MANUAL DE INSTRUCCIONES
Contents
1. Coloque en el recipiente la cantidad de granos tostados y enteros de caf que desee Deslice el recipiente de caf molido hacia el frente del molino Presione uno de los botones pre fijados luego presione INICIO Operaci n Normal de Molido Ajuste la palanca de Macro en el lado derecho moviendo hacia arriba o hacia abajo hacia el tipo de molido deseado Ajuste la palanca de Micro en el lado izquierdo a la mitad de la escala Los niveles a fijar seg n la preparaci n de caf deseada se pueden encontrar en www baratza com en la pesta a de Soporte Muela una peque a cantidad de caf hacia el recipiente presionando el bot n INICIO luego vuelva a presionarlo para detener el molido Revise el tama o de las part culas Si el tama o de las part culas est cerca de c mo lo desea use 9 VARIO M Manual la palanca de Micro para ajustar finamente el tama o del molido Si el tama o de las part culas debe ser muy diferente mueva entonces la palanca Macro a otra posici n Las medidas en la escala de la palanca Micro son iguales a un clic o un cambio de posici n en la escala de la palanca Macro Al SUBIR las palancas produce un tama o m s peque o de part cula y al BAJAR las palancas produce un tama o m s grande Operaci n de Molido Por Tiempo Coloque el Soporte de porta filtro o el recipiente de caf molido en el molino Presione uno de los botones prefijados 1 2 3 La pantalla desplegar el tiempo program2. Removiendo la Fresa Superior 14 Limpieza del Compartimiento de Molido Dep sito y fresas 14 Reemplazo de las Fresas 15 Reemplazo del Dep sito de Granos lbs Limpieza Autom tica 16 GARANTIA y SERVICIO 17 5 VARIO Manual IDENTIFICACI N DE LAS PARTES VARIO Tapa del dep sito de granos Dep sito para granos enteros 250 gramos Indicador LCD de tiempo de molido Botones de ajuste del tiempo de molienda 2 Bot n Start Stop Bot n de molido manual Botones de molido programable 3 Palanca de ajuste de molido Macro Botones LED de molido 3 Palanca de ajuste de molido Micro Recipiente de caf molido 250 gramos Soporte de placas superiores Placas de cer mica VARIO Manual 6 cm RoHS e Pa D EI INFORMACI N DE SEGURIDAD Por favor lea cuidadosamente la siguiente informaci n Esta contiene informaci n de seguridad muy importante para este aparato Por favor guarde estas instrucciones para cualquier consulta en el futuro gt Util cese solamente con Corriente Alterna y con el voltaje correcto Vea la etiqueta en la base del Molino para determinar el voltaje correcto Solamente limpie la base del molino con un trapo seco o ligeramente h medo gt No use este molino para nada m s que para el uso que est dise ado como lo es el moler granos enteros y tostados de caf gt Baratza no aceptar ninguna responsabilidad por da os o heridas si el molino se utiliza de for
3. VARIO Molino de caf con placas de molido de cer mica finet A 8 o t a h TIR 0 P Q T Y wW MANUAL DE INSTRUCCIONES a 8 BARATZA INTRODUCCI N Gracias por comprar el Molino de Caf VARIO Con el Molino de Caf VARIO ahora es m s f cil que nunca hacer caf de calidad profesional sea en casa la oficina o tu puesto de caf El Vario es un molino compacto que funciona por tiempo dise ado para moler caf para distintos tipos de producci n El Vario tiene una peque a huella un panel de control intuitivo y un ajuste macro micro VARIO Manual 2 Fresas El VARIO usa fresas planas de cer mica que son excelentes para cualquier estilo de caf Las fresas de cer mica son m s duras que el acero y tardan en promedio casi el doble que las fresas de acero PortaHolder El Molino VARIO viene con un Soporte de porta filtro que puede ser f cilmente ajustados para usarse con cualquier porta filtro 3 VARIO Manual TABLA DE CONTENIDO INTRODUCCI N TABLA DE CONTENIDO IDENTIFICACI N DE LAS PARTES INFORMACI N DE SEGURIDAD OPERACI N Operaci n Normal de Molido Operaci n de Molido Por Tiempo Programaci n Modo Dormido Instalaci n y Uso del Soporte de Porta Filtros Calibraci n de Fresas VARIO Manual 4 O O s Or a By 10 Il 12 LA CUIDADOS y LIMPIEZA 14 Removiendo el Recipiente de Granos 14
4. aciones o Preguntas Escr banos a support vybaratza com Para Repuestos e Informaci n visite www baratza com 17 VARIO Manual BARATZA O 2013 Baratza 3923 120th Avenue SE Bellevue WA 98006 USA www baratza com Fecha de Revisi n del Manual 1 2014 VARIO Manual 18
5. ado de molido que corresponde en segundos Presione el bot n INICIO para empezar a moler Al estar moliendo la pantalla ir contando los segundos hacia abajo hasta llegar a 0 0 Al alcanzar la pantalla los O segundos se detendr el motor y la pantalla volver a desplegar el tiempo pre fijado Para moler mayores cantidades de caf presione el bot n Manual y luego INICIO El molino va a contar hasta 90 segundos y luego se apagar autom ticamente Se puede detener la operaci n en cualquier momento presionando el bot n PARAR El motor se detendr y la pantalla desplegar la cantidad total de segundos por 3 segundos luego se colocar de nuevo en 0 0 Programaci n El Molino VARIO est equipado con tres botones programables Los botones simplemente est n marcados como1 2 3 Estos botones programables solamente ajustan la cantidad de tiempo para moler caf no el grueso del molido Cada bot n viene de f brica con los siguientes valores pre fijados VARIO Manual 10 Tiempo 1 10s 2 15s 3 30s Usted puede f cilmente programar VARIO tiempos de molido m s largos o m s cortos de la siguiente manera DRA Grind Time 1 Seleccione un bot n i Vo O pistlado START MANUAL 9 2 Presione las flechas para arriba o para abajo para C el Coarser ajustar los segundos Preset Grind Time Presione y mantenga presionada la flecha para arriba o para abajo por dos segundos 3 Una vez alcanzado el tiem
6. cro hasta arriba ajuste 1 No se debe escuchar ning n cambio en la velocidad del motor Ahora lentamente mueva la palanca Micro a la posici n media ajuste M Si el motor no se arranc muy lento use la herramienta de calibraci n para girar el tornillo de calibraci n en la direcci n de m s fino como se indica en la herramienta hasta escuchar que el motor baja la velocidad Este ajuste permitir tener un amplio rango de molidos Si usted desea un molido m s grueso use la herramienta y gire el tornillo en la direcci n contraria a la de la flecha en la herramienta 13 VARIO Manual CUIDADOS y LIMPIEZA Removiendo el Recipiente de Granos Saque todos los granos del recipiente luego presione el bot n de INICIO para que cualquier grano que haya quedado salga por el molino Quite el enchufe del tomacorriente Remueva el dep sito de granos gir ndolo con ambas manos con la tapadera puesta en direcci n contraria a la de las manecillas del reloj hasta que se detenga aproximadamente Y pulgada o 4mm y luego levante el dep sito de granos del cuerpo del molino Removiendo la Fresa Superior Con la Herramienta Para Fresas Baratza que incluye el molino gire el cargador met lico de las fresas en el sentido de las manecillas del reloj como por 1 6to de vuelta luego levante el cargador de las fresas hacia arriba y hacia afuera del molino Posiblemente lo tenga que menear un poco el cargador de las fresas para soltarlo Limpie
7. las dos peque as pesta as en la base del recipiente con sus respectivas ranuras en la parte superior del molino e inserte el recipiente en el molino Una vez el recipiente est en su lugar 15 VARIO Manual g relo en el sentido de las agujas del reloj hasta que se detenga y haga clic alrededor de Y de pulgada o 4mm Limpieza Autom tica Una profunda r pida y f cil limpieza se puede conseguir usando las tabletas biodegradables de limpieza Full Circle mr Las tabletas Full Circle est n dise adas para expulsar las part culas El ala de caf y absorber los residuos de le pear olor y aceites del caf Saque todos gt caning los granos del dep sito y encienda el tablets molino para quitar cualquier grano que haya quedado dentro Coloque la cantidad recomendada de Grindz en el recipiente de granos vaci Ajuste el nivel de molido a 10 inserte el recibidor del molido y presione el bot n de INICIO n j Muela todas las tabletas dentro del recipiente de granos y luego presione ALTO Una vez termine esto recomendamos que muela aproximadamente 30gr de caf para quitar cualquier residuo de lastabletas Tire las tabletas y caf molidos Para m s informaci n sobre las tabletas de limpieza Full Circle visite www urnex com VARIO Manual 16 GARANT A y SERVICIO Informaci n sobre Garant a en EEUU y Canad La Garant a limitada sobre los Molinos Baratza es de 1 a o Esta garant a cubre todos
8. los defectos en materiales y mano de obra partes y trabajo incluyendo transportaci n terrestre gratuita desde y hacia nuestros centros de reparaciones en los EEUU y Canad Esta garant a no aplica a uso no apropiado falta de limpieza abuso desgaste o roturas por uso falta de ajustes apropiados objetos extra os entre los granos de caf como piedras tornillos etc o uso distinto de la intenci n del fabricante de moler granos enteros tostados de caf Si su molino falla dentro del primer a o de uso escriba a Support baratza com o llame al 425 641 1245 Para garant as adicionales soporte o informaci n para arreglar problemas visite www baratza com Informaci n de Garant a Internacional Para todos los pa ses fuera de los EEUU y Canad la garant a soporte y servicio es proporcionado por los Distribuidores Internacionales con quien compr el producto Para encontrar a un distribuidor cerca de usted visite http www baratza com retailers international Prueba de Compra y Registro de Productos Usted puede registrar su molino en www baratza com El registrarlo nos permitir contactarle en el no esperado evento de notificarle por alg n riesgo a su seguridad por el producto ayud ndonos a cumplir con lo previsto en la Ley de Protecci n de Producto Al Consumidor El n mero de serie est localizado en la parte de abajo del molino Por favor guarde su recibo de compra como comprobante de la fecha de compra Para Repar
9. ma distinta para la que est dise ado o si es operado o reparado en forma inadecuada Cualquier reclamo de garant a ser n anulados gt Desarme su Molino solamente como se indica en la secci n de Cuidado y Limpieza de este manual Si usted no puede arreglar el mal funcionamiento visite www baratza com y vea la p gina de 7 VARIO Manual resoluci n de problemas P No use el Molino si el cable o enchufe est n da ados o si el molino no est funcionando correctamente No deje el Molino sin atenci n mientras est encendido Apague y desenchufe el molino de la corriente cuando no lo est usando y antes de limpiarlo gt Para desenchufarlo tome el enchufe y qu telo del tomacorriente Nunca hale el cable gt Mantenga su molino fuera del alcance de los ni os gt No sumerja el molino el enchufe o el cable en agua o ning n otro l quido CUIDADO SIEMPRE desconecte el cable el ctrico antes de limpiar el Molino VARIO Manual 8 OPERACI N Coloque el Molino VARIO en una superficie nivelada Con la tapadera del recipiente en su lugar monte el recipiente en el compartimiento de molido alineando las dos peque as pesta as en la base del recipiente con las dos ranuras dentro del anillo en la parte superior del molino Gire el recipiente en direcci n a las manecillas del reloj hasta alcanzar su posici n se requiere un poco de fuerza Conecte el enchufe a un tomacorriente de Corriente Alterna
10. po deseado presione y mantenga presionado el bot n prefijado por 3 segundos El tiempo fijado parpadear para confirmar que se ha fijado 4 Para programar los otros botones repita los pasos 1 4 El molino mantendr el tiempo fijado a n si es desenchufado de la corriente el ctrica Modo Dormido Para minimizar el consumo de electricidad en estado de espera el Molino VARIO se colocar en modo dormido autom ticamente luego de que un tiempo programado de uso haya terminado Los valores programables son en minutos 3 5 10 20 30 00 nunca El tiempo prefijado de f brica es de 3 minutos 11 VARIO Manual Mientras est en modo dormido la pantalla se apaga Presione cualquier bot n para despertar su Molino VARIO Una vez la pantalla se enciente seleccione su m todo de molido Para programar un tiempo de dormir diferente presione y sostenga presionado el bot n MANUAL por 5 segundos hasta que la pantalla muestre el modo de ajuste del tiempo actual de dormir Con las flechas para arriba o para abajo seleccione la cantidad de minutos 3 5 10 20 30 o 00 nunca luego presione el bot n MANUAL para grabar y salir Instalaci n y Uso del Soporte de Porta Filtros Inserte el Soporte de porta filtro en el Molino hasta que haga clic Luego inserte el porta filtro en el soporte inclinando un poco la canasta para que el labio del porta filtro se deslice debajo y sea enganchado por el soporte de gancho en la parte superior t
11. rasera del soporte de porta filtro mientras que la base de la canasta es sostenida por los dos dedos met licos que salen del soporte para porta filtro Si la canasta del porta filtro no est horizontal dentro del soporte remueva el tornillo mientras sostiene el soporte para subirlo o bajarlo en lugar de mover la canasta del porta filtro Para usarse inserte su porta filtro en el Soporte de porta filtro Presione el bot n prefijado deseado y luego presione INICIO Calibraci n de Fresas Todas las instrucciones dadas asumen que usted est observando la m quina Un tornillo de 2mm para calibrar est localizado en el agujero redondo detr s de la tolva de desecho vea la foto Este tornillo calibrador permite al usuario calibrar finamente las fresas para un molido m s fino al girarlo hacia un lado VARIO Manual 12 o m s grueso al otro lado mientras el molino est funcionando Para hacer el ajuste saque los granos del Molino Encienda el molino y baje hasta abajo las palancas de Macro y Micro Deje funcionar el molino lo suficiente como para sacar cualquier remanente de caf molido Remueva el recipiente de caf molido para los molinos Vario W y Forte el recipiente de TARA Ahora presione cualquiera de los botones prefijados y presione INICIO luego inserte la herramienta de calibraci n en el tornillo de 2mm el molino seguir funcionando hasta que usted presione el bot n PARAR Con el motor funcionando mueva la palanca Ma
12. za del Compartimiento de Molido Dep sito y fresas Lave el recipiente de molido dep sito de granos y la tapadera del dep sito con agua tibia con jab n luego enjuague y deje secar Si el molino es usado a diario las fresas de acero o cer mica deben ser limpiadas al menos cada pocos meses usando tabletas vea arriba para limpieza autom tica o con un cepillo de cerdas duras Una correcta limpieza permite que las fresas consigan VARIO Manual 14 el molido m s consistente que sea posible El limpiar adecuadamente tambi n permite eliminar los aceites del caf que pueden destilar y degradar el sabor del caf molido Cuidado No coloque el dep sito de granos su tapadera recipiente de molido o el Soporte de porta filtros en la lavadora L velos todos a mano solamente NO LAVE las fresas con agua Reemplazo de las Fresas Aseg rese que TODOS los granos de caf y todo el polvo sea quitado de las superficies que se rosan en el compartimiento de molido y del cargador de la fresa superior antes de volver a instalarlas A n un peque o trozo de polvo de caf arruinar su calibraci n Presione hacia abajo firmemente con su mano hasta que el cargador se sienta seguro luego use la Herramienta Baratza para Fresas gire el cargador de las fresas en sentido contrario a las manecillas del reloj 1 6to de vuelta hasta que est apretado Reemplazo del Dep sito de Granos Para reemplazar el recipiente de granos alinee
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