datos básicos de la asignatura datos básicos del profesorado datos
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1. e Se UNIVERSIDAD DE JAEN TITULACION INGENIERIA TECNICA INDUSTRIAL ESPECIALIDAD EN MECANICA CURSO ACADEMICO 2010 2011 GUIA DOCENTE de INSTALACIONES URBANAS DE AGUA EXPERIENCIA PILOTO DE IMPLANTACION DEL SISTEMA DE CREDITOS EUROPEOS EN LA UNIVERSIDAD DE JAEN UNIVERSIDADES ANDALUZAS DATOS BASICOS DE LA ASIGNATURA NOMBRE INSTALACIONES URBANAS DE AGUA CODIGO 5737 ANO DE PLAN DE ESTUDIOS 1995 TIPO troncal obligatoria optativa OPTATIVA Cr ditos LRU ECTS Cr ditos LRU ECTS Cr ditos LRU ECTS totales 6 4 8 tedricos 4 5 3 6 practicos 1 5 1 2 CURSO 3 CUATRIMESTRE 1 CICLO 1 DATOS B SICOS DEL PROFESORADO NOMBRE C NDIDO GUTI RREZ MONTES Y ROC O BOLA OS JIM NEZ CENTRO DEPARTAMENTO EPS JA N INGENIERIA MEC NICA Y MINERA REA MEC NICA DE FLUIDOS N DESPACHO 022 023 E MAIL TF cgmontes at ujaen es 8 2903 rbolanos at ujaen es 8 3379 URL WEB DATOS ESPECIFICOS DE LA ASIGNATURA 1 DESCRIPTOR Potabilizaci n Abastecimientos de agua Redes de distribuci n Instalaciones de agua caliente y fr a en la edificaci n Evacuaci n de aguas residuales Depuraci n UNIVERSIDAD DE JAEN 2 SITUACION 2 1 PRERREQUISITOS El Plan de Estudios vigente no establece ningtin prerrequisito para cursar esta asignatura aunque es conveniente tener conocimientos b sicos de mec nica de fluidos y o de hidr ulica 2 2 CONTEXTO DENT2. La asignatura de Instalaciones Urbanas de Agua tiene como objetivos la aplicaci n de los conocimientos te ricos recogidos en las diferentes asignaturas del rea de conocimiento de Mec nica de Fluidos y la ampliaci n de los mismos hacia el conocimiento t cnico del ciclo del agua en los consumos humanos e industriales orientado desde una ptica de un t cnico industrial De esta forma la asignatura se enfoca desde un punto de vista eminentemente pr ctico as se pretende que los alumnos al finalizar el curso est n lo suficientemente capacitados para solucionar problemas relacionados con el proceso de la utilizaci n del agua en concreto de todas las instalaciones hidr ulicas tanto urbanas como industriales que son necesarias en los abastecimientos procesos industriales alcantarillados y depuraci n de aguas 5 METODOLOG A E FA WE UNIVERSIDAD DE JA N N MERO DE HORAS DE TRABAJO DEL ALUMNO N de Horas Clases Te ricas 32 Clases Pr cticas 11 Exposiciones y Seminarios 5 Tutor as Especializadas presenciales o virtuales A Colectivas 2 B Individuales 1 e Realizaci n de Actividades Acad micas Dirigidas A Con presencia del profesor 3 B Sin presencia del profesor 5 e Otro Trabajo Personal Aut nomo A Horas de estudio 53 B Preparaci n de Trabajo Personal 5 C Viajes y excursiones 5 e Realizaci n de Ex menes A Examen escrito 3 B Ex menes orales control del Trabajo
3. ANEAMIENTO de MARTIN SANCHEZ FRANCO ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR ISBN 9788496709089 N Ed 1 2008 MADRID 6 INSTALADOR DE AGUA ADAPTADO A LA NUEVA NORMATIVA HS 4 SUMINISTRO DE AGUA de VV AA CEYSA CANO PINA S L EDICIONES ISBN 9788486108830 N Ed 2 2006 7 HERN NDEZ MU OZ A ABASTECIMIENTO Y DISTRIBUCI N DEL AGUA S P E LC C P 1993 8 HERN NDEZ MU OZ A DEPURACI N DE AGUAS RESIDUALES S P E LC C P 1996 9 MAYS LARRY W MANUAL DE SISTEMAS DE DISTRIBUCI N DE AGUA MC GRAW HILL 2000 ee UNIVERSIDAD DE JAEN 8 2 ESPECIFICA con remisiones concretas en lo posible 1 PEREZ LATORRE F J APUNTES INSTALACIONES URBANAS DE AGUA 2 NFPA 92B 2005 NFPA 92B STANDARD FOR SMOKE MANAGEMENT SYSTEMS IN MALLS ATRIA AND LARGE AREAS 2005 EDITION 3 ENCLOSURE FIRE DYNAMICS AUTHOR JAMES G QUINTIERE BJORN KARLSSON EDITOR CRC PR I LLC ISBN 9780849313004 1999 4 MCGHEE T J ABASTECIMIENTO DE AGUA Y ALCANTARILLADO MCGRAW HILL 1999 5 METCALF amp EDDY REDES DE ALCANTARILLADO Y BOMBEO MCGRAW HILL 1998 6 METCALF amp EDDY TRATAMIENTO VERTIDO Y REUTILIZACI N DE AGUAS RESIDUALES 1998 7 MANUAL T CNICO DEL AGUA DEGREMONT Ed URMO S A 9 T CNICAS DE EVALUACI N enumerar tomando como referencia el cat logo de la correspondiente Gu a Com n Dado el car cter eminentemente pr ctico de la asignatura la evaluaci n consistir en 1 Pruebas pr cticas La eva
4. IVERSIDAD DE JAEN a Distribuya semanalmente el n mero de horas que ha respondido en el punto 5 10 ORGANIZACI N DOCENTE SEMANAL S lo hay que indicar el n mero de horas que a ese tipo de sesi n va a dedicar el estudiante cada semana SEMANA N de horas de sesiones Te ricas N de horas sesiones problemas N de horas sesiones pr cticas simulaci n N de horas Exposiciones y seminarios N de horas Tutor as especializadas N de horas Actividad acad mica dirigida Ex menes Presentaciones Temas del temario a tratar 1 CUATRIMESTRE 1 21 24 septiembre 2010 27 septiembre 1 octubre 4 8 octubre 11 15 octubre 18 22 octubre 25 29 octubre 1 5 noviembre 8 8 12 noviembre 9 15 19 noviembre 10 22 26 noviembre 11 29 noviembre 3 diciembre 12 6 10 diciembre 13 13 17 diciembre 14 20 22 diciembre ROM W WwWINININ W WINN NM NY ph ph ph f pb ee ee ee ee pah 23 diciembre 9 enero 2011 15 10 14 enero 2010 16 17 20 enero 1 5 16 bis 21 enero iz 24 29 enero 18 31 enero 5 febrero 19 7 12 febrero 20 14 19 febrero Periodo de Ex menes HORAS TOTALES e Se UNI
5. Personal 1 UNIVERSIDAD DE JAEN 6 TECNICAS DOCENTES sefiale con una X las t cnicas que va a utilizar en el desarrollo de su asignatura Puede sefialar mas de una Tambi n puede sustituirlas por otras Sesiones acad micas te ricas Exposici n y debate Tutor as especializadas x x x Sesiones acad micas pr cticas Visitas y excursiones Controles de lecturas obligatorias x x Otros especificar DESARROLLO Y JUSTIFICACION Sesiones acad micas te ricas I El desarrollo de las lecciones te ricas contempla al comienzo de cada clase la exposici n del gui n del tema correspondiente de acuerdo con el programa te rico propuesto Junto al gui n del tema se rese a la bibliograf a b sica que el alumno debe consultar Sesiones acad micas te ricas II Resoluci n de problemas Para la perfecta comprensi n de la asignatura para asimilar los conceptos b sicos y desarrollar estrategias de resoluci n de problemas para el desarrollo profesional de su carrera es necesario establecer las clases dedicadas ntegramente a resolver problemas Sesiones acad micas pr cticas El programa de clases te ricas se complementa con un programa de clases pr cticas as en la ense anza de una asignatura eminentemente pr ctica como la de Instalaciones Urbanas de Agua es necesario que los alumnos validen sus conocimientos mediante la experiencia y con ello se sientan motivados para la adquisici n de nue
6. RO DE LA TITULACI N Dentro de los estudios de Ingenier a Industrial es muy interesante el conocimiento de los sistemas de dotaci n de agua y los tratamientos de la misma en los diversos campos de aplicaci n pues las aplicaciones tecnol gicas en campos que profesionalmente desarrollan dichos t cnicos son extensas Captaci n de Aguas es interesante conocer y saber calcular los distintos tipos de captaciones de agua Tratamiento de aguas del agua destinada al consumo humano Potabilizaci n Con el conocimiento de los tratamientos espec ficos del agua destinada al consumo humano Tratamiento de aguas industriales Saber analizar las alteraciones del agua en su utilizaci n y acondicionamiento para su uso en la misma as como su reutilizaci n Regulaci n y almacenamiento Redes de distribuci n Dise o de la red C lculo de redes Tuber as y accesorios en redes Redes de alcantarillado Depuraci n de aguas residuales Con el conocimiento de los diferentes tratamientos para una correcta depuraci n de las aguas dependiendo de su utilizaci n anterior as como las instalaciones necesarias para la depuraci n y la posibilidad de reutilizaci n de las mismas Instalaciones hidr ulicas en edificios 2 3 RECOMENDACIONES Para alumnos de la titulaci n con especialidad Mec nica haber superado la asignatura Ingenier a Fluidomec nica o al menos haberla cursado Para otras especialidades debe poseerse un m n
7. VERSIDAD DE JAEN 11 TEMARIO DESARROLLADO con indicaci n de las competencias que se van a trabajar en cada tema Nota este apartado se puede integrar con el apartado 7 BLOQUES TEM TICOS TEMA 1 El agua como recurso Su utilizaci n Caso particular de Andaluc a Tema introducci n que se divide en tres bloques diferentes Analizar los usos tradicionales del agua y las diferentes soluciones t cnicas a lo largo de la historia Estudiar los conceptos derivados de considerar el agua como un recurso escaso y en consecuencia los problemas en la regulaci n de cuencas y por ltimo Conocer la planificaci n hidrol gica de Andaluc a TEMA 2 Captaci n de Aguas Comienza el tema en el conocimiento de la medici n de caudales y posteriormente se estudian los distintos tipos de captaciones de agua dividi ndose en dos grandes grupos de tomas de agua seg n sea la fuente a utilizar superficiales y no superficiales se analizan las soluciones m s eficaces en cada uno de los casos valorados y como anejo a este tema se definen los per metros de protecci n de las captaciones Problem tica de aire en conductos cavitaci n Canales abiertos TEMA 3 Tratamiento de aguas del agua destinada al consumo humano Potabilizaci n Se analiza en primer t rmino la calidad de aguas disponible y los par metros que definen sla misma a continuaci n se desarrollan los tratamientos espec ficos del agua destinada al consumo human
8. i n y almacenamiento de agua con la descripci n de las caracter sticas de los dep sitos por ltimo se estudian las diferentes metodolog as para el c lculo de la capacidad y ubicaci n de los distintos tipos de dep sitos Redes de distribuci n Dise o de la red C lculo de redes Tuber as y accesorios en redes Redes de alcantarillado e Bloque 4 Depuraci n de aguas residuales Se estudian los diferentes tratamientos para una correcta depuraci n de las aguas dependiendo de su utilizaci n anterior as como las instalaciones necesarias para la depuraci n y la posibilidad de reutilizaci n de las mismas e Bloque 5 Instalaciones hidr ulicas en edificios Se estudian las instalaciones en edificios as como la normativa existente e Bloque 6 Fen menos de cavitaci n en turbom quinas Golpe de ariete y chimeneas de equilibrio 8 BIBLIOGRAF A 8 1 GENERAL 1 CURSO DE INGENIERIA HIDRAULICA APLICADA A LOS SISTEMAS DE DISTRIBUCION DE AGUA CATEDRA DE MECANICA DE FLUIDOS UPV Ze ABASTECIMIENTO DISTRIBUCI N Y SANEAMIENTO DE AGUAS VALENCIA EDITORIAL UPV 2007 3 ABASTECIMIENTO Y DISTRIBUCI N DE AGUA HERN NDEZ MU OZ AURELIO MADRID COLEGIO DE INGENIEROS DE CAMINOS CANALES Y PUERTOS 2008 5 ED REV Y AMP 4 INGENIERIA DEL AGUA de VV AA AENOR ASOCIACION ESPA OLA DE NORMALIZACION Y CERTIFICACION ISBN 9788481434187 N Ed 1 2005 MADRID 5 NUEVO MANUAL DE INSTALACIONES DE FONTANERIA Y S
9. imo conocimiento de los fundamentos de la Mec nica de Fluidos a su nivel m s elemental a NES UNIVERSIDAD DE JA N 3 COMPETENCIAS 3 1 COMPETENCIAS TRANSVERSALES GEN RICAS Instrumentales e Capacidad de an lisis y s ntesis Comunicaci n oral y escrita Conocimientos de Inform tica como usuario Personales e Resoluci n de problemas Trabajo en equipo Razonamiento cr tico Aprendizaje aut nomo Sist micas e Sensibilidad por temas medioambientales Capacidad de aplicar los conocimientos en la pr ctica 3 2 COMPETENCIAS ESPEC FICAS e Cognitivas Saber F sica Tecnolog a Matem ticas Conocimiento de tecnolog a componentes y materiales e Procedimentales Instrumentales Saber hacer Desarrollo de habilidades conceptuales y t cnicas que posibiliten la adquisici n y an lisis de informaci n Capacidad de planificar organizar desarrollar y analizar experimentos conducentes a la soluci n de problemas pr cticos Interpretaci n y an lisis de datos y resultados Habilidad para seleccionar y utilizar herramientas y aplicaciones inform ticas requeridas para la pr ctica profesional Redacci n e interpretaci n de documentaci n t cnica e Actitudinales Ser Promover el desarrollo del an lisis y esp ritu cr tico Valorar el di logo y el trabajo en equipo Fomentar valores ticos relacionados con la profesi n Autoaprendizaje Toma de decisiones Respeto medioambiental 4 OBJETIVOS
10. luaci n de las actividades pr cticas y ejercicios de clase consistir en la entrega y correcci n del cuaderno de pr cticas con los resultados y cuestiones planteadas en el mismo debidamente resueltas 2 Trabajos de seminarios y exposiciones en clase La nota final de cada alumno ser el resultado de la media ponderada de la calificaci n obtenida en el desarrollo de las actividades desarrolladas en clase 3 Prueba final Se realizar una prueba final de conocimiento general adquirido Criterios de evaluaci n y calificaci n referidos a las competencias trabajadas durante el curso Pruebas pr cticas 10 20 de la calificaci n final Consistir n en la entrega de los guiones de pr cticas y de ejercicios que se planteen sobre las mismas Trabajo en seminarios 10 20 de la calificaci n final Los trabajos y proyectos realizados por los alumnos a lo largo del curso se valoraran con un criterio seg n el nivel existente en el curso de un m ximo del 50 en aquellos trabajos y o exposiciones bien realizadas en las que se refleje sobre todo el trabajo diario Prueba final 60 80 de la calificaci n final UNIVERSIDAD DE JAEN El profesor podra tener en cuenta otros aspectos adicionales que considere que puede servir de provecho al alumno tanto a nivel de conocimiento y adquisici n de competencias como de calificaci n estos factores siempre aportar n a favor del alumno UN
11. o desglos ndose en diversos cap tulos pretratamiento almacenamiento precloraci n aireaci n clarificaci n y desinfecci n as como tratamientos espec ficos para determinadas calidades de agua TEMA 4 Tratamiento de aguas industriales Desde el punto de vista de las funciones elementales del agua en la industria se analiza las alteraciones del agua en su utilizaci n y acondicionamiento para su uso en la misma as como su reutilizaci n Se estudia de forma espec fica las industrias metal rgicas las industrias de papel las agr colas y alimentarias y los circuitos de refrigeraci n TEMA 5 Regulaci n y almacenamiento En este tema se pretende establecer los par metros de dise o de una red comenzando con el c lculo de caudales de consumo a continuaci n se define la regulaci n y almacenamiento de agua con la descripci n de las caracter sticas de los dep sitos por ltimo se estudian las diferentes metodolog as para el c lculo de la capacidad y ubicaci n de los distintos tipos de dep sitos TEMA 6 Redes de distribuci n Dise o de la red C lculo de redes En el mismo se desarrollan con las diferentes soluciones los problemas de abastecimiento con la finalidad de saber abordar el problema de dise o y c lculo de redes para cualquier tipo de n cleo urbano y o industrial con especial inter s en el manejo de c lculo de redes hidr ulicas TEMA 7 Tuber as y accesorios en redes Una vez estudiado el c lcul
12. o de redes este tema pretende solucionar los problemas de instalaci n de las mismas los c lculos y condiciones necesarios para la elecci n del de Se UNIVERSIDAD DE JAEN material a instalar asf como el conocimiento de las piezas especiales y su correcta instalaci n en cada uno de los casos m s t picos de las necesidades de la red TEMA 8 Redes de alcantarillado La evacuaci n de las aguas residuales queda condicionada con la utilizaci n de la misma as se desarrollan las principales estrategias de evacuaci n c lculos de los caudales de evacuaci n dise o de redes de alcantarillado y la descripci n de las piezas y elementos necesarios para su correcto dise o e instalaci n TEMA 9 Depuraci n de aguas residuales Como ltimo elemento de una red completa se sit a la depuraci n de las aguas Aqu se estudian los diferentes tratamientos para una correcta depuraci n de las aguas dependiendo de su utilizaci n anterior as como las instalaciones necesarias para la depuraci n y la posibilidad de reutilizaci n de las mismas TEMA 10 Instalaciones hidr ulicas en edificios Se estudian las instalaciones en edificios as como la normativa existente ampliando el estudio en un ejemplo t pico de instalaciones de calefacci n tanto en edificios urbanos como en naves industriales En este tema se pretende saber manejar correctamente el c lculo de las instalaciones as como de los elementos necesarios
13. para las mismas TEMA 11 Fen menos de cavitaci n en turbom quinas Golpe de ariete y chimeneas de equilibrio Se estudian fen menos perjudiciales que tienen lugar en diferentes elementos de las instalaciones hidr ulicas as como un tipo de elemento de regulaci n utilizado en centrales hidroel ctricas 12 MECANISMOS DE CONTROL Y SEGUIMIENTO al margen de los contemplados a nivel general para toda la experiencia piloto se recoger n aqu los mecanismos concretos que los docentes propongan para el seguimiento de cada asignatura e SP UNIVERSIDAD DE JAEN ANEXO I CREDITO ECTS COMPONENTE LRU n cred LRUx10 RESTO hasta completar el total de horas de trabajo del estudiante 70 30 Clases Te ricas e Seminarios Clases Pr cticas e Exposiciones incluyendo de trabajos por e pr cticas de los estudiantes campo e Excursiones y e pr cticas de visitas laboratorio e Tutor as e pr cticas colectivas asistenciales e Elaboraci n de trabajos pr cticos con presencia del Todas ellas en la profesor proporci n establecida en el Plan de Estudios Realizaci n de Actividades Acad micas Dirigidas sin presencia del profesor Otro Trabajo Personal Aut nomo entendido en general como horas de estudio Trabajo Personal Tutor as individuales Realizaci n de ex menes
14. vos conocimientos Seminarios exposici n de trabajos y debate Se pretende con los seminarios abordar aspectos muy concretos del programa o temas de inter s ya sea por la actualidad de los mismos Viajes de pr cticas Industrias Procesado de grasas Alimentaci n cervecera Plantas de tratamiento de agua ETAP EDAR 7 BLOQUES TEM TICOS dividir el temario en grandes bloques tem ticos no hay n mero m nimo ni m ximo Bloque 1 Captaci n de aguas El agua como recurso Su utilizaci n Caso particular de Andaluc a Se estudian los distintos tipos de captaciones de agua dividi ndose en dos grandes grupos de tomas de agua superficiales y no superficiales se analizan las soluciones m s eficaces en cada uno de los casos valorados e Bloque 2 Tratamiento de aguas Dividi ndose en varios subapartados La destinada al a ES UNIVERSIDAD DE JA N consumo humano Con el an lisis de la calidad de aguas disponible y los par metros que definen la misma a continuaci n se desarrollan los tratamientos espec ficos del agua destinada al consumo humano Tratamiento de aguas industriales el agua en la industria se analiza las alteraciones del agua en su utilizaci n y acondicionamiento para su uso en la misma as como su reutilizaci n e Bloque 3 Sistemas de ingenier a de agua Regulaci n y almacenamiento En el que se establecen los par metros de dise o de una red y la regulac
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