Informaciones de equipo
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1. _ST02_ES_0910 fm Sealed Air Corporation 2010 ST02 E Sealed Air CRYOVAC ST02 Food Packaging Systems Informaciones de equipo INDICE DESCRIPCION Y CARACTERISTICAS PRINCIPALES DIMENSIONES CARACTERISTICAS TECNICAS CONFIGURACION Sealed Air S L C Antonio Machado 78 80 Edificio Australia Planta Baja E 08840 Viladecans Barcelona Espana Telephone 34 93 635 20 00 Telefax 3493 635 21 11 cryovac spamkt sealedair com www sealedair emea com Reg U S Pat amp TM Off Sealed Air Corporation 2010 All rights reserved Printed in Switzerland The 9 Dot Logo and Sealed Air are registered trademarks of Sealed Air Corporation US No part of this manual may be reproduced or transmitted to any party without prior expressed written consent from Sealed Air Corporation Sealed Air CRYOVAC Food Packaging Systems 1 1 1 2 Descripci n y caracter sticas principales Descripci n El STO2 Cryovac es un tanque semiautomatico de inmersi n en agua caliente para la retracci n de bolsas Cryovac que contengan carne fresca procesada o queso La inmersi n de la bolsa en el agua provoca la retracci n de la misma la cual queda alrededor del producto como si se tratase de una segunda piel En raz n de su sencillez el tanque necesita ser alimentado a mano Un conjunto de resistencias el ctricas sumergidas son controladas autom ticamente por un termo stato que puede2. 1 lt 50 dB A en el puesto de trabajo del ope rario Sealed Air CRYOVAC Food Packaging Systems 4 4 1 4 2 4 3 4 4 Configuracion Estandar e Panel de Control Temperatura de retracci n controlada por termostato Parrilla de Inmersi n motorizada e Salida de Drenaje Ruedas Juego de piezas de recambio e Manual T cnico en Castellano e Declaraci n de Conformidad de la CE Versiones Parrilla de inmersi n met lica Parrilla de inmersi n con rodillos Opciones No existen Dise o de l nea recomendado e CWO05 o CW11 STO2 ST02_ES_0910 fm Sealed Air Corporation 2010 ST02 El
3. l de fallos de clase 1 le configuran un sistema de seguridad de alta tecnolog a ST02_ES_0910 fm Sealed Air Corporation 2010 ST02 El ST02_ES_0910 fm Sealed Air Corporation 2010 STO2 El Dimensiones Q o 360 Gouao a R 1160 Sealed Air CRYOVAC Food Packaging Systems Fig 2 1 Dimensiones 120 Sealed Air CRYOVAC Food Packaging Systems 3 Caracter sticas t cnicas 3 1 Dimensiones Largo Ancho y Alto V ase el dise o de la m quina 3 2 Peso Con el tanque vac o 75 kg aprox Con el tanque lleno 145 kg aprox 3 3 Servicios 3 3 1 Agua Temperatura Hasta 95 C ajustables Volumen del tanque 70 litros Conexi n del drenaje Rosca hembra de 3 3 2 Electricidad Voltaje 400 V N de Fases 3 N PE Frecuencia 50 Hz Consumo de energ a medio 7 0 kWh por hora Potencia Instalada 9 4 kW Magnetot rmicos 16A ST02_ES_0910 fm Sealed Air Corporation 2010 ST02 El ST02_ES_0910 fm Sealed Air Corporation 2010 ST02 El Sealed Air CRYOVAC Food Packaging Systems 3 4 Caracteristicas operativas 3 4 1 Dimensiones del producto Largo 580 mm max Ancho 390 mm max Alto 280 mm max 3 4 2 Detalles funcionales Temperatura de retracci n Tiempo de calentamiento Productividad N de Operarios Nivel sonoro Ajustable hasta 95 C 30 min aprox 6 ciclos min
4. ser ajustado por el operario La superficie libre del tanque est cubierta por bolas de material sint tico resistente al calor a fin de minimizar las per didas por evaporaci n y la formaci n de vapor de agua El ST02 es sumamente sencillo de utilizar el operario tan solo tiene que dejar la bolsa encima de la parrilla sumergible y pulsar el bot n de START Un motor el c trico hace descender y ascender la parrilla dentro del agua Cuando el exceso de agua se ha eliminado el operario retira manualmente el producto quedando el tan que preparado para el pr ximo ciclo Su construcci n es simple y robusta Todas sus partes criticas han sido tratadas contra la contaminaci n ambiental que con frecuencia est presente en las salas de envasado Su dise o ergon mico que cumple con todas las normas vigentes de seguridad e higiene de la legislaci n Europea facilita su manipulaci n as como las operaciones de limpieza y mantenimiento Caracter sticas principales Tanque de retracci n semiautom tico que requiere un solo operario e Capaz de realizar hasta 6 ciclos por minuto e Especialmente dise ado para una limpieza f cil y efectiva e Sencillez de mantenimiento e Robusto construido con materiales de alta calidad aprobados para uso ali mentario e Adaptable a una amplia gama de productos y medidas Alta seguridad para el operario e Compacto y transportable dotado de ruedas para un desplazamiento f cil El contro
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