o m s eslabones del transportador de cada lado de la correa Hay dos eslabones pequefios de 12 7 mm 1 2 a cada lado de la correa del transportador El resto de los eslabones son grandes 19 mm 3 4 de largo Figura 14 RETIRADA DE LAS CORREAS TRANSPORTADORAS 1 Realice los pasos 1 4 del Cambio de las envolturas de la correa en la p gina anterior 2 Desconecte la cadena de la correa del transportador apretando un par de eslabones juntos y desenganchando ambos extremos de uno Figura 14 3 Para acortar una cadena de correa del transportador estirada elimine un eslab n de 12 7 mm 1 2 de la correa 4 Vuelva a armar la cadena de la correa en las ruedas dentadas como se describe m s abajo NOTA Sila correa est demasiado corta para volver a armarla elimine un segundo eslab n de 12 7 mm 1 2 e instale uno grande de 19 mm 3 4 Esto acortar
11. siguientes para operar la unidad en forma segura Lea todas las instrucciones antes de usar el equipo Para su seguridad el equipo cuenta con un conector adecuado de cable a tierra No trate de pasar por alto este conector a tierra Instale ubique el equipo solamente para el uso al cual esta destinado como se describe en el manual No use agentes quimicos corrosivos en este equipo No haga funcionar este equipo si tiene un cable o enchufe da ado si no funciona correctamente o si se ha da ado o ca do Este equipo debe recibir servicio solamente del personal capacitado Dirijase al centro de servicio autorizado m s cercano para ajustes y reparaciones No bloquee ni cubra ninguna abertura de la unidad No sumerja el cable ni el enchufe en agua Mantenga el cable alejado de las superficies calentadas No deje que el cable cuelgue por el borde de la mesa o mostrador Las advertencias y precauciones siguientes aparecen a lo largo de este manual y deben observarse con cuidado Apague la unidad desconecte la fuente de alimentaci n y deje que se enfr e la unidad antes de dar servicio o mantenimiento a la misma El tostador debe conectarse a tierra seg n los c digos el ctricos locales para evitar la posibilidad de choque el ctrico Necesita un recept culo conectado a tierra con l neas el ctricas separadas protegidas por fusibles o disyuntor de capacidad nominal correcta Ay Antunes amp Co roundup P
12. AR LESIONES GRAVES O FATALES Este aparato necesita conexi n a tierra No modifique el enchufe del cable de alimentaci n el ctrica Si no encaja en el recept culo pida a un electricista capacitado que instale un recept culo adecuado Nouse un cable de extensi n con este aparato Eltostador debe conectarse a tierra seg n los c digos el ctricos locales para evitar la posibilidad de choque el ctrico Necesita un recept culo conectado a tierra con l neas el ctricas separadas protegidas por fusibles o disyuntor de capacidad nominal correcta Confirme con un electricista capacitado si tiene alguna duda en cuanto a la conexi n a tierra correcta de este aparato A PRECAUCI N Todas las conexiones el ctricas deben estar de acuerdo con los c digos el ctricos locales y cualquier otro c digo aplicable P N 1010838SPA Rev B 08 13 Transcribed from 1010838 Rev D 07 06 Burger King roundup TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO Figura 1 Tostador VCT 2000 Alimentador Sujetadores de retenci n de la l mina de liberaci n Protecci n t rmica Ensamblaje de canaleta de panecillos Platina Lamina de conectados encima liberacion de la vara de soporte inferior trasera Envoltura de la correa marcada posterior Cadena de la correa del transportador posterior Cadena de la correa del Interruptor de transportador enclavamiento delantero de segu
13. CAUCI N Todas las conexiones el ctricas deben estar de acuerdo con los c digos el ctricos locales y cualquier otro c digo aplicable i i 3 4 20 5 16 Dimensiones 19 05mm 515 995mm 7 10 3 4 273 05mm 21 11 16 550 85mm 24 3 8 620 65mm 14 5 8 371 48mm 9 3 4 247 65mm P N 1010838SPA Rev B 07 13 Transcribed from 1010838 Rev D 07 06 Burger King Ay Antunes amp Co TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO roundup INSTALACION Desempaque 1 Retire la unidad y todos los materiales de empaque de la caja de envio 2 Abra la caja grande incluida Debe contener lo siguiente Canaleta de panecillos Figura 1 Alimentador de panecillos Figura 1 2 l minas de liberaci n Figura 1 Manual del propietario Tarjeta de mantenimiento Directorio de agencias de servicio autorizado 3 Retire toda cinta de env o y cubiertas protectoras de la unidad y las piezas NOTA Si faltan componentes o est n da ados dir jase al Servicio T cnico de Antunes INMEDIATAMENTE llamando al 1 877 392 7854 gratis en los EE UU o al 630 784 1000 Preparaci n del equipo Antes de poner en servicio el tostador preste atenci n a las pautas siguientes Revise que est apagada la alimentaci n a la unidad y que el tostador est a temperatura ambiente No bloquee ni cubra ni
14. Descripci n Cant 1 0011266 Correa del transportador 54 0503150 Abrazadera del calentador 2 Incl art culos a continuaci n 2 55 303P127 Pasador de bisagra envoltura de correa 2 0800204 Eslab n de paso de 1 2 peque o 2 56 4060355 Bloque de terminal 1 0800121 Eslab n de paso de 3 4 grande 38 57 0503533 Soporte termopar auxiliar 1 2 2150117 Eje de polea gu a 2 58 4000170 Aspa del ventilador motor 1 3 0011491 Ensamblaje de la cubierta del 60 0400315 Alivio de tensi n Internacional 1 transportador incl n ms 29 52 61 052199 Separador 4 61 y 76 2 62 0500464 Ret n cojinete 1 4 0010475 Ensamblaje del tensor 63 040P138 Tuerca de seguridad 1 2 1 incl n ms 40 76 85 4 64 0011528 Ensamblaje de la protecci n t rmica 1 5 0800332 Vara cubierta del transportador 4 65 325P163 Tornillo prisionero 1 4 28 x 5 16 8 6 7000207 Rueda dentada c tornillo prisionero 8 66 100P864 Etiqueta Caution Hot Peligro Caliente 1 7 7000199 Juego de separadores 1 67 308P183 Tornillo Hexagonal 8 32 x 3 8 2 8 0011444 Ensamblaje de la cubierta del 68 304P105 Tuerca 4 40 KEPS 4 alojamiento de control 1 69 406 107 Amarra de cable 1 9 2150118 Eje de transmisi n 2 70 308P143 Tuerca 8 32 KEPS 6 10 2100212 Mango 2 71 310P103 Tornillo Hexagonal 10 32 x 1 4 4 11 7000374 Kit de tablero de control 1 72 310P157 Arandela 10 6 12 7000296 Cojinete de bola Paquete de 2 1 73 308P101 Tuerca 48 32 3 16 7000167 Juego de c
15. NUMEROS DE FABRICACION round by A J Antunes amp Co 9210204 9210206 9210207 TOSTADOR VERTICAL ED CES DE CONTACTO u Modelo VCT 2000 P N 1010838SPA Rev C 08 13 Transcribed from 1010838 Rev D 07 06 Burger King Manual del propietario TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO roundup CONTENIDO Informaci n del 2 Generalidades n eee rcr e terne 2 Informaci n de garant a 2 Informaci n importante de seguridad 3 Servicio asistencia 3 ESpecifiCaciOries n uu u Q idad oa 5 Especificaciones el ctricas con los voltajes indicados 5 DIMENSIONE Sieninis ia 5 Designaci n de modelo 5 Configuraciones de cable el ctrico y enchufe 5 Desempaque uu ee eaa eda aE Nd 6 Preparaci n del equipo eene enne 6 Montaje de la unidad eee 6 Instalaci n UU ass n ntn aman nin mania e 6 8 Instrucciones de USO aaa 8 Ajustes de temperatura 8 Caracter sticas de seguridad 10
16. O alto y bajo al ponerse en marcha en frio luego HI amp USE alto y uso despu s de 20 30 minutos No hay pantalla de control Ay Antunes amp Co La temperatura de la platina esta bajo 226 C 440 F Fall el termopar de la platina Fall el tablero de control El voltaje a la unidad est bajo 190 voltios Fall el tablero de control Fall el transformador La temperatura del compartimiento de control est sobre 60 C 140 F Fall el ventilador de enfriamiento Fall el tablero de control Fall el rel de estado s lido de la platina Fall el tablero de control Fall el termopar de la platina La conexi n del termopar de la platina en el tablero de control est suelta o el termopar de la platina est abierto Fall el tablero de control La conexi n del termopar auxiliar en el tablero de control est suelta o el termopar est abierto Se ha disparado el control de l mite alto Los disyuntores est n apagados o disparados El enchufe el cable o el recept culo el ctrico est n da ados El interruptor basculante Encendido On Off est da ado 14 Causa posible Medida correctiva Deje que la unidad se caliente unos 30 minutos y luego revise otra vez Si la pantalla de control todav a indica Low bajo p ngase en contacto con el encargado de mantenimiento o con la Agencia de Servicio Autorizado Dir jase al encargado de mant
17. Rev B 07 13 Transcribed from 1010838 Rev D 07 06 Burger King 15 Ay Antunes amp Co TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO roundup SOLUCI N DE PROBLEMAS continuaci n Problema Causa posible Medida correctiva La corona y o la base No se est n limpiando bien las envolturas Limpie las envolturas de correas como se describe en la deben forzarse dentro del de correas secci n Mantenimiento de este manual tostador Los panecillos Las envolturas de correas no est n Limpie las envolturas de correas Si las envolturas de se pegan y se queman pegajosas ni se adhieren c mbielas cada correas est n demasiado desgastadas c mbielas como se 3 6 meses describe en la secci n de mantenimiento de este manual Las envolturas de correa est n sucias Limpie o cambie las envolturas de correas como se describe desgastadas o da adas c mbielas cada en la secci n Mantenimiento de este manual 3 6 meses La l mina de liberaci n no se est Limpie ambos lados de la l mina de liberaci n negra y invirtiendo como se debe plateada como se describe en la secci n Mantenimiento de este manual La feuille anti adh sive n a pas t Invierta la l mina de liberaci n o c mbiela como se describe retourn e comme demand en la secci n Mantenimiento de este manual La l mina de liberaci n est sucia Limpie o cambie la l mina de liberaci n como se describe en desgastada o da ada c mbiela cada 4 6 la secci n Mantenimiento de este man
18. STAT UA z n Q U m 5 r A A m lt A TRANSFORMER gt gt gt E Z ar 240VAC 12VAC S x I I Ax H 4 mz Sle 5 lt x S gt E 1 2 T qj I Bet FAM x E BLKo ae 2 zi 5 BLK Tel lt 4 5 POWER 8 e Y SWITCH 1 2 Y N A BLK A 240 VAC 240 VAC AUX S S 3 32 VDC 3 32 VDC v r4 3 4 3 MOTOR RELAY PLTN S S Y TREDA RELAY BLKO Y BLK NU P N 1010838SPA Rev B 07 13 23 Transcribed from 1010838 Rev D 07 06 A J Antunes amp Co Burger King TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO roundup DIAGRAMA DE CABLEADO continuaci n G L1 12 LINE FILTER POWER SWITCH FAN o L INTERLOCK MOTOR SWITCH S S RELAY 2 i AUX HEATER 1 1 1 13 OA 1 1 1 1 AUX HEATER 2 AUXILIARY SS I AY 1 O O pas 4 HI LIMIT CONTROL HI LIMIT PLATEN THERMOSTAT T COUPLE PLATEN TEMP CONTROL 240 VAC TRANSFORMER A C FREQ CONVERTER BOARD T COUPLE AUXILIARY 3 c2 4 __ _ _ _ 202 Transcribed from 1010838 Rev D 07 06 A J Antunes amp Co Burger King roundup TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO P N 1010838SPA Rev B 07 13 25 Transcribed from 1010838 Rev D 07 06 A J Antunes amp Co Burger King TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO roundup
19. TEMP TEMP i UP DOWN SCALE temperatura de punto fijo de la platina e Presione la tecla TEMP DOWN temp abajo para bajar la temperatura de punto fijo de la platina roundup Figura 5 Ajuste de la temperatura de punto fijo del calentador de la platina Presione ambas teclas al mismo tiempo 1 segundo para comenzar la secuencia de ajuste 2 Presione la tecla TEMP UP temp arriba para subir la temperatura de TEMP punto fijo de los calentadores de OWN SCALE aire auxiliares e Presione la tecla TEMP DOWN temp abajo para bajar la temperatura de punto fijo de los calentadores de aire auxiliares Destella HI alto si la temperatura de la platina supera 327 C 620 F o si el termopar de la platina se desconecta o abre TEMP DOWN TEMP TEMP UP SCALE Destellar n HI alto y USE uso si la temperatura de los calentadores auxiliares supera 227 C 440 F o si se desconecta o abre el termopar auxiliar TEMP TEMP TEMP UP DOWN SCALE Figura 6 Ajuste de la temperatura de punto fijo de los calentadores de aire auxiliares Caracter sticas de seguridad BOT N DE RESTABLECIMIENTO DE L MITE ALTO El control de limite alto apaga la alimentaci n el ctrica al calentador y a los circuitos de control si se sobrecalienta la unidad Para restablecer el control de limite alto permita tiempo suficiente
20. as ruedas dentadas Mida y ajuste las correas del transportador como se describe en la secci n Mantenimiento de este manual Ha fallado el motor de transmisi n Dirijase al encargado de mantenimiento o a la Agencia de Servicio Autorizado para obtener servicio Los panecillos no se Las selecciones de compresi n son Use las selecciones recomendadas Fije la base en 2 y la corona o tapa en D C 600 F tuestan correctamente incorrectas La selecci n de temperatura es incorrecta Revise que la platina SP P est en 320 600 F y el auxiliar SP A est en 204 C 400 F Para hacer cambios en la temperatura del punto fijo vea la secci n Instalaci n de este manual La l mina de liberaci n est desgastada Inspeccione la l mina de liberaci n en busca de limpieza o necesita limpieza c mbiela cada 4 6 puntos desgastados roturas o arrugas Limpie o cambie semanas la l mina de liberaci n como se describe en la secci n Mantenimiento de este manual Las envolturas de correa est n Cambie o limpie las envolturas de correas como se describe desgastadas o necesitan limpieza en la secci n Mantenimiento de este manual c mbielas cada 3 6 meses Las envolturas de correa no est n Limpie o cambie las envolturas de correas como se describe pegajosas ni adherentes en la secci n Mantenimiento de este manual Los panecillos no cumplen con las Dirijase al proveedor de panecillos especificaciones P N 1010838SPA
21. de extensi n con este aparato Confirme con un electricista capacitado si tiene alguna duda en cuanto a la conexi n a tierra correcta de este aparato P N 1010838SPA Rev B 08 13 Transcribed from 1010838 Rev D 07 06 Burger King roundup TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO ESPECIFICACIONES Especificaciones el ctricas con los Configuraciones de cable el ctrico voltajes indicados enchufe Modelo y n mero Voltaje Vatios Amperios Hertz Letra de Descripci n Configuraci n de fabricaci n c digo VCT 2000HI 220 3019 13 7 50 60 9210204 amp 207 240 3593 14 9 H Cable armonizado VCT 2000HK 220 3019 13 7 50 9210206 240 3593 14 9 IEC 309 16 2 ADVERTENCIA pc PELIGRO DE CHOQUE ELECTRICO SI NO SE SIGUEN ensamblaje LAS INSTRUCCIONES DE ESTE MANUAL PODR A solamente OCASIONAR LESIONES GRAVES O FATALES H K AS3112 Australian Plug Este aparato necesita conexi n a tierra 20 Amp 250 VAC No modifique el enchufe del cable de alimentaci n el ctrica Si no encaja en el recept culo pida a un electricista capacitado que instale un recept culo adecuado No use cable de extensi n con este aparato Confirme con un electricista capacitado si tiene alguna duda en cuanto a la conexi n a tierra correcta de este aparato A PRE
22. e Superconcentrate HSC u otro limpiador aprobado seguido inmediatamente de una segunda toalla humedecida con higienizador P N 1010838SPA Rev B 07 13 Transcribed from 1010838 Rev D 07 06 Burger King 11 5 Cierre la cubierta del transportador delantero abra la cubierta del transportador posterior y limpie la envoltura de la correa como se describe en el Paso 4 6 Cierre la cubierta del transportador posterior instale de nuevo la protecci n t rmica enchufe el cable de alimentaci n encienda la unidad cuente 10 segundos luego apague la unidad y desench fela 7 Abra la cubierta del transportador posterior nuevamente limpie la secci n reci n expuesta de la envoltura de la correa del mismo modo que antes Cierre la cubierta del transportador 8 Abra la cubierta del transportador delantero nuevamente y limpie la secci n reci n expuesta de la envoltura de la correa del mismo modo que antes 9 Cierre la cubierta del transportador delantero y pase una toalla higienizada h meda y limpia por el exterior del tostador 10 Instale la l mina de liberaci n coloc ndola encima de ambos lados de la platina con el pliegue centrado Sobre la platina NOTA Cambie entre el lado negro y el lado plateado diaria o semanalmente para prolongar la duraci n de la l mina de liberaci n 11 Instale la canaleta de panecillos de tal modo que los ganchos queden instalados sobre la vara de soporte amarilla inferior trasera Ins
23. e de tensi n interior 4 Lubricante N mero de pieza 2140152 46 0503590 Soporte motor 1 47 0700651 Juego de cables no se muestra 1 48 0503385 Canaleta de panecillos 1 48A 0503895 Canaleta de panecillos 9210204 1 49 4030348 Calentador auxiliar 675W 230V 2 50 7000165 Paquete de termopar auxiliar 1 51 7000289 Platina 230V 1 52 2100252 Cinta 4 53 0504067 Soporte filtro de linea 1 22 P N 1010838SPA Rev B 08 13 2 Transcribed from 1010838 Rev D 07 06 A J Antunes amp Co Burger King roundup TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO DIAGRAMA DE CABLEADO Diagrama de cableado ilustrado POWER WIRING DIAGRAM z AIC FREQ T1 2 14 GA AWM 105 C CONVERTER uu 14 GA TFE 200 C A z 3 Ja e 16 GA AWM 105 C Q a zi o O 16 TFE 200 C TEMP CONTROL als 95 A 22 GA AWM 105 C 18 GA AWM 105 C o d TERMINAL HHHH JIB BLOCK jsi 1 GND E Ser m ga 1112 13 Ao mz INTERLOCK SWITCH J J2B TNE HI LIMIT War a lt lt J4 0 gt FILTER THERMO
24. enimiento o a la Agencia de Servicio Autorizado para obtener servicio Apague el interruptor basculante y luego vuelva a encenderlo Si la pantalla todav a muestra PO revise si hay da os en el cable de alimentaci n el enchufe y el recept culo de la pared Restablezca los disyuntores Dirijase al encargado de mantenimiento a la Agencia de Servicio Autorizado o al electricista para obtener servicio Compruebe que las ventilaciones laterales del tostador no tengan obstrucciones ni est n cerca de otros aparatos que se calienten Si persiste el problema dir jase al encargado de mantenimiento o a la Agencia de Servicio Autorizado para obtener servicio Dir jase al encargado de mantenimiento o a la Agencia de Servicio Autorizado para obtener servicio Vuelva a asegurar la conexi n de termopar de la platina al tablero de control Si la pantalla de control todav a indica HI alto revise el termopar en cuanto a la continuidad Dirijase al encargado de mantenimiento o a la Agencia de Servicio Autorizado para obtener servicio Vuelva a asegurar la conexi n del termopar auxiliar al tablero de control Si la pantalla de control todav a indica HI amp LO alto y bajo o HI amp USE alto y uso revise el termopar en cuanto a la continuidad Dir jase al encargado de mantenimiento o a la Agencia de Servicio Autorizado para obtener servicio La unidad no est enchufada Enchufe la unidad en el recept culo el ctrico
25. esi n nuevamente en sus selecciones normales y vuelva a instalar la protecci n t rmica y el alimentador de panecillos Cadenas de la del transportador Ensamblaje de la cubierta del Interruptor de transportador enclavamiento Pasador de la envoltura de la correa Figura 11 Retirada de la envoltura de correa Vara de soporte superior Rotacion de la correa Vara de soporte inferior Pasador de la envoltura de la correa INCORRECTO CORRECTO Figura 13 Alineacion de los dientes de la correa Ah PRECAUCI N Alinee los extremos de la envoltura de correa correctamente Figura 13 de lo contrario puede da arse la misma AAPRECAUCI N Ponga la envoltura de la correa DEBAJO de las varas de soporte amarillas superior e inferior de lo contrario puede da arse la unidad P N 1010838SPA Rev B 08 13 Transcribed from 1010838 Rev D 07 06 Burger King roundup Correas transportadoras de acero inoxidable AADVERTENCIA Apague la unidad desconecte la fuente de alimentacion deje que se enfrie la unidad antes de dar servicio mantenimiento a la misma MEDICION DE LAS CORREAS TRANSPORTADORAS Frente al tostador ubique el punto central aproximado de la cadena del transportador Separe la cadena del transportador del borde del tostador Ponga una moneda de 10 centavos
26. garant a no cubre el mantenimiento normal calibraci n O ajustes regulares seg n se especifica en las instrucciones de uso y mantenimiento de este manual como tampoco cubre la mano de obra necesaria para mover objetos adyacentes para obtener acceso al equipo Esta garant a no cubre art culos consumibles o desgastables Esta garant a no cubre da os a la celda de carga ni al ensamblaje de la celda de carga debido a maltrato uso indebido ca das de la unidad o golpes impactos o si se excede la capacidad m xima de peso 4 lbs Esta garant a no cubre problemas de contaminaci n de agua como materias extra as en las tuber as de agua o dentro de v lvulas solenoides No cubre problemas de presi n de agua ni defectos resultantes del suministro incorrecto o indebido de voltaje Esta garant a no cubre tiempo de traslado ni distancias que superen 2 horas 100 millas 160 km ida y vuelta desde la agencia de servicio autorizado m s cercana 2 Roundup se reserva el derecho de efectuar cambios de dise o o agregar mejoras a cualquier producto Siempre se reserva el derecho de modificar equipos debido a factores fuera de nuestro control y por reglamentaciones gubernamentales Los cambios para actualizar equipo no constituyen cargos de la garant a 3 Si se da a el equipo en tr nsito el comprador debe hacer un reclamo directamente a la empresa de transportes Debe realizarse una inspecci n rigurosa del despacho tan pronto llegue y debe tomarse nota de
27. juste las cadenas de correa del transportador como transportador se describe en la secci n Mantenimiento de este manual Se ajustaron mal las cadenas de correa del transportador Se ha acumulador az car y o carb n Retire las envolturas de correas limpie los eslabones de dentro de la envoltura de correa del la cadena de correa del transportador tal como limpia las transportador y entre la cadena de correa envolturas diariamente y luego limpie los rieles deslizantes de del transportador y los rieles deslizantes los tensores Luego limpie la envoltura de correa por ambos del tensor lados antes de volver a instalarla La cadena de transmisi n del motor Lubrique la cadena de transmisi n con cuidado usando P N necesita lubricaci n 2140152 por lo menos una vez al a o Se atasca un cojinete del eje del Dirijase al encargado de mantenimiento o a la Agencia de transportador Servicio Autorizado para obtener servicio P N 1010838SPA Rev B 07 13 17 Transcribed from 1010838 Rev D 07 06 25 Antunes amp Co Burger King TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO roundup Identificaci n de piezas Platina lt Interruptor de enclavamiento de seguridad Calentador de aire auxiliar delantero Termopar de aire Calentador de aire auxiliar auxiliar posterior Rel auxiliar Cadena de transmision Rueda dentada de la polea guia 9 Filtro de linea Tablero de frecuencia de A C
28. los da os visibles al recibirlo de la empresa de transportes El da o debe reportarse a la empresa de transportes Este da o no est cubierto por esta garant a 4 Los cargos de la garant a no incluyen flete o impuestos de consumo municipales u otros de ventas o uso Todos los cargos de flete e impuestos son de responsabilidad del comprador 5 ESTAGARANT AES EXCLUSIVA Y REEMPLAZA TODA OTRA GARANT A EXPRESA OO IMPL CITA INCLUIDAS GARANT AS IMPL CITAS DE COMERCIALIDAD O IDONEIDAD PARA UN FIN PARTICULAR CADA UNA DE LAS CUALES QUEDA DENEGADA EXPRESAMENTE POR LA PRESENTE LOS RECURSOS DESCRITOS M S ARRIBA SON EXCLUSIVOS Y BAJO NINGUNA CIRCUNSTANCIA SER ROUNDUP RESPONSABLE DE PERJUICIOS ESPECIALES CONSECUENCIALES O FORTUITOS POR EL INCUMPLIMIENTO DE O LA DEMORA EN CUMPLIR ESTA GARANT A 7n Antunes amp Co We exist to make our customers successful A J Antunes amp Co Antunes Equipment Headquarters Manufacturing Manufacturing Suzhou Ltd Carol Stream Illinois 60188 USA Suzhou Jiangsu China 215011 Phone 630 784 1000 Phone 86 512 6841 3637 Toll Free 800 253 2991 Toll Free 400 0 7878 22 Fax 630 784 1650 Fax 86 512 6841 3907 www ajantunes com
29. mine la secuencia de encendido Figura 4 2 Presione y mantenga as m s de un segundo ambos botones TEMP UP temp arriba y TEMP DOWN temp abajo hasta que en la pantalla destelle la temperatura de punto fijo de la platina luego su ltelos Figura 5 3 Presione el bot n TEMP UP temp arriba para subir la temperatura de punto fijo o presione el bot n TEMP DOWN temp abajo para bajar la temperatura de punto fijo NOTA La temperatura maxima de punto fijo de platina es de 315 C 600 F Si no se hace un cambio a la temperatura dentro de 5 segundos la pantalla vuelve al punto fijo anterior 4 Libere el bot n cuando aparezca el punto fijo deseado AJUSTE DE TEMPERATURA DEL CALENTADOR DE AIRE AUXILIAR 1 Encienda el interruptor basculante encendido On Off y espere que la pantalla de temperatura termine la secuencia de encendido Figura 4 2 Presione y mantenga as m s de un segundo ambos botones TEMP UP temp arriba y TEMP SCALE escala de temp hasta que en la pantalla destelle la temperatura de punto fijo luego su ltelos Figura 6 3 Presione el bot n TEMP UP temp arriba para subir la temperatura de punto fijo o presione el bot n TEMP DOWN temp abajo para bajar la temperatura de punto fijo NOTA La temperatura m xima de punto fijo del calentador de aire auxiliar es de 204 C 400 F 4 Libere el bot n cuando aparezca el punto fijo deseado NOTA Si no se hace un cambio a la temperatura dent
30. nguna abertura de la unidad No sumerja el cable ni el enchufe en agua Mantenga el cable alejado de las superficies calentadas No deje que el cable cuelgue por el borde de la mesa o mostrador Conecte la unidad a la fuente de alimentaci n correcta Consulte la placa de especificaci n para ver el voltaje correcto Montaje de la unidad NOTA La f brica ha preinstalado una l mina de liberaci n sobre la platina Figura 1 Compruebe que est debidamente en su sitio antes de proceder PRECAUCI N Si no se usan las l minas liberaci n puede ocasionar da os a la unidad y perder la cobertura de la garant a Ay Antunes amp Co 1 Retire la canaleta de panecillos y el alimentador de panecillos de la caja e inst lelos Figura 1 IMPORTANTE Revise que el ensamblaje de la protecci n t rmica est activando el interruptor de enclavamiento del transportador vea la Figura 1 Los transportadores no girar n a menos que la protecci n t rmica est en su sitio y el interruptor de enclavamiento est activado PRECAUCI N Puede quemarse el pan Por esta raz n los tostadores no deben usarse cerca ni bajo cortinas ni otros materiales o paredes combustibles Si no se mantienen distancias de funcionamiento seguras puede causar decoloraci n o combusti n dh ADVERTENCIA PELIGRO DE CHOQUE EL CTRICO SI NO SE SIGUEN LAS INSTRUCCIONES DE ESTE MANUAL PODR A OCASION
31. ntaci n espesor del pan Vea la Figura 3 Coronas o tapas N lt Restablecimiento 9 de limite alto A Controles de temperatura rea de salida de ee y pantalla de los panecillos asculante temperatura Figura 2 Tostador VCT 2000 5 1 1 2 12 7mm 2 5 8 15 9mm 3 11 16 17 5mm A 5 8 15 9mm B 3 4 19 0mm 13 16 20 6mm 4 3 4 19 0mm D 7 8 22 2mm 5 13 16 20 6mm E 15 16 23 8mm 6 7 8 22 2mm F 1 254mm Figura 3 Controles de ajuste de grosor de los panecillos P N 1010838SPA Rev B 08 13 Transcribed from 1010838 Rev D 07 06 Burger King roundup PANEL DE CONTROL DE TEMPERATURA NOTA El t rmino temperatura de punto fijo se refiere a la selecci n deseada de temperatura Para presentar la temperatura real de la platina siempre y cuando est sobre 227 C 440 F presione el bot n TEMP UP temp arriba Para presentar la temperatura real del calentador de aire auxiliar siempre y cuando est sobre 182 C 360 F presione el bot n TEMP DOWN temp abajo Para alternar la pantalla de temperatura entre grados Fahrenheit F y Celsius C presione y mantenga asi el bot n TEMP SCALE escala temp durante 5 segundos AJUSTE DE TEMPERATURA DEL CALENTADOR DE PLATINA 1 Encienda el interruptor basculante encendido On Off y espere que la pantalla de temperatura ter
32. o la altura de una moneda estadounidense de 5 centavos Cambio de los tensores de rodillo 1 Retire las tuercas tapa y el ensamblaje del tensor de rodillo existente Figura 15 Cambie el ensamblaje del tensor y vuelva a armar F jese que se coloquen los separadores dentro del brazo del tensor Los separadores son m s peque os que los agujeros para permitir que el tensor gire libremente Y Antunes amp Co TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO roundup SOLUCI N DE PROBLEMAS AADVERTENCIA 4 Para evitar posibles lesiones f sicas y o da os a la unidad el personal de servicio calificado es quien debe realizar la inspecci n prueba y reparaci n del equipo el ctrico La unidad debe desenchufarse al darle servicio salvo cuando se necesiten pruebas el ctricas Tenga sumo cuidado durante las pruebas de los circuitos el ctricos Estar n expuestos los circuitos energizados La pantalla de control destella LO continuamente Los panes no se tuestan correctamente La pantalla de control destella LO continuamente Se queman los panes La pantalla de control destella PO continuamente La pantalla de control destella CHEC continuamente La pantalla de control destella HI continuamente Se queman los panes La pantalla de control destella HI continuamente Los panecillos no se tuestan correctamente La pantalla de control destella HI amp L
33. ojinete y ret n 6 74 306P101 Tuerca Hexagonal 6 32 2 16A 7000224 aL p dg y ret n 75 306 123 Tornillo 6 32 7 8 2 ncluye el num 17 2150193 Rueda dentada de transmisi n delantera 1 76 tl Tuerca tapa hexagonal 5 32 14 sche 77 100P900 Etiqueta Service Servicio 1 18 2150187 Cadena de transmision 1 78 325P104 Arandela 1 4 4 19 0011299 Rueda dentada y cojinete de polea gu a 1 79 325P109 Tomillo 4 4 20 x 1 2 4 20 0011300 Soporte ensamblaje de rueda dentada 80 308P124 Tornillo 4 v a 8 32 x 1 2 1 polea guia Incl 91 89 90 19 87 1 21 0503589 Soporte montai del motor 1 81 10P1022 Etiqueta Heaters Calentadores 1 ie 82 310P180 Tornillo 10 32 x 1 3 4 4 22 7000240 Kit del motor de transmisi n 83 308P133 Tornillo 48 32 x 1 4 4 doble frecuencia 50 60 Hz Incl 58 1 E EM S 23 2150177 Rueda dentada c tornillo prisionero 1 84 308P157 Tornillo terraja 8 32 x 3 8 20 24 dientes 50 Hz 85 308P181 Tornillo cabeza plana 8 32 x 3 8 4 24 4010137 Interruptor basculante Enc Apag 86 218P145 Cubierta pata tope 4 250 VCA 1 87 331P103 Perno de reborde 5 16 18 x 1 1 25 2150109 Rueda dentada de transmisi n trasera 1 88 306P105 Tornillo 46 32 x 1 2 8 26 7000370 Rel estado s lido 2 89 331P106 Arandela de seguridad 5 16 1 27 4010187 Transformador 1 90 212P118 Arandela plana 5 16 1 28 7000192 Envoltura de correa transportadora 91 331P101 Tuerca Hexagonal 5 16 x 1 8 1 Paquete
34. ompruebe que el equipo vaya acompa ado de este manual Ay Antunes amp Co P N 1010838SPA Rev B 08 13 Transcribed from 1010838 Rev D 07 06 Burger King roundup TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO INFORMACION DEL PROPIETARIO continuaci n Servicio asistencia t cnica Si tiene alg n problema con la instalaci n u operaci n de la unidad dir jase a la Agencia de Servicio Autorizado local de Roundup Complete la informaci n m s abajo y t ngala a mano al llamar a la agencia de servicio autorizado para recibir asistencia El n mero de serie est en la placa de especificaci n ubicada en la parte de atr s de la unidad Comprado en Fecha de compra N m de modelo N m de serie N m de Fab Consulte el directorio de agencias de servicio incluido con la unidad Agencia de Servicio Autorizado Nombre N m de tel fono Direcci n Use solamente repuestos genuinos Roundup en esta unidad El uso de repuestos que no sean los suministrados por el fabricante anular la garant a Su Agencia de Servicio Autorizado ha recibido capacitaci n de f brica y tiene un inventario completo de repuestos para este tostador Tambi n puede dirigirse a la f brica llamando al 1 877 392 7854 gratis en los EE UU o al 630 784 1000 si no puede ubicar a la agencia de servicio autorizado local IMPORTANTE A J Antunes amp Co se reserva el derecho de cambiar especificaciones y di
35. os lados cortados de la base y la corona o tapa de los panes deben quedar enfrent ndose 4 Los panes tostados caer n en el rea de salida de panecillos Figura 2 Las bases se tuestan en aproximadamente 8 segundos y las coronas o tapas se tuestan en aproximadamente 12 segundos 5 Pruebe al menos 4 panes antes de poner en servicio el tostador 6 Apague el interruptor basculante encendido On Off al terminar de tostar en el d a y proceda con la limpieza diaria como se describe en la secci n Mantenimiento de este manual Ajustes de temperatura El VCT 2000 usa un calentador de platina y dos calentadores de aire auxiliares El calentador de platina consta de un elemento calentador incorporado en la platina para tostar el lado cortado del pan Los dos calentadores auxiliares ayudan a calentar m s los panes El primer calentador de aire auxiliar est ubicado entre del transportador en la parte delantera del tostador El segundo calentador auxiliar est ubicado entre el transportador en la parte trasera de la unidad TEMPERATURAS RECOMENDADAS La selecci n recomendada de temperatura para el calentador de platina es de 315 C 600 F La selecci n recomendada de temperatura para los calentadores auxiliares es de 204 C 400 Ay Antunes amp Co NOTA El tostador se prueba y despacha con los calentadores fijados en las temperaturas recomendadas mencionadas Cable de i Bases M m Control de ajuste de alime
36. ose en el lado correcto de base y corona Las envolturas nuevas de Las selecciones de compresi n son Fije las perillas de compresi n en 6 y F al cambiar las correa del transportador incorrectas envolturas de correa o al ajustar las cadenas de correa del no encajan transportador Las envolturas de correa no est n Instale las envolturas de correa dentro de las varas amarillas instaladas correctamente con la aleta de cremallera visible y colgando Se est n usando envolturas de correa Reemplace por el componente original N P 7000192 incorrectas o da adas solamente Transcribed from 1010838 Rev D 07 06 A J Antunes amp Co Burger King roundup TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO SOLUCION DE PROBLEMAS continuacion Problema Causa posible Medida correctiva El tostador hace ruidos Las selecciones de compresi n son Fije las selecciones de compresi n en la selecci n correcta raros demasiado estrechas o mayor La envoltura de correa del transportador Deben instalarse las envolturas de correas como se describe est instalada incorrectamente en la secci n Mantenimiento de este manual El pasador de la envoltura de correa frota Centre el pasador en la cremallera de la envoltura de contra el alojamiento correa Los tensores de rodillo est n doblados o Mida ajuste o cambie los tensores de rodillo como se faltan describe en la secci n Mantenimiento de este manual Se han estirado las cadenas de correa del Mida y a
37. ridad del transportador gt Envoltura de la y Ensamblaje de la delantera cubierta del 44 transportador posterior con 4 o tensor de rodillo 4 Ensamblaje de Wu Canaleta de panecillos la cubierta del transportador Tensor de rodillo delantero P N 1010838SPA Rev B 07 13 7 Transcribed from 1010838 Rev D 07 06 25 Antunes amp Co Burger King TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO roundup FUNCIONAMIENTO Instrucciones de uso 1 Fije los controles de ajuste de espesor de los panecillos Figura 3 en la selecci n deseada NOTA Las selecciones recomendadas son 2 para la base y D para la corona o tapa 2 Encienda el interruptor basculante encendido On Off Figura 2 Deje que el tostador se caliente unos 30 minutos antes de proceder NOTA La pantalla de temperatura Figura 2 destellar LO bajo hasta que el tostador llegue a la temperatura operativa prefijada Cuando el tostador se acerque a la temperatura prefijada de 315 C 600 F aparecer USE uso en la pantalla de temperatura y la unidad queda lista para tostar panes Si no aparece USE uso en la ventana despu s del per odo de calentamiento de aproximadamente 30 minutos dir jase a la Agencia de Servicio Autorizado 3 Ponga las coronas o tapas en la ranura delantera y las bases de los panes en la ranura trasera Figura 2 L
38. ro de 5 segundos la pantalla vuelve al punto fijo anterior P N 1010838SPA Rev B 07 13 Transcribed from 1010838 Rev D 07 06 Burger King TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO Parpadear enc apag el diodo emisor de luz Heat On Temp encendida durante el calentamiento y cuando los calentadores de platina o los de aire auxiliares necesiten calor TEMP TEMP TEMP UP DOWN SCALE TEMP TEMP TEMP UP DOWN SCALE POWER 7 CE 1 Aparece SP P Punto fijo platina TEMP TEMP TEMP UP DOWN SCALE 3 Aparece SP A Punto fijo auxiliar TEMP UP TEMP DOWN TEMP SCALE 5 Aparece LO bajo hasta que suba la temperatura de platina sobre 288 C 550 F 2 Se muestra la selecci n actual de temperatura de punto fijo de platina TEMP TEMP TEMP UP DOWN SCALE POWER E j 4 Aparece la temperatura de punto fijo de aire auxiliar actual TEMP TEMP TEMP UP DOWN SCALE 6 Aparece USE uso cuando se llega a la temperatura de punto fijo de platina La temperatura de punto fijo de platina debe estar entre 238 C 460 F y 315 C 600 F Figura 4 Secuencia de encendido de temperatura Ay Antunes amp Co TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO 1 Presione ambas teclas al mismo tiempo 1 segundo para comenzar la secuencia de ajuste 2 Presione la tecla TEMP UP temp arriba para subir la TEMP
39. rocedimientos de seguridad instalaci n y funcionamiento para el tostador de contacto vertical modelo VCT 2000 Recomendamos leer toda la informaci n contenida en este manual antes de instalar y operar la unidad El tostador vertical de contacto modelo VCT 2000 est fabricado con los mejores materiales disponibles y su montaje se realiza seg n las normas de calidad estrictas de Roundup Esta unidad ha sido sometida a prueba en la f brica para asegurar su funcionamiento fiable y sin problemas Informaci n de garant a Lea el texto completo de la garant a limitada de este manual Si la unidad llega da ada dir jase a la empresa de transportes inmediatamente y presente un reclamo por da os Guarde todo el material de empaque al presentar un reclamo Los reclamos de da os durante el flete son de responsabilidad del comprador y no est n cubiertos bajo la garant a La garant a no se extiende a Da os causados en el env o o da os resultantes del uso indebido Instalaci n del servicio el ctrico Mantenimiento normal como se indica en este manual Falla del funcionamiento resultante del mantenimiento indebido Dafio causado por abuso o manipulaci n descuidada Dafios por humedad en los componentes el ctricos Dafios por alterar retirar o cambiar alg n control prefijado o dispositivo de seguridad IMPORTANTE Conserve estas instrucciones para futura referencia Si la unidad cambia de due o c
40. se os de productos sin previo aviso Dichas modificaciones no dan adiciones o reemplazos correspondientes derecho al comprador a cambios mejoras por equipo comprado anteriormente INFORMACI N IMPORTANTE DE SEGURIDAD Alo largo de este manual encontrar las siguientes palabras de seguridad y s mbolos que significan importantes aspectos de seguridad referentes al funcionamiento o mantenimiento del equipo A ADVERTENCIA ADVERTENCIA GENERAL Indica informaci n importante para el funcionamiento correcto del equipo Si no se observan puede ocasionar da os al equipo y o lesiones f sicas graves o fatales Ay ADVERTENCIA ADVERTENCIA EL CTRICA Indica informaci n relacionada con posibles peligros de choque Si no se observan puede ocasionar da os al equipo y o lesiones f sicas graves o fatales PRECAUCI N gt End ADVERTENCIA PRECAUCION GENERAL Indica informacion importante para el funcionamiento correcto del equipo Si no se observa puede ocasionar da os al equipo ADVERTENCIA DE SUPERFICIE CALIENTE Indica informaci n importante para el funcionamiento del equipo y las piezas Si no se observa la precauci n podr a ocasionar lesiones f sicas P N 1010838SPA Rev B 07 13 Transcribed from 1010838 Rev D 07 06 Burger King Ay Antunes amp Co TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO Ademas de las advertencias y precauciones de este manual use las pautas
41. tale la protecci n t rmica con los sujetadores de retenci n de la l mina de liberaci n sobre la l mina de liberaci n y la platina 12 Vuelva a instalar el alimentador de panecillos y enchufe la unidad Importante Compruebe que la protecci n t rmica est activando el interruptor de enclavamiento de seguridad del transportador Los transportadores no girar n a menos que la protecci n t rmica est en su sitio y el interruptor de enclavamiento de seguridad del transportador est activado Nota Revise la l mina de liberaci n para asegurar que no quede atrapada en el transportador Pueden obtenerse l minas de liberaci n adicionales a trav s de la Agencia de Servicio Autorizado con el n mero P N 7000249 paquete de 3 7000250 paquete de 10 Ay Antunes amp Co TOSTADOR VERTICAL DE CONTACTO roundup MANTENIMIENTO continuaci n Cambio de la l mina de liberaci n negra y plateada cada 4 6 semanas NOTA Dependiendo del uso del tostador y lo bien que se limpie diariamente la l mina de liberaci n negra y plateada debe durar entre 45 60 d as 1 Retire y descarte la l mina de liberaci n 2 Ponga una nueva l mina de liberaci n sobre una superficie limpia y seca y pli guela por la mitad a lo largo marcando el doblez suavemente usando solamente los dedos 3 Instale la l mina de liberaci n tal como lo har a despu s de la limpieza diaria vea el diagrama a continuaci n eos
42. ual semanas Las cadenas de correa del transportador se Mida y ajuste las cadenas de correa del transportador como saltan las ruedas dentadas se describe en la secci n Mantenimiento de este manual La protecci n t rmica no activa el La protecci n t rmica est entreabierta Coloque interruptor de enclavamiento de seguridad nuevamente la protecci n t rmica La protecci n t rmica est da ada Cambie lo que sea necesario Si el interruptor de enclavamiento de seguridad est da ado p ngase en contacto con el encargado de mantenimiento o con la Agencia de Servicio Autorizado para obtener servicio Las envolturas de correa se resbalan sobre Retire las envolturas de correa y limpie los eslabones de la las cadenas de correa del transportador cadena de correa del transportador y las envolturas de correa como se describe en la secci n Mantenimiento de este manual Los tensores de rodillo est n da ados o Vuelva a instalar o cambie los tensores de rodillo como se faltan describe en la secci n Mantenimiento de este manual El motor de transmisi n se para Dirijase al encargado de mantenimiento o a una Agencia de intermitentemente Servicio Autorizado para obtener servicio Las selecciones de compresi n son Use las selecciones recomendadas Fije la base en 2 y la incorrectas corona o tapa en D Los panecillos no est n insertados Los panecillos deben insertarse con los lados cortados correctamente en el tostador enfrent nd
43. uede quemarse el pan Por esta razon los tostadores no deben usarse cerca ni bajo cortinas ni otros materiales o paredes combustibles Si no se mantienen distancias de funcionamiento seguras puede causar decoloraci n o combusti n Al instalar la envoltura de la correa transportadora tenga cuidado de no envolverla por encima de las varas de soporte superior e inferior de lo contrario se da ar permanentemente la correa Revise que la envoltura de la correa quede DEBAJO de las varas de soporte superior e inferior Revise que ambos extremos de la envoltura de la correa queden alineados en forma pareja antes de instalar el pasador de la envoltura Si no se usan las l minas de liberaci n puede ocasionar da os al equipo y perder la cobertura de la garant a No limpie este aparato con un chorro de agua Si se da a el cable de alimentaci n debe cambiarlo el fabricante o su agente de servicio o bien una persona con capacitaci n equivalente Todas las conexiones el ctricas deben estar de acuerdo con los c digos el ctricos locales y cualquier otro c digo aplicable ADVERTENCIA PELIGRO DE CHOQUE EL CTRICO SI NO SE SIGUEN ESTAS INSTRUCCIONES PODR A OCASIONAR LESIONES GRAVES O FATALES Este aparato necesita conexi n a tierra No modifique el enchufe del cable de alimentaci n el ctrica Si no encaja en el recept culo pida a un electricista capacitado que instale un recept culo adecuado No use un cable

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