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Tango - Bosch Stainless Steel Range HEI7282

1. 19 Concernant IS TOUR ar dr ARA AAA mr tn doute 19 Fonctionnement a E MR A Ad a a 19 Fonctionnement tiroir rechaud certains mod les 22 Concernant le tiroir r chaud aeaa aa a 23 FONCUOnNNEmMeEN a rada a a a 23 Tirer pleinement avantage de l appareil 24 Tirer pleinement avantage de la surface de cuisson 24 Tirer pleinement avantage du four 26 Tirer pleinement avantage du tiroir r chaud 33 Nettoyage et entretien 34 Entretien et nettoyage 446448 4404 a aus dau dant eee ee 34 SO ere Bee ee en 40 Service 44ee eee eee eee users 42 AI ee a a ee eee meee eee ae eee eae bn aw ead ew 42 Catan gen ov conus Gane oe a a a Pe ee oe ee 44 Questions 1 800 944 2904 www boschappliances com 5551 McFadden Ave Huntington Beach CA 92649 Nous attendons de vos nouvelles Concernant ce guide Presentation de ce guide Securite Ce guide comprend plusieurs sections La section g n ralit s qui d crit les caract ristiques et les fonctions de l appa reil incluant une description sur le r glage de la cuisini re et le fonction nement du panneau de contr les Les trois sections fonctionnement d crivent comment actionner et obtenir le meilleur rendement de la surfa
2. 2 Le mode autonettoyage peut produire de la cendre au fond du four Si cela se produit essuyer avec un chiffon humide avant d utiliser le four 3 Essuyer les bords de grilles avec de l huile Essuyer l exc s Apr s l autonettoyage le four peut tre nettoy avec une ponge savonneuse rinc et ass ch S il y a des taches tenaces observer ce qui suit e Toujours utiliser le nettoyant le plus doux pour enlever la tache e Frotter les finis m talliques dans le sens du grain e Utiliser chiffons ponges ou essuie tout propres e Bien rincer avec un minimum d eau afin qu elle ne d goutte pas dans les fentes de la porte e Ass cher pour viter les marques d eau e Ne pas utiliser de nettoyants caustiques comme Easy OFF Ils gratignent la surface Les nettoyants indiqu s ci dessous ne repr sentent qu un type et ne sont pas endoss s Utiliser les produits selon les directives sur l emballage Recommandations Laver l eau chaude savonneuse Rincer et ass cher ou frotter d licatement avec une poudre ou tampon savonneux tel qu indiqu Si les grilles sont nettoy es dans le four pendant l autonettoyage elles perdront leur fini et peuvent ne pas glisser en douceur Si cela se produit essuyer les bords avec un peut d huile v g tale enlever l exc s NE PAS NETTOYER LA MAIN LE JOINT Laver avec du savon et de l eau ou nettoyant vitre Utiliser Fantastik ou Formula 409 pour enlever la graisse e
3. 3 Appliquer une petite quantit de nettoyant surface en c ramique vitrifi e Lorsque sec essuyer la surface avec un chiffon ou un essuie tout propre Utiliser le grattoir pour enlever les aliments cuits ou s ch s Maintenir le grattoir un angle de 30 Gratter la tache Terminer avec un chiffon propre humide ou un essuie tout Appliquer du vinaigre blanc si la tache est tenace et rincer Figure 17 Grattoir 1 Tirer et enlever les boutons Essuyer avec un chiffon savonneux chaud rincer et s cher Ne pas faire tremper 2 Pour remettre pousser le bouton sur la tige e Nettoyants vitre qui contiennent de l ammoniaque ou du chlore Ils endom magent de fa on permanent la surface e Nettoyants caustiques e Nettoyant a four tel Easy Off qui gratigne la surface e Nettoyant abrasif e Tampon r curer en m tal et ponge r curer comme Scotch Brite gratigne et ou laisse des marques e Tampon r curer savonneux comme SOS gratigne la surface e Nettoyant en poudre contenant un agent chlor de blanchiment endommage la surface e Nettoyant inflammable comme du liquide briquet ou WD 40 Tableau 10 Entretien de la surface de cuisson Type de salet Solution possible Sucre s ch sirop lait ou claboussure avec e Retirer la casserole et fermer l l ment tomate Pellicule plastique ou aluminium fondu Il e Porter une moufle a four tenir le grattoir un angle de 30 faire atte
4. Consult a food preservation book county Cooperative Extension Office or library for additional information Approx Drying Item Preparation Time hours Test for Doneness Apples Dipped in 1 4 cup lemon juice and 2 cups 11 15 Slightly pliable water 1 4 slices Bananas Dipped in 1 4 cup lemon juice and 2 cups 10 15 Soft pliable water 1 4 slices Cherries Wash towel dry Fresh cherries remove pits 10 15 Pliable leathery chewable Orange peels 1 4 slices of orange orange part of skin thinly Peels 2 4 Orange peel dry and brittle slices peeled from oranges Slices 12 16 Orange slices skins are dry Pineapple rings Towel dried brittle fruit is slightly moist Canned 9 13 Soft and pliable Fresh 8 12 Strawberries Wash and towel dry Sliced 1 2 thick skin 12 17 Dry and brittle outside down on rack English 31 Getting the Most Out of Your Appliance Table 8 Dehydrate Chart Food Vegetables Herbs Item Peppers Mushrooms Tomatoes Oregano sage parsley thyme fennel Basil Approx Drying Preparation Time hours Test for Doneness Wash and towel dry Remove membrane of 16 20 Leathery with no moisture peppers coarsely chopped about 1 pieces inside Wash and towel dry Cut stem end off Cut 7 12 Tough and leathery dry into 1 8 slices Wash and towel dry Cut thin slices 1 8 thick 16 23 Dry brick red color drain well Rinse and dry with paper towel Use basil leaves
5. Ollas con base de aluminio cobre o acero inoxidable pueden dejar marcas Trate la superficie de inmediato despu s de que se haya enfriado con la Crema para Limpieza de Parrillas Si esto no quita las marcas met licas intente usar un abrasivo suave Bon Ami Soft Scrub sin blanqueador con una toalla h meda de papel Enjuague y vuelva a aplicar la crema Si no quita las marcas met licas antes del siguiente calentamiento dificulta mucho su remoci n posterior Los minerales en algunos tipos de agua pueden ser transferidos a la superficie y causar manchas Debe usar vinagre blanco no dilu ido enjuagar y secar Vuelva a acondicionar con el limpiador para parrillas de cer mica Aplique la crema de limpieza antes de usar la parrilla para quitar granos arenosos y polvo como sal y condimentos Se puede reducir usando ollas con bases que est n suaves lim plas y secas antes de cada uso Use la crema recomendada para limpieza de parrillas diariamente en la parrilla Cuidado y Limpieza Horno Autolimpiar el horno Preparar el horno para la autolimpieza Limpieza y Mantenimiento ADVERTENCIA e Durante la eliminaci n de suciedades en el modo de autolimpieza se pueden generar cantidades peque as de Mon xido de Carbono y el aislamiento de fibra de vidrio en los hornos de autolimpieza despide una peque a cantidad de formaldeh do durante los primeros ciclos de limpieza Para minimizar la exposici n a estas subs
6. Pan de levadura 9x5 Rollos de levadura Pan rapido 8x4 Bollos Panecillos Molletes Congelada Fresca Posicion Temp F Tiempo del horneado Rejilla horno precalentado de convecci n min 3 350 17 19 2 350 37 43 1 350 35 39 2 375 425 45 55 2 379 68 78 3 350 375 6 11 3 350 375 8 13 3 350 29 36 2 375 18 22 3 375 400 12 15 2 350 375 45 55 3 375 400 11 15 3 425 15 19 3 400 450 23 26 3 425 450 12 15 a Cuando se apaga la opci n de la conversi n autom tica al modo de convecci n se debe reducir esta temperatura manualmente por 25 F 4 C b Esta tabla es una gu a Los tiempos verdaderos dependen de las mezclas y recetas horneadas Siga las direcciones de la receta o del empaque Asar El asado usa el calor intenso radiado del ele mento superior El modo de asado sirve mejor para cocinar cortes delgados suaves de carne 1 o menos pollo y pescado Se puede usar a tambien para calentar y dorar carnes guisados y otros alimentos Siempre ase con la puerta cer rada gt A 07 7 CT Y Tatas ala a JS Los beneficios del asado incluyen Asado r pido y eficiente Cocinar sin agregar grasas o l quidos Los alimentos se doran mientras se cocinan Para lograr mejores resultados Precaliente el horno 3 4 minutos Los filetes y chuletas deben tener un grosor de al menos 3 4 Aplique mantequilla o aceite al
7. Pan placement on one rack Pan placement on two racks Figure 16 Pan Placement Here are some tips for cooking with baking pans Glass baking dishes absorb heat therefore reduce oven temperature 25 F when baking in glass Shiny smooth metal reflects heat resulting in lighter more delicate browning Dark rough or dull pans will absorb heat resulting in browner crisper crust Some manufacturers recommend reducing temperature 25 F when using these pans Follow manufacturer recommendations Use glass or dark metal pans for pies Insulated baking pans may increase the recommended baking time Preheat the oven if the recipe recommends it Preheating is necessary for good results when baking cakes cookies pastry and breads Setting a higher tempera ture does not shorten preheat time Place oven racks in proper position before preheating A beep will confirm that oven is preheated and selected oven temper ature will be displayed Note Preheating the oven is not recommended when using the probe some models A hot oven will impair your ability to easily connect the probe to the receptacle and to insert it into the meat The oven is well insulated and the retained heat will continue to cook the meat after the oven has shut off For this reason remove the meat from the oven as soon as the control beeps Since meat continues to cook after being removed from the oven set the internal probe temperature 5 10 degrees below
8. Tabla 3 Gu a para cocinar Usos Ajuste de calor Hervir agua 9 Alto Freir con sart n sofreir dorar carne freir con mucho 6 8 Med Alto aceite Freido general huevos panqu s hervido lento 4 5 Med Espa ol 26 Consejos para el elemento puente algunos modelos Guia de seleccion de los utensilios de cocinar Caracteristicas de los utensilios Comprobar lo plano de sus ollas Consejos para los utensilios de cocina Ollas especiales Sacar el mayor provecho de su aparato Tabla 3 Gu a para cocinar Usos Ajuste de calor Hervir a fuego lento cocinar alimentos tapados 2 3 Med Bajo vaporizar Derretir mantequilla y chocolate 1 Bajo e Use los elementos puente con solamente un elemento sencillo para planchas de tama o mediano y para ollas ovaladas e Para una distribuci n uniforme de calor cuando usa los tres elementos comience con el elemento trasero a un ajuste ligeramente m s caliente que el elemento delantero y el elemento puente e Ajuste el elemento trasero a una temperatura diferente que el elemento delantero y el elemento puente para mantener calientes alimentos prepara dos o para preparar dos comidas diferentes al mismo tiempo La selecci n de ollas afecta directamente la velocidad y uniformidad del proceso de cocinar Para lograr mejores resultados seleccione ollas con bases planas Cuando se calienta una olla la base fondo de la olla debe descansar uniforme mente sobre la superficie sin
9. Tartes Biscuits Pains Pizza Position Temp F Dur e cuisson a Articles eae grille four pr chauff convection min Petits gateaux 3 350 17 19 Gateaux Bundt 2 350 37 43 Des anges 1 350 35 39 2 croutes fraiche 9 po 2 375 425 45 55 2 cro tes fruits surgel s 9 2 375 68 78 po Sucre 3 350 375 6 11 Brisures de chocolat 3 350 375 8 13 Brownie 3 350 29 36 A la levure pain 9 x 5 2 375 18 22 Petits pains a la levure 3 375 400 12 15 Pain rapide 8 x 4 2 350 375 45 55 Biscuits 3 375 400 11 15 Muffins 3 400 15 19 Surgel e 3 400 450 23 26 Fra che 3 400 425 12 15 a La temp rature doit tre r duite manuellement de 25 F si la conversion convection automa tique est d sactiv e b Ce tableau est un guide Les dur es r elles d pendent des m langes ou des recettes Suivre la recette ou les directives sur l emballage Utilise une chaleur intense radi e de l l ment N sup rieur Id al pour cuire de minces coupes de Lall AN viande 1 po ou moins volaille et poisson Utiliser aussi pour brunir le pain et les casseroles Toujours fermer la porte Avantages e Cuisson rapide et efficace e Cuisson sans ajout de gras ou de liquides e Brunissage pendant la cuisson Pour de meilleurs r sultats e Pr chauffer le four 3 4 minutes Ne pas pr chauffer plus de 5 minutes e Steaks et c telettes doivent avoir au moins Y
10. pendant tout le mode Sabbat Fran ais 43 Service Tableau 13 Guide de d pannage du four Probleme du four Couvercle de lentille d ampoule ne pou vant tre enlev e Le four ne s autonettoie pas ad quate ment Pendule et minuterie ne fonctionnant pas ad quatement Porcelaine caill e F et un num ro figurent l affichage et il y a un bip Avec une nouvelle cuisini re il y a une forte odeur la mise en circuit Le contr le ne r agit pas lorsque la tou che est press e Le ventilateur fonctionne pendant les modes qui n utilisent pas la convection De l air chaud s chappe de l vent du four Le ventilateur de refroidissement fonc tionne une fois le four hors circuit cui sini res int gr es seulement La surface de cuisson ne fonctionne pas pendant l autonettoyage Causes possibles et solutions sugger es Il peut y avoir une accumulation de salet autour du couvercle Essuyer la zone avec une serviette propre et s che avant d enlever le couvercle Laisser le four refroidir avant l autonettoyage Toujours essuyer les salet s et les d versements avant l autonettoyage Si le four est tr s sale r gler l autonettoyage 5 heures Voir Pr paration pour l autonettoyage la page 37 S assurer que l alimentation lectrique est fournie au four Voir les rubriques Pendule et Minuterie Lorsque les grilles sont enlev es ou ins r es les incliner vers le haut et ne pas
11. Seco color de ladrillo rojo Crujiente y fr gil Crujiente y fr gil Sacar el mayor provecho de su caj n calentador Consejos generales Consulte la tabla del caj n calentador para los ajustes recomendados e Para mantener varios alimentos diferentes calientes fije la temperatura de acuerdo al alimento que necesita el mayor calor Coloque el alimento que necesita el mayor calor en el costado del caj n y el ali mento que necesita menos calor en la rejilla o en el centro del fondo del caj n Los alimentos deben estar a la temperatura de servir arriba de 140 F antes de colocarlos en el caj n calentador NO use el caj n para calentar alimentos fr os excepto para dorar galletas papas fritas y cereal seco o para calentar platos Precaliente el plato vac o mientras precalienta el caj n Coloque los alimentos calientes cocidos en sus contenedores originales en los cuales se cocieron o en un plato t rmico Se pueden tapar los alimentos con papel de aluminio Sin embargo NO forre el caj n calentador con papel de aluminio No use el caj n calentador para almacenar cosas Tabla 9 Tabla para el caj n calentador Tocino Alta Alimento Temperatura Tapado Destapado Destapado Espa ol 35 Tabla 9 Tabla para el cajon calentador Alimento Temperatura Tapado Destapado Res medio y bien cocido Med Tapado Res vuelta y vuelta Med Tapado Pan rollos duros Med Destapado Pan rollos suaves pastelitos Med Tapado Pane
12. plemente la rejilla superior sobre la inferior 1 Para reensamblar la rejilla sostenga la rejilla superior diagonalmente sobre la rejilla inferior Inserte un lado de la rejilla superior a la posici n cerrada Gire el otro lado hacia el fondo de la rejilla hasta que rebase el tope bola 4 Empuje la rejilla completamente hacia adentro Vea Figura 3 w N Figura 6 Reensamblado Limpieza Limpie las rejillas con agua jabonosa caliente S quelas bien Para suciedades persistentes use una esponjilla de fibra met lica con jab n NO limpie las rejillas en el horno de autolimpieza Se puede usar la rejilla media del horno como rejilla plana sencilla o como rejilla de tama o medio Con la parte derecha de la rejilla removida usted puede colo car un art culo alto como un pavo en un lado de la rejilla abajo y un art culo m s corto como una cazuela en el otro lado Luego se puede colocar un segundo art culo corto en la rejilla media arriba del primer art culo m s corto Esto per mite tener un acceso m s f cil a los art culos grandes y se aprovecha mejor la cavidad del horno Piso del horno Abertura de ventilaci n del horno Apag n autom tico Autolimpieza Indicadores y otras caracter sticas Comenzar Consejo Se puede tambi n usar la secci n removible afuera del horno como un tr bedes o una rejilla de enfriamiento Figura 7 Rejilla media del horno No coloque los alimentos directamente sobre
13. utilis pour un usage domestique nor mal 2 nouveau au d tail non en montre tel quel ou un retour qu il n est pas desti n la revente ni un usage commercial et 3 aux tats Unis ou au Canada et qu il est demeur en tout temps dans le pays o l appareil a t achet Les garanties don n es ici s appliquent seulement au premier acheteur du produit et ne sont pas trans f rables Bosch se r serve le droit de demander une preuve d achat au moment de la r clamation sous garantie afin de confirmer que le produit est admissible l tendue de cette garantie de produit limit e S assurer de retourner la carte d enregistrement quoiqu elle n est pas n cessaire pour la couverture de garantie cela permet Bosch de communiquer avec l utilisateur dans l ventualit o il y aurait un probleme de s curit ou un rappel de produit Fran ais 44 Dur e de la garantie R paration remplacement comme solution exclusive Produit hors garantie Exclusions de la garantie Service Bosch garantit que le produit ne pr sente aucun d faut de mat riaux ou de fabrication pour une p riode de trois cent soixante cinq 365 jours compter de la date d achat La dur e commence la date d achat et ne sera pas allong e prolong e interrom pue pour quelle que raison que ce soit Les frais de main d uvre et d exp dition sont compris dans la couverture de base Pendant la p riode de garantie Bosch ou un d
14. 6 fuerzas y fac tores externos elementales y ambientales incluyendo sin limitaci n lluvia viento arena inundaciones fuegos deslizamiento de lodo temperaturas bajo cero exceso de humedad o exposici n extendida a humedad rel mpagos sobretensiones fallas estructurales alrededor del aparato y casos fortuitos Por ning n motivo Bosch ser responsable de da os a la propiedad cercana al aparato incluyendo gabinetes pisos techos y otras estructuras u objetos que rodean el Producto Tambi n se excluyen de esta garant a raspaduras hendiduras abolladuras ligeras y da os cosm ticos en superficies externas y partes expuestas Productos donde se alter se desfigur o se quit el n mero de serie visitas de servicio para ense arle como usar el Producto o visitas donde no hay nada malo con el Producto la correcci n de problemas de la instalaci n usted es el nico responsable de cualquier estructura y entorno para el producto incluyendo todas las instalaciones el ctricas hidr ulicas u otras conex iones para una cimentaci n pisos adecuados y para alteraciones incluyendo sin limit aci n gabinetes paredes pisos estantes etc y para poner o reemplazar cortacircuitos o fusibles AL GRADO PERMITIDO POR LA LEY ESTA GARANT A ESTABLECE SUS REMEDIOS EXCLUSIVOS CON RESPECTO AL PRODUCTO SIN IMPORTAR SI LA RECLAMACI N SURGE EN CONTRATO O AGRAVIO INCLUYENDO LA RESPONSABILIDAD ESTRICTA O NEGLIGENCIA ESTA GARANT A SUSTITUY
15. ATTENTION Ah Au moment de retirer la porte S assurer que le four est froid et que l alimentation au four est hors circuit Sinon cela peut causer un choc lectrique ou des br lures La porte du four est lourde et fragile Le devant est en verre Manipuler avec soin Saisir seulement les c t s de la porte Ne pas saisir la poign e car elle peut basculer dans la main et causer des dommages ou des blessures Si la porte n est pas saisie fermement cela peut causer des dommages au produit ou des blessures Pour viter des blessures avec les fixations de charni res s assurer que les deux leviers sont s curitaires avant d enlever la porte Ne pas forcer la porte en l ouvrant ou en la fermant la charniere peut s endommager et causer des blessures e Ne pas d poser la porte enlev e sur des objets pointus cela peut briser le verre Mettre la porte a plat sur une surface unie et de facon a ce qu elle ne tombe pas Nettoyage et entretien Retirer la porte S assurer de lire l avertissement ATTENTION ci contre avant d enlever la porte Ouvrir compl tement la porte Tourner les leviers de charni res vers soi En tenant la porte fermement par les c t s fermer d licatement la porte jusqu ce qu elle arr te aux leviers environ 30 de la position ferm e Soulever d licatement la porte hors des fentes de charni res Tenir fermement la porte est lourde D poser la porte dans un endroit s c
16. El ment pont avec l ment simple arri re l ment pont avec l ment simple avant L l ment pont activ avec L l ment pont active avec l l ment simple avant l l ment simple arri re OFF OFF iS Sy a N Front Single Element Element Location El ment simple arriere Emplacement l ment Bridge Element with l ment pont avec Front Single Element l ment simple avant Figure 12 Bouton d l ment pon Les l ments ext rieurs ont Deux l ments ou plus sont automatiquement d sactiv s pendant l autonettoy d sactiv certains mod les age seulement C est normal Une fois que le cycle l autonettoyage est complet et le four s est refroidi les l ments deviennent fonctionnels de nouveau AVERTISSEMENT Ah Pour viter des blessures ne pas actionner la surface de cuisson et s assurer que tous les boutons de surface sont en position arr t pen dant que l autonettoyage fonctionne Francais 18 Fonctionnement four Concernant le four Fonctionnement Regler le mode cuisson et la temperature Conversion convection automatique modeles avec cuisson a convection Cette section explique comment actionner le four Voir Tirer pleinement avantage du four la page 26 pour plus de d tails ATTENTION Ne pas utiliser de papier aluminium ni de doublure protectrice sur les pi ces de l appareil sp cialement sur les gouttoirs et le fond du four ceci peut causer un risque de choc lectrique o
17. e Ligera disminuci n del tiempo de hornear e Hornear con 3 rejillas dorado m s uniforme e Mayor volumen la levadura se eleva m s e Hornear m s alimentos a la vez Para lograr mejores resultados e Reduzca la temperatura de la receta por 25 F 4 C Consulte la tabla para horneado por convecci n e Ponga los alimentos en moldes planos no tapados como bandejas para galletas sin costados e Centre los moldes lado a lado sobre la rejilla del horno En el modo de hornear por convecci n se reduce la temperatura autom tica mente 25 F 4 C de la temperatura indicada en el paquete o la receta Simple mente ingrese la temperatura indicada en el paquete o la receta cuando ajusta el modo y la estufa calcula la temperatura correcta autom ticamente Se puede apagar la opci n de la conversi n autom tica al modo de convecci n para poder ajustar la temperatura manualmente Vea Prender o Apagar la con versi n autom tica al modo de convecci n en la p gina 16 para detalles Tabla 4 Tabla del horneado por conveccion Alimento Pastel Pay Galletas Panes Pizza Sacar el mayor provecho de su aparato Cuando se activa la opcion de la conversion automatica al modo de conveccion la pantalla indicara AUTO CONV BAKE Cuando se apaga la opcion aparecera CONV BAKE Articulo Glaseado Pastel Bundt Bizcochos 2 cortezas fresco 9 2 cortezas fruta congelada 9 Azucar Chocolate Chip Brownie
18. n el horno emitir pitidos peri dicamente como recorda torio para ajustar el tiempo Oprima OFF para salir del modo del Timer Espa ol 21 Funcionamiento Horno Usar el modo de cocinar cronometrado o retardado Configurar un modo cronometrado Retardar el inicio de un modo cronometrado Espanol 22 Cronometro Seleccionar OFF cuando no esta en un modo de configuracion detendr el funcionamiento del horno La opci n TIMED COOK Cocinar Cronometrado cambia el horno a un modo de cocinar para un per odo de tiempo determinado y luego lo apaga La opci n TIMED COOK est disponible para uno de los siguientes modos del horno Hornear Hornear por Convecci n y Tostar por Convecci n e Aseg rese que el reloj con la hora del d a indica la hora correcta antes de comenzar Vea Cambiar el reloj en la p gina 13 para ajustar la hora e Al final del tiempo programado de cocinar el horno se apagar en forma autom tica e Nose recomienda cocinar en modo retardado para alimentos que deben levantarse ej galletas pasteles panes sufl s etc 1 Oprima COOKING MODE 2 SELECT COOK MODE SELECCIONAR MODO DE COCINAR aparecer en el visualizador 3 Gire la perilla para mostrar el modo de cocinar 4 BAKE HORNEAR parpadear en el visualizador Gire la perilla para cam biar el modo de cocinar 5 Oprima START 6 Gire la perilla para seleccionar la temperatura deseada Nota Se debe incluir el tiempo que el
19. ollas de presi n woks enlatadoras con ba o de agua y enlatadoras de presi n deben tener las mismas caracter sti cas que se describen arriba Use s lo un wok con fondo plano Nunca coloque un Espa ol 27 Sacar el mayor provecho de su aparato anillo de soporte como para un wok un tr bedes u otra base metalica sobre la superficie para cocinar Sacar el mayor provecho de su horno Guia para cocinar con su horno Posicion de rejillas REJILLA 6 posici n m s alta para derretir queso asar alimentos del gados REJILLA 5 para asar carnes tostar pan e REJILLA 4 para asar carnes m s gruesas e REJILLA 3 para hornear la mayor a de alimentos en una sola rejilla como una bandeja para galletas o moldes para hornear pasteles alimen tos congelados bollos brownies molletes e REJILLA 2 para hornear pays caserolas panes pasteles tipo bundt o pound ligeros tostados o aves e REJILLA 1 posici n m s baja para pastel tipo bizcocho tostados grandes pavo NO ROO Figura 15 Posiciones de rejillas Cocinar con m ltiples rejillas Cuando usa m ltiples rejillas siga las recomendaciones abajo para su colo caci n e Dos rejillas Use las posiciones de rejilla 2 y 5 e Tres rejillas para horneado por convecci n Use las posiciones 1 3 y 6 La rejilla en la posici n 3 puede ser una rejilla de extensi n completa si lo desea Colocaci n de moldes Los resultados de hornear son m
20. proximit visible et facile d acc s pr s du four Avoir un extincteur appropri proximit visible et facilement accessible pr s du four Etouffer les flammes d un feu d aliments autre que de graisse avec du bicar bonate de soude Ne jamais ujtiliser d eau sur un feu de cuisson Lorsque possible ne pas faire fonctionner le syst me de ventilation pendant un feu de surface Toutefois ne pas passer par dessus le feu pour mettre hors circuit le syst me de ventilation hors circuit NE PAS TOUCHER AUX SURFACES O ZONES ADJACENTES DE L APPAREIL les surfaces peuvent tre chaudes m me si elles sont fonc es Les zones peuvent aussi tre suffisamment chaudes pour causer des br lures Pendant et apr s l utilisation ne pas toucher ni laisser v tements tire plats ou autres mat riaux inflammables entrer en contact avec ces sur faces tant qu elles n ont pas refroidi cela comprend la surface de cuisson et la zone face la surface de cuisson NE PAS TOUCHER AUX ELEMENTS OU SURFACES INT RIEURES DU FOUR les l ments chauffants peuvent tre tr s chauds m me s ils sont de couleur fonc e Les surfaces int rieures peuvent aussi tre suffisamment chaudes pour causer des br lures Pendant et apr s l utilisation ne pas toucher ni laisser v tements tire plats ou autres mat riaux inflammables entrer en contact avec ces zones tant qu elles n ont pas suffisamment refroidi cela comprend les events surfaces pres des ouv
21. Albahaca Preparaci n Sumergido en vaso con jugo de lim n y 2 vasos con agua rebanadas de 1 4 Sumergido en vaso con jugo de lim n y 2 vasos con agua rebanadas de 4 Lavar y secar con toalla Para cerezas frescas sacar los huesos Trozos de naranja de 4 la parte de la c s cara est ligeramente pelada de la naranja Secado con toalla Lavar y secar con toalla Rebanadas de 2 la piel exterior sobre la rejilla Lavar y secar con toalla Quitar la membrana del chile cortados en rebanadas grandes de aproximadamente 1 Lavar y secar con toalla Cortar el tallo Cortar en rebanadas de 1 8 Lavar y secar con toalla Cortar en rebanadas delgadas grosor de 1 8 drenar bien Enjuagar y secar con una toalla de papel Usar las hojas de albahaca 3 a 4 pulgadas desde la punta Rociar con agua sacudir de encima la humedad y secar a golpecitos Sacar el mayor provecho de su aparato Tiempo de Secado Aproximado horas 11 15 10 15 10 15 C scara 2 4 Trozos 12 16 Enlatado 9 13 Fresco 8 12 12 17 16 20 7 12 16 23 Secar a 100 F por 3 5 horas Secar a 100 F por 3 5 horas Prueba del Terminado Ligeramente flexible Suave flexible Flexible duro masticable C scara Naranja seca y fr gil Trozos de Naranja las c s caras est n secas y fr giles la fruta queda ligeramente h meda Suave y flexible Seco y fr gil Duro sin tener humedad en el interior Duro y seco
22. Hora Apagar Modo de Cocinar Temperatura de Precalentar Tabla 2 Panel de control del horno Reloj Muestra la hora del d a con opci n del reloj para 12 horas o para 24 horas Tambi n muestra el cron metro y los tiempos asociados con los modos retardados de cocinar y limpiar Gire la perilla de control para alternar entre el cron metro y el reloj Oprima Time y gire la per illa de control para cambiar la hora del d a o el cron metro Modo de cocinar Oprima el bot n para indicar el modo de cocinar Icono del modo de cocinar Muestra los elementos de cocinar que est n activos para el modo seleccionado El icono indicar adem s un ventilador cuando se usa el ventilador de convecci n en el modo seleccionado Perilla de control Se usa para fijar el reloj los cron met ros seleccionar un modo de cocinar y la tempe ratura Gire en sentido de las manecillas del reloj para aumentar y en sentido opuesto para disminuir Luz Oprima el bot n para prender y apagar la luz del horno Indicador de puerta bloqueada El icono aparece durante el modo de autolimpieza cuando la puerta est cerrada NO trate de abrir la puerta hasta que desapar ezca el s mbolo de bloqueo Espa ol 12 Temperatura del Horno Perilla de Control Modo Cocinar Temperatura Inicio Indicador de Puerta Bloqueada Figura 8 Panel de control del horno Off Apagar Oprima el bot n para apagar el horno y o el caj n
23. Quite todo el material de empaque y las etiquetas de la estufa Aseg rese de quitar los materiales de empaque en el interior del horno y del caj n calenta dor e Estando fr a limpie el aparato con una esponja limpia h meda y s quelo e Aplique la crema de limpieza para la parrilla de cer mica que se incluye Saque brillo con un trapo limpio Consulte la secci n de Cuidado y Limpieza e Durante los primeros usos puede haber un ligero mal olor esto es normal y desaparecer e Resultados ptimos de cocinar dependen de seleccionar y usar los utensilios correctos e La superficie de cocinar retiene el calor y permanece caliente hasta por 30 minutos despu s de apagar los elementos e Lea todas las precauciones de seguridad y la informaci n en el manual de uso y cuidado antes de operar el aparato Funcionamiento Parrilla Esta secci n explica c mo operar la parrilla Vea Sacar el mayor provecho de su aparato en la p gina 26 para indicaciones de c mo mejorar los resultados con la parrilla Acerca de la parrilla Use la parrilla para aplicaciones superficiales de cocina como hervir freir hervir a fuego lento cocer al vapor y sofreir Funcionamiento PRECAUCI N e Nunca coloque alimentos envueltos con papel de aluminio directamente en la superficie de vidrio cer mico para cocerlos El papel de aluminio puede derretirse y quemarse y causar da os permanentes e Pl stico papel y tela pueden derreti
24. SELECT FUNCTION SELECCIONAR FUNCIONES aparece solamente en ingl s sin importar el idioma seleccionado 1 Acceda al men SELECT FUNCTION 2 Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca el idioma deseado 3 Oprima START 4 Gire la perilla en sentido del reloj para seleccionar un idioma diferente 5 Oprima START para aceptar el idioma nuevo a Bloquear desbloquear el Se puede bloquear el teclado por cuesti n de seguridad Se puede usar esta panel de control del opci n para prevenir cambios a las funciones del horno Esta funci n NO bloquea horno la puerta del horno 1 Acceda al men SELECT FUNCTION 2 Gire la perilla en sentido del reloj hasta que parpadee LOCK KEYS 3 Oprima Start Aparece KEY PAD LOCKED La pantalla emite un pitido cuando se oprime una tecla para indicar que el teclado est bloqueado Espa ol 14 Cambiar la compensacion de la temperatura del horno Restablecer los ajustes de fabrica Poner la opcion Sabatina Comenzar 4 Para desbloquear los teclados oprima COOKING MODE Modo de Cocinar y mantenga oprimido por 5 segundos La pantalla indicara UNLOCKING KEY PAD 5 Cuando esta desbloqueado el reloj volvera a aparecer en la pantalla Esta opcion permite ajustar la temperatura del horno cuando los alimentos salen consistentemente muy dorados o muy poco dorados 1 Acceda al menu SELECT FUNCTION 2 Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca COMP HORN TEMP 3 Opr
25. again and the clock is set on a SS Note To cancel the TIME selection when setting the clock press OFF at any time while in the clock mode SELECT FUNCTIONS is the section of the menu where you can set or change the range features listed below To access the SELECT FUNCTION menu 1 Press and hold COOKING MODE press pad for five 5 seconds SELECT FUNCTION is displayed 2 Turn knob slowly to desired feature There will be a slight delay before each message or feature can be seen in the display Turn knob slowly and wait approximately one second for display to show next feature 3 Press START to choose the function 4 Turn knob to desired setting and press START When all settings for the function are complete SELECT FUNCTION flashes again 5 Press OFF to exit the Select Functions Menu The volume of the control beep can be changed from LOW softest to HIGH loudest The control default for beep volume is Medium 1 Access SELECT FUNCTIONS Menu 2 Turn knob clockwise until VOLUME is displayed DEMO ABC Change the Tempera ture Scale Turn Clock Display ON or OFF Access Demo Mode Change the Display Language Lock Unlock the Oven Control Panel Change the Oven Temperature Offset Getting Started 3 Press Start 4 Turn knob to select volume level Low Medium or High 5 Press Start The oven has been preset to the Fahrenheit temperature scale The feature allows you to switch between Fah
26. alterner entre la minuterie et la pendule Presser heure et tourner le bouton de contr le pour changer l heure du jour ou la minuterie Mode cuisson presser la touche pour afficher le mode cuisson Icone mode de cuisson indique les l ments de cuis son actifs pour le mode choisi L icone affiche un ventila teur si ce le ventilateur convection est utilis pour le mode choisi Bouton de contr le utiliser pour r gler la pendule minu terie s lection du mode de cuisson et temp rature Tourner dans le sens horaire pour augmenter et contre horaire pour diminuer clairage presser pour mettre l clairage du four en ou hors circuit Voyant verrouillage de porte l icone figure pendant le mode autonettoyage lorsque la porte est verrouill e NE Pas tenter d ouvrir la porte tant que le symbole de verrouil lage figure Temp rature du four Bouton de contr le Cooking Mode Temperature Start Voyant verrouillage Figure 8 Panneau de contr les du four Arr t presser pour mettre le four et ou le tiroir r chaud hors circuit Temp rature de four indique la temp rature du four Temp rature de pr chauffage indique la temp rature pendant le mode pr chauffage Voyant de sonde certains mod les indique que la sonde est bien ins r e dans la prise du four Marche presser pour compl ter une donn e Temp rature presser pour choisir une temp rature Heure presser pour r gl
27. bouton pour choisir Fahrenheit F ou Celsius C 5 Presser marche pour accepter le choix L affichage de la pendule peut tre mis hors circuit Par d faut marche 1 Acc der au menu S LECTION FONCTIONS 2 Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu ce que AFFICHAGE PEND ULE figure 3 Presser marche 4 Tourner le bouton pour choisir marche ou arr t 5 Presser marche pour accepter le choix Le mode d mo s applique a l utilisation par les magasins seulement Les langues sont anglais espagnol et fran ais Par d faut anglais Remarque le menu SELECTION FONCTIONS figure en anglais seulement quelle que soit la langue s lectionn e 1 Acc der au menu SELECTION FONCTIONS 2 Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu ce que la langue d sir e fig ure 3 Presser marche 4 Tourner le bouton pour choisir une autre langue 5 Presser marche pour accepter le choix Le clavier du four peut tre verrouill a des fins de s curit Cette fonction peut tre utilis e pour emp cher le changement de fonction du four Cette fonction NE VERROUILLE PAS la porte du four 1 Acc der au menu S LECTION FONCTIONS 2 Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu ce que VERROUILLAGE TOUCHES figure 3 Presser marche TOUCHES VERROUILL ES figure L affichage met un bip si une touche est press e pour indiquer qu elle est verrouill e 4 Pour d verrouiller presser mode cuisson et maintenir 5 second
28. centro de servicio no autorizado Bosch no ser responsable de reparaciones o trabajos realizados por un centro de servicio no autorizado Si usted elige a alguien diferente que un proveedor de servicio autorizado para trabajar con su Producto ESTA GARANT A PERDER AUTOM TICAMENTE SU VALIDEZ Prov eedores de servicio autorizados son aquellas personas o empresas que han sido entrenados especialmente en productos de Bosch y quienes tienen en opini n de Bosch una excelente reputaci n para dar servicio al cliente y ofrecer servicios t cnic os de gran calidad Se trata de entidades independientes y no de agentes socios afil lados o representantes de Bosch No obstante lo anterior Bosch no ser responsable para el Producto si est ubicado en un rea remota m s de 100 millas 160 kil metros de un proveedor de servicio autorizado o si est en un entorno o ambiente inaccesible peligroso amenazador o traicionero en cualquier caso si usted lo solicita Bosch a n as pagar a la mano de obra y las partes y enviar a las partes al proveedor de servicio autorizado m s cercano pero usted tendr a toda la responsabilidad de viajar y enfrentar los gastos especiales generados por la empresa de servicio suponiendo que sta acepta la visita para dar el servicio Bosch no est obligado por la ley o de otra forma de proporcionarle a usted alguna concesi n incluyendo reparaciones prorratas o el reemplazo del Producto una vez que esta
29. d faut les modes de cuisson s lectionnent automatiquement la temp rature par d faut qui peut tre chang e au besoin Chiffre ou symbole clignotant indique un r glage incomplet et demande une autre tape ou il faut presser MARCHE Codes F ces codes figurent lorsqu il y a un probl me avec l appareil Ventilateur de refroidissement modele a encastrer seulement Mise en ceuvre Le ventilateur de refroidissement fonctionne pendant tous les modes du four L on peut l entendre et sentir l air chaud d gag par l vent Ceci est normal Lorsque le four a refroidi jusqu une temp rature pr d termin e le ventilateur de refroidissement s arr te Ventilateur convection Ce ventilateur fonctionne pendant le mode convection Lorsque le four est en mode convection le ventilateur se met automatiquement hors circuit lorsque la porte est ouverte Il ne fonctionne pas pendant l autonettoyage quoique par au d but du mode Remarque sur certains mod les le ventilateur convection fonctionne pendant le pr chauffage en mode cuisson Panneau de contr les Panneau de contr les du four Pendule Light are A JM HR MIN SEC Time Off Mode cuisson Temp rature pr chauffage Tableau 2 Panneau de contr les du four Pendule indique l heure du jour en format 12 ou 24 h Indique aussi la minuterie et les dur es associ es avec les modes nettoyage et cuisson diff r s Tourner le bouton pour
30. de control de la estufa Las tres secciones de Operaciones describen c mo operar y sacar el mayor provecho de cada uno de los componentes de la estufa la parrilla el horno y el caj n calentador La secci n de Limpieza y Mantenimiento describe c mo limpiar y cuidar su estufa La secci n de Servicio incluye consejos para resolver problemas y su garant a Antes de usar su estufa aseg rese de leer este manual Ponga especial atenci n a las Instrucciones Importantes de Seguridad al principio del manual Seguridad Instrucciones Importantes de Seguridad Instalaci n y Mantenimiento correcto Instrucciones Importantes de Seguridad LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES ADVERTENCIA Con el cuidado apropiado su aparato est dise ado para un funcionamiento seguro y confiable Lea todas las instrucciones cuidadosa mente antes de usarlo Estas precauciones reducen el riesgo de sufrir que maduras una descarga el ctrica fuego y lesiones Cuando usa aparatos de cocina se deben observar precauciones b sicas de seguridad incluyendo las que aparecen en las siguientes p ginas P dale al instalador que le muestre el lugar del cortacircuito o del fusible M rque lo para referencias en el futuro Este aparato debe ser instalado y aterrizado correctamente por un t cnico califi cado Conecte s lo a una toma de corriente aterrizada Consulte las instrucciones de instalaci n para detalles Espa ol 1 Seguridad Seguridad
31. el modo de Calentar el horno utilizara el elemento inferior y superior para mantener una temperatura baja para guardar los alimentos a una temperatura de servir e Use la opci n de calentar en el horno para mantener calientes los alimentos hasta que sean servidos e Las temperaturas del modo de calentar son 140 220 F 60 104 C La temperatura por default es 170 F 77 C e Alimentos que deben quedar h medos deben taparse con una tapa o papel aluminio PRECAUCI N Siga estas pautas cuando usa el modo de calentar e No use el modo de calentar para calentar alimentos fr os e Aseg rese de mantener una temperatura apropiada para los ali mentos La USDA recomienda mantener calientes los alimentos a una temperatura de 140 F 60 C o m s e NO caliente los alimentos por m s de una hora El horneado por convecci n es similar al horneado El calor viene del elemento de calenta miento inferior y un tercer elemento detr s de la pared trasera La principal diferencia en el horneado por convecci n es que el calor recircula a trav s del horno por el ventilador de convecci n El modo de horneado por convecci n sirve muy bien para hornear cantidades grandes de alimentos sobre m ltiples rejillas Se puede usar para preparar galletas pays pastelitos panes y botanas entre otras cosas Los beneficios del horneado por convecci n incluyen
32. el piso del horno No use papel de alu minio o forros de protecci n para forrar ninguna parte de un aparato sobre todo bandejas de goteo de las unidades superficiales o los pisos de los hornos La instalaci n de estos forros puede causar una descarga el ctrica o un fuego Modelos autoestables La abertura de ventilaci n del horno se encuentra debajo de la pantalla arriba del elemento izquierdo trasero Es normal ver que se salga vapor de la abertura y que se acumule condensaci n en la consola trasera y la parrilla Esta rea se puede calentar cuando se usa el horno No tape la abertura de ventilaci n ya que es importante para circular el aire Modelos deslizables La abertura de ventilaci n del horno se encuentra arriba de la manija de la puerta Antes durante y despu s de cocinar la abertura puede liberar aire caliente Es normal ver que se salga vapor de la abertura y que se acumule condensaci n en esta rea Esta rea se puede calentar cuando se usa el horno No tape la aber tura de ventilaci n ya que es importante para circular el aire El horno se apagar autom ticamente despu s de 12 horas 24 horas si el for mato de la hora est ajustado para 24 horas en la secci n Seleccionar Funci n Select Function El horno incluye una funci n de autolimpieza que elimina la labor manual de lim piar su horno Pitido Se ala que se debe ingresar m s informaci n o confirma la recepci n de una entrada Un pitido se a
33. explains how to operate the warming drawer See Getting the Most Out of Your Warming Drawer on page 32 for guidelines to improve warming drawer results About the Warming Drawer The warming drawer will keep hot cooked foods at serving temperature Warming drawer settings are Low Medium and High English 21 Operation Warming Drawer Some models Warming Drawer Specifi cations Operation Preheating Preheat Times Turning on the Warming Drawer When Only Using the Warming Drawer English 22 Parts Key 1 Drawer Interior 2 Gasket 3 Rail Lock Figure 13 Warming Drawer Parts Drawer Interior 25 W x 17 D x 5 H Dish sizes e 2 9x 13 Pyrex 3 quart dishes side by side e 2 9 1 2 x 15 Pyrex 4 quart dishes side by side e 4 10 1 2 plates single or stacked e 3 11 plates single or stacked Warming Drawer Settings The warming drawer has three settings Low Medium and High The icons below are seen Low in the display when the corresponding setting is selected Medium High meL Figure 14 Warming Drawer Settings CAUTION To maintain food safety follow these guidelines e DO NOT use the warming drawer to heat cold food exception it is safe to use the drawer to crisp crackers chips or dry cereal and to warm plates e Be sure to maintain proper food temperature The USDA recom mends holding hot food at 140 F or warmer e DO NOT warm food for longer than one
34. four un mode de cuisson pendant une dur e d termin e puis le met hors circuit Cette fonction est disponible pour chacun des modes de CUISSON cuisson cuisson convection et r tissage convection e __ S assurer que l heure du jour est correcte avant de commencer voir Changer la pendule la page 12 pour r gler la pendule e la fin de la dur e de cuisson programm e le four se met automatiquement hors circuit R gler un mode minute Differer la mise en marche du mode minute Pour v rifier la dur e de cuisson et arr ter la dur e apr s que le diff r est r gl R gler la fonction Sabbat Utilisation de la sonde certains mod les Fonctionnement four e La cuisson diff r e n est pas recommand e pour les aliments qui doivent lever biscuits g teaux pain souffl s etc Presser MODE CUISSON MODE CUISSON S LECTIONN clignote l affichage Tourner le bouton pour afficher le mode de cuisson CUISSON clignote l affichage Tourner le bouton pour changer le mode de cuisson 5 Presser MARCHE 6 Tourner le bouton pour choisir la temp rature d sir e e Remarque la dur e requise pour que le four atteigne la temp rature doit tre comprise dans la dur e de cuisson r gl e 7 Presser HEURE CUISSON MINUTEE figure 8 Presser HEURE REGLER DUREE CUISSON figure et les minutes cligno tent 9 Regler les minutes Presser HEURE 10 Les heures clignotent Regler les
35. garant a haya llegado a su vencimiento La cobertura de la garant a que se describe aqu excluye todos los defectos o da os que no son la responsabilidad directa de Bosch incluyendo sin limitaci n uno o m s Espa ol 47 Servicio Como obtener servicio de garantia Espanol 48 de los siguientes puntos 1 el uso del Producto en un modo diferente de su uso nor mal usual e intencionado incluyendo sin limitacion cualquier forma de uso comercial el uso o almacenamiento de un producto para interiores en el exterior el uso del Pro ducto junto con naves mar timas o a reas 2 el mal comportamiento intencional de cualquier parte negligencia mal uso abuso accidentes descuido operaci n incor recta falta de mantenimiento instalaci n incorrecta o negligente manipulaci n falta de observar las instrucciones de operaci n mal manejo servicio no autorizado incluyendo arreglos hechos por usted mismo o explorar el funcionamiento interno del aparato 3 ajustes o alteraciones o modificaciones de cualquier tipo 4 la falta de cumplir con los c digos regulaciones o leyes el ctricas y o de construcci n estatales locales y municipales que pueden aplicar incluyendo la falta de instalar el producto conforme a los c digos y las regulaciones locales de fuego y construcci n 5 el desgaste normal derrames de alimentos o l quidos acumulaciones de grasa u otras substancias acumuladas sobre en o alrededor del Producto y
36. grilles r tissoires woks cuiseurs bain marie etc doivent avoir les m mes caract ristiques que celles d crites ci dessus Utiliser seulement des woks fond plat Ne jamais utiliser d anneau support sur la surface de cuisson Tirer pleinement avantage du four Guide de cuisson avec le four Position de grilles NO AOO Cuisson sur plusieurs grilles Emplacement des plats Fran ais 26 e POSITION 6 plus lev e pour fondre le fromage griller des aliments minces e POSITION 5 griller la plupart des viandes griller le pain e POSITION 4 griller des viandes paisses e POSITION 3 pour la plupart des cuissons sur une grille comme sur une t le biscuits g teaux aliments surgel s muffins etc e POSITION 2 utiliser pour les tartes casseroles pains petits r tis ou vol aille e POSITION 1 plus basse utiliser pour g teau des anges gros r tis dinde Figure 15 Position de grilles Pour cuisiner avec plusieurs grilles suivre les recommandations ci dessous e Deux grilles utiliser les positions 2 et 5 e Trois grilles cuisson convection Utiliser les positions 1 3 et 6 La posi tion 3 peut tre la grille rallonge si d sir Les r sultats de cuisson sont mieux si les plats sont plac s au centre du four Si l on cuisine sur plus d une grille laisser au moins 1 1 Y po d espace autour des moules Pour un g teau 4 tages en m me temps placer les moules sur deux grille
37. heat conductor heat transfers too slowly This is normal with new cooktops and will disappear after several uses Range is not receiving power Check the power source to see if a fuse has blown or if the circuit breaker tripped Check cord to see if it is inserted completely into outlet Cooktop panel is locked Press and hold PANEL LOCK until indicator light turns off The scraper blade is dull The scraper is packaged with single edge stainless steel blades Replace with a standard single edge blade The cooktop is not level Adjust leveling legs on bottom of range Cooking pan is not the appropriate size or type See Cookware Selection Guide This is normal The temperature limiter operates automatically to protect the glass ceramic sur face from extreme high temperature damage Time to boil can vary greatly depending on environmental conditions See Boiling Water on page 23 for tips to decrease time to boil The white cooktop may have a green tint while cooling down This is normal The cooktop will return to its original color when the glass has cooled Table 13 Oven Troubleshooting Chart Oven Problem Possible Causes and Suggested Solutions The oven mode or temperature selected The knob was turned too rapidly Turn knob slower until correct wording or temper or the numbers selected do not appear in ature appears Review manual instructions when setting clock timer or Self Clean the display Oven door is lo
38. heures Presser MARCHE 11 CUISSON MINUTEE figure et le four commence a pr chauffer Une fois la cuisson compl t e l affichage clignote FIN 13m CUISSON MINUTEE et le bip retentit Presser DIN ARRET pour effacer 1 Suivre les tapes 1 7 ci dessus 2 Tourner le bouton jusqu CUISSON DIFFEREE ee 3 Presser heure REGLER DUREE CUISSON fig ure et les minutes clignotent 4 Regler les minutes et presser HEURE Les heures clignotent 5 R gler les heures presser HEURE R GLER FIN CUISSON figure 6 Presser HEURE 7 Utiliser le bouton pour entrer l heure du jour ou le four doit arr ter la cuisson ou se mettre hors circuit 8 Regler les heures presser HEURE 9 Regler les minutes et presser HEURE ZS Remarque la pendule calcule automatiquement l heure du jour ou le mode cuis son commence et s arr te L affichage de la dur e de cuisson compte rebours en minutes 10 la fin de la dur e de cuisson programm e le four se met automatiquement hors circuit L affichage indique FIN CUISSON MINUTEE et un bip retentit Presser ARRET pour effacer Remarque retirer imm diatement les aliments du four lorsque le cycle est termi n pour emp cher la surcuisson Les aliments continuent cuire m me lorsque le cycle est compl t 1 Presser heure 2 Tourner le bouton a FINCUISSON ou DUREE CUISSON 3 Presser heure Voir R gler la fonction Sabbat la page 14 Cette section traite du fonctionn
39. hot do not let potholder contact the heating elements Always use dry potholders Moist or damp potholders on hot surfaces may result in burns from steam Do not let potholder touch hot heating elements Do not use a towel or other bulky cloth English 3 A Safety Child Safety English 4 Always turn hood ON when cooking at high heat or when flamb ing food i e Crepes Suzette Cherries Jubilee Peppercorn Beef Flambe Use high heat settings on the cooktop only when necessary To avoid bub bling and splattering heat oil slowly on no more than a low medium setting Hot oil is capable of causing extreme burns and injury Never move a pan of hot oil especially a deep fat fryer Wait until it is cool Secure all loose garments etc before beginning Tie long hair so that it does not hang loose and do not wear loose fitting clothing or hanging garments such as ties scarves jewelry or dangling sleeves Avoid reaching or leaning over the appliance Be aware that certain clothing and hair sprays may contain flammable chemicals that could be ignited if brought in contact with hot surface units or heating elements and may cause severe burns Do not touch interior surface of the drawer while it is in use The interior of the drawer could become hot enough to cause burns Allow drawer and rack if equipped to cool before handling WARNING To prevent burns do not remove drawer while hot Be sure drawer is empty before removing Whe
40. hot when the oven is in use Do not block the vent as it is important for air circulation Slide in Models The oven vent is located above the oven door handle Warm air may be released from the vent before during and after cooking It is normal to see steam escaping from the vent and condensation may collect in this area This area may be warm when the oven is in use Do not block the vent as it is important for air circulation The oven will automatically shut off after 12 hours 24 hours if the time format is set for 24 hour in the Select Function section The oven features a self cleaning function that eliminates the manual labor involved with cleaning your oven Beep Signals that more information must be entered or confirms the receipt of an entry A Beep also signals the end of a program or an oven error End of Cycle Indicator To indicate when a mode is finished 3 consecutive beeps will sound Default Settings The cooking modes automatically select the default tempera ture These can be changed when a different one is needed Flashing Symbol or Number Signals an incomplete setting and calls for another step or START to be pressed F Number Codes These codes display when there is a problem with the range The cooling fan runs during all oven modes You may hear it running and you may feel warm air as it is released from the oven vent This is normal When the oven has cooled to a pre determined temperature the co
41. hour e Plastic containers plastic wrap or aluminum foil can melt if in direct contact with the drawer or a hot cooking container If it melts onto the drawer it may not be removable A For best results preheat the warming drawer when warming food e Low 10 minutes e Medium 15 minutes e High 20 minutes Press COOKING MODE 2 SELECT COOK MODE will be displayed 3 Turn knob to select WARMING DRAWER When Also Using The Oven Setting the Sabbath Feature Turning Off the Warming Drawer When Only Using the Warming Drawer When Using the Warming Drawer and the Oven Crisping Stale Items Warming Empty Serving Bowls and Plates DO oe TE Press START Turn knob to select heat setting Press START Press COOKING MODE Press START to select WARMING DRAWER Turn knob to select heat setting Press START Note The warming drawer does not operate with the Sabbath feature unless the feature is also activated in the oven See Setting the Sabbath Feature for both the Warming Drawer and the Oven on page 14 1 2 Turn the warming drawer on the desired heat level Activate the Sabbath Feature See Set the Sabbath Feature on page 14 Press OFF Press OFF Turn knob to select CANCEL DRWR CANCEL OVEN or CANCEL BOTH Press OFF Place food in low sided dishes or pans Preheat on Low Check crispness after 45 minutes Add time as needed Use only heat safe dishes Warm on setting a
42. los olores asociados con la autolimpieza Con el tiempo disminuyen los olores El tiempo prefijado de la limpieza son cuatro horas Se puede ajustar este tiempo de limpieza para 3 o 5 horas El modo se detiene autom ticamente al final de las horas de limpieza Cuando el horno se enfr a tras la limpieza se desbloquea el cierre automati co de la puerta y se puede abrir sta Para cancelar o parar la autolimpieza mientras opera el modo oprima OFF No se podr abrir la puerta hasta que el horno alcance una temperatura segura ADVERTENCIA Ah Se necesita un empaque flexible de la puerta para un buen sellado No limpie frote da e o quite el empaque Saque todos los utensilios y moldes Espa ol 39 Limpieza y Mantenimiento Poner el modo de autolimpieza Retardar el arranque de la autolimpieza Espanol 40 2 4 5 Saque las rejillas del horno Si se dejan las rejillas en el horno durante el ciclo de la autolimpieza perderan su acabado brilloso permanentemente y dejaran de deslizarse suavemente sobre las guias Vea la Tabla de Limpieza del Horno para el cuidado correcto Limpie restos de alimentos suaves y grasa con toallas de papel antes de ini ciar la autolimpieza Un exceso de grasa causar llamas y humo dentro del horno durante la autolimpieza Limpie a mano a una distancia de 1 1 2 pulgadas de las gu as de rejillas hasta el frente de la cavidad del horno No limpie el
43. me situ derri re la paroi arri re La princi pale diff rence est que l air chaud circule dans la cavi t par le ventilateur convection Ce mode est id al pour cuisiner de grandes quantit s d aliments sur plusieurs grilles Cuire biscuits tartes petits g teaux p tisseries etc Avantages e Diminue l g rement la dur e de cuisson e Cuisson sur trois grilles brunissage plus uniforme e Volume plus lev aliments levure levant plus e Cuisson de plusieurs aliments la fois Pour de meilleurs r sultats e R duire la temp rature de 25 F Voir Tableau de cuisson convection e Placer les aliments dans un plat peu profond non couvert comme une t le biscuits e Centrer les plats d un c t l autre sur la grille En mode cuisson convection la temp rature est automatiquement r duite de 25 F de l emballage ou de la recette Simplement entrer celle indiqu e sur l embal lage ou dans la recette et l appareil calcule la temp rature appropri e Tirer pleinement avantage de l appareil Cette fonction peut tre mise hors circuit pour r gler manuellement la temp ra ture Voir Conversion convection automatique mod les avec cuisson convec tion la page 19 pour plus de d tails Lorsque cette fonction est activ e l affichage indique CUISSON CONV AUTO d sactiv e CUISSON CONV figure Tableau 4 Tableau de cuisson convection Gril Aliments Gateaux
44. mettre le four hors circuit e la fin des 73 heures le four se met automatiquement hors circuit et l affichage indique FIN SABBAT Presser arr t pour r tablir l heure e Le tiroir rechaud ne fonctionne pas avec le mode Sabbat moins que la fonc tion ne soit activ e au four e La sonde NE peut PAS tre utilis e en mode Sabbat R gler le mode Sabbat pour le four seulement S assurer que le four est hors circuit Acc der au menu S LECTION FONCTIONS Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu OPTION SABBAT Presser MARCHE CUISSON figure l affichage et la temp rature clignote Tourner le bouton pour r gler la temp rature du four Mettre l clairage en circuit si d sir presser CLAIRAGE HR Ne Remarque l clairage ne peut tre modifi par la suite Il demeure en ou hors circuit pendant tout le mode Sabbat 7 Presser MARCHE Le four s active apres 5 secondes Le four fonctionne pendant 73 heures puis se met automatiquement hors circuit R gler le mode Sabbat pour le tiroir r chaud et le four Remarque Le tiroir r chaud ne fonctionne pas avec le mode Sabbat moins que la fonction ne soit activ e au four 1 Mettre le tiroir r chaud en circuit au r glage de chaleur d sir e Voir Mise en circuit du tiroir r chaud la page 24 S assurer que le four est hors circuit Acc der au menu S LECTION FONCTIONS Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu OPTION SABBAT Presse
45. moverse balancearse Ollas planas de peso medi ano a alto son las mejores Voltee la olla sobre la cubierta y coloque una regla plana 5 contra el fondo de la olla El fondo de la olla y el borde pr recto de la regla deben estar al ras uno contra el otro Otra prueba sencilla para determinar la distribuci n t rmica uniforme sobre el fondo de las ollas es poner 1 25 4 mm de agua en la olla Hervir el agua y observar la ubicaci n de las burbujas a medida que el agua comienza a hervir Una buena olla plana tendr una distribuci n homog nea de J burbujas en toda la superficie del fondo To Diametros que coinciden La base de la olla debe cubrir o igualar el di metro del elemento que se est usando Las ollas pueden rebasar el rea del elemento por 1 25 4 mm en total Tapas muy ajustadas Una tapa acorta el tiempo de cocinar y agua hierve mas r pido al mantener el calor dentro de la olla e No use ollas y sartenes con fondos redondos concavos o convexos defor mados o dentados Vea los dibujos abajo e Aseg rese que el fondo de la olla o del sart n que se est usando est limpio y Seco e Use ollas y sartenes con fondos met licos gruesos suaves e No deslice ollas met licas sobre la parrilla Las ollas pueden dejar marcas que se deben quitar de inmediato Vea la secci n de Cuidado y Limpieza e No use ollas de vidrio ya que pueden rayar la superficie Ollas especiales como asadores tostadoras
46. n el horno emitir pitidos peri dicos como recordatorio para poner la hora del reloj Oprima OFF Apagar 1 Oprima TIME Hora TIMER 1 Cron metro parpadear en la pantalla J OF 2 Gire la perilla para seleccionar CLOCK 3 Oprima TIME y parpadear n los d gitos de la hora 4 Gire la perilla para cambiar las horas 5 Oprima TIME nuevamente y parpadear n los d gitos de minutos 6 Gire la perilla para cambiar los minutos 7 Oprima TIME nuevamente y el reloj quedar configurado Nota Para cancelar la selecci n de la HORA al poner el reloj oprima OFF Apa gar en cualquier momento estando en el modo del reloj SELECCIONAR FUNCIONES es la secci n del men donde ud puede configurar o cambiar las siguientes opciones de su estufa Para acceder al men SELECT FUNCTION Seleccionar Funci n Espa ol 13 Comenzar 1 Mantenga oprimido el bot n MODO DE COCINAR COOKING MODE por cinco 5 segundos SELECT FUNCTION aparece en la pantalla 2 Gire la perilla lentamente a la opci n deseada Habr un ligero retardo antes de poder ver cada mensaje u opci n en la pantalla Gire la perilla lenta mente y espere aproximadamente un segundo para ver la siguiente opci n en la pantalla 3 Oprima START para seleccionar la funci n 4 Gire la perilla al ajuste deseado y oprima START Cuando se han completado todos los ajustes para la funci n SELECT FUNCTION vuelve a parpadear 5 Oprima OFF para salir del men Selec
47. n del grano e Use trapos limpios suaves esponjas o toallas de papel e Enjuague cuidadosamente con un m nimo de agua para evitar gotas en las ranuras de las puertas e Seque bien para evitar manchas de agua e No use limpiadores de horno como Easy Off Estos limpiadores pueden atacar la superficie de la parrilla Los detergentes listados abajo indican tipos de productos y no representan alguna promoci n Use todos los productos de acuerdo a las indicaciones en sus empaques Espa ol 41 Limpieza y Mantenimiento Guia de limpieza Tabla 11 Guia de limpieza Parte Rejillas Empaque de fibra de vidrio Vidrio diferente que la parrilla Superficies pintadas Superficies de por celana Superficies de acero inoxidable Perillas y controless Cajones Recomendaciones Lave con agua jabonosa caliente Enjuague cuidadosamente y seque o suavemente frote con esponiillas rellenas de jabon o polvo limpiador Hornos segun instrucciones Si se limpian las rejillas en el horno durante el modo de autolimpieza perderan su acabado brilloso y tal vez dejen de deslizarse suavemente Si esto sucede limpie los bordes de las rejillas con una cantidad peque a de aceite vegetal luego quite el exceso NO SE DEBE LIMPIAR EL EMPAQUE A MANO Lave con jab n y agua o un limpiador para vidrio Use Fantastik o Formula 4096 para quitar salpicadu ras grasosas y manchas duras Vea Tabla de cuidado para la parrilla en la p gi
48. odor during first uses this is normal and will disappear e Optimum cooking results depend on proper cookware being used e The cooking surface will hold the heat and remain hot up to 30 minutes after the elements have been turned off e Read and understand all safety precautions and Use and Care Manual infor mation prior to operating SN Operation Cooktop This section explains how to operate the cooktop See Getting the Most Out of Your Cooktop on page 23 for guidelines to improve cooktop results About the Cooktop Use the cooktop for surface cooking applications such as boiling frying simmer ing steaming and sauteing Operation English 15 Operation Cooktop CAUTION e Foods packaged in aluminum foil should not be placed directly on the glass ceramic surface for cooking Aluminum foil can melt and cause permanent damage e Plastic paper and cloth can melt or burn when in contact with a hot surface Do not let these items come in contact with the hot glass ceramic surface e Do not allow pans to boil dry This can permanently damage the pan the element and the cooktop glass e Failure to operate knobs properly may result in personal injury and damage to the appliance Setting the Burner Heat Level Single Element Control Knob To turn on a single element push in on the control knob and turn in either direc tion to the desired heat setting OFF 2 3 4 Figure 9 Single Element Burner Knob Dual E
49. or fire Note To back out of a current mode press OFF Selecting OFF when not setting the cooking mode will turn the oven off Press COOKING MODE SELECT COOK MODE will flash in the display Turn knob to display cooking modes BAKE will flash in the display If no change is made within 5 seconds control will beep and flash If this occurs Nr press START ER To change the cooking mode turn knob Press START 8 The selected mode will appear in the display along with the default tempera ture for that mode which will be blinking 9 To select a different temperature turn knob to the right or left in 5 incre ments to desired temperature 10 Press START If not pressed oven automatically turns on in 5 seconds 11 The display alternates between the cooking mode and preheat oe S 2 The preheated temperature is displayed starting at 100 F The actual tempera ture increases until set temperature is reached at which point the oven will beep 12 To change temperature during cooking press Temperature Turn the knob to select new temperature and press START 13 Once cooking has been completed press OFF to turn off oven In the convection bake mode the temperature is automatically reduced 25 F from the package or recipe temperature Simply enter the package or recipe tem perature when setting the mode and the range calculates the correct temperature The Automatic Convection Conversion feature can be t
50. ou tout autre support en m tal sur la sur face en verre e Ne pas utiliser la surface en verre comme planche d couper e Ne pas faire glisser les casseroles sur la surface cela gratigne le verre Fran ais 34 Avant l entretien Techniques de nettoyage quotidien Utilisation du grattoir a lame Nettoyage des boutons de controle Ne pas utiliser les nettoyants suivants Nettoyage et entretien e Ne pas placer de casseroles mouill es sur la surface en verre L entretien est ais lorsque les tapes pr ventives sont prises Par exemple appliquer une petite quantit de nettoyant surface en c ramique vitrifi e fournie avec la cuisini re quotidiennement Ceci assure un film protecteur qui facilite le retrait des taches ou des claboussures d aliments La temp rature de la surface de cuisson r duit les qualit s protectrices du nettoyant Il doit tre appliqu avant chaque utilisation Utiliser un chiffon propre pour appliquer le nettoyant sur la sur face afin d enlever poussi re et marques de m tal 1 Nettoyer la surface compl tement refroidie avec le nettoyant surface en c ramique vitrifi e Sauf enlever imm diatement sucre sirop produits avec tomate et lait avec le grattoir lame pour le tableau d entretien la page suivante 2 Essuyer les claboussures avec un essuie tout ou une ponge propre et humide Rincer et ass cher Utiliser du vinaigre blanc pour les taches tenaces rincer
51. properly Oven light will not turn off Cannot remove lens cover on light Oven will not Self Clean properly Clock and timer are not working properly Porcelain chips F and a number appears in display and con trol beeps With a new range there is a strong odor when oven is turned on Control does not react when the pad is touched Fan is running during modes that don t use convection Warm air or steam escapes from oven vent Cooling fan runs after oven is turned off Slide in ranges only The cooktop does not operate during Self Clean Possible Causes and Suggested Solutions If the Automatic Convection Conversion Feature is turned off the temperature must be manually reduced by 25 F If the feature is active the temperature is automati cally adjusted See Turn Automatic Convection Conversion ON or OFF on page 15 for more information Refer to cooking charts and tips for rack positions cooking times and pan selection Adjust oven calibration if necessary See Change the Oven Temperature Offset on page 13 The oven thermostat needs adjustment See Oven Temperature Offset See Change the Oven Temperature Offset on page 13 Replace or reinsert the light bulb if loose or defective Touching the bulb with fin gers may cause the bulb to burn out Check for obstruction in oven door Check to see if hinge is bent When the Sabbath feature is activated the oven light will stay on or off as select
52. puis PT presser HEURE R GLER MINUTERIE 1 2 fig an ure l affichage les minutes clignotent 2 Tourner le bouton pour r gler les minutes Si SI seules les minutes sont r gl es presser TS MARCHE Autrement passer a l tape 4 3 3 Presser HEURE de nouveau et les heures cli gnotent 4 4 Tourner le bouton pour r gler les heures 5 5 Presser HEURE La MINUTERIE est r gl e 6 6 Si HEURE ou MARCHE n est pas press e le four met un bip et la minute rie clignote 1 Presser MINUTERIE et MINUTERIE 1 cli gnote Choisir MINUTERIE 1 ou 2 2 Presser HEURE REMISE MINUTERIE 1 2 figure Les minutes clignotent 3 Tourner le bouton dans le sens horaire ou contre horaire pour changer les minutes 4 Presser HEURE de nouveau et l heure clignote 5 Tourner le bouton dans le sens horaire ou contre horaire pour changer les heures 6 Presser HEURE et l heure est r gl e 1 Presser HEURE une fois MINUTERIE 1 clignote 2 Tourner le bouton pour choisir EFFACER MINUTE RIE 1 2 Presser HEURE N17 3 Sila touche heure n est pas press e le four met un bip et l affichage clignote 4 4 Presser HEURE pour revenir l cran principal N12 7 IN 7 IN Si la fonction n est pas compl t e le four met p riodiquement un bip comme rappel de r gler l heure Presser ARRET pour quitter le mode minuterie En choi sissant ARRET sans r gler la minuterie met le four hors circuit Cette fonction r gle le
53. racks e Two flat racks and one full extension rack e Two flat racks and one half rack The racks are designed with a stop so they will stop before coming completely out of the oven and not tilt CAUTION Ah To avoid burns place oven racks in desired positions before turning oven on Always use oven mitts when the oven is warm lf a rack must be moved while the oven is hot do not let oven mitts contact hot heat ing elements Inserting Racks Into Oven English 7 Getting Started Extension Oven Rack some mod els English 8 Grasp rack firmly on both sides 2 Tilt rack up to allow stop into rack guide 3 Bring rack to a horizontal position and press the rest of the way in Rack should be straight and flat not crooked Back of rack Front of rack Insert rack with the back of the rack toward the back wall of the range Figure 3 Inserting a Rack Removing Flat Racks From Oven 1 Grasp rack firmly on both sides and pull rack toward you 2 When the stop is reached tilt rack up and pull the rest of the way out The Full Extension Rack allows for easier access to cooking foods The bottom section extends as far as the standard flat rack However the top section extends beyond the bottom section bringing the food closer to the user Back of Rack Pan Stops Top Rack CINTO AA HET CAT IMITAN rep rack Stop Ball Bottom A ee Rack Stops X Rack Guide Top Rack Rest Front
54. se rompan Vidrio roto puede causar heridas e El casquillo tiene corriente cuando la puerta est abierta Lea la ADVERTENCIA de arriba Apague la corriente en la principal fuente de alimentaci n caja de fusibles o interruptor Desatornille el lente y s quelo Saque el foco de su casquillo d ndole vueltas Reemplace el foco por uno nuevo Use un foco de 40 Watt aprobado para aparatos electrodom sticos Evite tocar el foco con los dedos ya que la grasa de las manos puede da ar el foco cuando ste se calienta 6 Vuelva a atornillar el lente N ES Use estas sugerencias antes de solicitar servicio para evitar gastos innecesarios Tabla 12 Tabla para resolver problemas con la parrilla Problema de la parrilla El elemento cicla m s de lo normal Se puede notar un ligero color al prender un elemento No prenden los controles de la par rilla El raspador no funciona bien Los resultados de cocinar no son como se esperaba Espanol 44 Posibles causas y soluciones sugeridas La base de la olla esta deformada y no hace contacto completo con la superficie calentadora El di metro de la base de la olla est muy peque o para el tama o del elemento Se secaron los ingredientes en la olla El material de la olla es un mal conductor t rmico y transfiere el calor lentamente Esto es normal con estufas nuevas y desaparece despu s de varios usos La estufa no recibe corriente Revise la fuente de alimenta
55. surface en c ramique vitrifi e Si cela n enl ve pas les marques essayer un abrasif doux Bon Ami Soft Scrub sans javellisant avec un essuie tout humide Rincer et appliquer la cr me Si ces taches ne sont pas enlev es avant la prochaine utilisation elles seront plus difficiles enlever Les min raux dans l eau peuvent se transf rer sur la surface et faire des taches Utiliser du vinaigre blanc non dilu rincer et ass cher appliquer le nettoyant surface en c ramique vitrifi e Appliquer le nettoyant surface en c ramique vitrifi e pour enlever poussi re assaisonnement etc Utiliser des casseroles fond lisse propre et sec Utiliser le nettoyant surface en c ramique vitrifi e Entretien et nettoyage four Autonettoyage du four Pr paration pour l autonettoyage Nettoyage et entretien AVERTISSEMENT Pendant l autonettoyage de petites quantit s de monoxyde de carbone peuvent se produire et l isolation en fibre de verre peut cr er une petite quantit de formald hyde pendant les quelques premiers cycles de nettoyage Afin de minimiser l exposition ces substances assurer une bonne ventilation en ouvrant une fen tre ou avec un ventilateur ou une hotte Ne pas obstruer les vents pendant l autonettoyage Toujours faire fonctionner selon les instructions donn es dans ce guide e Pour l autonettoyage s assurer que la porte est verrouill e et qu elle ne s ouvre pas Si e
56. tant que le four n a pas atteint une temp rature s curitaire AVERTISSEMENT Le joint de porte flexible est n cessaire pour une bonne tanch it Ne pas nettoyer ni frotter endommager ou enlever le joint Fran ais 37 Nettoyage et entretien Reglage du mode autonettoyage Differer l autonettoyage Fran ais 38 Retirer tout ustensile et casseroles Retirer les grilles du four si elles sont en place pendant l autonettoyage elles perdront de fa on permanente leur fini et deviendront fonc es Voir le tableau d entretien du four Essuyer l exc dant de r sidus salet s et de graisse avant l autonettoyage Nettoyer la main 1 1 2 po depuis les guides de grille vers l avant de la cavit du four A Ne pas nettoyer gt Booe ri fT le joint la main U Nettoyer la main le cadre l ext rieur du joint Nettoyer la main la porte l ext rieur du joint Figure 18 Directives de nettoyage Voir l illustration ci dessus Certaines zones du four doivent tre nettoy es la main avant le d but du cycle Utiliser
57. the oven 3 Operating the unit according to the instructions in this manual Do not clean the appliance while it is still hot Some cleaners produce noxious fumes when applied to a hot surface Wet cloths or sponges can cause burns from steam When self cleaning confirm that the door locks and will not open If the door does not lock do not run Self Clean Contact service Birds have very sensitive respiratory systems Keep pet birds out of the kitchen or other rooms where kitchen fumes could reach them During self clean fumes are released that may be harmful to birds Other kitchen fumes such as overheating margarines and cooking oils may also be harmful Keep oven free from grease build up Do not place food directly on oven bottom Follow the manufacturer s directions when using cooking or roasting bags Hold the handle of the pan when stirring or turning food This helps prevent spills and movement of the pan Use Proper Pan Size The use of undersized cookware will expose a portion of the heating element or burner to direct contact and may result in ignition of clothing Select cookware having flat bottoms large enough to cover the sur face heating unit This appliance is equipped with one or more surface units of different size Proper relationship of cookware to heating element or burner will also improve efficiency Cookware not approved for use with glass ceramic cooktops may break with sudden temperature changes Use on
58. with a minimum of water so it does not drip into door slots e Dry to avoid water marks e Do not use caustic cleaners such as Easy Off They may etch the surface The cleaners listed below indicate types of products to use and are not being endorsed Use all products according to package directions Part Recommendations Racks Wash with hot sudsy water Rinse thoroughly and dry or gently rub with cleansing powder or soap filled pads as directed If racks are cleaned in the oven during the self clean mode they will lose their shiny fin ish and may not glide smoothly If this happens wipe the rack edges with a small amount of vegetable oil then wipe off excess Fiberglass Gasket DO NOT HAND CLEAN GASKET Glass other than cook Wash with soap and water or glass cleaner Use Fantastik or Formula 409 to remove grease spatters top and stubborn stains See Cooktop Care Chart on page 34 for cooktop cleaning instructions Painted Surfaces Clean with hot sudsy water or apply Fantastik or Formula 409 to a clean sponge or paper towel and wipe clean Avoid using powdered cleansers steel wool pads and oven cleaners English 37 Cleaning and Maintenance Table 11 Cleaning Guide Part Recommendations Porcelain Surfaces Immediately wipe up acid spills like fruit juice milk and tomatoes with a dry towel Do not use a moistened sponge towel on hot porcelain When cool clean with hot sudsy water or apply Bon Ami or Soft Scrub
59. 25 10 14 180 16 20 325 9 13 180 21 25 325 6 10 180 3 8 325 20 25 170 1 1 1 2 350 45 75 total time 180 3 4 325 30 35 160 medium 25 30 170 well 6 8 325 25 30 160 medium 30 35 170 well Roasting times are approximate and may vary depending on shape of the meat Stuffed turkey requires additional roasting time The minimum safe temperature for stuffing in poultry is 165 F Dehydrate some models Table 8 Dehydrate Chart Food Fruit The dehydrate mode dries with heat from a third element behind the back wall of the oven The heat is circulated throughout the oven by the convection fan Use dehydrate to dry and or pre serve foods such as fruits vegetables and herbs This mode holds an optimum low temperature 100 F 160 F while circulating the heated air to slowly remove moisture The oven will stay on a S for 48 hours before shutting off automatically For Best Results Dry most fruits and vegetables at 140 F Dry herbs at 100 F Refer to the Dehydrate Chart for examples Drying times vary depending on the moisture and sugar content of the food the size of the pieces the amount being dried and the humidity in the air Check food at the minimum drying time Multiple racks not included can be used simultaneously Contact your dealer to order drying racks Treat fruits with antioxidants to avoid discoloration
60. 3 to 4 inches from top Spray with water shake off moisture and pat dry Getting the Most Out Dry at 100 F for 3 5 hours Crisp and brittle Dry at 100 F for 3 5 hours Crisp and brittle of Your Warming Drawer General Tips English 32 Refer to the Warming Drawer Chart for recommended settings To keep several different foods hot set the temperature for the food needing the highest setting Place items needing the highest setting toward the side of the drawer and items needing less heat in the center of the drawer Food should be at serving temperature above 140 F before being placed in the warming drawer DO NOT use to heat cold food other than crisping crack ers chips and dry cereal or warming dishes or plates Preheat empty serving dish while preheating drawer if desired Place cooked hot food in warming drawer in its original cooking container or in a heat safe serving dish Aluminum foil may be used to cover food However DO NOT line the warming drawer with aluminum foil Do not use the warming drawer for storage Table 9 Warming Drawer Chart Food Temperature OE l Uncovered Bacon Hi Uncovered Beef Medium and well done Med Covered Beef rare Med Covered Bread hard rolls Med Uncovered Bread soft rolls coffee cakes Med Covered Biscuits Med Covered Casseroles Med Covered Eggs Med Covered Fish seafood Med Covered Fried foods Hi Uncovered Gravy cream sauces Med Covered Ham Med Covered Pancak
61. 50 29 36 2 375 18 22 3 375 400 12 15 2 350 375 45 55 3 375 400 11 15 3 425 15 19 3 400 450 23 26 3 425 450 12 15 a This temperature must be manually reduced by 25 F if the Automatic Convection Conversion feature has been turned off b This chart is a guide Actual times depend on the mixes or recipes baked Follow recipe or package directions Broil English 28 Broiling uses intense heat radiated from the upper element The Broil mode is best suited to cooking thin tender cuts of meat 1 or less poultry and fish It can also be used to brown breads and casseroles Always broil with the door closed con The benefits of Broiling include e Fast and efficient cooking e Cooking without the addition of fats or liquids e Browning as the food cooks For Best Results e Preheat oven 3 4 minutes Do not preheat for more than 5 minutes e Steaks and Chops should be at least 3 4 thick e Brush fish and poultry with butter or oil to prevent sticking e Use the broil pan and grid included with your range some models e Do not cover the broiler grid with foil It is designed to drain fats and oils away from the cooking surface to prevent smoking and spattering e Turn meats once halfway through the recommended cooking time see Broil Chart for examples Table 5 Broiling Chart Food Beef Poultry Pork Seafood Lamb Bread Item
62. AS L H TEL ET OU AU RESTAURANT FRAIS DE REMODELAGE SURVENUS A CAUSE DE DOMMAGES DIRECTS DEFINITIVEMENT CAUSES EXCLUSIVEMENT PAR BOSCH OU AUTRE CERTAINS ETATS NE PERMETTENT PAS L EXCLUSION OU LA LIMITATION DES DOMMAGES ACCESSOIRES OU INDIRECTS ET NE PER METTENT PAS LA LIMITATION SUR LA DUREE D UNE GARANTIE IMPLICITE PAR CONSEQUENT LES LIMITATIONS SUSMENTIONNEES PEUVENT NE PAS S APPLIQUER CETTE GARANTIE DONNE DES DROITS SPECIFIQUES ET IL PEUT Y EN AVOIR D AUTRES QUI VARIENT D UN ETAT L AUTRE Aucune tenta tive de modifier changer ou amender cette garantie ne peut tre effective sans le con sentement crit autoris par un officier de BSH Pour obtenir un service sous garantie communiquer avec un centre de service autori se Bosch BSH Home Appliances 5551 McFadden Avenue Huntington Beach CA 92649 800 944 2904 Contenidos Acerca de este manual 0 cc eee ees 1 C mo est organizado este manual ne eee eens 1 Seguridad n24eaeau eu chase oe eee ven ienee ees ee Boheme Peete boas ces 1 Instrucciones Importantes de Seguridad 1 Comenzar susuan ee ee ee eee eee T PATES ACCESOS cese nan a do e a a a aa a he eee uns T Antes de usar el aparato por primera vez ee eee 16 Funcionamiento Parrilla o o ooooooooooo ooo oo 17 Acerca de la parrila ccs eeu 444344 a a BS a al id e ade las wh e ee we 17 ERGONOMIE wae sana ya ao e e
63. Bajo abajo aparecen en la pantalla cuando se selecciona el ajuste correspondiente Medio Alto af Figura 14 Ajustes del cajon calentador Espanol 24 Funcionamiento Cajon Calentador algunos modelos Funcionamiento PRECAUCION Ah Siga estas pautas para asegurar la seguridad de los alimentos e NO use el caj n calentador para calentar alimentos fr os excep ci n se puede usar el caj n calentador para dorar galletas papas fritas o cereal seco y para calentar platos e Aseg rese de mantener una temperatura apropiada para los ali mentos La USDA recomienda mantener calientes los alimentos a una temperatura de 140 F 60 C o m s e NO caliente los alimentos por mas de una hora e Los contenedores de pl stico envolturas de pl stico o papel de aluminio pueden derretirse cuando tienen contacto directo con el caj n o un contenedor caliente Si se derrite sobre el caj n calen tador tal vez ya no se puede quitar despu s Precalentar Para lograr mejores resultados precaliente el caj n calentador cuando calienta alimentos Tiempos para precalentar e Bajo 10 minutos Prender el caj n calentador Cuando se usa solamente el caj n 1 calentador dE o3 Cuando se usa tambi n el horno 1 2 3 4 Mediano 15 minutos Alto 20 minutos Oprima COOKING MODE SELECT COOK MODE SELECCIONAR MODO DE COCINAR aparecera en el visualizador Gire la perilla para seleccionar WARMING DRAWER Cajon calentador Oprima
64. CTIONS Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu ce que CUISSON CONVEC TION AUTO figure Presser marche Tourner le bouton pour choisir marche ou arr t Presser marche pour accepter le choix Avant d utiliser l appareil la premi re fois Enlever tout mat riau d emballage et tiquette du four ainsi qu l int rieur du four et du tiroir Pendant que le four est froid essuyer avec un chiffon propre Ass cher Appliquer le nettoyant surface en c ramique vitrifi e Frotter avec un chiffon propre Voir Entretien et nettoyage Il peut y avoir une l g re odeur aux premi res utilisations Ceci est normal et dispara tra Les r sultats de cuisson optimaux d pendent des casseroles appropri es util is es La surface de cuisson conserve la chaleur et demeure chaude jusqu 30 minutes une fois les l ments hors circuit Lire et comprendre toutes les pr cautions de s curit et le guide d utilisation et d entretien avant d actionner l appareil Fran ais 15 Fonctionnement surface de cuisson Cette section explique comment faire fonctionner la surface de cuisson Voir Tirer pleinement avantage de la surface de cuisson la page 24 pour plus de d tails Concernant la surface de cuisson Utiliser la surface de cuisson pour faire bouillir frire mijoter et sauter des ali ments Fonctionnement ATTENTION e Les aliments emball s dans du papier aluminium ne doivent pas tre places directem
65. E TODAS LAS OTRAS GARANT AS EXPRESAS O IMPL CI TAS CUALQUIER GARANT A IMPLICADA POR LA LEY YA SEA DE COMERCIA BILIDAD O APTITUD PARA ALG N PROP SITO PARTICULAR SER EFECTIVA SOLAMENTE POR EL PER ODO EFECTIVO EXPRESADO EN ESTA GARANT A BAJO NING N MOTIVO EL FABRICANTE SER RESPONSABLE DE DA OS CONSECUENCIALES ESPECIALES INCIDENTALES INDIRECTOS LA P RDI DA DE NEGOCIO Y O DA OS PUNITIVOS P RDIDAS O GASTOS INCLUY ENDO SIN LIMITACI N EL TIEMPO AUSENTE DEL TRABAJO HOTELES Y O COMIDAS EN RESTAURANTES GASTOS DE REMODELACI N EN EXCESO DE LOS DA OS DIRECTOS QUE DEFINITIVAMENTE FUERON CAUSADOS EXCLU SIVAMENTE POR BOSCH O DE OTRA FORMA ALGUNOS ESTADOS NO PER MITEN LA EXCLUSI N O LIMITACI N DE DA OS INCIDENTALES O CONSECUENCIALES Y ALGUNOS ESTADOS TAMPOCO PERMITEN LIMITAR LA DURACI N DEL PER ODO DE TIEMPO DE UNA GARANT A IMPLICADA DE MODO QUE LAS LIMITACIONES MENCIONADAS ARRIBA TAL VEZ NO APLICAN PARA USTED ESTA GARANT A LE OTORGA DERECHOS ESPEC FICOS Y USTED PUEDE TENER TAMBI N OTROS DERECHOS QUE VAR AN DE ESTADO A ESTADO Ning n intento de alterar modificar o enmendar esta garant a ser efec tivo a menos que haya sido autorizado por escrito por un ejecutivo de BSH Para obtener servicio de garant a para su producto p ngase en contacto con su cen tro de servicio autorizado por Bosch m s cercano BSH Home Appliances 5551 McFadden Avenue Huntington Beach CA 92649 800 944 2904
66. ELLING EXPENSES IN EXCESS OF DIRECT DAMAGES WHICH ARE DEFINITIVELY CAUSED EXCLUSIVELY BY BOSCH OR OTHERWISE SOME STATES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR LIMITATION OF INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES AND SOME STATES DO NOT ALLOW LIMITATIONS ON HOW LONG IMPLIED WARRANTY LASTS SO THE ABOVE LIMITATIONS MAY NOT APPLY TO YOU THIS WARRANTY GIVES YOU SPECIFIC LEGAL RIGHTS AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS WHICH VARY FROM STATE TO STATE No attempt to alter modify or amend this war ranty shall be effective unless authorized in writing by an officer of BSH To obtain warranty service for your Product you should contact the nearest Bosch autho rized service center BSH Home Appliances 5551 McFadden Avenue Huntington Beach CA 92649 800 944 2904 Table des matieres Concernant ce guide 1 Pr sentation de ce OUI de de Seek su a Ro oo co 1 S curit 444444 4444 eee eee eee 1 Instructions de s curit importantes 1 Mise en uvre 2 aa ee eres ooh eG Os edo See es 6 Pi ces et accessoires eee eee eens 6 Avant d utiliser l appareil la premiere fois 15 Fonctionnement surface de cuisson 16 Concernant la surface de cuisson 16 FONCUOMMEMICRL EE A a da a eS a im E 16 Fonctionnement four
67. Most Out of Your Warming Drawer 32 Cleaning and Maintenance 33 Care and Cle AIO ee a poe Sees gorse rose 33 MAMENANG ae te wh a nes er Alan 0 ra ot e a Ee av eae ae wo 39 Service a ban rare rre rara var 40 OO NS 41 WV ALAM estao oras rad Bb a E A ae ew RR EOE io E Oe ia eee ee ee 42 Questions 1 800 944 2904 www boschappliances com 5551 McFadden Ave Huntington Beach CA 92649 We look forward to hearing from you About This Manual How This Manual Is Organized Safety This manual contains several sections The Overview section describes the features and functionality of the range including a description of how to set up the range and operate the range s control panel The three Operations sections describe how to operate and get the best per formance out of each range component the cooktop oven and warming drawer The Cleaning and Maintenance section describes how to clean and maintain your range The Service section includes troubleshooting tips and your Warranty Before using your range be sure to read this manual Pay special attention to the Important Safety Instructions located at the beginning of the manual Important Safety Instructions READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Important Safety Instruc tions Proper Installation and Maintenance WARNING When properly cared for your new appliance has been designed to be safe and r
68. ROBE TEMP TEMPERATURA DEL TERM METRO par padear 3 Gire la perilla a la temperatura deseada y oprima START nuevamente Nota Siempre debe quitar el term metro del horno cuando termina el proceso de cocinar El s mbolo del term metro permanecer en la pantalla hasta quitarlo No deje el term metro en el horno durante la autolimpieza El horno no se auto limpia con el term metro instalado en el horno Funcionamiento Caj n Calentador algunos modelos Esta secci n explica c mo usar el caj n calentador Vea Sacar el mayor provecho de su caj n calentador en la p gina 35 para indicaciones de c mo mejorar los resultados con el caj n calentador Acerca del caj n calentador El caj n calentador mantiene alimentos cocidos calientes a una temperatura para servir Los ajustes de calor para el caj n calentador son Bajo Mediano y Alto Especificaciones del caj n calentador Identificador de partes 1 Interior del caj n 2 Empaque 3 Bloqueo del riel Figura 13 Partes del caj n calentador Interior del caj n 25 W x 17 D x 5 H 63 5 cm Ancho x 43 2 cm Profundo x 12 7 cm Alto Tama o de utensilios e 2 platos 9 x 13 Pyrex de 3 cuartos lado a lado e 2 platos 9 1 2 x 15 Pyrex de 4 cuartos lado a lado e 4 platos de 10 1 2 sencillo o apilados e 3 platos de 11 sencillo o apilados Ajustes del caj n calentador El caj n calentador tiene tres ajustes Bajo Mediano y Alto Los iconos
69. S 1 2 Presser et maintenir MODE CUISSON presser pendant 5 secondes S LEC TION FONCTIONS figure Tourner le bouton lentement la caract ristique d sir e Il y a un l ger d lai avant chaque message ou caract ristique figurant l affichage Tourner le bouton lentement et attendre environ 1 seconde afin que figure la fonction suivante Presser MARCHE pour choisir une fonction Tourner un bouton au r glage d sir et presser MARCHE Lorsque tous les r glages pour la fonction sont compl t s S LECTION FONCTIONS clignote de nouveau Presser ARR T pour quitter le menu A DEMO ABC qe Changer le volume du bip Changer la gamme de temp rature Affichage pendule marche ou arr t Acc s mode d mo Changer la langue d affichage Verrouillage d verrouil lage du panneau de contr le du four Changer le d calage temp rature du four Mise en uvre Le volume du bip peut tre chang de BAS faible LEV fort Par d faut moyen Acc der au menu S LECTION FONCTIONS Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu ce que VOLUME figure Presser marche Tourner le bouton pour choisir bas moyen ou lev Presser marche AR IN Le four est pr r gl en Fahrenheit l on peut alterner entre Fahrenheit et Celsius 1 Acc der au menu S LECTION FONCTIONS 2 Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu ce que SELECT TEMP F C figure 3 Presser marche 4 Tourner le
70. START Gire la START para seleccionar el ajuste de calor Oprima Start Oprima COOKING MODE Oprima Start para seleccionar WARMING DRAWER Gire la perilla para seleccionar el ajuste de calor Oprima START Poner la opcion Sabatina Nota El cajon calentador no funciona con la opcion Sabatina a menos que la opci n es activada tambi n en el horno Vea Poner la opci n sabatina para el horno y el caj n calentador en la p gina 15 1 2A Apagar el caj n calentador Cuando se usa solamente el caj n 1 calentador Cuando se usa el caj n calentador y 1 el horno 2 3 Ajuste la temperatura deseada en el cajon calentador Active la opcion Sabatina Vea Poner la opcion Sabatina en la pagina 15 Oprima OFF Oprima OFF Gire la perilla para seleccionar CANCEL DRWR CANCEL OVEN o CANCEL BOTH Cancelar Caj n Cancelar Horno o Cancelar Ambos Oprima OFF Espa ol 25 Dorar alimentos viejos e Coloque el alimento en ollas o platos planos e Precaliente en Bajo no frescos e Revise lo crujiente despu s de 45 minutos Agregue tiempo si se necesita Calentar platos y tazones Use solamente platos resistentes al calor r e Caliente con un ajuste de calor apropiado para el contenedor vacios e Revise la temperatura del plato durante el per odo de calentamiento e Ponga los platos vac os en un caj n calentador fr o No precaliente el caj n antes de colocar los platos adentro Sacar el mayor provech
71. Thickness Steak 3 4 1 Medium Rare Medium Well Hamburgers 3 4 1 Well Breast bone in Pork chops 1 Sausage fresh Ham slice 1 2 Fish filets 3 4 1 buttered Chops 1 Medium rare Medium Well Garlic bread slices 1 Getting the Most Out of Your Appliance e When top browning casseroles use only metal or glass ceramic dishes such as Corningware e Never use heat proof glass Pyrex they can t tolerate the high temperature Rack Position Broil Setting high high high high low high high high low O OO st A HR O1 O1 O1 high high high high O1 O1 O1 Ol Internal Temp F 145 160 170 160 170 160 160 160 Cook until Opaque and flakes easily 145 160 170 N A Time Side 1 min 6 8 7 9 7 9 21 23 6 8 5 7 2 4 9 11 4 6 5 7 6 8 2 4 Time Side 2 min 4 6 5 7 6 8 8 10 18 20 4 6 4 6 2 Do Not Turn 2 4 4 6 5 7 Do Not Turn a Broiling times are approximate and may vary slightly Times are based on cooking with a preheated broil element Convection Broil Some models Convection Broil is similar to Broil It combines intense heat from the upper element with heat circulated by a convection fan The Convection Broil mode is well suited for cooking thick tender cuts of meat poultry and fish Convection Broil is typically not recommended for browning breads casseroles and other food
72. Use and Care Manual Mode d emploi et d Entretien Instrucciones para usar y Cuidar Electric Ranges with European Convection BOSCH fr Cuisini re Electriq ues avec Convection e Europ nne Invented for life d es Cocina Electrica con Convecci n Europea Table of Contents About This Manual 1 How This Manual Is Organized suso der 51 4 2 did bbe eeees bo Fe eat eeeeseeyes 1 Safety 44444444 ee ene 1 Important Safety Instructions naana aaaea eee eee eens 1 Getting Started PA 6 Parts ANGACCESSONCS esca ee Shane pd due oot tees Sheed de Ad oi es nus 6 Before Using the Appliance for the First Time 15 Operation Cooktop 15 About the Cooktop atras eps nl de a node ae bo para ion a See ees 15 0 10 etuctegeseuergieutesgtud eee beeen pees cease Pouteseeud He eues ERR 15 Operation Oven aaaaa aa 18 About the OVCN SSL Le ne ess ne sa de e 18 OPStalON reses tapados ros Oey E bere aa e a ed eee Se 18 Operation Warming Drawer some models 21 About the Warming Drawer ee ee eee eens 21 OSCAR ster eee eee 22 Getting the Most Out of Your Appliance 23 Getting the Most Out of Your Cooktop 23 Getting the Most Out of Your Oven 0 e eee eee 25 Getting the
73. Utiliser des plats assiettes r sistants la chaleur R chauffer au r glage appropri pour le plat V rifier la temp rature pendant la p riode de r chauffement Placer les plats assiettes vides dans un tiroir froid Ne pas pr chauffer Tirer pleinement avantage de l appareil Tirer pleinement avantage de la surface de cuisson Guide de cuisson pour la surface de cuisson Bouillir l eau Fran ais 24 La dur e pour faire bouillir d pend des conditions environnantes Essayer ce qui suit pour diminuer la dur e Utiliser un couvercle R glages recommand s Conseils pour l l ment pont certains mod les Guide de s lection de casserole Caract ristiques Pour v rifier le plat des casseroles Tirer pleinement avantage de l appareil e Utiliser un plat de format appropri pour la quantit d eau et l l ment e Choisir un plat a fond plat voir Guide de s lection de casserole la page 25 pour plus de d tails e Choisir un contenant de poids moyen plut t que lourd e __ S assurer que la casserole est positionn e de fa on ce que la base entre en contact avec l l ment e Commencer avec de l eau d j chaude e Faire bouillir la plus petite quantit n cessaire ce qui boue plus rapidement Utiliser ce tableau comme guide pour les r glages de chaleur Une gamme de r glages est donn e car les r glages r els d pendent e Du type et de la qualit des casseroles voir Gui
74. a No se puede cambiar la luz despu s de este punto Se quedara prendida o apagada durante todo el modo Sabatino 8 Oprima Start El horno comienza despu s de 5 segundos La opci n Sabatina es activada para el caj n calentador y el horno El horno y el caj n calentador funcionan durante 73 horas y luego se apagan autom ticamente Poner la opci n sabatina solamente para el caj n calentador El caj n calentador no funciona con la opci n Sabatina a menos que la opci n es activada tambi n en el horno Vea Poner la opci n sabatina para el horno y el caj n calentador en la p gina 15 Se puede configurar el reloj a un formato de 12 horas o de 24 horas Por default el reloj del horno tiene el formato de 12 horas Acceda al men SELECT FUNCTION Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca TIME FORMAT Oprima Start Gire la perilla para seleccionar el formato de 12 horas o de 24 horas Oprima Start para aceptar la nueva seleci n AAA INS Esta opci n convierte autom ticamente las temperaturas en empaques o recetas para el uso con el modo de hornear por convecci n Por default est prendido 1 Acceda al men SELECT FUNCTION 2 Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca AUTO CONVECT BAKE 3 Oprima Start 4 Gire la perilla para seleccionar ON u OFF Prender o Apagar 5 Oprima Start para aceptar la nueva selecci n Antes de usar el aparato por primera vez Espa ol 16 e
75. a SELF CLEAN END cuando quiere terminar la autolimpieza Fije las horas oprima time fije los minutos 8 Oprima START La pantalla le va a recordar de quitar las rejillas 9 Oprima Start La pantalla muestra DELAYED CLEAN Limpieza Retardada La autolimpieza se iniciar autom ticamente a la hora correcta Nota En el modo de autolimpieza retardada se activa autom ticamente el pes tillo de la puerta al comienzo del ciclo El s mbolo de la puerta cerrada aparece en la pantalla en este momento Nota Las l mparas del horno no funcionan en el modo de autolimpieza 1 Al final del tiempo programado de limpieza el horno se apagar autom tica mente SELF CLEAN END aparece en la pantalla Oprima OFF para borrarlo Nota La puerta no se desbloquear hasta que el horno alcance una temperatura segura 2 El modo de autolimpieza puede producir cenizas que se asentar n dentro del horno Cuando esto sucede quite las cenizas con un trapo h medo antes de usar el horno 3 Limpie los bordes de las rejillas con aceite comestible para permitir un deslizamiento correcto Limpie el exceso del aceite Despu s de la autolimpieza se puede limpiar todo el horno con una esponja jabonosa enjuagar y secar sin ning n problema Cuando se queda alguna sucie dad persistente siga los m todos de limpieza que se recomiendan en esta p gi na e Siempre use el detergente m s suave para el trabajo e Talle los acabados de metal en la direcci
76. a dejar escapar el aire caliente y o vapor Aleje su cara de la apertura y aseg rese que no haya ni os o mascotas cerca de la unidad Despu s de sacar el aire caliente siga cocinando Mantenga las puertas cerradas a menos que sea necesario dejarlas abiertas para los prop sitos de cocinar o limpiar No deje las puertas abiertas sin atenci n No caliente o recaliente contenedores de alimentos cerrados La presi n acumu lada puede causar la ruptura del contenedor y causar lesiones Siempre coloque las rejillas del horno en el lugar deseado cuando el horno est fr o Cuando deba mover una rejilla mientras que el horno est caliente evite el contacto de la agarradera de la olla con los elementos calientes Espa ol 3 Seguridad Seguridad para ni os Espanol 4 Siempre use agarraderas secas para ollas Agarraderas mojadas o humedas pueden causar quemaduras por vapor No permita que las agarraderas de ollas tengan contacto con los elementos calientes No use una toalla u otro trapo estor boso Siempre prenda la campana cuando cocina con alto calor o cuando flamee ali mentos i e Crepas Suzette Cherries Jubilee Filete de Pimienta Flameado Cocine con calor alto en la parrilla s lo cuando sea necesario Caliente aceite len tamente con un calor bajo a mediano para evitar la formaci n de burbujas y salpi caduras El aceite caliente puede causar quemaduras y lesiones severas Nunca mueva una olla con aceite caliente sobre todo un
77. a donde se usa el aparato Nunca se les debe permitir jugar cerca del aparato sin importar si se usa el aparato o no Ah PRECAUCI N No almacene cosas de inter s para los ni os en el aparato en los gabinetes arriba del aparato o en la parte trasera de ste Cuando los ni os se suben en un aparato para alcanzar estas cosas pueden sufrir heridas serias AVISO IMPORTANTE DE SEGURIAD La Ley del Estado de California para Agua Potable y T xicos requiere que el Gobernador de California publique una lista de substancias conocidas que causan c ncer defectos de nacimiento u otros da os reproductivos y requiere que las empresas adviertan a sus clientes de la exposici n potencial ante tales substancias La combusti n de gas como combustible para cocinar y la eliminaci n de residuos durante la autolimpieza pueden generar cantidades peque as de Mon xido de Carbono El aislamiento de fibra de vidrio en los hornos de autolimpieza despide una peque a cantidad de Formaldehido durante los primeros ciclos de limpieza California lista el Formal deh do como una causa potencial del c ncer El Mon xido de Carbono es una causa potencial de la toxicidad reproductiva Se puede minimizar la exposici n a estas substancias al 1 Proporcionar una buena ventilaci n al cocinar con gas 2 Proporcionar una buena ventilaci n durante e inmediatamente despu s de autolimpiar el horno 3 Operar la unidad de acuerdo a las instrucciones en este manual No l
78. a temp rature choisie ou les chiffres choisis ne figurent pas a l affichage Porte verrouill e et ne se d clenche pas m me apr s le refroidissement Four ne chauffant pas Four ne cuisant pas uniform ment R sultats de cuisson inattendus Aliments prenant plus de temps cuire Aliments trop cuits R sultats de la cuisson convection inat tendus Temp rature du four trop froide ou trop chaude clairage ne fonctionnant pas ad quate ment clairage restant en circuit Causes possibles et solutions sugg r es Bouton tourn trop rapidement Le tourner plus lentement jusqu ce que la temp rature ou le mot appropri figure Revoir les instructions de r glage de la pendule minuterie ou autonettoyage Mettre le four hors circuit au coupe circuit et attendre 5 minutes Remettre en circuit Le four devrait se r initialiser et tre fonctionnel V rifier le coupe circuit ou fusible de la r sidence S assurer que l alimentation lectrique est ad quate S assurer que la temp rature du four a t s lection n e Au besoin r gler la calibration du four voir Changer le d calage temp rature du four la page 13 Consulter les tableaux de cuisson pour les positions de grilles Voir les tableaux de cuisson pour les positions de grilles recommand es V ri fier Tirer pleinement avantage du four la page 26 R gler la calibration du four au besoin voir Changer le d calage temp ra
79. abla 1 Llave para partes y accesorios Parte 11 Panel de control y perilla del horno Perilla de control de la parrilla Receptaculo para termometro Posiciones de rejillas guias para rejillas Rejillas del horno Plano 2 o 3 varia por modelo Empaque de la puerta del horno Caj n de almacenamiento algunos modelos Caj n calentador algunos modelos Placa con No de Serie y No de Modelo Abertura del horno Antivolcadura no se muestra 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Figura 2 Partes y accesorios Parte Raspador para la parrilla no se muestra Weiman Cook Top limpiador para parrilla de cer mi ca no se muestra Bandeja del asador algunos modelos no se muestra Rejilla del horno Media algunos modelos no se muestra Rejilla del horno Extensi n Completa algunos modelos no se muestra Juego de Literatura no se muestra Luces del horno 2 pared trasera del horno no se muestra Ventilador y elemento de convecci n pared trasera del horno no se muestra Elemento para asar parte superior del interior del horno no se muestra Bloqueo de la puerta del horno no visible no se mues tra a Dependiendo del modelo su aparato viene con un caj n de almacenamiento o con un caj n calentador Nota Para ordenar accesorios adicionales i e bandeja del asador rejillas de extensi n completa p ngase en contacto con servicio al consumidor o un distrib
80. ace units may become hot enough to cause burns During and after use do not touch or let clothing potholders or other flammable materials contact surface units or areas near units until they have had sufficient time to cool Among these areas are the cooktop and areas facing the cooktop DO NOT TOUCH HEATING ELEMENTS OR INTERIOR SURFACES OF OVEN Heating elements may be hot even though they are dark in color Interior surfaces of an oven become hot enough to cause burns During and after use do not touch or let clothing potholders or other flammable materi als contact heating elements or interior surfaces of oven until they have had sufficient time to cool Other surfaces of the appliance may become hot enough to cause burns Among these surfaces are oven vent openings sur faces near these openings and oven doors Exercise caution when opening the appliance Standing to the side open the door or drawer slowly and slightly to let hot air and or steam escape Keep your face clear of the opening and make sure there are no children or pets near the unit After the release of hot air and or steam proceed with your cooking Keep doors shut unless necessary for cooking or cleaning purposes Do not leave open doors unattended Do not heat or warm unopened food containers Build up of pressure may cause the container to burst and cause injury Always place oven racks in desired location while oven is cool If a rack must be moved while oven is
81. ais aucune fente les trous ou les passages dans le four basent ou couvrent un support entier de mat riaux comme papier d aluminium Faire bloque ainsi l air tra versent le four et peuvent causer l intoxication par l oxyde de carbone Les doublures de papier d aluminium peuvent gale ment emprisonner la chaleur causant un risque d incendie Ne jamais d placer une casserole d huile chaude surtout une friteuse Atten dre qu elle ait refroidi Faire attention pendant la cuisson d aliments contenant de l alcool ex rhum brandy bourbon dans le four L alcool s vapore a des temp ratures lev es ll y a risque d incendie puisque les vapeurs d alcool peuvent prendre feu dans le four Utiliser seulement de petites quantit s d alcool avec les aliments et ouvrir la porte du four avec soin S curit pour les enfants S curite pour le nettoyage S curit pour les casseroles S curit Lorsque les enfants sont assez g s pour utiliser l appareil il incombe aux parents ou tuteurs l gaux d enseigner les pratiques s curitaires quant l utili sation de l appareil Ne laisser personne grimper se tenir debout s appuyer s asseoir ou se pen dre toute pi ce de l appareil sp cialement la porte le tiroir ou le tiroir r chaud Ceci peut endommager l appareil le faire basculer et causer des blessures s rieuses Ne pas laisser les enfants utiliser cet appareil sans surveillance d un adulte Enfants et animaux ne do
82. blas de cocinar para las posiciones recomen dadas de rejillas Consulte las tablas de cocinar para las posiciones recomendadas de rejillas Revise Sacar el mayor provecho de su horno en la p gina 28 para ver consejos y sugeren cias Ajuste la calibraci n del horno si es necesario vea Cambiar la compensaci n de la temperatura del horno en la p gina 15 El horno ha sido calibrado cuidadosamente para producir resultados precisos Sin embargo se puede compensar la temperatura si los alimentos salen consistentemente muy dorados o muy poco dorados Vea Cambiar la compensaci n de la temperatura del horno en la p gina 15 El horno ha sido calibrado cuidadosamente para producir resultados precisos Sin embargo se puede compensar la temperatura si los alimentos salen consistentemente muy dorados o muy poco dorados Vea Cambiar la compensaci n de la temperatura del horno en la p gina 15 Si se desactiv la opci n de la conversi n autom tica al modo de convecci n se debe reducir la temperatura manualmente por 25 F 4 C Si se activ esta opci n la tem peratura es ajustada autom ticamente Vea Prender o Apagar la conversi n automati ca al modo de convecci n en la p gina 16 para m s informaci n Consulte las tablas de cocinar para las posiciones y consejos de rejillas los tiempos de cocci n y la selec ci n de moldes Ajuste la calibraci n del horno si es necesario Vea Cambiar la com pensac
83. cado En el caso de un error la pantalla parpadea y emite pitidos continuamente Desconecte el aparato de la corriente y llame a un t cnico calificado No use papel de aluminio o forros de protecci n para forrar ninguna parte de un aparato sobre todo bandejas de goteo de las unidades superficiales o los pisos de los hornos La instalaci n de estos forros puede causar una des carga el ctrica o un fuego Si los materiales adentro de un horno o un caj n calentador llegan a encen derse mantenga la puerta cerrada Apague el aparato y desconecte el circu ito en la caja de cortacircuitos Use este aparato s lo para el uso intencionado como se describe en este man ual Por ejemplo nunca use el aparato para calentar una habitaci n Nunca use el aparato para almacenar cosas No permita que el papel de aluminio pl stico papel o tela tenga contacto con un quemador o rejilla caliente No permita que las ollas hiervan hasta quedar secas Si la estufa est cerca de una ventana conducto de aire a presi n o ventila dor aseg rese que los materiales inflamables como cortinas no alcancen los quemadores de la estufa ya que se podr an encender Siempre tenga un detector de humo que funcione cerca de la cocina Nunca deje la estufa sin atenci n Los derrames pueden causar humo y grasa derramada puede encenderse En el caso de encenderse la ropa o el cabello chese al piso y d se vueltas de inmediato para apagar las llamas Apague las l
84. calentador Temperatura del horno Indica la temperatura del horno Temperatura de precalentar Indica la temperatura del horno durante el modo de precalentar Indicador de termometro algunos modelos Indica que se inserto correctamente el termometro en el receptaculo en el horno Start Inicio Oprima el bot n para completar un comando Temperatura Oprima el bot n para seleccionar la tem peratura de cocinar Time Hora Oprima el boton para seleccionar o cambiar la hora del dia o el cronometro Timer Reloj Cronometro Hay dos cronometros TIMER 1 Y TIMER 2 RELOJ 1 y RELOJ 2 Cada uno cuenta en forma regresiva las horas y minutos Con menos de 60 minutos restantes el cronometro muestra tambi n los segundos Oprima Time para acceder a los cronometros Indicador del cajon calentador Indica que el cajon calentador algunos modelos est prendido Tambi n muestra el ajuste del caj n calentador El reloj Acerca del reloj Poner el reloj Cambiar el reloj El Men Select Functions Seleccionar Funciones Comenzar Usted controla el funcionamiento de la estufa utilizando los botones y la perilla en la consola trasera y las perillas en el panel delantero Se usan los botones en la consola trasera junto con la perilla en la consola para seleccionar un modo del horno fijar la temperatura del horno poner la hora y para configurar su estufa Para usar un bot n oprima la parte central de sta
85. ce de cuisson du four et du tiroir r chaud La section nettoyage et entretien d crit comment nettoyer et entretenir l appa reil La section service comprend le guide de d pannage et la garantie Avant d utiliser la cuisini re lire ce guide Porter une attention sp ciale aux Instructions de s curit importantes au d but de ce guide Instructions de s curit importantes LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Instructions de s curit importantes Installation et entretien AVERTISSEMENT avec un bon entretien cet appareil a t con u pour la s curit et la fiabilit Lire toutes les instructions attentivement avant d utiliser Ces pr cautions r duisent le risque de br lures de choc lectrique d incendie et de blessures incluant ce qui est indiqu aux pages suivantes Demander l installateur de montrer l emplacement du coupe circuit ou fus ible Le noter a des fins de r f rences Cet appareil doit tre ad quatement install et mis la terre par un lectricien qualifi Brancher seulement sur une prise ad quatement mise la terre Voir les instructions d installation pour plus de d tails Fran ais 1 S curit S curit pour le feu Fran ais 2 Toutes les cuisini res peuvent basculer et causer des blessures Installer le dispositif anti bascule compris avec l appareil S assurer que le dispositif anti bascule est bien enclench Voir les instructions d installation Figur
86. ci n para ver si se quem un fusible o si se desconect el interruptor Revise el cable de alimentaci n para ver si est bien enchufado El panel de la parrilla est bloqueado Oprima y mantenga oprimido el bot n PANEL LOCK hasta que se apague la luz indicadora La navaja del raspador no tiene filo El raspador viene con navajas de acero inoxidable de una sola hoja Use una navaja est ndar de una sola hoja como repuesto La parrilla no est nivelada Ajuste las patas de nivelaci n en la parte inferior de la estufa La olla no es del tipo o tama o recomendado Vea Guia de selecci n de los utensilios de coci nar en la p gina 27 Servicio Tabla 12 Tabla para resolver problemas con la parrilla Problema de la parrilla El elemento cicla en el ajuste de calor m s alto El agua tarda demasiado para her Posibles causas y soluciones sugeridas Esto es normal El regulador de la temperatura opera autom ticamente para proteger la superficie de vidrio cer mico de da os debido a extremas temperaturas altas El tiempo para hervir puede variar enormemente dependiendo de las condiciones ambientales vir Vea Hervir agua en la p gina 26 para consejos sobre c mo disminuir el tiempo de hervir Parece que la parrilla blanca tiene un tono verde El horno La parrilla blanca puede tener un tono verde mientras se enfr a Esto es normal La parrilla regresar a su color original cuando se haya enfriado el vidr
87. cillos Med Tapado Cacerolas Med Tapado Huevos Med Tapado Pescado mariscos Med Tapado Alimentos fritos Alta Destapado Salsa gravy salsa cremosa Med Tapado Jamon Med Tapado Panques Alta Tapado Pays una corteza Med Tapado Pays dos cortezas Med Destapado Pizza Alta Tapado Puerco Med Tapado Papas al horno Alta Tapado papas pure Med Tapado Pollo rostizado Med Tapado Verduras Med Tapado Platos Baja Destapado Plato con alimento Med Tapado Limpieza y Mantenimiento Cuidado y Limpieza la Parrilla No use ningun tipo de limpiador sobre el vidrio mientras que la super ficie este caliente use solo el raspador con navaja de rasurar Los humos que se producen pueden ser peligrosos para su salud Calen tar el detergente puede producir un ataque quimico y danar superficie Cuidado y Limpieza PRECAUCION Precauciones para una larga vida y El cuidado diario regular con el limpiador para la parrilla de cer mica prote una buena apariencia de la ger la superficie y facilitar la eliminaci n de manchas de agua y residuos de superficie alimentos e La superficie de vidrio cer mico es un material duradero resistente al impacto pero s se puede romper cuando se deja caer encima una olla u otro objeto e Nunca cocine los alimentos directamente sobre el vidrio e Evite colocar un anillo de soporte para wok un tr bedes u otra base met lica sobre la superficie de vidrio e No use la superficie de vidrio para cortar cosas e No deslice la
88. cionar Funci n A Cambiar el volumen del Se puede cambiar el volumen del pitido de control de LOW Bajo a HIGH Alto pitido El volumen por default es Mediano Acceda al men SELECT FUNCTION Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca VOLUME Volumen Oprima START Gire la perilla para seleccionar el nivel de volumen Bajo Mediano o Alto Oprima START e ae 7 Cambiar la escala de la El horno ha sido preconfigurado a la escala de temperatura en grados Fahrenheit temperatura La opcion le permite cambiar entre grados Fahrenheit y grados Celsio 1 Acceda al menu SELECT FUNCTION 2 Gire la perilla en sentido del reloj que aparezca SELECC TEMP F C 3 Oprima Start 4 Gire la perilla para seleccionar grados Fahrenheit F o Celsio C 5 Oprima Start para aceptar la nueva seleci n Prender y apagar el reloj Se puede apagar el reloj en la pantalla Por default el reloj aparece en la pantalla 1 Acceda al men SELECT FUNCTION 2 Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca CLOCK DISPLAY 3 Oprima START 4 Gire la perilla para seleccionar ON Prender u OFF Apagar 5 Oprima START para aceptar la nueva selecci n DEMO Acceder al modo de dem El modo de demostraci n es para uso exclusivo de tiendas que venden aparatos ostraci n electrodom sticos ABC Cambiar el idioma en la Los idiomas posibles son Ingl s Espa ol y Franc s El idioma por default es el pantalla Ingl s Nota El men
89. cked and will not release even Turn the oven off at the circuit breaker and wait 5 minutes Turn breaker back on after cooling Oven is not heating Oven is not cooking evenly Baking results are not as expected The oven should reset itself and will be operable Check circuit breaker or fuse box to your house Make sure there is proper electri cal power to the oven Be sure oven temperature has been selected Adjust oven calibration if necessary see Change the Oven Temperature Offset on page 13 Refer to cooking charts for recommended rack position Refer to cooking charts for recommended rack position Check Getting the Most Out of Your Oven on page 25 for tips and suggestions Adjust oven calibration if necessary see Change the Oven Temperature Offset on page 13 Food takes longer to cook than expected The oven is carefully calibrated to provide accurate results However the tempera Food is overcooked ture can be offset if food is consistently too brown or too light See Change the Oven Temperature Offset on page 13 The oven is carefully calibrated to provide accurate results However the tempera ture can be offset if food is consistently too brown or too light See Change the Oven Temperature Offset on page 13 English 41 Table 13 Oven Troubleshooting Chart Oven Problem Convection Bake Results are not as Expected Oven temperature is too hot or too cold Oven light is not working
90. con la punta plana de su dedo Se escuchar un pitido para indicar que se acept la selecci n Gire la perilla en la consola trasera a la posici n deseada y oprima Start Se usan las perillas en el panel delantero de la estufa para controlar la tempera tura de los elementos Empuje hacia abajo y g rela a la temperatura deseada Vea las secciones sobre Usar la Parrilla Usar el Horno y Usar el Caj n Calenta dor para instrucciones detalladas e Siempre ponga el reloj despu s de la instalaci n o de una falla de luz Una vez que regresa la corriente el ctrica al horno el reloj regresa por default a 12 00 am e La hora del d a aparece en horas y minutos e La hora del reloj aparece durante todas las operaciones del horno excepto cuando est funcionando el cron metro e El horno est preconfigurado a un reloj de 12 horas e indica AM y PM Para cambiar a un reloj de 24 horas vea la secci n Select Function Seleccionar Funci n e Sino se termina la operaci n de poner la hora el horno emitir pitidos peri dicos como recordatorio para poner la hora del reloj Oprima OFF para apagar los pitidos 1 Aparecer CLOCK Reloj y los d gitos de la TF hora parpadean Gire la perilla para seleccio nar la hora y am o pm ZS 2 Oprima TIME Hora A n aparece CLOCK y los digitos de minutos parpadearan 3 Gire la perilla Ajuste los minutos 4 Oprima TIME y el reloj queda configurado Nota Si no se termina la operaci
91. contra incendios Espanol 2 Se pueden volcar todas las estufas Esto puede causar lesiones Instale disposi tivo antivolcadura que se incluye con la estufa Verifique que los dispositivos anti volcadura est n enganchados Vea instrucciones de instalaci n Figura 1 Precauciones de volcadura Este aparato es solamente para uso residencial normal No est aprobada para el uso en exteriores Vea la garant a Si usted tiene alguna pregunta contacte al fabricante No guarde o use qu micos corrosivos vapores inflamables o productos no ali menticios en o cerca de este aparato Est dise ado especificamente para calen tar o cocinar alimentos El uso de qu micos corrosivos cuando calienta o limpia el horno da ar el aparato y podr a causar lesiones No opere este aparato si no funciona bien o si fue da ado Contacte a un proveedor de servicio autorizado No cocine con una parrilla rota Las soluciones de limpieza y los derrames de ali mentos pueden crear el riesgo de una descarga el ctrica No obstruya las aberturas de ventilaci n del horno No repare o reemplace ninguna parte del aparato a menos que fue recomendado espec ficamente en este manual Consulte a un centro de servicio autorizado por la f brica para cualquier servicio que necesite En el caso de un error la pantalla parpadea y emite pitidos continuamente Si esto sucede durante la autolimpieza desconecte el aparato de la corriente y llame a un t cnico califi
92. cts around the Product Also excluded from this warranty are scratches nicks minor dents and cosmetic damages on external sur faces and exposed parts Products on which the serial numbers have been altered defaced or removed service visits to teach you how to use the Product or visits where there is nothing wrong with the Product correction of installation problems you are solely responsible for any structure and setting for the Product including all electrical plumbing or other connecting facilities for proper foundation flooring and for any alterations including without limitation cabinetry walls floors shelving etc and resetting of breakers or fuses English 43 How to Obtain Warranty Service English 44 TO THE EXTENT ALLOWED BY LAW THIS WARRANTY SETS OUT YOUR EXCLUSIVE REMEDIES WITH RESPECT TO PRODUCT WHETHER THE CLAIM ARISES IN CON TRACT OR TORT INCLUDING STRICT LIABILITY OR NEGLIGENCE OR OTHER WISE THIS WARRANTY IS IN LIEU OF ALL OTHER WARRANTIES WHETHER EXPRESS OR IMPLIED ANY WARRANTY IMPLIED BY LAW WHETHER FOR MER CHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE OR OTHERWISE SHALL BE EFFECTIVE ONLY FOR THE PERIOD THAT THIS EXPRESS LIMITED WAR RANTY IS EFFECTIVE INNO EVENT WILL THE MANUFACTURER BE LIABLE FOR CONSEQUENTIAL SPECIAL INCIDENTAL INDIRECT BUSINESS LOSS AND OR PUNITIVE DAMAGES LOSSES OR EXPENSES INCLUDING WITHOUT LIMITATION TIME AWAY FROM WORK HOTELS AND OR RESTAURANT MEALS REMOD
93. d Position Back of Rack Stop Ball Front of Rack Figure 6 Reassembly Cleaning Clean rack with hot sudsy water Dry thoroughly For stubborn dirt use a soap filled steel wool pad DO NOT clean the rack in the self cleaning oven The half oven rack can be used as a simple flat rack or as a half sized rack With the right half of the rack removed you can place a tall item Such as a turkey on one side of the rack below and a shorter item such as a casserole on the other side A second shorter item can then be placed on the half rack above the first shorter item This allows for easier access to all items and better utilization of the oven cavity English 9 Getting Started Oven Bottom Oven Vent Automatic Shutoff Self Cleaning Indicators and Other Features Cooling Fan Slide in models only English 10 Tip The removable section can also be used outside of the oven as a trivet or cooling rack Figure 7 Half Oven Rack Do not place food directly on oven bottom Do not use aluminum foil or protective liners to line any part of an appliance especially surface unit drip bowls or oven bottom Installation of these liners may result in a risk of electric shock or fire Free standing Models The oven vent is located below the display above the rear left cooktop element It is normal to see steam escaping from the vent and condensation may collect on the backguard and cooktop This area may become
94. de la base fond doit reposer uniform ment sur la surface sans ballotter Choisir des mod les fond plat de poids moyen lourd Mettre la casserole l envers sur le plan de travail et D placer une r gle contre le fond Le bord de la r gle et le q fond doivent tre un contre l autre Francais 25 Tirer pleinement avantage de l appareil Conseils pour casseroles Casseroles sp cialis es Une autre fa on de d terminer la distribution de chaleur uniforme est de mettre environ 1 po 25 4 mm d eau dans la casserole Amener l eau bulli tion et observer l emplacement des bulles lorsque l eau boue La distribution sera uniforme si la casse role a un fond plat Diam tres correspondants la base de la casse role doit couvrir ou correspondre au diam tre de l l ment utilis Elle peut d passer d environ 1 po 25 4 mm autour Couvercles herm tiques ils r duisent la dur e de cuisson en conservant la chaleur dans la casserole e L utilisation de casseroles fond rond concave ou convexe voil ou bris doit tre vit e Voir les desseins ci dessus e S assurer que le fond de la casserole utilis e est propre et sec e Ne pas faire glisser les casseroles de m tal sur la surface de cuisson e Elles peuvent laisser des marques qu il faut enlever imm diatement Voir la section sur l entretien et le nettoyage e Ne pas utiliser des casseroles en verre elles gratignent la surface Principalement
95. de de s lection de casse role e Du type qualit et temp rature des aliments e De l l ment utilis e Des preferences du cuisinier Les r glages de chaleur recommand s sont en fonction d une source d alimenta tion de 240 volts Si l appareil est branch sur le 208 volts les m mes r glages s appliquent mais les aliments peuvent prendre plus de temps cuire Tableau 3 Guide de cuisson Utilisation R glage de chaleur Amener l eau bullition 9 lev Frire sauter brunir grande friture 6 8 moyen lev Frire des oeufs cr pes bouillir lentement 4 5 moyen Mijoter terminer la cuisson aliments couverts la vapeur 2 3 moyen bas Fondre le beurre et le chocolat 1 bas e Utiliser l l ment pont avec un seul l ment simple pour les grilles de format moyen et les r tissoires e Pour une distribution uniforme de la chaleur en cuisant avec les trois l ments commencer par l l ment arriere a un r glage l gerement plus lev que ceux avant et pont Observer le rendement de cuisson et r gler au besoin e Avec une casserole qui couvre les trois elements r gler celui l arri re un niveau de chaleur different que ceux avant et pont pour garder les aliments prepares chauds ou deux aliments differents a la fois Le choix des casseroles peut modifier la vitesse et l uniformit de la cuisson Pour de meilleurs r sultats choisir des casseroles fond plat Lorsqu une casserole est chau
96. de la rejilla Tope de rejilla Rejilla AA superior MUI IT TINA M Hili Tope de rejilla supe Rejilla Topes Guia de rejilla inferior Descanso de la rejilla superior Frente de la rejilla Figura 4 Rejilla de extension completa Quitar y Reemplazar Nota La rejilla de extension completa debe estar en la posicion cerrada cuando la quiera quitar y reemplazar Agarre la rejilla completa ambas secciones 1 Agarre la secci n inferior y j lela hacia usted 2 Una vez que llegue al tope agarre la secci n superior y j lela hacia usted hasta llegar al segundo tope Si la rejilla superior no se extiende completa mente no se instal correctamente Vuelva a instalarla de modo que el tope de ollas quede en el fondo del horno Desmontaje para limpieza Las dos secciones de la rejilla se desarman para facilitar la limpieza 1 Coloque la rejilla sobre una superficie plana en la posici n cerrada con el lado superior hacia arriba 2 Gire un lado de la rejilla superior hacia usted hasta que salga del tope bola Espa ol 9 Comenzar Rejilla media algunos modelos Espanol 10 3 Jale la rejilla y saquela con el lado girado primero Figura 5 Desmontaje Reensamblado PRECAUCION Siempre verifique que se instale correctamente la rejilla Superior despues del reensamblado Los bordes traseros de la rejilla superior deben quedar abajo de la guia en la rejilla inferior NO descanse sim
97. drawer does not operate with the Sabbath feature unless the feature is also activated in the oven e The probe CANNOT be used during the Sabbath mode Setting the Sabbath Feature for the Oven Only Verify that the oven is turned off Access SELECT FUNCTIONS Menu Turn knob clockwise until SABBATH OPTION appears Press START BAKE will show in display and temperature will flash Turn knob to set oven temperature Turn oven light on if desired press LIGHT PAS SNS Note The light cannot be changed after this point It will stay on or off as selected during the entire Sabbath mode 7 Press START Oven starts after 5 seconds The oven operates for 73 hours and then turns off automatically Setting the Sabbath Feature for both the Warming Drawer and the Oven Note warming drawer does not operate with the Sabbath feature unless the fea ture is also activated in the oven 1 Turn the warming drawer on to the desired heat setting See Turning on the Warming Drawer on page 22 Verify that the oven is turned off Access SELECT FUNCTIONS Menu Turn knob clockwise until SABBATH OPTION appears Press START BAKE will show in display and temperature will flash Turn knob to set oven temperature Turn oven light on if desired press LIGHT E E Note The light cannot be changed after this point It will stay on or off as selected during the entire Sabbath mode 8 Press START Oven starts after 5 seconds Sabbath Featu
98. e 1 Attention ne pas faire basculer Cet appareil est destin un usage domestique normal seulement Non approuv pour une utilisation l ext rieur Pour toute question communiquer avec le fabricant Ne pas ranger ni utiliser de produits chimiques corrosifs vapeurs produits inflammables ou non alimentaires pr s ou dans cet appareil lequel est sp ci fiquement con u pour cuire et chauffer des aliments L utilisation de produits chimiques corrosifs pour le chauffage ou le nettoyage peut endommager l appareil et causer des blessures Ne pas actionner l appareil s il ne fonctionne pas ad quatement ou s il est endommag Communiquer avec un centre de service autoris Ne pas cuisiner sur une surface de cuisson bris e Les nettoyants et les d versements peuvent causer un risque de choc lectrique Ne pas obstruer les vents du four Ne pas r parer ni remplacer des pi ces de l appareil moins que cela ne soit sp cifiquement recommand dans ce guide R f rer tout service un centre de service autoris Dans le cas d une erreur l affichage clignote et il y a une tonalit continuelle Si cela se produit pendant l autonettoyage d brancher l appareil de l ali mentation et t l phoner un technicien qualifi Dans le cas d une erreur l affichage clignote et il y a une tonalit continuelle Si cela se produit d brancher l appareil de l alimentation et t l phoner un technicien qualifi Ne pas utiliser de
99. e la surface de cuisson 13 Weiman Cook Top nettoyant de surface en c ramique vitrifi e non illustr 3 Prise de sonde 14 L chefrite certains mod les non illustr e Fran ais 6 Tableau 1 Pieces et accessoires Mise en ceuvre Pi ce Pi ce 4 Positions des grilles et guides 15 Grille de four demie certains mod les non illustr e 5 Grilles de four plates 2 ou 3 selon le mod le 16 Grille de four pleine rallonge certains mod les non illustr e 6 Joint de porte du four 17 N cessaire de documentation non illustr 7 Tiroir de rangement certains mod les 18 clairage de four 2 paroi arri re du four non illustr 8 Tiroir r chaud certains mod les 19 Ventilateur convection et l ment paroi arri re du four non illustr 9 Plaque signal tique 20 l ment gril haut int rieur du four non illustr 10 vent du four 21 Verrouillage de porte du four non visible non illustr 11 Fixation anti bascule non illustr e a Selon le mod le l appareil est dot d un tiroir ou d un tiroir rechaud Note Contactez votre service apr s vente ou un vendeur pour commander des accessoires suppl mentaires i e Leche frite Grille de four rallonge l ment radiant l ment jumel l ment triple l ment pont certains mod les Chaleur conserv e Limiteur de temp rature Voyant de surface chaude Grilles de four Cet l ment utilise un fil ruban situ s
100. e ses centres de service autoris s r parera le produit sans frais sujet certaines limitations indiqu es dans le pr sent document si le produit pr sente un d faut de fabrication ou de mat riaux Si des ten tatives raisonnables pour r parer le produit sont vaines alors Bosch remplacera le produit un mod le sup rieur peut tre disponible la seule discr tion de Bosch moyennant des frais additionnels Toutes les pi ces ou les composants enlev s demeurent la seule propri t de Bosch Toute pi ce et tout composant r par s doit tre identique la pi ce d origine des fins de cette garantie et la garantie ne sera pas prolong e en regard de telles pi ces La seule responsabilit deBosch est de faire r parer le produit d fectueux par un centre de service autoris pendant les heures d affaires normales Pour la s curit et viter des dommages la propri t Bosch recommande fortement de ne pas r parer le produit soi m me par une personne non qualifi Bosch ne sera pas tenu responsable des r parations ou du travail effectu par une personne non autoris e Si le consommateur d sire faire r parer par une per sonne autre qu une personne autoris e CETTE GARANTIE EST AUTOMATIQUE MENT NULLE ET NON AVENUE Les centres de service autoris s sont les personnes ou les compagnies qui ont t sp cialement form es sur les produits Bosch et qui poss dent selon l opinion de Bosch une r putation sup rieure pou
101. e sup rieure est install e correctement apr s l assemblage Les bords arri re de la grille sup rieure doivent tre sous le guide de grille de la grille inf rieur NE PAS simplement d poser la grille sup rieure sur celle du bas 1 Pour r assembler tenir la grille diagonalement au dessus de la grille inf rieure Ins rer un c t de la grille sup rieure en position ferm e 3 Tourner l autre c t vers l arri re de la grille jusqu ce qu il passe la but e bille 4 Pousser compl tement la grille sup rieure figure 3 Pa Figure 6 R assemblage Nettoyage Fran ais 9 Mise en ceuvre Demie grille certains modeles Fond du four Event de four Arr t automatique Autonettoyage Voyants et autres caract ristiques Fran ais 10 Nettoyer la grille avec de l eau chaude savonneuse Bien ass cher Pour les taches tenaces utiliser un tampon en laine d acier savonneux NE PAS nettoyer dans le four autonettoyant Cette grille peut tre utilis e comme grille plate simple ou demie grille Avec le cote droit enleve l on peut placer une grand article tel une dinde d un cote de la grille inf rieure et un moins gros comme une casserole de l autre c t Un plus petit article peut tre place sur la demie grille au dessus de l autre Ceci permet un acces facile tous les articles et une meilleure utilisation de la cavit du four Conseil la section amovible peut tre utilis e a l ext rieur du f
102. each These ingredients may permanently etch or stain the cooktop Caustic Cleaners Oven cleaners such as Easy Off may etch the cooktop surface Abrasive Cleaners Metal scouring pads and scrub sponges such as Scotch Brite can scratch and or leave metal marks Soap filled scouring pads such as SOS can scratch the surface Powdery cleaners containing chlorine bleach can permanently stain cooktop Flammable cleaners such as lighter fluid or WD 40 Care and Cleaning Oven Self Cleaning the Oven A Cleaning and Maintenance WARNING e During the elimination of soil during self cleaning small amounts of Carbon Monoxide can be created and the fiberglass insulation could give off very small amounts of formaldehyde during the first several cleaning cycles To minimize exposure to these substances provide good ventilation with an open window or use a ventilation fan or hood e Do not block the oven vents s during the self cleaning cycle Always operate the unit according to the instructions in the manual e When self cleaning confirm that the door locks and will not open If the door does not lock stop self clean operation and contact service e To avoid risk of personal injury do not operate the Cook top and ensure that all surface controls are turned off while the Self Clean cycle is operating Our ovens feature a self cleaning function that eliminates the manual labor involved with cleaning your oven Du
103. ected for use in order to better match the size of cookware The bridge element joins the front single element and the back single element to create one long oblong element It is designed for use with large cookware such as long griddles and roasters The glass cooking surface retains heat and stays hot after the element s have been turned off The retained heat may be used to hold foods at serving tempera tures for a short time If a hot surface light is on use caution when working or cleaning around the cooktop as the cooktop is still hot Each radiant heating element has its own sensor to protect the glass cooking sur face from extreme high temperatures The limiters will operate automatically by cycling the element off regardless of the cook setting Although cycling is normal any one of the following conditions can activate the limiter and cause it to cycle on and off more than usual e The base of the pan is not making full contact with the heating surface due to a warped or uneven base e The pan is too small for the element e The pan has boiled dry e The material or shape of the pan is slow to transfer the heat The cooktop displays a hot indicator light to show when the cooking surface is too hot to touch If a hot surface light is on use caution when working or cleaning around the cooktop as the cooktop is still hot Depending on model the range is equipped with one of the following combina tions e Three flat
104. ed See drawings below e Make sure the bottom of the pot or pan being used is clean and dry e Use pots and pans with thick smooth metal bottoms e Do not slide metal pots across the cooktop Pans may leave marks which need to be removed immediately See Care and Cleaning Section e Do not use glass pans as they may scratch the surface Specialty pans such as griddles roasters pressure cookers woks water bath canners and pressure canners must have the same features as described above Use only a flat bottomed wok Never place a support ring such as a wok ring or trivet on the cooking surface Getting the Most Out of Your Oven Oven Cooking Guide Rack Position Multiple Rack Cooking Pan Placement When using multiple racks follow the placement recommendations below e Two rack Use rack positions 2 and 5 e Three rack for convection bake Use positions 1 3 and 6 The rack in posi tion 3 can be extension rack if desired Baking results are better if pans are placed in the center of the oven If baking more than one pan on a rack allow at least 1 to 1 Y of air space around the pan When baking four cake layers at the same time stagger pans on two racks so that one pan is not directly above the other To allow for best baking results stagger pans as shown in the graphic below English 25 Getting the Most Out of Your Appliance Baking Pans Preheating the Oven The Probe some models English 26 i
105. ed during set up during the entire Sabbath mode There may be soil build up around the lens cover Wipe lens cover area with a clean dry towel prior to attempting to remove the lens cover Allow the oven to cool before running Self Clean Always wipe out loose soils or heavy spillovers before running Self Clean If oven is badly soiled set oven for a five hour Self Clean See Preparing the Oven to Self Clean Make sure there is electrical power to oven See Clock and Timer sections When oven racks are removed and replaced always tilt racks upward and do not force them to avoid chipping the porcelain This is a fault code Press Off to clear the display and stop beeping Reset oven if necessary If fault code remains and beep continues record fault code cancel oven and call authorized service technician This is normal with a new range and will disappear after a few uses Operating the self clean cycle will also burn off the smell more quickly Be sure that pad is clean Touch the center of the touchpad Use the flat part of your finger On some models the convection fan will run while the oven is preheating for the bake mode This is normal Slide in models also have a cooling fan that runs during every cooking mode It is normal to see or feel steam or warm air escaping from the oven vent Do not block the vent This is normal When the oven has cooled to a pre determined temperature the cooling fan turns off This
106. eficiencia Otros tipos de utensilios no aprobados para el uso con parrillas de cer mica pueden romperse con cambios r pidos de la temperatura Use s lo ollas apropia das para el uso en una parrilla de cer mica solamente ciertos tipos de utensi lios de vidrio vidrio cer mico refractario cer mica barro u otros vidriados son apropiados Vea la Gu a de selecci n de utensilios de cocina para m s detalles Siempre posicione las agarraderas de ollas hacia adentro de modo que no se extiendan sobre las reas de trabajo cercanas quemadores o borde de la parrilla Esto reduce el riesgo de incendios derrames y quemaduras Espa ol 5 Seguridad Seguridad de los alimentos Espanol 6 PRECAUCI N Los contenedores de pl stico o las envolturas de pl stico pueden derretirse cuando tienen contacto directo con el caj n o un utensilio caliente Si se derrite sobre el caj n tal vez ya no se puede quitar despu s PRECAUCI N Siga estas pautas para asegurar la seguridad de los alimen tos 1 NO use el caj n calentador para calentar alimentos fr os excepci n se puede usar el caj n calentador para dorar galletas papas fritas o cereal seco y para calentar platos 2 Aseg rese de mantener una temperatura apropiada para los alimentos La USDA recomienda mantener calientes los alimentos a una tempera tura de 140 F 60 C o m s 3 NO caliente los alimentos por m s de una hora Comenzar Partes y accesorios T
107. ejores cuando se colocan los moldes en el cen tro del horno Cuando hornea m s de un molde en una rejilla permita al menos 1 a 1 2 2 5 a 4 0 cm de espacio libre alrededor del molde Cuando hornea cuatro capas con pasteles al mismo tiempo ponga los moldes sobre dos rejillas de tal modo que ning n molde quede directamente encima de otro Vea el dibujo abajo Colocaci n de moldes en dos rejillas Figura 16 Colocaci n de moldes Moldes para hornear Aqu hay algunos consejos para cocinar con moldes para hornear e Los moldes de vidrio absorben el calor por lo tanto debe reducir la tempera tura del horno 25 F cuando hornea en moldes de vidrio e Metal brilloso suave refleja el calor resultando un dorado m s ligero y mas delicado e Los moldes oscuros speros o sin brillo absorben el calor produciendo una costra m s dorada y crujiente Algunos fabricantes recomiendan bajar la tem peratura 25 cuando usa este tipo de molde Siga las recomendaciones del fabricante e Use moldes oscuros de metal o de vidrio para pays e Los moldes aislados para hornear pueden aumentar la duraci n del tiempo recomendado de horneado Espa ol 28 Precalentar el horno El termometro algunos modelos Modos de cocinar del horno Hornear fermentar y calentar Sacar el mayor provecho de su aparato Precaliente el horno si la receta lo recomienda Es necesario precalentar el horno para lograr buenos resultados cuando
108. el modo del horno cuando se usan los cron metros Para configurar el cron metro 1 Ol pa N No eee 3 4 Oprima TIME y TIMER 1 parpadea en la pan talla Gire en sentido del reloj y TIMER 2 aparecera Seleccione TIMER 1 0 2 luego oprima TIME By SET TIMER 1 2 aparece en la pantalla Los minutos parpadean Gire la perilla para fijar los minutos Si ajusta sola M7 mente los minutos oprima START De lo con e trario siga con el paso 4 Oprima TIME nuevamente y las horas parpadean Gire la perilla para fijar las horas Oprima TIME nuevamente Ahora el TIMER Cron metro est configurado Si no oprime TIME o START el horno comenzar a emitir pitidos y la pantalla del reloj comienza a parpadear Oprima TIME TIMER 1 aparece en la pan talla Seleccione TIMER 1 o 2 Oprima TIME RESET TIMER 1 2 aparece en la pantalla Los minutos parpadean Gire la perilla en sentido del reloj o en contrasentido para cambiar los minutos Oprima TIME nuevamente y parpadean los d gitos de las horas Gire la perilla en sentido del reloj en contrasentido para cambiar las horas Oprima TIME el tiempo nuevo est configurado TIME LES Oprima TIME una vez TIMER 1 parpadea Gire la perilla para seleccionar CLEAR TIMER 162 ST Oprima TIME Si no oprime el boton TIME el horno emitira un pitido y la pantalla sigue parpadeando Oprima TIME para regresar a la pantalla principal 7 IN Si no termina la operaci
109. eliable Read all instructions carefully before use These pre cautions will reduce the risk of burns electric shock fire and injury to per sons When using kitchen appliances basic safety precautions must be followed including those in the following pages Have the installer show you the location of the circuit breaker or fuse Mark it for easy reference This appliance must be properly installed and grounded by a qualified techni cian Connect only to a properly grounded outlet Refer to Installation Instruc tions for details English 1 A Safety Fire Safety English 2 All ranges can tip Injury to persons could result Install anti tip device pack aged with range Verify that the anti tip devices are engaged See installation instructions Figure 1 Tipping Precautions This appliance is intended for normal family household use only It is not approved for outdoor use See the Warranty If you have any questions con tact the manufacturer Do not store or use corrosive chemicals vapors flammables or nonfood prod ucts in or near this appliance It is specifically designed for use when heating or cooking food The use of corrosive chemicals in heating or cleaning will damage the appliance and could result in injury Do not operate this appliance if it is not working properly or if it has been damaged Contact an authorized servicer Do not cook on a broken cooktop Cleaning solutions and spillovers may cre ate a r
110. ement de la sonde voir La sonde certains mod les la page 26 pour des conseils et des suggestions La sonde peut tre utilis e pour d terminer la cuisson interne ou la temp rature finale de plusieurs aliments dont la viande et la volaille Fran ais 21 R glage de la sonde Changer la temp rature du four avec utilisation de la sonde Changer la temp rature de la sonde La gamme de temp ratures pour la sonde est 135 F 200 F 57 C 93 C La temp rature du four peut tre r gl e de 100 F 450 F 38 C 232 C 1 Pr parer la viande et la placer dans la r tissoire ou sur un grille dans la r tis soire selon la recette Ins rer la sonde dans la viande en s assurant qu elle ne touche pas au gras os grille ou r tissoire Voir Ins rer la sonde page 2 pour plus de d tails Remarque ne pas brancher la sonde sur la prise tant que la pointe n est pas ins r e dans la viande 2 Placer la r tissoire avec la viande dans un four froid sur la grille recomman d e Brancher la sonde sur la prise Le symbole de sonde figure l affichage Remarque la temp rature de la sonde peut tre r gl e seulement lorsque la sonde est branch e 3 Presser MODE CUISSON et tournez le bouton pour choisir CUISSON CUIS SON CONVECTION ou R TISSAGE CONVECTION Presser MARCHE La temp rature par d faut s affiche Tourner le bouton pour changer la temp rature du four au besoin Pr
111. empaque 2 a mano L eed y Ze DES TN s J Limpie el area del bastidor l fuera del empaque a mano E ME A Limpie el rea de la puerta fuera del empaque a mano Y a LS Figura 18 Indicaciones para la limpieza Revise la ilustraci n arriba Algunas reas del horno deben ser limpiadas a mano antes de iniciar el ciclo Use una esponja jabonosa o un raspador de pl stico o una esponjilla S O S llena de detergente Debe limpiar a mano el borde del horno el bastidor frontal y hasta 1 1 2 pulgadas dentro del bastidor con detergente y agua caliente No frote ni limpie el empaque en el horno Enjuague todas las reas cuidadosamente luego s quelas Aseg rese que las l mparas interiores del horno est n apagadas y que los focos y las cubiertas de lentes est n en sus lugares No debe operar el horno sin que los focos y las cubiertas est n en sus lugares Importante No se deben usar limpiadores comerciales para hornos en el horno de autolimpieza o en alguna otra parte
112. emperatures are 85 to 110 F The default temperature is 100 F e Loosely cover the bowl or pan and use any rack that accommodates the size of the container e Keep the door closed and use the oven light to check the rising of the dough In Warming mode the upper and lower elements maintain a low temperature in the oven cavity in order to keep food at serving temperature e Use the Warming setting on the oven to keep foods hot until ready to serve e Warming mode temperatures are 140 220 F Default temperature is 170 e Foods that must be kept moist should be covered with a lid or aluminum foil CAUTION When using Warm mode follow these guidelines e Do not use the Warm Mode to heat cold food e Be sure to maintain proper food temperature The USDA recom mends holding hot food at 140 F or warmer e DO NOT warm food for longer than one hour Convection baking is similar to baking Heat comes from the lower heating element and a third element behind the backwall The main dif ference in convection baking is that the heat is circulated throughout the oven by the convection fan The Convection Bake mode is well suited for baking large quantities of food on multiple racks It can be used to prepare cookies pies cupcakes pastries breads snack foods and appetizers among other items The benefits of Convection Baking include e Slight decrease in cooking time e Three rack cooking more even browning e Highe
113. en Couvert Boeuf saignant Moyen Couvert Pains petits Moyen Non couvert Pains petits g teaux caf Moyen Couvert Biscuits Moyen Couvert Casseroles Moyen Couvert Oeufs Moyen Couvert Poisson fruits de mer Moyen Couvert Aliments frits lev Non couvert Sauce cr me Moyen Couvert Jambon Moyen Couvert Cr pes lev Couvert Tartes une cro te Moyen Couvert Tartes deux cro tes Moyen Non couvert Pizza lev Couvert Porc Moyen Couvert Pommes de terre cuites lev Couvert Pommes de terre pur e Moyen Couvert Volaille r tie Moyen Couvert L gumes Moyen Couvert Assiettes Bas Non couvert Assiettes avec aliments Moyen Couvert Nettoyage et entretien Entretien et nettoyage Entretien et nettoyage de ATTENTION la surface de cuisson Ah Ne pas utiliser de nettoyant sur la surface en verre pendant qu elle est chaude utiliser seulement le grattoir a lame Il peut en r sulter des manations nocives pour la sant Les nettoyants chauff s endom mage la surface Pr cautions pour une longue dur e Un entretien quotidien avec le nettoyant pour surface en c ramique vitrifi e et une belle apparence prot ge la surface et facilite le retrait des aliments et les taches d eau e La surface en c ramique vitrifi e est un mat riau durable et r sistant aux impacts mais elle n est pas incassable si l on chappe une casserole ou un objet dessus e Ne jamais cuire directement sur le verre e viter de placer un anneau pour wok
114. ended manner including with out limitation any form of commercial use use or storage of an indoor product outdoors use of the Product in conjunction with air or water going vessels 2 any party s willful mis conduct negligence misuse abuse accidents neglect improper operation failure to maintain improper or negligent installation tampering failure to follow operating instruc tions mishandling unauthorized service including self performed fixing or exploration of the appliance s internal workings 4 adjustment alteration or modification of any kind 5 a failure to comply with any applicable state local city or county electrical plumbing and or building codes regulations or laws including failure to install the product in strict confor mity with local fire and building codes and regulations 6 ordinary wear and tear spills of food liquid grease accumulations or other substances that accumulate on in or around the Product and 7 any external elemental and or environmental forces and factors including without limitation rain wind sand floods fires mud slides freezing tempera tures excessive moisture or extended exposure to humidity lightning power surges struc tural failures surrounding the appliance and acts of God In no event shall Bosch have any liability or responsibility whatsoever for damage to surrounding property including cabine try floors ceilings and other structures or obje
115. ent sur la surface de cuisson L aluminium peut fon dre et causer des dommages permanents e Le plastique papier et chiffon peuvent fondre ou prendre feu lor squ en contact avec la surface chaude ne pas les laisser entrer en contact avec la surface chaude e Ne pas laisser les casseroles chauffer a sec cela peut endommager de fa on permanente la casserole l l ment et la surface de cuis son e Siles boutons ne sont pas utilis s ad quatement cela peut causer des dommages l appareil R gler le niveau de chaleur du br leur Bouton de contr le d l ment Pour mettre un l ment simple en circuit pousser le bouton de contr le et le simple tourner dans un sens ou l autre au r glage de chaleur d sir Emplacement l ment Figure 9 Bouton de contr le d l ment simple Bouton de contr le d l ment Pour mettre le petit l ment int rieur en circuit pousser le bouton de contr le et le jumel tourner dans le sens contre horaire R gler au niveau d sir Fran ais 16 Fonctionnement surface de cuisson Pour mettre les deux elements int rieur et ext rieur en circuit pousser le bouton de contr le et le tourner dans le sens horaire au r glage d sir OFF 3 I Dojo 1 1 o A El ment int rieur El ment ext rieur Emplacement l ment Figure 10 Bouton de contr le d l ment jumel Bouton de contr le d l ment triple Pour mettre le petit l ment int rie
116. enticio que no sea de grasa Nunca use agua para incendios alimenticios NO TOQUE LAS UNIDADES SUPERFICIALES O LAS AREAS CERCA DE ESTAS UNIDADES Las unidades superficiales pueden estar calientes a pesar de su color oscuro Las areas cercanas a las unidades superficiales pueden calentarse suficientemente para causar quemaduras Durante y despues del uso no toque o permita que la ropa agarraderas de ollas u otros materiales inflamables tengan contacto con las unidades superficiales o con areas cercas de las unidades hasta que se hayan enfriado Entre estas superfi cies estan la parrilla y las areas encarando la parrilla NO TOQUE LOS ELEMENTOS DE CALENTAMIENTO O LAS SUPERFI CIES ADENTRO DEL HORNO Los elementos de calentamiento pueden estar calientes a pesar de su color oscuro Las superficies internas de un horno pueden calentarse suficientemente para causar quemaduras Durante y despu s del uso no toque o permita que la ropa agarraderas de ollas u otros materiales inflamables tengan contacto con los elementos de calentamiento o con las superficies internas del horno hasta que se hayan enfriado Otras superficies del aparato pueden calentarse suficientemente para causar quemaduras Entre estas superficies est n las aberturas de ventilaci n del horno superfi cies cercanas a estas aberturas y las puertas del horno Tenga cuidado cuando abra la puerta del horno Estando parado a un lado abra la puerta o el caj n lenta y ligeramente par
117. er not shown Weiman Cook Top glass ceramic cooktop cleaner not shown Broiler Pan some models not shown Oven Rack Half some models not shown Oven Rack Full Extension some models not shown Literature Package not shown Oven Lights 2 oven back wall not shown Convection Fan and Element oven back wall not shown Broil Element top of oven interior not shown Oven Door Lock not visible not shown Getting Started a Depending on the model your appliance has either a storage drawer or a warming drawer Note To order additional accessories i e broil pan extension racks contact Service or a dealer near you Radiant Element Dual Element Triple Element Bridge Element some models Retained Heat Temperature Limiter Hot Surface Indicator Oven Racks Flat Oven Racks The radiant element uses a wire ribbon located under the glass ceramic surface to provide the heat for cooking The radiant element will cycle on and off by design see Temperature Limiter The dual element consists of two radiant ribbon elements within the same heating area Either the small inner element or both the inner and outer elements may be selected for use in order to better match the size of cookware The triple element consists of three small medium and large radiant ribbon ele ments within the same heating area Either the small element the small and medium element or all three elements may be sel
118. er ou changer l heure du jour ou la minuterie Minuterie il y a deux minuteries MINUTERIE 1 et 2 Chacune compte rebours en heure et minutes Avec moins de 60 minutes la minuterie affiche les secondes Presser heure pour acc der aux minuteries Voyant tiroir rechaud indique que le tiroir rechaud cer tains mod les est en circuit Affiche aussi son r glage L on contr le le fonctionnement de la cuisini re l aide des touches et du cadran sur le dosseret et les boutons du panneau avant Les touches du dosseret avec le cadran sont utilis es pour choisir un mode de cuisson r gler la temp rature du four r gler la les minuterie s et r gler la cui sini re Pour utiliser la touche presser le centre avec le plat du doigt Un bip Fran ais 11 Mise en ceuvre La pendule Concernant la pendule Reglage de la pendule Changer la pendule Menu s lection de fonctions Frangais 12 retentit indiquant que la s lection est faite Tourner le cadran sur le dosseret au r glage d sir et presser marche Les boutons du panneau avant servent contr ler le niveau de chaleur des l ments Pousser et tourner la temp rature d sir e Voir les sections utilisation de la surface de cuisson celle du four et celle du tiroir r chaud pour plus de d tails 2 3 4 Toujours r gler la pendule apres l installation ou une panne de courant Une fois le courant r tabli la pendule indique par d fau
119. ertures et les portes de fours Faire attention en ouvrant la porte Se tenir sur le c t ouvrir la porte ou le tiroir lentement et l g rement pour laisser l air chaud et la vapeur s chapper Eloigner le visage et s assurer que les enfants et animaux sont loin de l appa reil Une fois la vapeur et l air chaud chapp s continuer la cuisson Garder la porte ferm e sauf pour la cuisson ou le nettoyage Ne pas laisser la porte ouverte sans surveillance Fran ais 3 S curit Fran ais 4 Ne pas chauffer ou r chauffer des contenants d aliments non ouverts L accu mulation de pression peut faire exploser le contenant et causer des bles sures Toujours placer les grilles en position d sir e lorsque le four est froid Si une grille doit tre d plac e pendant que le four est chaud les moufles de four ne doivent pas toucher aux l ments chauffants Toujours utiliser des tire plats secs mouill s ou humides sur des surfaces chaudes cela peut causer des br lures par vapeur Ils ne doivent pas entrer en contact avec les l ments chauffants Ne pas utiliser de serviette ni de chiffon Toujours mette la hotte EN CIRCUIT pour la cuisson chaleur lev e ou pour flamber des aliments ex cr pes Suzette cerises jubil es etc Utiliser les r glages lev s de la surface de cuisson seulement lorsque n cessaire Pour viter le bouillonnement ou les claboussures chauffer l huile lentement un r glage bas moye
120. es L affichage indique TOUCHE D VERROUILL E 5 Lorsque d verrouill la pendule figure de nouveau l affichage Permet de r gler la temp rature du four si les aliments sont trop bruns ou trop p les 1 Acc der au menu S LECTION FONCTIONS 2 Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu ce que D CALATE TEM P RATURE FOUR figure 3 Presser marche 0 F figure Fran ais 13 Mise en ceuvre Fran ais 14 Remise aux r glages en usine Reglage fonction Sabbat 4 Tourner le bouton droite pour changer la temp rature 25 F et la gauche pour diminuer a 25 F La temp rature augmenter en tranches de 5 F 5 Presser marche pour accepter le choix Utiliser pour remettre les r glages de S LECTION DE FONCTIONS aux r glages en usine d origine par d faut 1 Acc der au menu S LECTION FONCTIONS 2 Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu ce que REMISE PAR DEFAUT figure 3 Presser marche L affichage indique REMISE PAR D FAUT Concernant la fonction Sabbat Cette fonction s applique aux croyances religieuses avec les exigences sans tra vail pour le Sabbat e Le four cuit pendant 73 heures avant la mise hors circuit automatique e En mode Sabbat l affichage indique SABBAT et l icone CUISSON figure La pendule est hors circuit et la temp rature n est pas affich e En mode Sabbat seule la touche ARR T fonctionne Presser ARR T en tout temps pour mettre fin au mode et
121. es Hi Covered Table 9 Warming Drawer Chart Food Temperature ION Uncovered Pies one crust Med Covered Pies two crusts Med Uncovered Pizza Hi Covered Pork Med Covered Potatoes baked Hi Covered Potatoes mashed Med Covered Poultry roasted Med Covered Vegetables Med Covered Plates Low Uncovered Plate of food Med Covered Cleaning and Maintenance Care and Cleaning Care and Cleaning the Cooktop Precautions for Long Life and Good Appearance of the Surface Before Use Care Daily Cleaning Techniques CAUTION Ah Do not use any cleaner on the glass while the surface is hot use only the razor blade scraper The resulting fumes can be hazardous to your health Heated cleaner can chemically attack and damage surface Regular daily care using the glass ceramic cooktop cleaner will protect the surface and make it easier to remove food soil and water spots The glass ceramic cooking surface is a durable material resistant to impact but not unbreakable if a pan or other object is dropped on it Never cook food directly on the glass Avoid placing a wok support ring trivet or other metal stand on glass surface Do not use the glass surface as a cutting board Do not slide cookware across the cooking surface it may scratch the glass Do not place wet pans on the glass surface Care is easy when preventative steps are taken For example apply a small amount of glass ceramic cooktop cleaner packaged with range on a daily ba
122. escarga el ctrica o un fuego A Nota Para salirse de un modo actual oprima OFF Seleccionar OFF apagar el horno cuando no se est configurando el modo de cocinar 1 Oprima COOKING MODE 2 SELECT COOK MODE SELECCIONAR MODO DE COCINAR parpadear en el visualizador 3 Gire la perilla para mostrar el modo de cocinar 4 BAKE parpadea en la pantalla 5 Cuando no se realiza otro ajuste dentro de 5 segundos el control emitir un pitido y parpadea Cuando esto sucede oprima START Gire la perilla para cambiar el modo de cocinar Oprima START 8 El modo seleccionado aparecer en la pantalla junto con la temperatura de default para ese modo la cual estar parpadeando 9 Para seleccionar una temperatura diferente gire la perilla hacia la derecha o izquierda en incrementos de 5 hasta llegar a la temperatura deseada 10 Oprima START Si no oprime START el horno se prender autom ticamente en 5 segundos 11 La pantalla alterna entre el modo de cocinar y precalentar A as Tambi n aparece la temperatura precalentada comenzando en 100 F La tem peratura verdadera se incrementa hasta alcanzar la temperatura preestablecida en cuyo momento el horno emitir un pitido 12 Para cambiar la temperatura durante el proceso de cocinar simplemente oprima Temperature Gire la perilla para seleccionar una temperatura nueva y oprima START 13 Una vez que haya terminado el horneado oprima OFF para apagar el
123. esser MARCHE Tourner le bouton pour r gler la temp rature de la sonde temp rature finale d sir e de l aliment 8 Presser MARCHE Im La temp rature de four choisie figure dans le coin sup rieur droit de l affichage La temp rature de la sonde figure au centre la gauche du mode cuisson Elle commence 80 et augmente en tranches de 5 F jusqu ce que la temp rature de sonde choisie est atteinte Le four est pr chauff lorsque le signal sonore retentit une fois Lorsque la temp rature de sonde r gl e est atteinte FIN figure l affichage et le four se met hors circuit 1 Presser TEMPERATURE La temp rature du four clignote l affichage 2 Tourner le bouton la temp rature d sir e et presser MARCHE deux fois 1 Presser TEMPERATURE La temp rature du four clignote l affichage 2 Presser marche et TEMP SONDE clignote 3 Tourner le bouton la temp rature d sir e et presser MARCHE de nouveau Remarque toujours enlever la sonde du four lorsque la cuisson est compl t e Le symbole de sonde demeure l affichage jusqu ce que la sonde soit enlev e Ne pas laisser la sonde dans le four pendant l autonettoyage Le four ne s autonettoie pas si la sonde est branch e Fonctionnement tiroir r chaud certains mod les Fran ais 22 Cette section explique le fonctionnement du tiroir r chaud Voir Tirer pleinement avantage du tiroir r chaud la page 33 pour plus de d tail
124. et pousser au fond La grille doit tre plat droite et non croche Figure 3 Ins rer la grille Retrait de la grille plate 1 Saisir fermement la grille par les c t s 2 Lorsque la but e est atteinte incliner vers le haut et tirer compl tement Cette grille permet un acc s ais aux aliments La portion inf rieure s allonge aussi loin qu une grille plate standard Toutefois la section sup rieure s allonge plus loin que la section inf rieure afin de rapprocher les aliments Retrait et remise en place Remarque la grille rallonge doit tre en position ferm e pour l enlever et la remettre Saisir les deux sections 1 Saisir les deux sections et tirer Mise en ceuvre 2 Une fois la but e atteinte saisir la section sup rieure et tirer jusqu la sec onde but e Si la grille sup rieure ne s tire pas compl tement elle est mal install e La r installer afin que la but e soit l arri re du four D sassemblage pour nettoyer Les deux sections de la grille sont con ues pour se s parer facilitant le nettoy age 1 Placer la grille sur une surface plate en position ferm e vers le haut 2 Tourner un c t de la grille sup rieure vers soi jusqu ce qu elle passe la but e bille 3 Tirer la grille vers le haut et sortir Tourner le c t d abord CITE ATT TRY Ay AK PTE Figure 5 D montage R assemblage ATTENTION Toujours s assurer que la grill
125. ettes Simplement entrer la tem perature indiqu e au moment de r gler le mode et l appareil calcule la temp ra ture appropri e Cette fonction peut tre mise hors circuit pour permettre le changement manuel Voir Conversion convection automatique mod les avec cuisson convection la page 19 pour plus de d tails Lorsque cette fonction est activ e l affichage indique CUISSON CONV AUTO d sactiv e CUISSON CONV figure Fran ais 19 Fonctionnement four Voyant four chaud Utilisation de la minuterie Changer les minuteries Effacer les minuteries Annulation Utilisation de la cuisson minutee ou differee Fran ais 20 Lorsque le four est mis hors circuit CHAUD figure l affichage la place du mode de cuisson pour indiquer que le four est hors circuit mais toujours chaud Lorsque la temp rature descend en dessous de 176 F CHAUD dispara t Remarques e Si l on n a pas termin de r gler la minuterie le four met p riodiquement un bip comme rappel de la r gler Presser ARR T pour quitter le mode minute rie En choisissant ARR T sans r gler la minuterie met le four hors circuit e Tourner le bouton pour afficher l heure du jour ou d autres informations con cernant le mode lorsque les minuteries sont utilis es Pour r gler la minuterie 1 Presser MINUTERIE et MINUTERIE 1 clignote Tourner dans le sens contre horaire et MINUTE RIE 2 figure Choisir MINUTERIE 1 ou 2
126. g a Timed Mode Delaying the Start of a Timed Mode To Check the Cooking Time and Stop Time After a Delay Has Been Set Setting the Sabbath Feature Using the Probe some models Setting the Probe English 20 oe oy a 7 8 9 10 11 Press COOKING MODE SELECT COOK MODE will be displayed Turn knob to display cooking modes BAKE will flash in the display Turn knob to change the cooking mode Press START Turn knob to select desired temperature Note Time required for the oven to reach temperature must be included in the set cooking time Press TIME TIMED BAKE appears OS Press TIME SET BAKE TIME appears in the DIN display and minutes flash Set minutes Press TIME Hours Flash Set hours Press START TIMED BAKE appears in display and the oven begins to preheat After cooking is complete display flashes TIME COOK END and reminder beeps will sound Press OFF to clear oN oo O oS 10 1 Ze 3 Follow steps 1 through 7 above Turn knob until DELAYED BAKE appears Press Time SET BAKE TIME appears in dis play and minutes flash Set minutes and then press TIME Hours Flash Set hours and then press TIME SET BAKE END appears in the display Press TIME Use knob to enter the time of day the oven will stop cooking or turn off Set hours and then press TIME Set minutes and then press TIME NIE LIN Note The clock automatically calculates time of day at which cooking mode Starts and
127. his feature allows the adjustment of the oven temperature if food is consistently too brown or too light Access SELECT FUNCTIONS Menu Turn knob clockwise until OVEN TEMP OFFSET is displayed Press START 0 F is displayed Turn the knob to the right to increase temperature to 25 F and to the left to decrease to 25 F The temperature changes by 5 F increments 5 Press START to accept a temperature change oS English 13 Getting Started Y English 14 Reset the Factory Set tings Set the Sabbath Feature This feature is used to change all the Select Functions settings back to the origi nal factory settings or defaults 1 Access SELECT FUNCTIONS Menu 2 Turn knob clockwise until RESET DEFAULTS is displayed 3 Press START Display reads SELECT FUNCTIONS About the Sabbath Feature The Sabbath Feature is for religious faiths with no work requirements on the Sabbath e The oven will bake for 73 hours before automatically turning off e While baking in Sabbath mode the display will show SABBATH and the BAKE icon will be displayed The clock will be off and no temperature will show in the display e During the Sabbath mode only the OFF key will operate Press OFF at any time during the Sabbath mode to end the mode and turn off the oven e At the end of 73 hours the oven will turn off automatically and the display will show SABBATH END Press Off to return to time of day e The warming
128. horno En el modo de hornear por convecci n se reduce la temperatura autom tica mente 25 F 4 C de la temperatura indicada en el paquete o la receta Simple mente ingrese la temperatura indicada en el paquete o la receta cuando ajusta el modo y la estufa calcula la temperatura correcta autom ticamente Indicador del horno caliente Usar el cronometro Cambiar el cronometro s Borrar el cronometro s Cancelar Funcionamiento Horno Se puede apagar la opci n de la conversi n autom tica al modo de convecci n para poder ajustar la temperatura manualmente Vea Prender o Apagar la con versi n autom tica al modo de convecci n en la p gina 16 para detalles Cuando se activa la opci n de la conversi n autom tica al modo de convecci n la pantall indicar AUTO CONV BAKE Cuando se apaga la opci n aparecer CONV BAKE Despu s de apagar el horno la pantalla muestra HOT Caliente en lugar del modo de cocinar para indicar que el horno est apagado pero a n est caliente Cuando la temperatura del horno cae abajo de 1 6 F 80 C desaparece HOT de la pantalla Notas Si no termina de configurar el cron metro el horno emitir pitidos en forma peri dica como un recordatorio para poner la hora Oprima OFF para salirse del modo TIMER Cron metro Seleccionar OFF apagar el horno cuando no se est configurando el cron metro Gire la perilla para mostrar la hora del d a o m s informaci n sobre
129. horno requiere para alcanzar la tem peratura en el tiempo configurado para cocinar 7 Oprima TIME TIMED BAKE aparece en la pan N17 talla 21 8 Oprima TIME SET BAKE TIME aparece en la pantalla y los minutos parpadean 9 Fije los minutos Oprima TIME 10 Las horas parpadean Fije las horas Oprima START 11 TIMED BAKE aparece en la pantalla y el horno comienza a precalentar Despu s de terminar parpadea TIME COOK END y la estufa emite pitidos de recordatorio Oprima OFF para apagarlo 1 Siga los pasos 1 hasta 7 de arriba 2 Gire la perilla hasta que aparezca DELAYED BAKE 3 Oprima Time SET BAKE TIME aparece en la pantalla y los minutos parpadean Fije los minutos y luego oprima TIME Las horas parpadean Fije las horas y luego oprima TIME SET BAKE END aparece en la pantalla Oprima Time Use la perilla para ingresar la hora del d a cuando el horno deje de cocinar o cuando se apague Fije las horas y luego oprima TIME Fije los minutos y luego oprima TIME x AS ool gt 09 Nota El reloj calcula automaticamente la hora del dia cuando el modo comienza y termina El tiempo de cocinar que aparece cuenta en forma regresiva por minuto 10 Al final del tiempo programado de cocinar el horno se apaga automatica mente La pantalla indicara TIME COOK END Fin del Horneado Cronometrado y se escucharan pitidos de recordatorio Oprima OFF para apagarlo Nota Saque los alimentos del horno de inmediato des
130. i quip sont en verre Manipuler avec soin pour viter tout bris risque de blessures e La douille est sous tension lorsque la porte est ouverte Lire l AVERTISSEMENT ci dessus Mettre hors circuit l alimentation principale fusible ou coupe circuit D visser la lentille pour l enlever D visser l ampoule de la douille Remplacer l ampoule par une nouvelle ampoule d lectrom nagers 40 watts viter de toucher l ampoule avec les doigts car les huiles de la main peuvent l endommager lorsqu elle devient chaude Visser l ampoule 7 Remettre en circuit l alimentation principale fusible ou coupe circuit a oN gt Consulter ces suggestions avant d effectuer un appel de service et eviter des frais de service Tableau 12 Guide de d pannage pour la surface de cuisson Probl me de cuisson l ment faisant plus de cycle que la normale L g re odeur lorsqu un l ment est mis en circuit Contr les de la surface de cuis son ne se mettent pas en circuit Grattoir ne fonctionne pas ad quatement R sultats de cuisson inattendus Fran ais 42 Causes possibles et solutions sugg r es Fond de casserole voil et non en contact avec la surface chauffante Diam tre du fond de casserole trop petit pour l l ment choisi Casserole chauff e sec Mat riau de casserole faible conducteur chaleur transf rant trop lentement Ceci est normal et dispara tra avec le temps L appareil n est
131. i n de la temperatura del horno en la p gina 15 Se debe ajustar el termostato del horno Vea Cambiar la compensaci n de la tempera tura del horno en la p gina 15 Reemplace o reinserte el foco si est flojo o defectuoso El foco se puede quemar si lo toca con los dedos Revise si la puerta del horno est obstruida Revise si las bisagras est n dobladas Con la opci n Sabatina activada se quedar prendida o apagada la luz del horno durante todo el modo Sabatino seg n fue seleccionado durante la configuraci n Puede que se acumul suciedad alrededor de la cubierta del lente Limpie el rea de la cubierta del lente con una toalla seca y limpia antes de tratar de quitar la cubierta Permita que se enfr e el horno antes de usar el modo de autolimpieza Siempre limpie suciedades sueltas o derrames fuertes antes de realizar la autolimpieza Si el horno est muy sucio configure el horno para una autolimpieza de cinco horas Vea Preparar el horno para la autolimpieza Espa ol 45 Servicio Tabla 13 Tabla para resolver problemas con el horno Problema con el horno El reloj y cron metro no funcionan bien Astillas de porcelana La pantalla indica F y un n mero y el control emite pitidos Con una estufa nueva hay un fuerte olor cuando se prende el horno El control no reacciona al pulsar un bot n El ventilador funciona durante modos que no usan la convecci n Est saliendo aire caliente o vapor de
132. idad de la crema de limpieza para la parrilla de cer mica Cuando est seca saque brillo a la superficie con una toalla limpia de papel o un trapo Use el raspador para quitar alimentos quemados Sostenga el raspador a un ngulo de 30 Muevalo sobre la suciedad para levantarla de la estufa Limpie con una esponja limpia h meda o una toalla de papel Aplique vinagre si las man chas persisten y enjuague Figura 17 Raspador 1 Jale y saque ambas perillas L mpielas con un trapo caliente jabonoso enjuague y seque No los remoje 2 Para reemplazarla coloque la perilla directamente sobre el eje e Limpiadores para vidrio que contienen amon aco o blanqueador con cloro Estos ingredientes pueden atacar o manchar la parrilla permanentemente e Limpiadores causticos e Limpiadores de horno como Easy Off pueden atacar la superficie de la parrilla e Limpiadores abrasivos e Esponjillas met licas y esponjas para fregadero como Scotch Brite pueden rayar y o dejar marcas met licas e Esponjillas con jab n como SOS pueden rayar la superficie e Limpiadores en polvo que contienen blanqueador con cloro pueden manchar la parrilla permanentemente Espa ol 37 Limpieza y Mantenimiento e Limpiadores inflamables como l quido para encendedor o WD 40 Tabla 10 Tabla de cuidado para la parrilla Tipo de suciedad Derrames de az car seca jarabe de az car leche o jitomate Pel cula de pl stico o papel de a
133. iente antes de quitar la puerta De lo contrario puede causar una descarga el ctrica o quemaduras e La puerta del horno est pesada y fr gil Use ambas manos para quitar la puerta El frente de la puerta est hecho de vidrio Tenga cuidado de no romperla e Agarre s lo los costados de la puerta del horno No use la agarradera ya que puede girar en su mano y causar da os o heridas e Sino agarra la puerta del horno firmemente y de modo correcto puede causar lesiones personales o da ar el producto e Para evitar lesiones de un soporte de bisagra que se cierra de repente aseg rese que ambas palancas est n fijadas en sus lugares antes de quitar la puerta No aplique fuerza para abrir o cerrar la puerta Se puede da ar la bisagra y causar lesiones e Despu s de quitar la puerta no la ponga sobre objetos filosos o con picos ya que se puede romper el vidrio Ponga la puerta sobre una superficie plana suave y de tal modo que no se puede voltear Limpieza y Mantenimiento Para quitar la puerta del horno Asegurese de leer la PRECAUCION previa antes de tratar de quitar la puerta Abra la puerta completamente Voltee las palancas en las bisagras hacia si mismo Sosteniendo la puerta firmemente en ambos lados y usando ambas manos cierre la puerta ligeramente hasta que se detenga contra las palancas aprox 30 de la posicion cerrada Levante la puerta y saquela cuidadosamente de las ranuras para las bisagras Sost nga
134. ier la cuisson L g rement pliables Souples pliables Pliables croquables Pelure seche cassantes Tranches seche cas santes fruit legerement humide Souples pliables S ches cassantes Souples sans humidit a l int rieur Secs pas trop souples S ches couleur rouge brique Croustillants et cassants Croustillants et cassants Voir le tableau pour le tiroir r chaud concernant les r glages recommand s e Pour garder diff rents aliments chauds r gler la temp rature pour l aliment qui requiert le r glage le plus lev e Placer les aliments n cessitant un r glage lev vers le c t du tiroir et les autres au centre e Les aliment doivent tre une temperature de service sup rieure a 140 F avant d tre plac s dans le tiroir NE PAS utiliser pour chauffer des aliments froids autres que des croustilles craquelins et c r ale s che ou r chauffer des assiettes ou plats e Pr chauffer des assiettes vides pendant que le tiroir r chauffe si d sir e Placer les aliments cuits chauds dans le tiroir dans son contenant de cuisson ou dans un plat de service e Lon peut utiliser de l aluminium pour couvrir les aliments Toutefois NE PAS doubler le fond du tiroir avec l aluminium e Ne pas utiliser le tiroir des fins de rangement Fran ais 33 Tableau 9 Tiroir r chaud Couvert non Aliments Temperature couvert Bacon Elev Non couvert Boeuf m dium et bien cuit Moy
135. illa a la izqui erdo o la derecha para fijar la temperatura deseada Para prender el elemento interior y central gire la perilla de control al s mbolo O Gire la perilla a la izquierdo o la derecha para fijar la temperatura deseada Para prender los tres elementos juntos presione la perilla de control y girela al Icono Gire la perilla a la izquierdo o la derecha para fijar la temperatura deseada 9 OFF Solo y f Elemento O a Interior FA O Elemento Interior y Central Figura 11 Perilla de control del elemento triple Perilla de control del elemento puente El elemento puente conecta dos elementos sencillos para crear una superficie algunos modelos Espa ol 18 larga donde puede cocinar Dependiendo del modelo el modelo puente es activado ya sea junto con el ele mento delantero sencillo o el elemento trasero sencillo a Consulte la per illa de control en su aparato para determinar su configuraci n Prenda el elemento puente y el elemento peque o juntos 1 Empuje la perilla de control y g rela en sentido del reloj hasta el ajuste de calor deseado Consejo Para terminar la conexi n y crear una superficie de cocinar a n m s larga prenda tambi n el otro elemento sencillo Para usar el elemento sencillo sin el puente Funcionamiento Parrilla 1 Gire la perilla en sentido contrario del reloj Elemento puente activado con als pe an con el elemento delantero sencillo el e
136. ima START Aparece 0 F 4 Gire la perilla a la derecha para aumentar la temperatura a 25 F y a la izqui erda para disminuir a 25 F La temperatura cambia en incrementos de 5 F 5 Oprima START para aceptar el cambio de la temperatura Se usa esta opci n para regresar todas las opciones modificadas del men Select Functions a los par metros originales de f brica o de default 1 Acceda al men SELECT FUNCTION 2 Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca RESET DEFAULTS 3 Oprima START La pantalla muestra SELECT FUNCTION Acerca de la opci n Sabatina La opci n Sabatina es para religiones que no permiten trabajar los S bados o los Domingos e El horno horneara por 73 horas antes de apagarse autom ticamente e Mientras hornea en el modo Sabatino la pantalla indicar SABBATH S ba do y el icono de BAKE Hornear El reloj estar apagado y no aparece nin guna temperatura en la pantalla e Durante el modo Sabatino s lo el bot n OFF Apagar funcionar Oprima OFF en cualquier momento durante el modo Sabatino para terminar el modo y apagar el horno e Al final de las 73 horas el horno se apagar autom ticamente y la pantalla indicar SABBATH END Oprima OFF para regresar a la hora de d a e _ El caj n calentador no funciona con la opci n Sabatina a menos que la opci n es activada tambi n en el horno e NO se puede usar el term metro para carne durante el modo Sabatino Pone
137. impie la estufa cuando est caliente Algunos detergentes producen vapores nocivos cuando son aplicados a una superficie caliente Trapos h medos o esponjas pueden causar quemaduras de vapor Confirme que se cierra la puerta y que no se abrir cuando use el modo de auto limpieza Si la puerta no se cierra no ejecute la autolimpieza Contacte al servi cio P jaros tienen sistemas respiratorios muy sensibles Mantenga los p jaros fuera de la cocina u otras habitaciones donde los puedan alcanzar los vapores de la cocina Durante la autolimpieza se liberan humos que pueden ser nocivos para p jaros Otros vapores de la cocina como el sobrecalentar margarina y aceites para cocinar pueden ser nocivos tambi n Evite la acumulaci n de grasa en el horno No coloque los alimentos directamente sobre el piso del horno Siga las instrucciones del fabricante cuando use bolsas para cocinar u hornear Agarre la olla cuando agite o voltee alimentos Esto ayuda a evitar derrames y el movimiento de la olla Use ollas de tama o apropiado El uso de utensilios demasiado peque os expondr una parte del elemento caliente o del quemador al contacto directo y puede causar que se encienda la ropa Seleccione utensilios con fondos pla nos que cubran toda la unidad superficial Este aparato incluye una o m s uni dades superficiales de tama os diferentes La relaci n correcta entre el utensilio de cocinar y el elemento caliente o el quemador mejora adem s la
138. ing with a pre heated broil element Convection Roast English 30 Convection Roast uses heat from the top and bottom elements as well as heat circulated by the convection fan The Convection Roast mode is well suited to preparing tender cuts of meat and poultry The benefits of Convection Roasting include As much as 25 faster cooking than stan dard Roasting Baking Rich golden browning For Best Results Use the same temperature as indicated in the recipe Check doneness early as roasting time may decrease by as much as 25 Refer to Convection Roast Chart for examples Do not cover meat or use cooking bags Use the broil pan and grid provided with the range for roasting some models A low sided uncovered pan can also be used Use a meat thermometer to determine the internal temperature of the meat If the meat is browned to your liking but is not yet done a small strip of foil can be placed over the meat to prevent overbrowning Let meat stand covered with foil 10 15 minutes after removing from the oven Table 7 Convection Roast Chart Meats Poultry Lamb Item Chicken whole Turkey unstuffed Turkey unstuffed Turkey unstuffed Turkey breast Cornish hen Half leg Whole leg Getting the Most Out of Your Appliance Weight Oven Temp Roasting Time Internal Temp Ibs F min per Ib F 3 4 375 14 20 180 12 15 3
139. io Tabla 13 Tabla para resolver problemas con el horno Problema con el horno El modo o la temperatura del horno o los n me ros seleccionados no aparecen en la pantalla La puerta del horno est cerrada y no se abre a n estando fr a El horno no est calentando El horno no cocina de modo uniforme Los resultados del horneado no son como se esperaba Los alimentos necesitan m s tiempo de lo normal para cocerse Los alimentos salen demasiado cocidos Los resultados del horneado de convecci n no son como se esperaba La temperatura del horno est muy caliente o muy fr a La l mpara del horno no funciona bien La luz del horno se queda prendida No se puede quitar la cubierta del lente El horno no se autolimpia bien Posibles causas y soluciones sugeridas Se gir la perilla muy r pidamente Gire la perilla m s lento hasta que aparezca la tem peratura o leyenda correcta Revise el manual cuando ponga el reloj el cron metro o el modo de autolimpieza Apague el horno en el cortacircuito y espere 5 minutos Vuelva a conectar el circuito El horno debe reiniciarse y se podr operar Revise el cortacircuito o la caja de fusibles en su casa Aseg rese que hay una aliment aci n el ctrica correcta para el horno Aseg rese de haber seleccionado la temperatura del horno Ajuste la calibraci n si es necesario vea Cambiar la compensaci n de la temperatura del horno en la p gina 15 Consulte las ta
140. is normal for some models Operation will return once Self Clean is complete Warranty What this Warranty Covers amp Who it Applies to The limited warranty provided by BSH Home Appliances in this Statement of Limited Prod uct Warranty applies only to the Bosch freestanding and slide in range Product sold to you the first using purchaser provided that the Product was purchased 1 for your nor mal household non commercial use and has in fact at all times only been used for nor mal household purposes 2 new at retail not a display as is or previously returned model and not for resale or commercial use and 3 within the United States or Canada and has at all times remained within the country of original purchase The warranties stated herein apply only to the first purchaser of the Product and are not transferable Bosch reserves the right to request proof of purchase at the time any warranty claim is submitted to confirm that the Product falls within the scope of this limited product warranty English 42 How Long the Warranty Lasts Repair Replace as Your Exclusive Rem edy Out of Warranty Product Warranty Exclusions Please make sure to return your registration card while not necessary to effectuate war ranty coverage it is the best way for Bosch to notify you in the unlikely event of a safety notice or product recall Bosch warrants that the Product is free from defects in materials and wor
141. isk of electric shock Do not obstruct oven vents Do not repair or replace any part of the appliance unless specifically recom mended in this manual Refer all servicing to a factory authorized service cen ter In the event of an error the display flashes and beeps continuously If this hap pens during self clean disconnect appliance from the power supply and calla qualified technician In the event of an error the display flashes and beeps continuously Discon nect appliance from the power supply and call a qualified technician Do not use aluminum foil or protective liners to line any part of an appliance especially surface unit drip bowls or oven bottom Installation of these liners may result in a risk of electric shock or fire If materials inside an oven or warming drawer should ignite keep door closed Turn off the appliance and disconnect the circuit at the circuit breaker box Use this appliance only for its intended use as described in this manual For example never use the appliance for warming or heating the room Never use the appliance for storage Do not allow aluminum foil plastic paper or cloth to come in contact with a hot burner or grate Do not allow pans to boil dry If the cooktop is near a window forced air vent or fan be certain that flamma ble materials such as window coverings do not blow over or near the burners or elements They could catch on fire Always have a working smoke detector near the kitche
142. isson plus t t car la dur e de r tissage peut tre diminu e de 25 Voir le tableau de r tissage convection Ne pas couvrir la viande ni utiliser des sacs cuisson Utiliser la l chefrite fournie avec la cuisini re certains mod les Un plat peu profond non couvert peut aussi tre utilis Si la viande est brunie a son gout mais non encore cuite de petites bandes d aluminium peuvent tre plac es sur la viande pour viter de trop brunir Laisser la viande reposer couverte d aluminium pendant 10 15 minutes une fois retir e du four Poids Temp du Dur e r tissage Temp interne Ib four F min par Ib F 4 6 325 25 32 145 m d saignant 28 32 160 m dium 4 63 325 24 32 145 m d saignant 27 32 160 m dium 3 6 325 25 30 145 m d saignant 28 32 160 m dium 2 3 425 15 25 145 m d saignant 5 8 350 15 25 160 3 6 350 20 30 160 Fran ais 31 Tirer pleinement avantage de l appareil Tableau 7 R tissage convection Viande Volaille Agneau Fran ais 32 Article Poulet entier Dinde non farcie Dinde non farcie Dinde non farcie Poitrine dinde Poulet de Cornouaille Demi gigot Gigot entier D shydratation certains mod les Poids Ib 3 4 12 15 16 20 21 25 3 8 1 1 1 2 3 4 6 8 Temp du four F 375 325 325 325 325 350 325 325 Dur e r tissage min par Ib 14 20 10 14 9 13 6 10 20 25 45 75 Dur e tota
143. ivent pas tre laiss s sans surveillance lorsque l appareil est utilis Ne pas laisser les enfants jouer proximit de l appareil utilis ou non Ah ATTENTION Les articles d int r t pour les enfants ne doivent pas tre rang s dans l appareil dans les armoires au dessus ou sur le dosseret Un enfant qui grimpe sur l appareil pour prendre ces objets peut se blesser s rieusement NOTE DE S CURIT IMPORTANTE la loi sur les produits toxiques et l eau potable de Californie requiert que le gouverneur de la Californie publie une liste de substances connues de l tat comme pouvant causer le cancer mal formation ou autres probl mes de reproduction et exige que les compagnies avisent les clients de l exposition potentielle de telles substances La com bustion de combustible cuisson gaz et l limination de r sidus pendant l autonettoyage peut g n rer de petites quantit s de monoxyde de carbone L isolation en fibre de verre d un four autonettoyant g n re de petites quanti t s de formaldehyde pendant les premiers cycles La Californie liste le formal dehyde comme une cause potentielle du cancer Le monoxyde de carbone est une cause potentielle de toxicit pour la reproduction L exposition a ces substances peut tre minimis e en 1 assurant une bonne ventilation pendant la cuisson a gaz 2 assurant une bonne ventilation pendant et imm diatement apres l autonettoyage du four 3 actionnant l appareil selon les i
144. kmanship for a period of three hundred sixty five days 365 days from the date of purchase The forego ing timeline begins to run upon the date of purchase and shall not be stalled tolled extended or suspended for any reason whatsoever During this warranty period Bosch or one of its authorized service providers will repair your Product without charge to you subject to certain limitations stated herein if your Product proves to have been manufactured with a defect in materials or workmanship If a reason able number of attempts to repair the Product have been made without success then Bosch will replace your Product upgraded models may be available to you in Bosch s sole discretion for an additional charge All removed parts and components shall become the property of Bosch at its sole option All replaced and or repaired parts shall assume the identity of the original part for purposes of this warranty and this warranty shall not be extended with respect to such parts Bosch s sole liability and responsibility hereunder is to repair manufacturer defective Product only using a Bosch authorized service provider during normal business hours For safety and property damage concerns Bosch highly recommends that you do not attempt to repair the Product yourself or use an un autho rized servicer Bosch will have no responsibility or liability for repairs or work performed by a non authorized servicer If you choose to have someone other
145. la abertura del horno El ventilador de enfriamiento sigue funcionando despu s de apagar el horno solamente hornos empotrables The cooktop does not operate during Self Clean Espa ol 46 Posibles causas y soluciones sugeridas Aseg rese que el horno tenga corriente el ctrica Vea las secciones del reloj y cron metro Cuando se quitan y reemplazan las rejillas del horno siempre levante las rejillas hacia arriba y no aplique fuerza para evitar astillar la porcelana Esto es un c digo de error Cuando parpadea una F oprima Off para borrar la pantalla y detener el pitido Reinicie el horno si es necesario Si el c digo de error persiste y el pitido contin a anote el c digo de error y llame a un t cnico de servicio autorizado Esto es normal con una estufa nueva y desaparece con el tiempo Operar el ciclo de la autolimpieza quemar tambi n el olor m s r pido Aseg rese que el bot n est limpio Toque la parte central del bot n Use la punta plana de su dedo En algunos modelos el ventilador de convecci n fuincionar mientras se est pre calentando el horno para el modo de hornear Esto es normal Los modelos deslizables tienen adem s un ventilador de enfriamiento que funciona durante cada modo de cocinar Es normal ver o sentir que salga vapor o aire caliente de la abertura del horno No tape la abertura Esto es normal Se apaga el ventilador de enfriamiento cuando el horno alcanza una tempe
146. la adem s el fin de una funci n o una falla del horno Indicador del fin de ciclo Se escuchan 3 pitidos consecutivos para indicar cuando termina un modo Configuraciones por default Los modos de cocinar autom ticamente seleccio nan una temperatura adecuada Cuando se necesita una temperatura diferente se puede cambiar sta S mbolo o N mero que Parpadea Se ala una configuraci n incompleta y solicita otro paso o que se Oprima Start C digos de N meros F Estos c digos aparecen cuando existe un problema con la estufa Espa ol 11 Comenzar Ventilador de enfriamiento Solo los modelos deslizables El ventilador de enfriamiento esta en marcha durante todos los modos del horno Tal vez usted lo puede escuchar y sentir aire caliente que es expulsado de la abertura de ventilaci n del horno Esto es normal Se apaga el ventilador de enfri amiento cuando el horno alcanza una temperatura predeterminada Ventilador de convecci n El ventilador de convecci n opera durante cualquier modo de convecci n Cuando el horno opera en el modo de convecci n el ventilador se apaga autom ticamente al abrir la puerta El ventilador de convecci n s funciona durante la autolimpieza aunque no al comienzo del modo Nota En algunos modelos el ventilador de convecci n funciona tambi n durante el precalentamiento para el modo de hornear Panel de Control Panel de control del horno Reloj Luz nn A IL HR MIN SEC
147. la bien la puerta est pesada Guarde la puerta en un lugar seguro y estable Sosteniendo la puerta firmemente en ambos manos Sostenga la puerta a un ngulo de 30 de la posici n cerrada e inserte las bisagras en las ranuras Tal vez debe mover la puerta ligeramente hacia adelante y atr s para asentar la pata de la bisagra Tal vez es necesario volver a quitar e instalar la puerta hasta que las bisagras est n bien sentadas en las ranuras Abra la puerta completa mente para exponer las bisagras palancas y ranuras Empuje las palancas hacia adelante y abajo hasta asentarse en el soporte Cierre y abra la puerta lentamente para asegurarse que se instal correctamente La puerta debe estar recta no chueca Reemplazar una l mpara del horno Cada conjunto de l mparas consiste en un lente removible un foco as como un casquillo fijo Espa ol 43 Servicio Autoayuda La parrilla El portalamparas tiene corriente cuando se abre la puerta y no se apaga primero la fuente de alimentacion principal A ADVERTENCIA e Aseg rese que el horno y las l mparas est n fr os y de haber desconectado el horno antes de reemplazar los focos En caso contrario puede sufrir una des carga el ctrica o quemaduras e Los lentes si se incluyen deben estar en su lugar cuando se usa el horno e Los lentes sirven de protecci n para evitar que se rompan los focos e Los lentes son de vidrio Man jelos con cuidado para evitar que
148. la recomendada Ponga el term metro en el recept culo El s mbolo del term metro aparecer en la pantalla Nota Se puede fijar la temperatura del term metro solamente cuando el ter m metro est instalado en el horno 3 Oprima COOKING MODE Modo de Cocinar entonces gire la perilla para seleccionar BAKE CONVECTION BAKE o CONVECTION ROAST HORNEADO HORNEADO DE CONVECCI N o ASADO DE CONVEC CI N Oprima START Aparecer la temperatura del horno por default Gire la perilla para cambiar la temperatura del horno si es necesario Oprima START Gire la perilla para ajustar la temperatura del term metro la temperatura final deseada del alimento 8 Oprima START Tone La temperatura seleccionada del horno aparece en la esquina derecha superior de la pantalla La temperatura del termometro aparece en el centro hacia la izquierda del modo de cocinar Comienza en 80 grados y se incrementa en incrementos de 5 F hasta alcanzar la temperatura prefijada El horno queda precalentado cuando suena una vez Al alcanzar la temperatura fijada del term metro aparece END Fin en la pan talla y se apaga el horno Cambiar la temperatura del horno 1 Oprima TEMPERATURA La temperatura del horno parpadeara usando el termometro 2 Gire la perilla a la temperatura deseada y oprima START dos veces Cambiar la temperatura del 1 Oprima TEMPERATURA La temperatura del horno parpadeara termometro Espanol 23 2 Oprima start y P
149. lamas de incendios alimenticios que no sean incendios de grasa con bicarbonato de sodio Nunca use agua con incendios de alimentos Prevencion de quemaduras Seguridad ADVERTENCIA OBSERVE LO SIGUIENTE PARA REDUCIR EL RIESGO DE SUFRIR LESIONES EN CASO DE UN INCENDIO DE GRASA e APAGUE LAS LLAMAS con una tapa ajustada bandeja de horno u otra bandeja de metal luego trate de apagar el quemador TENGA CUIDADO Y EVITE QUEMADURAS Si las llamas no se apagan de inmediato EVAC E EL LUGAR Y LLAME A LOS BOMBEROS e NUNCA LEVANTE UNA OLLA EN LLAMAS Se puede quemar usted e NO USE AGUA incluyendo trapos o toallas h medas de lo contrario podr causar una explosi n fuerte de vapor e Use un extinguidor de fuego SOLAMENTE cuando 1 Usted sepa que tiene un extinguidor de fuego de la Clase ABC y sabe c mo manejarlo 2 El incendio es peque o y est contenido en el rea donde comen ZO 3 Se esta llamando a los bomberos 4 Usted puede combatir el fuego con su espalda hacia una salida Cuando sea posible no opere el sistema de ventilacion durante un incendio en la parrilla Sin embargo nunca meta la mano al fuego para apagarlo Cuando sea posible no opere el sistema de ventilacion durante un incendio en la parrilla Sin embargo nunca meta la mano para apagarla Tenga un extinguidor de fuego apropiado a la mano junto al horno en un lugar bien visible y con facil acceso Use bicarbonato de sodio para apagar un incendio alim
150. le 30 35 25 30 25 30 30 35 Temp interne F 180 180 180 180 170 180 160 m dium 170 bien cuit 160 m dium 170 bien cuit Les dur es de r tissage sont approximatives et varient selon la forme de la viande La dinde farcie requiert une dur e additionnelle de r tissage La temp rature minimale s curitaire pour la farce dans la volaille est de 165 F Ce mode permet de s cher avec la chaleur du troisi me l ment situ derri re la paroi arri re La chaleur est circul e dans la cavit par le ventilateur convection Utiliser pour s cher et ou pr parer des ali ments tels fruits l gumes et fines herbes Ce mode maintient une temp rature basse optimale 100 160 F tout en faisant circuler l air lentement pour enlever l humidit Le four reste en circuit pendant 48 heures avant la mise hors circuit automatique Pour de meilleurs r sultats S cher la plupart des fruits et legumes 140 F les fines herbes 100 F voir le tableau de d shydratation Les dur es de s chage varient selon l humidit et le sucre contenus dans les aliments le format et la quantit ainsi que l humidit dans l air V rifier au min imum de la dur e de s chage 7 S Les grilles multiples non comprises peuvent tre utilis es simultan ment Communiquer avec le marchand pour commander des grille
151. lement Control Knob To turn ON the small inner element push in on the control knob and turn it coun terclockwise Set to desired heat level To turn ON both the inner and outer elements together push in on the control knob and turn it clockwise to the desired setting Triple Element Control Knob some To turn on the small inner element only push in on the control knob and turn it to models the symbol counterclockwise Turn knob left or right to set the heat level To turn on the inner and middle elements push in and turn the control knob to the symbol Turn knob left or right to set the heat level English 16 Operation Cooktop To turn on all three elements Push in and turn the control knob to the icon Turn knob left or right to set the heat level OFF 9 Inner ta Element OY Only l V 7 Inner and Middle Element All Three Elements Figure 11 Triple Element Knob Bridge Element Control Knob The bridge element connects two single elements to create one long cooking sur some models face Depending on the model the bridge element is either activated in conjunction with the front single element 9 or the rear single element a Refer to the control knob on your appliance to determine your configuration Turn ON the bridge element and the small element together 1 Push in on the control knob and turn clockwise to the desired heat setting Tip To complete the connection and crea
152. lemento a SENCMO y N Elemento trasero sencillo Localizaci n del Elemento Elemento Delantero Localizaci n del Elemento puente con Sencillo Elemento Puente con Elemento elemento trasero sencillo Elemento Delantero Sencillo Figure 12 Perilla de control del elemento puente Elementos Superficiales se Inhabili Dos o mas elementos superficiales se inhabilitan autom ticamente durante auto tan algunos modelos limpieza solamente Esto es normal Uno autolimpieza solamente Una vez que el ciclo de autolimpieza es completo y el horno se ha refrescado los elementos llegan a ser operables de nuevo ADVERTENCIA Ah Durante el funcionamiento del ciclo de autolimpieza no debe operar la parrilla y debe asegurar que todos los controles de los quemadores est n apagados para evitar el riesgo de sufrir alguna lesi n Espa ol 19 Funcionamiento Horno Acerca del horno Funcionamiento Ajustar el modo de cocinar y la temperatura Conversion automatica al modo de conveccion modelos con horneado por conveccion Espanol 20 Esta seccion explica como operar el horno Vea Sacar el mayor provecho de su horno en la pagina 28 para indicaciones de c mo mejorar los resultados con el horno PRECAUCION No use papel de aluminio o forros de proteccion para forrar ninguna parte de un aparato sobre todo bandejas de goteo de las unidades superficiales o los pisos de los hornos La instalaci n de estos forros puede causar una d
153. les forcer pour viter d cailler la porcelaine Ceci est un code d erreur Presser OFF pour effacer l affichage et arr ter le bip R initialiser au besoin Si le code demeure et le bip continue noter le code d erreur fermer le four et t l phoner un technicien qualifi Ceci est normal et dispara tra apr s quelques utilisations Actionner le cycle autonettoyage liminera l odeur plus rapidement S assurer que la touche est propre Presser le centre avec le plat du doigt Sur certains mod les le ventilateur convection fonctionne lorsque le four pr chauffe pour le mode cuisson Ceci est normal Les mod les encastrer sont aussi dot s d un ventilateur de refroidissement qui fonctionne pendant le mode cuisson Il est normal de voir ou sentir la vapeur ou l air chaud s chapper de l vent Ne pas obstruer l vent Ceci est normal Lorsque le four a refroidi jusqu une temp rature pr d termin e le ventilateur de refroidissement s arr te Ceci est normal pour certains mod les Le fonctionnement reprend une fois l autonettoyage termine Garantie Couverture de la garantie et qui elle s applique La garantie limit e fournie par BSH Home Appliances dans cet nonc de garantie limit e s applique seulement aux Bosch produit vendu au premier acheteur en autant que le produit ait t achet 1 pour une utilisation normale r sidentielle non commerciale et qu en fait en tout temps a t
154. lle ne se verrouille pas arr ter le cycle et communiquer avec un centre de service e Pour viter des blessures ne pas actionner la surface de cuisson et s assurer que tous les boutons de surface sont en position arr t pendant que l autonettoyage fonctionne Le four est dot de la fonction autonettoyage qui limine le travail manuel de net toyage Pendant l autonettoyage le four utilise une temp rature tr s lev e pour br ler les r sidus d aliments et la graisse Ne pas nettoyer les pi ces et accessoires dans le four autonettoyant Il est habituel de voir de la fum e et ou des flammes pendant l autonettoyage selon le contenu et la quantit de r sidus Si les flammes persistent mettre le four hors circuit et laisser refroidir avant d ouvrir la porte et essuyer l exc dent d aliments La porte du four se verrouille au d but du cycle d autonettoyage L clairage ne fonctionne pas pendant l autonettoyage Pendant l autonettoyage la cuisine doit tre bien a r e afin d aider liminer les odeurs associ es l autonettoyage Elles diminuent avec l utilisation La dur e pr r gl e est de 4 heures L autonettoyage peut tre r gl 3 ou 5 heures Le mode s arr te automatiquement la fin du nettoyage Lorsque le four refroidit apr s le nettoyage le verrouillage de porte se d gage et l on peut ouvrir la porte Pour annuler ou arr ter le mode en cours presser ARR T La porte ne se verrouille pas
155. ltear a Los tiempos para asar son aproximados y pueden variar ligeramente Los tiempos son basados en cocinar con un elemente de asar precalentado Espa ol 32 Asar por convecci n algunos modelos El asado por convecci n es similar al asado Combina el calor intenso del elemento superior con el aire circulado por el ventilador de convec ci n El modo de asado por convecci n sirve bien para cocinar cortes delgados suaves de carne pollo y pescado Generalmente no se recomienda el asado por convecci n para dorar carnes guisados y otros alimentos Siempre ase por convecci n con la puerta cerrada Adem s de los beneficios del asado normal el asado por convecci n es m s r pido que el asado normal Nota El nico ajuste de calor para el asado por convecci n es alto Para lograr mejores resultados Precaliente el horno 3 4 minutos Las carnes deben tener un grosor de al menos 1 1 2 Voltee la carne una vez a mitad del tiempo recomendado para cocinar vea la tabla para asado por convecci n para ejemplos Use la bandeja y rejilla de asar incluida con su estufa algunos modelso No forre la parrilla del asador con papel de aluminio Est dise ada para drenar las grasas y los aceites de la superficie y evitar manchas y humos Eche sal despu s de cocinar Tabla 6 Tabla para asar por conveccion Alimento Articulo Grosor Res Filete 1 1 2
156. luminio derretido Todas estas cosas se deben quitar de inmediato Quite solamente estos tipos de derrames mientras que la superficie est caliente utilizando el raspador con navaja de rasurar Aseg rese de usar una navaja nueva filosa en su raspador Restos quemados de comida rayas oscuras y manchas Salpicaduras grasosas Marcas met licas Tono iridiscente Manchas de agua dura L quidos calientes para cocinar vertidos en la superficie Raspaduras en la superficie Se pueden esperar raspaduras peque as en la superficie del vidrio pero stas no afectan el trabajo de cocinar Con el tiempo las raspaduras peque as se vuelven m s suaves y menos visibles con el uso diario de la Crema para limpieza de parrillas Espa ol 38 Posible soluci n Quite la olla sart n y apague el elemento Usando un guante para horno mantenga el raspador a un ngulo de 30 teniendo cuidado de no da ar o raspar el vidrio Quite la suciedad del rea caliente Despu s de que se haya enfriado la superficie quite los residuos y aplique el limpiador para la parrilla de cer mica Suavice colocando una toalla de papel o esponja h meda encima de la suciedad por 30 minutos Use un rastrillo de pl stico y crema para limpieza de parrillas o use el raspador con navaja de rasurar Enjuague y seque Use una esponja o un trapo jabonoso para quitar grasa enjuague cuidadosamente y seque Aplique el limpiador para parrillas de cer mica
157. ly pans that are appropriate for glass ceramic cooktops only certain types of glass heatproof glass ceramic earthenware or other glazed utensils are suitable See Cookware Selection Guide for further details Always position handles of utensils inward so they do not extend over adja cent work areas burners or the edge of the cooktop This reduces the risk of fires spills and burns CAUTION Plastic containers or plastic wrap can melt if in direct contact with the drawer or a hot utensil If it melts onto the drawer it may not be remov able CAUTION To maintain food safety follow these guidelines English 5 Getting Started Parts and Accessories Table 1 Parts and Accessories Key 0 NO O hh W 10 11 English 6 Part Oven Control Panel and Knob Cooktop Control Knob Probe Receptacle Rack Positions Rack Guides Oven Racks Flat 2 or 3 varies by model Oven Door Gasket Storage Drawer some models Warming Drawer some models Model and Serial Plate Oven Vent Anti Tip Bracket not shown DO NOT use a warming drawer to heat cold food exception it is safe to use the drawer to crisp crackers chips or dry cereal and to warm plates Be sure to maintain proper food temperature The USDA recommends holding hot food at 140 F or warmer DO NOT warm food for longer than one hour 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Figure 2 Parts and Accessories Part Cooktop Scrap
158. n Never leave the cooktop unattended when in use Boilovers cause smoking and greasy spillovers may ignite Burn Prevention A Safety WARNING TO REDUCE THE RISK OF PERSONAL INJURY IN THE EVENT OF A GREASE FIRE OBSERVE THE FOLLOWING e SMOTHER FLAMES with a close fitting lid cookie sheet or metal tray then turn off the burner EXERCISE CAUTION TO PREVENT BURNS If the flames do not go out immediately EVACUATE AND CALL THE FIRE DEPARTMENT e NEVER PICK UP A FLAMING PAN You may be burned e DO NOT USE WATER including wet rags or towels a violent steam explosion will result e Use an extinguisher ONLY if 1 You know you have a CLASS ABC extinguisher and you already know how to operate it 2 The fire is small and contained in the area where it started 3 The fire department is being called 4 You can fight the fire with your back to an exit In the event that personal clothing or hair catches fire drop and roll immedi ately to extinguish flames Whenever possible do not operate the ventilation system during a cooktop fire However do not reach through fire to turn it off Have an appropriate fire extinguisher available nearby highly visible and easily accessible near the oven Smother flames from food fires other than grease fires with baking soda Never use water on cooking fires DO NOT TOUCH SURFACE UNITS OR AREAS NEAR UNITS Surface units may be hot even though they are dark in color Areas near surf
159. n L huile chaude peut causer des blessures s rieuses Ne jamais d placer une casserole d huile chaude surtout une friteuse atten dre qu elle ait refroidi Attacher les v tements laches cheveux et ne pas porter de v tements pen dants des manches pendantes cravates foulards bijoux etc viter de passer par dessus l appareil ni de s y appuyer Faire attention cer tains v tements et fixatifs cheveux qui peuvent contenir des produits chimiques inflammables pouvant s enflammer lorsqu en contact avec des sur faces chaudes ou les l ments chauffants Risque de brulures s rieuses NE pas toucher la surface int rieure du tiroir pendant l utilisation elle peut devenir assez chaude pour causer des blessures Laisser le tiroir et la grille si quip refroidir avant de manipuler AVERTISSEMENT pour viter les br lures ne pas enlever le tiroir rechaud S assurer que le tiroir est vide avant de l enlever Lorsque possible ne pas faire fonctionner le syst me de ventilation pendant un feu sur la surface de cuisson Toutefois ne pas s tier au dessus du feu pour teindre le ventilateur N AVERTISSEMENT Utiliser cet appareil seulement pour l usage d crit dans ce guide NE JAMAIS utiliser cet appareil pour chauffer ou r chauffer une pi ce Ceci peut causer un empoisonnement au monoxyde de car bone et faire surchauffer l appareil Ne jamais utiliser l appareil pour le rangement Ah AVERTISSEMENT Ne couvrez jam
160. n cuit 5 lev 170 6 8 5 7 Pain Tranches de pain l ail 1 po 5 lev N A 2 4 Ne pas tourner a Les dur es de gril sont approximatives et peuvent varier l g rement Elles sont en fonction d une cuisson avec l ment gril pr chauff Est semblable au gril Combine la chaleur intense de FF gt Gril convection cer l l ment sup rieur avec la chaleur circul e par le ven Ss tains mod les tilateur convection Ce mode est id al pour cuire des ENT CT coupes de viande paisses et tendres volaille et pois son Non recommand pour brunir le pain casseroles et autres aliments Toujours fermer la porte En plus des avantages du gril standard le gril convection est plus rapide Remarque le seul r glage de chaleur en mode gril convection est lev Pour de meilleurs r sultats e Pr chauffer le four 3 4 minutes et pas plus de 5 minutes e La viande doit avoir au moins 1 Y po d paisseur e Tourner la viande mi chemin du temps de cuisson voir le tableau de gril convection e Utiliser la l chefrite comprise avec la cuisini re certains mod les e Ne pas couvrir la grille a gril avec de l aluminium Elle est con ue pour drainer le gras et le jus de la surface de cuisson afin d emp cher la fum e et les claboussures Fran ais 30 Tableau 6 gril a convection Aliments Boeuf Volaille P
161. n del pro ducto Bosch garantiza que el Producto est libre de defectos en materiales y mano de obra por un per odo de trescientos sesenta y cinco 365 d as a partir de la fecha de com pra El tiempo mencionado arriba comienza a ejecutarse a partir de la fecha de com pra y no se puede detener estar sujeto a derechos extender o suspender por ning n motivo Durante el per odo de garant a Bosch o uno de sus centros de servicio autorizados va a reparar su Producto sin costo alguno para usted sujeto a ciertas limitaciones mencionadas aqu si su Producto resulta defectuoso en materiales o fabricaci n Si se hicieron intentos razonables para reparar el Producto sin xito entonces Bosch va a reemplazar su Producto modelos m s actuales pueden estar disponibles para usted a discreci n exclusiva de Bosch con un cargo adicional Todas las partes y componentes removidos se convertir n en propiedad de Bosch a su discreci n Todas las partes reemplazadas y o reparadas asumir n la identidad de la parte origi nal para los prop sitos de esta garant a y esta garant a no se puede extender con respecto a tales partes La nica responsabilidad de Bosch bajo esta garant a es reparar el Producto defectuoso de f brica usando un proveedor de servicio autorizado por Bosch durante horarios normales de trabajo Por cuesti n de seguridad y da os al producto Bosch recomienda altamente que usted mismo no intente reparar el Pro ducto o que use un
162. n o cubren un estante entero con los materiales por ejemplo papel de aluminio El hacer blo quea tan el aire atraviesa el horno y puede causar el envene namiento de mon xido de carbono Las guarniciones del papel de aluminio pueden tambi n atrapar el calor causando un riesgo de incendios Nunca debe agarrar una olla con aceite caliente especialmente una freidora Espere hasta que se enfr e Tenga cuidado cuando cocina alimentos con alto contenido de alcohol e g ron brandy whisky en el horno El alcohol se evapora a temperaturas altas Existe el riesgo de un incendio cuando los vapores del alcohol se encienden en el horno Use solamente cantidades peque as de alcohol en los alimentos y abra la puerta del horno con mucho cuidado Cuando los ni os llegan a una edad suficiente para operar el aparato es la responsabilidad legal de los padres o de los tutores legales asegurar que per sonas calificadas los instruyan sobre pr cticas seguras No permita que alguien se suba que est parado recostado sentado sobre o colgado de cualquier parte de un aparato especialmente una puerta caj n calen tador o caj n de almacenamiento Esto puede da ar el aparato causar su volca dura y lesiones severas Seguridad durante la limpieza Seguridad de los utensilios de cocinar Seguridad No permita que ni os utilicen este aparato a menos que est n supervisados por un adulto Nunca se deben dejar solos a los ni os y mascotas en el are
163. na 38 para instrucciones sobre c mo limpiar la parrilla Limpie con agua jabonosa caliente o aplique Fantastik o Formula 4090 primero a una esponja limpia o una toalla de papel y limpie Evite el uso de limpiadores en polvo esponiillas de fibra met lica y limpia dores para hornos Limpie de inmediato derrames cidos como jugos de fruta leche y jitomate con una toalla seca No use una esponja toalla h meda sobre porcelana caliente Cuando ya est fr o limpie con agua jabonosa cali ente o aplique Bon Ami o Soft Scrub a una esponja h meda Enjuague y seque Para manchas resist entes use suavemente esponjillas con jab n Es normal que la porcelana se agriete l neas finas con el tiempo debido a la exposici n al calor y residuos de comida Siempre limpie con el grano Limpie con una esponja jabonosa luego enjuague y seque o limpie con Fan tastik o Formula 40960 aplicado a una toalla de papel Proteja y pula con Stainless Steel Magic y un trapo suave Quite las manchas de agua con un trapo humedecido con vinagre blanco Use Bar Keeper s Friend para quitar la decoloraci n t rmica Cuando est n fr os limpie con agua jabonosa enjuague y seque Limpie con agua jabonosa caliente enjuague y seque Almacenamiento y Calentador Mantenimiento Mantenimiento de horno Quitar la puerta del horno Espa ol 42 PRECAUCION Ah Al quitar la puerta e Aseg rese que el horno est fr o y que se haya apagado la corr
164. ncluida con la estufa algunos modelso Tambi n se puede usar una olla no tapada y poco profunda Use un term metro para carne para determinar la temperatura interna de la carne Cuando la carne ya se dor como le gusta pero a n no se coci puede colo car una peque a tira de papel de aluminio encima del pecho para evitar que se dore demasiado Despu s de sacar la carne del horno c brala con papel de aluminio 10 15 minutos Espa ol 33 Sacar el mayor provecho de su aparato Tabla 7 Tabla para tostar por conveccion Carnes Aves Cordero Articulo Pollo entero Pavo sin relleno Pavo sin relleno Pavo sin relleno Pechuga de pavo Codorniz Media pierna Pierna entera Peso Temperatura Tiempo Tostado Temp Interna Ib horno F min por Ib F 3 4 379 14 20 180 12 15 325 10 14 180 16 20 325 9 13 180 21 25 325 6 10 180 3 8 325 20 25 170 1 1 1 2 350 45 75 tiempo total 180 3 4 325 30 35 160 medio 25 30 170 bien cocido 6 8 329 25 30 160 medio 30 35 170 bien cocido Los tiempos del tostado son aproximados y pueden variar dependiendo de la forma de la carne Pavo relleno requiere de un tiempo adicional de tostado La m nima temperatura segura para el relleno en pavo es 165 F 74 C Espanol 34 Deshidratar algunos modelos El modo de deshidratado seca con calor de un tercer elemento detras de la pared trasera del horno El calor circula a traves del horno
165. never possible do not operate the ventilation system during a cooktop fire However do not reach through fire to turn it off Ah WARNING Use this appliance only for its intended use as described in this manual NEVER use this appliance as a space heater to heat or warm the room Doing so may result in carbon monoxide poisoning and overheating the appliance Never use the appliance for storage Ah WARNING NEVER cover any slots holes or passages in the oven bottom or cover an entire rack with materials such as aluminum foil Doing so blocks air flow through the oven and may cause carbon monoxide poisoning Aluminum foil linings may also trap heat causing a fire hazard Never move a pan of hot oil especially a deep fat fryer Wait until it is cool Use caution when cooking foods with high alcohol content e g rum brandy bourbon in the oven Alcohol evaporates at high temperatures There is a risk of burning as the alcohol vapors may catch fire in the oven Use only small quantities of alcohol in foods and open the oven door carefully When children become old enough to use the appliance it is the legal respon sibility of the parents or legal guardians to ensure that they are instructed in safe practices by qualified persons Do not allow anyone to climb stand lean sit or hang on any part of an appli ance especially a door warming drawer or storage drawer This can damage the appliance and the unit may tip over potentiall
166. nstructions donn es dans ce guide Ne pas nettoyer l appareil pendant qu il est chaud Certains nettoyants produ isent des emanations nocives lorsqu ils sont appliqu s sur une surface chaude Chiffons ou ponges humides peuvent causer des br lures par vapeur Pendant l autonettoyage s assurer que la porte est bien verrouill e Si elle ne se verrouille pas ne pas actionner l autonettoyage et communiquer avec un centre de service Les oiseaux ont un syst me respiratoire sensible Les loigner de la cuisine ou des pi ces o la fum e peut les atteindre Pendant l autonettoyage les emanations sont nocives aux oiseaux D autres emanations telles la marga rine surchauff e et les huiles de cuisson sont nocives Il ne doit pas y avoir d accumulation de graisse Ne pas placer les aliments directement au fond du four Observer les instructions du fabricant pour utiliser des sacs de cuisson ou de r tissage Tenir la poign e de la casserole pour brasser ou tourner des aliments afin d viter les d versements ou le mouvement de la casserole Utiliser un format appropri de casserole si trop petit cela expose une por tion de l l ment ou du br leur causant ainsi l ignition des v tements Choisir des casseroles fond plat assez large pour couvrir la surface Cet appareil est dot d l ments de diff rents formats Un bon rapport format de casserole et d l ment br leur am liore l efficacit Fran ais 5 S curit pour le
167. ntion faut enlever imm diatement Enlever ces types de ne pas gratigner le verre Pousser les salet s loin de la zone chaude d versements seulement pendant que la surface e Une fois la surface refroidie enlever les r sidus et appliquer le nettoyant est chaude avec le grattoir lame S assurer d util surface en c ramique vitrifi e iser une nouvelle lame Fran ais 35 Nettoyage et entretien Tableau 10 Entretien de la surface de cuisson Type de salete Aliments br l s coll s rayures fonc es et taches claboussures de graisse Marques de m tal taches iris es Taches d eau calcaire liquides chauds de cuis son gratignures sur la surface il peut y avoir de petites gratignures sur la surface qui ne d rangent en rien la cuisson Avec le temps elles deviendront plus lisses et moins videntes avec le nettoyant surface en c ramique vitrifi e Fran ais 36 Solution possible Ramollir avec un essuie tout ou une ponge humide pendant 30 minutes Utiliser un tampon en plastique ou le nettoyant pour surface en c ramique vitrifi e ou le grattoir Rincer et ass cher Utiliser une ponge ou un chiffon humide pour enlever la graisse bien rincer et ass cher appliquer le nettoyant surface en c ramique vitrifi e Les casseroles avec base en aluminium cuivre ou acier inoxydable peu vent laisser des marques Traiter imm diatement une fois la surface refroi die avec le nettoyant pour
168. o de su aparato Sacar el mayor provecho de su aparato Gu a para cocinar con la parrilla Hervir agua El tiempo para hervir puede variar enormemente dependiendo de las condiciones ambientales Trate de seguir los siguientes consejos para reducir el tiempo de hervir e Use una tapa e Use una olla con un tama o apropiado para la cantidad de agua y el tama o del elemento e Seleccione una olla con una base plana Vea Guia de selecci n de los uten silios de cocinar en la p gina 27 para detalles e Escoja una olla de peso mediano en lugar de una olla pesada e Aseg rese de posicionar la olla de tal forma que toda la base est en con tacto con el elemento e Comience con agua que ya est caliente e Trate de hervir la menor cantidad de agua necesaria Los vol menes m s peque os hierven m s r pido que vol menes grandes Ajustes recomendados Use esta tabla como gu a para seleccionar el calor Se lista una gama de ajustes de calor porque el ajuste real depende de e tipo y calidad de la olla Vea Seleccionar utensilios de cocina e tipo cantidad y temperatura del alimento e elemento utilizado y e las preferencias del cocinero Los ajustes de calor que se recomiendan aqu se basan en una fuente de aliment aci n de 240 voltios Si su parrilla est conectada a 208 voltios aplican los mis mos ajustes de calor pero tal vez los alimentos toman un poco m s de tiempo para terminar el proceso de cocinarse
169. o mas Vuelta y Vuelta Medio Bien Cocido Hamburguesa mas de 1 Bien Cocida Aves Trozos de pollo Puerco Chuletas 1 1 4 o mas Salchicha fresca Sacar el mayor provecho de su aparato Posici n Posici n Temperatura Tiempo Lado Tiempo Lado Rejilla Perilla Interna F 1 min 2 min 3 alto 145 11 13 9 11 3 alto 160 13 15 11 13 3 alto 170 15 17 13 15 4 alto 160 11 13 8 10 4 alto 180 muslo 14 16 12 14 170 pechuga 4 alto 160 7 9 6 8 4 alto 160 5 7 3 5 a Los tiempos para asar por convecci n son aproximados y pueden variar ligeramente Los tiempos son bas ados en cocinar con un elemente de asar precalentado Tostar por convecci n El tostado por convecci n usa el calor de los ele lt mentos superiores e inferiores as como el calor circulado por el ventilador de convecci n El modo de tostado por convecci n sirve muy bien para preparar cortes suaves de carne y pollo Los beneficios del tostado por convecci n Hasta un 25 m s r pido para cocinar que el tostado horneado normal Un dorado uniforme Para lograr mejores resultados Use la misma temperatura que se indica en la receta Revise el t rmino de la carne oportunamente ya que se puede disminuir el tiempo de asado por un 25 Consulte la tabla para asado por convecci n para ejemplos No tape la carne o use bolsas Use la bandeja y rejilla de asado que viene i
170. oches enfoncement et dommages esth tiques sur les surfaces externes ou les pi ces expos es produit sur lequel le num ro de s rie a t modifi alt r effac Fran ais 45 Service Pour obtenir un service sous garantie Fran ais 46 enlev appel de service pour enseigner le fonctionnement du produit ou les visites ou Il n y a aucun probl me avec le produit correction de probl mes d installation le con sommateur est seul responsable pour toute structure et tout reglage du produit inclu ant l lectricit la plomberie et autres connexions n cessaires pour un plancher fondation appropri e et pour toute modification incluant sans limitation armoire mur plancher tablette etc et la remise de coupe circuit ou remplacement de fusible SELON LA PORT E PERMISE PAR LA LOI CETTE GARANTIE DONNE DES SOLUTIONS EXCLUSIVE RELATIVEMENT AU PRODUIT QUE LA RECLAMATION SURVIENNE PAR CONTRAT OU TORT INCLUANT RESPONSABILITE STRICTE OU NEGLIGENCE OU AUTRE CETTE GARANTIE EST EN LIEU DE TOUTE AUTRE GARANTIE EXPRESSE OU IMPLICITE TOUTE GARANTIE PAR LOI A DES FINS DE COMMERCIALISATION OU A DES FINS PARTICULIERES OU AUTRE SERA EN VIGUEUR SEULEMENT POUR LA PERIODE EFFECTIVE DE LA GARANTIE LIMITEE EXPRESSE EN AUCUN CAS LE FABRICANT NE PEUT ETRE TENU RESPONSABLE DES DOMMAGES ACCESSOIRES SPECIAUX INDI RECTS PERTES D AFFAIRES ET OU DOMMAGES PUNITIFS PERTES FRAIS INCLUANT SANS LIMITATION LE MANQUEMENT AU TRAVAIL REP
171. of Rack Figure 4 Full Extension Rack Removing and Replacing Note The full extension rack must be in the closed position when removing and replacing Grasp the entire rack both sections 1 Grasp the bottom section and pull straight out 2 Once the stop is reached grasp the top section and pull straight out until the second stop is reached If the top rack will not extend fully it is not installed correctly Reinstall it so that the pan stop is in the back of the oven Disassembly for cleaning The two sections of the rack are designed to come apart for easier cleaning 1 Place rack on flat surface in the closed position top side up 2 Rotate one side of top rack towards you until it is past the stop ball 3 Pull the rack up and out rotated side first Half Oven Rack Some Models Getting Started Closed Position Back of Rack 7 DITS Stop Ball A Front of Rack Figure 5 Disassembly Reassembly CAUTION Ah Always verify that top rack is installed correctly after reassembly The back edges of the top rack must be under the rack guide on the bottom rack DO NOT simply rest the top rack on top of the bottom one To reassemble rack hold top rack diagonally across bottom rack Insert one side of top rack to closed position Rotate the other side toward the back of the rack until it passes the stop ball Push top rack the rest of the way in See Figure 3 ONE Close
172. oling fan turns off Getting Started The Clock About the Clock Setting the Clock Changing the Clock The Select Functions Menu A English 12 Change the Beep Vol ume See the sections on Using the Cooktop Using the Oven and Using the Warming Drawer for detailed instructions e Always set the clock after installation or after a power failure Once power returns to the oven the clock defaults to 12 00 am e The time of day is displayed in hours and minutes e The clock time will appear during all oven operations except when the timer is running e The oven is preset to a 12 hour clock and indicates AM and PM To switch to a 24 hour clock see Select Function section e If you do not complete the operation of setting the clock the oven will beep periodically as a reminder to set the clock time Press OFF to stop the beep ing 1 CLOCK will be displayed and the hour digits will flash Turn knob to select hour and AM or PM 7 A 2 Press Time CLOCK will still be displayed and the minute digits will flash 3 Turn knob Set minutes 4 Press Time and the clock is now set A Note If operation is not completed the oven will beep periodically as a reminder to set clock time Press OFF Press Time TIMER 1 flashes in display Turn knob to select CLOCK Press Time and hour digits flash Turn knob to change hours Press Time again and minute digits flash Turn knob to change minutes Press Time
173. or open or closed the hinge could be damaged and injury could result Do not lay removed door on sharp or pointed objects as this could break the glass Lay on a flat smooth surface positioned so that the door cannot fall over To remove the oven door Be sure to read the above CAUTION before attempting to remove the door Open the door completely Flip levers on hinges toward you Holding the door firmly on both sides and using both hands close the door gently until it stops against the levers about 30 from the closed position Carefully lift the door up and out of the hinge slots Hold firmly the door is heavy Place the door in a convenient and stable location for cleaning English 39 Self Help The Cooktop Use these suggestions before calling for service to avoid service charges Table 12 Cooktop Troubleshooting Chart Cooktop Problem Element cycles more than usual A slight odor is noticeable when an element is turned on Cooktop controls will not turn on Scraper is not working properly Cooking results are not what was expected Element cycles on the highest setting Water takes too long to boil White cooktop appears to have a green tint The Oven Possible Causes and Suggested Solutions Pan base is warped and not making full contact with heating surface Base diameter of pan is too small for the size of the element Pan ingredients have boiled dry Material of pan is a poor
174. orc Article paisseu Steak a1 po M dium saignant M dium Bien cuit Galettes 1 po bien cuites Quartiers de poulet C telettes 1 po ou plus Saucisses fra ches r Tirer pleinement avantage de l appareil Saler apr s la cuisson Position R glage Temp interne Dur e c t 1 Dur e c t 2 gril Gril F min min 3 Elev 145 11 13 9 11 3 lev 160 13 15 11 13 3 lev 170 15 17 13 15 4 lev 160 11 13 8 10 4 lev 180 cuisses 14 16 12 14 170 poitrines 4 lev 160 7 9 6 8 4 lev 160 5 7 3 5 a Les dur es de gril convection sont approximatives et peuvent varier l g rement Elles sont en fonction d une cuisson avec l ment gril pr chauff R tissage convection Tableau 7 R tissage convection Viande Boeuf Porc Article C te de boeuf Faux filet sans os Surlonge point sans os Filet r ti Filet avec ou sans os Epaule Le r tissage convection utilise les l ments a sup rieur et inf rieur ainsi que l air circul par le venti lateur a convection Ideal pour les coupes tendres pr par es de viande et volaille Avantages Pr s de 25 plus rapide que le r tissage cuis son standard Brunissage riche et dor 7 S Pour de meilleurs r sultats Utiliser la m me temp rature que celle indiqu e dans la recette V rifier la cu
175. orteur a rien ou marin 2 mauvaise conduite n gligence mauvaise utilisation abus accidents fonctionnement inad quat mauvais entretien installation inadequate ou n gligente alt ration manquement d observer les instructions de fonctionnement mauvaise manipulation service non autoris incluant r paration par le consomma teur ou exploration du fonctionnement interne du produit 3 ajustement modification ou alt ration de toute sorte 4 manquement la conformit des normes applicables f d rales provinciales municipales ou lectrique du pays codes de plomberie et ou de construction r glementation ou lois incluant le manquement d installer le produit en stricte conformit avec les codes et r glementations de construction et d incendie locaux 5 usure ordinaire d versements d aliments liquide accumulation de graisse ou autres substances accumul es dans sur ou autour du produit et 6 toute force ou tout facteur externe l mentaire et ou environnemental incluant sans limitation pluie vent sable inondation incendie coul e de boue gel humidit excessive et exposi tion prolong e l humidit foudre surtension probl me de structure autour de l appareil et actes de Dieu En aucun cas Bosch ne sera tenu responsable des dom mages survenus la propri t incluant les armoires planchers plafonds et autres objets ou structures autour du produit galement exclus de la garantie gratignures enc
176. ot pressed oven will begin beeping and timer display will begin flashing 1 Press TIME TIMER 1 will appear in display Select either TIMER 1 or 2 Press TIME RESET TIMER 1 2 appears in the display Minute digits flash Turn knob clockwise or counterclockwise to change minutes Press TIME again and hour digits will flash Turn knob clockwise or counterclockwise to change hours Press TIME and new time is set Press TIME once TIMER 1 flashes Turn knob to select CLEAR TIMER 1 2 Press TIME a 3 If Time pad is not pressed range will beep and display will continue flashing 4 Press TIME to return to the main screen timc LIN iy AA eee 7 IN If operation is not completed the oven will beep periodically as a reminder to set time Press OFF to exit the Timer mode Selecting OFF when not in a setting mode will turn off the oven The TIMED COOK feature sets the oven to a cooking mode for a set period of time and then turns it off The TIMED COOK feature is available for each of the following oven modes Bake Convection Bake and Convection Roast e Be sure that the time of day clock displays the correct time before beginning see Changing the Clock on page 12 to adjust the time e At end of the programmed cooking time the oven will automatically turn off e Delayed cooking is not recommended for foods that need to rise i e cookies cakes breads souffles etc English 19 Operation Oven Settin
177. our Figure 7 Demie grille Ne rien placer directement dans le fond du four Ne pas utiliser de papier alumin ium ni de doublure protectrice sur les pieces de l appareil surtout sur les egout toirs et le fond du four Cela peut causer un risque de choc lectrique ou un incendie Modele amovible L vent est situ sous l affichage au dessus de l l ment arri re gauche Il est normal de voir de la vapeur s chapper et de la condensation se former sur le dosseret et la surface de cuisson Cette zone peut devenir chaude lorsque le four est utilis Ne pas obstruer l vent il est n cessaire la circulation d air Mod le encastr L vent est situ au dessus de la poign e du four L air chaud peut s chapper de l vent avant pendant et apres la cuisson ll est normal de voir de la vapeur s chapper et de la condensation se former Cette zone peut devenir chaude lor sque le four est utilis Ne pas obstruer l vent il est n cessaire la circulation d air Le four s arr te automatiquement apres 12 h 24 h si l heure est en format 24 ha la section s lection de fonctions Le four est dot d une fonction autonettoyage qui limine le travail manuel de net toyage Bip indique que plus d information doit tre entr e ou confirme l entr e d une donn e Indique aussi la fin d un programme ou une erreur du four Voyant de fin de cycle indique la fin d un cycle 3 bips cons cutifs R glages par
178. ours mettre la hotte EN CIRCUIT pour la cuisson r glage lev ou pour flamber des aliments ex cr pes Suzette cerises jubil es etc 3 Nettoyer le ventilateur fr quemment La graisse ne doit pas s accumuler sur le ventilateur ou les filtres 4 Utiliser une casserole appropri e pour le format de l l ment de surface Si les cheveux ou les v tements s enflamment se laisser tomber au sol et rouler imm diatement pour teindre les flammes touffer les flammes d un feu l aliments autre qu un feu de graisse avec du bicarbonate de soude Ne jamais utiliser d eau AVERTISSEMENT POUR R DUIRE LE RISQUE DE BLESSURES EN CAS D UN FEU DE GRAISSE OBSERVER CE QUI SUIT 1 TOUFFER LES FLAMMES avec un couvercle herm tique une tole a biscuits ou un plateau en metal Fermer le bruleur ATTEN TION NE PAS SE BRULER Si les flammes ne s teignent pas imm diatement VACUER ET T L PHONER AU SERVICE DES INCENDIES 2 NE JAMAIS PRENDRE UNE CASSEROLE EN FEU risque de brdlures 3 NE PAS UTILISER D EAU incluant un chiffon ou serviette humide il peut en r sulter une violente explosion de vapeur Utiliser un extincteur seulement si 1 L on poss de un extincteur de classe ABC et que l on sait com ment s en servir 2 Le feu est petit et contenu dans la zone o il a commenc 3 Le service des incendies a t appel 4 L on peut combattre le feu en ayant le dos vers la sortie Avoir un extincteur appropri
179. ous la surface en c ramique vitrifi e et donne la chaleur pour la cuisson L l ment radiant est con u pour faire un cycle marche arr t voir limiteur de temp rature Comprend deux l ments rubans radiants dans la m me zone chauffante Le petit l ment ou les l ments int rieur et ext rieur peuvent tre choisis pour mieux correspondre au format des casseroles Comprend trois l ments petit moyen grand rubans radiants dans la m me zone chauffante Le petit et le moyen ou les trois l ments peuvent tre choisis pour mieux correspondre au format des casseroles Cet element uni l l ment simple avant et arri re pour en former un oblong II est con u pour une utilisation avec de grandes casseroles comme des r tissoires La surface de cuisson en verre conserve la chaleur et demeure chaude une fois les l ments hors circuit Cette chaleur peut tre utilis e pour garder les aliments chauds une temp rature de service pendant une courte p riode Si un voyant de surface chaude est allum faire attention en cuisinant ou en nettoyant la sur face est encore chaude Chaque l ment radiant est dot de son capteur pour prot ger la surface en verre des temp ratures lev es extr mes Les limiteurs fonctionnent automatiquement en faisant un cycle marche arr t quel que soit le r glage de cuisson Quoique le cycle est normal une des conditions suivantes peut activer le limiteur et effectuer un cycle marche ar
180. papier aluminium ou de doublure de protection pour doubler toute partie de l appareil sp cialement les bols d gouttement ou le fond de l appareil Ceci peut causer un risque de choc lectrique ou un incendie Si des mat riaux l int rieur du four ou du tiroir r chaud s enflamment laisser la porte fermer Mettre l appareil hors circuit et d brancher le circuit du coupe circuit Utiliser cet appareil seulement de la fa on d crite dans ce guide Par exem ple ne pas utiliser cet appareil pour chauffer ou r chauffer une pi ce Ne jamais utiliser pour le rangement Ne pas laisser de l aluminium plastique papier ou chiffon entrer en contact avec une grille ou un br leur chaud Ne pas laisser les casseroles chauffer a sec Si la surface de cuisson est pr s d une fen tre d un vent air forc ou d un ventilateur s assurer que les mat riaux inflammables tels tentures rideaux ne flottent pas au dessus ou pr s des br leurs ou l ments ils peuvent s enflammer Toujours avoir un d tecteur de fum e pr s de la cuisine Ne jamais laisser la surface de cuisson sans surveillance Les d versements causent de la fum e et la graisse peut s enflammer AVERTISSEMENT POUR R DUIRE LE RISQUE D UN FEU DE GRAISSE 1 Ne jamais laisser l appareil sans surveillance pendant l utilisation des r glages lev s Chauffer l huile lentement un r glage de bas moyen Pr vention de br lures S curit 2 Touj
181. pas aliment V rifier la source d alimentation si un fusible est grill ou le coupe circuit d clench V rifier si le cordon est bien ins r sur la prise Panneau verrouill Presser et maintenir PANEL LOCK jusqu ce que le voyant s teigne Lame mouss e Le grattoir est dot d une lame un c t en acier inoxydable Remplacer par une lame standard un c t Surface de cuisson non de niveau R gler les pieds niveleurs au bas de la cuisini re Format et type de casserole non appropri s Voir Guide de s lection de casserole la page 25 Service Tableau 12 Guide de d pannage pour la surface de cuisson Probleme de cuisson Causes possibles et solutions sugg r es l ment faisant un cycle au e Ceci est normal Le limiteur de temp rature fonctionne automatiquement pour prot ger la r glage le plus haut surface en c ramique vitrifi e des dommages par une temp rature lev e extr me L eau prend du temps bouillir e La dur e pour bouillir varie grandement selon les conditions environnementales Voir Bouil lir l eau la page 24 pour les conseils sur la fa on de diminuer la dur e La surface de cuisson blanche e Elle peut avoir une teinte verd tre pendant le refroidissement Ceci est normal Elle repren semble prendre une teinte ver dra sa couleur d origine lorsque le verre aura refroidi datre Le four Tableau 13 Guide de d pannage du four Probleme du four Le mode four ou l
182. pescado o pollo para evitar que se pegue Use la bandeja y rejilla de asar incluida con su estufa algunos modelso No forre la rejilla del asador con papel de aluminio Est dise ada para drenar las grasas y los aceites de la superficie y evitar manchas y humos Voltee la carne una vez a mitad del tiempo recomendado para cocinar vea la tabla de asado para ejemplos Al dorar guisados use s lo platos de metal o vidrio cer mico como Corning ware Nunca use vidrio refractario Pyrex no puede tolerar la temperatura alta Espanol 31 Sacar el mayor provecho de su aparato Tabla 5 Tabla para asar Alimento Res Aves Puerco Mariscos Cordero Pan Articulo Grosor Filete 3 4 1 Vuelta y Vuelta Medio Bien Cocido Hamburguesas 3 4 Cocidas 1 Bien Pechuga con hueso Chuletas 1 Salchicha fresca Rebanadas de jam n 1 2 Filetes de pescado 1 con mantequilla Chuletas 1 Vuelta y Vuelta Medio Bien cocido Pan de ajo 1 rebanadas Posici n Posici n Temperatura Tiempo Lado Tiempo lado 2 Rejilla Perilla Interna F 1 min min 5 alto 145 5 7 4 6 5 alto 160 6 8 5 7 5 alto 170 7 9 6 8 4 alto 160 7 9 8 10 4 bajo 170 21 23 18 20 4 alto 160 6 8 4 6 3 alto 160 5 7 4 6 5 alto 160 2 4 2 3 5 bajo Cocinar hasta 9 11 No voltear que quede opaco y se desmenuce con facilidad 5 alto 145 4 6 2 4 5 alto 160 5 7 4 6 5 alto 170 6 8 5 7 5 alto N A 2 4 No vo
183. po d paisseur e Badigeonner poisson et volaille avec du beurre ou de l huile pour emp cher de coller e Utiliser la l chefrite comprise avec la cuisini re certains mod les e Ne pas couvrir la grille a gril avec de l aluminium Elle est con ue pour drainer le gras et le jus de la surface de cuisson afin d emp cher la fum e et les eclaboussures e Tourner la viande a mi cuisson selon les recommandations voir le tableau de gril e Pour brunir des casseroles utiliser seulement des plats en metal ou en c ramique vitrifi e comme Corningware Fran ais 29 Tirer pleinement avantage de l appareil e Ne jamais utiliser du verre l preuve de la chaleur Pyrex il ne tol re pas les temp ratures lev es Tableau 5 Gril iti Temp interne Dur e cote 1 Dur e c t 2 Aliments Article paisseur posuion Rega ge j ae or gril Gril F min min Boeuf Steak 3 4 1po M dium saignant 5 Elev 145 5 7 4 6 M dium 5 lev 160 6 8 5 7 Bien cuit 5 lev 170 7 9 6 8 Galettes 3 4 1po bien cuites 4 Eleve 160 7 9 8 10 Volaille Poitrine avec os 4 Bas 170 21 23 18 20 Porc C telettes 1 po 4 lev 160 6 8 4 6 Saucisses fra ches 3 lev 160 5 7 4 6 Tranches jambon po 5 lev 160 2 4 2 3 Fruits de Filets de poisson a 1 po beur 5 Bas Cuire jusqu 9 11 Ne pas tourner mer r s opacit et en flocons Agneau C telettes 1 po M dium saigant 5 lev 145 4 6 2 4 M dium 5 lev 160 5 7 4 6 Bie
184. por el ventilador de conveccion Se usa el deshidra tado para secar y o conservar alimentos como frutas verduras y especies Este modo mantiene una temperatura baja Optima 100 F 160 F 38 C 71 C mientras circula el aire caliente para eliminar lentamente la humedad El horno se quedara prendido por 48 horas antes de apagarse en forma automatica Para lograr mejores resultados Seque la mayoria de frutas y verduras a 140 F 60 C Seque especies a 100 F 38 C Consulte la tabla para deshidratado para ver ejemplos Los tiempos de secado varian debido a la humedad y el contenido de azucar en el alimento el tamano de las piezas alimenticias la cantidad de alimentos que se estan secando y la humedad en el aire Revise los alimentos cuando llegue al tiempo m nimo de secado Se pueden usar m ltiples rejillas al mismo tiempo Para obtener rejillas adi cionales de secado contacte a su distribuidor Trate frutas con antioxidantes para evitar la decoloraci n Consulte un libro de conservaci n de alimentos la Oficina Cooperativa del condado o una librer a para obtener informaci n adicional Tabla 8 Tabla para deshidratar Alimento Fruta Verduras Especies Articulo Manzanas Platanos Cerezas Cascara trozos de naranja Anillos de pi a Fresas Chiles Hongos Jitomates Or gano perejil verde tomillo e hinojo
185. porque stos da ar n el acabado o la parte Oprima COOKING MODE Modo de Cocinar Gire la perilla hasta que aparezca el modo SELF CLEAN Oprima START El tiempo de limpieza por default es 4 horas Para cambiar el tiempo de limpieza gire la perilla para cambiar el numero de C horas De otro modo siga con el paso 4 Oprima START SELF CLEAN parpadea Oprima START REMOVE RACKS aparece en la pantalla como recordatorio para quitar las rejillas del horno Oprima START nuevamente para iniciar REMOVE RACKS la autolimpieza Nota Al principio del ciclo se bloquea la puerta El s mbolo de la puerta cerrada aparecer en la pantalla en este momento Si la puerta no se bloquea oprima OFF y no use la autolimpieza llame al servicio Nota Para que esta opci n funcione bien se debe configurar la hora del d a correctamente Vea la secci n Poner el Reloj en Preparar su Estufa Despu s de la autolimpieza Limpieza y Mantenimiento Oprima COOKING MODE 2 Gire la perilla hasta que aparezca el modo SELF CLEAN Oprima START 3 El tiempo de limpieza por default es 4 horas Para cambiar el tiempo de lim pieza gire la perilla para cambiar el numero de horas De otro modo siga con el paso 4 4 Oprima START 5 Gire la perilla hasta que aparezca el modo START CLEAN Oprima Start 6 SELF CLEAN END Fin de Autolimpieza aparece en la pantalla CJ 7 Gire la perilla para ingresar la hora del di
186. ppropriate for cooking container Check dish temperature during warming period Place empty plates or dishes in a cold warming drawer Do not preheat drawer prior to placing dishes Getting the Most Out of Your Appliance Getting the Most Out of Your Cooktop Cooktop Cooking Guide Boiling Water Time to boil can vary greatly depending on environmental conditions Try the fol lowing tips to decrease boil time Use a lid Use a pan that is appropriately sized for the amount of water and the size of the element Select a pan with a flat base See Cookware Selection Guide on page 24 for details Choose a medium weight pan rather than a heavy weight one English 23 Cookware Tips Specialty Pans Getting the Most Out of Your Appliance Another simple test to determine even heat distri bution across the cookware bottom is to place 1 25 4 mm of water in the pan Bring the water to a boil and observe the location of the bubbles as the water starts to boil Good flat cookware will have an even distribution of bubbles over the bottom Surface area oto Matching Diameters The base of the pan should cover or match the diameter of the element being used Pans may overhang the element area by 1 25 4 mm all around Tight Fitting Lids A lid shortens cooking boiling time by holding heat inside the pot e Use of pots and pans with rounded either concave or convex warped or dented bottoms should be avoid
187. pu s del ciclo termi nado para evitar que se cuezan demasiado Los alimentos que se dejan en el horno seguiran cocinandose aun cuando el ciclo haya terminado Funcionamiento Horno Para revisar el tiempo de cocinar y el 1 Oprima Time tiempo de detenci n despu s de 2 Gire la perilla a BAKE END o BAKE TIME haber fijado un retardo 3 Oprima Time Poner la opci n Sabatina Vea Poner la opci n Sabatina en la p gina 15 Usar el term metro algu Esta secci n explica c mo utilizar el term metro Vea El term metro algunos nos modelos modelos en la p gina 29 para indicaciones consejos y sugerencias Se puede usar el term metro para determinar el t rmino interno o la temperatura FINAL de muchos alimentos especialmente carnes y aves El rango de temperatura para el term metro es de 135 F a 200 F 57 C a 93 C Se puede ajustar la temperatura del horno desde 100 F hasta 450 F 38 C hasta 232 C Configurar el termometro 1 Prepare la carne y p ngala en la olla para asar o sobre la rejilla como lo especifica la receta Inserte el term metro en la carne Aseg rese que la sonda no toca cart lagos grasa huesos la rejilla o la olla Vea Insertar el ter m metro en la p gina 29 para instrucciones detalladas Nota No conecte al recept culo del term metro hasta insertar correctamente la punta del term metro en la carne 2 Coloque la olla con la carne en el horno fr o sobre la rejil
188. quiere hornear pasteles galletas paste litos y panes Fijar una temperatura mas alta no reduce el tiempo del precalen tado Coloque las rejillas del horno en una posicion adecuada antes de precalen tar Un pitido confirmara que el horno esta precalentado y la pantalla indicara la temperatura seleccionada del horno Nota No se recomienda precalentar el horno cuando usa el term metro algunos modelos Un horno caliente le impedira conectar el termometro al receptaculo y de insertarlo en la carne El horno esta bien aislado y el calor retenido seguira cocinando la carne despues de apagar el horno Por este motivo saque la carne del horno en cuanto el control pite e Puesto que la carne sigue cocin ndose despu s de sacarla del horno fije la temperatura interna term metro 5 10 grados abajo de la temperatura interna final deseada excepto aves Permita que la carne se enfr e 10 20 minutos antes de cortarla e Siempre use el mango del term metro para insertar y quitarlo Use una agarradera para quitarlo puesto que el term metro se calienta e Quite el term metro del horno cuando no se est usando e No se puede usar el term metro con carnes congeladas Para lograr mejores resultados descongele las carnes completamente antes de usar el term met ro Insertar el term metro e Para carnes inserte la punta del term metro en la parte m s gruesa sin tocar huesos grasa o cart lagos e Para pollos grandes y pavos inse
189. r t plus souvent e La base de la casserole n est pas enti rement en contact avec la surface chauffante cause de voilage ou base non uniforme e La casserole est trop petite pour l l ment e La casserole a chauff sec e Le mat riau ou la forme de la casserole est lent transf rer la chaleur La surface de cuisson est dot e d un voyant qui indique lorsque la surface est trop chaude au toucher Si un voyant de surface chaude est allum faire attention en cuisinant ou en nettoyant la surface est encore chaude Selon le mod le l appareil est dot d une des conditions suivantes e Trois grilles plates Fran ais Mise en ceuvre Grilles plates Grille rallonge certains modeles Fran ais 8 e Deux grilles plates et une grille rallonge e Deux grilles plates et une demie grille Ces grilles sont con ues avec une but e afin qu elles ne sortent pas complete ment du four et ne s inclinent pas ATTENTION Ah Pour viter les br lures placer les grilles en position d sir e avant de mettre le four en circuit Toujours utiliser des moufles a four si ce dernier est chaud Si une grille doit tre d plac e pendant que le four est chaud les moufles ne doivent pas entrer en contact avec les l ments chauffants Mise en place des grilles 1 Saisir fermement la grille par les c t s 2 Incliner la grille vers le haut pour mettre la but e dans le guide 3 Amener la grille en position horizontale
190. r MARCHE CUISSON figure l affichage et la temp rature clignote Tourner le bouton pour r gler la temp rature Mettre l clairage en circuit si d sir presser CLAIRAGE Tone en Remarque l clairage ne peut tre modifi par la suite ll demeure en ou hors cir cuit pendant tout le mode Sabbat Mise en ceuvre 8 Presser MARCHE Le four s active apr s 5 secondes Le mode Sabbat est active pour le tiroir rechaud et le four Le four et le tiroir rechaud fonctionnent pendant 73 heures puis se mettent automatiquement hors circuit R gler le mode Sabbat pour le tiroir rechaud seulement Le tiroir rechaud ne fonctionne pas avec le mode Sabbat a moins que la fonction ne soit activ e au four Voir R gler le mode Sabbat pour le tiroir rechaud et le four la page 14 Changer le format heure La pendule peut tre r gl e en format 12 ou 24 heures Par d faut 12 heures 1 2 3 4 5 Acc der au menu S LECTION FONCTIONS Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu ce que FORMAT HEURE fig ure Presser marche Tourner le bouton pour choisir le format 12 ou 24 heures Presser marche pour accepter le choix Mettre la conversion con Cette fonction convertit automatiquement les temp ratures d emballage ou de ABABA vection automatique en recettes pour une utilisation avec le mode cuisson a convection Par d faut a ou hors circuit MARCHE 1 2 oe 4 5 Acc der au menu S LECTION FON
191. r Volume yeast items rise higher e Ability to cook more items at once For Best Results e Reduce recipe temperature by 25 F Refer to Convection Baking chart e Place food in low sided uncovered pans such as cookie sheets without sides English 27 Getting the Most Out of Your Appliance Automatic Convection Conversion Table 4 Convection Baking Chart Food Cake Pie Cookies Breads Pizza Item Cupcakes Bundt Cake Angel Food 2 Crust fresh 9 2 Crust frozen fruit 9 Sugar Chocolate Chip Brownie Yeast bread loaf 9x5 Yeast rolls Quick bread loaf 8x4 Biscuits Muffins Frozen Fresh e Center baking pans side to side on the oven rack In the convection bake mode the temperature is automatically reduced 25 F from the package or recipe temperature Simply enter the package or recipe tem perature when setting the mode and the range calculates the correct temperature The Automatic Convection Conversion feature can be turned off to allow for man ual temperature adjustment See Turn Automatic Convection Conversion ON or OFF on page 15 for details When the Automatic Convection Conversion feature is activated the display will read AUTO CONV BAKE When the feature is turned off it will read CONV BAKE Rack Temp F Convection Bake Time Position preheated oven min 3 350 17 19 2 350 37 43 1 350 35 39 2 375 425 45 55 2 375 68 78 3 350 475 6 11 3 350 375 8 13 3 3
192. r la opci n sabatina solamente para el horno 1 Verifique que el horno est apagado 2 Acceda al men SELECT FUNCTION 3 Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca SABBATH OPTION 4 Oprima START La pantalla indicar BAKE Hornear y la temperatura empleza a parpadear 5 Gire la perilla para fijar la temperatura del horno 6 Prenda la luz del horno si as lo desea oprima LIGHT Luz Nota No se puede cambiar la luz despu s de este punto Se quedar prendida o apagada durante todo el modo Sabatino 7 Oprima START El horno comienza despu s de 5 segundos El horno funciona durante 73 horas y luego se apaga autom ticamente Poner la opci n sabatina para el horno y el caj n calentador Nota El caj n calentador no funciona con la opci n Sabatina a menos que la opci n es activada tambi n en el horno Espa ol 15 Comenzar Cambiar el formato de la hora Prender o Apagar la conversion automatica al modo de convecci n 1 Cambie el cajon calentador al ajuste de calor deseado Vea Prender el cajon calentador en la p gina 25 Verifique que el horno est apagado Acceda al men SELECT FUNCTION Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca SABBATH OPTION Oprima Start La pantalla indicar BAKE Hornear y la temperatura empieza a parpadear Gire la perilla para fijar la temperatura del horno Prenda la luz del horno si as lo desea oprima LIGHT Luz LR N ey Not
193. r le service la client le et la capacit technique il est noter qu elles sont des entit s ind pendantes et non des agents partenaires affiliations ou repr sentants de Bosch Nonobstant ce qui suit Bosch ne sera pas tenu responsable d aucune fa on si le produit est situ dans une r gion loign e sup rieure 100 miles d un centre de ser vice autoris ou n est pas accessible de fa on raisonnable dans un environnement hasardeux dangereux dans une telle ventualit la demande du consommateur Bosch pourrait payer les frais de main d uvre et de pi ces et exp dier les pi ces a un centre de service autoris le plus pr s mais le consommateur serait enti rement responsable pour toute dur e de d placement et autres frais sp ciaux encourus par le centre de service en autant qu il accepte l appel de service Bosch n a aucun obligation par loi ou autre d offrir toute concession incluant r para tion prorata ou remplacement de produit une fois la garantie expir e La garantie d crite dans le pr sent document exclut tout d faut ou dommage non directement reli Bosch incluant sans limitation un ou plusieurs de ce qui suit 1 utilisation du produit autre qu un usage normal habituel et de la fa on destin e inclu ant sans limitation toute forme d utilisation commerciale d utilisation ou de rangement d un produit pour l int rieur l ext rieur utilisation du produit de concert avec un trans p
194. ratura predeterminada La parrilla no funciona durante el modo de autolimpieza Garantia Cobertura de esta garantia y para qui nes aplica Duraci n de la garant a Reparacion Reemplazo como su remedio exclusivo Producto fuera de garant a Exclusiones de la garant a Servicio Las garant as ofrecidas por BSH Home Appliances en esta Declaratoria de Garant a Limitada aplican s lo a Bosch Producto que usted compr el primer usuario com prador siempre y cuando el Producto fue adquirido 1 para su uso casero normal no comercial y que en realidad ha sido utilizado siempre para prop sitos dom sticos normales 2 nuevo en la tienda no un equipo de exhibici n tal como es o un mod elo previamente devuelto y no para la reventa o uso comercial y 3 en los Estados Unidos o Canad y que siempre ha permanecido en el pa s de la compra original Las garant as declaradas aqu aplican s lo al primer usuario comprador del Producto y no se pueden transferir Bosch se reserva el derecho de exigir un comprobante de com pra al momento de presentar la reclamaci n de garant a para confirmar que el Pro ducto caiga dentro del alcance de esta garant a limitada del producto Aseg rese por favor de devolver su tarjeta de registro aunque no es necesario para efectuar la cobertura de la garant a es la mejor manera para Bosch de notificarle a usted en el caso poco probable de un aviso de seguridad o una devoluci
195. re is activated for both the warming drawer and the oven The oven and warming drawer operates for 73 hours and then turn off automati cally Setting the Sabbath Feature for the Warming Drawer Only The warming drawer does not operate with the Sabbath feature unless the feature is also activated in the oven See Setting the Sabbath Feature for both the Warm ing Drawer and the Oven on page 14 Change the Time The clock can be set to a 12 hour or 24 hour format The default for clock format is Format 12 hour Access SELECT FUNCTIONS Menu Turn knob clockwise until TIME FORMAT is displayed Press Start Turn knob to select 12 hour or 24 hour format Press Start to accept new selection ae IS Turn Automatic This feature automatically converts package or recipe temperatures for use with HE Convection Conversion the convection bake mode The default setting is on a ON or OFF Access SELECT FUNCTIONS Menu Turn knob clockwise until AUTO CONVECT BAKE is displayed Press Start Turn knob to select ON or OFF Press Start to accept new selection Before Using the Appliance for the First Time Remove all packing materials and labels from range Remove packing materi als from inside the oven and inside the drawer e While cool wipe with a clean damp sponge and dry e Apply the glass ceramic cooktop cleaner to the glass ceramic cooktop Buff with a clean cloth See Care and Cleaning Section e There may be a slight
196. rechauffer Pour de meilleurs r sultats pr chauffer le tiroir rechaud lorsque les aliments sont chauds Dur es de pr chauffage e Bas 10 minutes e Moyen 15 minutes e Elev 20 minutes Fran ais 23 Mise en circuit du tiroir rechaud Tiroir rechaud seulement Avec le four R gler le mode Sabbat Mise hors circuit du tiroir rechaud Tiroir rechaud seulement Tiroir rechaud et four Pour rendre croustillant Rechauffer des bols ou assiettes vides PORN ee NT Presser MODE CUISSON MODE CUISSON S LECTIONN clignote l affichage Tourner le bouton pour choisir TIROIR R CHAUD Presser MARCHE Tourner le bouton pour le r glage de chaleur Presser MARCHE Presser MODE CUISSON Presser MARCHE pour choisir TIROIR R CHAUD Tourner le bouton pour le r glage de chaleur Presser MARCHE Remarque le tiroir r chaud ne fonctionne pas avec le mode Sabbat moins que la fonction ne soit activ e avec le four Voir R gler le mode Sabbat pour le tiroir r chaud et le four la page 14 1 2 Mettre le tiroir r chaud au niveau de chaleur d sir e Actionner le mode Sabbat Voir R gler le mode Sabbat a la page 24 Presser ARR T Presser ARR T Tourner le bouton pour choisir ANNULATION TIROIR ANNULATION FOUR ou ANNULATION LES DEUX Presser ARRET Placer les aliments dans un plat peu profond Pr chauffer a bas V rifier apr s 45 minutes Ajouter du temps au besoin
197. rejilla media Las rejillas est n dise adas con un tope para detenerse antes de salir completa mente y para no caerse PRECAUCI N Ah Para evitar quemaduras coloque las rejillas del horno en las posi ciones deseadas antes de prender el horno Siempre use guantes cuando el horno est caliente Si debe sacar una rejilla cuando el horno est caliente no toque los elementos calentadores con los guantes Rejilla de extension algunos modelos Comenzar Insertar las rejillas en el horno 1 Agarre la rejilla firmemente en ambos lados 2 Incline la rejilla hacia arriba para encajar el tope en el portarejillas 3 Cambie la rejilla a una posici n horizontal y emp jela completamente La rejilla debe estar recta y plana no torcida Fonde de la rejilla i sy y y eee 7 SS EL EPH 2 gt LLL Frente de la LL Inserte la rejilla con el fondo de la rejilla hacia la pared trasera de la estufa Figura 3 Insertar una rejilla Sacar las rejillas del horno 1 Agarre la rejilla firmemente en ambos lados y j lela hacia usted 2 Al llegar al tope incline la rejilla hacia arriba y j lela completamente La rejilla de extensi n completa permite un acceso m s f cil para cocinar alimen tos La secci n inferior se extiende igual que la rejilla plana est ndar Sin embargo la secci n superior se extiende m s all de la secci n inferior de este modo acercando los alimentos al usuario Fondo
198. renheit and Celsius temperature Access SELECT FUNCTIONS Menu Turn knob clockwise until SELECT TEMP F C is displayed Press Start Turn knob to select Fahrenheit F or Celsius C Press Start to accept new selection a a Clock time display can be turned off The default display is on Access SELECT FUNCTIONS Menu Turn knob clockwise until CLOCK DISPLAY is displayed Press START Turn knob to select ON or OFF Press START to accept new selection a AS The demo mode is for appliance store use only Language choices are English Spanish and French English is the default lan guage Note The SELECT FUNCTIONS menu is displayed in English only regardless of which language is selected Access SELECT FUNCTIONS Menu Turn Knob clockwise until desired language is displayed Press Start Turn knob clockwise to select a different language Press Start to accept a language change laa a The oven keypad can be locked for safety purposes This feature can be used to prevent changes to the oven function This function DOES NOT lock the oven door 1 Access SELECT FUNCTIONS Menu 2 Turn knob clockwise until LOCK KEYS is flashing 3 Press Start KEY PAD LOCKED is displayed The display will beep if a key is pressed to indicate that the keypad is locked 4 To unlock keypads press Cooking Mode and hold for 5 seconds Display will read UNLOCKING KEY PAD 5 When unlocked the clock will again appear in the display T
199. retenido para conservar cali entes los alimentos a temperaturas de servir por un breve per odo de tiempo Cuando se prende una luz de superficie caliente tenga cuidado al trabajar o lim piar alrededor de la parrilla ya que sta a n puede estar muy caliente Cada elemento radiante tiene su propio sensor para proteger la superficie de vid rio contra temperaturas extremas Los reguladores funcionan autom ticamente al prender y apagar el elemento sin importar el ajuste para cocinar Aunque el ciclo de prender y apagar es normal cualquiera de las siguientes condiciones puede activar el regulador y causar que se prenda y se apague el elemento m s de lo normal e La base de la olla no hace contacto completo con la superficie caliente debido a una base deformada o poco uniforme e La olla esta muy peque a para el tama o del elemento e La olla se sec hirviendo e El material o la forma de la olla transfiere el calor lentamente La parrilla viene con una luz indicadora de superficie caliente para indicar cuando la superficie de cocinar est demasiado caliente para poder tocarla Cuando se prende una luz de superficie caliente tenga cuidado al trabajar o limpiar alrede dor de la parrilla ya que sta a n puede estar muy caliente Dependiendo del modelo la estufa viene equipada con una de las siguientes combinaciones e Tres rejillas planas e Dos rejillas planas y una rejilla de extensi n completa e Dos rejillas planas y una
200. ring self cleaning the oven uses a very high temperature to burn away food soil and grease Preparing the Oven for Self Clean 1 Do not clean parts or accessories in the self clean oven It is common to see smoke and or an occasional flame up during the Self Clean cycle depending on the content and amount of soil remaining in the oven If a flame persists turn off the oven and allow it to cool before opening the door to wipe up the excessive food soil The oven door locks at the beginning of the self clean cycle The oven light does not operate during this mode During Self Clean the kitchen should be well ventilated to help eliminate odors associated with Self Clean Odors will lessen with use Four hours is the preset length of cleaning The range can also be set to clean for 3 or 5 hours The mode automatically stops at the end of the clean hours When the oven cools after cleaning the automatic door lock will release and the door can be opened To cancel or stop while the mode is operating press OFF The door will not unlock until the oven reaches a safe temperature WARNING A flexible door gasket is necessary for a good seal Do not clean rub damage or move the gasket Remove all utensils and bakeware English 35 After Self Cleaning Cleaning Guide Table 11 Cleaning Guide Cleaning and Maintenance 3 The default cleaning time is 4 hours To change cleaning time turn knob to change number of hours O
201. rse o quemarse cuando tienen contacto con una superficie caliente No permita que estas cosas tengan contacto con la superficie de cer mica caliente e No permita que las ollas hiervan hasta quedar secas Esto puede da ar la olla el elemento y el vidrio de la parrilla permanente mente e El hecho de no operar las perillas correctamente puede causar lesiones a personas y da ar el aparato A Ajustar la temperatura de los quemadores Perilla de control para un elemento Para prender un elemento sencillo presione la perilla de control y girela en cual sencillo quier direcci n al ajuste de calor deseado Localizaci n del Elemento Figura 9 Perilla de control de un elemento sencillo Perilla de control para el elemento Para prender el peque o elemento interior presione la perilla de control y g rela doble en sentido contrario del reloj Aj stela al nivel de calor deseado Espa ol 17 Funcionamiento Parrilla Perilla de control para el elemento triple algunos modelos Para prender ambos elementos juntos interior y exterior presione la perilla de control y girela en sentido del reloj pasando el ajuste de calor deseado OFF I da i ie Elemento Interior Elemento Exterior Localizaci n del Elemento Figura 10 Perilla de control de un elemento doble Para prender solamente el peque o elemento interior presione la perilla de con trol y g rela al s mbolo O sentido contrario del reloj Gire la per
202. rte el term metro en la parte m s gruesa del muslo interno e Para otros alimentos como asado de carne molida la punta del term metro debe quedar en el centro de la parte m s gruesa del alimento Hornear es cocinar con aire seco caliente Tanto f T m o o gt 5 el elemento superior como el inferior se prenden Bala OD en ciclos para mantener la temperatura del 9 gt yv y If horno Se puede usar el modo de Hornear para preparar una variedad de alimentos desde pas Ww y telitos hasta guisados as como para asar car UEG otto J nes A J Nota Dependiendo del modelo usted puede escuchar el ventilador de conveccion mientras el horno esta precalentando para el modo de hornear Esto es normal En el modo de fermentar el horno utiliza el elemento superior e inferior para man tener una temperatura baja para levantar pan e La fermentaci n es el levantamiento de la masa de levadura e Las temperaturas para el modo de fermentar son 85 a 110 F 29 4 a 43 3 C La temperatura por default es 100 F 37 8 C e Tape el taz n o la olla ligeramente y use cualquier rejilla que acomode el tama o del contenedor e mantenga cerrada la puerta y use la luz del horno para revisar el levan tamiento de la masa Espa ol 29 Sacar el mayor provecho de su aparato Hornear por conveccion Conversion automatica al modo de conveccion Espanol 30 En
203. s Always convection broil with the door closed In addition to the benefits of standard broiling convection broiling is faster than stan dard Broiling Note The only heat setting for the Convection Broil mode is High For Best Results e Preheat oven 3 4 minutes Do not preheat more that 5 minutes e Meats should be at least 1 1 2 thick e Turn meats once halfway through the cooking time See Convection Broil Chart for examples e Use the broil pan and grid included with your range some models e Do not cover the broiler grid with foil It is designed to drain fats and oils away from the cooking surface to prevent smoking and spattering e Salt after cooking English 29 Getting the Most Out of Your Appliance Table 6 Convection Broiling Chart Food Item Thickness Beef Steak 1 1 2 or more Medium Rare Medium Well Hamburger more than 1 Well Poultry Chicken quarters Pork Pork chops 1 1 4 or more Sausage fresh Rack Broil Position Setting high high high high high Eh BWW 4 high 4 high Internal Temp F 145 160 170 160 180 thigh 170 breast 160 160 Time Side 1 min 11 13 13 15 15 17 11 13 14 16 7 9 5 7 Time Side 2 min 9 11 11 13 13 15 8 10 12 14 6 8 3 5 a Convection broiling times are approximate and may vary slightly Times are based on cook
204. s Fonctionnement tiroir rechaud certains mod les Concernant le tiroir r chaud Le tiroir r chaud garde chaud les aliments cuits chauds une temp rature de ser vice Les r glages sont bas moyen et lev Donn es techniques du tiroir r chaud Pi ces 1 Int rieur de tiroir 2 Joint 3 Verrouillage de guide Figure 13 Pi ces du tiroir r chaud Int rieur 25 x 17 x 5 po L x P x H Format plat e 2 plats de 3 pintes en Pyrex 9 x 13 po c te a c te e 2 plats de 4 pintes Pyrex 9 Y x 15 po c te c te e 4plats 10 Y po simples ou empil s e 3 assiettes 11 po simples ou empil es R glages du tiroir r chaud il y a trois r glages bas moyen et lev Les icones l affichage indiquent le r glage correspondant Figure 14 R glages du tiroir r chaud Fonctionnement ATTENTION Pour maintenir la s curit des aliments observer ce qui suit e NE PAS utiliser le tiroir r chaud pour chauffer des aliments froids sauf s ils sont s curitaires dans le tiroir comme des craquelins croustilles ou c r ales s ches et des assiettes e S assurer de maintenir une temp rature appropri e La USDA recommande de maintenir les aliments une temp rature de 140 uN e NE PAS r chauffer des aliments plus d une heure e Contenants en plastique pellicule plastique ou aluminium peu vent fondre en contact direct avec le tiroir ou un contenant chaud Ils peuvent fondre et tre impossible a enlever P
205. s aliments Mise en ceuvre Les casseroles non approuv es pour les surfaces de cuisson en c ramique vitrifi e peuvent briser par les soudains changements de temp rature Utiliser seulement des casseroles pour ce type de surfaces seuls certains types de verre verre a l preuve de la chaleur c ramique faience etc conviennent Voir la rubrique s lection de casseroles pour plus de d tails Toujours positionner la poign e vers l int rieur de fa on ne pas d passer les zones adjacentes bruleurs ou bord de l appareil Ceci r duit le risque d incendie de d versements et de br lures ATTENTION les contenant en plastique ou pellicule plastique peuvent fon dre au contact direct avec le tiroir ou un ustensile chaud S ils fondent dans le tiroir ils peuvent ne pas s enlever ATTENTION pour conserver la s curit alimentaire observer ce qui suit 1 NE PAS utiliser le tiroir r chaud pour chauffer des aliments froids sauf craquelins croustilles ou c r ales s ches et r chauffer des assiettes 2 S assurer de maintenir la temp rature des aliments appropri e La USDA recommande de garder les aliments chauds 140 F ou plus 3 NE PAS r chauffer des aliments plus d une heure Pi ces et accessoires Mod le amovible Tableau 1 Pi ces et accessoires Figure 2 Pi ces et accessoires Pi ce Pi ce 1 Panneau de contr les et boutons 12 Grattoir de surface non illustr 2 Bouton de contr le d
206. s de s chage Traiter les fruits avec un antioxydant pour viter la d coloration Consulter les livres sur la conservation des aliments la biblioth que pour plus de d tails Tableau 8 Deshydratation Aliment Fruit L gumes Fines Herbes Tirer pleinement avantage du tiroir r chaud Article Pommes Banane Cerises Pelures tranches d oranges Anneau ananas Fraises Poivrons Champignons Tomates Origan sauge persil thym fenouil Basilic Conseils generaux Pr paration Mettre dans 1 4 tasse de jus de citron et 2 t d eau tranches po Mettre dans 1 4 tasse de jus de citron et 2 t d eau tranches po Laver ass cher Cerises fra ches enlever le noyau Tranches Y4 po pelure finement pel e S cher la serviette Laver et ass cher Tranches Y po pelure ext rieure sur la grille Laver et ass cher Enlever la membrane couper en morceaux de 1 po Laver et ass cher Couper la queue Tranches 1 8 po Laver et ass cher Tranches de 1 8 po bien drainer Rincer et ass cher avec un essuie tout Utiliser les feuilles 3 ou 4 po du haut de la tige Vaporiser d eau secouer et ass cher Tirer pleinement avantage de l appareil Dur e s chage approx heures 11 15 10 15 10 15 Pelures 2 4 Tranches 12 16 En boite 9 13 Frais 8 12 12 17 16 20 7 12 16 23 S cher a 100 F pendant 3a5 heures S cher a 100 F pendant 3 5 heures V rif
207. s en quinconce Voir le graphique ci dessous Plats a cuisson Pr chauffer le four La sonde certains mod les Tirer pleinement avantage de l appareil Ie Figure 16 Emplacement des plats Voici quelques conseils pour la cuisson Les plats en verre absorbent la chaleur il faut donc r duire la temp rature de 25 F avec ces plats Le m tal lisse r fl chit la chaleur donnant un brunissage plus p le et d licat Les plats fonc s rugueux ou mat absorbent la chaleur donnant un brunissage plus fonc et des cro tes plus croustillantes Certains fabricants recomman dent de r duire la temp rature de 25 F Suivre leurs recommandations Utiliser des plats en verre ou en m tal fonc pour les tartes Les plats isol s peuvent augmenter la dur e de cuisson recommand e Pr chauffer le four tel qu il est recommand dans la recette Le pr chauffage est n cessaire pour les g teaux biscuits p tisserie et pain Augmenter la temp ra ture ne r duit pas la dur e de pr chauffage Placer les grilles en position appro pri e avant de pr chauffer Un bip confirme que le four a pr chauff et la temp rature choisie figure l affichage Remarque le pr chauffage du four n est pas recommand en utilisant la sonde certains mod les Un four chaud nuira brancher correctement la sonde sur la prise et l ins rer dans la viande Le four est bien isol et conserve la chaleur pour poursuivre la cuisson une foi
208. s le four hors circuit Pour cette raison retirer la viande du four d s que le Signal sonore retentit Puisque la viande continue cuire une fois retir e du four r gler la temp ra ture sonde interne de 5 10 degr s sous la temp rature interne finale d si ree sauf la volaille Laisser reposer de 10 a 20 minutes avant de d pecer la viande Toujours utiliser la poign e de la sonde pour l ins rer ou l enlever Utiliser un tire plat pour enlever la sonde puisqu elle devient chaude Retirer la sonde du four lorsqu elle n est pas utilis e La sonde ne peut tre utilis e avec de la viande surgel e Pour de meilleurs r sultats d congeler compl tement la viande avant d utiliser la sonde Ins rer la sonde Pour la viande ins rer la pointe de la sonde dans la partie paisse sans toucher a un os gras ou cartilage Pour la volaille et la dinde ins rer la sonde dans la partie paisse de l int rieur de la cuisse Pour les autres aliments tels pains de viande placer la pointe dans le centre de la partie paisse Fran ais 27 Tirer pleinement avantage de l appareil Modes de cuisson du four Cuisson levage r chaud Cuisson convection Conversion convection automatique Fran ais 28 La cuisson est cuire avec de l air chaud et sec Les 7 l ments sup rieur et inf rieur effectuent un cycle z pour maintenir la temp rature Utiliser pour des ali 34040 9352 ments pr par s comme p ti
209. s ollas encima de la superficie de cocinar esto puede rayar el vidrio e No coloque ollas h medas sobre la superficie de vidrio Espa ol 36 Cuidarla antes de usarla T cnicas de limpieza diaria Usar el raspador con navaja de rasurar Limpiar las perillas de control No use los siguientes limpiadores Limpieza y Mantenimiento El cuidado es f cil cuando se toman pasos preventivos Por ejemplo aplique una cantidad peque a de la crema para limpieza de parrillas Cooktop Cleaning Creme incluida con la estufa diariamente Esto proporciona una pel cula de protecci n que facilita la eliminaci n de las manchas de agua o salpicaduras La temperatura de la superficie para cocinar reduce las cualidades de protecci n de la crema de limpieza Se debe volver a aplicar antes de cada uso Use un trapo limpio y aplique la crema para limpieza de parrillas antes de cada uso para eliminar polvo o marcas met licas que puedan presentarse en la superficie de la cubierta entre los usos 1 Limpie la superficie cuando est totalmente fr a con la crema de limpieza para parrillas Excepci n quite az car seca jarabe seco productos de jitomate y leche de inmediato con el raspador con navaja de rasurar Vea la tabla de cuidado para la parrilla siguiente p gina 2 Limpie las salpicaduras con una esponja limpia h meda o con una toalla de papel Enjuague y seque Use vinagre si la mancha permanece enjuague 3 Aplique una peque a cant
210. sart n profundo Espere hasta que est fr o Antes de comenzar sujete la ropa suelta etc Recoja el cabello largo y no use ropa holgada o prendas que cuelguen flojas como corbatas bufandas joyas O mangas largas No trate de alcanzar cosas arriba o atr s de la estufa o recostarse sobre sta Sepa que cierta ropa y fijador de cabello pueden contener qu micos inflamables que se pueden encender al tener contacto con superficies calientes o los elemen tos calentadores y pueden causar quemaduras severas No toque la superficie interna del caj n cuando se est usando El interior del caj n puede calentarse suficientemente para causar quemaduras Permita que el caj n y la rejilla si se incluye se enfrien antes de tocarlos ADVERTENCIA Para evitar quemaduras no saque el caj n mientras est caliente Aseg rese que el caj n est vac o antes de sacarlo Cuando sea posible no opere el sistema de ventilaci n durante un incendio en la parrilla Sin embargo nunca meta la mano para apagarla ADVERTENCIA Utilice esta aplicaci n solamente para su uso previsto seg n lo descrito en este manual NUNCA utilice esta aplicaci n como calentador de espacio para calentar o para calentar el cuarto El hacer tan puede dar lugar al envenenamiento de mon xido de carbono y a recalentar la aplicaci n Nunca utilice la aplicaci n para el almacenaje Ah ADVERTENCIA NUNCA cubra cualquier ranura los agujeros o los pasos en el horno basa
211. sis This provides a protective film that makes it easy to remove water spots or food spatters The temperature of the cooking surface reduces the protective qualities of this cleaner lt must be reapplied before each use Use a clean cloth and apply glass ceramic cooktop cleaner before each use to remove dust or metal marks that can occur on the counter level surface between uses 1 2 3 Clean the surface when completely cool with the glass ceramic cooktop cleaner Exception Remove dry sugar sugar syrup tomato products and milk imme diately with the razor blade scraper See Cooktop Care Chart next page Wipe off spatters with a clean damp sponge or paper towel Rinse and dry Use white vinegar if smudge remains rinse Apply a small amount of the glass ceramic cooktop cleaner When dry buff surface with a clean paper towel or cloth English 33 Cleaning and Maintenance Using the Razor Blade Scraper Cleaning the Control Knobs Do Not Use the Following Cleaners English 34 Use the scraper to remove dried or baked on foods Hold the scraper at a 30 angle Move it over the soil to lift it off of the cooktop Finish with a clean damp sponge or paper towel Apply white vinegar if smudge remains and rinse Figure 17 Scraper Pull out and off to remove both knob Wipe with hot soapy cloth rinse and dry Do not soak To replace push knob straight onto shaft Glass cleaners which contain ammonia or chlorine bl
212. sseries et casseroles et r tir les viandes Remarque selon le mod le l on peut entendre le EU PS ES ventilateur convection pendant que le four Ww prechauffe en mode cuisson Ceci est normal 2 SS eee a e Le levage est pour lever les p tes e La temp rature du levage est de 85 a 110 F Par d faut 100 F e Couvrir de fa on l che le bol ou le plat et utiliser une grille accommodant le format du contenant e Laisser la porte fermer et utiliser l clairage du four pour verifier si la pate leve En mode rechaud les elements sup rieur et inf rieur maintiennent une basse temperature dans la cavite afin de garder les aliments a une temp rature de ser vice e Utiliser le rechaud pour garder les aliments chauds jusqu au service e La temp rature est de 140 a 220 F Par d faut 170 F e Les aliments qui doivent tre humides doivent tre couverts avec un couver cle ou du papier aluminium ATTENTION En utilisant le mode r chaud observer ce qui suit e Ne pas utiliser le mode r chaud pour chauffer des aliments froids e S assurer de maintenir la temperature appropri e pour les aliments La USDA recommande de garder les aliments chauds 140 F e NE PAS r chauffer les aliments plus d une heure La cuisson convection est semblable la cuisson La chaleur provient de l l ment chauffant inf rieur et du troisi
213. stops The displayed cooking time counts down by the minute At the end of the programmed cooking time the oven will automatically turn off Display will show TIME COOK END and reminder beeps will sound Press OFF to clear Note Remove food from oven immediately after cycle has finished to prevent overcooking Food left in the oven will cook even after the cycle is complete Press Time Turn knob to BAKE END or BAKE TIME Press Time see Set the Sabbath Feature on page 14 This section explains how to operate the probe See The Probe Some models on page 26 for guidelines tips and suggestions The probe can be used to determine the internal doneness or the END tempera ture of many foods especially meats and poultry The temperature range for the probe is 135 F to 200 F 57 C to 93 C Oven tem perature can be set for 100 F up to 450 F 38 C up to 232 C 1 Prepare meat and place in roasting pan or on rack in roasting pan as recipe specifies Insert the probe into the meat Make sure the probe is not touching gristle fat bone the roast rack or the pan See Inserting the Probe on page 26 for detailed instructions Changing the Oven Temperature When Using the Probe Changing the Probe Temperature Note Do not connect to probe receptacle until probe tip is properly inserted into meat 2 Place roasting pan with meat in cold oven on recommended oven rack Plug probe into the probe recep
214. t 12 00 L heure du jour figure en heure et minutes L heure de la pendule figure toutes les fonctions du four sauf lorsque la minuterie fonctionne Le four est pr r gl 12 h avec AM et PM Pour passer en format 24 h voir S lection de fonctions Si le r glage de la pendule n est pas compl t le four met un bip p riodique ment pour rappeler de la r gler Presser ARR T pour arr ter le bip PENDULE s affiche et les chiffres de l heure clignotent Tourner le bouton pour choisir l heure et AM ou PM INN Presser heure PENDULE figure et les chif fres de minutes clignotent Tourner le bouton Regler les minutes Presser heure et la pendule est r gl e NX 17 Remarque si le fonctionnement n est pas compl t le four met un bip p ri odiquement pour rappeler de la r gler Presser ARRET 1 2 Sos oot Presser heure MINUTERIE 1 clignote a l affichage Tourner le bouton pour choisir PENDULE Presser heure et les chiffres de l heure cli gnotent Tourner le bouton pour changer les heures Presser heure de nouveau et les minutes clignotent Tourner le bouton pour changer les minutes Presser heure de nouveau et la pendule est regl e Remarque pour annuler la fonction HEURE en r glant la pendule presser ARRET en tout temps en mode pendule Voici la section du menu o l on peut r gler ou changer les caract ristiques indi qu es ci dessous Pour acc der au menu S LECTION FONCTION
215. t les taches tenaces Nettoyer avec de l eau savonneuse chaude ou appliquer Fantastik ou Formula 409 sur une ponge ou un essuie tout propre Eviter nettoyant en poudre tam pons en laine d acier et nettoyants pour four Fran ais 39 Nettoyage et entretien Table 11 Nettoyage du four Piece Surfaces en porcelaine Surfaces en acier inoxydable Boutons et contr les Recommandations Essuyer imm diatement les d versements acides tels jus de fruits lait tomates avec une serviette s che Ne pas utiliser d ponge essuie tout humide sur la porce laine Lorsque refroidie essuyer avec de l eau savonneuse chaude ou appliquer Bon Ami ou Soft Scrub sur une ponge humide Rincer et ass cher Pour les taches tenaces utiliser un tampon savonneux Il est normal que de fines lignes apparaissent a cause de chaleur et des taches Toujours essuyer dans sens du grain Nettoyer avec ponge savonneuse rincer et assecher ou essuyer avec Fantastik pour acier ou Formula 409 vaporis sur un essuie tout Proteger et polir avec Stainless Steel Magic et un chiffon propre Enlever taches d eau avec un chiffon humide de vinaigre blanc Utiliser Bar Keeper s Friend pour enlever d coloration Lorsque refroidis nettoyer avec de l eau savonneuse rincer et ass cher Tiroirs r chaud ou de rangement Nettoyer avec de l eau savonneuse chaude rincer et ass cher Entretien Entretien du four Retrait de la porte Francais 40
216. tacle The probe symbol will appear in display Note The probe temperature can only be set when the probe is installed in the oven 3 Press COOKING MODE then rotate knob to select BAKE CONVECTION BAKE or CONVECTION ROAST Press START The default oven temperature will appear Turn knob to change oven temperature if necessary Touch START Turn knob to set the probe temperature desired end temperature of the food Press START SAUS ol The chosen oven temperature is displayed in the upper right hand corner of the display The probe temperature is displayed in the center to the left of the cooking mode It starts at 80 degrees and increases in 5 F increments until the chosen probe tem perature is reached The oven is preheated when the beep signals once When the set probe temperature is reached END appears in display and oven turns off 1 Touch TEMPERATURE Oven temp will flash in the display 2 Turn the knob to desired temperature and press START twice 1 Touch TEMPERATURE The oven temperature will flash 2 Press start and PROBE TEMP will flash 3 Turn the knob to desired temperature and press START again Note Always remove probe from oven when cooking is complete The probe symbol will remain in the display until the probe is removed Do not leave probe attachment in oven during self clean Oven will not self clean with the probe installed in the oven Operation Warming Drawer some models This section
217. tancias siempre proporcione una buena ventilaci n con una ventana abierta o use una campana o un ventilador e No debe tapar las aberturas de ventilaci n del horno durante el ciclo de autolimpieza Siempre opere el aparato de acuerdo a las instrucciones en el manual e Cuando el horno esta en el modo de autolimpieza aseg rese que la puerta est cerrada y que no se puede abrir Si la puerta no cierra detenga la autolimpieza y contacte a un centro de servicio e Durante el funcionamiento del ciclo de autolimpieza no debe operar la parrilla y debe asegurar que todos los controles de los quemadores est n apagados para evitar el riesgo de sufrir alguna lesi n Nuestros hornos vienen con una funci n de autolimpieza que elimina el trabajo dif cil y tard o de limpiar su horno Durante la autolimpieza el horno usa una tem peratura muy alta para eliminar restos de comida y grasa No limpie partes o accesorios en el horno de autolimpieza Es algo normal ver humo y o una llama ocasional durante el ciclo de la auto limpieza dependiendo del contenido y de la cantidad de suciedad que queda en el horno Cuando persiste una llama apague el horno y permita que se enfr e antes de abrir la puerta para limpiar los restos de comida con un trapo La puerta del horno no se bloquear al comienzo del ciclo La l mpara del horno no funciona durante este modo Durante la autolimpieza la cocina debe estar bien ventilada para ayudar a eliminar
218. te an even longer cooking surface turn ON the other single element too To use the single element without bridge 1 Turn the knob counterclockwise Bridge element activated with Bridge element activated with front single element rear single element OFF OFF gt Rear Single Element 7 Element Location Bridge Element with Rear Single Element Front Single Element Element Location Bridge Element with Front Single Element Figure 12 Bridge Element Knob Surface Elements Disabled During Two or more surface elements are automatically disabled during Self Clean Self Clean some models Operation only This is normal Once the Self Clean cycle is complete and the oven has cooled the elements become operable once again A WARNING To avoid risk of personal injury do not operate the cook top and ensure that all surface controls are turned off while the self clean cycle is operating English 17 Operation Oven About the Oven Operation Setting the Cooking Mode and Temperature Automatic Convection Conversion models with convection bake English 18 This section explains how to operate the oven See Getting the Most Out of Your Oven on page 25 for guidelines to improve oven results CAUTION Ah Do not use aluminum foil or protective liners to line any part of an appli ance especially surface unit drip bowls or oven bottom Installation of these liners may result in a risk of electric shock
219. than an authorized ser vice provider work on your Product THIS WARRANTY WILL AUTOMATICALLY BECOME NULL AND VOID Authorized service providers are those persons or companies that have been specially trained on Bosch products and who possess in Bosch s opinion a superior reputation for customer service and technical ability note that they are independent entities and are not agents partners affiliates or representatives of Bosch Notwithstanding the foregoing Bosch will not incur any liability or have responsibility for the Product if it is located in a remote area more than 100 miles from an authorized service provider or is reasonably inaccessible hazardous threatening or treacherous locale surroundings or environment in any such event if you request Bosch would still pay for labor and parts and ship the parts to the nearest authorized service provider but you would still be fully lia ble and responsible for any travel time or other special charges by the service company assuming they agree to make the service call Bosch is under no obligation at law or otherwise to provide you with any concessions including repairs pro rates or Product replacement once this warranty has expired The warranty coverage described herein excludes all defects or damage that are not the direct fault of Bosch including without limitation one or more of the following 1 use of the Product in anything other than its normal customary and int
220. the desired final internal temperature exception poultry Allow standing time 10 20 minutes before carving the meat Always use the handle of the probe for inserting and removing Use a potholder to remove since the probe becomes hot Remove the probe from the oven when it is not being used The probe cannot be used with frozen meats For best results completely thaw meats before using the probe Inserting the Probe For meats insert the probe tip into the thickest part and do not touch bone fat or gristle For large poultry products and turkeys insert the probe in the thickest part of the inner thigh For other foods such as a meatloaf the probe tip should be located in the center of the thickest part of the food Oven Cooking Modes Bake Proof and Warm Convection Bake Getting the Most Out of Your Appliance N Baking is cooking with dry heated air Both the EEE upper and lower element cycle to maintain the oven 3 Salah 1048 temperature Bake mode can be used to prepare foods like pastries and casseroles as well as to GS roast meats g 2 ft fio fe Note Depending on the model you may hear the convection fan while the oven is preheating for the bake mode This is normal 7 In the Proofing mode the oven will use the upper and lower element to maintain a low temperature to proof bread e Proofing is the rising of a yeast dough e The Proofing mode t
221. therwise continue to step 4 Press START Turn knob until DELAYED CLEAN mode appears Press START 6 SELF CLEAN END appears in the display 7 Turn knob to enter the time of day you want GHS the self clean to end Set hours press time CEED set minutes 8 Press START The display will remind you to remove oven racks 9 Press START The display shows DELAYED CLEAN The self clean will auto matically start at the appropriate time S Note In the Delayed Self Clean Mode the door latch automatically activates at the beginning of the cycle The door lock symbol will appear in the display Note The oven lights do not operate in the Self Clean mode 1 At the end of the programmed cleaning time the oven will automatically turn off SELF CLEAN END appears in the display Press OFF to clear Note The door will not unlock until the oven reaches a safe temperature 2 The self clean mode may produce ash which will settle in the bottom of the oven If this happens remove ash with a damp cloth before using the oven 3 Wipe rack edges with cooking oil to allow for proper glide Wipe off excess After self cleaning the entire oven can be safely cleaned with a soapy sponge rinsed and dried If stubborn soil remains follow the guidelines on this page e Always use the mildest cleaner that will remove the soil e Rub metal finishes in the direction of the grain e Use clean soft cloths sponges or paper towels e Rinse thoroughly
222. to a damp sponge Rinse and dry For stubborn stains use soap filled pads It is normal for porcelain to show fine lines with age due to exposure to heat and food soil Stainless Surfaces Always wipe or rub with grain Clean with a soapy sponge then rinse and dry or wipe with Fantastik or Formula 409 sprayed onto a paper towel Protect and polish with Stainless Steel Magic and a soft cloth Remove water spots with a cloth dampened with white vinegar Use Bar Keeper s Friend to remove heat discoloration Knobs amp Controls When cool clean with soapy water rinse and dry Drawers Wash with hot soapy water rinse and dry Storage or Warming English 38 Maintenance Cleaning and Maintenance Oven Maintenance Removing the Oven Door A CAUTION When removing the door Make sure oven is cool and power to the oven has been turned off before removing the door Failure to do so could result in electrical shock or burns The oven door is heavy and fragile Use both hands to remove the oven door The door front is glass Handle carefully to avoid breaking Grasp only the sides of the oven door Do not grasp the handle as it may swing in your hand and cause damage or injury Failure to grasp the oven door firmly and properly could result IN personal injury or product damage To avoid injury from hinge bracket snapping closed be sure that both levers are securely in place before removing the door Also do not force do
223. ture du four la page 13 Le four est ad quatement calibr pour offrir des r sultats pr cis Toutefois la temp rature peut tre d cal e si les aliments sont trop bruns ou trop pales de fa on constante Voir Changer le d calage temp rature du four la page 13 Le four est ad quatement calibr pour offrir des r sultats pr cis Toutefois la temp rature peut tre d cal e si les aliments sont trop bruns ou trop pales de fa on constante Voir Changer le d calage temp rature du four la page 13 Si la fonction conversion convection automatique est hors circuit la temp ra ture doit tre r duite manuellement de 25 F Si elle est active la temp rature est automatiquement r gl e Voir Conversion convection automatique mod les avec cuisson convection la page 19 Voir les tableaux de cuis son et les conseils pour les positions de grilles dur es de cuisson et choix de casseroles R gler la calibration du four au besoin Voir Changer le d calage temp rature du four la page 13 Le thermostat n cessite un r glage Voir Changer le d calage temp rature du four la page 13 Remplacer ou r ins rer l ampoule l che ou d fectueuse Toucher l ampoule avec les doigts peut la faire griller V rifier s il y a obstruction de la porte du four V rifier si la charni re est pli e Si le mode Sabbat est actif l clairage demeure en ou hors circuit comme s lectionn
224. u d incendie Remarque pour quitter un mode en cours presser ARR T En choisissant ARRET sans r gler un mode de cuisson cela met le four hors circuit Presser MODE CUISSON MODE CUISSON S LECTIONN clignote l affichage Tourner le bouton pour afficher le mode de cuisson CUISSON clignote l affichage Si aucun changement n est fait en 5 sec ondes il y a un bip et un clignotement Si NZ cela se produit presser MARCHE DIN 6 Pour changer le mode cuisson tourner le bouton 7 Presser MARCHE 8 Le mode choisi figure l affichage avec la temp rature par d faut pour ce mode qui clignote 9 Pour choisir une autre temperature tourner le bouton vers la droite ou la gauche en tranches de 5 a la temp rature d sir e 10 Presser MARCHE sinon le four se met automatiquement en circuit en 5 sec ondes 11 L affichage alterne entre le mode de cuisson et pr chauffage ha ay Pe La temp rature de pr chauffage figure commen ant 100 F La temp rature r elle augmente jusqu celle choisie ce moment le four met un bip 12 Pour changer la temp rature pendant la cuisson presser temp rature Tourner le bouton pour choisir une nouvelle temp rature et presser MARCHE 13 Une fois la cuisson compl t e presser ARR T pour mettre le four hors cir cuit En mode cuisson a convection la temperature est automatiquement reduite de 25 F de celle indiqu e sur les emballages et les rec
225. uate ment Voir R glage de la pendule la page 12 1 2 3 Presser MODE CUISSON Tourner le bouton pour afficher AUTONET TOYAGE Presser MARCHE Dur e par d faut 4 heures Pour changer la CEED dur e tourner le bouton pour changer les heu res Sinon passer l tape 4 Presser MARCHE Apres l autonettoyage Guide de nettoyage Table 11 Nettoyage du four Piece Grilles Joint en fibre de verre Verre autre que surface de cuisson Surfaces peintes Nettoyage et entretien 5 Tourner le bouton pour que figure AUTONETTOYAGE DIFFERE Presser MARCHE FIN AUTONETTOYAGE figure l affichage 7 Tourner le bouton pour entrer l heure du jour CD laquelle l autonettoyage prend fin R gler les ENTE heures presser heure r gler les minutes 8 Presser MARCHE L affichage rappel d enlever les grilles 9 Presser MARCHE L affichage indique AUTONETTOYAGE DIFFERE L autonettoyage commence automatiquement l heure choisie Remarque en mode autonettoyage diff r la porte se verrouille automatique ment au debut du cycle Le symbole de porte verrouill e figure l affichage Remarque l clairage du four ne fonctionne pas en mode autonettoyage 1 la fin de l heure programm e le four se met automatiquement hors circuit FIN AUTONETTOYAGE figure Presser ARRET pour effacer Remarque la porte ne se verrouille pas tant que le four n a pas atteint une tem p rature s curitaire
226. uidor cercano a usted Espa ol 7 Comenzar Elemento radiante Elemento doble Elemento triple Elemento puente algunos modelos Calor retenido Regulador de temperatura Indicador de superficie caliente Rejillas del horno Rejillas planas del horno Espanol 8 El elemento radiante usa una cinta de alambre ubicada debajo de la superficie de vidrio ceramico que genera el calor para cocinar Los elementos radiantes estan disenados para prender y apagarse ciclicamente vea Regulador de temperatura El elemento doble consiste en dos elementos radiantes de cinta dentro de la misma rea para calentar Se puede seleccionar ya sea el elemento interior o ambos elementos el interior y el exterior para ser utilizados dependiendo del tama o de los utensilios de cocina El elemento triple consiste en tres peque o mediano y grande elementos radi antes de cinta dentro de la misma rea para calentar Se puede seleccionar ya sea el elemento peque o el elemento peque o y el mediano o los tres elementos juntos para ser utilizados dependiendo del tama o de los utensilios de cocina El elemento puente une el elemento delantero sencillo y el elemento trasero sen cillo para formar un solo elemento alargado Est dise ado para usarse con uten silios muy grandes como asadores y tostadores largos La superficie de vidrio para cocinar retiene el calor y permanece caliente despu s de apagar el elemento s Se puede usar el calor
227. une ponge savonneuse ou un tam pon en plastique ou un tampon S O S Nettoyer la main le bord de la porte du four cadre avant du four et jusqu 1 Y po l int rieur du cadre avec du d tergent et de l eau chaude Ne pas nettoyer ni frotter le joint du four Le joint est con u pour conserver la chaleur pendant l autonettoyage Rincer toutes les zones et ass cher S assurer que l clairage est hors circuit et que l ampoule et le couvercle sont en place Ne pas actionner le four si l ampoule ou le couvercle n est pas en place Important ne pas utiliser de nettoyant de type commercial dans le four autonet toyant ou sur toute autre partie cela endommagera le fini ou la pi ce 1 2 oo gt Presser MODE CUISSON Tourner le bouton pour afficher AUTONET TOY AGE Presser MARCHE CHD Dur e par d faut 4 heures Pour changer la dur e tourner le bouton pour changer les heu res Sinon passer l tape 4 Presser MARCHE AUTONETTOYAGE clignote Presser MARCHE ENLEVER GRILLES figure l affichage pour rappeler d enlever les grilles Presser MARCHE de nouveau pour com mencer l autonettoyage Remarque la porte se verrouille au d but du REMOVE RACKS cycle Le symbole de porte verrouill e figure 7 l affichage Si la porte n est pas verrouill e presser ARRET et ne pas actionner l autonettoyage T l phoner pour un service Remarque l heure du jour doit tre correcte pour r gler cette option ad q
228. ur en circuit pousser le bouton de contr le certains mod les jusqu au symbole O sens contre horaire Tourner vers la gauche ou la droite pour le r glage d sir Pour mettre les l ments int rieur et central en circuit pousser et tourner le bou ton jusqu au symbole Tourner vers la gauche ou la droite pour le reglage d sir Pour mettre l l ment triple en circuit pousser et tourner le bouton de contr le jusqu au symbole Tourner vers la gauche ou la droite pour le r glage d sir gt l ment Ya int rieur OY Les 3 l ments seulement A r N El ments int rieur et central Figure 11 Bouton pour l ment triple Contr le de l l ment pont certains L l ment pont relie deux l ments simples pour cr er une surface oblongue mod les Selon le mod le l l ment pont est actif de concert avec l l ment simple avant A ou l l ment simple arri re Voir le bouton de contr le sur l appareil pour d terminer la configuration Mettre l l ment pont en circuit et le petit element ensemble 1 Pousser le bouton de contr le et tourner dans le sens horaire au r glage d si r 2 Conseil pour compl ter la connexion et cr er une plus grande surface de cuisson mettre l autre element simple en circuit Pour utiliser l l ment simple sans le pont 1 Tourner le bouton dans le sens contre horaire Francais 17 Fonctionnement surface de cuisson 2
229. uritaire Remettre la porte 1 Tenir la porte fermement avec les deux mains 2 Tenir la porte un angle de 30 de la position ferm e et ins rer les charni res dans les fentes II faudra peut tre faire basculer l g rement la porte avant et arri re pour bien mettre en place 3 Il faudra peut tre enlever la porte et la remettre jusqu ce que les charni res soient bien en place dans les fentes 4 Ouvrir la porte compl tement pour exposer les charni res leviers et fentes 5 Pousser les leviers vers l avant jusqu ce qu ils soient bien en place dans la fixation 6 Fermer et ouvrir la porte lentement pour s assurer qu elle est bien install e Elle doit tre droite et non croche Remplacer les ampoules du four Chaque assemblage comprend une lentille amovible une ampoule bo tier de douille fixe en place Fran ais 41 Service Aide La surface de cuisson La Douille de l ampoule est sous tension lorsque la porte est ouverte si l alimenta tion electrique principale n est pas hors circuit A AVERTISSEMENT e S assurer que l appareil et les ampoules sont froids et que l alimenta tion a l appareil est hors circuit avant de remplacer les ampoules Sinon il peut en r sulter un choc lectrique ou des br lures e Les lentilles si quip doivent tre en place pour utiliser l appareil e Les lentilles si quip servent a prot ger les ampoules du bris e Les lentilles s
230. urned off to allow for man ual temperature adjustment See Turn Automatic Convection Conversion ON or OFF on page 15 for details When the Automatic Convection Conversion feature is activated the display will read AUTO CONV BAKE When the feature is turned off it will read CONV BAKE Hot Oven Indicator Using the Timer Changing the Timer s Clearing the Timer s Cancelling Using Timed or Delayed Cook Operation Oven After the oven has been turned off HOT appears in the display where the cooking mode was to indicate that the oven is off but still hot When the oven temperature drops below 176 F HOT is no longer seen in the display Notes e If you do not finish setting the timer the oven will beep periodically as a reminder to set the time Press OFF to exit the TIMER mode Selecting OFF when not setting the timer will turn the oven off e Turn the knob to display the time of day or further information about the oven mode when the timers are in use To set the timer 1 Press TIME and TIMER 1 will flash in display Turn clockwise and TIMER 2 will be displayed Select TIMER 1 or 2 then press TIME SET ba tl TIMER 1 2 appears in display Minutes flash 2 Turn knob to set minutes If setting only minutes SI press START Otherwise continue to step 4 ae 3 Press TIME again and the hours will flash 4 Turn knob to set hours 5 Press TIME again The TIMER is now set 6 If TIME or START is n
231. we a eo E aa ea a ee a e 17 Funcionamiento Horno 20 ACCORD AE do a aa 20 CB OSMO a 65 daa ete ee ds o a e da 20 Funcionamiento Caj n Calentador algunos modelos 24 Acerca del cajon calentador osorno arias a dare e idos 24 Funcionamiento 2 0 6 ee di ee ees 25 Sacar el mayor provecho de su aparato 26 Sacar el mayor provecho de su aparato 26 Sacar el mayor provecho de su horno 28 Sacar el mayor provecho de su caj n calentador 35 Limpieza y Mantenimiento 36 Cuidado y LIMDIOZA 224524400556 ors was A II 36 Mantenimiento meses oad ou ed a ee ee Re ea e Cd D no 42 SEIVICIO 4eeee eee resserre eee ere 44 AUIOSANUAS oee rere sega E eo Oe de See ease oh da de ee we 44 E An ge ates we Gwe pd cay emt dnd yee ah ss Gh me ge on Wa wl oe de ede ag ae gee a a Os 47 Preguntas 1 800 944 2904 www boschappliances com 5551 McFadden Ave Huntington Beach CA 92649 jEstamos a sus rdenes Acerca de este manual Como esta organizado este manual Este manual contiene varias secciones La secci n del Panorama General describe las caracteristicas y el funciona miento de la estufa incluyendo una descripci n de c mo configurar la estufa y operar el panel
232. y causing severe injury Do not allow children to use this appliance unless closely supervised by an adult Children and pets should not be left alone or unattended in the area where the appliance is in use They should never be allowed to play in its vicinity whether or not the appliance is in use Cleaning Safety Cookware Safety Food Safety A Safety Ah CAUTION Items of interest to children should not be stored in an appliance in cabinets above an appliance or on the back splash Children climbing on an appliance to reach items could be seriously injured IMPORTANT SAFETY NOTICE The California Safe Drinking and Toxic Enforcement Act requires the Governor of California to publish a list of sub stances known to the state to cause cancer birth defects or other reproduc tive harm and requires businesses to warn customers of potential exposure to such substances The burning of gas cooking fuel and the elimination of soil during self cleaning can generate small amounts of Carbon Monox ide The fiberglass insulation in self clean ovens gives off very small amounts of formaldehyde during the first several cleaning cycles California lists form aldehyde as a potential cause of cancer Carbon Monoxide is a potential cause of reproductive toxicity Exposure to these substances can be mini mized by 1 Providing good ventilation when cooking with gas 2 Providing good ventilation during and immediately after self cleaning

Tango - Bosch Stainless Steel Range HEI7282

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