Manual de usuario TR-Torrey
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1. Calidad y Soluciones a tu alcance TURBOLICUADORES Manual de usuario Modelos TR 250 TR 350 TR 550 TR 750 TR BM 250 y TR BM 350 REV 02 14 Torre 2014 Yo Calidad y Soluciones a tu alcance MODELOS Este manual describe la instalaci n funcionamiento y mantenimiento de los electroport tiles TR 250 TR 350 TR 550 TR 750 TR BM 250 y TR BM 350 La referencia del modelo y sus caracter sticas se indican en la placa de identificaci n colocada en la m quina Estos aparatos est n dise ados y fabricados de acuerdo con las siguientes normas Directivas y normas europeas versiones a 230V 50 60Hz Directiva de baja tensi n 73 23 CEE Directiva de m quinas 89 392 CEE Directiva de compatibilidad electromagn tica 89 336 CEE Modificaci n de las directivas 93 68 CEE Normas de seguridad de m quinas UNEEN 60335 2 64 y 60335 1 Normas de emisi n de interferenciasUNE EN 55014 61000 3 2 y 61000 3 3 Normas de inmunidad a interferencias UNE EN 55014 2 Indices de protecci n de IP 24 seg n la norma UNE EN 60529 Normas de aplicaci n americanas Versiones a 115V 60Hz salvo el TR BM 250 Normas de seguridad de m quinas UL 1097 UL 763 UL 94 Normas de higiene y materiales ANSI NSF 8 y ANSI NSF 51 PUESTA EN SERVICIO E INSTALACI N Para conseguir las mejores prestaciones as como una buena conservaci n de m quina hay que seguir cuidadosamente las instrucciones de puesta en2. Calidad y Soluciones a tu alcance El mando electr nico impide que el aparato se vuelva a poner en marcha si se produce un corte de corriente o el aparato se desenchufa El motor cuenta con un dispositivo de protecci n t rmica que lo detiene en caso de sobrecarga El brazo triturador o batidor es desmontable para una mejor limpieza CONDICIONES PREVISTAS DE SEGURIDAD Desconectar siempre la m quina antes de cualquier intervenci n para la limpieza revisi n o reparaci n del aparato Las cuchillas est n afiladas Se deben manejar con cuidado durante la limpieza No hacer funcionar nunca la m quina en vac o fuera de un recipiente El brazo debe estar sumergido como m ximo 2 3 de su longitud La inclinaci n m xima de trabajo debe ser de 30 ver figura 6 Trabajar siempre en un recipiente estable Para evitar salpicaduras sumergir el brazo en el recipiente antes de arrancar y no sacarlo antes de la parada completa No introducir nunca la mano ni utensilio alguno en el recipiente donde trabaja el aparato a fin de evitar da os personales o materiales Evitar que entre agua en el bloque motor ANOMAL AS DE FUNCIONAMIENTO Si el aparato no arranca Comprobar que la m quina est enchufada Comprobar que la alimentaci n el ctrica de la toma de corriente sea correcta En los modelos TR 250 y TR BM 250 comprobar que se pulsan al mismo tiempo el pulsador de marcha 6 y el de seguridad 7 Ver figura 3 En los
3. Eliminar los residuos de jab n de los agitadores aclarando con agua caliente 35 45 C de acuerdo con las instrucciones del p rrafo Procedimiento de Aclarado Procedimiento de desinfecci n En los modelos que cuentan con esta opci n TR BM 250 TR 350 550 750 y TR BM 350 sacar el brazo mezclador despu s de su limpieza Ni el brazo triturador 2 ni el brazo batidor 3 ni la reductora para brazo batidor deben sumergirse en agua Los agitadores deben desinfectarse utilizando agua caliente 35 45 C y un desinfectante clorado multiuso con una concentraci n m xima del 5 25 de cloro Preparar la soluci n desinfectante mezclando una cantidad de 4 cm3 de desinfectante clorado multiuso por cada litro de agua Manual de usuario Turbolicuadores Para desinfectar los agitadores sacar primero la reductora para brazo batidor del resto de la batidora Retirar los agitadores tirando del brazo batidor hacia fuera Con un pa o humedecido con la soluci n desinfectante eliminar los restos de alimentos que queden sobre los agitadores Dejar los agitadores en remojo y totalmente cubiertos en la soluci n desinfectante 5 litros en funci n del recipiente utilizado durante un m nimo de 30 minutos Aclarar los residuos de jab n de los agitadores con agua caliente 35 459 siguiendo las instrucciones del apartado Procedimiento de Aclarado Recordar que el bloque motor 1 debe limpiarse con un pa o h medo Bajo ning n concepto
4. debe entrar agua en el bloque motor ATENCI N Una vez limpiados dejar secar los agitadores a la temperatura ambiente Para volver a montar los agitadores realizar el procedimiento de montaje a la inversa Procedimiento de aclarado Transcurrido este per odo de tiempo aclarar el elemento con agua corriente limpia al menos 5 litros eliminando los restos de jab n y desinfectante Finalmente dejar secar a la temperatura ambiente El bloque motor 4 s lo deber limpiarse con un pa o h medo Bajo ning n concepto debe entrar agua en el bloque motor En caso de penetraci n accidental de agua en el bloque motor secar el bloque motor completamente antes de conectar el aparato Despu s de su limpieza volver a colocar el aparato en su soporte mural OTRAS OBSERVACIONES IMPORTANTES El ruido a reo emitido por la m quina medido sobre una m quina tipo es inferior a 80dB A distancia 1m Caracter sticas t cnicas TODOS LOS MODELOS Los materiales utilizados en la construcci n de la m quina han sido seleccionados seg n las normas vigentes en materia de alimentaci n La m quina dispone de un dispositivo de seguridad de accionamiento Para poner en marcha la m quina es necesario pulsar dos botones al mismo tiempo Cada aparato se suministra con un soporte mural para facilitar su colocaci n en la cocina MODELOS 350 550 Y 750 El bloque motor 1 cuenta con tres botones de mando del modelo BM 350
5. servicio e instalaci n contenidas en este manual y las condiciones previstas de utilizaci n Instalaci n Antes de enchufar el aparato asegurarse de que la tensi n de la red coincide con la tensi n indicada en la placa del aparato El aparato dispone de un soporte mural Prevea un emplazamiento para dicho soporte Funcionamiento Enchufar el aparato Introducir el brazo del aparato en el recipiente como m ximo hasta 2 3 de la longitud del brazo Para un mejor funcionamiento es preferible que no toque el fondo Para evitar que entren salpicaduras en el bloque motor se recomienda que la inclinaci n del aparato no supere los 30 Ver figura 6 Una vez acabado si no se tiene que usar el aparato desconectar siempre el enchufe de la toma de corriente En caso de sobrecalentamiento debido a un uso prolongado o sobrecarga el protector t rmico protege el motor y lo para Espere hasta que el triturador se enfrie antes de ponerlo en marcha Operaci n de los mandos MODELO TR 250 Ver figura 3 Marcha 6 Presionando este pulsador al mismo tiempo que el de Seguridad 7 la m quina se pone en marcha Seguridad 7 si este pulsador no est accionado la m quina no puede ponerse en marcha Una vez en marcha la m quina no se para si se suelta este pulsador Mando del variador 12 s lo modelo TR BM 250 sirve para modificar la velocidad de la cuchilla o los agitadores MODELOS TR 350 550 Y 750 Ver figuras 4 y 5 Ma
6. 60 7935 810 735 705 895 910 Peso Neto Kg 17 1 9 23 3 35 3 55 3 35 3 5 4 15 A25 Calidad y Soluciones a tu alcance TR 550 BXL TR BM 350 BB Ey O Lao Laon Manual de usuario Turbolicuadores FIG 1 ZCHNG 1 FIG 2 ZCHNG 2 FIG 3 ZCHNG 3 FIG 6 ZCHNG 6 TURBOLICUADORES Calidad y Soluciones a tu alcance www turbolicuadorestorrey com rdc
7. modelos 350 TR BM 350 550 y 750 comprobar que se pulsan al mismo tiempo el pulsador de marcha 9 y el de seguridad 11 Ver figuras 4 y 5 Si el triturador est caliente puede ser que el protector t rmico est activado Espere unos minutos hasta que se enfrie el triturador Si el problema persiste consultar al servicio t cnico de TORREY Si el aparato se detiene durante el funcionamiento Si el aparato se ha calentado desenchufar el aparato y esperar unos minutos hasta que se enfr e el motor y se rearme la sonda t rmica s lo modelos 350 550 y 750 En caso contrario comprobar la alimentaci n el ctrica de la toma de corriente Si el problema persiste consultar a un servicio t cnico autorizado por TORREY Manual de usuario Turbolicuadores TR 350 BN TR BM 350 BN TR 350 BL Los2 l TR BM 250 P TR BM 250 TR 350 TR BM 350 TR 550 CARACTERISTICAS TR 250 BS BB 250 BN BL BN BB 350 BXL TR 750 Alimentaci n 230 V 50 60 Hz 1 Potencia 250W 250W 350W 350W 550W 750W Velocidad r p m Fija 9 000 9 000 9 000 9 000 9 000 Variable 1 500 9 000 130 1 500 1 500 9 000 130 1 500 Longitud mm Brazo triturador 290 290 425 500 425 585 600 Brazo batidor 300 395 Total 550 550 5
8. ra MANTENIMIENTO Si el cable de alimentaci n se deteriora y es preciso instalar uno nuevo dicho recambio deber ser realizado por un servicio t cnico reconocido por TORREY La cuchilla se deteriora con el tiempo Es necesario sustituirla peri dicamente Comprobar peri dicamente la hermeticidad del brazo triturador y en la reductora del brazo batidor Limpieza e higiene ADVERTENCIAS Para evitar descargas el ctricas que pueden causar da os personales serios desconecte la batidora antes de proceder a su limpieza Despu s de limpiarlo vuelva a conectarlo Para evitar da ar la batidora o provocar accidentes lea y siga todas las instrucciones del fabricante para la limpieza de la batidora No use los siguientes productos Productos de limpieza abrasivos como amoniaco lej a etc Disolventes Estropajos de metal para restregar Detergentes arenosos Estos productos pueden rayar rajar y deteriorar las superficies met licas y pl sticas de la batidora Procedimiento de limpieza Despu s de cada uso se debe sumergir el brazo triturador hasta 2 3 de su altura en un recipiente con agua caliente 35 45 C y hacer funcionar el aparato durante unos segundos El tubo 5 y la cuchilla deben lavarse con agua caliente 35 40 C y un detergente l quido multiuso del tipo Ivory Liquid en una proporci n de 1 medida de detergente por 10 medidas de agua dejando estas piezas sumergidas durante 30 minutos
9. rcha 9 Presionando este pulsador al mismo tiempo que el de Seguridad 11 la m quina se pone en marcha Si la m quina no est en modo continuo al soltar el pulsador de marcha se para la m quina Seguridad 11 si este pulsador no est accionado la m quina no puede ponerse en marcha Una vez en marcha la m quina no se para si se suelta este pulsador Modo continuo 10 Si se acciona este pulsador estando la m quina en marcha la m quina queda en modo continuo y contin a en marcha aunque se suelten todos los pulsadores La m quina deja de estar en modo continuo si se presiona nuevamente el pulsador de marcha 9 Mando del variador 8 s lo modelo TR BM 350 sirve para modificar la velocidad de la cuchilla o los agitadores MONTAJE DEL BRAZO TRITURADOR modelos TR BM 250 TR 350 TR 550 y TR 750 Guiar el acoplamiento del brazo triturador 2 en el cuerpo motor 1 y girar el brazo en sentido antihorario hasta que quede firmemente sujeto MONTAJE DEL BRAZO BATIDOR modelos TR BM 250 y TR BM 350 Guiar el acoplamiento del brazo batidor 3 en el cuerpo motor 1 y girar el brazo en sentido antihorario hasta que quede firmemente sujeto MONTAJE DESMONTAJE DE LOS AGITADORES DEL BRAZO BATIDOR modelos TR BM 250 y TR BM 350 Para montarlos introducir el casquillo del agitador en el agujero de la reductora girando y empujando hasta que haga tope Para desmontar tirar firmemente del agitador hasta que se separe de la reducto
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