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Catalogo de maquinaria auxiliar

1. SIMPLES MODELO N C MARAS EAG 12 1 EAG 24 2 EAG 36 3 EAG 48 4 EAG 510 5 DOBLES MODELO EAG 14 1 EAG 28 2 EAG 312 3 EAG 416 4 EAG 520 5 TRIPLES MODELO N C MARAS EAG 16 1 EAG 212 2 EAG 318 3 EAG 424 4 EAG 530 5 CC N C MARAS N ESPADAS 10 N ESPADAS N ESPADAS 24 30 Kw 14 7 29 4 44 1 58 8 73 5 Kw 14 7 29 4 44 1 58 8 755 Kw 14 7 29 4 44 1 58 8 73 5 POTENCIA POTENCIA POTENCIA ASADORES ESPECIALES DE AGUA CON ESPADAS A A Grelhaco inova o e Qualidade CONSUMO M XIMO GAS PROPANO G31 NATURAL 620 1 142 kg h 1 554 m3 h 2 284 kg h 3 108 m3 h 3 426 kg h 4 662 m3 h 4 568 kg h 6 216 m3 h 5 710 kg h 7 770 PRECIO PORTES PAGADOS CONSUMO M XIMO GAS PROPANO G31 NATURAL 620 1 142 kg h 1 554 m3 h 2 284 kg h 3 108 m3 h 3 426 kg h 4 662 m3 h 4 568 kg h 6 216 m3 h 5 710 kg h 7 770 PRECIO PORTES PAGADOS CONSUMO M XIMO GAS PROPANO G31 NATURAL 620 1 142 kg h 1 554 m3 h 2 284 kg h 3 108 m3 h 3 426 kg h 4 662 m3h 4 568 kg h 6 216 m3 h 5 710 kg h 7 770 PRECIO PORTES PAGADOS ravemal car toco GENERAL 2012 A MA AAIC EAG 12 Rl EAG 24 EAG 36 EAG 48 Bl EAG510 14 1055 A eo Ko o 2 EAG 28 O 2 EAG 312 1055
2. 4 rr HORNO DE PIZZA A GAS MODELO DIMENSIONES INTERIORES mm CAPACIDAD PESO ancho fondo alto PIZZAS 0 30 cm Kg G 4 620 620 150 4 112 G6 620 920 150 6 141 G 9 920 920 150 9 179 caracter sticas e Est tica inox frente en acero inoxidable y laterales en acero barnizado e Concebidos para cocinar de forma ptima las pizzas con m s fantas a e Superficie de cocci n en piedra refractaria e Quemadores en la parte superior bajo las piedras refractarias y en la parte superior en los laterales e Aislamiento en lana mineral vaporizada e Temperatura de trabajo de 0 450 C e Tama o de pizzas 30 cm e Voltaje 230V50Hz accesorios DESCRIPCI N PRECIO Chimenea anti viento Pieza conexi n de hornos 364 CAT LOGO GENERAL 2012 AVEeMAh POTENCIA Kw 1879 18 24 5 POTENCIA KCal h 12010 15152 21168 PORTES PAGADOS PRECIO S c Fa GA 560 1005 1060 G6 560 1005 1360 1305 1360 CC IBM20 CABEZAL Y CUBA FIJAS MODELO CAPACIDAD CAPACIDAD AMASADO DI METRO Kg litros Kg h CUBA cm IBM 5 5 7 29 24 IBM 10 8 10 35 26 IBM 20 18 22 56 36 IBM 30 25 33 88 40 AMASADORA A ESPIRAL DA ALTURA TENSI N PESO POTENCIA X PRECIO CUBA cm V Hz NETO Kg HP 16 230 50 30 0 5 20 230 50 30 0 5 21 230 50 65 1 26 230 50 86 6 1 5 PORTES PAGADOS CABEZAL ABATIBLE Y CUBA EXTRAIBLE M
3. PARRILLA ESMALTADA PARA HORNO 532x650 mm 1 EN DOTACI N 800 PARRILLA REDUCTORA DE QUEMADOR 220x180 mm 1 EN DOTACI N PLACA LISA DE 412x385x12 mm BANDEJA INOX GN 1 1 MODELO TI 1 1 40 BANDEJA INOX GN 2 1 MODELO TI 2 1 40 CM906 H CM906 HP 1460 caracter sticas e Estructura construida en acero inoxidable e Plano de trabajo paneles laterales paneles de mandos chimeneas y puerta de horno en acero inoxidable AISI 304 e Bandejas recogegrasas en acero inoxidable e Quemadores de doble corona en lat n totalmente equipados con v lvulas de seguridad termopar e 2 placas de cocina CM906 HP desmontables de 472x385mm cada una pero su ubicaci n no se puede modificar de la posici n central porque los grifos y los mandos del sistema de encendido est n protegidos contra la subida de temperatura e Patas en acero inoxidable regulables en altura e Parrillas robustas de hierro fundido que permiten acomodar cazuelas de grandes dimensiones 340 CAT LOGO GENERAL 2012 AVEeMAh e Bandejas recogegrasas que cubren todo el rea de cocci n para permitir una f cil limpieza e Hornos de quemador tubular con interior esmaltado y aislado t rmicamente con lana de vidrio para ahorrar energ a e Hornos sin v lvula termost tica e Parrillas de horno esmaltadas con gu as en acero inoxidable e Posibilidad de utilizar bandejas GN 1 1 y 2 1 e Tirador de la puerta del horno ergon mico y robusto construido
4. BARBACOAS ESPECIALES DE AGUA A GAS ASADORES ESPECIALES DE AGUA CON ESPADAS GIRATORIAS A GAS BARBACOAS ESPECIALES DE CARB N VEGETAL ASADORES DE CARB N VEGETAL ROTATIVO ASADORES DE GAS CON QUEMADOR SUPERIOR BARBACOAS DE CARB N VOLC NICO FONDO 700 HORNILLOS A GAS Y EL CTRICOS COCINAS A GAS L NEA 600 COCINAS A GAS SERIE 550 COCINAS A GAS SERIE 750 COCINAS A GAS SERIE 900 COCINAS SERIE ESPECIAL 700 EL CTRICAS COCINAS CHINAS A GAS COCINAS CHINAS A GAS CON CANAL DE RECUPERACI N DE AGUA COCINAS CHINAS A GAS CON CANAL DE RECUPERACI N DE AGUA Y GRIFO TEPPANYAKI A GAS FREIDORAS EL CTRICAS DE SOBREMESA FREIDORAS EL CTRICAS Y SOPORTES FREIDORAS EL CTRICAS PROFESIONALES FREIDORAS A GAS PROFESIONALES SERIE 650 FREIDORAS DE GRAN RENDIMIENTO EQUIPOS PARA CHURROS PLANCHAS EL CTRICAS PLANCHAS A GAS DE 6 MM SERIE S PLANCHAS A GAS DE 6 MM SERIE E PLANCHAS A GAS DE 15 MM Y DE CROMO DURO PLANCHAS A GAS CON FUEGO FRY TOP EL CTRICOS SERIE SNACK FRY TOP A GAS SERIE SNACK BARBACOA A GAS CON PIEDRA VOLC NICA SERIE SNACK GRILLS EL CTRICOS PLANCHAS PARA CREPS pag pag pag pag pag pag pag pag pag pag pag pag pag pag pag pag pag pag pag pag pag pag pag pag pag pag pag pag pag pag pag 296 298 300 301 302 304 305 306 307 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 323 324 325
5. OU L COCCION AUXILIAR POTENCIA POTENCIA PESO PRECIO SGF 15S 1100 TOTAL Kw TOTAL Kcal h 1 375 650 235x275x105 13 11180 44 SGF 15 15S 1100 13 13 22360 81 750 650 PORTES PAGADOS s vemah Car LoGO GENERAL 2012 319 LA COCCI N AUXILIAR FREIDORAS DE GRAN RENDIMIENTO EQUIPOS ARA E HO A ACCESORIOS NO INCLUIDOS CHG 700 DOSIFICADOR DE JERINGA DE 1 Kg CHG 700 800 DOSIFICADOR a DE RUEDA DE 2 Kg 700 CON SOPORTE CHG 800 800 gog 3900 CESTA PRECIO MODELO CAPACIDAD POTENCIA POTENCIA 3 Kw KCal h CHG 700 25 32 27648 CHG 800 30 32 27648 caracter sticas e Construida en acero inoxidable e Cuba en acero inoxidable de 60 69 cm de di metro y 17 cm de profundidad e Chimenea rectangular de salida de gases con protecci n e C mara de combusti n con aislamiento con lana de roca y cemento refractario e Grifo de descarga de aceite en acero inoxidable con v lvula de esfera de 1 e Equipado con 4 ruedas 2 de ellas con freno e Termostato digital de control y monitorizaci n de la temperatura e Termostato de seguridad a 230 C e V lvula autom tica de seguridad y regulaci n de la llama piloto e Quemador de potencia ajustable entre 16 y 32 Kw e Equipado con v lvulas de gas de doble corte para mayor seguridad e Interruptor ON OFF e Dos puertas para un f cil acceso al interior de la m quina y su limpieza 320
6. s vemah cat roco GENERAL 2012 313 COCINAS CHINAS A GAS CON CANAL DE RECUPERACION JE A A 3IFO 4 A LA COCCI N AUXILIAR CASTA professional cookinc equipment 500 850 CHC 1500 3SMCG CHC 1500 3MCG MODELO N QUEMADORES ACCIONADOR PRECIO CHC 1000 2SMCG mes DE 9 5 0 14 o 21 Kw DEL GRIFO 1000 700 CHC 1000 2SMCG 2 FRONTAL CHC 1000 2MCG 2 PEDAL CHC 1000 2MCG 1000 700 CHC 1500 3SMCG 3 FRONTAL CHC 1500 3MCG B PEDAL CHC 1500 3SMCG pres PORTES PAGADOS zoo 700 CHC 1500 3MCG Tunis e Encimera de acero inoxidable AISI 304 18 10 de 2 5 mm de espesor reforzada con barras soldadas 1500 e Peto de acero reforzado de 500 mm e Canal de recuperaci n de agua posterior con desag e y rebosadero e Con hilera de chorros de agua delantero y 1 grifo de agua en el peto con mando frontal e Modelos de mueble abiertos con entrepa o y cerrada por tres lados e Bandeja recogegrasas extra ble e Patas regulables en altura e Bajo pedido se pueden suministrar con quemadoresa elegir entre 9 5 Kw 14 Kw y 21 Kw atmosf ricos al mismo precio Quemadores infrarrojos de 23 Kw Consultar precios y plazo de entrega e No se incorpora latiguillo de toma de agua 700 314 CAT LOGO GENERAL 2012 fuyemoah TEPPANYAKI A MA ALSO COCCION AUXILIAR CASTA professional cookinc equipment DETALLE OPCIONAL TEPPANYAKI SIN CANAL RECOGEGRASA Y CON PETO PER
7. e Plano de trabajo redondeado e insonorizado 356 CAT LOGO GENERAL 2012 AVEeMAh e En modelos Murales peto posterior anticorte de 85 mm de altura y 15 mm de espesor e Gu as de doble espesor e Estante interior intermedio ranurado regulable en altura y reforzado e Patas INOX regulables en altura e Tensi n 230V 50Hz LE MODELO DIMENSIONES CUBA MP 1 GN 1 1 65 MP 1 1 GN 1 1 150 POTENCIA PRECIO TOTAL Kw 0 5 9 3 1 5 0 85 13 PORTES PAGADOS caracter sticas Modelo MP 1 e Construidas en acero inoxidable e Interruptor principal e Resistencias en acero inoxidable e Distancia de la l mpara 240 mm e Voltaje 230V 50Hz CC Modelo MP 1 1 e Construidas en acero inoxidable e nterruptor puesta en marcha y piloto luminoso de temperatura e Temperatura de trabajo 30 909C e Distancia de la l mpara 240 mm e Voltaje 230V 50Hz e mpara construida en acero inoxidable con resistencias cer micas e Robusto grifo de vaciado de 3 4 MP 1 330 MP 1 1 T 5 330 MANTENEDORES DE FRITOS 380 550 570 40 s vemah Ccar LoGO GENERAL 2012 L COCCION AUXILIAR 357 LA COCCI N AUXILIAR TOSTADORES JE FAN TOSTADORES RESISTENCIA DE CUARZO MODELO N PISOS N MERO POTENCIA PRECI0 PRECIO RESISTENCIAS TOTAL Kw SIN TEMPORIZADOR CON TEMPORIZADOR PTRC 1 1 6 2 4 PTRC 2 2 9 3 6 PORTES PAGADOS PTRC 1 PTRC 2
8. A o 2 EAG 416 gt O UJ e o Ko o 2 EAG 520 gt O o e eo Ko o o EAG 16 A to gt N vI o EAG 212 to gt N VI o EAG 318 O O N o e eo EAG 424 A to O N gt UJ e o EAG 530 A to OO O N c o L COCCION AUXILIAR 299 BARBACOAS as lt gt lt rr d I ARDOR 7 A O O O Ih e Qualidade CAVE 600 125 MODELO DIMENSIONES EXTERIORES mm N CAJONES N PARRILLAS PRECI0 ancho fondo alto CAVE 600 100 1000 600 900 2 4 CAVE 600 125 1250 600 900 2 5 CAVE 600 150 1500 600 900 4 6 CAVE 600 175 1750 600 900 4 7 CAVE 600 200 2000 600 900 4 8 IMPORTANTE indicar si se desea para pollo o para carne y pescado PORTES PAGADOS Altura c mara de pollos 240 mm Altura de c maras de carne pescados 120 mm SERIE 800 MODELO DIMENSIONES EXTERIORES mm N CAJONES N PARRILLAS PRECIO ancho fondo alto CAVE 800 100 1000 800 900 2 4 CAVE 800 125 1250 800 900 2 5 CAVE 800 150 1500 800 900 4 6 CAVE 800 175 1750 800 900 4 7 CAVE 800 200 2000 800 900 4 8 IMPORTANTE indicar si se desea para pollo o para carne y pescado PORTES PAGADOS Altura c mara de pol
9. DIMENSIONES HORNOS SFEMD68 SP B SFEMD108 SP BS SFEMD207 SP SFGMD207 SP SFGMDSS SPL Liso SFGMD108 SP 49 ss SFEMD227 SP 810 SFEMD247 SP 900 885 900 1380 336 CAT LOGO GENERAL 2012 yqvemoh HORNOS MIXTOS CONVECCI N Y VAPOR INSTANT NE A ED AICC A GA LA COCCI N AUXILIAR ANAL GICOS MODELOS EL CTRICOS MODELO CAPACIDAD POSIB ESTRUCTURA PESO VOLUMEN POTENCIA TENSI N PRECI0 BANDEJAS 600x400 mm 11 BRUTO m Kw W SFEMD68 SP 6 GN 1 1 NO 115 0 8 8 230V 1 50Hz SFEMD108 SP 10 GN 1 1 176 13 155 400V 3 50Hz SFEMD207SP 10 GN 2 1 20 GN 1 1 280 1 9 24 400V 3 50Hz SFEMD227 SP 20 GN 1 1 NO 350 25 36 400 3 50 SFEMD247 SP 20 GN 2 1 40 GN 1 1 NO 370 3 49 400V 3 50Hz MODELOS CON CARRO INCLUIDO EN EL PRECIO PORTES PAGADOS MODELO CAPACIDAD POSIB ESTRUCTURA PESO VOLUMEN POTENCIA POTENCIA TENSI N PRECIO BANDEJAS 600x400 mm Kg BRUTO m3 KCal h Kw W SFGMD68 SP 6 GN 1 1 NO 145 0 8 9804 11 440 55 230 1 50 SFGMD108 SP 10 GN 1 1 205 13 13760 16 06 230V 1 50Hz SFGMD207 SP 10GN2 1 20GN 1 1 280 19 24080 2841 230V 1 50Hz MODELOS A GAS TESTADOS PARA GAS NATURAL G20 PORTES PAGADOS accesorios DIMENSIONES CAMARA DESCRIPCI N PRECIO SFEMD68 SP SFEMD108 SP B SISTEMA AUTOLAVADO SFGMD68 SP 590 754 cao 420 KIT DE SONDA AL CORAZ N PARA ENVASADO AL VAC O FEMD207 SP s gt KIT SOPORTE BANDEJAS SFGMD207 SP 850 600x400 mm PARA MODELOS 638 S
10. 3 TENSI N PESO Kg PRECIO 230V 50Hz 15 230V 50Hz 15 230V 50Hz 20 230V 50Hz 20 400V Ill 50Hz 30 400V Ill 50Hz 30 400V 50Hz 30 PORTES PAGADOS caracter sticas e Planchas de hierro fundido soldadas a mano de 8 mm de espesor 330 CAT LOGO GENERAL 2012 AVeMmAah GRSL GRSRL 304 GRML GRMRL 409 GRDL la GRDRL Las GRDM CC CREP 1 CREP 2 TRI CREP 2 MONO 760 280 MODELO N DE DI METRO PLANCHAS POTENCIA PESO TENSI N PRECIO PLANCHAS mm Kw Kg V Hz CREP 1 1 350 2 4 12 230 50 CREP 2 TRI 2 350 4 8 29 400 lll 50 CREP 2 MONO 2 350 4 8 29 230 50 PORTES PAGADOS CREP 1C 485 450 MODELO N DE DI METRO PLANCHAS POTENCIA PESO TENSI N PRECIO PLANCHAS mm Kw Kg V Hz CREP 1C 1 400 3 23 230 50 PORTES PAGADOS ts PLANCHA LJ E Es ADA Co L4 COCCION AUXILIAR 22 GASTRO caracter sticas e Construidas en acero inoxidable e Temperatura de trabajo de 50 270 C e Placa de Crep en hierro esmaltado caracter sticas e Construidas en acero inoxidable e Temperatura de trabajo de 0 300 C e Interruptor de puesta en marcha e Placa de Crep en hierro esmaltado ravemah CAT LOGO GENERAL 2012 331 8 COCCI N AUXILIAR PLACAS DE COCCI N FRY TOP Y GRILLS 5 Nr 3C R MIICA Mifiamma SIRCT 1 SIRCT 2 MODELO ZONAS POTENCIA PESO
11. 326 327 328 329 330 331 X wi PLANCHAS DE COCCI N FRY TOP Y GRILLS VITROCER MICA pag 332 ASADORES DE POLLO VERTICALES A GAS pag 333 ASADORES MULTIROTATIVOS DE POLLO A GAS pag 334 ACCESORIOS PARA ASADORES Y VITRINAS CALEFACTORAS pag 335 HORNOS MIXTOS CONVECCI N Y VAPOR INSTANT NEO EL CTRICOS Y A GAS pag 336 HORNOS EL CTRICOS A CONVECCI N GASTRONOM A PANADER A pag 340 HORNOS EL CTRICOS A CONVECCI N GASTRONOM A pag 341 FERMENTADORAS pag 343 HORNOS CONVECCI N A GAS GN 2 3 pag 344 HORNOS MICROONDAS PROFESIONALES 1 MAGNETR N pag 345 HORNOS MICROONDAS PROFESIONALES DOBLE MAGNETR N Y MULTIFUNCI N pag 346 PAELLEROS PROFESIONALES EN MUEBLE pag 347 PAELLEROS PROFESIONALES DE SOBREMESA VITRINA EXPOSITORA CALIENTE DE TAPAS 1 PISO VITRINA EXPOSITORA CALIENTE DE TAPAS DOBLE PISO VITRINA CALIENTE BOLLER A PERRITOS CALIENTES BANO MAR A EL CTRICO SERIE SNACK Y OLLAS CALIENTASOPAS BANO MAR A EL CTRICO CON CARRO SERIE SNACK CALIENTA PLATOS EL CTRICOS MESAS CALIENTES TOSTA SALAMAI HORNOS N HORNOS DET HORNOS DE PIZ HORNOS DE PIZZ AMASADORA A ESPII LAMINADORA PARA PIZ pag 366 FORMADORA PARA PIZZA pag 367 BARBACOAS ESPECIALES MN A A A ALSO Grelhaco inova o e Qualidade 8 COCCI N AUXILIAR 296 CAT LOGO GENERAL
12. PORTES PAGADOS Bl accesorios aso e Construidas en acero inoxidable CESTA 455x245x80 e Dot fr 2 x adas de Cons r a de 25 mm CESTA 570x440x80 e Grifo de vaciado de la cuba 0 85D e Resistencias en acero inoxidable ESTANTE CESTA FES 16 FES 30LG TRI e Termostatos cer micos de seguridad y trabajo e Dotadas de contactor e Temperatura de trabajo 50 190 C e Robusto grifo de vaciado de 3 4 e Modelo FES 30M LG con mueble de apoyo sin puertas con contenedor para aceite y filtro 318 CAT LOGO GENERAL 2012 fAVemanh ESTANTE CESTA FES 30 y FES 30M PUERTA DERECHA BASE FES 30M PUERTA IZQUIERDA BASE FES 30M 900 g g 650 FES 30M LG TRI CC SGF 15S FREIDORAS A GAS SERIE 650 N MERO LITROS CUBAS CUBA MODELO SGF 15S 1 14 SGF 15 155 2 accesorios MEDIDAS CESTA mm 144 14 2x 235x275x105 DESCRIPCI N PRECIO CUBA RECOGE ACEITE ADICIONAL SGF 15 155 caracter sticas e Estructura totalmente en acero inoxidable e Quemadores de alta eficiencia con llama piloto y termopar e Quemadores tubulares dentro de la cuba e Encendido por piezoel ctrico e Cestas fabricadas en acero cromado con asa at rmica CC e Cubas con zona fr a para recoger los residuos e dep sito recoge aceite por freidora de serie e Grifo para recuperaci n de aceite e Termostato de temperatura ajustable e Termostato de seguridad SGF 15 15S FREIDORAS A GAS PROFESIONALES
13. en acero inoxidable AISI 304 e MEDIDAS INTERIORES DEL HORNO 506x662x375mm Capacidad 3 Bandejas GN 2 1 o 6 GN 1 1 de 40mm de altura e De serie se suministran predispuestas para gas propano butano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural G20 CC COCINAS SERIE ESPECIAL 700 DINA ALGA COCCION AUXILIAR CE 874 FP CE 1276 FP MODELO N MERO POTENCIA POTENCIA HORNO PRECIO DE PLACAS Kw HORNO Kw TOTAL Kw CE 874 FP 4x2 6 3 13 4 SI CE 1276 FP 6x2 6 3 18 6 SI PORTES PAGADOS CE 874 FP CE 1276 FP 700 700 800 1200 caracter sticas e Construidas en acero inoxidable AISI 304 e Placas circulares de 220 mm de di metro E G O e Interior del horno en acero inoxidable e Horno el ctrico ventilado e Capacidad del horno 4 GN 1 1 e Voltaje 400V 3N 50 60Hz e De serie se suministra con una parrilla GN 1 1 e Estructura portabandejas desmontable horno e Patas regulables en altura en acero inoxidable C ravemah CAT LOGO GENERAL 2012 311 COCINAS LA COCCI N AUXILIAR CASTA professional cookinc equipment CHC 1000 2M CHC 1000 25M CHC 1500 3SM CHC 1500 3M MODELO N QUEMADORES PRECIO CHC 1000 2SM Rl 275 475 DE 9 5 o 14 o 21 Kw 1000 700 CHC 1000 25M 2 CHC 1000 2M 2 CHC 1000 2M 700 CHC 1500 3SM 3 1990 CHC 1500 3M 3 CHC 1500 3SM E pes PORTES PAGADOS 25 1500 CHC 1500 3M Trans e Encimera de
14. parte estrecha e 4 ruedas 2 con freno e Cubas embutidas de doble pared con aislamiento e Voltaje 230V 50Hz 354 CAT LOGO GENERAL 2012 fuvemoh FSP 30 FSP 60 MODELO CAPACIDAD DI METRO DE POTENCIA PLATOS PLATOS mm TOTAL Kw FSP 30 30 350 400 19 FSP 60 60 350 750 255 FSP 120 120 350 1500 44 PORTES PAGADOS FSP 30 570 FSP 60 870 FSP 120 870 460 460 460 400 400 800 caracter sticas e Construidas en acero inoxidable e Modelos FSP 30 y FSP 60 posibilidad de e Estante interior ajustable apertura de puerta izquierda derecha o derecha izquierda de serie e Voltaje 230V 50Hz e Temperatura de trabajo de 30 909C e Doble pared con aislamiento CALIENTA PLATOS 11010 COCCION AUXILIAR s vemah cart toco GENERAL 2012 355 LA COCCI N AUXILIAR MM 1600 MC 1600 MURALES MODELO POTENCIA TERMOSTATO PRECIO Kw DIGITAL MM 1400 2 S D MM 1600 S MM 1400 250 PORTES PAGADOS MC 1400 1400 700 CENTRALES PASANTES MODELO POTENCIA TERMOSTATO PRECIO MM 1600 Rl 850 Kw DIGITAL MC 1600 200 1600 MC 1400 2 S MC 1600 2 SI PORTES PAGADOS caracter sticas e Construidas en acero inoxidable AISI 304 18 10 e Puertas correderas reforzadas con ruedas en nylon y cierre autom tico al final del recorrido e Control de temperatura mediante termostato digital de 09 809C e Calentamiento del interior mediante resistencia ventilada de 2000 W
15. stico MODELO DIMENSIONES POTENCIA POTENCIA KCal H PESO PRECIO PARRILLA MM TOTAL Kw TOTAL BG 1 312x483 6 5 5648 24 BG 2 2x 312x483 13 11296 49 PORTES PAGADOS 330 540 660 540 caracter sticas e Construidas en acero inoxidable e Dos posiciones de ajuste de las parrillas e Parrilas construidas en acero inoxidable e De serie se suministra con parrilla para carne e V lvula de seguridad e Bajo pedido se pueden suministrar con parrrilla e Encendido piezo el ctrico para pescado al mismo precio e De serie se suministran con 5 kgs de piedra volc nica e Patas en pl stico accesorios PARRILLA DE CARNE PARRILLA DE PESCADO BOLSA DE 3 5 Kg PIEDRA VOLC NICA PARRILA PARRILA DE PESCADO DE CARNE BARBACOA A GAS CON PIEDRA VOLC NICA NACK L COCCION AUXILIAR 22 GASTRO s vemah cat roco GENERAL 2012 329 LA COCCI N AUXILIAR MODELO TIPO DE SUPERFICIE DIMENSIONES INFERIOR PLACAS mm GRSL lisa 260x240 GRSR ondulada 260x240 GRML lisa 365x240 GRMR ondulada 365x240 GRDL lisa 570x240 GRDR ondulada 570x240 GRDM mixta 570x240 GASTRO TAMA O simple simple media media doble doble doble e Grills el ctricos con carrocer a en acero inoxidable e Temperatura de trabajo de 0 300 C e En todos los modelos la placa superior es ondulada e nterruptor de puesta en marcha e Bandeja recoge desperdicios delantera POTENCIA Kw 3
16. 2012 fAVvemanh GGSD 1C 850 200 900 GGSD 2C 850 700 800 GGSD 3C BER 1000 900 CC BARBACOAS ESPECIALE A DEA A A A SER a AE GGSD 3C BARBACOAS ESPECIALES DE AGUA A GAS MODELO N C MARAS SUPERFICIE DE PARRILLA fondo ancho GGSD 1C 1 300 520 GGSD 2C 2 2x300 520 GGSD 3C 3 3x300 520 accesorios PARRILLA INOX PERFIL REDONDO 145 PARRILLA INOX PERFIL CUADRADO 175 POTENCIA CONSUMO M XIMO GAS PRECIO Kw PROPANO0 G31 NATURAL G20 14 7 1 142 kg h 1 554 29 4 2 284 kg h 3 108 m h 44 1 3 426 kg h 4 662 m3 h PORTES PAGADOS caracter sticas e Barbacoas a gas simples con deflectores e Construido totalmente en acero inoxidable e Asa rapidamente cualquier tipo de carne o pescado evitando los humos nocivos para la salud con quemadores de alta potencia para facilitar el asado de alimentos que necesitan de mucho calor evitando que se cuezan e Estas barbacoas consumen poco gas ya que para la mayor a de los alimentos basta ponerlo a potencia media o incluso m nima e Encendido por piezoel ctrico e Quemadores rectos y dobles con sistema protecci n antigrasa e A empezar a trabajar se debe poner a funcionar 5 minutos a m xima potencia e a barbacoa debe contener siempre el agua suficiente para crear humedad y evitar humos e De serie se suministra con parrillas redondas para carne y pescado Bajo pedido se pueden suministrar parrillas cuadradas s lo
17. 30 1 L COCCION AUXILIAR AG925EBY MG925CDE z DIMENSIONES EXTERIORES DIMENSIONES INTERIORES MICROONDAS 1 MAGNETR N X MODELO CAPACIDAD POTENCIA POTENCIA W POTENCIA W PESO PRECIO litros ABSORVIDA W MICROONDAS GRILL kg 288 201 365 331 MG925CDE 22 1450 900 1000 16 8 2 3 DIMENSIONES EXTERIORES DIMENSIONES INTERIORES AG925EBY 25 1450 900 1000 15 9 AG925EBY AG925EBY MODELO MG925CDE DISPONIBLE PORTES PAGADOS a HASTA FIN DE EXISTENCIAS Ei 430 222 368 caracter sticas MG925CDE e Exterior e interior en acero inoxidable e Control manual con orill e Funci n combinada grill microondas e Funci n descongelaci n por peso y por tiempo e Plato de 31 cm de di metro e Fl tirador sobresale 25 mm e Tensi n 230V 50Hz caracter sticas AG925EBY e Funci n combinada grill microondas e Plato giratorio de 31 cm de di metro e Cierre de seguridad infantil e Temporizador de 95 minutos e Tensi n 230V 50Hz e Exterior en acero inoxidable e interior esmaltado e Control digital con grill e 5 niveles de potencia e Funci n descongelaci n por peso y por tiempo EMO25FDN MICROONDAS 1 MAGNETRON DIMENSIONES EXTERIORES MODELO POTENCIA W CONTROL NIVELES TENSI N CAPACIDAD PESO PRECIO EMO25FDN 285 SALIDA ABSORVIDA POTENCIA V Hz litros Kg 521 421 EMO25FDN DIMENSIONES INTERIORES EMO25FDN 346 327 1000 1550 digital 11 e Construido interior y exter
18. 4 1 4 3x1 3 MODELO GRIFO DIMENSIONES POTENCIA PESO PRECIO B M z S T 220 VACIADO CUBA TOTAL Kw Ko BM L 540 BM S no GN1 1 150 1 5 9 BM L si GN1 1 150 1 5 9 BM 2L BM 2L si GN1 1 200 1 5 13 390 200 PORTES PAGADOS caracter sticas e Construidas en acero inoxidable e Cubetas no incluidas en el precio e Temperatura de trabajo de 30 909C e Voltaje 230V 50Hz e nterruptor de puesta en marcha e Doble pared con aislamiento e Piloto de temperatura luminoso e Patas en pl stico e Modelo BM 2L cuba embutida de doble pared OLLAS CALIENTASOPAS MODELO CAPACIDAD POTENCIA PESO PRECIO LITROS W Kg CS 10 I 10 400 4 4 CS 10 N 10 400 4 6 PORTES PAGADOS caracter sticas e CS 10 acabado en acero inoxidable CS 101 e CS 10 N esmaltada color negro CS 10 N e Termostato manual EGO e Termostato de seguridad CS 10 N 340 240 s vemah cat LoGO GENERAL 2012 353 LA COCCI N AUXILIAR BA O MAR A EL CTRICO CON AGRO NA GASTRO BM 2M BM 3M BM 4M MODELO N GRIFOS N CONTROL DIMENSIONES POTENCIA PESO PRECIO VACIADO TEMPERATURA CUBA TOTAL Kw 0 BM 2M 2 2 2 GN 1 1 200 1 4 39 BM 3M 3 3 3 GN1 1 200 2 1 54 BM 4M 4 4 4 GN1 1 200 2 8 69 PORTES PAGADOS BM 2M 900 BM 3M Sdn BM 4M 500 650 650 650 900 1300 1700 caracter sticas e Construidas en acero inoxidable e Temperatura de trabajo de 30 90 C e Mandos de control en el fondo
19. 4 700 700 150 4 400 111 50 HPE 6 700 1050 150 6 400 111 50 HPE 9 1050 1050 150 9 400 111 50 CONVERSI N A MODELOMONOF SICO 230V 50Hz 50 euros HORNOS DE PIZZA DIC CO A PESO POTENCIA PRECIO NETO Kg W 78 4800 108 7200 148 12000 PORTES PAGADOS HORNO DE PIZZA DOBLE EL CTRICO PIZZAS 35 cm Y MODELO DIMENSIONES INTERIORES mm CAPACIDAD TENSI N ancho fondo alto PIZZAS 0 35 cm V Hz HPE 44 700 700 150 8 400 111 50 HPE 66 700 1050 150 12 400 111 50 HPE 99 1050 1050 150 18 400 111 50 accesorios e Frente en acero inoxidable y laterales SFPE 4 950x780x950 en acero barnizado e Superficie de cocci n en piedra SFPE 44 950x780x850 refractaria de 14 mm SFPE 6 950x1130x950 e Aislamiento en lana mineral vaporizada SFPE 66 950x1130x850 i SFPE 9 1300x1130x950 e Iluminaci n interior SFPE 99 1300x1130x850 e Temperatura de trabajo de 50 450 C e Tama o de pizzas 35 cm e Voltaje 400V 50Hz e Term metro de c mara e 2 termostatos por c mara CC PESO POTENCIA PRECIO NETO Kg W 123 9600 178 14400 243 24000 PORTES PAGADOS HpE 4 loo HPE 44 1760 980 220 980 920 HPE 6 420 HPE 66 760 5501270 ggg 1270 HPE 9 420 99 760 1270 10 1270 s vemah Ccar LoGO GENERAL 2012 L COCCION AUXILIAR 363 LA COCCI N AUXILIAR HORNOS DE PIZZA ma NNN Td z NS NS
20. 9 O LA COCCI N AUXILIAR Mifiamma PLG 800 1 F p 510 820 1020 MODELO DIMENSIONES POTENCIA POTENCIA PLACA MM TOTAL Kw Kcal H PLG 800 1 383x395 3 1 3 2 5443 PLG 1000 1 583x395 543 2 7085 PLG 1200 1 783x395 7 5 3 2 9245 PLG 1000 1 Rl B PLG 1000 1 PLG 1200 1 E p 510 1220 N MERO N MERO ENCENDIDO PESO PRECIO QUEMADORES DE FUEGOS PIEZOEL CTRICO Kg 1 1 2 18 2 1 3 25 3 1 4 34 PORTES PAGADOS caracter sticas e Planchas a gas construidas en acero inoxidable e Placa en acero laminado alimentario de 6 mm de espesor e Quemadores de gran poder calor fico e Encendido piezoel ctrico 326 CAT LOGO GENERAL 2012 e Quemador y parrilla de cocina en hierro fundido niquelado e Superficie de trabajo del fuego en acero inoxidable AISI 304 e De serie se suministran para gas butano incorporan dotaci n para conversi n a gas natural PLG 800 1 CC MODELO DIMENSIONES POTENCIA VOLTAJE PESO PRECIO PLACA MN TOTAL Kw FEL 1 320x480 3 230V 50Hz 22 FEL 1 C 320x480 3 230V 50Hz 22 FEL 2 TRI 650x480 6 400V 50Hz 44 FEL 2 MONO 650x480 6 230V 50Hz 44 FEL 2 C TRI 650x480 6 400V 50Hz 44 FEL 2 C MONO 650x480 6 230V 50Hz 44 C LISA CROMO DURO PORTES PAGADOS caracter sticas e Construidas en acero inoxidable e Rasqueta plancha incluida en el precio e Placa lisa en acero especial fundido de 10 e Incorpora caj n recog
21. CAT LOGO GENERAL 2012 SAVEeMAh 38 40 PORTES PAGADOS Antes de iniciar cualquier fritura el aceite debe llegar a 180 C Aconsejamos la lectura de la previsi n de temperaturas a la que el aceite debe llegar conforme al siguiente cuadro PREVISI N DE TEMPERATURA A LA QUE EL ACEITE DEBE LLEGAR CANT DE ACEITE TIEMPO DE CALENTAMIENTO TEMP ALCANZADA 18 22 Litros 10 Minutos 100 C 18 22 Litros 18 22 Litros 15 Minutos 180 C 17 Minutos 200 C 18 litros en modelo CHG 700 y 22 litros en modelo CHG 800 accesorios r DESCRIPCION PRECIO DOSIFICADORA DE CHURROS DE RUEDA DE 2 Kg SOPORTE PARA DOSIFICADORA DOSIFICADORA DE CHURROS TIPO JERINGA DE 1 Kg CESTA PARA CHG 700 CESTA PARA CHG 800 TAPA PARA CHG 700 TAPA PARA CHG 800 EN EL PRECIO DE LA DOSIFICADORA DE RUEDA EST INCLUIDO EL SOPORTE CC PLANCHAS PE 400 MODELO DIMENSIONES POTENCIA PRECIO PE 400 T T PLACA mm TOTAL Kw 322 387 PE 400 365x240 1 8 12 PE 600 570x240 2 4 27 s 322 PORTES PAGADOS de caracter sticas e Plancha el ctrica construida en acero e emperatura de trabajo 0 300 C inoxidable e Bandeja recoge desperdicios delantera e Plancha de hierro fundido soldaqa a e Voltaje 230V 50Hz mano r vemalh cat Loco GENERAL 2012 L COCCION AUXILIAR 321 LA COCCI N AUXILIAR O A 586 PLANCHAS 5 dum is DICA Mifiamma PLE 600 15 PLANCHAS EL CTRICAS
22. DE 15 MM Z3OMO DURO 1 PLG 600 15 PLG 800 15 PLANCHAS A GAS DE 15 mm MODELO DIMENSIONES POTENCIA POTENCIA ENCENDIDO PESO PRECIO PLG 600 15 PLACA MM TOTAL Kw Kcal H QUEMADORES PIEZOELECTRICO Kg 620 210 PLG 600 15 555x400 5 8 5011 2 2 40 PLG 800 15 755x400 8 7 7517 3 3 47 PLG 800 15 PORTES PAGADOS 820 10 caracter sticas e Planchas a gas construidas en acero inoxidable e Encendido piezoel ctrico e Placa en acero laminado alimentario e De serie se suministran para gas butano de 15 mm de espesor incorporan dotaci n para conversi n a gas e Quemadores de gran poder calor fico natural dO se L 65 2566 A Fi T j i E PLGT 600 CD PLGT 800 CD MODELO DIMENSIONES POTENCIA POTENCIA N MERO ENCENDIDO PESO PRECIO PLACA MM TOTAL Kw Kcal H QUEMADORES PIEZOEL CTRICO Kg PLGT 600 CD 305 PLGT 600 CD 555x400 5 8 5011 2 2 36 pog 5 PLGT 800 CD 755x400 8 7 7517 3 3 46 5 PORTES PAGADOS 305 510 9 Planchas a gas construidas en acero inoxidable e De serie se suministran para gas butano e Placa de cromo duro BO micras de 15mm de incorporan dotaci n para conversi n a gas espesor natural e Quemadores de gran poder calor fico e V lvula termost tica e Encendido piezoel ctrico s avemah cat Loco GENERAL 2012 L COCCION AUXILIAR 325 PLANCHAS A GAS
23. MODELO DIMENSIONES PLACA mm POTENCIA PESO TENSI N PRECIO PLE 600 15 305 ancho fondo Kw Kg V Hz PLE 600 15 555 400 4 43 230 50 PLE 800 15 TRI 755 400 6 56 400 50 PLE 800 15 TRI PLE 800 15 PLE 800 15 MONO 755 400 6 56 230 50 208 PORTES PAGADOS caracter sticas e Planchas el ctricas construidas en acero inoxidable e Placa en acero laminado alimentario de 15mm de espesor e Posibilidad de 230V G0Hz o 400V 60Hz s PLE 800 15 CD PLANCHAS EL CTRICAS DE CROMO DURO MODELO DIMENSIONES PLACA mm POTENCIA PESO TENSI N PRECIO PLE 600 15 CD 305 ancho fondo Kw Kg V Hz 530 608 PLE 600 15 CD 555 400 4 43 230 50 PLE 800 15 CD TRI 755 400 6 56 400 50 Tps 308 530 PLE 800 15 CD MONO 755 400 6 56 230 50 PLE 800 15 CD TRI PORTES PAGADOS PLE 800 15 CD MONO caracter sticas e Planchas el ctricas construidas en acero inoxidable e Placa de cromo duro 50 micras de 15mm de espesor e Posibilidad de 230V 60Hz o 400V 60Hz 322 CAT LOGO GENERAL 2012 fivemoah PLANCHAS A GAS DE A O L COCCION AUXILIAR PLM600 06 PLM800 06 PLANCHAS A GAS PLACA DE 6 mm SERIE S MODELO POTENCIA DIMENSIONES CONSUMO GAS PESO PRECIO PLIVI400 06 260 TOTAL Kw PLACA mm BUTANO Kg h PROPANO Kg h NATURAL m3 h Kg 425 480 PLM400 06 3 4 380x370 0 268 0 264 0 360 13 PLM600 06 560 PLM600 06 5 5 580x370 0 434 0 426 0 582 18 625 480 PLM800 0
24. NE A GA DIGITALES caracter sticas e Estructura externa realizada ntegramente en acero inoxidable acabado SCOTCH BRITE e C mara de cocci n en acero inoxidable AISI 304 18 10 e Paredes y fondo de la c mara embutidas e Portabandejas intercambiables f cilmente extra bles e Distancia entre bandejas 60 mm e Puerta del horno con doble cristal at rmico autoventilado e Burlete colocado sobre el marco del horno e Apertura del horno con posici n prefijada y bloqueo final e Cajet n de recuperaci n del agua colocado directamente en el desague del horno e Manilla ergon mica at rmica e En modelos a gas quemador en acero inoxidable a presi n atmosf rica con encendido electr nico de llama onizada e Termostatos de seguridad en el generador de vapor y en la c mara de cocci n e Termostato de seguridad de sobrecalentamiento e Termostato de seguridad de sobrepresi n y depresi n de la c mara de cocci n DIMENSIONES HORNOS SFEMD68 E Bis SFEMD108 E E fes SFGMD68 E SFGMD108 E 940 790 940 900 SF3 AFC0064 e Avisador ac stico de fin de cocci n e Autodiagnosis de la tarjeta electr nica e Inversor de rotaci n del ventilador e Luz interna de tipo hal geno e Sonda multipunto al coraz n del producto de serie e Temperatura de 309 2709C e Temperatura del vapor de 309 100 C e 99 programas con 9 etapas e 4 velocidades de ventilador e Parada de ventilado
25. acero inoxidable AISI 304 18 10 de 2 5 mm de espesor reforzada con barras soldadas 1500 e Peto de acero inoxidable de 200 mm e Modelos de mueble abiertos con entrepa o y cerrada por tres lados e Bandeja recogegrasas extra ble e Patas regulables en altura e Quemadores a elegir entre 9 5 Kw 14 Kw y 21 Kw atmosf ricos al mismo precio Quemadores infrarrojos de 23 Kw Consultar precios y plazo de entrega 700 312 CAT LOGO GENERAL 2012 fAVemAah COCINAS CHINAS d A GAS CON CANAL DE 2 m JEBmRHAGCION DEA A L4 COCCION AUXILIAR CASTA professional cookinc equipment CHC 1500 3SMC CHC 1500 3MC MODELO N QUEMADORES PRECIO CHC 1000 2SMC DE 9 5 o 14 o 21 Kw 1000 700 CHC 1000 2SMC 2 CHC 1000 2MC 2 CHC 1000 2MC 700 CHC 1500 3SMC 3 1000 CHC 1500 3MC 3 CHC 1500 3SMC PORTES PAGADOS zoo 700 850 1050 e Encimera de acero inoxidable AISI 304 18 10 de 2 5 mm de espesor reforzada con barras soldadas 1500 e Peto de acero inoxidable de 200 mm e Canal de recuperaci n de agua posterior con desag e y rebosadero e No incorpora hilera de chorros de agua e Modelos de mueble abiertos con entrepa o y cerrada por tres lados e Bandeja recogegrasas extra ble e Patas regulables en altura e Quemadores a elegir entre 9 5 Kw 14 Kw y 21 Kw atmosf ricos al mismo precio Quemadores infrarrojos de 23 Kw Consultar precios y plazo de entrega 700
26. llama ionizada e Enfriamiento r pido s vemah c r oco GENERAL 2012 337 HORNOS MIXTOS CONVECCI N Y VAPOR INSTANT NEO 11010 A GA A DIGITALES CAL LA COCCI N AUXILIAR r mi q SFEMDOS E SFEMD108 E SFGMD668 E SFGMD108 E MODELOS EL CTRICOS MODELO CAPACIDAD POSIB ESTRUCTURA PESO VOLUMEN POTENCIA TENSI N PRECIO BANDEJAS 600x400 mm Kg BRUTO m3 Kw W SFEMD68 E 6 GN 1 1 SI 100 1 8 400V 3 50Hz SFEMD 108 E 10 GN 1 1 SI 175 1 3 15 5 400V 3 50Hz PORTES PAGADOS MODELOS A GAS MODELO CAPACIDAD POSIB ESTRUCTURA PESO VOLUMEN POTENCIA POTENCIA TENSI N PRECIO BANDEJAS 600x400 mm BRUTO m3 KCal h Kw W SFGMD68 E 6 GN 1 1 SI 145 1 9804 _ 11 4060 230V 1 50Hz SFGMD108 E 10 GN 1 1 SI 205 1 3 13760 16 0 65 230 1 50 MODELOS A GAS TESTADOS PARA GAS NATURAL G20 PORTES PAGADOS accesorios HORNOS DIGITALES CON BOILER ELECTRICOS A GAS SISTEMA AUTOLAVADO SFEM6S EL 9 5 Kw SFGM68 EL 20 Kw KIT DE SONDA AL CORAZ N SFEM108 EL 15 5 Kw SFGM108 EL 27 4 Kw PARA ENVASADO AL VAC O SFEM210 L 24 Kw SFGM210 L 28 Kw KIT SOPORTE BANDEJAS 600x400 mm PARA MODELOS SFEM220 L 36 Kw PORTES PAGADOS SFEMD68 E Y SFGMD68 E SFEM240 L 49 Kw KIT SOPORTE BANDEJAS PORTES PAGADOS MODELOS DIGITALES CON BOILER SFEMD108 E Y SEGMD108 E CONSULTAR CARACTER STICAS T CNICAS 338 CAT LOGO GENERAL 2012 fivemoh HORNOS MIXTOS CONVECCI N Y VAPOR INSTANT
27. para pescado Dimensiones de cada parrilla 300x555 mm ravemal car toco GENERAL 2012 L COCCION AUXILIAR 297 LA COCCI N AUXILIAR ASADORES ESPECIALES DE AGUA CON ESPADAS E gt 31 A GA A Grelhoco inova o e Qualidade EAG 24 ESPADA FINA ESPADA GRUESA ESPADA MEDIA e Barbacoas a gas simples con deflectores e a barbacoa debe contener siempre el agua suficiente para evitar humos e Construido totalmente en acero inoxidable y humidificar los alimentos e Asa rapidamente cualquier tipo de came o pescado evitando los humos Potencia de los motores de giro 180 W nocivos para la salud con quemadores de alta potencia para facilitar el Incorpora 4 ruedas 2 con freno y 2 sin freno asado de alimentos que necesitan de mucho calor evitando que se cuezan Consumo 1 5 A e Estas barbacoas consumen poco gas ya que para la mayor a de los e Motorreductor monof sico Trif sico Consultar plazo de entrega e 2 e De serie espadas y parrilla est tica inox indicar el modelo de espada Cierro CADA PARRILLA ROTATIVA SOPORTA HASTA 2 POLLOS DE e Quemadores rectos y dobles con sistema protecci n antigrasa 1 kg DE PESO M XIMO CADA UNO e A empezar a trabajar se debe poner a funcionar 5 minutos a m xima e CADA PARRILLA EST TICA SOPORTA HASTA 3 POLLOS DE potencia 1 kg DE PESO M XIMO CADA UNO 298 CAT LOGO GENERAL 2012
28. piezoel ctrico e res filas de llama por quemador e Orificio recogegrasas CC CM754 SM CM754H COCINAS SEHIE 5 COCCION AUXILIAR CM754 E CM756 H MODELO N FUEGOS POTENCIA POTENCIA POTENCIA CONSUMO GAS PESO PRECIO Kw O mm HORNO Kw TOTAL Kw TOTAL Kcal h BUTANO Kg h PROPANO Kg h NATURAL m3 h CM754 SM 24 5 21070 1 931 1 902 2 590 54 CM754 E Pro 24 5 21070 1 931 1 902 2 590 74 CM756 E 0 38 5 33110 3 034 2 989 4 070 114 31 26660 2 443 2 407 3277 132 as 45 38700 3 546 3494 4757 176 PORTES PAGADOS accesorios DESCRIPCI N KIT DE PUERTAS PARA CM754 E KIT DE PUERTAS PARA CM756 E PLACA LISA DE 385x290x12 mm PRECIO MODELO DIM ESPACIO NEUTRO mm CM754 E 695x650x440 CM756 E 2x 535x650x440 PARRILLA ESMALTADA PARA HORNO 532x650 mm 1 EN DOTACI N PARRILLA REDUCTORA DE QUEMADOR 220x180 mm 1 EN DOTACI N BANDEJA INOX GN 1 1 MODELO TI 1 1 40 BANDEJA INOX GN 2 1 MODELO TI 2 1 40 CM754 H CM756 H 360x650x450 caracter sticas e Estructura construida en acero inoxidable e Plano de trabajo paneles laterales paneles de mandos chimeneas y puerta de horno en acero inoxidable AISI 304 e Bandejas recogegrasas en acero inoxidable e Quemadores de doble corona en lat n totalmente equipados con v lvulas de seguridad termopar e Parrillas robustas de hierro fundido que permiten acom
29. pollos de gran capadidad Dise ada tambi n para guardar las espadas accesorios DESCRIPCI N PRECI0 Espada INOX sin pinchos Espada INOX con 6 pinchos Espada de pincho A Espada panel o parrilla INOX con multiposici n B Espada pollo abierto s lo para APSG 7 C Espada en V D Picho doble Pincho sencillo sin tornillo Tornillo de pincho INOX Mango de espada Gancho para sacar espadas VITRINAS CALEFACTORAS MODELO POTENCIA VOLTAJE V Hz PESO Kg PRECIO Kw VC 4E 2 230 50 73 VC 4ED 1098 480 VC 4ED 2 230 50 73 PORTES PAGADOS caracter sticas e Vitrinas calefactoras totalmente en acero inoxidable AISI 304 18 10 o pintada en epoxy rojo e Con 4 estantes de rejilla inoxidable e Reparto uniforme de la temperatura regulable hasta 90 C e Iluminaci n interior e Totalmente desmontable para su limpieza e Incorpora 4 ruedas 2 con freno y 2 sin freno e Resistencias de 2000W e Term metro digital e Modelo VC 4ED con doble frente cristales a ambos lados CC ACCESORIOS PARA ASADORES Y VITRINAS ACTOBZ L COCCION AUXILIAR VC 4ED s vemah cat roco GENERAL 2012 335 HORNOS MIXTOS CONVECCI N Y VAPOR INSTANT NEO 11010 A GA A ANAL GICOS lt 2 5 lt lt O O O yA II 4 SFEMD68 SP SFEMD 108 SP SFEMD207 SP SFGMD68 SP SFGMD108 SP SFGMD207 SP SFEMD227 SP SFEMD247 SP
30. 1 74 86 1 84 1 96 2 32 103 2 76 2 94 3 48 170 3 22 2 94 4 55 180 3 68 3 92 4 64 193 3 68 3 92 4 64 230 PORTES PAGADOS caracter sticas e Asadores a gas e Construidos en acero inoxidable AISI 304 18 10 e En modelos de 6 espadas las medidas incluyen el soporte que se suministra Alto s s 1360 e Modelo APSG 7 con mayor distancia entre espadas especial para pollos abiertos e Incorpora 4 ruedas en los modelos de 6 7 y 8 espadas de 10 cm de di metro y dos de ellas incorporan freno e Sistema de transmisi n de pi ones de acero con cadena de f cil tensado y m nimo mantenimiento e Sin regulaci n de aire primario aprovechamiento m ximo energ tico ecol gico Asado completamente uniforme e Bandeja de gran capacidad 870x295x50 mm especial para asado de patatas guarniciones etc CC e Opcional luz interior e Los modelos el ctricos se suministran bajo pedido Solicitar precio y plazo de entrega e En modelos el ctricos las resistencias son de m xima calidad acopladas sin pinzamiento para permitir la dilataci n en todos los sentidos e as chapas entre quemadores de gas son inox extraibles para su limpieza Est n especialmente disefadas para que la grasa gotee siempre sobre la bandeja y nunca sobre los quemadores Estos se mantienen limpios y prolongan la vida til del asador e Modelo APDG 8 de doble espada Disponen de luz interior incorporada e De serie se suministran preinstaladas par
31. 6 8 25 780x370 0 651 0 639 0 873 25 PORTES PAGADOS PLM800 06 260 825 480 caracter sticas e Estructura construida en acero inoxidable con e De serie se suministran predispuestas para gas bandeja recogegrasas propano butano y se proporcionan inyectores e Patas ajustables en altura para cambios a gas natural e Superficie de cocci n en acero laminado alimentario de 6mm de espesor e Peto perimetral de 30mm de altura e Encendido por piezoel ctrico y dotadas de termopar e Orificios en la parte frontal para facilitar el encendido manual s vemah car Loco GENERAL 2012 323 PLANCHAS A GAS DE O mir LA COCCI N AUXILIAR 1 PLG 600 PLG 1000 PLANCHAS A GAS DE 6 mm SEHIE E MODELO DIMENSIONES POTENCIA POTENCIA N MERO ENCENDIDO PESO PRECIO PLG 400 T 235 PLACA MM TOTAL Kw Kcal H QUEMADORES PIEZOEL CTRICO Kg 420 4 PLG 400 383x395 3 1 2678 1 1 11 PLG 600 583x395 5 5 4752 2 2 20 p 620 510 PLG 800 783x395 8 25 7128 3 3 26 PLG 1000 983x395 9 3 8035 3 3 34 PLG 800 Tps PORTES PAGADOS zy 510 PLG 1000 Th e Planchas a gas construidas en acero inoxidable e Encendido piezoel ctrico e Placa en acero laminado alimentario e De serie se suministran para gas butano de 6 mm de espesor incorporan dotaci n para conversi n a gas e Quemadores de gran poder calor fico natural 324 CAT LOGO GENERAL 2012 fAVemanh PLANCHAS A GAS
32. 950 m h AG 21 1570 AGT 26 7 26 9 8 9 23 8 1 785 kg h 2 275 m3 h AGT 32 1700 740 AGT 29 8 29 10 9 10 27 2 2 040 kg h 2 600 AG 23 1570 AGT 32 9 32 11 10 11 30 6 2 295 kgh 2 925 mi h AGT 35 740 1850 AGT 35 10 35 12411412 34 2 550kg h 3 250 m3 h PORTES PAGADOS AG 20 900 1570 MODELO N N POTENCIA CONSUMO M XIMO GAS PRECI0 QUEMADORES PARRILLAS Kw PROPANO 631 NATURAL 620 1100 77 AG 20 900 3 5 22 5 1 590kg h 2 145 AG 23 900 5 AG 23 900 4 7 30 2 260kg h 2 860 m3 h 1400 900 AG 29 900 5 9 37 5 2 650kg h 3 575 m h AG 29 900 ps AG 32 900 6 11 45 3 520 kg h 4 020 1650 900 PORTES PAGADOS 46 32 900 1900 300 caracter sticas e Asador construido en acero inoxidable con un sistema de giro de las espadas simple y silencioso y con muy poco mantenimiento e Se trata de un aparato especialmente indicado para asar carnes y pollos de forma intensa y continua e Equipado con quemadores de calor radiante que permite la obtenci n de los mejores asados con poco consumo de gas e Movimiento de las espadas por motoreductor trif sico Sobre pedido se suministra con motor monof sico e Potencia del motoreductor 180 W 1 5 amperios monof sico x e Potencia motoreductor trif sico 120 W consultar precios y plazos de entrega e Incorpora 4 ruedas 2 con freno y 2 sin freno e Espadas de serie Indicar modelo e Se pueden combinar con accesorios opcionales e Nota Para ca
33. AT LOGO GENERAL 2012 fivemoh GRILL W Kg HPE 750 gt E 38 230 50 HPE 750 GRILL 595 530 2000 39 230 50 HPE 930 l 50 230 50 272 i 62 230 50 50 62 380 111 50 HPE 960 TRI eon PORTES PAGADOS caracter sticas e Horno de convecci n el ctrico e Construidos en acero inoxidable e nterior esmaltado e Todos los modelos disponen de 2 ventiladores e Puerta fr a con doble cristal e En modelo HPE 750 GRILL el grill funciona con los ventiladores e Ventilador de altas prestaciones Modelo HPE 930 y HPE 960 con dos ventiladores con inversi n de ciclo e Temperatura de 50 300 C CC HORNOS EL CTRICOS A CONVECCI N JA L COCCION AUXILIAR P96RLASH P75RL8 P75RL8H MODELO MOTOR PESO RESISTENCIA POTENCIA multifunci n W CAPACIDAD GRILL HUMIDIFICADOR TENSI N PRECI0 DOBLE SENTIDO Kg VENT W RESISTENCIA SUP RESISTENCIA INF BANDEJAS W V Hz P75RL8 NO 35 2500 700 1600 4 1600 NO 230 50 P75RL8H NO 35 2500 700 1600 4 1600 SI 230 50 P96RLA8H SI 60 1600x2 1200 1200 4 2000 SI 230 50 T6 TRI SI 80 3100x2 6 SI 400 III 50 T6 MONO SI 80 3100x2 6 SI 230 50 PORTES PAGADOS dotaci n P75RL8H L Loo P75RL8 4 Bandejas de 435 x 325 P96RLA8H 550 P75RL8H 4 Bandejas de 435 x 325 940 990 6 4 Bandejas 600 x 400 T6 6 Bandejas 600x400 T6 TRI e T6 MONO 910 810 e nterior y exterior inoxidable e Temperatura m xim
34. B N VOLC NICO 3 5 kg e Parrillas superiores modulares una por quemador f ciles de desmontar e Seguridad por termopar e Encendido piezoel ctrico e Estas barbacoas pueden ser utilizadas como asadores a vapor con agua sustituyendo el carb n y llenando el caj n de agua Consultar manual de instalaci n 304 CAT LOGO GENERAL 2012 fivemoh HG 1 MODELO DIAMETRO POTENCIA POTENCIA CONSUMO CONSUMO PRECIO SE QUEMADOR mm Kw Kcal h GAS PROPANO GAS NATURAL 400 400 HG 1 80 1x2 1720 195 0 0 260 m3 h HG 2 T HG 2 804100 1x2 1x3 10 43866 3479 0 460 mih 300 400 PORTES PAGADOS caracter sticas e Fabricadas en acero inoxidable AISI 304 con sistema e Patas regulables en altura de seguridad con termopar e Bandeja recogegrasas en acero inoxidable AISI 304 e Encendido manual e Preparadas para gas propano G31 butano G30 e Parrilla en hierro Gas natural con kit de conversi n incluido MODELO DIAMETRO POTENCIA POTENCIA CONSUMO CONSUMO PRECIO QUEMADOR mm Kw Kcal h GAS PROPANO GAS NATURAL SGCT 6 205 SGCT 6 120 6 5160 420 g h 0 64 m3 h TT SGCT 2x6 2x120 2x6 10320 850 g h 1 28 m3 h SGCT 2x6 205 PORTES PAGADOS 755 385 e Estructura totalmente en acero inoxidable e Quemadores de alto rendimiento e Sistema de seguridad por termopar e Encendido por piezoel ctrico AY de e Zona de trabajo de f cil limpieza q m m q HORNILLOS ELECTRICOS MODELO DIAMETRO POTENCIA PESO NETO PRECI
35. FEMD108 SP Y SFGMD108 SP SFEMD227 SP FEMD247 SP SOPORTE EXTRA BLE BANDEJAS DIMENSIONES ens ids 600x400 mm PARA MODELOS Sistema de autolavado opcional s lo para modelos SFEMD68 SP SFEMD108 SP SFGMD68 SP y SFGMD108 SP caracter sticas e Estructura externa realizada ntegramente en acero inoxidable e Termostatos de seguridad en el generador de acabado SCOTCH BRITE vapor y en la c mara de cocci n e C mara de cocci n en acero inoxidable AISI 304 18 10 e Termostato de seguridad de sobrecalentamiento e Paredes y fondo de la c mara embutidas e Termostato de seguridad de sobrepresi n y depresi n de la c mara de cocci n e Avisador ac stico de fin de cocci n e Autodiagnosis de la tarjeta electr nica e Inversor de rotaci n del ventilador e Luz interna de tipo hal geno e Sonda al coraz n del producto de serie e Temperatura de 309 2709C e Temperatura del vapor de 309 100 C e 40 programas con etapas e Portabandejas intercambiables f cilmente extra bles e Distancia entre bandejas 60 mm e Puerta del horno con doble cristal at rmico autoventilado e Burlete colocado sobre el marco del horno e Apertura del horno con posici n prefijada y bloqueo final e Cajet n de recuperaci n del agua colocado directamente en el desague del horno e Manilla ergon mica at rmica e En modelos a gas quemador en acero inoxidable a presi n atmosf rica con encendido electr nico Encendido autom tico de
36. FREP 10M con grifo 345 FREP 10T con grifo de 325 FREP 10 10T con grifo 650 495 caracter sticas e Construidas en acero inoxidable AISI 304 18 10 e emperatura m xima 195 C e Cabezal desmontable e Termostato de temperatura cer mico e ermostato de seguridad e Dotadas de contactor CC SOPORTES RECOGE ACEITES e Construidas en acero inoxidable AISI 304 18 10 e Patas regulables en altura hasta 150 mm e Recipiente recoge aceites incluidos FREIDORAS ELECTRICAS S 10110 FREP 10 10 CON SOPORTE soportes recoge aceites de freidoras DESCRIPCI N PRECIO SOP S 10L SOP D 10 10L SOP S 10L 540 325 SOP D 10 10L 580 650 540 L COCCION AUXILIAR ravemah CAT LOGO GENERAL 2012 317 FREIDORAS ELECTRICAS NA LA COCCI N AUXILIAR GASTRO FES 8 8LG TRI FES 8LG TRI OPCIONAL gt A upa FES 30LG TRI FES 30MLG TRI MODELO CESTA mm CAPACIDAD POTENCIA TENSION PESO PRECIO ancho fondo alto 18 Kw V 8 TRI 210 235 100 7 8 6 400VII50HZ 8 270 420 FES 8LG MONO 210 235 100 7 8 6 230V 50Hz 8 FES 8L TRI FES 8 8LG TRI 210 235 100 2x 7 8 2x6 400V 50Hz 15 5 FES 8L MONO FES 16LG TRI 455 245 80 16 9 400V 50Hz 14 T 370 FES 30LG TRI 570 440 80 30 15 400V 50Hz 21 420 FES 30M LG TRI 570 440 80 30 15 400VIIl50Hz 30 FES 8 8LG TRI
37. IMETRAL SIN INCREMENTO DE PRECIO MODELO N QUEMADORES POTENCIA PRECIO TEP3B 120G 300 TEP3B 140G T 390 5 8 Kw Kw 1200 7 9 1400 720 TEP3B 120G 3 17 4 TEP3B 140G 3 17 4 TEP4B 160G 20 TEP4B 180G TEPAB 160G 4 23 2 1600 1800 720 TEPAB 180G 4 23 2 TEP3 120G 3 155 TEP3 120G TEP3 140G Bl TEP3 140G 3 17 4 1200 720 1400 20 TEPA 160G 4 23 2 n E TEP4 160G TEP4 180G 850 720 720 PORTES PAGADOS 1600 1800 caracter sticas e Estructura realizada por completo de acero inoxidable AISI 304 18 10 e Plancha de cocci n de cromo duro 30micras con acabado brillante con grosor de 12 mm e Ranura perimetral con orificio de eliminaci n de los residuos de la cocci n y caj n para su recogida e Modelos de gas con quemadores de alto rendimiento de 5 8 Kw de potencia cada uno termostato de seguridad termopar encendido piezoel ctrico conducto posterior de evacuaci n de humos e Modelos de mueble sobre base abierta o con armarios con forma rectangular o redonda e Patas regulables de acero inoxidable e Solicitar para qu gas desea que la cocina venga instalada e Modelos el ctricos consultar precios y plazos de entrega s vemah cat roco GENERAL 2012 318 FREIDORAS ELECTRICAS 2 A LA COCCI N AUXILIAR FREC 4 FREC 6 FREC 8 FREC 8 8 MODELO CESTA mm CAPACIDAD POTENCIA TENSI N PRECIO ancho fondo alto Litros Kw V FREC 4 FREC 6 FREC 4 s
38. NETO PRECIO SIRCT 1 205 COCCI N W Kg 385 385 SIRCT 1 1 1800 8 5 SIRCT 2 2 2x1800 14 HRCT 203 755 PORTES PAGADOS 385 e Estructura totalmente en acero inoxidable e Zona de trabajo de f cil limpieza e Vitrocer mica de alta calidad y resistencia e Modelo SIRCT 2 con dos zonas de trabajo e 6 niveles de potencia independientes e Calentamiento ultra r pido e Tensi n 230V 50 60Hz e Bajo consumo de energ a SCG 8 SSV SCG 6 SV ae CJ MODELO SUPERFICIE POTENCIA PESO NETO PRECIO TIL mm w Kg SCG 6 SV 135 SCG 6 SV 370x250 1500 8 470 272 PORTES PAGADOS MODELO SUPERFICIE POTENCIA PESO NETO PRECIO TIL mm W SCG 6 SSV 245 445 SCG 6 SSV 370x250 3000 155 470 SCG8SSV 2x 250x250 3400 23 7 SCG 8 55V 245 PORTES PAGADOS 640 445 e Estructura totalmente en acero inoxidable e Bajo consumo de energ a e Vitrocer mica de alta calidad y resistencia e Zona de trabajo de f cil limpieza e Calentamiento ultra r pido e Tensi n 230V 50 60Hz 339 CAT LOGO GENERAL 2012 fAVemanh a ASADORES DE POLL MODELO N CAPACIDAD POTENCIA POTENCIA ESPADAS POLLOS Kw Kcal h APSG 2 2 10 12 118 9116 APSG 3 3 15 18 177 13674 APSG 4 4 2024 236 18232 APSG 6 6 30 00 354 27348 APSG 7 7 3542 413 31906 APSG 8 8 40 48 472 36464 APDG 8 15 7590 472 36464 CONSUMO GAS PESO PRECIO BUTANO Kg h PROPANO Kg h NATURAL m3 h Kg 0 92 0 98 1 16 66 1 38 1 47
39. O PLACA mm Kw Kg s A AS SECT 2 220 2 7 dy 0 8 e DAT gt Q8 4 z emah SECT 2x2 2x220 2x2 12 5 Y UM S lt Es PORTES PAGADOS m 3 e Estructura totalmente en acero inoxidable e Zona de trabajo de f cil limpieza 37 295 745 395 e 6 niveles de potencia e Tensi n 230V 50 60Hz e Placa de hierro fundido de alta calidad E G O s avemah cAr LoGo GENERAL 2012 HORNILLOS L COCCION AUXILIAR 305 LA COCCI N AUXILIAR 306 COCINAS A GAS NCA 4 GASTRO MODELO N MERO POTENCIA Kw POTENCIA Kw POTENCIATOTAL PESO PRECIO QUEMADORES QUEMADORES TOTAL KCal H Ko CG 2F 290 330 000 CG 2F 2 1x3 1x3 6 6 6 5695 10 5 CG 4F 4 242x436 132 11391 21 CG 4F 660 600 PORTES PAGADOS caracter sticas e Construidas en acero inoxidable e Parrilla superior en acero de gran robustez e Quemadores en aluminio de 120 y 90 mm de Encendido piezo el ctrico di metro y esparcellamas esmaltados en negro e V lvula termopar de seguridad e Cubeta recogegrasas en acero e Chimenea de 160 mm de alto en acero inoxidable e Patas en pl stico CAT LOGO GENERAL 2012 fAVemah CM552 S CM552 E MODELO N FUEGOS 8 Kw 120mm0 HORNO Kw GRILL Kw TOTAL Kw TOTAL Kcal h POTENCIA POTENCIA POTENCIA COCINAS SERIE 8 L COCCION AUXILIAR CM553 S CM553 E CM552 S 2 CM553
40. ODELO CAPACIDAD CAPACIDAD DI METRO Kg litros Kg h CUBA cm IMR 20 18 21 56 36 IMR 30 25 33 88 40 ALTURA TENSI N PESO POTENCIA PRECIO CUBA cm V Hz NETO Kg HP 21 230 50 73 1 26 230 50 94 6 125 PORTES PAGADOS caracter sticas e La amasadora con sistema a espiral es la m quina ideal para pizzer as confiter as panader as y familias e a forma particular de su espiral permite amalgamar perfectamente la masa en pocos minutos e 3 cuba la espiral la columna central y la rejilla de protecci n son de acero inoxidable e Carcasa de hierro lacado en blanco al horno t e El sistema de transmisi n es particularmente silencioso y realizado con motoreductor en ba o de aceite e odas las m quinas se entregan de serie con rompepasta ruedas y programador e Otros modelos de mayor producci n consultar precios y plazos de entrega e Voltaje 230V 50Hz Para otros voltajes y dos velocidades consultar precios y plazos de entrega f Ed s vemah car toco GENERAL 2012 L COCCION AUXILIAR 365 LAMINADORA E ED AMA MA L4 COCCION AUXILIAR DSA 420 TG LAMINADORAS MODELO PESO MASA 9 DSA 420 TG 210 700 26 40 DSA 420 RP 220 1000 26 40 TENSI N PESO POTENCIA PRECIO V H2 NETO Ko HP 230 50 37 0 5 230 50 38 0 5 PORTES PAGADOS caracter sticas e Estas m quinas economizan el tiempo y est n estudiada
41. RA mm W LIE 75 870 LIE 76 Ben LIE 75 8 435x325 435x325x560 2x400 SI 720 LIE 7 8 600x400 400x600x560 2x400 SI 6 X x600x X LIE 96 LIE 96 12 600x400 800x600x560 2x400 SI 240 960 PORTES PAGADOS caracter sticas e Estructura y c mara en acero inoxidable AISI 304 e Apertura con dos puertas de plexiglas alimentario e Distancia entre parrillas 90 mm e Temperatura de 0 90 C e Sistema manual de humidificaci n mediante llenado con agua del dep sito situado en el interior de la c mara e Medidas con patas e Voltaje 230V 50Hz accesorios DESCRIPCI N PRECIO 4 PATAS EN ACERO INOX Detalle pata en acero inox s vemah c r Loco GENERAL 2012 343 HORNOS CONVECCI N A GAS LA COCCI N AUXILIAR SC 423 GAD MODELO CAPACIDAD POTENCIA POTENCIA PRECIO SC 423 GAD PARRILLAS HORNO Kw GRILL Kw 620 645 SC 423 GAD 4 GN 2 3 4 1 8 PORTES PAGADOS caracter sticas e Construidos en acero inoxidable e nterior del horno en acero inoxidable e De serie se suministra con 1 parrilla GN 2 3 e Distancia entre bandejas 75 mm e C mara de cocci n en una sola pieza estanca de uso profesional e Indicar para qu tipo de gas propano o natural se debe de suministrar a la hora de formalizar el pedido e Grill el ctrico 230V 50Hz e Patas regulables en altura 344 CAT LOGO GENERAL 2012 fvemoh HORNOS MICROONDAS PROFESIONALES VIA AN
42. ROTATIVO A GAS MULTIUSOS AG 20 900 accesorios DESCRIPCI N PRECIO Espadas finas medias o gruesas Parrilla est tica acero inox Parrilla est tica hierro Gancho para parrillas Rastro para cenizas Espada de pollos ESPADA DE POLLOS ESPADA DE COCHINILLOS Espada de cochinillos Parrilla rotativa multiusos Parrilla rotativa pollos Parrilla est tica interior 230x450 250x630 Parrilla rotativa patatas PARRILLA ROTATIVA MULTIUSOS PARRILLA ROTATIVA POLLOS PARRILLA ROTATIVA PATATAS 302 CAT LOGO GENERAL 2012 f vemoh q x ASADORES DE GAS 5 CON QUEMADOR 2EmHIORH L COCCION AUXILIAR RODIZIOS DOBLES 740 MODELO N N Grelhaco inova o e Qualidade CONSUMO M XIMO GAS PRECI0 PROPANO 631 NATURAL 620 POTENCIA QUEMADORES ESPADAS Kw AG 13 5 13 7 6 17 1 275 kg h 1 625 m3 h RO DIZIO AG 15 6 15 8 7 20 4 1 530kg h 1 950 AG 17 7 17 9 8 23 8 1 785 kg h 2 275 milh AG 19 8 19 1049 27 2 2 040 kg h 2 600 AG 13 1570 AGT 20 245 AG 21 9 21 11410 30 6 2 295 kg h 2 925 m3h 1169 AG23 10 34 2 550kg h 3 250 mi h AG 15 1570 AGT 23 PORTES PAGADOS 1250 RODIZIOS TRIPLES 740 AG 17 ps PRECIO AGT 26 MODELO N N POTENCIA CONSUMO M XIMO GAS 740 QUEMADORES ESPADAS Kw PROPANO G31 NATURAL G20 1400 AG 19 1570 AGT 20 5 20 7 6 7 17 1275kg h 1 625 AGT 29 1550 740 AGT 23 6 23 8 7 8 20 4 1 530 kg h 1
43. S 3 CM552 E 2 CM553 E 3 CM552 H 2 CM552HG 2 CM553 H 3 CM553 HG 3 CM552 S 240 sog 550 CM553 S 240 1204 550 s l 16 24 16 24 4 5 20 5 4 5 225 4 5 28 5 4 5 CM552 E CM552 H CM552 HG 800 CM553 E CM553 H o CM553 HG 1200 POTENCIA DIM ESPACIO CONSUMO GAS PESO PRECIO NEUTRO mm BUTANO Kg h PROPANO NATURAL m3 h Kg 13760 1 260 1 242 1 692 41 20640 1 890 1 863 2 538 61 13760 695x450x440 1 260 1 242 1 692 57 20640 1095x450x440 1 890 1 863 2 538 81 17630 1 615 1 591 2 168 108 19092 1 749 1 723 2 348 110 24510 360x450x450 2 245 2 212 3 014 136 25972 360x450x450 2 379 2 344 3 194 138 PORTES PAGADOS accesorios KIT DE PUERTAS PARA CM552 E KIT DE PUERTAS PARA CM553 E PLACA LISA DE 412x385x12 mm PARRILLA ESMALTADA PARA HORNO 532x400 mm 1 EN DOTACI N PARRILLA REDUCTORA DE QUEMADOR 180x180 mm 1 EN DOTACI N BANDEJA INOX GN 1 1 MODELO TI 1 1 40 s avemah car roco GENERAL 2012 307 COCINAS SEHIE J L4 COCCION AUXILIAR CM552 H CM552 HG CM552 E PUERTAS MODELO POTENCIA POTENCIA DIM ESPACIO TOTAL Kw TOTAL Kcal h NEUTRO mm FT550 47 4042 315x470x305 0 355 FT550 400 77 CM553 H CM553 HG CONSUMO GAS PESO BUTANO Kg h PROPANO Kg h NATURAL m3 h Kg 0 349 PRECIO 0 497 49 PORTES PAGADOS caracter sticas e Estructura construida en acero inoxidable e Pla
44. SIC 66 745 980 1235 980 1235 HORNO DE PIZZA SENCILLO EL CTRICO PIZZAS 30 cm Y MODELO TENSI N PESO V Hz CAPACIDAD PIZZAS 0 30 cm POTENCIA NETO Kg W PRECIO DIMENSIONES INTERIORES mm POTENCIA W RESISTENCIA SUP POTENCIA W ancho fondo alto RESISTENCIA INF BASIC 4 660 660 140 4 1x2350 1x2350 400 111 50 83 4700 BASIC 6 660 990 140 6 3x1200 3x1200 400 111 50 104 7200 CONVERSI N A MODELO PORTES PAGADOS MONOF SICO 230V 50Hz 50 euros HORNO DE PIZZA DOBLE EL CTRICO PIZZAS 30 cm Y MODELO DIMENSIONES INTERIORES mm CAPACIDAD POTENCIA W POTENCIA W TENSI N PESO POTENCIA PRECIO ancho fondo alto PIZZAS 30cm RESISTENCIA SUP RESISTENCIA INF V Hz NETO Kg W BASIC 44 660 660 140 4 4 2x2350 2x2350 400 111 50 126 9400 BASIC 66 660 990 140 6 6 6x1200 6x1200 400 111 50 179 14400 PORTES PAGADOS accesorios caracter sticas e Est tica inox frente en acero inoxidable y laterales SOPORTES PRECIO MEDIDAS mm en acero barnizado 4 819x979x960 e Superficie de cocci n en piedra refractaria dupl 5 44 819x979x860 e Aislamiento en lana mineral vaporizada e Resistencias blindadas 56 979x1109x960 e luminaci n interior S 66 979x1109x860 e Temperatura de trabajo de 50 500 C e Tama o de pizzas 30 cm e Voltaje 400V 50Hz CC GASTRO MODELO DIMENSIONES INTERIORES mm CAPACIDAD TENSI N ancho fondo alto PIZZAS 0 35 cm V Hz HPE
45. SPTR 2 e 270 270 270 490 490 610 TOSTADOR DOBLE ESPECIAL SUPER RESISTENCIA DE CUARZO MODELO N PISOS N MERO POTENCIA PRECIO PRECIO RESISTENCIAS TOTAL Kw SIN TEMPORIZADOR CON TEMPORIZADOR SPTR 2 p 6 3 6 PORTES PAGADOS caracter sticas e Tostadores el ctricos construidos e Protecci n para las resistencias e Aislamiento t rmico superior e Incorporan asas latarales para un e Resistencias de tubos de cuarzo mejor manejo reforzados en los extremos e 4 Patas de baquelita e nterruptores bipolares rojos e Temporizador de O a 15 minutos e Parrilla desmontable e Voltaje 230V 50Hz TOSTADORES RESISTENCIA BLINDADA MODELO N PISOS N MERO POTENCIA PRECIO PRECIO RESISTENCIAS TOTAL Kw SIN TEMPORIZADOR SIN TEMPORIZADOR PTRB 1 1 2 2 5 PTRB 2 2 3 3 75 PORTES PAGADOS PTRB 1 Bla PTRB 2 ago 270 490 270 caracter sticas e Tostadores el ctricos construidos e Protecci n para las resistencias e Aislamiento t rmico superior e Incorporan asas latarales para un e Resistencias de tubo de mejor manejo cromo niquel e 4 Patas de baquelita e Interruptores bipolares rojos e Temporizador de O a 15 minutos e Parrilla desmontable e Voltaje 230V 50Hz 358 CAT LOGO GENERAL 2012 fivemoh TBE 1940 CC TT 0001 TOSTADORES DE T NEL MODELO POTENCIA TENSION RESISTENCIA PRODUCCI N PRECIO Kw V H2 mm UDS H TT 0001 3 230 50 210 blind
46. a 290 C e Motores de doble sentido de la marcha en e Posibilidad de estructura modelos P9GRLA8H y GN 2 8 en modelo P 75 o e Humidificador en todos los modelos excepto GN 1 1 en modelo P 96 en el Mod P75HL8 P V P 100 euros e Todos los modelos con gratinador excepto T6 ravemah CAT LOGO GENERAL 2012 341 HORNOS EL CTRICOS A CONVECCI N 1A ACOINCOTIVILA LA COCCI N AUXILIAR 110 MODELO MOTOR PES0 VENTILADOR POTENCIA multifunci n W CAPACIDAD GRILL HUMIDIFICADOR TENSI N PRECIO DOBLE SENTIDO Kg W RESISTENCIA SUP RESISTENCIA INF BANDEJAS W V Hz T10 SI 175 5000x3 NO NO 10 NO SI 400 III 50 PORTES PAGADOS SU 302 T fe SU 402 T e nterior y exterior en acero inoxidable AISI 304 e Resistencias del ventilador situadas en la parte trasera del horno e Temperatura m xima 300 C e Programador de 120 minutos e Termostato de temperatura de 0 300 C e Posibilidad de acoplar bandejas GN 1 1 bajo pedido Incremento precio 225 euros dotaci n T10 4 bandejas planas de 600 x 400 mm accesorios MODELO DESCRIPCION PRECIO SU 302T soporte para P 75 SU 402 T SU 402 soporte para P 96 SU602T soporte para T 6 y T 10 PORTES PAGADOS 349 CAT LOGO GENERAL 2012 AVeMmAah e g LU D VIIN L COCCION AUXILIAR LIE 76 LIE 96 MODELO CAP CARGA MEDIDAS MEDIDAS POTENCIA HUMIDIFICADOR gt PRECIO PARRILLAS PARRILLAS mm C MA
47. a gas propano pero se proporcionan inyectores para gas natural Am ALSO ravemal cat Loco GENERAL 2012 COCCION AUXILIAR 333 LA COCCI N AUXILIAR ASADORES MULTIROTATIVOS E VAGA A APMR 16 DETALLE INTERIOR MODELO N CAPACIDAD POTENCIA POTENCIA CONSUMO GAS PESO PRECIO ESPADAS POLLOS Kw Kcal h BUTANO Kg h PROPANO Kg h NATURAL m3 h Kg APMR 4 4 20 24 22 18920 1 57 1 36 1 57 120 APMR 8 1061 APMR 8 8 40 48 44 37840 3 14 2 72 3 13 208 1395 660 APMR 12 12 60 72 66 56760 4 71 4 08 4 69 296 APMR 12 1496 APMR 16 16 80 96 88 75680 6 28 5 44 6 26 384 660 1395 PORTES PAGAD OPCIONAL DOBLE MOTOR 326 EUROS APMR16 Bi 1395 660 caracter sticas e Asadores a gas e Consumo econ mico e Construidos en acero inoxidable AISI 304 18 10 e Trabajo agradable sin mover espadas y con muy e Compuestos por un plato giratorio con 4 poco calor espadas que a su vez giran sobre si mismas e Asado perfecto y uniforme dorado del pollo al e Incorpora 4 ruedas en los modelos APMR 12 m ximo y APMR 16 de 10 cm de di metro y dos de e Gran bandeja para jugos patatas verduras etc ellas incorporan freno e F cil limpieza e Opcional con doble motor que permite detener el plato y dejar que las espadas sigan girando 334 CAT LOGO GENERAL 2012 fAVemanh DESCRIPCI N PRECI0 BT Bandeja de troceo 1098x480x160 mm Bandeja especial para trocear
48. adas 750 PORTES PAGADOS caracter sticas e Aptos para tostar gratinar o calentar TT 0001 e Construido en acero inox p e Selector de modos resistencia superior inferior 750 430 y ambas simult neamente e Velocidad regulable de 0 a 1 7 cm seg con posibilidad de parada para pizzas e Descarga horizontal con bandeja inferior extra ble para facilitar recogida y limpieza e Altura til 70 mm TOSTADOR SEHIE BUFFET MODELO POTENCIA TENSI N PRODUCCI N RESISTENCIA Kw V Hz Uds h TBE 1940 1 94 230 50 300 350 blindada PRECI0 PORTES PAGADOS caracter sticas e Construido en acero inoxidable e Recorrido de cinta TBE 1940 e Bandeja recoge pan INOX 418 08 e Motor de giro de altas prestaciones e Motor ventilado de velocidad regulable e Parrilla de carga de pan e Utilizar s lo pan de molde s vemah car LoGO GENERAL 2012 L COCCION AUXILIAR 359 LA COCCI N AUXILIAR SALAMANDRAS PASANTES MODELO DIMENSIONES POTENCIA TENSI N PESO PRECIO INTERNAS mm TOTAL Kw Kg SE 40 360x200 275 230V 50Hz 10 1 SE 70 S 680x350 4 4 400V 50Hz 18 SE 70 SM 650x310 4 4 400V 50Hz 18 CONVERSI N A MODELO PORTES PAGADOS MONOF SICO 230V 50Hz 50 euros caracter sticas e Fabricados en acero inoxidable e Pasantes e Resistencias de hierro e Modelo SE 70 SM con dos parrillas e Termostato de temperatura m viles e Piloto de encendido e Modelo SE 40 dot
49. ado de temporizador e Parrilas fijas con tres alturas SALAMANDRA PLANO M VIL MODELO POTENCIA TENSI N ALTURA PESO PRECIO TOTAL Kw M XIMA mm SPM 4000 TRI 4 400V lll 50Hz 220 49 SPM 4000 MONO 4 230V 50Hz 220 49 PORTES PAGADOS e Construidas en acero inoxidable SPM 4000 450 e Regulable en altura 600 e Sistema de engranaje que permite un ajuste perfecto de la altura deseada e Rejilla inferior desmontable para su limpieza e Resistencia blindada 360 CAT LOGO GENERAL 2012 AVEeMAh SE 70 SM SE 40 280 600 330 SE 70 S SE 70 SM os 880 SPM 4000 LC MODELO CAPACIDAD POTENCIA PIZZA uds Kw FP 1 1x35 cm 2 DIMENSIONES PES0 PRECI0 CAMARA mm G6 410x370x90 17 FP 2 2x35cm 3 4 2 410x370x90 29 PORTES PAGADOS caracter sticas e Construido en acero inoxidable e ermostato de trabajo de 50 a 300 C e Auto temporizador e V lidos para cocci n de pizzas frescas e uz interior CC e Superf cie de cocci n en piedra refractaria e Voltaje 230V 50Hz e Regulaci n de dos temperaturas superior e inferior en cada c mara HORNOS VIINLE 5 L COCCION AUXILIAR ravemah CAT LOGO GENERAL 2012 361 LA COCCI N AUXILIAR 362 CAT LOGO GENERAL 2012 AVEeMAh HORNOS DE PIZZA 11010 BASIC 4 BASIC 4 415 BASIC 44 745 BASIC 44 980 935 980 935 BASIC 6 A15 BA
50. colectivo e Homologaci n CE e Gas se serie se proporcionan montados para gas butano pero se suministran los inyectores para conversi n a gas natural e V lvulas de seguridad con termopar y piloto independiente e Di metro de quemadores SP 31 450 mm anillo exterior 230 mm anillo interior SHQ 4 250 mm anillo 348 CAT LOGO GENERAL 2012 fAVemanh SP 31 480 SHQ 4 pe 205 058 CC VCA 6 NOGAL MODELO CONSUMO CAPACIDAD Kw CUBETAS VCA 4 NOGAL 700 4 VCA 4 INOX 700 5 VCA 6 NOGAL 1000 6 VCA 6 INOX 1000 6 VITRINA EXPOSITORA CALIENTE DE TAPAS iC L COCCION AUXILIAR BANO MAR A B O POR CONTACTO PRECIO VCA 4 NOGAL 260 VCA 4 INOX VCA 6 NOGAL 260 VCA 6 INOX PORTES PAGADOS ACABADOS DISPONIBLES NOGAL caracter sticas e Decoraci n exterior en perfil de aluminio de color nogal o en acero inoxidable AISI 304 e lluminaci n LED en perfil superior e Cristal curvo securizado abatible e Bandeja de exposici n construida en acero inox para utilizar como expositor neutro e Puertas traseras correderas e Cubetas GN 1 3 40 mm incluidas en el precio e Termostato manual de control de temperatura regulable CC e Temperatura de trabajo 20 90 C recomendable no sobrepasar los 70 C para no resecar el producto e Esta vitrina viene preparada para utilizarla AL BANO MARIA O POR CONTACTO e Aislamiento de poliuretano inyectado a alta pres
51. egrasas mm de espesor e Temperatura de trabajo de 50 300 C e Placa con cantos redondeados para mayor e Resistencias blindadas higiene y limpieza soldaqa a mano Patas en pl stico e Modelos de cromo duro de 30micras de espesor CC FRY TOP EL CTRICOS NA a 22 GASTRO FEL 1 p FEL 1 C Ls 330 FEL 2 TRI p FEL 2 MONO is FEL 2 C TRI 99 FEL 2 C MONO accesorios DESCRIPCI N PRECIO RASQUETA PLANCHA fowemoh car toco GENERAL 2012 L COCCION AUXILIAR 327 FRY TOP A GAS E NA LA COCCI N AUXILIAR 22 GASTRO FGL 1 taaan ee lt lt lt lt lt 4 lt 44 4 lt 44444 MODELO DIMENSIONES POTENCIA POTENCIA PESO PRECIO PLACA MM TOTAL Kw Kcal H FGL 1 FGL 1 T FGL 1 320x480 4 3476 22 330 E 47 22 FGL 1 C 320x480 4 3476 FGL 2 FGL 2 650x480 8 6952 44 FGL 2 540 FGL 2 C 650x480 8 6952 44 PORTES PAGADOS accesorios e Construidas en acero inoxidable e Rasqueta plancha incluida en el precio RASQUETA PLANCHA e Placa lisa en acero fundido de 10 mm de e Incorpora caj n recogegrasas espesor e V lvula seguridad con termopar e Placa con cantos redondeados para mayor e Quemador tubular en acero cromado higiene y limpieza soldada a mano e Modelos de cromo duro de 30micras de espesor 328 CAT LOGO GENERAL 2012 fivemoh e Encendido piezo el ctrico e Patas en pl
52. i n libre de CFC s con densidad 40 Kg m e Dispone de desag e para expulsi n del agua e Interruptor de funcionamiento de resistencia e Voltaje 230V 50Hz s vemah car LoGo GENERAL 2012 349 VITRINA EXPOSITORA CALIENTE DE TAPAS JOR 215 LA COCCI N AUXILIAR VCA 6 D NOGAL MODELO CONSUMO CAPACIDAD Kw CUBETAS VCA 4 D NOGAL 700 4 ESTANTE VCA 4 D INOX 700 4 ESTANTE VCA 6 D NOGAL 1000 6 ESTANTE VCA 6 D INOX 1000 6 ESTANTE ci BA O MAR A O POR PRECI0 VCA 4 D NOGAL T VCA 4 D INOX 810 410 VCA 6 D NOGAL 340 VCA 6 D INOX 1160 410 PORTES PAGADOS ACABADOS DISPONIBLES NOGAL caracter sticas e Decoraci n exterior en perfil de aluminio de color nogal o en acero inoxidable AISI 304 e lluminaci n LED en perfil superior e Cristal curvo securizado abatible e Bandeja de exposici n construida en acero inox para utilizar como expositor neutro e Puertas traseras correderas e Cubetas GN 1 3 40 mm incluidas en el precio e Termostato manual de control de temperatura regulable 350 CAT LOGO GENERAL 2012 fAVvemanh e Temperatura de trabajo 20 90 C recomendable no sobrepasar los 70 C para no resecar el producto e Esta vitrina viene preparada para utilizarla AL BANO MARIA O POR CONTACTO e Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presi n libre de CFC s con densidad 40 Kg m e Dispone de desag e para expulsi n del agua e Interrupto
53. in grifo 135 220 105 4 2 230 1 In gri 190 440 250 440 FREC 4 4 sin grifo 135 220 105 4x2 2x2 230A FREC 444 FREC 6 6 FREC 6 sin grifo 200 220 105 6 3 230 1 380 440 550 440 FREC 6 6 sin grifo 200 220 105 6x2 3x2 230 1 FREC 8 325 FREC 10 345 FREC 8 con grifo 220 220 105 8 3 25 230 1 280 460 310 480 FREC 8 8 con grifo 220 220 105 8x2 23 25x2 230 1 FREC 8 8 FREC 10 10 FREC 10 con grifo 210 220 125 10 3 5 230 1 570 460 630 480 FREC 10 10 con grifo 210 220 125 10x2 3 5x2 230 1 PORTES PAGADOS caracter sticas e Carrocer a y cuba en acero e Piloto luminoso de temperatura inox 18 10 e Cesta con gancho de ooteo e Termostato de trabajo 190 e Termostato de seguridad 210 316 CAT LOGO GENERAL 2012 fAVemAah FREP 7 FREP 7 7 PORTES PAGADOS MODELO CESTA mm CAPACIDAD POTENCIA TENSI N ancho fondo alto Litros Kw V Hz FREP 4 sin grifo 115 221 110 4 DS 230 50 FREP 4 4 sin grifo 115 221 110 4 4 2x2 5 230 50 FREP 7 sin grifo 211 221 110 7 3 5 230 50 FREP 7 7 sin grifo 211 221 110 7 7 2x3 5 230 50 FREP 7 con grifo 211 221 110 7 3 5 230 50 FREP 7 7 con grifo 211 221 110 7 7 2x3 5 230 50 FREP 10M con grifo 2599275110 10 6 230 50 FREP 10T con grifo 253 273 110 10 400 50 FREP 10 10T con grifo 253 273 110 10110 2x7 400 50 FREP 4 sin grifo 345 FREP 7 sin grifo 5095 FREP 7 con grifo 25415 FREP 4 4 sin grifo 1365 FREP 7 7 sin grifo sgg 495 FREP 7 7 con grifo ML
54. iormente en acero inoxidable e Programable 230 50 25 13 5 PORTES PAGADOS caracter sticas e Funci n de descongelaci n e Funci n de cocci n r pida e Sin plato giratorio e Reloj digital con temporizador de 60 minutos CC e Funci n multi cantidad e Cierre de seguridad infantil s vemah car toco GENERAL 2012 345 LA COCCI N AUXILIAR HORNOS MICROONDAS NA EMA34GTQ EMB34GTQ MICROONDAS DE DOBLE MAGNETR N DIMENSIONES EXTERIORES MODELO POTENCIA W CONTROL NIVELES N TENSI N CAPACIDAD PRECIO SALIDA ABSORVIDA POTENCIA PROGRAMAS V Hz litros EMA34GTQ 368 EMB34GTQ T EMA34GTQ 1800 3000 digital 5 20 230 50 34 575 EMB34GTQ 2100 2500 digital 5 120 230 50 34 PORTES PAGADOS EMA34GTQ Construido interior y exteriormente en acero Dotado de ventilador inoxidable e Programable e Sin plato giratorio e Funci n de descongelaci n e Funci n de cocci n r pida e Funci n multi cantidad e Reloj digital con temporizador de 60 minutos Cierre de seguridad infantil e 2 magnetrones EC032CLT MICROONDAS MULTIFUNCI N DIMENSIONES EXTERIORES MODELO POTENCIA W POTENCIA W POTENCIA W NIVELES TENSI N CAPACIDAD PRECIO E C 0 3 2 C LT MICROONDAS CONVECCI N GRILL POTENCIA V Hz litros 314 478 EC032CLT 1000 2500 1100 5 230 50 32 519 PORTES PAGADOS DIMENSIONES INTERIORES ecann T e Construido inte
55. los 240 mm Altura de c maras de carne pescados 120 mm caracter sticas e Construidas totalmente en acero inoxidable El fondo dispone de algunas ranuras por e a c mara de combusti n est recubierta donde pasan las cenizas al correspondiente exteriormente con lana de roca e interiormente cajon GANCHO PARA PARRILLAS con ladrillos refractarios facilmente sustituibles Todos los modelos disponen de ruedas e Sin ventilaci n 300 CAT LOGO GENERAL 2012 fAVvemanh CCVR 1650 S k L NEA SIMPLE N DE POLLOS ASADORES DE CARB N AL ROJA 48 Grelhaco inova o e Qualidade PRECIO MODELO DIMENSIONES EXTERIORES mm N PARRILLAS ancho fondo alto ROTATIVAS CCVR 900 S 900 920 900 B CCVR 1150 S 1150 920 900 4 CCVR 1400 S 1400 920 900 5 CCVR 1650 S 1650 920 900 6 CCVR 1900 S 1900 920 900 7 CCVR 2150 S 2150 920 900 8 CCVR 2400 S 2400 920 900 9 CCVR 2650 S 2650 920 900 10 L NEA DOBLE DIMENSIONES EXTERIORES mm fondo alto N PARRILLAS ROTATIVAS MODELO ancho N DE POLLOS 12 15 18 21 24 27 30 PORTES PAGADOS accesorios PRECIO DESCRIPCI N COCCION AUXILIAR PRECI0 CCVR 900 D 900 920 1120 5 CCVR 1150 D 1150 920 1120 7 CCVR 1400 D 1400 920 1120 9 CCVR 1650 D 1650 920 1120 11 CCVR 1900 D 1900 920 1120 13 CCVR 2150 D 2150 920 1120 15 Parrilla rotativa pollos abiertos E Espada de pollos 21 Espada de cochinill
56. mbio de inyectores a otro tipo de gas consultar manual de instalaci n e LAS ESPADAS PARA COCHINILLO SOPORTAN HASTA 5 Kg DE PESO M XIMO s vemah cat Loco GENERAL 2012 303 BARBACOAS f DE CARBON VOLCANICO INDO 00 4 COCCION AUXILIAR Grelhaco inova o e Qualidade GPV 1G STS CEC 115 yen E o e 14 8 86 o ji ALTURA 850 GPV 1G 850 MODELO PRESI N GAS mbar QUEMADORES CAPACIDAD POTENCIA CONSUMO M XIMO GAS PRECIO PROPANO G31 NATURAL G20 CARB N Kg Kw PROPANO0 G31 NATURAL G20 7 400 GPV 1G 37 20 1 3 5 112 0 87kglh 1 184 m h GPV 2G B 2 Lo GPV 2G E 20 2 7 224 1 740kg h 2 368 m h 700 GPV 3G 37 20 3 105 336 261kgh 3 552 m h GPV 3G 3 GPV 4G 37 20 4 14 44 8 3480 0 4 736 m h 1000 790 PORTES PAGADOS 46 s ALTURA 400 700 MODELO PRESI N GAS mbar QUEMADORES CAPACIDAD POTENCIA CONSUMO M XIMO GAS PRECIO 1300 PROPANO G31 NATURAL G20 CARB N Kg Kw PROPANO G31 NATURAL G20 SGPV 1G je SGPV 1G 37 20 1 35 112 0 87kg h 1 184 m3 h 400 700 SGPV 2G 37 20 2 7 224 1 740 0 2 368 SGPV 2G E je SGPV 3G 37 20 3 105 336 2 61kgh 3 552 mih 700 790 SGPV 4G 37 20 4 14 448 3 480kglh 4 736 mih SGPV 3G je PORTES PAGADOS accesorios EXT 700 caracteristicas 1000 DESCRIPCI N PRECI0 e Barbacoas a gas construidas totalmente en acero SGPV 4G CAR
57. namente conformado facilita la caracter stica elevaci n del borde e Mandos manuales que permiten ajustar el grosor de la masa e Voltaje 400V 50Hz s vemah car Loco GENERAL 2012 387
58. no de trabajo paneles laterales paneles de mandos chimeneas y puerta de horno en acero inoxidable AISI 304 e Bandejas recogegrasas en acero inoxidable e Quemadores de doble corona en lat n totalmente equipados con v lvulas de seguridad termopar e Parrillas robustas de hierro fundido que permiten acomodar cazuelas de grandes dimensiones e Bandejas recogegrasas que cubren todo el rea de cocci n para permitir una f cil limpieza e Patas en acero inoxidable regulables en altura e Hornos de quemador tubular con interior esmaltado y aislado t rmicamente con lana de vidrio para ahorrar energ a e Horno sin v lvula termost tica e Grill de horno a gas e Parrillas de horno esmaltadas con gu as en acero inoxidable 308 CAT LOGO GENERAL 2012 AVeMmAah e Posibilidad de utilizar bandejas GN 1 1 e Tirador de la puerta del horno ergon mico y robusto construido en acero inoxidable AISI 304 e MEDIDAS INTERIORES DEL HORNO 506x418x375mm Capacidad 3 Bandejas GN 1 1 de 40mm de altura e Armario lateral en modelos CM553 H y CM553 HG e De serie se suministran predispuestas para gas propano butano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural G20 FRY TOP e Fry Top con placa en acero pulido de 16mm y peto antisalpicaduras de 100mm en acero inoxidable AISI 304 e Quemador tubular en acero inoxidable para una distribuci n uniforme del calor con v lvula de seguridad y piloto e Encendido por
59. odar cazuelas de grandes dimensiones e Bandejas recogegrasas que cubren todo el rea de cocci n para permitir una f cil limpieza e Patas en acero inoxidable regulables en altura e Horno sin v lvula termost tica 42 e Hornos de quemador tubular con interior esmaltado y aislado t rmicamente con lana de vidrio para ahorrar energ a e Parrillas de horno esmaltadas con gu as en acero inoxidable e Posibilidad de utilizar bandejas GN 1 1 y 2 1 e irador de la puerta del horno ergon mico y robusto construido en acero inoxidable AISI 304 e MEDIDAS INTERIORES DEL HORNO 506x662x375mm Capacidad 3 Bandejas GN 2 1 o 6 GN 1 1 de 40mm de altura e Armario lateral en modelo CM756 E e De serie se suministran predispuestas para gas propano butano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural G20 s vemah car Loco GENERAL 2012 399 COCINAS SEHIE 300 L4 COCCION AUXILIAR CM906 H CM904 H CM906 HP MODELO N FUEGOS POTENCIA POTENCIA POTENCIA CONSUMO GAS PRECI0 Kw 0 mm HORNO Kw TOTAL Kw TOTAL Kcal h BUTANO Kg h PROPANO Kg h NATURAL m3 h 1x4 5 2x6 96mm CM94E 24 5 21070 1 931 1 902 3 590 80 1x4 5 2x6 96mm CM904H er 6 5 31 26660 2 433 1 407 3 277 130 819061 Laa pe gomm 2x6 5 51 5 44290 4 058 3999 5444 233 cM906 Hp 2X6 20mm 2x6 5 53 45580 4 176 4 116 5 602 261 PORTES PAGADOS accesorios DESCRIPCI N JUV CM904 E CM904
60. os Parrilla rotativa patatas 27 Parrilla rotativa multiusos 33 Parrilla est tica para carne y pescado de hierro m Parrilla est tica para pollo de acero 45 PORTES PAGADOS caracter sticas e Construidos en acero inoxidable e C mara revestida en ladrillo refractario de alta densidad e Todos los modelos est n equipados con una parrilla interior con perfiles de hierro adecuada para asar chorizo costillas etc e Se suministran con parrillas rotativas para pollos abiertos Para cambio para otro tipo de espadas y parrillas consultar precios e Fondo con ranura para que las cenizas evac en en el caj n e adrillos aplicados para ser sustituibles f cilmente e Un motorreductor monof sico para los asadores simples Dos para los asadores dobles CC e Voltaje 230V 50Hz e Permiten asar al mismo tiempo diferentes tipos de alimentos sin necesidad de manipular constantemente la parrilla porque tienen una gran variedad de espadas y parrillas diferentes e Bajo pedido se pueden suministrar trif sicos 400V 50Hz e Bajo pedido se pueden suministrar combinadas con parrillas est ticas LAS ESPADAS PARA POLLOS SOPORTAN HASTA 3 POLLOS DE 1 kg DE PESO MAXIMO CADA UNO e LAS ESPADAS PARA COCHINILLO SOPORTAN HASTA 10 Kg DE PESO M XIMO s vemah o r Loco GENERAL 2012 301 ASADORES DE GAS CON QUEMADOR LA COCCI N AUXILIAR Grelhaco inova o e Qualidade RODIZIO 29 ASADOR
61. r autom tica e Encendido autom tico e Precalentamiento autom tico e Enfriamiento r pido e Cocci n AT e Recetas editables que aseguran la repetici n de los resultados una y otra vez e Bajo pedido modelos digitales vapor por boiler DIMENSIONES C MARA SFEMD68 E SFEMD108 E SFGMD68 E 501220 SFGMD108 E 0220 accesorios de hornos de convecci n y vapor instant neo C DIGO DESCRIPCI N DESCRIPCI N PRECIO SF3 SOPORTE ABIERTO MODELOS SFEMD68 Y SFGMD68 DE 6 BANDEJAS GN 1 1 AFC0064 ESTRUCTURA PORTABANDEJAS PARA SF3 SF SOPORTE ABIERTO HORNOS DE 6 Y 10 BANDEJAS GN 1 1 AFC0083 ESTRUCTURA PORTABANDEJAS PARA SF SF2 SOPORTE ABIERTO HORNOS DE 10 BANDEJAS GN 2 1 SFA SOPORTE CERRADO HORNOS DE 6 Y 10 BANDEJAS GN 1 1 SFA2 SOPORTE CERRADO HORNOS DE 10 BANDEJAS GN 2 1 CC ravemal CAT LOGO GENERAL 2012 L COCCION AUXILIAR 339 HORNOS EL CTRICOS A CONVECCI N 1 ACOINCOIVILA IPAIN AL LA COCCI N AUXILIAR HPE 750 pU D HPE 960 HPE 960 TRI POTENCIA PESO TENSI N gt PRECIO HPE 930 MODELO CAPACIDAD DIMENSI N HUMIDIFICADOR POTENCIA BANDEJAS BANDEJAS W HPE 750 4 435x315 NO 2x1335 HPE 750 GRILL 4 435x315 SI 2x1335 HPE 930 3 600x400 NO 3500 HPE 960 4 600x400 SI 2x3200 HPE 960 TRI 4 600x400 SI 2x3200 dotaci n DESCRIPCI N 3 bandejas planas en modelo HPE 930 4 bandejas planas en modelos HPE 750 HPE 750 GRILL HPE 960 y HPE 960 TRI 340 C
62. r de funcionamiento de resistencia e Voltaje 230V 50Hz CC E VITRINAS CALIENTES C2 ALA L COCCION AUXILIAR SCB 1 MODELO N POTENCIA PESO PRECIO DE PISOS Kw Kg SCB 1 1 0 4 9 d SCB 2 2 0 4 12 SCB 2 E m PORTES PAGADOS 350 caracter sticas e Vitrinas construidas en plexiglas con base en acero inoxidable e Temperatura de trabajo 30 60 C e Caj n con agua y esponja para mantener la humedad en la c mara e Puertas abatibles a ambos lados e Voltaje 230V 50Hz ravemah CAT LOGO GENERAL 2012 351 PERRITOS A LA COCCI N AUXILIAR GASTRO MODELO POTENCIA TEMPERATURA TENSI N PESO PRECIO Kw 0 FHD 3 1 1 30 90 230 50 9 FHD 3 300 PORTES PAGADOS 480 caracter sticas e Cuerpo construido en acero inoxidable e Dep sito en cristal de 19 35 cm de di metro x 24 cm de alto e Cesta interior e Cuece salchichas a vapor con falso fondo e 2 niveles de potencia e nterruptor y luz de encendido wu CAV accesorios s 7 r DESCRIPCION PRECIO w w w sa V CO 1111 TL niuuy rcu TY YY VYVYVYWuv n Dep sito de cristal Cesta FHD Sd 4 4 4 359 CAT LOGO GENERAL 2012 fivemoh BANO MAR A EL CTRICO SERIE SNACK Y d A A NIASOPA LA COCCI N AUXILIAR BM S BM L BM 2L 2 3 1 3 1 2 1
63. rior y exteriormente en acero Reloj digital con temporizador de 99 99 354 Inoxidable e Funci n de descongelaci n e e Control digital programable e Funci n de cocci n r pida e Cocci n combinada microondas grill y convecci n e Funci n multi cantidad e Plato giratorio de 315 mm de di metro e Cierre de seguridad infantil 346 CAT LOGO GENERAL 2012 fAVemanh PTC 550 MODELO POTENCIA POTENCIA CONSUMO CONSUMO PRECIO Kw KCal h GAS PROPANO GAS NATURAL PTC 550 6 5 5616 360 g h 0 550 m h PTC 850 6 5 5616 360 g h 0 550 m h PORTES PAGADOS caracter sticas e Fabricadas en acero inoxidable AISI 304 con sistema de seguridad con termopar y termov lvula e Encendido manual e Parrilla en hierro e Patas regulables en altura e Bandeja recogegrasas en acero inoxidable e Preparadas para gas propano GPL y gas natural con kit de conversi n incluido PAELLEROS PROFESIONALES N NY PTC 850 DETALLE QUEMADOR ALTO RENDIMIENTO PTC 550 500 600 600 PTC 850 850 600 600 s vemah car LoGO GENERAL 2012 L COCCION AUXILIAR 347 PAELLEROS PROFESIONALES QBREMESA LA COCCI N AUXILIAR MODELO POTENCIA POTENCIA PRECI0 Kw Kcal h SP 31 26 7 22962 40 SHQ 4 10 8600 20 PORTES PAGADOS caracter sticas e Construido en fundici n de grafito laminar e Acabado en pintura negra antical rica e Indicado para uso interior y
64. s para resolver el problema de formar uniformemente la masa de pizza sin personal especializado ela m quina trabaja en fr o y no altera las caracter sticas de la pasta e El espesor y el di metro del disco son regulables DETALLE CENTRALITA DSA 420 TG and g3 Tous s 366 CAT LOGO GENERAL 2012 fvemoh e Modelos TG disponen de accionamiento auto m tico por sensor en el momento que se intro duce la masa en el rulo superior Posibilidad de regular el tiempo de trabajo de 10 a 35 segundos con el bot n TIME SET e En modelo RP posee rulos paralelos y pedal el ctrico e Tensi n 230V 50Hz DSA 420 TG fe 410 540 DSA 420 RP 410 540 DSA 420 RP CC FORMADORA ED ARA A COCCION AUXILIAR PRESA 33 750 560 430 PRESA 45 860 670 320 PRESA 33 FORMADORA MODELO PESO MASA DI METRO 0 PIZZA cm PRESA 33 100 270 33 PRESA 45 100 500 45 e a formadora es la m quina ideal para modelar uniformemente y en breve tiempo la masa de pizza e Su velocidad de ejecuci n la simplicidad y la seguridad de uso la convierten en una ayuda indispensable en la pizzer a en los momentos de m s trabajo y de falta de personal especializado CC POTENCIA PESO VOLUMEN PRECIO Kw NETO Kg 3 6 105 0 28 5 6 135 0 4 PORTES PAGADOS caracter sticas e 3 particular forma del plato superior de acero inoxidable AISI 304 oportu

Catalogo de maquinaria auxiliar

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