DATOS GENERALES DE LA PROPUESTA
Contents
1. funcionarios del sector rese a agr cola y de los fotogr fica despachos agr colas del Municipio Oth n P Blanco para proporcionar asistencia t cnica Actividades Selecci n de la parcela a Disponibilidad oportuna Programa registro de y suficiente de recursos actividades financieros b Mantenimiento de la plantaci n Condiciones clim ticas Fertilizaci n favorables para el Combate de plagas y desarrollo adecuado de las enfermedades palmas hibridas c Hibridaci n Participaci n activa y Cosecha compromiso del productor Manejo de los h bridos formados cooperante d 18 Cursos de capacitaci n Participaci n activa de D as demostrativos dependencias a trav s de Manejo de pl ntulas previo al sus t cnicos e trasplante Participaci n y Selecci n y preparaci n del compromiso de terreno colaboradores del Trazo y balizado proyecto f Disponibilidad Poceteo inter s y compromiso de Trasplante los representantes de Mantenimiento y control productores de palma de fitosanitario coco en Quintana Fertilizaci n Roo IMPACTOS ESPERADOS AMBIENTALES El presente proyecto no generar impactos ambientales negativos ya que se pretende utilizar plantaciones ya existentes de este producto y para el establecimiento de la nueva huerta se partir de una superficie mecanizada o semimecanizada ECON MICOS Se lograr un incremento al menos de 2 en las plantaciones de cocotero h2. cnico dedicado a la contrataci n de un personal inspecci n y toma de registros t cnico Pago de otros servicios constantes del trabajo de no previstos campo al cual se le asignar un veh culo en buenas condiciones 5 Capacitaci n y Varios 20 000 00 Realizaci n de un curso de Con el fin de transferir la entrenamiento capacitaci n y dos d as tecnolog a de Polinizaci n Libre demostrativos controlada aplicada en el presente proyecto as como obtener experiencias en otros trabajos presentados en un congreso nacional al mismo tiempo actualizarse sobre avances en el tema en otros lugares 6 Infraestructura Varios 7 Gastos de a 3 operaci n 8 Movilizaci n F TOTAL 345 000 00 17 RELACION BENEFICIO COSTO Con la ejecuci n del presente proyecto se generar n los elementos para incrementar al menos 2 la superficie de plantaciones de cocotero h brido en el estado de Quintana Roo por lo cual los beneficios econ micos netos del sistema producto palma de coco de Quintana Roo ser n superiores a la inversi n hecha en este proyecto Se espera que se beneficien al menos 20 productores con material para establecer tres ha de huertas cada uno MARCO L GICO RESUMEN INDICADORES MEDIOS DE SUPUESTOS NARRATIVO VERIFICACIO N Fin Contribuir al incremento de la Incremento en un 2 Informes de las superficie coprera con de la superficie de dependencias y ma
3. n y manejo PRODUCTO COMPONENTE ADICIONAL TRIMESTRE DE CUMPLIMIENTO 1 Cuarto trimestre 2 Cuarto trimestre 3 Segundo trimestre 5 Cuarto trimestre CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES POR PRODUCTO COMPONENTE ACTIVIDADES DESCRIPCION ANO 1 Actividades O M A Para obtener productos 1 y 4 1 Selecci n de la parcela X 2 Programa registro de X actividades 3 Mantenimiento de la X XIX plantaci n 4 Fertilizaci n X 5 Combate de plagas y X XIX enfermedades 6 Hibridaci n Para obtener producto 3 1 Curso de capacitaci n Para obtener producto 2 1 Manejo de pl ntulas previo al X trasplante 2 Selecci n y preparaci n del X terreno 3 Trazo y balizado de 3 ha X 4 Poceteo en 3 ha Xx Trasplante de 3 ha X Djo Mantenimiento y control XIXIXI X IXIXIXI XIXIXIX fitosanitario 7 Fertilizaci n Xx Actividades O IN ID E IF M IA M J J Para obtener productos 1 y 4 gt x lt gt x lt gt x lt Mantenimiento de la plantaci n Fertilizaci n lt gt lt gt lt Combate de plagas y enfermedades Cosecha gt lt gt lt gt lt lt gt lt gt lt Manejo de h bridos formados olaa wi gt lt lt X X lt D a demostrativo Para obtener producto 2 Manejo de pl
4. 7 Gastos de operaci n 8 Movilizaci n TOTAL 350 000 00 16 A o 2 Unidad de Concepto Medida Cantidad Descripci n caracter sticas Justificaci n 1 Personal Jornales y 200 000 00 Pago de jornales para la Se requiere personal eventual honorarios preparaci n del terreno para efectuar las actividades producci n y manejo de plantas descritas en vivero establecimiento de 3 ha de huerta madre intercalada mantenimiento de 6 ha de huerta aplicaci n de agroqu micos limpieza etc Cosecha y transportaci n de semilla h brida 2 Bolsa de E est mulos 3 Materiales y Varios 86 000 00 Adquisici n de fertilizantes Se requieren para el suministros insecticidas fungicidas establecimiento 3 ha de huera herramientas palas machetes madre y mantenimiento de 6 barretas cabahoyos etc para ha de huerta madre as como trabajo de campo Compra de para procesar informaci n refacciones y cambio de llantas generada en campo as como para el veh culo asignado al dar seguimiento a las proyecto Material de oficina actividades de producci n de papeler a de c mputo semilla h brida gasolina y lubricantes 4 Servicios Servicios 39 000 00 Pago de cuatro servicios de Necesarios para asegurar el generales mantenimiento afinaci n xito de la huerta madre que se menos y mayor de un veh culo establecer contando con un asignado al proyecto personal t
5. excavaci n de pocetas siembra chapeos aplicaci n de agroqu micos fertilizaci n etc eventual para efectuar las actividades de hibridaci n emasculaci n y polinizaci n y de establecimiento as como para las diversas pr cticas agron micas y fitosanitarias en dos parcelas demostrativas y para apoyo en las actividades en torno al curso 2 Bolsa de est mulos 3 Materiales y suministros varios 84 000 00 Herbicidas Adquisici n de fertilizantes agroqu micos insumos fungicidas insumos y materiales requeridos navajas tijeras durante el desarrollo del barretas material de proyecto y para el oficina material de registro y proceso de c mputo y datos e informaci n fotogr fico bolsas tierra refacciones gasolina aceites etc 4 Servicios generales servicios 49 000 00 Mantenimiento a Pago por servicios veh culos y equipo comerciales y de rellenado de mantenimiento a los cartuchos equipos y veh culos y revelados servicio as mantener en de captura dise o e marcha el proyecto impresi n y otros servicios comerciales 5 Capacitaci n y entrenamiento varios 15 000 00 Alimentos utensilios Recurso requerido para alimenticios material un curso de did ctico y otros capacitaci n imprevistos 6 Equipo Piezas 20 000 00 Escaleras de Para la realizaci n de aluminio las actividades de hibridaci n y cosecha
6. mx Actividades a realizar PARTICIPARA EN LAS ACTIVIDADES DE CONTROL FITOSANITARIO DE LA PLANTACI N Y EN LA HIBRIDACI N DATOS DE LA INSTITUCION RESPONSABLE FORTALEZA INSTITUCIONAL El INIFAP Quintana Roo posee excelentes instalaciones ubicadas en un lugar estrat gico acceso a la carretera y cercan a a Chetumal y otros centros de poblaci n con servicios de luz agua fotocopiadora y le tiene asignado para uso exclusivo del programa de cocotero un laboratorio de an lisis de fruto y agua de coco un taller de artesan as de coco equipado dos bodegas una oficina un equipo de c mputo una laptop una c mara fotogr fica dos refract metros dos potenci metros tres veh culos una parihuela bombas de aspersi n dos congeladores horizontales una estufa industrial una licuadora industrial un refrigerador un generador herramientas y otros enceres se cuenta con equipo de comunicaci n internet Tiene tambi n una colecci n amplia de artesan as de cocotero con fines de capacitaci n 20 Posee huertas con diferentes cultivares de cocotero Se tiene un acervo bibliogr fico amplio sobre cocotero disponible para consulta al p blico en general Con respecto al equipo humano el INIFAP Quintana Roo cuenta con un investigador y un t cnico ambos con 15 a os de experiencia en cocotero DATOS DE REPRESENTANTE LEGAL Nombre BRAJCICH GALLEGOS PEDRO Adscripci n INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES AGR COLAS Y
7. ntulas previo al trasplante Preparaci n de terreno de 3 ha x gt Trazo y balizado Poceteo Trasplante de planta en 3 ha DINAN E LES Mantenimiento y control fitosanitario de 3 X ha de huerta 7 Mantenimiento y control fitosanitario de 6 X X X IX X IX X X ha de huerta 8 Resiembra en huerta establecida X previamente 9 Fertilizaci n en 6 ha X Para obtener producto 3 1 Curso de capacitaci n X TRIMESTRE EN EL QUE SE REALIZA A O 1 Actividades Trimestre Trimestre Trimestre Trimestre 1 2 3 4 Para obtener productos 1 y 4 1 Selecci n de la parcela 2 Programa registro de actividades 3 Mantenimiento de la plantaci n 4 Fertilizaci n 5 Combate de plagas y enfermedades XI XXK gt lt gt lt 6 Hibridaci n Para obtener producto 3 1 Curso de capacitaci n X Para obtener producto 2 1 Manejo de pl ntulas previo al trasplante N Selecci n y preparaci n del terreno Trazo y balizado de 3 ha Poceteo en 3 ha Trasplante de 3 ha DINDA Mantenimiento y control fitosanitario XXX x X lt N Fertilizaci n A O 2 Actividades Trimestre 1 Trimestre 2 Trimestre 3 Trimestre 4 Para obtener productos 1 y 4 Mantenimiento de la pla
8. 39 56 Cortazar R os M 1998 Producci n de h bridos de cocotero En Memorias de la Primera Reuni n Nacional de Palma de Coco Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agr colas y Pecuarias Acapulco Guerrero P 57 65 Garc a Rodr guez J M Sin a o Hibridaci n del Cocotero Bolet n T cnico Centro Nacional de Tecnolog a Agropecuaria y Forestal 24 p Ramos Serrano J A Romero Cadena J Figueroa Viera y D Munro Olmos 2005 Paquete tecnol gico para el cultivo de cocotero para el estado de Colima Serie Paquetes tecnol gicos para cultivos agr colas en el estado de Colima Gobierno del Estado de Colima Secretar a de Desarrollo Rural 50 p CRONOGRAMA DE PRODUCTOS COMPONENTES DEMANDA Demanda de producci n de semilla h brida de cocotero resistente al ALC para aumentar la superficie de plantaciones de cocotero en el estado de Quintana Roo PRODUCTO COMPONENTE DESCRIPCION 1 Una parcela demostrativa de producci n de semilla h brida de cocotero mediante la t cnica de Polinizaci n Masal Controlada 2 Una huerta madre para la producci n futura de semilla h brida mediante la t cnica de Polinizaci n Libre Controlada 3 Al menos 20 productores capacitados 4 Nueve mil pl ntulas h bridas de cocotero TIPO DE PRODUCTO 1 Buenas pr cticas de producci n y manejo 2 Buenas pr cticas de producci n y manejo 3 Desarrollo de Capacidades y Habilidades 4 Buenas pr cticas de producci
9. Consistir en aplicar con un pincel el polen diluido del Criollo Alto Colima sobre cada uno de los estigmas receptivos del MEA ste sustituir al propio polen del MEA que ser eliminado con la emasculaci n Simult neamente a estas actividades se cosechar n cada 15 d as los raqu dios con las flores masculinas de aproximadamente ocho palmas del Criollo Alto Colima en las huertas del INIFAP Quintana Roo Las flores masculinas deber n desgranarse o separarse del raqu dio para iniciar el proceso de obtenci n de polen Se espera que de cada 3 kg de flor fresca se obtengan 60 g de polen Las flores desgranadas se macerar n ligeramente con un rodillo para facilitar el proceso de secado ste se efectuar al sol 2 3 d as o con una c mara secadora elaborada con focos en los d as nublados Las flores secas se tamizar n para permitir separar con facilidad el polen del resto de la basura se utilizar una tela de mosquitero y tela de organza El polen obtenido se mantendr bajo refrigeraci n dentro de envases de vidrio debidamente etiquetado Cada dos d as se diluir una parte del polen con talco inerte con proporci n 1 3 para aplicarlo sobre los estigmas receptivos de las palmeras madre Deber revisarse diariamente la inflorescencia emasculada para detectar el inicio de receptividad y polinizar Una flor femenina estar receptiva cuando el estigma se abre es de color blanco y exuda n ctar Solo ser receptiva durant
10. FUQROOP 100 DATOS GENERALES DE LA PROPUESTA T TULO DEL PROYECTO Transferencia de tecnolog a para la obtenci n de semilla h brida de Cocotero SECTOR Agr cola SISTEMA PRODUCTO Palma de Coco TIPO PROYECTO Transferencia de tecnolog a ESLABON Producci n ESTATUS DEL PROYECTO Continuidad FECHA DE INICIO 1 octubre 2009 FECHA DE T RMINO 30 septiembre 2011 GRUPO DE INTER S Sistema producto palma de coco Uni n de ejidos productores de cocotero y derivados MUNICIPIOS Oth n P Blanco PALABRAS CLAVE h bridos de cocotero polinizaci n masal controlada polinizaci n libre controlada INFORMACION GENERAL DEL PROTOCOLO INTRODUCCION En la lucha contra el amarillamiento letal el mejoramiento gen tico es la opci n m s viable el cual se enfoca a la producci n y o selecci n de cultivares resistentes a la enfermedad se conoce que los cocos enanos de origen Malayo son altamente resistentes al amarillamiento letal y existen bases fundamentadas para esperar que dentro del germoplasma establecido en el Pac fico mexicano se encuentre material con caracter sticas de tolerancia y buena producci n de copra Con base en este conocimiento el INIFAP Quintana Roo desde 1994 ha estado formando h bridos de cocotero empleando como progenitor femenino al cultivar Malayo Enano Amarillo y como progenitores masculinos a los Criollos Altos del Pac fico Hasta el a o 2007 se hab an plantado cerca de 3 000
11. LC y altamente productivas Otras de las bondades que presentan los h bridos son plantas de porte intermedio 14 16m presentan precocidad en el inicio de su productividad 4 5 a os su fructificaci n ocurre a una altura 1 5 m que facilita el trabajo de la cosecha la forma de sus frutos tiene buena presentaci n ligeramente grandes redondos y color variable producen copra de buena a excelente son resistentes a plagas enfermedades y condiciones adversas Por estas situaciones existe gran demanda de planta h brida sin embargo su producci n requiere de huertas madre que cumplan con requisitos especiales como presentar aislamiento de otros cultivares Es necesario contar con paquetes tecnol gicos que aseguren la obtenci n de buenos resultados Ante esta demanda y la carencia de tecnolog as para la obtenci n de semilla h brida por parte de los productores locales es de gran importancia transferir paquetes tecnol gicos que permitan producir su propia planta de calidad con el fin ltimo de seguir manteniendo a M xico dentro de los primero diez pa ses productores de cocotero EVALUACI N EX ANTE No obstante haber sido afectado por el hurac n Dean Quintana Roo lleva la delantera en cuanto a superficie comercial de h bridos de cocotero estas plantaciones representan una importante fuente de ingresos para los diferentes eslabones del sistema producto Adem s es importante hacer menci n que los h bridos de cocot
12. PECUARIAS Tel fono 5538718701 Email brajcich pedroO inifap gob mx DATOS DEL RESPONSABLE TECNICO Nombre Jos Francisco L pez Toledo CURP LOTF811003HCSPLROG Grado acad mico Maestro en Ciencias Especialidad Ecolog a Forestal y Plantaciones y Sistemas Agroforestales Experiencia Profesional Profesor del Tecnol gico de Zongolica Veracruz Investigador Asociado C del INIFAP Logros sobresalientes recientes Participaci n como colaborador en el proyecto SELECCI N REGIONAL DE GENOTIPOS DE LAS PRINCIPALES ESPECIES FORESTALES TROPICALES PARA APOYAR EL ESTABLECIMIENTO DE PLANTACIONES FORESTALES COMERCIALES Instituci n en que labora Instituto Nacional de Investigaciones forestales Agr colas y Pecuarias Domicilio Km 25 carretera Chetumal Bacalar Xul H Quintana Roo Correo Electr nico franck_lopez18 Oyahoo com mx lopez josefranciscoOinifap gob mx Tel fono 01 983 83 20167 Fax 01 983 83 20167 21 Nombre MC JOS FRANCISCO L PEZ TOLEDO Investigador Responsable Fecha 10 de marzo de 2010 22
13. ada se realizar con apoyo de equipo topogr fico El trazo ser a tresbolillo que consiste en balizar tri ngulos equil teros de 9 m por lo que caben 143 plantas en una hect rea Una vez balizada toda la superficie se proceder a la colocaci n de trompos para lo cual se utilizar una plantilla con tres muescas la muesca del centro se har coincidir con la baliza indicadora del sitio donde se trasplantar una pl ntula y en las dos muescas laterales es donde se pondr n los peque os trompos De esta manera no se correr el riesgo de que al excavar la poceta se coloque mal la pl ntula 4 Poceteo Se realizar excavando cepas de 40 cm x 40 cm x 40 cm en forma manual 5 Trasplante En esta fase se deben extremar los cuidados para obtener pl ntulas con un desarrollo vigoroso La huerta madre POLICON se establecer intercalando las dos variedades de cocotero Figura 1 6 Ta Madre Malayo Enano Amarillo X Padre Criollo Alto del Pac fico Mi Y MN X A 200 PR XA 44 VYS w w O Y 4 Figura 1 Intercalado de progenitores en una huerta madre de Polinizaci n Libre Controlada Mantenimiento e La fertilizaci n se realizar anualmente en tres huecos equidistantes alrededor de la palma en el rea de goteo Para evitar la p rdida de los fertilizantes stos se cubrir n lo mejor posible con tierra Se utilizar Triple 17 en dosis de 550 g palma el primer a o y 850 g palma
14. ape Se llevar a cabo dos veces al a o la eliminaci n de todas las hojas secas de las palmeras Estas se concentrar n en un rea fuera de la parcela se dejar n podrir para producir materia org nica para utilizarse como sustrato 3 Fertilizaci n Se aplicar n 2 Kg del fertilizante Triple 17 palma al a o este se depositar en una zanja circular alrededor del tronco distanciada del mismo 2 m y se cubrir con tierra inmediatamente Deber n existir condiciones de humedad en el suelo cuando se efect e la fertilizaci n 4 Combate de plagas y enfermedades Las principales plagas y enfermedades a combatir ser n las siguientes Picudo o cucarach n Rhynchophorus palmarum L Acaro o eri fido Eriophyes Aceria guerreronis keifer y Enfermedades fungosas Encalado Se pintar en una sola ocasi n con pintura vin lica el tronco de cada palmera desde la superficie del suelo hasta 1 5 m de alto 6 Hibridaci n Se emplear el m todo de polinizaci n masal controlada el cual se basa en la cosecha de polen en una fuente remota o al menos claramente separada de la huerta de MEA y su aplicaci n manual en las palmas de dicha huerta Este proceso de formaci n de h bridos involucra b sicamente las actividades de emasculaci n y polinizaci n I Emasculaci n Consistir en eliminar absolutamente todas las flores masculinas de la inflorescencia del MEA con el objeto de evitar su autopolinizaci n II Polinizaci n
15. ateriales y suministros 47 000 00 16 000 00 11 000 00 10 000 00 84 000 00 4 Servicios generales 21 000 00 11 000 00 9 000 00 8 000 00 49 000 00 5 Equipo 20 000 00 20 000 00 6 Capacitaci n entrenamiento 15 000 00 15 000 00 7 Infraestructura gt z 2 8 Gastos de operaci n E s E E g 9 Movilizaci n 3 TOTAL 183 000 00 77 000 00 45 000 00 45 000 00 350 000 00 14 A o 2 Concepto Trimestre 1 Trimestre 2 Trimestre 3 Trimestre 4 TOTAL 1 Personal 90 000 00 46 000 00 32 000 00 32 000 00 200 000 00 2 Bolsa de est mulos 3 Materiales y suministros 64 500 00 8 600 00 7 740 00 5 160 00 86 000 00 4 Servicios generales 23 400 00 5 850 00 5 850 00 3 900 00 39 000 00 5 Equipo 6 Capacitaci n 12 000 00 8 000 00 20 000 00 entrenamiento 7 Infraestructura A 8 Gastos de operaci n E 9 Movilizaci n z TOTAL 177 900 00 72 450 00 45 590 00 49 060 00 345 000 00 15 RESUMEN DE MEMORIA DE C LCULO A o 1 Concepto Unidad de Cantidad Descripci n Justificaci n Medida caracter sticas 1 Personal jornales 182 000 00 Emasculaci n Se requiere personal eliminaci n de flores masculinas polinizaci n manual cosecha de flor y su procesamiento para obtenci n de polen trazo balizado
16. brido en el estado de Quintana Roo y con ello una mejora en la econom a de productores de coco SOCIALES Al t rmino de dos a os lograr la transferencia del paquete tecnol gico para la producci n de semilla de cocotero h brido y la capacitaci n de al menos 20 productores TECNOL GICOS O CIENTIFICOS Transferencia de dos tecnolog as de producci n de semilla h brida de cocotero a productores de coco del estado de Quintana Roo USUARIOS BENEFICIARIOS DIRECTOS UNION DE PRODUCTORES DE COCO Y DERIVADOS DEL ESTADO DE QUINTANA ROO CURP UPC9905265D1 DIRECCION Calzada Veracruz S N Colonia centro Chetumal Quintana Roo 19 INDIRECTOS Todos los productores de coco del estado de Quintana Roo PRODUCTORES COOPERANTES C Camilo Reyes P rez Aportar 10 ha para el establecimiento de una huerta madre por polinizaci n libre controlada REGISTRO DE PARCELAS Y O LOTES Una huerta intercalada de cocotero de 10 ha para la producci n de semilla h brida por polinizaci n libre controlada GRUPO DE TRABAJO Colaborador M C Matilde Cort zar R os Especialidad FISIOLOGIA VEGETAL Instituci n INIFAP Q Roo Correo electr nico cortazar matildeOinifap gob mx Actividades a realizar ASESORIA EN LAS ACTIVIDADES DE HIBRIDACION POR POLINIZACION MASAL Colaborador Ing Gladys del Roc o Tuz Hamilton Especialidad PLANTACIONES Y SISTEMAS AGROFORESTALES Instituci n INIFAP Q Roo Correo electr nico tuz gladysGinifap gob
17. de polietileno negro perforada calibre 400 de 40 cm de ancho x 45 cm de altura con valenciana conteniendo 6 Kg de la mezcla compuesta por un 60 de suelo f rtil 20 de esti rcol seco y descompuesto y un 20 de cascarilla de arroz o sustrato similar Eliminaci n manual de la maleza para evitar competencia con la planta Aplicaci n semanal de Benomil Monocrotophos en dosis de 1 g y 0 9 g A litro de agua respectivamente para disminuir los problemas causados por hongos e insectos 2 Selecci n y preparaci n del terreno Se seleccionar un terreno de tres hect reas con un productor cooperante en el nuevo centro de poblaci n Luis Echeverr a Alvarez o en Huay Pix La preparaci n del terreno consistir en el barbecho y rastreo con maquinaria pesada y de forma manual Los suelos m s recomendables para estas huertas son los arenosos con textura ligera aunque tambi n se pueden utilizar los de transici n que tienen una textura intermedia y permiten un drenaje adecuado Los primeros se localizan por lo general en los litorales y los segundos tierra adentro Un aspecto esencial que debe tomarse en cuenta al seleccionar el terreno es que ste quede ubicado en un rea totalmente aislada de cualquier otro tipo de palmeras de coco para evitar contaminaciones con polen extra o se recomienda una distancia sin palmas extra as de por lo menos 300 metros a la redonda 3 Trazo y balizado El trazo y balizado de la huerta intercal
18. e produzcan ellos mismos sus plantas hibridas MATERIAL Y METODO A Huerta madre por Polinizaci n Masal Controlada 1 Selecci n de la parcela En el ejido Juan Sarabia se localizar una huerta madre de cocotero Malayo Enano Amarillo MEA de 6 ha de 4 5 a 6 a os de edad que se encuentre en producci n que contenga un pozo para poder aplicar riegos de auxilio y lo m s importante que est aislada o alejada de otro tipo de palmeras de coco para evitar las contaminaciones con polen no deseado 2 Programa registro de actividades Se elaborar un programa de actividades para llevar a cabo un control y realizarlas con oportunidad y eficacia se buscar el apoyo de por lo menos un agente de cambio con la finalidad de que en el futuro proporcione la asistencia t cnica 3 Mantenimiento de la plantaci n Control de maleza Para eliminar la maleza presente se efectuar n chapeos manuales cada cuatro meses intercalados con la aplicaci n de herbicidas Dependiendo del tipo de maleza presente en la parcela se podr n aplicar en forma individual o en mezcla los herbicidas Faena y Hierbamina en dosis de 7 5 ml y 5 ml litro de agua respectivamente la aplicaci n deber efectuarse en etapas tempranas de desarrollo de las malezas y cuando exista humedad en el suelo Cajeteo Se realizar una vez al a o una limpieza total alrededor de 2 metros de cada palma y se construir un cajete para que retenga la humedad de la lluvia Despal
19. e 3 4 d as y si no recibe el polen abortar 7 Cosecha Aproximadamente un a o despu s de la polinizaci n los frutos que lograron amarrar alcanzar n su madurez y entonces ser n cosechados El fruto no cambia en su apariencia por el hecho de haber sido hibridado para no confundirlos con frutos anteriores o posteriores a la hibridaci n deber n pintarse Esto facilitar su identificaci n al momento de la cosecha 8 Manejo de los h bridos formados Las semillas o nueces cosechadas pasar n por dos etapas el almacigado y el vivero a Alm cigo El alm cigo ser el sitio donde se sembrar n las nueces ocurrir la germinaci n y transcurrir n los primeros 45 d as de las pl ntulas Para ello se construir n camas de 35 cm de profundidad 1 m de ancho y 10 m de largo con estas dimensiones podr n contener alrededor de 480 nueces cada una La distancia entre alm cigos calles no deber ser mayor de 1 m y cada uno de ellos se nivelar para una mejor captaci n y distribuci n del agua Es aconsejable que las fuentes de agua queden cerca del rea de alm cigos Es necesario colocar las nueces dentro del alm cigo cuidando que cada nuez quede en contacto con sus vecinas que se cubra con tierra dos tercios y que la parte que estuvo adherida a la palmera quede hacia arriba y descubierta Por otro lado se deber dar inmediatamente un riego pesado pero lento para evitar flotaci n de las nueces Los siguientes riegos s
20. e la misma especie esta actividad se conoce como hibridaci n y de esta manera se obtiene material gen tico que re na las caracter sticas deseadas La primera polinizaci n de cruces artificiales en cocoteros la efectu Marshall en 1926 en las islas Fiji entre variedades enanas de diferentes tipos la Niu Leka y la Enana Malaya A nivel mundial el Institute Plant Genetic Resources International IPGRI y el International Coconut Genetic Resources Network COGENT y en la regi n del Caribe Jamaica Coconut Industry Board CIB han propiciado tecnolog as para el desarrollo del cultivo del cocotero especialmente en el rea de mejoramiento Parte del contenido de este documento se debe a los conocimientos adquiridos en el evento Regional STANTECH Trainer s Course for Latin America and Caribbean en Jamaica en 1997 que luego fueron llevados a la pr ctica En el Salvador el proceso de selecci n se inici en la d cada de 1950 cuando productores utilizaron plantas que ten an frutos grandes y alto contenido de copra alrededor de 200 gramos se establecieron plantaciones en las islas de la bah a de Jiquilisco y Tihuilocoyo con la finalidad de producir aceite de coco y coco rayado El Centro Nacional de Tecnolog a Agropecuaria y Forestal CENTA ha generado tecnolog a para la obtenci n del h brido resultante similar al Maypan del cruce de cocotero Alto del Pac fico con el Enano Malasino Dorado con el prop sito de obtener plantas pr
21. ecoces producci n de frutos a los cuatro a os que produzcan m s frutos por racimo que los altos y que de estos frutos se obtenga mayor cantidad de copra que los cocoteros enanos y contrarrestar la enfermedad del Amarillamiento Letal del Cocotero ALC que ha causado estragos en los pa ses de las Antillas y la Cuenca del Caribe La tecnolog a ha sido adoptada por los productores de la Cooperativa El Jobal ubicada en la Isla El Esp ritu Santo en donde se producen semillas h bridas las cuales se han distribuido a nivel nacional PROBLEM TICA Actualmente existe gran demanda de producci n de semilla h brida de cocotero resistente al ALC para aumentar la superficie de plantaciones de cocotero en el estado de Quintana Roo por lo que es de gran importancia Transferir las tecnolog as adecuadas para la formaci n de h bridos JUSTIFICACION Actualmente la mayor a de las huertas de cocotero de M xico son muy viejas y muy pronto dejar n de ser productivas Esta situaci n pone en riesgo el abasto de productos de gran demanda en nuestro pa s mismos que han colocado a M xico en el s ptimo lugar entre los pa ses con mayor producci n de coco a nivel mundial La renovaci n de huertas requiere de plantas de alta calidad para asegurar la buena producci n y la tolerancia a plagas y enfermedades Las variedades h bridas son la opci n m s recomendable para establecer nuevas huertas ya que son resistentes al amarillamiento letal A
22. el segundo a o e Control de plagas y enfermedades Para prevenir en etapas tempranas el ataque de las principales plagas y enfermedades del cocotero se aplicar mensualmente una mezcla de Monocrotophos Benomil en dosis de 284 g I A Ha y 315 g I A Ha respectivamente e El Control de malezas se llevar a cabo mediante chapeos manuales rastreos y aplicaciones qu micas e Se realizar reposici n de pl ntulas para el caso de que algunas hayan muerto Es muy importante mantener la densidad completa e Se aplicar cajeteo a las plantas cada seis meses lo cual ayuda mantener limpio alrededor del tallo y para retener el agua de lluvia Curso de capacitaci n Se efectuar un curso de capacitaci n en una huerta madre de polinizaci n libre controlada del INIFAP con 20 productores y t cnicos BIBLIOGRAFIA Alfonso J A y T Ram rez 2008 Manual T cnico del cultivo del cocotero Cocos nucifera L Fundaci n Hondure a de Investigaci n Agr cola Honduras 39 p Carrillo Ram rez H y J Pi a Razo 1994 Manual para el establecimiento y Manejo de Huertas madre de Cocotero Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agr colas y Pecuarias CIR SURESTE 40 p Carrillo Ram rez H 1998 Establecimiento y manejo de huertas madre de cocoero y bancos de germoplasma En Memorias de la Primera Reuni n Nacional de Palma de Coco Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agr colas y Pecuarias Acapulco Guerrero P
23. er n mas ligeros y cada tercer d a por ning n motivo deber faltar el agua los primeros 60 d as de establecido el alm cigo al cual por otro lado deber suministr rsele media sombra Al t rmino de 4 meses alrededor del 75 de las nueces habr n germinado y de este porcentaje se espera que un 52 corresponda a plantas h bridas b Vivero Las pl ntulas deber n extraerse del alm cigo y embolsarse enviverarse defini ndose como vivero para esta situaci n en particular al sitio donde se llevar a cabo el proceso de extracci n y colocaci n de la pl ntula en una bolsa de pl stico con dimensiones y sustratos adecuados para que la planta contin e su crecimiento normal en espera de que se den las condiciones propicias para su trasplante en el sitio definitivo 9 Curso de capacitaci n Se efectuar un curso de capacitaci n en la parcela con 20 productores y t cnicos 10 Eventos demostrativos Se realizar n dos eventos demostrativos en la parcela B Huerta madre por Polinizaci n Libre Controlada POLICON 1 Manejo de pl ntulas previo al trasplante Las pl ntulas que ser n empleadas para el establecimiento de la huerta madre POLICON ser n proporcionadas por el INIFAP Se utilizar n 1640 pl ntulas incluye un 15 extra para la reposici n de las pl ntulas que se mueran 1230 de la variedad Malayo Enano Amarillo y 410 de Criollo Alto Colima El mantenimiento que se les aplicar ser embolsado en una bolsa
24. ero presentan ciertas ventajas con respecto a otros cultivares como el Malayo Enano Amarillo progenitor femenino y los Criollos Altos del Pac fico progenitor masculino ya que se re nen las caracter sticas sobresalientes de ambos progenitores que se manifiestan principalmente en alta resistencia al amarillamiento letal alta productividad y precocidad Ante estas circunstancias los gobiernos federal y estatal tienen gran inter s en fomentar la siembra de nuevas plantaciones y renovar las plantaciones viejas e improductivas para en un mediano a largo plazo recuperar la superficie nacional que se ten a hace 20 a os El presente proyecto contribuir en la producci n de semilla hibrida de cocotero resistente al amarillamiento letal Con la finalidad de contribuir con el incremento de las plantaciones comerciales de cocotero en el estado de Quintana Roo se propone transferir el m todo de hibridaci n por polinizaci n masal controlada para la producci n de semilla h brida que contempla en forma general el uso del coco Malayo Enano como progenitor femenino y al Criollo Alto Colima como progenitor masculino La tecnolog a se aplicar en una plantaci n de Malayo Enano Amarillo con pureza gen tica garantizada en etapa reproductiva la capacitaci n intensiva de productores y t cnicos tendr la finalidad de que adquieran los conocimientos t cnicos b sicos para que en un futuro se organicen y puedan acceder a financiamientos para qu
25. ha y se ten an cerca de 20 ha de huertas en producci n de h bridos superficie que se redujo significativamente a casusa de los da os que provoc el hurac n Dean Ante esta situaci n en la actualidad en el estado de Quintana Roo existe un d ficit en la producci n de planta de cocotero resistente al amarillamiento letal para el establecimiento de nuevas plantaciones comerciales El presente proyecto contempla la formaci n de h bridos de cocotero que combina la resistencia al amarillamiento letal heredada del Malayo Enano con la rusticidad y alta productividad del Criollo Alto a trav s de la t cnica de Polinizaci n Masal Controlada el establecimiento de una huerta madre por Polinizaci n Libre Controlada as como la capacitaci n a productores sobre estas t cnicas de hibridaci n ANTECEDENTES El mejoramiento en cocotero se refiere a la selecci n de plantas por sus caracter sticas fenot picas y genot picas sobresalientes tales como tama o de fruto sabor y cantidad de agua cantidad de materia prima para la utilizaci n de copra y otros El cocotero es la nica especie del g nero Cocos diploide con 32 cromosomas su hibridaci n es intraespec fica En la naturaleza existen las polinizaciones entom fila y anem fila efectuadas por insectos y viento respectivamente Tomando como base este proceso el hombre ha logrado inducir la polinizaci n cruzada utilizando polen de diferentes variedades para fecundar otras d
26. ntaci n gt lt Fertilizaci n Combate de plagas y enfermedades Cosecha Manejo de h bridos formados gt lt X lt gt lt DEN a Da D a demostrativo gt lt i lt X gt lt Para obtener producto 2 i Manejo de pl ntulas trasplante previo al Preparaci n de terreno de 3 ha Trazo y balizado Poceteo Trasplante de planta en 3 ha olaja Mantenimiento y control fitosanitario de 3 ha de huerta Mantenimiento y control fitosanitario de 6 ha de huerta 8 Resiembra en huerta establecida previamente 9 Fertilizaci n en 6 ha X X gt lt xxx gt Para obtener producto 3 1 Curso de capacitaci n 12 DESGLOSE FINANCIERO OTROS FONDOS APORTACION DE INSTITUCIONES PARTICIPANTES Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agr colas y Pecuarias A o 1 Concepto Trimestre 1 Trimestre 2 Trimestre 3 Trimestre 4 Personal Equipo Materiales y suministros Servicios generales Veh culos Infraestructura 25 000 00 25 000 00 25 000 00 25 000 00 100 000 00 Gastos de operaci n DO NIS A A V N gt Movilizaci n TOTAL 25 000 00 25 000 00 25 000 00 25 000 00 100 000 00 A o 2 Concepto Trimestre 1 Trimestre 2 Trimestre 3 Trimestre 4 Personal Eq
27. teriales h bridos resistentes plantaciones organizaciones de al Amarillamiento Letal comerciales con productores materiales h bridos correspondientes resistentes al SEDARI SAGARPA amarillamiento letal CANACO Sistema Producto Palma de Coco censos agr colas Prop sito Los productores dispongan Incremento de la Encuestas al padr n a Funcionarios localmente de materiales producci n en un 50 de productores o comprometidos en h bridos para el Incremento en al utilizar h bridos de beneficiarios del impulsar al sector agr cola la producci n de cocotero cocotero ressitentes al proyecto b Organizaci n de amarillamiento letal productores para acceder a programas de apoyo c Programas intensivos y permanentes de asistencia t cnica Productos Co Establecimiento de un lote Una parcela Convenio con a Disponibilidad oportuna productor de semilla hibrida de demostrativa dos productor cooperante y suficiente de recursos mponentes cocotero resistente al ALC eventos de informe final de financieros b 20 productores capacitados capacitaci n y dos resultados de la Colaboraci n de productor eventos demostrativos transferencia del cooperante c paquete tecnol gico Disponibilidad inter s y de compromiso de los hibridaci n de representantes de cocotero Invitaciones productores de palma de programa del curso coco en Quintana Roo d lista de asistencia Compromiso de los constancias memoria
28. uipo Materiales y suministros Servicios generales Veh culos Infraestructura 25 000 00 100 000 00 Gastos de operaci n 25 000 00 25 000 00 25 000 00 NISD 9 A V N gt Movilizaci n TOTAL 25 000 00 25 000 00 25 000 00 25 000 00 100 000 00 13 Productor Cooperante A o 1 Concepto Trimestre 1 Trimestre 2 Trimestre 3 Trimestre 4 TOTAL 1 Personal 2 Equipo 3 Materiales y suministros 4 Servicios generales 5 Parcelas o semovientes 20 000 00 10 000 00 10 000 00 10 000 00 50 000 00 6 Infraestructura 7 Gastos de operaci n 8 Movilizaci n TOTAL 20 000 00 10 000 00 10 000 00 10 000 00 50 000 00 A o 2 Concepto Trimestre 1 Trimestre 2 Trimestre 3 Trimestre 4 TOTAL 1 Personal 2 Equipo 3 Materiales y suministros 4 Servicios generales 5 Parcelas o semovientes 20 000 00 10 000 00 10 000 00 10 000 00 50 000 00 6 Infraestructura 7 Gastos de operaci n 8 Movilizaci n TOTAL 20 000 00 10 000 00 10 000 00 10 000 00 50 000 00 RECURSOS SOLICITADOS POR TRIMESTRE A LA FUNDACION PRODUCE A o 1 Concepto Trimestre 1 Trimestre 2 Trimestre 3 Trimestre 4 TOTAL 1 Personal 95 000 00 35 000 00 25 000 00 27 000 00 182 000 00 2 Bolsa de est mulos E 3 M
Download Pdf Manuals
Related Search