Informaciones de equipo
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1. STE98 800 ES 0313 fm O Sealed Air Corporation 2013 STE98 800 El i STE98 800 Food Packaging Systems Informaciones de equipo NDICE DESCRIPCI N Y CARACTERISTICAS PRINCIPALES DIMENSIONES CARACTER STICAS T CNICAS CONFIGURACI N Sealed Air S L C Antonio Machado 78 80 Edificio Australia Planta Baja E 08840 Viladecans Barcelona Espa a Telephone 34 93 635 20 00 Telefax 34 93 635 21 11 cryovac spamkt sealedair com www sealedair emea com Reg U S Pat amp TM Off Sealed Air Corporation 2013 All rights reserved Printed in Switzerland The 9 Dot Logo and Sealed Air are registered trademarks of Sealed Air Corporation US No part of this manual may be reproduced or transmitted to any party without prior expressed written consent from Sealed Air Corporation Sealed Air CRYOVAC Food Packaging Systems 1 Descripci n y caracter sticas principales 1 1 Descripci n EI STE98 800 es un t nel de agua caliente para embalaje termo retr ctil dise ado para uso con toda la gama completa de bolsas retr ctiles Cryovac Ofrece una amplia gama de aplicaciones y se emplea como componente final de numerosos sis temas de envasado y empaquetado Cryovac La maquina consiste de un transportador que traslada los paquetes por una cortina de agua caliente alojada en un tunel La temperatura del agua queda regulada por una unidad electr nica de control que asegura la obtenci n de u2. calentamiento el ctrico y a vapor Buen aislamiento t rmico para maximizar la eficacia operativa Requiere poco espacio de base e Dise o higi nico que se traduce en limpieza f cil y efectiva Buen acceso a fines de mantenimiento e Robusta altos est ndares de calidad de la construcci n empleando exclusi vamente materiales homologados para productos alimenticios STE98 800 ES 0313 fm O Sealed Air Corporation 2013 STE98 800 El Sealed Air CRYOVAC Food Packaging Systems Imensiones D WYELEO SA 008 86318 13 008 8631S 102 uoneJodi05 urv pejees O EC e A L DA gt E 4 JA UOW aflaSuaban Jap JNE jaueg sep SI UolyesnBijuoy J4 sip Jny Y El E apis ayisoddo ayy uo pajunow si jaued ayy uoijeJnDijuo2 Ty JOY 4 ec X lt EE d uoisJaAjQue lag JNU Z UO UOISJaAUPSIS JOY e LN 1 M sees a S UD 4 iy 025 l se E 0571 s8 86 Jr 6201 g a 45 eX 4 I 2 T AA y i 5 ds aba 2 Y RO HH ES LL ES an 4 aee 00
3. 60898 1 Electricidad s lo para la versi n a vapor Voltaje N de fases Frecuencia Consumo el ctrico promedio Potencia instalada Tipo de protecci n 220 230 V AC 3 tierra 50 Hz 1 0 kW h aprox 1 3 kW 220 230 V AC 3 tierra 60 Hz 1 5 kW h aprox 1 7 kW M n 10 A m x 16 A Tipo C conforme a IEC 60898 1 Sealed Air CRYOVAC Food Packaging Systems 3 4 Caracter sticas operativas 3 4 1 Dimensiones del producto Largo Ilimitado Ancho 805 mm m x Alto 225 mm m x Peso 100 Kg 3 4 2 Detalles funcionales Temperatura de Hasta 90 C en funci n del flujo del producto contracci n Per odo de caldeo Velocidad de operaci n Nivel ac stico N de operadores Aprox 15 min para alcanzar 87 C Variable desde 4 5 24 m min mediante motor a reducci n mec nica u optativamente convertidor de frecuencia 65 dB A 1 s lo para supervisi n STE98 800 ES 0313 fm O Sealed Air Corporation 2013 STE98 800 El Sealed Air CRYOVAC Food Packaging Systems 4 Configuraci n 4 1 Est ndar LR el panel est orientado hacia el operador cuando el producto transcurre de izquierda a derecha Suministro el ctrico 3 x 380 400V 50Hz e Caldeo tipo a definir Control autom tico del nivel de agua Controladora electr nica de la temperatura Transportador de cinta de malla Fig 4 1 Velocidad variable a regulaci n mec nica Rodillos de segmentos ovalados en la en
4. de escape de seguridad ajustada a 4 bares puede suministrarse como opci n Escape del vapor Se Salida de soplador 500 m h m x a 0 bar de contrapresi n STE98 800_ES_0313 fm O Sealed Air Corporation 2013 STE98 800 El STE98 800 ES 0313 fm O Sealed Air Corporation 2013 STE98 800 El 3 3 4 3 3 5 3 3 6 3 3 7 Agua Presi n Consumo Guarnici n de conexi n Capacidad del dep sito Conexi n del drenaje Electricidad s lo para la versi n a calentamiento el ctrico Voltaje N de fases Frecuencia Ejemplo de consumo energ tico Potencia instalada Tipo de protecci n 380 400 V 3 tierra 50 60 Hz Sealed Air CRYOVAC Food Packaging Systems 0 2 0 6 MPa 2 6 bares Hasta 200 I h en funci n de la temperatura producto y flujo del producto G 77 de rosca interna 1451 G 1 4 de rosca interna 440 460 V 3 tierra 60 Hz 25 kWh basado en ensayos de f brica sobre STE98 600 a 87 C de temperatura nominal y 60 I h de consumo de agua 54 kW 54 kW M n 80 A m x 100 A Tipo C conforme a IEC 60898 1 Electricidad s lo para la versi n a vapor Voltaje N de fases Frecuencia Consumo el ctrico promedio Potencia instalada Tipo de protecci n 380 400 V 3 tierra 50 Hz 1 0 kW h aprox 1 3 kW 380 400 V 440 460 V 3 tierra 3 tierra 60 Hz 60 Hz 1 5 kW h aprox 1 5 kW h aprox 1 7 kW 1 7 kW M n 10 A m x 16 A Tipo C conforme a IEC
5. na consistente con tracci n y apariencia del paquete Todas las funciones son autom ticas y la m quina no requiere intervenci n por parte del operador excepto para la conmutaci n y des conmutaci n Se ofrecen dos versiones de m quina con calentamiento mediante calefactores el ctricos de inmersi n o por un circuito de vapor en serpent n Se hace uso de una extensa aplicaci n de aislamiento a fin de minimizar la temperatura superficial externa y evitar una p rdida excesiva del calor La construcci n es sencilla y robusta Todos los elementos cr ticos est n tratados contra el entorno corrosivo frecuentemente encontrado en las naves de producci n y envasado de alimentos Dise ada con el prop sito centrado en la ergonom a seguridad e higiene es f cil de operar y de limpiar sencilla de mantener y cumple toda la legislaci n europea sobre la seguridad e higiene 1 2 Caracter sticas principales No requiere operadores Proceso continuo Control electr nico de la temperatura para resultados estables y repetitivos Suministro de agua previamente calentada para minimizar la fluctuaci n de la temperatura Conducto vertical para el vapor de agua 120 mm Interfase de operador sencilla de usar panel de control y mando con pantalla t ctil a color con visualizaci n e historial de los datos de producci n Control completamente autom tico del nivel de agua Cinta a velocidad variable Ejecutada en 2 versiones
6. por con suministro directo del vapor e Convertidor de frecuencia para regulaci n de la velocidad de la cinta Sealed Air Food Packaging Systems Todos los tipos de maquina rotativa Cryovac Gama VSA Gama VS STE98 600 800 WR81 600 800 en funci n de la configuraci n de la l nea Fig 4 1 Transportador de cinta de malla Fig 4 2 Rodillos de segmentos ovalados en la entrada y salida Fig 4 3 Transportador blando varas recubiertas Fig 4 4 Rodillos blandos en la entrada y salida de silicona STE98 800 ES 0313 fm O Sealed Air Corporation 2013 STE98 800 El STE98 800 ES 0313 fm O Sealed Air Corporation 2013 STE98 800 El Fig 4 5 Juego de vapor A Regulador de la presi n del vapor B V lvula de seguridad C Man metro Sealed Air CRYOVAC Food Packaging Systems Fig 4 6 Rodillos impulsados en la entrada y salida recubiertos de silicona
7. trada y salida Fig 4 2 e 6 cortinas divisoras Una cortina de agua superior y otra inferior e Ventilador el ctrico para extracci n del vapor Panel de control y mando con pantalla t ctil a color Kitde piezas de recambio Kitde instalaci n Manual t cnico STE98 800 ES 0313 fm Declaraci n de conformidad Nota recomendamos encarecidamente la instalaci n de una unidad de suavi zador del agua O Sealed Air Corporation 2013 STE98 800 El 4 2 Versiones STE98 800 S vapor e STE98 800 E electricidad e Transportador blando varas recubiertas de silicona Fig 4 3 Rodillos blandos en la entrada y salida Fig 4 4 Panel configuraci n RL de derecha a izquierda s lo se gira el panel por 180 Suministro el ctrico 3 x 380 400V 60Hz Suministro el ctrico 3 x 440 460V 60Hz Suministro el ctrico 3 x 220 230V AC 50Hz s lo para la versi n a vapor Suministro el ctrico 3 x 220 230V AC 60Hz s lo para la versi n a vapor e Rodillos impulsados en la entrada y salida recubiertos de silicona Fig 4 6 4 3 Opciones Juego de vapor s lo para versi n a vapor constando de Fig 4 5 Regulador de la presi n del vapor V lvula de seguridad Man metro Nota jdebido al suministro directo de vapor en el dep sito del agua deben considerarse y aprobarse por el cliente los requerimientos legales nacionales y locales relacionados con la higiene Unidad de serpent n de va
8. y zm S HW g SW vx oo 7 S r E E a 5 a ALL le roms e y m IV PORTS m 1 1 fe I I Z e an y Q fall E a A E W B ze v E Z 1 Al n eb Fh Lol gt 646 2 587 S87 EN EE DEL Fig 2 1 Dimensiones Sealed Air CRYOVAC Food Packaging Systems 3 3 1 3 2 3 3 3 3 1 3 3 2 3 3 3 Caracter sticas t cnicas Dimensiones de la m quina Largo ancho y alto V ase el disefio de la m quina Peso Dep sito de agua vac o 620 Kg aprox Dep sito de agua lleno 710 Kg aprox Servicios Aire comprimido para la versi n a vapor s lo para actuar la v lvula del vapor Calidad I808573 1 2001 Clase 5 4 4 O Clase 3 4 2 cuando se usan aceites que contengan ster Clase 3 3 2 cuando el equipo se usa a temperaturas inferiores a 5 C Presi n 0 6 1 0 MPa 6 10 bares Consumo 0 1 Nm h Tipo de conexi n G 77 de rosca externa Vapor s lo para la versi n a vapor Di metro del tubo de M n Y GD suministro Guarnici n de conexi n G 34 de rosca interna Presi n de operaci n 0 2 0 4 MPa 2 4 bares Consumo 50 Kg h basado en ensayos el ctricos en f brica sobre STE98 600 a 87 C de tempera tura nominal y 60l h de consumo de agua Nota en el sistema de suministro de vapor debe instalarse una v lvula de cie rre justamente antes de la m quina Igualmente justo antes de la m quina debe instalarse un regulador de la presi n un man metro y una v lvula
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