Gaz Naturel Modèle GSC2318JN
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1. WARNING Improper installation adjustment alteration service or maintenance can cause injury or property damage Read the installation operation and maintenance instructions thoroughly before installing or servicing this equipment Failure to follow these instructions could result in fire or explosion which could cause property damage personal injury or death MISE EN GARDE Vous pouvez vous blesser ou causer des dommages mat riels si vous installez r glez modifiez ou entretenez le barbecue de fa on inad quate Lisez les instructions d installation de fonctionnement et d entretien avant d installer ou de r parer ce barbecue DANGER DO NOT use gas grill for indoor cooking or heating TOXIC fumes can accumulate and cause asphyxiation NOT to be used in or on boats or recreational vehicles DANGER N UTILISEZ JAMAIS ce barbecue l int rieur que ce soit pour cuisiner ou comme appareil de chauffage Des vapeurs TOXIQUES pourraient s accumuler et vous asphyxier Cet appareil NE DOIT JAMAIS tre utilis sur un bateau ni dans un v hicule WARNING Chemicals known to the state of California to cause cancer birth defects or other reproductive harm are created by the combustion of natural MISE EN GARDE La combustion du gaz naturel produit des substances chimiques qui peuvent causer le cancer des malformations cong nitales et d autres probl mes du syst me reproducteur Model G2. e th Moutarde pr par e Pr paration Faites revenir l oignon et l ail dans le beurre ou la margarine jusqu ce qu ils soient tendres Ajoutez tous les autres ingr dients et portez bullition R duisez le feu et laissez mijoter d couvert pendant 15 20 minutes Les restes peuvent tre r frig r s Poulet marin de maman Ingr dients Lo tasse 2 cuiller es table 1 cuiller e a th 2 cuiller e th Estragon s ch Lo cuiller e th Poivre noir fra chement moulu 4 Poitrines de poulet d soss es sans peau Moutarde de Dijon Jus de citron frais Sauce Worcestershire Pr paration Combinez les ingr dients et m langez bien Marinez les poitrines au r frig rateur pendant plusieurs heures Faites griller les poitrines feu moyen le couvercle ouvert pendant environ 10 15 minutes ou au go t Steak barbecue au miel Ingr dients 2 3 kg 5 Ib Steak de surlonge 2 cuiller es th Piment rouge broy 1 cuiller e th Poivre noir 2 Gousses d ail broy es 1 gros Oignon 1 tasse Miel Pr paration Combinez tous les ingr dients et marinez les steaks pendant 7 a8 heures Retirez la viande de la marinade et faites la griller a feu tr s lev Faites chauffer le reste de la marinade et versez sur le steak grill au moment de servir Hardcore Grilled Trout Ingredients 1 4 cup 2 tablespoons 2 tablespoons 2 tablespoons 1 tablespoon Hot sauce 1 2 teas
3. 15 Manuel du propri taire GSC2318JN GSC2318JN Gas Grill deen he E B B Q au gaz GSC2318JN TO CHECK FOR LEAKS Make 0 90ml 2 3 oz of leak solution by mixing one part liquid dishwashing soap with three parts water Make sure control knobs are off Spoon several drops of solution at all gas connections Inspect the solution at the connection looking for bubbles bubbles will appear if connections are not properly sealed Tighten or repair as necessary Retest with solution If you continue to see bubbles disconnect gas turn off the gas at the source disconnect gas line from grill and immediately call qualified service person POUR DETECTER LES FUITES Pr parez deux ou trois onces d eau savonneuse une mesure de savon a vaisselle pour trois mesures d eau Assurez vous que les boutons de commande des valves sont ferm s Badigeonnez ou vaporisez la solution sur tous les points de raccordement du syst me d alimentation S il n y a pas de bulles il n y a pas de fuite de gaz Effectuez nouveau l essai d tanch it S il y a encore des bulles coupez l alimentation en gaz d branchez le tuyau d alimentation du barbecue et communiquez imm diatement avec un r parateur qualifi Lighting Your Grill Danger Failure to open lid while igniting the barbecue s burners or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the barbecue does not light may result in an explosive flame up which can cause serious bodil
4. Etape 6 Posez les supports sur les tablettes Step7 Install body pre assembled 7 by sliding into place as shown Etape 7 D posez le carter principal 7 pr assembl sur le chariot Second step connect the pipe through natural gas GSC2318JN owner s manual 10 Manuel du propri taire GSC2318JN GSC2318JN Gas Grill B B Q au gaz GSC2318JN Steps Install shelf and side burner as shown Etape 8 Installez les tablettes sur le chariot Step 9 Connect the side burner valve as shown Etape 9 Installez la valve du br leur lat ral GSC2318JN Gas Grill B B Q au gaz GSC2318JN Step10 Install side burner frame and side burner support as shown Etape 10 Installez le br leur lat ral et sa grille sur la tablette de droite Step 11 Insert igniter wire into starter in side burner Etape 11 Raccordez le fil d allumage a l lectrode du Side ignition line br leur lat ral GSC2318JN owner s manual 11 Manuel du propri taire GSC2318JN GSC2318JN Gas Grill B B Q au gaz GSC2318JN Step 12 Install heat plates and cooking grids into the grill body as shown Etape 12 Mettez les plaques de rayonnement dans le barbecue et installez les grilles de cuisson Step 13 Install the warming grid into the grill body as shown Etape 13 Installez le r chaud dans le couvercle du barbecue GSC2318JN owner s manual 12 Manuel du propri taire G
5. USE OVEN CLEANER Acier inoxydable La chaleur lev e et l exposition aux intemp ries peuvent ternir les surfaces en acier inoxydable Pour liminer ce ternissement nettoyez les surfaces avec un poli pour acier inoxydable ou tout poli a m taux non abrasif et un linge doux pour ne pas gratigner les surfaces N UTILISEZ JAMAIS DE NETTOYANT A FOUR If the inside surface of the grill lid has the appearance of peeling paint baked on grease buildup has turned to carbon and is flaking off Clean thoroughly with strong solution of detergent and hot water Rinse with water and allow to completely dry Si la surface int rieure du B B Q offre l apparence de peinture caill e une accumulation de graisse cuite s est convertie en flocons de carbone et se d tache de la paroi Nettoyez en profondeur l aide d une solution de d tergent robuste et d eau chaude Rincez l eau claire et laissez s cher compl tement Interior of grill bottom Remove residue using brush scraper and or cleaning pad then wash with dishwashing detergent and hot water solution Rinse with water and let thoroughly dry Fond du barbecue Eliminez les r sidus avec une brosse un grattoir ou un tampon r curer puis lavez l eau chaude savonneuse Rincez a l eau et s chez a fond Cooking Grids The porcelain grates have a glass like composition that should be handled with care not to chip Use mild dishwashing detergent or baking soda and hot water solu
6. de l allumeur moins que les br leurs du CENTRE soient allum s Si le br leur ne s allume pas fermez le gaz et attendez 5 minutes avant de tenter nouveau Pour allumer l aide d une allumette placez une longue allumette travers les orifices de l un des c t s et tournez le bouton de contr le respectif vers la position HIGH ARON No GSC2318JN owner s manual 16 Manuel du propri taire GSC2318JN GSC2318JN Gas Grill E he ese B B Q au gaz GSC2318JN Apr s l allumage assurez vous que tous les trous de br leur sont allum s Si le br leur s teint durant l utilisation fermez imm diatement la valve et ouvrez le couvercle pour dissiper le gaz Attendez au moins 5 minutes avant de tenter nouveau d allumer Avant d utiliser le barbecue pour la premi re fois allumez les deux br leurs et faites les chauffer HIGH pendant 15 minutes le couvercle ferm pour br ler les r sidus de fabrication Nettoyez le barbecue apr s chaque utilisation N utilisez pas de nettoyants abrasifs ou inflammables car ils pourraient endommager les pi ces du barbecue ou prendre feu Side Burner Open lid during lighting burner Lid must be open when burner is on Valve must be in the off position Turn gas on manual valve Push in and turn control knob to high Press the electronic ignitor on control panel and hold for five seconds to light burner If ignition does not occur in five seconds turn burn
7. may impair the consumer s ability to properly assemble or safely operate the appliance 6 Do not use gasoline kerosene or alcohol for lighting Manual del propietario GSC2318JN 1 WARNING FOR YOUR SAFETY DO NOT store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance 2 When cooking with oil grease do not allow the oil grease to exceed 350 F 177 C Do not store or use extra cooking oil in the vicinity of this or any other appliance MISE EN GARDE POUR VOTRE S CURIT 1 Ne rangez pas et n utilisez pas d essence ni d autres liquides inflammables proximit du barbecue ou de tout autre appareil de cuisson Si vous chauffez de l huile ou de la graisse assurez vous que la temp rature de l huile ou de la graisse ne d passe pas 177 C 350 F Ne rangez pas d huile de cuisson a proximit du barbecue ou de tout autre appareil de cuisson GSC2318JN owner s manual ON SU Ore Gei GSC2318JN Gas Grill B B Q au gaz GSC2318JN Always open grill lid carefully and slowly as heat and steam trapped within grill can severely burn you Always place your grill on a hard level surface far away from combustibles An asphalt or blacktop surface may not be acceptable for this purpose Do not attempt to move the grill while it is lit Do not leave a lit grill unattended especially keep children and pets away from grill at all tim
8. to side burner valve Connect the other end of the flex hose to manual shut off valve through a nipple Connect a manual shutoff valve to gas supply line Gas Supply Flexline Nipple During high pressure testing your gas grill and its individual shutoff valve must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at least pressures in excess of 1 2 psi 3 5kPa During low pressure testing your gas grill must be isolated from the gas supply piping system by closing its individual manual shutoff valve during any pressure testing of the gas supply piping system at test pressures equal to or less than 1 2 psi 3 5kPa Warning Burner Valves are preset at the factory to operate on natural gas If you wish convert or change be sure to contact your grill distributor or dealer FIRST GSC2318JN owner s manual 14 Manuel du propri taire GSC2318JN GSC2318JN Gas Grill e he B B Q au gaz GSC2318JN UTILISATION DU BARBECUE Ce barbecue est con u pour tre aliment au gaz naturel une pression de 7 pouces de colonne d eau Communiquez avec votre fournisseur de gaz naturel car la pression d alimentation du gaz naturel varie d une r gion l autre Pour installer le tuyau d alimentation du barbecue consultez le Code du b timent de votre r gion ou communiquez avec votre fournisseur de gaz naturel ou un installateur qualifi Il est recommand d installer une valve sur le tuya
9. GSC2318JN owner s manual 1 Manual del propietario GSC2318JN GSC2318JN Gas Grill Ce tes he B B Q au gaz GSC2318JN Dear Valued Customer Congratulations on your new barbecue grill You ve made the right choice In this manual you will find assembly instructions suggestions for grilling and helpful hints as well as guidelines for the safe operation proper care of and use of your grill Our expert staff strives to provide you with an easy to assemble product Should you have any questions problems missing parts with this product please call our customer service department 9 00AM to 5 00PM local time Monday through Friday Phone No 1 877 885 8227 Cher client F licitations pour votre nouveau B B Q Vous avez fait le bon choix Vous trouverez dans ce manuel les directives d assemblage des suggestions de cuisson des conseils pratiques et directives g n rales pour le fonctionnement en toute s curit l entretien et l utilisation de votre B B Q Notre personnel d vou s efforce de vous offrir un produit comportant un assemblage facile Si vous avez des questions ou s il vous manque des pi ces communiquez avec le service la client le en composant le 1 877 885 8227 du lundi au vendredi de 9 h 17 h heure locale NOTE The use and installation of this product must conform to local codes In absence of local codes use the National Fuel and Gas Code ANSI Z223 1 Storage and Handling of Liquefied Pet
10. SC2318JN GSC2318JN Gas Grill B B Q au gaz GSC2318JN Step 14 Install battery and side knob as shown Etape 14 Installez la pile de l allumeur et le bouton de commande du br leur lat ral Fully Assembled Assembl Completement GSC2318JN owner s manual 13 Manuel du propri taire GSC2318JN GSC2318JN Gas Grill H he nn B B Q au gaz GSC2318JN OPERATING YOUR GRILL Your natural gas grill is designed to operation on natural gas only at a pressure of seven inches water column 7 W C Check with your gas utility for local gas pressure because in some areas natural gas pressure varies Also check with your gas company or with local building codes for instructions to install gas supply line or call a licensed and qualified installer It is recommended that an ON OFF manual shot off valve be installed at the gas supply source Outdoors after the gas line exits outside wall and before quick disconnect or before gas supply line enters ground Indoors in the branch gas line in an accessible location near the gas supply line Pipe sealing compound or pipe thread tape of the type resistant to the action of natural gas must be used on all male pipe threads Apply compound or tape to at least the first three to four threads when making connections NATURAL GAS CONNECTION Apply sealing compound or pipe thread tape of the type resistant to the action of natural gas must be used on all male pipe threads Attach
11. SC2318JN Deluxe Natural Gas grill B B Q de luxe Gaz Naturel Mod le GSC2318JN SAVE THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE REFERENCE IF YOU ARE ASSEMBLING THIS UNIT FOR SOMEONE ELSE GIVE THIS MANUAL TO HIM OR HER all TO SAVE FOR FUTURE REFERENCE CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS POUR ous CONSULTATION ULT RIEURE SI VOUS ASSEMBLEZ CE BARBECUE POUR UNE AUTRE PERSONNE ASSUREZ VOUS DE LUI DONNER CE MANUEL DE FA ON QU ELLE PUISSE LE CONSULTER Patent pending Brevet en instance 1 GSC2318JN Gas Grill Keen he res B B Q au gaz GSC2318JN Table of contents Welcome Letter hisser del Ee 2 FOR VOU SAT E 2 lll strated Parts Lis EEN 5 Assembly INS tH Ct ONS EN 7 Operating Your Grill eseou eege Ee ENEE aapa iaa naait eani vadasasdeteaniesttaccnsengs 14 Natural Gas Connection 14 Check for Lea eegener ee 16 Lighting Ceuta eege creer eege 16 Cleaning and Care EE 17 Awarding Winning Barbecue Recipes sssssssssssnrrseeeenne 19 Gas Grill Freude eene eseu Seene eege EE EES 21 Manufacturer Informatio isis geesde eege EENEG 23 Cher Glen DEE 2 Consignes de S CURIT and ege eege 2 Liste des E 5 Instructions Kn e EL EE 7 EINES Le WEE 15 Raccordement ses nan nine 15 Essai d tanch it E 16 TE TE 16 lt LE PP EEOAE OEE 17 E EE 19 Guide de d pannage a araara aa pa ara reae cisecassaskaasbecsuddaaciusscoctcwsda civvacssatandzseatieseeanecusteas 21 Renseignements concernant le fabricant ss 23
12. aspoon Prepared Mustard Prepare Cook onion and garlic in margarine until tender Add remaining ingredients and bring to a boil Simmer uncovered 15 to 20 minutes Refrigerate leftovers after using Mamma s Marinated Chicken Ingredients Ys cup 2 tablespoons 1 teaspoons 2 teaspoon Dried tam agon I teaspoon Freshly ground black pepper 4 Boneless skinless chicken breast halves Dijon mustard Fresh lemon juice Worcestershire sauce Prepare Combine ingredients mixing well Marinade chicken for several hours Grill uncovered over medium heat for 10 to 15 minutes or to taste Barbecued Honey Steak Ingredients 5 pounds Beef sirloin steak 2 tablespoons Red pepper crushed 1 teaspoon Black pepper 2 Garlic cloves crushed 1 large Onion 1 cup Honey Prepare Combine all ingredients and marinate steak for 7 8 hours Remove meat from marinade and grill over very high heat Heat leftover marinade and pour over grilled steak to serve GSC2318JN owner s manual Manuel du propri taire GSC2318JN 19 GSC2318JN Gas Grill B B Q au gaz GSC2318JN Recettes pour barbecue Sauce barbecue toute preuve Ingr dients Lo tasse 2 cuiller es table Lo tasse Oignon finement hach Beurre ou margarine Cassonade bien tass e 1 cuiller e table Sauce Worcestershire A cuiller e th Sauce au piment fort 1 Gousse d ail finement hach e 1 tasse Ketchup A tasse Jus de citron 1 cuiller
13. ations du fabricant Gardez le tuyau du r gulateur loign des surfaces et de la graisse chaudes ATTENTION Ce barbecue est con u pour tre aliment au gaz naturel seulement ATTENTION Assurez vous que le compartiment de la valve les br leurs et les conduits de circulation d air du barbecue demeurent propres Inspectez le barbecue avant chaque utilisation Manual del propietario GSC2318JN GSC2318JN Gas Grill Le 4 he Kee B B Q au gaz GSC2318JN llustrated parts list Lista de piezas ilustrada 1 Cart Frame 3 Frame Support pe 4 Back Panel lpc 1 Structure de chariot 3 Support de structure l pce 4 Panneau arri re 1 pee Nee 7 Body Assembly lpe 8 Side shelf Left Jpc 7 Carter prmcpal lpce 8 Tablette gauche Ipce 9 Shelf Support Left lpe 10 Side Shelf Right lpe 11 Side Shelf Right 1pc 12 Side Burner Frame Jpc Lighting stick dr 10 Tablette droite lpce 11 Support de tablette droite lpce 12 Ensemble de br leur lat ral 1pce 9 Support de tablette gauche pce B ton d allumage cee lpce ke 13 Heat Plates 14 Cooking Ode 15 Warming Grid 16 Side Burner Support lp 13 Plaque de rayonnement 14 Grils de
14. cuisson TS R chatid A eriein pce 17 Baskets eee pe 18 Natural gas pipe Jpc 17 Panier a condiments lpce 18 Naturel gaz tuyau 1pce GSC2318JN owner s manual 5 Manuel du propri taire GSC2318JN A screwdriver is also included for your convenience GSC2318JN Gas Grill B B Q au gaz GSC2318JN Le barbecue est livr avec un tournevis M6 X15 24pcs exii Ipe 24pces Ipce M6 X 20 12pcs Masio 9pcs 12pces 9pces M6 X 45 Apes 4 2XO10X0 6 8pcs 4pces 8pces eh 06 5XO9X1 0 24pcs y T KC 24pces 8pces i Ipc 06 2XG12X0 8 16pcs Side Knob Se 16pces Bouton de br leur lat ral H 1pc 16pcs Battery 06 2X016X1 0 16pces Pile Ipce Screwdriver Ipc Tournevis lpce GSC2318JN owner s manual Manuel du propri taire GSC2318JN 44 EE f GSC2318JN Gas Grill Mae he Ave B B Q au gaz GSC2318JN Assembly Instructions Instrucciones para ensamblado For Best Results Remove all contents from packaging and make sure all parts are present before attempting to assemble Tighten all bolt connections by hand first then when the grill is fully assembled go back and tighten Directives d assemblage Pour faciliter assemblage Sortez le contenu de l emballage et assurez vous que vous avez toutes les pi ces avant de proc der a l assemblage Posez d abord les fixations la main puis serrez les bien une fois l asse
15. dry with cloth Replace electrode Reconnect wire or replace electrode wire assembly Replace ignitor wire electrode assembly Replace ignitor Nettoyer l allumeur avec de l alcool friction Ass cher l lectrode et les br leurs Remplacer l lectrode Rebrancher le fil Remplacer l allumeur Remplacer l allumeur Call your gas company Turn the coupling nut about one half fully to three quarters additional turn until solid stop Tighten by hand only do not use tools Clear burner tubes Check for bent or kinked hose Reengage burner and valve Clean venturi Clean burner ports Communiquez avec votre fournisseur de gaz naturel Rebrancher le r gulateur en tournant la bague la main ne jamais utiliser d outils Nettoyer les tubes du br leur S assurer que le tuyau du r gulateur n est pas pli ni tordu Ze en se Sudden drop in gas flow or reduced flame height R duction soudaine du d bit de gaz ou flamme trop basse Irregular flame pattern flame does not run the full length of burner Flamme irr guli re br leur partiellement allum Flame is yellow or orange Flamme jaune ou orange Flame blow out Le br leur ne reste pas allum Flare up GSC2318JN owner s manual Br leur mal install sur la valve Nids d araign es dans les venturis Trous de br leurs bouch s Out of gas Aucune alimentation Burner ports are clogged or blocked Tro
16. eave lid in closed position and let fire burn out After grill cools remove and clean all parts Fermer les valves et le couvercle puis laisser br ler la graisse Laisser refroidir le barbecue et nettoyer toutes les pi ces Clean burner and or burner tubes Nettoyez le br leur et le venturi Baked on grease buildup has turned to carbon and is flaking off Clean thoroughly Nettoyer le couvercle
17. er control knob off Wait five minutes and repeat lighting procedure Use a match if ignitor does not light burner OO E ND Brdleur lateral Ouvrez le couvercle avant de proc der l allumage du br leur Le couvercle doit tre ouvert lorsque le br leur est allum La valve doit tre ferm e Ouvrez la valve du tuyau d alimentation Enfoncez le bouton de commande et tournez le la position HIGH Appuyez sur l allumeur lectronique sur le panneau de contr le et gardez le enfonc pendant 5 secondes Si le br leur ne s allume pas dans les cinq secondes tournez le bouton de commande la position OFF Attendez cinq minutes avant de faire une nouvelle tentative Utilisez une allumette s il est impossible d allumer le br leur avec l allumeur PARWON gt Observe Flame Height When lit Flame should be a Blue Yellow color Between1 2 High 5cm 2 5cm V rifiez la flamme lorsque le br leur est allum Elle devrait tre bleue et jaune et mesurer 0cm entre 2 5 et 5 cm Cleaning and care Caution All cleaning and maintenance should be done when grill is cool and with the fuel supply turned off at the manual valve DO NOT clean any grill part in a self cleaning oven The extreme heat will damage the finish Nettoyage et entretien Attention fermez la valve du tuyau d alimentation et laissez refroidir le barbecue avant de le nettoyer ou de l entretenir Ne mettez aucune des pi ces du barbecue dans un fo
18. es This is not a tabletop grill Therefore do not place this grill on any type of tabletop surface Do not use grill in high winds Do not use the grill unless it is COMPLETELY assembled and all parts are securely fastened and tightened Keep all combustible items and surfaces at least 20 inches 50 8 cm away from the grill at all times DO NOT use this gas grill or any gas product under any overhead or near any unprotected combustible constructions MISES EN GARDE Ce barbecue est con u pour tre utilis l ext rieur seulement ne l utilisez pas dans un b timent un garage ni un endroit clos Ce barbecue doit tre aliment au gaz naturel Ne tentez jamais de raccorder ce barbecue au syst me int gr d alimentation en gaz propane d une roulotte d une maison mobile ou d une maison N utilisez jamais de briquettes ni d allume feu Ne tentez pas d assembler ni d utiliser ce barbecue si vous tes sous l influence de l alcool ou de drogues N utilisez pas d essence de k ros ne ni d alcool pour allumer le barbecue Soyez prudent lorsque vous ouvrez le couvercle du barbecue car la chaleur emprisonn e sous le couvercle pourrait causer des br lures Le barbecue doit tre plac sur une surface ferme et de niveau loin de toute surface combustible Une entr e en asphalte pourrait ne pas convenir Pour pr venir les br lures ne tentez jamais de d placer ce barbecue pendant qu il fonctionne Ne laissez jamais le barbec
19. k test before lighting the grill 2 No smoking Do not use or permit sources of ignition in the area while conducting a leak test 3 Conduct the leak test outdoors in a well ventilated area 4 Do not use matches lighters or a flame to check for leaks 5 Do not use grill until any and all leaks are corrected If you are unable to stop a leak Call a gas appliance serviceman or your local natural gas supplier DANGER Pour r duire les risques d incendie et d explosion lors d un essai d tanch it 1 Proc dez toujours l essai d tanch it avant d allumer le barbecue 2 Ne fumez pas N utilisez pas de sources d inflammation durant l essai d tanch it 3 Effectuez l essai d tanch it l ext rieur dans un site bien a r 4 N utilisez pas d allumette de briquet ni de flamme pour v rifier l tanch it du syst me 5 N utilisez pas le barbecue tant que les fuites ne sont pas colmat es S il est impossible de colmater une fuite communiquez avec un r parateur d quipement au gaz ou avec votre fournisseur de gaz naturel WARNING 1 This grill is for outside use only and shall not be used in a building garage or any other enclosed area 2 This grill is for use with natural gas only 3 Never attempt to attach this grill to the self contained propane system of a camper trailer motor home or house 4 Never use charcoal or lighter fluid 5 The use of alcohol or prescription or non prescription drugs
20. mblage termin Step 1 Screw in lockable casters 2 as shown to cart with threads as shown Etape 1 Vissez les roulettes blocables 2 dans les trous pr vus a cet effet Step 2 Attach frame support bar 3 to cart frame 1 using bolts C and washers D amp F as shown Etape 2 Fixez la traverse 3 au chariot 1 avec les boulons C et les rondelles D et F GSC2318JN owner s manual 7 Manuel du propri taire GSC2318JN GSC2318JN owner s manual Manuel du propri taire GSC2318JN GSC2318JN Gas Grill B B Q au gaz GSC2318JN Step3 Bolt in back panel to cart frame as shown Etape 3 Fixez le panneau arri re au chariot Step 4 Attach the left door as shown by pressing two buttons on edges and popping into place Put the basket to the door Repeat procedure with right door as shown Etape 4 Posez la porte gauche en ins rant d abord le bouton sup rieur Accrochez le panier a condiments dans la porte Proc dez de la m me fa on pour installer la porte droite Step 5 Install drawer by sliding into cart frame as shown tape 5 Installez le tiroir en le glissant dans son logement GSC2318JN owner s manual Manuel du propri taire GSC2318JN GSC2318JN Gas Grill B B Q au gaz GSC2318JN Step6 Pre assembled side shelf and side burner as shown
21. n ou de lime 2 cuiller es table Beurre fondu 2 cuiller es table Huile v g tale 2 cuiller es table Persil hach 1 cuiller e table Sauce piquante 1 2 cuiller e th Gingembre moulu 1 2 cuiller e ath Sel 4 truites mouchet es d environ 450 g 1 Ib chacune Pr paration M langez le jus de citron le beurre l huile le persil la sauce piquante le gingembre et le sel Percez la peau du poisson a plusieurs endroits Roulez le poisson dans la marinade pour bien enrober l ext rieur et l int rieur Couvrez et r frig rez de 30 a 60 minutes en tournant occasionnellement Retirez le poisson de la marinade placez le sur le gril et badigeonnez le avec la marinade durant la cuisson Grillez le poisson pendant environ 5 minutes a feu lev Tournez le poisson badigeonnez et laissez cuire pendant 5 minutes de plus Cuisez au go t le poisson est pr t lorsqu il se d fait facilement a la fourchette L gumes Grill s Ingr dients 3 4 tasse YA tasse 1 cuiller e th 1 cuiller e th 1 cuiller e th Huile d olive Vinaigre de vin rouge Romarin frais Feuilles de thym frais Basilic frais hach 1 cuiller e th Origan frais hach 1 cuiller e table Ail hach 2 cuiller e th Sel 2 cuiller e th Poivre noir moulu 2 Ib de l gumes m lang s coup s ou entiers Pr paration M langez tous les ingr dients dans un petit bol Versez la marinade sur les l g
22. niquez avec votre fournisseur de gaz naturel Se reporter au paragraphe R duction soudaine du d bit de gaz Clean grill Trim fat from meat before grilling Adjust lower temperature accordingly ha we me ee Flamb es Persistent grease fire Feu de graisse persistant br leur Flashback fire in burner tube s Retour de flammes dans les Inside of lid is peeling like paint peeling La peinture du couvercle semble s cailler Accumulations de graisse Aliments excessivement gras Grease trapped by food buildup around burner system Accumulation de graisse pr s du Burner and or burner tubes are blocked Le br leur ou le venturi est obstru The lid is porcelain coated not painted Les surfaces du couvercle sont maill es et non peintes Les d p ts que vous voyez sont des accumulations de graisse qui se carbonisent et finissent par s cailler Cela est normal et ne constitue pas un d faut de mat riau ou de fabrication Manufacturer Information Fabricant Renseignements concernant le fabricant Lucas Innovation Inc Yinhu District Jiaoyitang TangXia Town Dong Guan Guang Dong China GSC2318JN owner s manual 23 Manuel du propri taire GSC2318JN GSC2318JN Gas Grill B B Q au gaz GSC2318JN Nettoyer les grilles de cuisson Enlever du gras avant la cuisson Temp rature excessive R duire l intensit du br leur Turn knobs to OFF Turn gas off L
23. poon Ground ginger 1 2 teaspoon Salt 4 brook trout about 1 pound each Lemon or lime juice Melted butter Vegetable oil Chopped parsley Prepare Combine lemon juice margarine oil parsley sesame seeds hot sauce ginger and salt Mix well Pierce skin of fish in several places Roll fish in juice mixture to coat inside and out Cover Refrigerate 30 minutes to 1 hour turning occasionally Remove fish from marinade Place fish on grill brush fish with marinade while grilling Cook over high heat for 5 minutes Turn brush with marinade cook 5 minutes longer Fish is done when it flakes easily with fork Cook to taste Grilled Veggies Ingredients cup Ys cup 1 teaspoon 1 teaspoon 1 teaspoon 1 teaspoon 1 tablespoon 2 teaspoon Salt 72 teaspoon Ground black pepper 2 pounds assorted vegetables chopped or whole according to taste Olive oil Red wine vinegar Fresh rosemary Fresh thyme leaves Fresh basil chopped Fresh oregano chopped Minced garlic Prepare Combine all ingredients in a small bowl Marinade vegetables with sauce and cover and refrigerate for 2 hrs Grill vegetables over medium heat until tender brushing them with marinade while they cook Cooking times will vary according to the vegetables chosen GSC2318JN owner s manual Manuel du propri taire GSC2318JN 20 GSC2318JN Gas Grill B B Q au gaz GSC2318JN Truite grill e pic e Ingr dients 1 4 tasse Jus de citro
24. rn the gas off and open lid to let the gas clear for about 5 minutes before re lighting Before cooking on this grill for the first time operate the grill for about 15 minutes with the lid closed and the gas turned on high This will heat clean the internal parts and dissipate odor from the manufacturing processes and painted finish Clean your grill after each use DO NOT use abrasive or flammable cleaners as it will damage the parts of this product and may start a fire Brdleurs principaux 1 Ouvrez le couvercle avant d allumer les br leurs Si vous tentez d allumer le barbecue le couvercle ferm le gaz pourrait exploser Assurez vous qu il n y a aucune obstruction qui pourrait emp cher le passage de l air n cessaire la combustion du gaz Des araign es et des insectes peuvent faire leur nid dans les venturis des br leurs ce qui pourrait faire br ler le gaz l ext rieur du venturi Toutes les valves doivent tre ferm es Ouvrez la valve du tuyau d alimentation Appuyez sur l un des boutons de commande du CENTRE et tournez le la position HIGH Appuyez sur le bouton de l allumeur lectronique et gardez le enfonc pendant cinq secondes pour allumer le br leur Important ALLUMEZ D ABORD LES BRULEURS DU CENTRE Une fois qu un des br leurs est allum il suffit de tourner le bouton de commande du br leur voisin la position HIGH pour qu il s allume N allumez JAMAIS les br leurs ext rieurs l aide
25. rner check to insure that gas valve orifices are correctly positioned inside burner inlet venturi Also check position of spark electrode D CO SQN gt Nettoyage du brdleur principal 1 Fermez les valves des br leurs et la valve du tuyau d alimentation 2 Retirez les grilles de cuisson et les plaques de rayonnement 3 Retirez le contenant graisse 4 Tirez sur la goupille fendue sous le pied du br leur avec un tournevis ou des pinces d lectricien 5 Soulevez le br leur en prenant soin de le d gager des sorties de valve 6 Nettoyez les venturis du br leur avec une petite brosse ou un jet d air comprim 7 Enlevez tout r sidu de nourriture et toute salet de la surface du br leur 8 Nettoyez tous les trous bouch s avec une tige m tallique rigide un trombone d pli par exemple 9 Inspectez le br leur et remplacez le s il pr sente des dommages fissures trous R installez le br leur en vous assurant que les valves sont bien engag es dans les venturis Assurez vous aussi que l lectrode de l allumeur est bien plac e GSC2318JN owner s manual 18 Manuel du propri taire GSC2318JN Award Winning Barbecue Recipes Never fail barbecue sauce Ingredients I cup 2 tablespoons Ys cup Finely Chopped Onion Butter Or Margarine Brown Sugar Firmly Packed 1 tablespoon Worcestershire Sauce 4 teaspoon Hot Pepper Sauce 1 Clove Garlic Finely Chopped 1 cup Catsup Ys cup Lemon Juice 1 te
26. roleum Gases NFPA ANSI 58 of CAN CGA B149 1 Natural Gas Installation Code of CAN CGA B149 2 Propane installation Code REMARQUE L utilisation et l installation de ce produit doivent se conformer aux codes de s curit locaux En l absence de codes de s curit locaux utiliser le code national Gaz et Combustibles ANSI Z223 1 rangement et manutention de gaz de p trole liqu fi s NFPA ANSI 58 et CAN CGA B149 1 code d installation de gaz naturel CAN CGA B149 2 code d installation de propane IMPORTANT NOTICE READ ALL INSTRUCTIONS PRIOR TO ASSEMBLY AND USE IMPORTANT LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D ASSEMBLER ET D UTILISER WARNING FOR YOUR SAFETY If you smell gas Shut off gas to the appliance Extinguish any open flame Open Lid If odor continues immediately call your gas supplier or fire department MISE EN GARDE POUR VOTRE SECURITE Si vous sentez une odeur de gaz Fermez l alimentation en gaz de l appareil Eteignez toute flamme Ouvrez le couvercle Si l odeur persiste contactez votre fournisseur en gaz ou le service local des incendies GSC2318JN owner s manual Safety First Read and understand all warnings and precautions prior to operating your grill S curit d abord Lire et comprendre tous les avertissements et pr cautions avant de faire fonctionner votre B B Q DANGER To prevent fire or explosion hazard when testing for a leak 1 Always perform lea
27. the oil grease to exceed 350 F 177 C 3 Do not leave oil grease unattended MISES EN GARDE 1 Ne rangez pas et n utilisez pas d essence ni d autres liquides inflammables moins de 25 pi 8 m du barbecue 2 Si vous chauffez de l huile ou de la graisse assurez vous que la temp rature de l huile ou de la graisse ne d passe pas 177 C 350 F 3 Ne laissez jamais d huile ni de graisse chauffer sans surveillance GSC2318JN owner s manual GSC2318JN Gas Grill B B Q au gaz GSC2318JN CAUTION This grill is shipped from the factory for natural gas use Only CAUTION It is essential to keep the grill s valve compartment burners and circulating air passages clean Inspect grill before each use MISES EN GARDE Ne touchez pas les pi ces de m tal du barbecue tant qu il n a pas compl tement refroidi ce qui devrait prendre environ 45 minutes moins de porter des gants isolants ou d utiliser des poign es N utilisez pas le barbecue dans un milieu explosif Gardez le barbecue l cart de toute mati re combustible et de tout liquide ou vapeur inflammable Ne modifiez pas le barbecue de quelque fa on que ce soit Avant d allumer le barbecue v rifiez l tat du tuyau du r gulateur pour vous assurer qu il n est pas effiloch ou craquel et qu il ne pr sente aucun dommage Si le tuyau est endommag vous devez le remplacer avant d utiliser le barbecue Le tuyau de rechange doit r pondre aux sp cific
28. tion Non abrasive scouring powder can be used on stubborn stains then rinse with water Grilles de cuisson Les grilles de cuisson doivent tre manipul es avec soin pour viter d cailler leur fini maill Nettoyez les avec de l eau chaude savonneuse ou avec de l eau chaude et du bicarbonate de soude Les taches tenaces peuvent tre limin es avec une poudre a r curer non abrasive Terminez en rin ant l eau Heat Plates Clean residue with wire brush and wash with soapy water then rinse with water Plaques de rayonnement Nettoyez l eau savonneuse avec une brosse m tallique puis rincez la l eau Drip pan Periodically empty the grease pane and clean with dishwashing detergent and hot water solution L chefrite Videz p riodiquement la l chefrite et nettoyez la l eau chaude savonneuse Cleaning the burner assembly Turn gas off at the control knobs and manual valve Remove cooking grates and heat plate Remove grease cup Remove burner by pulling the cotter pin from beneath burner foot using a screwdriver or needle nose pliers Lift burner up and away from gas valve orifice Clean inlet venturi of burner with small bottle brush or compressed air Remove all food residue and dirt on outside of burner surface Clean any clogged ports with a stiff wire such as an opened paper clip Inspect burner for any damage cracks or holes If damage is found replace with new burner Reinstall bu
29. u d alimentation en gaz naturel l ext rieur la valve doit tre install e entre le mur et le raccord rapide ou avant que le tuyau entre dans le sol l int rieur la valve doit tre install e sur le tuyau d embranchement un endroit o elle sera facilement accessible Tous les raccords filet s m les doivent tre enduits de mastic ou de ruban d tanch it qui r siste au gaz naturel Assurez vous qu au moins trois ou quatre des filets sont couverts RACCORDEMENT Tous les raccords filet s m les doivent tre enduits de mastic ou de ruban d tanch it qui r siste au gaz naturel Assurez vous qu au moins trois ou quatre des filets sont couverts Raccordez une extr mit du tuyau flexible au br leur lat ral Raccordez l autre extr mit la valve du tuyau d alimentation en utilisant un raccord Gas Supply Flexline Nipple Si le syst me d alimentation au gaz naturel est soumis un essai de surpression le barbecue doit tre d branch si la pression d passe 1 2 Ib po 3 5 kPa Si le syst me d alimentation au gaz naturel est soumis a un essai de basse pression le barbecue doit tre d branch si la pression est inf rieure a 1 2 Ib po 3 5 kPa Mise en garde les valves des br leurs sont r gl es lusine pour l alimentation au gaz naturel Vous devez communiquer avec votre d taillant si vous voulez alimenter le barbecue avec un autre type de gaz GSC2318JN owner s manual
30. ue fonctionner sans surveillance et gardez les enfants et les animaux domestiques l cart lorsque vous utilisez le barbecue Ce barbecue n est pas un mod le de table N utilisez pas le barbecue par temps tr s venteux N utilisez le barbecue que s il est compl tement assembl et que toutes les fixations sont bien serr es Gardez toute mati re inflammable au moins 50 8 cm 20 po du barbecue N utilisez PAS ce barbecue ni aucun autre appareil au gaz sous une structure en porte faux ni proximit de constructions inflammables CAUTION Do not touch metal parts of grill until it has completely cooled about45 min to avoid burns unless you are wearing protective gear potholders gloves BBQ mittens etc Do not use in an explosive atmosphere Keep grill area clear and free from combustible materials gasoline and other flammable vapors and liquids Do not alter grill in any manner Clean and inspect the hose before each use of the appliance If there is evidence of abrasion wear cuts or leaks the hose must be replaced prior to the appliance being put into operation The replacement hose assembly shall be that specified by the manufacturer Move gas hoses as far away as possible from hot surfaces and dripping hot grease Manual del propietario GSC2318JN Warning 1 Do not store or use gasoline or other flammable liquids or vapors within 25 feet 8m of this appliance 2 When cooking with oil grease do not allow
31. umes couvrez et r frig rez pendant environ 2 heures Faites griller les l gumes feu moyen jusqu ce qu ils soient tendres en les badigeonnant durant la cuisson Le temps de cuisson peut varier selon les l gumes choisis Ze he oo GSC2318JN Gas Grill B B Q au gaz GSC2318JN Gas Grill Troubleshooting Guide de d pannage pour le barbecue a gaz Problem Possible Cause Probleme Cause Possible Burner will not light using Wires or electrode covered ignitor with cooking residue Electrode and burners are wet Electrode cracked or broken sparks at crack Wire loose or disconnected Wire is shorting sparking between ignitor and electrode Bad ignitor Impossible d allumer le br leur Allumeur encrass avec l allumeur Electrode et br leurs mouill s lectrode bris e Fil d allumeur d branch Court circuit dans le syst me Allumeur endommag Burner will not light with No gas flow match Coupling nut and regulator not connected Obstruction of gas flow Disengagement of burner to valve Spider webs or insect nest in venturi Burner ports clogged or blocked Impossible d allumer le br leur Aucune alimentation en gaz avec une allumette R gulateur mal branch Obstruction dans le syst me d alimentation GSC2318JN owner s manual 21 Manuel du propri taire GSC2318JN Prevention Cure Pr vention Correction Clean wire and or electrode with rubbing alcohol Wipe
32. ur autonettoyant car la chaleur extr me pourrait les endommager Cleaning Burning off the grill after every use approx 15 minutes will keep excessive food residue from building up Nettoyage Pour liminer les r sidus d aliments laissez chauffer le barbecue pendant 15 minutes apr s chaque utilisation Recommended cleaning materials Mild dishwashing liquid detergent Hot water Nylon cleaning pad Wire brush Paper clip Putty knife scraper Compressed air DO NOT use cleaners that contain acid mineral spirits or xylene Mat riel de nettoyage recommand Savon vaisselle liquide doux Eau chaude Tampon r curant en Nylon Brosse en acier Trombones Couteau mastic grattoir Air comprim N UTILISEZ PAS de produits contenant de l acide de l alcool ou du xyl ne GSC2318JN owner s manual 17 Manuel du propri taire GSC2318JN GSC2318JN Gas Grill SE we he 0 ewe B B Q au gaz GSC2318JN Outside surfaces Use a mild dishwashing detergent and hot water solution to clean then rinse with water Surfaces ext rieures Nettoyez avec une solution d eau chaude et de savon vaisselle puis rincez a l eau Exterior Stainless Steel The high heat associated with grill cooking along with daily weathering can cause the exterior stainless steel surface to tan Clean with any multi purpose non abrasive metal polish or stainless steel polish and a soft cloth to prevent marring or scratching of the surface NEVER
33. us de br leur bouch s New burner may have residual Manufacturing oils Spider webs or insect nest in venturi Food residue grease or seasoning Salt on burner Poor alignment of valve to burner venturi R sidus de fabrication si le brdleur est neuf Nids d araign es dans les venturis R sidus d aliments graisse ou sel sur le br leur Br leur mal install High or gusting winds Lo w gas pressure Excess flow valve tripped Trop venteux Pression de gaz trop basse Limiteur de d bit d clench Grease buildup Excessive fat in meat Excessive cooking temperature 22 Manuel du propri taire GSC2318JN GSC2318JN Gas Grill B B Q au gaz GSC2318JN R installer le br leur Nettoyer les venturis Nettoyer les br leurs Call your gas company Communiquez avec votre fournisseur de gaz naturel Clean burner ports Nettoyer les trous des br leurs Burn grill for 15 minutes with the lid closed Clean venturi Clean burner Assure burner venturi is properly engaged with valve Faire chauffer le barbecue pendant 15 minutes le couvercle ferm Nettoyer les venturis Nettoyer le br leur R installer le br leur en s assurant que la valve est bien align e dans le venturi Turn front of grill to face wind or increase flame height Call your gas company Refer to Sudden drop in gas flow or reduced flame height Mettre le barbecue l abri du vent Commu
34. y injury or death Allumage de votre B B Q Danger vous devez toujours ouvrir le couvercle du barbecue pour l allumer et attendre cinq minutes pour permettre au gaz de se dissiper si le barbecue ne s allume pas sans quoi vous pourriez provoquer une flamb e explosive et vous blesser s rieusement ou mortellement Main Burners 1 Open lid during lighting burners Attempting to light the burner with the lid closed may cause an explosion Make sure there are no obstructions of airflow to the gas unit Spiders and insects can nest within and clog the burner venturi tube at the orifice A clogged burner tube can lead to a fire beneath the appliance 2 All valves must be in the OFF position 3 Turn on gas at manual valve 4 Push and turn either CENTER control knob to HIGH 5 Press the electronic ignitor and hold for five seconds to light burner Important Light CENTER burners FIRST Once burner is lit the burner next to it will light by turning the control knob to HIGH Never light the OUTSIDE burners with the electronic ignitor unless the CENTER burners are lit 6 If burner does not light turn gas off and wait 5 minutes then retry or light with match 7 To light with match place lit long stick match through holes on either side and turn respective outside burner control knob to high After lighting please observe the burner flame make sure all burner ports are lighted If burner flame goes out during operation immediately tu
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