Manual de usuario FH Cubo Autocontenidas
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1. b Entrada de aire lado Condensador Espacio libre i m nimo de 15 cm para un buen funcionamiento Q IMPORTANTE Sujete la m quina de hielo al caj n o al dispensador con el material de montaje suminstrado Aseg rese de que la parte posterior de la m quina de hielo est alineado con la parte posterior del arc n ADVERTENCIA No aplique calor directamente en la parte trasera del caj n pues podrian da arse las piezas de pl stico Aseg rese de que la m quina est nivelada con un margen de 1 8 de pulgada en todas las direcciones Retire todo material de embalaje o transporte Si la m quina dispone de condensador remoto consulte su manual de instalaci n Una vez instalada la m quina siga las instrucciones de arranque INSTALACI N DEL CONDENSADOR REMOTO Para operar correctamente la m quina Torrey se deben seguir las siguientes directrices de instalaci n No hacerlo podr a resultar en p rdida de la capacidad de producci n fallos prematuros de piezas as como en la anulaci n de todas las garant as Siga el procedimiento indicado a continuaci n para planificar la colocaci n del condensador remoto en relaci n a la m quina de hielo L mites de ubicaci n La ubicaci n del condensador remoto no debe exceder NINGUNO de los siguientes l mites ela elevaci n m xima de la m quina de hi2. Calidad y Soluciones a tu alcance F BRICAS DE HIELO autocontenia Manual de usuario Modelos Bajo barra Cantinera Refresquera Mini Super Restaurantes 4 Estrellas y 5 Estrellas MHCD 100 MHC 230 506 MHC 235 517 MHC 280 625 MHC 320 706 MHC 500 1109 MHC 680 1466 REV 04 14 Torrey 2014 Calidad y Soluciones a tu alcance Comercializadora Internacional Torrey suministra este manual como ayuda para el t cnico de servicio a la hora de instalar y realizar el mantenimiento de las m quinas electromec nicas de cubitos de hielo de la serie MHC No intente llevar a cabo la instalaci n arranque o mantenimiento si no ha le do y comprendido totalmente el manual En caso de que una determinada situaci n no aparezca descrita en el manual llame por tel fono o escriba correo electr nico u ordinario al Departamento de servicio t cnico de Comercializadora Internacional Torrey Comercializadora Internacional Torrey S A de C V Puerto de Guaymas 401 Parque Industrial La Fe Guadalupe Nuevo Le n Departmento Servicio Tecnico Correo electr nico soportetecnicoldcomitor com mx N mero de tel fono 52 81 1090 9600 Toda comunicaci n de servicio debe incluir e N mero de modelo e N mero de serie e Explicaci n detallada del problema Conserve este manual para su consulta futura Los explosionados de las maquinas modelos MHC est n disponibles por separado Las m quinas y dispensadores
3. OFF PARADA Desconecte las tuber as entre la descarga de la bomba de agua y el tubo distribuidor de agua Drene completamente el sistema de agua En las m quinas refrigeradas de agua mantenga abierta la v lvula reguladora de agua haciendo palanca hacia arriba en su muelle con un destornillador Utilice a la vez alre comprimido para sacar toda el agua del condensador N mero de modelo Manual de usuario Serie MHC Autocontenidas Historial de servicios N mero de serie Fecha de instalaci n 15 F BRICAS DE HIELO Calidad y Soluciones a tu alcance www fabricasdehielotorrey com Torrey
4. de hielo Torrey no est n autorizados para su instalaci n en exteriores ADVERTENCIA Siempre que se vayan a realizar trabajos de mantenimiento o reparaci n en la m quina o sus accesorios desconecte la alimentaci n el ctrica y corte el suministro de agua PRECAUCI N Siempre que realice trabajos de mantenimiento o reparaci n en la m quina de hielo y sus accesorios utilice lentes de seguridad o protecci n ocular INFORMACI N SOBRE RUIDOS El nivel de ruido de esta unidad no llega a 70 db A Importante reclamaci n por da os de transporte Inspecci n inicial El producto ha sido inspeccionado y embalado cuidadosamente de acuerdo con las especificaciones de embalaje de la empresa de transportes Dicha empresa es responsable del buen estado de la entrega en caso de omisi n o da os usted como consignatario debe presentar una reclamaci n a la empresa de transportes y conservar el producto embalado para que la empresa lo inspeccione Omisi n o da os visibles Cualquier se al externa de omisi n o da o debe describirse detalladamente y anotarse en el documento de recibo de mercanc a que ser firmado por el personal de la empresa de transportes La reclamaci n se deber presentar por escrito a empresa transportista Omisi n o da os ocultos Si la omisi n o da o no aparece hasta que el producto se ha desembalado env e una solicitud de inspecci n por escrito a la empresa de transportes dentro de un p
5. del arc n por que la m quina de hielo est demasiado adelantada en el arc n Si la m quina de hielo se va a colocar sobre otra m quina de hielo se deber instalar un kit de apilamiento Consulte las instrucciones de instalaci n incluidas con el kit de apilamiento Importante Con todas las m quinas de hielo se debe instalar un sistema de filtrado de agua Para instalar adecuadamente el sistema consulte las instrucciones del fabricante del filtro Todas las lineas de entrada de agua se deben instalar de acuerdo con la normativa local Utilice un di metro externo m nimo de 1 4 de pulgada en las m quinas refrigeradas por aire En las refrigeradas por agua los tubos que van al condensador deben tener un di metro exterior de 3 8 de pulgada El suministro de agua para la producci n de hielo se puede bifucar en T desde la linea del condensador utilizando una tuber a de como m nimo 1 4 de pulgada de di metro exterior Deje 2 vueltas de tubo de sobra para que la m quina se pueda separar de la pared si hay que realizar trabajos de servicio Advertencia No aplique calor directamente en la parte trasera del caj n pues podr an da arse las piezas de pl stico Conecte la fuente de alimentaci n al bloque de terminales del cuadro de control o a la caja de conexiones si la hubiera Calidad y Soluciones a tu alcance
6. fr o 1 8 de vuelta As el control deber a quedar cerca a del ajuste adecuado compru belo y en caso necesario real MHC alg n ajuste menor Evaporador ra ESA x AA w AAA x A x N AAA x Si necesita hacer alg n ajuste menor gire el tornillo de ajuste en el sentido de las agujas del reloj m s fr o o en el sentido contrario m s caliente Los ajustes no est n cubiertos por la garant a n Cortina al Pernos de ajuste Los contactos del conmutador del caj n deben estar cerrados cuando el extremo inferior de la cortina quede al mismo nivel que el borde del dep sito de agua y a YY YV ZZ 12 Calidad y Soluciones a tu alcance AN ADVERTENCIA Cualquier descarga el ctrica o pieza en movimiento dentro de la m quina puede causar da os graves Desconecte la alimentaci n el ctrica de la m quina antes de realizar ning n ajuste o reparaci n Si no se realizan los trabajos de mantenimiento necesarios en los plazos especificados la garantia quedar anulada en caso de producirse un fallo relacionado con dichos trabajos Para garantizar un funcionamiento econ mico y libre de fallos de la m quina lleve a cabo los siguientes trabajos cada 6 meses 1 Limpie la secci n de producci n de hielo seg n las instrucciones que aparecen m s abajo La m quina se debe
7. valvula de purga de agua la v lvula de gas caliente y el motor de recogida La v lvula de purga de agua se abre y permite que la bomba de agua purgue el agua que queda en el dep sito limpiando cualquier impureza y sedimento De esta forma la m quina producir cubitos de agua limpia y mantendr su mineralizaci n al m nimo La valvula de solenoide de gas caliente se abre permitiendo al gas caliente pasar directamente al evaporador calent ndolo y rompiendo el enlace entre el evaporador y el bloque de hielo El motor de recogida auxiliar que tambi n se acciona durante la recogida gira un embrague deslizante que empuja una sonda contra la parte posterior del bloque de hielo Una vez el evaporador ha alcanzado aproximadamente 4 5 C el embrague deslizante rompe la uni n del hielo con el evaporador y separa el bloque empujandolo hasta el caj n El embrague tambi n activa un conmutador que toca el borde exterior del embrague Cuando el embrague completa una revoluci n el conmutador se suelta y la m quina inicia el siguiente ciclo Cuando durante la recogida el hielo cae en un caj n ya lleno la cortina antirrebosamiento permanece abierta y activa un conmutador del caj n que mantiene apagada la maquina Cuando se extraen los cubitos del caj n la cortina antirrebosamiento se cierra y la m quina se vuelve a poner en marcha PROCEDIMIENTO DE ARRANQUE Antes de poner en marcha la m quina aseg rese de que
8. 9 DESCONECTE el suministro de agua de la m quina y limpie concienzudamente el dep sito para eliminar toda la suciedad o el limo depositado En caso necesario retire el dep sito de agua para llegar a todas las zonas salpicadas y al flotador 10 Prepare de 5 7 a 7 5 litros de desinfectante para equipo alimentario a base de hipocloruro de sodio aprobado por la EPA FDA para formar una soluci n con 100 a 200 partes por mill n ppm m x de cloruro libre 11 Coloque el Manual de usuario Serie MHC Autocontenidas Agregue soluci n desinfectante suficiente para que el dep sito de agua rebose y coloque el conmutador MHC OFF WASH HIELO PARADA LIMPIEZA en la posici n WASH LIMPIEZA para que circule durante 10 minutos A continuaci n nspeccione todos los accesorios desmontados para ver si presentan fugas Mientras tanto limpie el resto de reas de la m quina en contacto con agua as como las superficies interiores del caj n el deflector y la puerta con la soluci n desinfectante restante Inspeccione todas las piezas funcionales pasadores bulbos de termostato si los hay etc y compruebe que su posici n es correcta Tire del interruptor de purga y mant ngalo sin oprimir hasta que el desinfectante haya salido por el desague ACTIVE el suministro de agua de la m quina de hielo y contin e purg ndola con la soluci n de desinfectante diluido durante otro minuto o dos conmutador MHC OFF WASH HIELO P
9. ARADA LIMPIEZA en posici n MHC HIELO y vuelva a colocar el panel frontal 14 Deseche las dos primeras remesas de cubitos Limpieza del acero inoxidable El acero inoxidable de grado comercial se puede oxidar si no se somete a un mantenimiento apropiado Es importante que cuide adecuadamente las superficies de acero inoxidable de la m quina de hielo y del caj n para evitar la posibilidad de que aparezcan xido o corrosi n Siga estas recomendaciones para que su acero inoxidable conserve el aspecto del primer d a 1 3 Limpie a fondo el acero inoxidable una vez a la semana L mpielo con frecuencia para evitar la formaci n de manchas dif ciles Las manchas de agua dura que no se traten r pidamente pueden debilitar la resistencia a la corrosi n del acero y terminar provocando su oxidaci n UtilMHC un pa o o esponja no abrasivo y paselo siguiendo el sentido del grano no a contrapelo No utilice productos abrasivos para limpiar las superficies de acero No utilice lana de acero estropajos abrasivos cepillos ni rascadores met licos para limpiar el acero Estos productos pueden romper la capa de pasivaci n la fina capa en la superficie del acero inoxidable que impide su corrosi n No utilice limpiadores con cloro ni derivados clorados A continuaci n te recomendados para los problemas de limpieza del acero inoxidable m s comunes No utilMHC lej a clorada o productos como Comet para limpi
10. ECARGADAS RT 325 O RT 340 SOLO REMOTO L NEADE L QUIDO ACOPLAMIENTO R PIDO MACHO DE 3 8 PULG PARA USO CON VISTA POSTERIOR JUEGO DE L NEAS PRECARGADAS RT 325 O RT 340 S LO REMOTO AGUA REMOTO Manual de usuario Serie MHC Autocontenidas FUNCIONAMIENTO DE LA M QUINA MHC A continuaci n se describe de forma general el funcionamiento de las productoras de cubitos de hielo de la serie MHC Con el conmutador MHC OFF WASH HIELO PARADA LIMPIEZA en la posici n MHC HIELO el compresor al bomba de agua y el motor del ventilador de condensador si lo hay reciben alimentaci n y comienzan el ciclo de congelaci n Durante este ciclo el agua circula por encima del evaporador o evaporadores donde se forman los cubitos de hielo Cuando la presi n de succi n ha bajado a la presi n de conexi n adecuada para que se inicie el temporizador control de presi n los contactos se cierran y suministran electricidad al m dulo de retardo de tiempo temporizador Los cubitos ya est n casi fabricados El resto del tiempo del ciclo de congelaci n viene determinado por el ajuste del temporizador ste est ajustado de f brica para que consiga un espesor adecuado en el puente del hielo pero es posible que se tenga que ajustar la primera vez que se arranque Una vez ha transcurrido el tiempo ajustado en el temporizador el rel de control se accionar y la m quina pasar a la fase de recogida Ahora recibir n electricidad la
11. ar el acero Los productos clorados rompen la capa de pasivaci n y pueden provocar la oxidaci n 4 Aclare con agua limpia Si utiliza limpiadores clorados deber aclarar abundantemente la superficie con agua limpia y secarla de inmediato 9 Utilice el limpiador adecuado presentamos los limpiadores Limpieza diaria Jab n amoniaco Windex o detergente con agua Fantastik 409 Spic nSpan Los productos liquidos tambi n son v lidos para el acero inoxidable Aplicar con un pa o limpio o esponja Aclarar con agua limpia y secar con un pa o Eliminaci n de grasa o cidos grasos Easy Off o limpia hornos similares Aplicar generosamente minutos Aclarar con agua necesario dejar actuar durante 15 20 limpia Repetir en caso Eliminaci n de grasa o cidos grasos Vinagre Frote o limpie con un pa o limpio Aclarar con agua limpia y dejar secar 14 Calidad y Soluciones a tu alcance Preparativos para la invernaci n Importante Cuando la m quina de hielo se pone fuera de servicio durante los meses de invierno se debe llevar a cabo el siguiente procedimiento De no hacerse se pueden producir da os serios y se anular n todas las garant as 1 2 Apague la m quina Aseg rese de que no queda hielo en los evaporadores Si se est produciendo hielo inicie la recogida o espere a que termine el ciclo Coloque el conmutador MHC OFF WASH HIELO PARADA LIMPIEZA en la posici n
12. de lat n montado en el dep sito de agua Cuando el hielo entra en contacto con el bulbo del tubo capilar el termostato del caj n se abre y la m quina se detiene Manual de usuario Serie MHC Autocontenidas Ajuste del control del caj n Todos los modelos excepto los integrables compruebe que el conmutador del caj n est bien ajustado alejando del evaporador el extremo inferior de la cortina Lentamente vuelva a acercar la cortina hacia el evaporador El conmutador debe cerrarse cuando el borde inferior de la cortina quede al mismo nivel que el borde exterior del dep sito de agua Ajuste el conmutador soltando los pernos que sujetan el conmutador en su lugar Mueva el conmutador a la posici n adecuada y vuelva a apretar los pernos Vuelva a realizar el ajuste Los ajustes no est n cubiertos por la garant a g Modelos integrables f Coloque la m quina en la posici n MHC HIELO o WASH LIMPIEZA Sujete el hielo contra el bulbo de lat n montado en el dep sito de agua asegur ndose de que el hielo est en contacto con 15 cm como minimo del bulbo Y La m quina debe detenerse en aprox 1 minuto Retire el hielo la m quina deber a volver a ponerse en marcha en aprox 3 minutos Si necesita hacer alg n ajuste importante gire el tornillo de ajuste en sentido contrario a las agujas del reloj m s caliente hasta que se detenga a continuaci n gire el tornillo de ajuste en el sentido de las agujas del reloj E m s
13. elo al condensador remoto es 10 5 m e La ca da m xima de la m quina de hielo al condensador remoto es 4 9 m e La longitud m xima del grupo de l neas es 75 pies e La longitud m xima calculada del grupo de l neas es 100 pies e Temperaturas operativas ambientales 28 9 C a 48 9 C F rmula de c lculo e Ca da dd x 6 6 dd distancia en pies 30 cm e Elevaci n rd x 1 7 rd distancia en pies 30 cm e Trayecto horizontal hd x 1 hd distancia en pies 30 cm e C lculo Ca dals Elevaci nles Trayecto horizontal dd rd hd Longitud de l nea calculada Las configuraciones que NO cumplan estos requisitos deben recibir autorizaci n por escrito de Torrey Esto incluye pasos m ltiples o condensadores remotos con sistema de soporte NO e Encaminar un grupo de l neas que se eleva cae y vuelve a elevarse e Encaminar un grupo de l neas que cae se eleva y vuelve a caer Ubicaci n del condensador remoto Limitada a 7 5 12 13 5 18 o 23 m de longitud de tuber a refrigerante precargada que conecta la m quina de hielo al condensador remoto El condensador remoto debe estar situado por encima o al mismo nivel que la m quina de hielo Manual de usuario Serie MHC Autocontenidas Seleccione la mejor ubicaci n disponible asegurando que el condensador remoto est protegido de extremos de suciedad polvo y sol Cumpla con todos los c digos aplicables del edificio Generalmente se requier
14. en los servicios de un electricista autorizado Acoplamiento al tejado 1 Instale y acople el condensador remoto al tejado del edificio utilizando m todos y pr cticas de construcci n que cumplan con los c digos de edificaci n locales incluyendo los servicios de un especialista para fijar el condensador remoto al tejado 2 Haga que un electricista conecte los cables del motor del ventilador del condensador remoto a la m quina de hielo mediante la caja de conexiones situada en la parte posterior de la m quina de hielo Encaminamiento de un grupo de l neas precargadas PRECAUCI N No conectar la tuber a precargada hasta que se haya completado todo el encaminamiento y el montaje de la tuber a Vea las instrucciones de acoplamiento para la informaci n de conexi n 1 Cada grupo de l neas refrigerantes precargadas de tuber a consiste de una l nea l quida de 9 5 mm de di metro y una l nea de descarga de 12 mm de di metro Ambos extremos de cada l nea tienen acoples de conexi n r pidos y un extremo tiene una conexi n de valvula Schrader que va al condensador Nota Las aberturas en el techo del edificio o pared indicadas en el siguiente paso tienen los tama os m nimos recomendados para pasar las l neas refrigerantes a trav s de los mismos 2 Haga que un especialista corte un orificio m nimo de 6 35 mm para las l neas refrigerantes Compruebe los c digos locales podr a requerirse un orificio separad
15. est nivelada en todas las direcciones con un margen de 3 mm es posible ajustar la altura de las patas del caj n o dispensador gir ndolas Compruebe el nivel del dep sito de agua Debe quedar aprox 12 7 mm por encima de la carcasa del propulsor de la bomba de agua El nivel de agua se puede ajustar doblando el brazo del flotador Mueva el conmutador MHC OFF WASH HIELO PARADA LIMPIEZA a la posici n MHC HIELO Aseg rese de que sale un flujo de agua adecuado por encima del evaporador o evaporadores El flujo de agua debe ser homog neo Compruebe que la v lvula reguladora de agua m quina refrigerada por agua est bien ajustada midiendo la temperatura del agua en la salida del condensador Debe estar entre 38 C y 43 C En caso necesario ajuste la v lvula reguladora de agua A medida que el hielo comience a formarse en los evaporadores compruebe el modo en que se congela el hielo El hielo debe formarse homog neamente en el evaporador Los modelos MHC 0800 1000 1800 y 2100 presentan una ligera diferencia desde el extremo superior al inferior de los evaporadores Calidad y Soluciones a tu alcance Espesor del puente del hielo y ajuste del temporizador Una vez el hielo caiga fuera de los evaporadores durante la recogida compruebe el espesor del puente del hielo en el bloque El puente debe tener un espesor de 5 mm en los modelos integrables bajo encimera MHC 0250 y MHC 0305 El puente debe tener un espe
16. iento So Estos modelos utilizan un control termost tico en lugar de un conmutador mec nico EL 7 PATAS AJUSTABLES DE 150 A 180 MM VISTA FRONTAL Calidad y Soluciones a tu alcance Requisitos el ctricos y de tuber as MHC 150 MM DE DISTANCIA M NIMA A LA PARED 38 41 533 114 REA DE DESCARGA DE CUBITOS AL CAJON l 150 MM DEDISTANCIA M NIMA LA PARED PARA UN BUEN FUNCIONAMIENTO 610 PARTE POSTERIOR DE LA MAQUINA VISTA SUPERIOR SALIDA DEL FLUJO DE AIRE 150 MM DE DISTANCIA DE AIRE DEL M NIMA A LA CONDENSADOR PARED PARA UN 150 MM DE BUEN DISTANCIA M NIMAA FUNCIONAMIENTO LA PARED PARA UN LADO DE ENTRADA BUEN FUNCIONAMIEN 0 PIEZA PARAMONTAR EL TIRANTE EN EL CAJON VISTATRASERA REFRIGERACI N POR AIRE VISTAPOSTERIOR CAJA DE CONEXIONES EL CTRICAS REFRIGERACI N POR AIRE 127 VISTA LADO DERECHO ORIFICIO 7 8PULG DI M PARA CONEXIONES REMOTAS 762 ORIFICIO 7 8 PULG DIAM PARACONEXIONES ELECTRICAS CASQUILLO CASQUILLO HEMBRA 3 8 PULG HEMBRA 1 2 PULG ENTRADA AGUA POTABLE MAQUINA SALIDA AGUA CONDENSADOR CASQUILLO CASQUILLO HEMBRA3 4 PULG HEMBRA3 8 PULG SALIDA ENTRADA AGUA AGUA MAQUINA CONDENS 413 368 15 18 191 76 LINEADE DESCARGA ACOPLAMIENTO R PIDO MACHO DE 1 2 PULG PARA USO CON JUEGO DE LINEAS PR
17. lazo de 15 d as a partir de la fecha de entrega A continuaci n presente una reclamaci n por escrito a la empresa de transportes Presente la reclamaci n cuanto antes No devuelva la mercanc a da ada a Comercializadora Internacional Torrey INSTRUCCIONES DE INSTALACI N Para que la m quina de hielo Torrey funcione correctamente deben seguirse estas instrucciones de instalaci n De no hacerse la capacidad de producci n podr a verse reducida podr an producirse fallos prematuros de las piezas y podr a anularse cualquier garant a Antes de instalar la m quina consulte los par metros de instalaci n Temperaturas ambientes de funcionamiento Temperatura de funcionamiento m nima 10 C Temperatura de funcionamiento m xima 38 C 43 C en los modelos de 50 Hz Nota las m quinas y expendedores de hielo Torrey no est n autorizados para su instalaci n en exteriores Entrada de agua para ver el tama o de las l neas consulte los esquemas el ctricos y de tuber as Temperatura minima de la entrada de agua 4 5 C Temperatura m xima de la entrada de agua 38 C Presi n minima de la entrada de agua 1 4 bares Presi n m xima de la entrada de agua 4 1 bares Nota si la presi n del agua excede 4 1 bares se debe instalar un regulador de presi n Manual de usuario Serie MHC Autocontenidas Desague Gu e individualmente los desagues del caj n de purga y de agua a un desague del piso No es recome
18. limpiar como m nimo cada 6 meses Debido a las condiciones locales del agua es posible que haya que limpiar la m quina con mayor frecuencia 2 Compruebe el espesor del puente del hielo Consulte la p gina 10 para conocer el espesor adecuado y el procedimiento de ajuste 3 Compruebe el nivel del agua en el dep sito Consulte la p gina 10 para conocer el nivel adecuado y el procedimiento de ajuste 4 Limpie el condensador m quinas refrigeradas por agua para garantizar un flujo de aire sin obst culos 9 Compruebe la existencia de fugas de cualquier tipo agua refrigerante aceite etc 6 Compruebe el conmutador de control del caj n y aj stelo adecuadamente Para m s informaci n sobre el ajuste del conmutador consulte la p gina 11 7 Compruebe que la v lvula de agua m quinas refrigerada por agua est bien ajustada midiendo la temperatura del agua en la salida del condensador Debe estar entre 38 C y 43 C 8 Compruebe todas las conexiones el ctricas 9 Lubrique el motor de ventilaci n si dispone de accesorio de aceite s lo en los modelos con refrigeraci n por aire integrada 10 Dado el caso compruebe el filtro de agua y cambielo si est sucio o da ado 11 Inspeccione el tubo distribuidor de agua del evaporador para asegurarse de que el agua se distribuye homog neamente a lo largo del evaporador Instrucciones de limpieza y desinfecci n de la m quina de hielo 1 Retire el panel fro
19. ndable utilizar bombas de condensaci n para el drenaje de agua en la Torrey Torrey no asumir ninguna responsabilidad por la instalaci n incorrecta de los equipos Filtrado de agua Con la m quina de hielo se debe instalar un sistema de filtrado de agua Requisitos de espacio Las m quinas de hielo con refrigeraci n por aire integrada deben disponer de un m nimo de 15 cm de espacio por arriba por detr s y a ambos lados de la m quina para permitir una circulaci n adecuada del aire Aplicaci n de dispensador Si la m quina de hielo de la serie MHC se va a colocar en un dispensador se deber instalar un kit de control del caj n Quiz sea necesario utilizar una tapa para el caj n Especificaciones el ctricas Consulte la placa del n mero de serie situada en la parte posterior de la m quina para comprobar que el voltaje y el tama o del disyuntor son adecuados Aseg rese de que la maquina disponga de su propio circuito En las instalaciones europeas es necesario que el cableado fijo de alimentaci n el ctrica disponga de un medio de desconexi n con una separaci n m nima de 3 mm en todos los polos Las maquinas de hielo de la serie integrable bajo encimera se suministran con cable el ctrico el resto de productoras de hielo se deben instalar y cablear de acuerdo con la normativa el ctrica local Ajustes Nivele la m quina en todas las direcciones con un margen de 3 mm Compruebe el control del caj n y aj stel
20. ntal de la m quina de hielo 2 Aseg rese de que no queda hielo en el evaporador Si se est produciendo hielo espere a que termine el ciclo y luego coloque el selector MHC OFF WASH HIELO PARADA LIMPIEZA en posici n OFF PARADA 3 Retire o derrita todo el hielo del caj n 4 Agregue al agua una cantidad de limpiador para m quinas de hielo con n quel adecuada seg n las instrucciones de la etiqueta de la botella 9 Inicie el ciclo de limpieza colocando el selector MHC OFF WASH HIELO PARADA LIMPIEZA en la posici n WASH LIMPIEZA Deje que el limpiador circule durante aproximadamente 15 minutos para que elimine los dep sitos de minerales 6 Pulse el interruptor de purga y mant ngalo presionado hasta que el limpiador haya salido por el desague y haya sido diluido por el agua pura 7 Termine el ciclo de limpieza colocando el selector MHC OFF WASH HIELO PARADA LIMPIEZA en la posici n OFF PARADA Retire la cortina antirrebosamiento e inspeccione el evaporador y el evacuador de agua para garantizar que no queden residuos minerales 8 En caso necesario limpie el evaporador el evacuador y cualquier otra superficie que transporte agua con un pa o suave y limpio para eliminar cualquier resto de residuos Dado el caso retire el tubo distribuidor de agua desm ntelo y limpielo con una escobilla Vuelva a montar todos los componentes y repita los pasos 4 a 7 para eliminar todos los residuos
21. o adecuadamente Compruebe si el nivel del dep sito de agua es correcto Compruebe si el espesor en el puente del hielo es correcto Compruebe el ajuste de la v lvula de regulaci n de agua si sta se ha congelado M quinas remotas Compruebe si la m quina MHC es compatible con el condensador remoto Ciertas m quinas de hielo y condensadores remotos pueden presentar una v lvula de mezcla maestro frontal S lo es necesaria una v lvula por sistema Hay disponibles kits para modificar la m quina o el condensador para su compatibilidad Para m s informaci n p ngase en contacto con su distribuidor Torrey ASEGURE LA M QUINA ENCIMA DEL CAJ N O DISPENSADOR Sujete la m quina de hielo al caj n con los tirantes de montaje suministrados con el caj n o dispensador Aseg rese de que la parte posterior de la m quina de hielo est alineado con la parte posterior del arc n Para que la puerta del arc n funcione correctamente al estar abierta debe permanecer en una posici n estable Si la m quina de hielo queda demasiado hacia delante en el arc n es posible que la puerta del arc n no permanezca estable al abrirse lo que har que se cierre de forma inesperada Si la m quina de hielo se va a montar sobre un arc n o dispensador distinto del Torrey consulte las instrucciones del fabricante para montar la m quina Torrey no ser responsable de ning n da o material o personal derivado del cierre inesperado de la puerta
22. o para la alimentaci n el ctrica del condensador PRECAUCI N NO DOBLAR O COMPRIMIR LA TUBER A REFRIGERANTE AL INSTALARLO 3 Encamine las tuber as refrigerantes a trav s de la abertura del tejado Siga un encaminamiento en l nea recta siempre que sea posible Cualquier exceso de tuber a DEBE permanecer dentro del edificio 4 Enrolle la longitud extra de tuber a precargada dentro del edificio Use una espiral horizontal para evitar intercepciones en las l neas 9 Haga que un especialista selle los orificios del tejado seg n los c digos locales PRECAUCI N Los acoples de los grupos de lineas precargadas se sellan de manera autom tica cuando se instalan correctamente Calidad y Soluciones a tu alcance Limitaciones para nuevas m quinas remotas con el maestro frontal montado en el condensador La subida m xima es de 10 7 metros La ca da m xima es de 4 6 metros El recorrido m ximo equivalente es de 30 5 metros FLOW DIXECTION Subida x 1 7 ca da x 6 6 recorrido horizontal recorrido equivalente F rmula para calcular el recorrido m ximo equivalente h amp w Ejemplos 10 7 m de subida L LLUUUU V 10 7 m de subida x 1 7 12 11 m horizontal 30 3 m de recorrido equivalente de l nea 12 11 m en horizontal 1e gt U Compruebe si la m quina MHC es compatible con el condensador remoto Ciertas m quinas de hielo y condensadores rem
23. otos pueden presentar una v lvula de mezcla maestro frontal S lo es necesaria una v lvula por sistema Hay disponibles kits para modificar la m quina o el condensador para su compatibilidad Para m s informaci n p ngase en contacto con su distribuidor Torrey 10 37 m en AA N horizontal 3 05 m de ca da 3 05 m de ca da x 6 6 10 37 m horizontal 30 5 m de recorrido equivalente de l nea AR FLOW DIRECTION Manual de usuario Serie MHC Autocontenidas Requisitos el ctricos y de tuber as MHCD100 387 ENTRADA DE AGUA e 624 ORIFICIO ENTRADA ELECT 7 8 PULG DIAM 813 764 CASQUILLO HEMBRA l 601 3 4 PULG CAJ N M QUINA Ml IO E eS le 0 pS hi A A I I 3 y ISTA POSTERIOR dd 68 CASQUILLO HEMBRA J Pac 1 2 PULG SALIDA CONDENS SOLO UNIDADES REFRIGERADAS POR AGUA 610 E _ CASQUILLO HEMBRA H l 3 8 PULG ENTRADA CONDENS SOLO UNIDADES REFRIGERADAS POR AGUA I Nota Los MHCD100 no tienen cortina antirrebosam
24. s ajustes no est n cubiertos por la garant a Hay un conmutador de caj n por cada evaporador El brazo del actuador o del conmutador del caj n entra en contacto con la cortina antirrebosamiento Cuando el caj n est lleno hielo la cortina antirrebosamiento se mantiene abierta cuando el hielo cae del evaporador De esta forma se activa la presi n del actuador del conmutador del caj n permitiendo que el conmutador se abra M quinas de un solo evaporador Si el conmutador del caj n se abre durante el congelamiento o la primera parte de la recogida el rel 2 eludir el conmutador del caj n y la m quina continuar funcionando Si el conmutador del caj n se abre durante la recogida cuando el interruptor de leva se eleve por la parte alta de la leva la m quina se apagar Cuando el conmutador del caj n se vuelva a cerrar la m quina reanudar el funcionamiento M quinas de dos evaporadores Si cualquier da los conmutadores del caj n se abre durante el ciclo de congelaci n la m quina se detendr Los rel s 1 y 2 eludir n los conmutadores durante el modo de descongelaci n Si cualquiera de los conmutadores del caj n se abre cuando la m quina regresa al ciclo de congelaci n sta se apagar M quinas integrables bajo encimera en estos modelos se utiliza un control termost tico en el caj n El termostato del caj n se encuentra en el cuadro de control con un tubo capilar dentro de un bulbo de term metro
25. sor de 3 mm en el resto de unidades Si el espesor del puente no es correcto habr que ajustar el temporizador El espesor del puente del hielo se controla con el temporizador de congelaci n situado en el cuadro de control Para comprobar el ajuste del temporizador sume los segundos de cada conmutador DIP en posici n ON ENCENDIDO El n mero indicado junto a cada uno de estos conmutadores representa los segundos Para aumentar el espesor del puente aumente el ajuste del temporizador Para disminuir el espesor del puente reduzca el ajuste del temporizador El temporizador de congelaci n se puede ajustar deslizando uno o m s conmutadores a la posici n ON ENCENDIDO u OFF APAGADO para obtener el ajuste deseado O s O 1 lt gt JJ O N 4 AJ gt T Ey O 8 A gt 16 i r _ 54 Z a 128 2 256 Y J 512 gt i C Combinar el tiempo en segundos El temporizador mostrado est ajustado a 31 segundos Espesor del puente P 10 Funcionamiento de control del caj n El control del caj n se utiliza para apagar la m quina cuando el caj n se llene de hielo El control del caj n se debe comprobar al instalar la m quina o al arrancarla por primera vez y al realizar el mantenimiento Lo
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