Manual de instrucciones
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1. Fig DIALES ORIFICIO ORIFICIO A S A EJE DE MOTOR E PORTAL MPARAS le PISO DE HORNO Fig 1B o A RESISTENCIA SUPERIOR 5 a a HORNO PORTAL MPARAS BANDEJA HORNO RESISTENCIA u u 18 Fig 1 DEFLECTOR TRASERO gt RESISTENCIA 54 3090090 CIRCULAR 389990 CENTRAL 558 11 2 SOPORTE BROQUETA SB HORQUILLA H2 HORQUILLA H1 LANZA L SOPORTE BROQUETA SB MANGO ASADERA ORIFICIO DE ENCENDIDO BROQUETAS SOPORTE ASADOR 54 BANDEJA ASADERA BA NOTA FIJAR EL ARTEFACTO AL MUEBLE CON DOS TORNILLOS A TRAVES DE DOS AGUJEROS PISO DE HORNO LOCALIZADOS EN LOS PATINES DE FRENTE TERMOCUPLA 3 TORNILLOS CRISTAL INTERIOR TORNI2. 0514 16 2 VNIIVIV 2 OHIIL 9 P3H 029 8 23 1 92201 12919 1 001 0 2235 5 1 GZXOLLXGLG N LSIT Y NOIOVTILN3A NOIOVTILN3A 2 VIVSINW HOIHIANS ha 069 9 74 029 8 24 1 290 219 SVSId38 31N3D9VAgv 1590 38917 ILNIIHHOOYWOL 5 13 VLON OSId T3AIN 0921 091 A9 P3H 9 P3H 8 3H SONUOH 1 OSld T3AIN 096 0921 08 NIN 388 17 0129959 091 WA9 3H SONHOH OSId T3AIN 002
3. 096 001 30 33VNV NOIOVNIAWNOD NI A9 r3H 9 r3H 8 63H SONHOH Recomendaciones Antes de instalar o utilizar este artefacto lea atentamente este manual Aqu podr encontrar las indicaciones correctas para la perfecta instalaci n uso y mantenimiento del mismo Guarde este manual en caso de que el artefacto pase a otra persona Recuerde que el manejo de estos artefactos corresponde a personas adultas por lo cual se recomienda mantener alejados a los ni os y que no jueguen con el mismo Vigilar a los ni os durante todo el tiempo de utilizaci n del artefacto para evitar que toquen zonas calientes que puedan causarles da o y que no permanezcan cerca del mismo cuando se encuentra en funcionamiento Se debe tomar en cuenta que el artefacto no deber ser operado bajo ninguna circunstancia por ni os o personas con capacidades reducidas Antes de realizar el mantenimiento o limpieza del artefacto deber desconectarlo y esperar que se enfr e No tocar los elementos calefactores del artefacto ya que estos se calientan con el uso normal El tomacorriente debe estar colocado fuera del nicho en la parte izquierda del observador de manera que se pueda desconectar el artefacto cuando requiera una remoci n o reparaci n Durante la instalaci n cuide que el cable de alimentaci n el ctrica no quede en contacto directo con partes calientes del artefact
4. Instalaci n HORNO EL CTRICO DOMEC En este manual encontrar las indicaciones para efectuar una correcta instalaci n y lograr un funcionamiento adecuado Rev 02 septiembre 2012 COD 1101659 INDICE P g 3 Recomendaciones P g 9 Instrucciones para la instalaci n P g 10 Posicionamiento P g 11 Instrucciones para el usos P g 12 Utilizaci n del cuentaminutos P g 13 Utilizaci n del reloj Utilizaci n del horno P g 14 Utilizaci n grill y asador giratorio Utilizaci n resistencia con el ventilador P g 15 Mantenimiento y limpieza Dimensiones Generales HORNOS HE3 HE8 600 600 10 HORNOS 4 600 gt g 1 101 560 TABLA DE CONSUMOS L neas PHORNO 1430w HORNO 1430W L NEAS GRILL 1100W HE4 6V CIRCULAR 2300W EXTERIOR 600W HORNOS HE4VM HEGVM m 600 5 900 900 Medidas del nicho
5. oleq 52526 975 5 2240 ofeq oyoue 009 p3H gied o 5 1 GZXOLXGLS NOLSIT OAOdV 2 Op JELSVINI 004 3 V VLSIA 8 31809 001 12295 osid 009 065 SDIONN 9 72 Va Vd 5 O SYNWN T09 V 2782 dd 1SVON3 1 GZXOLLXGLG UOISIT 04 9 P3H p 1os ds 2 BUE 2 8 4 8 31809 H3A m E 06s 9 r3H 0ZS 8 63H 1 8 0 1os ds oluluniy 278730 77 77 77 7 VIST EIA W J193NW 130 Se ej 002 009 un 195 u que 9 3H 8 83H 507
6. Mamposter a 3 590 E m O gt 4 List n 515x110x25 1 NN 1 1 110 370 680 Profundidad 592 no incluye puerta de mueble 001 001 86 97 188555 2 5 4 04 9 P3H 3 E 1 8 8 C 5 g 069 9 P3H 1 8 049 8 E3H Y 065 002 069 007 3331809 4 9931809 VIS H3A 50526 2 2
7. 4 en total y coloque estos en sus soportes que est n fijos en la lanza e Proceda luego en la misma forma que la indicada para asar al spiedo Nota Tenga en cuenta de equilibrar bien los alimentos en sus soportes para evitar esfuerzos in tiles al motor del asador Utilizaci n de las resistencias junto con el ventilador Modelos HE4 6V Este tipo de cocci n a ra z de su funcionamiento con el motoventilador genera calor por convecci n de esta manera se crea una circulaci n continua de aire caliente Esto motiva que las temperaturas sean inferiores a las obtenidas por radiaci n con un ahorro de tiempo y energ a disponiendo el horno de una fuente de calor instant nea que se alcanzar en menor tiempo Con estas funciones se pueden utilizar La resistencia de horno inferior y la superior externa simult neamente La resistencia de horno inferior La resistencia central La resistencia de grill superior interior Se encienden mediante los diales correspondientes dial derecho para las resistencias superior externa grill central y o inferior la resistencia de horno inferior solo se pone en funcionamiento con el dial del termostato izquierdo Nota Ver Descripci n de rganos de mandos Nota 15 Para cocer perfectamente al horno dejar precalentar el mismo durante 10 a 15 minutos Por razones normativas mientras se encuentra en funcionamiento la resistencia del horno no es posible hacer funcionar la
8. O 1 Dial llave conmutadora Modelos HE3 8HE4 6 S asador giratorio spiedo Permite conectar las funciones siguientes 6 LUZ DE HORNO A PULSAR DIAL RESISTENCIA GRILL INTERIOR CED RESISTENCIA GRILL INTERIOR LUZ HORNO ARANA RESISTENCIA GRILL INTERIOR CBA RESISTENCIA HORNO LUZ HORNO RESISTENCIA SUPERIOR EXTERIOR RESISTENCIA HORNO Dial llave conmutadora Modelos HE3 8HE4 6 C asador giratorio spiedo Permite conectar las funciones siguientes LUZ DE HORNO PULSAR DIAL RESISTENCIA GRILL INTERIOR RESISTENCIA GRILL INTERIOR LUZ HORNO RESISTENCIA GRILL INTERIOR E ASADOR GIRATORIO RESISTENCIA HORNO LUZ HORNO Sa RESISTENCIA SUPERIOR EXTERIOR RESISTENCIA HORNO Dial llave conmutadora Modelos HE4V HE4VM Permite conectar las funciones siguientes E RESISTENCIA SUPERIOR EXTERIOR RESISTENCIA HORNO LUZ HORNO 42 RESISTENCIA SUPERIOR EXTERIOR RESISTENCIA HORNO VENTILADOR EY RESISTENCIA HORNO LUZ HORNO N RESISTENCIA HORNO LUZ HORNO NS VENTILADOR RESISTENCIA CENTRAL VENTILADOR 8 EDO UZHORNO GO RESISTENCIA GRILL INTERIOR LUZ HORNO RESISTENCIA GRILL INTERIOR VENTILADOR Q LUZ HORNO Utilizaci n del cuentaminutos mec nico Para accionar el cuentaminutos girar su mando una vuelta completa en el sentido horario y luego girar en el sentido opuesto hasta el tiempo deseado si est
9. del grill La rejilla o bandeja de asados deber n colocarse en la mitad de la altura del horno Siempre que se utilice la rejilla para colocar alimentos a cocinar se pondr la bandeja en la parte inferior para recoger los jugos Durante el funcionamiento del horno en operaciones de cocci n la puerta debe permanecer cerrada Evitar abrir la puerta del horno durante la cocci n de los alimentos para no provocar variaciones de temperatura y aumentar el consumo de energ a Para controlar la cocci n h galo a trav s del cristal Apague el horno unos minutos antes que termine el tiempo de cocci n La temperatura residual bastar para completarla Mantenimiento y limpieza Atenci n antes de proceder a cualquier acci n de mantenimiento o limpieza debe desconectarse el aparato de la red el ctrica y esperar a que se enfr e Limpieza general En la operaci n de limpieza de estos artefactos no se debe utilizar limpiadores a base de vapor o recurrir a un sistema de limpieza a base de vapor Un buen mantenimiento y limpieza despu s de cada uso aumenta la vida de su horno y permite una utilizaci n sin problemas No usar nunca polvos abrasivos productos inflamables estropajos de acero o cido para efectuar la limpieza del artefacto Dejar bajar la temperatura y limpiar con una esponja h meda y un detergente com n Las partes de acero inoxidable deben limpiarse despu s de utilizadas con agua y secarse con un pa o suave Las piezas
10. enlozadas pueden ser lavadas con agua jabonosa y una esponja o trapo de algod n Las piezas cromadas se limpian con un pa o humedecido con limpiador no abrasivo En caso de que las manchas persistan debe usarse un detergente no abrasivo o vinagre caliente El cristal de la puerta de horno debe limpiarse con agua caliente y un estropajo de nylon humedecido en un detergente com n Debe evitarse frotar el panel de mandos porque esto puede hacer desaparecer las inscripciones contenidas en el mismo Limpieza de la puerta del horno VER FIG 3 Para limpiar a fondo la puerta de horno retire la misma de la siguiente manera Abra completamente la puerta Suba los enganches A hasta que calcen en las ranuras del brazo superior B de las bisagras Cierre la puerta aproximadamente unos 30 ret rela hacia arriba y hacia fuera Una vez limpia col quela siguiendo las mismas operaciones en sentido inverso Para limpiar el cristal interior desenrosque los dos tornillos B que la sujetan a la puerta fig 3 16 La puerta una vez colocada debe abrir y cerrar libremente Limpieza del horno Las paredes interiores de estos hornos poseen la propiedad de autolimpiarse a medida que se va utilizando Dicha propiedad se logra gracias a un esmalte especial que se ha aplicado a las mismas el cual ha sido elaborado para que elimine la grasitud y restos de aceite Para que lo anterior sea posible y luego de cada cocci n de alimentos con grasa s
11. LLO B CRISTAL INTERIOR RANURA ENGANCHE A CRISTAL EXTERIOR ESCALA 1 1 5 Instalaciones el ctricas Hornos 1 GRIS MASA SOPORTE MARRON CONMUTADURA TERMOSTATO 3 5 5 LLAVE CONMUTADORA VERDE AMARILLO NARANJA 9 El 5 F 8 5 5 2 8 5 8 casero 3 MARRON Do gt RESIST SUP INTERNA VERDE AMARILLO 900 RESIST SUP EXTERNA AZUL azu r 9 gt 3 TRASERA 5 MASA PROTECCION 2 INSTALACON HORNO 8 VERDE AMARILLO E ROJO V 5 AZUL N y x K N PROTECCI N PALA HEMBRA 1 3 PROTECCI N PALA MACHO VERDE AMARILLO PROTECCION INSTALACION ELECTRICA azu 158955 Ez PORTALAMPARA RESISTENCIA 1 MARANA INFERIOR ERDE AMARILLO Hornos HE3 8 HE4 6 con reloj 21 1 RELOJ SOPORTE MASA SOPORTE RELOJ MARRON CONMUTADURA TERMOSTATO BLANCO VERDE A
12. MARILLO 5 5 5 5 LLAVE CONMUTADORA VERDE AMARILLO NARANIA 9 4 E s 3 9 3 5 5 9 ul E MARRON 2 RESIST SUP INTERNA VERDE AMARILLO 900 BEST SUF BERNA AZUL lt gt AZUL 9 3 TRASERA MASA PROTECCION 2 3 VERDE AMARILLO X 8 ROJO 5 AZUL Y 3 fazu PROTECCI N PALA HEMBRA BLANCO PROTECCI N PALA MACHO m MOTOR SPIEDO VERDE AMARILLO PROTECCION INSTALACION ELECTRICA E PORTALAMPARA Resistencia 840 INFERIOR VERDE O AMARILLO Hornos HE4 6V sin reloj RESISTENCIA SUP INTERIOR RESISTENCIA SUP EXTERIOR Azul Marr n Gris Azul RESISTENCIA GRILL 1 5 Q w 2 5 3 2 m al lt Naranja 2 lt 2 2 8 Verde Amarillo Z S lt lt RESISTENCIA 9 A Ao INFERIOR gt gt 430 o 5 gt gt lt 8 lt lt Hornos HE4 6V con reloj RESISTENCIA S
13. UP INTERIOR RESISTENCIA SUP EXTERIOR Rojo Azul Marr n Gris O Negro Blanco u xt RESISTENCIA GRILL lt Azul gt zu AA 1 e 4 Verde Amarillo 6 9 C RESISTENCIA 5 CIRCULAR 5 t yh yz 5 LUZ Verde Amarillo E MOTOR VENTILADOR Naranja Azul Rojo Blanco Azul Azul Verde Amarillo RESISTENCIA INFERIOR Verde Amarillo Verde Amarillo Verde Amarillo
14. artes m s activas Recurra siempre repuestos originales que podr adquirir los centros de asistencia t cnica autorizados e posibles reparaciones dir jase siempre a un centro de asistencia t cnica autorizada DISCO S A Zapiola 3000 Bernal e DOMEC 5 y no se responsabiliza de los da os que deriven de una asistencia autorizada Para el traslado del artefacto h galo siempre entre dos personas para evitar posibles accidentes No tome el artefacto por las manijas Una vez desembalado destruya y arroje el embalaje al cesto de residuos No elimine el mismo por otros medios ya que es material altamente combustible Instrucciones para la instalaci n Conexi n el ctrica Nuestros artefactos est n equipados con ficha de triple conexi n 2 polos y tierra la que debe conectarse directamente a un recept culo triple 220 V C A 50 Hz adecuadamente conectado a tierra Donde existan recept culos para dos espigas el mismo debe ser reemplazado por uno de tres espigas convenientemente conectado a tierra de acuerdo a Normas de Seguridad vigentes En ninguna circunstancia corte o elimine la espiga de conexi n a tierra o utilice cualquier tipo de adaptador X Hornos HE3 8 HE4 6 HE4 6V Antes de proceder a la conexi n del artefacto verificar si la red el ctrica est preparada para la potencia del mismo Ver placa de caracter stica que se encuentra en la parte tra
15. e debe dejar funcionando el horno en posici n media y en vac o durante aproximadamente 15 minutos De saber que en la siguiente cocci n no se generar grasitud o salpicaduras de aceite debido al tipo de alimento el tiempo de cocci n del mismo servir para que el horno se autolimpie por lo tanto no ser necesario cumplir con el proceso mencionado anteriormente De lo contrario debe realizarse en cada cocci n En caso de que se produzcan grandes derrames o salpicaduras es necesario absorberlos mediante esponja o toalla de papel antes de que el horno se enfr e totalmente cuidando que sea una temperatura no riesgosa para la integridad f sica del usuario Luego se deber hacer funcionar el horno para cumplir con el proceso ya mencionado o tomar la precauci n que la pr xima cocci n se destine a alimentos no grasos Si stos dep sitos de grasa llegaran a quemarse y formar cuerpo sobre el esmalte ser necesario una limpieza m s a fondo Remoje las costras o manchas algunas horas y frote con un cepillo suave y agua caliente puede usar tambi n jab n neutro no abrasivo Luego repita el proceso de autolimpiado No utilice polvos limpiadores abrasivos ni estropajos o cepillos met licos que deterioren el esmalte Tampoco utilice sustancias antiadherentes o limpiadores c usticos especiales para la limpieza de hornos ya que no son adecuadas para este tipo de esmalte 17
16. e es menor a 60 min Transcurrido el tiempo preestablecido entra en funcionamiento la campanilla El cuentaminutos no interrumpe el funcionamiento de otro elemento del artefacto 12 13 Utilizaci n del reloj Una vez conectado el horno a la red el ctrica el reloj comienza a titilar Sa para ponerlo en hora gt Apretar los dos botones BEPONERECTR NICO simult neamente aparecer las 12 00 OB hs inmediatamente colocar en hora BOT N IZQUIERDO teniendo en cuenta que el bot n tenie 1 CUK q HORA EL TIEMPO izquierdo disminuye y el derecho e aumenta la hora BOTON DERECHO S d 5 d PARA AUMENTAR LA i se demora m s de 5 segundos HORA EL TIEMPO volver a pulsar ambos botones y continuar con la operaci n 2 de lo contrario aparecer el cuentaminutos Para usar el cuentaminutos Pulsar el bot n izquierdo aparecer las 00 00 hs titilando el logo cuentaminutos para ponerlo en funcionamiento tener en cuenta que el bot n izquierdo disminuye y el derecho aumenta transcurrido el tiempo deseado volver a la hora y la chicharra sonar 15 veces esta dejar de sonar si se oprime cualquier bot n o ambos simult neamente No se visualizar la hora mientras este en funcionamiento el cuentaminutos aunque no dejar de funcionar Si por error se puso el cuentaminutos para volver al reloj pulsar el bot n izquierdo y llevarlo a cero al cabo de 2 segundos aparecer de nuevo la hora S
17. escripci n de rganos de mandos 14 Utilizaci n del grill y del asador giratorio Modelos HE3 8 HE4 6 El grill el ctrico colocado en la parte superior resistencia interna del horno genera calor basado en la radiaci n de rayos infrarrojos Se enciende mediante el dial correspondiente dial derecho este mismo nos permite en los modelos que lo posean tambi n utilizar el asador giratorio Para utilizar esta funci n grill el ctrico calentar el horno previamente cinco minutos Nota Ver Descripci n de rganos de mandos Utilizaci n del asador giratorio para cocci n al spiedo e Rosque el mango en la lanza L y coloque la primer horquilla H1 e Inserte los alimentos en la lanza y coloque la segunda horquilla H2 e Coloque el asador en su soporte SA y ste la bandeja asadera BA cuidando que apoye correctamente en su asiento e Introduzca todo el conjunto en las gu as inferiores GI y empuje hacia el fondo insertando la lanza en el orificio del eje de motor E que se encuentra en la trasera del horno e Desenrosque el mango de la lanza cierre la puerta y ponga en marcha el motor mediante el dial correspondiente dial derecho Utilizaci n del asador giratorio para asar con broquetas e Coloque en la lanza adem s del mango los soportes de broquetas SB cuidando que los dos tornillos que los fijan queden en la misma cara de la lanza que es triangular e Inserte los alimentos en las broquetas B
18. i por error se puso un horario equivocado o se quiere cambiarlo repetir las operaciones 1 y 2 Si se marc equivocadamente el cuentaminutos se corrige aumentando o disminuyendo con los botones respectivos No se puede utilizar el cuentaminutos sin antes poner a funcionar el reloj Los pulsadores pueden usarse de dos formas si se oprimen intermitentemente la hora cambiar de igual modo si se mantienen oprimidos la hora cambiar y no se detendr hasta que se los suelte En el momento de colocar la hora no se puede utilizar el cuentaminutos sino al cabo de 5 segundos de lo contrario se modificar el horario El cuentaminutos comienza a funcionar una vez que se dejan de oprimir los botones si se cambia el tiempo ste ser el que comenzar a correr El reloj no interrumpe el funcionamiento de otro elemento del artefacto Utilizaci n del artefacto VER FIG 14 18 1 2 Utilizaci n del horno Modelos HE3 8 HE4 6 La resistencia de horno colocada en la parte inferior del mismo genera calor por radiaci n Se enciende mediante el dial correspondiente dial derecho poni ndose en funcionamiento una vez que se regula la temperatura mediante el termostato dial izquierdo de acuerdo a la escala numerada en el mismo Estos hornos poseen en su parte superior una segunda resistencia Si desea complementar la cocci n se debe encender la resistencia correspondiente superior exterior mediante el dial correspondiente derecho Nota Ver D
19. o El cable de alimentaci n no debe ser sustituido ni reparado por el cliente para ello debe recurrirse a un electricista matriculado Para cambiar la l mpara del horno desenrosque la cubierta de protecci n de cristal y la l mpara sustit yala con otra igual resistente a altas temperaturas para 220 V potencia 25 W y conexi n tipo 14 L MPARA ROSCA E14 PROTECCI N TECHO DE HORNO Los soportes sobre el que va montado este artefacto deben ser de material incombustible de acuerdo a ordenanzas y reglamentaciones vigentes Tener en cuenta que ning n material combustible debe colocarse a menos de 30 mm del cuerpo del horno Adem s la cola que une el laminado al mueble debe resistir temperaturas no inferiores a 90 para evitar deformaciones o desencoladuras del revestimiento Los muebles adyacentes a los nichos deben poder soportar una temperatura de 65 por sobre la temperatura del ambiente IRAM 2092 2 6 Los hornos modelos HE3 8 HE4 6 HE4 6V fueron dise ados para instalarse en muebles tipo columna o bajo mesada en este caso pueden complementarse con el anafe de empotrar DOMEC Ver figuras correspondientes Los hornos modelos HE4 6VM en cambio son exclusivamente para ser apoyados sobre mesada Ver figuras correspondientes Como todo artefacto de uso normal deber contar con un mantenimiento adecuado a fin de subsanar el desgaste que con el tiempo sufrir n necesariamente sus p
20. omo se ha indicado arriba y que las partes el ctricas est n aisladas de modo que no puedan entrar en contacto con las partes met licas En el caso de instalar otro artefacto el ctrico o con partes el ctricas las conexiones deben ser individuales tanto por razones de seguridad como para facilitar la extracci n de los mismos Ver figuras correspondientes Antes de empezar a utilizar el horno aconsejamos e Quitar la pel cula protectora cuando la posea y todos los impresos de publicidad e Tanto el aislamiento t rmico del horno como los residuos de aceite de fabricaci n emiten humos y olores desagradables durante los primeros minutos de utilizaci n se aconseja antes de la primera utilizaci n del horno que se ponga el mismo en funcionamiento durante 45 minutos aproximadamente y a la potencia m xima a fin de eliminar esos olores sin transmitirlos a los alimentos Importante Durante el funcionamiento el aparato est sometido a un sensible calentamiento Se recomienda por lo tanto mantener a los ni os lejos del horno cuando est encendido 11 Instrucciones para el uso Descripci n de los rganos de mando En la parte frontal del horno se encuentran los dispositivos que sirven para el funcionamiento y el ajuste de las resistencias del motor del asador giratorio seg n el modelo adem s del dispositivo cuentaminutos reloj Dial termostato Permite regular la temperatura de acuerdo a la sus distintas posiciones
21. sera del aparato EI trabajo debe ser confiado a un electricista matriculado S A C I y se responsabiliza por los da os que puedan derivarse de la falta de una adecuada conexi n a tierra Para su seguridad en estos modelos utilice en la instalaci n un disyuntor diferencial de 0 03 A 30mA 10 Hornos HE4 6VM Como el consumo de estos modelos es superior a 10 A poseen una ficha tomacorriente cuya capacidad m xima es de 20 A por lo que recomendamos para su instalaci n Utilizar para la conexi n una base para ficha toma de 20 A e A continuaci n de la misma para conectar el artefacto colocar una llave omnipolar de 15 m nimo e La instalaci n del artefacto debe ser individual utilizando la misma cables de 2 5 de secci n Posicionamiento El artefacto debe instalarse y funcionar solamente en locales permanentemente ventilados de acuerdo a normativas vigentes Para las aberturas de ventilaci n ver figuras adjuntas tener en cuenta que no deben ser obstruidas accidentalmente Posicione el horno en el nicho cuando el mismo es para empotrar hasta que haga tope en su parte dorsal contra el mueble e Abra la puerta y fije el horno mediante dos tornillos al mueble a trav s de los dos orificios que posee el artefacto en los laterales del marco de horno VER FIG 1 e Cierre la puerta y conecte la ficha a la red el ctrica Es muy importante fijar firmemente el horno c
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