Untitled - Faincahr
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1. se inhibe de cualquier otra responsabilidad 18 CERTIFICADO DE GARANT A USUARIO DOMICILIO TELEFONO POBLACI N PROVINCIA DISTRIBUIDOR FECHA DE COMPRA MODELO N DE SERIE Sello del Distribuidor Firma del Comprador INFORMACI N ADICIONAL Mediante el C digo podr Visitar nuestra web y ah encontrar Fichas T cnicas Certificado CE Despieces Fotograf as DXF DWG 3DS Manuales etc l s not SMARTphone without it FAINCA HR S L POLG IND MANT N DE MANILA M 3 PARC 22 APTDO CORREOS 255 CABRA C RDOBA CP 14940 TLFN 957 525 464 FAX 957 524 664 wWwww faincahr es2. tarjeta t cnica situada en la cara posterior del aparato CONEXI N DEL CABLE EL CTRICO DE ALIMENTACI N Para la conexi n el ctrica es preciso incorporar un interruptor seccionador que asegure el corte omnipolar directamente conectado a los bornes de alimentaci n y debe tener una separaci n de contacto en todos sus polos que suministre desconexi n total bajo condiciones de sobretensi n de categor a Ill en una zona que cumpla con las prescripciones de seguridad de la reglamentaci n vigente Tambi n deben ser incorporados medios de desconexi n a la instalaci n fija El aparato debe ser alimentado a trav s de un dispositivo de corriente residual RCD con una corriente residual asignada de funcionamiento que no exceda de 30mA Tambi n se debe incorporar al cableado fijo un sistema de desconexi n Si por cualquier motivo se tiene que sustituir el cable de alimentaci n debe realizarse con cables de tipo 60245 57H05 RN F so INSTRUCCIONES DE 50 CONTROLES Y FUNCIONES EJEMPLO MODELOS FD6L FD6L6L FD9L FD9L9L FD8LECON FD8L8LECON FD10LECON FD10L10LECON Interruptor y selector de temperatura Indicador funcionamiento Termostato de seguridad Cuba extra ble Pata regulable en altura Cesta con mango aislante Tapadera con asa Cable de red y compartimento guarda cables 8 INSTRUCCIONES DE USC EJEMPLO did p o FD10LAR FD10L10LAR FDSLTRIF
3. 30V 5 5 Kw 5 5 630 411 585 25 9 15 9 15 FD10L10LTRIF 380V 6 Kw 6 Kw 630 411 585 25 9 15 9 15 FD12LAR550 230V 5 9 Kw 400 900 550 43 10 98 FD12L12LAR550 230V 5 5 Kw 5 5 800 900 550 69 10 98 10 98 FD12LTRIF550 380V 6 Kw 400 900 550 44 10 98 FD12L12LTRIF550 380V 6 Kw 6 Kw 800 900 550 69 10 98 10 98 FD12LAR750 230V 5 5 Kw 400 900 750 43 10 98 FD12L12LAR750 230V 5 5 5 5 800 900 750 69 10 98 10 98 FD12LTRIF750 380V 6 Kw 400 900 750 44 10 98 FD12L12LTRIF750 380V 6Kw 6 Kw 800 900 750 69 10 98 10 98 FD15LAR750 230V 5 5 Kw 400 900 750 44 13 72 FD15L15LAR750 230V 5 5 Kw 5 5 800 900 750 69 13 72 13 72 FD15LTRIF750 380V 6 Kw 400 900 750 44 13 72 FD15L15LTRIF750 380V 6 Kw 6 Kw 800 900 750 69 13 72 13 72 FD15LTRIF9750 380V 9 Kw 400 900 750 44 13 72 FD15L15LTRIF9750 380V 9 Kw 9 Kw 800 900 750 69 13 72 13 72 Nota Ancho alto profundidad Unidades en mil metros Peso bruto y carga m xima en kilogramos La carga m xima se calcula para aceite de oliva est ndar seg n normativa con densidad 0 915 Kg m DATOS TECNICOS x D FAB IND DE CALOR HR 5 1 Pol Ind Mant n de Manila M 3 n Parcela N 22 14940 CABRA FAINCA C RDOBA CIF B14783211 MODELO FD6L6L 13 911 N SERIE 0000011528 O KW mw 3 3 1011 7 5 ADVERTECIA Durante la instalaci n No colocar sobre superficies o las cercanias de los mur
4. FD8L8LTRIF FD1OLTRIF FD1OLIOLTRIF 9 10 11 12 INTERRUPTOR DE ENCENDIDO SELECTOR DE TEMPERATURA TERMOSTATO SEGURIDAD PILOTO INDICADOR VERDE ENCENDIDO PILOTO INDICADOR AMBAR FUNCIONAMIENTO RESISTENCIA PILOTO INDICADOR ROJO AVERIA CESTA CON MANGO AISLANTE TAPADERA CON ASA BLOQUEO SEGURIDAD APERTURA GRIFO DESAGUE 10 GRIFO DESAGUE 11 PATA REGULABLE EN ALTURA 12 CABLE DE RED Y COMPARTIMENTO GUARDACABLES 9 IS INSTRUCCIONES DE USC EJEMPLO MODELOS FD12LAR550 FD12L12LAR550 FD12LTRIF550 FD12L12LTRIF550 FD12LAR750 FD12LTRIF750 FD12L12LAR750 FD12L12LTRIF750 FD15LAR750 FD15LTRIF750 FDISLTRIF9750 FD15L15LAR750 151 50 FD15L15LTRIF9750 8 2 1 3 4 5 6 7 10 INSTRUCCIONES DE USO INTERRUPTOR DE ENCENDIDO TERMOSTATO DE SEGURIDAD PILOTO INDICADOR ROJO AVERIA PILOTO INDICADOR VERDE ENCENDIDO PILOTO INDICADOR NARANJA FUNCIONAMIENTO RESISTENCIA SELECTOR DE TEMPERATURA CESTA CON MANGO AISLANTE TAPADERA CON ASA CABLE DE RED 10 GRIFO DESAGUE 11 PATA ACERO INOXIDABLE REGULABLE EN ALTURA 12 PUERTA P A INSTRUCCIONES DE USO Llenar el recipiente de aceite hasta un nivel comprendido entre las marcas de m nimo y m ximo existentes en el recipiente INSTRUCCIONES DE USO Verificar que el aceite est frio antes de vaciarlo presionando el grifo de descarga Es aconsejable no utilizar el mismo aceite usado p
5. TAMIENTO PV PILOTO LINEA 5 MICRORUPTOR SEGURIDAD K2 NO NORMAL ABIERTO K1 NC NORMAL CERRADO T TOMA TIERRA 16 Esquema el ctrico FDSLTRIF FDSLSLTRIF FD10L1OLTRIF FD12LTRIF550 FD12L12LTRIF550 FD12LTRIF750 FD12L12LTRIF750 151 750 15 7 7 FD15L15LTRIF9750 FREIDORA TRIF SICA 380 L1 L2 L3 FASE N NEUTRO K1 K2 CONTACTOR A1 A2 BOBINA DEL CONTACTOR R1 RESISTENCIAS DE CALENTAMIENTO S1 INTERRUPTOR DE SEGURIDAD B1 TERMOSTATO DE SEGURIDAD B2 TERMOSTATO DE TRABAJO PR PILOTO DEL TERMOSTATO DE SEGURIDAD PA PILOTO DEL TERMOSTATO DE TRABAJO CALENTAMIENTO PV PILOTO LINEA PS MICRORUPTOR SEGURIDAD K2 NO NORMAL ABIERTO K1 NC NORMAL CERRADO T TOMA TIERRA a GARANTIA HR garantiza todas sus m quinas en las siguientes condiciones 1 Garantiza al primer usuario contra los defectos de fabricaci n en un normal uso del aparato 2 El tiempo de garant a es de UN ANO en toda Europa a partir de la fecha de salida de f brica para todos los componentes 3 La garantia que HR concede consiste en la reparaci n o reposici n de los componentes defectuosos siendo a cargo del usuario o comprador los gastos de transporte y si la reparaci n no se pudiera realizar in situ ser n a cargo del usuario o comprador los gastos de transporte embalaje riesgos etc 4 Los gastos de desplaz
6. VERSI N 2014 4 MANUAL DE INSTRUCCIONES Y DATOS T CNICOS Modelos FD6L FD6L6L FD6LF FDOL6LF FD9L FD9L9L FD9LF FD9L9LF FD8L FD8L8L FDIOL FDIOLIOL FDIZTRIF550 FDIZLIZLTRIF550 55 FDIZLIZLARS5O FDIZLTRIF750 FDIZLIZLTRIF75O FDIZLART5O FDIZLIZLART75O FDI5LART5O FDISLISLART5O FDISLTRIF750 FDISLISLTRIF750 FDISLTRIF9750 FDISLISLTRIF9750 L O E PRECAUCI N Leer las instrucciones antes de usar el aparato HR FAINCA FABRICACI N INDUSTRIAL DEL CALOR HR www faincahr es MADE IN SPAIN SIGNIFICADO SIMBOLO Leer manual de usuario Indica que el manual de usuario se debe leer antes de continuar con el funcionamiento ISO 7000 0790 La informaci n presentada en este manual pertenece a t tulo exclusivo y privativo a Fainca HR S L sin que su publicaci n suponga en modo alguno que los elementos publicados o en la forma en la cual se presentan sea del dominio p blico En consecuencia queda terminantemente prohibida su reproducci n as como la fabricaci n comercializaci n distribuci n o cualquier otra actividad que recaiga sobre los elementos publicados sin el expreso consentimiento de esta Compa a FAINCA HR se reserva el derecho de modificar total o parcialmente cualquiera de los datos y especificaciones t cnicas que aparecen en esta publicaci n El fabricante declina toda responsabilidad por las posibles incorreccion
7. a las normas de reciclaje establecidas por los servicios de recogida de residuos de su zona La duraci n del aceite depende del tipo y calidad del mismo Recuerde que el aceite limpio mantiene el sabor y la pureza de los alimentos Estimado usuario Acaba de adquirir un producto de gran fiabilidad y solidez acompa ado de gran contenido tecnol gico y una m xima distribuci n y reparto uniforme de la temperatura de cocci n Para que este producto goce de la garantia especificada en este documento debe exigirle a su distribuidor la cumplimentaci n de este certificado as como la anotaci n del n mero de tel fono de su servicio t cnico post venta De no ser as la garantia comenzar a regir desde la fecha fabricaci n del producio MEDIDAS DE SEGURIDAD ANTES DE CONECTAR LA FREIDORA Lea atentamente estas instrucciones y gu rdelas para un posterior uso Compruebe que voltaje de su toma de corriente es de 220 240 V 50 Hz y que est dotada de toma de tierra Si precisa de la utilizaci n de un prolongador utilice solamente uno que est en buenas condiciones con enchufe dotado con toma de tierra y que sea adecuado para la potencia del aparato El prolongador se deber colocar de tal manera que no cuelgue de la encimera o mesa de forma que los ni os puedan tirar de l o que se puedan tropezar con l por error La seguridad el ctrica de este aparato se garantiza solamente en caso de que est conecta
8. amiento y mano de obra del personal t cnico ser n siempre con cargo al usuario o comprador cuando no exista un defecto de fabricaci n 5 Quedan excluidos de la garant a la rotura de componentes por mal uso del aparato 6 HR declina toda responsabilidad cuando el aparato haya sido objeto de un mal uso o trato mantenimiento defectuoso as como por Intervenciones o reparaciones por personal no autorizado 7 No se concede ni acepta m s garant as que las que se especifican en el presente escrito 8 El fabricante no responde de los da os a personas o cosas que se deriven del uso impropio del aparato o por faltar la conexi n a tierra 9 Queda fuera de garant a la depreciaci n normal del aparato las alteraciones debidas a condiciones climatol gicas o de naturaleza as como las aver as producidas por inundaciones incendios etc 10 El tiempo que dure la reparaci n no ser motivo para resarcimiento de da os 11 sustituir en un aparato una o varias piezas la garant a de stas termina en la misma fecha que finaliza el plazo de la pieza sustituida 12 Queda anulada la garant a cuando se coloque el aparato en lugares o condiciones ambientales recomendables seg n las instrucciones de uso 13 No se responde de la garant a cuando el instalador remita cualquier pieza incompleta o a portes debidos 14 Ser n a cargo del cliente los servicios que se prestan por causas que no cubra la garant a 15
9. as Resistencias si se desacopla el cabezal de la Cuba 12 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTOS LIMPIEZA ATENCI N NO LIMPIAR NUNCA EL EQUIPO CON UN CHORRO DE AGUA RECOMENDACIONES Antes de efectuar cualquier operaci n desconectar el equipo el ctricamente Para garantizar el buen funcionamiento del equipo es necesario efectuar con frecuencia una limpieza general esmerada teniendo presente que Las partes de acero inoxidable deben limpiarse con productos adecuados y no abrasivos No utilizar nunca un estropajo met lico ni detergentes que contengan cloro lej a o similares MANTENIMIENTO Antes de efectuar cualquier operaci n se debe desenchufar el equipo No se requiere ning n tipo de mantenimiento especial s lo hay que comprobar el estado de los conductores los mandos y las resistencias el ctricas Cuando se detecten anomal as de funcionamiento solicitar asistencia t cnica a personal cualificado RECUERDE LAS OPERACIONES DE MANTENIMIENTO TIENEN QUE SER EFECTUADAS POR PERSONAL TECNICO CUALIFICADO 13 CONSEJ OS DE USO TIEMPOS DE COCCI N Y TEMPERATURAS ACONSEJADAS TIPOS DE COCCI N PESCADOS Gambas y calamares 5 de Filetes de pescado rebozados con huevo Filetes de lenguado Truchas y croquetas de pescado Doradas bacalao merluza salmonetes Fritada mixta CARNES Salchicha y carne picada Pato fais n seg n el peso Sesos de ternera Chuletas de cerdo o
10. ble no cuelgue por el borde de la mesa encimera o mostrador ni que este toque superficies calientes Para protegerse del riesgo de descargas el ctricas y de lesiones corporales personales no introduzca el cable la clavija o el conjunto selector de temperatura y la resistencia en agua ni ning n otro l quido En caso de aver a anomal as s la freidora se ha ca do la clavija u otras partes presentan deterioro o el cable est da ado apague el aparato y no intente repararlo por su cuenta P ngase en contacto con el Servicio t cnico m s cercano 4 MODELOS TENSIONV ANCHO ALTO PROF BR CARGA MAX FD6L 230V 3 Kw 265 310 360 7 5 49 FD6LF 230V 4 2 Kw 265 310 360 5 49 FD6L6L 230V 3 Kw 3 Kw 531 310 360 13 5 49 5 49 FD6L6LF 230V 4 2 Kw 4 2 531 310 360 14 5 49 5 49 FD8LECON 230V 3 5 Kw 315 385 530 11 7 32 FD8LAR 230V 4 2 Kw 315 411 545 13 7 32 FD8L8LECON 230V 3 5 Kw 3 5 630 385 530 20 7 32 7 32 8 230V 4 2 4 2 630 411 545 24 7 32 7 32 FD9L 230V 3 5 Kw 330 310 390 9 8 23 FD9LF 230V 4 2 Kw 330 310 390 9 8 23 FD9L9L 230V 3 5 Kw 3 5 660 310 390 17 8 23 8 23 FD9L9LF 230V 4 2 Kw 4 2 660 310 390 17 8 23 8 23 230V 3 8 Kw 315 385 570 12 9 15 FD10LAR 230V 5 9 Kw 315 411 585 14 9 15 FD10LTRIF 380V 6 Kw 315 411 585 14 9 15 FD10L10LECON 230V 3 8 Kw 3 8 630 385 570 21 9 15 9 15 FD10L10LAR 2
11. do a una toma de tierra eficaz tal como prev n las normas de seguridad vigentes El fabricante declina cualquier responsabilidad por da os derivados de la falta de toma de tierra de la instalaci n En caso de dudas consulte a un electricista cualificado Despu s de quitar el embalaje verifique que el aparato no est da ado En caso de duda no lo utilice p ngase en contacto con el personal de asistencia t cnica Los materiales de embalaje como bolsas de pl stico espuma de poliestireno etc no deben dejarse al alcance de los ni os ya que son una fuente potencial de peligro El fabricante declina cualquier responsabilidad por los da os derivados de un uso inadecuado incorrecto o imprudente del aparato ADVERTENCIA Durante la instalaci n No colocar sobre superficies o en las cercan as de los muros tabiques muebles de cocina o similares a menos que est n realizados de material no combustible o cubiertos por un material adecuado no combustible aislante del calor y preste atenci n a las legislaciones de prevenci n de fuegos MEDIDAS DE SEGURIDAD MEDIDAS DE SEGURIDAD El incumplimiento de estas medidas de seguridad o advertencias podr a dar como resultado quemaduras o lesiones graves e Este aparato est dise ado solamente para uso profesional y por personas cualificadas FAINCA HR no aceptar ninguna responsabilidad y la garant a carecer de validez en caso de uso inadecuado o incumplimiento de las
12. es presentes en este folleto debidas a errores de transcripci n o de imprenta El fabricante se reserva el derecho de aportar sin previo aviso cualquier modificaci n del producto que considere til o necesaria para mejorarlo sin cambiar sus caracter sticas esenciales NDICE Medidas de Seguridad Datos T cnicos Instalaci n y conexi n el ctrica Instrucciones de uso Limpieza y mantenimiento Consejos de uso Esquemas el ctricos Garant a Certificado de garant a 13 14 15 18 19 MEDIDAS DE SEGURIDAD ATENCI N ESTE APARATO FUNCIONA CON UNA TENSI N DE 220 240 V PARA EVITAR UNA POSIBLE DESCARGA ELECTRICA NO TRATE DE ABRIRLO Este aparato no tiene parte alguna que pueda ser reparada por usted mismo en caso de un mal funcionamiento no lo manipule acuda a un Servicio T cnico Una vez agotada la vida til de este producto el ctrico no lo tire a la basura dom stica Depos telo en el contenedor adecuado de un punto limpio de su localidad para su posterior reciclado Este producto cumple con la Directiva Europea RoHS 2002 95 sobre la restricci n de uso Cumple con de determinadas sustancias peligrosas en aparatos el ciricos y electr nicos transpuesta RoHS la legislaci n espa ola mediante el Real Decreto 208 2005 No vierta el aceite usado en el fregadero sumidero etc Este aceite es perjudicial para el medio ambiente tire a la basura org nica sig
13. instrucciones Este aparato funciona a altas temperaturas por lo cual durante su manipulaci n NO toque las superficies met licas Suj telo por las asas Si fuese necesario utilice unos guantes o manoplas de cocina No use este aparato cerca de materiales inflamables cortinas visillos etc No coloque la freidora encima o cerca de quemadores a gas placas el ctricas u hornos calientes Coloque siempre la freidora sobre una superficie seca estable no deslizante y nivelada no la utilice en el exterior e Nunca mueva la freidora durante su uso desenchufe la freidora y deje que el aceite se enfr e antes de moverla o vaciarla Mientras que la freidora est conectada o el aceite siga caliente no desatienda su vigilancia y mant ngala fuera del alcance de los ni os e Para desenchufar el aparato de la red tire suavemente de la clavija del enchufe Nunca lo haga estirando del cable Nunca introduzca el cabezal total o parcialmente en agua para su limpieza Los controles el ctricos resistencia y cableado nunca se deben sumergir Siga instrucciones de limpieza en este manual e Desconecte la freidora siempre que no la est utilizando cuando se produzca un corte del suministro el ctrico salte un fusible o autom tico y antes de proceder a la limpieza propia de mantenimiento En caso de fuego nunca intente apagar las llamas con agua Cierre la tapa y sofoque las llamas con un pa o h medo e Procure que el ca
14. os tabiques muebles de cocina o similares a menos que est n realizados de material no combustible o cubiertos por un material adecuado no combustible aislante del calor y preste atenci n a las legislaciones de prevenci n de fuegos 13 911 13 911 Mod FD6L6L FD6L6L de No de es 00001 0011 La placa de caracter sticas podr encontrarla en la parte posterior de la m quina Tambi n podr localizar el de serie y el modelo la parte posterior de cada uno de los cabezales y en el embalaje INSTALACION INSTALACI N Colocaci n El equipo se tiene que instalar en un lugar ventilado Algunas partes del equipo est n protegidas con una pel cula adhesiva que se ha de quitar antes de su puesta en marcha luego hay que lavar esmeradamente los residuos de cola no utilizar sustancias abrasivas Nivelar el equipo antes de encenderlo CONEXI N EL CTRICA m ANTES DE EFECTUAR LA CONEXI N EL CTRICA VERIFICAR QUE La instalaci n pueda soportar la carga del equipo v ase la etiqueta con los datos t cnicos La instalaci n de alimentaci n posea una toma de tierra eficaz seg n las normas y disposiciones vigentes La toma o el interruptor omnipolar utilizados en la conexi n se puedan alcanzar con extrema facilidad incluso con el equipo instalado CONEXI N El equipo est preparado para funcionar con corriente alterna a la tensi n indicada en el esquema el ctrico adjunto y en la
15. ternera Escalopes de ternera a la milanesa Tocino Pollo PATATAS Doradas a lonchas Doradas a gajos CROQUETAS DULCES Bu uelos de manzana pi a y pl tano Croquetas de arroz o s mola Bu uelos 14 N NO N N 1 a a N MINUTOS A Qui OI OI OI A Bb O 5 105 GRADOS TERMOSTATO 180 180 190 190 190 190 190 170 180 160 190 170 180 180 190 190 180 160 180 190 170 180 180 180 160 180 180 Esquema el ctrico FD6LF FDOL6LF FD8LECON FD8L8LECON FD9L FD9L9L FD9LF FD9L9LF FDIOLECON FDIOLIOLECON L1 2 5 B1 B2 1 2 K1 R1 PA FREIDORAS MONOF SICAS ECON MICAS FASE NEUTRO TOMA TIERRA MINIRUPTOR DE SEGURIDAD TERMOSTATO DE SEGURIDAD TERMOSTATO DE TRABAJO BOBINA DEL CONTACTOR CONTACTOR RESISTENCIA DE CALENTAMIENTO PILOTO DEL TERMOSTATO DE TRABAJO CALENTAMIENTO FD6L FD6L6L Esquema el ctrico FD8LAR FD8L8LAR FD10LAR FD1OL1OLAR FD12LAR550 FD12L12LAR550 FD12LAR750 FD12L12LAR750 FD15LAR750 FD15L15LAR750 FREIDORA MONOF SICA DE ALTO RENDIMIENTO L FASE N NEUTRO K1 K2 CONTACTOR 1 2 BOBINA DEL R RESISTENCIA DE CALENTAMIENTO 51 INTERRUPTOR DE SEGURIDAD B1 TERMOSTATO DE SEGURIDAD B2 TERMOSTATO DE TRABAJO PR PILOTO AVERIA PA PILOTO DEL TERMOSTATO DE TRABAJO CALEN
16. uesto que su uso prolongado reduce la temperatura de inflamabilidad y aumenta la tendencia a hervir repentinamente Silos alimentos son muy voluminosos o no han sido suficientemente escurridos el aceite puede hervir repentinamente Para encender la freidora econ mica girar el mando del termostato de la posici n 0 apagado hasta la temperatura deseada El estado de funcionamiento de la m quina se realiza mediante un testigo luminoso naranja que indica que la resistencia est en funcionamiento Para encender la freidora de alto rendimiento y trif sica accionar el interruptor de seguridad girar el mando del termostato de la posici n 0 apagado hasta la temperatura deseada El estado de funcionamiento de la m quina se realiza mediante L nea activada Testigo Verde Resistencia en funcionamiento Testigo Naranja Aver a Testigo Rojo Durante el funcionamiento normal del equipo el testigo Naranja se encender y apagar simult neamente Se encender cuando funciona la resistencia y se apaga cuando se alcanza la temperatura deseada y la resistencia deja de calentar Para apagar el aparato despu s del uso basta con girar el termostato hasta la posici n de apagado 0 y girar el interruptor a la posici n off desconectar la alimentaci n el ctrica y utilizar las tapas que se entregan con las freidoras ATENCI N El aparato est dotado de un interruptor de seguridad que desconecta l
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