Home

5 Litre Sausage Stuffer Instruction manual

1. 2 Place the nozzle against the cylinder barrel and screw the barrel cap over the nozzle securing it against the barrel 3 Slide the casing over the nozzle leaving approximately 2cm protruding over the end UO 4 Gently wind the handle to begin pushing the meat through the nozzle and in to the casing O Note BUFFALO recommend that the slower gear the higher cog on the side of the casing is used for stuffing the sausage casing 5 Knot the end of the casing against the sausage meat O Note This expels any air from the nozzle and prevents an air pocket forming in the sausage 6 Slowly wind the handle to push the meat through the nozzle 7 Hold the casing back slightly as the handle is turned to ensure the casing is properly filled with the sausage meat Linking the Sausages Linking the sausages can be done during the stuffing process or after 1 Gently squeeze the sausage at the point of the link with thumb and forefinger 2 Make a gap in the sausage meat taking care not to break the casing 3 Twist both sides of the gap in opposite directions to create the link N WARNING Overfilling the casing may cause it to burst while linking or during cooking Under filling can create air bubbles which can fill with fat during cooking and burst the casing 4 Repeatfor the remainder of the sausages Cleaning Care amp Maintenance Do not use any abrasive cleaning agents on the appliance Use warm soapy water Reg
2. Klarg ring af p lseskindet F lg producentens retningslinier med hensyn til den korrekte m de at g re p lseskindet klar til stopning hvis det er n dvendigt Udskiftning af skubf der og tandstang Det kan eventuelt v re n dvendigt at s tte skubf deren og tandstangen p igen hvis de er blevet helt taget af 1 S rg for at t nderne p skubf deren vender nedad 2 Drej h ndtaget med uret og skub stangen ind i gearhuset for at tilkoble t nder p tandstangen S dan fyldes cylinderen 1 Vrid skubf deren ud af cylinderen 2 L ft cylinderen v k fra bunden eller drej cylinderen s den bne ende vender opad 3 D k cylindermunden til og fyld den med p lsek d 4 S nk cylinderen tilbage i dens position og vrid skubf deren ind i cylinder bningen O Bemeerk Dette sikrer at kodet ikke slipper ud af cylinderen mens mundstykket og polseskindet saettes p S dan fyldes polseskindet I Anbring en passende beholder foran udstyret for at indsamle pglserne efterh nden som de laves 2 Anbring mundstykket mod cylindertromlen og skru tromledaekslet p over mundstykket hvorved det fastg res mod tromlen 3 Skub p lseskindet henover mundstykket og lad ca 2 cm stikke ud over enden 34 4 Vrid forsigtigt h ndtaget for at begynde at skubbe k det gennem mundstykket og ind i p lseskindet O Bemeerk BUFFALO anbefaler at det langsomme gear den gverste tak p siden af gearhuset bruges til stopnin
3. Abmess ungen Modell Fassungsverm gen Leistung mit Griff und T lle Gewicht kg hxbxtmm G789 5 liter ca 5kg 310 x 740 x 200 10 5kg Konformit t Alle BUFFALO Produkte werden strengen Tests unterzogen um die Einhaltung von Normen und Spezifikationen internationaler und nationaler Beh rden und unabh ngiger Organisationen zu gew hrleisten BUFFALO Produkte d rfen durch folgendes Symbol gekennzeichnet werden Alle Rechte vorbehalten Diese Anleitung darf ohne vorherige schriftliche Genehmigung von BUFFALO weder ganz noch teilweise in irgendeiner Form oder auf irgendeinem Wege einschlie lich elektronischer mechanischer Verfahren durch Fotokopieren Aufnahme oder andere Verfahren vervielf ltigt oder bertragen werden Es werden alle Anstrengungen unternommen um sicherzustellen dass alle Angaben bei der Drucklegung korrekt sind BUFFALO beh lt sich jedoch das Recht vor Spezifikationen ohne Vorank ndigung zu ndern 16 Mm Suggerimenti per la sicurezza Posizionare il fabbricatore di ghiaccio su una superficie in piano e stabile L installazione e le eventuali riparazioni devono venire eseguite da un agente tecnico qualificato Verificare la conformit alle normative locali e nazionali di quanto segue Normativa antinfortunistica sul lavoro Linee guida BS EN Precauzioni antincendio Norme di installazione Non idoneo per l utilizzo all aperto Tenere lontano l imballaggio dalla portata dei bambini Smaltire l i
4. Leistung erzielen Lieferumfang Folgende Teile befinden sich in der Verpackung BUFFALO Wurstf ller 30mm Tille Griff 36mm Tille 13mm T lle Instruction manual 20mm T lle BUFFALO ist stolz auf die hochwertige Qualit t seiner Produkte und seinen erstklassigen Service Wir stellen sicher dass alle gelieferten Produkte zum Zeitpunkt der Verpackung voll funktionsf hig sind und sich in einwandfreiem Zustand befinden Sollten Sie Transportsch den feststellen wenden Sie sich bitte unverz glich an Ihren BUFFALO H ndler 13 Telefonische Helpline 0800 1860806 Deutschland Betrieb T lle Zylinderdeckel Zylinder Druckstempel Stempelventil Zahnstange Griff Niedriger Gang langsam Basis Stempeldichtung Z hne Hoher Gang schnell Vor Benutzen des Wurstf llers alle Teile gr ndlich mit einer warmen Seifenl sung waschen Gr ndlich trocknen Wursth lle vorbereiten Die Wursth lle ggf gem Herstelleranleitung zum F llen vorbereiten Druckstempel und Zahnstange einsetzen Wenn der Druckstempel und die Zahnstange vollst ndig herausgenommen wurden m ssen diese wieder eingesetzt werden I Darauf achten dass die Z hne an der Stempelstange nach unten weisen 2 Den Griff im Uhrzeigersinn drehen und die Stange in das Getriebegeh use dr cken damit die Z hne an der Stange einrasten Zylinder f llen I Den Druckstempel aus dem Zylinder drehen 2 Den Zylinder von der Basis abheben oder so kippen
5. baksida Inmatarens t tning r skadad Byt ut inmatarens t tning Det g r inte att vrida p handtaget Kuggarna t nderna har fastnat Byt v xel och f rs k rensa stoppet genom att vrida handtaget bak t och fram t Reng r st llningens t nder Luftbubblor bildas i korvarna Stopp i inmatarventilen Dra ut inmataren och rensa ventilen Korvsmet matas inte ut ur munstycket Munstycket r tillt ppt Rensa munstycket Tekniska specifikationer M tt mm Modell Kapacitet Uteffekt med handtag och munstycke Vikt tom hxbxdmm G789 5 liter Ca 5 kg 310 x 740 x 200 10 5kg Tillm tesg ende BUFFALO delarna har genomgatt strikt produkttestning f r att tillm tesg reglerande normer och specifikationer utsatta av internationella oberoende och statliga myndigheter BUFFALO produkterna har godk nts f r att b ra f ljande symbol Alla r ttigheter reserverade Ingen del av dessa instruktioner f r framst llas eller verf ras i n gon form eller p n got s tt elektroniskt mekaniskt fotokopieras spelas in eller p annat s tt utan tidigare skriftligt tillst nd fr n BUFFALO Vi g r allt vi kan f r att f rs kra att alla detaljer r korrekta d informationen trycks men BUFFALO f rbeh ller sig r tten att ndra specifikationerna utan tidigare meddelande 32 Sikkerhedstips Anbring apparatet p en j vn stabil overflade En servi
6. l embout en le laissant d passer de 2 cm 10 Standard d assistance t l phonique 050 600006 Belgique 4 Tournez lentement la poign e pour pousser la chair dans l embout jusqu au boyau O Remarque Pour pousser de la chair a saucisse BUFFALO conseille d utiliser l engrenage lent le plus proche du boyau 5 Nouez l extr mit du boyau sur la chair saucisse Remarque Cela permet d viter que l air entre dans l embout et la formation de bulles d air dans la saucisse 6 Tournez lentement la poign e pour faire passer la chair saucisse a travers l embout 7 tirez l g rement le boyau pendant que vous tournez la poign e pour qu il se remplisse correctement S paration des saucisses I Vous pouvez s parer les saucisses pendant ou apr s le remplissage du boyau 2 Pincez le boyau rempli entre le pouce et l index pour d gager une courte section de boyau vide en prenant garde de ne pas le perforer 3 Faites pivoter en sens inverse les deux portions de boyau de chaque c t de cette section vide pour s parer chaque saucisse AVERTI SSEMENT Un boyau trop rempli peut se rompre pendant la s paration des saucisses ou pendant la cuisson Un boyau insuffisamment rempli favorise la formation de bulles d air qui se rempliront de graisse pendant la cuisson provoquant une rupture du boyau 4 R p tez cette op ration sur toute la longueur du boyau rempli Nettoyage entretien et maintenance e N utilisez a
7. lseskinnet fylles ordentlig med p lsekj ttet Sammenhengende p lser P lsene kan gj res sammenhengende under eller etter stappeprosessen I Klem p lsa forsiktig p knyte punktet med tommel og pekefinger 2 Lag et mellomrom i p lsekj ttet og v r forsiktig at p lseskinnet ikke sprekker 3 Vri p begge sidene av mellomrommet i motsatt retning for skape knyte punktet N ADVARSEL Overfylling av polseskinnet kan for rsake sprekking n r polsene knytes sammenhengende eller under tilberedning For lite fylling av polsekjott kan skape luftblaerer som fylles medfett under tilberedning og som gjor at polseskinnet sprekker 4 Gjenta for resten av pglsene Rengjoring stell og vedlikehold Bruk ikke abrasivt rengjoringsmiddel p apparatet Bruk varmt s pevann e Gj r tetningen for skyveren regelmessig ren med varmt s pevann Terk alltid grundig etter rengj ring Hvis det skulle v re n dvendig med reparasjoner skal dette utfgres av en BUFFALO agent eller en kvalifisert tekniker For lettere rengjoring demonter apparatet 1 Skru tonnelokket lost og fjern dysen O Merknad Hvis lokket ikke kan skrus lost med h nd sl p hjornene av lokket med en gummihammer eller liknende verktoy for losne det Trekk skyveren ut av sylinderen Loft sylinderen bort fra sokkelen 2 3 4 Drei h ndtaket for vinde skyveren helt ut av girhuset 5 Fjern kjott fra alle komponenter og vask i varmt s pevann 6 T
8. o electronica ou mec nica ou por qualquer outro meio copiar guardar em meios digitais ou transmitir a terceiros estas instruc es seja parcialmente ou na sua totalidade sem a autoriza o pr via de BUFFALO N s nos esforcamos para que no dia de publicac o deste manual todos os pormenores sejam correctos no entanto a BUFFALO tem o direito de alterar as especificac es sem aviso pr vio 28 S kerhetsr d Placera p en plan stabil yta En servicerepresentant kvalificerad tekniker b r installera enheten och utf ra reparationer om det beh vs Konsultera lokala och nationella normer f r att efterleva f ljande Lagstiftning om h lsa och s kerhet i arbetet BS EN Till mpningsregler Brandf rebyggande tg rder Byggregler Ej l mplig f r anv ndning utomhus H ll allt f rpackningsmaterial tskiljt fr n barn Sl ng f rpackningsmaterialet i enlighet med loka myndigheters regleringar Om elsladden r skadad m ste den bytas ut av en BUFFALO representant eller en rekommenderad kvalificerad tekniker f r att undvika risker Inledning Ta n gra minuter f r att noggrant l sa igenom denna manual Korrekt underh ll och drift av maskinen kommer att g ra att din BUFFALO produkt ger b sta m jliga prestanda F rpackningsinneh ll F ljande medf ljer BUFFALO korvstoppningsenhet 30 mm munstycke Handtag 36 mm munstycke 13 mm munstycke Bruksanvisning 20 mm munstycke H ll allt f rpack
9. per liberarlo picchiettare gli angoli del tappo con una mazzuola in gomma o con un attrezzo simile Estrarre il pressatore dal cilindro Sollevare il cilindro dalla base Girare la manovella per estrarre completamente il pressatore dall alloggiamento dell ingranaggio Rimuovere la carne da tutti componenti e lavarli in acqua calda saponata Se a gt JS P Asciugare completamente 7 Posizionare nuovamente tutti i componenti Nota per posizionare nuovamente il pressatore nell alloggiamento ingranaggio assicurarsi che i denti della cremagliera del pressatore siano rivolti verso il basso Girare la manovella in senso orario mentre si spinge la cremagliera nell alloggiamento dell ingranaggio 19 Risoluzione dei problemi GD Se dovessero verificarsi guasti all apparecchio BUFFALO controllare la tabella seguente prima di contattare a helpline telefonica o il rivenditore BUFFALO Guasto Probabile causa Azione L impasto per salsicce non fuoriesce dall ugello L ugello ostruito Rimuovere l ostruzione pressatore non entra nel cilindro La guarnizione del pressatore non correttamente fissata al pressatore Posizionare nuovamente la guarnizione La guarnizione del pressatore montata al contrario Assicurarsi che l estremit aperta della guarnizione sia rivolta verso la parte posteriore dell apparecchio La guarnizione del pressatore danneggiata Sostituire la guarnizione d
10. piezas con agua jabonosa caliente antes de utilizar el rellenador de salchichas S quelo bien Preparaci n de la envoltura de las salchichas Siga las instrucciones del fabricante sobre la forma apropiada de preparar la envoltura de las salchichas si fuera preciso Recolocaci n del empujador y la rejilla Puede ser necesario volver a colocar el empujador y la rejilla si se han extra do del todo 1 Aseg rese de que los dientes de la varilla de empuje est n mirando hacia abajo 2 Gire el asidero en sentido horario e introduzca la varilla en la caja de engranajes para acoplar los dientes de la rejilla Rellenado del cilindro I Gire el empujador sac ndolo del cilindro 2 Eleve el cilindro retir ndolo de la base o haga pivotar el cilindro de forma que el extremo abierto quede mirando hacia arriba 3 Bloguee la boca del cilindro y rellene con carne de salchicha 4 Baje el cilindro de nuevo a su posici n y gire el empujador introduci ndolo en la abertura del cilindro Rellenado del cilindro I Gire el empujador sac ndolo del cilindro 2 Eleve el cilindro retir ndolo de la base o haga pivotar el cilindro de forma que el extremo abierto quede mirando hacia arriba 3 Bloquee la boca del cilindro y rellene con carne de salchicha 4 Baje el cilindro de nuevo a su posici n y gire el empujador introduci ndolo en la abertura del cilindro D Nota esto garantiza que la carne no se escapa del cilindro al acoplar l
11. 5 Litre Sausage Stuffer Instruction manual D QD 5 liter worstvuller Aparelho para fabrico de Handleiding enchidos com capacidade de Nv 5 litros Poussoir saucisse 5 litres Manual de instruc es Mode d emploi O 5 liters korvstoppningsenhet Bruksanvisning 5 liter pglsestopper Instruktionsvejledning 5 Liter Wurstf ller Bedienungsanleitung aD Insaccatrice da 5 litri Manuale di istruzioni QD 5 liters pglsestapper Rellenador de salchichas de 5 Brukert ndbok litros Manual de instrucciones END 5 litran makkarant ytt laite Ohjekirja Model Mod le Modell Modello Modelo Malli G789 GO Table of Contents Safety NEE ee ana Introduction 252 264 a ne hades Shaws a udn Pack Contents c ca Operation il pis Bebe ten RUE DER RAe VR 2 Preparing the Sausage Casing 2 Replacing the Pusher and Rack 2 Filling the Cylinder sussa ae ler ev vaa 2 Filling the Sausage Casing 2 Linking the Sausages sa sesta kus ran T VEN A A ee 3 Cleaning Care 8 Maintenance 3 Troubleshooting sus suas ga ne id SA Rasen 4 Technical Specifications 4 Compliance ssa ses A A A AN ease 4 GD Inhoudsopgave Veiligheidstips rai ehe 1425446 8448 5 Ju TEEN 5 Verpakkingsinhoud mo
12. KSK a He 27 Limpeza cuidados amp manuten o 27 Resolu o de problemas 28 EspecificacOes t amp criicas eenn oere A bn ete un aaa 28 Conformidade ass ner verevenen eenden der ed eee REEERE jn ee ne 28 Inneh llsf rteckning S kerhetsr d iser ske be each bei Jeata ea kse ken 29 Inledning ses ses eke Ree IRS ande a BOR a 29 F rpackningsinneh ll 29 BY aseensa se SNE Re onde eee oi a e TSL 30 Forbereda falster ns por oren veen en ae 30 Montera inmataren och st llningen 30 Fylla cylinderni sm ersten enne ent nen 30 Fylla fj lstren sm sas ia annen ere bittere E een ar 30 L nka korvarna ossaert eid ri 31 Reng ring omv rdnad och underh ll 31 Felsokning 221 8 iaia AA 32 Tekniska specifikationer eeen 32 Tillm tesgaende sensations a ed 32 Indholdsfortegnelse Sikkerhedstips or qu ss vanette sek ea a aid da 33 Idle ii venete eua ber 33 Pakkens indhold 20 444484442884 seed A A 33 Werking Zeie Are Gta sa shied hed Ree ag dd 34 Klarg ring af polseskindet 34 Udskiftning af skubfoder og tandstang 34 S dan fyldes cylinderen 34 S dan fyldes p lseskindet 34 K dn
13. LO bocal30mm Manivela bocal36mm bocal 13mm Manual de instru es bocal 20mm A BUFFALO orgulha se pelo servi o e a qualidade dos seus produtos e portanto verifica durante a fase de embalagem o estado funcional e o bom estado do conte do fornecido Quando confrontado com quaisquer danos provocados durante o transporte contacte imediatamente o seu fornecedor BUFFALO 25 Funcionamento Bocal Tampa do cilindro Cilindro Empurrador Valvula de press o Grelha Manivela Posic o baixa lento Base Junta vedante de press o Dentes Posi o alta r pido Antes de usar o aparelho pela primeira vez limpe bem todas as pe as com gua quente com sab o Seque cuidadosamente Prepara o do inv lucro dos enchidos Caso necess rio siga as instru es do fabricante para preparar adequadamente o inv lucro dos enchidos para o enchimento Coloca o do empurrador e grelha Quando o empurrador e a grelha s o fornecidos em separado necess rio voltar a coloc los no aparelho I Certifique se que os dentes da barra do empurrador apontam para baixo 2 Rode a manivela para a direita e empurre a barra para a caixa de engrenagens para prender grelha dentada Encher o cilindro 1 Rode o empurrador para o tirar do cilindro 2 Levante o cilindro da base ou incline o de modo a que a parte com a abertura aponte para cima 3 Bloqueie a boca do cilindro e encha com came de enchido 4 Coloque novamente o cilindro na base e ro
14. Niet geschikt voor gebruik buitenshuis Laat verpakkingsmateriaal niet binnen handbereik van kinderen Verpakkingsmateriaal in overeenstemming met de regelgeving van de plaatselijke overheden als afval laten verwerken Indien de stroomkabel beschadigd raakt dient men deze door een BUFFALO technicus of aanbevolen vaktechnicus te laten vervangen om gevaarlijke situaties te verhinderen Inleiding Neem de tijd en lees deze handleiding aandachtig door Een correct gebruik en onderhoud van deze machine waarborgt de beste prestatie van uw BUFFALO product Verpakkingsinhoud De verpakking bevat het volgend BUFFALO Worstvuller 30mm spuitkop Hendel 36mm spuitkop 13mm spuitkop Instruction manual 20mm spuitkop BUFFALO is trots op de haar productkwaliteit en dienstverlening en controleer de inhoud van de verpakkingen tijdens de verpakkingsfase op functionaliteit en schade Mocht u product door transport zijn beschadigd neem dan onmiddellijk contact op met uw BUFFALO dealer Klantenondersteuning 040 2628080 Nederland ND Werking Spuitkop Cilinderdop Cilinder Drukker Aandrukventiel Rek Hendel Lage stand langzaam Basis Aandrukdichting Tanden Hoge stand snel V r het eerste gebruik van de worstvuller dient men alle delen zorgvuldig met warm zeepwater te reinigen Zorgvuldig drogen Voorbereiden van de worstdarm Volg indien nodig de aanwijzingen van de fabrikant op juiste wijze om de worstdarm voor het vullen voor
15. R EA Be herten 20 ES Indice Consejos de Seguridad 21 Intr d ceion 32 eek di 21 Contenido del Conjunto osuu eee 21 Funcionamiento sussa spa dade ea ea ie 22 Preparaci n de la envoltura de las salchichas 22 Recolocaci n del empujador y la rejilla nenn 22 Rellenado del cilindro 22 Llenado de la envoltura de las salchichas 23 Uni n de l s salchichas ssa 0000s a 23 Limpieza Cuidado y Mantenimiento 23 Resoluci n de problemas 24 Especificaciones T cnicas MANN iii i a VA 24 Eumplimiento so sas zeeer peuter ae a a 24 Indice Conselhos de seguran a 25 Introdu o 2452082303822875 Sasi oes Rh AR aw A ale a DK ELOK SAA Bae E Reet 25 Conte do da embalagem 25 Funcionamento NEEN sense epee eae o ane ne AEN eae ENN ne 26 Prepara o do inv lucro dos enchidos 26 Coloca o do empurrador e grelha 26 Encher o cilindro u saneren a ta en dek SEN eee KISA a 26 Encher o inv lucro dos enchidos 26 Enla ar os enchidos Aa sa sn oew oosten I S
16. a boquilla y la envoltura de las salchichas 22 ES Llenado de la envoltura de las salchichas 1 Coloque un recipiente adecuado delante del aparato para recoger las salchichas a medida que est n listas 2 Coloque la boquilla contra el tubo del cilindro y gire la tapa del tubo por encima de la boquilla fij ndola contra el tubo 3 Deslice la envoltura introduci ndola en la boquilla y dejando aproximadamente 2 cm sobresaliendo en el extremo 4 Gire suavemente el asidero para empezar a empujar la carne a trav s de la boquilla y a hacia el interior de la envoltura D Nota BUFFALO recomienda utilizar la velocidad baja el diente m s alto en el lado de la envoltura para rellenar las salchichas 5 Haga un nudo en el extremo de la envoltura contra la carne de salchicha Nota este har salir el aire que pueda haber en la boquilla y evitar que se formen bolsas de aire en las salchichas 6 Gire lentamente el asidero para empujar la carne a trav s de la boquilla 7 Sujete la envoltura ligeramente hacia atr s con el asidero girado para asegurar que la envoltura se rellena bien con la carne de salchicha Uni n de las salchichas Las salchichas pueden unirse durante el proceso de llenado o despu s 1 Presione ligeramente la salchicha en el punto de uni n con el pulgar y el ndice 2 Cree un espacio en la carne cuidando de no romper la envoltura 3 Retuerza los dos extremos de ese espacio en direcciones opuestas para cr
17. as Se o seu produto BUFFALO apresentar uma falha consulte a seguinte tabela antes de telefonar linha de apoio ou ao seu agente BUFFALO Problema Causa prov vel A fazer N o sai carne do bocal O bocal est obstru do Retire a obstru o do bocal O empurrador n o cabe no cilindro A junta vedante n o est correctamente presa Recoloque a junta vedante A junta vedante est ao contr rio Mantenha a extremidade aberta na direc o da parte de tr s do aparelho A junta vedante de press o est danificada Substitua a junta vedante de press o A manivela n o roda As engrenagens dentes est o presos Mude a posi o baixa alta e rode a manivela para frente e para tr s para tentar desbloquear a manivela Limpe dos dentes da grelha H bolhas de ar nos enchidos Bloqueio da v lvula de press o Retire o empurrador e desbloqueie a v lvula Especificac es t cnicas Dimens es Pesos Model Capacidade Resultado com manivela e bocal ezio axlxpmm G789 5 litros aprox 5 kg 310 x 740 x 200 10 5kg Conformidade As componentes BUFFALO foram submetidas a testes rigorosos a fim de cumprirem as normas e especifica es legais determinadas pelas autoridades internacionais independentes e nacionais Os produtos BUFFALO foram aprovados e trazem o seguinte s mbolo CE Todos os direitos reservados E proibida a reprodu
18. as paikalleen ja kierr ty nnin sylinterin aukkoon O Huom N in varmistutaan siit ett lihaa ei tule ulos sylinterist kun siihen asennetaan suutin ja makkarankuori Makkarankuoren t ytt minen 1 Aseta laitteen eteen sopiva astia johon makkarat ker t n samalla kun niit valmistetaan 2 Aseta suutin sylinterin aukkoa vasten ja ruuvaa aukon kansi suuttimen p lle jolloin suutin kiinnitet n aukkoa vasten 3 Ty nn kuori suuttimen p lle niin ett se ty ntyy noin 2cm p st ulos 42 ED 4 K nn varovasti kahvaa aloittaaksesi lihan ty nt misen suuttimen l pi ja kuoren sis n O Huom BUFFALO suosittelee ett hitaampaa vaihdetta kotelon sivulla oleva ylempi hammasrata k ytet n makkarankuoren t ytt n 5 Laita kuoren p h n solmu joka on tiiviisti kiinni t ytteess O Huom N in saadaan poistettua mahdollinen suuttimessa oleva ilma ja estet n ilmataskujen syntyminen makkaran sis n 6 K nn kahvaa hitaasti lihan ty nt miseksi suuttimen l pi 7 Ved kuorta hieman taaksep in kahvaa k nnett ess jotta kuori saataisiin t ytetty varmasti kunnolla Makkaroiden lenkit 1 Makkaroiden lenkit voidaan saada aikaan t ytt prosessin aikana tai sen j lkeen Purista varovasti makkaraa peukalolla tai etusormella kohdasta johon haluat lenkin Tee makkarat ytteeseen aukko varoen rikkomasta kuorta PSN Kierr molempia aukon puolia eri suuntiin lenkin a
19. aumen und Zeigefinger zusammendr cken 2 Das Fleisch zu beiden Seiten wegdr cken dabei darauf achten dass die H lle nicht rei t 3 Die Wurst beidseits dieser flachen Stelle in entgegengesetzte Richtungen drehen sodass zwei W rste entstehen N VORSI CHT Wenn die Wursth lle zu sehr gef llt wird kann sie beim Verbinden oder bei der Zubereitung rei en Wenn die Wursth lle nicht ausreichend gef llt wird k nnen sich Luftblasen bilden und w hrend der Zubereitung mit Fett f llen sodass die H lle rei t 4 Mit den brigen W rsten ebenso verfahren Reinigung Pflege und Wartung Keine scheuernden Reinigungsmittel auf dem Ger t verwenden Nur eine warme Seifenl sung verwenden Die Dichtung des Druckstempels regelm ig mit einer warmen Seifenl sung reinigen Nach dem Reinigen stets gr ndlich trocknen Erforderliche Reparaturen sollten von einem BUFFALO Mitarbeiter oder einem qualifizierten Techniker ausgef hrt werden Um die Reinigung zu vereinfachen das Ger t auseinandernehmen 1 Den Zylinderdeckel abschrauben und die T lle entfernen Hinweis Wenn sich der Deckel nicht von Hand abdrehen l sst mit einem Gummihammer oder hnlichen Werkzeug gegen die Deckelecken klopfen um den Deckel zu l sen 2 Den Druckstempel aus dem Zylinder ziehen 3 Den Zylinder von der Basis heben 4 Den Griff drehen um den Druckstempel ganz aus dem Zahngeh use zu ziehen 5 Das Fleisch aus allen Teilen entfernen und d
20. cerepr sentant uddannet tekniker b r udf re installationen og al eventuel reparation Check de lokale og nationale standarder for at im dekomme det f lgende Sikkerhed og sundhed p arbejdspladsen BS EN Regler for god praksis Brandforholdsregler IEE Stramkabelregulativer Bygningsvedt gter Ikke egnet til udend rs brug Opbevar al emballage utilg ngeligt for b rn Kasser emballagen i henhold til de lokale love og bestemmelser Hvis str mkablet er beskadiget skal det udskiftes af en BUFFALO agent eller en anbefalet kvalificeret tekniker for at undg fare Indledning Brug venligst et par jeblikke p at genneml se denne brugsanvisning grundigt BUFFALO produktet vil fungere bedst muligt hvis maskinen vedligeholdes og anvendes korrekt Pakkens indhold Der skal v re f lgende BUFFALO p lsestopper 30mm mundstykke H ndtag 36mm mundstykke 13mm mundstykke e Handleiding 20mm mundstykke BUFFALO er stolte vores kvalitet og service der sikrer at det leverede indhold er fuldt funktionelt og fri for skader ved pakning Skulle du alligevel opdage skader som resultat af transporten bedes du kontakte din BUFFALO forhandler med det samme 33 Werking Mundstykke Tromledeeksel Cylinder Skubfoder Skubfoderventil Tandstang H ndtag Lavt gear langsomt Bund Skubfgderpakning T nder H jt gear hurtigt Reng r alle delene grundigt med varmt s bevand f r De bruger p lsestopperen T rres grundigt
21. cherheitshinweise ius saavaa jaa vana delende na 13 Einf hrung oreert anne to na re aN BE eames 13 Lieferumfang sena ses en akk lira 13 Betrieb aus ev sument entend oade UE DELER bet dte D are 14 Wursth lle vorbereiten EN OAK en 14 Druckstempel und Zahnstange einsetzen 14 Zylinder f llen as ess Seda ada ced pas Li ep un 14 Die Wursth lle f llen LL 14 W rste verbinden urnen verven ere derde eer A eier d 15 Reinigung Pflege und Wartung 2 15 Storungssuche dus des mien eest aaa 16 Technische Spezifikationen 16 Konformit t i ice rei 16 ED Indice Suggerimenti per la sicurezza LL 17 INtrOdUZIONE gt sse essensa rs aa aa e 17 Contenuto della confezione 17 FUNZIONAMENTO assasin ORO EARLE RT 18 Preparazione del budello 18 Inserimento di pressatore e cremagliera 18 Montaggio del cilindro 18 Riempimento del budello 18 Legatura delle salsicce 19 Pulizia e manutenzione 19 Risoluzione dei problemi 20 Specifiche tecniche sis m s n vana u pede ode RAIRE 20 Conformit es verres osassa ta ende R
22. cylinderenheten och skruva fast k pan p munstycket s att det h lls fast vid cylinderenheten 3 S ttfast fj lstret p munstycket och l t ca 2 cm skjuta ut ver nden 30 4 Vrid f rsiktigt p handtaget s att korvsmeten trycks in i munstycket och sedan in i fj lstret O Obs BUFFALO rekommenderar att den l ga v xeln den h gre kuggen p sidan av huset anv nds n r fj lster stoppas 5 Knyten knuti nden p fj lstret d r korvsmeten b rjar tr nga ut O Obs Det avl gsnar eventuell luft fr n munstycket och f rhindrar att luftbubblor bildas i korven 6 Vrid handtaget sakta s att korvsmeten matas ut genom munstycket 7 Hall fast fj lstret en aning n r handtaget vrids s att det fylls ordentligt med korvsmet L nka korvarna Korvarna kan l nkas under stoppningen eller efter I Tryck f rsiktigt p korven med tummen och pekfingret d r den ska delas 2 S ra p korvsmeten men var f rsiktig s att du inte har s nder fj lstret 3 Avdela korven genom att vrida sidorna runt gapet i motsatt riktning mot varandra VARNI NG Om fj lstret fylls f r mycket kan det spricka n r korvarna delas eller under tillagning Om det fylls f r lite kan luftbubblor bildas som kan fyllas med fett under tillagningen och g ra att fj lstret spricker 4 Upprepa f r resten av korvarna Reng ring omv rdnad och underh ll e Anv nd inte slipande reng ringsmedel p apparaten Anv nd varmt tv lvatte
23. dass das offene Ende nach oben zeigt 3 Die Zylinder ffnung zuhalten und den Zylinder mit Wurstfleisch f llen 4 Den Zylinder wieder in Position absenken und den Druckstempel durch Drehen am Griff in die Zylinder ffnung f hren O Hinweis So kann das Fleisch beim Aufsetzen der T lle und Wursth lle nicht aus dem Zylinder entweichen Die Wursth lle f llen I Einen geeigneten Beh lter vor das Ger t stellen um die gef llten W rste aufzufangen 2 Die T lle an den Zylinder halten und den Zylinderdeckel ber die T lle aufschrauben sodass sie fest auf dem Zylinder sitzt 3 Die Wursth lle ber die T lle schieben sodass noch ca 2 cm Wursth lle am Ende berstehen 14 4 Sanft den Griff drehen damit das Fleisch durch die T lle in die Wursth lle gedr ckt wird e Hinweis BUFFALO empfiehlt den niedrigeren Gang das h here Rad auf der Wursth llenseite zum F llen der Wurst zu verwenden 5 Das Ende der Wursth lle dicht am Fleisch verknoten Hinweis So wird verbleibende Luft aus der T lle herausgedr ckt und in der Wurst k nnen sich keine Lufteinschl sse bilden 6 Langsam den Griff drehen um das Fleisch durch die T lle zu dr cken 7 Beim Drehen des Griffs die Wursth lle etwas zur ckhalten um sicherzustellen dass die H lle richtig mit Fleisch gef llt wird W rste verbinden Die W rste k nnen w hrend des F llvorgangs oder danach verbunden werden 1 Die Wurst am Verbindungspunkt sanft mit D
24. de llamar a la l nea de asistencia o a su distribuidor BUFFALO Fallo Probable Causa Acci n La carne no sale de la Bloqueo en la boquilla Elimine el bloqueo boquilla El empujador no encaja La junta del empujador Vuelva a colocar la junta en el cilindro no est bien acoplada al empujador La junta del empujador Aseg rese de que el extremo abierto de la junta est colocada del rev s est mirando hacia la parte trasera del aparato La junta del empujador Sustituya la junta del empujador est da ada El asidero no gira Atasco de los Cambie la velocidad y gire el engranaje hacia atr s y engranajes dientes hacia adelante para tratar de eliminar el bloqueo Limpie los dientes de la rejilla Bolsas de aire en las Bloqueo en la v lvula Repliegue el empujador y limpie la v lvula salchichas del empujador Especificaciones T cnicas Dimensiones de la placa de la Dimensions P Modelo Tensi n plancha con asidero y boquilla Ve ancho x fondo mm axaxpmm G789 5 litros 5kg aprox 310 x 740 x 200 10 5kg Cumplimiento Las piezas BUFFALO han pasado estrictas pruebas de productos para cumplir las especificaciones y normas reguladoras establecidas por las autoridades internacionales independientes y federales Los productos BUFFALO han sido autorizados para llevar el s mbolo siguiente Reservados todos los derechos Puede estar prohibida la reproducci n o transmisi n en cualquier forma
25. de o empurrador para dentro da abertura do cilindro e Nota deste modo a carne n o sai do cilindro durante a coloca o do bocal e do inv lucro do enchido Encher o inv lucro dos enchidos I Coloque um recipiente adequado frente do aparelho para recolher os enchidos fabricados 2 Coloque o bocal na sa da do cilindro e aparafuse a tampa do cilindro por cima do bocal fixando o sa da do cilindro 3 Coloque o inv lucro por cima do bocal e deixe aproximadamente 2 cm de fora 26 4 Rode a manivela com cuidado para empurrar a carne atrav s do bocal para dentro do inv lucro O Nota a BUFFALO recomenda que utilize a engrenagem lenta os dentes maiores da caixa de engrenagens para encher o inv lucro 5 D um n na extremidade do inv lucro encostado carne do enchido O Nota deste modo descartado todo o ar do bocal e evitada a formac o de bolhas de ar no enchido 6 Lentamente rode a manivela e empurre a carne pelo bocal 7 Puxe o inv lucro a tripa ligeiramente para tr s medida que vai rodando a manivela de modo a que o inv lucro seja enchido correctamente com carne Enlacar os enchidos 1 O enlace dos enchidos pode ser feito durante ou depois do processo de enchimento Com o polegar e o dedo indicador aperte devagar o enchido no local onde pretende o enlace Faca uma folga na carne do enchido mas tenha cuidado para n o rasgar o inv lucro gt Op Rode ambos os lados da folga em senti
26. do oposto para criar um enlace AVI SO se encher demasiado o inv lucro este pode rebentar ao fazer o enlace ou durante a cozedura Ao n o encher suficientemente o inv lucro podem se formar bolhas de ar gue durante a cozedura enchem com gordura podendo rebentar o inv lucro 5 Repetir com o restante dos enchidos Limpeza cuidados amp manutenc o N o use agentes abrasivos de limpeza no aparelho Use gua morna com sab o Limpe com regularidade a junta vedante do empurrador com gua quente e sab o Seque a sempre cuidadosamente depois da limpeza As repara es necess rias devem ser feitas por um representante BUFFALO ou t cnico qualificado Para uma limpeza mais f cil desmonte o aparelho I Desaparafuse a tampa do cilindro e retire o bocal Nota se n o conseguir tirar a tampa com a m o bata nos cantos da tampa com um martelo de borracha ou um instrumento similar para a desapertar Retire o empurrador do cilindro Levante o cilindro da base Rode a manivela para soltar o empurrador da caixa de engrenagens Remova a carne de todos os componentes e lave os com gua morna com sab o Sur B D Seque cuidadosamente 7 Volte a colocar todas as pe as O Nota para recolocar o empurrador na caixa de engrenagens certifique se que os dentes da grelha de press o est o virados para baixo Rode a manivela para a direita empurrando a grelha para a caixa de engrenagens 27 Resoluc o de problem
27. e dop met de hand los te draaien tik dan met een rubberen hamer of vergelijkbaar instrument op de hoeken van de dop zodat deze losraakt Haal de aandrukker van de cilinder Til de cilinder van de basis Draai de hendel om de aandrukker volledig uit de tanding te halen Verwijder het vlees van alle componenten en was deze in warm zeepwater So e R Zorgvuldig drogen 7 Plaats opnieuw alle onderdelen Opmerking let bij de het opnieuw plaatsen van de aandrukker op de tanding en verzeker u ervan dat de tanden op het aandrukrek naar beneden wijzen Draai de handel naar rechts terwijl u het rek in de tandbehuizing drukt Klantenondersteuning 040 2628080 Nederland Oplossen van problemen AD Indien er een storing van uw BUFFALO product optreedt dient u de onderstaande tabel te raadplegen alvorens contact op te nemen met uw BUFFALO dealer of de Hulplijn te bellen Probleem Mogelijke oorzaak Handeling Er komt geen worstvlees uit de spuitkop De spuitkop is geblokkeerd Verwijder de blokkering De aandrukker past niet in de cilinder De aandrukdichting zit niet goed op de aandrukker Plaats de aandrukdichting opnieuw De aandrukdichting zit verkeerd om Zorg dat het open uiteinde van de dichting naar de achterkant van het apparaat wijst Aandrukdichting is beschadigd Vervang de aandrukdichting De hendel draait niet Tanding tanden geblokkeerd Verander van stand en draai de hend
28. ear la uni n ADVERTENCIA si llena la envoltura en exceso sta puede reventar al unir o al cocinar las salchichas Si llena demasiado poco las envolturas pueden crearse burbujas de aire que podr an llenarse de grasa durante la cocci n y hacer reventar las salchichas 4 Repita la operaci n para el resto de las salchichas Limpieza Cuidado y Mantenimiento No utilice ning n producto de limpieza abrasivo con el aparato Utilice agua jabonosa caliente Limpie la junta del empujador regularmente con agua jabonosa caliente S quelo bien siempre despu s de la limpieza Un agente de BUFFALO o un t cnico cualificado deber an llevar a cabo las reparaciones en caso de precisarse Para facilitar la limpieza desmonte el aparato 1 Desenrosgue la tapa del cilindro y retire la boguilla Nota si la tapa no se puede soltar a mano golpee suavemente las esquinas de la tapa con una maza de goma o un instrumento simular para aflojarla 2 Retire el empujador del cilindro 3 Suba el cilindro para retirarlo de la base 23 Linea de asistencia telef nica 901 100 133 Espafia ES D la vuelta el asidero para girar el empujador a trav s de toda la caja de engranajes Retire la carne de todos los componentes y l velos con agua jabonosa caliente S quelo bien N DS EA Vuelva a colocar todas las piezas Resoluci n de problemas Si su aparato BUFFALO falla compruebe la tabla siguiente antes
29. el pressatore La manovella non gira Ingranaggi denti inceppati Cambiare ingranaggio e girare la manovella all indietro per provare a rimuovere l ostruzione Pulire i denti della cremagliera Sacche d aria nelle salsicce La valvola del pressatore ostruita Ritrarre il pressatore e pulire la valvola Specifiche tecniche Dimensioni Modello Capacit Produzione con manovella e ugello Peso a vuoto hxixp mm G789 5 litri 5 kg circa 310 x 740 x 200 10 5kg Conformit I componenti BUFFALO sono stati sottoposti a un rigoroso collaudo ai fini della conformit agli standard e alle specifiche normative previste dalle autorit internazionali indipendenti e federali l prodotti BUFFALO sono autorizzati a esporre il seguente simbolo CE Tutti i diritti riservati vietata la riproduzione o la trasmissione in alcuna forma elettronica meccanica mediante fotocopiatura o altro sistema di riproduzione di qualsiasi parte delle presenti istruzioni senza la previa autorizzazione scritta di BUFFALO Le informazioni contenute sono corrette e accurate al momento della stampa tuttavia BUFFALO si riserva il diritto di modificare le specifiche senza preavviso 20 ES Consejos de Seguridad Col quela sobre una superficie plana estable Un agente de servicio t cnico cualificado deber a llevar a cabo la instalaci n y cualquier reparaci n si se precisa Consulte las No
30. el uit en in om de blokkering los te krijgen Reinig de tanden van het rek Luchtzakken in worsten Blokkering van het aandrukventiel Verwijder de aandrukker en blokkering van het ventiel Technische specificaties Inhoud Model Inhoud Gewicht leeg met hendel en spuitkop Gewicht kg hxbxdmm G789 5 liter circa 5 kg 310 x 740 x 200 10 5kg Productconformiteit De onderdelen van BUFFALO producten hebben strenge producttesten ondergaan om te voldoen aan wettelijke regels en specificaties die door internationale onafhankelijke en landelijke overheden worden voorgeschreven BUFFALO producten zijn goedgekeurd en voorzien van het volgende symbool Alle rechten voorbehouden Het is verboden om deze handleiding hetzij volledig of gedeeltelijk elektronisch of mechanisch te reproduceren kopi amp ren op opslagmedia op te slaan of op enigerlei wijze over te dragen zonder voorafgaande goedkeuring van BUFFALO Wij hebben er alles aan gedaan om er zeker van te zijn dat op publicatiedatum van de handleiding alle details correct zijn desondanks behoudt BUFFALO het recht voor om specificaties zonder aankondiging te wijzigen Standard d assistance t l phonique 050 600006 Belgique Conseils de s curit Placez l appareil sur une surface plane stable L installation et les r parations ventuelles doivent tre r alis es par un agent technicien de maintenance qualifi Cons
31. emeerk Hvis deekslet ikke kan skrues af med h nden kan De sl p hj rnerne af deekslet med en gummi hammer eller et lignende v rkt j for at l sne det Traek skubfgderen ud af cylinderen Loft cylinderen vaek fra bunden Drej h ndtaget for at skrue skubfgderen helt ud af gearhuset Fjern rester af k d fra alle komponenter og vask dem i varmt s bevand Se ua oi pi Tgrres grundigt 7 Seet alle delene p igen Bemeerk For at saette skubfgderen p i gearhuset igen skal De sorge for at teenderne p skubfgdertandstangen vender nedad Drej h ndtaget mod uret efterh nden som De skubber tandstangen ind i gearhuset 35 Fejlfinding Hvis der opst r en fejl i BUFFALO apparatet skal man kontrol ringer til hjaelpetelefonlinien eller BUFFALO forhandleren ere punkterne p folgende skema for man Fejl Mulig rsag Losning Pglsekgdet kommer ikke ud af mundstykket Tilstopning i mundstykket Fjern tilstopningen Skubfgderen passer ikke ind i cylinderen Skubfgderpakningen sidder ikke ordentligt fast p skubf deren Saet pakningen ordentligt p Skubfgderpakningen sidder den forkerte vej rundt S rg for at den abne ende af pakningen vender mod bagenden af udstyret Skubfgderpakningen er beskadiget S t skubfgderpakningen p igen H ndtaget vil ikke dreje Gearene t nderne sidder fast Skift gear og drej h ndtaget bagud og fremover for at prgve at rydde tilsto
32. en ohjeiden osaa ei saa j ljent tai l hett miss n muodossa tai mill n tavalla elektronisesti mekaanisesti valokopioimalla nauhoittamalla tai jollain muulla tavalla ilman ett BUFFALO on antanut etuk teisen luvan Kaikki mahdollinen on tehty sen hyv ksi ett annetut tiedot olisivat aina painatushetkell oikeita mutta BUFFALO varaa itselleen oikeuden muuttaa tietoja siit erikseen ilmoittamatta 44 Notes Remarques Notas Opmerkingen Anmerkungen Notas Note Noteringar Merknader Bem rkninger Huomautukset Notes Remarques Notas Opmerkingen Anmerkungen Notas Note Noteringar Merknader Bem rkninger Huomautukset G789 ML A5 vl
33. et I Forsikre deg om at tennene p skyvestanga peker ned 2 Drei h ndtaket i retning med urviserne og skyv stanga inn i girhuset for kople til tennene p stanga Fylle sylinderen I Vinde skyveren ut av sylinderen 2 L ft sylinderen bort fra sokkelen eller drei sylinderen rundt slik at den pne enden peker opp 3 Blokker munningen p sylinderen og fyll med p lsekj tt 4 Senk sylinderen tilbake i stilling og vikle skyveren inn i sylinder pningen O Merknad Dette garanterer at kjottet ikke forsvinner ut av sylinderen mens dysen og polseskinnet settes p Fylle polseskinnet I Plasser en passende beholder foran apparatet for ta i mot p lsene etter hvert som de blir ferdig laget 2 Plasser dysen mot sylindertgnna og skru tannelokket over dysen for sette det fast mot tanna 3 Skyv pglseskinnet over dysen men la cirka 2 cm stikke ut over enden 38 4 Trekk h ndtaket forsiktig rundt for begynne skyve kjottet gjennom dysen og inn i pglseskinnet O Merknad BUFFALO anbefaler at den sakte utvekslingen det hoyere tannhjulet p siden av girhuset brukes til stapping av polseskinnet 5 Knyt enden av p lseskinnet mot p lseskinnet D Merknad Dette fjerner eventuell luft fra dysen og hindrer at det danner seg luftlommer i polsa 6 Trekk h ndtaket forsiktig rundt for begynne skyve kjottet gjennom dysen 7 Hold p lseskinnet litt tilbake mens h ndtaket dreies for v re sikker p at p
34. g af polseskindet 5 Bind en knude p p lseskindet mod p lsek det D Bemeerk Dette udstoder luft fra mundstykket og forhindrer at der dannes en luftlomme i polsen 6 Drej h ndtaget langsomt for at skubbe k det gennem mundstykket 7 Hold p lseskindet en smule tilbage efterh nden som der drejes p h ndtaget for at sikre at det fyldes ordentligt med p lsek d K dning af p lserne 1 P lserne kan k des under stopningsprocessen eller bagefter Tryk forsigtigt med tommelfinger og pegefinger p p lsen p det punkt hvor k den skal v re Lav et mellemrum i p lsek det idet De er forsigtig med ikke at kn kke p lseskindet ESN Vikl begge sider af mellemrummet i modsat retning for at lave k den ADVARSEL Overfyldning af p lseskindet kan f p lsen til at briste n r der laves k der eller n r p lserne tilberedes For lidt p fyldning vil skabe luftbobler som kan blive fyldt med fedt under tilberedningen og briste p lseskindet 5 Gentages for resten af p lserne Reng ring pleje og vedligeholdelse De m ikke bruge slibende reng ringsmidler p udstyret Brug varmt s bevand Reng r skubfoderpakningen regelm ssigt med varmt s bevand Skal altid t rres grundigt efter reng ring En BUFFALO repr sentant eller uddannet tekniker b r udf re al eventuel reparation For at g re det lettere at reng re udstyret kan De afmontere det 1 Skru tromled kslet af og tag mundstykket af O B
35. gn e Engrenage lent Base Joint du poussoir Dents Engrenage rapide Avant d utiliser le poussoir a saucisse lavez tous ses composants l eau chaude savonneuse et s chez les soigneusement Pr paration du boyau saucisse Suivez les instructions du fabricant pour pr parer le boyau avant de proc der au remplissage Mise en place du poussoir et de la cr maill re Cette operation est uniquement n cessaire lorsque le poussoir et la cr maill re ont t totalement d mont s 1 Les dents de la tige du poussoir doivent tre orient es vers le bas 2 Tournez la poign e dans le sens horaire et poussez la tige de mani re a engager les dents dans la cr maill re Installation du cylindre 1 Sortez le poussoir du cylindre en le faisant tourner 2 Soulevez le cylindre pour le sortir de la base ou faites le pivoter pour que son ouverture soit orient e vers le haut 3 Bloquez une extr mit du cylindre et remplissez le de chair saucisse 4 Remettez le cylindre en position et vissez le poussoir dans l ouverture du cylindre O Remarque Cela vite que la chair saucisse sorte du cylindre pendant la mise en place de l embout et du boyau Remplissage du boyau saucisse I Placez un conteneur adapte devant l appareil pour recevoir les saucisses au fur et mesure de leur remplissage 2 Positionnez l embout contre le tube et vissez le couvre tube sur l embout pour le fixer au tube 3 Passez le boyau sur
36. hammastangon asettaminen takaisin paikalleen 42 Sylinterin t ytt minen ccc ccc ccc nn a eee eee 42 Makkarankuoren t ytt minen LL 42 Makkaroiden lenkit icono 43 Cleaning Care amp Maintenance 43 Vianetsint raed eee AAA be share nee 44 Tekniset tiedot sns vermanende ite har vanden nne ve tea re ed 44 Vaatimustenmukaisuus 44 UO Safety Tips Position on a flat stable surface A service agent qualified technician should carry out installation and any repairs if required Consult Local and National Standards to comply with the following Health and Safety at Work Legislation BS EN Codes of Practice Fire Precautions Building Regulations Not suitable for outdoor use Keep all packaging away from children Dispose of the packaging in accordance to the regulations of local authorities If the power cord is damaged it must be replaced by a BUFFALO agent or a recommended qualified technician in order to avoid a hazard Introduction Please take a few moments to carefully read through this manual Correct maintenance and operation of this appliance will provide the best possible performance from your BUFFALO product Pack Contents The following is included BUFFALO Sausage Stuffer 30mm nozzle Handle 36mm nozzle 13mm nozzle Instruction manual 20mm nozzle BUFFALO prides itself on guality and ser
37. he si formino sacche d aria nella salsiccia 6 Girare lentamente la manovella per spingere la carne attraverso l ugello 7 Mantenere il budello leggermente all indietro mentre viene girata la manovella per assicurarsi che il budello venga riempito di carne in maniera appropriata Legatura delle salsicce I La legatura delle salsicce pu essere eseguita durante o dopo il processo di riempimento del budello Premere con delicatezza la salsiccia con il pollice e l indice nel punto desiderato Creare un avvallamento nella carne della salsiccia facendo attenzione a non rompere il budello PSN Ruotare entrambi i lati dell avvallamento in direzioni opposte per legare N ATTENZI ONE l eccessivo riempimento del budello pu causarne la rottura durante la legatura o la cottura II riempimento insufficiente pu provocare la formazione di bolle d aria che possono riempirsi di grasso durante la cottura e rompere il budello 5 Ripetere l operazione per le rimanenti salsicce Pulizia e manutenzione Non utilizzare detergenti aggressivi sull apparecchio Usare acqua calda saponata Lavare periodicamente la guarnizione del pressatore con acqua calda saponata Dopo la pulizia asciugare completamente Le riparazioni devono venire eseguite da un tecnico qualificato o da un agente BUFFALO Per facilitare la pulizia smontare l apparecchio I Svitare il tappo del condotto e rimuovere l ugello Nota se il tappo non si svita a mano
38. ie Teile mit warmer Seifenl sung reinigen 6 Gr ndlich trocknen 7 Alle Teile wieder zusammensetzen O Hinweis Beim erneuten Einf hren des Druckstempels in das Zahngeh use darauf achten dass die Z hne der Zahnstange nach unten weisen Den Griff im Uhrzeigersinn drehen und dabei die Zahnstange in das Zahngeh use dr cken 15 Telefonische Helpline 0800 1860806 Deutschland St rungssuche Bei einem Defekt Ihres BUFFALO Ger ts konsultieren Sie bitte zun chst folgende Tabelle bevor Sie die Helpline oder Ihren BUFFALO H ndler anrufen St rung Vermutliche Ursache L sung Wurstfleisch kommt nicht aus der T lle T lle verstopft Verstopfung beseitigen Druckstempel passt nicht in den Zylinder Dichtung des Druckstempels sitzt nicht fest auf dem Druckstempel Dichtung erneut aufsetzen Dichtung des Druckstempels falsch herum aufgesetzt Darauf achten dass das offene Ende der Dichtung zur R ckseite des Ger ts weist Dichtung des Druckstempels besch digt Dichtung auswechseln Der Griff l sst sich nicht drehen Zahnr der Z hne sitzen fest Zahnrad auswechseln und Griff nach hinten und vorne drehen um zu versuchen die Verstopfung zu beseitigen Z hne der Zahnstange reinigen Lufteinschl sse in W rsten Druckstempelventil verstopft Druckstempel zur ckziehen und Ventil reinigen Technische Spezifikationen
39. ikaansaamiseksi N VAROITUS Kuoren t ytt minen liian paljon voi saada makkaran halkeamaan lenkin teon tai kypsent misen aikana T ytt minen liian pienell m r ll t ytett voi saada aikaan ilmakuplia jotka voivat t ytty rasvalla kypsennyksen aikana ja kuori voi haljeta 5 Toista toimenpide j ljell olevien makkaroiden kohdalla Cleaning Care amp Maintenance l k yt hankaavia puhdistusaineita laitteen puhdistukseen K yt l mmint saippuavett e Puhdista ty ntimen tiiviste s nn llisin v liajoin l mpim ll saippuavedell e Kuivaa laite aina perusteellisesti puhdistuksen j lkeen BUFFALO edustajan tai p tev n huoltomiehen tulisi suoritettava tarvittaessa korjaustoimenpiteet Puhdistamisen helpottamiseksi laite tulisi purkaa I Ruuvaa aukon kansi irti ja irrota suutin Huom Jos kantta ei saada ruuvattua auki k sin kopauta kannen kulmia kumivasaralla tai vastaavalla v lineell kannen l ys miseksi Ved ty nnin ulos sylinterist Nosta sylinteri pois alustalta K nn kahvaa ty ntimen kiert miseksi kokonaan ulos vaihdekotelosta Poista lihat yte kaikista osista ja pese ne l mpim ll saippuavedell SN wu N Kuivaa ne perusteellisesti 7 Aseta kaikki osat takaisin paikoilleen O Huom Asetettaessa ty nnint takaisin paikalleen vaihdekoteloon on varmistuttava siit ett ty ntimen hammastangon hampaat osoittavat alasp in Kierr kahvaa my t p
40. ing af p lserne isa ss ana sms cca ct samp ea dee 35 Reng ring pleje og vedligeholdelse 35 Fejlfinding zessen sages ee ae ld Bled ed de 36 Tekniske specifikationer asv oe S YK KE nevner ene er en orden va wad bes 36 Overensstemmelseserkl ring 36 Innhold Sikkerhetstips 4 ie van 2 3 ma en Bos her dg ser 37 Innledning en vrare eneen ae LEM RR a sa 37 Pakkeinnhold ir ess ra ni 37 Bruk 2 2282 enne mene dae i ED EE RER 38 Klargjore p lseskinn a on sate er arden eaten ere en ob te ne 38 Skifte ut skyver og stang 38 Fylle sylinderen iss van veter rapera i ia ve deka denn 38 Fylle p lseskinnet sas pues srate eee EEN same ses pa EN EE EE e 38 Sammenhengende p lser lt iso oon oonan venen ennn na 39 Rengj ring stell og vedlikehold 39 Feils king 100 000 a ees de nere de ever C a EE er 40 Tekniske spesifikasjoner 40 Samsvar sn meneer neste er een 40 EN Sis llysluettelo T ryallisuusvihjeit sa NEEN sm none eee ed E ENN KEEN ee a 41 Johdanto assa ce verversen neet redden si Dante ie erdee besteg 41 Pakkauksen sis lt oi a ee a ere it 41 Kaytt r cioe fk R SA E TA EIE KAOS aus ana 42 Makkarankuoren valmistelu 42 Ty ntimen ja
41. iv n hammastankoa ty nnett ess vaihdekoteloon 43 Vianetsin t ED BUFFALO laitteeseen tulee vika tarkista seuraavassa taulukossa esitetyt seikat ennen kuin otat yhteytt puhelinpalveluun tai BUFFALO edustajaan Vika Mahdollinen aiheuttaja Toimenpide Makkarat ytett tule ulos suuttimesta ei Suutin on tukossa Poista tukkeutuma Ty nnin ei sovi sylinteriin paikallaan v rin p in Ty ntimen tiivistett ei ole Aseta tiiviste takaisin paikoilleen kiinnitetty kunnolla ty ntimeen Ty ntimen tiiviste on Varmista ett tiivisteen avoin p osoittaa laitteen takaosaa p in Ty ntimen ti vahingoittunut iviste Vaihda ty ntimen tiiviste uuteen Kahva ei k nny juuttuneet ki Vaihteet hampaat ovat inni Vaihda toiselle vaihteelle ja k nn kahvaa taakse ja eteenp in jotta tukkeutuma saataisiin poistettua Puhdista hammastangon hampaat Tekniset tiedot Mitat Malli J Kapaciteetti Teho kahvan ja suuttimen kanssa Paino kg kxIxs mm G789 5 litaa 5kg likim 310 x 740 x 200 10 5kg Vaatimustenmukaisuus BUFFALO osat ovat k yneet l pi tarkan tuotetestauksen jotta ne noudattaisivat kansainv listen itsen isten ja valtiollisten viranomaisten asettamia s d ksi ja vaatimuksia BUFFALO tuotteet on hyv ksytty merkitt viksi seuraavilla merkinn ill Kaikki oikeudet pid tet n Mit n n id
42. mballaggio in conformit alle normative locali Se danneggiato il cavo di alimentazione deve venire sostituito da un agente BUFFALO o da un tecnico qualificato al fine di prevenire eventuali rischi Introduzione Leggere con attenzione il presente manuale La manutenzione e l utilizzo corretti di questo apparecchio consentiranno di ottenere le massime prestazioni da questo prodotto BUFFALO Contenuto della confezione La confezione contiene Insaccatrice BUFFALO Ugello 30mm Manovella Ugello 36mm Ugello 13mm Manuale di istruzioni Ugello 20mm BUFFALO garantisce una qualit e un servizio impeccabili e assicura che al momento dell imballaggio tutti i componenti forniti sono integralmente funzionanti e privi di difetti Nel caso siano rilevati danni risultanti dal trasporto del prodotto rivolgersi immediatamente al rivenditore BUFFALO locale 17 GD Funzionamento Ugello Tappo del condotto Cilindro Pressatore Valvola pressatore Cremagliera Manovella Ingranaggio inferiore lento Base Guarnizione pressatore Denti Ingranaggio superiore veloce Prima di utilizzare l insaccatrice lavare tutti i componenti con acqua calda saponata Asciugare completamente Preparazione del budello Se necessario seguire le istruzioni del produttore sul modo appropriato di preparare il budello della salsiccia per il riempimento Inserimento di pressatore e cremagliera Se precedentemente rimossi pu risultare necessario reinseri
43. n Tv tta inmatarens t tning regelbundet med varmt tv lvatten e Torka alltid noga efter reng ringen En BUFFALO representant eller kvalificerad tekniker b r utf ra reparationer om det beh vs Ta is r apparaten f r att underl tta reng ringen I Skruva loss k pan och ta bort munstycket O Obs Om k pan inte kan skruvas loss f r hand kan du lossa den genom att knacka p k pans h rn med en gummihammare eller liknande Dra ut inmataren ur cylindern Lyft bort cylindern fr n basen Skruva ut inmataren ur v xelhuset genom att vrida p handtaget Avl gsna k ttrester fr n komponenterna och tv tta i varmt tv lvatten N MA GN Torka noga 7 Montera tillbaka alla delar Obs Kontrollera att t nderna p inmatarens st llning r riktade ned t n r du monterar tillbaka inmataren i v xelhuset Vrid handtaget medurs n r du trycker in st llningen i v xelhuset 31 Fels kning Om din BUFFALO apparat p visar n got fel kontrollera f rst tabellen innan du ringer till hj lplinjen eller din BUFFALO terf rs ljare Fel M jlig orsak Atg rd Korvsmet matas inte ut ur munstycket Munstycket r tillt ppt Rensa munstycket Inmataren passar inte in i cylindern Inmatarens t tning r inte ordentligt monterad p inmataren Montera t tningen igen Inmatarens t tning har fel riktning Kontrollera att den 6ppna nden p t tningen r riktad mot enhetens
44. ndeur BUFFALO Dysfonctionnement Cause probable Intervention La chair saucisse ne sort pas de l embout L embout est bloqu D montez l embout et videz le Le poussoir n entre pas dans le cylindre Le joint du poussoir n est pas correctement install sur le poussoir Remettez le joint en position Le joint du poussoir a t install en position inverse L extr mit ouverte du joint doit tre tourn e vers l arri re de l appareil Le joint du poussoir est endommag Installez un joint de poussoir neuf La poign e ne tourne pas Blocage de l engrenage dents Utilisez l autre engrenage et tournez la poign e alternativement dans les deux sens pour essayer de le d bloquer Nettoyez les dents de la cr maill re Bulles d air dans les saucisses Blocage de la valve du poussoir Retirez le poussoir et nettoyez la valve Sp cifications techniques Dimensions Mod le Capacit D bit avec poign e et embout Poids vide hxIxImm G789 5 litres 5 kg environ 310 x 740 x 200 10 5kg Conformit Les pi ces BUFFALO ont t soumises des tests rigoureux pour pouvoir tre d clar es conformes aux normes et sp cifications r glementaires d finies par les autorit s internationales ind pendantes et f d rales Les produits BUFFALO ont t d clar s aptes porter le symbole suivant Tous droits r serv s La production
45. ningsmaterial tskiljt fr n barn Sl ng f rpackningsmaterialet i enlighet med loka myndigheters regleringar Om elsladden r skadad m ste den bytas ut av en BUUFALO representant eller en rekommenderad kvalificerad tekniker f r att undvika risker 29 Drift Munstycke K pa Cylinder Inmatare Inmatarventil St llning Handtag L g v xel l ngsam Bas Inmatart tning T nder H g v xel snabb Reng r alla delar noga med varmt tv lvatten innan korvstoppningsenheten anv nds Torka noga F rbereda fj lster F rbered fj lstren f r stoppning genom att f lja tillverkarens anvisningar om det beh vs Montera inmataren och st llningen Inmataren och st llningen kanske m ste s ttas tillbaka om de har tagits bort helt I Kontrollera att t nderna p inmatarst ngen r riktade ned t 2 Vrid handtaget medurs och tryck in st ngen i v xelhuset s att st llningens t nder kopplas in Fylla cylindern I Skruva ut inmataren ur cylindern 2 Lyft bort cylindern fr n basen eller v nd p cylindern s att den ppna nden r upp t 3 T pp f r cylinder ppningen och fyll cylindern med korvsmeten 4 S nk ned cylindern p plats och skruva in inmataren i ppningen p cylindern O Obs Det g r att korvsmeten inte tr nger ut ur cylindern n r munstycket och fj lstren s tts fast Fylla fj lstren I Placera en l mplig beh llare som samlar upp korvarna framf r enheten 2 Placera munstycket mot
46. o por cualquier medio electr nico mec nico de fotocopiado registro o de otro tipo de cualquier parte de estas instrucciones sin la autorizaci n previa y por escrito de BUFFALO Se ha hecho todo lo posible para garantizar que todos los datos son correctos en el momento de su publicaci n sin embargo BUFFALO se reserva el derecho a modificar las especificaciones sin que medie notificaci n previa 24 Conselhos de seguranca Colocar numa superf cie plana e est vel Um agente de servico tecnico qualificado dever efectuar a instalac o e quaisquer reparac es caso necess rio Consultar e cumprir os regulamentos locais e nacionais no que diz respeito Legislac o de sa de e seguran a no local de trabalho C digos de trabalho Prevenc o de inc ndios N o est preparado para uso ao ar livre Mantenha o material da embalagem fora do alcance de criancas O material da embalagem 6 para ser deitado fora respeitando as regras das autoridades locais A fim de evitar situac es perigosas a substituic o dos cabos de alimentac o danificados deve ser feita por um agente BUFFALO ou um t cnico qualificado recomendado Introduc o Por favor utilize o tempo necess rio para ler atentamente este manual Uma manutenc o e utilizac o correcta deste aparelho permitem a melhor capacidade de funcionamento do seu produto BUFFALO Conte do da embalagem A embalagem inclui o seguinte Aparelho de fabrico de enchidos da BUFFA
47. ork grundig 7 Monter delene p plass Merknad For skifte ut skyveren i girhuset sjekk at tennene p skyverstanga peker nedover Drei h ndtaket i retning med urviseren samtidig som stanga skyves inn i girhuset 39 Feilsoking Skulle BUFFALO mikrobglgeovnen utvikle feil sjekk fglgende tabell fgr du ringer hjelpelinjen eller tar kontakt med BUFFALO forhandleren p stedet Feil Sannsynlig rsak Aksjon P lsekj ttet kommer Dysen er tilstoppet Fjern tilstoppelsen ikke ut av dysen Skyveren passer ikke i Tetning for skyver sitter ikke Monter tetningen p nytt sylinderen ordentlig p skyveren Tetning for skyver er montert feil Sjekk at pen ende p tetningen peker vei bakover i apparatet Tetning for skyver er delagt Skift ut tetningen H ndtaket g r ikke Tannhjul tenner har kj rt seg fast Skift tannhjul og drei h ndtaket bakover rundt for pr ve fjerne tilstoppelsen Gj r tennene p stanga rene Luftlommer p lsene Tilstoppelse i skyver ventil Trekk skyveren ut og frigj r ventilen Tekniske spesifikasjoner M l Modell Kapasitet Produksjon med h ndtak og dyse Vekt tom h x w x d mm G789 5 liter ca 5 kg 310 x 740 x 200 10 5kg Samsvar Deler brukt av BUFFALO har gjennomg tt streng produkttesting for vaere i samsvar med regulative standarder og spesifikasjoner fastlagt av internasjonal uavhengig og foderale myndigheter BUFFALO p
48. ou transmission partielles ou int grales sous quelque forme que ce soit ou par n importe quel moyen tant lectronique que m canique sous forme de photocopie d enregistrement ou autre de ce mode d emploi sont interdites sans l autorisation pr alablement accord e par BUFFALO Nous nous efforcons par tous les moyens dont nous disposons de faire en sorte que les d tails contenus dans le pr sent mode d emploi soient corrects en date d impression Toutefois BUFFALO se r serve le droit de changer les sp cifications de ses produits sans pr avis 12 Sicherheitshinweise Auf eine flache stabile Fl che stellen Alle erforderlichen Montage und Reparaturarbeiten sollten von Wartungspersonal oder einem qualifizierten Techniker durchgef hrt werden F r folgende Normen und Vorschriften sind die lokalen und nationalen Normen heranzuziehen Arbeitsschutzvorschriften BS EN Verhaltenspraktiken Brandschutzvorschriften Bauvorschriften Nicht zum Gebrauch im Freien geeignet Verpackungsmaterial au erhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren und gem den lokalen Vorschriften entsorgen Aus Sicherheitsgr nden muss ein besch digtes Stromkabel von einem BUFFALO Mitarbeiter oder empfohlenen qualifizierten Elektriker erneuert werden Einf hrung Bitte nehmen Sie sich einige Minuten Zeit und lesen Sie dieses Handbuch sorgf ltig durch Nur bei korrekter Wartung und vorschriftsgem em Betrieb kann Ihr BUFFALO Produkt optimale
49. pningen Renggr taenderne p tandstangen Luftlommer i polserne Tilstopning i skubfgderventilen Treek skubfgderen tilbage og ryd ventilen Tekniske specifikationer M l mm Model Kapacitet Ydelse med h ndtag og mundstykke V gt tom hbxdmm G789 5 liter Ca 5 kg 310 x 740 x 200 10 5kg Overensstemmelseserkl ring BUFFALO dele har gennemg et streng produkttestning for at overholde de normer standarder og specifikationer som er fastsat af internationale uafh ngige og amerikanske f derale myndigheder BUFFALO produkter er godkendt til at b re f lgende symbol Med forbehold for alle rettigheder Ingen del af disse anvisninger m produceres eller transmitteres i noget format eller p nogen m de hvad enten det drejer sig om elektronisk mekanisk fotokopiering lagring p edb eller andet f r der er blevet forudindhentet skriftlig tilladelse hertil fra BUFFALO Der er blevet gjort alle bestr belser p at sikre at oplysningerne er korrekte p trykningstidspunktet men BUFFALO forbeholder sig ret til at ndre specifikationerne uden varsel 36 Sikkerhetstips e Plasser p en vannrett og stabil flate Installasjon og all n dvendig reparasjon skal utf res av en service agent eller kyndig tekniker R df r deg med lokale og nasjonale standarder for oppfylle f lgende HMS lovgivningen Helse Milj Sikkerhet Bransjestandard BS EN Forholdsregler mo
50. re il pressatore e la cremagliera I Assicurarsi che i denti sull asta del pressatore siano rivolti verso il basso 2 Girare la manovella in senso orario e spingere l asta nell alloggiamento dell ingranaggio per innestare i denti della cremagliera Montaggio del cilindro I Estrarre il pressatore dal cilindro 2 Sollevare il cilindro dalla base oppure girare il cilindro in modo che l estremit aperta sia rivolta verso l alto 3 Bloccare l imboccatura del cilindro e riempire di carne per salsicce 4 Abbassare il cilindro in posizione e inserire il pressatore nell apertura del cilindro O Nota in questo modo la carne non sfugge dal cilindro quando viene montato l ugello e inserito il budello Riempimento del budello I Collocare un contenitore appropriato di fronte all apparecchio per raccogliere le salsicce una volta preparate 2 Posizionare l ugello sul condotto del cilindro e avvitare il tappo del condotto sull ugello assicurandolo al condotto 3 Fare scivolare il budello sull ugello ricoprendo per circa 2 cm l estremit dell ugello 18 Mm 4 Girare piano la manovella per iniziare a spingere la carne attraverso l ugello e dentro il budello O Nota per riempire il budello BUFFALO consiglia di utilizzare l ingranaggio pi lento l ingranaggio superiore sul lato dell alloggiamento 5 Annodare l estremit del budello contro la carne della salsiccia Nota in questo modo viene espulsa l aria dall ugello impedendo c
51. rmas Locales y Nacionales correspondientes a lo siguiente Legislaci n de Seguridad e Higiene en el Trabajo e C digos de Pr ctica BS EN Precauciones contra Incendios Normativas de Construcci n No adecuado para el uso exterior Mantenga el embalaje fuera del alcance de los ni os Deseche el embalaje de acuerdo con las normativas de las autoridades locales Si el cable el ctrico resultada da ado debe ser reemplazado por un t cnico cualificado recomendado o un agente de BUFFALO para evitar cualquier riesgo Introducci n T mese unos minutos para leer este manual El correcto mantenimiento y manejo de esta m quina proporcionar el mejor funcionamiento posible de su producto BUFFALO Contenido del Conjunto Se incluye lo siguiente Rellenador de salchichas BUFFALO Boquilla de 30mm Asidero Boquilla de 36mm Boquilla de 13mm e Manual de instrucciones Boquilla de 20mm BUFFALO se enorgullece de su calidad y servicio y asegura que en el momento del embalaje el contenido se suministr con plena funcionalidad y sin ning n defecto Si encontrara alg n da o resultante del transporte p ngase en contacto inmediatamente con su distribuidor BUFFALO 21 Linea de asistencia telef nica 901 100 133 Espafia ES Funcionamiento Boquilla Tapa del tubo Cilindro Empujador V lvula del empujador Rejilla Asidero Velocidad baja lenta Base Junta del empujador Dientes Velocidad alta r pida Limpie bien todas las
52. rmonen ei E ca Oene nere 5 KA EEN 6 Voorbereiden van de worstdarm 6 Plaatsing van de aandrukker en het rek 6 Het vullen van de cilindef soassa u messe een ee 6 Het vullen van de worstdarm 6 In gevulde darm in worsten verdelen 7 Reiniging zorg amp onderhoud 7 Oplossen van problemen 8 Technische specificaties 8 Produeteonformiteit z Ae kr a bone karsina Salan en area EEN 8 Sommaire Conseils de s curit carver ic ira ne a 9 Introduction ssa nr na 9 Contenu de l emballage 9 Operation zitten ks td de a derde 10 Pr paration du boyau saucisse 10 Mise en place du poussoir et de la cr maill re 10 Installation du cylindre 0 10 Remplissage du boyau saucisse 10 S paration des saucisses HI Nettoyage entretien et maintenance Il D pa nage iii AAA ra 12 Sp cifications techniques NEES EEN seen ers an 12 G nformit ses A nRa ESS ER Reen 12 Inhalt Si
53. rodukter har blitt godkjent for b re f lgende symbol Vi tar forbehold om alle rettigheter Ikke noen del av disse instruksjonene m fremstilles eller oversendes i noen form eller med noen midler elektronisk mekanisk fotokopiert nedskrevet eller p noen annen m te uten at BUFFALO har gitt skriftlig tillatelse p forh nd Det er truffet omfattende tiltak for sikre at alle detaljer er korrekte p tidspunktet for trykking men BUFFALO forbeholder seg retten til endre spesifikasjoner uten forvarsel 40 EW Turvallisuusvihjeit Aseta laite tasaiselle vakaalle pinnalle Huoltoedustajan p tev n huoltomiehen on suoritettava asennus ja tarvittaessa korjaustoimenpiteet Katso tietoja paikallisista ja kansallisista standardeista varmistaaksesi ett seuraavia m r yksi noudatetaan Ty terveys ja turvallisuuslains d nt BS EN mukaiset ohjeet Paloturvallisuusm r ykset Rakennusm r ykset Ei sopi k ytett v ksi ulkotiloissa Pid kaikki pakkausmateriaali poissa lasten ulottuvilta H vit pakkausmateriaali paikallisten viranomaisten m r ysten mukaisesti Jos virtajohto on vaurioitunut saa sen vaihtaa uuteen ainoastaan BUFFALO edustaja tai valtuutettu p tev huoltomies vaarojen v ltt miseksi Johdanto K yt muutama minuutti t m n ohjekirjan lukemiseen huolellisesti l pi Kun t t BUFFALO tuotetta huolletaan ja k ytet n oikein saadaan laitteesta paras mahdollinen hy t
54. t brann Byggeregler Ikke egnet for utend rs bruk e Sl alltid av og frakople str mtilf rselen n r enheten ikke er i bruk Hold all emballasje unna barn Emballasjen skal deponeres i henhold til forskrifter bestemt av myndighetene p stedet Hvis str mledningen er skadet skal den skiftes ut av en BUFFALO agent eller en kyndig tekniker for unng fare Innledning Vennligst ta deg tid til lese n ye gjennom denne h ndboka Korrekt vedlikehold og bruk av ismaskinen vil gi best mulig ytelse p ditt BUFFALO produktet Pakkeinnhold F lgende er inkludert BUFFALO p lsestapper 30 mm dyse e H ndtak 36 mm dyse 13 mm dyse e Bruksanvisning 20 mm dyse BUFFALO er stolt av sin kvalitet og service og garanterer at da innholdet ble pakket var det fullstendig funksjonelt og uten skade Skulle du finne noe som helst skade som et resultat av transitt vennligst ta omg ende kontakt med BUFFALO forhandleren p stedet 37 CND Bruk Dyse Tonnelokk Sylinder Skyver Skyveventil Stang H ndtak Lavgir sakte Sokkel Skyver tetning Tenner Hoygir hurtig Gj r alle deler grundig rene med varmt s pevann f r p lsestapperen tas i bruk T rk den grundig Klargj re p lseskinn F lg produsentens retningslinjer for hensiktsmessig klargj ring av p lseskinn for stapping n r n dvendig Skifte ut skyver og stang Det kan bli n dvendig skifte ut skyveren og stanga hvis disse har blitt helt fjern
55. te bereiden Plaatsing van de aandrukker en het rek Wanneer de aandrukker en het rek volledig zijn gedemonteerd is het nodig om deze opnieuw aan het apparaat te bevestigen 1 Zorg dan dat de tanding van de aandrukstang naar beneden wijst 2 Draai de hendel naar rechts en druk de stang in het tandmechanisme zodat deze in de tanding van het rek komen Het vullen van de cilinder I Draai de aandrukker uit de cilinder 2 Haal de cilinder van de basis of kantel de cilinder zodanig dat het open uiteinde naar boven wijst 3 Blokkeer de cilinderopening en vul de cilinder met worstvlees 4 Laat de cilinder opnieuw in positie zakken en draai de aandrukker in de cilinderopening O Opmerking dit zorgt ervoor dat tijdens het plaatsen van de spuitkop en de worstdarm geen vlees uit de cilinder komt Het vullen van de worstdarm I Plaats een geschikt opvangmiddel voor het apparaat om de worsten op te vangen 2 Plaats de spuitkop op de cilinderbus en schroef de cilinderdop over de spuitkop zodanig dat deze vast op de cilinderbus wordt bevestigd 3 Schuif de darm over de spuitkop en laat hierbij ongeveer 2cm uitsteken NL Klantenondersteuning 050 609999 Belgie 4 Draai de handel voorzichtig om het vlees door de spuitkop in de darm te drukken O Opmerking BUFFALO raadt aan om voor de vulling van worstdarmen de lage stand de hogere tanding aan de kant van de darm te gebruiken 5 Knoop het uiteinde van de darm tot op de worstv
56. th jammed Change gear and turn handle backwards and forwards to try and clear blockage Clean rack teeth Air pockets in sausages Blockage in pusher valve Retract pusher and clear valve Technical Specifications Dimensions Model Capacity Output with handle and nozzle Weight empty hxw x dmm G789 5 litres 5kg approx 310 x 740 x 200 10 5kg Compliance authorities BUFFALO parts have undergone strict product testing in order to comply with regulatory standards and specifications set by international independent and federal BUFFALO products have been approved to carry the following symbol All rights reserved No part of these instructions may be produced or transmitted in any form or by any means electronic mechanical photocopying recording or otherwise without the prior written permission of BUFFALO Every effort is made to ensure all details are correct at the time of going to press however BUFFALO reserve the right to change specifications without notice 4 NL Klantenondersteuning 050 609999 Belgie Veiligheidstips Plaatsen op een vlakke en stabiele ondergrond De installatie en eventuele reparaties zijn door een servicetechnicus vaktechnicus uit te voeren t Raadpleeg en volg de plaatselijke en nationale regelgeving op m b t tot het volgende Wetgeving van gezondheid en veiligheid op de werkplaats Werkregels Brandpreventie Bouwverordeningen
57. ucun agent d entretien abrasif pour nettoyer votre appareil Utilisez uniquement de l eau chaude savonneuse Lavez r guli rement le joint du poussoir avec de l eau chaude savonneuse Apr s chaque lavage l appareil doit tre soigneusement et int gralement s ch Si une r paration s av rait n cessaire elle doit tre r alis e par un agent ou technicien BUFFALO qualifi Pour faciliter le nettoyage d montez l appareil I D vissez le couvre tube et retirez l embout O Remarque si vous ne pouvez pas d visser le couvre tube a la main d bloquez le en frappant sur ses coins avec un maillet en caoutchouc ou instrument similaire Sortez le poussoir du cylindre Sortez le cylindre de la base Tournez la poign e pour d visser le poussoir et le faire sortir du syst me Eliminez les r sidus de chair saucisse sur toutes les pi ces et lavez les l eau chaude savonneuse SN 2 N Sechez int gralement toutes les pi ces de l appareil 7 Remettez toutes les pieces en place Remarque Pour remettre le poussoir en place les dents de la cr maill re doivent tre orient es vers le bas Tournez la poign e dans le sens horaire pendant que vous poussez la cr maill re dans le syst me 11 Standard d assistance t l phonique 01 64 89 73 61 Francais D pannage En cas de panne de votre appareil BUFFALO v rifiez les donn es du tableau ci dessous avant d appeler notre standard d assistance ou votre reve
58. ularly clean the pusher seal with warm soapy water Always dry thoroughly after cleaning A BUFFALO agent or qualified technician should carry out repairs if required For ease of cleaning disassemble the appliance 1 Unscrew the barrel cap and remove the nozzle Note If the cap will not unscrew by hand knock the corners of the cap with a rubber mallet or similar instrument to loosen it Withdraw the pusher from the cylinder Lift the cylinder away from the base Turn the handle to wind the pusher all the way out of the gear casing Remove meat from all components and wash in warm soapy water mn gt 0 P Dry thoroughly 7 Replace all parts Note To replace the pusher in the gear casing ensure the teeth on the pusher rack face downwards Turn the handle clockwise as you push the rod into the gear casing Telephone Helpline 0845 146 2887 United Kingdom Troubleshooting UO If your BUFFALO appliance develops a fault please check the following table before making a call to the Helpline Fault Probable Cause Action out of nozzle Sausage meat does not come Blockage in nozzle Clear blockage Pusher does not fit in cylinder Pusher seal not properly attached to pusher Relocate seal Pusher seal the wrong way round Ensure the open end of the seal faces the rear of the appliance Pusher seal damaged Replace pusher seal The handle won t turn Gears tee
59. ulling vast D Opmerking hierdoor wordt eventuele lucht in de spuitkop direct ge limineerd en wordt de vorming van luchtzakken in de worsten voorkomen 6 Draai de hendel langzaam om het vlees door de spuitkop te drukken 7 Houd de darm iets naar achteren naarmate u de hendel draait zodat de darm volledig met worstvlees wordt gevuld In gevulde darm in worsten verdelen De verdeling in worsten kan gedurende of na het vulproces worden uitgevoerd 1 Druk de worst voorzichtig met duim en wijsvinger in 2 Maak een darmstukje zonder worstvlees wees voorzichtig dat de darm niet scheurt 3 Draai beide kanten van het darmstukje zonder vlees in tegenovergestelde richting om een verdeling te maken N WAARSCHUWING door de darm met teveel worstvlees te vullen kan tijdens het linken of het koken de worst scheuren Door de worst niet te goed te vullen ontstaan luchtbellen die zich tijdens het koken met vet kunnen vullen en als gevolg kunnen scheuren 4 Herhalen voor de overige worsten Reiniging zorg amp onderhoud Gebruik geen bijtende reinigingsmiddelen voor dit apparaat Gebruik warm zeepwater e Reinig regelmatig de aandrukdichting met warm zeepwater Na reiniging altijd zorgvuldig drogen Eventuele reparaties moeten door een BUFFALO technicus of een vaktechnicus worden uitgevoerd Demonteer het apparaat voor een gemakkelijke reiniging I schroef de cilinderdop los en verwijder de spuitkop O Opmerking lukt het niet om d
60. ultez les normes locales et nationales pour vous conformer aux lois sur l hygi ne et la s curit au travail codes de bonnes pratiques BS EN pr cautions contre le risque d incendie r glements sur la construction Cet appareil est r serv exclusivement une utilisation l int rieur Gardez les emballages hors de port e des enfants D barrassez vous des emballages conform ment aux r glements des autorit s locales Un cordon d alimentation endommag doit tre remplac par un agent BUFFALO ou un technicien qualifi recommand pour viter tout danger Introduction Nous vous invitons consacrer quelques instants la lecture attentive de ce manuel L entretien et l utilisation appropri s de cet appareil vous permettront de tirer le meilleur de votre produit BUFFALO Contenu de l emballage El ments fournis de s rie Poussoir saucisse BUFFALO Embout 30 mm Poign e Embout 36 mm Embout 13 mm Mode d emploi Embout 20 mm BUFFALO attache une grande importance la qualit et au service et veille fournir des produits en parfait tat op rationnel parfaitement intacts au moment de l emballage Nous vous prions de contacter votre revendeur BUFFALO imm diatement si vous constatez un dommage quelconque survenu pendant le transport du produit Standard d assistance t l phonique Ol 6489 73 61 Fran ais Operation Tube Couvre tube Cylindre Poussoir Valve du poussoir Cremaillere Poi
61. vice ensuring that at the time of packaging the contents are supplied fully functional and free of damage Should you find any damage as a result of transit please contact your BUFFALO dealer immediately Telephone Helpline 0845 146 2887 United Kingdom UK Operation Nozzle Barrel Cap Cylinder Pusher Pusher valve Rack Handle Low gear slow Base Pusher seal Teeth High gear fast Clean all parts thoroughly with warm soapy water before using the sausage stuffer Dry thoroughly Preparing the Sausage Casing Follow the manufacturers guidelines on the appropriate way to prepare the sausage casing ready for stuffing if required Replacing the Pusher and Rack It may be neccessary to replace the pusher and rack if it has been completely removed 1 Ensure the teeth on the pusher rod are facing down 2 Turn the handle clockwise and push the rod into the gear casing to engage the rack teeth Filling the Cylinder 1 Wind the pusher out of the cylinder 2 Lift the cylinder away from the base or pivot the cylinder so the open end faces upwards 3 Block the mouth of the cylinder and fill with sausage meat 4 Lower the cylinder back into position and wind the pusher into the opening of the cylinder D Note This ensures the meat does not escape the cylinder while fitting the nozzle and sausage casing Filling the Sausage Casing I Place a suitable receptacle in front of the appliance to collect the sausages as they are made
62. y Pakkauksen sis lt Pakkaus sis lt seuraavat BUFFALO makkarant ytt laite 30mm suutin Kahva 36mm suutin 13mm suutin Instruction manual 20mm suutin BUFFALO on ylpe laadusta ja palvelusta varmistaen ett laitetta pakattaessa pakkauksen sis lt on t ysin kunnossa ja ilman vikoja Mik li laite on kuljetuksen takia vaurioitunut ota v litt m sti yhteytt BUFFALO edustajaan 41 eo eo Kaytto Suutin Aukon kansi Sylinteri Ty nnin Ty ntimen venttiili Hammastanko Kahva Alusta Ty ntimen tiiviste Hampaat Ylempi vaihde nopea Puhdista kaikki osat perusteellisesti l mpim ll saippuavedell ennen makkarant ytt laitteen k ytt Kuivaa osat perusteellisesti Makkarankuoren valmistelu Tarpeen vaatiessa noudata valmistajan ohjeita makkarankuoren oikeasta valmistelusta t ytt mist varten Ty ntimen ja hammastangon asettaminen takaisin paikalleen Voi olla tarpeellista asettaa ty nnin ja hammastanko takaisin paikalleen jos ne on otettu kokonaan irti I Varmistu siit ett ty nt tangon hampaat osoittavat alasp in 2 Kierr kahvaa my t p iv n ja ty nn tanko vaihdekoteloon hammastangon hampaiden saamiseksi paikalleen Sylinterin t ytt minen I Kierr ty nnin ulos sylinterist 2 Nosta sylinteri irti alustalta tai k nn sylinteri siten ett avoin p osoittaa yl sp in 3 Pid sylinterin suu tukossa ja t yt se makkarant ytteell 4 Laske sylinteri al

5 Litre Sausage Stuffer Instruction manual

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents