477 3966 SC561X.book(07 477 3966 ES.fm)
Contents
1. gt l 22 min 560 35 40 989 689 FIG 3 5 597 22 490 500 min 560 O O S Y E ES YN c O gt m Y 686 689 FIG 2 FIG 4 2422. FA Turbo Circular Est tico ventilado eN Est tico FA Turbo Circular Circular FA Turbo Circular Est tico SI Circular di Est tico N Instrucciones para el usuario POSICI N GU A TEMPERATURA oom 5 i 2 160 170 2 160 170 2 170 2 160 170 2 170 2 160 170 2 170 2 150 160 2 150 160 2 160 2 170 2 160 ow Yoo 227 AN 7 228 Instrucciones para el usuario 9 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO NO UTILIZAR UN CHORRO DE VAPOR PARA LIMPIAR EL APARATO Se aconseja utilizar productos para la limpieza distribuidos por el fabricante 9 1 Limpieza del acero inoxidable Para una buena conservaci n del acero inoxidable es necesario limpiarlo regularmente cada vez que se utilice el horno despu s de que se enfr e 9 2 Limpieza ordinaria diaria Para limpiar y conservar las superficies de acero inoxidable utilice siempre y nicamente productos espec ficos que no contengan abrasivos ni sustancias cidas a base de cloro Modo de uso verter el producto sobre un h medo y pasarlo por la superficie aclarar cuidadosamente y secar con un trapo suave o con un pario de microfibra 9 3 Manchas de comida o restos No utilizar en ning n caso esponjas de acero y rasquetas cortantes para no da ar las superficies Utilizar productos normales abrasivos ayud ndose eventualmente de
3. distribuci n uniforme de aire a baja temperatura dentro del horno Instrucciones para el usuario PIZZA s lo en algunos modelos El funcionamiento del ventilador combinado con el grill y la resistencia inferior asegura una cocci n homog nea incluso con recetas complejas Ideal no s lo para pizzas sino tambi n para galletas y tartas 8 1 Consejos y trucos de cocci n 8 1 1 Consejos generales Si se cocina en varios niveles se aconseja utilizar una funci n ventilada para obtener una cocci n uniforme en todas las repisas En general no se pueden reducir los tiempos de cocci n aumentando las temperaturas los alimentos podr an cocinarse mucho por fuera y poco por dentro 8 1 2 Consejos para la cocci n de carnes Los tiempos de cocci n especialmente los de la carne var an seg n el grosor la calidad del alimento y el gusto del consumidor Se aconseja utilizar un term metro para carnes durante la cocci n de asados o simplemente presionar con una espumadera el asado para saber si est listo de lo contrario deber cocinarse todav a durante varios minutos 8 1 3 Consejos para la cocci n de dulces y galletas e Utilizar preferiblemente moldes para dulces oscuros de metal ya que ayudan a absorber mejor el calor e La temperatura y la duraci n de la cocci n dependen de la calidad y de la consistencia del amasijo e Compruebe si el dulce est hecho por dentro al finalizar la cocci
4. e Con el tiempo la piedra podr a presentar grietas en su superficie Ello se debe a la dilataci n normal que a elevadas temperaturas sufren los esmaltes de revestimiento de la piedra 231 Instrucciones para el usuario ena 9 7 VAPOR CLEAN limpieza asistida del horno s lo en algunos modelos VAPOR CLEAN es un procedimiento de limpieza asistida que facilita la eliminaci n de la suciedad Gracias a este procedimiento se puede limpiar el horno por dentro con suma facilidad Los restos de suciedad son reblandecidos por el calor y por el vapor de agua facilitando su eliminaci n posterior 00 0 Antes de comenzar la operaci n de limpieza asistida compruebe que en el horno no haya alimentos ni residuos excesivos derramados durante cocciones precedentes Lleve a cabo las operaciones relativas a la limpieza asistida solamente con el horno fr o gt accesorios de dentro del horno La protecci n superior puede mantenerse dentro del horno e Eche 40 cl de agua equivalentes a 2 vasos aproximadamente en el fondo del forno como se muestra en la figura Preste atenci n a que no se desborde del hueco 232 Instrucciones para el usuario Nebulice una soluci n de agua y detergente para platos dentro del horno mediante un nebulizador rociador Dirija el rociado hacia las paredes laterales techo placa y hacia el deflector Al lado viene indicado mediante la zona de color J donde es posible nebulizar
5. n introduzca un palillo en el punto m s alto del dulce Si la masa no se pega al palillo el dulce est hecho Si el dulce se desinfla al sacarlo del horno la siguiente cocci n deber disminuir la temperatura programada unos 10 seleccionando un tiempo superior de cocci n 221 222 Instrucciones para el usuario 8 1 4 Consejos para la descongelaci n y el leudado Se aconseja colocar los alimentos congelados en un recipiente sin tapa en la primera repisa del horno Los alimentos deben descongelarse antes de cocinarlos Coloque los alimentos que vayan a descongelarse de forma homog nea evitando que se sobrepongan unos encima de otros Al descongelar la carne se aconseja utilizar una rejilla colocada en la segunda repisa donde vayan a colocarse los alimentos y una bandeja colocada en la primera repisa De esta forma los alimentos no estar n en contacto con el l quido de descongelaci n Las partes m s delicadas pueden cubrirse con una pel cula de aluminio Para obtener un leudado adecuado se recomienda posicionar en el piso del horno un recipiente con agua 8 1 5 Consejos para las cocciones con Grill y Grill ventilado ea 4 Con la funci n Grill el asado de carnes puede ser efectuado tambi n meti ndolas en el horno fr o se aconseja precalentarlo si se desea cambiar el efecto de la cocci n En la funci n Grill ventilado se recomienda en cambio precalentar el h
6. ndice 1 WAARSCHUWINGEN VOOR HET GEBRUIK 164 2 WAARSCHUWINGEN VOOR DE VEILIGHEID 166 Eras Mte 168 Ez EURO 169 5 BESCHIKBARE 410 6 15 170 Ee RUIT c 173 7 HET GEBRUIK VAN DE OVEN ortae 176 9 BEHEIBINGEN MET DE OVEN 179 9 REINIGING EN 0 0 100 188 10 BUITENGEWOON 0 0 1070 195 11 INSTALLATIE VAN HET 199 IINSTRUCCIONES PARA EL USUARIO indican los consejos de uso la Pan descripci n de los mandos y las correctas operaciones de limpieza y mantenimiento del aparato INSTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR se destinan a un t cnico p 4 especializado quien deber llevar a cabo la instalaci n la puesta a punto y buen funcionamiento del aparato 203 Advertencias generales 1 ADVERTENCIAS PARA EL USO ESTE MANUAL CONSTITUYE PARTE INTEGRANTE DEL APARATO ES NECESARIO CONSERVARLO NTEGRO Y TENERLO AL ALCANCE DE LA MANO DURANTE TODO EL CICLO DE VIDA DEL APARATO ES INDISPENSABLE LEER
7. HORNO CON PAPEL DE ALUMINIO O DE ESTANO Y NO APOYAR OLLAS O BANDEJAS PARA EVITAR DANAR LA SUPERFICIE ESMALTADA DURANTE UNA COCCI N SI LAS SUPERFICIES EST N TODAV A MUY CALIENTES NO ECHAR AGUA DIRECTAMENTE SOBRE LAS BANDEJAS EL VAPOR DE AGUA PODR A CAUSAR GRAVES QUEMADURAS Y DANOS A LAS SUPERFICIES ESMALTADAS TODAS LAS COCCIONES DEBEN EFECTUARSE CON LA PUERTA CERRADA 205 Advertencias generales 2 ADVERTENCIAS SOBRE SEGURIDAD CONS LTENSE LAS INSTRUCCIONES DE INSTALACI N ACERCA DE LAS NORMAS DE SEGURIDAD PARA APARATOS EL CTRICOS O DE GAS Y PARA LAS FUNCIONES DE VENTILACI N PARA SU INTER S Y SEGURIDAD SE ESTABLECE POR LEY QUE LA INSTALACI N Y ASISTENCIA DE TODOS LOS APARATOS EL CTRICOS LAS DEBE EFECTUAR PERSONAL CUALIFICADO SIGUIENDO LAS NORMAS VIGENTES NUESTROS INSTALADORES RECONOCIDOS GARANTIZAN UN TRABAJO SATISFACTORIO LOS APARATOS DE GAS O EL CTRICOS DEBEN SER SIEMPRE DESACTIVADOS POR PERSONAL COMPETENTE ANTES DE CONECTAR EL APARATO A LA RED EL CTRICA COMPRUEBE LOS DATOS INDICADOS EN LA PLACA CON LOS DE LA RED MISMA ANTES DE LLEVAR A CABO LOS TRABAJOS DE INSTALACI N MANTENIMIENTO ES NECESARIO ASEGURARSE DE QUE EL APARATO NO RECIBE ALIMENTACI N DE LA RED EL CTRICA 0 2 lt y EA E 2 EL ENCHUFE DE CONEXI N DEL CABLE DE ALIMENTACI N Y LA DE CORRIENTE CORRESPONDIENTE DEBER N SER DEL MISMO TIPO Y ESTAR EN CONFORMIDAD CON LAS NORMAS VIGENTES LA TOMA DE LOS AP
8. a continuaci n El aparato ha sido dise ado para ser empotrado en muebles de cualquier material resistente al calor 90 Respete las dimensiones indicadas en las figuras 1 2 3 Para la ubicaci n debajo de los planos de trabajo respete las dimensiones indicadas en la figura 1 2 Para la ubicaci n debajo de planos de trabajo que alberguen encimeras de cocci n combinadas es necesario respetar una distancia m nima de la posible pared lateral de como m nimo 110 mm Para efectuar emplazamientos de columna se deber n respetar las distancias indicadas en las figuras 1 y 2 teniendo presente que en la parte superior trasera el mueble deber presentar una apertura de 35 40 mm de profundidad Quite las gomas cubre tornillos situadas en el marco y atornille los 2 tornillos A fig 5 para fijar el aparato al mueble Vuelva a poner las gomas cubre tornillos Para instalaciones debajo del plano top aseg rese de que la parte posterior inferior del mueble disponga de una apertura similar a la que se muestra en la figura 1 ref F Para la ubicaci n y fijaci n de la encimera consulte las instrucciones correspondientes que se adjuntan con dicho tipo de aparato 240 Instrucciones para el instalador FIG 1 _ ES lt A B C 490 500 D Medidas 583 585 554 564 560 min 35 40 241 597
9. adecuada recogida selectiva para el env o posterior del aparato en desuso al reciclaje al tratamiento y a la eliminaci n ecol gicamente compatible contribuye a evitar posibles efectos negativos sobre el medioambiente y sobre la salud y favorece el reciclaje de los materiales de los que est compuesto el aparato La eliminaci n no autorizada del producto por parte del usuario conlleva la aplicaci n de sanciones administrativas El producto no contiene sustancias en cantidad tal como para ser consideradas peligrosas para la salud y el medioambiente en conformidad con las directivas europeas actuales 3 2 cuidado del medioambiente Para el embalaje de nuestros productos se utilizan materiales contaminantes que respetan el medio ambiente y se pueden reciclar Rogamos su colaboraci n en cuanto a desechar correctamente el embalaje Inf rmese en su distribuidor o en las organizaciones competentes de la zona de las direcciones de los centros de recogida reciclado y desecho de residuos No abandonar o dejar sin custodia el embalaje ni partes del mismo Puede representar un peligro de asfixia para los ni os especialmente las bolsas de pl stico Su antiguo aparato tambi n debe desecharse correctamente Importante llevar el aparato al organismo de la zona autorizado para la recogida de electrodom sticos que ya no se utilizan Desechar correctamente estos aparatos permite recuperar materiales valiosos Antes de desechar su elect
10. la d soluci n NE 7 aconseja efectuar unas 20 nebulizaciones como m ximo 7 No se exceda en la nebulizaci n de la soluci n de agua y detergente Se Cierre la puerta y proceda a programar el ciclo de limpieza asistida 9 7 2 Programaci n del ciclo de limpieza asistida Una vez llevadas a cabo las intervenciones de preparaci n del ciclo de limpieza asistida proceda como se indica a continuaci n gire el mando de funciones del horno y el mando del termostato del horno sobre el s mbolo correspondiente a la funci n Vapor Clean programe una duraci n de cocci n de 15 minutos mediante el mando del temporizador Al llegar al final del ciclo de limpieza asistida el temporizador desactivar las resistencias del horno 233 234 Instrucciones para el usuario 9 7 3 Finalizaci n del ciclo de limpieza asistida El agua residual al finalizar el ciclo de limpieza asistida no puede dejarse dentro del horno durante mucho tiempo por ejemplo durante la noche 56 aconseja llevar puestos un par de guantes durante estas operaciones Al finalizar el ciclo de limpieza abra la puerta y quite la suciedad meno resistente con un pa o de microfibra mientras que para las incrustaciones m s resistentes utilice una esponja antirallado con filamentos de lat n Para facilitar el acceso a partes estrechas se aconseja quitar la puerta como se indica en el apartado 10 2 Desmontaje de la puerta Para una mayo
11. sobre todo con carnes de espesor medio peque o y junto con el asador cuando est previsto permite dar al final de la cocci n un dorado uniforme Ideal para salchichas costillares beicon Esta funci n permite asar de forma uniforme grandes cantidades de comida sobre todo carnes Bd GRILL PEQUENO s lo en algunos modelos e Esta funci n permite mediante la acci n del calor irradiado s lo por el elemento central asar las peque as porciones de carne y pescado para preparar pinchos tostadas y todas las guarniciones de verdura a la parrilla EST TICO VENTILADO s lo en algunos modelos funcionamiento del ventilador combinado con la cocci n PEN z I wy tradicional asegura una cocci n homog nea incluso con 77 recetas complejas Ideal para galletas y tartas cocinadas la vez en varios niveles Para los cocinados en varios niveles se aconseja utilizar la 2 y la 4 repisa 219 1 Of 220 Instrucciones para el usuario GRILL VENTILADO El aire producido por el ventilador suaviza la onda de calor generada por el grill permitiendo un asado ptimo tambi n para alimentos de gran espesor Ideal para trozos grandes de carne por ejemplo brazuelo de cerdo PLACA VENTILADA s lo en algunos modelos La combinaci n entre el ventilador y la sola resistencia inferior permite realizar la cocci n m s r pidamente Este sistema se aconseja para esterilizar o fina
12. utensilios de madera y material pl stico Enjuagar E cuidadosamente y secar con un trapo suave o con un pa o de microfibra p No dejar secar dentro del horno restos de alimentos de base azucarada p ej mermelada que sec ndose durante demasiado tiempo tales residuos podr an da ar el esmalte que cubre las paredes del horno 9 4 Limpieza de los cristales de la puerta Se aconseja mantenerlos siempre muy limpios Utilice papel absorbente de cocina En caso de suciedad persistente l velos con una esponja h meda y detergente com n No utilizar detergentes abrasivos ni corrosivos para limpiar los cristales de la puerta p ej productos en polvo sprays para horno quitamanchas o esponjas met licas No utilizar materiales speros abrasivos o rascadores met licos afilados para limpiar las puertas de cristal del horno dado que pueden rayar su superficie Instrucciones para el usuario 9 5 Limpieza por dentro del horno Para una buena conservaci n del horno es necesario limpiarlo regularmente despu s de dejarlo enfriar e Retirar todas las partes extra bles e Limpie las rej illas del horno con agua caliente y detergentes no abrasivos enju guelas y s quelas e La puerta puede ser desmontada a fin de facilitar las operaciones de limpieza v ase apartado 10 2 Desmontaje de la puerta Es conveniente hacer funcionar el horno a la m xima temperatura du
13. 60 45 200 e 160 DTO 0 x 0 T e 5 9 gt P 90 AED de ve 25 E 90 vo TO e 5 25 y 1 e 19 e a En 200 160 amp 5 6 E 0 o Sk ff y 5 Q oo AU dy 2 amp 235 e 120 EA 7 lt 80 E do 200 e 160 amp cte 5 9 15 EN 8 25 90 a 1 e gt HN Vs db e 120 230 1 i 45 200 C 160 213 214 Instrucciones para el usuario e MANDO DEL TEMPORIZADOR s lo en algunos modelos Permite seleccionar la cocci n manual o el cuentaminutos con apagado autom tico del horno al final de la cocci n Si no se selecciona ninguna duraci n de cocci n es preciso colocar el mando del temporizador en el s mbolo Para programar el tiempo de cocci n gire el mando en sentido horario la posici n 90 y programe el tiempo de cocci n deseado Los n meros del 5 al 90 corresponden a minutos primos La regulaci n es progresiva y se pueden utilizar posiciones intermedias entre las cifras indicadas Al finalizar el tiempo de cocci n programado se activa un avisador ac stico que se desactiva autom ticamente despu s de 4 5 segundos MANDO DEL TERMOSTATO s lo en al
14. AR LAS PEL CULAS PROTECTORAS QUE PUEDA HABER EN EL INTERIOR O EN EL EXTERIOR DEL MISMO PRESTE ATENCI N A QUE NO QUEDEN OBJETOS ATASCADOS EN LA PUERTA DEL HORNO Advertencias generales DURANTE SU USO EL INTERIOR DEL APARATO SE CALIENTA MUCHO PARA EFECTUAR CUALQUIER OPERACI N SE ACONSEJA USAR SIEMPRE GUANTES T RMICOS ADECUADOS NO UTILIZAR EN NING N CASO ESPONJAS DE ACERO Y RASQUETAS CORTANTES PARA NO DANAR LAS SUPERFICIES 49 SE DEBEN UTILIZAR PRODUCTOS NORMALES NO ABRASIVOS Y UTENSILIOS DE COCINA DE MADERA O DE MATERIAL PL STICO ENJUAGAR CUIDADOSAMENTE Y SECAR CON UN TRAPO SUAVE O CON UN PA O DE MICROFIBRA 9 EV TESE DEJAR SECAR EN EL INTERIOR DEL HORNO RESIDUOS DE A ALIMENTOS DE BASE AZUCARADA POR EJ MERMELADA SI SE SECAN DURANTE DEMASIADO TIEMPO DICHOS RESIDUOS PODR AN ARRUINAR EL ESMALTE QUE CUBRE LAS PAREDES DEL HORNO NO UTILIZAR VAJILLAS O RECIPIENTES FABRICADOS CON MATERIAL PL STICO LAS ELEVADAS TEMPERATURAS QUE SE ALCANZAN DENTRO DEL HORNO PODR AN FUNDIR ESTE MATERIAL Y OCASIONAR DANOS AL APARATO 3 7 FA NO UTILIZAR ALIMENTOS ENLATADOS RECIPIENTES CERRADOS EN EL APARATO DURANTE LA COCCI N SE PUEDEN GENERAR SOBREPRESIONES DENTRO DE LOS RECIPIENTES CRE NDOSE PELIGRO DE EXPLOSI N NO DEJAR NUNCA SIN VIGILANCIA EL APARATO DURANTE LAS COCCIONES QUE PUEDAN LIBERAR GRASAS O ACEITES LAS GRASAS Y LOS ACEITES PUEDEN INCENDIARSE DURANTE LA COCCI N NO CUBRIR EL FONDO DEL
15. ARATOS EMPOTRADOS DEBE QUEDAR ACCESIBLE NO DESENCHUFAR NUNCA EL ENCHUFE TIRANDO DEL CABLE EN EL CASO DE QUE EL CABLE DE ALIMENTACI N ESTUVIESE DANADO P NGASE EN CONTACTO INMEDIATAMENTE CON EL SERVICIO DE ASISTENCIA T CNICA QUE PROCEDER A SU SUSTITUCI N l v ES OBLIGATORIO EFECTUAR LA CONEXI N A TIERRA SEGUN LAS MODALIDADES PREVISTAS EN LAS NORMAS DE SEGURIDAD DE LA INSTALACI N EL CTRICA INMEDIATAMENTE DESPU S DE LA INSTALACI N LLEVAR A CABO UNA COMPROBACI N DEL APARATO SIGUIENDO LAS INSTRUCCIONES QUE SE DETALLAN M S ADELANTE EN CASO DE FALTA DE FUNCIONAMIENTO SE DEBER DESCONECTAR EL APARATO RESPECTO DE LA RED EL CTRICA E INTERPELAR EL CENTRO DE ASISTENCIA T CNICA M S PR XIMO NO INTENTAR NUNCA REPARAR EL APARATO NO INTRODUCIR NUNCA OBJETOS INFLAMABLES EN EL HORNO EN CASO DE QUE SE ENCENDIERA ACCIDENTALMENTE SE PODR A PROVOCAR UN INCENDIO DURANTE SU USO EL APARATO SE PONE MUY CALIENTE NO TOCAR POR NING N MOTIVO LAS RESISTENCIAS SITUADAS DENTRO DEL HORNO ESTE APARATO NO DEBE SER UTILIZADO POR PERSONAS INCLUIDOS NINOS CON CAPACIDADES F SICAS Y MENTALES REDUCIDAS O SIN EXPERIENCIA EN EL USO DE APARATOS EL CTRICOS SIN LA SUPERVISI N O INSTRUCCI N POR PARTE DE PERSONAS ADULTAS Y RESPONSABLES PARA SU SEGURIDAD gt E 206 Advertencias generales NO DEBE PERMITIRSE QUE LOS NINOS SE ACERQUEN AL APARATO DURANTE SU FUNCIONAMIENTO O QUE JUEGUEN CON L NO INTRODUCIR OBJETOS MET LIC
16. DETENIDAMENTE ESTE MANUAL Y TODAS LAS INDICACIONES CONTENIDAS EN EL MISMO ANTES DE UTILIZAR EL APARATO LA INSTALACI N TENDR QUE SER LLEVADA A CABO POR PERSONAL CUALIFICADO SIGUIENDO LAS NORMAS VIGENTES ESTE APARATO PREVISTO PARA UN USO DE TIPO DOM STICO REUNE LOS REQUISITOS ESTABLECIDOS POR LAS DIRECTIVAS CEE ACTUALMENTE VIGENTES EL APARATO HA SIDO FABRICADO PARA LA SIGUIENTE FUNCI N COCCI N DE ALIMENTOS TODO OTRO USO DEBER CONSIDERARSE COMO IMPROPIO EL FABRICANTE DECLINA TODA RESPONSABILIDAD POR OTROS USOS DISTINTOS ALOS INDICADOS EN EL CASO DE QUE EL APARATO FUESE INSTALADO EN EMBARCACIONES O CARAVANAS NO UTILIZARLO PARA CALENTAR AMBIENTES NO UTILIZAR NUNCA EL APARATO PARA CALENTAR AMBIENTES w A x ESTE APARATO CUMPLE CON LA DIRECTIVA EUROPEA 2002 96 CE EN MATERIA p DE APARATOS EL CTRICOS Y ELECTR NICOS WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT WEEE ESTA DIRECTIVA DEFINE LAS NORMAS PARA LA RECOGIDA Y EL RECICLADO DE LOS RESIDUOS DE LOS APARATOS V LIDAS EN TODO EL MBITO DE LA UNI N EUROPEA NO OBSTRUIR LAS ABERTURAS DE VENTILACI N Y DISPERSI N DEL CALOR NO APOYARSE O SENTARSE SOBRE LA PUERTA ABIERTA DEL APARATO na LA PLACA DE IDENTIFICACI N CON LOS DATOS T CNICOS EL N MERO DE ES MATR CULA Y EL MARCADO EST VISIBLEMENTE APLICADA EN EL APARATO NO EXTRAER NUNCA ESTA PLACA ANTES DE PONER EN FUNCIONAMIENTO EL APARATO ES OBLIGATORIO QUIT
17. ERIOR VENTILADOR FUNCI N DESCONGELACI N s lo en algunos modelos INFERIOR s lo en algunos modelos ES l FUNCI N GRILL RESISTENCIA e FUNCION ESTATICO VENTILADO INFERIOR VENTILADOR s lo en algunos modelos 215 A A 216 Instrucciones para el usuario 7 USO DEL HORNO 7 1 Antes de utilizar el aparato e Quite las posibles etiquetas a excepci n de la placa con los datos t cnicos de las bandejas graseras o del hueco de cocci n e Quite las pel culas de protecci n que pueda haber en el exterior en el interior del aparato incluidos los accesorios como bandejas graseras placa para pizza o de la cubierta del fondo e Antes de utilizar el aparato por primera vez quite todos los accesorios del hueco del horno y l velos como se indica en el cap tulo 9 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO Caliente al aparato vac o a la m xima temperatura con el fin de eliminar los posibles residuos de fabricaci n que podr an dar un olor desagradable a la comida 7 2 Descripci n general 7 2 1 Repisas de introducci n El horno dispone de 4 repisas para el posicionamiento de bandejas y rejillas a distintas alturas Las alturas de introducci n est n numeradas de abajo a arriba v ase la figura SUD GON NS S o Hornos con bastidores Hornos con gu as Instrucciones para el usuario 7 2 2 Ventilaci n de enfriamiento El aparato est equipa
18. O ASADO CARNES PARA ASAR GR COSTILLAR DE CERDO FILETE DE CERDO FILETE DE BUEY LONCHAS DE H GADO SALCHICHAS ALB NDIGAS PESCADO TRUCHA SALMONADA 224 3 10 C gt a o LA 7 GO G y 4 S Instrucciones para el usuario Est tico Est tico Est tico ventilado Est tico ventilado Turbo Circular Circular Est tico ventilado Turbo Turbo Grill ventilado Grill Grill Grill ventilado Grill ventilado Grill Est tico ventilado Ae Instrucciones para el usuario POSICION GUIA TEMPERATURA TIEMPO EN MINUTOS DESDE ABAJO 102 220 230 40 50 102 220 230 40 2 180 190 70 80 2 180 190 70 80 2 180 190 90 100 2 180 190 70 80 2 180 190 110 120 2 180 190 110 120 2 190 200 60 0 2106 4 250 280 3 250 280 3 250 280 4 250 280 3 250 280 3 250 280 2 160 170 35 40 225 ROSQUILLAS COSTRADA COSTRADA HOJALDRE EMPANADILLAS DULCES TARTA PARA SO TARTA PARA SO DULCES BIGNE BIZCOCHO TARTA DE ARROZ TARTA DE ARROZ BRIOCHE TARTA DE MANZANA BRIOCHES en repisas m ltiples BIZCOCHOS PASTAFLORA en repisas m ltiples 226 Instrucciones para el usuario FUNCI N Est tico ventilado Pizza Circular FA Turbo Circular Est tico ventilado Est tico ventilado lt Est tico y Circular
19. OS CON PUNTA CUBIERTOS O HERRAMIENTAS EN LAS RANURAS DEL APARATO NO UTILIZAR CHORROS DE VAPOR PARA LIMPIAR EL APARATO EL VAPOR PODR A LLEGAR A LAS PARTES EL CTRICAS DAN NDOLAS Y CAUSAR CORTOCIRCUITOS NO MODIFICAR ESTE APARATO NO UTILIZAR PRODUCTOS EN SPRAY EN LAS PROXIMIDADES DEL ELECTRODOM STICO CUANDO EST EN FUNCIONAMIENTO NO UTILIZAR PRODUCTOS EN SPRAY MIENTRAS QUE EL PRODUCTO EST TODAV A CALIENTE El fabricante declina toda responsabilidad por da os causados a personas o cosas por no tener en cuenta las recomendaciones anteriores o por el mal uso incluso de una sola parte del aparato y la utilizaci n de recambios no originales 207 208 Advertencias para la eliminaci n 3 CUIDADO DEL MEDIOAMBIENTE 3 1 Nuestro cuidado del medioambiente A efectos de las Directivas 2002 95 CE 2002 96 CE 2003 108 CE relativas a la reducci n del uso de sustancias peligrosas en los aparatos el ctricos y electr nicos adem s de la eliminaci n de los residuos el s mbolo del cubo de basura tachado colocado en el aparato indica que el producto al final de su vida til debe ser recogido separadamente de otros residuos El usuario deber por tanto entregar el aparato que ha llegado al final de su vida til a los centros adecuados de recogida selectiva de residuos el ctricos y electr nicos o bien volver a entregarlo al vendedor en el momento de la compra de un aparato equivalente en raz n de uno a uno La
20. a y detergente neutro e Vuelva a introducir los cristales en el orden inverso a su extracci n e Vuelva a colocar el cristal interior teniendo cuidado de centrar y encajar los ES 4 pernos fijados al cristal en sus asientos en la puerta del horno mediante una ligera presi n Recolocaci n de los cristales 238 Instrucciones para el instalador 11 1 DEL APARATO 11 1 Conexi n el ctrica La placa de identificaci n con los datos t cnicos el n mero de matr cula y el marcado est situada visiblemente colocada en el aparato No extraer nunca la placa Es obligatorio efectuar la conexi n a tierra seg n las modalidades referidas en las normativas de seguridad de la instalaci n el ctrica Si se utiliza una conexi n fija es necesario disponer previamente en la linea de alimentaci n del aparato un dispositivo de interrupci n omnipolar en conformidad con las normas de instalaci n situado en una posici n que resulte cercana al aparato y f cilmente accesible Si se utiliza una conexi n con enchufe y toma de corriente comprobar que sean del mismo tipo Evitar el uso de reducciones adaptadores o derivadores ya que podr an provocar calentamiento o quemaduras Funcionamiento con 220 240 V utilizar un cable 22 0 240 de tres polos de tipo HO5V2V2 F cable de 3 x 1 5 imm El extremo a conectar al aparato deber tener un cable de ti
21. ado del cristal interior vuelto hacia la puerta Presione a fondo la cubierta para que se adhiera perfectamente al portal mpara 235 Instrucciones para el usuario 10 2 Desmontaje de la puerta 10 2 1 Con pernos Abra completamente la puerta Introduzca dos pernos en los agujeros de las bisagras indicados A de las dos bisagras que encuentran al resguardo de las mismas hasta engancharlas Coja la puerta por los dos lados con ambas manos lev ntela formando un ngulo de unos 30 aproximadamente y extr igala 30 m Para volver a montar la puerta introduzca las bisagras en las ranuras correspondientes situadas en el horno asegur ndose de que las canaladuras C se apoyen completamente en las ranuras Baje la puerta hacia abajo y una vez posicionada quite los pernos de los agujeros de las bisagras 236 Instrucciones para el usuario 10 3 Desmontaje de la junta Para una limpieza adecuada del horno se puede desmontar la junta de la puerta En los cuatro lados se encuentran puestos ganchos que la fijan al borde del horno Tire hacia el exterior los bordes de la junta para separar los ganchos 10 4 Desmontaje de los cristales internos Se acon
22. do con un sistema de enfriamiento que se activa al iniciar una cocci n El f o ls funcionamiento del ventilador crea un flujo de aire normal que sale por arriba de la puerta y que puede continuar saliendo durante un breve per odo a n despu s de apagar el horno 4 q Er 7 2 3 L mparas de iluminaci n interna Las l mparas del horno se encienden abriendo la puerta s lo en algunos z 0 0 modelos o seleccionado una funci n cualquiera exceptuando si las hubiera 217 Instrucciones para el usuario 7 3 Advertencias y consejos generales para la utilizaci n Todas las cocciones deben efectuarse con la puerta cerrada Durante la cocci n se recomienda no cubrir el fondo del horno con papel de aluminio y no apoyar ollas o bandejas para evitar da ar la capa de esmalte En caso de que se desee utilizar papel de horno se debe colocar de manera que no impida la circulaci n del aire caliente dentro del horno Para una ptima cocci n se aconseja colocar la vajilla en el centro de la rejilla Para evitar que el posible vapor contenido en el horno pueda causar molestias abra la puerta en dos tiempos mant ngala semiabierta aprox 5 cm durante 4 5 segundos despu s brala completamente Si es necesario intervenir en las comidas ser necesario dejar la puerta abierta el menor tiemp
23. ea introducida correctamente alojamiento dispuesto para ello Para la cocci n utilice la funci n pizza correspondiente i No utilizar la placa para pizza de modo diferente al indicado no utilizarla por ejemplo sobre encimeras de gas o vitrocer micas ni en hornos no preparados para el uso de este accesorio Si se desea condimentar la pizza con aceite se aconseja hacerlo despu s de haberla extra do del horno ya que las posibles manchas de aceite podr an afectar al aspecto est tico y funcional de la placa para pizza En los modelos en los que est previsto si la placa para pizza no es utilizada recubra el fondo con la cubierta correspondiente que se suministra 5 4 Uso de la paleta para pizza s lo en algunos modelos Coja la paleta para pizza siempre por el mango de madera y hornear o deshornar la comida Se aconseja espolvorear ligeramente la superficie de acero con harina para facilitar que los productos frescos puedan moverse bien ya que al estar h medos podr an adherirse al acero Instrucciones para el usuario 6 PANEL FRONTAL Todos los mandos y los indicadores luminosos son visibles en el panel frontal Las tablas siguientes describen los s mbolos utilizados DH e8 0 O x 9 0 0 G gt 15 50 ECO D 80 75 E 90 NS 10 250 Log Y 20 E
24. erra amarillo verde de una longitud mayor de al menos 20 mm lt ATENCI N Los valores indicados m s arriba hacen referencia a la secci n del conductor interno 11 2 Sustituci n del cable En caso de sustituci n del cable de alimentaci n quite el carter trasero desatornillando los tornillos para acceder a la bornera Sustituya el cable La secci n del cable no debe ser inferior a 1 5mm 3 x 1 5 v ase 11 1 Conexi n el ctrica Aseg rese que los cables horno o posible encimera sigan el trayecto m s adecuado con el fin de evitar cualquier contacto con el horno ATENCI N par de apriete de los tornillos de los conductores de alimentaci n de la bornera debe ser de 1 5 2 Nm 239 Instrucciones para el instalador 11 3 Colocaci n del horno No utilizar la puerta como palanca para introducir el horno en el mueble No ejercer excesiva presi n sobre la puerta abierta gt Se aconseja instalar el horno con la ayuda de una segunda persona La base sobre la que se apoya el horno debe estar completa como se muestra en las figuras que aparecen
25. gunos modelos La selecci n de la temperatura de cocci n se Q efect a girando el mando en sentido horario sy comprendido entre 50 y 250 C e Este mando permite seleccionar tambi n la temperatura para Vapor Clean s lo en i algunos modelos TESTIGO DEL TERMOSTATO ROJO Cuando est intermitente indica que el horno se est calentando para alcanzar la temperatura programada mediante el mando del termostato Una vez que el horno ha alcanzado la temperatura seleccionada el testigo deja de estar intermitente y permanecer siempre encendido hasta que se apague el horno En algunos modelos el testigo se enciende cuando se inicia el ciclo de limpieza autom tico pirolisis y permanece encendido hasta que el ciclo haya terminado Instrucciones para el usuario MANDO DEL SELECTOR DE FUNCIONES s lo en algunos modelos Gire el mando en sentido horario o antihorario para seleccionar una funci n entre las siguientes algunas funciones no se encuentran en todos los modelos FUNCI N GRILL GRANDE d FUNCI N HORNO EST TICO 5 VENTILADO FUNCI N VENTILADOR FUNCI N GRILL GRANDE RESISTENCIA CIRCULAR s lo en algunos modelos o 0 FUNCI N VAPOR CLEAN s loen FUNCION algunos modelos sy INFERIOR VENTILADOR s lo en algunos modelos FUNCI N TURBO s lo en FUNCI N GRILL RESISTENCIA algunos modelos ECO INF
26. lizar la cocci n de alimentos hechos ya en la superficie pero no por dentro que requieren por lo tanto un calor superior moderado Ideal para cualquier tipo de alimento En los modelos pirol ticos las funciones especiales de descongelaci n y leudado se reunen en la misma funci n V ase 8 3 Funci n descongelaci n para m s detalles CIRCULAR s lo en algunos modelos La combinaci n entre el ventilador y la resistencia circular incorporada en la parte posterior del horno permite la cocci n de diversos alimentos en varios niveles que necesitan la misma temperatura y el mismo tipo de cocci n La circulaci n de aire caliente garantiza una distribuci n instant nea y uniforme del calor Por ejemplo se podr cocinar en varias repisas pescado verduras y galletas sin que se mezclen los olores o sabores Para los cocinados en varios niveles se aconseja utilizar la 2 y la 4 repisa TURBO La combinaci n de la cocci n ventilada con la cocci n tradicional permite cocinar con extrema rapidez y eficacia diferentes alimentos en varios niveles sin que se transmitan los olores o sabores Ideal para alimentos de gran volumen que requieren una cocci n intensa Para los cocinados en varios niveles se aconseja utilizar la 2 y la 4 repisa DESCONGELACI N s lo en algunos modelos La descongelaci n r pida se ve favorecida por la activaci n de la ventilaci n y de la resistencia superior que garantizan una
27. ntos situados en la parte trasera B e Al finalizar la limpieza repita las operaciones que acaban de describir para volver a poner los bastidores gu a 230 Instrucciones para el usuario 9 6 Limpieza de la placa para pizza s lo en algunos modelos La placa para pizza presente solo en algunos modelos se lava por separado seg n las siguientes indicaciones La piedra debe ser limpiada despu s de cada uso No efect e un nuevo calentamiento si sta est incrustada Para su limpieza verter 50 cc de vinagre sobre la placa dejar actuar durante 10 minutos a continuaci n quitarlo restregando con una esponja de malla met lica o abrasiva Aclarar con agua y dejar que se seque e Antes de efectuar la limpieza elimine la suciedad quemada presente en la piedra mediante una esp tula met lica o un rascador para limpieza de encimeras vitrocer micas e Para obtener una eficaz limpieza la piedra debe estar a n tibia de no ser as l vela con agua caliente Utilice esponjas de malla met lica o scotch brite abrasivas embebidas en lim n o vinagre e No utilice detergentes e la lave en el lavavajillas e deje la piedra en remojo e piedra h meda no debe ser utilizada Una vez concluidas las operaciones de limpieza espere al menos 8 horas antes de utilizarla
28. o posible para evitar que la temperatura en el interior del horno descienda hasta el punto de perjudicar el xito de la cocci n pP el fin de evitar la excesiva formaci n de condensaci n en el cristal interno del horno una vez concluida la cocci n se recomienda no dejar alimentos calientes dentro del mismo durante un tiempo prolongado 218 Instrucciones para el usuario 8 COCCI N CON EL HORNO ECO s lo en algunos modelos La combinaci n entre el grill y la resistencia inferior m s el ECO ventilador se indica especialmente para la cocci n de pequefias cantidades de alimentos con bajos consumos energ ticos EST TICO FN El calor que proviene a la vez de la parte superior y de la parte inferior hace que este sistema sea adecuado para cocinar u determinados tipos de alimentos La cocci n tradicional denominada tambi n est tica o termorradiante es adecuada para cocinar un solo plato cada vez Ideal para cualquier tipo de asados pan tartas rellenas y sobre todo especialmente indicada para carnes grasas como oca o pato PLACA s lo en algunos modelos El calor procedente s lo de la parte inferior permite completar la cocci n de los alimentos que requieren una temperatura de SY base mayor sin consecuencias en la doradura Ideal para tartas dulces o saladas tortas y pizzas GRILL El calor que proviene de la resistencia grill permite obtener resultados de asado ptimos
29. orno antes del asado 2 4 la funci n de Grill ventilado v se aconseja no regular nunca la temperatura por encima de los 200 C Se recomienda colocar los alimentos en el centro de la rejilla Instrucciones para el usuario 8 2 ahorrar energ a Para ahorrar energ a durante el uso del aparato es posible adoptar los siguientes trucos e Pare la cocci n durante algunos minutos antes del tiempo empleado normalmente La cocci n proseguir durante los restantes minutos con el calor que se ha acumulado en el interior e Heduzca al m nimo las aperturas de la puerta para evitar que el calor se disperse e Utilice la funci n ECO para cocciones en una sola repisa Mantenga constantemente limpio el interior del aparato 8 3 Funci n descongelaci n En los modelos multifunci n la funci n de descongelaci n permite descongelar cualquier tipo de alimento Para poner en marcha la descongelaci n gire el mando de las funciones del horno sobre el s mbolo s un sistema de ventilaci n entrar en funcionamiento asegurando una distribuci n uniforme de la temperatura ambiente dentro del horno La duraci n de la descongelaci n depender de la cantidad de alimento a descongelar 223 8 4 Tabla indicativa de las cocciones PASTA AL HORNO TERNERA ASADA LOMO DE CERDO PALETILLA DE CERDO CONEJO ASADO MUSLO DE PAVO EMBUTIDO DE CABEZA DE CERDO AL HORNO POLL
30. r higiene y para evitar que los alimentos cojan un olor desagradable se aconseja efectuar un secado del horno mediante una funci n ventilada a 160 C durante aproximadamente 10 minutos Para programar la funci n v ase el cap tulo 6 PANEL FRONTAL Instrucciones para el usuario 10 MANTENIMIENTO EXTRAORDINARIO Peri dicamente el horno necesita peque as intervenciones de mantenimiento o sustituci n de las partes sujetas a desgaste como las juntas las bombillas etc A continuaci n se proporcionan las instrucciones espec ficas para cada intervenci n de este tipo Antes de cada intervenci n que requiera el acceso a partes bajo tensi n es necesario desconectar la alimentaci n el ctrica del aparato 10 1 Sustituci n de la l mpara de iluminaci n En el caso de que fuese necesario sustituir una l mpara porque est desgastada o quemada en los modelos multifunci n quite los bastidores de la gu a v ase 9 5 1 Retirada de los bastidores gu a s lo en algunos modelos Quite la cubierta de la l mpara usando una herramienta por ej un destornillador Q A pest j E d Quite l mpara sac ndola o desenrosc ndola como se indica S lo en algunos modelos las l mparas son del tipo hal geno por tanto no las toque directamente con los dedos utilice una cubierta aislante Cambie la l mpara por otra similar 25W Vuelva a montar la cubierta correctamente dejando el perfil
31. rante 15 20 minutos aproximadamente despu s de haber utilizado productos espec ficos de limpieza con el fin de eliminar los residuos presentes en su interior S lo en algunos modelos para pizza para limpiar el fondo del horno deben realizarse primero las siguientes operaciones Retirar en sucesi n la cubierta y la base sobre la que est colocada La base debe estar elevada hacia arriba unos pocos mil metros y despu s extra da hacia el exterior 229 Instrucciones para el usuario Levante algunos cent metros el 02222 gt HII extremo de la resistencia inferior y 0 owe limpie el fondo Jd wo Para reinstalar la base de apoyo de la 2 placa para pizza emp jela hasta el tope contra la parte trasera del horno y h gala descender de manera que la plaquita de la resistencia encaje con la base misma ES Una vez concluidas las precedentes operaciones es conveniente secar bien las partes h medas 9 5 1 Retirada de los bastidores gu a s lo en algunos modelos 3 La retirada de los bastidores gu a permite HE una posterior facilidad de limpieza de las x paredes laterales adem s es una operaci n a efectuar cada vez que se utilice el ciclo de limpieza autom tico s lo en algunos modelos e Para quitar los bastidores gu a tirar del bastidor hacia el interior del horno hasta desengancharlo del encastrado A a continuaci n s quelo de sus alojamie
32. rodom stico es importante quitarle las puertas y dejar las repisas como en la posici n de uso a fin de evitar que los ni os jugando puedan quedar aprisionados en el interior Tambi n es necesario cortar el cable de conexi n a la red el ctrica y retirarlo junto con el enchufe Instrucciones para el usuario 4 CONOZCA SU HORNO Panel de mandos L mpara del horno Gu as embutidas s lo en algunos modelos Bastidores de soportes para rejillas bandejas s lo en algunos modelos Protecci n superior s lo algunos modelos Paneles laterales autolimpiantes s lo en alganos modelos Ventilador del horno s lo en algunos modelos Junta del horno o00000090 209 Instrucciones para el usuario d 5 ACCESORIOS DISPONIBLES En algunos modelos no todos los accesorios est n presentes NOTA Rejilla es til para el soporte de recipientes con alimentos en cocci n Rejilla para bandeja debe colocarse sobre una bandeja del horno til para el cocinado de alimentos que puedan gotear Bandeja horno til para recoger las grasas provenientes de alimentos puestos sobre la rejilla debajo de la cual se coloca Placa pizza estudiada especialmente para la cocci n de la pizza y derivados Paleta pizza til para meter en el horno c modamente la pizza placa correspondiente C
33. seja mantenerlos siempre muy limpios Para facilitar las operaciones de limpieza se puede extraer la puerta consulte 10 2 Desmontaje de la puerta y colocarla sobre un trapo o abrirla y bloquear las bisagras para extraer los cristales Los cristales que componen la puerta pueden desmontarse completamente siguiendo las instrucciones proporcionadas a continuaci n Atenci n Antes de extraer los cristales controlar que al menos una de las A bisagras de la puerta haya quedado bloqueada en posici n de apertura tal como se ilustra en el apartado 10 2 Desmontaje de la puerta Esta operaci n podr a ser necesaria tambi n durante la fase de extracci n de los cristales en caso de desbloqueo accidental de la puerta 237 Instrucciones para el usuario Extracci n del cristal interior e Tire del cristal interior hacia arriba siguiendo el movimiento indicado por las 4 flechas De este modo se desencajanlos lt 4 pernos fijados al cristal de sus asientos en la puerta del horno D 7 Extracci n de los cristales intermedios z s lo en algunos modelos 7 e algunos modelos multifunci n hay un cristal intermedio el cristal gt intermedio levant ndolo hacia arriba E Limpieza o e Ahora es posible limpiar el cristal exterior y los cristales que se han extra do anteriormente Utilizar papel absorbente de cocina En caso de suciedad persistente lavar con una esponja h med
34. ubierta placa pizza til para cubrir la placa para la pizza cuando no es utilizada e Pedido de accesorios Los accesorios originales u opcionales pueden solicitarse a trav s de los Centros de Asistencia Autorizados e Utilizar s lo accesorios originales 210 Instrucciones para el usuario 5 1 Utilizaci n de la rejilla o bandeja Las rejillas o las bandejas est n dotadas de un bloqueo mec nico de seguridad que impide su extracci n accidental Para introducir correctamente la rejilla o la bandeja compruebe que este bloqueo est dirigido hacia abajo como se muestra en la figura Para extraer levante ligeramente por delante la rejilla o bandeja El bloqueo mec nico debe estar siempre dirigido hacia la parte trasera del horno ASS 9 Hornos con bastidores Hornos con gu as Introducir las rejillas y las bandejas completamente en el horno hasta que hagan tope 5 2 Utilizaci n de la rejilla de apoyo La rejilla de apoyo debe introducirse dentro de la bandeja como se muestra en la figura De este modo es posible efectuar el cocinado de alimentos recogiendo la grasa separ ndola del alimento que se est cocinando 211 gt 212 Instrucciones para el usuario 5 3 Uso de la placa para pizza s lo en algunos modelos Con el horno fr o retire del fondo la cubierta circular como se muestra en la figura e introduzca la placa para pizza Preste atenci n a que la placa s
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