ISOLA 4 - 6 M BAIN-MARIE ISOLA 4 - 6 M BAIN
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1. 1 z lt 62 20 10 1 98 6 12 1 Morsettiera2 Termostato3 Interruttore resistenza 1 Terminal de bornes 2 Termostato3 Int Resist ncia 4 Galleggiante5 Lampade IRK 6 Cicalino allarme livello 4 Flutuador 5 L mpadas IRK 6 Sin ac stico alarme de 8 Rel 9 Resistenze vasca bagnomarial0 Cavo nivel 8 Rele 9 Resist ncias do tanque banho maria d alimentazione 11 Interruttore lampade e sollevatore 10 Placa de uni o 11 Int lampadas e elevador 12 Motoriduttore 12 Motorredutor 1 Terminal board 2 Thermostat 3 Resistance switch 1 Kabelkl mma 2 Termostat 3 Resistansbrytare 4 Float 5 IRK lamps 6 Level alarm buzzer 8 Relay 4 Flott r 5 Lampor IRK 6 Alarmsignal niv 9 Bain marie basin resistances 10 Plug 8 Rel 9 Resistans vattenbadskar 10 Str mkontakt 11 Cover control Light switch 12 Motor reducer 11 Brytare lampor och lift 12 Kugghjulsmotor D 1 Klemmleiste 2 Thermostat 3 Schalter Widerstand 1 Klemrekke 2 Termostat 3 Afbryder til varmelegeme 4 Schwimmer 5 IRK Lampen 6 Summer Pegelalarm 4 Flyder 5 p rer 6 Alarmniveau bipper 8 Rele 8 Relais 9 Widerstand Wasserbadwanne 9 Varmelegemer i vandbad 10 Stromforsynings stik 10 Netzsteckdose 11 Schalter Lampen und 11 Afbryder til belysning og hever 12 Reduktionsgear Hebe2. NDICE Embalaje u FR E 1 Apertura del embalaje 8 Conexi n a la red el ctrica Preliminares 9 Regulaci n f 2 Apertura de la campana de protecci n 10 Control del funcionamiento Limpieza Mantenimiento peri dico 3 Limpieza de la cuba interior 11 Limpieza de la cuba ba o Mar a 4 Limpieza de la campana y del exterior Mantenimiento ocasional Montaje de los accesorios 12 Sustituci n de las l mparas 5 Distanciadores de soporte de las cubetas 13 Sustituci n del motor de elevaci n de la campana 6 Repisa portaplatos Esquemas a Conexi n regulaci n Esquema el ctrico modelo Isola 4 Bain Marie M M LUX P g 4 7 Llenado y vaciado de la cuba Esquema el ctrico modelo Isola 6 Bain Marie M M LUX P g 5 OBSERVACIONES Es muy importante conservar el presente manual de instrucciones junto con el aparato para futuras consultas por razones de seguridad 1 Este aparato tiene que ser puesto en funcionamiento s lo por personas adultas No hay que permitir a los ni os la manipulaci n de los mandos y controles como tampoco que jueguen con el producto 2 Es prohibido alterar o modificar en cualquier manera las caracter sticas del aparato 3 Los trabajos el ctricos necesarios para la instalaci n del aparato tienen que ser realizados por un electricista calificado o por una persona competente 4 No tratar de reparar el aparato solos Las reparaciones efectuadas por personas inexpertas pueden causar da
3. os o graves disfunciones 5 La asistencia al presente aparato tiene que ser efectuada por un Centro de Asistencia T cnica autorizado Usar solamente piezas de recambio originales 6 El aparato es apto para la conservaci n de productos alimenticios solamente 7 La casa fabricante declina toda responsabilidad en el caso de que estas normas contra accidentes no fueran respetadas Adem s se reserva el derecho de aportar modificaciones por mejor as t cnicas sin ning n preaviso 8 Evitar la instalaci n del aparato cerca de los rayos solares 9 No instalar el aparto cerca de fuentes de calor tales como estufas termosifones etc 10 Mantener alejadas de paredes las rejillas de ventilaci n del grupo compresor a una distancia no inferior a los 30cm 1 APERTURA DEL EMBALAJE EMBALAJE EN CAJA DE CART N la Cortar la cinta sacar la caja hacia arriba EMBALAJE EN CAJ N DE MADERA 18 Desclavar las tablas de madera teniendo cuidado con los clavos 2 Introducir las horquillas del elevador entre el equipo y la paleta o caja 3 Elevar el equipo 4 Eliminar la paleta o caja 5 Colocar el equipo en un plano horizontal nivelado 6 Antes de desechar el embalaje verificar si qued algo adentro 7 Separar los materiales del embalaje seg n la composici n para facilitar su eliminaci n 8 Es posible bloquear el equipo con el freno de las ruedas V ase figura 1 2 APERTURA DE LA CAMPANA DE PROTECCION 1 Conectar el enchufe a la red el ctrica como se
4. INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE ITALIANO AND MAINTENANCE INGLESE ZUSAMMENBAU BETRIEB UND TEDESCO INSTANDHALTUNG SPAGNOLO INSTALACI N USO Y ss MANTENIMIENTO t FRANCESE INSTALLATION MODE OLANDESE D EMPLOI ET ENTRETIEN PORTOGHESE INSTALLATIE GEBRUIK EN ONDERHOUD SVEDESE DANESE INSTALA O USO E FINLANDESE INSTALLATION FIAMMINGO BRUK OCH UNDERH LL GRECO INSTALLATIONS BETJENINGS OG VEDLIGEHOLDELSES ANVISNING ASENNUS K YTT JA HUOLTO OHJEET SOLA 4 6 BAIN MARIE InstaLtatiE ISOLA 4 6 M BAIN MARIE LUX GEBRUIK EN ONDERHOUD TOMOGETHZH KAI Fig 3 Fig 1 Fig 2 Fig 9 SCHEMA ELETTRICO WIRING DIAGRAM ELEKTROSCHEMAESQUEMAS EL CTRICO SCHEMA ELECTRIQUE ELEKTRISCH SCHEMAESQUEMA EL TRICO ELSCHEMA LEDNINGSDIAGRAM S HK JOHTOJEN KAAVAKUVA ELEKTRISCH SCHEMA HAEKTPIKO EXHMA 1 2 3 4 5 Isola 4 Bain marie M Isola 4 Bain marie M LUX 12 1 Morsettiera2 Termostato3 Interruttore resistenza 1 Terminal de bornes 2 Termostato3 Int Resist ncia 4 Galleggiante5 Lampade IRK 6 Cicalino allarme livello 4 Flutuador 5 L mpadas
5. IRK 6 Sin ac stico alarme de 8 Rel 9 Resistenze vasca bagnomarial0 Cavo nivel 8 Rel 9 Resist ncias do tanque banho maria d alimentazione 11 Interruttore lampade e sollevatore 10 Placa de uni o 11 Int lampadas e elevador 12 Motoriduttore 12 Motorredutor 1 Terminal board 2 Thermostat 3 Resistance switch 1 Kabelkl mma 2 Termostat 3 Resistansbrytare 4 Float 5 IRK lamps 6 Level alarm buzzer 8 Relay 4 Flott r 5 Lampor IRK 6 Alarmsignal niv 9 Bain marie basin resistances 10 Plug 8 Rel 9 Resistans vattenbadskar 10 Str mkontakt 11 Cover control Light switch 12 Motor reducer 11 Brytare lampor och lift 12 Kugghjulsmotor D 1 Klemmleiste 2 Thermostat 3 Schalter Widerstand 1 Klemrekke 2 Termostat 3 Afbryder til varmelegeme 4 Schwimmer 5 IRK Lampen 6 Summer Pegelalarm 4 Flyder 5 IRK p rer 6 Alarmniveau bipper 8 Rele 8 Relais 9 Widerstand Wasserbadwanne 9 Varmelegemer i vandbad 10 Stromforsynings stik 10 Netzsteckdose 11 Schalter Lampen und 11 Afbryder til belysning og hever 12 Reduktionsgear Hebevorrichtung 12 Getriebemotor O 1 Caja de bornes 2 Termostato3 Interruptor resistencia ED 1 Jakorasia 2 Termostaatti 3 Vastuksen kytkin 4 Flotador 5 Lamparas IRK 6 Alarma de nivel 8 Rel 4 Kelluke 5 IRK lamput 6 Tason h lytyssummeri 9 Resistencias cuba ba o Mar a 10 Enchufe 8 Relee 9 Vesihaudealtaan vastukset 10 Virtapistoke 11 Interruptor l mparas y elevador 12 Motorreducto
6. describe en el Cap tulo 8 2 Poner el interruptor del elevador el ctrico A en la posici n II hasta que se abra completamente al final de carrera 3 NOTA Por lo menos 10 minutos antes de bajar la campana es necesario apagar el equipo para que se enfr e V ase figura 2 3 LIMPIEZA DE LA CUBA INTERIOR 1 Quitar la pel cula de protecci n del acero inoxidable 2 Limpiar la cuba con una esponja suave y detergentes neutros 3 Quitar los posibles obst culos que se encuentren delante del orificio del flotador A y de los tubos de evacuaci n B 4 Abrir el grifo que se encuentra en la parte posterior de la m quina para eliminar el agua residual V ase figura 3 4 LIMPIEZA DE LA CAMPANA Y DEL EXTERIOR 1 Limpiar evitando el uso de detergentes que contengan alcohol u solventes que da ar an la campana de manera irreparable comprometiendo la transparencia 2 Usar solamente una esponja blanda humedecida 3 Limpiar las superficies de madera con productos espec ficos que se encuentran normalmente en el mercado a base de emulsiones acuosas sin solventes 4 Secar con un pa o limpio 5 DISTANCIADORES DE SOPORTE DE LAS CUBETAS 1 Quitar la pel cula de protecci n de los distanciadores 2 Colocar los distanciadores m s largos sobre los bordes de la cuba 3 Colocar los distanciadores m s cortos en las ranuras correspondientes sobre los distanciadores largos Existen distintas combinaciones en funci n del formato de las cubetas y la
7. es V ase figura 9 13
8. iples ni reducciones V ase figura 6 9 REGULACION El equipo consta de mandos de regulaci n situados en el cuadrante protegido situado en la parte delantera 1 Termostato Regula la temperatura del equipo 2 Int resistencias de la cuba Sirve para encender las resistencias de la cuba de ba o Mar a 3 Int l mparas de calentamiento Sirve para encender las l mparas de calentamiento 4 Alarma del nivel del agua Indica la necesidad de restaurar el nivel inicial del agua en la cuba 5 Int elevaci n campana Sirve para abrir y cerrar la campana Posici n II elevaci n Posici n O parada Posici n I descenso NOTA Por lo menos 10 minutos antes de bajar la campana es necesario apagar el equipo para que se enfr e V ase figura 7 10 CONTROL DEL FUNCIONAMIENTO CONTROLAR QUE 1 El enchufe est conectado 2 La campana est abierta 3 El interruptor de las resistencias de la cuba de ba o Mar a est accionado luz verde encendida 4 El interruptor de las l mparas de calentamiento est conectado 5 El nivel del agua en la cuba de ba o Mar a se encuentre dentro de los l mites indicados 6 El orificio del flotador no est obstruido 7 La temperatura programada sea la deseada 8 No haya cerca del equipo material inflamable o explosivo 11 LIMPIEZA DE LA CUBABA O MAR A 1 Desconectar la alimentaci n el ctrica apagando el interruptor general y quitando el enchufe de la toma 2 Abrir el grifo situado en la parte pos
9. posici n 4 Por ultimo colocar las cubetas en los distanciadores correspondientes come se desee V ase figura 4 12 6 REPISA PORTAPLATOS Fijar las m nsulas en el mueble externo enroscando los tornillos suministrados en los orificios predispuestos V ase figura 5 7 LLENADO Y VACIADO DE LA CUBA 1 El llenado de la cuba debe ser realizado de forma manual con cuidado de no superar el nivel indicado en las paredes de la cuba 2 La m quina est dotada de un se alador ac stico que indica la necesidad de restablecer el nivel inicial del agua 3 Abrir el grifo que se encuentra en la parte posterior de la m quina para eliminar el agua residual 8 CONEXION A LA RED ELECTRICA 1 Fijarse bien que la tensi n y la frecuencia de la red correspondan a las indicadas en la placa A colocada en el aparato 2 Fijarse bien que la toma de alimentaci n a Tenga un conductor de protecci n de tierra b Sea apta para la corriente nominal In especificada en la placa c Tenga protecciones seg n las normas IEC Interruptor magnetot rmico diferencial con In valor nominal indicado en la placa con sensibilidad Id 30 mA 3 Verificar que el ambiente no presente peligros de explosi n AD 4 El cable de alimentaci n montado en el equipo es H05 VVF id neo para ambientes interiores Para otros ambientes sustituir el cable con otro adecuado por ejemplo H07 VVF para ambientes externos 5 Introducir el enchufe no utilizar ni clavijas tr
10. r 11 Lamppujen ja noston kytkin 12 Moottorialennin 1 Bornier 2 Thermostat 3 Interrupteur r sistance 4 Flotteur 5 Lampes IRK 6 Vibreur sonore alarme niveau 8 Relais 9 R sistances cuve bain marie 10 Prise de courant 11 Interrupteur lampes et l vateur 1 Klemmenbord 2 Thermostaat 3 Schakelaar weerstand 4 Vlotter 5 IRK lampen 6 Zoemer peilalarm 8 Relais 9 Weerstanden bain marie bak 10 Stekker 11 Schakelaar 12 Motor ducteur verlichting en ophefinrichting 12 Reductiemotor WD 1 Klemmenbord 2 Thermostaat 3 Schakelaar weerstand GB 1 Ilivaxag 2 3 avrioraong 4 Vlotter 5 IRK lampen 6 Zoemer peilalarm 8 Relais 4 5 IRK 6 9 Weerstanden bain marie bak 10 Stekker 11 Schakelaar 8 Rel 9 Avrioraon de amp anevig arn Aourpou 10 pe narog verlichting en ophefinrichting 12 Reductiemotor 11 Ataxontng 12 pe peroripa SCHEMA ELETTRICO WIRING DIAGRAM ELEKTROSCHEMAESQUEMAS EL CTRICO SCHEMA ELECTRIQUE ELEKTRISCH SCHEMAESQUEMA EL TRICO ELSCHEMA LEDNINGSDIAGRAM S HK JOHTOJEN KAAVAKUVA ELEKTRISCH SCHEMA HAEKTPIKO EXHMA 11 2 3 4 5 J Isola 6 Bain marie M Isola 6 Bain marie LUX PLA tol al a 43
11. terior de la m quina 3 Limpiar la cuba con una esponja blanda humedecida con agua o productos neutros 4 Secar todo con cuidado con un pa o suave y limpio 5 Cerrar el grifo de la cuba y reconectar la alimentaci n el ctrica 12 SUSTITUCION DE LAS LAMPARAS 1 Abrir la campana 2 Desconectar la energ a el ctrica como se indica en el Cap tulo 11 3 Tomar con ambas manos la rejilla de protecci n de la l mpara apretar hacia el centro y extraerla hacia abajo 4 Empujar la l mpara hacia uno de los soportes para poder liberar el extremo opuesto y quitarla del plaf n 5 Atenci n no manejar absolutamente la nueva l mpara con las manos desnudas efectuar la sustituci n tom ndola con un pedazo de papel 6 Restablecer todas las condiciones procediendo en el orden inverso V ase figura 8 13 SUSTITUCI N DEL MOTOR DE ELEVACION DE LA CAMPANA 1 Bajar la campana 2 Desconectar la energ a el ctrica como se indica en el Cap tulo 11 3 Quitar las rejillas de ventilaci n 4 Aflojar los tornillos de fijaci n del soporte del motor situados en los lados exteriores debajo de la cuba 5 Extraer el motor del soporte 6 Si el motor est bloqueado con la cadena de elevaci n en el interior del tubo de gu a es necesario desenroscar todos los tornillos del soporte y extraer el motor y la cadena hacia abajo 7 Desconectar los conductores de alimentaci n el ctrica del motor 8 Sustituir el motor y volver a colocar todo en las mismas posicion
12. vorrichtung 12 Getriebemotor O 1 Caja de bornes 2 Termostato3 Interruptor resistencia ED 1 Jakorasia 2 Termostaatti 3 Vastuksen kytkin 4 Flotador 5 Lamparas IRK 6 Alarma de nivel 8 Rel 4 Kelluke 5 IRK lamput 6 Tason h lytyssummeri 9 Resistencias cuba ba o Mar a 10 Enchufe 8 Relee 9 Vesihaudealtaan vastukset 10 Virtapistoke 11 Interruptor l mparas y elevador 12 Motorreductor 11 Lamppujen ja noston kytkin 12 Moottorialennin 1 Bornier 2 Thermostat 3 Interrupteur r sistance 4 Flotteur 5 Lampes IRK Vibreur sonore alarme 1 Klemmenbord 2 Thermostaat 3 Schakelaar weerstand 4 Vlotter 5 IRK lampen 6 Zoemer peilalarm 8 Relais niveau 8 Relais 9 R sistances cuve bain marie 10 Prise E 9 Weerstanden bain marie bak 10 Stekker 11 Schakelaar de courant 11 Interrupteur lampes et l vateur 12 Motor ducteur verlichting en ophefinrichting 12 Reductiemotor WD 1 Klemmenbord 2 Thermostaat 3 Schakelaar weerstand GB 1 2 Bepnoor rng 3 avrioraong 4 Vlotter 5 IRK lampen 6 Zoemer peilalarm 8 Relais 4 5 Aauntripes IRK BouBne s cvvayepyod en medo 9 Weerstanden bain marie bak 10 Stekker 11 Schakelaar 8 Rel0 9 Avrioraon Sebaueviig atu doutpov 10 verlichting ophefinrichting 12 Reductiemotor 11 Ataxontng 12 pe peroripa
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