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manual usuario lei700_lei600_lei400

1. Fig 3 8 J lt 4 0 INSTALACI N 4 1 Posicionamiento Instalar cerca de la pared con una distancia m nima de 5 cm Fig 4 1 para permitir la ventilaci n En ning n caso cubrir el distribuidor con un trapo o similar E 9 nn Por seguridad se recomienda poner escuadras de fijaci n Fig 4 2 Nivelar el distribuidor colocando un nivel sobre el mueble Ase gurarse que el desnivel no es superior a 29 Fig 4 3 iATENCI N No colocar el aparato cerca de objetos in _ flamables respetando una distancia m nima de seguridad de 30 cm Bianchi Vending Group S p A declina toda responsabilidad sobre dafios ocasionados por el incumplimiento de las normas de instalaci n En caso de instalar la m quina cerca de una salida de emergencia asegurarse de que con el distribuidor abierto haya espacio suficiente para el paso Fig 4 1 Para evitar que el suelo se ensucie por una ca da accidental de producto utilizar si es necesario bajo el distribuidor una protec ci n suficientemente grande como para cubrir el radio de acci n del distribuidor autom tico Fig 4 1 18 Fig 4 3 4 2 Conexi n red hidr ulica Antes de proceder a l
2. oj 919105 a laos oiam 2 IMOLVTINYJOLON 997 906900 S J opweg La 5605509 sanos sib 076 026 026 NAS CON NOON 11911105 WAY 9 9 0 6 056 066 WAY IJOJ1NDIJOJOWN 05534953 320 1 N 31VW Joneuuoo Z 1 7 9 esoyeuuoy IN buuc QN9 LL CV m 05504 57070 Sd vig AlddNS JIMOd sag gi oe IMOLLNGIYOLON 91 9 noyuoo 201 2 e40jjeuuo DJ A D O 98Dj ODA 07 OmoN IA Gi OA y i 001720190007 OA El 05505 09008 qiu 9Jojjeuuo ossn 1559100 eunu Z GION 6 JeN ooubtd Ip SUOIDYUSUHD AGF 90 9 DAN APRA OJSN O IDIS PA yc 8 9 eJopinuojow ooubig G 9 CODD G DSOJ 9J0jDjnujojoW Rnjg ossoW c 9Jojbiinjjojow lt OJ8N OIDUS eJojbinjjojow 0 OJON O DIS 20 vC SUO 50 110 pzu od ns uojjeuuoo
3. 8 Ginzzy ooubig aJoynpuojow SpJeA o2UbHg Y 9 0790 50020 GIInZZy oJON sJoynpuojoW L NE masa Ulg IMOLNGINO LOW jpjuoo 3001 N 31VW 6 puluuuj9 38O1VSOQVNIOVN WAG IHOLL3NNOO VaLSVId DWW OUD 9550 OJJnZZy 8pJoA zs ise OSSOY 0190 ay EA E SA a S 1 01 9007 2909 5QDT 99905 5351 eO 8141065 0 eb oppa noy 0 6 056 066 AJOAIDAO 31190105 spusgooe onbay onboy id 5 5 95 2505 5900 f 5505 Sqp oppo opusjpoq al 55580055 qb 0550059 apoy 05591059 ejibo osse1dse apoo NAgdO 0 0 6 W WAG 6 WAS 313 r T R pu npe A oj aog 9905 spDT 5509 07 e J emos simos a z J 84105 oj gib a 056 066 9100 6 NAS a C 010lA 31190105 __ aliqnios 91 9205 9801 sipuiinosg 5005 5457 9595 SmbT oi sib lt 0 6 6 H 05544454 Ca AO T 1 sas s J DIS J T S oxyponz 5609202
4. po NB Jomuby ounzzy c c ONO Z DOOM E cl 9 TADO MO 09100919 OJSIA aos oddrub2 L DUST J OSSnj L y nipluoo 31OA NAO3111313 IyosDu nipjuoo HIOI N ILVN 6 i1on ouuoo 0290011019 PA vc 6 D C 8 fl 9 9 L POU IG S 9Joppjnujoiow 9 ob y 9Joppjnujoiow 6 DSON nig ossoy SODNO __ 609 ne De IJOJV T10334010N DISD PIO N SUOLIDN D OA UOORZ 7405 OJOW 09109919 Duuojo Zi PIA PIDA 109142919 opubDepuojoW 0SS0y 0JUDIg UIIIG Ojon GENO me ________ 2 1589100 6 DOM Dzusisisa GPT oddrub s oynpuciow 6 oumzzy epes 11 1 9 14030UJ 2 Iu9spuu nipquoo 3901 N 31VW 6 5 DS 9 DDd OLIN 02900917 pUOYOW V13Od Ol99V 18V2 1303002 390 1 N 31VW 6 pbutuiuue ion uuoo DJOLA OJIDIO 8 PA vC sq Ug 5009 P vig 344VO OddN 9 13 D U09 3901 N 31VN 6 DbuimuueJ 5 Biol Z SJognpuop G 9
5. IN 14 a O YU 18 19 10 Recipiente 11 Recipiente Bianchi vending group secchio Valvola di sicurezza serbatoio riscaldato con frullino 20 Predisposizione filtro Cuvette ITALIANO Raccord Y Tremie doseuse sucre Soupape electrique Indicateur de flux Pompe Soupape d arret Groupe Tremie Tremie Tremie Tremie Tremie Spirale cafe doseuse doseuse doseuse doseuse doseuse the Mixer batteur Cup station Seau Valve de suret Mixer batteur chauff 20 Predisposition Deporateur Pileta ESPANOL Juntura Y Recipiente dosificador sugar Valvula electrica Indicador de flujo Bomba Valvula de retencion Grupo de erogacion cafe SCHEMA IDRAULICO SCHEMA HYDRAULIQUE ESQUEMA HIDRAULICO A Tubo teflon 4x6 soluble 999 caf decafein lait 3 chocolat Recipiente dosific dor Solubile dos dosificador te cafe descafein lubo silicone 5x9 B Tubo silicone 3x6 AM C C Tubo silicone 5x9 AM C _ Cod 11109121 05 Foglio 1 di 2 DENOMINAZIONE LEI700 BVG k 80 D Tubo sre 802 geo Ll l 3 Scatola dosatrice zucchero Tubo Aggiunta tubo 6x9 F Tubo pve crist 12x16 come spessore su filtro 4 Elettrovalvola antitrabocco G Tubo pvc crist 9x12 Aggiunta tubo 4x6 in silicone 5 Rilevatore di flusso H
6. A VEN ES se Le l LEI7OO LA LEI400 DECLARACI N DE CONFORMIDAD La BIANCHI VENDING GROUP S p A Corso Africa 9 24040 Zingonia di VERDELLINO BG Italia Declara bajo su responsabilidad que la familia de los distribuidores autom ticos modelo Marca BIANCHI VENDING Fabricante BIANCHI VENDING GROUP S p A Tipo Modelo LEI 700 LEI400 Satisface los Requisitos Esenciales de Seguridad de las Directivas 1 Baja tensi n 2006 95 CE relativa a la aproximaci n de las legislaciones de los Estados miembros sobre el mate rial el ctrico destinado a utilizarse con determinados l mites de tensi n BT 2 Compatibilidad electromagn tica 2004 108 CE relativa a la aproximaci n de las legislaciones de los Estados miembros en materia de compatibilidad electromagn tica EMC 3 REG CE 1935 2004 sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos REG CE 1895 2005 relativo a la restricci n en el uso de determinados derivados epox dicos enmateriales y objetos destinados a entrar en contacto con productos alimenticios DIR 2002 72 CE relativa a los materiales y objetos pl sticos destinados a entrar en contacto con productos alimenticios Las pruebas comprobaciones han sido realizadas con arreglo a las vigentes
7. DION OIDO PA FZ HT 8 DJOIA 63upig orbuo ooUbig g 9 OBUDIN SDSA G DJONDAOiS G o9upig o D 9 y ODDUDJV OjDIO C DIOADAO MP looubuy onnzzv t JONDAOmep 2 DJOLA OIIDIO 9402 A3 VA 9 uoonz subon SPJA OSSON Heluoo q DUUOjo Z ON SpA Z 1 ON SPA SJOJO SJO O 3 029 001 PA vC 8 DOA 9Joynpuojow ossoM o D 9 9g 9J03npHojoW 9 oy burg 7 8 ODnzzy ojwN z HPN 110 00 SJonnpucyon JIVYINI9 OD9V18V9 DIST puojoW G L So 1055092 y son opoddne puoioR y OJOSOP SjeuDDW E 9140919 omupbSpuooW VINO yuru 3J0jjeuuo 6 SPON G epjeA ooubig y eJoynpuojow ojoN euonpw c 2100 APPROVATO VERIFICATO SCHEMA IDRAULICO 11447214 HYDRAULIC DIAGRAM Cod Bianchi SCHEMA HYDRAULIQUE _ OLI ITALIANO A Tubo teflon 4x6 F Tubo pvc crist 12X16 DENOMINAZIONE 5222 Tubo pic arsi 942 LEI400 INSTANT Tubo silicone 5x9 AM C lubo pvc Crist 9x 1 Elettrovalvola antitrabocco D Tubo silicone 8x12 I Rione cafe 2 E Tubo silicone 5x9 L Tubo silicone 4x6 3 Vaschetta molletta stringitubo 4 Gruppo caldaia o Blocchetto elettrovalvola C1200 6 Clixon Y Raccordo a T L160x4 8 Scatola dosatrice th 5 E BA 9 Scatol
8. MAX PRESS ACQUA RETE 0 65 MPa 6 8 bar 2 06 05262059 05262059 05262059 05262059 05262059 05262059 FIG 1 Bianchi Vending Group S p a declina toda responsabilidad por dafios ocasionados a personas o cosas por consecuencia de e instalaci n incorrecta e instalaci n el ctrica o hidr ulica no adecuada e limpieza y mantenimiento inadecuados e modificaciones no autorizadas e utilizaci n incorrecta del distribuidor e recambios no originales Bianchi Vending Group S p A no est obligada en ning n caso a resarcir eventuales dafios debidos a interrupciones forzadas de las erogaciones del distribuidor debido a fallas Las operaciones de instalaci n y mantenimiento deben reali zarse exclusivamente por personal t cnico cualificado y ante riormente capacitado para el desarrollo de estas tareas Para la recarga utilizar nicamente preparados alimentarios espec ficos para el uso en distribuidores autom ticos El distribuidor autom tico no es apto para ser instalado en el exterior est preparado para trabajar en locales donde la temperatura no descienda por debajo de 1 C ampoco se puede instalar en aquellos locales en donde la limpieza se realice con mangueras de agua eje Grandes cocinas etc No utilizar chorros de agua para la limpieza de la m quina Si durante la instalaci n se observan condiciones de uso dife rentes
9. 9 BIANCHI VENDING GROUP S p A Corso Africa 9 24040 Localit Zingonia Verdellino BG ITALIA lel 39 035 4502111 fax 39 035 883 304
10. Decalcificaci n caldera soluble y electrov lvulas e si no se indica lo contrario por parte del proveedor del depurador ww 6 1 2 Limpieza peri dica a cargo del responsa ble de la manutenci n Primera operaci n Eliminaci n de los deshechos presentes en los bidones de la basura vasos sucios paletinas papel pafiue los etc Despu s de la eliminaci n de los deshechos pueden comenzar las limpiezas del ambiente eliminaci n de la suciedad m s grosera sanificaci n de los pisos y de las paredes del ambiente en el radio de 1 metro alrededor del distribuidor autom tico al finalizar se accede la abertura del distribuidor 6 1 3 Limpieza cotidiana aconsejada La finalidad de esta es prevenir la formaci n de bacterias en las zonas de contacto con los alimentos Para todas las operaciones de limpieza hay que atenerse a las disposiciones presentadas en el p rrafo 6 3 1 Realizar las siguientes operaciones limpiar todas las partes visibles de la zona de recepci n de Fig 6 2 vasos Fig 6 1 e Fig 6 2 Desmontar y lavar cuidadosamente embudos y cierre magn tico de contenedores de producto Fig 6 3 pos 1 salida de agua 2 batidoras 3 aspas de las batidoras 4 y tuerca 5 E tubos de s
11. Ego MI CONS 8 2 2 o z s 99 09 o DO a 2 2 gt 350 t o a EE o aw c N N g a CA X 2 a i 3 I a I a I A 4 II za MIND WWWWwW Ww O 011030611990 d O O O O IO o C 0102201 N ES a D H W O KO N jon NZI dump 9187092 poo DuiuoAS uullv OY 490 U 9 DW 2 e 91787092 POD VZN3lOd V 3H2S NI GZO au xoo u ejp jojjeuuo z osseJdse JIN AlddNS M3MOd 1 01 100 S N zdayvod Iquvog 6 110 L NI 8 1 0 PADS 01921072 0 6 Djpp posu QNVOS 3A no3x3 O 1191y991q ep sues MOSN3S dNd NIOO 9 ZO9Z POD a O j Bogee ndo p E B rd 4 a a SILVA9 d 3 0221848 BB ICON q ee S NIC ru O A cfi 101 01503005 p d VY 10 d SId VA3 X QuvogA34 Puolzojobay A 01 counig a Q 0 90 1040 dIHO anqnjos ii ura Es Pd 91627092 0 6 066 WAS CL 12092 0046 NA 3IVOTVO 3ZN3LSISIY LININVOITIOO a a 026 066
12. considerada como caducada despu s de un afio desde la venta de la matr cula misma Condiciones de garant a disponibles en el manual de uso de la m quina y en el sitio www bianchivendig com ENVIAR FAX 39 035 883 304 o e mail customercare bianchivending com ____ Mara Remitente TUE N tel Cliente para eventual contacto por Es sociedad personal Bianchi Direcci n e mail Nro Fax para confirma activaci n Fecha intervenci n garant a PROBLEMAS DURANTE PRIMERA INSTALACI N PROBLEMATICA ENCONTRADA EN CASO DE PROBLEMA EN LA PRIMERA INSTALACI N LISTA RECAMBIOS NECESARIOS 277727 7 22 42 77 Cableado Tarjeta electr nica Central alimentaci n el ctrica Panel pulsadores selecci n C TL Circuito hidr ulico O S Electrov lvalas MotoresElecromanes Micro interruptores Y Grupo cafe 4 12 Molinillo dosificador Distribuidor vasos S Distribuidor paletinas Y Grupo refrigerador Y Fito SOO NOTA SOBRE LA SATISFACCI N DEL PRODUCTO Reflejar eventuales notas sobre el producto y o sobre el servicio ofrecido por la Bianchi Vendig S p A para obtener en el futuro un producto que cumpla siempre con sus expectativas de calidad MODULO OPERATIVO Pag 1 1 FORMULARIO REPORTE DE PRIMERA INSTALACI N ACTIVACI N GARANTIA Se ruega al Cliente retornar v a fax o e mail el presente documento S R 1 a Bian
13. 15 Seau 16 Tremi doseuse caf vanille tratteggio indica l eventuale predisposizione del filtro 17 Depurador LJ A270 M1000 APPROVATO VERIFICATO Bianchi vending group ITALIANO Vaschetta Caldaia Raccordo a Y Scatola dosatrice zucchero Elettrovalvola Rilevatore di flusso Pompa Valvola di non ritorno Gruppo caffe Scatola dosatrice orzo Scatola dosatrice the Scatola dosat caffe decaffein Scatola dosatrice latte 14 Scatola dosatrice cioccolata 15 Spirale t 16 Serbatoio con frullino 17 Vano di erogazione 18 Secchio 19 Depuratore 20 Valvola di sicurezza 21 Serbatoio riscaldato con frullino FRANCAIS O OO O gt O G gt ESQUEMA HIDRAULICO 1 Cuvette 2 Chaudiere 3 Raccord Y 4 Tremie doseuse sucre 5 Soupape electrique 6 Indicateur de flux 7 Pompe 8 Soupape d arret 9 Groupe cafe 10 Tremie doseuse soluble 11 Tremie doseuse the 12 Tremie doseuse caf decafein 13 Tremie doseuse lait 14 Tremie doseuse chocolat 15 Spirale the 16 Mixer batteur 17 Cup station 18 Seau 19 Depurateur 20 Valve de suret 21 Mixer batteur chauffe ESPANOL Pileta Caldera Juntura Y Recipiente dosificador sugar Valvula electrica Indicador de flujo Bomba Valvula de retenci n Grupo de erogaci n cafe 10 Recipiente dosificador Solubile 11 Recipiente dosificador 12 Recipiente dos cafe descafein 13 Recipi
14. 17 Cup station 18 Seau 19 Depurateur 20 Valve de suret 21 Mixer batteur chauffe ee Antiboiling system ESPANOL M5 C850 C650 Doppio macinino 0 O CO S gt Pileta Caldera Juntura Y Recipiente dosificador sugar Valvula electrica Indicador de flujo Bomba Valvula de retenci n Grupo de erogaci n cafe 10 Recipiente dosificador dek 11 Recipiente dosificador te 12 Recipiente dos chebada Oo XDOAONA Ugello copillore 0 Beccuccio a gomito Beccuccio diritto 13 Recipiente dosificador leche n 5 14 Recipiente dosificad chocolate 15 Espiral ta TIU MC C300 Orzo Latte cioccolata 16 Camera mezcladora batidora 18 17 Posicion de erogaci n i 19 18 Hueco erogacion 19 Depurador Dek 20 Valvula de seguridad C300 Acqua calda 21 Batidara provista de resistencia 11000 calorifica 21 Antyboiling systeme 01 dal 20 01 2010 sostituzione tubo 5x9AM con 7xllAm su Ev APPROVATO VERIFICATO Foglio 1 di 2 Cod 11109321 01 SCHEMA HYDRA ULIQ UE Data 20 01 Dis Bertola Bianchi ESQUEMA HIDR ULICO rae UT l SCHEMA IDRAULICO ALI ANO Tubo teflon 4x6 Riduzione caffe DENOMINAZIONE Tubo silicone 3x6 AM C L Tubo silicone 4x6 LEI700 18S C Tubo silicone 5x9 AM C M Tubo silicone 5x9 1 Vaschetta D Spirale th lubo silicone 6x12 Vile rondella per ferma tubo e op E Tubo
15. 25 5 s T Mezclador combinado a la E V 0 25 5 s R Mezclador 1 E V Retardo Mezclador combinado a la E V T producto X R producto X Ton producto X Toff producto X 0 25 5 s T primera caja combinada a la E V 0 99 95 Retardo primera caja combinada E V 0 25 5 s T on motorreductor doble producto 0 25 5s T off motorreductor doble producto 0 25 5s 34 Doble Producto 2 E V X T E V d p R E V d p Numero 1 EV 0 8 0 E V no combinada a este pulsador T apertura E V Retardo apertura E V 0 99 9 s 0 25 5 s T Mezclador 1E V T Mezclador combinado a la E V 0 25 5 s R Mezclador 1 E V Retardo Mezclador combinado a la E V T producto X R producto X Ton producto X Toff producto X 0 25 5 s T primera caja combinada a la E V 0 99 9s Retardo primera caja combinada a la E V 0 25 5s T on motorreductor doble producto 0 25 5s T off motorreductor doble producto 0 25 5s 5 3 5 Men Tiempos y L mites Timeout bomba Timeout llenado T out motores slave X Timeout molino L mite molino T sum caf T lavado Timeout bomba 0 90 s Timeout llenado agua 5 240 s Timeout de llenado dependiente de la EV Entrada Agua en DC en caso de distribuidor A R o a la bomba de inmersi n en caso de distribuidor S A Cada vez que se resetean los errores se resetea tambi n este timeout Timeout motores espirales BV
16. 37 E gt J 3 2chindY 5 3 10 Men Horario Hay disponibles los siguientes men s Hora minuto Fecha Encendido Lavados Desbacteriza 5 3 10 1 Hora minuto Set hora minuto Programa la hora y el minuto actuales 00 00 23 59 5 3 10 2 Fecha Set Fecha Programa la fecha actual Lu dd mm aa 5 3 11 Datos est ndar C digo Introducci n c digo 6666 Ser un c digo fijo para todos impuesto por Bianchi Restaurar Restaurar los datos de f brica Si No En el momento en que el distribuidor se programa en l nea de montaje los calibrados est ndar se duplican y se introducen en la tabla de datos predeterminados Si se restaurase la configura ci n se obtendr los mismos datos cargados por Bianchi Vending Group Spa 5 4 MANTENIMIENTO Se entra a la modalidad mantenimiento pulsando la tecla Service El display visualiza en la linea 1 Mantenimiento xxx en que xxx visualiza la temperatura de la caldera y en la l nea 2 las eventuales alarmas detectadas Pulsando dos veces la tecla Service se by pasar la fase de espe ra de la calefacci n permitiendo efectuar selecciones de prueba tambi n a temperatura no en r gimen Pulsando una tecla se visualiza la temperatura de las calderas slave en scroll El panel mantenimiento prev las siguientes fun ciones En mantenimiento las teclas asumen los siguientes signi ficados P1 DESLIZA LAS ALARMAS P2 RESET AL
17. 7 0 8 0 I Advertencia para el usuario II Advertencias generales III Normas de seguridad CARACTERISTICAS T CNICAS 1 1 Modo de empleo 1 2 Conocer el distribuidor DESCRIPCI N T CNICA DEL FUNCIONAMIENTO 2 1 Principios b sicos del funcionamiento 2 1 1 Distribui o copinho 2 1 2 Distribui o a ucar TRANSPORTE DEL DISTRIBUIDOR AUTOMATICO 3 1 Transporte y traslado 3 2 Almacenamiento 3 3 Embalaje 3 4 Recepci n 3 5 Desembalaje INSTALACION 4 1 Posicionamiento 4 2 Conexi n a la red hidr ulica 4 3 Conexi n a la red el ctrica 4 4 Puesta en marcha 4 5 Instalaci n 4 5 1 Lavado resinas descalcificador donde instalado cual accesorio 4 5 2 Carga de agua 4 5 3 Lavado de las partes en contacto con los alimentos 4 5 4 Instalaci n del monedero 4 6 Carga de producto 4 6 1 Carga de los contenedores 4 6 2 Carga de vasos 4 6 3 Carga de las paletinas 4 6 4 Bolsa de desperdicios 4 7 LAYOUT Distribuidor autom tico 4 8 Modalidad primera auto instalaci n INSTRUCCIONES SOFTWARE 5 1 Password 5 2 Men en la m quina 5 3 Men de programaci n 5 4 Mantenimiento MANTENIMIENTO E INACTIVIDAD 6 1 Limpieza y carga 6 1 1 Mantenimiento aconsejado 6 1 2 Limpieza peri dica a cargo del responsable de la manutenci n 6 1 3 Limpieza cotidiana aconsejada 6 1 4 Carga de producto 6 2 Mantenimiento ordinario y extraordinario 6 3 Procedimento de mantenimiento 6 3 1 Sanitarizaci n 6 4 Regulaciones 6 4 1 Regul
18. La definici n Slave X indica el n mero de slave conectado al distribuidor MASTER Visible s lo si Sondas D A fr o es 2 5 3 3 Men Preselecciones Todos los pulsadores pueden ser de preselecci n Pulsador 01 30 Sin Producto Producto 0 9 O deshabilitado Este tipo de preselecci n permite seleccionar el producto relativo Presionada esta prese lecci n los primeros 3 caracteres del display est n reservados a NO los restantes 10 caracteres sirven para visualizar el producto que se puede introducir a trav s de la venta na configuraci n gr fica del programa Win dows del software abierto Si por ejemplo el producto es Leche el mensaje que resulta es NO Leche La acci n de esta preselecci n es la de resetear la dosis programada en la bebida del soluble relativo Puede haber va rias preselecciones de este tipo combinadas a diversos productos Doble producto 0 9 02 deshabilitado V lido s lo para bebidas INC DEC Az car T az car H O Gesti n Extra Vaso No Vaso con caf expreso o caf soluble Sustituye el caf con el soluble seleccionado 0 25 5 s 0 25 5 s 0 999 cc S lo para bebidas solubles Gesti n Extra producto On Off Si On ejecuta y si off y Obviamente si Gesti n Stop en Off Preselecci n gen rica los par metros que se puede programar son producto tiempo producto agua producto tiempo producto
19. N con SONDAS DE NIVEL A la salida de las l neas BV el distribuidor se pone en condici n de PRIMERA INSTALACION Una vez llegado en localizaci n el operador conecte s lo el agua tanto en caso de conexi n a la red como en caso de tanque aut nomo y la red el ctrica El distribuidor recupera autom ticamente el agua hasta cuando las sondas de nivel m ximo detecten la presencia de agua Despu s de dicho procedimiento se memoriza la fecha de instala ci n del distribuidor Una vez confirmada la fecha el D A espera 10 segundos y enseguida despu s empieza a calentar el agua en la caldera MONOCALDERA INOX PARA SOLUBLES A la salida de las l neas el distribuidor se pone en condici n de PRIMERA INSTALACION Una vez llegado en localizaci n el operador conecte s lo el agua tanto en caso de conexi n a la red como en caso de tanque aut nomo y la red el ctrica El distribuidor en condici n de resistencia OFF recupera autom ti camente el agua y abre la electrov lvula 2 para purgar el aire presente en la misma caldera Dicha condici n dura 200 segundos Una vez acabado dicho timeout el distribuidor cierra la electrov l vula 2 y la ev entrada agua por 20 seg Tras dicho tiempo sigue cargando agua hasta que el micro vac o agua no est N C por un tiempo superior a 5seg operaci n dependiente de otro timeout de 200 segundos En esta condici n el D A enciende la electrov lvula 2 y elabora 20s de agua Una vez terminad
20. R producto X Ton producto X Toff producto X T producto X R producto X Ton producto X Toff producto X T producto X R producto X Ton producto X Toff producto X Segunda E V X T 2 E V R 2 E V T Mezclador 2E V Selecci n del pulsador por configurar 1 30 para teclado linear 1 32 para teclado Multibrand 1 12 para teclado Anti vand lico Ivs para teclado IVS remitirse al cap tulo 3 2 1 Teclado Tipo IVS para teclado Old Style Habilitaci n bebida On Off Habilita suministro paletina Si No S lo si Cont paletina S y Siempre Paletina No en el men Configuraci n Habilita suministro vaso Si No S lo si Ge sti n Vaso S y Siempre Vaso No en el men Configuraci n N mero 1 EV 0 Oblea 1 Oblea 2 Caf 1 Caf 2 8 Fr a O E V no combinado a este pulsador T apertura primera E V 0 99 9 s Retardo apertura primera E V 0 25 5 s T Mezclador combinado a la primera E V 0 25 5 s Retardo Mezclador combinado a la primera E V 0 25 5 s T primera caja combinada a la 1 E V 0 99 9 s Retardo primera caja combinada a la 1 E V 0 25 5 s T on motorreductor primer producto 0 25 5 s T off motorreductor primer producto 0 25 5 s T segunda caja combinada a la 1 E V 0 99 9 s Retardo segunda caja combinada a la 1 E V 0 25 5 s T on motorreductor segundo producto 0 25 5 s T off motorreductor segundo producto 0 25 5 s T t
21. cies sucias Durante las operaciones de limpieza abstenerse minuciosamente a las indicaciones descritas en las confecciones de los deter gentes qu micos Evitar absolutamente que las confecciones de los alimentos tengan contacto con los detergentes Asegurarse de que vuestro equipo de limpieza est en perfectas condiciones de eficiencia D terminadas las operaciones de limpieza depositar las bolsas de basura en las reas adecuadas alejadas de donde se colocaran los distribuidores autom ticos E a 5 A Y x chind Resumimos en la tabla siguiente el comportamiento que sugerimos con el fin de reducir al m nimo el riesgo de proliferaci n y conta minaci n de bacterias en el interior del distribuidor TIEMPO n VENTAS TIPOLOG A DE INTERVENCI N CADA DIA CADA SEMANA 20000 VENTAS O MAX CADA MES Trasportar y lavar todas las piezas a la vista en la zona de ero gaci n con liquido higienizante Vaciar los posos l quidos secos y limpiarlos con higienizante Vaciar el contenedor de posos de caf y lavarlo con higienizan te Sacar todos los contenedores y limpiar con un pa o h medo to das las piezas de apoyo de los contenedores adem s del fondo del distribuidor y el exterior del mismo en particular la zona de erogaci n despu s proceder con la higienizaci n Los Kit de higienizaci n est n compuestos por piezas de pl stico destinadas al paso del producto en
22. gir ndolo hacia la derecha 45 Fig 6 15 J E 6 5 Filtro descalcificador BRITA Efect an descarbonizaciones del agua reducci n de las impurezas org nicas cual cloro libre i sus compuestos y pesticidas Eliminan la dureza tempor nea del agua y algunos metales pe sados cual plomo y cobre Neutralizan la proliferaci n bacteriana mediante tratamiento del carb n activo a base de plata El compuesto filtrante del filtro Brita AcquaQuell 06 B Los sistemas filtrantes BRITA AquaQuell AcquaQuell 33 1 2 3 contienen resinas de intercambio i nico y carb n activo granular que optimizan el agua potable La resina de intercambio cati nico IER es un pol mero artificial de base acr lica A la cadena polim rica se unen grupos en su forma H Durante todo el proceso de intercambio cationes de calcio ma gnesio cobre y plomo se intercambian con protones Puesto que IER es una resina d bilmente cida se elimina s lo la dureza tempor nea El grado de acidez depende de la concen traci n de H El carb n activo granular GAC se produce de los cascarones de las nueces de coco que se carbonizan y se activan en horno El proceso de activaci n permite que se obtenga una gran superficie de intercambio tanto cuanto p
23. seg n previsto por la normativa italiana D M 21 03 1973 y modificaciones sucesivas Decreto de 4 de mayo de 2006 n 227 y por las normas de transposici n de las Directivas Europeas 82 711 CEE 85 572 CEE 93 8 CEE 97 48 CE 2002 72 CE 2004 13 CE 2004 19 CE 2005 79 CE Reg CE n 1935 04 y Reg CE n 1895 2005 EL ADMINISTRADOR DELEGADO Martin L 1 m Li A gt Zingonia di Verdellino BG Enero 2010 INFORMACI N PARA LOS USUARIOS Con arreglo del Decreto Legislativo 25 Septiembre 2007 N 185 y al Art 13 del Decreto Legislativo 25 Julio 2005 N 151 Actuaci n de las Directivas 2002 95 CE 2002 96 CE y 2003 108 CE relativas a las restricciones a la utilizaci n de sustancias peligrosas en los aparatos el ctricos y electr nicos como asimismo a la eliminaci n de los residuos El s mbolo del caj n tachado aplicado en el aparato indica que el producto al final de su vida til debe ser recogido por separado de los dem s desechos Por lo tanto el usuario deber entregar el aparato una vez que ha alcanzado el final de su vida a los id neos centros de re colecci n diferenciada de los desechos electr nicos y electrot cnicos o devolverlo al revendedor en el momento de la compra de un nuevo aparato de tipo equivalente La adecuada recolecci n diferenciada para el env o sucesivo del aparato al reciclaje para el tratamiento y para la eliminaci n ambientalmen
24. DHO3ON 6100 OSJ9 09 S NI vi LNO ii Y 2 91987092 uolsupds o 22 25 io E eI Dzuejod Ip Dpayos DIIP LLLNO O OLLNO 9 6LNO ojueupbe o pzuejsise oou 9 2 L NI 9 LNO METTI eR QIGBYO9T POO OVIML OLN euoisubdse Dpeuos dnosB BuipuaA da 1 9 0 cv 1 ubesiq 902052 0100 2 cm zm m m m m m m m cocco o0 cs g S o o O O o Oo 0000 O O 0 S O O 99 99 9 9 w 2 Occ cto cx oct ct C000 O O O O 3 O O O O O O c c cec O O M UP m mm E o 9 28 26 3333333 2332 oo one 8 o 8 93 23 lt lt lt lt lt lt lt poo OE eee e eg z 7 cO Aa o o oO o cR cR cR oce a lt lt lt lt lt lt aca 25828 83 se se 808 a c r cr cr cM cr 55 5555 Sa oooo o O O oo CA a 23 mi Bii i E a 3333335 LT lt 0 a 5 00000 oo 0 o oco 3 RONG a 5 lt S 9 3 38 5 PON G N E o
25. Durante la fase de reset el sistema de pago es inhibido I AS A 25 NchindY z E 4 9 5 3 6 1 Monedas L nea MMoneda 1 Asociaci n moneda linea 1 0 65535 Moneda 16 Asociaci n moneda l nea 16 0265535 5 3 6 2 Billetes L nea Billete 1 Asociaci n Billete linea 1 0265535 Billete 16 Asociaci n Billete l nea 16 02765535 5 3 6 3 Habilitaci n Monedas Moneda 1 Habilitaci n moneda 1 On Off Moneda 16 Habilitaci n moneta16 On Off 5 3 6 4 Habilitaci n Billetes Billete 1 Habilitaci n Billete 1 On Off Billete 16 Habilitaci n Billete 16 On Off 5 3 7 Men Tabla Precios Si programado tabla precios en No Precio 1 Precio 50 Precio 1 0765535 Precio 50 0765535 Si programado tabla precios en S Precio 1 Tabla precios 1 Precio 25 Precio 25 1 Tabla precios 2 Precio 25425 5 3 8 Men Precio Selecciones Todo a precio 1 Todas las selecciones asociadas al precio 1 On Off excepto los pulsadores de prese lecci n El precio del pulsador de preselecci n se asocia a la correspondiente tecla Precio Preselecci n de 1 a 12 1 50 S lo las primeras 12 teclas pueden tener esta funci n Precio bebida 1 1 50 Precio Presel XX Precio selec 01 Precio selec 30 Precio bebida 54 1 50 Precio sect col XX Precio sector columna XX 1 50 Precio sect col XX Precio sector columna XX 1 50 P Jarra Sel 1 Precio por cada jarra de la se
26. Europa se ajusta a la Directiva RoHS y por lo tanto no contiene concentraciones que rebasen los l mites permitidos con relaci n a las siguientes sustancias e Plomo Pb e Mercurio Hg e Cadmio Cd e Cromo hexavalente Cr VI e Bifenil polibrominados PBB e teres de difeniles polibrominados o PentaBromoDifenilEter PBDE o OctaBromoDifenilEter OctaBDE o DecaBromobDifenilEter DecaBDE e Sulfonato de perfluorooctano PFSO e PoliCloroNaftaleno PCN e Bis tribromophenoxy etano PoliCloroBifenil PCB e Benceno EL ADMINISTRADOR DELEGADO Zingonia di Verdellino BG a 12 de enero de 2009 A A lt lt chi nad ANTES DE UTILIZAR LA MAQUINA LEER ATENTAMENTE ESTE MANUAL PARA UN CORRECTO EM PLEO SEGUN LOS REQUISITOS ESCENCIALES DE SEGURIDAD N ATENCION Indicaciones importantes para la seguridad OE Antes de cualquier intervenci n de mantenimiento cortar la alimentaci n lt lt el ctrica MN LEER atentamente el manual de instrucciones antes de la puesta en servicio ATENCI N m quina conectada a la tensi n el ctrica ATENCI N superficie de contacto MUY CALIENTE ATENCI N Piezas en movimiento PE Indicaci n de toma en tierra ADVERTENCIAS ENCARGADO DE LA MANUTENCI N Se define como encargado de la manutenci n a la persona que se ocupa de cargar los reci pientes para el producto soluble el az car el caf las paletinas y los vasos El
27. Normas armonizadas europeas 1 BAJA TENSI N Seguridad el ctrica BT EN 60335 1 2002 A1 2004 A11 2004 A2 2006 A12 2006 A13 2008 Seguridad de los aparatos electrodom sti cos y an logos Norma general EN 60335 2 75 2004 A1 2005 A11 2006 A2 2008 A12 2010 Requisitos particulares para dispensadores comer ciales y m quinas de venta EN ISO 11201 2009 EN ISO 3744 2009 Determinaci n de los niveles de potencia acustica LpA lt 70 dB A 2 COMPATIBILIDAD ELECTROMAGN TICA EMC EN 55014 1 2006 L mites y m todos de medida de las caracter sticas relativas a la perturbaci n radioel ctrica de los aparatos electrodom sticos o an logos accionados por motor o con dispositivos t rmicos de las herramientas y equipos el ctricos an logos EN 55014 2 1997 A1 2001 A2 2008 Requisitos de inmunidad para aparatos electrodom sticos herramientas el ctri cas y aparatos an logos EN 61000 3 2 2006 L mites de las emisiones para corriente arm nica EN 61000 3 3 1995 A1 2001 A2 2005 Limitaci n de las fluctuaciones de tensi n y flicker en las redes de suministro de baja tensi n para equipos con corriente asignada lt 16 A EN 62233 2008 M todos de medida de los campos electromagn ticos de los aparatos electrodom sticos y an logos en relaci n con la exposici n humana 3 APTITUD DE LOS MATERIALES EMPLEADOS AL CONTACTO CON PRODUCTOS ALIMENTICIOS Pruebas de Aptitud al contacto con productos alimenticios
28. Salta si se detecta un error en la EEprom Ejecutan T cnico instalador do la operaci n de reset se recargar n tambi n los datos de f brica en la eeprom s lo si esta alarma est presente Se comprueba si vence el timeout de 10 segundos T cnico instalador durante el movimiento del traslador picos 8 2 2 Alarmas no memorizadas EAJ Factor escala Esta alarma est activa s lo si est habilitado el mo T cnico instalador nedero Executive no en Price Holding Se comprueba si la divisi n entre uno de los precios programados y la moneda base recibida por el monedero supera el valor de 250 Dicha alarma se auto restaura ECE Fuera serv Salta si se interrumpe la comunicaci n de la tarjeta T cnico instalador con el Master EBA Vaso Salta en uno de estos dos casos 1 Vence el timeout de T cnico instalador 90 segundos para la rotaci n de la columna vasos 2 Vence el timeout de 10 segundos para el desengan che vasos EDP Nivel agua Salta despu s de 2 segundos desde la detecci n del T cnico instalador microinterruptor vac o agua Apaga la resistencia y reinicializa el timeout para E12 y E13 EDM NTC X Slave Y Se comprueba si la sonda de temperatura se pone T cnico instalador en cortocircuito o si el circuito est abierto La re sistencia se apaga si la NTC est en cortocircuito o abierta Cuando se enciende est previsto un atraso de 30 segundos antes de la comprobac
29. agua producto habilita stop y habilita ex tra La habilitaci n Stop es prioritaria sobre la habilitaci n Extra Programando Stop no se considera los tiempos programados pero con la presi n de una tecla de una bebida es presentado el deslizamiento de los cuadrados en espera del stop Con el stop se calcula la dosis de soluble y comienza el suministro Puede haber varias preselecciones Stop combinadas a productos diversos en este caso se propondr una despu s de la otra e igualmente s lo si en la bebida est presente el producto relativo a la preselecci n La ha bilitaci n Extra se puede activar s lo si stop est Off Ella programa si la preselecci n est gestionada como y Extra Off y Extra On y quita las dosis programadas a las dosis de la bebida por elaborar mientras que y las agrega Presionando una pri mera vez el display visualiza e indica que se sustraen o se suman las dosis tiempo producto agua producto presionando una segunda vez antes de que venza el timeout de la preselecci n el display visualiza y se sustraen o suman tambi n las dosis tiempo producto agua producto Puede haber varias preselecciones combinadas a diversos productos 33 E e E J 2chindY 5 3 4 Men Dosis Pulsador XX Bebida Paletina Vaso Primera E V X T primera E V R primera E V T Mezclador 1E V R Mezclador 1 E V T producto X
30. ales de golpes o roturas en el embalaje presentar zonas mojadas o sefiales que puedan hacer suponer que ha estado expuesta a la lluvia hielo o calor presentar signos de uso indebido 3 5 Desembalaje Liberar al distribuidor de su embalaje cortar el film exterior y extraer las cantoneras Fig 3 3 Desmontar las abrazaderas que sujetan el distribuidor al pal Tornillos A Bajar el distribuidor del pal Fig 3 4 16 Fig 3 3 Liberar el pallet e introducir los 4 pies en los agujeros fileteados Fig 3 5 dejados libres por los tornillos A Coger las llaves que est n en la zona de recepci n del vaso Fig 3 6 quitar la cinta adhesiva de columna de vasos Fig 3 7 hucha contenedor de az car peso de la columna de paletinas protector de monedero y placa Master contenedores de producto boya del cubo de desperdicios cubos de residuos embudo de l quidos quitar el poresp n que bloquea los contenedores de producto Fig 3 8 El material de embalaje no se debe abandonar en cual quier lugar ya que es una fuentes de contaminaci n para X el ambiente 2 Cora chind
31. cloro y siguiendo lo descrito en la secci n 4 5 3 t 5 6 ach ind PROCEDIMIENTO DE CONTROL DE LA PUESTA EN FASE DEL GRUPO CAFE Asegurarse de que en la fase de reposo el indice giratorio est alineado al indice de fase v ase Fig 6 7 Asegurarse de que durante la fase de erogaci n el indice giratorio est anticipado de no mas de 1 5 mm del punto de referencia de erogacion el indice giratorio debe estar en posici n de erogaci n entre 0 y 1 5 mm del punto de erogaci n LE SAD NDICE DE FASE eN NDICE DE EROGACI N 6 3 PROCEDIMIENTOS PARA LA LIMPIEZA DEL DISTRIBUIDOR Equipo ideal Para los encargados de la carga y de la manutenci n el equipo ideal deber a estar compuesto por Valija porta instrumentos Uniforme limpio Guantes descartables Borne para cerrar las pajillas Rollo de papel alimentario Bast n en madera o pl stico Confecci n de detergente Confecci n de desinfectante Cartel Distribuidor fuera de servicio Mesita de apoyo facultativa No utilizar nunca Esponjas esponjitas trapos de tela Pinceles Destornilladores u objetos met licos 6 3 1 Sanitarizaci n ALGUNAS ADVERTENCIAS IMPORTANTES Losoperadores y t cnicos del vending que habitualmente est n en contacto con los productos alime
32. de la ficha indicado colocar el monedero Fig 4 24 23 T T e a B Fig m IN III N Fig 4 23 Fig 4 24 E 4 6 1 Carga de los contenedores para cargar de producto con mayor facilidad se pueden extraer los contenedores En particular para el caf en grano es necesario cerrar la tram pilla antes de extraer el contenedor Fig 4 25 Quitar la tapa de todos los contenedores y colocar el producto adecuado seg n muestra el r tulo Fig 4 26 prestar atenci n en que el producto no tenga grumos evitar comprimirlo y utilizar la cantidad necesaria seg n el tiempo de recarga para as evitar el envejecimiento del producto 4 6 Carga de producto con la m quina apagada Revisar la capacidad de los contenedores en el apartado de CA RACTERISTICAS TECNICAS 4 6 2 Carga de vasos Utilizar s lo vasos aptos para la distribuci n autom tica verifiquen las caracter sticas consultando el cap tulo 1 0 Caracter sticas T cnicas Evitar comprimir la columna durante la carga No girar manualmente la columna Primera carga En el proceso de instalaci n y con la columna de vasos
33. de las presentadas en el presente manual o que pueden experimentar variaciones con el tiempo se deber consultar inmediatamente al fabricante antes de la utilizaci n del distri buidor Verificar adem s que sean acogidas y aplicadas ulteriores eventuales normas establecidas por legislaciones nacionales o locales III NORMAS DE SEGURIDAD ATENCION I 1 Antes de utilizar el distribuidor autom tico leer I atentamente todos los cap tulos del presente i manual Las operaciones de instalaci n y mantenimento deben ser rea lizadas por personal t cnico cualificado Elusuario no debe en modo alguno poder tener acceso a todas aquellas zonas protegidas que necesitan alguna herramienta para acceder a ellas El conocimiento y el respeto absoluto de las advertencias de seguridad y de los avisos de peligro contenidos en el presente manual constituye el antecedente para la ejecuci n en condi ciones de minimo riesgo de la instalaci n puesta en marcha y mantenimento de la m quina N S lo mediante la utilizaci n de recambios originales se garantiza la fiabilidad funcional y la optimizaci n de las prestaciones del distribuidor autom tico Desconectar siempre EL CABLE DE ALIMENTACION amp antes de cualquier intervenci n t cnica de mante nimento o de limpieza EN NINGUN CASO SE PUEDE ACCEDER AL INTERIOR DE LA MAQUINA NI RETIRAR NIGUNA PROTECCION INTE RIOR ANTES DE QUE TODOS LOS ELEMENTOS CALIEN
34. dispensa directamente en el vaso en las versiones E mientras que en la versi n I viene premezclado con la bebida soluble La gesti n en pantalla de la preselecci n INC DISM Az car se representa de ese manera L nea 1 Az car L nea 2 E E EEEE EEO Cada cuadrado corresponde a x seg de az car seg n resulta de la siguiente ecuaci n A B 8 a A Cant en segundos de azucar en la bebida estandard B Cant en segundos de azucar en la preselecci n az car 8 N m M ximo de cuadrados El procedimiento de dispensaci n es el siguiente El motorreductor acciona la espiral del contenedor de az car dispensando la cantidad deseada dentro del tubo Fig 2 2 13 n x ach ind Fig 2 1 AAA Mua e NN Fig 2 2 24 o ZA lt CAF EXPRESO Este proceso s lo se realiza en los modelos con grupo de caf tras haber dispensado el vaso y el az car Se activa el molinillo hasta moler la dosis de caf ajustada en el dosificador Fig 2 3 Se activa la bobina del dosificador provocando la apertura de la trampilla y por consiguiente la ca da del caf en el bloque de erogaci n Se activa el motorreductor del grupo de caf hasta lleg
35. enciende la bomba expreso y en condici n de resistencia OFF elabora 200 cc de agua a trav s la ev caf medidos a trav s el ventilador Despu s de este procedimiento se memoriza la fecha de instala ci n del distribuidor Una vez confirmada la fecha el D A espera 10 segundos y ense guida despu s empieza a calentar el agua en las 2 calderas E 9 J 5 chine Al completar la carga de agua realizar un lavado de todas las batidoras para limpiar todos los con ductos y eliminar eventua les residuos en la caldera Fig 4 17 Antes de dar tension asegurense de haber co nectado el distribuidor a la red h drica y de haber Fig 4 17 abierto el grifo del agua 4 5 3 Lavado de las partes en contacto los alimentos Efectuar por medio de los pulsadores de servicio lavados de las batidoras de esta forma eliminaremos cualquier posible residuo de la caldera del caf y caldera de soluble lavarse cuidadosamente las manos preparar una soluci n desinfectante antibacteriana a base de cloro producto de venta en farmacias siguiendo escrupulo samente las indicaciones del producto desmontar todos los contenedores de producto del distribuidor Fig 4 18 desmontar las tapas y rampas de producto Fig 4 19 Sumergir todo en la soluci n anteriormente preparada sumergir tambi n en la soluci n los embudos de agua la c mara de mezcla las aspas de las bati
36. inmediata del cambio si se ha efectuado una selecci n de la m quina del Caliente On Off Prioritario en Multiven ta Visible s lo si protocolo Executive Timeout precio Fijo en l nea 1 2 Cambio Inmediato Price Holding Timeout precio s lo para ECS o price holding 2 0 25 0 s Tabla Precios Si No Si No la tabla precio es nica y gestiona 50 precios 1 50 Si Si la tabla precios se divide en dos tablas La primera tabla 1 25 la segunda tabla 26 2541 50 25025 Timeout precio 35 J 2 7 x china MDB Gestion timeout cr dito antes de ponerse en overpay 0 180s Habilitaci n multiventa On Off Si ON el cr dito queda permanentemente en el display by pasando el timeout programado Si off se gestiona el timeout cr dito Timeout cr dito Multiventa Fijo en l nea 1 2 Habilitaci n mensaje Introducir importe exacto fijo en display si el monedero no puede dar el cambio OFF 1 Configuraci n MDB Monedero Lector de billetes si el monedero no puede dar el cambio no se aceptar n los billetes Ignora Exact Change 2 Configuraci n MDB Monedero Cash less Lector de billetes El lector es habilitado s lo para recargar las llaves ON 1 Configuraci n MDB Monedero Lector de billetes si el monedero no puede dar el cambio se aceptar n los billetes 2 Configuraci n MDB Monedero Cash less Lector de billetes El lector es habilitado s lo para recargar las llaves Ca
37. orden 1 2 3 4 5 6 Ejecuta una rotaci n del grupo caf Deslizamiento Alarmas Ventas Totales Desenganche paletinas Gira columna Vaso Lav 1 FB Lav 2 FB Reset decanta Llenado tubos MDB Vaciado tubos MDB Utilizado para el deslizamiento de las alarmas y de las se alizaciones presentes Si hay se alizaciones se visualizan en la l nea 2 en cuanto se entre en mantenimiento si no hay se alizaciones la l nea 2 queda blanca La visualizaci n durante la condici n mante nimiento no se actualiza autom ticamente para actualizarla hay que pulsar nuevamente esta tecla Se visualizan las ventas totales no reseteables por un T de 2 segundos luego se vuelve a la condici n mantenimiento Desengancha una paletina Permite la rotaci n de la columna Desenganche vaso Lavado 1 pist n FB Lavado 2 pist n FB Permite resetear al valor inicial los decanta dores Tiene que pulsarse dos veces Llenado tubos MDB Moneda 1 Moneda 16 Tecla X vaciado Tecla X vaciado Test Microinterruptores Pulsando la tecla se entra a la condici n test microinterruptores En esta condici n pre sionando el microinterruptor por probar la ficha master emite un BEEP de confirmaci n de la funcionalidad ZA Q 6 0 MANTENIMIENTO E INACTIVIDAD 6 1 Limpieza y carga 4 Para garantizar durante mucho tiempo el correcto funcionamiento del distribuidor es necesario una limpi
38. que tenga conoscimiento de toda la informaci n y prescripciones indicadas en la documentaci n t cnica A pesar de la plena observaci n del constructor de las nor mativas de seguridad quienes trabajan sobre el distribuidor autom tico deben ser perfectamente conscientes de los riesgos potenciales que subsisten al intervenir sobre la m quina Este manual forma parte integrante de la m quina y como tal tiene que permanacer siempre en el interior de la misma con el fin de permitir ulteriores consultas y hasta el desmantelamiento o desguace deldistribuidor autom tico En caso de p rdida o rotura del manual se puede solicitar una nueva copia al fabricante s lo hace falta indicar los datos que aparecen en la matr cula del distribuidor S lo mediante la utilizaci n de recambios originales se garantiza la fiabilidad funcional y la optimizaci n de las prestaciones del distribuidor autom tico Las modificaciones a la m quina no concordadas anteriormente con la empresa fabricante y con el t cnico instalador y o admi nistrador son siempre bajo su responsabilidad Todas las operacionas necesarias para mantener la eficacia de la m quina antes y a lo largo de su vida til son cargo del t cnico administrador Todas las modificaciones y usos indebidos de la m quina que no est n autorizadas previamente por el constructor liberan a ste ltimo de cualquier responsabilidad por los dafios deri vados o refidos a ta
39. s 60cc 130cc 10 25000 12500 20 12500 6000 30 9510 4500 40 6500 3000 50 5000 2500 Para verificar el grado de dureza y as saber cuando es necesario el mantenimiento se pueden utilizar unos kits que venden en las tiendas especializadas La operaci n de regeneraci n en el distribuidor tal y como se indica Quitar tensi n al distribuidor Girar el grifo inferior habiendo tenido la precauci n de colocar el tubo del grifo inferior en el cubo Fig 6 16 Abrir la tapa e introducir 1 5kg de sal de cocina Fig 6 17 Cerrar la tapa Conectar el distribuidor y dejar salir agua hasta que no tenga gusto salado Quitar tensi n y cerrar el grifo Fig 6 18 El tiempo necesario para esta operaci n oscila entre 30 y 45 minutos 47 J 5 2 E gt D ch ind Fig 6 16 Fig 6 17 Fig 6 18 E Para una prolongada inactividad del distribuidor es necesario efectuar las siguientes operaciones preventivas Desconectar el ctricamente e hidr ulicamente el distribuidor Vaciar por completo la caldera de solubles y la cubeta de entrada de agua para ello quitar el tap n situado en el tubo largo de la salida de l quidos Colocar de nuevo el tap n Fig 6 19 Vaciar todo el producto de los contenedores Proceder al lavado de todas las partes en contacto con alimentos
40. silicone 7x11 AM C cod vite32010226 cod rondella35155216 3 Clixon Tubo crist 12x16 Aggiunta tubo 6x9 4 Scatola dosatrice zuppa G lubo pve crist 9x12 come spessore su filtro o Elettrovalvola Riduzione latte C1300 6 Gruppo caldaia 7 Scatola dosatrice th 160x6 8 Scatola dosatrice zucchero 9 Scatola dosat instant coffee D80 fk cp 1 Scatola dosatrice decaffeinato 7 Anno 6 TU scatola dosatrice cioccolata 0000008 E D240 D50 Scatola latte yovv yt serbatoio con frullino 14 Vano di erogazione 15 Secchio 16 Scatola dosatrice prodotto 8 17 Depuratore F1400 ENGLISH Air break The spiral Clixon Product 1 box Inlet water electrovalve Boiler Product 2 box sugar box instant coffee box 10 Product 5 box 11 Chocolate box 12 Milk box 13 Mixer 14 Cup station 15 Bucket 16 Product 8 box 17 Depurateur C430 O 0 O gt OQ C2 FRANCAIS 1 Cuvette 2 Spirale t Ugello capillare j Clixon 0 Beccuccio a gomito 4 Tremi doseuse potage Beccuccio diritto 5 Soupape electrique Decaffeinato 6 Chaudiere Latte Cioccolata 7 Tremi doseuse the citron 8 Tremi doseuse sucre Tremi doseuse cafe 10 Tremi doseuse decafeine 11 Tremi doseuse chocolat 12 Tremi doseuse lait C300 Brodo 0 Caffe Vanille 13 Mixer batteur N Caff Zucch 14 Cup station 1 i
41. station 21 Seau 22 Raccord T T l Latte Cioccolata x Dek Caff espresso APPROVATO VERIFICATO SCHEMA IDRAULICO cod 1111193 9 SCHEMA HYDRAULIQUE Data 20012010 Dis Bertola Bianchi ESQUEMA HIDR ULICO es OL TTT LIL L ITALIANO A Tubo teflon 4x6 Tubo silicone 5x9 DENOMINAZIONE Tubo silicone 3x6 AM C M Tubo silicone 7x11 AM C 181700 E5S DC 0 _ 1 Vaschetta C Tubo silicone 5x9 AM C 00 ESS DC DM 2 Caldaia a ame a Vite rondella per ferma tubo 3 Raccordo a Y E Tubo silicone 6x9 32010226 cod rondella35155216 4 Scatola dosatrice zucchero 22 Uie 2 a FA Aggiunta tubo 6 9 Elettrovalvola H Riduzione latte 6 Rilevatore di flusso Riduzione A1300 7 Pompa 8 Valvola di non ritorno 9 Gruppo caffe D1300 D80 2 Scatola dosatrice dek Scatola dosatrice the Scatola dosat Orzo Scatola dosatrice latte Scatola dosatrice Cioccolata Spirale t serbatoio con frullino Vano di erogazione Secchio 19 Depuratore 20 Valvola di sicurezza elSerbatoio riscaldato con frullino 2 Clixon antiebolizzione FRANCAIS Cuvette Chaudi re Raccord Y Tremie doseuse sucre soupape electrique Indicateur de flux Pompe Soupape d arret Groupe cafe 10 Tremie doseuse 11 Tremie doseuse the 12 Tremie doseuse orge 13 Tremie doseuse lait 14 Tremie doseuse chocolat 15 Spirale the 16 Mixer batteur
42. 2 productos Dichas combinaciones se han hecho en f brica por lo tanto para el correcto uso del distribuidor tendremos que cumplir cuidadosa mente con las siguientes indicaciones Chocolate Caf en grano Leche Azucar T Sol 1 E V 4 Sol 2 E V Descafeinado Sol 1 3 Sol 1 E V E V 4 E V 3 E V 2 E V 1 PRIMERO SOLUBILE SEGUNDO SOLUBILE EV1 Caf espresso 0 0 EV2 DESCAFEINADO 0 EV3 CHOCOLATE LECHE EV4 T 0 29 J 4 8 MODALIDAD PRIMERA AUTO INSTALA CION Con la primera puesta en marcha de la m quina se llevar a cabo una auto instalaci n El objetivo de dicho procedimiento es evitar las conexiones manuales de cables en las tarjetas luego del llenado del circuito hidr ulico Para Mono caldera Expreso Cuando se enciende el distribuidor el agua llena el airbreack Cuando el flotador estar en posici n alta la m quina comenzar una carga autom tica de agua que continuar hasta que el venti lador habr contado el pasaje de 200cc de agua se suministrar entonces agua mediante un mezclador por toda la duraci n del procedimiento El procedimiento se llevar a cabo con la resistencia apagada Al finalizar el display mostrar una fecha Para Doble caldera Expreso Cuando se enciende el distribuidor el agua llena el airbreack Cuando el flotador estar en posici n al
43. 5 5 0 INSTRUCCIONES SOFTWARE EN PROGRAMACI N LAS TECLAS TIENEN LOS SIGNIFICA DOS SIGUIENTES 5 1 PASSWORD P7 inc La l gica actual de programaci n prev con el acceso mediante P8 enter el pulsador PROG la introducci n de una contrase a que permite P9 dee acceder a un nico men de programaci n Para poder facilitar y acelerar algunas operaciones in situ la gesti n P10 Esc de las contrase as se descompondr de la siguiente manera P11 shift s dais uid reducido 00001 P13 Enel menu dosis prueba el nombre de caja o mixer P14 Enel menu dosis realiza solamente prueba de polvo 5 2 MEN EN LA M QUINA P15 Enel menu dosis realiza solamente prueba de agua La PWD 1 permite acceder al men completo del distribuidor au P16 Enel menu dosis realiza prueba Completa tom tico El procedimiento de acceso al men prev Presionar el pulsador PROG en la tarjeta master introducir la contrasefia y pulsar la tecla ENTER A continuaci n se enumera el men de programaci n del D A P1 Teclado alfanum rico Inc 5 2 1 MEN SOFTWARE P2 Teclado alfanum rico en el men Activar lift entrada para programaci n posiciones lift P3 Teclado alfanum rico Shift P5 Teclado alfanum rico Esc REDUCED A PROGRAMMING P7 Teclado alfanumerico Dec P9 Teclado alfanum rico Enter Options Teclado alfanum rico Temperature En el men programaci n posiciones lift Lift UP Preselections PB Teclado alfanum rico En el men p
44. 5535 Prueba sel 30 Contador prueba bebida 30 0 655535 Prueba sect 11 Contador prueba sector 11 0 65535 Prueba sect 68 Contador prueba sector 68 0 65535 Preselecciones Tot Presel 1 Tot Preselecci n 1 reseteable 0 16777215 Tot Presel X Tot Preselecci n XX reseteable 0 16777215 Moneda Monedas 1 Contador moneda 1 0 655535 Moneda 16 Contador moneda 16 0 65535 Billetes Billete 1 Contador Billete 1 0 65535 Billete 16 Contador Billete 16 0 65535 C digo ventas Programaci n c digo ventas 00000 99999 Cancela C digo Introducci n c digo 0000 9999 default 0001 Sustituir el codigo Si No Programaci n c digo 0000 9999 Poner en cero los datos de venta Si No Sust c digo C digo Poner en cero 5 3 9 1 Audit Monedero Aut Tub Valor de las monedas introducidas automati camente 00000 99999 Man Tub Valor de las monedas introducidas manual mente 00000 99999 Aut Em Valor de las monedas vaciadas automatica mente 00000 99999 Man Em Valor de las monedas vaciadas manualmente 00000 99999 Acc CP Valor de las monedas cargadas en la llave 00000 99999 Add CP Valor monedas descargadas de la llave 00000 99999 Introducci n c digo 0000 9999 default 0001 Sustituir el c digo Si No Programaci n c digo 0000 9999 Poner en cero los datos de los tubos S No Reset TubosC digo Sust c digo C digo Poner en cero
45. 91802092 DO nq DEZA mir W3GON ar MO o fars 9202 oU L O O oJeuoonz DSJOD OJIN oueid pzzeunois OIW OcGWAg OJOS puuojoo 2 OZ6NA8 OSGNWA8 X ene bd a O OZ6WAG OJOS aJO D SDA pzzeunois OL aJo D soy 1 j9bn oYoddns psjo5 6 pnboD ozona 8 NI oddnjb pzuesegd Z V INI 2409 oddnjb OIW 9 eJojDsop 1J914991Q 9440 F 91087090 POD ponent ozona LINYS1 aJalyooiq OJDUD S 06102 aul Z is ie ossn eJOyp o h INI 2 INI 18544 01103061 q90 0022011 D 02 2 ooubig DIDp boouoW osseJds3 ZHOS ds DiDp bo D osseJdse piDp bo OIUA ouupu D DIDP DD DIDpjod dwa dou 23499 oddnib 9391 014 VOL 1141514 DzzeJnois Ip ILN4NOdWOO 50 lt eon OO LIL 1111 10 HAF
46. ARMES P3 PRUEBA COMPLETA PRUEBA S LO AGUA UTILIZADO P6 UTILIZADO P7 ROTACI N GRUPO VISUALIZA VENTAS TOTALES P9 ROTACI N COLUMNA VASOS P10 DESENGANCHE VASO P11 PRUEBA SIN AZ CA Y PALETINA P12 DESENGANCHE PALETINA P13 RESET DE DESCONTADORES P14 MODALIDAD LLENADO TUBOS MDB Pi5 MODALIDAD VACIADO TUBOS MDB Pi6 MODALIDAD TEST MICRO P17 PRUEBA MIXER P18 PRUEBA MOLINILLO Y DOSIFICADOR P1 TECLADO ALFANUM RICO DESLIZA ALARMAS P5 TECLADO ALFANUM RICO RESET ALARMAS Teclado selecci n directa Lei700 P1 Desliza FEUER 2 a Reset Averias AA d AZ CAR Pulsar primero P8 a VISUALIZA VENTAS TOTALES A Ld P14 Y a N LLENADO TUBOS MDB E P13 RESET DESCONTADORES ROTACION GRUPO P10 a DESENGANCHE VASO 16 a TEST MICRO b 4 P18 P am PRUEBA MOLINILLO Y DOSIFICADOR P15 m VACIADO TUBOS MDB 8 ROTACION COLUMNA VASO 1 P12 P PRUEBA SIN AZ CA PALETINA DESENGANCHE PALETINA 38 Tecla c digo 0000 0000 0000 En mantenimiento ser necesario escribir en secuencia en el te clado alfanum rico los n meros indicados para obtener la funci n deseada Teclado selecci n directa Lei400 RESET AVER AS DESLIZA LAS ALARMAS PRUEBA COMPLETA PRUEBA DESENGANCHE VASO ROTACI N GRUPO DESENGAN
47. CHE PALETINA ROTACI N COLUMNA VASOS PRUEBA MOLINILLO VISUALIZA VENTAS TOTALES por 5S LLENADO TUBOS MDB MDB TUBE DEPLETION TEST ENTRADAS Y VAC A TUBOS PARA MDB 39 Prueba Sin Az ca Prueba Completa Prueba S lo Agua Prueba Caf Molido Reset Aver as Prueba Mezclador Rotaci n Grupo ov 2chindY Elabora una bebida elegida sin az car Tras pulsar dicha tecla en la l nea 2 se visualiza la palabra Prueba y la m quina queda en espera de la selecci n al final de la elaboraci n la m quina abandona el estado de prueba y regresa a la condici n de mantenimiento En la l nea 2 se visualiza las palabras Prueba agua y la m quina queda en espera de la selecci n La selecci n ser efectuada po niendo en cero todos los solubles mientras que la prueba de las bebidas con caf expreso resulta completa al final de la elaboraci n la m quina abandona el estado de prueba agua y regresa a la condici n de mantenimiento Pulsando esta tecla en la l nea 2 se visualiza Prueba Molido y el distribuidor efectuar un molido y luego el desenganche del dosador De esta manera el operador podr comprobar la granulometr a y el peso en gramos de la dosis de molido Se resetean todas las alarmas y se ejecuta el diagn stico del Distribuidor autom tico En la l nea 2 se visualiza el mensaje Reset por un T de 2 segundos Encendido de los Mezcladores por 5 seg en el siguiente
48. E E N O A tm NA OOH A ZA lt achina Mod Lei400 Fig 1 2 Grupo caf y muela de caf Grupo distribuidores bebidas Grupo de distribuci n de az car Grupo monedero Columna de vasos Ficha CPU Ficha de potencia Columna Paletinas O U b N Filtro descalcificador E o Embudo de l quidos E Zona de recepci n E N Tecla servicio E UJ Tecla lavado E JI C rter superior gem WE EA pa 13 po Fig 1 3 12 2 0 DESCRIPCI N T CNICA DEL FUNCIONAMIENTO En funcionamiento normal el distribuidor permanece en estado de espera Introduciendo el importe necesario seg n el precio programa do y pulsando la tecla correspondiente a la bebida elegida se activa el ciclo de erogaci n que puede ser dividido en diferentes procesos 2 1 PRINCIPIOS B SICOS DEL FUNCIONAMIENTO 2 1 1 DISTRIBUIDOR DE VASOS Es la primera operaci n que el distribuidor realiza salvo si se ha preseleccionado la opci n sin vaso El motor situado en el interior del dispensador de vasos se pone en funcionamiento para separar el vaso de la columna y hacerlo caer sobre el soporte Fig 2 1 2 1 2 DISPENSACI N DEL AZ CAR El az car se
49. M600 0 25 0s La definici n Slave X indica el n mero de slave conectado al distribuidor MASTER En la gesti n del suministro de los espirales existe un ulterior timeout interno para el suministro completo Este timeout es igual al m ximo del timeout motores o sea 25 5 s Timeout molino 0 25 5 s L mite para la lectura de corriente del molino 5 0 18 0 Tiempo de suministro caf 2 9 23 0 s Dependiente del molido automatico Tiempo agua lavado 0 25 5 s Tiempo Bomba S T Tiempo de partida anticipada de la bomba para Lavado fr o Timeout Lift x Prueba Caj n x 0 3 tanque trenes 0 0 5 0 s Gesti n lavado fr o Si No S lo para modelos con unidad fr a Antes de ejecutar una bebi da fr a se enfr a el circuito hidr ulico con un lavado de agua fr a Timeout Lift 0 25 5s Tiempo dentro del cual el lift debe terminar una selecci n Si los tiempos caj n estuviesen en 0 se presentar este par metro que permite ele gir despu s de cu ntos fracasos se pone en alarma el espiral Default 1 Extra tiempo sector X Movimiento adicional en el caso de que no Tiempo prel Ev X haya pasado el producto luego de una selec ci n 0 0 1 05 X211 to 68 y corresponde a cada espiral presente en el distribuidor prioritaria sobre las pruebas caj n Si el par metro est programado en 0 esta fun ci n no estar disponible y la l gica de gesti n cambia dando la posibilidad de gestionar las
50. OLLL dno46 VWWV2 poo ZQbIIO3T4 VWSHOS OODLLLTIS VHIHO 1youelg 9 SUR 9J0jj9uuo pnzzy Job OJON O DIO ouuo ___ 8 01DSOD 9190600 sunuo SNI aia sopop 02900 90109 oesog osubig ouubur 0040 eel spbubes Dpayos isseJbu 8NI Iuospua 1 0 U05 X 001 N 31VW 2 osseJDu 6NI Io MAIZ foumnzzy ooubig zv da L 9 0 cv Jjp22ag ubesig 070752 001 DOIA isseJbu LINI SUnulo nibjuoo 3201 N 31VW O yosow 2 8 1nO y yuu joll uuoo IssaJbu OLNI 3901 N 31VW 5 Zt ino TSS8JDUI ONINIDVN 014400 OI99V 18VO QUO 2 _019002 051409190100005 757 A opio 0SS0Y 03UD 303002 3901 N 31VW 5 ANO _____05504 OJO Quo 909 qr ug VIVO TVOSIY VLL3ddOO OPA vc 3901 N 31VN ZL ajopeuuoy OJeN O DIS PA vC c Oomug9 oouotg 9 DJONDAORjS j 9 D ON G DJOADAO Mola 6 po OU OMS x ON 6
51. Riduzione latte come spessore su ev acqua calda 6 Pompa Riduzione caff C1300 7 Valvola di non ritorno 8 Gruppo caffe 9 Scatola dosatrice orzo p Scatola dosatrice the TX Scatola dosat caffe decaffein ts Scatola dosatrice latte T S D50 Scatola dosatrice cioccolata D100 Spirale t la Serbatoio con frullino C310 Vano di erogazione F1400 B230 Ugello capillare E Beccuccio a gomito Beccuccio diritto 12 Recipiente dosificador leche S 13 Recipiente dosificad chocolate C500 14 Espiral t de Orzo Latte cioccolata 15 Camera mezcladora batidora 17 l 17 16 Posicion de erogacion A 17 Hueco erogacion Espresso 18 Valvula de seguridad SR f Dek 19 Batidora provista de resistencia A270 Acqua calda f calorifica 20 Predisposicion Depurador M1000 APPROVATO VERIFICATO Bianchi vending group ITALIANO 1 Elettrovalvola antitrabocco 2 Depuratore 3 Vaschetta 4 Filtro 5 Raccordo a Y 6 Rilevatore di flusso 7 Pompa EX5 8 Valvola di non ritorno 9 Valvola di sicurezza 10 Gruppo caffe 11 Blocchetto Ev solubili 12 Scatola dosatrice zucchero SCHEMA IDRAULICO SCHEMA HYDRAULIQUE HYDRAULIC DIAGRAM A Tubo silicone 5x9 AM C F Tubo pvc crist 12x16 Tubo silicone 3x6 AM C G Tubo pvc crist 9x12 C Tubo silicone 7x11 AM C H Riduzione latte D Tubo silicone 8x12 Riduzione E Tubo silicone 5x9 Tubo calza ross
52. TES SE HAYAN ENFRIADO Para garantizar el ejercicio normal el aparato tiene que ser instalado en lugares en donde la temperatura ambiente est comprendida entre una temperatura m nima de 1 C y una m xima de 50 C y la humedad no supere el 85 Para garantizar un funcionamento regular manter siempre el distribuidor autom tico en perfectas condiciones de limpieza Si durante la instalaci n se observan condiciones de uso dife rentes de las presentadas en el presente manual o que pueden experimentar variaciones con el tiempo se deber consultar inmediatamente al fabricante antes de la utilizaci n del distri buidor Verificar adem s que sean acogidas y aplicadas ulteriores y eventuales normas establecidas por legislaciones nacionales o locales Este aparato no est previsto para ser usado por personas in cluidos nifios con reducidas capacidades f sicas sensoriales o mentales o sin experiencia y conocimiento a menos que hayan recibido instrucciones sobre el uso del aparato y sean controladas por una persona responsable por su seguraidad Los nifios deben ser controlados para asegurarse de que no jue guen con el aparato El acceso al rea de servicio est permitida s lo a personal dotado de espec ficos conocimientos y experiencia pr ctica de los aparatos f z E gt achina 1 0 CARACTERISTICAS T CNICAS Lei700 Lei400 Le
53. a 5x9 Aggiunta tubo 5x9 come spessore su filtro cod 1111 111 peas DENOMINAZIONE LEI 400 ESOS M Tubo pvc crist 20x26 Tubo aspirazione leviflex 28x33 280mm aspirazione leviflex 28x33 350mm E720 A1200 T T 7 41 9 A200 4 4 bso 13 Scatola dosat caff decaffein B380 B300 14 Scatola dosatrice cioocolata 15 Scatola dosatrice latte 16 Scatola dosatrice the 17 Serbatoio riscaldato con frullino 18 Serbatoio con frullino 19 Spirale te 20Vano di erogazione 21 Secchio 22 Raccordo a T ENGLISH 1 EV inlet water 2 Depurator 3 Tank 4 Filter oY junction 6 Flowmeter 7 EX5 Pompe 8 None return valve 9 Safety valve 10 Coffe group 11 Electrovalve soluble group 12 Sugar canister 13 Decaffeinated canister 14Chocolate canister 15 Milk canister 16 The canister 17Heated tank with wisk 18Tank with wisk 19 Tea spiral 20Cup station 21 Bucket 22 T junction FRANCAIS Soupape electrique Depurateur Cuvette Filtre Raccord Y Indicateur de flux Pompe Valve de non retourn Valve de securite 10 Groupe cafe 11 Soupape electrique soluble 12 Tremie doseuse sucre Q C Ugello capillare Beccuccio a gomito Beccuccio diritto 13 Tremie doseuse caf decafeine 14 Tremie doseuse chocolat 15 Tremie doseuse lait 16 Tremie doseuse the 17 Mixer batteur chauffe 18 Mixer batteur 19 Spirale the 20 Cup
54. a conexi n de la m quina a la red hidr ulica asegurarse que esta sea potable si es necesario pedir una certificaci n a un laboratorio de an lisis que tenga una presi n comprendida entre 0 5 y 6 5 bar en caso contrario utilizar una bomba o un reductor de presi n seg n el Caso instalar si no lo hay un grifo de f cil acceso aislar el aparato de la red h drica en el caso que fuese necesario Fig 4 4 antes de efectuar la conexi n h drica dejar correr el agua del grifo para eliminar impurezas y suciedad Fig 4 5 conecten el grifo al distribuidor utilizando para ello un tubo en nylon apto para alimentos y que pueda soportar la presi n de red Si se utiliza un tubo flexible hay que montar en su interior el casquillo de refuerzo entregado con el equipo Fig 4 6 a conexi n prevista es de 3 8 macho Fig 4 7 4 3 Conexi n a la red el ctrica El distribuidor est preparado para funcionar con tensi n mono f sica de 230 voltios y est protegido por unos fusibles de 12 5 A y 20 A 10 A y 20 A el modelo monocaldera y la versi n para solubles 15 A y 20 A la versi n para solubles fr os Antes de conectar se debe verificar que en la tensi n de red 230 V no haya variaciones superiores al 6 la linea de alimentaci n sea adecuada a las necesidades de consumo del distribuidor utilizar un dispositivo de protecci n diferencial Colocar el aparato de manera tal que el enchufe q
55. a dosatrice zucchero D1000 6 3 JT 10 Scatola dosat instant coffee 4 Y 5 B D210 11 Scatola dosatrice decaffeinato D100 12 Seatola dosatrice cioccolata 13 Scatola dosatrice latte 14 Spirale the 15 Serbatoio con frullino 16 Vano di erogazione 17 Secchio ENGLISH Inlet water electrovalve Filter Air break Boiler Group electrovalve Clixon T junction The canister sugar canister 10 Instant coffee canister 11 Dek canister 12 Chocolate canister 13 Milk canister 14 The spiral 15 Mixer 16 Cup station 17 Bucket O oo O O 11409150 15 6615 B430 FRANCAIS 1 Soupape eletrique eau 2 Filtre 3 Cuvette 4 Chaudiere Group soupape electique 6 Clixon 7 T 8 Tremie doseuse the 9 Tremie doseuse sucre 10Tremie doseuse cafe s S 11 Tremie doseuse 12 Tremie doseuse chocolate Ugello capillare 0 Beccuccio a gomito Beccuccio diritto Caff Zucchero 0 Decaffeinato 0 13 Tremie doseuse lait 17 Latte Cioccolata 0 14Spiral th 15 Mixer i 16Cup station al Tubo armaflex 28x33 L 370 mm x2 17 Seau A T Tubo armaflex 28x33 L 200 mm C300 e E770 01 dal 01 09 2007 per aggiunta tubi antimicrobici 02 dal 11 11 2008 per modifica lunghezza tubi APPROVATO VERIFICATO 03 dal 21 01 2010 per modifica circuito idraulico FRANCAIS mm 5 0 0 O O
56. a la elaboraci n hay que esperar que el micro vac o agua vuelva a N C Despu s de dicho proce dimiento se memoriza la fecha de instalaci n del distribuidor Una vez confirmada la fecha se hacen transcurrir 10 segundos a final de los cuales el D A empieza a calentar el agua en la caldera 21 m Ma Fig 4 16 DOBLE CALDERA A la salida de las l neas el distribuidor se pone en condici n de PRIMERA INSTALACI N Una vez llegado en localizaci n el operador conecte s lo el agua tanto en caso de conexi n a la red como en caso de tanque aut nomo y la red el ctrica El distribuidor en condici n de resistencias OFF recupera au tom ticamente el agua y abre la electrov lvula 2 para purgar el aire presente en la caldera inox Esta condici n dura 200 segundos Una vez terminado dicho timeout el distribuidor cierra la electrov lvula 2 y la ev entrada agua por 20 seg Despu s de dicho tiempo sigue cargando agua hasta que el micro vac o agua no est N C por un tiempo superior a 5seg operaci n dependiente de otro timeout de 200 segundos En esta condici n el D A enciende la electrov lvula 2 y elabora 20s de agua Una vez terminada la elaboraci n hay que esperar que el micro vac o agua vuelva N C Tras 10 segundos el D A
57. a maquina Con la puerta abierta quedan bajo tensi n la re A gleta del cable de alimentaci n Fig 4 11 pos 1 k y la toma de servicio interna del distribuidor autom tico Fig 4 12 pos 2 Para los casos en que es necesario trabajar con la puerta abierta y la m quina conectada es posible para el t cnico instalador trabajar de esta forma introduciendo y girando 909 la llave especial de pl stico en el interruptor de puerta del distribuidor autom tico Fig 4 13 pos 3 El funcionamiento del distribuidor con la puerta abierta debe ser realizado exclusivamente por personal t cnico autorizado para ejecutar estas operaciones Nunca dejar conectado el distribuidor con la puerta abierta N Facilitar la llave solo a personal cualificado po Durante cada encendido del distribuidor se efect a un ciclo de diagn stico para verificar la condici n de las perif ricas del DA y efectuar la restauraci n de las partes en movimiento Fig 4 11 Fig 4 13 20 4 5 Instalaci n 4 5 1 Lavado resinas descalcificador donde instalado cual accesorio Antes de abrir el circuito hidr ulico del distribuidor es necesario lavar las resinas del filtro descalcificador Si est previsto introducir
58. aci n de la dosis y el molido 6 4 2 Regulaci n del caudal de agua en las electrov lvulas de soluble 6 4 3 Acesso s partes internas 6 5 Montagem do filtro de BRITA 6 6 Regeneraci n de resinas optional 6 7 Inactividad DESMANTELAMIENTO ALARMES 8 1 Alarmes 8 1 1 Alarmes bloqueadores visuzlizados no visualizador 8 1 2 Alarmes visualizados em manutencao Llaves a disposici n del ENCAR GADO DE LA MANUTENCION y del t cnico INSTALADOR N 1 Chiave N 1 Key N 1 Cl N 1 Schl ssel N 1 Llave N 1 Chave Va mr I gt Herramientas necesarias para poder efectuar intervenciones en el distribuidor autom tico LLAVES DE CAJA n 5 5 n 7 n 8 n 10 n 20 n 22 LLAVES DE CUBO llave tenedor n 7 n9 8 n 10 n 12 n 14 DESTORNILLADORES Corte pequefio Corte mediano Corte grande Cruz normal Cruz peque a Cruz mediana Cruz grande En Teflon de corte pequefio para calibrar Trimmer LLAVE CRICK n 14 TESTER TIJERAS ELECTRICISTA KIT PROGRAMACI N n x chind m 1 0 1 1 Advertencia para el usuario Este distribuidor autom tico ha sido dise ado y construido en el pleno respeto de las normativas vigentes que conciernen a la seguridad y resulta ser seguro para las personas que sigan las instrucciones de carga y limpieza ordinaria presentadas en este manual El usuario no debe por ning n
59. ar a la posici n de erogaci n lo que provoca el prensado de la pastilla Fig 2 4 Fig 2 5 EN Se activa la bomba hasta inyectar la cantidad de agua progra mada Para controlar la dosis se utiliza un dispositivo electr nico contador volum trico situado a la entrada de la bomba Fig 2 6 Denuevo se activa el motorreactor del grupo de caf hasta llegar a la posici n de reposo durante este movimiento se expulsa la pastilla de caf utilizada S La secuencia de esta operaci n molida y erogaci n puede darse en orden inverso segun el tipo de programaci n Z SAO Fig 2 3 NET Fig 2 4 Qu SM ie Fig 2 5 PAN 14 z es 3 ach ind DISPENSACION DE LA PALETINA Este proceso s lo esta activado en las versiones dotadas de di stribuidor de paletinas E opcionalmente se puede dispensar paletina con la opci n de amargo Para las versiones de soluble no est prevista la dispensaci n de paletinas Seactiva el motorreductor que acciona el dispositivo encargado de empujar y hacer caer la paletina en el vaso Fig 2 7 BEBIDA SOLUBLE Este proceso se inicia cuando se ha completado la dispensaci n del vaso y el az car Seg n el tipo de bebi
60. brica por lo tanto para el correcto uso del distribuidor tendremos que cumplir cuidadosa mente con las siguientes indicaciones CO e 7 Caf en grano i 1 Chocolate Descafeinado Cebada Gs Leche Sol 1 E V Sol 2 E V 4 Sol 1 E V 4 Sol 1 E V 2 Lf Sol 1 E V 5 E V 1 E V 4 2 5 6 E V Agua caliente PRIMERO SOLUBILE SEGUNDO SOLUBILE EV1 Caf 0 0 EV2 CEBADA 0 EV3 DESCAFEINADO 0 EV4 T 0 EV5 CHOCOLATE LECHE EV6 Agua 0 0 26 Y LAYOUT LEI700ESO2BVG Gracias al nuevo men Dosis tenemos la posibilidad de crear selecciones con las secuencias preferidas Por consiguiente ser posible combinar cada selecci n creando una secuencia de m ximo 3 electrov lvulas cada electrov lvula podr combinarse con un m ximo de 2 productos Dichas combinaciones se han hecho en f brica por lo tanto para el correcto uso del distribuidor tendremos que cumplir cuidadosa mente con las siguientes indicaciones E EA T Caf en grano Descafeinado LE Chocolate Cebada Leche Azucar Sol 2 E V 5 Sol 1 EV ASN OF Sol 1 E V 5 Sol 1 E V 2 LES Sol 1 E V 4 E V 1 5 2 4 6 E V 3 Agua calien
61. chi Vending Group S p A despu s de finalizar las operaciones de instalaci n del distribuidor en caso de comprobar el correcto funcionamiento En caso de incidencias utilizar el presente m dulo para se alar a Bianchi la problem tica encontrada y solicitar piezas de recambio en garant a Se informa que la expedici n de este m dulo completado es la condici n para la activaci n de la Garant a sobre su matr cula que por el contrario ser considerada como caducada despu s de un afio desde la venta de la matr cula misma Condiciones de garant a disponibles en el manual de uso de la m quina y en el sitio www bianchivendig com ENVIAR FAX 39 035 883 304 o e mail customercare bianchivending com pe Remitente nombre N tel Cliente eventual contacto por parte para confirma activaci n garant a Fecha intervenci n PROBLEMATICA ENCONTRADA LISTA RECAMBIOS NECESARIOS Cantidad 4 Ausencia pieza particular Cableado Tarjeta electr nica Central alimentaci n el ctrica Panel pulsadores selecci n Bomba Electrov lvulas Motores Electroimanes Micro interruptores Grupo caf Distribuidor vasos Distribuidor paletinas iltro NOTA SOBRE LA SATISFACCI N DEL PRODUCTO Reflejar eventuales notas sobre el producto y o sobre el servicio ofrecido por la Bianchi Vendig S p A para obtener en el futuro un producto que cumpla siempre con sus expectativas de calidad O y
62. completa mente vac a seguir los siguientes pasos Verificar que la columna de vasos no est alineada con el agujero de distribuci n Cargar entonces todas las columnas procediendo hacia la izquierda viceversa cuando la columna est colocada en correspondencia del agujero de distribuci n hay que cerrar la puerta y alimentar la m quina de modo tal que la columna de vasos gire y se conduzca autom ticamente hasta una posici n no alineada con el agujero y proceder entonces al cargamento Fig 4 27 colocar la tapa de la columna de vasos y enganchar la abrazadera superior Fig 4 28 Cargamento normal El cargamento normal de las columnas de vasos debe efectuar se con la m quina apagada se realiza simplemente abriendo la puerta delantera levantando la tapa e introduciendo los vasos que faltan S N ZS Fig 4 28 24 O y T Se A LAIT MILCH Fig 4 26 Fig 4 27 4 6 3 Carga de las paletinas iCuidado Utilicen s lo paletinas id neas para el empleo en los distribuidores autom ticos Quitar el peso met lico de la gu a Fig 4 29 colocar las paletinas con el papel de embalaje cuando est n en posici n quitar el papel que las sujeta Fig 4 30 las palet
63. da seleccionada y el modelo del distribui dor para la preparaci n de la bebida se activan los siguientes procesos Primero se activa el motor de la batidora Fig 2 8 La electrov lvula fijada sobre la caldera solubles Fig 2 9 o sobre la caldera caf Fig 2 10 se activa para cargar en la batidora la cantidad de agua programada Se activa el motorreductor de producto soluble haciendo girar la espiral del contenedor de producto y dispensando sobre la batidora la dosis programada en algunas versiones m s productos pueden cargarse en la misma mezcladora vean el caso de leche y cho colate Fig 2 11 Una vez elaborada la cantidad de agua y polvo preestablecida se desactiva la batidora tras el tiempo T configurado durante la pro gramaci n 15 5 5 f 7 achina 3 0 TRANSPORTE DEL DISTRIBUIDOR AUTOMATICO 3 1 Transporte y traslado Fig 3 1 El transporte debe ser realizado por personal cualificado El distribuidor est montado sobre un pal lo que permite utili zar un traspal Moverlo a velocidad lenta a fin de evitar da ar el distribuidor Evitar de volcar el distribuidor sobre la parte trasera el lateral arrastrar el distribuidor volcar o acostar el distribuidor durante el t
64. dad m s gro sera Existen en comercio productos que son al mismo tiempo deter gentes desinfectantes Normalmente se consiguen en la farmacia a base de cloro Con respecto a lo que no se ha mencionado en este cap tulo con sulta la HACCP y en particular prestar atenci n a La limpieza de los locales Eltransporte de los productos La manutenci n de las maquinarias La eliminaci n de los deshechos Aprovisionamiento del agua potable La higiene personal Las caracter sticas de los productos alimenticios directiva 93 43 CEE Algunas advertencias importantes ref Directiva 93 43 Loslocales en donde se instalan los distribuidores autom ticos deben impedir la acumulaci n de suciedad el contacto con ma teriales t xicos y la formaci n de moho sobre las superficies de la m quina Adem s es importante que los locales en donde se instala el distributor puedan garantizar una correcta pr ctica higi nica impidiendo la contaminaci n cruzada durante las operaciones entre productos alimenticios aparatos materiales agua recam bio de aire o intervenciones del personal y excluyendo agentes externos de contaminaci n como insectos u otros animales nocivos Comprobar que la conexi n h drica sea adecuada y conforme a la directiva CEE 80 778 concerniente a la cualidad de las aguas destinadas al consumo humano Asegurar una correcta aireaci n mec nica o natural evitando el flujo mec nico
65. de aire de una zona contaminada hacia una zona limpia Las operaciones de limpieza pueden ser efectuadas en el lugar en el que est instalado el distribuidor autom tico Ejemplo de procedimiento de limpieza ideal de un distribui dor autom tico de bebidas calientes El encargado de la higiene de la instalaci n antes de abrir el distribuidor debe asegurarse del estado de limpieza del ambien te circunstante y poner un cartel que indique a los potenciales consumidores que el aparato est fuera de servicio por manutenci n es importante que durante las operaciones de limpieza y sani ficaci n el encargado no tenga que suspender nunca su trabajo para hacer funcionar el distribuidor la limpieza interna usar estropajos limpios mucho mejor pafios de un solo uso Indispensable acordarse de no poner nunca en contacto los productos usados para la limpieza gen rica del distribuidor con los usados para la limpieza de las piezas en contacto con los alimentos Prestar atenci n durante las operaciones de limpieza de no transferir g rmenes de zonas sucias a otras ya limpias A usar guantes limpios B usar agua caliente que no est sacada de los lavabos C prestar una atenci n especial en la limpieza de las piezas en contacto con las sustancias alimenticias Quitar totalmente todos los residuos de suciedad antes de utilizar desinfectantes Evitar completamente todo contacto de alimentos con superfi
66. domina sobre aquellas de los descontadores las ocho sucesivas T cnico instalador Bomba aire EFB Depurador Salta si durante la comprobaci n al final del su ministro por el grupo Fresh Brew el compresor no logra poner el circuito en la presi n de 0 3 bar en 3 segundos El display visualiza el mensaje S lo solubles Salta si el valor del descontador depurador es igual a cero Encargado de mantenimiento EDZ Molinos Salta si el valor del descontador molinos caf es igual a cero Encargado de mantenimiento EEC Filtro FB 1 Salta si el valor del descontador filtro FB 1 es igual a cero Encargado de mantenimiento EEC Filtro FB 2 Salta si el valor del descontador filtro FB 2 es igual a cero Encargado de mantenimiento EEC Filtro Exp Salta si el valor del descontador filtros caf es igual a cero Encargado de mantenimiento EFI Descuento Ev Salta si el valor del descontador EV es igual a cero Encargado de mantenimiento EEL Guarniciones Salta si el valor del descontador guarniciones caf es igual a cero Encargado de mantenimiento EDO Caldera 1 Salta si el valor del descontador caldera 1 es igual a cero Encargado de mantenimiento EDO Caldera 2 OAR HACCP Salta si el valor del descontador caldera 2 es igual a cero Salta si el valor del descontador HACCP es igual a cero Encargado de Encargado de mantenimient
67. doras y los tubos de silicona Fig 4 20 con un trapo humedecido en la soluci n limpiar la base de las batidoras Fig 4 21 dejar todos los componentes inmersos en la soluci n el tiempo que indique en las especificaciones del producto extraer todas las piezas aclarar abundantemente secar per fectamente y montar de nuevo en el distribuidor lavados autom ticos para eliminar eventuales residuos Para mayor seguridad despu s de montarlo efectuar 22 Fig 4 21 4 5 4 Instalaci n del monedero El distribuidor es suministrado sin el sistema de pago La instalaci n del sistema de pago est a cargo y es responsabilidad del t cnico instalador La firma Bianchi Vending Group S p A no se considera respon sable por eventuales dafios a la m quina misma y o a cosas y o a personas debidos a una instalaci n equivocada Abrir la puerta de protecci n de la placa y el monedero Fig 6 22 Monter el monedero Fig 4 23 conectarlo con la placa Ma ster El monedero se conecta directamente a la placa Master por medio de un cable interface suministrado con la m quina Acceder a la programaci n para verificar le giuste tarature Consultar el cap 5 0 INSTRUCCIONES SOFTWARE para verificar que la programaci n del tipo de monedero sea correcta Verifiquen las conexiones del sistema de pago consultando el esquema
68. el tubo del filtro inferior en un cubo adaptado para tal uso abrir el grifo Fig 4 14 introducir la llave en el interruptor de puerta Fig 4 13 dejar circular el agua hasta que salga limpia Fig 4 15 sacar la llave del interruptor de puerta y cerrar el grifo La LEI700 monta de serie el filtro Brita de cartucho Aquaquell 1 5 y no preve la aplicaci n del procedimiento arriba indicado En este caso es suficiente conectar el DA con la red y llenar el circuito hidr ulico 4 5 2 Carga de agua PROCEDIMIENTO DE INSTALACI N El procedimiento de instalaci n es v lido s lo para los di stribuidores monocaldera En particular Caldera expreso y Caldera de polifusi n con sondas de nivel MONOCALDERA EXPRESO A la salida de las l neas el distribuidor se pone en condici n de PRIMERA INSTALACION Una vez llegado en localizaci n el operador conecte s lo el agua tanto en caso de conexi n a la red como en caso de tanque aut nomo y la red el ctrica El distribuidor recupera autom ticamente el agua hasta cuando el micro vac o agua no est N C durante por lo menos 15 segundos En dicha condici n el D A enciende la bomba y en condiciones de resistencia OFF elabora 200 cc de agua medidos a trav s el ventilador Tras este procedimiento se memoriza la fecha de instalaci n del distribuidor Una vez confirmada la fecha el D A espera 10 segundos y enseguida despu s empieza a calentar el agua en la caldera CALDERA POLIFUSI
69. empre paletina No en el men dosis aparece el item paletina As se podr gestionar el suministro de la paletina para cualquier bebida Siempre paletina Si No Si programada en No la paletina se suministra al inicio de la selecci n si progra mada en Si la paletina se suministra despu s del az car en las bebidas dulces y despu s de la dosis de agua en las bebidas amargas Paletina despu s 5 3 2 Menu Temperatura Temp Caldera 1 Slave X Temperatura de la caldera 1 Caldera Expreso el range es 70 110 C Caldera Soluble Inox el range es 70 90 C La definici n Slave X indica el n mero de slave conectado al distribuidor MASTER Temp Caldera 2 Slave X Temperatura de la caldera 2 Caldera Expreso el range es 70 110 C Caldera Soluble Inox el range es 70 90 C La definici n Slave X indica el n mero de slave conectado al distribuidor MASTER Temp 1Tanque Slave X Temperatura relativa a la sonda 1 del Tanque A 5 15 C para el modelo SNACK y 1 15 C para el modelo PAN gt 15 C Off Programa la temperatura de ejercicio del D A La definici n Slave X indica el n mero de slave conectado al distribuidor MASTER Temp 2 Tanque Slave X Temperatura relativa a la sonda 2 del Tanque A 5 15 C para el modelo SNACK y 1 15 C para el modelo PAN gt 15 C Off Programa la temperatura de ejercicio de la sonda 2 del D A Si debe enfriar enciende la salida del ventilador en la nueva tarjeta con 2 sondas
70. encargado de la manutenci n debe adem s ocuparse de la limpieza del distribuidor v anse las operaciones indicadas en el cap tulo 6 0 En el caso de aver as el encargado de la manutenci n debe llamar al t cnico instalador T CNICO INSTALADOR Se define como t cnico instalador a la persona encargada de la instalaci n del distribuidor autom tico de la puesta en funcionamiento y de la programaci n de las funciones Todas las operaciones de calibrado son de exclusiva competencia del instalador quien es adem s depo sitario de la password de acceso a la programaci n 2 tes on nchin Abajo son las configuraciones STANDARD de las placas que se inserta en el bot n push selecci n del mo delo indicado Teclado selecci n LEI700 AZ CAR Pulsar primero P13 P14 P19 a CAF CORTO A d P15 P m CAF CORTADO 17 oo CAFE LARGO ee CORTO 16 CAPUCHINO CAF CORTADO b 18 P23 P am CAPCHOCO P az LECHE MANCHADA P26 CAF LARGO P28 CAPUCHINO cortaDo Pi Pp pp AS p 0 LECHE MANCHADA Bj PA PESE PA CHOCO LECHE Pf is PA CAFE CORTO CAFE LARGO CAPUCHINO MOCACHINO CHOCOLATE P32 P am CHOCOLATE P 4 LECHE AL CACAO SOLO VASO br d INDICE PREMISA 1 0 2 0 3 0 4 0 5 0 6 0
71. ente dosificador leche 14 Recipiente dosificad chocolate 15 Espiral te 16 Camera mezcladora batidora 17 Posicion de erogaci n 18 Hueco erogaci n 19 Depurador 20 Valvula de seguridad 21 Batidora provista de resistencia calorifica O OO O gt OQ G Q gt SCHEMA IDRkAULICO SCHEMA HYDRAULIQUE Cod 062 Foglio 1 Ediz O DENOMINAZIONE Tubo teflon 4x6 Tubo silicone 5x9 B Tubo silicone 3x6 AM C M Tubo silicone 7x11 AM C C Tubo silicone 5x9 AM C D Tubo silicone 8x12 E Tubo silicone 6x9 F Tubo pvc crist 12x16 Tubo pvc crist 9x12 H Riduzione latte Riduzione caff Vite rondella per ferma tubo cod vite32010226 cod rondella35155216 Aggiunta tubo 6x9 come spessore su filtro A1300 01 300 Ugello capillare Beccuccio a gomito Beccuccio diritto Latte cioccolata MODULO OPERATIVO Pag 1 1 Se ruega al Cliente retornar v a fax o e mail el presente documento 5 a Bianchi Vending Group S p A despu s de finalizar las operaciones de instalaci n del distribuidor en caso de comprobar el correcto funcionamiento En caso de incidencias utilizar el presente m dulo para se alar a Bianchi la problem tica encontrada y solicitar piezas de recambio en garant a Se informa que la expedici n de este m dulo completado es la condici n para la activaci n de la Garant a sobre su matr cula que por el contrario ser
72. ento est ilustrado en el cap tulo 5 0 IN STRUCCIONES SOFTWARE CUIDADO Desajustar la capacidad volum trica de agua actuando en el tornillo de regulaci n de las v lvulas solubles significa pe rjudicar y variar las cantidades de agua elaborada en taza y por consiguiente la dosis de la misma Para acceder a la electrov lvula posicionada en la caldera solu bles es necesario quitar el panel 1 aflojando los dos tornillos 2 indicados en la figura 6 12 Para obtener un buen enjuague de las copitas act en even tualmente en el tornillo de capacidad volum trica controlando luego la atendibilidad de las dosis fig 6 12 44 VI y gt ES MRE NU A SS v2 al lt 6 4 3 Acceso a las partes internas Para acceder a las partes internas del distribuidor autom tico bombas caldera caf expreso electrov lvulas conexiones el ctricas etc Girar hacia el exterior el grupo de suministro de az car Fig 6 13 Actuar entonces sobre las dos empufiaduras indicadas en la Fig 6 14 extraer el panel y sujetarlo hasta el recorrido completo Fig 6 15 Luego de haber efectuado las eventuales operaciones de manteni miento elevar el panel completo hasta la correcta posici n vertical y colocar entonces nuevamente el grupo de suministro de az car en posici n de trabajo
73. ercera caja combinada a la 1 E V 0 99 9 s Retardo tercera caja combinada a la 1 E V 0 25 5 s T on motorreductor tercer producto 0 25 5 s T off motorreductor tercer producto 0 25 5 s N mero 1 EV 0 8 Fria 0 no combi nada a este pulsador T apertura segunda E V 0 99 9 s Retardo apertura segunda E V 0 25 5 s T Mezclador combinado a la segunda E V 0 25 5 s R Mezclador 2 E V Retardo Mezclador combinado a la T producto X R producto X Ton producto X Toff producto X T producto X R producto X segunda E V 0 25 5 s T 1 caja combinada a la segunda E V 0 25 5 s Retardo 1a caja combinada a la 2 E V 0 25 5 s T on motorreductor primer producto 0 25 5 s T off motorreductor primer producto 0 25 5 s T 29 caja combinada a la 2 E V 0 25 5 s Retardo 29 caja combinada a la 2 E V 0 25 5 s I lt S chindv z E a 9 Ton producto X Toff producto X T producto X R producto X Ton producto X Toff producto X Tercera E V X T 3 E V R 3 E V T Mezclador 3E V T on motorreductor segundo producto 0 25 5 s T off motorreductor segundo producto 0 25 5 s T 3 caja combinada a la 29 E V 0 25 5 s Retardo tercera caja combinada a la 2 E V 0 25 5 s T on motorreductor tercer producto 0 25 5 s T off motorreductor tercer producto 0 25 5 s N mero 1 EV 0 8 Fria 0 E V no combi nada a este p
74. ermitan los GAC unendo a s mismos las impurezas org nicas cuales los desenfectantes el cloro y los pesticidas cuales el lind n y la atracina etc Sistemas de medici n de la dureza del agua Existen varios sistemas para controlar el grado de dureza del agua de las tiras de hundimiento sensibles al hidrogenocarbonato de calco dilu do en agua a los juegos ortolidina que hacen virar el color del agua en presencia de determinadas concentraciones de Ca y Mg dilu das en la misma Utilizando las tiras de hundimiento el color m s oscuro indica una menor dureza del agua el color m s claro una dureza mayor Vean esquema MAYOR DE 9 F Establezcan la duraci n del filtro BRITA a trav s el juego en dotaci n con el descalcificador Luego introduzcan el dato en el software de programaci n de manera de que tras determinado n mero de servicios el encargado del mantenimiento se avise Dureza del agua Capacidad N de Elaborciones F It 130 cc 150 cc 180 cc 10 5 700 5300 4600 3800 4 5 520 4000 3400 2800 18 0 420 3200 2800 2300 21 5 350 2600 2300 1900 25 0 300 2300 2000 1600 28 5 260 2000 1700 1400 32 0 240 1800 1600 1300 46 6 6 Regeneraci n resinas Optional La regeneraci n de resinas va relacionada en funci n de la red hidr ulica Como referencia se puede utilizar la siguiente tabla Dureza agua N mero de selecci ne franc
75. eza peri dica en algunas de sus partes La limpieza de algunos elementos es indispensable para cumplir las normas sanitarias vigentes Estas operaciones se realizan con el distribuidor abierto y apagado las operaciones de limpieza han de realizarse antes de la carga del producto Para garantizar el ejercicio normal el aparato tiene que ser instalado en lugares en donde la temperatura ambiente est comprendida _ t entre una temperatura m nima de 1 C y una m xima de 32 C y la humedad no supere el 70 Tampoco se puede instalar aquellos locales en donde la limpieza se realice con mangueras de agua eje Grandes cocinas etc No utilizar chorros de agua para la limpieza de la m quina Consultar las disposiciones indicadas en el cap tulo III NORMAS DE SEGURIDAD y el capitulo 4 0 INSTALACI N del pre sente manual gt 6 1 1 Mantenimiento aconsejado cuando se ha realizado el mantenimiento preventivo respetando las modalidades descritas en la tabla siguiente Bianchi Vending Group S p A garantiza el buen funcionamiento del distribuidor en el trascurso del tiempo solo N VENTAS TIPOLOG A DE INTERVENCI N 5 000 10 000 20 000 30 40 000 70 80 000 Regeneraci n depurador Resinas e Sustituci n mbolo completo de filtros y guarnici n e Sustituci n grupo caf completo 9 Descalcificaci n caldera expreso y electrov lvulas e Sustituci n de las molederas e
76. i n 2 Seg n la versi n O O O O O O 1 1 Modo de empleo Los distribuidores autom tico se han de utilizar exclusivamente para dispensar bebidas producidas de agua con un producto ali mentario infusiones en el caso del caf expreso y t en hojas El producto alimentarios ha de ser especial para ser utilizado dentro de los contenedores de distribuidores autom ticos Tambi n est prevista la dispensaci n de la paletina para la mezcla del az car La consumici n dispensada se ha de tomar inmediata mente y en ning n caso conservarla para posteriores servicios 10 Wo chinav ww INE V L O Q oN Er Ra 33 Poe 0 O 3 E 2 O E 9 5 O S O G 5 IT c C 5 5 og C B am i 5 Lt o gt O 0 D o uh 25525825 oF Bo BBE gt UO 0 g 3 D gt 6 5 O oc Uu L i G E PA v o E C O O O Jg E E UE m Q o 2 0 5 5 5 5 3 lt lt 52 lt 5 5 2 o U o t o gj O 0 oO OU iL L O ir ul N
77. i n de la alar ma NTC 1 Relativo a la tarjeta de potenciaNTC 2 Relativo a la expansi n 1Slave Y indica de cu l D A slave forma parte Si la sonda est en cortocircuito en mantenimiento se visualizar un valor igual a 0 Si la sonda es un circuito abierto de resistencia infinita en mantenimiento se visualizar un valor de temperatura igual a 150 49 f E e ALARMAS DESCRIPCI N TIPO INTERVENCI N EH1A NTC Fr o Se comprueba si la sonda de temperatura de la cool refrigerador se pone en cortocircuito o el circuito est abierto La resistencia se apaga si la NTC est en cortocircuito o abierta Con el encendido est previsto un atraso de 30 segundos antes de la comprobaci n de la alarma T cnico instalador EC1C Tcaf 609C Se refiere a la caldera 1 Se comprueba si con el reset no se alcanza en 15 minutos la temperatura de set menos 15 C o si durante el funcionamiento normal la temperatura permanece por debajo de los 60 C por 15 minutos V lida para caldera in dividual o para la caldera caf si est habilitada la doble caldera T cnico instalador EC2C Tsolub 609C Se refiere a la caldera 2 Se comprueba s lo si est habilitada la doble caldera y si con el reset no se alcanza en 15 minutos la temperatura de set me nos 15 C o si durante el funcionamiento normal la temperatura permanece por debajo de los 60 C por 15 minutos T cnico ins
78. i700 Alto A mm 1830 1630 Ancho B mm 666 650 Fondo C mm 776 770 Peso 140 kg 190 3 128 Tensi n de alimentaci n V230 50Hz V120 60Hz Potencia 1 kW 1 8 kW 2 35 1 8 kW 2 20 Corriente nominal Max 8A 15A 8A 15A Alimentaci n red h drica 0 5 6 5 bar 0 5 6 5 bar CONSUMO MEDIO Bls 110 220 Wh h 110 220 Wh h PRERE 150 230 Wh L 150 230 Wh L PER LITRE seg n EVA EMP Conexi n red hidrica 3 8 gas 3 4 gas Conexi n red el ctrica prise SCHUKO prise SCHUKO DISTRIBUIDOR DE VASOS Di metro vasos 70 74 70 74 RESISTENCIA DE CALDERA 15009 2000W 2000W CAPACIDAD DE LOS CONTENEDORES Molino xs 21 al Caf soluble Kg 1 4 Kg 1 0 Cebada Kg 1 4 Kg 1 25 Leche granulada Kg 2 2 Kg 1 70 Creamer Kg 4 0 Kg 3 20 Chocolate Kg 4 8 Kg 3 6 Te Kg 5 2 Kg 3 30 T natural Kg 2 4 Kg 1 70 Kg 3 8 Kg 3 6 zn Az car Kg 5 2 Kg 4 0 Vasos N 700 400 Paletinas N 540 400 0 LED LED eG WM Nivel de presi n sonora ponderado A Nivel de potencia sonora ponderado A Con kit de montaje prolongaci n 3 8 kg 0 Hay que verificar la potencia nominal presentada en la placa con los datos aplicada sobre el distribuidor 2 Seg n la versi n requerida y las normativas en vigor en el lugar de utilizac
79. ilicona de dispensaci n del producto ventana y soporte de dispensaci n del producto Fig 6 4 rampa y embudo de caf Fig 6 5 Antes de montar de nuevo secar cuidadosamente todos los ele mentos Pimpiar los residuos de caf del grupo Este se puede extraer para facilitar la tarea Fig 6 6 6 1 4 Carga de producto Cuando sea necesario proceder a la carga de producto y los ma teriales de consumo del distribuidor autom tico tomar como referencia la sec 4 6 correspondiente a la primera instalaci n 3 L Fig 6 5 6 2 Mantenimiento ordinario y extraordinario Las operaciones descritas en esta secci n son puramente orien tativas ya que pueden variar seg n dureza del agua humedad producto utilizado condiciones y modo de trabajo etc Para todas las operaciones que precisen desmontar N _ alg n componente del distribuidor asegurarse de que est desconectado confiar estas operaciones a personal cualificado Confiar las operaciones descritas a continuaci n a personal com petente Si las operaciones requieren el acceso al distribuidor coniarlo a personal preparado Para intervenciones m s complejas como la descalcificaci n de la caldera es necesario un perfecto conocimiento de la m quina Mensualmente realizar la desinfecci n de todas las partes en contacto con los alimentos utilizando productos a base de
80. imeout bomba programa do El display visualiza el mensaje S lo expreso El importe se acredita nuevamente si no se estaba suministrando agua caliente La resistencia de la caldera se apagar hasta el reset del error T cnico instalador EDU Dosis vol 1 Salta si despu s de la fase de desenganche caf el microinterruptor dosis queda presionado El display visualiza el mensaje Sin caf 1 El importe se acre dita nuevamente T cnico instalador EDU Dosis vol 2 Salta si despu s de la fase de desenganche caf el microinterruptor dosis queda presionado El display visualiza el mensaje Sin caf 2 El importe es acre ditado nuevamente T cnico instalador Vac o agua S lo para m quina con frigor fico Salta en uno de estos dos casos 1 El agua no est en el Niv M n con atraso de aproximadamente 2 segundos 2 Vence el timeout de 4 minutos para la ev de car ga agua El display visualiza el mensaje S lo bev Fr as 50 ALARMAS DESCRIPCI N TIPO INTERVENCI N EDF Paletinas Salta si vence el timeout paletinas de 10 Con esta se alizaci n activa no se suministrar m s las paletinas T cnico instalador ELC Capacidad Suministro solubles o agua caliente Se comprueba si se suministra una cantidad de agua comprendida entre el 50 y el 70 de la dosis programada El display visualiza el car cter como ltimo car cter Esta se alizaci n pre
81. inas han de estar planas no cargar paletinas dobladas y vigilar que todas queden en posici n horizontal al completar la carga colocar de nuevo el peso met lico Fig 4 31 4 6 4 Bolsa de desperdicios aplicar el resorte bloquea bolsa en la rampa introducir la bolsa de pl stico envolvi ndola en la rampa y bloquearla con el resorte fig 4 32 Utilizar bolsas suficientemente largas para que toquen el piso del distribuidor Asegurarse de que el balde de recolecci n de l quidos est en posici n Fig 4 32 y vaciarlo peri dicamente Fig 4 32 25 G gt E O UN ib A 2 A la uaj L Fig 4 29 e N X Fig 4 30 a gt gt K amp S _ vC OD __ E Y SS d gt PUSH el Fig 4 31 V ZA lt achina 4 7 LAYOUT DISTRIBUIDOR AUTOM TICO LAYOUT LEI700ESO1BVG Gracias al nuevo men Dosis tenemos la posibilidad de crear selecciones con las secuencias preferidas Por consiguiente ser posible combinar cada selecci n creando una secuencia de m ximo 3 electrov lvulas cada electrov lvula podr combinarse con un m ximo de 2 productos Dichas combinaciones se han hecho en f
82. lecci n 1 No est n vinculados a Todo a precio 1 P Jarra Sel 30 Precio por cada jarra de la selecci n 30 No est n vinculados a Todo a precio 1 Cerca de la l nea de la tabla precio se debe visualizar el precio pro gramado para facilitar la programaci n Las letras A y B se refieren a BVM600 A y BVM600 B para la realizaci n del Tr ptico 36 5 3 9 Menu Ventas Inc tot caliente Importe tot caliente no reseteable 0 16777215 Importe tot caliente reseteable 0 16777215 Importe tot snack no reseteable 0 16777215 Inc caliente Inc tot snack Inc snack Importe tot snack reseteable 0 16777215 Inc tot n a Importe tot no reseteable 0 16777215 Inc tot Importe tot reseteable 0 16777215 Descuento Descuento tot suma de todos los descuentos aplicados a un suministro 0 16777215 Overpay Overpay tot Importes cobrados pero no utilizados 0 16777215 Ventas tot no reseteable Pagadas Gratuitas Prueba 0 16777215 Ventas tot reseteable Pagadas Gratuitas Prueba 0 16777215 Ventas tot N A Ventas totales Ventas Pagadas Ventas totales Ventas tot no reseteable PagadasCaliente Snack 0 16777215 Ventas tot reseteable Pagadas Caliente Snack 0 16777215 Ventas tot caliente no reseteable 0 16777215 Ventas tot caliente reseteable 0 16777215 Contador ventas bebida 1 0 65535 Ventas totales Tot caliente N A Tot caliente Ventas sel 01 Ventas sel 54 Tot snack N A Contador venta
83. les actos y hacen decaer autom ticamente las responsabilidades de garant a de la m quina misma Este manual contiene la informaci n actualizada para el mo mento de comercializaci n de la m quina eventuales modi ficaciones mejoras o adaptaciones que se realicen sobre los nuevos distribuidores no obligan a Bianchi Vending Group a incorporarlas en los distribuidores autom ticos ya comer cializados ni a actualizar la relativa documentaci n t cnica suministrada en dotaci n Es facultad de Bianchi Vending Group actualizar el manual editado enviando al cliente la hoja correspondiente a la ac tualizaci n Esta hoja de actualizaci n debe guardarse con el manual Los problemas t cnicos que puedan aparecer son f cilmente solucionables consultando el presente manual para m s infor maci n contactar con el concesionario donde ha sido adquirido el distribuidor autom tico tambi n puede contactar con el servicio t cnico de y 039 035 45 02 111 fax 039 035 883 304 En caso de llamar para consultas t cnicas debe indicar e os datos que aparecen en la placa de caracter sticas Fig 1 e versi n del programa contenido en el microprocesador eti queta adhesiva que hay colocada sobre un componente de la placa BVM XXX E4S MC M S GRAF 05262059 V 230 KW Hz XX Caldaia Espresso XXXX W PRESSIONE X MPa XXbar C
84. mbio m ximo M ximo cambio que suministra el monedero 09999 M quina de cambio Activa la palanca del cambio Si No M ximo cr dito aceptado por el monedero 0565535 M ximo cr dito que se puede cargar en la llave 0765535 Ignora las inhibiciones monedas si en exact change Si No Cr dito max mon Cr dito max llave Ignora ExChg Niv M n tubo 1X Selecciona la cantidad m nima en el tubo 1 1 20 Niv M n tubo2X Selecciona la cantidad m nima en el tubo 2 1 20 Niv M n tubo 3 X Selecciona la cantidad m nima en el tubo 3 1 20 Niv M n tubo 4 X Selecciona la cantidad m nima en el tubo 4 1 20 Niv M n tubo 5X Selecciona la cantidad m nima en el tubo 5 1 20 Habil FICHA Habilitaci n FICHA On Off Ficha Programaci n del valor de la Ficha 1 000 00 999 99 Habilitado s lo si Habil Ficha On Ficha 2 Programaci n del valor de la Ficha 2 000 002 999 99 Habilitado s lo si Habil Ficha On Ficha 3 Programaci n del valor de la Ficha 3 000 002 999 99 Habilitado s lo si Habil Ficha On Habilita cambio si el valor de la ficha es de la selecci n Y N Habilitado s lo si Habil Ficha On Habilita la recarga del valor de la ficha en la llave Y N Habilitado s lo si Habil Ficha On Inhibe la aceptaci n de la ficha cuando la m quina est en Exact Change Y N Habilitado s lo si Habil Ficha On Cambio x Ficha Recarga Ficha Ex Chg amp Ficha
85. motivo extraer las pro tecciones que requieran de una herramienta para ser extra das Para algunas operaciones de mantenimiento que han de efec tuarse solo por t cnicos cualificados e indicadas en este manual por el correspondiente pictograma se precisa desmontar algunas protecciones de seguridad En el respeto de las normativas de seguridad algunas operaciones son de exclusiva competencia del t cnico instalador y solamente bajo autorizaci n espec fica tambi n el operador encargado de la manutenci n ordinaria puede tener acceso a operaciones de terminadas El conocimiento y el respeto desde el punto de vista t cnico de las advertencias de seguridad y de los peligros contenidos en este ma nual permiten la instalaci n puesta en marcha y mantenimiento con un riesgo m nimo 1 2 Advertencias generales Antes de utilizar el distribuidor autom tico leer atentamente en todos sus apartados el presente manual El conocimiento de la informaci n y del contenido del presente manual es esencial para una correcta utilizaci n del distribuidor autom tico La intervenci n en el distribuidor autom tico solo se puede realizar por personal competente y que haya recibido formaci n previa sobre el mismo El t cnico instalador debe conocer todas los mecanismos de funcionamiento de la m quina Es responsabilidad del comprador procurar que el personal que interviene en la m quina est preparado para tal fin y
86. nticios deben prestar par ticular atenci n al aseo personal y a la indumentaria En particular antes de iniciar cada operaci n en el distribuidor debe asegurarse de calzar zapatos que prevengan los accidentes o al menos que sean adecuados al uso lavarse las manos perfectamente mantener las unas cortas limpias y sin tinta llevar el cabello corto y limpio evitar rascarse durante las operaciones de mantenimiento no fumar y no comer durante el trabajo evitar tocarse el cabello boca nariz durante el trabajo evitar llevar anillos pulseras relojes cubrir las posibles heridas evitar perfumes personales fuertes La mayor contaminaci n de los alimentos pasa a trav s de las manos os recordamos por tanto que os lav is las manos de vez en cuando se inicia a trabajar en el distribuidor despu s de haber ido al lavabo despu s de haberse tocado el cabello sonado la nariz comido despu s de haber tocado productos qu micos de limpieza despu s de haberle dado la mano a otra persona Si se usan guantes protectores es necesario acordarse de cam biarlos cada vez que tocan objetos contaminantes C mo obtener la higiene Se obtiene con el empleo de desinfectantes Los desinfectantes tienen por objeto destruir los microorganismos presentes en las superficies C mo obtener la limpieza Se obtiene con el empleo de detergentes y o detersivos Los detergentes tienen por objeto eliminar la sucie
87. o mantenimiento EDJ Descuento PX Salta si el descontador polvo X est en 000000s Encargado de mantenimiento EDJ Descuento Gr Salta si el descontador granos est en 000000s Encargado de mantenimiento ECQ Driver OxxPxx Salta cuando se detecta una falla en el omnifet de la salida OUT XX Oxx en el pin XX Pxx En caso de intervenci n de la protecci n de overcurrent de los OMNIFet la tensi n de Gate debe ser le da despu s de 50 ms T cnico instalador 51 11111 10 NAG VWWV2 410144 24174 VWSHOS OOPLLLTIS VWAHO 0 92 4 ip DIISPLLLMO o OLLNO 9 6LNO OSJ A olu uupB oo 212227 20303029 2000000 o G N Y NI lesosseiduoo 2011 x p ie L LNO L LNO NI 9ZG8v09Z poo oppejj euoisupdse Dpayos NORMEN zl AUS Ce cea Fina 71 Dzuejod ip Dpayos 110 OLLNO 9 6100 osje olu uuDB llo5 9922889 O O O O c 2294 lt lt aa lt lt 2 5 5 NI onda VN DZU91SIS 1 204 pus L LNO Ave OLN NI 1nO 9 8 0927 2 opio euoisubdse ppeuos Eo ea CE RELANCE CN A occ UE S 7 DZua od Dpayos DIP OLLNO UJO nD UI2DUI
88. o la operaci n de reset se resetear n y controlar n de nuevo autom ticamente las alarmas que han intervenido Las alarmas que crean esta se al son Problemas de comunicaci n serial con el monedero Executive o MDB Se comprueba si hay un error en la comunicaci n entre la tarjeta y el monedero o si el monedero mismo no es detectado Executive est previsto un atraso de 60 segundos desde cuando no se detecta el monedero hasta cuando salta la alarma MDB el atraso es de 10 segundos en el encendido Factor escala Esta alarma est activa s lo si est habilitado el monedero Executive no en Price Holding Se comprueba si la divisi n entre uno de los precios programados y la moneda base recibida por el monedero supera el valor de 250 Dicha alarma se auto restaura Tarjetas slave conectadas a la tarjeta Master en alarma Entonces no es posible ning n suministro 8 2 ALARMAS VISUALIZADAS EN MANTENIMIENTO En mantenimiento se visualizar alarmas y se alizaciones Las se alizaciones son un tipo particular de alarma que no interrumpe el funcionamiento normal de la m quina Tanto para las alarmas como para las se alizaciones se hace la ulterior distinci n entre memorizadas y no memorizadas Las alarmas o se alizaciones memorizadas permanecen tambi n cuando se apaga y reenciende la tarjeta ALARMAS DESCRIPCI N TIPO INTERVENCI N 8 2 1 Alarmas memorizadas ECM EEprom error EBI Traslador
89. obtiene un molido grueso Despu s de la regulaci n hay que efectuar 3 erogaciones de producto para verificar que la regulaci n sea justa cuanto m s fino es el gramaje mayor ser el tiempo empleado en la erogaci n del producto 9 Fig 6 9 A SS N 12 3 2 2 J E 9 lt Regulaci n autom tica molido Fig 6 10 Permite para las versiones expreso guardar constante el molido independientemente del porcentaje de humedad de la temperatura y del desgaste de los molinillos El primer calibrado se efect a con dispositivo desconectado Regulen manualmente la dosis 6 74 Regulen manualmente el molido Calculen el tiempo de elaboraci n en segundos std 18s Vuelvan a conectar el dispositivo Digiteen el tiempo de elaboraci n medido en programaci n Cada 5 caf s expresos se efect a en autom tico el control de dicho par metro Las lecturas v lidas corresponden al tercer cuarto caf Las primeras dos se ignorar n ya que resultado de las regulaciones anteriores la quinta ser de regulaci n 6 4 2 Regulaci n del caudal de agua en las electrov lvulas de soluble Ben los productos solubles pueden regular electr nicamente la cantidad de agua y la dosis del polvo variando los par metros est ndar el procedimi
90. polvo o l quido vento sas tubos brida de erogaci n boquillas Para una mayor informaci n os rogamos que os pong is en contacto directa mente con Bianchi Bianchi ha predispuesto kit espec ficos expresamente estudiados para cada modelo de distribuidor 6 4 Dosificaci n 6 4 1 Regulaci n dosis el molido El distribuidor est regulado de f brica para los siguientes valores Temperatura caf en el vaso entre 70 C y 80 C Temperatura productos solubles en el vaso entre 70 C y 809C Peso en gramos polvo de caf entre 6 y 8 gramos dosificaci n del producto tal y como se indica en la siguientes tablas Para personalizar y mejorar el resultado seg n el producto utilizado se recomienda revisar Gramaje del caf molido Variar la cantidad actuando sobre el bot n puesto en el dosifi cador Fig 6 8 Cada salto del bot n de regulaci n corresponde a un valor de 0 05 gramos Girando a la derecha la dosis disminuye Girando a la izquierda la dosis aumenta La variaci n de producto se puede controlar mediante las mue scas de referencia colocadas en el cuerpo dosificador v ase la figura 6 8 La tableta de caf normalmente debe presentarse compacta y levemente h meda Regulaci n del grado de molido manual Girar el tornillo Fig 6 9 para obtener los resultados deseados Girando a la derecha se obtiene un molido fino girando a la izquierda se
91. por ej Mantenimiento y o llenado Tras la inhibici n de los cajones se generan las sefializaciones de selecciones no disponibles tambi n por v a remota La fecha y la hora se memorizan cada 5 minutos Esta extensi n nos permitir garantizar 9 afios de duraci n de las reescrituras de la asignaci n 5 3 6 Men Sistemas de pago 5 3 6 0 Par metros Generales PProtocolo Elecci n Sistema de Pago Men de despla zamiento Up Down Paralelo Gesti n timeout cr dito antes de ir a overpay 0 180s Habilitaci n multiventa On Off Si ON el cr dito queda visualizado siempre en el di splay by pasando el timeout programado Si off se gestiona el timeout cr dito Punto decimal 00000 0000 0 000 00 00 000 S lo para protocolo Paralelo Si se ha seleccionado el Convalidador el distribuidor queda siempre en Exact Change Timeout Cr dito Multiventa Punto decimal Executive Habilita la devoluci n inmediata del cambio si se ha efectuado una selecci n de la m quina del Caliente On Off Prioritario en Multiven ta Visible s lo si protocolo Executive Habilitaci n mensaje Introducir importe exacto fijo en display si el monedero no puede dar el cambio Cambio Inmediato Fijo en l nea 1 2 ECS dif Timeout precio s lo para ECS o price holding 2 0 25 0 s Habilitaci n mensaje Introducir importe exacto fijo en display si el monedero no puede dar el cambio Habilita la devoluci n
92. pruebas caj n Si el distribuidor est constituido por 5 cajones deber oscurecer el par metro para los cajo nes 6 7 8 Cada 0 1 s en vac o corresponden a aproximadamente 12 grados de movimiento de un espiral Valor predeterminado 0 3s La programaci n va de un m nimo de 0 0s a un m ximo de 10 0 s y es posible s lo para las electrov lvulas efectivamente presentes con excepci n de la electrov lvula del caf expreso Consiste en la activaci n por el tiempo programado de las electrov lvulas relacionadas con por el suministro electro v lvula caf expreso excluida si el tiempo transcurrido desde el ltimo suministro de la relativa electrov lvula es mayor de 60 s A continuaci n las condiciones posibles Condici n Funcionamiento Tipos de Alarma Tiempo faltared lt T Power Off Regular Ninguna Tiempo faltared Regular Ninguna T Power Off Tiempo faltared gt T Power Off Tiempo faltared 999 ECA Memorizado EJB Memorizado Fuera Servicio Inhibe ltimos doscajones Bloquea el D A Si la m quina quedase apagada por m s de 999 minutos ser necesario llevar a cabo una operaci n de Reset de las alarmas para poder poner nuevamente en funcionamiento todos los controles del distribuidor Cada vez que se efect a un reset el tiempo se pone en cero Despu s de la condici n de reset el primer apagado y el sucesivo reencendido del distribuidor no ser n considerados
93. ransporte dar sacudidas al distribuidor Evitar que o distribuidor tome choques seja sobrecarregado com outros volumes fique esposto chuva ao gelo ou fontes de calor seja posicionado em lugares h midos La empresa fabricante no es responsable por eventuales da os provocados por la no observaci n parcial o total de las advertencias indicadas m s arriba 3 2 Almacenamiento En caso de almacenamiento evitar remontar las m quinas man tenerlas en posici n vertical en ambiente seco y con temperatura no inferior a 19 C Fig 3 2 3 3 Embalaje El distribuidor est protegido por porespan y una pelicula transpa rente de polipropileno Fig 3 2 El distribuidor autom tico se suministra embalado asegurando al mismo tiempo la protecci n de la parte mec nica y la protecci n contra las agresiones del ambiente externo Sobre el embalaje se enganchan las siguientes etiquetas indica tivas mover con cuidado no volcar proteger de la lluvia no remontar proteger de fuentes de calor no resistente a los golpes tipo de distribuidor y numero de serie 3 4 Recepci n Al recibir el distribuidor autom tico firmar el albar n con la indi caci n conforme salvo examen y comprobar que no ha habido ning n dafio durante el transporte Si se observa alguna anomal a notificarlo inmediatamente a la agencia de transporte N El embalaje de la m quina debe estar integro no debe presentar se
94. rogramaci n posiciones lift Lift DOWN Doses Times and Thresholds Payment system Prices Botonera de programaci n Mod LEI700 Price Selections Sales Clock Default data Up 13 NOMBRE DE PRUEBA DE CAJA O MIXER POLVO P m P 4 PRUEBA PRUEBA 0000 Para Versi n Alfanum rica 31 A 5 5 g Botonera de programaci n LEI400 DISMINUYE C INCREMENTA DESPLAZA CURSOR ENTER DESLIZA OPCIONES ESCAPE EN EL MENU DOSIS PRUEBA EL NOMBRE DE CAJA O MIXER EN EL MEN DOSIS REALIZA SO LAMENTE PRUEBA DE POLVO EN EL MEN DOSIS REALIZA SOLAMENTE PRUEBA DE AGUA EN EL MEN DOSIS REALIZA PRUEBA COMPLETA 000000000000 32 5 3 MEN de PROGRAMACI N 5 3 1 Menu Opciones Italiano Franc s Ingl s Espa ol Aleman Holand s Portugu s Catalan Idioma Idioma Lavado Habilitaci n lavado con horario On Off Visible y programable s lo si D A con caldera expreso Soluble FB Habilitaci n ciclo de lavado On Off Habilita un lavado de los mezcladores luego de 30 mi nutos desde el encendido y al cual le sigue un segundo luego de 12 horas sin suministros Entonces se garantiza un lavado al d a de los mezcladores Visible y programable s lo Si D A con caldera expreso Soluble FB Ciclo lavado Habilita la gesti n de la paletina Si No Si siempre paletina S la paletina se suministra siempre Si Si
95. s bebida 54 0 65535 Ventas tot snack no reseteable 0 16777215 Ventas tot snack reseteable 0 16777215 Contador ventas sector 11 0 65535 Tot snack Ventas sect 11 Ventas sect 68 Contador ventas sector 68 0 65535 Gratis Tot Gratis Gratis tot no reseteable 0 16777215 Tot Gratis Gratis tot reseteable 0 16777215 Gratis sel 01 Contador gratis bebida 1 0 65535 Gratis sel 54 Contador gratis bebida 54 0 65535 Gratis sect 11 Contador gratis sector 11 0 65535 Gratis sect 68 Contador gratis sector 68 0 65535 Jarra Tot Jarra N A Jarra tot no reseteable 0 16777215 Tot Jarra Jarra tot reseteable 0 16777215 Jarra sel 01 Contador jarra bebida 1 0 65535 Jarra sel 30 Contador jarra bebida 30 0 65535 Jarra Gratis Tot Jarra Gratis N A Jarra Gratis tot no reseteable 0716777215 Jarra Gratis tot reseteable 0716777215 Contador Jarra Gratis bebida 1 0765535 Tot Jarra Gratis Jarra Gratis sel 01 Contador Jarra Gratis bebida 30 0765535 Jarra Gratis sel 30 Test Jarra Tot Test Jarra N A Test Jarra tot no reseteable 016777215 Test Jarra tot reseteable 0716777215 Contador Test Jarra bebida 1 0765535 Tot Test Jarra Test Jarra sel O1 Test Jarra sel 54 Contador Test Jarra bebida 54 0765535 Prueba Tot Prueba N A Prueba tot no reseteable 0 16777215 Tot Prueba Prueba sel 01 Prueba tot reseteable 0 16777215 Contador prueba bebida 1 06
96. ta la m quina comenzar el proceso de instalaci n autom tica y la consecuente carga de ambas calderas se suministrar entonces agua mediante un mezclador y Caf desde la EV 3 v as durante el procedimiento El procedimiento se llevar a cabo con la resistencia apagada Al finalizar el display mostrar una fecha Para Caldera Soluble Cuando se enciende el distribuidor el agua llena el airbreack Cuando el flotador estar en posici n alta durante por lo menos 5 segundos consecutivos la m quina abrir una electrov lvula soluble y comenzar un ciclo de carga de agua en la caldera se suministrar entonces agua mediante un mezclador durante toda la duraci n del procedimiento El procedimiento se llevar a cabo con la resistencia apagada Al finalizar el display mostrar una fecha 26 08 05 30 Ahora tenemos que introducir la fecha de la instalaci n utilizando la botonera como se indica m s abajo Mod LEI700 P aum NOMBRE DE CAJA O MIXER a Mod LEI400 AUMENTAR AUMENTAR VALOR Ch DISMINUIR VALOR e MOVER CURSOR ENTER DESLIZAMIENTO OPTIONS Pulsando la TECLA ENTER la m quina aguardar 10 segundos y entonces comenzar el calentamiento de la caldera ESCAPE La fecha se memorizar en un lugar seguro de la tarjeta Para restablecer la modalidad de primera instalaci n hay que entrar a Programaci n con el Password 22933 J lt chin ds
97. tal y como se ha descrito en apartados anteriores Vaciar el cubo de residuos y limpiarlo cuidadosamente Sacar la bolsa de posos de caf Limpiar con un pafio limpio todas las superficies internas y externas del distribuidor autom tico Proteger el exterior con un film o bolsa de celof n Fig 6 20 Almacenar en un local seco resguardado y a una temperatura no inferior a 19 C 7 0 DESMANTELAMIENTO Proceder a vaciar de producto y de agua tal y como se ha descrito en el p rrafo anterior Para el desmantelamiento se ha de desmontar el distribuidos autom tico separando las piezas seg n su naturaleza pl sticos metales etc Confiar a personal especializado cada uno de estas portes iCuidado Aseg rense de que la eliminaci n de las m quinas se efectue en el respeto total con las normas medioambientales y seg n las normativas vigentes 48 Fig 6 20 SM VERA 8 0 ALARMAS La comprobaci n de una alarma generalmente tiene el efecto de apagar todas las salidas y bloquear el eventual suministro en curso Se puede eliminar todas las alarmas habiendo previamente eliminado la causa entrando en Mantenimiento y pulsando la tecla Reset En WinBianchi deber existir la posibilidad de hacer que una alarma sea bloqueante 8 1 ALARMAS BLOQUEANTES VISUALIZADAS EN EL DISPLAY L nea 1 Alarma L nea 2 Fuera de Servicio Salta si se detecta un error bloqueante Efectuand
98. talador EDF Az car Se comprueba si vence el timeout de 10 s durante el movimiento del conductor del az car T cnico instalador EGN Demasiado lleno Salta despu s de 2 segundos desde la detecci n del microinterruptor de demasiado lleno del recipiente de recolecci n de l quidos T cnico instalador ECK No Expansi n Se comprueba si est n habilitados los componentes gestionados por una expansi n cualquiera T cnico instalador 8 2 3 Se alizaciones memorizadas EDT Molino X Salta si vence el timeout molino programado El T cnico instalador display visualiza el mensaje Sin caf El importe es acreditado nuevamente s lo en el caso de molido instant neo X 1 2 EEK Grupo Salta si vence el timeout grupo caf programado T cnico instalador El display visualiza el mensaje Sin caf El importe es acreditado nuevamente EEJ No Grupo Salta si el microinterruptor presencia grupo est NA T cnico instalador EFN Bomba ESP Salta durante el suministro de agua del caf si no se suministra por lo menos 10 cc en el timeout bomba programado El display visualiza el mensaje Sin caf El importe es acreditado nuevamente La resistencia de la caldera se apagar hasta el reset del error T cnico instalador EFN Bomba SOL Salta durante el suministro de agua de los solubles o del agua caliente si no se suministra por lo menos la mitad de la dosis en el t
99. te PRIMERO SOLUBILE SEGUNDO SOLUBILE EV1 Caf 0 0 EV2 CEBADA 0 EV3 DESCAFEINADO 0 EVA T 0 EV5 CHOCOLATE LECHE EV6 Agua 0 0 27 72 S chin v LAYOUT LEI700ESO2BVG TOP Doble Molino Gracias al nuevo men Dosis tenemos la posibilidad de crear selecciones con las secuencias preferidas Por consiguiente ser posible combinar cada selecci n creando una secuencia de m ximo 3 electrov lvulas cada electrov lvula podr combinarse con un m ximo de 2 productos Dichas combinaciones se han hecho en f brica por lo tanto para el correcto uso del distribuidor tendremos que cumplir cuidadosa mente con las siguientes indicaciones Caf en grano 2 Caf en grano 1 T Cebada epo Chocolate Azucar pl Leche Sol 1 EV 5 Descafeinado Sol 1 E V 6 Sol 1 E V 3 Sol 2 E V 6 EV 3 E V 6 E V 5 E V 2 E V 1 E V 4 Agua caliente Sol 1 E V 2 PRIMERO SOLUBILE SEGUNDO SOLUBILE EV1 Caf 0 0 EV2 DESCAFEINADO 0 EV3 CEBADA 0 EV4 Agua 0 0 EV5 T 0 EV6 CHOCOLATE LECHE 28 7A LAYOUT 1400 ESPRESSO Gracias al nuevo men Dosis tenemos la posibilidad de crear selecciones con las secuencias preferidas Por consiguiente ser posible combinar cada selecci n creando una secuencia de m ximo 3 electrov lvulas cada electrov lvula podr combinarse con un m ximo de
100. te compatible contribuye a evitar posibles efectos negativos sobre el ambiente y sobre la salud y favorece el reciclaje de los materiales que componen el aparato La eliminaci n abusiva del producto por parte del usuario implica la aplicaci n de las sanciones administrativas con arreglo al Dec Leg N 22 1997 art culo 50 y siguientes del Dec Leg N 22 1997 Bianchi Vending Group S p A ia re acieta Unipersonale ap 501 CUPPA 1A w E C 11 MNE USET J zbia 141 1 LET 2001000 isi EN 50 14001 2004 PA REO Orbs 01594358 I m iscrizione 8 A E E URUZ OLUJU TL9 Sede Legale o J 2404 ingonia Verdellina Italia tel 39 035 45 0 fax 3 Stab Bergamo gt Parigi 5 24040 Lac Zingonia Verdi iG Italia tel 4 39 15 02 111 fax 31 83 374 Stab Latina s Civitona 6 8 04 Castella Cisterna di Latina LT italia tel 39 035 45 0 fax 39 06 0568 Stab Pescara Via od 152 65013 Contrada 5 Agnese Citta 5 Angeto PE Italia tel 39 035 45 02 111 fax 439 085 91 Declaracion de Conformidad Directiva ROHS Directiva 2002 95 CE del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de Enero de 2003 sobre restricciones a la utilizaci n de sustancias peligrosas en aparatos el ctricos y electr nicos Bianchi Vending Group S p A declara que desde el 1 de julio de 2006 cualquier producto de Bianchi Vending Group S p A que se in troduce en el mercado en
101. uede accesi ble La conexi n debe estar provista de puesta a tierra tal y como se indica en las normas vigentes Verificar si fuese necesario que el cable de tierra sea correcto y responda a las normativas nacionales y europeas de seguridad el ctrica Si es necesario solicitar la intervenci n de personal cualificado para la inspecci n de la instalaci n El distribuidor est dotado de un cable de alimentaci n HO5VV F 3x1 5 mm2 con clavija SCHUKO Fig 4 8 Los tomas que no sean compatibles con la clavija se han de sustituir Fig 4 9 Est prohibido el uso de prolongaciones adaptadores y o tomas multiples Enalgunos modelos se han montado enchufes espec ficos para el lugar de destino Bianchi Vending Group S p A declina toda responsabilidad por la no observaci n parcial o total de dichas advertencias Se o cabo de alimenta o for estragado desligar imediatamente a alimentac o eletrica La substituci n de los cables de alimentaci n debe ser efectuada por personal cualificado 19 Fig 4 4 Fig 4 5 Fig 4 9 E 9 J lt S chin v 4 4 Puesta en marcha El distribuidor est dotado de un interruptor Fig 4 10 que de sconecta la tensi n de toda la m quina al abrir la puerta ver esquema el ctrico yn En caso de urgencia abrir la puerta o desconectar la clavija de l
102. ulsador T apertura tercera E V 0 99 9 s Retardo apertura tercera E V T Mezclador combinado a la tercera E V 0 25 5 s R Mezclador 3 E V Retardo Mezclador combinado a la tercera T producto X R producto X Ton producto X Toff producto X T producto X R producto X Ton producto X Toff producto X T producto X R producto X Ton producto X Toff producto X T Az car Expreso X Az car MB H O MB Doble Producto 1 E V X T E V d p R E V d p T Mezclador 1E V E V 0 25 5 s T 19 caja combinada a la tercera E V 0 25 5 s Retardo 19 caja combinada a la tercera E V 0 25 5 s T on motorreductor primer producto 0 25 5 s T off motorreductor primer producto 0 25 5 s T 29 caja combinada a la tercera E V 0 25 5 s Retardo 29 caja combinada a la tercera E V 0 25 5 s T on motorreductor segundo producto 0 25 5 s T off motorreductorsegundo producto 0 25 5 s T 3 caja combinada a la 3 E V 0 25 5 s Retardo tercera caja combinada a la 3 E V 0 25 5 s T on motorreductor tercer producto 0 25 5 s T off motorreductor tercer producto 0 25 5 s T az car expreso 0 25 5 s T az car 0 25 5 s s lo en caso de Teclado MultiBrand Agua EV az car 0 25 5 s s lo en caso de Teclado MultiBrand y distribuidor Istant N mero 1 EV 0 8 O E V no combinada a este pulsador T apertura E V 0 99 9 s Retardo apertura E V 0

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