Extractos vegetales control Ojo de gallo en café
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1. A G VARGAS A L GONZALEZ L M VARGAS E 1990 Epidemiolog a del ojo de gallo Mycena citricolor en dos zonas cafetaleras de Costa Rica en Res menes de taller regional sobre roya ojo de gallo y otras enfermedades del cafeto 17 20 de julio de 1990 San Jos Costa Rica PROMECAFE UCR CIID IICA AID 2p VARGAS E 1984 Interacci n del tratamiento biol gico y qu mico en el combate del ojo de gallo Mycena citricolor en el cafeto Agronom a costarricense 8 2 91 97 AS E 1996 Opciones al uso de funguicidas en el combate de ojo de gallo en caf X Congreso Nacional Agron mico y de Recursos Naturales en Memoria Fitopatol gica Vol Il Editorial EUNED EUNA San Jos Costa Rica pp 3 62. de los frutos L pez 1991 Seg n Chaves 1996 las condiciones de humedad favorecen los niveles de infecci n del hongo los cuales pueden ser mayores de 40 y provocar p rdidas en la cosecha entre 20 30 En 1996 el mismo autor se ala que para las 110 000 Has de caf se estim que un 10 15 estaban afectadas por sta enfermedad principalmente las plantaciones localizadas entre los 900 1400 msnm ubicadas en la regiones de Turrialba Alajuela Coto Brus Los Santos San Ram n Acosta y las m s altas de Heredia La enfermedad es conocida en otros pa ses bajo los nombres de viruela gotera y american leaf spot en general es m s seria en reas con excesiva sombra y altas densidades de siembra y en regiones muy lluviosas Lopez 1991 Uma a et al 1990 Tradicionalmente el ojo de gallo se ha combatido en Costa Rica en forma eficaz con el fungicida arseniato de plomo que tiene el inconveniente de ser sumamente venenoso y el mal empleo deja residuos t xicos en el grano tanto de arseniato como de plomo con las consecuentes repercusiones a nivel humano Debido a stos inconvenientes en los ltimos a os se ha buscado otras alternativas de combate orientadas a la protecci n del medio ambiente Barry y Backman 1993 mencionan como buenas opciones de combate para sta enfermedad al combate cultural y biol logico En b squeda de posibles alternativas de combate de las plagas y enfermedades diversos autores han trabajado utilizan
3. hongo Colletrotrichum gloesporioides Penz Sacc mediante pruebas in vitro y sobre rboles de guan bana annona muricata en invernadero Tesis Lic Ing Agr UNA 49p LOPEZ L 1991 Manual t cnico sobre el cultivo de caf Coffea arabica L Instituto Nacional de Aprendizaje Departamento T cnico Agropecuario San Jos Costa Rica pp 78 79 OROZCO X 1996 Prueba preliminar sobre el efecto de extractos de reina de la noche Brugmansia suaveolens en el combate de Rosellinia sp en el cultivo de Manzana Malus sp bajo condiciones de Campo X Congreso Nacional Agron mico y de Recursos en Memoria Fitopatol gica Volumen Il Editorial EUNED EUNA San Jos Costa Rica pp 101 OROZCO X 2000 Comparaci n de extractos vegetales de nueve plantas herb ceas y de reina de la noche Brugmansia suaveolens Humb amp Bonpl Ex Willd Bercht J Presl en la sobrevivencia de la bacteria Ralstonia Pseudomonas solanacearum E F Smith En el suelo empleando como hospedero el pl tano Musa paradisiaca L Tesis Lic Ing Agr Universidad Nacional Costa Rica 80p RAM REZ V CV 1994 Estudio preliminar sobre el efecto del manejo nutricional y de la luz en el contenido de cera cuticular y el uso de coberturas foliares en la infecci n de Mycena citricolor Berk amp Curt Saac En hojas de cafeto Tesis Lic Ing Agr Escuela de Fitotecnia Facultad de Agronom a Universidad de Costa Rica Ciudad Universitaria Rodrigo Facio 70p UMA
4. n mero de esporas NE a los 15 d as de aplicaci n de los tratamientos evaluados seg n la prueba de T Tratamiento Medias NE y errores estandar 1 14 314 9ab 2 21 4 5 0a 3 12 5 4 9ab 4 13 6 4 9ab 5 15 9 4 9ab 6 7 8 9 7 3 4 8b 7 2 4 8b 12 8 4 8ab 11 9 4 8ab 10 20 6 4 8ab 11 7 7 4 9b 12 2 314 9b 13 25 0 4 8 LITERATURA CONSULTADA BARRY J BACKMAN A 1993 Biological and cultural plant disease controls alternatives and Supplements to chemicals in IPM Systems Plant disease 77 3 182 CHAVES O C 1996 Caracter sticas biol gicas del ojo de gallo Mycena citricolor enel cultivo del cafeto en Costa Rica y su control Hojas Divulgativas Sandoz Agro S A San Jos Costa Rica 4p CHAVES O C 1988 Evaluaci n preliminar in vitro del TEMTB Busamart 30 A para el combate de ojo de gallo Mycena citricolor Berk amp Curt en cafeto Investigaci n Agr cola San Jos Costa Rica 2 1 22 24p FERNANDEZ C E 1987 La investigaci n cafetalera en el istmo centroamericano Costa Rica En Mateo N Escobar 6 eds 1988 Prioridades de investigaci n aplicada en caf para peque os agricultores Seminario taller 15 17 de Julio de1987 San Jos Costa Rica Centro Internacional de Investigaciones para el Desarrollo CIID Canad Informe 195 p 9 14 LOAIZA C J 1994 Estudio preliminar del efecto funguicida producido por extractos de diez plantas sobre el
5. tr pico y es el principal cultivo de exportaci n de muchos pa ses de Am rica Latina como Brasil Colombia M xico y Costa Rica La producci n mundial de caf en 1981 fue de 5 9 millones de toneladas FAO 1981 es una actividad de gran relevancia para el agricultor esencial para la econom a de muchos pa ses tropicales y con frecuencia se cultiva por peque os productores Durante las ltimas d cadas se ha desarrollado en nuestro pa s una tecnolog a muy eficiente en el cultivo del cafeto que ha multiplicado varias veces la productividad del cultivo Vargas 1996 B sicamente esta tecnolog a descansa en dos aspectos que son El nuevo material gen tico y el mejor aprovechamiento del agroecosistema a base de una mayor densidad de siembra eliminaci n de la sombra y manejo de la planta Fern ndez 1987 A pesar de lo anterior existen todav a muchos aspectos del cultivo que necesitan soluci n Uno de stos son las enfermedades que pueden ocasionar p rdidas cuantiosas En Costa Rica y algunos de los pa ses de Centroam rica el ojo de gallo Mycena citricolor ha sido considerado como una de las enfermedades de mayor importancia econ mica Chaves 1988 Se han reportado p rdidas en las cosechas superiores al 50 en fincas sin programas de control de la enfermedad Vargas 1984 Estas p rdidas se deben sobre todo a la excesiva ca da de hojas lo que ocasiona un debilitamiento en las plantas as como tambi n la ca da apreciable
6. EVALUACION PRELIMINAR DE EXTRACTOS VEGETALES PARA EL COMBATE DE OJO DE GALLO Mycena citricolor Bert amp Curt Sacc EN CAFE Coffea arabica BAJO CONDICIONES in vivo Ing Agr Xenia Orozco Villarreal Direcci n de Investigaciones Agropecuarias Departamento Agr cola MAYO 2000 RESUMEN En sta prueba preliminar los resultados obtenidos sugieren dos plantas promisorias para el posible combate del hongo Mycena citricolor Las mismas son Ipomoea nil conocida com nmente como churristate y el extracto vegetal de hoja y flor de Brugmansia suaveolens Sin embargo el producto comercial usado como testigo relativo Tilt Propiconazole para el combate de ste pat geno dio los mejores resultados en ambas pruebas con respecto a los extractos utilizados en sta investigaci n Es muy posible que el efecto de reducci n de la infecci n del hongo debido a los extractos vegetales utilizados en esta prueba sea por alg n efecto biocida o como barrera f sica de los mismos Los resultados sugieren la capacidad del micoorganismo estudiado para reesporular en el tiempo cuando las condiciones ambientales son favorables Aunque los resultados son preliminares los mismos sirven de fundamento para iniciar otras fases de investigaci n con el fin de determinar con certeza el posible efecto biocida de los mejores extractos obtenidos en el combate de ste pat geno INTRODUCCI N El cultivo de caf Coffea sp se cultiva casi exclusivamente en el
7. a de Loaiza 1994 Para su respectiva dosificaci n se realiz la determinaci n de s lidos seg n metodolog a de Orozco 2000 Una vez preparados los extractos vegetales a evaluar se procedi a realizar el muestreo de hojas infestadas por el hongo en estudio Se consider para el mismo que cada hoja tuviera de 5 a 8 lesiones en promedio Las hojas recolectadas estaban ubicadas en las primeras cinco bandolas de la planta de arriba hacia abajo con el fin de establecer uniformidad en la madurez fisiol gica de las mismas El muestreo se realiz en la Zona de Carrizal de Alajuela Los tratamientos empleados en la prueba se describen en el cuadro 2 Los tratamientos se aplicaron una nica vez durante la investigaci n La misma se realiz a los cero d as Las variables evaluadas fueron las siguientes N mero de lesiones por hoja LH N mero de lesiones esporuladas LE N mero de esporas totales NE La frecuencia de evaluaci n de las variables estudiadas se realizaron a los 0 5 10 y 15 d as Se aplic un dise o experimental irrestricto al azar en un arreglo de parcelas divididas con 13 tratamientos y 4 repeticiones Las parcelas grandes estuvieron constituidas por bandejas pl sticas con tapa transparente con una esponja de poliuretano al fondo cubierta con papel aluminio perforado Los tratamientos fueron aplicados utilizando una bomba manual de 1 litro de capacidad Los 13 tratamientos se aseguraron a las bandejas
8. ara las lesiones esporuladas LE y el n mero de esporas o gemas NE si hay diferencias significativas entre prueba En el cuadro 4 se puede observar que los mejores tratamientos seg n la prueba de T para la variable de lesiones esporuladas LE al final del periodo de evaluaci n fueron el producto comercial Tilt propiconazole correspondiente al tratamiento 12 y el extracto vegetal pomoea nil trat 11 Aunque la literatura no menciona el uso de sta planta en el combate de hongos fitopat genos Orozco 2000 reporta el uso de la misma en el combate de la bacteria Ralstonia solanacearum utilizando como hospedero el cultivo del pl tano Musa paradisiaca L bajo condiciones de laboratorio y de invernadero obteniendo con el extracto de nil halos de inhibici n de la bacteria significativos a nivel in vitro no as en las pruebas de invernadero donde la planta en menci n no fue de los mejores tratamientos Para la variable del n mero de esporas NE se puede observar en el cuadro 5 como al final del periodo de evaluaci n los mejores tratamientos en orden descendente fueron 12 7 6 y 11 Reportando los mejores resultados el producto comercial utilizado trat 12 Adem s es importante se alar en cuanto a las plantas evaluadas el extracto de nil es el que se reporta como el mejor tratamiento seguido del extracto de Brugmansia suaveolens tanto el extracto de flor como de hojas Cuadro 3 Medias generales del an lisis de covarianza seg
9. do extractos vegetales como una nueva posibilidad de manejo de los diferentes cultivos dentro del concepto de protecci n al medio ambiente y a la raza humana Loaiza 1994 Espec ficamente con el hongo Mycena citricolor Ramirez 1994 determin a nivel in vitro que el extracto acuoso de hojas de guarumo Cecropia sp redujo la infecci n del hongo al actuar posiblemente como una barrera f sica y o biocida Como aporte a la emergencia nacional declarada para el combate de ojo de gallo en el cultivo del caf se plante el siguiente objetivo para esta investigaci n Objetivo General Evaluar el efecto de los extractos hidroalcoh licos obtenidos a partir de once plantas sobre el hongo Mycena citricolor empleando como hospedero el cultivo del caf Coffea arabica bajo condiciones in vivo MATERIALES Y METODOS Esta prueba estuvo ubicada en el Laboratorio de Fitopatolog a del Ministerio de Agricultura y Ganader a durante el a o 1997 Cuadro 1 Condiciones ecol gicas presentes durante el establecimiento de la prueba preliminar de los extractos vegetales para el combate de ojo de gallo Lugar Precipitaci n Temperatura ALTURA BRILLO MENO ME ZONA DE mm TC msnm SOLAR hrs Km H VIDA Central San 1865 7 20 1172 5 3 10 8 83 Bosque Jos pluvial premontano tropical Para realizar la investigaci n se prepararon los respectivos extractos vegetales seg n la metodolog a modificad
10. en bloques al azar cada bandeja se dividi en dos partes en una se colocaron hojas de caf con lesiones esporuladas de M citricolor y en otra se hizo igual pero a la hoja se le removieron las cabecitas del hongo en estudio Se realiz un an lisis de covarianza para corregir un posible efecto del n mero de lesiones al inicio de experimento las medias de cada tratamiento se compararon usando la prueba de T de student Cuadro 2 Tratamientos evaluados en el combate de ojo de gallo Mycena citricolor en el cultivo de caf mediante pruebas in vivo y su respectiva dosificaci n Tratamiento Nombre com n Dosis aplicada cc L de agua lpomoea purpurea Churristate 0 30 Urera caracasana Ortiga 0 66 Chamaesyce prostrata Lechosa 0 45 Ch Hirta Golondrina 0 25 Desmodium distortum Pega pega 0 40 Brugmansia suaveolens flor Reina de la noche 0 45 B suaveolens hoja Idem 0 40 Brassica campestris Nabo 0 40 Phoradendron quadrangulare Mata palo 0 60 Sida acuta Escobilla 0 50 Ipomoea nil Churristate 0 45 Propiconazole Tilt 1 25 Propiconazole Tilt 1 25 Agua destilada RESULTADOS Y DISCUSION En el cuadro 3 Se puede observar las medias generales del an lisis de covarianza entre las pruebas sin remoci n y con remoci n de esporas En cuanto al n mero de lesiones por hojas LH no hay diferencias significativas al final del periodo de evaluaci n 15 d as Sin embargo p
11. n el tipo de prueba sin remoci n SR y con remoci n de esporas CR y los respectivos errores estandar Tipo de prueba LH15 LE15 NE15 variables evaluadas SR 14 062 0 560 4 6438 0 2457 15 807 0 9177 CR 15 303 0 560 3 664 0 2457 10 808 0 9177 SR Prueba sin remoci n de esporas CR Prueba con remoci n de esporas LH N mero de lesiones por hoja LE N mero de lesiones esporuladas NE N mero total de esporas En el cuadro 4 se puede observar que los mejores tratamientos seg n la prueba de T para la variable de lesiones esporuladas LE al final del per odo de evaluaci n fueron el producto comercial Tilt Propiconazole correspondiente al tratamiento 12 y el extracto vegetal lpomoea nil trat 11 Cuadro 4 Separaci n de medias del n mero de lesiones esporuladas LE a los 15 d as de aplicados los productos o tratamientos evaluados seg n la prueba de T Tratamiento Medias LE y errores estandar 1 4 7 1 1ab 2 6 6 1 1 3 3 7 1 1ab 4 4 3 1 1ab 5 3 4 1 1ab 6 3 5 1 1ab 7 3 6 1 1ab 8 4 2 1 1ab 9 3 9 1 1ab 10 5 9 1 1 11 2 3 1 1b 12 1 3 1 1b 13 6 4 1 1 Para el caso del n mero de esporas NE al final del per odo de evaluaci n los mejores tratamientos en orden descendente fueron 12 7 6 y 11 Dando los mejores resultados el producto comercial trat 12 seg n se observa en el cuadrob5 Cuadro5 Separaci n de medias del
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