Mod:PIZZAROTO
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1. 12 2006 Mod PIZZAROTO Production code ROTOTERM _ Gabinetes de exhibici n calentados _ rev 0 MOD PIZZAROTO _ indice 1 Servicio t cnico 2 Advertencias generales 3 Caracter sticas t cnicas 4 Instrucciones para el instalador 5 Instrucciones para el uso para el usuarioa 6 Riesgos residuales para el usuario 7 Uso del panel de mando 8 Limpieza y mantenimiento ordinario 9 Informaciones a los consumidores 10 Esquema el ctrico p g 3 manual de uso e istrucciones _ 1 Servicio t cnico El control t cnico del aparato una o dos veces al a o contribuye a alargar la vida del mismo y a garantizar su mejor funcionamiento Aseg rese de que la asistencia sea realizada s lo y exclusivamente por parte de personal calificado Para el pedido de piezas de repuesto o la solicitud de cualquier tipo de informaci n relacionada con el aparato se debe citar el n mero de matr cula y el modelo estos datos est n indicados en la placa datos t cnicos situada en la parte trasera 2 Advertencias generales Es muy importante que este manual de instrucciones sea conservado junto al aparato para futuras consultas Estas advertencias han sido redactadas para su seguridad y para la de los dem s por tanto le rogamos que las lea cuidadosamente antes de instalar y utilizar el aparato Si al recibir la mercanc a el embalaje no estuviera ntegro o estuviera averiad2. N F Capacidad m xima del alimento 1 5 para el estante kg La placa de datos t cnicos est colocada en el panel trasero del aparato p g 4 _ Gabinetes de exhibici n calentados _ rev 0 MOD PIZZAROTO _ 4 Instrucciones para el instalador Las instrucciones que siguen estan dirigidas al instalador calificado para que realice la instalaci n regulaci n y manutencidn en el modo mas correcto y seg n las normas en vigor Las intervenciones se deben hacer con el aparato desconectado de la alimentaci n Antes de usar el aparato quite delicadamente la pel cula especial que protege las partes de acero inoxidable sin dejar residuos de cola sobre las superficies si existen se deben quitar con un disolvente adecuado Posicionamiento La aplicaci n tiene que ser colocada en una tabla o una ayuda similar la tabla y la ayuda deben tener una forma de la altura el redondo ning n menos de 85 cent metros a una distancia no inferior a 10 cm de las paredes laterales y posterior de manera que alrededor del mismo pueda circular libremente el aire necesario para su ventilaci n natural El aparato no es adecuado para ser empotrado Conexi n el ctrica La conexi n a la red de alimentaci n el ctrica debe ser efectuada seg n las normas vigentes Antes de realizar la conexi n el ctrica aseg rese de que La tensi n y la frecuencia de la linea alimentaci n correspondan a lo indicado en la placa datos t cni
3. cos situada en el aparato La llave de paso y la instalaci n puedan soportar la carga del aparato ver placa datos t cnicos La instalaci n de alimentaci n est equipada con una conexi n de tierra seg n las normas en vigor En la conexi n directa a la red es necesario instalar entre el aparato y la red un interruptor omnipolar de protecci n con apertura m nima entre los contactos de 3 mm que soporte la carga y cumpla con las normas vigentes El interruptor omnipolar usado para la conexi n sea f cilmente accesible con el aparato instalado El cable de tierra amarillo verde no debe ser desconectado por el interruptor Cuando el aparato est en funcionamiento la tolerancia entre la tensi n de alimentaci n y el valor de la tensi n nominal debe ser del 10 asegurarse que despu s de haber insertado el cable de alimentaci n en el panel de bornes el cable no entre en contacto con las partes calientes del equipo 5 Instrucciones de uso para el usuario Cuando se utilice por primera vez el aparato se aconseja hacerlo funcionar en vac o durante unos 15 20 minutos De esa manera se eliminar nn los olores desagradables debidos a los restos de grasas de cocci n Este aparato deber destinarse s lo para el uso expresamente previsto es decir para el calentamiento y la fermentaci n de las comidas congeladas Cualquier otro empleo debe considerarse inadecuado Evitar la sequedad adicional del producto ex
4. hibido en el fondo de la aplicaci n est disponible una caja extractable donde puedes agregar un poco de agua Es util verificar sobre una base diaria la presencia de una cantidad m nima de agua dentro de la caja Se recomienda para evitar la exhibici n o la calefacci n de los productos l quidos sujetados al desbordamiento p g 5 manual de uso e istrucciones _ 6 Riesgos residuales para el usuario El personal no preparado para la utilizaci n de la maquina debe mantenerse alejado cuando la maquina est funcionando El aparato esta dotado de componentes el ctricos y nunca debe lavarselo con chorros de agua o de vapor El aparato est conectado el ctricamente antes de efectuar cualquier tipo de limpieza corte la alimentaci n el ctrica Cargar y extraer solamente el alimento despu s para tener posizionato la llave de interrupci n en la posici n de OFF 7 Uso del cuadro de mandos Leyenda s mbolos cuadro de mandos Tecla interruptor ON OFF Permite alimentar el ctricamente el aparato O 0FF 1 0N Mando temperatura Permite regular la temperatura de calentamiento para valores comprendidos entre 30 C y 50 C Indicador luminoso termostato de regulaci n El indicador luminoso del termostato de regulaci n se apaga cada vez que en la c mara de fermentaci n se alcanza la temperatura seleccionada Se vuelve a encender cuando el termostato se activa para restablecer dicha
5. o escriba la siguiente frase RESERVA DE CONTROL MERCANC AS especificando el da o y con la firma del transportista antes de 4 d as h biles a partir de la fecha de entrega efect e una reclamaci n al vendedor transcurrido dicho plazo no se aceptar n reclamaciones El aparato est destinado para el uso profesional y debe ser utilizado por personal calificado y preparado para su uso Cualquier modificaci n necesaria en la instalaci n el ctrica para poder instalar el aparato deber ser efectuada solamente por personal experto Es peligroso modificar o tratar de modificar las caracter sticas de este equipo El equipo no debe limpiarse nunca con chorros de agua directos porque si entrara agua podr a limitar su seguridad Antes del mantenimiento o de la limpieza desconecte el aparato de la red el ctrica de alimentaci n y d jelo enfriar No intente realizar los eventuales controles peri dicos o reparaciones sin ponerse en contacto con la asistencia t cnica Contactar al Centro de Asistencia m s cercano y s lo emplear repuestos originales 3 Caracter sticas t cnicas Modelo aparato PIZZAROTO Dimensiones aparato mm LxPxH 450x450x610 Peso aparato Kg 24 Potencia calentamiento kW 0 Tensi n de 50 Hz alimentaci n V 220 230 Clase contra sacudidas el amp ctricas Grado de protecci n contra la humedad WAO Secci n cable de 3x1 5 mm alimentaci n Tipo de cable HO7R
6. ratamiento recuperaci n y eliminaci n favorecen la producci n de aparatos con materiales reciclados y limitan los efectos negativos sobre el medio ambiente y sobre la salud de las personas provocados por una gesti n inadecuada del residuo La eliminaci n abusiva del producto por parte del usuario implica la aplicaci n de sanciones administrativas p g 7 manual de uso e istrucciones _ 10 Esquema el ctrico ESQUEMA ELECTRICO MOD PIZZAROTO Legenda M Tablero terminal de la energia K1 Tierra del term stato Linea de energia interruptor K2 Tierra del elemento de calefacci n MI Microconmutador 00 Alambre negro S Luz de indicador 11 Alambre marr n V Reductor de Moto 22 Alambre rojo R Elemento de calefacci n 66 Alambre azul L1 L2 L mparas de la iluminaci n 99 Alambre blanco T Controlar el term stato 45 Yellow green wire p g 8
7. temperatura Puerta del interruptor el modelo PIZZAROTO se equipa de una puerta de la microconmutador que permita la operaci n del solo equipo si la puerta en cristal es mismo esclusa 8 Limpieza y mantenimiento ordinario ADVERTENCIA antes de cada operaci n desconecte la alimentaci n el ctrica del aparato Limpieza general la limpieza se efect a con el aparato fr o Para limpiar el acero no utilice productos que contengan cloro hipoclorito s dico cido clorh drico etc incluso diluidos Utilice los productos espec ficos que se encuentran en comercio o un poco de vinagre caliente Enjuague bien con agua y seque con un pa o suave No lave el aparato con chorros de agua directos porque la entrada de agua podr a limitar su seguridad No utilice substancias corrosivas por ejemplo cido muri tico para limpiar el piso cerca del aparato los vapores del cido podr an agredir y arruinar el cuerpo exterior de acero p g 6 _ Gabinetes de exhibici n calentados _ rev 0 MOD PIZZAROTO _ 9 Informaciones a los consumidores Seg n la Directiva 2002 96 CE el s mbolo del contenedor de basura tachado aplicado en el aparato indica que hay que efectuar la recogida selectiva del producto al final de su vida til El usuario deber entregar el aparato al cumplir su ciclo de vida til a los centros de recogida selectiva de residuos el ctricos y electr nicos La recogida selectiva del residuo y el siguiente t
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