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the YouBrew® Glass

1. A CAUTION We recommend using cold filtered water We do not recommend the use of de mineralized or distilled water as this may affect the taste of brewed coffee and how the coffee machine is designed to function BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST SHORT CORD INSTRUCTIONS Your Breville appliance is fitted with a short power supply cord as a safety precaution to prevent personal injury or property damage resulting from pulling tripping or becoming entangled with a longer cord Do not allow children to use or be near this appliance without close adult supervision Longer detachable power supply cords or extension cords are available and may be used if care is exercised If an extension cord is used 1 the marked electrical rating of the cord set or extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance 2 the cord should be arranged so that it will not drape over the countertop or tabletop where it can be pulled on by children or tripped over unintentionally and 8 the extension cord must include a 3 prong grounding plug BREVILLE ASSIST PLUG Your Breville appliance comes with a unique Assist Plug conveniently designed with a finger hole in the power plug for easy and safe removal from the wall outlet For safety reasons it is recommended you plug your Breville appliance directly into its own electrical outlet on a dedicated circuit separate from other appliances If the elect
2. Press the STRENGTH button and the amp and W buttons to select the PRE GROUND coffee setting However do not add any coffee to the coffee basket Ensure the carafe is empty and the lid is completely closed Place the carafe into position under the drip stop outlet Press the START CANCEL button Once the cycle is complete discard the water from the carafe For best results repeat this process 3 Rinse the Machine Follow the de scaling process Step 2 with two full tanks of water or until the vinegar is gone The machine is now ready to use You may choose to use a domestic de scaling agent instead of vinegar and water Look for one that is designed for use with drip coffee machines Follow the de scaler to water proportions on the de scaler packaging however follow the above procedure TROUBLESHOOTING LOCK BEAN Hopper not locked Turn the locking knob clockwise HOPPER on LCD in place in the direction of the LOCK arrow screen until it clicks Unable to lock Coffee beans Remove bean hopper Clear coffee bean hopper obstructing bean hopper beans from the grinding chamber locking device and around the upper burr Try re locking the bean hopper FILL TANK on Water tank is empty Press open the flip top water tank LCD screen lid Pour the desired amount of cold preferably filter water EMPTY COFFEE Coffee basket not Check that the coffee basket lid FILTER on LCD in place or not correctly i
3. troitement li s la fra cheur des grains de caf moulus Utilisez des grains fra chement torr fi s pr f rablement avec une date de torr faction et utilisez les dans les 2 semaines de la date de torr faction Gardez les grains de caf dans un endroit sombre frais et sec scell s sous vide si possible Achetez les grains de caf en petite quantit pour r duire le temps d entreposage et ne gardez que la quantit requise pour une semaine la fois Ne gardez pas les grains dans la tr mie pour une p riode de temps prolong e Nettoyez la tr mie et les meules r guli rement CAF PR MOULU Nous recommandons d utiliser 1 cuiller e soupe de caf pr moulu par tasse de 50z 150ml d eau Ajustez la quantit selon vos go ts personnels La capacit maximale de caf pr moulu est de 16 cuiller es soupe Une quantit exc dentaire peut faire d border le panier La grosseur des grains affectera le d bit d eau qui coule dans le panier et de ce fait le go t du caf Si les grains sont trop fins l eau ne passera pas travers le caf et pourrait bloquer ou faire d border le panier Par contre elle pourrait passer travers le filtre gold tone et laisser des s diments dans la tasse ou la carafe Il en r sultera un caf surextrait trop fonc et amer Si par contre les grains sont trop gros l eau passera trop vite travers le caf Cela se traduira par un caf sous e
4. to remove any build up of coffee grinds that have accumulated on the surface Dry thoroughly 9 Replace the upper burr by aligning the three notches around the upper burr with the three notches in the grinding chamber The upper burr should sit flush Turn the handle counter clockwise until it clicks into position 10 Replace the bean hopper and lock into position 11 Replace the coffee basket onto the swing out door and close The coffee grinds chute will rotate back to the closed position You may hear a winding sound this is normal 12 The LCD screen will no longer display CLEAN COFFEE CHUTE The machine is now ready to use CLEANING THE GRINDS CATCHER AND DRIP TRAY Press the OPEN button to open the swing out door Remove the grinds catcher located under the coffee grinds chute and the 2 part drip tray at the base of the machine Wash in warm soapy water Do not use abrasive cleansers pads or cloths which can scratch the surface Rinse and dry thoroughly CLEANING THE OUTER HOUSING The outer housing and LCD screen can be cleaned with a soft damp cloth Apply cleanser to the cloth and not the LCD surface Polish with a soft dry cloth Cleaning and drying with dry paper towels or abrasive cloths and cleaners may scratch the surface CARE amp CLEANING REMOVING CALCIUM BUILD UP Your coffee machine may experience build up from calcium and minerals contained in your water This scale
5. A ATTENTION Le panier caf le filtre gold tone ou le filtre en papier peuvent demeurer tr s chauds apr s l infusion Soyez tr s prudent et laissez les refroidir avant de le retirer NETTOYER LA CARAFE Apr s chaque utilisation videz la carafe Ne laissez pas de caf infus reposer dans la carafe toute la nuit car elle tachera Rincez la carafe et son couvercle l eau courante Pour un nettoyage plus approfondi nous recommandons de laver r guli rement la carafe l eau chaude savonneuse l aide dune brosse poils doux que vous pouvez vous procurer chez Breville si vous ne disposez d aucune brosse convenable N utilisez pas de nettoyants abrasifs de tampons ou de chiffons qui pourraient gratigner la surface de la carafe Rincez et s chez soigneusement NETTOYER LA TREMIE Retirez le couvercle de la tr mie et tournez le bouton de verrouillage en sens antihoraire en direction de la fl che UNLOCK La tr mie et son couvercle peuvent tre lav s l eau chaude savonneuse N utilisez pas de nettoyants abrasifs ou de tampons ou chiffons qui peuvent en gratigner la surface Rincez et ass chez correctement NOTE Ne lavez aucune pi ce ou accessoire dans le lave vaisselle NETTOYER LES MEULES ET LA GOULOTTE L cran ACL affichera CLEAN COFFEE CHUTE lorsque les meules et la goulotte devront tre nettoy es Nous recommandons de proc der imm diatement afin de pr venir le
6. Pause d infusion La fonction Pause d infusion arr te temporairement l coulement du caf lorsque la carafe est retir e pour permettre de verser une tasse mi infusion Ne retirez pas la carafe plus de 20 secondes car le caf d bordera du panier 7 Vider le panier caf Une fois le cycle d infusion compl t le signal sonore se fera entendre de m me qu un son de frottement Cela est normal La machine caf s teindra automatiquement bien que le message EMPTY COFFEE FILTER clignotera sur l cran ACL pour vous rappeler de retirer le panier caf et disposer du marc de caf Lavez le panier en prenant soin de bien rincer la zone de la goulotte S chez alors soigneusement le panier caf et la zone de la goulotte Nous vous recommandons aussi de v rifier s il ne reste pas de r sidu de caf sur le disque de la goulotte Le disque est cette partie ronde en acier inoxydable qui est visible lorsque la porte pivotante est ouverte Une accumulation de caf sur le disque peut affecter le rendement de la machine Essuyez le disque puis ass chez le correctement A ATTENTION Le panier caf et le filtre gold gone ou le filtre en papier peuvent demeurer tr s chauds apr s l infusion SSoyez tr s prudent Ne mettez pas la carafe sur une surface sensible la chaleur 8 R chaud Le r chaud s activera automatiquement durant le cycle d infusion Il restera chaud 2 heures ap
7. et la qualit du caf Il est essentiel d enlever ces d p ts accumul s La fr quence de d tartrage d pendra de la duret de l eau et de la fr quence d utilisation Pour de meilleurs r sultats Breville recommande d tartrer une fois par mois si votre eau est douce et plus souvent si l eau est plus dure Si des d p ts min raux s accumulent l cran ACL affichera DE SCALP DE SCALE MOTO nmenow FILI Retirez l ic ne DE SCALE en appuyant simultan ment sur les touches SINGLE CUP et CARAFE puis suivez les tapes suivantes 1 Vider le r servoir Appuyez sur la touche CARAFE pour s lectionner le nombre de tasses d eau qui restent dans le r servoir Appuyez sur les touches am et W pour s lectionner le r glage pour caf pr moulu PRE GROUND Mais n ajoutez pas de caf dans le panier Assurez vous que la carafe est vide et que le couvercle est bien verrouill Placez la carafe en place sous la sortie antigoutte Appuyez sur la touche START CANCEL Une fois le cycle termin jetez l eau de la carafe Le r servoir est maintenant pr t tre utilis 2 D tartrer la machine Versez du vinaigre blanc dans le r servoir jusqu ce que l cran ACL affiche 4 CUPS Versez alors de l eau froide pr f rablement filtr e dans le r servoir jusqu ce que l cran ACL affiche 12 CUPS Le r servoir est maintenant rempli de 4 tasses de vina
8. prise murale de 110 120V reli e la terre Appuyez sur la touche POWER L cran ACL s illuminera La machine caf entrera en mode d conomie d nergie POWER SAVE apr s 10 minutes d inactivit Appuyez sur la touche POWER pour sortir du mode d conomie d nergie et red marrer la machine 3 Installez le panier caf Pour de meilleurs r sultats nous vous recommandons de pr chauffer le panier caf en le passant sous l eau chaude du robinet S chez soigneusement le panier caf en prenant bien soin de s cher la zone de la goulotte Ins rez le filtre gold tone fourni ou un filtre en papier dans le panier caf N utilisez jamais les deux en m me temps a Filtre gold tone fourni Si vous utilisez ce filtre assurez vous que la poign e est orient e vers la zone charni re du panier caf Autrement la poign e obstruera Yacheminement de mouture dans le filtre gold tone W izvo POIGN E VERS LA QUELA ZONE CHARNIERE DU PANIER DE LA GOULOTTE EST COMPL TEMENT UTILISATION DE LA YOUBREW GLASS MODE CARAFE b Filtre en papier 8 12 tasses de style panier base plate de 3 8 25cm Voyez ce que le filtre en papier soit compl tement ouvert et tapisse les c t s et le fond du panier caf Fermez le couvercle du panier caf Appuyez sur la touche OPEN pour ouvrir la porte pivotante Assemblez le panier caf la porte pivotante en vous assurant que la pa
9. BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST At Breville we are very safety conscious We design and manufacture consumer products with the safety of you our valued customer foremost in mind In addition we ask that you exercise a degree of care when using any electrical appliance and adhere to the following precautions IMPORTANT SAFEGUARDS c UL us READ ALL INSTRUCTIONS Carefully read all instructions before operating the appliance for the first time and save for future reference Remove and safely discard any packaging materials and promotional labels before using the appliance for the first time To eliminate a choking hazard for young children remove and safely discard the protective cover fitted to the power plug of this appliance Do not place the appliance near the edge of a bench or table during operation Ensure that the surface is level clean and free of water Always operate the appliance on a stable and heat resistant surface Do not use on a cloth covered surface near curtains or other flammable materials Do not place the appliance on or near a hot gas burner electric element or where it could touch a heated oven Do not operate the appliance on metal surfaces for example a sink drain board Position the appliance with a minimum distance of 4 10cm of space on both sides of the appliance This will allow for adequate air circulation Always ensure the appliance is properly assembled before connecting to
10. FLAVOR button to select The LCD screen will cease to flash once selected 6 Start the Brew Cycle Press the START CANCEL button The grinder will commence grinding the correct amount of coffee for the selected brew size and strength If the PRE GROUND coffee setting has been selected the grinder will be disabled Steam may emit from the rear steam vent during grinding and brewing This is normal USING THE YOUBREW GLASS SINGLE CUP MODE The count down timer will then begin The time displayed is an estimate only and will depend on the amount strength and flavor settings you have selected The LCD screen will display a PRE HEATING as the water is heated to the optimal temperature The pre heating time will depend on the starting temperature of the water in the water tank b STEEPING as coffee and water are steeped together c BREWING as the coffee is dispensed into the cup To stop the cycle at any time press the START CANCEL button You will hear a winding sound This is normal Z CAUTION Never open the swing out door and remove the coffee basket while brewing Hot water and coffee can cause injury 7 Empty the Coffee Basket Once the brewing cycle is complete the ready signal will sound and a winding sound will be heard This is normal The coffee machine will automatically shut off however the LCD screen will flash EMPTY COFFEE FILTER as a reminder to
11. Use caution and allow to cool before removing 8 Warming Plate The warming plate will automatically turn on during the brewing process It will remain on for 2 hours after brewing is complete then automatically turn off Alternatively the warming plate can be turned off before 2 hours by pressing the START CANCEL button The LCD screen will display WARMING PLATE ON while the warming plate is on Use caution as the warming plate will be hot Z CAUTION Warming plate is hot CAUTION Hot steam may rise when pouring The bottom ofthe carafe is hot to touch for several minutes after brewing Use caution Do not set the carafe on a heat sensitive surface USING THE YOUBREW GLASS SINGLE CUP MODE First Time Use Only We recommend flushing the machine to remove any dust particles or residues from the manufacturing process Follow the instructions Using the YouBrew Glass Carafe Mode ensuring to completely fill the water tank Step 1 and select the PRE GROUND coffee setting Step 4 However do not add any coffee to the coffee basket Once the cycle is complete discard the water from the carafe and repeat the cycle again for best results The machine is now ready to use USING THE YOUBREW GLASS SINGLE CUP MODE A CAUTION We recommend using cold filtered water We do not recommend the use of de mineralized or distilled water as this may affect the taste of brewed coffee and how the coff
12. a power outlet and operating Follow the instructions described in this book Do not operate the appliance without water in the water tank Use only cold preferably filtered water Do not use any other liquid Ensure the supplied gold tone filter or a paper filter 8 12 cup flat base basket style with 3 4 8 25cm base is placed in the coffee basket before using the appliance Do not use the gold tone filter in conjunction with a paper filter Never open the swing out door and remove the coffee basket while brewing Hot water and coffee can cause injury Allow to drain before removing to avoid scalding The carafe is designed for use with this appliance only It must never be used on a range top or in a microwave Always ensure the carafe is completely empty of any contents before brewing Always ensure the carafe lid is completely closed before placing the carafe under the drip stop outlet Do not use the carafe with a cracked loose weakened or damaged handle Do not touch hot surfaces Use the handle for lifting and carrying the carafe Do not set a hot carafe on a wet cold or heat sensitive surface Do not operate the grinder without the bean hopper lid in position Keep fingers hands hair clothing and utensils away from the bean hopper during operation Avoid contact with moving parts Check the grinder for presence of foreign objects before using Use the grinder to grind roasted coffee beans
13. blocage ou le d bordement du panier caf Selon la fr quence d utilisation vous pourrez choisir de nettoyer ces pi ces toutes les 2 3 semaines Appuyez sur la touche POWER pour faire d marrer la machine D verrouillez et retirez la tr mie Ouvrez la porte pivotante La goulotte de caf se tournera en position ouverte Vous pourrez entendre un son de frottement cela est normal LA GOULOTTE ENTRETIEN amp NETTOYAGE 4 Appuyez sur la touche POWER pour teindre la machine puis d branchez la de la prise murale 5 Retirez les grains qui restent dans la chambre d infusion et autour de la meule sup rieure 6 Retirez la meule sup rieure en tournant la poign e dans le sens horaire 7 l aide de la brosse de nettoyage fournie retirez compl tement tout r sidu de grains de caf pouvant tre rest autour des meules et de la goulotte de caf Assurez vous que le ramasse grains est bien en place pour r cup rer les r sidus de grains de caf NETTOYER LES MEULES NETTOYER LA GOULOTTE 8 Essuyez le disque de la goulotte de caf toute la partie en acier inoxydable pour enlever tout r sidu de grains de caf accumul sur la surface Ass chez correctement 9 Replacez la meule sup rieure en alignant les trois encoches avec les trois encoches de la chambre d infusion La meule sup rieure doit reposer plat Tournez la poign e en sens antihoraire jusqu ce qu e
14. button The LCD screen will display a flashing minute 7 Use the and W buttons to select he desired minute For faster scrolling press and hold the A and W buttons 8 Press the PROGRAM button It will illuminate red and the LCD screen will display the programmed START AT time for 5 seconds During this time press the START CANCEL button The LCD screen will dim and display PROGRAM ON to indicate that the Auto Start feature has been successfully turned on If PROGRAM ON does not appear then the Auto Start feature has not be activated CHANGING THE READY SIGNAL VOLUME NOTE During Step 8 the programmed START AT time will appear on the LCD screen for 5 seconds If the START CANCEL button is not pressed within 5 seconds TIME NOW will appear on the LCD screen and pressing the START CANCEL button will cause the coffee machine to start grinding and brewing i PROGRAM ON gt START CANCEL A 9 Ensure that the coffee machine is correctly assembled and prepared with Sufficient water in the water tank and coffee beans in the bean hopper The coffee basket assembled with an empty gold tone filter or paper filter 8 12 cup flat base basket style with 3 8 25cm base Either a cup travel mug or carafe positioned under the drip stop outlet To cancel a programmed Auto Start press the START CANCEL button until the LCD screen no longe
15. dust particles or residues from the manufacturing process Follow the proceeding instructions ensuring to completely fill the water tank Step 1 and select the PRE GROUND coffee setting Step 4 However do not add any coffee to the coffee basket Once the cycle is complete discard the water from the carafe and repeat the cycle again for best results The machine is now ready to use Z CAUTION We recommend using cold filtered water We do not recommend the use of de mineralized or distilled water as this may affect the taste of brewed coffee and how the coffee machine is designed to function 1 Fill the Water Tank Press to open the flip top lid Pour the desired amount of cold preferably filtered water into the tank using a jug or the provided carafe The LCD screen will indicate the amount of water in the tank as it is filled This amount will be brewed The machine will beep when full and the water level float will rise to indicate the maximum level Do not exceed the 12 cup maximum Doing so may cause the carafe to overflow or water spillage at the back of the machine Close the flip top lid Check the water level on the LCD screen before use The water tank should be refilled with cold preferably filtered water Do not fill with any other liquid Never pour water into the bean hopper or grinding chamber area Doing so can cause the grinder to clog Only re commence use when the grinding
16. only available in Single Cup mode If using pre ground coffee select the PRE GROUND coffee setting This will disable the burr grinder Add pre ground coffee to the gold tone filter or a paper filter 8 12 cup flat base basket style with 3 4 8 25cm base We recommend 1 level tablespoon of pre ground coffee per 50z 150ml cup of water Adjust the amount according to your individual taste The maximum capacity for pre ground coffee is 16 level tablespoons Exceeding this amount may cause overflow When using the machine for the first time we recommend selecting the PRE GROUND coffee setting however omitting the addition of pre ground coffee This will flush the machine and remove any dust particles or residues from the manufacturing process 5 Start the Brew Cycle Press the START CANCEL button The grinder will commence grinding the correct amount of coffee for the selected brew size and strength If the PRE GROUND coffee setting has been selected the grinder will be disabled Steam may emit from the rear steam vent during grinding and brewing This is normal The count down timer will then begin The time displayed is an estimate only and will depend on the amount and strength settings you have selected The LCD screen will display a PRE HEATING as the water is heated to the optimal temperature The pre heating time will depend on the starting temperature of the water in t
17. paper filter 8 12 cup flat base basket style with 3 8 25em base if you wish to eliminate all grinds After each use wash the coffee basket taking particular care to rinse the chute area Dry thoroughly especially the chute area Ensure there are no grinds in the coffee basket before lining the coffee basket with the gold tone or paper filter Coffee basket overflows Coffee basket drips Carafe overflows The coffee basket is clogged Residual grinds in the drip stop outlet Carafe was not completely empty before brewing This can occur for a number of reasons If using pre ground coffee ensure it is a drip coffee grind and not too fine Never use Espresso grind Check that the coffee basket is lined with only one paper filter Check that either the gold tone filter or the paper filter is used Do not use both together Check that the gold tone filter mesh is clear and unclogged With the coffee basket lid open push up the drip stop outlet the hemisphere on the underside of the coffee basket A valve will rise inside the coffee basket Ensure there are no grinds underneath this valve Thoroughly dry the coffee basket especially the chute area before lining the coffee basket with the gold tone or paper filter Always ensure the carafe is completely empty before brewing TROUBLESHOOTING PROBLEM POSSIBLE CAUSES WHAT TO DO No coffee comes out Cof
18. re fois nous recommandons de choisir le r glage PRE GROUND sans toutefois y mettre du caf pr moulu Cela vidangera la machine et d gagera toute particule ou r sidu de poussi re provenant du processus de fabrication UTILISATION DE LA YOUBREW GLASS MODE CARAFE 5 Amorcez le cycle d infusion Appuyez sur la touche START CANCEL Le moulin commencera moudre la quantit exacte de caf pour le format et la force d infusion s lectionn e Si le r glage pour caf moulu PRE GROUND a t s lectionn le moulin sera d sactiv De la vapeur peut s maner de l vent arri re durant la mouture et l infusion Cela est normal Le compte rebours commencera Le temps affich est estimatif seulement et d pendra des r glages de quantit et de force que vous avez choisis L cran ACL affichera a PRE HEATING Pr chauffage car l eau est chauff e la temp rature optimale Le temps de pr chauffage d pendra de la temp rature initiale de l eau dans le r servoir b BREWING Infusion car le caf est achemin dans la carafe Pour arr ter le cycle en tout temps appuyez sur la touche START CANCEL Vous entendrez un son de frottement Cela est normal ATTENTION N ouvrez jamais la porte pivotante et ne retirez jamais le panier caf durant l infusion L eau chaude et le caf peuvent causer des blessures 6 Utilisation de la fonction
19. Essuyez le disque puis ass chez le correctement A ATTENTION Le panier caf le filtre gold gone ou le filtre en papier peuvent demeurer tr s chauds apr s l infusion Soyez tr s prudent et laissez les refroidir avant de les retirer Si vous utilisez le filtre gold tone il se peut que le cycle d infusion se termine avant que le signal sonore ne se soit fait entendre Cela est normal PROGRAMMATION DE L HORLOGE OPTIONNEL Vous devrez r gler heure pour utiliser la fonction de d marrage automatique N oubliez pas de r initialiser l horloge en cas de changement horaire de panne de courant ou lorsque vous d branchez la machine 1 Appuyez sur la touche PROGRAM jusqu ce que l cran ACL affiche TIME NOW Heure actuelle Appuyez alors et tenez enfonc e la touche PROGRAM jusqu ce que le contour s illumine en rouge et que AM clignote sur l cran ACL 2 Utilisez les fl ches amp et W pour s lectionner AM ou PM 3 Appuyez sur la touche PROGRAM Le chiffre pour l heure clignotera sur l cran ACL 4 Utilisez les fl ches wm et W pour s lectionner l heure 5 Appuyez sur la touche PROGRAM Le chiffre pour les minutes clignoter sur l cran ACL PROGRAMMATION DU D MARRAGE AUTOMATIQUE OPTIONNEL PROGRAMMATION DU D MARRAGE AUTOMATIQUE OPTIONNEL La fonction de d marrage automatique vous permet de programmer l heure sp cifique o vous d sirez que la m
20. The LITE setting steeps for less time to produce a flavor profile light flavored cup The BOLD setting steeps for more time for a bolder more full flavored coffee Only available in Single Cup mode The YouBrew gives you the flexibility to brew directly into a cup travel mug or carafe Set the optional Auto Start feature and have a travel mug ready to go in the morning Brew a single cup for one person at night Alternatively brew a whole carafe for weekend You pick a single cup travel mug entertaining The Brew 1Q System will intelligently pre heat and or carafe dose to ensure the temperature and strength of your brew is consistent regardless of whether you choose a single cup travel mug or whole carafe OPERATING your Breville product BEFORE FIRST USE BEFORE FIRST USE Before using the YouBrew Glass for the first time ensure you have unpacked all parts and accessories before removing and safely discarding all packaging material and promotional labels Ensure the power cord is unplugged from the power outlet Wipe the exterior stainless steel housing the bean hopper and bean hopper lid with a soft damp cloth Dry thoroughly Wash the coffee basket gold tone filter and carafe in warm soapy water and a soft cloth Do not use abrasive cleansers pads or cloths which can scratch the surface Rinse and dry thoroughly INITIAL SET UP 1 Install the Bean Hopper Position the hopper
21. achine d marre et d bute le cycle de pr chauffage et de moulage 1 Assurez vous d avoir r gl l heure 2 Appuyez sur la touche PROGRAM jusqu ce que l cran ACL affiche START AT Appuyez alors et tenez enfonc e la touche PROGRAM jusqu ce que AM ou PM clignote sur l cran ACL 3 Utilisez les fl ches dm et W pour s lectionner AM ou PM 4 Appuyez sur la touche PROGRAM L heure clignotera sur l cran ACL 5 Utilisez les fl ches pour s lectionner l heure voulue 6 Appuyez sur la touche PROGRAM Le chiffre repr sentant les minutes clignotera sur l cran ACL 7 Utilisez les fl ches dm et W pour Durant l tape 8 le temps programm START AT appara tra sur l cran ACL durant 5 secondes Si la touche START CANCEL n est pas enfonc e en dedans de 5 secondes le message TIME NOW appara tra sur l cran ACL et en pressant la touche START CANCEL la machine amorcera le moulage et l infusion PROGRAM START i J Assurez vous que la machine caf est correctement assembl e et pr te tre utilis e avec Suffisamment d eau dans le r servoir et de grains de caf dans la tr mie Le temps total d infusion affich sur l cran ACL est calcul en utilisant un 6 Utilisez les fl ches dm et W pour s lectionner les minutes a a Le panier caf chemis du filtre gold tone ou d un filtre en papier 8 12 tasses TRUC de style panier base
22. afe 51 Utilisation de la YouBrew Glass Mode Tasse 54 Programmation de l horloge optionnel 54 Programmation du d marrage automatique optionnel 55 Changement de volume du signal Pr t Ready 58 Trucs utiles 60 Entretien amp nettoyage 64 Guide de d pannage Inscrivez vous en ligne pour le soutien technique et les offres exclusives Consommateurs am ricains www brevilleusa com Consommateurs canadiens www breville ca L enregistrement n est pas un substitut la preuve d achat lorsque vous soumettez une r clamation de garantie BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SECURITE AVANT TOUT Chez Breville la s curit occupe une place de choix Nous concevons et fabriquons des produits destin s au consommateur sans jamais perdre de vue la s curit de notre pr cieuse client le De plus nous vous demandons d tre tr s vigilant lorsque vous utilisez un appareil lectrique et de respecter les mesures de s curit suivantes IMPORTANTES MESURES DE S CURIT U us LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS Lisez attentivement toutes les instructions avant de faire fonctionner l appareil pour la premi re fois et conservez les pour r f rence future Retirez et disposez de tout mat riel d emballage ou tiquettes promotionnelles avant d utiliser l appareil pour la premi re fois Afin d liminer les risques de suffocation chez les jeunes enfants retirez et disposez du capuchon protecteur recouvr
23. age et tiquettes promotionnelles Assurez vous que le cordon d alimentation est d branch de la prise murale Essuyez le boitier en acier inoxydable la tr mie grains et son couvercle avec un chiffon doux et humide S chez soigneusement Lavez le panier filtre le filtre gold tone et la carafe dans l eau chaude savonneuse l aide d un chiffon doux PR PARATION INITIALE 1 Installez la tr mie Installez la tr mie sur la machine Tournez le bouton de verrouillage en sens horaire en direction de la fl che LOCK jusqu ce qu il s enclenche Remplissez la tr mie de grains frais Nous vous recommandons de garder la tr mie pleine 0 5lb 225g maximum pour s assurer qu il y a suffisamment de grains Cependant ne surchargez pas la tr mie car cela pourrait entra ner le blocage du moulin Replacez le couvercle de la tr mie Pour retirer ranger ou transf rer facilement les grains vous pouvez retirer la tr mie en tournant le bouton de verrouillage en sens antihoraire en direction de la fl che UNLOCK Si vous avez retir la tr mie assurez vous de bien la r assembler sur la machine Le syst me de verrouillage de s ret emp che le fonctionnement de la machine si la tr mie n est pas correctement assembl e L cran ACL clignotera LOCK BEAN HOPPER jusqu ce que probl me soit r solu 2 Branchez la machine D roulez compl tement le cordon d alimentation et branchez le dans une
24. alifi si vous ne comprenez pas les instructions de mise la terre ou si un doute existe quant la mise la terre ad quate de l appareil BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SECURITE AVANT TOUT A ATTENTION Nous recommandons d utiliser de l eau froide filtr e L utilisation d eau d min ralis e ou distill e n est pas recommand e car cela affectera le go t du caf infus et la fa on dont la machine est cens e fonctionner RECOMMANDATIONS SUR LE CORDON D ALIMENTATION L appareil est muni d un cordon d alimentation relativement court 6 tr s s curitaire qui r duit le risque de blessures corporelles ou de dommages pouvant tre caus s par le fait de tirer tr bucher ou s enchev trer dans le cordon Ne laissez pas les enfants utiliser ou tre proximit de Vappareil sans surveillance Si vous utilisez une corde de rallonge 1 sa capacit lectrique doit tre quivalente ou sup rieure la puissance en watts de l appareil 2 la corde ne doit pas pendre d un comptoir d une table ou de toute autre surface o de jeunes enfants pourraient s y suspendre ou tr bucher 3 la corde doit tre munie d une fiche reli e la terre trois broches FICHE ASSIST DE BREVILLE Votre appareil Breville est muni d une fiche exclusive Assist C con ue de fa on laisser passer un doigt pour un retrait facile et s curitaire de la fiche Par mesure de s curit il est conseill de brancher l
25. ant la fiche de l appareil Ne placez pas l appareil sur le bord d un comptoir ou d une table lorsqu il est en op ration Assurez vous que la surface de travail est propre de niveau et bien ass ch e Faites toujours fonctionner l appareil sur une surface stable et r sistant la chaleur Ne l utilisez pas sur une surface recouverte de tissu pr s des rideaux ou d autre mat riel inflammable Ne laissez pas l appareil sur ou pr s d un br leur gaz ou d un l ment lectrique ni entrer en contact avec un four chaud N utilisez pas l appareil sur une surface m tallique comme le plateau d gouttement d un lavabo Installez l appareil pour qu il y ait un espace minimum de 10cm 4 de chaque c t Cela permettra une bonne circulation de lair tout autour Ne faites pas fonctionner l appareil si le r servoir d eau est vide Utilisez uniquement de l eau froide pr f rablement filtr e N utilisez aucun autre liquide Assurez vous que le filtre fourni gold tone ou un filtre en papier 8 12 tasses de style panier avec une base de 8 25cm 3 est plac dans le panier avant d utiliser l appareil N utilisez pas le filtre gold tone en m me temps qu un filtre en papier N ouvrez jamais la porte pivotante pour retirer le panier caf pendant l infusion L eau chaude et le caf peuvent causer des blessures Laissez goutter avant de retirer le panier afin d vier d tr
26. appareil dans une prise individuelle s par e des autres appareils Une surcharge lectrique peut alt rer le bon fonctionnement de l appareil Il est d conseill d utiliser une barre d alimentation ou une corde de rallonge PROPOSITION 65 DE LA CALIFORNIE Applicable aux r sidents de la Californie seulement Cet appareil contient des produits chimiques connus de l tat de la Californie comme pouvant causer le cancer des malformations cong nitales ou tout autre probl me de reproduction USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE PRODUIT BREVILLE Choisissez le genre de caf que vous d sirez Les fonctions intelligentes de la YouBrew Glass feront le reste FAITES LA CONNAISSANCE de votre produit Breville Choisissez les grains et la torr faction Choisissez votre force d infusion Choisissez votre profil de saveur Choisissez une tasse une tasse de voyage ou la carafe Le moulin meules int gr de la YouBrew moud les grains de votre choix juste avant l infusion pour un maximum de fra cheur de saveur et d ar me La mouture est pr r gl e la grosseur optimale et peut tre d sactiv e si vous utilisez du caf pr moulu Les 7 r glages de votre YouBrew varient la quantit de caf fra chement moulu pour une infusion FAIBLE FORTE ou INTENSE Plus l intensit s lectionn e est forte plus il y a de grain
27. aucoup de d p ts min raux affectent le rendement de la machine Le calibrage de quantit doit tre remis z ro Le r servoir a t rempli une fois que la machine avait commenc un cycle d infusion Les formats d infusion sont approximatifs Les quantit s r elles peuvent varier selon le type de filtre utilis la grosseur des grains de caf la torr faction le m lange et la fra cheur ou la quantit et le type de caf pr moulu utilis Ces facteurs affectent la quantit d eau retenue par le marc de caf La dimension maximale pour tasses ou tasses de voyage est de 20cm 7 5 de haut et de 7em 2 4 de diam tre D tartrez la machine Conslutez Enlever les d p ts calcaires en page 63 Recalibrez la machine en la vidangeant deux fois Consultez Utilisation de la YouBrew Glass Mode Carafe Premi re utilisation seulement en page 48 Remplissez toujours le r servoir avant qu un cycle ne d bute Remplissez toujours le r servoir avant qu un cycle d infusion ne d bute Ne remplissez jamais le r servoir durant un cycle l infusion Retirez le plateau d gouttement la base de la machine Appuyez sur la touche OPEN pour ouvrir la porte pivotante Ins rez la tasse chope directement dans le plateau d gouttement avant de refermer la porte pivotante GUIDE DE D PANNAGE PROBL ME CAUSES POSSIBLES QUE FAIRE Je change r gu
28. ble Buy coffee beans in small batches to reduce the storage time and store no more than one week s supply at any time Do not store beans in the bean hopper for a prolonged period Clean the bean hopper and grinding burrs regularly PRE GROUND COFFEE We recommend 1 level tablespoon of pre ground coffee per 50z 150ml cup of water Adjust the amount according to your individual taste The maximum capacity for pre ground coffee is 16 level tablespoons Exceeding this amount may cause the coffee basket to overflow The grind will affect the rate at which the water flows through the coffee in the coffee basket and therefore the taste of the coffee If the grind is too fine the water will not flow through the coffee and may clog or overflow the coffee basket Alternatively it may pass through the gold tone filter leaving sediment in the cup or carafe The resulting coffee will be over extracted too dark and bitter If the grind is too coarse the water will flow through the coffee too quickly This will result in an under extracted coffee lacking in flavor Always use drip coffee grind suitable for use with a drip coffee machine Never use Espresso grind as the finer grind size may cause the coffee basket to overflow HELPFUL TIPS WHOLE BEANS GENERAL TIPS Pre heat the carafe or cup for best results A pre heated carafe or cup will help maintain the coffee s optimal temperature and keep coffee hotter fo
29. chamber and grinding burrs are completely dry Refer to Troubleshooting Moisture clogging grinder page 29 USING THE YOUBREW GLASS CARAFE MODE Never fill the water tank once the coffee machine has started a brewing cycle This will affect the volume dispensed into the carafe 2 Pre Warm the Carafe A warm carafe will help maintain the coffee s optimal temperature and keep coffee hotter for longer Press the lid release button to open the carafe lid Fill the carafe with hot tap water for about 30 seconds then discard the water Ensure the carafe is completely empty and the lid is completely closed before placing the carafe under the drip stop outlet Starting a brew cycle with water or coffee in the carafe will cause the carafe to over flow 3 Select Carafe Mode Press the CARAFE button The LCD screen will display a carafe symbol and the number of cups that will be brewed the amount of water in the tank Each cup is approximately 5 fl oz 4 Select the Brew Strength or PRE GROUND Coffee Setting Press the STRENGTH button The LCD screen will flash the current strength setting and the amp and W buttons will illuminate and flash Use these buttons to cycle through 7 strength settings from MILD STRONG to INTENSE or for the PRE GROUND coffee setting Press the STRENGTH button to select The LCD screen will cease to flash once selected NOTE The Flavor setting is
30. comme agent dulcorant ajoutez le quand le caf est chaud pour que les cristaux de dissolvent compl tement Pour viter que le caf ait un go t aqueux vous pouvez utiliser un caf r gulier et le servir sur des cubes de glace Vous pouvez aussi pr parer des cubes de caf en utilisant un bac glagons que vous cong lerez ENTRETIEN amp NETTOYAGE ENTRETIEN amp NETTOYAGE Eteignez toujours la machine et d branchez la de la prise murale avant le nettoyage NETTOYER LE PANIER A CAFE ET LE FILTRE GOLD TONE Apr s chaque utilisation appuyez sur la touche OPEN pour ouvrir la porte pivotante Retirez le panier caf Jetez le marc de caf et le filtre en papier Le panier caf et le filtre gold tone peuvent tre rinc s l eau courante Assurez vous de rincer soigneusement la zone de la goulotte du panier caf et de v rifier que les petits orifices du filtre gold tone sont d gag s Pour un nettoyage plus approfondi lavez le panier caf et le filtre gold tone l eau chaude savonneuse l aide d une brosse poils doux La languette sur le c t du panier caf est un d flecteur de vapeur qui aide lors d un d bordement d eau si le panier caf se bloque La languette est articul e par le bas pour faciliter le nettoyage Tirez sur la languette vers le bas pour nettoyer et assurez vous de bien l enclencher nouveau en position verticale avant l utilisation
31. d when you unplug the machine 1 Press the PROGRAM button until the LCD screen displays TIME NOW Once this appears press and hold the PROGRAM button until the PROGRAM button illuminates red and the LCD screen displays a flashing AM 2 Use the amp and W buttons to select either AM or PM 3 Press the PROGRAM button The LCD screen will display a flashing hour 4 Use the amp and W buttons to select the desired hour 5 Press the PROGRAM button The LCD screen will display a flashing minute 6 Use the amp and W buttons to select the desired minute TIP For faster scrolling press and hold the A and W buttons 7 Press the PROGRAM button to finish The LCD screen will display TIME NOW and the programmed time a LO TIME NOW bls PROGRAM SET CLOCK os PROGRAMMING AUTO START OPTIONAL The Auto Start feature allows you to program the specific time when the coffee machine will automatically turn on and start the preheating and grinding cycle 1 Ensure the clock is set 2 Press the PROGRAM button until the LCD screen displays START AT Once this appears press and hold the PROGRAM button until the LCD screen displays a flashing AM or PM 3 Use the amp and W buttons to select either AM or PM 4 Press the PROGRAM button The LCD screen will display a flashing hour 5 Use the amp and W buttons to select he desired hour 6 Press the PROGRAM
32. e bouillanter La carafe est con ue pour tre utilis e avec cet appareil seulement Vous ne devez jamais utiliser sur une cuisini re ou dans un four micro ondes V rifiez toujours que la carafe est compl tement vide avant l infusion Assurez vous que le couvercle de la carafe est compl tement ferm avant de la placer sous la sortie antigoutte N utilisez pas la carafe si la poign e est craqu e desserr e affaiblie ou endommag e Ne touchez pas aux surfaces chaudes Utilisez la poign e pour soulever et d placer la carafe Ne mettez pas la carafe chaude sur une surface mouill e froide ou sensible la chaleur Ne faites pas fonctionner le moulin sans le couvercle de la tr mie en place Gardez les doigts les mains les cheveux les v tements et les ustensiles loin de la tr mie durant l op ration vitez tout contact avec les pi ces en mouvement Assurez vous qu aucun objet ne se trouve dans la tr mie avant usage BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA S CURIT AVANT TOUT Utilisez le moulin pour moudre des grains de caf seulement Si vous moulez d autres ingr dients comme les noix les pices ou des graines non grill es cela pourrait ab mer la meule et causer un moulage m diocre ou des blessures teignez toujours l appareil en appuyant sur la touche POWER D branchez le de la prise murale avant de tenter de le d placer ou lorsqu il west pas utilis ou encore avant de le nett
33. e r chaud seront tr s chauds SIME Now VILI PROGRAM i SET CLOCK CHANGER LE VOLUME DU SIGNAL READY La fonction de d marrage automatique doit tre s lectionn e chaque fois que vous d sirez programmer une infusion avance Appuyez sur la touche PROGRAMA jusqu ce que l cran ACL affiche START AT La machine caf m morisera la derni re programmation de d marrage automatique vous n aurez qu enfoncer la touche START CANCEL pour res lectionner Assurez vous que le message PROGRAM ON est affich sur l cran ACL N oubliez pas de r initialiser l horloge en cas de changement horaire de panne de courant ou lorsque vous d branchez la machine CHANGEMENT DE VOLUME DU SIGNAL PRET READY Le volume du signal Pr t peut tre chang selon vos go ts Voici les 3 options FORT Q ms Wl SOURDINE A Pressez et tenez enfonc e la touche STRENGTH FLAVOR jusqu ce que l une des ic nes illustr es ci dessus clignote sur l cran ACL Pendant que l ic ne clignote utilisez la touche a ou W pour s lectionner le volume d sir Le volume s lectionn restera affich sur l cran ACL TRUCS UTILES TRUCS UTILES GRAINS ENTIERS La saveur et la force du caf sont un choix personnel Varier le type de grains de caf et les r glages de force et de saveur pour obtenir le go t que vous pr f rez La saveur et le corps d un caf sont
34. e cup mug into the drip tray cavity before closing the swing out door Buy an additional bean hopper to make transfer and storage of beans easier To grind out any residual coffee beans lock an empty bean hopper onto the machine Completely fill the water tank select 12 CUPS and the INTENSP strength setting Press the START CANCEL button When the grinder stops grinding press the START CANCEL button to cancel the cycle Remove the coffee grinds from the coffee basket Remove the DE SCALE icon by pressing the SINGLE CUP and CARAFE button together then de scale the machine Refer to Removing Calcium Build Up page 27 Refer to Empty the Water Tank page 27 Do not exceed the 12 cup maximum The machine will beep when full and the water level float will rise to indicate the maximum level TROUBLESHOOTING screen changes mid cycle or is different each time the cycle is an estimate only and may change mid cycle or vary each time depending on the starting temperature of the water in the water tank PROBLEM POSSIBLE CAUSES WHAT TO DO Total brewing The total brewing time time on LCD displayed at the start of Brewing cycle finishes before If using the gold tone filter this is normal LCD screen Machine beeps 20 times in fast succession and 2 is displayed on the LCD screen the ready signal The total brewing time displayed on the LCD screen
35. e la quantit de caf infus pour chaque r glage Assurez vous que votre tasse est assez grande pour convenir au format choisi REGLAGE QUANTITE INFUSEE Les quantit s mentionn es ci haut sont approximatives Les quantit s r elles peuvent varier selon le type de filtre utilis la grosseur des grains de caf la torr faction le m lange et la fraicheur ou la quantit et le type de caf pr moulu utilis 4 S lectionner la force d infusion ou le r glage pour caf moulu PRE GROUND Appuyez sur la touche STRENGTH FLAVOR Le r glage de force d infusion actuel clignotera sur l cran ACL et les touches amp et W s illumineront en clignotant Utilisez ces fl ches pour faire d filer les 7 r glages de MILD STRONG INTENSE Doux fort ou intense ou pour le r glage de caf pr moulu PRE GROUND Appuyez sur la touche STRENGTH FLAVOR pour faire votre choix Le r glage actuel de saveur clignotera sur l cran ACL PROGRAMMATION DE L HORLOGE OPTIONNEL Si vous utilisez du caf pr moulu s lectionnez le r glage PRE GROUND Cela d sactivera le moulin meules Mettez le caf pr moulu dans le filtre gold tone ou le filtre en papier 8 12 tasses de style panier base plate de 3 8 25cem Nous vous recommandons d utiliser 1 cuiller e soupe rase de caf pr moulu par tasse de 50z 150ml d eau Ajustez la quantit selon vos go ts
36. e of the appliance by a person responsible for their safety Children should be supervised to ensure they do not play with the appliance This appliance is recommended for household use only Do not use this appliance for anything other than its BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST intended use Do not use in moving vehicles or boats Do not use outdoors It is recommended to regularly inspect the appliance Do not use the appliance if the power supply cord power plug or appliance becomes damaged in anyway Immediately cease use and call Breville Consumer Service For any maintenance other than cleaning call Breville Consumer Service This appliance is equipped with a power cord having a grounding wire with a grounding plug The appliance must be grounded using a 3 hole properly grounded outlet In the event of an electrical short circuit grounding reduces the risk of electrical shock If the appliance is of the grounded type the extension cord should be a grounding 3 wire cord If the power outlet is a standard 2 prong wall outlet it is your personal responsibility and obligation to have it replaced with a properly grounded 3 prong wall outlet Do not under any circumstances cut or remove the third ground prong from the power cord or use an adapter Consult a qualified electrician if the grounding instructions are not completely understood or if doubt exists as to whether the appliance is properly grounded
37. ee machine is designed to function 1 Fill the Water Tank Press to open the flip top lid Pour the desired amount of cold preferably filtered water into the tank using a jug or the provided carafe The LCD screen will indicate the amount of water in the tank as it is filled The machine will beep when full and the water level float will rise to indicate the maximum level Do not exceed the 12 cup maximum Doing so may cause water spillage at the back of the machine Close the flip top lid Check the water level on the LCD screen before use The water tank should be refilled with cold preferably filtered water Do not fill with any other liquid Never pour water into the bean hopper or grinding chamber area Doing so can cause the grinder to clog Only re commence use when the grinding chamber and grinding burrs are completely dry Refer to Troubleshooting Moisture clogging grinder page 29 Never fill the water tank once the coffee machine has started a brewing cycle This will affect the volume dispensed into the cup 2 Pre Warm the Cup or Travel Mug A warm cup will help maintain the coffee s optimal temperature and keep coffee hotter for longer Fill the cup with hot water for about 30 seconds then discard the water Place the cup into position under the drip stop outlet either on the drip tray or in the drip tray cavity see tip below Ensure no parts of the cup come into contact with
38. ew 1Q pr chauffe et dose les grains pour une temp rature et un go t optimaux Le temps de mouture de pr chauffage et d infusion peut alors s av rer plus long que la normale Le syst me Brew IQ a t calibr pour doser le ratio optimal eau grains de caf pour obtenir le meilleur profil de saveur Selon le r glage de force s lectionn il peut en r sulter qu une plus quantit de caf soit moulue que ce que vous utilisez normalement Cependant vous obtiendrez un caf cors et plus savoureux Si vous d sirez r duire la dur e totale d infusion et que vous utilisez le mode SINGLE CUP s lectionnez un r glage de saveur plus bas Le r glage LITE r duit le temps de trempage et produira un caf saveur l g re Si vous d sirez utiliser moins de grains de caf s lectionnez un r glage de force plus bas Je ne peux s lectionner une certaine quantit de tasses pour la carafe Le nombre minimum de tasses dans la carafe est 2 tandis que le maximum est le nombre de tasses d eau dans le r servoir jusqu 12 Pressez et ouvrez le couvercle rabattable du r servoir Versez la quantit requise d eau froide pr f rablement filtr e Cette quantit sera infus e GUIDE DE D PANNAGE PROBL ME CAUSES POSSIBLES QUE FAIRE La quantit infus e est trop petite trop grande Je ne peux ins rer ma tasse sous la sortie antigoutte Be
39. ez utiliser un s choir cheveux pour ass cher la chambre d infusion et la meule inf rieure Ne reprenez l op ration que quand la chambre d infusion et les meules seront compl tement s ches Il n y a pas de grains de Remplissez la tr mie de grains de caf dans la tr mie caf frais GUIDE DE D PANNAGE PROBL ME CAUSES POSSIBLES QUE FAIRE Il y a des grains dans le caf Vous utilisez le filtre gold tone Le filtre gold tone peut laisser s chapper de fins grains de caf dans la tasse Cela est normal Remplacez le par un filtre en papier 8 12 tasses de style panier base plate de 3 8 25cm si vous voulez liminer les grains Le panier caf n a pas t correctement nettoy Il reste des grains d une utilisation pr c dente Apr s chaque utilisation lavez le panier caf en prenant soin de rincer la zone de la goulotte S chez soigneusement sp cialement la zone de la goulotte Assurez vous qu il n y a aucun grain de caf dans le panier avant de le chemiser du filtre gold tone ou d un filtre en papier Le panier caf d borde Le panier caf d goutte Le panier caf est obstru Il y a des r sidus de caf dans la sortie antigoutte Cela peut arriver pour plusieurs raisons Si vous utilisez le caf pr moulu assurez vous qu il est un caf pour machine caf filtre et qu il n est pas trop fin N u
40. fee is watery The coffee basket is clogged Insufficient beans in the bean hopper Bean hopper and or burr grinder is blocked Never open the swing out door and remove the coffee basket while brewing Hot water and coffee can cause injury Turn the POWER button off and remove the plug from the power outlet Wait 10 minutes before opening the swing out door and removing the coffee basket Follow the solutions for Coffee basket overflows Fill the hopper with fresh beans We recommend always keeping he hopper full 0 5lb maximum to ensure there are sufficient beans Refer to Cleaning the Grinding Burrs and Coffee Grinds Chute page 25 Beans are in the hopper but not feeding into the grinding burrs Dark oily beans can stick to the sides of the hopper The hopper is over packed and the grinder is jamming Stir the beans to loosen Don t store beans in the hopper Remove some of the beans Stir the remaining beans to loosen Coffee not strong enough too strong Coffee not hot enough I cannot select the FLAVOR setting Strength setting is incorrect The FLAVOR setting is only selectable in SINGLE CUP mode Check the selected strength setting displayed on the LCD screen To change the strength setting refer to Select the Brew Strength or PRE GROUND Coffee Setting page 15 and 18 A pre heated coffee basket carafe or cup will he
41. fraud Breville Consumer Service Center USA Mail Breville USA 19400 S Western Ave Torrance CA 90501 1119 Phone 1 866 273 8455 Email 1 866 BREVILLE askus brevilleusa com Canada Mail Breville Canada 2555 Avenue de l Aviation Pointe Claire Montreal Quebec H9P 272 Phone 1 855 683 3535 Email askus breville ca www breville com Breville is a registered trademark of Breville Pty Ltd A B N 98 000 092 928 Copyright Breville Pty Ltd 2012 Due to continued product improvement the products illustrated photographed in this booklet may vary slightly from the actual product Model BDC550XL Issue A12 fea ta the YouBrew Glass Instruction Book Livret d instructions BDC550XL CONGRATULATIONS Breville recommends safety first Know your Breville product on the purchase of your Breville product 12 Operating your Breville product 13 Before first use 14 Using the YouBrew Glass Carafe Mode 16 Using the YouBrew Glass Single Cup Mode 20 Programming the Clock Optional 20 Programming Auto Start Optional 21 Changing the Ready Signal Volume 22 Helpful Tips 24 Care amp cleaning 28 Troubleshooting 36 French Register online for product support and exclusive offers USA Consumers www brevilleusa com Canadian Consumers www breville ca Registering is not a substitute for proof of purchase when submitting a Warranty Claim
42. ground coffee used 4 Select the Brew Strength or PRE GROUND Coffee Setting Press the STRENGTH FLAVOR button The LCD screen will flash the current strength setting and the s and W buttons will illuminate and flash Use these buttons to cycle through 7 strength settings from MILD STRONG to INTENSE or for the PRE GROUND coffee setting Press the STRENGTH FLAVOR button to select The LCD screen will flash the current flavor setting If using pre ground coffee select the PRE GROUND coffee setting This will disable the burr grinder Add pre ground coffee to the gold tone filter or a paper filter 8 12 cup flat base basket style with 3 4 8 25cm base We recommend 1 level tablespoon of pre ground coffee per 50z 150ml cup of water Adjust the amount according to your individual taste The maximum capacity for pre ground coffee is 16 level tablespoons Exceeding this amount may cause overflow 5 Select the Flavor Setting Press the STRENGTH FLAVOR button until the LCD screen flashes the current flavor setting and the 4 and W buttons illuminate and flash Use these buttons to cycle through 5 flavor settings from LITE to BOLD These settings vary the steeping time of the coffee and water The LITE setting steeps for less time to produce a light flavored cup The BOLD setting steeps for more time for a bolder more full flavored coffee Press the STRENGTH
43. he water tank USING THE YOUBREW GLASS CARAFE MODE b BREWING as the coffee is dispensed into the carafe To stop the cycle at any time press the START CANCEL button You will hear a winding sound This is normal Z CAUTION Never open the swing out door and remove the coffee basket while brewing Hot water and coffee can cause injury 6 Using the Brew Pause Feature The Brew Pause feature temporarily ceases the flow of coffee when the carafe is removed so a cup can be poured mid brew Do not remove the carafe for longer than 20 seconds or the coffee may overflow the coffee basket 7 Empty the Coffee Basket Once the brewing cycle is complete the ready signal will sound and a winding sound will be heard This is normal The coffee machine will automatically shut off however the LCD screen will flash EMPTY COFFEE FILTER as a reminder to remove the coffee basket and discard the used grinds Wash the coffee basket taking particular care to rinse the chute area Then dry the coffee basket and chute area thoroughly We also recommend checking the coffee grinds chute dise for any build up of coffee grinds This is the stainless steel disc that is visible when the swing out door is opened A build up of grinds on this disc can affect the performance of the machine Wipe the disc clean then dry thoroughly A CAUTION The coffee basket and gold tone or paper filter may still be very hot after brewing
44. id can be washed in warm soapy water Do not use abrasive cleansers pads or cloths which can scratch the surface Rinse and dry thoroughly NOTE Do not clean any of the parts or accessories in the dishwasher CLEANING THE GRINDING BURRS AND COFFEE GRINDS CHUTE The LCD screen will display CLEAN COFFEE CHUTE when the grinding burrs and coffee grinds chute need to be cleaned We recommend doing this immediately to avoid clogging and overflowing of the coffee basket Depending on frequency of use you may choose to do this every 2 3 weeks Press the POWER button to turn the machine on Unlock and remove the bean hopper Open the swing out door The coffee grinds chute will rotate to the open position You may hear a winding sound this is normal COFFEE CHUTE OPENS CARE amp CLEANING 4 Press the POWER button to turn the machine off and remove the plug from the power outlet 5 Remove any beans that remain in the grinding chamber and around the upper burr 6 Remove the upper burr by turning the handle clockwise 7 Using the provided cleaning brush thoroughly remove any build up of coffee grinds that have formed around the grinding burrs and coffee grinds chute Ensure the grinds catcher is in place to catch the loose grinds then remove and empty the catcher CLEAN THE CLEAN THE GRINDING COFFEE BURRS GRINDS CHUTE 8 Wipe the coffee grinds chute disc the entire stainless steel part
45. igre et de 8 tasses d eau froide Appuyez sur la touche CARAFE pour s lectionner 12 TASSES Appuyez sur la touche STRENGTH et les fl ches amp et W pour s lectionner le r glage pour caf pr moulu PRE GROUND mais n ajoutez pas de caf dans le panier Assurez vous que la carafe est vide et que le couvercle est parfaitement ferm Placez la carafe en place sous la sortie antigoutte Appuyez sur la touche START CANCEL Une fois le cycle compl t jetez l eau de la carafe Pour de meilleurs r sultats r p tez l op ration 3 Rincer la machine Poursuivez le processus de d tartrage tape 2 en remplissant deux fois le r servoir d eau jusqu ce que le vinaigre soit compl tement disparu La machine est maintenant pr te tre utilis e Vous pouvez utiliser un agent d tartrant domestique plut t que du vinaigre et de l eau Recherchez un d tartrant con u pour machines caf filtre Suivez les indications d crites sur l emballage pour ce qui est de la proportion eau d tartrant mais respectez la proc dure ci haut d crite s x GUIDE DE DEPANNAGE LOCK BEAN La tr mie n est pas Tournez le bouton de verrouillage HOPPER affich verrouill e en place en sens horaire en direction de sur l cran ACL la fl che LOCK jusqu ce qu il s enclenche Incapable de Des grains de caf Retirez la tr mie Enlevez les grains verrouiller la obstruent le dis
46. is calculated using paper filters as coffee passes through paper filters slower CLEAN COFFEE Grinding burrs and Thoroughly clean the coffee CHUTE on LCD coffee grinds chute basket and gold tone filter screen need to be cleaned We to ensure they are clear and recommend doing this unclogged of any coffee grinds immediately to avoid clogging and overflowing Check the bean hopper for any of the coffee basket foreign body Refer to Cleaning the Grinding Burrs and Coffee Grinds Chute page 25 Machine beeps and There is an issue withthe Remove the plug from the power displays 1 on the coffee grinds chute disc outlet Wait 10 seconds then reinsert Check the coffee grinds chute disc for any build up of coffee grinds This is the stainless steel disc that is visible when the swing out door is opened A build up of grinds on this dise can affect the performance of the machine Wipe the disc clean then dry thoroughly If the problem persists call Breville Consumer Service Remove the plug from the power outlet Wait 10 seconds then reinsert If the problem persists call Breville Consumer Service TABLE DES MATIERES F E LI C IT ATI O N S 38 Breville vous recommande la s curit avant tout 42 Faites la connaissance de votre produit Breville pour l achat de votre pro duit Breville 46 Fonctionnement de votre produit Breville 47 Avant la premi re utilisation 48 Utilisation de la YouBrew Glass Mode Car
47. it d sir e d eau pr f rablement de l eau filtr e dans le r servoir laide d un pichet ou de la carafe fournie L cran ACL indiquera la quantit d eau dans le r servoir mesure qu il se remplit Cette quantit sera infus e La machine bipera lorsque le r servoir sera plein et que l indicateur de niveau d eau se soul vera pour indiquer le niveau maximum N exc dez pas 12 tasses sinon la carafe d bordera ou l eau se r pandra l arri re de la machine Refermez le couvercle rabattable UTILISATION DE LA YOUBREW GLASS MODE CARAFE V rifiez le niveau d eau sur l cran ACL avant l op ration Le r servoir devrait tre rempli avec de l eau froide pr f rablement filtr e N y mettez aucun autre liquide Ne versez jamais d eau dans la tr mie ou la chambre d infusion car cela peut obstruer le moulin Ne reprenez l op ration que lorsque la chambre d infusion et les meules seront compl tement ass ch es Consultez le Guide de d pannage De humidit bouche le moulin en page 65 Ne remplissez jamais le r servoir une fois que le cycle d infusion a d but Cela affectera le volume achemin dans la carafe 2 Ins rer la carafe Assurez vous que la carafe est compl tement vide et que le couvercle est parfaitement ferm avant de placer la carafe sous la sortie antigoutte Le fait de reprendre un cycle d infusion avec de l eau ou du caf da
48. li rement les grains DE SCALE apparait sur l cran ACL Je d sire vider le r servoir Une quantit excessive de d p ts min raux affectent le rendement de la machine Achetez une tr mie suppl mentaire pour faciliter le transfert et l entreposage des grains Pour moudre le surplus de grains verrouillez une tr mie vide sur la machine Remplissez au complet le r servoir s lectionnez 12 CUPS et le r glage de force INTENSE Appuyez sur la touche START CANCEL Lorsque le moulin arr tera appuyez sur la touche START CANCEL pour annuler le cycle Retirez les grains de caf du panier Enlevez l ic ne DE SCALE d tartrer en pressant simultan ment les touches SINGLE CUP et CARAFE puis d tartrez la machine Voir Enlever les d p ts calcaires en page 63 Consultez Vider le r servoir en page 63 De l eau s coule l arri re de la machine Le r servoir est trop plein N exc dez pas le maximum de 12 tasses La machine bipera lorsque plein et l indicateur de niveau d eau se soul vera pour indiquer le niveau maximum De la vapeur durant la mouture et l infusion Cela est normal L vent arri re laisse chapper de la vapeur La carafe d borde La carafe n tait pas compl tement vide avant infusion Assurez vous toujours que la carafe est compl tement vide avant Vinfusion GUIDE DE D PANNAGE mi i
49. lle s enclenche 10 Replacez la tr mie et verrouillez en place 11 Replacez le panier caf sur la porte pivotante et fermez la porte La goulotte de caf retournera la position ferm e Vous pourrez entendre un son de frottement ceci est normal 12 L cran ACL n affichera plus CLEAN COFFEE CHUTE Nettoyer la goulotte La machine est maintenant pr te a tre utilis e NETTOYER LE RAMASSE GRAINS ET LE PLATEAU D EGOUTTEMENT Appuyez sur la touche OPEN pour ouvrir la porte pivotante Retirez le ramasse grains log sous la goulotte et les deux pi ces du plateau d gouttement situ sous la machine Lavez l eau chaude savonneuse N utilisez pas de nettoyants abrasifs de tampons ou de chiffons qui pourraient gratigner la surface de la machine Rincez et ass chez correctement NETTOYER LE BO TIER Le bo tier et l cran ACL peuvent tre nettoy s avec un chiffon doux et humide Enduisez le chiffon du produit nettoyant et non la surface de l cran Polissez avec un chiffon doux et sec N utilisez pas de papier en rouleaux ou de chiffons ou produits abrasifs pour nettoyer ou ass cher le bo tier car ils pourraient en gratigner la surface ENTRETIEN amp NETTOYAGE ENLEVER LES D P TS CALCAIRES Des r sidus calcaires et min raux contenus dans l eau peuvent s accumuler dans votre machine caf Ce tartre ou d p t min ral peut affecter le rendement de votre machine
50. lp maintain the coffee s optimal temperature and keep coffee hotter for longer Fill with hot water for about 30 seconds then discard the water TROUBLESHOOTING PROBLEM POSSIBLE CAUSES WHAT TO DO Machine takes a long time to brew Machine uses a lot of coffee Amount brewed is too little too much The Brew IQ System will intelligently pre heat and dose grinds for optimum temperature and taste This may result in longer grinding pre heating and brewing times than what you are normally used to The Brew 1Q System has been calibrated to dose the optimum water to coffee grinds ratio to achieve the best flavor profile Depending on the strength setting selected this may result in more coffee being ground than what you are normally used to However the result will be a bolder more full flavored coffee There is excessive mineral build up affecting the performance of the machine The volume calibrations need to be reset The water tank was filled once the coffee machine had already started a brewing cycle The brew sizes are approximate only Actual amounts may vary due to the type of filter used the coffee bean size roast blend and freshness or amount and type of pre ground coffee used These factors affect the amount of water retained by the coffee grounds If you would like to reduce the overall brewing time and are using SINGLE CUP mode select a lower flavo
51. n pour utiliser l appareil par une personne responsable de leur s curit Cet appareil est con u pour un usage domestique seulement Ne l utilisez pas d autres fins que celles pr vues dans ce livret Ne l utilisez pas l ext rieur ou dans un v hicule ou un bateau en mouvement Il est recommand de v rifier r guli rement l appareil Ne l utilisez pas si le cordon d alimentation la fiche ou l appareil lui m me sont endommag s de quelque fa on que ce soit Cessez imm diatement l utilisation et appelez le Service aux consommateurs de Breville Pour tout entretien autre que le nettoyage appelez le Service aux consommateurs de Breville Cet appareil est muni d un cordon d alimentation reli la terre et d une fiche reli e la terre Il doit tre branch dans une prise de courant 3 trous correctement reli e la terre Si un court circuit se produit la mise la terre r duira les risques de choc lectrique Si l appareil est reli la terre la corde de rallonge doit tre munie d une fiche reli e la terre 3 broches Si la prise murale est standard deux trous il en d coule de votre responsabilit et obligation de la faire remplacer par une prise murale 3 trous reli e la terre Ne tentez en aucune circonstance de couper ou de retirer la troisi me broche mise la terre du cordon d alimentation ou d utiliser un adaptateur Consultez un lectricien qu
52. nfusion ou est diff rent chaque fois PROBL ME CAUSES POSSIBLES QUE FAIRE Le temps total Le temps total d infusion d infusion sur affich au d but du cycle l cran ACL change est une simple estimation et peut changer a mi cycle ou varier chaque fois chaque infusion en fonction de la temp rature initiale de l eau dans le r servoir Le cycle d infusion se termine avant le son du signal sonore CLEAN COFFEE CHUTE apparait sur l cran ACL La machine bipe et affiche 1 sur V cran ACL Si vous utilisez le filtre gold tone cela est normal Le temps total d infusion affich sur l cran ACL est calcul en utilisant un filtre en papier travers duquel le caf passe plus lentement Nettoyez correctement le panier caf et le filtre gold tone pour vous assurer qu ils sont propres et exempts de grains de caf Les meules et la goulotte doivent tre nettoy es Nous vous recommandons de le faire imm diatement pour emp cher le panier caf de se bloquer et de d border V rifiez qu il n y a aucun corps tranger dans la tr mie Consultez Nettoyer les meules et la goulotte en page 61 D branchez l appareil de la prise murale Attendez 10 secondes puis rebranchez V rifiez s il ne reste pas de r sidu de caf sur le disque de la goulotte Le disque est cette partie ronde en acier inoxydable qui est visible lorsque la porte pivotante est ou
53. ns la carafe provoquera un d bordement de la carafe 3 S lectionnez le mode Carafe Appuyez sur la touche CARAFE L cran ACL affichera le symbole de la carafe et le nombre actuel de tasses qui seront infus es la quantit d eau dans le r servoir Chaque tasse quivaut environ 5 oz 4 S lectionnez la force d infusion ou le r glage PRE GROUND pour caf pr moulu Appuyez sur la touche STRENGTH force Le r glage actuel de force clignotera sur cran ACL et les touches am et W sillumineront et clignoteront Utilisez ces fl ches pour faire d filer les 7 r glages de force de caf de MILD STRONG INTENSE doux fort cors ou le r glage pour caf pr moulu PRE GROUND S lectionnez en appuyant sur la touche STRENGTH L cran ACL cessera de clignoter une fois la force s lectionn e Si vous utilisez du caf pr moulu s lectionnez le r glage PRE GROUND Cela d sactivera le moulin meules Ajoutez le caf pr moulu dans le filtre gold tone ou le filtre en papier 8 12 tasses de style panier base plate de 3 8 25cem Nous recommandons une cuiller e soupe rase de caf pr moulu par tasse de 50z 150ml d eau Ajustez la quantit selon vos go ts personnels La capacit maximale de caf pr moulu est 16 cuiller es soupe rases Exc der cette quantit peut causer un d bordement Lorsque vous utilisez la machine pour la premi
54. nt environ 30 secondes puis jetez l eau Placez la tasse en place sous la sortie antigoutte soit sur le plateau d gouttement ou dans la cavit du plateau voir truc ci dessous Assurez vous la tasse ne touche pas au r chaud car celui ce est tres chaud durant l infusion et peut endommager les tasses et tasses de voyage non r sistantes la chaleur qui sont en contact direct avec le r chaud UTILISATION DE LA YOUBREW GLASS MODE TASSE _ PLATEAU D EGOUTTEMENT CAVITE RECHAUD PEUT ENDOMMAGER LES TASSES NON RESISTANTES ALA CHALEUR Pour les gobelets ou les tasses de voyage retirez le plateau d gouttement la base de la machine Appuyez sur la touche OPEN pour ouvrir la porte pivotante Ins rez la tasse chope directement dans le plateau d gouttement avant de fermer la porte pivotante Le format maximum pour une tasse chope est de 20cm 7 5 de haut et de 7em 2 de diam tre JA 7 W RETIREZ LE PLATEAU OUVREZ LA PORTE INS REZ LA TASSE ET REFERMEZ 3 S lectionner le mode Tasse Single Cup Appuyez sur la touche SINGLE CUP L cran ACL affichera le symbole une tasse et le format actuel s lectionn Tenez la touche SINGLE CUP enfonc e pour s lectionner le format d sir Il y a 9 r glages de formats disponibles pour accommoder diff rentes quantit s de lait moiti moiti et cr me Le tableau ci dessous illustr
55. only Grinding other substances such as nuts spices or unroasted beans may dull the burr and cause poor grinding or injury Always switch the appliance off by pressing the POWER button off Remove the power plug from the power outlet before attempting to move the appliance when the appliance is not in use and before cleaning and storing Allow to cool before putting on or taking off parts and before cleaning the appliance Keep the appliance and accessories clean Strictly follow the care and cleaning instructions described in this book Do not use cleaners steel wool pads or other abrasive materials when cleaning any part of this appliance This appliance is not intended to be operated by means of an external timer or separate remote control system The use of attachments not sold or recommended by Breville may cause fire electric shock or injuries IMPORTANT SAFEGUARDS FOR ALL ELECTRICAL APPLIANCES Fully unwind cord before use To protect against electric shock do not immerse cord plug or appliance in water or any other liquid Do not let the cord hang over the edge of a bench or table touch hot surfaces or become knotted Do not leave the appliance unattended when in use This appliance is not intended for use by persons including children with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience or knowledge unless they have been given supervision or instruction concerning us
56. onto the machine Turn the locking knob clockwise in the direction of the LOCK arrow until it clicks Fill the hopper with fresh beans We recommend always keeping the hopper full 0 51b maximum to ensure there are sufficient beans However never over pack the hopper as this may result in the grinder jamming Replace the hopper lid For easy removal storage and transfer of beans the hopper can be removed by turning the locking knob counter clockwise in the direction of the UNLOCK arrow If you have removed the hopper ensure it is securely reassembled back onto the machine The safety interlock system will prevent operation if the hopper is incorrectly assembled The LCD screen will flash LOCK BEAN HOPPER until the issue is resolved 2 Plug in the Power Cord Unwind the power cord completely and insert the power plug into a grounded 110 120V power outlet Press the POWER button The LCD screen will illuminate The coffee machine will enter POWER SAVE mode after remaining idle for 10 minutes Press the POWER button to exit POWER SAVE mode and re start the machine 3 Install the Coffee Basket For best results we recommend pre heating the coffee basket by running it under hot tap water Ensure to dry the coffee basket thoroughly taking particular care to completely dry the chute area Line the coffee basket with either the provided gold tone filter or a paper filter Never use both at the same time a Pro
57. or mineral build up will affect the machine s performance and coffee quality It is critical that scale build up be removed How often you de scale will depend on the hardness of your water and the frequency of use For best results Breville recommends de scaling once per month in soft water environments and more frequently in hard water environments If there is an excessive mineral build up the LCD screen will display DE SCALE DE SCALE MO nmenow FIL Remove the DE SCALE icon by pressing the SINGLE CUP and CARAFE button together then follow these steps 1 Empty the Water Tank Press the CARAFE button to select the number of cups of water that remain in he water tank Press the STRENGTH button and he amp and W buttons to select the PRE GROUND coffee setting However do not add any coffee to he coffee basket Ensure the carafe is empty and the lid is securely locked Place the carafe into position under the drip stop outlet Press the START CANCEL button Once the cycle is complete discard the water from the carafe The water tank is now empty 2 De Scale the Machine Pour white vinegar into the water tank until the LCD screen displays 4 CUPS Then pour cold preferably filtered water into the water tank until the LCD screen displays 12 CUPS There are now 4 cups of white vinegar and 8 cups of cold water in the water tank Press the CARAFE button to select 12 CUPS
58. out door Remove the coffee basket Discard the ground coffee and paper filter The coffee basket and gold tone filter can be rinsed under running water Make sure to thoroughly rinse the chute area of the coffee basket and ensure the fine holes of the gold tone filter are clear For a deeper clean wash the coffee basket and gold tone filter in warm soapy water with a soft bristled brush The flap on the side of the coffee basket is the steam baffle which assists with water overflow if the coffee basket becomes blocked The flap is hinged from the bottom for easy cleaning Pull the fap downwards to clean however always click it back into the upright position before use A CAUTION The coffee basket gold tone or paper filter may still be very hot after brewing Use caution and allow to cool before removing CLEANING THE CARAFE After each use empty the carafe Do not let brewed coffee stand overnight as this can cause the carafe to stain Rinse the carafe and carafe lid under running water For a deeper clean we recommend regularly washing the carafe in warm soapy water with a soft bristled brush one can be purchased from Breville if you do not have a suitable one Do not use abrasive cleansers pads or cloths which can scratch the surface Rinse and dry thoroughly CLEANING THE BEAN HOPPER Remove the hopper lid and turn the locking knob counter clockwise in the direction of the UNLOCK arrow The bean hopper and l
59. oyer ou de le ranger Laissez le refroidir avant d assembler ou de retirer les pi ces ou avant de nettoyer l appareil Gardez l appareil et les accessoires propres Respectez la lettre les consignes d entretien et de nettoyage d crites dans ce livret Ne nettoyez pas l appareil avec des produits nettoyants des tampons en laine d acier ou d autres produits abrasifs Cet appareil n est pas con u pour fonctionner l aide d une minuterie externe ou un syst me de commande distance L utilisation d accessoires non vendus ou recommand s par Breville peut causer un risque d incendie de choc lectrique ou de blessure IMPORTANTES MESURES DE SECURITE POUR TOUT APPAREIL ELECTRIQUE D roulez compl tement le cordon avant l usage Pour vous prot ger contre les chocs lectriques n immergez pas le cordon d alimentation la fiche ou l appareil dans eau ou tout autre liquide Ne laissez pas le cordon pendre d un comptoir ou d une table toucher a des surfaces chaudes ou se nouer Ne laissez pas l appareil sans surveillance lorsqu il est en marche Surveillez les enfants pour qu ils ne jouent pas avec l appareil Cet appareil n est pas con u pour tre utilis sans surveillance par des personnes incluant les enfants avec capacit s physiques sensorielles ou mentales r duites ou manque d exp rience ou de connaissances moins d avoir re u une formatio
60. personnels La capacit maximale de caf pr moulu est de 16 cuiller es soupe rases Une quantit exc dentaire pourrait causer un d bordement 5 S lectionner le r glage de saveur Appuyez sur la touche STRENGTH FLAVOR jusqu ce que le r glage de saveur actuel clignote sur l cran ACL et que les touches amp et W s illuminent et clignotent Utilisez ces fl ches pour faire d filer les 5 r glages de saveur de LITE BOLD Faible cors Ces r glages modifient le temps de trempage du caf Le r glage LITE r duit le temps de trempage pour obtenir une saveur plus l g re Le r glage BOLD augmente le temps de trempage pour un caf plus cors et plus savoureux S lectionnez la saveur en appuyant sur la touche STRENGTH FLAVOR L cran ACL cessera de clignoter 6 D butez le cycle d infusion Appuyez sur la touche START CANCEL Le moulin commencera moudre la quantit voulue de caf pour le format et la force d sir s Si vous avez s lectionn le r glage pour caf moulu PRE GROUND le moulin sera d sactiv De la vapeur peut s maner de l vent arri re durant la mouture et l infusion Cela est normal Le compte rebours d butera et le temps affich est estimatif seulement et d pendra des r glages de quantit de force et de saveur s lectionn s L cran ACL affichera a PRE HEATING Pr chauffage car leau est cha
61. plate de 3 8 25cm Une tasse une tasse de voyage ou la carafe plac e sous le la sortie antigoutte filtre en papier travers duquel le caf s lectionner les minutes passe plus lentement TRUC Pour un d filement plus rapide tenez enfonc es les fl ches amp ou W Pour un d filement plus rapide tenez enfonc es les touches amp et W 8 R chaud Le r chaud s activera automatiquement pendant le cycle d infusion puis s teindra automatiquement quand l infusion sera 7 Appuyez nouveau sur PROGRAM compl t e Usez de prudence car il est tr s pour terminer L cran ACL affichera chaud et le demeurera environ 5 minutes TIME NOW et l heure programm e apr s l infusion 8 Appuyez sur la touche PROGRAM Le contour s illuminera en rouge et l cran ACL affichera le temps programm START AT durant 5 secondes Pendant ce temps pressez la touche START CANCEL L cran ACL s estompera et affichera PROGRAM ON pour indiquer que la E fonction de d marrage automatique a t activ e avec succ s Si le message PROGRAM ON n appara t pas c est que la fonction de d marrage automatique n a pas t activ e Pour annuler le d marrage automatique programm appuyez sur la touche START CANCEL jusqu ce que le message PROGRAM ON ne soit plus affich sur l cran ACL Z ATTENTION Usez de prudence lorsque vous retirez la tasse du r chaud car la tasse et l
62. positif de de caf dans la chambre d infusion tr mie verrouillage de la tr mie et autour de la meule sup rieure Essayez de reverrouiller la tr mie FILL TANK Le r servoir est vide Pressez pour ouvrir le couvercle affich sur l cran rabattable de r servoir Versez ACL la quantit d sir e d eau froide pr f rablement filtr e EMPTY COFFEE Le panier caf n est V rifiez si le couvercle du panier FILTER affich pas en place ou est mal caf est ferm et que le panier sur l cran ACL assembl est fermement assis sur les deux crochets de la porte La porte pivotante n est Fermez la porte jusqu au son pas bien ferm e du d clic Il y a encore du marc de Retirez le panier caf et jetez caf dans le panier le marc de caf Lavez le panier en prenant soin de bien rincer la zone de la goulotte S chez soigneusement sp cialement la zone de la goulotte Assemblez le la porte pivotante Fermez la porte jusqu au son du d clic Le moulin d marre Le moulin est bloqu avec V rifiez s il y a un corps tranger mais fonctionne en un objet tranger dans la tr mie Sinon consultez faisant du bruit Il Nettoyer les meules et la goulotte n y a pas de caf en page 61 dans le panier caf De l humidit bouche Nettoyez et ass chez correctement le moulin les meules et la goulotte Consultez Nettoyer les meules et la goulotte en page 61 Vous pouv
63. r displays PROGRAM ON The Auto Start feature must be selected each time you want to pre schedule a brew Press the PROGRAM button until the LCD screen displays START AT The coffee machine will remember the last programmed Auto Start time so simply press the START CANCEL button to re select Ensure PROGRAM ON is displayed on the LCD screen Always remember to reset the clock and Auto Start time when there is a time change power outage or after you unplug the machine CHANGING THE READY SIGNAL VOLUME The volume of the Ready signal can be changed to suit your preference There are 3 options HIGH d LOW iq MUTE A Press and hold the STRENGTH FLAVOR button until the LCD screen flashes one of the sound icons pictured above While the icon flashes use the amp or W button to select the desired volume The volume is selected once the icon stops flashing The selected volume will remain displayed on the LCD screen HELPFUL TIPS Coffee flavor and strength is a personal preference Vary the type of coffee beans and the strength and flavor settings to achieve the taste of your preference Freshly ground beans are the key to making coffee with more flavor and body Use freshly roasted coffee beans preferably with a roasted on date and use within 2 weeks of the roasted on date Store coffee beans in a dark cool and dry place Vacuum seal if possi
64. r s la fin de l infusion puis s teindra automatiquement Par ailleurs vous pouvez teindre le r chaud avant 2 heures en pressant le bouton START CANCEL L cran ACL affichera WARMING PLATE ON quand le r chaud sera activ Usez de prudence car le r chaud sera tr s chaud ATTENTION R chaud tr s chaud UTILISATION DE LA YOUBREW GLASS MODE TASSE A ATTENTION Nous recommandons d utiliser de l eau froide filtr e L utilisation d eau d min ralis e ou distill e n est pas recommand e car cela affectera le go t du caf infus et la fa on dont la machine est cens e fonctionner UTILISATION DE LA YOUBREW MODE TASSE Premi re utilisation seulement Nous vous recommandons de vidanger la machine pour retirer toute particule ou tout r sidu de poussi re provenant lu processus de fabrication Suivez les instructions Utilisation de la YouBrew Glass Mode Carafe en vous assurant de remplir compl tement le r servoir d eau Etape 1 et de s lectionner le r glage pour caf moulu PRE GROUND tape 4 Cependant n ajoutez pas de caf dans le panier Une fois le cycle compl t jetez Peau de la carafe et r p tez l op ration pour de meilleurs r sultats La machine est maintenant pr te a tre utilis e A ATTENTION Le panier caf et le filtre gold gone ou le filtre en papier peuvent demeurer tr s chauds apr s l infusion Soyez tr s prudent et lais
65. r longer Fill with hot water for about 30 seconds then discard the water Fresh good tasting water is essential for a perfect cup If your water contains excessive sediment or has an off taste or odor we recommend using filtered water ICED COFFEE Iced coffee is at its best when the coffee is brewed strong because the coffee is diluted by the melting ice cubes We recommend selecting 9 CUPS and the INTENSE strength setting This makes approximately 1 5 quarts 1 5L of brewed coffee enough for 4 6 servings Once the brewing cycle is complete transfer the coffee to a heatproof pitcher and let cool to room temperature Refrigerate until cold at least 2 hours or up to overnight Fill glasses with ice cubes Pour the coffee into the glasses filling them to within 1 5 4cm of the rim Top each glass with cream milk syrups or sweeteners as desired If using granulated sugar as a sweetener add while the coffee is hot to encourage the sugar crystals to completely dissolve To avoid a diluted taste you can also use regular strength coffee and serve it over coffee ice cubes Prepare coffee ice cubes by pouring cool coffee into ice cube trays and freezing CARE amp CLEANING CARE amp CLEANING Always turn the coffee machine off and remove the plug from the power outlet before cleaning CLEANING THE COFFEE BASKET AND GOLD TONE FILTER After every use press the OPEN button to open the swing
66. r setting The LITE setting will steep for less time however this will produce a lighter flavored coffee If you would like to use less coffee beans select a lower strength setting De scale the machine Refer to Removing Calcium Build Up page 27 Recalibrate the machine by flushing it twice Refer to Using the YouBrew Glass Carafe Mode First Time Use Only page 14 Always fill the water tank before starting a brewing cycle Never fill during a brewing cycle TROUBLESHOOTING PROBLEM POSSIBLE CAUSES WHAT TO DO I cannot select a certain carafe amount My cup does not fit under the drip stop outlet I regularly switch beans DE SCALE on LCD screen I want to empty the water tank Water is leaking from the back of the machine Steam when grinding and brewing The minimum carafe amount is 2 cups while the maximum is the number of cups of water in the tank up to 12 cups The maximum cup or travel mug dimensions are 7 5 height 2 diameter There is excessive mineral build up affecting the performance of the machine Water tank is overfilled This is normal It is the rear steam vent releasing steam Press open the flip top water tank lid Pour the desired amount of cold preferably filtered water This amount will be brewed Remove the drip tray at the base of the machine Press the OPEN button to open the swing out door Insert th
67. remove the coffee basket and discard the used grinds Wash the coffee basket taking particular care to rinse the chute area Then dry the coffee basket and chute area thoroughly We also recommend checking the coffee grinds chute disc for any build up of coffee grinds This is the stainless steel disc that is visible when the swing out door is opened A build up of grinds on this disc can affect the performance of the machine Wipe the disc clean then dry thoroughly CAUTION The coffee basket gold tone or paper filter may still be very hot after brewing Use caution and allow to cool before removing If using the gold tone filter you may notice the brewing cycle finish before the ready signal sounds This is normal The total brewing time displayed on the LCD screen is calculated using paper filters as coffee passes through paper filters slower 8 Warming Plate The warming plate will automatically turn on during the brewing process then automatically turn off after brewing is complete Use caution as the warming plate will be hot during brewing and for approximately 5 minutes after brewing A CAUTION Use caution when removing the cup from the warming plate as both the cup and warming plate will be hot PROGRAMMING THE CLOCK AUTO START OPTIONAL PROGRAMMING THE CLOCK OPTIONAL You must set the clock to use the Auto Start feature Always remember to reset the clock for time changes power outages an
68. ric circuit is overloaded with other appliances your appliance may not function properly Use in conjunction with a power strip or extension cord is not recommended CALIFORNIA PROPOSITION 65 Applicable to California residents only This product contains chemicals known to the State of California to cause cancer birth defects or other reproductive harm FOR HOUSEHOLD USE ONLY SAVE THESE INSTRUCTIONS KNOW YOUR BREVILLE PRODUCT Pick how you want your coffee K N OW The YouBrew s intelligent features take care of the rest your Breville pro du Cit i The YouBrew s integrated burr grinder grinds your choice of beans You pick your just prior to brewing for maximum freshness flavor and aroma The beans amp roast grind is preset to the optimal size and can be turned off when using pre ground coffee The YouBrew s 7 strength settings vary the amount of freshly ground coffee for a MILD STRONG or INTENSE brew The stronger the strength setting selected the more coffee is ground You pick your There is no need to calculate how much coffee you need for the brew strength amount of water in the tank Simply select the desired strength and the Brew 1Q System will intelligently dose the correct amount of coffee to ensure a consistent strength regardless of whether you choose a single cup travel mug or whole carafe g The YouBrew s 5 flavor settings vary the steeping time of the coffee You pick your and water
69. rop faible ou trop fort Le caf n est pas assez chaud Je ne peux s lectionner le r glage de saveur FLAVOR Il wy a pas assez de grains dans la tr mie La tr mie et ou le moulin sont bloqu s Des grains fonc s et huileux peuvent adh rer aux parois de la tr mie La tr mie est surcharg e et le moulin est coinc Le r glage de force de caf est incorrect Le r glage de saveur FLAVOR ne peut tre s lectionn qu en mode SINGLE CUP Remplissez la tr mie de grains frais Nous recommandons de toujours la remplir au maximum 0 51b pour s assurer qu il y en a suffisamment Consultez Nettoyer les meules et la goulotte en page 61 Remuez les grains pour les s parer Ne gardez pas les grains dans la tr mie Retirez un peu de grains Remuez le reste pour bien les s parer V rifiez le r glage de force s lectionn qui est affich sur l cran ACL Pour changer ce r glage consultez S lectionnez la force dinfusion ou le r glage pour caf moulu PRE GROUND en page 49 et 52 Un panier caf une carafe ou une tasse pr chauff s maintiendront la temp rature optimale du caf plus longtemps Remplissez avec de l eau chaude environ 30 secondes puis jetez Peau GUIDE DE D PANNAGE PROBL ME CAUSES POSSIBLES QUE FAIRE La machine prend du temps infuser La machine utilise beaucoup de caf Le syst me intelligent Br
70. rtie la plus basse de la zone charni re du panier est bien assise sur les deux crochets de la porte Fermez la porte jusqu ce qu elle s enclenche Le syst me de verrouillage de s ret emp chera la machine de fonctionner sile panier n est pas en place s il n est pas fermement assis sur les deux crochets de la porte ou si la porte pivotante n est pas ferm e L cran ACL clignotera EMPTY COFFEE FILTER jusqu ce que le probl me soit r solu UTILISATION DE LA YOUBREW GLASS MODE CARAFE Premi re utilisation seulement Nous vous recommandons de vidanger la machine pour enlever toute particule ou tout r sidu de poussi re provenant du processus de fabrication Suivez les instructions assurez vous de remplir compl tement le r servoir tape 1 et de s lectionner le r glage pour caf pr moulu PRE GROUND tape 4 Cependant ne mettez pas de caf dans le panier Une fois le cycle termin jetez l eau de la carafe et r p tez l op ration pour de meilleurs r sultats La machine est maintenant pr te a tre utilis e A ATTENTION Nous recommandons d utiliser de l eau froide filtr e L utilisation d eau d min ralis e ou distill e n est pas recommand e car cela affectera le go t du caf infus et la fa on dont la machine est cens e fonctionner 1 Remplissez le r servoir d eau Appuyez pour ouvrir le couvercle rabattable Versez la quant
71. s closed and the coffee basket is screen assembled firmly seated on the two door hooks Swing out door not Close the door until it clicks shut closed properly Coffee basket Remove the coffee basket and not emptied of discard used grinds Wash the used grinds coffee basket taking particular care to rinse the chute area Dry thoroughly especially the chute area Attach to the swing out door Close the door until it clicks shut Grinder starts Grinder is blocked with Check the bean hopper for any but operates with a foreign item foreign body If there is none refer a loud noise No to Cleaning the Grinding Burrs and coffee in the coffee Coffee Grinds Chute page 25 basket Moisture clogging Clean and thoroughly dry the grinder grinding burrs and coffee grinds chute Refer to Cleaning the Grinding Burrs and Coffee Grinds Chute page 25 It is possible to use a hair dryer to blow air into the grinding chamber and dry the lower burr Only re commence use when the grinding chamber and grinding burrs are completely dry No coffee beans in bean Fill bean hopper with fresh coffee hopper beans TROUBLESHOOTING PROBLEM POSSIBLE CAUSES WHAT TO DO Coffee grinds in coffee Using the gold tone filter Coffee basket has not been properly cleaned Residual grinds from previous use The gold tone filter will allow some fine coffee grinds to fall into the coffee This is normal Switch to using a
72. s moulus Nul n est besoin de calculer la quantit de caf n cessaire pour le volume d eau dans le r servoir Vous n avez qu s lectionner la force voulue et le syst me intelligent Brew IQ dose la quantit exacte de caf pour obtenir la consistance voulue que ce soit pour une tasse une tasse de voyage ou la carafe enti re Les 5 r glages de saveur de la YouBrew varient le temps de trempage du caf Le r glage LITE diminue le temps de trempage pour un caf plus l ger Le r glage BOLD augmente le temps de trempage pour un caf plus cors et plus savoureux Disponible en mode Tasse seulement La YouBrew vous permet d infuser directement dans une tasse une tasse de voyage ou la carafe R glez la fonction optionnelle de d marrage automatique et commencez votre journ e avec un caf tout pr t dans une tasse de voyage Infusez une tasse le soir ou une carafe enti re pour un week end ludique Le syst me intelligent Brew 1Q s occupera du pr chauffage et du dosage pour assurer une temp rature et une force d infusion consistantes que ce soit pour une tasse une tasse de voyage ou la carafe enti re FONCTIONNEMENT Breville de votre produit AVANT LA PREMIERE UTILISATION AVANT LA PREMIERE UTILISATION Avant d utiliser votre YouBrew Glass pour la premi re fois assurez vous d avoir d ball toutes les pi ces et accessoires avant de retirer et disposer de tout le mat riel d emball
73. sez les refroidir avant de les retirer 1 Remplir le r servoir Appuyez pour ouvrir le couvercle rabattable Versez la quantit voulue d eau froide pr f rablement filtr e dans le r servoir l aide d un pichet ou de la carafe fournie L cran ACL indiquera la quantit d eau dans le r servoir mesure qu il se remplit La machine bipera lorsque le r servoir sera plain et l indicateur de niveau d eau se soul vera pour indiquer que le niveau maximum est atteint N exc dez pas le maximum de 12 tasses car autrement l eau pourrait se d verser l arri re de la machine Refermez le couvercle rabattable V rifiez le niveau d eau sur l cran ACL avant l utilisation Le r servoir doit tre rempli avec de l eau froide pr f rablement filtr e N y mettez aucun autre liquide Ne versez jamais d eau dans la tr mie ou la chambre d infusion car cela peut obstruer le moulin Ne reprenez l op ration que lorsque la chambre d infusion et les meules seront compl tement ass ch es Consultez le Guide de d pannage De l humidit bouche le moulin en page 65 Ne remplissez jamais le r servoir une fois que le cycle d infusion a d but Il affectera le volume achemin dans la tasse 2 Pr chauffer la tasse ou la tasse de voyage Une tasse chaude maintiendra la temp rature optimale du caf et le gardera chaud plus longtemps Remplissez la tasse d eau chaude dura
74. the warming plate The warming plate will be hot during brewing and for approximately 5 minutes after brewing and can damage non heat resistant cups and travel mugs that are in direct contact DRIP TRAY CAVITY A WARMING PLATE CAN DAMAGE NON HEAT RESISTANT CUPS For taller cups and travel mugs remove the drip tray at the base of the machine Press the OPEN button to open the swing out door Insert the cup mug into the drip tray cavity before closing the swing out door The maximum cup mug dimensions are 7 5 height 2 diameter REMOVE DRIP TRAY OPEN DOOR INSERT CUP CLOSE DOOR USING THE YOUBREW GLASS SINGLE CUP MODE 3 Select Single Cup Mode Press the SINGLE CUP button The LCD screen will display a cup symbol and the current cup size selected Continue pressing the SINGLE CUP button to select the desired size There are 9 size options to accommodate for different amounts or milk half and half and creamer Below is a guide to the amount brewed at each setting Always ensure your cup is an adequate size for the setting selected SETTING AMOUNT BREWED 1 7 50z 3 1loz 4 12 50z 7 17 502 9 2loz 2 5 6 160z 8 The amounts above are approximate only Actual amounts may vary due to the type of filter used the coffee bean size roast blend and freshness or amount and type of pre
75. tilisez jamais de mouture espresso V rifier si le panier caf est chemis d un seul filtre en papier V rifiez si vous utilisez l un ou l autre des filtres gold tone ou en papier N utilisez pas les deux en m me temps V rifiez si la m che du filtre gold tone n est pas bloqu e Nettoyez la goulotte Consultez Nettoyer les meules et la goulotte en page 61 Avec le couvercle du panier caf ouvert soulevez la sortie antigoutte h misph re sous le panier caf Une valve se soul vera l int rieur du panier caf Assurez vous qu il n y a pas de grains sous cette valve S chez soigneusement le panier caf sp cialement la zone de la goulette avant d ins rer le filtre gold tone ou un filtre en papier dans le panier caf GUIDE DE D PANNAGE PROBL ME CAUSES POSSIBLES QUE FAIRE Aucun caf ne s coule Le panier caf est obstru N ouvrez jamais la porte pivotante et ne retirez pas le panier durant l infusion L eau chaude et le caf peuvent causer des blessures teignez la machine en appuyant sur la touche POWER et d branchez la de la prise murale Attendez 10 minutes avant d ouvrir a porte pivotante et de retirer le panier caf Suivez les instructions pour Le panier caf d borde Le caf a un go t aqueux Les grains sont dans la tr mie mais ne s acheminent pas dans les meules Le caf est soit t
76. uff e la temp rature optimale Le temps de pr chauffage d pendera de la temp rature initiale de l eau dans le r servoir b STEEPING Trempage car le caf trempe dans l eau c BREWING Infusion car le caf est achemin dans la tasse Pour arr ter le cycle en tout temps appuyez sur la touche START CANCEL Vous entendrez un son de frottement Cela est normal Z ATTENTION N ouvrez jamais la porte pivotante et ne retirez jamais le panier caf durant l infusion L eau chaude et le caf peuvent causer des blessures 7 Vider le panier caf Une fois le cycle d infusion termin le signal sonore se fera entendre de m me qu un son de frottement Cela est normal La machine caf s teindra automatiquement bien que le message EMPTY COFFEE FILTER Vider le filtre caf clignotera sur l cran ACL pour vous rappeler de retirer le panier et de jeter le marc de caf Lavez le panier en prenant soin de bien rincer la zone de PROGRAMMATION DU DEMARRAGE AUTOMATIQUE OPTIONNEL la goulotte S chez alors soigneusement le panier caf et la zone de la goulotte Nous vous recommandons aussi de v rifier s il ne reste pas de r sidu de caf sur le disque de la goulotte Le disque est cette partie ronde en acier inoxydable qui est visible lorsque la porte pivotante est ouverte Une accumulation de caf sur le disque peut affecter le rendement de la machine
77. verte Une accumulation de caf sur le disque peut affecter le rendement de la machine Essuyez le disque puis ass chez le correctement Si le probl me persiste appelez le Service aux consommateurs de Breville Il y a un probl me avec le disque de la goulotte de caf La machine bipe 20 fois tr s rapidement et 2 est affich sur l cran ACL D branchez l appareil de la prise murale Attendez 10 secondes puis rebranchez Si le probl me persiste appelez le Service aux consommateurs de Breville
78. vided gold tone filter When using the gold tone filter be sure that the handle is positioned towards the hinge area of the coffee basket If you do not the handle may interfere with the flow of ground coffee into the gold tone filter HANDLE TOWARDS ENSURE CHUTE COFFEE BASKET HINGE 7 AREA IS COMPLETELY DRY The gold tone filter will allow some fine coffee grounds to fall into the coffee This will appear as sediment in the cup or carafe This is normal Only use the gold tone filter provided as others may cause the machine to overflow USING THE YOUBREW GLASS CARAFE MODE b Paper filter 8 12 cup flat base basket style with 3 4 8 25cm base Ensure that the paper filter is completely open and touching the side walls and bottom of the coffee basket Close the coffee basket lid Press the OPEN button to open the swing out door Attach the coffee basket to the swing out door by ensuring the hinge area of the coffee basket is firmly seated in its most downward position on the two door hooks Close the door until it clicks shut The safety interlock system will prevent operation if the coffee basket is not in place if it is not firmly seated on the two door hooks or if the swing out door is not closed The LCD screen will flash EMPTY COFFEE FILTER until the issues are resolved USING THE YOUBREW GLASS CARAFE MODE First Time Use Only We recommend flushing the machine to remove any
79. xtrait et peu savoureux Utilisez toujours du caf filtre qui convient une cafeti re filtre N utilisez jamais de mouture espresso car les grains plus fins peuvent faire d border le panier filtre TRUCS GENERAUX Pour de meilleurs r sultats pr chauffez la carafe ou la tasse Une carafe ou une tasse pr chauff e maintiendra la temp rature optimale du caf plus longtemps R chauffez l eau chaude durant environ 30 secondes puis jetez l eau De l eau fra che et bonne au go t est essentielle pour obtenir un caf parfait Si l eau contient trop de s diments ou a un go t ou une odeur discutables nous recommandons d utiliser de l eau filtr e CAF GLAC Le caf glac est son meilleur quand il est fait partir de caf fort car les gla ons diluent la saveur Nous recommandons de s lectionner 9 TASSES et la force INTENSE Cela fera environ 1 5 pinte 1 5L de caf assez pour 4 6 portions Une fois que le cycle d infusion sera compl t transf rez le caf dans un pot l preuve de la chaleur et laissez le refroidir la temp rature de la pi ce R frig rez jusqu ce que le caf soit froid au moins 2 heures ou toute la nuit Remplissez les verres de gla ons Versez le caf dans les verres jusqu 4cm 1 5po du bord et remplissez avec de la cr me du lait du sirop ou un produit dulcorant de votre go t Si vous utilisez du sucre granul

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