Presses 7"-10" - Les Équipements d`érablière CDL Inc.
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1. Les papiers se percent Les plaques sont mal assembl es v rifiez les constamment plaques Une des plaques une arr te coupante inspecter les plaques pleines et limer les points probl mes La presse ne filtre plus V rifier la pression si elle est plus de 80 psi pas de d bit remplacer les papiers si la pression est normale probl me de pompe r parer la pompe ou la remplacer 12 Les quipements d rabli re CDL inc Presse sirop CDL 10 Note le mod le peut sembler diff rent mais les de pi ces sont les m mes Plaque avant 730022 PI ide 730024 aque vide Plaque pleine 730023 Plaque arri re 730021 Poign es 666000710 Rondelle inox 66855522 Jauge de pression 64010 T inox 711212 Panne inox 660710 Coude inox mipt x fipt 60109S05 crou inox 6660011 Boyau clair 15 6600210 Tige inox longueur standard 66600010 CHRPON OE PI SSS 0600 Tige inox longue 66600010B Tige inox courte 66600010E Chariot 66606 Adapteur 710563 Pompe inox option 664000SCDL s ROUE ANES MEM COPA 5 SE Roues pivotantes 6072449 Garde 69SPPGA kia 4 Petite poulie 669996 Courroie 661568 Grande poulie 669995 Fil et interrupteur 52135 Tiges de guidage 660906 Boyau bleu 2 5 66283 Moteur 66B207 13 Les quipements d rat f Boyau clair 15 6600210 j x Li voov Sirop G L T7 Pompe en2. Par contre des bulles d air des changements de pression ou de la vibration peuvent ouvrir la voie et emp cher une filtration efficace et causer l obtention d un liquide brumeux jusqu ce que la cause du probl me soit corrig e QUANTIT DE POUDRE La quantit de poudre n cessaire la pr couche est de 1 2 lbs de poudre filtrer par 10 pif de surface filtrer la plus grande valeur est n cessaire si la presse ne distribue pas bien le d bit de liquide Si elle est parfaitement distribu e 10 lbs 4 5 kg de poudre filtrer pour 100 pi 9 29 m de surface de Les quipements d rabli re CDL inc filtration donnera une pr couche d environ 1 16 1 6 mm d pais La concentration de poudre pour la pr couche d pend principalement du ratio de la quantit de liquide passer vs la surface de filtration de la presse Si la concentration est inf rieure 0 3 il sera difficile d obtenir de bons r sultats La formation d une pr couche efficace d pend en bonne partie de l effet d accumulation de la poudre sur le papier Surface d une plaque de 7 0 34 pi Surface d une plaque de 10 0 69 pi Surface d une plaque de 20 2 78 pi Exemple Une presse 10 avec 6 plaques pleines donne 4 17 pi Donc mettre environ 4 lbs de poudre Une tasse de poudre 0 259 Ibs 34 divis par 0 259 2 89 donc mettre 3 tasses de poudre DEBIT Le d bit du liquide de pr couche d pend de la viscosi
3. f B gt T 2 j b Oo 2 f B T 9 O J TT Les quipements d rabli re CDL inc ASSEMBLAGE DE LA PRESSE igure 2 Ins rer les tiges de m tal de 3 8 dans les 2 trous filet s situ s au bas de la plaque arri re Faire le montage de la presse dans l ordre tel qu illustr sur Figure 1 Noter qu il faut sans faute orienter toutes les encoches du m me c t Figure 2 Avant d ins rer la plaque avant retirer les tiges de montage Ins rer la plaque avant en prenant soin de bien placer le papier filtre contre celle ci Bien serrer les plaques l aide des crous Noter que durant la filtration la presse deviendra chaude Une fois chaude arr ter la presse et redonner du serrage Indicateurs Ils doivent tous tre align s du m me c t Tiges guide 3 8 Dessin 2 Les quipements d rabli re CDL inc OP RATION DE LA PRESSE SIROP Mettre 4 tasses de poudre diatomite dans 12 litres 3 gallons d eau chaude et bien m lang pour viter les grumeaux D marrer la pompe et passer tout le m lange dans la presse et s assurer que le retour d eau est bien clair Mettre la sortie d eau l gout Si l eau la sortie de la presse est brouill e le montage de la presse est d fectueux IMPORTANT ne jamais rouler la pompe engrenage sec elle va s user tr s vite Quand il y a suffisamment de sirop dans la cuve i
4. dans un endroit o la temp rature est plus basse que le point de cong lation Si la proc dure de maintenance de CDL n est pas respect e Si la machine est d marr e sec sans liquide l int rieur Les pertes de production dues tout probl me avec la presse Les pertes de revenues caus es par la qualit du sirop Les appels de service qui ne concernent pas un mauvais fonctionnement un d faut de fabrication ou un vice de mat riau ou pour les produits qui ne sont pas utilis s conform ment aux instructions fournies 9 Les appels de service pour v rifier l installation de votre presse ou pour obtenir des instructions concernant l utilisation de l osmose 10 Les appels de service apr s deux ans 11 Les dommages caus s par des r parations faites par des techniciens non autoris s l utilisation de pi ces autres que les pi ces CDL d origine ou l utilisation de pi ces qui n ont pas t obtenues par l entremise d un technicien autoris ou les causes externes comme l abus la mauvaise utilisation les accidents les feu ou les catastrophes naturelles 12 Les produits de consommation comme la poudre filtrer 13 Si la presse a t endommag e par une utilisation abusive n gligence des modifications faite par le client ou des probl mes lectriques 14 Des dommages caus s par l utilisation de produits qui ne sont pas destin s tre utilis s dans une presse sirop ou par la mauvaise util
5. la pompe et les plaques tant donn que c est celle qui subit la pression la plus haute Si vous avez remplacer un boyau il doit tre capable de fonctionner des temp ratures d au moins 230 F et une pression d au moins 200 psi Finalement toujours v rifiez la jauge de pression interne de la presse Si la pression monte plus de 80 psi a veut dire qu il est temps de remplacer les papiers filtres Si ce n est pas fait il est possible qu un boyau explose en aspergeant du sirop chaud Si a arrive toute personne pr s de la presse pourrait subir de s v res br lures Les quipements d rabli re CDL inc DESCRIPTION DE LA PRESSE SIROP figure 1 Une presse filtrer est une pi ce d quipement faite pour filtrer du liquide Cette presse CDL est principalement utilis e pour filtrer du sirop d rable mais elle peut aussi tre utilis e pour filtrer d autres liquides tels que du vin de la bi re ou du miel Les plaques sont faites d aluminium coul un mat riel l ger et avec une bonne conductivit thermique Il est essentiel de filtrer le sirop d rable avant la consommation afin d avoir un produit de meilleur go t sans impuret s Plaque arri re La plaque arri re est fix e au b ti de la presse L entr e et la sortie du sirop sont situ es sur cette plaque Papier filtre Une feuille de papier filtre doit tre ins r e entre chaque plaque de la presse Ce sont ces feuilles qui filt
6. MANUEL DE L USAGER PRESSE SIROP CDL Les quipements rabli re CDL Merci d avoir choisi une presse sirop CDL Nos 40 ann es d exp rience au service des ac riculteurs garantis que vous avez acquis un quipement performant et de qualit Avant d installer et utiliser votre quipement assurez vous de bien comprendre toutes les instructions de ce manuel De plus s il y a le moindre probl me la r ception de votre quipement contactez imm diatement CDL ou votre repr sentant local TROUVER L INFORMATION Inscrire ces d tails pour r f rence future Marque Date d achat Num ro de mod le Num ro de s rie Position du num ro de s rie Le num ro de s rie est situ sur le support de presse Les quipements d rabli re CDL inc TABLE DES MATI RES Trouver l information 2 Table des mati res 3 S curit 3 Description 4 Assemblage de la presse 5 Operation 6 Nettoyage 7 Capacit de filtration 8 Ajustement de la pression 8 Maintenance 9 Guide de d pannage 9 Pi ces 10 Garantie 12 SECURITE Malgr les apparences une presse sirop peut tre un quipement dangereux Elle filtre du sirop d rable tr s chaud Donc lorsqu elle est en fonction les plaques deviennent tr s chaudes Assurez vous que personne ne touche la presse Aussi avant de l op rer inspectez tous les boyaux afin de s assurer qu ils sont tous en bonne condition sp cialement celle entre
7. ements d rabli re CDL inc LE SYST ME DE FILTRATION L essentiel du syst me de filtration avec de la diatomite est compos d une presse filtrer dune pompe d un r servoir contenant le liquide filtrer et la poudre L ajout continu de poudre filtrer se fait normalement en ajoutant manuellement de la poudre dans le liquide filtrer Par contre la pr couche devrait tre introduite dans la presse en m langeant de la poudre avec du liquide d j filtr ou de l eau chaude Cette op ration se poursuit jusqu ce que tous les papiers soient couverts d une couche de poudre filtrer Par la suite la filtration commence avec un minimum de fluctuation de TI A a R ot 2 G PR M S 4 PR COUCHE La premi re tape dans l utilisation de la poudre filtrer et de construire la pr couche sur les papiers filtres Le but de la pr couche est 1 Pr venir que les papiers filtres se bouchent d s le d part Donc de prolonger la dur e de la filtration entre les changements de papier 2 D obtenir d s le d part un liquide parfaitement filtr 3 De faciliter le nettoyage des plaques la fin d un cycle de filtration La pr couche est obtenue en circulant du liquide filtr ou de l eau chaude m lang e de la poudre filtrer dans la presse Comme les particules de la poudre sont plus petites que les trous dans les plaques pleines la poudre emp che les impuret s de passer
8. er tous les re us Le service auquel vous avez droit en vertu de cette garantie doit tre obtenu en communiquant avec CDL aux adresses ou aux num ros de t l phone ci dessous Le service pour votre vaporateur sera fait par CDL au Canada Les caract ristiques et les sp cifications d crites ou illustr es peuvent tre modifi es sans pr avis Les quipements d rabli re CDL CDL USA 257 Route 279 3 Lemnah Drive St Lazare Qu bec Canada St Albans VT 05478 GOR 3J0 802 527 0000 418 883 5158 16 Les quipements d rabli re CDL inc icord Les quipements rabli re CDL inc 17
9. grenage laiton 664000BR Pagie avani 092p Option pompe diaphragme 1 2 669585 Plaque vide 730028 Plaque arri re 730025 Poign es 6660007 10 Plaque vide 730027 Jauge de pression 64011 crou 6600011 Fil et interrupteur 52135 Valve bille 7 601412 Pompe engrenage laiton 664000BR Option pompe CDL inox 1 2 664000SCDL Tiges de guidage 660910 Boyau clair 5 8 6600210 Coude inox 6601040 Boyau bleu 66283 Support de presse 666010 Panne 660710 Option pompe diaphragme 1 2 669585 Guarde 69SPPGA Grande poulie 669995 Courroie 661568 Petite poulie 669996 Moteur 66B207 14 Les quipements d rabli re CDL inc Adapteur 2 x 5 8 710563 GARANTIE Votre presse sirop est couverte par une garantie limit e de deux ans Pendant deux ans partir de la date d achat d origine Les Equipements d rabli re CDL CDL r pareront ou remplaceront les pi ces de cet quipement qui pr sentent un d faut de mat riau ou de fabrication si cet quipement est install utilis et entretenu selon les instructions fournies Exclusions Cette garantie ne couvre pas ce qui suit 1 Les produits dont le num ro de s rie d origine a t enlev modifi ou n est pas facilement lisible 2 Les quipements qui ont chang de propri taire ou qui se trouvent l ext rieur de l Am rique du nord 3 Si le bris est caus parce que la presse est gard e
10. isation de produits de nettoyage PENSER SIP 15 Les quipements d rabli re CDL inc Avertissement concernant les garanties implicites limitations des recours L unique recours du client en vertu de cette garantie limit e est la r paration ou le remplacement du produit comme d crit pr c demment Les r clamations bas es sur des garanties implicites y compris les garanties implicites de qualit marchande ou d adaptation un usage particulier sont limit es deux ans ou la p riode la plus courte permise par la loi qui ne doit pas tre inf rieure deux ans Les quipement d rabli res CDL ne pourra tre tenue responsable des dommages accessoires ou indirects ni des dommages mat riels et implicite Certains tats et provinces ne permettent aucune restriction ou exemption sur les dommages accessoires ou indirects ni restriction sur les garanties implicites Dans ce cas ces restrictions ou exemptions pourraient ne pas tre applicables Cette garantie crite vous donne des droits l gaux pr cis Selon l tat ou la province il se peut que vous disposiez d autres droits Si vous devez faire appel au service de r paration Conservez votre re u votre bon de livraison ou toute autre preuve valide de paiement permettant d tablir la p riode de la garantie au cas o vous auriez besoin de faire appel au service de r paration Si une r paration est effectu e il est dans votre int r t d obtenir et de conserv
11. ncorporer plus de poudre filtrer dans le sirop D marrer la pompe et vacuer l eau de la presse avec du sirop chaud de bonne densit dans la grande panne l eau de l vaporateur Une fois l eau bien vacu e le sirop peut tre envoy dans le baril Noter qu il faut sans faute v rifier la clart du sirop avant de mettre en baril Toujours filtrer le sirop rapidement apr s sa sortie de l vaporateur Le sirop d rable doit tre filtr et embouteil au moins 185 F Embouteiller du sirop une temp rature plus basse pourrait causer la fermentation du sirop apr s quelque temps Continuer la filtration jusqu ce que tout le sirop soit filtr ou quand la pression atteint 80 psi Si la pression atteint ce niveau arr ter la pompe et remplacer les papiers filtres R assembler la presse reprendre la filtration en suivant la m me proc dure Ajouter de la poudre filtrer occasionnellement dans le siroptier En g n ral ajouter 1 tasse par 5 gallons de sirop La quantit de poudre va varier dans un sens ou dans l autre selon la qualit du sirop Les quipements d rabli re CDL inc EEE UTILISATION DE POUDRE FILTRER En g n ral la diatomite poudre filtrer contient de multiples particules de formes vari es donnant un passage tortueux permettant d emprisonner les particules en suspension Il y a plusieurs grades de poudre filtrer chacun r pondant aux crit res sp cifiq
12. rent le sirop d rable Si les papiers ont tendance se d chirer il est recommand de mettre 2 papiers filtres d paisseur entre chaque plaque Plaque vide Quand la presse est assembl e les plaques vides et pleines doivent alterner Les plaques vides permettent l entr e du sirop dans la presse et gardent l int rieur les r sidus de filtration et la poudre filtrer Plaques pleines Ces plaques permettent au sirop de sortir de la presse Les trous sur un des coins int rieurs de chaque plaque ne doivent pas se boucher sinon le sirop restera prisonnier de la presse Plaque avant Cette plaque doit tre install e apr s une plaque vide Le tout doit tre serr solidement l aide des 2 crous papillon NOTE L paisseur des plaques vides est importante Plus elles sont paisses plus il sera possible d accumuler de poudre filtrer l int rieur plus il sera possible de filtrer de sirop avant de changer les papiers filtres Les quipements d rabli re CDL inc Plaque arri re S gt amp v 5 o g Sa BT HE o voou g a ZA 25S ESA 5 eo v S v ZA E 5 E A o 2 Sg gt v o 5 Ho w amp DA Q E en t me c Ils doivent tous Ed tre align s du m TA 7 VA YA VA VA VA TA VA PA VA Ta YAYA Ya TA TA TS YA Y CAANARAAANANIMIYA Indicateurs O 40 Q 5 S Q Dessin 1 2
13. t du liquide utilis Le d bit doit tre suffisant pour garder la poudre en suspension mais pas trop lev pour percer les papiers ou d enlever la pr couche par rosion Pour l eau un d bit typique est de 1 2 gals Par pi de surface de filtration par minute gsfm ou 40 80 litres par m de surface de filtration par minute Pour les liquides visqueux le d bit peut tre aussi bas que 5 gals Par pi par heure gsfh ou 20 litres par m par heure En g n ral mettre la pr couche en place un d bit qui donne une pression d environ 2 psi 13 8 kilopascals Le liquide de pr couche devrait se clarifier en 2 5 minutes Par contre a ne veut pas dire que toute la pr couche est en place continuer un peu plus longtemps avant de commencer la filtration Si le liquide de la pr couche ne se clarifie pas le d bit est peut tre trop haut il n y a peut tre pas assez de poudre dans le liquide un papier est peut tre perc une plaque est peut tre endommag e 10 Les quipements d rabli re CDL inc NETTOYAGE DE LA PRESSE Quand tout le sirop est filtr arr ter la pompe Remplir le siroptier d eau chaude D marrer la pompe afin de pousser le sirop restant dans la presse jusqu ce que de l eau sorte de la presse Arr ter la pompe Enlever le boyau du baril ou du contenant de sirop et le mettre dans le drain de plancher Red marrer la pompe et vider le siroptier D sassembler la presse e
14. t jeter les papiers la poubelle Nettoyer toutes les plaques avec de l eau chaude Faire attention de ne pas asperger d eau le moteur lectrique de la pompe R assembler la presse telle que le dessin 1 pour tre pr t filtrer CAPACIT DE FILTRATION Presse 7 0 2 0 4 baril 32 gallons imp par plaque maximum 2000 entailles pour une presse standard Presse 10 0 4 0 75 barils par plaque maximum 4000 entailles pour une presse standard Presse 20 1 5 3 barils par plaque pour 15000 entailles et plus Note ces nombres sont approximatifs Plusieurs facteurs affectent la performance d une presse sirop temp rature du sirop qualit du sirop quantit de pierre etc 11 Les quipements d rabli re CDL inc MAINTENANCE Graisser p riodiquement les filets des tiges de support des plaques Le seul autre entretien n cessaire pour la presse est de la garder propre en la lavant apr s chaque utilisation avec de l eau chaude Voir le manuel de l usag de la pompe pour conna tre la meilleure fa on de l entretenir GUIDE DE D PANNAGE Probl me Solution Le sirop est brumeux Les plaques sont mal assembl es v rifier que toutes les indicateurs sont align s du m me c t Un des papiers filtre est perc replacer les papiers remplacer tous les papiers parce qu il est tr s Difficile de trouver o se trouve le probl me Pas assez de poudre ajouter de la poudre
15. ues de chaque application La diatomite est faite de fossiles de plancton ayant v cu il y a des millions d ann es et qui se sont d pos s au fond des oc ans Principalement compos de silice c est un des min raux les plus abondants sur la surface de la Terre La diatomite est inodore non toxique et de grade alimentaire TH ORIE DE FILTRATION Filtrer avec de la poudre est une op ration en 2 tapes Premi rement une mince file de protection de poudre appel e la pr couche s accumule sur les papiers filtres en circulant un m lange de liquide et de poudre Par la suite on ajoute r guli rement de petite quantit de poudre au liquide filtrer Au fur et mesure que la filtration progresse la poudre m lang e aux solides en suspension dans le liquide non filtr se d pose sur la pr couche formant continuellement une nouvelle surface de filtration Les minuscules particules de la poudre filtrer fournie d innombrables canaux microscopiques qui emprisonne les impuret s en suspension tout en permettant au liquide de passer sans boucher Une poudre filtrer efficace et conomique doit 1 avoir de nombreuses particules de forme poreuse et rigide former un bloc tr s perm able stable et incompressible retirer les particules solides les plus fines haut d bit re chimiquement inerte et insoluble dans le liquide filtrer t 2 3 4 La diatomite satisfait tous ces crit res Les quip
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