instalación
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1. Registre la velocidad de los gases de extracci n a trav s de los filtros comenzando por el superior de la izquierda y continuando hacia la derecha 5 lecturas por filtro 4 Determine la velocidad promedio a trav s de cada filtro 5 Compute el caudal a trav s de cada filtro Caudal rea libre x velocidad promedio 6 Sume los caudales de extracci n de cada campana 7 Multiplique el caudal total de extracci n por 0 78 este es el factor K necesario cuando se usa el medidor de velocidad de aire EDRA Ajustes 1 Las campanas con m ltiples tubos ascendentes deben equilibrarse de acuerdo con la carga de cocina que haya debajo de ellas Por ejemplo si una campana con m ltiples tubos ascendentes tiene una parrilla en el centro y varios hornos en los extremos los tubos ascendentes se deben equilibrar de manera uniforme As se lograr la captura de contaminantes m s eficaz 2 Las c maras de distribuci n perforadas que descarguen aire alrededor de la campana deben configurarse a la velocidad de descarga dise ada 3 Cuando se ajustan las poleas de los ventiladores se debe volver a comprobar que las correas tengan la tensi n correcta y se debe verificar el amperaje del motor para asegurarse de que no est sobrecargado 4 El objetivo principal del equilibrado es asegurar que cada campana capture todos los contaminantes producidos por los equipos que cubre sin producir condiciones no deseadas en la cocina es decir excesiva p2. de manera aceptable para la autoridad competente Instalaci n del Separador para Fijar con Tornillos Monte a la campana las tapas de los extremos para el separador trasero usando los tornillos de metal laminado de rosca cortante que se suministran Coloque en su logar la pieza de relleno horizontal del separador trasero Monte la pieza de relleno con los tornillos de metal laminado de rosca cortante que se suministran Atornille a trav s de las bridas de la pieza de relleno hasta que los tornillos entren en los esp rragos de la parte posterior de la campana No los haga penetrar en el rea de captura Una vez completada la tarea no quedar n tornillos visibles desde el exterior de la campana Fije los separadores traseros a la pared con tornillos apropiados para la pared Atornille a trav s de las bridas del separador hasta que los tornillos penetren en la pared Si el separador se monta contra otra campana use el procedimiento de los pasos 1 a 2 para la segunda campana Figura 9 18 Instalaci n de C mara de Distribuci n Perforada Trasera y Lateral 1 Localice el conjunto y desemp quelo de la caja de embalaje con cuidado de no abollar o rayar la superficie exterior NOTA comunique cualquier da o que encuentre a la empresa de transporte encargada de la entrega y presente una reclamaci n si corresponde 2 Luego de completar la instalaci n de la campana instale primero la c mara de distribuci n perforada tr
3. seg n sea necesario en el ngulo para la varilla roscada Aseg rese de alinearlos con los soportes de montaje en escuadra soldadas de la c mara de distribuci n perforada para aire acondicionado 5 Quite el recubrimiento de protecci n de pl stico de la campana debajo del sector donde el borde inferior de la c mara se apoyar contra la campana para que no quede detr s de la c mara 6 Mueva la c mara a su posici n seg n lo indicado en los esquemas presentados del proyecto alinee el borde superior de la c mara con el borde superior de la campana Quite el recubrimiento de protecci n de la parte trasera de la c mara Vea las figuras 13a y 13b 7 Coloque la varilla roscada en los ngulos de montaje al techo de la c mara y use tuercas de alta resistencia para asegurar la conexi n Ajuste la tensi n de las varillas de montaje al techo para posicionar la c mara de manera que encaje bien con la campana 8 Aplique masilla en las junturas entre las campanas y cada conjunto de distribuci n perforada para aire acondicionado y tambi n entre conjuntos de c maras de distribuci n perforadas para aire acondicionado adyacentes si corresponde despu s de haber instalado las campanas y sus accesorios Instalaci n de C mara de Distribuci n Perforada para Aire Acondicionado VARILLA ROSCADA DE 1 2 f SUMINISTRADA POR OTROS ACCESORIO DE C MARA DE DISTRIBUCI N PERFORADA PARA AIRE ACONDICIONADO Figura 13A Instalaci
4. A E A PU A E A E SN AA E A A A IN A AAA E O AAA O IO O E O A A O O A AAA A Departamento de Servicio T cnico de F brica Tel fono 1 866 784 6900 Fax 1 919 554 9374 A0011051 Agosto de 2010 Rev 4
5. EN LA PARTE INFERIOR CARGO DEL CONTRATISTA DE CAMPANAN 1 CAMPANAN 22 LA INSTALACI N A REBORDE APLANADO PERFILDE REMATE EN U_ L PERFIL DE REMATE EN U A ao DETALLE DE CAMPANAS COLGADAS PARTE POSTERIOR CONTRA PARTE POSTERIOR Figura 6 14 Pautas para la Instalaci n de los Conductos El proveedor proporciona los conductos s lo si as lo especifica el cliente La informaci n siguiente se suministra s lo de forma orientativa Los conductos deben instalarse de acuerdo con los c digos y las restricciones locales Es responsabilidad del instalador verificar los c digos locales antes de instalar los conductos 1 2 10 11 Todos los conductos deben instalarse de la manera m s directa posible El ducto de extracci n debe estar hecho de acero al carbono de calibre 16 acero inoxidable de calibre 18 o debe estar homologado para su uso en campanas de cocinas comerciales y cumplir con las certificaciones del fabricante Seg n lo indicado en la NFPA 96 todas las junturas y uniones de ductos de extracci n deben tener una soldadura externa continua e impermeable la excepci n son los ductos de grasa construidos en f brica y certificados Los tubos ascendentes de extracci n de la campana se han dimensionado para lograr una velocidad de entre 500 y 2200 pies por minuto de acuerdo con la NFPA 96 en base al caudal requerido para la campana Mantenga el rea para cada tubo ascendente al conectar
6. a aplicar limpiador de acero inoxidable POT A AN PRECAUCI N NO use lana de acero estropajo Brillo o SOS raspadores o esp tulas para limpiar la campana NO use las siguientes sustancias en la campana o cerca de ella 1 Cloro o sustancias a base de cloro 2 Acidos p ej ac tico clorh drico sulf rico 3 Sustancias con base de cloro p ej cloruro de mercurio cloruro f rrico Los vapores de las sustancias mencionadas arriba pueden corroer el acero inoxidable Mantenimiento Trimestral 1 Inspeccione la unidad y el ducto en busca de grasa o escapes de aire y repare los escapes donde sea necesario 2 Limpie el sistema de conductos fijado a la campana para evitar la acumulaci n masiva de grasa 37 Documentaci n de Puesta en Marcha y Mantenimiento LA PUESTA EN MARCHA Y LAS MEDICIONES DEBEN REALIZARSE DESPU S DE HABER EFECTUADO EL EQUILIBRADO DE AIRE DEL SISTEMA La garant a dejar de tener validez si no se completa este formulario Informaci n del Trabajo Empresa de servicio t cnico Domoa p Cua S sao o C dgops Nombre del trabajo N mero de tel fono N mero de fax Cona 0S S Fecha de puesta en marcha Informaci n de la Campana Consulte el procedimiento de puesta en marcha de este manual para completar esta secci n Informaci n de la Unidad y la Placa de Identificaci n N mero de modelo N mero de trabajo Registro de Mantenimiento a a O A A A E
7. la brida trasera a la pared con tornillos de acero inoxidable para chapas met licas asegur ndose de mantener el panel de extremo totalmente vertical 6 Aplique masilla en todas las junturas entre la campana y el panel de extremo despu s de haber instalado las campanas y sus accesorios Instalaci n de Paneles de Extremo Campanas con Rebordes en los Extremos APUQUE El KO MASILLA N i EL CORD N ESP RRAGOS Y TUERCAS A CIEGAS i N REBORDE Pa d PLIEGUE PANEL DE Fi V a EXTREMO ORIFICIOS PASANTES DE dao 7 Pa TIPICAMENTE 4 A M PANEL DE EXTREMO Figura 16A Instalaci n de Paneles de Extremo Campanas con Bridas en los Extremos ad j LAIN ID a ae Lo ji MASILLA A E E E y ESP RRAGOS y PANEL DE EXTREMO ORIFICIOS PASANTES DE Y hm y T PICAMENTE 4 n a IN Y PANEL DE A EXTREMO Figura 16B 26 Instalaci n de Paneles de Extremo de un Cuarto 1 Consulte la figura 17 2 Siga los pasos 1 a 6 de las instrucciones de instalaci n de paneles de extremo Instalaci n de Paneles de Extremo de un Cuarto Campanas con Rebordes en los Extremos va CAMPANA APLIQUE mens EN EL CORDON BRIDA TRASERA ESP RRAGOS Y TUERCAS ORIFICIOS PASANTES DE TIPICAMENTE 4 Figura 17A Instalaci n de Paneles de Extremo de un Cuarto Campanas con Bridas en los Extremos ye CAMPANA MASILLA BRIDA TRASERA ORIFICIO
8. n de C mara de Distribuci n Perforada para Aire Acondicionado r VARILLA ROSCADA DE 1 2 S SUMINISTRADA POR OTROS DE DISTRIBUCI N PERFORADA PARA AIRE ACONDICIONADO Figura 13B 21 Instalaci n de la cubierta panel de cierre 1 Desempaque los paneles de la cubierta de la caja de env o con cuidado de no abollarlos o rayarlos NOTA comunique cualquier da o que encuentre a la empresa de transporte encargada de la entrega y presente una reclamaci n si corresponde 2 Localice uno de los paneles laterales de la cubierta y posici nelo en la campana de manera que la brida de 1 2 de la parte inferior del panel se deslice por debajo del perfil lateral de la parte superior de la campana Vea la figura 14A detalle de la Cubierta NOTA cuando corresponda se deber hacer una muesca en la brida de la cubierta usando tijeras para hojalata en el lugar en el que se produzca interposici n Vea la figura 14B Detalle de Juntura Superior de Campana 3 Ajuste a presi n el panel en su lugar hasta que la cara de la cubierta encaje bien en la cara de la campana Fije con tornillos o remaches ciegos la cubierta al perfil lateral y la pared Vea la figura 14C Detalle de Cubierta y Accesorio de Fijaci n a la Pared Trasera 4 Coloque el panel frontal de la cubierta Posicione su brida inferior de 1 2 bajo el perfil frontal de la campana y deslice el panel hasta que quede en posici n de manera que el extremo del panel frontal est detr
9. n del collar de la campana el instalador debe colocar una puerta de acceso en el ducto de distribuci n El sensor del ducto puede enviarse suelto en campanas con tubos ascendentes para cortar en el lugar de instalaci n Cuando se usan ductos de doble pared de di metro inferior a 10 deben instalarse sensores de ducto sueltos en la parte superior de la c mara cerca del tubo ascendente en el recorrido del flujo de aire de extracci n 15 Instalaci n de Accesorios de la Campana Instalaci n de la C mara Posterior de Aire de Reposici n 1 AA 10 11 Localice el conjunto y desempaque el producto de la caja de embalaje con cuidado de no abollar o rayar la superficie exterior NOTA comunique cualquier da o que encuentre a la empresa de transporte encargada de la entrega y presente una reclamaci n si corresponde Si los tubos ascendentes de distribuci n son para cortar en el lugar de la instalaci n c rtelos de la manera deseada NOTA en el caso de tubos ascendentes cortados en f brica el fabricante instala una brida vertical de 2 alrededor de la abertura La brida debe deslizarse dentro de un manguito de distribuci n proporcionado por el instalador Localice las viguetas del techo y la pared que sostendr n el conjunto Use una varilla roscada de 1 2 para colgar la c mara posterior Instale la varilla roscada y el ngulo o Unistrut6 que se utilizar n para colgar el conjunto desde las viguetas del techo Ha
10. no aplique demasiada tensi n si lo hace se formar un espacio en la parte inferior entre la c mara de distribuci n perforada y la campana 9 Instale las c maras de distribuci n perforadas adicionales si corresponde de la misma manera 10 Cuando corresponda use tornillos para chapas met licas para asegurar el soporte de fijaci n de la parte superior de las c maras de distribuci n perforadas laterales a la c mara de distribuci n perforada frontal Vea la figura 11 11 Aplique masilla en las junturas entre las campanas y cada conjunto de c mara de distribuci n perforada y tambi n entre conjuntos de c maras de distribuci n perforadas adyacentes si corresponde despu s de haber instalado las campanas y sus accesorios En la figura 12 se muestra una vista isom trica del conjunto de campana para un modelo PSPFBSS Instalaci n de C mara de Distribuci n Perforada en modelo PSPFSS C MARA DE DISTRIBUCI N PERFORADA LATERAL SE ENV A SUELTA PARA INSTALARSE EN EL LUGAR NGULO DE MONTAJE AL TECHO PARA CAMARA DE DISTRIBUCION PERFORADA SOPORTE DE FIJACI N DE C MARA DE DISTRIBUCI N PERFORADA C MARA DE DISTRIBUCI N PERFORADA FRONTAL SE ENV A FIJADA A LA CAMPANA C MARA DE DISTRIBUCI N PERFORADA LATERAL SE ENV A SUELTA PARA INSTALARSE EN EL LUGAR Figura 10 19 Accesorios de Fijaci n de C mara de Distribuci n Perforada Lateral C MARA DE DISTRIBUCI N FORADA LATERAL U
11. posible que tambi n sea necesario crear una estructura de soporte suspendida de las viguetas del cielorraso para lograr una mejor alineaci n con la ubicaci n deseada para la campana 6 Determine si el espacio disponible es adecuado para instalar la campana y todos los conductos de manera tal que quede el espacio libre apropiado entre ellos y los materiales combustibles El IMC la NFPA96 y las autoridades locales competentes exigen un espacio libre m nimo habitualmente de 18 pulgadas entre las campanas de cocina los ductos de extracci n y los materiales combustibles del edificio Sin embargo el IMC y la NFPA96 describen m todos aceptables de reducci n de espacios libres la mayor a de las autoridades aceptan los m todos de reducci n de espacios libres aprobados en el listado de certificaciones de ETL del fabricante Vea la figura 1 Antes de instalar el equipo es importante verificar con la autoridad local competente que el m todo de instalaci n cumple con sus requisitos SIGA LAS GU AS Y RECOMENDACIONES DE LA SMACNA PARA COLGAR E INSTALAR CAMPANAS M todos de Reducci n de Espacios Libres Opciones de Reducci n del Espacio Libre de la Parte Superior apa de aislamiento de 1 instalada apa de aire no aislada de 3 instalada en f brica sobre la parte superior de en f brica sobre la parte superior de la campana opcional la campana opcional Vista en Secci n T pica Cumple con los requisitos de O pulgadas Vista en
12. y para reducir el riesgo de incendios 2 Los filtros de grasa siempre deben instalarse y limpiarse para reducir la acumulaci n de grasa en el ducto de extracci n y para permitir que el flujo de aire de extracci n sea adecuado 3 Realice el mantenimiento en todas las correas los motores y las conexiones el ctricas de los ventiladores fijos a la campana Aseg rese de que se mantengan limpios los filtros de aire de reposici n y de que no haya escapes en los conductos de aire de reposici n Mantenimiento Diario Quite los filtros deflectores de grasa y l mpielos a diario en un lavavajillas o un fregadero Vac e y limpie el drenaje de grasa y los engrasadores Limpie cuidadosamente las sustancias arenosas que se adhieren a las superficies de acero inoxidable para evitar que se produzcan rayones Disuelva 1 2 taza de jab n para lavar la ropa p ej Tide en un 1 gal n de agua tibia Remoje un pa o limpio en la soluci n de agua jabonosa y escurra el exceso de agua Limpie las superficies de la campana en la direcci n de la fibra y enjuague peri dicamente el pa o en la soluci n jabonosa Con un pa o limpio diferente remojado en agua limpia tibia limpie las superficies de la campana para quitar cualquier resto de soluci n jabonosa 8 Seque las superficies de la campana con un pa o limpio y seco Limpie el sensor de temperatura de la campana que se encuentra en el tubo ascendente si la campana cuenta con uno 9 Vuelva
13. CA VISTA LATERAL DE CAMPANA T PICA Figura 3 Campanas de Extremo a Extremo El siguiente es un procedimiento paso a paso para instalar campanas de ventilaci n de extremo a extremo Consulte las figuras 4 y 5 1 2 3 Para cada campana siga los pasos 1 a 10 de la secci n Instalaci n de una Sola Campana Ajuste la tensi n de las varillas de montaje al techo para que encajen bien unas con las otras como se muestra en la figura 4 Una con tornillos las parte superior de las campanas Vea la figura 5 Una vez colgadas todas las campanas siga los pasos 11 al 19 de la secci n Instalaci n de una Sola Campana NOTA las campanas que tengan un espacio de m s de 1 8 entre ellas deben volver a posicionarse de tal manera que el espacio entre las campanas sea lt 1 8 Coloque un cord n de sellador de silicona de gt 1 8 a lo largo de la juntura horizontal inferior de las dos campanas Deslice los perfiles de remate en U si corresponde sobre la juntura tal como se muestra en la figura 4 Se puede usar cinta para mantener los perfiles en U en su lugar hasta que se cure la silicona Los perfiles en U no son necesarios en campanas con extremos bridados Coloque un cord n del mismo sellador de silicona a lo largo de la juntura vertical frontal entre las dos campanas Deslice el list n en T entre las campanas si corresponde Vea la figura 5 No se 11 requiere un list n en T en campanas con extremos bridados y esquinas c
14. CAMPANAS para Cocinas Comerciales Manual de Instalaci n Funcionamiento y Mantenimiento TERTE US USTED RECEPCION E INSPECCION Al recibir la unidad compruebe que no hay da os interiores o exteriores y en caso de encontrar alguno informe a la empresa de transportes de inmediato Asimismo compruebe que todos los elementos accesorios est n presentes y no se encuentren da ados ADVERTENCIA La instalaci n de esta unidad s lo debe realizarla un profesional calificado que haya le do y comprendido estas instrucciones y est familiarizado con las precauciones de seguridad apropiadas Lea este manual en su totalidad antes de instalar este equipo o realizar labores de mantenimiento Conserve estas instrucciones El presente documento es propiedad del due o de este equipo y es necesario para el mantenimiento futuro de la unidad Deje este documento al due o cuando haya terminado la instalaci n o las labores de mantenimiento A0011051 Agosto de 2010 Rev 4 NDICE A E E 3 CERTIFICACION Escrita o 4 INSTALACION o A eno 4 Preparacion delito ii nl bie 4 M todos de Reducci n de Espacios LibresS cooonnccococnncconcnccconnnnononcnnononcncnnancnnnnannnnnnnrnnonnnrononannnnos 5 Instalaci n de Una sola Sama e anat 6 Angulo Basico de Montaje al Techo aiii a 9 Angulo de Montaje al Techo de Longitud Completa oooocicccnninnninonanononanannnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnannnnnann neos 9 Angulo de Montaje al echo
15. CONTRATISTA DE LA INSTALACI N SUMINISTRAR LA VARILLA LAS TUERCAS Y LAS ARANDELAS EL NGULO DE MONTAJE AL TECHO SE PERFORA PREVIAMENTE EN CADA EXTREMO EN F BRICA Figura 2B ngulo de Montaje al Techo para Esquinas CUALQUIER VARILLA ROSCADA DE 1 DE DI METRO CONECTADA A n ANGULO DE MONTAJE AL LA VIGUETA DEL TECHO A TRAV S TECHO DE ACERO DE OTRO NGULO DE MONTAJE AL TECHO AN F Cr A pl ARANDELA Y TUERCA DE DE DI METRO DE ALTA RESISTENCIA UNA POR ENCIMA Y LA OTRA POR DEBAJO DEL NGULO DE MONTAJE AL TECHO EL CONTRATISTA DE LA INSTALACI N SUMINISTRAR LA VARILLA LAS TUERCAS Y LAS ARANDELAS EL ANGULO DE MONTAJE AL TECHO SE PERFORA PREVIAMENTE EN FABRICA Figura 2C ngulo de Montaje al Techo para C maras de Distribuci n Perforadas CUALQUIER VARILLA ROSCADA DE Y DE DI METRO CONECTADA A LA VIGUETA DEL TECHO A TRAV S DE OTRO NGULO DE MONTAJE AL TECHO NGULO DE MONTAJE AL TECHO DE ACERO DI METRO DE ALTA RESISTENCIA UNA POR ENCIMA Y LA OTRA POR DEBAJO DEL NGULO DE MONTAJE AL TECHO EL CONTRATISTA DE LA INSTALACI N SUMINISTRAR LA VARILLA LAS TUERCAS Y LAS ARANDELAS EL NGULO DE MONTAJE AL TECHO SE PERFORA PREVIAMENTE EN F BRICA Figura 2D 10 Vista Lateral de una Campana T pica Y 1 B wW M S CORTA QUE LA F DIMENSI N X DE ABAJO l q higo ESTRUCTURA DE SOPORTE E SUMINISTRADA POR OTROS p NGULO DE MONTAJE AL TECHO DE FABRI
16. NA VEZ QUE LAS C MARAS DE DISTRIBUCI N PERFORADAS SE ALINEAN EN EL LUGAR UTILICE TORNILLOS PARA CHAPAS MET LICAS EN EL OTRO LADO DEL SOPORTE DE SUJECI N DE LA C MARA DE DISTRIBUCI N PERFORADA PARA FIJAR LA CONEXI N ENTRE LAS C MARAS O DEL SOPORTE DE SUJECI N DE LA C MARA DE DISTRIBUCI N PERFORADA FIJADO A LA C MARA DE DISTRIBUCI N PERFORADA LATERAL EN F BRICA UTILIZANDO TORNILLOS PARA CHAPAS MET LICAS C MARA DE DISTRIBUCI N PERFORADA FRONTAL C MARA DE DISTRIBUCI N PERFORADA FRONTAL Figura 11 C mara de Distribuci n Perforada con Configuraci n FBSS Figura 12 Instalaci n de C mara de Distribuci n Perforada para Aire Acondicionado 1 Localice el conjunto y desemp quelo de la caja de embalaje con cuidado de no abollar o rayar la superficie exterior NOTA comunique cualquier da o que encuentre a la empresa de transporte encargada de la entrega y presente una reclamaci n si corresponde 2 Silos tubos ascendentes de distribuci n son para cortar en el lugar de instalaci n c rtelos de la manera deseada 3 Localice las viguetas del techo que sostendr n el conjunto Si usa Unistrut6 f jelo en forma segura a la vigueta del techo 20 4 Use una varilla roscada de 1 2 para colgar la c mara de distribuci n perforada para aire acondicionado Instale la varilla roscada y el ngulo que se utilizar n para colgar el conjunto desde las viguetas del techo Haga orificios de 9 16
17. RFIL DE FABRICA PANELES DE lt T CUBIERTA BRIDADOS AS RIGIDEZ Ss a EXTREMO DE CUBIERTA PARTE FRONTAL DE CUBIERTA CAMPANA DE TECHO AJUSTE A PRESI N HASTA QUE LAS CARAS DEL PANEL ENCAJEN BIEN CON LA CAMPANA O ATORNILLE LOS PANELES AL PERFIL Ensamblaje Completo de la Cubierta en Campanas Colgadas de Extremo a Extremo PANELES DE CUBIERTA BRIDADOS A A RIGIDEZ EXTREMO DE CUBIERTA EL INTALADOR DEBE AJUSTAR LA CUBIERTA EN EL PERFIL DE FABRICA PARTE FRONTAL DE CUBIERTA CAMPANA DE TECHO AJUSTE A PRESI N HASTA QUE LAS CARAS DEL PANEL ENCAJEN BIEN CON LA CAMPA A O ATORNILLE LOS PANELES AL PERFIL Figura 15 25 Instalaci n de los Paneles de Extremo 1 Desempaque los paneles de extremo de la caja de env o con cuidado de no abollarlos o rayarlos NOTA comunique cualquier da o que encuentre a la empresa de transporte encargada de la entrega y presente una reclamaci n si corresponde 2 Consulte los esquemas presentados del proyecto para determinar d nde deben montarse 3 Coloque el panel de extremo que tiene un pliegue en la parte superior de manera que encaje bien contra el interior del extremo de la campana y la brida trasera de manera que encaje bien contra la pared trasera y quede enfrentada al interior de la campana Consulte la figura 16 4 Fije el borde superior del panel de extremo al extremo de la campana con las tuercas ciegas suministradas 5 Asegure
18. S PASANTES lesP RRAGOS DE Y T PICAMENTE 4 AY TUERCAS CIEGAS rad AQUA PANEL DE EXTREMO Figura 17B 21 Instalaci n de los Paneles de Extremo con Aislamiento 1 Consulte la figura 18 2 Siga los pasos 1 a 6 de las instrucciones de instalaci n de paneles de extremo Instalaci n de Paneles de Extremo con Aislamiento Campanas con Rebordes en los Extremos APLIQUE MASILLA EN EL CORDON p A ESP RRAGOS Y TUERCAS ge e CIEGAS REBORDE PLIEGUE BRIDA TRASERA ORIFICIOS PASANTES DE Y TIPICAMENTE 4 PANEL DE EXTREMO Figura 18A Instalaci n de Paneles de Extremo con Aislamiento Campanas con Bridas en los Extremos ORIFICIOS PASANTES DE 47 T PICAMENTE 4 PANEL DE EXTREMO Figura 19B 28 Instalaci n de Paneles para salpicaduras 1 Desempaque los paneles para salpicaduras de la caja de env o con cuidado de no abollarlos o rayarlos NOTA comunique cualquier da o que encuentre a la empresa de transporte encargada de la entrega y presente una reclamaci n si corresponde 2 Consulte los esquemas presentados del proyecto para determinar la orientaci n de montaje vertical u horizontal y d nde deben montarse Si los paneles para la misma pared tienen diferentes anchuras disp ngalos en forma sim trica 3 Determine si es necesario hacerles recortes para colocar tomacorrientes ca os etc Haga los recortes apropiados con cuidado de no dejar pliegues en los panel
19. Secci n T pica Cumple con los requisitos de NFPA96 de Campana Certificada para espacio libre en superficies de Campana Certificada para espacio libre en superficies ctrl tal como se describe combustibles limitadas m s abajo Opciones de Reducci n del Espacio Libre de Extremo Capa de aire no aislada de 3 ian instalada en f brica sobre el instalada en f brica sobre el P np extremo de la campana opcional extremo de la campana Vista Frontal T pica de Cumple con los requisitos de opcional Campana Certificada NFPA96 para espacio libre en Cumple con los requisitos superficies combustibles limitadas de O pulgadas para espacio libre en superficies combustibles tal como se describe m s abajo Capa de aislamiento de 1 Opciones de Reducci n del Espacio Libre en Parte Delantera y Trasera Separador trasero no aislado de 3 instalado en f brica Cumple con los requisitos de NFPAS96 para espacio libre en superficies combustibles limitadas Capa de aislamiento de 1 instalada en O f brica en la parte frontal de la campana opcional Cumple con los requisitos de 0 pulgadas para espacio libre en superficies combustibles tal como se describe m s abajo Capa de aislamiento de 1 instalada en f brica en separador de 3 Cumple con los requisitos de O pulgadas para espacio libre en superficies combustibles tal como se describe m s abajo M todos de Reducci n de Espacios Libres Los m todos
20. a presi n constante en el espacio Cualquier cambio en la diferencia de presi n entre el aire del interior y el del exterior afectar en cierta medida al funcionamiento del sistema lo m s habitual es que afecte de manera negativa Todos los trabajos deber an incluir una prueba y un equilibrado as como la prueba simple de rendimiento del art culo 507 16 1 del C digo Internacional de Instalaciones Mec nicas los inspectores est n haciendo cumplir cada vez m s estos requisitos Los requisitos del C digo Internacional de Instalaciones Mec nicas de 2006 que est n en vigor actualmente en la mayor parte de los Estados Unidos son los siguientes 507 16 Prueba de rendimiento Se efectuar una prueba de rendimiento tras finalizar y antes de la aprobaci n final de la instalaci n de los sistemas de ventilaci n que brinden servicio a dispositivos de cocina comerciales En la prueba se verificar el caudal de flujo de aire de extracci n requerido por el art culo 507 13 el de aire de reposici n requerido por el art culo 508 y el funcionamiento adecuado seg n lo especificado en este cap tulo El titular del permiso proporcionar los dispositivos y equipos de prueba necesarios requeridos para realizar las pruebas 507 16 1 Prueba de captura y contenci n El titular del permiso verificar el rendimiento de captura y contenci n del sistema de extracci n Esta prueba de campo se llevar a cabo con todos los dispositivos que se encuen
21. anchura pies Si tanto la longitud como la anchura se miden en pulgadas use la f rmula siguiente rea pies cuadrados longitud pulgadas x anchura pulgadas 144 2 Registre en la planilla de datos sin procesar la velocidad del aire a trav s de las aberturas de distribuci n de izquierda a derecha 3 Calcule y registre la velocidad promedio a trav s de las aberturas de distribuci n 4 Calcule y registre el caudal en pies c bicos por minuto a trav s de las aberturas de distribuci n Caudal rea libre x velocidad promedio 5 Compute el caudal total a trav s de las aberturas de distribuci n de cada campana C mo Calcular el Caudal de Aire de Extracci n con un instrumento Shortridge y una Hoja de C lculo 1 Use el modo cuadr cula de velocidad Velgrid del instrumento Shortridge para medir la velocidad en cada filtro 2 Encuentre la hoja de c lculo de Excel apropiada para la velocidad de extracci n y registre todos los datos necesarios Esta hoja de c lculo determinar el caudal total de extracci n de la campana en pies c bicos por minuto C mo Calcular el Caudal de Aire de Extracci n sin un instrumento Shortridge 1 Registre el tama o de los filtros de cada campana en la planilla de datos sin procesar 2 Calcule el rea libre de los filtros Ejemplos 33 16 x 16 14 x 14 1 36 pies cuadrados 10 x 20 8 x 18 1 00 pies cuadrados 12 x 16 10 x 14 0 97 pies cuadrados 3
22. asera Luego si corresponde instale la c mara lateral 3 Silos tubos ascendentes de distribuci n son para cortar en el lugar de instalaci n c rtelos de la manera deseada 4 Localice las viguetas del techo que sostendr n el conjunto Si usa Unistrut aseg relo en forma segura a la vigueta del techo 5 Use una varilla roscada de 1 2 para colgar las c maras de distribuci n perforadas Instale la varilla roscada y el ngulo que se utilizar n para colgar el conjunto desde las viguetas del techo Si no va a usar UnistrutO haga orificios de 9 16 en el ngulo Aseg rese de alinearlos con los soportes de montaje en escuadra en la c mara de distribuci n perforada 6 Quite el recubrimiento de protecci n de pl stico de la campana debajo del sector donde el borde inferior de la c mara de distribuci n perforada se apoyar contra la campana para que no quede detr s de la c mara 7 Mueva la c mara a su posici n seg n lo indicado en los esquemas presentados del proyecto alinee el borde superior de la c mara con el borde superior de la campana Quite el recubrimiento de protecci n de la parte trasera de la c mara Vea la figura 10 8 Coloque la varilla roscada en los ngulos de montaje al techo de la c mara de distribuci n perforada y use tuercas de alta resistencia para asegurar la conexi n Ajuste la tensi n de las varillas de montaje al techo para posicionar la c mara de manera que encaje bien con la campana NOTA
23. ciales est n previstas para usurarse junto con conductos y ventiladores que deben tener el tama o apropiado y haber sido instalados en forma correcta de acuerdo con las especificaciones del fabricante y los requisitos de los c digos locales Antes de encender el equipo de cocina aseg rese de que los ventiladores de aire de reposici n y de extracci n est n encendidos Deje encendidos los ventiladores durante al menos 30 minutos despu s de que se apaguen los equipos de cocina Limpie la campana seg n sea necesario para cumplir con los requisitos de los c digos locales y seg n se indica en la secci n Mantenimiento de este manual Evaluaci n de Rendimiento S lo se puede hacer una evaluaci n de rendimiento del equipo despu s de haber verificado que 1 Todos los ventiladores funcionan y que se verifiquen visualmente las rotaciones mediante observaci n de las flechas estampadas en ellos 2 Todos los filtros est n en su lugar 3 Todos los equipos bajo la campana est n en su lugar y funcionen 4 Todas las unidades de calefacci n ventilaci n y aire acondicionado est n en su lugar y funcionan con todos los sopladores funcionando correctamente Pautas para antes de Comenzar Es necesario probar y equilibrar el sistema para garantizar que funcione en forma apropiada y eficaz de la manera en que se lo dise En cualquier edificio del que se extraiga aire caliente y efluente se debe reemplazar la masa de aire para mantener un
24. de reducci n de espacios libres se han evaluado y probado y ETL los ha certificado El m todo de prueba deriva del UL 710 con criterios de temperaturas tomados de las normas apropiadas La campana puede instalarse con un espacio libre de 0 pulgadas en materiales combustibles seg n ETL si se construyen siguiendo uno de los m todos siguientes Capa de aislamiento de 1 pulgada de espesor como m nimo de tipo Owens Corning 475 o Johns Manville Tipo 475 o aislamiento de ductos de extracci n para cocinas certificado Protector de salpicaduras aislado de 1 pulgada de espesor como m nimo Aislamiento del tipo certificado anterior C mara de distribuci n posterior de aire de reposici n con aislamiento de 1 pulgada de espesor como m nimo del tipo certificado anterior Para cumplir con la certificaci n ETL el equipo para cocinar debe colocarse Al menos de 6 pulgadas de la pared posterior Al menos 24 pulgadas por debajo del borde inferior de la campana La superficie para cocinar no debe superar temperaturas superiores a 700 F La campana puede instalarse con un espacio libre de 3 pulgadas en materiales combustibles limitados seg n NFPA96 si se construyen siguiendo uno de los m todos siguientes Separador posterior no aislado de 3 pulgadas instalado en f brica Cubierta superior instalada en f brica de 3 pulgadas o sistema de paneles de cerramiento Separador de extremo instalado en f brica de 3 pulgadas Figura 1 Insta
25. e soporte estructural o use Unistrut para alinearlo con los soportes de montaje en escuadra soldados a la campana Existen varios tipos de soportes de montaje seg n el tipo de campana sin embargo cada una tiene un orificio previamente perforado Vea la figura 2 para conocer m s detalles La integridad estructural del sistema de soporte estructural es responsabilidad del contratista y del ingeniero estructural Las campanas de 12 pies o m s de longitud tambi n tienen ngulos para colgarlas del techo Algunas campanas empotradas no tienen ngulos para colgarlas del techo y deben fijarse a la pared trasera con una brida vertical suministrada Se deben usar tirafondos estructurales cada 12 pulgadas en el centro como m ximo y deben asegurarse a esp rragos detr s de la pared El espaciado del orificio para el soporte modificado debe alinearse con el soporte de montaje en la parte superior de la campana El soporte superior debe estar 1 2 m s cerca de la pared trasera que el soporte de montaje de la campana para empujar la campana hacia la pared Vea la figura 3 Con la campana bien protegida contra posibles rayones s bala a su posici n con elevadores de alto rendimiento o gatos en cada extremo para mantenerla nivelada Cuando la campana se haya elevado a la altura apropiada instale una varilla roscada de 1 2 entre cada soporte de montaje de la campana y el soporte modificado Asegure las varillas con tuercas de alta resistencia y arand
26. e los conductos de distribuci n Consulte Pautas para la Instalaci n de Conductos Por Otros Si la campana est equipada con una unidad de control se proporcionar un diagrama de cableado de la instalaci n dentro de la unidad de control El electricista de la obra es responsable de efectuar las conexiones de campo apropiadas Entre estas conexiones se incluyen las de todas las luces y los termostatos montados en los ductos o la campana 18 Si la campana est equipada con un sistema de supresi n de incendios preentubado un instalador de sistemas contra incendios certificado debe responsabilizarse de completar las pruebas en campo de la conexi n y de certificar el sistema de acuerdo con las especificaciones del fabricante y los c digos locales para la prevenci n de incendios Si la campana no est preentubada un instalador de sistemas contra incendios certificado debe responsabilizarse de instalar probar y certificar el sistema de acuerdo con las especificaciones del fabricante y los c digos locales para la prevenci n de incendios 19 Si la campana est equipada con cubiertas paneles de cerramiento paneles de extremo o paneles para salpicaduras inst lelos ahora Consulte la secci n Instalaci n de Accesorios de la Campana 20 Enmasille el borde inferior de la campana en el lugar donde hace contacto con la pared 21 Instale las bombillas de luz los globos difusores de luz y los filtros de grasa en la campana 22 Instal
27. e los engrasadores en los soportes o las ranuras suministradas 23 Use un limpiador de acero inoxidable para quitar el polvo o la suciedad adheridos a la campana durante los traslados 24 Se recomienda dejar la cubierta protectora de pl stico en la campana instalada hasta que la construcci n se haya completado para evitar que el equipo se da e ADVERTENCIA NUNCA PERFORE LA ZONA DE CONTENCI N DE GRASA DE LA CAMPANA PARA COLGAR LA CAMPANA O COLGAR ELEMENTOS DE ESTA PERFORAR LA ZONA DE CONTENCION DE GRASA ANULARA LA GARANTIA Y LA CERTIFICACI N DE LA CAMPANA ngulo B sico de Montaje al Techo CUALQUIER VARILLA ROSCADA DE Y DE DI METRO CONECTADA A LA VIGUETA DEL TECHO A TRAV S DE OTRO NGULO DE MONTAJE AL TECHO NGULO DE MONTAJE AL Y TECHO DE ACERO ARANDELA Y TUERCA DE DE __ DI METRO DE ALTA RESISTENCIA UNA POR ENCIMA Y LA OTRA POR DEBAJO DEL NGULO DE MONTAJE AL TECHO EL CONTRATISTA DE LA INSTALACI N SUMINISTRARA LA VARILLA LAS TUERCAS Y LAS ARANDELAS EL ANGULO DE MONTAJE AL TECHO SE PERPORA PREVIAMENTE EN FABRICA Figura 2A ngulo de Montaje al Techo de Longitud Completa NGULO DE MONTAJE AL TECHO DE ACERO CUALQUIER VARILLA ROSCADA DE DE DI METRO CONECTADA ALA VIGUETA DEL TECHO A TRAV S DE OTRO NGULO DE MONTAJE AL TECHO ARANDELA Y TUERCA DE DE DI METRO DE ALTA RESISTENCIA UNA POR ENCIMA Y LA OTRA POR DEBAJO DEL NGULO DE MONTAJE AL TECHO EL
28. e que se mueve por el sector mientras que el exceso de presi n negativa produce un problema de presi n en el edificio apertura de puertas corrientes de aire calentadores de agua a alta temperatura etc 1 Mida la presi n est tica de la habitaci n con el instrumento Shortridge Ajuste el ventilador de suministro para que la presi n de la habitaci n sea 0 02 negativa con respecto al sector de comedor Presi n de la Habitaci n C mo Calcular el Caudal de Aire de Reposici n con un instrumento Shortridge y una Hoja de C lculo 1 Use el modo cuadr cula de velocidad Velgrid del instrumento Shortridge para medir la velocidad del aire de suministro Aseg rese de hacer mediciones cada doce 12 pulgadas a todo lo largo de la c mara de distribuci n perforada 2 Encuentre la hoja de c lculo de Excel apropiada para la velocidad de c mara de distribuci n perforada suministro y registre todos los datos necesarios Esta hoja de c lculo determinar el caudal total de suministro de la campana en pies c bicos por minuto 3 La hoja de c lculo se encuentra en el sitio web del fabricante C mo Calcular el Caudal de Aire de Reposici n sin un instrumento Shortridge 1 Calcule el rea abierta de la c mara de distribuci n de la campana Esta rea debe calcularse sobre el mismo plano en el que se toman las lecturas de velocidad El rea se puede calcular con la f rmula siguiente rea pies cuadrados longitud pies x
29. elas anchas del tama o apropiado por arriba y por abajo del ngulo de montaje al techo Realice los ajustes finales seg n sea necesario para asegurar que la campana est nivelada Mantenga la tensi n en todas las varillas para asegurar que el peso de la campana est distribuido de manera uniforme Si es necesario ponerse de pie o trabajar sobre la campana use tablas de madera contrachapada para distribuir el peso en forma homog nea de manera que no se produzcan da os Apuntale la campana a viguetas de techo y a las paredes seg n corresponda para que no se mueva Asegure la campana a la pared de manera aceptable para la autoridad competente Si la campana tiene c maras de distribuci n perforadas PSP por sus siglas en ingl s traseras O laterales inst lelas ahora Consulte la secci n Instalaci n de Accesorios de la Campana Si la c mara de distribuci n perforada para aire acondicionado se va a instalar con la campana inst lela ahora Consulte la secci n Instalaci n de Accesorios de la Campana Instale los conductos de extracci n Se debe soldar el sistema completo de ductos de extracci n en forma continua de manera que sea impermeable a los l quidos a menos que sea un ducto de grasa construido en f brica y certificado El ducto se debe soldar al collar de extracci n de la campana y la tapa del borde del techo se debe soldar al ducto de extracci n Consulte Pautas para la Instalaci n de Conductos Por otros Instal
30. erales estatales y locales el equipo se usa en forma incorrecta o negligente no se maneja el equipo dentro de sus l mites de capacidad publicados no se paga la factura seg n los t rminos del contrato de compraventa El FABRICANTE no se har responsable por las p rdidas y los da os y perjuicios fortuitos y emergentes que pudiesen atribuirse al mal funcionamiento del equipo En caso de que alguna pieza del equipo llegara a presentar defectos de materiales o de fabricaci n dentro del per odo de 12 meses de garant a el FABRICANTE tras examinarla reparar o reemplazar dicha pieza El COMPRADOR pagar todos los costos de mano de obra correspondientes a dicha reparaci n o reemplazo El equipo no deber devolverse sin autorizaci n previa del FABRICANTE y el env o de todos los equipos devueltos estar a cargo del COMPRADOR quien deber pagar el flete por anticipado a un destino determinado por el FABRICANTE CERTIFICACIONES Esta campana cuenta con certificaci n ETL seg n la norma UL710 cuando se instala de acuerdo con estas instrucciones de instalaci n y la norma de la Asociaci n Nacional de Protecci n contra Incendios NFPA 96 Norma de Control de Ventilaci n y Protecci n contra Incendios de Operaciones de Cocina Comerciales INSTALACI N Es esencial que esta unidad se instale y use con el flujo de aire los filtros y la estructura dise ados de acuerdo con este manual Si desea hacer alguna pregunta con relaci
31. es para salpicaduras 4 Asegure los paneles y las piezas de ajuste a la pared con adhesivo de construcci n Vea la figura 19 Panel para Salpicaduras Est ndar LOS PANELES PARA SALPICADURAS SE DESLIZAN EN LAS RANURAS DE LAS TAPAS DE LOS EXTREMOS LOS PANELES PARA SALPICADURAS SE DESLIZAN EN LA BARRA DIVISORIA Figura 19 29 Instalaci n del Panel para Salpicaduras con Aislamiento h Siga los pasos 1 a 3 de las instrucciones de Instalaci n de Paneles para Salpicaduras 2 Deslice la brida superior por detr s del borde inferior trasero de la campana Asegure la brida inferior a la pared para ello use tornillos de acero inoxidable para chapas met licas Vea la figura 20 3 Si el panel para salpicaduras con aislamiento tiene varias secciones instale las secciones restantes ahora 4 Aplique masilla en las junturas entre la pared y el panel para salpicaduras con aislamiento despu s de haber instalado las campanas y sus accesorios Panel para Salpicaduras con Aislamiento PANEL PARA SALPICADURAS AISLADO APLICAR MASILLA ENTRE LOS PANELES DESLIZAR LA BRIDA SUPERIOR POR DETRAS DEL BORDE INFERIOR TRASERO DE LA CAMPANA LAS BRIDAS SE UBICAN EN LA PARTE SUPERIOR E INFERIOR PANEL PARA SALPICADURAS DE ACERO INOXIDABLE AISLADO CON PLACA RIGIDA PARA DUCTOS DE 1 DE ESPESOR CON MEMBRANA DE ALUMINIO Figura 20 30 FUNCIONAMIENTO Las campanas de ventilaci n para cocinas comer
32. ga orificios de 9 16 seg n sea necesario en el ngulo para la varilla roscada Aseg rese de alinearlos con los soportes de montaje en escuadra soldados en la c mara posterior de aire de reposici n Esta c mara se cuelga normalmente de tal manera que el borde superior quede a la misma altura que el borde superior de la campana Vea la figura 7 Consulte el paso 2 de las instrucciones de Instalaci n de una Sola Campana para determinar las alturas a las que se deben colgar la campana y la c mara posterior Eleve lentamente la c mara posterior de aire de reposici n hasta que se puedan fijar las varillas que cuelgan a los ngulos de montaje al techo Se recomienda hacer esto antes de que la c mara posterior alcance su altura final NOTA h galo con precauci n porque el peso no est distribuido en forma proporcional Coloque la varilla roscada en los ngulos de montaje al techo de la c mara posterior y use tuercas de alta resistencia para asegurar la conexi n Aseg rese de que la c mara posterior est nivelada Aseg rela a la pared con un m todo aceptable por la autoridad competente Si esta c mara tiene varias secciones instale las secciones restantes ahora Use masilla y el list n en T entre secciones adyacentes de la c mara posterior Vea la figura 8 Quite el recubrimiento protector de pl stico de la c mara posterior de aire de reposici n debajo del sector contra el que se apoyar el borde inferior de la campana para que
33. jilla de retorno para una unidad de calefacci n ventilaci n y aire acondicionado de 10 toneladas puede extraer entre 3000 y 4000 pies c bicos por minuto Esto equivale a la extracci n de una campana de techo de entre 10 y 13 En consecuencia una rejilla de aire de retorno ubicada a una distancia no superior a seis pies 6 de la campana puede afectar gravemente a la capacidad de captura de la campana 3 Los difusores de calefacci n ventilaci n y aire acondicionado ubicados cerca de una campana pueden crear flujos en la habitaci n que perjudiquen la capacidad de captura de la campana Si el difusor de calefacci n ventilaci n y aire acondicionado hace que se aleje aire de la campana o dirige aire a lo largo de la campana y hacia m s all de su extremo el flujo de aire creado puede extraer humo y contaminantes de la campana Uso de un Instrumento Shortridge El Shortridge es un instrumento sofisticado que con sus funciones incorporadas es b sicamente un paquete aut nomo de prueba y equilibrado Tiene una cuadr cula de velocidad para lecturas de superficies de filtros una sonda de velocidad para lecturas de conductos una funci n de presi n diferencial para comprobar la presi n de la habitaci n y la presi n est tica as como una sonda de temperatura para poder calcular valores precisos basados en temperaturas variables la mayor a de los equipos adoptan una temperatura y presi n est ndar y muchas o
34. laci n de una Sola Campana El siguiente es un procedimiento paso a paso para instalar la campana de ventilaci n 1 Desembale la campana con cuidado de no abollar o rayar la superficie exterior NOTA comunique cualquier da o que encuentre a la empresa de transporte encargada de la entrega y presente una reclamaci n si corresponde Consulte el esquema de instalaci n para conocer los detalles t picos del sistema de ventilaci n antes de colgar la campana Revise la placa de identificaci n del equipo para asegurarse de que cumple con las especificaciones suministradas por el arquitecto o el ingeniero Si hay discrepancias notif quelo al fabricante de inmediato En la placa de identificaci n tambi n encontrar informaci n relacionada con lo siguiente e Espacio libre entre la superficie para cocinar y el borde frontal inferior de la campana Flujo m nimo de aire de extracci n Flujo m ximo de aire de extracci n si corresponde Saliente frontal m nimo desde la superficie para cocinar Saliente lateral m nimo desde la superficie para cocinar Temperatura m xima de la superficie para cocinar Reemplazo de eslabones fusibles para el regulador de extracci n y suministro si corresponde e Reemplazo de filtros Determine la altura a la cual se colgar la campana Lo habitual es que las campanas de techo se cuelguen de manera tal que el borde frontal inferior quede entre 6 6 y 7 0 sobre el piso terminado Sin embargo la campa
35. ltiple de aire Shortridge Medidor de velocidad de aire o unidad similar se recomienda Edra 5LV o Davis LCA6000 Man metro o unidad similar se recomienda Dwyer Magnehelic Modelo n 2000 00 Guantes de trabajo Escalera de tijera de 6 Escalera extensible de 20 Tac metro mec nico Amprobe medidor de voltaje y amperaje 35 Resoluci n de Problemas En la tabla siguiente se enumeran las causas y las acciones correctivas para posibles problemas con las campanas de extracci n Revise esta lista antes de consultar al fabricante Cuadro de Resoluci n de Problemas Causa Posible No se captura el humo poca extracci n No hay extracci n No hay aire de reposici n Ciclos intermitentes de encendido y apagado del motor de aire de extracci n o de reposici n Gotea grasa de la campana La campana vibra Los filtros est n obstruidos Limpie los filtros Demasiada presi n negativa en el espacio Aumente el aire de reposici n para equilibrar el edificio el sentido incorrecto del diagrama ubicado en el motor del ventilador no es el correcto los dispositivos de cocina bajo superior a la de dise o en el sistema de conductos Verifique las correas del ventilador Verifique el disyuntor y el voltaje El ventilador de extracci n no est Pase el interruptor de desconexi n a la posici n de funcionando encendido El ventilador de extracci n est funcionando en Las aspas deben girar en el sen
36. luye cubiertas mida su altura desde el cielorraso Esa ser la altura superior a la que se colocar la campana siempre y cuando se respete el espacio libre requerido entre el borde frontal inferior de la campana y las superficies para cocinar Si la altura a la que debe colgarse la campana en base a las cubiertas no se encuentra dentro de estos l mites comun quese con la oficina local 10 11 12 13 14 T5 16 17 Si la campana tiene c mara posterior de aire de reposici n inst lela ahora Consulte la secci n Instalaci n de Accesorios de la Campana Si la campana tiene un separador que se fija con tornillos inst lelo ahora Consulte la secci n Instalaci n de Accesorios de la Campana Si la campana tiene termostatos de ductos inst lelos ahora de acuerdo con el esquema de instalaci n de termostatos Coloque la campana sobre el piso en su posici n final aproximada con los tubos ascendentes de distribuci n y extracci n de la campana ubicados directamente debajo de las aberturas correspondientes del techo si es posible Se aconseja terminar el posicionamiento con una plomada o un l ser Proteja la campana cuando se encuentre sobre el gato para evitar que se produzcan abolladuras rayones y otros da os De ser posible proceda a soldar el ducto de extracci n a la campana mientras sta se encuentre en el piso Use una varilla roscada de 1 2 para colgar campanas Haga orificios de 9 16 en el sistema d
37. n a alguno de los elementos llame al departamento de atenci n al cliente al 1 866 784 6900 para informarse sobre asuntos de garant a y de soporte t cnico ADVERTENCIA LA INSTALACI N AJUSTE ALTERACI N REVISI N O MANTENIMIENTO INCORRECTOS PUEDEN CAUSAR DA OS MATERIALES LESIONES O LA MUERTE LEA EN SU TOTALIDAD LAS INSTRUCCIONES DE INSTALACI N FUNCIONAMIENTO Y MANTENIMIENTO ANTES DE INSTALAR O REALIZAR LABORES DE MANTENIMIENTO EN ESTE EQUIPO Preparaci n del Sitio 1 Deje un espacio libre alrededor del sitio de instalaci n para ensamblar y elevar el equipo a su posici n final en forma segura Al ubicar la unidad tenga en cuenta dejar un espacio para la instalaci n y las labores de mantenimiento 2 Coloque la unidad cerca del lugar en el que se va a usar para reducir los recodos y la longitud de los ductos 3 Revise detenidamente los planos y las especificaciones del proyecto 4 Determine la ubicaci n exacta en la que se instalar la campana de cocina y compruebe que no haya interferencias que impidan una instalaci n adecuada 5 Compruebe que todas las vigas elevadas y los ngulos tengan la resistencia estructural suficiente para soportar el peso de la campana y el sistema colgante A menudo es necesario reforzar las vigas estructurales existentes ya que no est n dise adas para soportar el peso de una campana de acero inoxidable Consulte los esquemas presentados del proyecto para conocer los pesos de las campanas Es
38. na debe colgarse de forma que se mantenga el espacio libre apropiado entre la superficie para cocinar y el borde frontal inferior de la campana Lea la placa de identificaci n para consultar cu l debe ser el espacio libre entre la superficie para cocinar y el borde frontal inferior de la campana La altura exacta a la que debe colgarse la campana debe verificarse con las autoridades locales competentes Nota si el pedido incluye cubiertas paneles de cerramiento mida su altura desde el cielorraso Esa ser la altura superior a la que se colgar la campana siempre y cuando se cumplan los siguientes criterios e el borde frontal inferior de la campana est entre 6 6 y 7 0 sobre el piso terminado e el borde frontal inferior de la campana tiene el espacio libre requerido con respecto a las superficies para cocinar y e la parte superior de la campana est a un m nimo de 3 de distancia del cielorraso Si la altura a la que debe colgarse la campana en base a las cubiertas no se encuentra dentro de estos l mites comun quese con la oficina local Las campanas empotradas se colocan habitualmente a la mayor distancia vertical permitida desde las superficies para cocinar Lea la placa de identificaci n para consultar cu l debe ser el espacio libre entre la superficie para cocinar y el borde frontal inferior de la campana La altura exacta de la campana deber verificarse con las autoridades locales competentes Nota si el pedido inc
39. no quede detr s de la campana Enmasille las junturas entre la pared y el conjunto de la c mara posterior despu s de haber instalado la campana y todos los dem s accesorios 16 Vista en Secci n de Campana T pica con C mara Posterior de Aire de Reposici n VISTA EN SECCI N DE CAMPANA T PICA CON C MARA POSTERIOR Figura 7 C mara Posterior de Aire de Reposici n Secciones M ltiples NGULO DE MONTAJE AL TECHO C MARA POSTERIOR DE AIRE DE REPOSICI N SECCIONES M LTIPLES Figura 8 Instalaci n del Separador para Fijar con Tornillos 1 Desempaque los paneles del separador de la caja de env o con cuidado de no abollarlos o rayarlos NOTA comunique cualquier da o que encuentre a la empresa de transporte encargada de la entrega y presente una reclamaci n si corresponde 2 Monte en la campana las tapas de los extremos para el separador trasero en forma segura con tornillos autorroscantes Una el separador trasero y la campana con abrazaderas antes de colocar los tornillos para que no se muevan Vea la figura 9 3 Coloque la pieza de relleno del separador trasero en su lugar de manera que encaje bien con el borde inferior trasero de la campana y aseg rela con tornillos autorroscantes 4 Contin e con las instrucciones de instalaci n de la campana 5 Una vez se haya completado la instalaci n de la campana asegure a la pared o a otras campanas seg n corresponda el separador para fijar con tornillos
40. ompletamente soldadas esmeriladas y pulidas 7 Proceda con los pasos 20 a 23 de la secci n Instalaci n de una Sola Campana Detalle de Montaje al Techo para Modelos de Campanas M ltiples Colgadas de extremo a extremo extremos con reborde AFLOJE LIGERAMENTE AS VARILLA ROSCADA LA TENSI N a AS A PARA JUNTAR LAS CAMPANAS CONTRATISTA DE CAMPANA N 1 CAMPANA N 2 EN LA PARTE LA INSTALACI N NS AAA INFERIOR REBORDE APLANADO DE o S S PERFIL DE REMATE EN U L PERFIL DE REMATE EN U Figura 4A Detalle de Montaje al Techo para Modelos de Campanas M ltiples Colgadas de Extremo a Extremo Extremos Bridados AFLOJE LIGERAMENTE AN VARILLA ROSCADA LA TENSI N i l i EN VIGUETAS A PARA JUNTAR i i CARGO DEL LAS CAMPANAS f i CONTRATISTA DE CAMPANA N 1 EN LA PARTE i LA INSTALACI N A CORD N DE INFERIOR SILICONA Figura 4B 12 Detalle de Conexi n para Modelos de Campanas M ltiples Extremos con Reborde y List n en T DETALLES DE CONEXI N DE CAMPANAS Figura 5A Detalle de Conexi n para Modelos de Campanas M ltiples Extremos Bridados sin List n en T LH gt PORNE BISAGRAS Y ENMASILLADAS CONSULTE LOS DETALLES CAMPANA N 1 DETALLES DE CONEXI N DE CAMPANAS Figura 5B Campanas Colgadas Parte Posterior contra Parte Posterior El siguiente es un procedimiento paso a paso para instalar campanas de ventilaci n parte posterio
41. oos 16 Instalaci n del Separador para Fijar con Tornillos oocccccccocncnnccnonnnnnccnonncnnnononncnnnononnnnnnnnnnnens 18 Instalaci n de C mara de Distribuci n Perforada Trasera y Lateral oocccccccnnncconnnncconnnnonanonnos 19 Instalaci n de C mara de Distribuci n Perforada para Aire Acondicionado coocccccocccccconcnnononnnns 20 Instalaci n de la cubierta panel de cCierre c oooncccccnnccccocnnnccnnnonocononcnnancnnnnannnnonnrnnnnnnnnnonanrnnonananoss 22 instalacionale los Paneles de EXT e a a a 26 Instalaci n de Paneles de Extremo de Un Cuarto occccooccccccccnnccnnconononencnnancnnononnnnonnrnnonnnrnnonanrnnenanannss 27 Instalaci n de los Paneles de Extremo con Aislamiento cccconccncccccnccconnnccnonnnnonanonocnncnnonannnnonannnnos 28 Instalaci n de Paneles para SalpiCaduraS acnes i e a 29 FUNCIONAMIENTO up a e et dd 31 Evaluacion de Rendimientos ia a 31 Pautas para antes de Comenza eeruan 31 Factores Externos que pueden afectar el Rendimiento de la Campana occcocccccocccccncncccnnnncncnnnnnn 32 Uso d un Instrumento SAM alado 32 C mo Calcular el Caudal de Aire de Reposici n con un instrumento Shortridge y una A aa a a e e a a eaaa a a ARA 33 C mo Calcular el Caudal de Aire de Reposici n sin un instrumento Shortridge ccccoooomo 33 C mo Calcular el Caudal de Aire de Extracci n con un instrumento Shortridge y una Hoja de Ca cul sra a e E N 33 C mo Calcula
42. para ESquUINaS usina ba 10 Angulo de Montaje al Techo para C maras de Distribuci n Perforadas ccccccoonnncccnnccccononnnnnnnnnos 10 Vista Lateral de un Campa a TIDIG tersa sa 11 Campa as de Extremo EXI sur daa epi 11 Detalle de Montaje al Techo para Modelos de Campanas M ltiples Colgadas de extremo a extremo extremos CON reborde oocccccconcncccoconcccoccncnnonnnconaronononcnnonancnnnnnnnnonnrrnnnnanennnnnens 12 Detalle de Montaje al Techo para Modelos de Campanas M ltiples Colgadas de Extremo a Extremo Extremos Bridados cccconccncccccncoconconocnonnnnonononononncnnonannnonnnrnnnnnnrnnnnancnnenananons 12 Detalle de Conexi n para Modelos de Campanas M ltiples Extremos con Reborde y List n en T 13 Detalle de Conexi n para Modelos de Campanas M ltiples Extremos Bridados sin List n en T 13 Campanas Colgadas Parte Posterior contra Parte PoOSterlOr ooccccoocccccoonccccconnnncconnnoconononcnnnanononenoss 14 Detalle de Campanas Colgadas Parte Posterior contra Parte Posterior ccccoccnccccccncccnncnnonononnos 14 Pautas para la Instalaci n de los CONQUCOS ooocccccccconconccccononnnononncnnononanennnonnnncnnnnnnnnnnnonnnnnennonnnanennnns 15 Instalaci n de Accesorios de la Campana occcccccocccnncccconcnnnononnnnnnonnnnnnnnnnnonnnnnnnnanennnnnnnnrnnnnnnnnnnnnnnnnnennnss 16 Instalaci n de la C mara Posterior de Aire de ReposIcCI N occccococccccconcncccnnnnncnonnnocononononanonononon
43. piezas de desviaci n o de transici n de la tuber a Las bifurcaciones deben incorporarse en expansiones graduales y a un ngulo preferido de 30 grados o 45 grados si es necesario Cuando se requiera una bifurcaci n tipo piernas de pantal n para derivar dos ductos a un mismo ventilador de extracci n observe lo siguiente para obtener el rendimiento deseado a Use SOLAMENTE codos con la parte posterior y la garganta curvas Se recomienda una curvatura de 2 a 2 5 de di metro de la l nea central b Mantenga una distancia m xima de 12 entre las l neas centrales de los ductos de extracci n c El ducto principal que va hacia el ventilador de extracci n debe ser igual a la suma del rea de las patas separas Los tubos ascendentes de distribuci n de aire se dimensionan en torno a un m ximo de 600 pies por minuto Mantenga esta rea al instalar los ductos No use ductos de tipo flexible para los ductos de distribuci n S lo se aceptan ductos r gidos que cumplan con los requisitos de baja presi n de la SMACNA Asociaci n Nacional de Contratistas de Aire Acondicionado y Planchas Met licas Deben suministrarse puertas de acceso a los lados o en la parte superior del ducto as como en los cambios de direcci n Consulte a la autoridad competente si tiene preguntas relacionadas con los requisitos para ductos de recorrido horizontal o vertical IMPORTANTE cuando se instala un eslab n fusible en el regulador de aire de reposici
44. r contra parte posterior Consulte las figuras 5 y 6 1 Para cada campana siga los pasos 1 a 10 de la secci n Instalaci n de una Sola Campana 2 Ajuste la tensi n de las varillas de montaje al techo para que encajen bien unas con las otras como se muestra en la figura 6 3 Junte con tornillos las partes superiores de las campanas para ello deslice una varilla roscada por las ranuras de los soportes de conexi n y aj stela a su posici n con tuercas y arandelas de alta resistencia Vea la figura 5 4 Una vez colgadas todas las campanas siga los pasos 11 al 19 de la secci n Instalaci n de una Sola Campana 5 Coloque un cord n de sellador de silicona de gt 1 8 en la juntura horizontal inferior entre las dos campanas Deslice el perfil en U sobre la juntura como se muestra en la figura 6 Se puede usar cinta adhesiva para mantener el perfil en U en su lugar hasta que se cure la silicona 6 Coloque un cord n del mismo sellador de silicona a lo largo de la juntura vertical lateral entre las dos campanas Deslice el list n en T entre las campanas Vea la figura 5 No se requiere un list n en T en campanas con extremos bridados y esquinas completamente soldadas esmeriladas y pulidas 7 Contin e con los pasos 20 a 23 de la secci n Instalaci n de una Sola Campana Detalle de Campanas Colgadas Parte Posterior contra Parte Posterior Pi N VARILLA ROSCADA as SS LATENSI N EN VIGUETAS A PARA JUNTAR LAS CAMPANAS
45. r el Caudal de Aire de Extracci n sin un instrumento Shortridge cccccoooomom 33 O O 34 CONCUSSION A A ca 34 Lista Completa de Equipos para las Evaluaciones de RendiMiento ccccooocccnccccocccnnccnnnncnnnnnnanoss 34 ResolUci n de Problemas a dde bas 36 Cuadro de Resoluci n de Problemas iii a 36 MANTENIMIENTO cee oda 37 Mantenimento General siia dl da 37 Mantenimiento DIO o 37 Mantenimiento Trimestral occcoccncccnccncncconnconnononnnonnononononnnonnnonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnrnnnnnnnnnnenaninnnnes 37 Documentaci n de Puesta en Marcha y ManteniMiento ooccccccccnncocnconocononcnnnncnnonannnnonnnononnanenononons 38 ntormaci n del Taba rss il dt iia 38 Informaci n dela Campana scrape nctn pen li Arne DAA PaRa 38 Registro de Mantenimiento lacud 38 Departamento de Servicio T cnico de F brICA oocccccconccccnccononccnncononnnnnnononnnnnnnnonnnnnnonennnnnnnnnnnons 38 GARANT A Se garantiza que este equipo no tiene defectos de materiales ni de fabricaci n si se usa y se realizan labores de mantenimiento con normalidad durante un per odo de 12 meses a partir de la fecha de env o Esta garant a no tendr validez si 1 2 3 4 5 el equipo no es instalado por un t cnico de instalaci n calificado de acuerdo con las instrucciones de instalaci n del FABRICANTE enviadas junto con el producto el equipo no se instala de acuerdo con los c digos y reglamentaciones fed
46. resi n negativa cantidades excesivas de aire caliente o fr o en la cocina etc Si se producen problemas consulte la secci n Resoluci n de Problemas de este manual Conclusi n 1 Compare los datos especificados con los registrados Use la polea ajustable del ventilador para ajustar la extracci n seg n sea necesario Use los reguladores de los tubos ascendentes de distribuci n y la polea ajustable del ventilador de suministro para ajustar el suministro seg n sea necesario Despu s de ajustar las campanas seg n los datos especificados se deben comprobar los par metros de la habitaci n Si estos par metros no son aceptables todav a se puede modificar la campana para mejorarlos sin disminuir su rendimiento Esta es una condici n aceptable Use una bomba de humo para verificar que la captura de la campana sea adecuada Esta puede ser la verificaci n final Lista Completa de Equipos para las Evaluaciones de Rendimiento Llaves de punta cerrada 9 16 Va 7 16 3 8 5 16 1 4 Juego de llaves de vaso y trinquete 9 16 Ya 7 16 3 8 5 16 1 4 Extensi n para Trinquete Alargador para llaves mec nicas Destornilladores Phillips y est ndar corto y largo Llaves Ajustables largas y cortas Llave Allen de 5 32 x 9 de longitud Juego de llaves hexagonales variedades est ndares Cinta m trica martillos duro y blando 34 2 pinzas con perfil de ajuste Alicates de sujeci n medianos Medidor m
47. s del codo de 90 grados del panel lateral Vea la figura 14D Ensamblaje de Esquina Frontal Cuando est en su lugar ajuste a presi n la brida inferior del panel frontal al perfil frontal para que la cara de la cubierta encaje bien en la parte frontal de la campana Fije con tornillos o remaches ciegos la parte inferior del panel frontal al perfil frontal 5 Haga los orificios adecuados y remache el panel frontal al panel lateral de la cubierta Vea la figura 14D Ensamblaje de Esquina Frontal 6 Si se usan varios paneles se suministrar una pieza de ajuste inoxidable para unir varios paneles es decir si la campana est instalada lado con lado o parte posterior con parte posterior de otra campana O la longitud de la cubierta supera los 16 pies Una los paneles desliz ndolos detr s de la pieza de ajuste inoxidable y f jelos con tornillos o remaches Vea la figura 15 NOTA la pieza de ajuste debe cortarse para que encaje En la mayor a de los casos la pieza de ajuste se extiende desde la parte inferior de la campana hasta la parte superior del panel de la cubierta 7 Coloque el otro panel lateral Repita los pasos 2 y 3 F jelo al panel frontal de la cubierta seg n lo indicado en el paso 4 NOTA en la mayor a de los casos en los que la campana se coloca contra una pared lateral fije el panel frontal de la cubierta a la pared Vea la figura 14E Accesorio de Fijaci n a la Pared Lateral 8 Aplique masilla en todos los espacios y junt
48. temperatura nominal superior No se drena la grasa El colector de grasa est lleno Limpie el colector de grasa que est detr s de los filtros de la campana La campana no se limpia con la frecuencia Limpie la superficie de la campana con mayor necesaria frecuencia El caudal de extracci n es demasiado bajo Acelere el ventilador de extracci n El ventilador de extracci n o de aire de Busque fuentes de vibraci n en los ventiladores y reposici n vibra corr jalas a menudo hay alg n trapo o residuos en el aspa del ventilador de extracci n Los globos de luz est n Hay un escape en los ductos por encima de la Revise los conductos o la conexi n del ventilador al llenos de l quido campana techo en busca de escapes y selle donde sea necesario 36 MANTENIMIENTO Para garantizar que esta campana funcione sin problemas el fabricante sugiere seguir las pautas siguientes La mayor a de los problemas asociados con las campanas se relacionan directamente con la falta de inspecci n y mantenimiento como por ejemplo no reemplazar o no limpiar los filtros Registre todas las actividades de mantenimiento o inspecci n realizadas en este ventilador en la secci n de documentaci n que se encuentra al final de este manual Mantenimiento General 1 El funcionamiento adecuado de la campana depende de lo bueno que sea su mantenimiento Todas las superficies deben mantenerse libres de acumulaciones de grasa por motivos de salubridad
49. tido de la flecha de sentido inverso rotaci n del ventilador La direcci n del motor trif sico puede revertirse si se intercambian los cables de conexi n El cableado de los motores de una fase debe coincidir con el indicado en la etiqueta El ventilador est en la campana incorrecta Aseg rese de que el sistema el ctrico est controlando el ventilador que corresponde Verifique las correas del ventilador Verifique el disyuntor y el voltaje El regulador de aire de reposici n est cerrado Aseg rese de que las hojas del regulador est n abiertas El ventilador de aire de reposici n no est Pase el interruptor de desconexi n a la posici n de funcionando encendido El ventilador de aire de reposici n est funcionando en sentido inverso rotaci n del ventilador La direcci n del motor trif sico puede revertirse si se intercambian los cables de conexi n El cableado de los motores de una fase debe coincidir con el indicado en la etiqueta reposici n es superior a la de dise o de codos obstruidos El sistema contra incendios est activado o no El microinterruptor del sistema contra incendios est impidiendo el funcionamiento del sistema de aire de reposici n Se debe armar el sistema contra incendios amperaje de carga m xima de la etiqueta del motor tama o adecuado 7 La temperatura del aire de extracci n es Aumente el flujo de aire de extracci n o use un motor demasiado alta con
50. tran debajo de la campana a temperatura de funcionamiento con todas las fuentes de aire del exterior suministrando aire de reposici n para el funcionamiento de la campana y con todas las fuentes de aire recirculado proporcionando acondicionamiento para el espacio en el que est en funcionamiento la campana La captura y la contenci n se verificar n visualmente mediante la observaci n del humo o el vapor producidos por la acci n real o simulada de cocinar como el encendido de velas de humo sopladores de humo etc 31 La forma m s f cil de hacer la prueba de rendimiento es utilizar un soplador T T de www evhill com Active el soplador y util celo para localizar efluente alrededor de todo el per metro de la campana emitiendo humo a intervalos de pocas pulgadas bajo los bordes inferiores de la campana Factores Externos que pueden afectar el Rendimiento de la Campana 1 En general seg n su especificaci n las unidades de calefacci n ventilaci n y aire acondicionado suministran el 25 del aire del exterior para ventilar la habitaci n Si las unidades instaladas en el techo no est n suministrando al edificio la cantidad apropiada de aire del exterior entonces habr presi n negativa 2 Las rejillas de retorno de calefacci n ventilaci n y aire acondicionado ubicadas cerca de una campana pueden causar problemas de rendimiento La rejilla de retorno compite con la campana para capturar aire de la habitaci n Por ejemplo una re
51. tras funciones tiles Informaci n de la Campana Para calcular el caudal en pies c bicos por minuto se debe obtener primero la informaci n siguiente 1 Tama o y longitud de la campana 2 Tama o y longitud del filtro 3 Anchura y longitud de la c mara de distribuci n perforada Medici n de la Presi n Est tica de la Campana y la Presi n de la Habitaci n Presi n Est tica 1 Mida la presi n est tica de la campana en el collar de extracci n con el instrumento Shortridge Presi n Est tica Presi n de la Habitaci n Para que una campana de extracci n funcione de manera apropiada la cocina debe estar a una presi n ligeramente negativa con respecto al sector de comedor a causa de la extracci n de aire y la presi n total ligeramente positiva del edificio El comedor debe estar a una presi n ligeramente positiva con respecto al exterior y la cocina 0 02 c a o aproximadamente 300 metros c bicos por minuto positiva Esto mantendr el polvo y los insectos en el exterior y las puertas se abrir n con facilidad La cocina debe estar a una presi n ligeramente negativa con respecto al comedor para mantener los olores en la cocina La cocina debe estar a una presi n entre equilibrada y ligeramente negativa entre 0 y 0 02 32 c a con respecto al comedor Generalmente si no hay suficiente presi n negativa o si hay presi n positiva saldr humo de la campana debido a las corrientes de aire creadas por la gent
52. uras despu s de haber instalado las campanas y sus accesorios Detalle de la Cubierta PERFIL MONTADO EN FABRICA CUBIERTA TORNILLO O REMACHE PARTE SUPERIOR DE LA CAMPANA BRIDA DE POSICI N DE 1 2 DE CUBIERTA BAJO PERFIL LATERAL DE CAMPANA Figura 14A 22 Detalle de Juntura Superior de Campana no corresponde a todos los modelos PERFIL EN C EN F BRICA MUESCA NECESARIA DONDE LA JUNTURA HACE CONTACTO CON JUNTURA SUPERIOR LA CUBIERTA EN LA CAMPANA Figura 14B Accesorio de Fijaci n a la Pared Posterior FIJAR LA CUBIERTA LATERAL ALA PARED Ma DENTRO DEL PANEL LATERAL Figura 14C 23 Ensamblaje de Esquina Frontal COLOQUE EL PANEL FRONTAL BAJO EL CODO DE 90 GRADOS DEL PANEL LATERAL Y FIJE CON TORNILLOS O REMACHES CIEGOS EN SU POSICI N A S e a 3 gt A l kin a m ii r J S lt gt a a sl a a i 7 loa 2 e SA P ha a E i lt gt q a REMACHES CIEGOS SR _4 INOXIDABLES GA SUMINISTRADOS POR OTROS XA PANEL DE CUBIERTA LATERAL sl ORIFICIOS PERFORADOS k EN EL LUGAR PARA LOS NO rd REMACHES CIEGOS A e n MU e Figura 14D Accesorio de Fijaci n a la Pared Lateral NGULO SUMINISTRADO EN EL LUGAR DENTRO DEL PANEL FRONTAL PANEL DE CUBIERTA FRONTAL FIJAR LA CUBIERTA FRONTALA LA PARED Figura 14E 24 Ensamblaje Completo de la Cubierta EL INTALADOR DEBE AJUSTAR LA CUBIERTA EN EL PE
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