Mod:MXP-25A
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1. L1 ent_red vic_ing red maquinas quasar manuales man_R404 fases de funcionamiento working stages phases de fonctionement arbeiltsspiel L1 volcado dump renverse 9 UCA MQZOO VALIDO DESDE 11 07 2003 ESQUEMAS ELECTRICOS ELECTRIC DIAGRAM ELEKTRISCHER SCHALTPLAN SCHEMAS ELECTRIQUES TI I 4 1 H 1 AV IX X s gt 2 grana haa kurpa ER M H AZUL G ha Oy Ci j C2 E p mE me e R 3 ple e e a BG MS ES VERDE 1 1 FH 4 IV 2 T NEGRO Ea l V 5 2 j o V BAKO S 9 6 I Y BLANCO MARRON E Y 10 7 VII Mg 8 MARRON AMAR z o 8 ova Ni ROYO i L1 o Eo eoa 4 3 lp I 2 1 A H N d T L2 r Y El IX x SS 5 pie eer eiea ay LT 1 lt n B AZUL I cQ Y S ej P III cia I es e e E R2. 01 2009 Mod MXP 25A Production code QUASAR 20 ITV QUASAR R404a MANUAL DE SERVICIO T CNICO FABRICADORES DE HIELO EN CUBITOS MODELOS QUASAR 20 C QUASAR 30 C QUASAR 40 C QUASAR 405 C QUASAR 50 C QUASAR 60 C QUASAR 90 C QUASAR 130 C M DULOS MO 200 LEA ATENTAMENTE ESTE MANUAL SOBRE TODO LOS APARTADOS DE INSTALACI N Y MANTENIMIENTO LA INSTALACION DE ESTE APARATO DEBE SER REALIZADA POR EL SERVICIO DE ASISTENCIA TECNICA EDICION NOVIEMBRE 2001 CODIGO QUO2MTES DOC Rev 19 11 01 ent_red vic_ing red maquinas quasar manuales man_R404 1 INDICE Introducci n Especificaciones Advertencias iaa 3 Do OA 4 Principi de funcion MEMO acciona 5 Esquema de acometidas y medidas compactas nn 6 Consumos pesos dimensiones embalado y volumen compactas 8 Datos t cnicos COMPACIAS l u u E ANE KUE E EDAN anna isaac dada concen scans 10 Tabla de NS 11 Recepci n de la m quina o O a AN 13 Exterior del aparato iia Ai 13 Placa de caracter sticas a saa ssssassssssssassasssassssasaseesssssasssssssasssassssusiassasqsesa sss unien iesin nenengen 13 Instalaci n Condiciones del local de emplazamiento a anana anana a naen e nenen 14 Agua Y desa uu u u a AS SR EIA an Ba E aaa 14 Conexi n a la red de agua condesaci n por agua nana nan anana a nana nen anana a naen
3. Puerta sobre gu as independientes de la carrocer a muy f cil de cambiar Motor agitador para servicio continuo Motor volteador de gran resistencia Limitador de esfuerzo y embrague para la cuba de agua bandeja que impide su rotura en el ciclo de subida Pat Parada de la m quina excepto MQ 200 que lo hace por termostato y protecci n de la cuba de agua bandeja durante el descenso Pat M xima capacidad de stock al almacenarse los cubitos hasta el punto inferior del recorrido de la cuba de agua bandeja Bajo nivel de ruido Presostatos de seguridad en Alta inclusive en m quinas condensadas por aire Condensadores de gran tama o Pueden trabajar con altas temperaturas ambiente y en las condensadas por agua disminuyen su consumo CUBITOS TRASPARENTES con la mayor parte de las aguas de red TAMA O DE CUBITO AJUSTABLE en altura y espesor ent_red vic_ing red maquinas quasar manuales man_R404 4 PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO Al conectar la m quina se pone en marcha el compresor S y el motor agitador B la v lvula de entrada P est abierta dando paso al agua en la bandeja de producci n hasta un nivel tal que el flotador acciona el micro C que corta la corriente en la v lvula P impidiendo la entrada de agua en la bandeja El compresor S produce suficiente fr o en el evaporador para congelar poco a poco el agua alrededor de los dedos del mismo Cuando el espesor del hielo alcanza su medida las pal
4. La m quina se debe conectar mediante el cable de alimentaci n suministrado con la misma No est prevista para ser conectada a una canalizaci n fija Para garantizar la eficiencia de esta maquina y su correcto funcionamiento es imprescindible ce irse a las indicaciones del fabricante SOBRE TODO EN LO QUE CONCIERNE A LAS OPERACIONES DE MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA que en la mayor parte de los casos deber efectuarlas personal cualificado ATENCI N No tratar de repararlo por uno mismo La intervenci n de personas no competentes adem s de ser peligrosa puede causar graves desperfectos En caso de aver a contactar con el distribuidor que se lo ha vendido Le recomendamos exigir siempre repuestos originales Realizar la descarga y recuperaci n de los materiales o residuos en base a las disposiciones nacionales vigentes en la materia LE RECORDAMOS QUE LAS OPERACIONES DE MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA NO EST N INCLUIDAS EN LA GARANT A Y POR ELLO SER N FACTURADAS POR EL INSTALADOR ent_red vic_ing red maquinas quasar manuales man_R404 3 DESCRIPCI N A os de experiencia en este campo y la puesta a punto de una f brica con alta tecnolog a han dado como resultado el fabricador de hielo en cubitos QUASAR C Las caracter sticas m s destacables son Carrocer a de acero inoxidable 18 8 Ferroplast y chapa galvanizada Cuba de stock en materiales pl sticos de alta resistencia Aislamiento de poliuretano inyectado IN SITU
5. 5 1 N E sos e PA 9 VERDE lb 1 RH 4 IV 2 Tol NEGRO BAA A V 5 Z i v BAKO S 9 6 a N BLANCO WRON E Y ae o0 7 VI E 5 L1 arron AMAR 4 O 8 VI Ni ROJO COLORES COLOURS FARBE COULEURS 1 AMARILLO VERDE 1 YELLOW GREEN I GELB GRUN I JAUNE VERT H AZUL H BLUE II BLAU II BLEU III VERDE HI GREEN HI GRUN TI VERT IV NEGRO IV BLACK IV SCHWARZ IV NOIR V BLANCO V WHITE V WEIB V BLANC VI MARRON VI BROWN VI BRAUN VI MARRON VII AMARILLO VH YELLOW VII GELB VII JAUNE VIII ROJO VIH RED VIII ROT VIII ROUGE IX GRIS IX GREY IX GRAU IX GRIS X VIOLETA X VIOLET X VEILCHEN X VIOT COMPONENTES COMPONENTS EINZELTEILE COMPOSANTS A MICRO IMPULSO A DRIVE MICRO SWITCH A IMPULS SCHALTER A MICRO D IMPULSION B MOTOR AGITADOR B PADDLE MOTOR B VIBRATIONSMOTOR B MOTEUR AGITATEUR C MICRO FLOTADOR C FLOAT MICRO SWITCH C SCHWIMMER SCHALTER C MICRO FLOTTEUR D MICRO VOLTEADOR BANDEJA D PAN CAM MICRO SWITCH D UMDREHER SCHALTER D MICRO COMMANDE BASCULE E MOTOR VOLTEADOR BANDEJA E PAN CAM MOTOR E UMDREHER MOTOR E MOTEUR BASCULEUR F PRESOSTATO VENTILADOR SOLO AIRE F FAN PRESOSTAT AIR F DRUCKSCHALTER FUR KONDENSATORLUFTER LUFT F PRESOSTAT VENTILATION AIR G RELE G RELAY G RELAIS G RELAIS P ELECTROVALVULA AGUA P WATER ELECTROVALVE P WASSER VENTIL P ELECTROVANNE EAU Q ELECTROVALVULA GAS CALIENTE Q HOT GAS ELECTROVALVE Q GAS VENTIL Q ELECTROVANNE GAS CHAUD R MOTOR VENTILADOR R FAN MOTOR R VENTILATORMOTOR R MOTEUR VENTILATEUR S COMPRESOR S COMPRESSOR S KOMPRESSOR
6. ABSORBIDA M NIMA M XIMA MEDIA 2 a a a GR Kum Psi Kum Ps Kgee ps a rouasarzoca 26 is 28 2 40 25 3s 15 10 om 2 QUASAR 20C w__ 190 16 28 17 240 25 383 15 10 15 20 QUASAR3OCA 260 16 28 17 240 25 s 15 10 o 2 QUA f 20 pie o OOO Fquasarasca 330 ie 22 ir 206 jos ir io i a QUASAR4OSCW 250 16 28 17 240 25 38 17 10 190 20 QUASAR S0CA_ 270 16 28 17 20 25 33 2 10 210 30 QUASAR 50C w_ 290 16 28 17 20 25 33 2 10 20 30 QUASAR 60 w__ 370 16 28 17 240 25 38 22 10 20 30 MQ20ca_ 40 16 28 17 240 25 33 6 10 40 10 MQ w so i 28 r 26 25 o 46 Ow 1 Datos obtenidos con Tamb 20 C Tentrada agua 15 C y calidad del agua 500ppm 2 Consumos m ximos obtenidos a Tamb 43 C seg n normas UNE para clasificaci n clim tica Clase T TROPICALIZADA ent_red vic_ing red maquinas quasar manuales man_R404 10 olada por capilar xpansi n contr NOTA E PRODUCCIONES M QUINAS DE CUBITOS HUECOS QUASAR ANNANN TOEO REE ANNAN e NANA NANA NN IS USE NANA x ERA asma baa Y NNNSNN NAAA NAAA ANNA ANG INN COS NONE IAN NANO EN ENANA SSSISSNSSSI Z NAAA NANA RNS NSS QUASAR 60 C NANA ANNAN ANANA NE ANNAN NAAA NA SANS ANN INE NANA NANA i lt O IS MN V TF
7. S COMPRESSEUR T MICRO PARADA MAQUINA T MACHINE STOP MICRO SWITCH T AUS SCHALTER T MICRO ARRET V MICRO SEGURIDAD VOLTEADOR V CAM SAFETY MICRO SWITCH V SICHERHEITSSCHALTER UMDREHER V MICRO SECURITE H PRESOSTATO DE SECURIDAD SOLO AGUA H SAFETY PRESOSTAT WATER H SICHERHEITS PRESSOSTAT WASSER H PRESOSTAT DE SECURITE EAU J PRESOSTATO CONDENSACION Q20534 AGUA J CONSENSATION PRESOSTAT Q20 34 WATER J PRESSOSTAT KONDENSATOR Q20 34 WASSER J PRESOSTAT CONDENSATION Q20 34 EAU K ELECTROV CONDENSACION Q2034 AGUA K CONDENSATION ELECTROVALVE Q20 34 WATER K DREIWEGEVENTIL Q20 34 WASSER K ELECTROVANNE CONDESATION Q20 34 EAU L COND FILTRO L RADIO DISTURB CONDENSER L FUNK INTERFERENZ KONDENSATOR L CONDENSATEUR ANTI INTERFER ent_red vic_ing red maquinas quasar manuales man_R404 ESPECIFICA CIONES Modelo QUASAR 20 30 40 4058 50 60 90 130 ENTR W YA Conex electrica Y X F Desague G Salida cond w LA COTA Z ES LA M NIMA ALTURA DE LA M QUINA CON LAS PATAS SUPLEMENTARIAS ESTA ALTURA SE INCREMENTA EN 80 MM MODELO X Y Z A B C D E F G QUASAR 20 C 405 510 690 60 35 65 123 45 65 105 QUASAR 30 C 405 510 745 60 35 65 123 45 65 105 QUASAR 40 C 405 510 870 60 35 65 123 45 65 105 QUASAR 40S 50 C 515 555 870 60 42 74 123 65 75 105 QUASAR 60 C 595 555 995 60 42 74 123 65 75 105 QUASAR 90 C 675 555 99
8. del condensador o calder n e Cuando se sustituye un compresor lavar la instalaci n hacer un barrido con Nitr geno CAMBIAR EL DESHIDRATADOR por uno adecuado al 404 y que adem s tenga capacidad ANTIACIDO e Si hay que reponer aceite en el circuito utilizar aceites espec ficos par a 404 POE En caso de duda consultar siempre con el fabricante del equipo e Si se han producido fugas en las zonas del circuito donde el R404 est en forma de gas y si la cantidad a rellenar es superior a un 10 de la carga total TIRAR TODO EL GAS DE LA INSTALACI N Y PROCEDER A CARGAR DE NUEVO SIEMPRE LIQUIDO e Si se carga por baja esperar a mover el compresor al menos 1 hora para permitir que el liquido pase a gas ent_red vic_ing red maquinas quasar manuales man_R404 24 TABLA DE INCIDENCIAS 1 Ning n rgano el ctrico funciona disyuntor o diferencial desconectado conectada o en malas condiciones acometida defectuoso El compresor no marcha C Klixon defectuoso C Cambiar el Klixon D Compresor defectuoso D Cambiar el compresor 3 Todos los rganos el ctricos funcionan A Bajo voltaje A Verificar voltaje y l neas el compresor klixonea B Condensador sucio B Limpiar C Circulaci n de aire defectuosa o C Mejorar circulaci n de aire bloqueada compresor defectuoso defectuoso G Presostato de seguridad averiado G Cambiar regulada o defectuosa regulado o defectuoso J V lvula de entrada de
9. e nenen 15 Conexi n al desane isane pena gawa guna ea Tana gaga Beg aga Da a ana e amis i dawa ma ew a d E E Da Bag aaa a aa a as pss 15 Conexi n El ctrica isane aa NEGEN ENE TEGEN NGE NEG NEGEN NEGEN aq GENENG GE EE Nia TE aee ng a A Na aa ak Naba Kapa a NGE Na Ka 15 Regulaciones Nivelaci n requisitos de espacio nivel v lvula flotador rss Puesta en marcha Comprobaci n Previa sssrinin ani u uu att a Baba ote ios 17 Puesta e Matcha uu yn maaa A DUREN AAA pa pap aa E ET 17 Regulaciones Presostato de la v lvula de agua del condensador assis 18 V lvula presost tica de agua a 18 Presostato ventilador condensaci n aire occcnnnonooccnnnccnnnonononcnnnnnnnnnonononnnnnonononononnnnnnnnnnnnonnnnnnncnnnanonennnnnss 19 Presostato de Seguridad oooonnnccnonoconoccconnncnonenonnanonnnncnonocnonnn nono NENENG nean qaqas aaa NR nah E Na nen ab Ne bai inean aas 19 Instrucciones y procedimientos de mantenimiento y limpieza IES 20 Condensadotide aga sumo a 21 Condensador de iTe coococononcccnononcncnononcncnonnnoncnnnn nn rra R RR RR RAR RRA eiere s RR EE NGE NE E GENE 21 Conjunto evaporador cuba de agua sene tan nona Sona won bana ena ONE ONE RE GN nr ono Eain NGRE nono BNN NG GN EEN 21 Cuba de RO 22 EXtEri NS 22 Filiros de ntrada saus hene Naga eba E sas DEE aa ie NEGEN pe BENE HEE EDEN ME GG NG bak a EE naba KE Ene Kap mega
10. el grifo 3 Desconectar la entrada y salida de agua del condensador 4 Preparar una soluci n al 50 de cido fosf rico y agua destilada o desmineralizada 5 Hacerla circular por el condensador La mezcla es mas efectiva caliente entre 35 y 40 C NO UTILIZAR CIDO CLORH DRICO Condensador de aire 1 Desconectar la m quina 2 Desconectar la entrada de agua o cerrar el grifo 3 Limpiar la zona aleteada con ayuda de un aspirador provisto de cepillo brocha no met lica o aire a baja presi n Descalcificaci n del conjunto de fabricaci n Evaporador bandeja 1 Cerrar la llave de paso de agua 2 Quitar la cubierta superior estirando de ella hacia arriba con fuerza suficiente o bien ayud ndose con alguna herramienta que sirva de palanca entre la cubierta y el lateral por ejemplo un destornillador ent_red vic_ine red maquinas quasar manuales man_R404 22 plano v N 3 Frenar las palas del agitador para provocar el descenso de la bandeja de agua la cuba de agua se vac a y no se llena 3 Cuando la cuba de agua est arriba desenchufar la m quina y poner una soluci n preparada de antemano de 3 litros de agua con Y litro de desincrustante I T V DICALOID 4 Dejar que act e la soluci n durante 20 30 minutos girando a mano de vez en cuando las palas del agitador a fin de que todas las palas se limpien 6 Conectar la m quina y frenar las palas para vaciar la soluci n desincrus
11. levemente los dos tornillos que fijan el micro interruptor de la boya al soporte de acero para volver a apretarlo una vez obtenido el nivel de agua deseada recordar que dicha altura debe quedar aproximadamente 5 mm por debajo del serpent n del evaporador Es necesario tener en cuenta tambi n que si las variaciones de presi n del agua son altas se recomienda instalar un regulador de presi n por la dificultad de mantener constante el nivel de agua ent_red vic_ing red maquinas quasar manuales man_R404 16 PUESTA EN MARCHA Comprobaci n previa a Esta la m quina nivelada b Es el voltaje y la frecuencia igual al de la placa c Est n los desagies conectados y funcionan d Si es condensada por aire La circulaci n de este y la temperatura del local son las adecuadas AMBIENTE AGUA M XIMA 43C 35 C M NIMA 5 C 5 C e La presi n de agua es la adecuada M NIMA 0 7 kg cm2 M XIMA 6 kg cm2 ATENCI N Comprobar que el voltaje y frecuencia de la red coinciden con los indicados en la placa de caracter sticas Puesta en marcha Una vez seguidas las instrucciones de instalaci n ventilaci n condiciones del local temperaturas calidad de agua etc proceder como sigue 1 Abrir la llave de paso de agua Comprobar que no hay fugas 2 Conectar la m quina a la red el ctrica 3 Comprobar que no hay ning n elemento que roce o vibre 4 Una vez transcurridos 10 minutos comprobar que la cu
12. sentido horario la v lvula abre Disminuye la presi n y la temperatura del agua ent_red vic_ing red maquinas quasar manuales man_R404 18 Presostatos Presostato de ventilador condensaci n aire El presostato controla la alta presi n por paro y marcha del ventilador El diferencial es fijo 1 kg cm2 14 Psi La presi n de paro debe ser 16 kg cm2 228 Psi Por debajo de esta presi n puede haber dificultades en el despegue de los cubitos Por arriba de ella la vida del compresor se acorta y la producci n de hielo disminuye Girando en el sentido horario se incrementa la presi n Una vuelta equivale aproximadamente a 1 5 kg cm2 Presostato de seguridad El presostato hace aqu la funci n de seguridad por excesiva presi n de descarga que puede ser debida a Condensador sucio mala circulaci n de aire o temperatura del local muy elevada condensaci n por aire b Falta de agua o temperatura de sta muy elevada ent_red vic_in g red maquinas quasar manuales man_R404 19 condensaci n agua ent_red vic_ing red maquinas quasar manuales man_R404 20 INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA ATENCI N Las operaciones de mantenimiento y limpieza y las aver as producidas por su omisi n No est n incluidas en la garant a Solamente si se efect a un buen mantenimiento la m quina seguir produciendo buena calidad de hielo y estar exenta de aver as Los intervalos de mantenimiento
13. 4 16 W 300 W wr R22 450 gr CODENSACION CONDENSATIDN KONDENSATION AIR E AIR L Ur T COD MAQU l ATENCI N TODOS LOS ELEMENTOS DEL EMBALAJE bolsas de pl stico cajas de cart n etc NO DEBEN SER DEJADOS AL ALCANCE DE LOS NI OS POR SER UNA POTENCIAL FUENTE DE PELIGRO ent_red vic_ing red maquinas quasar manuales man_R404 13 INSTALACI N Condiciones del local de emplazamiento ATENCI N Las m quinas QUASAR C est n previstas para funcionar con temperatura ambiente entre 5 C y 43 C y con temperaturas de entrada de agua comprendidas entre 5 C y 35 C Por debajo de las temperaturas m nimas puede haber dificultades en el despegue de los cubitos Por arriba de las m ximas la vida del compresor se acorta y la producci n queda disminuida Las m quinas QUASAR C condensadas por aire toman ste por la parte delantera y lo expulsan por las rejillas laterales y trasera ATENCI N Si la toma de aire delantera es insuficiente si la salida queda obstru da total o parcialmente o por si su colocaci n va a recibir aire caliente de otro aparato aconsejamos encarecidamente en caso de no poder cambiar el emplazamiento de la m quina INSTALAR UNA CONDENSADA POR AGUA ES IMPORTANTE QUE LA TUBER A DE ACOMETIDA DEL AGUA NO PASE POR O CERCA DE FOCOS DE CALOR PARA NO PERDER PRODUCCI N DE HIELO Tener en cuenta las consideraciones anteriores si el l
14. 5 60 42 74 123 65 75 105 QUASAR 130 C 845 555 995 60 42 74 123 65 75 105 ent_red vic_ine red maquinas quasar manuales man_R404 MODULAR QUASAR 200 BACK O ELECTRICAL CONNECTION e STOCK THERMOSTAT gt Q E WATER INLET E O 4 1 ent_red vic_ing red maquinas quasar manuales man_R404 DATOS T CNICOS MODELO CONSUMO CONSUMO CONSUMO PESO DIMENSIONES VOLUMEN AGUA AGUA AGUA NETO EMBALADO COND FABR TOTAL X Y Z L HORA 0 KG D RRA KN KN SN LC 36 a ja 022 1 QUISE ES A EC EE ES A QUASAR OCA VZZZZZZO 490x595x830 44 024 is 4 ao arso 44 024 ouas aca ZA s C s a 46 o quiso 3 2 e ems as 0 _ Quasar disc a GIH s s as emase s6 oar o a 6106406060 56 037 CUTE 7 2 7 C 2 C 4 CTC se 037 QUASARSOCW j 7 4 as 6106409660 56 03 QASR OCA ZZ 6 6 55 6906401080 66 047 QUASARGOCW 35 6 a 55 690x640v1080 66 047 QUARC WZZZZZA 23 s 6 770x640x1080 74 033 Quasar soe 45 23 6 60 770x640x1080 74 053 QUASAR 1300 A PZZZZZZA mM Ts osoxesoxioso os 0o65 pocasaric ws Po 9406401080 os 065 moca PEZZZZZA i 1 9 9006501200 113 0702 moza 7 nun s 9 9006501200 113 0702 EN eni a MODELO PRESI N EN ALTA PRESI N INTENS FUSIBLE POTENCIA POTENCIA EN BAJA TOTAL SEGURIDAD COMPRESOR TOTAL
15. N A NA e TEMPERATURA ENTRADA AGUA C Calidad del agua 500 ppm 240 Microm hos cm PAPA WA WA 25 WA SN SS NAN As A a lt 0 LA A o G Aia AAA AAA TEN TEMPERATURA ENTRADA AGUA C Calidad del agua 500 ppm 240 Microm hos cm ent_red vic_ing red maquinas quasar manuales man_R404 12 RECEPCI N DE LA M QUINA Inspeccionar exteriormente el embalaje Si se ve roto o da ado RECLAMAR AL TRANSPORTISTA Para concretar si tiene da os la m quina DESEMBALARLA EN PRESENCIA DEL TRANSPORTISTA y dejar constancia en el documento de recepci n o en escrito aparte los da os que pueda tener la m quina ITV desde el d a 1 de mayo 98 cumple las normativas europeas sobre la gesti n de Envases y Residuos de Envases colocando el distintivo Punto Verde en sus embalajes Hacer constar siempre el n mero de la m quina y modelo 1 Este n mero esta impreso en tres sitios Embalaje Exteriormente lleva una etiqueta con el n mero de fabricaci n 1 Exterior del aparato En la parte trasera en una etiqueta igual a la anterior 1 Placa de caracter sticas En la parte trasera de la m quina Verificar que en el interior de la m quina se encuentra completo el KIT de instalaci n compuesto por e Pala de hielo acometida 34 gas dos filtros y manual e En algunos modelos suplemento de las patas ITV N 0000000 O MODELO y 220 240 V 50 W 3 5
16. agua de condensaci n defectuosa 4 Todo parece funcionar bien pero no se A Sistema de refrigeraci n ineficaz A Verificar componentes y fabrica hielo en el evaporador Condensador sucio Presostato o v lvula sistema entrada agua de condensaci n averiadas o mal reguladas o falta de refrigerante B V lvula de gas caliente defectuosa no B Reemplazar v lvula gas caliente cierra bien la temperatura del tubo a la salida puede ser una indicaci n depegan B Reemplazar micro o conectarlo accionamiento averiado o mal conectado correctamente C Regular presost tica de agua demasiado abierta o defectuosa dejando a 40 C 43 C D Presostato defectuoso D Verificar presostato o regular correctamente ent_red vic_ing red maquinas quasar manuales man_R404 25 PROBLEMA CAUSA PROBABLE REMEDIO 6 Baja producci n de hielo A Nivel de agua en bandeja muy alto o A Verificar el nivel de agua muy bajo Observar posici n de la boya B Condensador obstruido B Limpiar condensador C Presostato del ventilador o de la v lvula C Regular o cambiar de entrada de agua de condensaci n regulados demasiado bajos o defectuosos D Carga de refrigerante excesiva o corta D Ajustar la carga E V lvula de entrada de agua no cierra E Verificar y cambiar si es Gotea necesario F Humedad en el sistema F Cambiar el deshidratador hacer vac o y cargar G Compresor ineficaz G Cambiar el compresor H Band
17. as del agitador quedan frenadas y su motor B que est suspendido acciona el micro A La orden de dicho micro activa el rel G que pone en marcha el motor volteador E para el motor agitador B y se activa la v lvula de gas caliente Q cayendo el micro V Durante 20 segundos el compresor sigue en marcha hasta que el micro D se active en este momento se para el compresor S y se desconecta el rel G poni ndose en funcionamiento el motor agitador B El motor volteador E est autoalimentado por el micro D La bandeja en este momento comienza a descender evacu ndose el agua sobrante del ciclo por el desag e y expuls ndose los cubitos fabricados a la cuba de stock Por ltimo la bandeja recupera su posici n inicial comenzando as un nuevo ciclo de producci n Una vez la cuba de almacenamiento est llena la bandeja durante su descenso tropezar con los cubitos produci ndose el paro de sta Esta acci n hace que el micro de paro T act e y desconecte la m quina La m quina se conectar de nuevo cuando los cubitos se hayan retirado u organizado para que se obstruya el recorrido de la bandeja excepto en el MQ 200 que la parada la hace por termostato ent_red vic_ing red maquinas quasar manuales man_R404 5 9 UWOD fabricaci n production production __ produktion L1 gas caliente hot gas gas chaud heibgas A
18. ba de agua no tiene p rdidas por el aliviadero de m ximo nivel 5 Comprobar que al final del ciclo la escarcha en el tubo de aspiraci n se queda a unos 50 mm del compresor ent_red vic_ing red maquinas quasar manuales man_R404 17 ATENCI N INSTRUIR AL USUARIO SOBRE EL MANTENIMIENTO HACI NDOLE SABER QUE STE AS COMO LAS AVER AS PRODUCIDAS POR SU OMISI N NO EST N INCLUIDAS EN LA GARANT A REGULACIONES Presostato de la v lvula de agua del condensador HASTA LA Q 40S C CONDENSACI N AGUA El presostato controla la alta presi n por paro y marcha de la v lvula de agua del condensador El diferencial es fijo a 1 kg cm2 14 Psi La presi n de paro debe ser de 16 kg cm2 228 Psi equivalentes a una temperatura de salida del agua de condensaci n de 38 C Por debajo de esta presi n puede haber dificultades en el despegue de los cubitos Por arriba de ella la vida del compresor se acorta y la producci n de hielo disminuye Girando en sentido horario se incrementa la presi n Una vuelta equivale aproximadamente a 1 5 Kg cm2 V lvula presost tica de agua A PARTIR DE LA Q 50 C CONDENSACI N AGUA Debe mantener una presi n en ALTA descarga de 16 17 bar 228 240 Psi que equivalen a una temperatura de agua en la salida de 40 C Estos valores son v lidos cuando el agua llega a menos de 32 C por arriba de esta temperatura la presi n y la temperatura de salida del agua aumentan REGULACI N Girando en
19. den eliminarse casi totalmente con la instalaci n de nuestro filtro de polifosfatos CODIGO ITV 207500 a AGUAS MUY CLORADAS El hielo da sabor a lej a cloro Para eliminar dicho sabor puede instalarse un filtro de carb n CODIGO ITV 207509 Tener en cuenta que puede recibirse el agua con los tres casos simult neamente a AGUAS DE ALTA PUREZA La producci n puede disminuir hasta un 10 Conexi n a la red de agua Utilizar la acometida flexible largo 1 3 m con las dos juntas filtro suministradas con la m quina Desaconsejamos la utilizaci n de los grifos con dos salidas y dos llaves ya que por error pueden cerrar el trasero con lo que la m quina se queda sin agua Esto puede acarrear la llamada por aver a sin existir sta La presi n debe estar comprendida entre 0 7 y 6 Kg cm2 10 85 Psi Si las presiones sobrepasan estos valores instalar los elementos correctores necesarios Es importante que la l nea de agua no pase cerca de focos de calor o que la acometida flexible o el filtro reciban el aire caliente de la m quina Esto har a que la producci n disminuyese ya que el agua se calentar a excesivamente Conexi n al desagiie El desag e debe encontrarse m s bajo que la m quina como m nimo 150 mm Para evitar malos olores prevenir la instalaci n de un sif n El tubo de desag e conviene tenga un di metro interior de 30 mm y con una pendiente m nima de 3 cm por metro Conexi n el ctrica La
20. eja defectuosa H Verificar bandeja y sustituir si es necesario 7 Se forma una placa de hielo en la bandeja este llena de cubitos posicionado Posicionarlo correctamente 9 Se fabrican cubitos normalmente A Humedad en el sistema A Hacer vac o en la instalaci n durante varios ciclos y despu s deja de calentando el compresor y enfriar el evaporador deshidratador Cargar de refrigerante correspondiente B Cuerpo extra o emboza B Quitar el deshidratador intermitentemente el capilar desembozar el capilar y volverlo a montar con deshidratador nuevo Proceder a su vac o y carga 10 La bandeja se queda en posici n de A Micro biela defectuoso o mal A Cambiar o posicionar el micro paro aunque se quiten los cubitos posicionado 11 La bandeja no efect a el ciclo de A Motor volteador en mal estado o A Cambiar o conectar motor desmoldeo o bien se queda en cualquier desconectado volteador posici n intermedia B Pasador el stico o la rueda de B Cambiar SIEMPRE la rueda y el accionamiento roto pasador constantemente estado conexionado la bandeja agua C La boya est mal posicionada C Regular boya D El microrruptor de la boya averiado D Reemplazar micro E Electrov lvula entrada agua averiada E Reemplazar electrov lvula ent_red vic_ing red maquinas quasar manuales man_R404 26
21. m quina se suministra con un cable de 1 5 m de longitud provisto de una clavija schucko para todos los modelos Prevenir la oportuna base de enchufe Es conveniente la instalaci n de un interruptor y de los fusibles adecuados El voltaje y la intensidad est n marcadas en la placa de caracter sticas y en las hojas t cnicas de este manual Las variaciones en el voltaje ent_red vic_ing red maquinas quasar manuales man_R404 15 superiores al 10 del indicado en la placa pueden ocasionar aver as o impedir que la m quina arranque La l nea hasta la base del enchufe deber tener una secci n m nima de 12 10 en los modelos peque os y 25 10 en los grandes Comprobar que el voltaje de la red y el indicado en la placa de caracter sticas es el mismo Importante Es necesario prevenir en la instalaci n el ctrica la oportuna toma de tierra En cualquier caso consultar la legislaci n vigente o las normas del pa s donde se instale CONSEJOS Nivelaci n Coloque la m quina en el lugar donde vaya a instalarse y nivele la misma S LO despu s de haber atornillado las cuatro patas Requisitos de espacio Dejar aproximadamente 150 mm de espacio libre en la parte trasera superior y en los laterales de la m quina para una adecuada evacuaci n del calor Nivel de la v lvula flotador Esta v lvula viene ajustada de f brica pero pueden haber variaciones con valores de presi n de agua extremas Si se requiere un ajuste aflojar
22. o oeiia 22 Control de fugas deapud sisa u a l a n Sa ahua DN ENDANG NE GN ANG a EN 20 Consideraciones de uso del refrigerante R404 23 Tabla de incidencids ASAS 24 ent_red vic_ine red maquinas quasar manuales man_R404 INTRODUCCI N ITV se complace en presentarles el siguiente manual de sus m quinas de hielo en cubitos modelo QUASAR C ADVERTENCIAS La instalaci n de este aparato debe ser realizada por el Servicio de Asistencia T cnica La clavija de toma de corriente debe quedar en un sitio accesible Desconectar SIEMPRE la maquina de la red el ctrica ANTES de proceder a cualquier operaci n de limpieza o manutenci n Cualquier modificaci n que fuese necesaria en la instalaci n el ctrica para la perfecta conexi n de la maquina deber ser efectuada exclusivamente por personal profesionalmente cualificado y habilitado Cualquier utilizaci n del productor de escamas que no sea el de producir hielo utilizando agua potable es considerado inadecuado Modificar o tratar de modificar este aparato adem s de anular cualquier forma de garant a es extremadamente peligroso El aparato no debe ser utilizado por ni os peque os o personas discapacitadas sin supervisi n Los ni os peque os deben ser vigilados para asegurar que no juegan con el aparato No debe ser utilizado al aire libre ni expuesto a la lluvia Conectar a la red de agua potable
23. ocal de emplazamiento de la m quina tiene humos o es muy polvoriento Desaconsejamos instalar las m quinas en las COCINAS sobre todo las condensadas por aire Prevenir que en cualquier caso la m quina pueda desplazarse hacia el frente a fin de poder limpiar el condensador o regular la v lvula presost tica del agua El piso sobre el que se vaya a situar la m quina deber ser firme y lo m s nivelado posible Peque as diferencias de nivel se corrigen con las patas regulables Agua y desagiie La calidad del agua influye notablemente en la calidad dureza y sabor del hielo y en las condensadas por agua en la vida del condensador Tener en cuenta las siguientes consideraciones a IMPUREZAS DEL AGUA Las grandes son retenidas por los filtros que acompa an a cada m quina Su limpieza ser m s o menos peri dica en funci n de la pureza del agua Para las peque as impurezas recomendamos la instalaci n de un filtro de 5 micras CODIGO ITV 207499 ent_red vic_ing red maquinas quasar manuales man_R404 14 a AGUAS CON M S DE 1000 PPM El hielo saldr menos duro y se pegar un poco en el stock Pueden aparecer cubitos con manchas blancas En la m quina se formar n dep sitos calc reos que pueden interferir su buen funcionamiento Las condensadas por agua pueden llegar a tener el condensador obstruido o con poco rendimiento Se corrige la dureza del agua con la instalaci n de un buen descalcificador Las incrustaciones pue
24. tante 7 Abrir la llave de paso del agua y cuando se llene la cuba de agua bandeja a adir un vaso con una cucharada de bicarbonato disuelta en agua dejarlo funcionar durante 5 minutos 8 Vaciar frenando el agitador varias veces para aclarar 9 Limpiar la cuba de stock seg n el siguiente punto colocar el rebosadero y el sobrepiso Limpieza cuba stock 1 Desconectar la m quina cerrar el agua y vaciar el stock de cubitos 2 Utilizar una bayeta de cocina y lej a con detergente 3 Silas manchas blancas de cal no se fueran frotarlas con lim n esperar un poco y volver a pasar la bayeta 4 Aclarar con abundante agua secar y volver a poner la m quina en marcha Limpieza exterior Utilizar el mismo procedimiento que con la cuba de stock Limpieza de filtros de entrada Suelen obstruirse los primeros d as de estar la m quina en marcha SOBRE TODO CON LAS INSTALACIONES DE FONTANER A NUEVAS Soltar la manguera y limpiarlos bajo el grifo del agua Control de fugas de agua Siempre que se intervenga en la m quina revisar todas las conexiones de agua estado de las abrazaderas y mangueras con el fin de no dejar fugas y prevenir roturas e inundaciones ent_red vic_ing red maquinas quasar manuales man_R404 23 CONSIDERACIONES DE USO DEL REFRIGERANTE R404 e ElR404 es una mezcla de 3 gases en fase de liquido Cuando se evapora los 3 gases quedan separados e Las recargas y purgas deben hacerse por la parte de l quido final
25. y limpieza dependen de las condiciones del local de emplazamiento y de la calidad del agua ATENCI N Como m nimo una revisi n y limpieza deber hacerse cada seis meses En lugares muy polvorientos la limpieza del condensador puede ser necesaria efectuarla cada mes TABLA DE MANTENIMIENTO pin common dio condensador aire e 0000 Limpieza condensador agua A se Limpieza circuito agua HHHH HHHH oli dd 45 minutos fabricaci n Limpieza sanitaria e m ee lt 30 minutos Limpieza cambio fits deagua 4 t ai ceo 30 minutes Limpieza cuba stock amp amp amp amp amp amp amp amp amp amp amp amp amp amp amp Limpieza cuentos gt 88 a es Jess ers 7 0000 Dependiendo de las condiciones del local H H Dependiendo de las condiciones y calidad del agua amp amp amp A REALIZAR POR EL USUARIO IMPRESCINDIBLE LAS OPERACIONES DE MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA Y LAS AVER AS PRODUCIDAS POR SU OMISI N NO EST N INCLUIDAS EN LA GARANT A El instalador facturara los viajes tiempo y materiales empleados en estas operaciones ent_red vic_ing red maquinas quasar manuales man_R404 21 PROCEDIMIENTOS DE MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA A TENCI N Para todas las Operaciones de limpieza y mantenimiento desconectar la m quina de la corriente el ctrica Condensador de agua 1 Desconectar la m quina 2 Desconectar la entrada de agua o cerrar
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