MANUAL DE USUARIO - Máquinas Tortilladoras
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1. CONDICIONES PARA VALIDAR LA GARANT A Para hacer v lida la garant a es necesario reportar a su distribuidor el n mero de factura de compra n mero de serie modelo de equipo y fecha de compra La garant a del equipo no ser v lida en los siguientes casos gt En piezas y accesorios el ctricos no hay garant a debido a que el suministro de energ a el ctrica no depende de la empresa Yy La mala operaci n de la m quina la falta de mantenimiento y el da o ocasionado deliberadamente El cambio de domicilio y la modificaci n del equipo sin previo aviso Yy Cuando la instalaci n haya realizada por un t cnico que no pertenece a la empresa La garant a del equipo ser v lida en los siguientes casos gt Enun periodo de un mes por defecto de fabricaci n de las piezas despu s de instalada la m quina En este caso las piezas ser n reemplazadas sin costo alguno para el comprador Los gastos de traslado y vi ticos corren por cuenta del comprador La notificaci n oportuna de un funcionamiento anormal de la m quina garantizar un servicio r pido y eficaz de nuestros t cnicos de lo contrario la empresa no se hace responsable de los desperfectos posteriores de la m quina Cuando acuda el t cnico para hacer la revisi n y reparaci n deber mostrarle la garant a por escrito con todos sus datos con la firma del vendedor y el sello de la empresa Los tel fonos de atenci n a clientes de cada Centro de Serv2. condici n en donde no se debe introducir la mano en las partes en movimiento del equipo cuando est se encuentra en funcionamiento sune SUS MANOS indica una situaci n en la que no se deben introducir las manos al estar trabajando la m quina kesco ELECTRICO indica una condici n en la que puede sufrir descargas el ctricas si no se cumplen las disposiciones de seguridad el ctrica INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD ADVERTENCIA para reducir el riesgo de lesiones leer adecuadamente todas las instrucciones El incumplimiento de las instrucciones se aladas a continuaci n puede causar descargas el ctricas incendios lesiones corporales graves mutilaciones as como da os a la maquinaria A SEGURIDAD EN EL REA DE TRABAJO gt Mantener el rea de trabajo limpia e iluminada Las reas abarrotadas u obscuras propician accidentes gt Permanecer en su puesto de trabajo mientras el equipo se encuentre en operaci n B C Mantener alejados a los ni os clientes y personal ajeno a la empresa del funcionamiento el ctrico o mec nico del equipo Se recomienda tener un espacio m nimo de un metro alrededor de la maquina por seguridad y trabajo satisfactorio Limpiar de inmediato el piso ante cualquier derrame de agua o de masa Disponer del equipo para combate de incendio de acuerdo al tipo de material cantidad y tipo de fuego que se pueda generar El equipo debe colocarse en un lugar de f cil acc
3. curra un accidente Mantener las extremidades alejadas de todas las partes en movimiento D USO Y MANTENIMIENTO DE LA HERRAMIENTA Y O PIEZA DE LA M QUINA gt No hacer uso de palancas para extraer o montar alg n componente de la m quina gt Mantener en su lugar todas las guardas de la m quina para evitar que se ensucien los elementos internos u ocurra un accidente por las partes en movimiento gt No hacer uso de refacciones gen ricas gt Para realizar cualquier reparaci n o ajuste en las partes de la m quina esta se debe detener por completo para evitar cualquier da o o accidente gt Revisar que las poleas bandas o sistema de transmisi n no presenten evidencia de desgaste gt Evitar las reparaciones con elementos improvisados gt El cernidor debe ser anclado con taquetes expansivos o tornillos es recomendable que entre el piso y el cernidor se coloque un pedazo de llanta o madera que servir de amortiguador y evitar ruidos GENERALIDADES DE LA M QUINA Este manual aplica para el cernidor modelo VCER ij POLEA TON WE CERNIDOR Ar 4 NA MOTOR BANCO Figura 1 Componentes Generales INSTALACI N EL CTRICA a El switch debe ser de 2X30 A monof sica con conductores calibre N 12 de cobre b El Switch debe estar localizado a un m ximo de 1 5 m de la m quina para su pronta acci n c El cableado deber ser de una sola pieza d Las conexiones o termi
4. eso SEGURIDAD EL CTRICA Las conexiones de la maquinaria deben adaptarse a las conexiones de la toma corriente No utilizar adaptadores para los switch ya que se corre el riesgo de recibir una descarga el ctrica No exponer los switch y o conexiones el ctricas a la lluvia o a la humedad Si entra agua a estos elementos se corre el riesgo de recibir una descarga el ctrica Utilizar cable en una sola pieza si se usa cable unido este puede generar un corto circuito No exponer los cables y conexiones el ctricas a bordes afilados o partes en movimiento ya que los cables da ados pueden producir descargas el ctricas o un corto circuito SEGURIDAD PERSONAL No operar el equipo si se encuentra cansado bajo el efecto del alcohol o droga No usar ropa holgada ni accesorios como collares relojes pulseras anillos o aretes Recoger el pelo largo empleando una cofia No subirse sobre la estructura de la m quina por ning n motivo Puede ocurrir alguna ca da o lesi n mayor como fracturas o la muerte Evitar el uso de aud fonos celulares u otros equipos que funcionen como distractores para los operadores Hacer uso correcto del Equipo de Protecci n Personal si se va realizar alguna actividad de mantenimiento a la m quina Si se realizar alg n cambio de modelo o sustituci n de alg n componente del equipo ya sea mec nico o el ctrico se debe detener la maquina por completo para disminuir la probabilidad de que o
5. icio se encuentran en la garant a por escrito y en la p gina web www tortilladoras com mx AVISO Los p rrafos anteriores solo tienen el fin de informarle las condiciones en las que la garant a del producto ser v lida La Garant a ser proporcionada de forma individualizada a este manual MANUAL DE USUARIO CERNIDOR AN ADVERTENCIA LEA CUIDADOSAMENTE ESTE INSTRUCTIVO ANTES DE USAR EL PRODUCTO GRUPO INDUSTRIAL VERDUZCO agradece su preferencia al adquirir nuestros productos GUARDE ESTE MANUAL PARA PODER CONSULTARLO EN EL FUTURO Para mayores informes dudas y aclaraciones vis tanos en la p gina www tortilladoras com mx o favor de comunicarse al n mero 01 800 72 79 64 60 SIMBOLOG A Las siguientes palabras de se alizaci n y sus significados tienen el objeto de explicar los niveles de riesgo relacionados con la operaci n de la maquina A pELiGRO indica situaciones de peligro que provocar n da os o lesiones graves a usted y la maquinaria ADVERTENCIA indica situaciones que podr an provocar da os o lesiones graves a usted o la maquinaria AN Atenci n indica situaciones que pueden provocar da os o lesiones moderados a usted o la maquinaria AVISO indica informaci n importante no relacionada con ning n peligro de lesiones La siguiente simbolog a se ala las medidas de seguridad que se deben de tener antes y despu s de poner en marcha al equipo Y NO INTRODUCIR LA MANO indica una
6. nales deber n estar bien apretados para evitar los falsos contactos e La rotaci n deber ser de acuerdo a la indicada en la m quina t Figura 2 Diagrama de fuerza monof sico a A Switch A B Tablero de control Figura 3 Diagrama de conexi n el ctrica PUESTA EN MARCHA A PELIGRO la energ a el ctrica debe ser la adecuada para el buen funcionamiento de la maquina cernidora Aseg rese que llegue la energ a el ctrica a la caja de control ugh e Figura 4 Tablero de Encendido El ctrico PIEZA DESCRIPCION A Interruptor de encendido 1 Conectar la clavija del cernidor a la corriente el ctrica 2 Encender el motor subiendo la pastilla del interruptor de encendido A 3 Una vez terminada la operaci n de cernido apagar el motor deslizando hacia abajo la pastilla del interruptor de encendido PROCEDIMIENTO DE OPERACI N DE CERNIDOR A peLicRo jam s deber meter las manos entre las bandas de la polea o entre el cernidor y la batea mientras el cernidor est funcionando ya que puede sufrir lesiones graves 1 Colocar un contenedor para depositar la harina cernida en la salida de la batea 2 Vaciar en el cernidor la harina 3 Subir el interruptor para iniciar con el trabajo de cernido 4 Suministrar constantemente la harina previa cantidad requerida 5 Al t rmino bajar el interruptor del cernidor PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA peuicro realizar la limpieza en paro
7. total de la m quina 1 Con un pa o seco limpiar el excedente de harina de la batea 2 Con un cepillo de alambre quitar los gromos atrapados entre el colador MANTENIMIENTO Tensar peri dicamente las bandas de las poleas La duraci n de las refacciones depender del mantenimiento preventivo y cuidado que se tenga de la m quina LUBRICACI N PIEZA LUBRICANTE PERIODO Rodamientos Grasa BAT3 Una vez cada con graseras tercer d a Leva Grasa BAT3 Una vez cada tercer d a Chumaceras Grasa BAT3 Una vez cada tercer d a REFACCIONES E INSUMOS Para consultar el catalogo de refacciones primero debe identificar el modelo del equipo y comunicarse al n mero 01 800 72 79 64 60 o para mayores informes en la p gina www tortilladoras com mx Para informaci n actualizada acerca de los insumos visite la p gina www tortilladoras com mx insumos 1 shtml
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