MANUAL TECNICO MECANICA 2007A
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1. Introducir el nuevo cable por la abertura entre el puente y la polea alojar dicho cable en la canal de la polea y volver a fijar el puente Detalle 2 15 BLOQUEADOR Y ALOLAHIENTO CABLE 4 O 7 i 425 by 7 0 4 Y a DETALLE 3 7 DETALL 4 cn tg r 1 4 v Girar la polea para acceder al alojamiento e introducir en dicho alojamiento el bloqueador del cable Detalle 3 El otro bloqueador del cable fijarlo en el alojamiento de la polea motor y dicha polea fijarla en su eje apretando el tornillo prisionero Detalle 4 x Verificar despu s que el cable esta dentro del tensor y el muelle tensor no obstaculiza al cable en su desplazamiento 6 6 DESMONTAJE MOTOR PALPADOR HIELO Desmontar la tapa Quitar el conector de los cables de la placa x Aflojar el tornillo del palpador y soltarlo A Desmontar la arandela de seguridad de su alojamiento B Sacar el casquillo de pl stico el eje del motor por su parte posterior C y el motor quedara liberado x Al montar el nuevo motor verificar que bascula con suavidad y act a correctamente la palanca de su micro cuando se levanta el motor Detalle D DETALLE O 6 7 PRESIONES DE CONDENSACION El fabricador est equipado con un sistema de condensaci n HYBRIDO que le permite funcionar en condiciones extremas de temperatura debido a la incorporaci n del apoyo po2. 8 1 DESPIECE A TANAN has RO ONT 21 POS DESP 1 WON UO Bp UNS DENOMINACION Cable giro cubeta Polea motor Muelle tensor Motor giro cubeta 24V Conjunto muelle tensor Tarjeta maniobra 2007B Microrruptor boya Boya Motor agitador 24V Microrruptor motor palpador Motor palpador 24v Anillo bloqueo palpador Casquillo motor palpador Palpador Evap cubito EVEREST V lvula expansi n Evap cubito MONTBLANC Distanciador di 8mm Cojinete cubeta exterior Cojinete cubeta interior Distanciador cubeta Cubeta evaporador Termos Espera negro Termos fin despren blanco Microrruptor basculante Polea cubeta Puente Microrruptor puente Soporte volteo exterior Soporte volteo interior Transformador 220V 24V Relee 30 Amp 24V V lvula s agua 2 v as 24V V lvula solenoide gas 24V Cuerpo val Solenoide gas Compresor Conjunto de arranque Ventilador Condensador HYBRIDO Presostato seguridad Alta Presostato ventilador Presostato Hybrido 22 3 5000071 5000066 5000073 5000103 5000055 502007A 5000052 5000088 5000059 5000051 5000061 5000091 5000006 5000004 5320000 5310000 5000295 5000116 5000117 5000118 5300147 5000009 5000094 5000414 5000065 5000095 5000007 5000222 5000223 5002065 5000063 5002064 5000021 5000020 5301514 5301515 5000121 5300152 5000109 5000072 5000008 REF 6 5000071 5000066 5000073 5000103 5000055 502007A 5000052 5000088
3. de formaci n de cubitos 3 PREPARACION DE LA INSTALACION El lugar donde se va a instalar la m quina debe estar alejado de focos de calor y vapores grasientos que puedan obstruir las aletas del condensador La alimentaci n hidr ulica debe terminar con un grifo de 34 gas macho A con una presi n entre 1 y 5 Bar La conexi n del fabricador se hace con un tuvo flexible con tuerca 4 gas hembra B 5 EL desague C debe estar a una altura no superior a 200mm del suelo con un di metro interior superior a 2 x La base de enchufe el ctrico es imprescindible que lleve una buena toma de tierra y es importante que est protegida con un interruptor magnetot rmico y diferencial que cumplan todos los requisitos de legalizaci n vigente D x La alimentaci n el ctrica se efect a con cable bipolar mas tierra 220V 50Hz DECLINAMOS TODA RESPONSABILIDAD EN CASO DE QUE ESTAS NORMAS NO SE CUMPLAN 4 INSTALACION Una vez desembalado el aparato se deben hacer las siguientes operaciones Sacar del dep sito de cubitos todas las piezas de la dotaci n De la parte posterior de la m quina sacar el cable de conexi n de red y montar el tuvo desague del deposito con su abrazadera Situar la m quina en el lugar elegido dej ndola perfectamente nivelada montando y accionando oportunamente los pies regulables separ ndola de la pared unos 10 cm Aproximadamente Empalmar la conexi n de agua con sus juntas
4. las reclamaciones correspondientes al transportista LIMITACIONES La garant a no ser cubierta en los siguientes casos x Da os por conexi n al voltaje incorrecto para la m quina o defectos de instalaci n Mantenimiento inadecuado o reparaciones realizadas por personal no autorizado x Da os causados por maltrato uso indebido accidentes o danos debidos a actos de la naturaleza Uso de piezas no originales de FLONASA S L 30
5. 5000059 5000051 5000061 5000091 5000006 5000004 5620000 5610000 5000295 5000116 5000117 5000118 5600024 5000009 5000094 5000414 5000065 5000095 5000007 5000222 5000223 5002065 5000063 5002064 5000021 5000020 5600344 5600346 5000120 5600041 5000109 5000072 5000008 8 5000071 5000066 5000073 5000103 5000055 502007A 5000052 5000088 5000059 5000051 5000061 5000091 5000006 5000004 5820000 5810000 5000295 5000116 5000117 5000118 5800183 5000009 5000094 5000414 5000065 5000095 5000007 5000222 5000223 5002065 5000063 5002064 5000021 5000020 5801874 5801876 5000120 5800189 5000109 5000072 5000008 12 5000071 5000066 5000073 5000103 5000055 502007A 5000052 5000088 5000059 5000051 5000061 5000091 5000006 5000004 5220000 5000115 5210000 5000295 5000116 5000117 5000118 5200307 5000009 5000094 5000414 5000065 5000095 5000007 5000222 5000223 5002065 5000063 5002064 5000021 5000020 5200344 5200346 5000120 5200401 5000109 5000072 5000008 8 2 DESPIECE B 3 6 8 12 23 POS DESP 1 00 Y O UB UNS DENOMINACION Tapa maquina Laterales Puerta Caja placa conexiones Tapa posterior Deposito inyectado Conservador de hielo Frontal Abrazadera tubo desag e Tubo desag e deposito Conexi n red agua Lama ventilaci n lateral Recogedor de cubitos Pies regulables Taconera Armaz n Lama ventilaci n frontal 2A 3 53009
6. al fabricador y al grifo dejando ste abierto y verificando que no haya p rdidas de agua Empalmar el tubo desague al colector dicho tubo debe tener una ligera pendiente sin estrangulamientos ni curvas contrarias al flujo de agua Conectar el aparato a la red el ctrica y verificar que todos los componentes empiezan su normal funcionamiento 5 REGULACI N TAMA O CUBITO 5 1 VARIACI N ALTURA CUBITO Importante Debido a la fragilidad de la palanca del microrruptor es necesario proceder seg n la siguiente descripci n Desbloquear los tornillos de fijaci n del soporte boya A Retirar el conjunto boya de la palanca del micro en direcci n a la flecha B Con el conjunto boya fuera medir la longitud del eje boya para tener una referencia C Variar la longitud por medio de la rosca eje boya D M s longitud C cubito corto Menos longitud C cubito alto Montar el conjunto en sentido inverso 5 2 AJUSTE DI METRO CUBITO Medir la cota de referencia A x Aflojar el tornillo del palpador B Desplazar teniendo en cuenta que 1mm en la cota de referencia son 2mm en el di metro del cubito x Apretar suavemente el tornillo del palpador para dejarlo bloqueado B 6 REGLAJES 6 1 DESMONTAJE DE LA PUERTA Al Sacar la tapa 1 Coger la puerta con una mano y con la otra ejercer presi n en lateral hacia el exterior para liberar el eje de pivotaci n de dicha p
7. representa problemas ni de cierres ni de bisagras cerrando siempre la puerta por su propio peso Di metro del hielo controlado por un palpador mec nico regulable Altura del cubito controlada por boya micro regulable IMPORTANTE La alimentaci n el ctrica de los fabricadores es 230V 50HZ para el compresor y el ventilador Todos los dem s componentes funcionan a 24V AC Esto se ha de tener en cuenta a la hora de hacer alguna sustituci n o pedir recambios a f brica 1 ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD Por su seguridad y la seguridad de los dem s es de suma importancia que siga las instrucciones que se dan en este apartado x La conexi n el ctrica de la m quina es necesario que tenga toma de tierra y este protegida con un interruptor magneto t rmico individual Antes de enchufar la m quina a la red el ctrica verificar siempre que por ning n sitio del aparato pueda haber fuga de agua x Desconectar siempre la alimentaci n el ctrica en caso de intervenci n bien sea por limpieza o mantenimiento x La garant a de la maquina se puede anular si no se siguen las normas de seguridad vigentes y toda la instalaci n y el mantenimiento es efectuado por personal cualificado Para las reparaciones de la m quina y componentes solicitar los servicios de un t cnico especializado DECLINAMOS TODA RESPONSABILIDAD EN CASO DE QUE ESTAS NORMAS NO SEAN RESPETADAS 2 FUNCIONAMIENTO El funcionamiento de todos los modelos
8. 21 5300922 5300925 5000458 5300923 5300166 5000216 5300924 5000122 5000123 5000124 5300257 5000075 5000076 5000054 5300100 5000256 REF 6 5600921 5600922 5600925 5000458 5600923 5600067 5000216 5600924 5000122 5000123 5000124 5600257 5000075 5000076 5000054 5600100 5000256 8 5800921 5000922 5800925 5000458 5800923 5800201 5000216 5800924 5000122 5000123 5000124 5000258 5000075 5000076 5000054 5800100 5800257 12 5200921 5000922 5200925 5000458 5200923 5200314 5000216 5200924 5000122 5000123 5000124 5000258 5000075 5000076 5000054 5200100 5200257 14 8 3 DESPIECE A NG Cy 25 POS DESP 17 DENOMINACION Cable giro cubeta Polea motor Motor giro cubeta 24V Cuerpo V lvula solenoide V lvula solenoide gas 24v Tarjeta maniobra 2007B Presostato seguridad alta Presostato ventilador Presostato Hybridas Muelle tensor Arandela basculante Soporte motor basculante Microrruptor polea Microrruptor de paro Condensador HYBRIDO Ventilador 16W Filtro deshidratador Calder n V lvula s agua 2 v as 24 V Compresor Conjunto de arranque Relee 30 Amp 24V Transformador 220V 24V Casquillo motor palpador Anillo bloqueo palpador Motor palpador 24V Palpador Evaporador cubito EVEREST Microrruptor motor palpador Boya Microrruptor boya Motor agitador 24V Termos Espera negro Termos fin desprend blanco V lvul
9. MECANICA TUN AN XV 3222225 INDICE Descripci n general 1 Advertencias de Seguridad 2 Funcionamiento 3 Preparaci n de la Instalaci n 4 Instalaci n 5 Regulaci n Tama o Cubito 5 1 Variaci n altura cubito 5 2 Ajuste di metro cubito 6 Reglajes 6 1 Desmontaje de la puerta 2 Desmontaje laterales 3 Desmontaje de rejillas 4 Desmontaje cubeta evaporador 5 Montaje cable giro cubeta 6 Desmontaje motor palpador hielo 7 Presiones de condensaci n OY OY OY 09 OD 7 Conexionado y Esquema 7 1 cableado 3 6 8 12 14 7 2 Esquema 2007A 8 Despieces 8 1 Despiece A 3 6 8 12 8 2 Despiece B 3 6 8 12 8 3 Despiece A 4 8 4 Despiece B 14 9 Limpieza y Mantenimiento 10 Garant a Duraci n y Limitaciones P gina 2 3 4 6 7 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 Para permitir incorporar las mejoras derivadas de nuestra constante investigaci n estas caracteristicas podr n ser modificadas sin previo aviso DESCRIPCION GENERAL Los Fabricadores de hielo FLONASA cubito Everest y Mediano debido a su particular montaje del conjunto evaporador permite que las dimensiones externas de los modelos sean realmente reducidas Estos modelos est n divididos en dos l neas EVEREST Y MEDIANO Los modelos que disponen del dep sito incorporado son 3 6 8 12 Tambi n disponemos de modelos cabezas productoras 14 por su dise o pueden ser mont
10. a de expansi n Evaporador cubito MEDIANO Distanciador di metro 8mm Cojinete exterior cubeta Cubeta evaporador Cojinete interior cubeta Distanciador cubeta Soporte volteo interior Soporte volteo exterior Polea cubeta 26 REF 14 5400451 5000066 5000103 5000120 5000021 502007A 5000109 5000072 5000008 5400044 5400803 5400413 5000119 5400043 5400476 5401477 5400039 5400308 5002064 5200344 5200346 5000063 5002065 5000006 5000091 5000061 5000004 5420000 5000051 5000088 5000052 5000059 5000009 5000094 5000101 5410000 5000295 5000116 5400024 5000117 5000118 5000223 5000222 5000065 POS DESP uw N 00 OUI uN DENOMINACION Tapa M 14 Lama ventilaci n frontal Lama ventilaci n lateral Armaz n M 14 Tapa posterior Apoyo cubeta desague Frontal caida cubitos Envolventes laterales Pie regulable Taconera Cubeta desague Caida cubitos Tapa frontal 28 REF 14 5400921 5400256 5400257 5400100 5400923 5400494 5400487 5400922 5000076 5000054 5400495 5400492 5400924 9 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO El hielo es un alimento mantenga su contenedor como su vajilla Si la m quina no se usara por un tiempo prolongado se recomiendan los siguientes apartados 1 Hacer una inversi n de ciclo para que la cubeta se quede sin agua 2 Desconectar el fabricador de la parte el ctrica 3 Cerrar la llave de paso del agua si es preciso des
11. adas en bateria Son ptimas para discotecas restaurantes fabricantes de hielo etc Opcionalmente hay un dep sito DEP 500 que se le pueden montar 1 o 2 cabezas productoras 14 e ET MO OTRAS VENTAJAS A RESALTAR EN ESTOS FABRICADORES SON En nuestros fabricadores al no llevar bomba ni aspersores la cal que contiene el agua no es un impedimento para que funcionen y rindan al maximo AFIRMACI N QUE GARANTIZAMOS Con el mismo fabricador se pueden obtener cubitos desde 15 gramos a 90 gramos seg n la necesidad o preferencia del propio usuario simplemente con variar la regulaci n Nuevo sistema de condensaci n HYBRIDO que permite funcionar el fabricador en condiciones extremas de temperatura debido a la incorporaci n del apoyo por agua produci ndose un funcionamiento con las garant as de condensaci n de un equipo de agua y el consumo de uno de aire Contenedor de hielo en acero inoxidable Fondo del contenedor con rejilla especial para mejor conservaci n de los cubitos x Control de llenado de dep sito de hielo sin problemas de regulaci n Sistema con dispositivo de seguridad para proteger la cubeta evaporador y el conjunto mec nico de mando de sobre esfuerzos Salida de aire de condensaci n por todos los laterales del fabricador La puerta del almac n bascula hacia dentro permitiendo un mejor acceso en espacios reducidos por su concepci n no
12. conectar la conexi n de entrada 4 Secar el contenedor de hielo 5 Dejar la puerta entreabierta para facilitar la circulaci n de aires y evitar la formaci n de condensaciones Si la m quina no se ha usado por un periodo largo limpiarla bien antes de volver a ponerla en servicio No utilizar productos abrasivos ni disolventes en la limpieza del fabricador Enjuagar bien con agua limpia el contenedor de hielo La primera tirada de cubitos no se deben utilizar Antes de limpiar desconectar la m quina de la red el ctrica LIMPIEZA DEL CONDENSADOR TECNICA El condensador de aire se ha de limpiar de forma peri dica Un condensador sucio o taponado reduce la circulaci n de aire y consecuentemente afecta a la capacidad de la producci n y eleva la presi n en alta con el riesgo de causar aver as en los componentes 29 10 GARANTIA DURACION Y LIMITACIONES FLONASA S L garantiza este producto contra defectos de materiales y fabricaci n por un periodo de un a o a partir de la fecha original de compra o de entrega del producto Toda pieza que se probara que es defectuosa en f brica ser cambiada o reparada por FLONASA S L sin cargo alguno para el comprador con la condici n de que nos la manden a portes pagados y FLONASA S L devolver tambi n el producto nuevo o reparado a portes pagados La mercanc a viaja con riesgo a cargo del comprador Rogamos verifiquen el estado de la misma a su llegada y efect en
13. es el tradicional de la formaci n de hielo el cubito se forma en unos ap ndices del evaporador que estan sumergidos en agua Este agua es agitada para conseguir mayor transparencia El agua va congel ndose alrededor de dichos ap ndices cuando el palpador 1 en su movimiento es parado por el hielo su motor 2 bascula accionando la palanca del micro 3 En los modelos M 12E y M 14E se para el fabricador hasta que el evaporador alcanza la temperatura del 49C Y el termostato cierra los contactos 8 287 A trav s del micro del palpador 3 se pone en marcha el motor giro cubeta 4 y la cubeta gira sobre si misma evacuando el agua Al mismo tiempo se manda la se al de apertura a la v lvula de gas caliente 5 a trav s del rel 6 La duraci n del tiempo de desprendimiento es controlado por el termostato 7 los cubitos caen libremente al dep sito finalizando el desprendimiento compresor y la cubeta vuelve a su posici n horizontal Si la cubeta se encontrase alg n freno en su recorrido por muy peque o que fuese la m quina para autom ticamente hasta que es liberada produci ndose por ste sistema el control de llenado del dep sito Llegada la cubeta a su posici n horizontal se pone en marcha el compresor y se abre la v lvula de agua 9 TE que llenar la cubeta hasta el nivel ajustado a trav s de la boya 10 se pone en marcha el motor agitador 11 comenzando un nuevo ciclo
14. r agua produci ndose un funcionamiento con las garantias de condensaci n de un equipo de agua y el consumo de uno de aire El presostato del ventilador entra a 21 bar El presostato de apoyo de agua entra a 24 bar El presostato de seguridad para toda la maquina a partir de 27 bar 7 CONEXIONADO EL CTRICO 7 1 CONEXIONADO EL CTRICO 3 6 8 12 14 A se ne em RAR ananas LI agitador 7 H Mboya relemaniobra 2 micro paro n AA II rr rr LI rara CABLEADO 2007A PARA EM 2 3 6 8 12 14 rr rs rr orar LA transformador blanco rr rr A OA TEO rr src rr rm 2 at CABLEADO 2007A 19 marron naranja llena violeta vacia rosa comun hybrido amarillo final desprendimiento amarillo final fabricaci n motor cubeta i blanco comun 1pF condensador bianco gris comun manguera base 7 2 ESQUEMA 2007A Jopedjed enhe NAjeA BAOQ OJDIU UQIOEOUQE BU Y jopeybe BUS 100wu pu sds p leuli EHEA IOJOU 006 3 03 886 505 opueu y 060 90 00 JOPeunojen NO v 02 2 0 20 0 0 20 8 DESPIECES 5 06 8 12
15. uerta x Invertir la puerta seg n el dibujo WA ES 7 6 2 DESMONTAJE DE LATERALES Sacar la tapa y desmontar la puerta Quitar los tornillos de uni n de dicho lateral a la chapa posterior y parte inferior del armaz n Ejercer en el lateral una ligera presi n seg n el detalle y el lateral quedar libre 6 3 DESMONTAJE DE REJILLAS Se desmontan lama por lama de forma individual Para ello con las dos manos se hace una ligera presi n sobre las puntas hacia fuera arqueando la lama ligeramente hasta que se libera de su alojamiento seg n detalle 6 4 DESMONTAJE CUBETA EVAPORADOR Quitar la tapa x Aflojar el tornillo A de los caquillos y las tuercas B de los soportes cubeta x Separar los soportes de la cubeta C y sta quedar libre Antes de motar la nueva cubeta limpiar bien las piezas y comprobar que gira con suavidad 6 5 MONTAJE CABLE GIRO CUBETA Desmontar la tapa puerta y lateral derecho ALOJAMIENTO BLOQUEADOR CABLE DETALLE 1 NNN NSE YO a POLEA MOTOR TENSOR CABLE PUENTE POLEA ALOJAMIENTO BLOQUEADOR E CABLE x Aflojar el tornillo A de fijaci n de la polea motor y sacarla de su eje Desmontar tambi n la tuerca B y el tornillo C del puente de la polea la tuerca D de dicho puente solamente aflojarla Detalle 1 ALO AMIENTO CABLE FIJAR EL ABERTURA ENTRADA PUENTE CABLE Mah DETALLE
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