MANUAL DEL USUARIO - Crem International
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1. Nota Enjuague el grupo y el portafiltros sin detergente use solo la membrana y agua caliente todos los dias Limpie el grupo y el portafiltros con detergente una vez a la semana Membrana limpiadora Nota 1 emplee solo detergentes en polvo especiales para maquinas espresso Los encontrar a la venta en su distribuidor N ref 1104162 12 ES LIMPIEZAY CUIDADOS G 10 Limpieza de la junta Colocar el portafiltros lleno de caf molido en el grupo de erogaci n hace que se acumulen residuos en la superficie de cierre Cuando la cantidad de residuos es excesiva puede impedir el cierre adecuado entre el portafiltros y el cabezal del grupo Adem s estos residuos pueden llegar incluso a bloquear la dispensaci n de agua a trav s del cabezal del grupo Para evitar esto realice la siguiente limpieza Coloque la membrana limpiadora en la canasta filtro sin detergente Coloque el portafiltros en el cabezal del grupo pero sin apretarlo del todo el portafiltros debe quedar suelto m Pulse el bot n ES de dispensaci n continua del panel de botones m Realice un movimiento de apertura cierre del portafiltros en su sitio sin cerrarlo Esto hace que el agua fluya alrededor del portafiltros a trav s de la superficie de cierre y lo limpie ADVERTENCIA Extreme las precauciones para evitar quemarse al realizar esta operaci n de limpieza ya que el agua caliente que se utiliza para limpiar2. conexi n macho de 3 8 y una v lvula de corte y apri telo con una llave a Utilice agua potable segura con una dureza de entre 5 fH y 8 fH grados franceses de dureza SI el valor est por debajo de este l mite es posible que aparezcan signos de corrosi n en los componentes hidr ulicos Si el valor est por encima de este l mite favorece la acumulaci n de carbonato c lcico en la caldera En ambos casos el resultado es un efecto negativo en el funcionamiento de la m quina y en la calidad del caf Sl es necesario conecte la m quina a un filtro ablandador o remineralizador para reducir la dureza del agua Use el tubo flexible que se suministra con la m quina en la caja de accesorios Conecte un extremo del tubo corrugado a la vasija de drenaje y el otro al tubo de drenaje principal del lugar de instalaci n A Importante Utilice solo los tubos flexibles que se suministran con la m quina Nunca reutilice tubos usados Aseg rese de que el tubo de desagiie no est doblado y de que quede entero por debajo del nivel de la vasija de drenaje La temperatura y la presi n de la caldera est n directamente relacionadas v ase la Fig 01 La m quina va equipada con un man metro que muestra la presi n de la cadera Si la m quina tiene pantalla tambi n se muestra la temperatura de la caldera Ol E Relaci n entre presi n y temperatura de la caldera BARES 0 7 0 8 0 9 1 Presi n y temperatura est ndar
3. consulte la fig 07 Counters Pulse brevemente el bot n de dispensaci n continua hasta que aparezca la opci n Counters de contadores consulte la fig 12 La m quina tiene los siguientes 4 contadores Fig 12 Litros indica el volumen de agua que dispensa la m quina se utiliza para los ciclos de mantenimiento del descalcificador Servicio indica el n mero de caf s dispensado se utiliza en las operaciones de servicio N mero de caf s infusiones dispensados N mero de caf s dispensados por bot n Gy 311 MENSAJES Y ALARMAS G 10 Flow meter Gr X Time out alarm Boiler filling up Probe unconnect Service 999999999 Change filter 999999999 Fallo en el caudalimetro X Fallo de caudal detectado en el contador X Compruebe que la m quina est recibiendo agua Fallo en el sensor de temperatura La m quina requiere servicio Permite desactivar la alarma y reiniciar el contador Apague la m quina y pulse simult neamente sin soltar los botones le espresso corto y de espresso largo A continuaci n vuelva a encender la m quina Es necesario regenerar el filtro Permite desactivar la alarma y reiniciar el contador Apague la m quina y pulse simult neamente sin soltar los botones de 2 espressos cortos y de 2 espressos largos A continuaci n vuelva a encender la m quina Si el tiempo de llenado de la caldera es mayor que el tiempo programado 2 m
4. n que utiliza la m quina No conecte la m quina de caf a la toma de corriente con regletas de extensi n adaptadores o enchufes compartidos El fabricante se exime de toda responsabilidad por da os a personas animales o propiedades que puedan resultar de la instalaci n incorrecta de la m quina de caf PELIGRO Si el cable o enchufe de conexi n a la red est da ado deber ser reemplazado por el fabricante su servicio t cnico o personal igualmente cualificado para descartarPELIGROS GRAVES O LA MUERTE Conecte la m quina seg n se describe en las instrucciones de la etiqueta de especificaciones Maquina 230 VCA Fase N M quina 2FasetN M quina 2 Fase N Alimentaci n M quina 230 VCA Gent Alimentaci n M quina 125 VCA Geert Alimentaci n 230 VCA Fase N 212 Fase 230 VCA SSeS VeA FasesN O NEUTRO Alimentaci n Maquina 2 Fase N Alimentaci n Maquina 380 VCA 3 Fase Alimentaci n 230 VCA Fase N D Fase 380 VCA N 3 Fase 380 VCA N Alimentaci n M quina 2 Fase N y Alimentaci n M quina 230VCA3 fase Alimentaci n 2 fase 230VCA HT H INSTALACI N Y PUESTA EN MARCHA G 10 La conexi n de la m quina a una toma de agua debe realizarla un t cnico cualificado Deje correr unos 20 litros de agua de la toma principal de agua antes de conectarla a la m quina Conecte el tubo de entrada integrado en la m quina a la toma de agua principal la cual debe tener una
5. EVITARSE PUEDE PROVOCAR LESIONES GRAVES E INCLUSO LA MUERTE Nota Proporciona informaci n adicional que puede ser til durante un procedimiento de limpieza o el funcionamiento de la m quina GENERALIDADES Gracias por haber escogido una maquina de caf espresso G 10 jDeseamos que la disfrute Lea el manual del usuario antes de usar la maquina Este manual contiene instrucciones importantes sobre el disefio y uso seguro de la maquina expendedora de caf Guarde este manual a mano para usarlo como referencia en el futuro Si lo pierde o se estropea solicite una copia al fabricante La instalaci n de la m quina y determinadas operaciones de mantenimiento solo deber n llevarlas a cabo t cnicos de mantenimiento debidamente cualificados Todas las instrucciones y avisos de seguridad que aparecen en este manual son de obligado cumplimiento para garantizar la seguridad de la instalaci n uso y mantenimiento del producto No intente abrir o reparar la m quina ni acceder a su interior Las reparaciones deber n llevarse a cabo en talleres autorizados centros de servicio o por personal t cnico cualificado No desmonte piezas funcionales o de protecci n que requieran el uso de herramientas para su extracci n Los compradores ser n responsables de garantizar que las personas que vayan a utilizar las m quinas reciban el debido entrenamiento y sean correctamente informadas de los riesgos p
6. Fig 01 Abra el suministro externo de agua de la m quina Active el interruptor de encendido Pulse el bot n de bebida del panel de control de cada grupo y espere a que el agua empiece a fluir de forma continua por cada uno de ellos De este modo los intercambiadores de calor de la m quina se llenar n correctamente Abra el grifo de vapor para liberar el aire que pueda haber atrapado en la caldera a La luz roja indica que la caldera se est calentando La luz se apaga cuando la m quina alcanza la temperatura de servicio La m quina est ahora lista para funcionar FUNCIONAMIENTO G 10 Muelle de bloqueo canasta filtro T Canasta filtro Colocaci n del muelle del portafiltros Portafiltros y canasta filtro para un solo espresso 7 g Portafiltros y canasta filtro para espresso doble 14 g Alinee las dos bridas laterales del m Introduzca el portafiltros y girelo en sentido antihorario portafiltros con las ranuras del grupo hasta que la manivela quede perpendicular a la m quina de caf Y El portafiltros no m Posici n correcta La junta del grupo est completamente est desgastada insertado Sustit yala Lo 1 FUNCIONAMIENTO G 10 Importante Mantenga siempre el portafiltros insertado en el grupo para mantenerlo caliente Esto es muy importante para p
7. la junta suele salpicar por los lados del portafiltros ADVERTENCIA No apriete el portafiltros del todo Si lo hace puede salpicar agua a alta presi n y provocarse quemaduras y lesiones graves Limpieza del plato difusor Retire el portafiltros del cabezal del grupo m Limpie el plato difusor y la junta con un cepillo suave para eliminar cualquier resto de caf EA Ee a gt A 60608 See Residuos de caf que hay que limpias Plato difusor aneta Gy 2510 LIMPIEZA Y CUIDADOS G 10 Importante Evite colocar tazas mojadas directamente encima del soporte para tazas ya que podr an gotear y provocar da os en la m quina Extraiga e inserte el portafiltros con cuidado No fuerce nunca el portafiltros para cerrarlo ALMACENAMIENTO Y ENAJENACI N DE LA M QUINA Lleve a cabo todos los procedimientos de limpieza que se describen en este manual Desconecte y enrolle el cable de corriente esto debe llevarlo a cabo un t cnico cualificado Desconecte el tubo de entrada que conecta la m quina con la toma de agua principal y vac e la caldera esto debe llevarlo a cabo un t cnico cualificado Limpie la bandeja de goteo y el exterior de la m quina Tape Embale la m quina y gu rdela en un lugar seco y protegido de condiciones meteorol gicas adversas Si vu
8. la m quina Enajenaci n de la m quina PROGRAMACI N Panel de control electr nic Funciones de los botones M quinas equipadas con pantalla M quinas no equipadas con pantalla Funciones adicionales de los botones Programaci n de las dosis de caf PROGRAMACI N MEDIANTE LA PANTALLA Estados de la m quina Acceso al segundo nivel de men s Ajuste del reloj horas minutos y dia Auto On Off Encendido Apagado autom tico Contadores MENSAJES Y ALARMAS LOCALIZACI N DE AVER AS DESCRIPCION DE SIMBOLOS G 10 Hay tres niveles diferentes de intensidad de riesgos identificados por las palabras DANGER PELIGRO WARNING ADVERTENCIA e IMPORTANT IMPORTANTE El nivel de riesgo viene determinado por las siguientes definiciones Observe las normas para garantizar la seguridad y el rendimiento y para evitar accidentes personales y da os en la m quina A A A Importante Avisan de pr cticas inseguras Se deben observar para garantizar la calidad de las bebidas el rendimiento de la m quina y la integridad de los alimentos as como para evitar peque os accidentes personales o da os menores en la m quina ADVERTENCIA Indica una situaci n potencialmente peligrosa que de no evitarse puede provocar quemaduras lesiones graves e incluso la muerte PELIGRO INDICAN UNA SITUACI N INMINENTEMENTE PELIGROSA QUE DE NO
9. ELECT DOSES En espera Fig 04 El interruptor esta encendido pero la pantalla dice OFF apagado consulte la fig OFF hh mm 05 Esto significa que la m quina est en modo de ahorro de energ a Este modo solo se activa cuando la m quina est encendida Para activarlo pulse el bot n Fig 05 ES de dispensaci n continua y sin soltarlo pulse simult neamente el bot n B de 2 espressos cortos Para salir de este modo y volver a encender la m quina vuelva a pulsar el bot n de 2 espressos cortos Apagado La m quina de caf se ha apagado con el interruptor de encendido apagado Gy o PROGRAMACION MEDIANTE LA PANTALLA G 10 Con la m quina encendida pulse el bot n ES de dispensaci n continua de Doses setting Select within 30s los botones de bebidas de la izquierda y mant ngalo pulsado m s de 8 segundos Fig 06 hasta que se abra el men de programaci n de dosis Las luces de todas las bebidas se encienden y la del bot n de dispensaci n continua comienza a parpadear La Set clock pantalla aparece como se muestra en la fig 06 Mantenga pulsado el bot n ES de dispensaci n continua hasta que en el men Fig 07 aparezca la opci n Set clock de ajuste del reloj consulte la fig 07 As se accede al segundo nivel de men s Para ajustar el reloj pulse el bot n ee de 2 espressos cortos mientras aparece el Clock adjust hh mm Dav mensaje Set clock Aj
10. En m quinas equipadas con pantalla a veces hay que activar desactivar la pre infusi n electr nica desde el men de programaci n de servicio Gy 77 PROGRAMACION G 10 En esta secci n se explica c mo programar las dosis que dispensan autom ticamente los botones de bebidas Importante Utilice un portafiltros lleno de caf reci n molido cada vez que programe una nueva dosis m En m quinas no equipadas con pantalla mantenga pulsado el bot n de dispensaci n continua durante 4 segundos En m quinas equipadas con pantalla mantenga pulsado el bot n de dispensaci n continua durante 8 segundos Al hacerlo el bot n de dispensaci n continua parpadear En m quinas equipadas con pantalla todas las luces de los botones de bebidas se encienden m Pulse la opci n de dispensaci n que desee programar espresso corto espresso largo 2 espressos cortos o 2 espressos largos Las luces del bot n pulsado y del bot n de dispensaci n continua permanecen encendidas m El grupo comienza a dispensar caf Cuando alcance el volumen deseado en la taza vuelva a pulsar el bot n seleccionado para detener la dispensaci n El volumen se guarda En m quinas equipadas con pantalla las luces de los botones de dosis reprogramados permanecen apagadas m Repita este proceso con todas las opciones de dispensaci n que desee reprogramar Si solo tiene que reprogramar una de las opciones de dispensaci n siga los pasos ant
11. MANUAL DEL USUARIO Fecha 140402 age EXPOBAR CONTENIDO Instrucciones originales G 10 CONTENIDO DESCRIPCI N DE SIMBOLOS Niveles de intensidad de riesgo GENERALIDADES Introduccion Instrucciones generales Advertencias Precaucione Uso previst CARACTER STICAS TECH AR G 10 MINI CONTROL Accesorios G 10 DISPLAY CONTROL 2GR Accesorios G 10 DISPLAY CONTROL 3G Accesorios VISTA GENERAL DE COMPONENTES G 10 MINI CONTROL G 10 DISPLAY CONTROL 2GR G 10 DISPLAY CONTROL 3GR ESQUEMA DE DIMENSIONES G 10 MINI CONTROL G 10 DISPLAY CONTROL 2GR G 10 DISPLAY CONTROL 3GR TRANSPORTE Embalaje Inspecci n de entrega MONTAJE YPUESTA EN MARCHA Emplazamiento Conexi n el ctrica Tipos de conexiones Conexi n de agua Presi n y temperatura Puesta en marcha de la maquina FUNCIONAMIENTO El conjunto de portafiltro Colocaci n del portafiltros en el grupo Preparaci n de espresso Como vaporizar Y espumar lech Salida de agua caliente 12 mmu CONTENIDO G 10 LIMPIEZA Y CUIDADOS Limpieza de la m quina de caf Limpieza diaria Limpieza semanal Limpieza del grupo de erogaci n y el portafiltros Limpieza de la junta y el plato difusor Instrucciones adicionales de manejo de la m quina ALMACENAMIENTO Y ENAJENACI N DE LA M QUINA 26 C mo almacenar
12. a por grupo H Si Programado mediante pantalla Si Si Sistema de dispensaci n para tazas altas Opcional Opcional Modo ahorro de energia Si Si Altura anchura profundidad mm 530 680 590 530 680 590 Volumen de caldera 1 IES ISES S71 HS 230 V IN 3 330 W 50 60 Hz 230V IN 3 330 W 50 60 Hz Conector de corriente 400 V 3N 4 780 W 50 60 Hz 400 V 3N 4 790 W 50 60 Hz 230 V 3 4 790 W 50 60 Hz 230 V 3 4 790 W 50 60 Hz Conexi n a red de agua Rosca hembra 3 8 Rosca hembra 3 8 Peso de la m quina kg 51 50 60 90 Presi n de servicio de la caldera de vapor Entre 0 8 y 1 2 bares Entre 0 8 y 1 2 bares Ruido ambiente lt 70 db lt 70 db 2GR 2 unidades unidad unidad unidad unidad 2GR 2 unidades unidad unidad unidad unidad 3 calderas is Ay CARACTERISTICAS TECNICAS G 10 DISPLAY CONTROL 3GR Lanza vapor 2 unidades 2 unidades Salida de agua caliente unidad unidad Control de temperatura Regulado por PID Regulado por PID Control de temperatura por grupo N Si Programado mediante pantalla Si Si Sistema de dispensaci n para tazas altas Opcional Opcional Modo ahorro de energia Si Si Altura anchura profundidad mm 530 980 590 530 980 590 Volumen de caldera 1 17 5 PAISES 400 V 2N 4 290 W 50 60 Hz Conect
13. amente las operaciones de limpieza y mantenimiento No instale la m quina si est mojada o h meda Si est mojada o h meda espere a que se seque completamente y a continuaci n pida al personal de servicio que compruebe que ninguno de los componentes el ctricos est afectado Nota RS Deje un hueco de unos 30 cm por encima Y unos 10 cm por detras de la maquina para garantizar que la ventilaci n sea adecuada lis mu INSTALACI N Y PUESTA EN MARCHA G 10 La conexi n de la m quina de caf a la toma de corriente solo deber realizarla personal t cnico cualificado Las siguientes instrucciones de seguridad son de obligado cumplimiento en todo momento Compruebe que las especificaciones el ctricas de las etiquetas coincidan con las de la toma de corriente en el punto de la instalaci n m La m quina de caf debe ir conectada a un enchufe con toma de tierra que cumpla la normativa vigente en el pa s de la instalaci n m Se recomienda proteger el cable el ctrico de la instalaci n con un disyuntor adecuado seg n el consumo de corriente de la m quina que viene especificado en su etiqueta m Se debe instalar un disyuntor de corriente residual que cumpla las caracter sticas del lugar en el que se vaya a llevar a cabo la instalaci n Compruebe que las caracter sticas los niveles de potencia del sistema y el di metro de los cables sean adecuados para el tipo de alimentaci
14. ar la 4 Una vez que la leche alcance la leche temperatura deseada cierre el grifo y retire la jarra ADVERTENCIA No retire la lanza de vapor de la jarra mientras el grifo de vapor est abierto Si lo hace podr a quemarse o tener un accidente grave Una vez finalizado el proceso coloque la lanza de vapor sobre la bandeja de goteo y abra el grifo de vapor unos segundos para limpiar los restos de leche y de otros l quidos Cierre el grifo y limpie la parte exterior de la lanza de vapor con un pa o h medo para evitar que el difusor se obstruya FUNCIONAMIENTO G 10 Coloque una jarra o similar debajo de la salida de agua caliente Abra el grifo de agua caliente m Una vez que la m quina haya dispensado la cantidad de agua deseada cierre el grifo de agua caliente ADVERTENCIA No coloque nunca las manos y los dedos directamente debajo de la salida de agua mientras la m quina est en funcionamiento para evitar quemaduras o lesiones graves 12 Muy LIMPIEZA Y CUIDADOS G 10 Importante A fin de garantizar el m ximo nivel de eficiencia rendimiento y calidad de esta m quina se recomienda observar siempre las instrucciones de limpieza y cuidados que se describen en este manual Pulse el interruptor de apagado para realizar operaciones de limpieza exterior de la m quina m Limpie todas
15. de la lanza est obstruida con leche Limpie la lanza y si es necesario desmonte el difusor y destap nelo con una alfiler o una aguja Hay agua debajo de la m quina El tubo de desagiie est obstruido Limpie el tubo de desagiie adecuada El caf no se dispensa a la temperatura Los tubos de salida del intercambiador de valor est n obstruidos con carbonato c lcico Los grupos de erogaci n no dispensan agua c lcico El sistema de agua est obstruido con carbonato El 90 por de los fallos se debe a la acumulaci n de carbonato c lcico dentro de la m quina de caf por no ablandar el agua Para evitar estos fallos utilice regularmente el ablandador de agua El caf se dispensa muy r pido El molido del caf es demasiado grueso Cambie el ajuste de molido El caf se dispensa muy lento El molido del caf es demasiado fino Cambie el ajuste de molido Gy 33 Para que se mantenga la validez de la garantia deberan haberse observado las condiciones de mantenimiento de acuerdo con nuestras instrucciones habi ndose puesto especial cuidado v habi ndose tramitado la reclamaci n de la garantia sin demora El aparato en cuesti n no debe usarse durante el servicio de espera si existe el riesgo de que se produzcan mas dafios o desperfectos La garantia no cubre el consumo de suministros tales como piezas de cristal ni cuestiones como el mante
16. elve a utilizar la m quina despu s de un largo periodo de almacenamiento aseg rese de realizar todos los procedimientos de limpieza antes de ponerla de nuevo en funcionamiento Lleve a cabo todos los procedimientos de limpieza que se describen en este manual Desconecte y enrolle el cable de corriente esto debe llevarlo a cabo un t cnico cualificado Desconecte el tubo de entrada que conecta la m quina con la toma de agua principal y vacie la caldera esto debe llevarlo a cabo un t cnico cualificado a Limpie la bandeja de goteo y el exterior de la m quina m Embale y env e la m quina a un centro de reciclaje certificado 1 26 Muy PROGRAMACION G 10 Panel de control electr nico He aqui algunas de las funciones adicionales que ofrece la electr nica Control de volumen de cuatro bebidas espresso diferentes por grupo de erogaci n Dispensaci n cronometrada de agua caliente en su caso Llenado autom tico y control de nivel de la caldera Apagado autom tico del elemento calefactor cuando no hay suficiente agua Supervisi n del sistema mediante alarmas a Interfaz RS 232 en serie con lector para conectar el panel de control y el ordenador m Limpieza autom tica de los grupos de erogaci n El panel de control est programado por defecto con 4 bebidas est ndar que se pueden reprogramar a discreci n y una selecci n continua Las primeras cuatro teclas l espresso corto esp
17. en torres de tres unidades del mismo modelo No coloque cajas m s pesadas encima m Si es probable que la m quina vaya a estar sometida a temperaturas por debajo de 0 C durante su manejo y transporte aseg rese de que el personal de servicio vacie la caldera y el sistema de agua La caldera y el sistema de agua de la m quina est n vac os cuando salen de f brica Para asegurar el funcionamiento ntegro y sin fallos de la m quina solo deben utilizarse piezas y accesorios de repuesto autorizados por el fabricante m Antes de llevar a cabo operaciones de mantenimiento y o de mover la maquina descon ctela de la corriente y espere a que se enfr e No coloque recipientes que contengan l quido en la m quina Este electrodom stico no debe lavarse con agua a presi n No sumerja nunca en agua la m quina el conector o el cable de conexi n ya que existe peligro de electrocuci n No toque las superficies calientes ni los equipos de dispensaci n de la m quina No toque la m quina con las manos o los pies mojados No opere la m quina si alguna pieza a excepci n del equipo de dispensaci n est mojada m Coloque la m quina fuera del alcance de ni os m Este aparato puede ser utilizado por ni os de 8 a os en adelante por personas con capacidades f sicas sensoriales o mentales reducidas o personas con falta de experiencia y conocimiento si y solo si cuentan con la debida supervisi n o inst
18. eriores y programe solo esa opci n Todas las dem s permanecer n invariables ajuste predeterminado Nota D La programaci n de cualquiera de las opciones de los botones de bebidas de la izquierda si se mira la m quina de frente ajusta autom ticamente los vol menes de dispensaci n de todos los dem s botones de bebidas Esto solo se aplica a los botones de bebidas de la izquierda La programaci n de los dem s botones de bebidas solo modifica la opci n seleccionada en cada caso 23 ES PROGRAMACION MEDIANTE LA PANTALLA G 10 Las maquinas equipadas con pantalla incluyen las siguientes funciones adicionales Temporizador diario con encendido apagado autom tico modo de espera a Ajustes de reloj con la hora y la fecha actual Pantalla promocional N mero de caf s infusiones dispensados Pantalla digital y control de temperatura de la caldera Control tecnologia PID de temperatura de la caldera Sistema de ayuda de programaci n y ajustes Alarma visual de regeneraci n de ablandador de agua Selector de idioma de pantalla Agua caliente Vapor autom tico en su caso OK e e E continua Cl Encendido Modo de espera Programaci n apagado La m quina de caf tiene 3 estados posibles Encendido XXX C hh mm La maquina esta activa y lista para preparar caf Este es el estado normal al pulsar el interruptor de encendido consulte la fig 04 S
19. inutos las luces de todos los botones de bebidas parpadear n y la m quina se desactivar Para volver a activarla ap guela y enci ndala con el interruptor de encendido apagado Si el panel de control electr nico no recibe un impulso del caudalimetro el caf es demasiado fino o hay un fallo en el caudal metro a los 5 segundos de pulsar uno de los botones de espresso la luz de la dosis seleccionada empezar a parpadear Para desactivarlo vuelva a pulsar el bot n de la dosis Como medida adicional de seguridad todos los ajustes de dosis tienen un tiempo m ximo de dispensaci n de 5 minutos 132 MM LOCALIZACION DE AVERIAS Estas son las comprobaciones que pueden realizar los usuarios una vez que la maquina se ha apagado y desconectado de la toma de corriente Para todos los demas fallos de maquina no especificados desconecte la maquina de la toma de corriente y p ngase inmediatamente en contacto con personal de servicio debidamente cualificado y autorizado La m quina no se pone en funcionamiento El enchufe no est insertado correctamente en su toma de corriente Compruebe que el enchufe est bien conectado y que la toma de corriente funcione El disyuntor y o el diferencial est n desconectados Compruebe que est n conectados El cable y o el enchufe est n da ados Llame al personal t cnico para que los sustituya La lanza de vapor no dispensa vapor La lanza
20. las superficies exteriores con un pa o h medo que no se deshilache y que no ara e la m quina No emplee productos de limpieza disolventes o desengrasantes agresivos ya que podr a da ar la m quina A Importante Una vez al dia o una vez transcurridas 8 horas desde la ultima preparaci n de caf realice las siguientes tareas de limpieza para conservar el nivel de calidad y rendimiento del sistema de agua de la maquina Grupo de erogaci n coloque el portafiltros vac o sin caf en el cabezal del grupo y dispense agua caliente durante un minuto Lanza de vapor ponga la lanza fuera de la bandeja de goteo y abra el grifo de vapor durante mas o menos un minuto Salida de agua caliente coloque un recipiente debajo de la salida de agua y abra el grifo durante 20 segundos Enjuague el grupo y el portafiltros sin detergente use solo la membrana y agua caliente Limpie las superficies externas de la m quina prestando especial atenci n a los componentes de acero inoxidable Limpie la lanza de vapor y el grifo de agua Aseg rese de que los difusores no est n obstruidos o medio obstruidos con por ejemplo restos de leche Si es necesario limpiarlos tenga cuidado de no deformar o da ar ninguno de los componentes Coloque la bandeja de goteo y la rejilla de acero inoxidable debajo de un grifo de agua corriente y l mpielos con un cepillo Puede verter lentamente litro de agua caliente sobre la vasija de drenaje para dis
21. mbalada en una sola caja de cart n con almohadillas de poliestireno expandido La caja de la m quina incluye una serie de s mbolos convencionales perfectamente visibles durante las operaciones de manejo y almacenamiento La caja de la m quina debe permanecer en posici n vertical durante el transporte Nunca incline ni intente colocar la caja tumbada de lado Durante el transporte proteja la caja de golpes impactos choques y exposici n a condiciones climatol gicas extremas Tras la entrega compruebe que la m quina se halla exactamente en la condici n que se describe en la documentaci n de transporte incluidos los accesorios Compruebe que la m quina no incluya da os que hayan podido ser causados durante el transporte Si detecta este tipo de da os informe al transportista y al distribuidor de la m quina Los materiales de embalaje son potencialmente peligrosos y deben mantenerse alejados de los ni os Aseg rese de desechar los materiales de la caja y del embalaje en un centro de reciclaje adecuado INSTALACI N Y PUESTA EN MARCHA M N 10 cm Instale la m quina en una superficie plana y ajuste los pies para que el caf se distribuya de manera uniforme en todas M N 30 em las tazas Elija una superficie de instalaci n plana seca resistente y estable a una distancia de 1 10 cm como m nimo del suelo m Deje espacio suficiente por encima y por detr s de la m quina para poder realizar c mod
22. nimiento normal por limpieza de filtros la contaminaci n de agua la formaci n de dep sitos de carbonato c lcico o problemas por valores incorrectos de voltaje presi n o cantidad de agua La garant a no cubre da os por deficiencias causadas por un manejo y un funcionamiento incorrectos del aparato SOPORTE T CNICO P ngase en contacto con su proveedor Su proveedor Modelos a los que se aplica este o manual EAAD C32B 12AA INTERNATIONAL EAAD C32B 22AA EBAD C32B 12AA www creminternational com EBAD C32B 22AA EBAE D41B 12AA Ee FABRICADO EN ESPANA
23. oder mantener la temperatura ideal y para obtener el mejor espresso Desbloquee y extraiga el portafiltros Rellene la canasta filtro del portafiltros con espresso en polvo la cantidad puede variar en funci n del tama o de la canasta filtro Para obtener resultados ptimos utilice amp co 66668 66666 granos de espresso reci n molidos del cabezal del grupo Comprima el caf con el Inserte el portafiltros lleno en el A Coloque una o dos tazas apisonador de caf cabezal del grupo y bloqu elo en la debajo de los grifos de posici n correcta salida ADVERTENCIA No intente abrir nunca el portafiltros mientras la m quina est en funcionamiento ya que el agua caliente a presi n podr a provocarle quemaduras u otras lesiones graves Una vez que termine la dispensaci n espere unos 3 segundos antes de retirar el portafiltros Seleccione la opci n deseada en los botones de bebida 20 ES FUNCIONAMIENTO G 10 A Coloque la lanza de vapor sobre la bandeja de goteo Sumerja la lanza de vapor en la jarra que contiene y abra el grifo de vapor unos segundos para expulsar la leche y aseg rese de que la punta de la lanza est el agua condensada acumulada Cierre el grifo de sumergida vapor cuando solo salga vapor X LI Vuelva a abrir el grifo para empezar a calentar o espum
24. olver y eliminar todos los residuos de caf que se hayan podido acumular dentro de la vasija y en los tubos Limpie la junta y el plato difusor del grupo p gina 25 Limpie el grupo de erogaci n y el portafiltros con un detergente profesional en polvo p gina 24 Gy 231 LIMPIEZA Y CUIDADOS G 10 Desbloquee y extraiga el portafiltros del cabezal del grupo Coloque la membrana limpiadora en la canasta filtro m Llene la canasta filtro con detergente en polvo especial para m quinas de caf espresso Bloquee el portafiltros en el cabezal del grupo m Active el peer en el randi apague la m quina y mantenga pulsado el bot n de preparaci n de 2 espressos cortos en el panel del grupo que requiere limpieza Sin soltar el bot n encienda la m quina La autolimpieza comenzar autom ticamente Suelte el bot n ADVERTENCIA No intente retirar nunca el portafiltros mientras el grupo est en modo de limpieza ya que el agua caliente a presi n podr a provocarle quemaduras u otras lesiones graves Una vez que termine la limpieza espere unos 3 segundos antes de retirar el portafiltros A Importante Una vez finalizado el proceso de limpieza retire el portafiltros y deje correr agua de nuevo por el grupo para enjuagar todos los restos Repita el proceso de limpieza esta vez sin detergente para eliminar todos los residuos del detergente en polvo y guarde la membrana limpiadora en un lugar conveniente
25. or de corriente 400 V 3N 6 290 W 50 60 Hz 400 V 3N 6 290 W 50 60 Hz 230 V 3 4 290 W 50 60 Hz 230 V 3 4 290 W 50 60 Hz Conexi n a red de agua Rosca hembra 3 8 Rosca hembra 3 8 Peso de la maquina kg 73 45 81 40 Presi n de servicio de la caldera de vapor Entre 0 8 y 1 2 bares Entre 0 8 y 1 2 bares Ruido ambiente lt 70 db lt 70 db QUO unidad unidad unidad 3GR 3 unidades unidad 3GR 3 unidades unidad 4 calderas unidad unidad unidad VISTA GENERAL DE COMPONENTES G 10 Vista delantera de la maquina Botones de Interruptor general bebidas Grifo del agua caliente kd kd Grifo vapor Salida de agua 1 caliente v ie l 66666 166666 CA A e Wi Eeer E Le Z A ka H Lanza vapor Portafiltros Luz del calentador A 4 Man metro de la Grupo de erogaci n caldera io mma VISTA GENERAL DE COMPONENTES G 10 Vista delantera de la maquina Grifo del agua caliente Control digital de temperatura Grifo vapor Botones de Grifo vapor Pantalla bebidas Lanza vapor Lanza vapor Portafiltros Luz del calentador Salida de agua caliente Grupo de Interruptor general erogaci n VISTA GENERAL DE COMPONENTES G 10 Vista delante
26. otenciales de su uso y manejo El instalador ser responsable de cualquier modificaci n no autorizada que se lleve a cabo en la m quina Cualquier alteraci n o modificaci n no autorizada de la m quina eximir totalmente al fabricante de la responsabilidad de cualquier da o y anular la validez de la garant a Este manual se aplica a la m quina en el momento de su venta La disponibilidad comercial de versiones posteriores que incluyan modificaciones actualizaciones y adaptaciones no obligar al fabricante a aplicar las mismas condiciones a esta m quina ni a actualizar la documentaci n que la acompa a El fabricante se reserva el derecho a retirar manuales actualmente disponibles siempre que lo considere adecuado y razonable El fabricante no ser responsable de da os a personas o propiedades atribuibles a no seguir las instrucciones y avisos aqu enumerados a la hora de instalar y usar la m quina de caf Coloque la m quina en un lugar accesible solo a personal debidamente cualificado para su uso Procure que todos los materiales de embalaje peligrosos como bolsas de pl stico poliestireno expandido y grapas est n lejos del alcance de los ni os Enchufe la m quina en una toma de corriente de seguridad provista de toma a tierra debidamente instalada cuya tensi n el ctrica coincida con los datos t cnicos de la m quina Aseg rese de que la tensi n de alimentaci n no fluct e en m s del 6 Colo
27. que el cable de corriente de modo que nadie pueda tropezar con l Mant ngalo alejado de bordes afilados y de fuentes de calor Si hay ni os deben ser vigilados para asegurarse de que no juegan con el aparato a Instale este aparato en posi n horizontal en un lugar resistente al agua lejos de fuentes de calor y de objetos inflamables Este electrodom stico no debe instalarse en una zona en la que pueda usarse agua a presi n No utilice la m quina en exteriores ya que estar a expuesta a condiciones meteorol gicas adversas lluvia nieve y heladas La m quina sufre da os a la intemperie Si el cable de conexi n a la red est da ado deber ser reemplazado por el fabricante su servicio t cnico o personal igualmente cualificado para descartar cualquier peligro GENERALIDADES G 10 No desmonte ni desactive ninguno de los mecanismos mecanicos el ctricos o t rmicos de protecci n En caso de emergencia por ejemplo que la m quina salga ardiendo que aumente inusualmente la temperatura o que haga m s ruido de lo normal desconecte la corriente inmediatamente y cierre el grifo de entrada de agua m Si la m quina no va a ser utilizada durante mucho tiempo descon ctela de la corriente Al hacerlo tire del enchufe en lugar del cable a A la hora de embalarla y almacenarla guarde la m quina en un lugar seco a una temperatura ambiente de m s de 5 C Las cajas pueden apilarse
28. r a algo distinto de activa la funci n Para dejarla desactivada pulse el bot n e de 2 espressos cortos mientras el valor seleccionado es Mientras el tiempo de apagado au tico est parpadeando aumente disminuya Auto On Off los valores pulsando los botone de espresso corto de espresso OFF hh mm largo Cuando alcance el valor correcto ac ptelo pulsando el b de 2 Fig 10 espressos cortos Los valores de los minutos empiezan ahora a parpadear Aj stelos del mismo modo Closed On que se ha descrito antes Tras aceptar la hora se abre el Day siguiente menu Fig 11 Sila opci n de encendido apagado autom tico est activada tambi n se puede ajustar un d a en el que la m quina no se debe encender autom ticamente Esta opci n no aparece si la opci n de encendido apagado autom tico est desactivada Para ajustar el dia de apagado consulte la fig 1 aumente disminuya los valores pulsando los botones de espresso corto y de espresso largo Cuando alcance el valor deseado ac ptelo pulsando el bot n de 2 espressos Nota cortos Por defecto este ajuste es On que indica que la funci n est desactivada Cambiar el valor a algo distinto de activa la funci n Para dejarla desactivada pulse el bot n e de 2 espressos cortos mientras el valor seleccionado es Para acceder al men de contadores vaya al principio del segundo nivel de men s
29. ra de la maquina Grifo del agua caliente Control digital de Interruptor general temperatura Botones de Grifo vapor Pantalla bebidas Grifo vapor Lanza vapor Portafiltros Luz del calentador Salida de agua caliente Grupo de Lanza vapor erogaci n 12 mu ESQUEMA DE DIMENSIONES PORAR Cle G 10 MINI IGr 530 mm 460 mm 590 mm 74 mm Nes 530 mm 460 mm 590 mm 124 mm Taza alta G 10 MINI 2Gr 530 mm 460 mm 590 mm 74 mm ies 530 mm 460 mm 590 mm 124 mm Taza alta Gy 3 ESQUEMA DE DIMENSIONES G 10 o e ie Ie G 102Gr 530 mm 680 mm 590 mm 74 mm es 530 mm 680 mm 590 mm 124 mm Taza alta space talle 530 mm 680 mm 590 mm 74 mm G 10 2Gr con 3 calde ras 530 mm 680 mm 590 mm 124 mm Taza alta 14 Buy ESQUEMA DE DIMENSIONES G 10 Clo G 10 3GR 530 mm 980 mm 590 mm 74mm eS 530 mm 980 mm 590 mm 124 mm Taza alta G 10 3Gr con calderas 530 mm 980 mm 590 mm 74 mm G 10 3Gr con 4 calde ras 530 mm 980 mm 590 mm 124 mm Taza alta Gy 5 TRANSPORTE G 10 m La m quina se entrega e
30. resso largo 2 espressos cortos 2 espressos largos preparan el volumen programado y se detienen autom ticamente y la quinta tecla activa la preparaci n continua la cual no se detiene hasta que el usuario no vuelve a pulsar el bot n Agua caliente Vapor autom tico en su caso e e gt a continua E 4 Fa L A l espresso espresso 2 espressos cortos 2 espressos Programaci n corto largo autolimpieza largos El bot n de dispensaci n continua realiza 3 funciones diferentes dependiendo del tiempo que se mantenga pulsado M quinas equipadas con pantalla Menos de segundo activa la dosificaci n autom tica de agua o vapor solo en m quinas sin grifos manuales Entre y 8 segundos activa la dispensaci n continua para desactivarla pulse de nuevo M s de 8 segundos abre el men de programaci n de dosis de caf abajo M quinas no equipadas con pantalla Menos de 4 segundos activa la dispensaci n continua para desactivarla pulse de nuevo m M s de 4 segundos abre el men de programaci n de dosis de caf abajo Para activar estas funciones apague la m quina pulsando el interruptor de encendido apagado y manteniendo pulsado el bot n de bebida correspondiente de la izquierda vuelva a encenderla espresso corto Activa la pre infusi n electr nica espresso largo Desactiva la pre infusi n electr nica D D e 2 espressos cortos Realiza la limpieza autom tica Nota
31. rucci n respecto del uso seguro de este aparato y tienen plena conciencia de los riesgos que conlleva su uso m Los ni os no deber n realizar operaciones de limpieza y de mantenimiento de usuario No utilice la m quina si sta su cable de conexi n o el conector est n da ados o la m quina se ha ca do al suelo No obstruya las salidas de ventilaci n con pa os u otros objetos ni introduzca en ellas objetos extra os Compruebe peri dicamente el dispositivo de drenaje para asegurar que el agua desagua correctamente Esta m quina de caf est dise ada y fabricada para preparar caf espresso y otras bebidas calientes como leche vaporizada y espuma de leche No la utilice para ning n otro fin m La m quina est dise ada para ser utilizada por personal t cnico debidamente entrenado en la preparaci n de alimentos Esta m quina no est dise ada para su uso en cocinas industriales dom sticas o instalaciones parecidas El fabricante se exime de toda responsabilidad por da os a personas o propiedades que puedan causar personas no profesionales que la utilicen de modo incorrecto inadecuado o negligente Para garantizar un ptimo rendimiento instale la m quina en un lugar en el que no se superen los siguientes par metros Presi n de agua de entrada m x permitida 600 KPa 6 bares Presi n de agua de entrada m n permitida 200 KPa 2 bares Temperatura m x de agua de en
32. trada 40 C Temperatura ambiente entre 10 C min y 40 C m x ic mmu CARACTERISTICAS TECNICAS G 10 MINI CONTROL Lanza vapor unidad unidad Salida de agua caliente unidad unidad Control de temperatura Regulador por interruptor Regulador por interruptor de presion de presion Control de temperatura por grupo N N Programado mediante pantalla Ne N Sistema de dispensaci n para tazas altas Opcional Opcional Modo ahorro de energia Ne N Altura anchura profundidad mm 530 460 590 530 460 590 Volumen de caldera 1 6 6 Conector de corriente 230V IN 2 770W 50 60Hz 230V IN 2 780W 50 60Hz Conexi n a red de agua Rosca hembra 3 8 Rosca hembra 3 8 Peso de la m quina kg 36 05 41 00 Presi n de servicio de la caldera de vapor Entre 0 8 y 1 2 bares Entre 0 8 y 1 2 bares Ruido ambiente lt 70 db lt 70 db lt p MINI IGR unidad unidad unidad unidad unidad MINI 2GR unidad unidad unidad unidad unidad CARACTERISTICAS TECNICAS G 10 DISPLAY CONTROL 2GR Lanza vapor 2 unidades 2 unidades Salida de agua caliente unidad unidad Control de temperatura Regulado por PID Regulado por PID Control de temperatur
33. ustar reloj Fig 08 Las horas comienzan a parpadear Aumente Disminuya los valores pulsando el bot n de un espresso largo consulte la fig 08 le espresso corto y Cuando alcance el valor deseado ac ptelo pulsando el bot n 68 de 2 espressos cortos Los d gitos de los minutos comienzan ahora a parpadear Aumente Disminuya los valores pulsando el bot n de espresso corto y de un espresso largo Cuando alcance el valor deseado ac ptelo pulsando el bot n 68 de 2 espressos cortos a Ajuste el d a de la semana del mismo modo Cuando termine de ajustar los valores pulsar el bot n gt de 2 espressos cortos abre el men de encendido apagado autom tico 130 ES PROGRAMACION MEDIANTE LA PANTALLA G 10 Tras aceptar los cambios en el men Set clock de ajuste del reloj pulsar el bot n Auto On Off ON a de 2 espressos cortos abre el men de programaci n de encendido apagado autom tico de la m quina consulte la fig 09 Fig 09 8 Para cambiar el tiempo de encendido apagado autom tico aumente disminuya los valores horas con los botones le espresso corto y de espresso largo mientras parpadean Cuando alcance el valor correcto ac ptelo pulsando el bot n 8 de 2 espressos cortos Ajuste los valores de los minutos del mismo modo y 69 D Nota Por defecto este ajuste es On que indica que la funci n est desactivada Cambiar el valo
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