Model GSC2818JN Deluxe Natural Gas grill BBQ de luxe
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1. Se reporter au paragraphe R duction soudaine du d bit de gaz Clean grill Trim fat from meat before grilling Adjust lower temperature accordingly ha le he oo Flamb es Persistent grease fire Feu de graisse persistant br leur Flashback fire in burner tube s Retour de flammes dans les Inside of lid is peeling like paint peeling La peinture du couvercle semble s cailler Accumulations de graisse Aliments excessivement gras Grease trapped by food buildup around burner system Accumulation de graisse pr s du Burner and or burner tubes are blocked Le br leur ou le venturi est obstru The lid is porcelain coated not painted Les surfaces du couvercle sont maill es et non peintes Les d p ts que vous voyez sont des accumulations de graisse qui se carbonisent et finissent par s cailler Cela est normal et ne constitue pas un d faut de mat riau ou de fabrication Manufacturer Information Fabricant Renseignements concernant le fabricant Lucas Innovation Inc Yinhu District Jiaoyitang TangXia Town Dong Guan Guang Dong China GSC2818JN owner s manual 25 Manuel du propri taire GSC2818JN GSC2818JN Gas Grill B B Q au gaz GSC2818JN Nettoyer les grilles de cuisson Enlever du gras avant la cuisson Temp rature excessive R duire l intensit du br leur Turn knobs to OFF Turn gas off Leave lid in closed position and let fire2. Install the side valve to the side burner as shown Etape 10 Installez la valve du br leur lat ral sur la tablette de droite GSC2818JN Gas Grill B B Q au gaz GSC2818JN Step 11 Install side burner frame and side burner support as shown Etape 11 Installez le br leur lat ral et sa grille sur la tablette de droite Step 12 Insert igniter wire into starter in side burner Etape 12 Raccordez le fil d allumage l lectrode du br leur lat ral Iginte Line Insert GSC2818JN owner s manual 12 Manuel du propri taire GSC2818JN GSC2818JN owner s manual Manuel du propri taire GSC2818JN 13 GSC2818JN Gas Grill B B Q au gaz GSC2818JN Step 13 Install the heat plates into the grill body as shown tape 13 Mettez les plaques de rayonnement dans le barbecue Step 14 Install cooking grids and cooking plate into the grill body as shown tape 14 Installez les grilles et la plaque de cuisson dans le barbecue GSC2818JN Gas Grill B B Q au gaz GSC2818JN Step 15 Install warming grid into the grill body as shown tape 15 Installez le r chaud dans le couvercle du barbecue Step 16 Install battery and side knob as shown Etape 16 Installez la pile de l allumeur et le bouton de commande du br leur lat ral GSC2818JN owner s manual 14 Manuel du propri taire GSC2818JN L Es DA Life GSC2818JN Gas Grill ae bes ee B
3. burn out After grill cools remove and clean all parts Fermer les valves et le couvercle puis laisser br ler la graisse Laisser refroidir le barbecue et nettoyer toutes les pi ces Clean burner and or burner tubes Nettoyez le br leur et le venturi Baked on grease buildup has turned to carbon and is flaking off Clean thoroughly Nettoyer le couvercle
4. ii 18 Allumage on ae 18 ns ei asror rer ressens aient 19 FROG QUES E A EEE 21 Guide de d pannage ii id ld ec 23 Renseignements concernant le fabricant ss 25 GSC2818JN owner s manual 1 Manual del propietario GSC2818JN GSC2818JN Gas Grill E N be A B B Q au gaz GSC2818JN Dear Valued Customer Congratulations on your new barbecue grill You ve made the right choice In this manual you will find assembly instructions suggestions for grilling and helpful hints as well as guidelines for the safe operation proper care of and use of your grill Our expert staff strives to provide you with an easy to assemble product Should you have any questions problems missing parts with this product please call our customer service department 9 00AM to 5 00PM local time Monday through Friday Phone No 1 877 885 8227 Cher client F licitations pour votre nouveau barbecue Vous avez fait le bon choix Vous trouverez dans ce manuel les instructions d assemblage des recettes des conseils pratiques et des directives g n rales sur la facon d utiliser et d entretenir le barbecue en toute s curit Notre personnel qualifi s efforce toujours de vous offrir des produits faciles assembler Si vous avez des questions ou s il vous manque des pi ces communiquez avec le service la client le en composant le 1 877 885 8227 du lundi au vendredi de 9 h 17 h heure locale NOTE The use and installation of this product must conform t
5. le remplacer avant d utiliser le barbecue Le tuyau de rechange doit r pondre aux sp cifications du fabricant Gardez le tuyau du r gulateur loign des surfaces et de la graisse chaudes ATTENTION Ce barbecue est con u pour tre aliment au gaz naturel seulement ATTENTION Assurez vous que le compartiment de la valve les br leurs et les conduits de circulation d air du barbecue demeurent propres Inspectez le barbecue avant chaque utilisation Manual del propietario GSC2818JN LJ E E a 2 E A elim Ed a ahi iq CRE A fi llustrated parts list Liste des pi ces GSC2818JN Gas Grill B B Q au gaz GSC2818JN 1 Cart Frames scies lpc 2 Lockable Casters Apes 3 Frame Support lpt 4 Back Panel cuicos Ipe 1 Structure de chariot lpce 2 Roulettes blocables 4pces 3 Support de structure l pce 4 Panneau arri re 1 pee A DO iZ POS ODIA Wa di lpc 7 Body Assembly 1pc 8 Side shelf Left Ipc PO iii 2pces 6 Tiroir lpce 7 Carter principal lpce 8 Tablette gauche pce 5 1 5 2 x Ss 9 Shelf Support Left 10 Side Shelf Right 1pc 11 Side Shelf Right pc 12 Side Burner Frame pe Lighting st
6. left door as shown by pressing two buttons on edges and popping into place Repeat procedure with right door as shown Etape 4 Posez la porte gauche en ins rant d abord le bouton sup rieur Proc dez de la m me fa on pour installer la porte droite Iginte Line GSC2818JN owner s manual Manuel du propri taire GSC2818JN GSC2818JN Gas Grill B B Q au gaz GSC2818JN Step 5 Install drawer by sliding into cart frame as shown Etape 5 Installez le tiroir en le glissant dans son logement Step 6 Install body pre assembled 7 by sliding into place as shown Etape 6 D posez le carter principal 7 pr assembl sur le chariot GSC2818JN owner s manual Manuel du propri taire GSC2818JN 10 GSC2818JN Gas Grill B B Q au gaz GSC2818JN Step 7 Attach body pre assembled after installation using bolts B washers D amp F as shown tape 7 Fixez le carter principal au chariot avec les boulons B et les rondelles D et F Step 8 Pre assembled side shelf and side burner as shown tape 8 Posez les supports sur les tablettes First step Second step Connect the pipe Pthrough natural gas GSC2818JN owner s manual 11 Manuel du propri taire GSC2818JN GSC2818JN Gas Grill B B Q au gaz GSC2818JN Step 9 Install side shelf and side burner to the cart as shown Etape 9 Installez les tablettes sur le chariot Step 10
7. B Q au gaz GSC2818JN Fully Assembled L assemblage est termin GSC2818JN owner s manual 15 Manuel du propri taire GSC2818JN GSC2818JN Gas Grill E RO he ne B B Q au gaz GSC2818JN OPERATING YOUR GRILL Your natural gas grill is designed to operation on natural gas only at a pressure of seven inches water column 7 W C Check with your gas utility for local gas pressure because in some areas natural gas pressure varies Also check with your gas company or with local building codes for instructions to install gas supply line or call a licensed and qualified installer It is recommended that an ON OFF manual shot off valve be installed at the gas supply source Outdoors after the gas line exits outside wall and before quick disconnect or before gas supply line enters ground Indoors in the branch gas line in an accessible location near the gas supply line Pipe sealing compound or pipe thread tape of the type resistant to the action of natural gas must be used on all male pipe threads Apply compound or tape to at least the first three to four threads when making connections NATURAL GAS CONNECTION Apply sealing compound or pipe thread tape of the type resistant to the action of natural gas must be used on all male pipe threads Attach to side burner valve Connect the other end of the flex hose to manual shut off valve through a nipple Connect a
8. Model GSC2818JN Deluxe Natural Gas grill B B Q de luxe Gaz Naturel Mod le GSC2818JN SAVE THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE REFERENCE IF YOU ARE ASSEMBLING THIS UNIT FOR SOMEONE ELSE GIVE THIS MANUAL TO HIM OR HER TO SAVE FOR FUTURE REFERENCE CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS POUR CONSULTATION ULT RIEURE SI VOUS ASSEMBLEZ CE BARBECUE POUR UNE AUTRE PERSONNE ASSUREZ VOUS DE LUI DONNER CE MANUEL DE FA ON QU ELLE PUISSE LE CONSULTER E CERTIFIED Patent pendingBrevet en instance GSC2818JN Gas Grill E A ber A B B Q au gaz GSC2818JN Table of contents Welcome letters ne ne de abe arcane ty asa EE anae aiaa 2 For Your Safety nn nn ns amenant tease tisane ne eme 2 illustrated Parts LIS a Nino 5 ASSEMBLY INSUFUCE ONS 5 A dis SSE etapes 7 Operating Your rl a 16 Natural Gas Connection 16 Check for Leaks ocios aii 18 Lighting Your Grill RS aes 18 Cleaning and Care nitrate 19 Awarding Winning Barbecue RecipesS sssssssssssnnerseeenne 21 Gas Gril FrOUDIeS MODEM sn rends ARA E Rss sense 23 Manufacturer Information 52 2888 occ ascetics ities nn Ann e situe 25 CORE Cl RSR A NN ee 2 Consignes de S CUrIR sisienesnaniistaneraemnsninse nine sine 2 Liste des please Ne nn 5 Instructions G ASSEMDIAG tennis nas rer re ennui n sensece sen soen esse 7 A A tree set een ne 17 FRAG COPING IN acti 17 Essai d tanch it ici
9. TO CHECK FOR LEAKS Make 0 90ml 2 3 oz of leak solution by mixing one part liquid dishwashing soap with three parts water Make sure control knobs are off Spoon several drops of solution at all gas connections Inspect the solution at the connection looking for bubbles If no bubbles appear the connection is secure bubbles will appear if connections are not properly sealed Tighten or repair as necessary Retest with solution If you continue to see bubbles disconnect gas turn off the gas at the source disconnect gas line from grill and immediately call qualified service person POUR FAIRE UN ESSAI D TANCH IT Pr parez deux ou trois onces d eau savonneuse une mesure de savon vaisselle pour trois mesures d eau Assurez vous que les boutons de commande des valves sont ferm s Badigeonnez ou vaporisez la solution sur tous les points de raccordement du syst me d alimentation S il n y a pas de bulles il n y a pas de fuite de gaz Effectuez nouveau l essai d tanch it S il y a encore des bulles coupez l alimentation en gaz d branchez le tuyau d alimentation du barbecue et communiquez imm diatement avec un r parateur qualifi Lighting Your Grill Danger Failure to open lid while igniting the barbecue s burners or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the barbecue does not light may result in an explosive flame up which can cause serious bodily injury or death Allumage Danger
10. WARNING Improper installation adjustment alteration service or maintenance can cause injury or property damage Read the installation operation and maintenance instructions thoroughly before installing or servicing this equipment Failure to follow these instructions could result in fire or explosion which could cause property damage personal injury or death MISE EN GARDE Vous pouvez vous blesser ou causer des dommages mat riels si vous installez r glez modifiez ou entretenez le barbecue de fa on inad quate Lisez les instructions d installation de fonctionnement et d entretien avant d installer ou de r parer ce barbecue DANGER DO NOT use gas grill for indoor cooking or heating TOXIC fumes can accumulate and cause asphyxiation NOT to be used in or on boats or recreational vehicles DANGER N UTILISEZ JAMAIS ce barbecue l int rieur que ce soit pour cuisiner ou comme appareil de chauffage Des vapeurs TOXIQUES pourraient s accumuler et vous asphyxier Cet appareil NE DOIT JAMAIS tre utilis sur un bateau ni dans un v hicule r cr atif WARNING Chemicals known to the state of California to cause cancer birth defects or other reproductive harm are created by the combustion of natural MISE EN GARDE La combustion du gaz naturel produit des substances chimiques qui peuvent causer le cancer des malformations cong nitales et d autres probl mes du syst me reproducteur
11. a marinade sur les l gumes couvrez et r frig rez pendant environ 2 heures Faites griller les l gumes feu moyen jusqu ce qu ils soient tendres en les badigeonnant durant la cuisson Le temps de cuisson peut varier selon les l gumes choisis ha we he oo GSC2818JN Gas Grill B B Q au gaz GSC2818JN Gas Grill Troubleshooting Guide de d pannage pour le barbecue gaz Problem Possible Cause Probl me Cause Possible Burner will not light using Wires or electrode covered ignitor with cooking residue Electrode and burners are wet Electrode cracked or broken sparks at crack Wire loose or disconnected Wire is shorting sparking between ignitor and electrode Bad ignitor Impossible d allumer le br leur Allumeur encrass avec l allumeur lectrode et br leurs mouill s lectrode bris e Fil d allumeur d branch Court circuit dans le syst me Allumeur endommag Burner will not light with No gas flow match Coupling nut and regulator not connected Obstruction of gas flow Check Disengagement of burner to valve Spider webs or insect nest in venturi Burner ports clogged or blocked Impossible d allumer le br leur Aucune alimentation en gaz avec une allumette R gulateur mal branch GSC2818JN owner s manual 23 Manuel du propri taire GSC2818JN Clear Prevention Cure Pr vention Correction Clean wire and or electrode With rubbing alcohol Wipe dry w
12. a cup Lemon Juice 1 teaspoon Prepared Musta d Prepare Cook onion and garlic in margarine until tender Add remaining ingredients and bring to a boil Simmer uncovered 15 to 20 minutes Refrigerate leftovers after using Mamma s Marinated Chicken Ingredients Ya CUP 2 tablespoons 1 2 teaspoons Y teaspoon Dried tarragon Ya teaspoon Freshly ground black pepper 4 Boneless skinless chicken breast halves Dijon mustard Fresh lemon juice Worcestershire sauce Prepare Combine ingredients mixing well Marinade chicken for several hours Grill uncovered over medium heat for 10 to 15 minutes or to taste Barbecued Honey Steak Ingredients 5 pounds Beef sirloin steak 2 tablespoons Red pepper crushed 1 teaspoon Black pepper 2 Garlic cloves crushed 1 large Onion 1 cup Honey Prepare Combine all ingredients and marinate steak for 7 8 hours Remove meat from marinade and grill over very high heat Heat leftover marinade and pour over grilled steak to serve GSC2818JN owner s manual Manuel du propri taire GSC2818JN 21 GSC2818JN Gas Grill B B Q au gaz GSC2818JN Recettes pour barbecue Sauce barbecue toute preuve Ingr dients Ya tasse 2 cuiller es table Ya tasse Oignon finement hach Beurre ou margarine Cassonade bien tass e 1 cuiller e table Sauce Worcestershire Ya cuiller e th Sauce au piment fort 1 Gousse d ail finement hach e 1 tasse Ketchup Ya tasse J
13. about 5 minutes before re lighting Before cooking on this grill for the first time operate the grill for about 15 minutes with the lid closed and the gas turned on high This will heat clean the internal parts and dissipate odor from the manufacturing processes and painted finish Clean your grill after each use DO NOT use abrasive or flammable cleaners as it will damage the parts of this product and may start a fire Br leurs principaux 1 Ouvrez le couvercle avant d allumer les br leurs Si vous tentez d allumer le barbecue le couvercle ferm le gaz pourrait exploser Assurez vous qu il n y a aucune obstruction qui pourrait emp cher le passage de l air n cessaire la combustion du gaz Des araign es et des insectes peuvent faire leur nid dans les venturis des br leurs ce qui pourrait faire br ler le gaz l ext rieur du venturi Toutes les valves doivent tre ferm es Ouvrez la valve du tuyau d alimentation Appuyez sur l un des boutons de commande du CENTRE et tournez le la position HIGH Appuyez sur le bouton de l allumeur lectronique et gardez le enfonc pendant cinq secondes pour allumer le br leur Important ALLUMEZ D ABORD LES BR LEURS DU CENTRE Une fois qu un des br leurs est allum il suffit de tourner le bouton de commande du br leur voisin la position HIGH pour qu il s allume N allumez JAMAIS les br leurs ext rieurs l aide de l allumeur moins que les br leurs du CENTRE soi
14. blespoon 1 2 teaspoon Ground ginger 1 2 teaspoon Salt 4 brook trout about 1 pound each Lemon or lime juice Melted butter Vegetable oil Chopped parsley Hot sauce Prepare Combine lemon juice margarine oil parsley sesame seeds hot sauce ginger and salt Mix well Pierce skin of fish in several places Roll fish in juice mixture to coat inside and out Cover Refrigerate 30 minutes to 1 hour turning occasionally Remove fish from marinade Place fish on grill brush fish with marinade while grilling Cook over high heat for 5 minutes Turn brush with marinade cook 5 minutes longer Fish is done when it flakes easily with fork Cook to taste Grilled Veggies Ingredients Ya CUP Ya cup 1 teaspoon 1 teaspoon 1 teaspoon Olive oil Red wine vinegar Fresh rosemary Fresh thyme leaves Fresh basil chopped 1 teaspoon Fresh oregano chopped 1 tablespoon Minced garlic Y teaspoon Salt Y teaspoon Ground black pepper 2 pounds assorted vegetables chopped or whole according to taste Prepare Combine all ingredients in a small bowl Marinade vegetables with sauce and cover and refrigerate for 2 hrs Grill vegetables over medium heat until tender brushing them with marinade while they cook Cooking times will vary according to the vegetables chosen GSC2818JN owner s manual Manuel du propri taire GSC2818JN 22 GSC2818JN Gas Grill B B Q au gaz GSC2818JN Truite grill e pic e Ingr dient
15. burner Flamme irr guli re br leur Trous de br leur bouch s Nettoyer les trous des br leurs partiellement allum Flame is yellow or orange New burner may have residual Burn grill for 15 minutes with Manufacturing oils the lid closed Spider webs or insect nest in venturi Clean venturi Food residue grease or seasoning Clean burner Salt on burner Poor alignment of valve to burner Assure burner venturi is venturi properl y engaged with valve Flamme jaune ou orange R sidus de fabrication si le Faire chauffer le barbecue pendant br leur est neuf 15 minutes le couvercle ferm Nids d araign es dans les venturis Nettoyer les venturis R sidus d aliments graisse ou sel sur Nettoyer le br leur le br leur Br leur mal install R inst aller le br leur en s assurant que Flame blow out Lo Le br leur ne reste pas allum Flare up GSC2818JN owner s manual High or gusting winds or W gas pressure Call Excess flow valve tripped Trop venteux Pression de gaz trop basse Limiteur de d bit d clench Grease buildup Excessive fat in meat Excessive cooking temperature 24 Manuel du propri taire GSC2818JN la valve est bien align e dans le venturi Turn front of grill to face wind increase flame height your gas company Refer to Sudden drop in gas flow or reduced flame height Mettre le barbecue l abri du vent Communiquez avec votre fournisseur de gaz naturel
16. crewdrive Ipe M EE Tournevis Ipce GSC2818JN owner s manual Manuel du propri taire GSC2818JN LA CSST GSC2818JN Gas Grill B B O au gaz GSC2818JN D Pen Nee re Assembly Instructions Instructions d assemblage For Best Results Remove all contents from packaging and make sure all parts are present before attempting to assemble Tighten all bolt connections by hand first then when the grill is fully assembled go back and tighten Directives d assemblage Pour faciliter l assemblage Sortez le contenu de l emballage et assurez vous que vous avez toutes les pi ces avant de proc der l assemblage Posez d abord les fixations la main puis serrez les bien une fois l assemblage termin Step 1 Screw in lockable casters 2 as shown to cart with threads as shown tape 1 Vissez les roulettes blocables 2 dans les trous pr vus cet effet Step 2 Attach frame support bar 3 to cart frame 1 using bolts C and washers D amp F as shown tape 2 Fixez la traverse 3 au chariot 1 avec les boulons C et les rondelles D et F GSC2818JN owner s manual 7 Manuel du propri taire GSC2818JN Second step First step GSC2818JN owner s manual Manuel du propri taire GSC2818JN GSC2818JN Gas Grill B B Q au gaz GSC2818JN Step3 Bolt in back panel to cart frame as shown Etape 3 Fixez le panneau arri re au chariot Step 4 Attach the
17. d replace with new burner Reinstall burner check to insure that gas valve orifices are correctly positioned inside burner inlet venturi Also check position of spark electrode ONO OT Be Go NS Nettoyage du br leur principal Fermez les valves des br leurs et la valve du tuyau d alimentation Retirez les grilles de cuisson et les plaques de rayonnement Retirez le contenant graisse Tirez sur la goupille fendue sous le pied du br leur avec un tournevis ou des pinces d lectricien Soulevez le br leur en prenant soin de le d gager des sorties de valve Nettoyez les venturis du br leur avec une petite brosse ou un jet d air comprim Enlevez tout r sidu de nourriture et toute salet de la surface du br leur Nettoyez tous les trous bouch s avec une tige m tallique rigide un trombone d pli par exemple Inspectez le br leur et remplacez le s il pr sente des dommages fissures trous R installez le br leur en vous assurant que les valves sont bien engag es dans les venturis Assurez vous aussi que l lectrode de l allumeur est bien plac e GSC2818JN owner s manual 20 Manuel du propri taire GSC2818JN 0 00 NOV N ES Award Winning Barbecue Recipes Never fail barbecue sauce Ingredients Ya cup 2 tablespoons Ya cup Finely Chopped Onion Butter Or Margarine Brown Sugar Firmly Packed 1 tablespoon Worcestershire Sauce Ya teaspoon Hot Pepper Sauce 1 Clove Garlic Finely Chopped 1 cup Catsup Y
18. d rapide ou avant que le tuyau entre dans le sol l int rieur la valve doit tre install e sur le tuyau d embranchement un endroit o elle sera facilement accessible Tous les raccords filet s m les doivent tre enduits de mastic ou de ruban d tanch it qui r siste au gaz naturel Assurez vous qu au moins trois ou quatre des filets sont couverts RACCORDEMENT Tous les raccords filet s m les doivent tre enduits de mastic ou de ruban d tanch it qui r siste au gaz naturel Assurez vous qu au moins trois ou quatre des filets sont couverts Raccordez une extr mit du tuyau flexible au br leur lat ral Raccordez l autre extr mit la valve du tuyau d alimentation en utilisant un raccord Gas Supply Flexline 20 Nipple Si le syst me d alimentation au gaz naturel est soumis un essai de surpression le barbecue doit tre d branch si la pression d passe 1 2 Ib po 3 5 kPa Si le syst me d alimentation au gaz naturel est soumis un essai de basse pression le barbecue doit tre d branch si la pression est inf rieure 1 2 Ib po 3 5 kPa Mise en garde les valves des br leurs sont r gl es lusine pour l alimentation au gaz naturel Vous devez communiquer avec votre d taillant si vous voulez alimenter le barbecue avec un autre type de gaz GSC2818JN owner s manual 17 Manuel du propri taire GSC2818JN Ls GSC2818JN Gas Grill eo he Re B B Q au gaz GSC2818JN
19. d repeat lighting procedure Use a match if ignitor does not light burner O O1 ND Br leur lat ral Ouvrez le couvercle avant de proc der l allumage du br leur Le couvercle doit tre ouvert lorsque le br leur est allum La valve doit tre ferm e Ouvrez la valve du tuyau d alimentation Enfoncez le bouton de commande et tournez le la position HIGH Appuyez sur l allumeur lectronique sur le panneau de contr le et gardez le enfonc pendant 5 secondes Si le br leur ne s allume pas dans les cinq secondes tournez le bouton de commande la position OFF Attendez cinq minutes avant de faire une nouvelle tentative Utilisez une allumette s il est impossible d allumer le br leur avec l allumeur DAWN Observe Flame Height When lit Flame should be a Blue Yellow color Between1 2 High scm 2 5cm V rifiez la flamme lorsque le br leur est allum Elle devrait tre bleue et jaune et mesurer 0cm entre 2 5 et 5 cm Cleaning and care Caution All cleaning and maintenance should be done when grill is cool and with the fuel supply turned off at the manual valve DO NOT clean any grill part in a self cleaning oven The extreme heat will damage the finish Nettoyage et entretien Attention fermez la valve du tuyau d alimentation et laissez refroidir le barbecue avant de le nettoyer ou de l entretenir Ne mettez aucune des pi ces du barbecue dans un four autonettoyant car la chale
20. ent allum s Si le br leur ne s allume pas fermez le gaz et attendez 5 minutes avant de tenter nouveau Pour allumer un br leur avec une allumette mettez une longue allumette allum e dans un des trous lat raux et mettez le bouton de commande du br leur correspondant la position HIGH n 8 w DR NO GSC2818JN owner s manual 18 Manuel du propri taire GSC2818JN GSC2818JN Gas Grill E E ber ea B B Q au gaz GSC2818JN Apr s l allumage assurez vous que tous les trous de br leur sont allum s Si le br leur s teint durant l utilisation fermez imm diatement la valve et ouvrez le couvercle pour dissiper le gaz Attendez au moins 5 minutes avant de tenter nouveau d allumer Avant d utiliser le barbecue pour la premi re fois allumez les deux br leurs et faites les chauffer HIGH pendant 15 minutes le couvercle ferm pour br ler les r sidus de fabrication Nettoyez le barbecue apr s chaque utilisation N utilisez pas de nettoyants abrasifs ou inflammables car ils pourraient endommager les pi ces du barbecue ou prendre feu Side Burner Open lid during lighting burner Lid must be open when burner is on Valve must be in the off position Turn gas on at manual valve Push in and turn control knob to high Press the electronic ignitor on control panel and hold for five seconds to light burner If ignition does not occur in five seconds turn burner control knob off Wait five minutes an
21. es ne tentez jamais de d placer ce barbecue pendant qu il fonctionne Ne laissez jamais le barbecue fonctionner sans surveillance et gardez les enfants et les animaux domestiques l cart lorsque vous utilisez le barbecue Ce barbecue n est pas un mod le de table N utilisez pas le barbecue par temps tr s venteux N utilisez le barbecue que s il est compl tement assembl et que toutes les fixations sont bien serr es Gardez toute mati re inflammable au moins 50 8cm 20 po du barbecue N utilisez PAS ce barbecue ni aucun autre appareil au gaz sous une structure en porte faux ni proximit de constructions inflammables CAUTION Do not touch metal parts of grill until it has completely cooled about45 min to avoid burns unless you are wearing protective gear potholders gloves BBQ mittens etc Do not use in an explosive atmosphere Keep grill area clear and free from combustible materials gasoline and other flammable vapors and liquids Do not alter grill in any manner Clean and inspect the hose before each use of the appliance If there is evidence of abrasion wear cuts or leaks the hose must be replaced prior to the appliance being put into operation The replacement hose assembly shall be that specified by the manufacturer Move gas hoses as far away as possible from hot surfaces and dripping hot grease Manual del propietario GSC2818JN Warning 1 Do not store or use gasoline or other flammable liquids or vap
22. ick 10 Tablette droite Ipce 11 Support de tablette droite lpce 12 Ensemble de br leur lat ral lpce 9 Support de tablette gauche 55 12 635 55 12 640 B ton d allumage 13 Side Burner Support l pe 14 Heat Plates 4pes 15 Cooking Grids 2pes 16 Cooking Plate Ipe 13 Grille de br leur lat ral lpce 14 Plaques de rayonnement Apces 15 Grilles de cuisson 2pces 16 Plaque de cuisson lpce 55 12 631 55 12 636 55 12 641 17 Warming Grid Ipe 18 Basket lpc 20 Natural gas pipe Ipc 17 R chaud pce 18 Panier condiments Ipce 20 Naturel gaz tuyaU pce GSC2818JN owner s manual Manuel du propri taire GSC2818JN A screwdriver is also included for your convenience ha le he oo GSC2818JN Gas Grill B B Q au gaz GSC2818JN Le barbecue est livr avec un tournevis A ID M6 X15 27pcs G M5X10 Ipe 27pces Ipce B M6 X 20 12pcs H M4X10 9pcs 12pces Jpces M6 X 45 Apcs 8pcs C Apec I 04 2X010X0 6 8pces 24pcs M4 8pcs D O 6 5X 9X1 0 24pces J 8pces Side Knob Ipc 16pcs E O 06 2XO12X0 8 16pces K Bouton de br leur lat ral Ipce we Bey pa 19pcs i lpce l F 062X016X1 0 19pces L 0 oe S
23. ith cloth Replace electrode Reconnect wire or replace electrode wire assembly Replace ignitor wire electrode assembly Replace ignitor Nettoyer l allumeur avec de l alcool friction Ass cher l lectrode et les br leurs Remplacer l lectrode Rebrancher le fil Remplacer l allumeur Remplacer l allumeur Call your gas company Turn the coupling nut about one half fully to three quarters additional turn until solid stop Tighten by hand only do not use tools burner tubes for bent or kinked hose Reengage burner and valve Clean venturi Clean burner ports Communiquez avec votre fournisseur de gaz naturel Rebrancher le r gulateur en tournant la bague la main ne jamais utiliser d outils Obstruction dans le syst me d alimentation Br leur mal install sur la valve Nids d araign es dans les venturis GSC2818JN Gas Grill B B Q au gaz GSC2818JN Nettoyer les tubes du br leur S assurer que le tuyau du r gulateur n est pas pli ni tordu R installer le br leur Nettoyer les venturis Trous de br leurs bouch s Netto yer les br leurs Sudden drop in gas flow Out of gas Call your gas company or reduced flame height R duction soudaine du d bit de Aucune alimentation Communiquez avec votre fournisseur gaz ou flamme trop basse de gaz naturel Irregular flame pattern Burner ports are clogged or Clean burner ports flame does not run the full blocked length of
24. manual shutoff valve to gas supply line Gas Supply Flexline 20 Nipple During high pressure testing your gas grill and its individual shutoff valve must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at least pressures in excess of 1 2 psi 3 5kPa During low pressure testing your gas grill must be isolated from the gas supply piping system by closing its individual manual shutoff valve during any pressure testing of the gas supply piping system at test pressures equal to or less than 1 2 psi 3 5kPa Warning Burner Valves are preset at the factory to operate on natural gas If you wish convert or change be sure to contact your grill distributor or dealer FIRST GSC2818JN owner s manual 16 Manuel du propri taire GSC2818JN GSC2818JN Gas Grill EIN E aber a B B Q au gaz GSC2818JN UTILISATION DU BARBECUE Ce barbecue est con u pour tre aliment au gaz naturel une pression de 7 pouces de colonne d eau Communiquez avec votre fournisseur de gaz naturel car la pression d alimentation du gaz naturel varie d une r gion l autre Pour installer le tuyau d alimentation du barbecue consultez le Code du b timent de votre r gion ou communiquez avec votre fournisseur de gaz naturel ou un installateur qualifi Il est recommand d installer une valve sur le tuyau d alimentation en gaz naturel l ext rieur la valve doit tre install e entre le mur et le raccor
25. o local codes In absence of local codes use the National Fuel and Gas Code ANSI Z223 1 Storage and Handling of Liquefied Petroleum Gases NFPA ANSI 58 of CAN CGA B149 1 Natural Gas Installation Code of CAN CGA B149 2 Propane installation Code REMARQUE L utilisation et l installation de ce produit doivent se conformer aux codes de s curit locaux En l absence de codes de s curit locaux utiliser le code national Gaz et Combustibles ANSI Z223 1 rangement et manutention de gaz de p trole liqu fi s NFPA ANSI 58 et CAN CGA B149 1 code d installation de gaz naturel CAN CGA B149 2 code d installation de propane IMPORTANT NOTICE READ ALL INSTRUCTIONS PRIOR TO ASSEMBLY AND USE IMPORTANT LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D ASSEMBLER ET D UTILISER Safety First WARNING Read and understand all warnings and precautions prior to operating your grill FOR YOUR SAFETY S curit d abord If you smell gas Lire et comprendre tous les avertissements et pr cautions avant de faire Shut off gas to the fonctionner votre B B Q appliance Extinguish any open DANGER flame 3 A g To prevent fire or explosion hazard when testing for a leak Open Lid 7 E 9 g 1 Always perform leak test before lighting the grill If odor continues 2 No smoking Do not use or permit sources of ignition in the area while conducting a leak test immediately call your 3 Conduct the leak test outdoors in a well ventilated area gas sup
26. ors within 25 feet 8m of this appliance 2 When cooking with oil grease do not allow the oil grease to exceed 350 F 177 C 3 Do not leave oil grease unattended MISES EN GARDE 1 Ne rangez pas et n utilisez pas d essence ni d autres liquides inflammables moins de 25 pi 8 m du barbecue 2 Si vous chauffez de l huile ou de la graisse assurez vous que la temp rature de l huile ou de la graisse ne d passe pas 177 C 350 F 3 Ne laissez jamais d huile ni de graisse chauffer sans surveillance GSC2818JN owner s manual GSC2818JN Gas Grill B B Q au gaz GSC2818JN CAUTION This grill is shipped from the factory for Natural gas use Only CAUTION It is essential to keep the grill s valve compartment burners and circulating air passages clean Inspect grill before each use MISES EN GARDE Ne touchez pas les pi ces de m tal du barbecue tant qu il n a pas compl tement refroidi ce qui devrait prendre environ 45 minutes moins de porter des gants isolants ou d utiliser des poign es N utilisez pas le barbecue dans un milieu explosif Gardez le barbecue l cart de toute mati re combustible et de tout liquide ou vapeur inflammable Ne modifiez pas le barbecue de quelque fa on que ce soit Avant d allumer le barbecue v rifiez l tat du tuyau du r gulateur pour vous assurer qu il n est pas effiloch ou craquel et qu il ne pr sente aucun dommage Si le tuyau est endommag vous devez
27. plier or fire 4 Do not use matches lighters or a flame to check for leaks department 5 Do not use grill until any and all leaks are corrected If you are unable to stop a leak disconnect the gas line Call a gas appliance serviceman or your local natural gas supplier MISE EN GARDE POUR VOTRE SECURITE DANGER Si vous sentez une Pour r duire les risques d incendie et d explosion lors d un essai d tanch it odeur de gaz 1 Proc dez toujours l essai d tanch it avant d allumer le barbecue 1 Fermez l alimentation 2 Ne fumez pas N utilisez pas de Sources d inflammation durant l essai d tanch it en gaz de l appareil 3 Effectuez l essai d tanch it l ext rieur dans un site bien a r z 4 N utilisez pas d allumette de briquet ni de flamme pour v rifier l tanch it du syst me Eteignez toute flamme Ouvrez le couvercle Si l odeur persiste contactez votre WARNING N utilisez pas le barbecue tant que les fuites ne sont pas colmat es S il est impossible de colmater une fuite communiquez avec un r parateur d quipement au gaz ou avec votre fournisseur de gaz naturel fournisseur en gaz ou le service local des incendies This grill is for outside use only and shall not be used in a building garage or any other enclosed area This grill is for use with natural gas only Never attempt to attach this grill to the self contained propane system of a camper trailer motor home or house Never u
28. rgent or baking soda and hot water solution Non abrasive scouring powder can be used on stubborn stains then rinse with water Grilles de cuisson Les grilles de cuisson doivent tre manipul es avec soin pour viter d cailler leur fini maill Nettoyez les avec de l eau chaude savonneuse ou avec de l eau chaude et du bicarbonate de soude Les taches tenaces peuvent tre limin es avec une poudre a r curer non abrasive Terminez en rin ant l eau Heat Plates Clean residue with wire brush and wash with soapy water then rinse with water Plaques de rayonnement Nettoyez l eau savonneuse avec une brosse m tallique puis rincez la l eau Drip pan Periodically empty the grease pane and clean with dishwashing detergent and hot water solution L chefrite Videz p riodiquement la l chefrite et nettoyez la l eau chaude savonneuse wieaning the burner assembly Turn gas off at the control knobs and manual valve Remove cooking grates and heat plate Remove grease cup Remove burner by pulling the cotter pin from beneath burner foot using a screwdriver or needle nose pliers Lift burner up and away from gas valve orifice Clean inlet venturi of burner with small bottle brush or compressed air Remove all food residue and dirt on outside of burner surface Clean any clogged ports with a stiff wire such as an opened paper clip Inspect burner for any damage cracks or holes If damage is foun
29. s 1 4 tasse Jus de citron ou de lime 2 cuiller es table Beurre fondu 2 cuiller es table Huile v g tale 2 cuiller es table Persil hach 1 cuiller e table Sauce piquante 1 2 cuiller e th Gingembre moulu 1 2 cuiller e th Sel 4 truites mouchet es d environ 450 g 1 Ib chacune Pr paration M langez le jus de citron le beurre l huile le persil la sauce iquante le gingembre et le sel Percez la peau du poisson plusieurs endroits Roulez le poisson dans la marinade pour bien enrober l ext rieur et l int rieur Couvrez et r frig rez de 30 60 minutes en tournant occasionnellement Retirez le poisson de la marinade placez le sur le gril et badigeonnez le avec la marinade durant la cuisson Grillez le poisson pendant environ 5 minutes feu lev Tournez le poisson badigeonnez et laissez cuire pendant 5 minutes de plus Cuisez au go t le poisson est pr t lorsqu il se d fait facilement la fourchette L gumes Grill s Ingr dients Y tasse Ya tasse 1 cuiller e th 1 cuiller e th 1 cuiller e th Huile d olive Vinaigre de vin rouge Romarin frais Feuilles de thym frais Basilic frais hach 1 cuiller e th Origan frais hach 1 cuiller e table Ail hach Y cuiller e th Sel 2 cuiller e th Poivre noir moulu 2 Ib de l gumes m lang s coup s ou entiers Pr paration M langez tous les ingr dients dans un petit bol Versez l
30. se charcoal or lighter fluid The use of alcohol or prescription or non prescription drugs may impair the consumer s ability to properly assemble or safely operate the appliance 6 Do not use gasoline kerosene or alcohol for lighting SN ge GSC2818JN owner s manual 2 Manual del propietario GSC2818JN WARNING FOR YOUR SAFETY 1 DO NOT store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance 2 When cooking With oil grease do not allow the oil grease to exceed 350 F 177 C Do not store or use extra cooking oil in the vicinity of this or any other appliance MISES EN GARDE POUR VOTRE SECURITE 1 Ne rangez pas et n utilisez pas d essence ni d autres liquides inflammables proximit du barbecue ou de tout autre appareil de cuisson Si vous chauffez de l huile ou de la graisse assurez vous que la temp rature de l huile ou de la graisse ne d passe pas 177 C 350 F Ne rangez pas d huile de cuisson proximit du barbecue ou de tout autre appareil de cuisson GSC2818JN owner s manual GSC2818JN Gas Grill B B Q au gaz GSC2818JN Always open grill lid carefully and slowly as heat and steam trapped within grill can severely burn you Always place your grill on a hard level surface far away from combustibles An asphalt or blacktop surface may not be acceptable for this purpose Do not attempt to move the grill while i
31. t is lit Do not leave a lit grill unattended especially keep children and pets away from grill at all times This is not a tabletop grill Therefore do not place this grill on any type of tabletop surface Do not use grill in high winds Do not use the grill unless it is COMPLETEL Y assembled and all parts are securely fastened and tightened Keep all combustible items and surfaces at least 20 inches 50 8cm away from the grill at all times DO NOT use this gas grill or any gas product under any overhead or near any unprotected combustible constructions MISES EN GARDE Ce barbecue est con u pour tre utilis l ext rieur seulement ne l utilisez pas dans un b timent un garage ni un endroit clos Ce barbecue doit tre aliment au gaz naturel Ne tentez jamais de raccorder ce barbecue au syst me int gr d alimentation en gaz propane d une roulotte d une maison mobile ou d une maison N utilisez jamais de briquettes ni d allume feu Ne tentez pas d assembler ni d utiliser ce barbecue si vous tes sous l influence de l alcool ou de drogues N utilisez pas d essence de k ros ne ni d alcool pour allumer le barbecue Soyez prudent lorsque vous ouvrez le couvercle du barbecue car la chaleur emprisonn e sous le couvercle pourrait causer des br lures Le barbecue doit tre plac sur une surface ferme et de niveau loin de toute surface combustible Une entr e en asphalte pourrait ne pas convenir Pour pr venir les br lur
32. the surface NEVER USE OVEN CLEANER Acier inoxydable La chaleur lev e et l exposition aux intemp ries peuvent ternir les surfaces en acier inoxydable Pour liminer ce ternissement nettoyez les surfaces avec un poli pour acier inoxydable ou tout poli m taux non abrasif et un linge doux pour ne pas gratigner les surfaces N UTILISEZ JAMAIS DE NETTOYANT FOUR If the inside surface of the grill lid has the appearance of peeling paint baked on grease buildup has turned to carbon and is flaking off Clean thoroughly with strong solution of detergent and hot water Rinse with water and allow to completely dry Si vous croyez que la peinture l int rieur du couvercle commence s cailler il s agit en fait d accumulations de graisse qui se carbonisent et finissent par s cailler Pour liminer ces accumulations de graisse nettoyez la surface avec une solution d eau chaude et de d tergent fort puis rincez l eau et s chez fond Interior of grill bottom Remove residue using brush scraper and or cleaning pad then wash with dishwashing detergent and hot water solution Rinse with water and let thoroughly dry Fond du barbecue liminez les r sidus avec une brosse un grattoir ou un tampon r curer puis lavez l eau chaude savonneuse Rincez a l eau et s chez a fond Cooking Grids The porcelain grates have a glass like composition that should be handled with care not to chip Use mild dishwashing dete
33. ur extr me pourrait les endommager Cleaning Burning off the grill after every use approx 15 minutes will keep excessive food residue from building up Nettoyage Pour liminer les r sidus d aliments laissez chauffer le barbecue pendant 15 minutes apr s chaque utilisation Recommended cleaning materials Mild dishwashing liquid detergent Hot water Nylon cleaning pad Wire brush Paper clip Putty knife scraper Compressed air DO NOT use cleaners that contain acid mineral spirits or xylene Mat riel de nettoyage recommand Savon vaisselle liquide Eau chaude Tampon de r curage en nylon Brosse m tallique Trombone ou cure dents Couteau mastique ou grattoir Air comprim N utilisez pas de nettoyants qui contiennent de l acide de l essence min rale ou du xyl ne GSC2818JN owner s manual 19 Manuel du propri taire GSC2818JN Life E EREE E GSC2818JN Gas Grill Hi wee he Oem B B Q au gaz GSC2818JN Outside surfaces Use a mild dishwashing detergent and hot water solution to clean then rinse with water Surfaces ext rieures Nettoyez avec une solution d eau chaude et de savon vaisselle puis rincez a l eau Exterior Stainless Steel The high heat associated with grill cooking along with daily weathering can cause the exterior stainless steel surface to tan Clean with any multi purpose non abrasive metal polish or stainless steel polish and a soft cloth to prevent marring or scratching of
34. us de citron 1 cuiller e th Moutarde pr par e Pr paration Faites revenir l oignon et l ail dans le beurre ou la margarine jusqu ce qu ils soient tendres Ajoutez tous les autres ingr dients et portez bullition R duisez le feu et laissez mijoter d couvert pendant 15 20 minutes Les restes peuvent tre r frig r s Poulet marin de maman Ingr dients Ya tasse 2 cuiller es table 172 cuiller e th 2 cuiller e th Estragon s ch Y4 cuiller e th Poivre noir fra chement moulu 4 Poitrines de poulet d soss es sans peau Moutarde de Dijon Jus de citron frais Sauce Worcestershire Pr paration Combinez les ingr dients et m langez bien Marinez les poitrines au r frig rateur pendant plusieurs heures Faites griller les poitrines feu moyen le couvercle ouvert pendant environ 10 15 minutes ou au go t Steak barbecue au miel Ingr dients 2 3 kg 5 lb Steak de surlonge 2 cuiller es th Piment rouge broy 1 cuiller e th Poivre noir 2 Gousses d ail broy es 1 gros Oignon 1 tasse Miel Pr paration Combinez tous les ingr dients et marinez les steaks pendant 7 8 heures Retirez la viande de la marinade et faites la griller feu tr s lev Faites chauffer le reste de la marinade et versez sur le steak grill au moment de servir Hardcore Grilled Trout Ingredients 1 4 cup 2 tablespoons 2 tablespoons 2 tablespoons 1 ta
35. vous devez toujours ouvrir le couvercle du barbecue pour l allumer et attendre cinq minutes pour permettre au gaz de se dissiper si le barbecue ne s allume pas sans quoi vous pourriez provoquer une flamb e explosive et vous blesser s rieusement ou mortellement Main Burners 1 Open lid during lighting burners Attempting to light the burner with the lid closed may cause an explosion Make sure there are no obstructions of airflow to the gas unit Spiders and insects can nest within and clog the burner venturi tube at the orifice A clogged burner tube can lead to a fire beneath the appliance 2 All valves must be in the OFF position 3 Turn on gas at manual valve 4 Push and turn either CENTER control knob to HIGH 5 Press the electronic ignitor and hold for five seconds to light burner Important Light CENTER burners FIRST Once burner is lit the burner next to it will light by turning the control knob to HIGH Never light the OUTSIDE burners with the electronic ignitor unless the CENTER burners are lit 6 If burner does not light turn gas off and wait 5 minutes then retry or light with match 7 To light with match place lit long stick match through holes on either side and turn respective outside burner control knob to high After lighting please observe the burner flame make sure all burner ports are lighted If burner flame goes out during operation immediately turn the gas off and open lid to let the gas clear for
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