Manuale Planetaria Decora Spagnolo.pub (Sola lettura)
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1. MANUAL DE INSTRUCCIONES PARA USO V MANTENIMIENTO 0 GAR DAK Parte BATIDORA It 7 9275000 INTRODUCCION Este manual ha sido preparado para ofrecer al cliente toda la informaci n de la m quina y las normas de fabricaci n aplicadas as como la operaci n y el mantenimiento que le permiten utilizar de la mejor manera la m quina manteniendo su eficacia en el tiempo NDICE DE CAP TULOS CAP 1 INFORMACI N SOBRE LA M QUINA p g 4 1 1 PRECAUCIONES GENERALES 1 2 SEGURIDADES INSTALADAS EN LA M QUINA 1 2 1 Dispositivos de seguridad mec nicos 1 2 2 Dispositivos de seguridad el ctricos 1 3 DESCRIPCI N DE LA M QUINA 1 3 1 Descripci n general 1 3 2 Caracter sticas de construcci n 1 3 3 Composici n de la maquina CAP 2 DATOS T CNICOS p g 7 2 1 DIMENSIONES PESO CARACTER STICAS CAP 3 RECEPCI N DE LA M QUINA p g 8 3 1 TRANSPORTE DEL EQUIPO 3 2 ELIMINACI N DEL EMBALAJE CAP 4 INSTALACI N p g 9 4 1 CONFIGURACI N DE LA M QUINA 4 2 CONEXI N EL CTRICA MONOFASE 4 3 CABLEADO 4 3 1 Placa del sistema el ctrico 4 4 CONTROL DE LAS OPERACIONES CAP 5 USO DE LA M QUINA p g 11 5 1 CONTROLES 5 2 CARGA DEL PRODUCTO CAP 6 LIMPIEZA DE RUTINA p g 12 6 1 GENERALIDAD 6 2 PROCEDIMIENTO PARA LA LIMPIEZA DE LA MAQUINA CAP 7 MANTENIMIENTO p g 14 7 1 GENERALIDAD 7 2 CABLE DE ALIMENTACI N ka 7 3 CUCHILLOS CAP 82. DESMANTELAMIENTO p g 14 8 1 PUESTA FUERA DE FUNCIONAMENTO 8 2 ELIMINACI N DE RESIDUOS 8 3 RAEE Residuos de Aparatos El ctricos y Electr nicos CAP 1 INFORMACI N SOBRE LA M QUINA 1 1 PRECAUCIONES GENERALES Lea cuidadosamente las instrucciones de este manual antes de utilizar el dispositivo Antes de realizar cualquier operaci n de limpieza o mantenimiento desconecte el enchufe de la m quina de la red el ctrica Cuando se trabaja en el mantenimiento o la limpieza de la unidad y por lo tanto vienen eliminadas las protecciones de seguridad evaluar cuidadosamente los riesgos residuales Durante el mantenimiento o limpieza para tener su mente enfocada en las operaciones en curso compruebe regularmente el estado del cable de alimentaci n un cable desgastado o de otra manera no saludable es un peligro el ctrico grave Si el aparato muestra un mal funcionamiento se recomienda no usarlo y no intervenir directamente para las reparaciones pero por favor llamar al Centro de Servicio No utilice la m quina para productos congelados productos con los huesos y productos distintos de alimentos No intentas poner sus manos u otros objetos en el contenedor con la m quina en acci n El fabricante no es responsable en los siguientes casos La m quina est manipulada por personal no autorizado Las herramientas son sustituidas por otros componentes no originales No se siguen las instrucciones del manual La
3. LIMPIEZA DE LA M QUINA 6 2 1 Limpieza de las herramientas y de la ba era Para la limpieza de la s herramientas es necesario a Retirar el tanque del cuerpo de la m quina b Desmontare la herramienta poniendo mucha PRECAUCION al contacto con los cuchillos Despu s de eliminar los componentes limpiarlos con agua tibia v detergente suave El tanque y el soporte de la herramienta se deben lavar con agua caliente y detergentes cad avez que no tienen que ser inutilizados ATENCI N No lave ninguna parte de la batidora en el lavavajillas 6 2 2 limpieza general NB Desconecte el cable de alimentaci n El lavado del cuerpo de la m quina se puede funcionar con un detergente neutro y un pa o humedecido enjuagado con frecuencia con agua tibia Despu s secar a fondo todas las piezas FIG n 8 Vista general de la m quina CAP 7 MANTENIMIENTO 7 1 GENERALIDAD Antes de realizar cualquier trabajo de mantenimiento es necesario desconectar el cable de alimentaci n de la red para aislar la m quina completamente del resto del sistema 7 2 CABLE DE ALIMENTACI N Si el cable de alimentaci n est da ado p ngase en contacto con el CENTRO DE SERVICIO 7 3 HERRAMIENTAS Si las herramientas no deben trabajar el producto adecuadamente llame al CENTRO DE SERVICIO 13 CAP 8 DESMANTELAMIENTO 8 1 FUERA DE SERVICIO Si por alguna raz n usted decide sacar la maquina aseg rese de que nadie pueda
4. usarlo desconectar las conexiones el ctricas 8 2 ELIMINACION Despu s de la fuera de servicio la maquina se puede eliminar de forma segura Para desmontar correctamente la m quina dirigirse a un centro especializado prestando atenci n a los materiales utilizados para los diversos componentes ver cap 1 par 3 2 8 3 RAEE Residuos de aparatos El ctricos y Electr nicos En virtud del art culo 13 del Decreto Legislativo 25 de julio 2005 n 151 Aplicaci n de la 2002 95 CE 2002 96 CE y 2003 108 CE relativa a la restricci n del uso de sustancias peligrosas en aparatos el ctrios y electr nicos as como la eliminaci n de residuos El s mbolo del contenedor cruzado en el aparato o en su embalaje indica que el producto al final de su vida til debe ser recogido separadamente de otros residuos La recogida selectiva de este aparato al final de la vida se organiza y gestiona por el fabricante El usuario que desee deshacerse de este equipo debe ponerse en contacto con el fabricante y seguir el sistema que ha adoptado para permitir la recogida selectiva de final de la vida Apropiada recogida selectiva para la posterior expedici n del producto fuera de servicio para el reciclaje tratamiento y eliminaci n compatible con el medio ambiente ayuda a prevenir el impacto negativo sobre el medio ambiente y la salud y promueve la reutilizaci n y o reciclaje de los materiales que componen el maqinario La eliminacion ile
5. de cart n fuerte b la m quina c el presente manual d el certificado de conformidad FIG n 3 Descripci n del paquete 3 2 ELIMINACI N DEL EMPAQUE Las piezas del embalaje cart n correas de pl stico se clasifican como residuos s lidos urbanos estos pueden ser eliminados sin dificultad Si la m quina est instalada en los pa ses donde hay reglas especiales la elimi naci n de estos materiales tien que respetar las normas y leyes vigentes CAP 4 INSTALACI N 4 1 4 1 CONFIGURACI N DE LA M QUINA El plano de apoyo contra el que se encuentra la m quina debe tener en cuenta de las medidas indicadas en la tabla v ase cap 2 y tener una dimension de apoyo adecuada debe estar bien nivelada seca y suave resistente y estable 4 2 CONEXI N EL CTRICA MONOFASE La m quina est equipada con un cable de alimentaci n con secci n 3x1 5 mm longitud de 1 5 m y un enchufe SHUKO 4 3 CABLEADO 4 3 1 Esquema de conexiones MAIN BOARD POWER SUPPLY 230 V 50 Hz MICROSWITCH FIG n 5 Diagrama de cableado 4 4 CONTROL DE LAS OPERACIONES Fig N 1 Antes de la prueba del aparato aseg rese de que 1 El tanque de procesamiento est completamente asentado Fig N 1 ref 4 2 Las herramienta s Fig N 1 ref 3 est n instaladas correctamente 3 Hay accesorios libres dentro del tanque Figura N 1 4 ref 4 Que la red Figura N 1 Rif 2 present
6. e una protecci n adecuada a la zona de trabajo El procedimiento es el siguiente 1 Acciona la Batidora pulsando el bot n de inicio T y luego el bot n de parada O s 2 Controlar la rotaci n de la herramienta y cambiar la velocidad girando el mando del variador FIG n 6 ref 1 3 Comprobar si al levantar la cabeza Figura N 1 ref 1 el dispositivo deja de funcionar 10 CAP 5 USO DE LA M QUINA 5 1 CONTROLES Los controles se colocan en el cuerpo de la m quina como se muestra en la si guiente figura 1 accionamiento de velocidad variable 2 VO FIG n 6 Posizione dei comandi 5 2 CARGA DEL PRODUCTO Los bienes a ser procesados se cargan en el motor del tanque que no est funcionando ponendo cui dado a la herramienta N B No introducir s lidos Cualquier adici n durante el proceso se debe hacer solamente despu s de que el motor se detuvo El procedimento es el siguiente 1 Levante el cabezal del mecanizado ADVERTENCIA poner el producto en el tanque y prestar atenci n a las herramientas Aseg rese de que el tanque est insertado correctamente Baje el cabezal de mecanizado en la posici n de trabajo Tomar una posici n correcta para evitar accidentes el cuerpo debe ser perpendicular a la superficie de trabajo v ase figura n 7 7 Las manos no deben obligar a los componentes de la m quina o dificultar los movimientos de la misma 6 En cualquier ca
7. gal del producto por el propietario implica la aplicaci n de las sanciones administrativas previstas por la ley 14 KARMA SRL VIA STEFANO BRUN 8 84131 SALERNO ITALV tel 39 0893371 10 fax 39 0895223929 PI 05441361002 www decora it info O decora it 15 CENTRO DE SERVICIO DISTRIBUIDOR AUTORIZADO KARMA SRL VIA STEFANO BRUN 8 84131 SALERNO ITALV tel 439 089337110 fax 39 0895223929 PI 05441361002 www decora it info decora it
8. s superficies de la m quina se tratan con productos inadecuados 1 2 SEGURIDADES INSTALADAS EN LA MAQUINA 1 2 1 Seguridades mecanicas En cuanto a la seguridad mec nica la m quina descrita en este manual cumple con las directivas CEE 2006 42 1 2 2 Seguridades el ctricas Con respecto a la seguridad el ctrica la m quina descrita en este manual cumple con las Directivas de la CEE 2006 95 2004 108 La m quina se proporciona por tanto de micro que provoca su parada en caso de levantamiento de la cabeza superior v ase la figura N 7 1 Aunque el dispositivo est equipado con las medidas reglamentarias para las protecciones el ctricas y mec nicas tanto durante la operaci n que durante la limpieza y mantenimiento todav a hay RIESGOS RESIDUEALES no ser completamente eliminados mencionadas en la presente manual bajo ADVERTENCIA Se refieren al peligro de magulladuras al limpiar la m quina y los accesorios 1 3 DESCRIPCI N DE LA M QUINA 1 3 1 Descripci n general La batidora ha sido dise ada y construida con el prop sito expreso de homogeneizar emulsionar montar alimentos como los huevos la harina la crema y que no sean particularmente fuertes o consistentes y adem s garantizar m ximo uso seguro limpieza y mantenimiento m xima higiene gracias a una cuidada selecci n de los materiales que entran en contacto con los alimentos y con la eliminaci n de bordes en las partes de la m quina que en
9. so no apoyarse en la m quina para evitar la adopci n de Az o 11 tales posiciones que implican un contacto directo con la m quina 7 arrancar la m quina presionando el I 8 Si es necesario aumentar la velocidad girando el mando del accionamiento de velocidad variable 9 al final de mecanizado llevar el mando del accionamiento de velocidad variable a 0 por lo tanto parar la maquina accionando el bot n de parada o 10 Levante el cabezal de mecanizado a continuaci n quitar la bafiera con precauci n FIG n 7 Posici n correcta CAP 6 LIMPIEZA DE RUTINA 6 1 GENERALIDAD Si aconseja de lavar las componentes desmontables de la unidad antes de la primera utilizaci n siguiendo las instrucciones de abajo e La limpieza de la m quina es una operaci n a realizar despu s de cada uso e La limpieza debe ser extremamente precisa para las piezas de la m quina que entran en contacto directo o indirecto con los alimentos a procesar e La m quina no se debe limpiar con limpiadores de alta presi n o chorros de agua sino con agua y detergente neutro No se deben utilizar herramientas pinceles y otros dispositivos que podr an da ar la superficie de la m quina Antes de realizar cualquier operaci n de limpieza es necesario a desconectar el cable de alimentaci n de la red para aislar completamente la maquina de la planta b Llevar a 0 el variador de velocidad 6 2 PROCEDIMIENTO PARA LA
10. tran en contacto con el producto con el fin de obtener una limpieza completa y f cil as como la facilidad de desmontaje m ximo rendimiento robustez y la estabilidad de todos los componentes silenciosa manejabilidad 1 3 2 Caracter sticas de construcci n La Batidora se constituye con los siguientes materiales cuerpo de aluminio pintado tanque de acero inoxidable f cilmente desmontable utensilios de acero inoxidable y aluminio rejilla de protecci n en acero cromado 1 3 3 Composici n de la m quina FIG n 1 Vista general de la m quina LEVENDA 1 Testa superior 2 Rejilla de protecci n 3 L tigo 4 Ba era 5 Base Y CO NU A 0 1 Variator de velocidad Perilla de fijaci n cabeza Gancho Espdtula CAP 2 DATOS TECNICOS 2 1 DIMENSIONES PESO CARACTER STICAS Modello Anchura A Profundidad B Altura C Altura max D Capacidad del tanque IVueltas l tigos Motor W 280 Suministro 230V 50Hz Peso Neto kg 18 ADVERTENCIA Las caracter sticas el ctricas para el que la m quina se ha dise ado se muestran en una placa en la parte posterior de la m quina v ase la co nexi n antes de realizar 4 2 Conexi n el ctrica CAP 3 RECEPCION DE LA MAQUINA 3 1 EXPEDICI N DE LA M QUINA v ase la Fig N 3 La batidora sale de nuestro almac n cuidadosamente embalado el paquete inclu ye a una caja
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