Owner`s Manual Manuel Du Propriétaire Manual Del Propietario
Contents
1. alliage carbone ou acier inoxydable Ila t con u pour aff ter votre meilleure coutellerie des couteaux de cuisine et des couteaux de sports N essayez pas d aff ter des ciseaux des lames dents ou toute autre lame qui n entre pas largement dans les guides de la lame Q Mon aff teur produit un bruit de vibration fort Pourquoi est ce que cela se produit R Votre aff teur lectrique pour couteaux Edge Pro Com pact utilise une roue d affitage synth tique pour aff ter des couteaux A cause de la vitesse de rotation de la roue un bruit de vibration peut tre entendu C est normal et on doit s y attendre hacia abajo sobre el cuchillo mientras este es jalado a trav s de las ranuras de afilar la rueda de afilar se detiene P C mo consigo un borde uniforme en mi hoja R Siempre haga el mismo n mero de pasadas en ambos lados de la hoja para mejores resultados Siempre afile del tac n hacia la punta nunca de atr s hacia delante Recuerde de levantar levemente el mango cuando la porci n curva de la hoja est siendo jalada a trav s de las ranuras de afilar P Ocasionalmente yo veo chispas cuando afilo mis cuchillos Cu l es la causa R En un servicio de afilado profesional ciertas hojas con un alto contenido de carbono usualmente cuchillos de la m s alta calidad a veces har n chispas o producir n un chorro de chis pas cuando stas entran en contacto con la rueda de afilar Su afilador el ctrico de2. cuchillos Smith s Edge Pro Compact utiliza el mismo tipo de rueda de afilar que los de uso profesional De all que usted puede esperar chispas similares cuando afila sus hojas con un alto contenido de carbono Esto es normal P Puedo afilar hojas serradas tijeras u otras hojas con mi afilador el ctrico de cuchillos Smith s R Su afilador el ctrico de cuchillos Edge Pro Compact Edge Compact afilar hojas de borde recto de aleaci n carbono o acero inoxidable Est dise ado para afilar cuchillos de cocina y la mayor a de cuchillos deportivos No intente afilar tijeras hojas serradas o ninguna hoja que no encaje libremente entre las gu as para la hoja P Mi afilador produce un sonido de vibraci n muy fuerte Por qu es esto R Su afilador el ctrico de cuchillos Smith s Edge Pro Compact utiliza una rueda de afilar sint tica de rotaci n muy r pida para afilar los cuchillos Debido a la velocidad de rotaci n un sonido de vibraci n podr a escucharse Esto es normal y puede esperarse Maintenance There is little maintenance required with your Smith s electric sharpener To clean the exterior housing unplug the unit from the electrical outlet and simply wipe with a damp cloth Do not use a powdered abrasive cleaner to clean sharpener Do not immerse or flush the sharpener with water Do not use any lubricant or water to clean the abrasive wheel Do not use a lubricant on any other component Consumer Service
3. de la rueda de afilar Fig 1 en la p gina anterior Tan pronto como ocurra el contacto y usted oiga el sonido distintivo de afilado jale la hoja a una velocidad consistente a trav s de la ranura de afilar ejerciendo una leve presi n hacia abajo Para afilar hasta la punta de la hoja levante levemente el mango del cuchillo conforme la porci n curva de la hoja es jalada a trav s de las gu as para la hoja MANEJAR NOTA Debido a que hay varios dise os de mangos puede que usted no pueda afilar todo el largo de la hoja cuando usa la rueda de afilar mec nica Smith s recomienda usar las ranuras de afilado manual en estos limitados Casos PRECAUCI N Siempre afile el cuchillo del tac n hacia la punta de la hoja Nunca inserte primero la punta de la hoja del cuchillo entre la gu a para la hoja ni empuje la hoja del cuchillo a trav s de la ranura de afilar Esto puede da ar el afilador de cuchillos y o su cuchillo continued on other side
4. devoluciones que no lleven una autorizaci n de devoluci n deben ir acompa adas por la direcci n actual del env o un n mero de contacto telef nico y una breve descripci n del problema o da o Env el el afilador a O y mith S HECHO EN CHINA c cT us 120V 60Hz Smith s Consumer Products Intertek Watts 5W CS Dept 50005 747 Mid America Boulevard Hot Springs AR 71913 8414 Smith s y The Edge Experts son registros y marcas registradas de Smith s Consumer Products Inc C010577 006 Smiths DE UNO Edge Pro Compact Electric Knife Sharpener Electric amp Manual Sharpening In One Compact Unit Owner s Manual aa gr MW Cc s 3 y t 4 e Tan aon e A A gt xa NOT RECHARGEABLE Edge Pro Compact Aff teur Electrique Pour Couteaux Aff tage lectrique Et Manuel Dans Un Dispositif Compact Manuel Du Propri taire DE UNS PAS REGHARGEABLES f ms gt TA e 1 o He E gt P ea Pour de meilleurs r sultats lisez le manuel du propri taire avant utilisation Smiths DE UA a e a Edge Pro Compact Afilador El ctrico De Cuchillos Afilador El ctrico Y Manual En Una Compacta Unidad Manual Del Propietario WA pe i 5 a Ur BETA ea NO RECARGABLES S _ a gt re e D p S a A D a F 7 3 e Na a A P oaa Para Mejores Resultados Lea El Manual Del Propietario Antes De Usarlo m CAUTION Re
5. extreme cases This extended ete will only be necessary the first time you use the sharpener for this type of blade Thereafter o will be able to sharpen the blade following the normal sharpening procedures Q Sometimes the sharpening wheel stalls when am EMO the knife through the blade guides What causes RY A The knife sharpener is designed so that very little effort is needed to draw the blade through the sharpening slots If excessive downward pressure is applied to the knife as it is being pulled through the sharpening slots the sharpen ing wheel will stall Foire aux questions Q A quelle fr quence devrais je aff ter mes couteaux R Aff tez votre couteau avant chaque utilisation si vous d sirez conserver un bord tranchant comme une lame de rasoir Apr s une utilisation exhaustive si vous avez rod la lame du couteau et s il ne tranche plus les aliments facilement utilisez la roue d aff tage lectrique en plus de la fente d aff tage manuel pour que votre lame ait un nouveau bord tranchant comme une lame de rasoir Q Comment puis je savoir si mon couteau est tranchant R Utilisez le pour trancher les aliments Si le couteau ne tranche pas facilement les aliments il faut l aff ter Q Mon couteau n est pas aff t et j ai suivi toute la d marche d aff tage du couteau Qu est ce que je n al pas fait R Bien que ce soit rare il arrive que vous deviez faire les deux e d aff tage plus d une fois ou f
6. la lame par les fentes d aff tage d termine la quantit de m tal retir du tranchant Une passe tr s lente retire plus de m tal qu une passe rapide En tirant la lame travers les fentes pr voyez environ une seconde pour chaque cing centim tres de lame Par exemple si l aff tage d un couteau avec une lame de 15 cm vous devriez prendre environ trois secondes pour chaque passe 5 Passez l autre fente d aff tage et refaites cette action pour aff ter l autre c t de la lame 6 Continuez d alterner les passes entre les deux fentes Pour obtenir de meilleurs r sultats et r duire une usure excessive de la roue il est important de faire le m me nombre de passes sur chaque c t de la lame Aff tage manuel Smith s recommande l utilisation de la fente d aff tage manuel pour achever la d marche d aff tage Les tiges crois es en c ramique liminent les bavures laiss es sur la lame par la roue d aff tage synth tique et finissent les deux c t s de votre lame avec un tranchant aussi affil qu une lame de rasoir 1 Tenez la lame perpendiculairement la table et centrez l appui de la lame au bas des tiges croi s es en c ramique 2 En commencant au talon de la lame tirez la lame par les tiges crois es en c ramique en appuyant l gerement ne faites jamais un mouvement de va et vient N oubliez pas de soulever l gerement le manche a la fin du passage pour aff ter la pointe de la lame 3 R p tez cette actio
7. uso para el que no est previsto Para protegerse contra descargas el ctricas no ponga este electrodom stico en agua ni otro l quido Este aparato no est recomendado para ser usado por ni os y una buena supervisi n es necesaria si se usa por o cerca de ni os Desench felo del tomacorriente cuando no est en uso o mientras lo limpia Evite el contacto con sus partes m viles Antes de usar el afilador desenrolle el cord n de alimentaci n y est relo para evitar que est enroscado No opere este electrodom stico si el cord n o el enchufe est n da ados si est funcionando mal o si ha sido botado o est da ado de alguna manera Si esto sucede devu lvalo a Smith s para su revisi n y reparaci n El uso de aditamentos no recomendados ni vendidos por el fabricante pueden causar un incendio una descarga el ctrica O heridas No lo use en exteriores Durante el afilado no permita que el cord n de alimentaci n cuelgue sobre el borde del tablero o la mesa ni que entre en contacto con el cuchillo que est afilando ni con ninguna superficie caliente o la estufa El electrodom stico est dise ado para afilar hojas de cuchillos No trate de afilar ning n otro tipo de hojas en esta m quina No intente afilar hojas o bordes de herramientas que no encajen libremente entre las ranuras gu a de hojas No lo use con lubricantes agua ni aceite de afilar GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES ADVERTENCIA Este afilador el ctrico
8. 156 ou visitez notre site Web www smithsedge com pour d autres coordonn es Tous les retours pr sent s sans autorisation de retour doivent tre accompagn s d une adresse d exp dition actuelle d un num ro de contact t l phonique et une breve description du probleme ou des dommages Envoyez votre aff teur a FABRIQU EN CHINE ith M O Smiths SEI moveo Smith s Consumer Products Inc a Watts 5W CS Dept 50005 Intertek 747 Mid America Boulevard Hot Springs AR 71913 8414 Smith s et The Edge Experts font l objet de d p ts l gaux et de marques de commerce de Smith s Consumer Products Inc Mantenimiento Se requiere de muy poco mantenimiento para su afilador el ctrico Smith s Para limpiar la caja protectora exterior desenchufe la unidad del tomacorriente y simplemente p sele un trapo h medo No utilice un limpiador abrasivo en polvo para limpiar el afilador No lo sumerja ni lo ponga bajo el chorro de agua No utilice ning n lubricante ni agua para limpiar la rueda abrasiva No utilice un lubricante en ning n otro componente Informaci n de servicio al consumidor Si usted tiene preguntas sobre la operaci n de su afilador el ctrico de cuchillos Smith s Edge Pro Compact o necesita trabajo de servicio del afilador por favor llame a nuestro departamento de servicio al cliente al 800 221 4156 o visite nuetro sitio web www smithsedge com para cualquier informaci n de contacto adicional Todas las
9. Information If you have questions regarding the operation of your Smith s Edge Pro Compact Knife Sharpener or need service work on your sharpener please call our Customer Service Department at 800 221 4156 or visit our website www smithsproducts com for additional contact information All returns submitted without return authorization must be accompanied with a current shipping address telephone contact number and a brief description of the problem or damage Send your sharpener to S i tl MADE IN CHINA m 120V 60Hz Smith s Consumer Products Intertek Watts 5W CS Dept 50005 747 Mid America Boulevard Hot Springs AR 71913 8414 USA Smith s and The Edge Experts are registrations and trademarks of Smith s Consumer Products Inc Entretien Il faut tres peu d entretien pour votre aff teur lectrique Smith s Pour nettoyer l ext rieur du bo tier d branchez l appareil et passez simplement un linge humide Wutilisez pas de nettoyant abrasif en poudre pour nettoyer l aff teur N immergez pas ni ne rincez l aff teur a l eau N utilisez pas de lubrifiant ou de l eau pour nettoyer la roue abrasive N utilisez pas de lubrifiant sur tout autre composant Information sur le service aux consommateurs Si vous avez des questions au sujet du fonctionnement de votre aff teur de couteaux Edge Pro Com pact ou si vous avez besoin de service pour votre aff teur veuillez appeler notre service a la client le au 800 221 4
10. The speed at which you pull the blade through the sharpening slots will determine the amount of metal removed from the edge A very slow pass will remove more metal than a quick pass When drawing the blade through the slots allow approximately one second for each two inches of blade For example if sharpening a knife with a 6 inch blade you should take approximately three seconds for each pass 5 Move to the other sharpening slot and repeat this process to sharpen the other side of your blade 6 Continue alternating passes between the two slots at the recommended speed until your knife blade is sharp For best results and to reduce excessive wheel wear do the same number of pulls on each side of your blade Manual Sharpening Smith s recommends using the manual finishing slot to complete the sharpening process The crossed ceramic rods will remove any burrs left on your blade from the synthetic sharpening wheel and hone both sides of your blade to razor sharpness 1 Hold the blade perpendicular to the table and center the heel of the blade in the bottom of the crossed ceramic rods 2 starting at the heel of the blade pull the blade through the crossed ceramic rods while applying light downward pressure never back and forth Remember to lift at the end of the stroke to sharpen the tip of your blade 3 Repeat this process until your blade is razor sharp Usually three or four strokes is all it takes La vitesse laquelle vous tirez
11. Your Edge Pro Compact Electric Knife Sharpener will sharpen knives of alloy carbon or stainless steel lt is designed to sharpen kitchen and most sporting knives Do not attempt to sharpen scissors serrated blades or any blade that does not fit freely in the blade guides Listed below are the unique features that set our sharpener apart from other electric knife sharpeners Aff teur lectrique compact pour couteaux Smith s est fier d offrir un aff teur pour couteau lectrique facile utiliser et efficace qui incorpore a la fois les l ments d aff tage m canique et manuel dans un dispositif compact Cette combinaison exceptionnelle offre une large capacit pour aff ter facilement des lames mouss es et maintenir des bords tranchants comme une lame de rasoir Les fentes d aff tage m canique ont une roue d aff tage synth tique et des guides de lame pour maintenir votre couteau dans l angle appropri durant l aff tage lectrique Les mat riaux synth tiques doubl s utilis s pour pr parer la roue d aff tage sont choisis pour leur capacit de garantir une dur e de vie utile plus longue de la roue une coupe uniforme et une accumulation minimale de chaleur pour qu il n y ait pas de d trempage de votre lame Apr s avoir aff t les deux c t s de votre lame avec la roue d aff tage synth tique Smith s recommande l utilisation de tiges crois es en c ramique de la fente de finition manuelle pour un aff tage de finitio
12. a de afilar el ctrica m s la ranura de acabado manual para devolver un borde con filo de navaja de afeitar a la hoja P C mo puedo saber si mi cuchillo tiene filo R Uselo para rodajear comida Si el cuchillo no rodajea comida con facilidad necesita un afilado adicional P Mi cuchillo no tiene filo a n despu s de haber hecho todo el proceso de afilado Qu estoy haciendo mal R Aunque es inusual a veces usted tiene que repetir ambas etapas del afilado m s de una vez o hacer m s pasadas a trav s de las ranuras de afilar mec nicas Esto puede ocurrir cuando se afila por primera vez un cuchillo o si este fue afilado incorrectamente por medio de otro proceso Tambi n puede ocurrir cuando se afilan hojas hechas de acero templado las cuales son extremadamente duras Usted puede usar el afilador el ctrico Smith s para afilar este tipo de cuchillos pero puede ser que usted necesite repetir el proceso varias veces o hacer numerosas pasadas a trav s de las ranuras de afilar mec nicas hasta diez veces o m s para casos extremos Este prolongado proceso solo ser necesario la primera vez que usted use el afilador para este tipo de hojas De all en adelante usted podr afilar la hoja siguiendo los procedimientos normales de afilado P Algunas veces la rueda de afilar se detiene cuando estoy jalando el cuchillo a trav s de las gu as para la hoja Cu l es la causa R El afilador de cuchillos est dise ado de
13. ad Owner s Manual before using this sharpener This is a listed appliance Itis intended for household use only When using electrical appliances the following basic safety precautions should always be followed IMPORTANT SAFEGUARDS e Do not use appliance for other than intended use e To protect against electric shock do not put this appliance in water or any liquid e This device is not recommended for use by children and close supervision is necessary if used by or near children e Unplug from outlet when not in use or when cleaning e Avoid contact with moving parts e Before using the sharpener uncoil the power cord and straighten to remove any kinks e Do not operate this appliance if the cord or plug has been damaged the appliance has malfunctioned or is dropped or damaged in any manner If this happens return the appliance to Smith s for examination and repair e The use of attachments not recommended or sold by the manufacturer may cause fire electrical shock or injury e Do not use outdoors e During sharpening do not let the electrical cord hang over the edge of the counter or table or come in contact with a the knife being sharpened or a hot surface or stovetop e The appliance is designed to sharpen knife blades Do not try to sharpen any other type of blade on this machine e Do not attempt to sharpen blades or tool edges that do not fit freely into the blade guide slots e Do not use with lubricants water or hon
14. aire plusieurs passes dans les fentes d aff tage m canique Cela peut se produire avec le premier aff tage d un couteau ou si un couteau a t aff t de mani re inappropri e par un autre proc d Cela peut galement se produire lors de l aff tage de lames en acier tremp qui sont extr mement dures comme certains couteaux de chasse Vous pouvez utiliser l aff teur lectrique pour couteaux de Smith s pour aiguiser ces types de couteaux mais vous de vez refaire d marche plusieurs fois ou faire de nombreuses a dans les fentes d aff tage m canique plus de 10 ois pour les cas extr mes Cette longue d marche ne sera n cessaire que la premi re utilisation de l aff teur pour ce type de lame Par la suite vous serez en mesure de suivre la d marche d aff tage normale de la lame Q Parfois la roue d aff tage cale lorsque je tire le couteau dans les guides de la lame Quelle en est la cause R Laff teur a t con u pour n cessiter tres peu d effort pour tirer la lame dans les fentes d aff tage Si une pres sion excessive est a sur le couteau pendant qu il est tir dans les fentes d aff tage la roue d aff tage cale Preguntas frecuentes P Con qu frecuencia debo afilar mis cuchillos R Afile el cuchillo antes de cada uso si usted quiere mantener un borde con filo de navaja de afeitar Despu s de un uso extensivo si usted ha afilado el cuchillo y este ya no rodajea comida con facilidad use la rued
15. ct Sharpening Angle Edge Honing or Quick Touch up Soft Grip Rubber Handle for Comfort and Control 5 O os 7 a a 3 gt gt m A A gt A Non Slip Rubber Base for Stability h DA A e EL y a s E aA 2S Eo CARACT RISTIQUES DU PRODUIT Cordon d alimentation amovible pratique non rechargeable Les fentes lectriques ont La fente de finition manuelle des guides de lame pour poss de des tiges crois es en maintenir le couteau a un c ramique pour finir le tranchant angle d aff tage appropri ou faire une retouche rapide Poign e en caoutchouc a souple pour le confort et le contr le 5 0 E E a m P na pe s 7 e p gt r gt Er 7 N a a A e Base en caoutchouc antid rapant pour une plus grande stabilit CARACTER STICAS DEL PRODUCTO Conveniente cord n de alimentaci n removible No recargable R Jea Ranuras el ctricas presentando anura 06 acabado manua gu as para las hojas para presentando barras de cer mica sostener el cuchillo al ngulo de cruzadas para un afilado final del afilado correcto borde o para un r pido retoque Mango de hule de agarre suave para comodidad y control Base de hule antideslizante para estabilidad HOW TO USE Electric Sharpening 1 Clean all food or dirt off your blade Never sharpen a dirty knife blade as this could cause the sharpener to malfunction or damage to the sha
16. de cuchillos producir un borde muy afilado Tenga precauci n cuando manipule su cuchillo despu s de afilarlo No pruebe el filo del cuchillo pasando sus dedos ni cualquier parte de su cuerpo sobre el borde de la hoja Para evitar heridas manipule los cuchillos afilados con extremo cuidado Compact Electric Knife Sharpener smith s is proud to offer an easy to use and effective electric knife sharpener that incorporates both mechanical and manual sharpening elements in one compact unit This unique combination provides a broad capability to easily sharpen dull blades and maintain razor sharp edges The mechanical sharpening slots feature a synthetic sharpening wheel and blade guides to hold your knife at the correct angle during electric sharpening The bonded synthetic materials used to make the sharpening wheel are selected for their ability to guarantee longer wheel life uniform cutting and minimum heat build up so that detempering of your blade does not occur After sharpening both sides of your blade with the synthetic sharpening wheel Smith s recommends using the crossed ceramic rods in the manual finishing slot for final edge honing Crossed ceramic rods create a preset sharpening angle that lightly hones both sides of your blade at the same time Ceramic rods remove any burrs left on your blade from electric sharpening and put a razor sharp edge on your blade They can also be used for a quick touch up of an already sharp blade
17. de la conception de certaines poign es vous pourriez ne pas pouvoir aff ter toute la POINTE longueur de la lame utilisant la roue d aff tage m canique E Smith s recommande d utiliser les fentes d aff tage manuel dans ces cas limit s BORD MISE EN GARDE Aff tez toujours la lame de votre couteau du talon la pointe N ins rez jamais la pointe du couteau dans le guide de la lame en premier et ne poussez jamais la lame dans la fente d aff tage Cela pourrait endommager l aff teur et ou votre couteau continued on other side o C MO USARLO Afilado el ctrico 1 Limpie toda la comida o suciedad de la hoja Nunca afile una hoja de cuchillo que est sucia ya que esto puede causar que el afilador funcione mal o da ar la rueda de afilar 2 Inserte el enchufe al final del cord n de alimentaci n a un tomacorriente el ctrico est ndar de 120 voltios Conecte el otro extremo del cord n de alimentaci n al afilador 3 Coloque la unidad en una superficie plana y s lida y encienda la unidad ON apretando el interruptor de apgado encendido ON OFF Usted notar dos ranuras de afilar para un afilado mec nico uno para cada lado de la hoja Elija la ranura de afilar que quiera utilizar primero 4 Sostenga el cuchillo fijamente por el mango como lo har a en un uso normal y ponga el tac n de la hoja sobre la ranura de afilar seleccionada Baje la hoja hacia abajo en la ranura para afilar hasta que los contactos de cuchilla
18. eridos utilizados para hacer la rueda de afilar han sido seleccionados por su abilidad para garantizar una vida m s duradera de la rueda un corte m s uniforme y un m nimo de calentamiento de manera que el destemplado no ocurra en la hoja Despu s de afilar ambos lados de la hoja con la rueda de afilar sint tica Smith s recomienda usar las barras de cer mica cruzadas en la ranura de acabado manual para darle un acabado final al borde Las barras de cer mica cruzadas crean un ngulo de afilado preestablecido que afila levemente ambos lados de la hoja al mismo tiempo Las barras de cer mica remueven cualquier brumo que haya quedado en la hoja despu s del afilado el ctrico y le da un filo de hoja de afeitar a la hoja Estas tambi n pueden ser usadas para darle un retoque r pido a una hoja ya afilada Su afilador el ctrico de cuchillos Edge Pro Compact afilar cuchillos de aleaci n carbono o acero inoxidable Est dise ado para afilar cuchillos de cocina y la mayor a de cuchillos deportivos No trate de afilar tijeras hojas serradas ni cualquier hoja que no encaje libremente entre las gu as para la hoja Listadas a continuaci n est n las caracter sticas nicas que distinguen nuestro afilador de otros afiladores el ctricos de cuchillos PRODUCT FEATURES Convenient Removable Power Cord Not Rechargeable Electric Slots Feature Blade Manual Finishing Slot Features Guides to Hold Knife at Crossed Ceramic Rods for Final Corre
19. et sa r paration e L utilisation d accessoires non recommand s ou vendus par le fabricant peut causer des incendies des chocs lectriques ou des blessures e N utilisez pas l appareil l ext rieur e Durant l aff tage ne laissez pas le cordon suspendu sur le bord du comptoir ou de la table ni entrer en contact avec un couteau en train d tre aff t ou une surface chaude ou le dessus de la cuisini re e L appareil est con u pour aff ter les lames de couteau N essayez pas d aff ter tout autre type de lame sur cette machine e Wessayez pas d aff ter des lames ou des bords d outils qui ne s ajustent pas bien dans les fentes de guide de lame e Wutilisez pas avec des lubrifiants de l eau ou de l huile d aff ttage CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS AVERTISSEMENT Cet aff teur lectrique pour couteaux donnera un bord tres tranchant Soyez prudent en manipulant votre couteau apr s l aff tage Ne testez pas le tranchant du couteau en passant vos doigts ou toute partie de votre corps le long du bord de la lame Pour viter les blessures manipulez les couteaux aff t s avec beaucoup de soin PRECAUCI N Lea el manual del propietario antes de usar este afilador Este es un electrodom stico listado por Est previsto para uso casero nicamente Cuando use electro dom sticos las siguientes precauciones b sicas de seguridad deben siempre seguirse MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES No le d al elctrodom stico otro
20. ing oil SAVE THESE INSTRUCTIONS WARNING This electric knife sharpener will produce a very sharp edge Use caution when handling your knife after sharpening Do not test knife sharpness by running your fingers or any part of your body along the edge of the blade To avoid injury handle sharpened knives with extreme care MISE EN GARDE Lisez le manuel du propri taire avant d utiliser cet aff teur Ceci est un appareil homologu Il est r serv une utilisation r sidentielle En utilisant des appareils te lectriques il faut toujours suivre les pr cautions de s curit de base suivantes IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE S CURIT e N utilisez pas l appareil des fins autres que celles pr vues e Pour vous prot ger des chocs lectriques ne mettez pas cet appareil dans l eau ni dans tout autre liquide e Cet appareil n est pas recommand pour une utilisation par les enfants et s il est utilis par ou pres d enfants il faut une supervision troite e D branchez l appareil lorsqu il n est pas utilis ou en le nettoyant e Evitez tout contact avec les pi ces mobiles e Avant d utiliser l aff teur d roulez le cordon et redressez le pour retirer tous les enroulements e Ne faites pas fonctionner cet appareil si le cordon ou la fiche a t endommag e si l appareil fonctionne mal ou est chapp ou endommag de quelque fa on que ce soit Si ceci se produit retournez l appareil a Smith s pour son examen
21. jo nunca de atr s hacia delante Recu rdese de levantarla al final de la pasada para afilar la punta 3 Repita este proceso hasta que la hoja tenga el filo de una hoja de afeitar Usualmente lo que se necesita son tres o cuatro pasadas Frequently Asked Questions Q How often should sharpen my knives A Sharpen your knife before each use if you want to main tain a razor a edge After extensive use if you have honed the knife blade and it no longer slices food with ease use the electric sharpening wheel plus the manual finishing slot to put a new razor sharp edge on your blade Q How can tell if my knife is sharp A Use it to slice food If the knife does not slice food with ease it needs additional sharpening Q My knife is not sharp and l ve gone through the whole knife sharpening process What am doing wrong A Although unusual there are times when you have to repeat both O more than once or make more passes through the mechanical sharpening slots This may occur during the first sharpening of a knife or if a Knife was sharpened incorrectly by another process It may also occur when sharpening blades made of tempered steel which are extremely hard such as some hunting Knives You can use the Smith s electric knife sharpener to sharp en these type of knives but you may have to repeat the process several times or make numerous passes through the mechanical sharpening slots in excess of 10 times or more for
22. manera que s lo un peque o esfuerzo sea necesario para jalar la hoja a trav s de las ranuras de afilar Si se ejerce una presi n excesiva Q How do get an even edge on my blade A Always do an equal number of strokes on both sides of the blade for best results Always sharpen from heel to tip never back and forth Remember to lift up slightly on the handle as the curved portion of the blade is drawn through the sharpening slots Q a aa see sparks when sharpening my knives What causes this A At a professional knife sharpening service certain blades with high carbon content usually higher quality knives sometimes will spark or produce a stream of sparks when they come in contact with the sharpening wheel Your Smith s Edge Pro Compact Electric Knife Sharpener uses the same type of sharpening wheel that the professionals use Therefore you can expect to see similar sparking when you sharpen blades with high carbon content This is normal Q Can sharpen serrated blades scissors or other blades with my Smith s Edge Pro Compact Electric Knife Sharpener A Your Edge Pro Compact Electric Knife Sharpener will sharpen straight edge blades of alloy carbon or stainless steel Itis designed to sharpen kitchen and most sporting knives Do not attempt to sharpen scissors serrated a or any blade that does not fit freely in the blade guides Q My sharpener produces a loud vibrating sound Why is this A Your Edge Pr
23. n du tranchant Les tiges crois es en c ramique cr ent un angle d aff tage pr r gl qui rode d licatement les deux c t s de votre lame en m me temps Les tiges en c ramique liminent les bavures que l aff tage lectrique a laiss es sur votre lame et donnent votre lame des bords tranchants comme une lame de rasoir Elles peuvent aussi tre utilis es pour une retouche rapide sur une lame d j aff t e Votre aff teur lectrique pour couteaux Edge Pro Compact aiguise les couteaux en alliage en carbone ou en acier inoxydable Il a t con u pour aff ter votre couteaux de cuisine et couteaux de sports N essayez pas d aff ter des ciseaux des lames dents ou toute autre lame qui n entrent pas librement dans les guides de la lame Vous trouverez plus bas les caract ristiques uniques qui d marquent notre aff teur des autres aff teurs lectriques pour couteau Afilador El ctrico Compacto De Cuchillos Smith s se enorgullece en ofrecer un afilador el ctrico de cuchillos efectivo y de f cil uso que incorpora elementos de afilado tanto mec nicos como manuales en una compacta unidad Esta nica combinaci n provee una gran habilidad para afilar f cilmente hojas sin filo y mantener bordes con filo de navaja de afeitar Las ranuras de afilar mec nicas presentan una rueda de afilar sint tica y gu as para la hoja para mantener su cuchillo al ngulo correcto durante el afilado el ctrico Los materiales sint ticos adh
24. n jusqu a ce que la lame soit affil e comme une lame de rasoir G n ralement trois ou quatre passes suffisent La velocidad a la que usted jale la hoja a trav s de las ranuras de afilar determinar la cantidad de metal removido del borde Una pasada muy lenta remover m s metal que una pasada r pida Cuando jale la hoja a trav s de las ranuras d aproximadamente un segundo por cada dos pulgadas 5 cm de hoja Por ejemplo si afila un cuchillo con una hoja de 6 pulgadas 15 cm deber a tomarle aproximadamente tres segundos por cada pasada 5 Mu vase a la otra ranura de afilar y repita el proceso para afilar el otro lado de la hoja 6 Contin e alternando las pasadas entre las dos ranuras a la velocidad recomendada hasta que la hoja del cuchillo tenga filo Para mejores resultados y para reducir el desgaste excesivo de la rueda haga el mismo n mero de jaladas en cada lado de la hoja Afilado Manual smith s recomienda usar la ranura de acabado manual para completar el proceso de afilado Las barras de cer mica cruzadas remover n cualquier grumo de la rueda de afilar sint tica que haya quedado en la hoja y afilar ambos lados de la hoja como una hoja de afeitar 1 Sostenga la hoja perpendicular a la mesa y centre el tac n de la hoja en la parte inferior de las barras de cer mica cruzadas 2 Comenzando en el tac n de la hoja j lela a trav s de las barras de cer mica cruzadas mientras aplica una leve presi n hacia aba
25. nife sharpener and or your knife continued on other side MODE D EMPLOI Aff teur lectrique 1 Enlevez tout r sidu d aliment ou et salet de votre lame N aff tez jamais un couteau sale car cela pourrait provoquer le mauvais fonctionnement de l aff tteur ou endommagement de la roue d aff tage 2 Ins rez la fiche au bout du cordon d alimentation dans une prise de courant lectrique normale de 230 V Branchez l autre extr mit du cordon d alimentation dans l aff teur 3 Placez l appareil sur une surface plate et solide et mettez l appareil sous tension en enfoncant l interrupteur MARCHE ARRET Vous remarquerez deux fentes d aff tage pour l aff tage m canique une de chaque c t de votre lame Choisissez la fente d aff tage que vous d sirez utiliser d abord 4 Maintenez le couteau fermement par le manche comme vous le feriez pour une utilisation ordinaire et positionnez le talon de la lame sur la fente d aff tage choisie Abaisser la lame dans la fente aff tage jusqu ce que les contacts lame la roue d aff tage Fig 1 de la page pr c dente D s qu il y a contact vous entendrez le bruit distinctif du meulage tirez la lame une vitesse uniforme par la fente d aff tage en appuyant l g rement sur la lame Pour aff ter tout le long de la lame jusqu la pointe soulevez l g rement le manche quand la partie courb e de la lame est tir e dans les fentes d aff tage TRAITER REMARQUE A cause
26. o Compact Electric Knife Sharpener uses a rapidly rotating synthetic sharpening wheel to sharpen knives Because of the speed of rotation a vibrating sound may be heard This is normal and to be expected Q Comment est ce que je peux obtenir un tranchant gal sur ma lame R Pour de meilleurs r sultats faites toujours un nombre gal de passes sur les deux c t s de la lame Aff tez tou jours du talon la pointe jamais en va et vient N oubliez pas de soulever l g rement le manche quand la partie courb e de la lame est tir e dans les fentes d aff tage Q De temps en temps je vois des tincelles lorsque j aff te mes couteaux Quelle en est la cause R Lors d un service d aff tage professionnel certaines lames avec une haute teneur de carbone g n ralement les couteaux de haute qualit font parfois des tincelles ou produisent une s rie d tincelles lorsqu elles entrent en contact avec la roue d aff tage Votre aff teur lectrique pour couteaux Smith s Edge Pro Compact utilise le m me type de roue d aff tage que les professionnels Par cons quent vous pouvez vous attendre voir des tincelles similaires lorsque vous aff tez vos lames avec une haute teneur en carbone C est normal Q Est ce que je peux aff ter des lames a dents des ciseaux ou autres lames avec l aff teur lectrique Edge Pro Compact de Smith s R Votre aff teur lectrique pour couteaux Edge Pro Compact aiguise lames droites en
27. rpening wheel 2 lnsert the plug on the end of the power cord into a standard 120 volt electrical outlet Connect the other end of the power cord into the end of the sharpener 3 Place the unit on a flat sturdy surface and turn the unit ON by pressing the ON OFF switch You will notice two sharpening slots for mechanical sharpening one for each side of your blade Select the sharpening slot you would like to use first 4 Hold the knife securely by the handle as you would in normal usage and position the heel of the blade over the selected sharpening slot Lower the blade down into the sharpening slot until the blade contacts the sharpening wheel Fig 1 on previous page As soon as contact is made and you hear the distinctive grinding souna pull the blade at a consistent speed through the sharpening slot using light downward pressure To sharpen all the way out to the tip of the blade lift up on the knife handle slightly as the curved portion of the blade is drawn through the blade guides NOTE Due to some handle designs you may not be able to sharpen the entire length of the blade using the mechanical sharpening wheel Smith s recommends using the manual sharpening slots in these limited cases me HANDLE dns CAUTION Always sharpen your knife blade from the heel to the tip of the blade Never insert the tip of the knife blade into the blade guide first or push your knife blade through the sharpening slot This could damage the k
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