MO-7 Riego
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1. conveniente regar por aspersi n Categor a A El riego de cultivos cuyas producciones puedan ser consumidas fresco riego de campos de deportes o de parques p blicos El grupo de riesgo de infecciones est integrado por los trabajadores los consumidores de los cultivos los deportistas y el p blico en general Este es el caso en que las exigencias de calidad deben ser m s restrictivas debido al alto riesgo que esta actividad supone Categor a B riego de cereales cultivos industriales forrajeros pastos y cultivos lefiosos En este caso se estima que el grupo de riesgo est integrado 110 MANUAL T CNICO PARA ORGANOP NICOS HUERTOS INTENSIVOS Y ORGANOPON A SEMIPROTEGIDA principalmente por los trabajadores que intervienen en las labores de desarrollo y recolecci n de los cultivos Categor a C Riego de cereales cultivos industriales forrajeros pastos y cultivos lefiosos que se realice mediante riego localizado de forma que la exposi ci n de los trabajadores o el p blico en general no sea significativa AJUSTES T CNICOS ANTE SITUACIONES DE EXTREMA SEQU A 1 Si se agotan las fuentes de abasto de agua prever con tiempo el traslado de los sistemas de riego hacia lugares que tengan garant a de agua 2 Limitar conscientemente la extracci n de agua subterr nea a los vol menes que autoriza el INRH evitando la intrusi n salina en los acu feros conectados al mar 3 Incrementar el uso de regaderas 4 Darle2. CNICOS PARA ORGANOP NICOS HUERTOS INTENSIVOS Y ORGANOPON A SEMIPROTEGIDA El criterio de toxicidad Concentraci n que pueden crear problemas Nerei TS FUENTES DE ABASTO Este aspecto no siempre es considerado en primer orden de importancia y por tal raz n en ocasiones se desconoce de donde proviene el agua que ha de ser utilizada con fines para riego pozo presa riachuelo etc Es necesario conocer el tipo de fuente su ubicaci n topogr fica y su capacidad para poder dise ar el sistema de riego a utilizar as como la construcci n de obras de filtrado y para la conducci n del agua Queda prohibido el riego por aspersi n sobre el follaje cuando existen valores de Na y Cl superior a 3 meq litro en cultivos susceptibles DIRECTRICES RECOMENDADAS SOBRE LA CALIDAD MICRO BIOL GICA DE LAS AGUAS RESIDUALES EMPLEADAS EN LAAGRICULTURA a En casos espec ficos se deber n tener en cuenta los factores epidemiol gicos socioculturales y ambientales de cada lugar y modificar las directrices de acuerdo con ello b Especies Ascaris y Trichuris y anquilostomas c Durante el per odo de riego d Conviene establecer una directriz m s estricta 200 coliformes fecales por 100 ml para prados p blicos como los de hoteles con los que el p blico puede entrar en contacto directo e En el caso de los rboles frutales el riego debe cesar dos semanas antes de cosechar la fruta y esta no se puede recoger del suelo No es
3. cubrir 2 m si la cantidad de agua que demanda el cultivo es 5 L m para el caso de un cantero de 1 20 m de ancho se puede avanzar hasta 1 66 m de largo con sta regadera Si el cantero tiene 1 20 m de ancho por 22 m de largo 26 40 m se necesita aplicar 132 L 5 L m seg n la norma ser an 13 2 regaderas para sta rea un Fig 69 A Riego con regaderas B Riego con manguera en patios RIEGO CON MANGUERA En el caso de la manguera si no se conoce la cantidad de agua que aplica se debe aforar utilizando un recipiente graduado en ml L y un reloj para contar el tiempo Se debe medir el volumen de agua que se recoge en un recipiente El volumen obtenido se divide entre el tiempo que tarda en llenarse Ejemplo Se tard 3 min en llenar un recipiente de 10 L el caudal ser a 10 L dividido entre 3 min 3 3 l min Si queremos aplicar 8 L m ser a 2 42 min m se debe colocar en la punta un deflector para evitar la incidencia del chorro directo DRENAJE RED DE DRENAJE Funci n principal Conducir fuera del rea los excesos de lluvia y exce dentes del agua de riego se construyen en las partes bajas el rea en cuesti n 107 MANUAL T CNICOS PARA ORGANOP NICOS HUERTOS INTENSIVOS Y ORGANOPON A SEMIPROTEGIDA Partes integrantes e En el caso de huertos como organop nicos la red primaria la constituye los propios canteros Zanjas y drenes que recogen el exceso de humedad directamente del suelo y l
4. ug e ap Serp O 8ISBU equas EI psaq oAnn op edeg oAn n uor enunuo ot pt 211009 ouixoJd 9 B SBy SOUIO P SBIP IP OJN A oA onA ogonj serp z oque mp s TALI Us SEAS BERL OLIEIp 18391 23109 op sandsa Gopeordymu 21102 E eyejuo ui ofe EEUU REM orjuge ro orde horad L 6 3 Won bI SS A ESE O sojueurpuo Ip Je S3994 dis nidi UTUI Pl C BT op sondsop SBIp o gJs Iu c 91 8 OLIEI T 9P 5 P SEIP y Esey E gyuejdse y A amp uquiers B PSI Cs iz os urea Pos sormse oo sor ad Ls C ESCH REINER REESEN a me osx oa eoa orsorepsed 03311 epo urui 5 PIDE D uoroguruLes B op SINASIP ii TIME ii OTE SBIP O sey eJquiers ej opsa T LE wg sp c Up eu o ist o6 50120 d ew MS EE saly A oquerumq UoroBurulog E op sondsap serp g amp ejseu A ojue dseq o equiets ep PSI erp Iod s3934 7 03211 gpgo UUI y OLIEI plonu eed edep v uo OSI ap 03311 ap odmat so3ar oN CULION OBA 3p O LA ISJUT oanmo pp edeg OADID uor enunuo ot vIqu L SOUIO P SPI SPD SE MESEI SO amp 3seu serp Q SO epsaq OLIEI UOTOEUIULISG B op E ITeC SBIP OI sey equiers B epse q EE a do Ad sd idos SES Ge SO 8 SBU serp g SO apart o 09984 Q uorogurures B op sendsop OLIEI T GE Je SBIP Y amp jseu A BIQUIAIS ep opsoa T emp Z opp Serp OTT SOT sey 06 SO 3q D suites E EE Aa pp a EE non UOTOEUI ULIS S uu 11 01 OUptC e ep sendsep serp sop B SBy B IQ
5. una atenci n especial al fomento de huertos caseros de hortalizas y condimentos frescos utilizando los patios familiares para ello 5 En condiciones de extrema sequ a resulta mucho m s importante man tener niveles adecuados de materia org nica en los sustratos de organop nicos y en los canteros de los huertos intensivos parcelas y patios 6 En cultivos de hileras promover bajo estas condiciones las siembras en el surco y no encima del camell n en todos los cultivos donde ello sea posible 7 Promover la construcci n de aljibes peque os tranques y otros ele mentos que permitan colectar agua de lluvia 8 Priorizar el uso de los sistemas de riego eficientes microaspersi n goteo modernizar la t cnica de riego por gravedad 9 Intercalar cultivos y arropar el suelo con residuos de cosechas para lograr disminuir las p rdidas de agua por evaporaci n directa desde el suelo descubierto Es importante que la mayor parte del agua almacenada en el suelo sea consumida por el cultivo y no evaporada desde el suelo 10 Ubicar la poca de siembra plantaci n de los cultivos atendiendo a la ocurrencia de las precipitaciones 11 Labrar lo m nimo posible para no perder agua 12 Realizar el riego nocturno para disminuir las p rdidas de agua por evaporaci n 13 Mejorar las redes de conducci n y distribuci n de agua si son canales pueden ser revestidos con arcilla cemento pl sticos etc si son tuber as reparar salide
6. MANUAL T CNICOS PARA ORGANOP NICOS HUERTOS INTENSIVOS Y ORGANOPON A SEMIPROTEGIDA Fig 68 Motores diesel Lombardini e Anclar el motor a la base para evitar vibraciones base fundida con taco de goma un incremento de las vibraciones puede destruir el equipo e La aceleraci n debe ser de 2000 a 2400 RPM e La soga de arranque debe estar en buenas condiciones e Revisar los elementos de sujeci n de la bomba e La bomba debe estar regulada sin goteo en el prense limpia con un correcto anclaje En las bombas verticales de pozo profundo deben contar con un con tanque de prelubricaci n la transmisi n debe estar correctamente alineada fijada y protegida Fig 56 e Se debe tener el mantenimiento del motor al d a con tarjeta de control y cierre del combustible e Evitar la aspiraci n de aire que puede producirse entre la bomba y el tubo de succi n de no estar bien apretado Fig 69 a Motobomba diesel sin protecci n b Motobomba protegida RIEGO CON REGADERA Si se dispone de regadera se deber conocer la cantidad de agua que la misma puede contener Adem s se deber calcular la cantidad de regaderas 106 MANUAL T CNICO PARA ORGANOP NICOS HUERTOS INTENSIVOS Y ORGANOPON A SEMIPROTEGIDA que hacen falta para un cantero de una manera pr ctica En este caso tambi n hay que tener en cuenta las exigencias del cultivo y el tipo de suelo o sustrato Ejemplo Una regadera con una capacidad 10 litros puede
7. P Qc gt ejueumunuloo gt serp 07 gt ejueumnuioo 00 gt v uoaAr dns 3p oporiaq B MIYOTI SOYO J ep soAengd vjeurges BIUIB op SOAMH seuliojso mbue ap sete IPTODTIQ UN SITBISY IP SOAMH sojuruoH BoT A 0 STY eqoureojus ep soejsmo SOTIBOZOJO14 BIo OU9 OLIQTA dds e ouo uge S9 B99 SAWIOJIJOL SBII9J0Bg qsnirAolojus SEMA ouas0jvd 23Jussy Vo 01707 V SOALL I3O SOT HU SAD IHAHAAS SVI A OTHAS TA NA SOUVIAAIXH SONHDO LVd SALNHOV SOLAMIO Ad VIONAATA AAAAS Ad SOCO RIA I Pe L
8. UAIS e 9pso T CO WEEN EC SBIp Z epeo SBIP 09 SO BISBY Sp SO 2peaCT e enyorqu a 8 wwz ozor sowwgeseq sem sp so esey or so epsag SES OUE B 9nu5IQE utu 1 c L 0I ou e ep sendsep DEP E SBTP OI amp iseu euquiers B psaq plonu eed vdvj e ua d IP oga apodmat soda ON BULION OBA 3p O LA ISJUT 0ABINO op edeg oAn n uor enurnuo ot gi T SIDIA Z OLIEI 91109 9 BISBU SEIP 1 9pse q SIDIA SBIP OI 3JUBMP OLIEI T A 31109 O B IQUIAIS B opso T SOUI9J B SBIP IP OJOTO o 399 QBISIL ag sondsop SBIp equgemp ojuaurerrerp Bgo 98 23109 epeo op osn T HILOS E Ee eg S2D9A Z OpeUruLIog op LI 2178 OLIEI Up SBIP 8 BISEY BIQUIATS EI IPSIA plonu ered edeja e ua Le IP ogorrop duri soal oN BULION OBA 3p O LA ISJUT oAnjn op edeg oAn n uor enumnuo OT IO L 4 9 S9 B99 so uuogi oo A sopu Ta op ajuayeamba UOIOBUTUITTO O 2eIP GIE g 10d UOTOBZITIQBISO op sanbue sa uo UOIDUNIN ajuapeambo OJU9TUIBJEN O BPBoTpur BOoTGO OTQOJOTUI PEPEE mergo UaytULISd nb UQIOBZITIQEISI op sanbut sa ap aras UpISIX2 UJISO OIQqO I2 TUI pepe Y 1e 150 GIG orriesa2ou so enpiso 1 SENSE 9p ojuorurmvjv t Y PU eunguru Bpuerulooel as ou B Desom Jod SOAINY 3p ON IU X so eumsojur SODOIEIIOAN Gm 00g 10d ON 3I J3UIO 96 X SIVI S9 ULIOJH O 7 seJope eqei soot qnd seJoprumsuoo A solopeleqB1 ojsandxo odn 1 saJoqu8 sezo
9. nto e Limitaci n en el intercambio gaseoso entre las ra ces de las plantas y el medio aumenta el contenido de CO provocando la muerte de las plantas CALIDAD DEL AGUA PARA RIEGO Por ser el agua de riego un medio de salinizaci n de los suelos ya sea por un manejo incorrecto por el uso de aguas con alto contenido de sales se estable cen los par metros a observar en la calidad del agua sobre la base de los siguientes criterios 108 MANUAL T CNICO PARA ORGANOP NICOS HUERTOS INTENSIVOS Y ORGANOPON A SEMIPROTEGIDA El criterio de salinidad estar definido por la clasificaci n FAO donde ndice de o CE mmhos cm Riesgo de salinidad Los valores de la Relaci n de Absorci n de Sodio RAS ajustado cuando el valor conductividad el ctrica CE a 25 C es inferior a 400 micromhos cm No hay riesgo de alcalinizaci n Entre 6 y 9 Moderado riesgo de alcalinizaci n Mayor de 9 Grave riesgo de alcalinizaci n Los valores de la Relaci n de Absorci n de Sodio RAS ajustado cuando el valor de la conductividad el ctrica CE a 25 C est comprendido entre 400 y 1 600 micromhos cm Los valores de la Relaci n de Absorci n de Sodio RAS ajustado cuando el valor de la conductividad el ctrica CE a 25 C es mayor de 1 600 micromhos cm R A S ajustado Menor de 16 No hay riesgo de alcalinizaci n Entre 16 y 24 Moderado riesgo de alcalinizaci n Mayor de 24 Grave riesgo de alcalinizaci n 109 MANUAL T
10. o trasladan a la red conductora e Parte conductora compuesta por zanjas m s grandes Parte preventiva o de protecci n Constituida por canales de cintur n Normas para el funcionamiento y operaci n de los sistemas de drenajes e Realizar la nivelaci n de las reas de riego e Controlar el buen estado t cnico y dimensionamiento de la secci n trans versal de los canales e Eliminar los azolves en los canales e Limpiar regularmente los canales de vegetaci n Ejecutar y construir la red de drenaje interna en los lugares que lo requieran e Los canteros deben estar bien conformados y uniformemente trazados e Proteger de escombros desechos rellenos etc drenajes naturales y pozos de recarga e Limpieza y mantenimiento de obras de f bricas como alcantarillas pa ses sifones pozos de recarga e Protecci n de fuentes de abasto de corrientes superficiales que puedan contaminar sus aguas Consecuencias perjudiciales del sobrehumedecimiento Afecta la estructura del suelo provocando compactaci n y poca per meabilidad e Las aguas que lo producen vienen cargados de sedimentos limosos por lo que sellan los poros del suelo impidiendo la penetraci n del agua e Disminuye el contenido de oxigeno por lo que los procesos microbiol gicos son anaer bicos Se produce la reducci n del hierro y manganeso que afectan las plantas e Se reduce la disponibilidad de nitr geno asimilable por lo que disminuye el rendimie
11. peld sota e110 SA BLASNPUI SIJBIILID ap soAn no IP OBITH soot qnd sanbied eyrodep ap sodureo sopn 19 ueumsuoo s equa wun IO anb soAn no ap oSoary 0juarueq223A04d y IP sauorompuo UII0OS23 U NIOLE EGO PED V VINA SVOGVHWIdINW SH IV OGOGISHI SVIDDV SVI Ad VOIDO IOIHO IDOIIN CIVCTIVO VI AUTOS SVOVCGONHIAOOH SHAOBLLOWSHICG TT VIdELL ereuirid uorogjueuirpes anb soueur ou 1od O3911 ap BISOJOUDA e eltxo o ungas orAeJd OJUITUIB B1 UpISIX2 V3ISO OIQqO I21UI pepeo ej 1e 150 gred OLIes333u sa enpisa 1I sense ap ojuorur v T e qeor de so ON JU 001 10d ON PI UIOIS X sI S3 ULIOJI O O e qeor de so ON 950 Jod OA3MNUY ap ON E3H9 UTLIIE X so uvurnsojut SOpOo UUI3 N 0jsondxo odn sos ndx ugsa oot qnd 9 TU seuopefequr so ru Opueno g BLIOS9 E2 EI U9 Soana op opezi E2o OBITY 0juarumeqo3Ao0 d y P1 1039 8 7 3p SIVOLPUO uor enunuo TT Equ L c SBIP 0E gt ejueurunuloo 09 gt SBIP 0E gt ejueurunuloo 09 gt SBIP O gt ejueumnuioo E gt SBIP 0E gt ejueurunuloo 09 gt SBIP Z gt ejueumunuloo OI D SBIP Z gt ejueurmunuioo gt SBIP CT gt ejueumunuloo Qe SBIP CT gt ejueumnuioo E gt SBIP CT gt 9jueumunuloo 09 gt Ss959U1 SOUTH Ss959U1 SOUTH SBIp 0E gt MUSWIUNUIOO 06 gt Ss959U1 SOUTH SBIP O gt ejueumunuloo OZ gt c SBIP O gt ejueumunuloo DC SBIP Qc gt ejueumunuloo O gt SBI
12. ros por tubos rotos o juntas 14 En cultivos de frutales hacer pozas en cada rbol para la captaci n de agua de lluvia 111 UOIOEInpeul I amp Io oo gid enge o SBIP OZI SO ol enb es euoesoo BJ e amp JSEU 06 SO 9pse T OUE2192 SEIP BPE OZ SI SeIp Z epep SEIP 06 SOI Riet ado e 9 EUIO J TN EEN EEES E OLEI e SC tC SEN jSeU SEIp SO psaq OBA BPBo mp E SIDIA Z 6 L 9JU9 uroquo 19 o1d UO op sondsop Eu OLIEI T SBIp B SBU amp IqUIeISs e opse q B 22 09 B B SBy i GE Esey 039 a apsaq e3nuoe T ogan j EID E 5999A Z um SR 6159 oque urojuo1ojo 1d uoroeurures e op sondsop Oer SBIP gysey BIQUISTS ej psaq yo fo rorur eied edep e ua oSA Ap odurmor SOSIA ON ke ap 083L1 ap OJLAISJUT OALNO 3p edejar oAn n EULION OOINOdONVOD IO Ad S SHNOIOKINOO NA ODHATA TH VelVd VINAOO NA HANAL V SOLNMHIA PTA OT PIOpl PIU a een oa oe s mn aeo poa EN OBI epeo UIUI p erp Iod s2224 7 OLIEI T PID 19219 BPeo SOUL Serq OLIEI T erp e s3994 C epeo UU pl OB edeja e uo SOS9LI ON plonu eed VERIOR OSAA 3p O UA I9 UT OSILI 3p UULION B22soo E ap sequ SEIP cT 03911 a 18 mb aqop 28 SBIp OLI 41564 06 0 deal SEIP 0G 41880 OL SKS ES ST SEP UL PIPEN OE 9pSSCI SPIP UE FPEM REIR S SOL SPRA PEJS s nds p serp ense Ja BIJI S BYIDISOID SIJUB SLIP OE PBP OUL SOT EEY 03 SOL RPSC SBIP 08 SO BISBY Op SO psaq oly SPIp Op SOT BISEY Or S9 ps9 UTLU
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