Le conventionnel Deluxe - Les Équipements d`érablière CDL Inc.
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1. LOW FIRE Attendez que tout le proc d se stabilise et que vous soyez laise avec l op ration de l op rateur ce moment mettre l vaporateur HIGH FIRE 8 Assurez vous d avoir de l anti mousse quand vous op rez l vaporateurs Si le sirop commence g n rer trop de mousse d poser un peu d anti mousse dans la panne et la mousse va dispara tre L anti mousse va aider pr venir de sirop de passer d une panne l autre et de faire de gros d gats 9 Maintenir les niveaux d eau l avant et l arri re en ajustant les 2 flottes 10 Le sirop d rable est pr t d s qu il atteint 7 degr s au dessus du point d bullition de l eau Ouvrez la valve quand la temp rature du sirop atteint ce niveau et fermer la valve d s que la temp rature redescend 11 R p tez le mouvement chaque fois que la temp rature atteint 7 degr s au dessus de la temp rature d bullition 12 Quand vous deviendrez plus exp riment vous pourrez r duire le niveau dans les pannes Le niveau id al dans la panne eau est 1 au dessus des rayons et de 1 2 2 dans les pannes sirop Plus le niveau est bas plus le bouillage est rapide Ne descendez pas le niveau trop bas plus le niveau est bas plus le risque de br ler les pannes grand Si vous avez des probl mes vous pouvez rejoindre un de nos techniciens en appelant au 800 883 5158 Ajustement de la tire L ajustment de la tire sur un2. aux adresses ou aux num ros de t l pnone ci dessous Le service pour votre vaporateur sera fait par CDL au Canada Les caract ristiques et les sp cifications d crites ou illustr es peuvent tre modifi es sans pr avis Les quipements d rabli re CDL CDL USA 257 Route 279 3 Lemnah Drive St Lazare Qu bec Canada St Albans VT 05478 GOR 3J0 802 527 0000 418 883 5158 Les quipements d rabli re CDL inc 8
3. 15 minutes Drainer et rincer une derni re fois 5 Ne jamais utiliser de produits abrasifs des brosses m talliques de la laine d acier ou des produits contenant du chlore ou de l acide muriatique 6 S il y a du sirop br l sur le c t des pannes vous pouvez utiliser du nettoyant commercial four four froid Le nettoyant va dissoudre le sirop sans endommager les pannes Pour ramener le brillant de la panne utiliser du nettoyant moussant industriel pour le verre IMPORTANT entre les saisons s il reste la moindre trace d acide dans les pannes celles ci seront assur ment pleine de trous au d but de la saison suivante Quand nettoyer les pannes La fr quence de nettoyage des pannes d pend du moment de la saison et de la quantit de pierre se formant au fond des pannes Pour les pannes sirop v rifiez les toutes les heures D s qu il y a trop de d pot au fond remplacez la panne par une propre ou nettoyez la La fr quence de nettoyage de la panne arri re d pend de la grandeur de l vaporateur et de la quantit de pierre dans l eau d rable En g n ral un nettoyage la mi saison est suffisant S il y a trop de pierre dans la panne eau celle ci pourrait br ler ou fendre au fond des rayons Elle doit tre v rifi e tous les jours Les quipements d rabli re CDL inc Entreposage entre les saisons 1 Installez les pannes sur des blocs de bois afin de laisser circuler de l
4. le flow au travers des pannes soit constant Les quipements d rabli re CDL inc 0 PERFORMANCE Tornade Deluxe oil evaporator Evaporateur dimension Evaporation Evaporation Evaporation Evaporation imp rial GPH US gallon hr imp rial GPH US gallon hr 2x6 39 46 8 2x8 56 67 2 1 2 x8 70 84 2 1 2 x 10 90 108 3x10 105 126 3x12 130 156 3 1 2 x 12 150 180 3 1 2 x 14 175 210 4x12 170 204 4x14 300 319 200 240 4x16 325 364 225 270 5x12 210 252 5x14 400 399 245 294 5x16 425 456 280 336 6x14 500 478 295 354 6x16 525 545 335 402 Les quipements d rabli re CDL inc SPECIFICATIONS Dimensions vaporateur l huile deluxe Largeur de l vap Hauteur totale Au dessus des d mes 6 76 5 76 4 74 3 1 2 74 3 73 1 2 2 1 2 73 1 2 2 73 Evaporateur Longueur du frame Longueur du frame Dimension Sans le cache br leur Avec le cache br leur 6 x 16 214 238 6 x 14 189 3 4 213 3 4 5 x 16 215 239 5 x 14 190 3 4 214 3 4 4 x 14 186 210 4 x 12 162 186 3 1 2 x 12 162 186 3 x 12 138 162 2 1 2 x 10 114 138 2 1 2 x 8 114 138 2 x8 90 114 Largeur de Tuyau vapeur Tuyau fum e l vaporateur diametre diametre 6 20 22 5 18 18 4 16 16 3 1 2 15 15
5. les normes Avant l arriv du technicien le r servoir l huile doit tre connect et contenir suffisamment d huile pour le test l lectricit doit tre connect la cabane et l vaporateur et vous devez avoir suffisamment d eau pour faire l essai De l eau ordinaire peut tre utilis e pour le d part Chemin e pr fabriqu e Si vous d cider de faire l achat d une chemin e pr fabriqu e qui sera utilis e avec votre vaporateur veuillez vous r f rer aux instructions du manufacturier La temp rature dans la chemin e de fum e peut monter jusqu 1000 F Avant d installer ce type de chemin e assurez vous qu elle peut supporter ces conditions et valider avec votre compagnie d assurance qu elle rencontre les leur standards de s curit Les quipements d rabli re CDL inc EE Prise d air Si votre b tisse n est pas isol e vous aurez une bonne combustion et une meilleurs evacuation de la vapeur Par contre si elle est bien isol e vous devrez vous assurer d avoir des entr es d air pour am liorer la combustion et la tire des chemin es OPERATION DE L VAPORATEUR Avant de partir l vaporateur Ouvrir l entr e d eau d rable la l vaporateur Ouvrir la valve d huile au br leur Ouvrir le courant au br leur V rifier que l entr lectrique principale est ouverte Ouvrir les couvercle des tuyaux de vapeur et de fum e Assurer vous que
6. les sorties des pannes ne sont pas bouch es Assurer vous que le r servoir d huile est suffisamment plein Assurer vous que la ligne l huile n est pas gel e ou obstru e Verifier que le filtreur l huile est propre 1 Fermer toutes les valves de l vaporateur 2 Assurez vous que le bassin qui fourni l vaporateur est au moinst 12 plus que le niveau d eau dans la panne arri re Connectez le bassin la bo te flotte arri re videmment installez une valve la sortie du bassin 3 Installez un thermom tre la sortie de la derni re panne sirop Calibrez le en le mettant dans l eau bouillante et ajustez la temp rature 0 degr s 4 Ouvrir la valve du bassin d eau d rable menant la panne eau Emplir la panne jusqu ce que le niveau atteigne 2 au dessus des rayons Apr s le d part de l vaporateur stabilisez le niveau d eau autour de 1 au dessus des rayons ajustez la flotte arri re pour maintenir le niveau d eau 5 Ouvrir la valve de la bo te flotte avant et montez le niveau d eau dans les pannes sirop au moins 1 Z de profondeur ajustez la flotte avant pour maintenir le niveau d eau 6 Assurez vous que la valve la sortie de bassin d eau est toujours ouverte Si la valve est ferm e vous pourriez br ler la panne eau Les quipements d rabli re CDL inc 7 C est maintenant le temps de mettre l vaporateur en marche
7. se ev am 21215 LA Cache br leur voir liste L Bo te flotte av 67904115D Dalle sirop optionnelle voir liste de prix Couvercle vert 60F22H3 ET Te G9PATTOO Roues 69KITROUEV Lumi re verte 60F22D120 Jauge magnelic 6026629 Serre panne voir liste Compte heures GOH7ETNFVB Contacteur 6035832 Relais 15 secondes 6040200 02S 600 psi jauge 663337 Double prise 60LEV4976W Interrupteur Filtreur l huile 60 ERA2A700DAL 15A breaker 60 CUHBR1 15 ON OFF s lecteur 60E22VB51 6 Les quipements d rabli re CDL inc GARANTIE Votre vaporateur est couvert par une garantie limit e de deux ans Pendant deux ans partir de la date d achat d origine Les quipements d rabli re CDL CDL r parera ou remplacera les pi ce de cet vaporateur qui pr sentent un d faut de mat riau ou de fabrication si cet vaporateur est install utilis et entretenu selon les instructions fournies Exclusions Cette garantie ne couvre pas ce qui suit 1 Les produits dont le num ro de s rie d origine a t enlev modifi ou n est pas facilement lisible 2 Les vaporateurs qui ont chang de propri taire ou qui se trouvent l ext rieur de l Am rique du nord Les pertes de production dues tout probl me avec l vaporateur Les pertes de revenues caus s par la qualit du sirop 5 Les appels de service qui ne concernent pas un mau
8. 3 14 14 2 1 2 x 10 13 12 2 1 2 x 8 12 12 2 x 10 12 11 2 x8 12 10 2 x6 12 9 Les quipements d rabli re CDL inc Tornade dimensions Evaporateur Hauteur totale au largeur dessus des d mes 6 76 5 76 4 74 Evaporateur Longueur du frame dimension Incluant le cache br leur 6 x 16 223 6 x 14 198 3 4 5 x 16 224 5 x 14 199 3 4 4 x 14 195 4 x 12 171 Evaporateur Tuyau vapeur Tuyau fum e largeur diameteur diametre 6 20 26 5 18 22 4 16 20 Les quipements d rabli re CDL inc Nombre de gallons dans la panne eau Dimension Hauteur des Us gallons US gallons chaque po au pieds Rayons en po galit des rayons dessus des rayons 2x4 5 10 8 4 8 2x5 5 13 5 6 2 x5 5 15 6 7 5 2 x6 7 21 9 9 3x7 7 30 9 13 2 3x8 7 35 1 15 4x8 7 45 9 19 8 4x10 7 56 1 24 9 5x10 7 70 3 30 9 5x12 7 83 4 37 2 6x10 7 84 3 37 2 6x12 7 99 6 44 7 Nombre de gallons dans le pr chauffeur de souche Largeur de l vaporateur US gallons 2 11 4 2 13 8 3 21 3 22 8 4 26 4 5 60 6 68 4 Les quipements d rabli re CDL inc Information g n rale Dimens
9. 691 D MANUEL DE L USAGER VAPORATEUR L HUILE DELUXE Les quipements d rabli re CDL inc Merci d avoir choisi un vaporateur CDL Nos 40 ann es d exp rience au service des ac riculteurs garantie que vous avez acquis un quipement performant et de qualit Avant d installer et utiliser votre vaporateur assurez vous de bien comprendre toutes les instructions de ce manuel De plus s il y a le moindre probl me la r ception de votre quipement contactez imm diatement CDL ou votre repr sentant local TROUVER L INFORMATION Inscrire ces d tails pour r f rence future Marque Date d achat Num ro de mod le Num ro de s rie Position du num ro de s rie Le num ro de s rie est situ l arri re de l vaporateur Position du de s rie Les quipements d rabli re CDL inc TABLE DES MATI RES Trouver information Table des mati res S curit Installation Op ration Maintenance Guide de d pannage 9 Performance 11 Dimensions 12 Pi ces 16 Garantie 17 SJ 01 R N S CURIT Un vaporateur l huile peut tre un quipement dangeureux Toujours tre prudent quand vous travaillez avec du sirop d rable chaud ou pr s de la vapeur Souvent des visiteurs viennent la cabane sucre Assurez vous qu ils restent une distance s curitaire de l vaporateur surtout les enfants Un vaporateur l huile fonctionne avec du
10. air tout autour des pannes Trop d humidit pourrait endommager les pannes 2 Assurez vous que les pannes sont propres Enlever toute la pierre en faisant un bon lavage l acide Si n cessaire brossez les rayons l int rieur et l ext rieur de la panne eau avec les brosses appropri s 3 Ne jamais laisser de nettoyants ou d acide dans les pannes Les pannes seront endommag es rapidement et ces dommages ne seront pas couvert par la garantie 4 Les gaskets devrait tre graiss s avec de la graisse alimentaire afin d viter qu ils s che Maintenance du pr chauffeur dans la souche optionnel 1 Il est tr s important de drainer le pr chauffeur la fin de chaque jour S il reste plein d eau r chauff e les bact ries vont prolif rer et se transf rer le lendemain dans la panne eau contaminant beaucoup d eau 2 Il est aussi important qu chaque jour que vous bouillez du concentr d alimenter l vaporateur avec du filtratit pendant 10 15 minutes Cela va permettre de st riliser l int rieur du pr chauffeur le rendant pr t pour le lendemain 3 Vider le pr chauffeur 4 Ne pas d passer 180 F dans le pr chauffeur Si la temp rature dans le pr chauffeur devient trop lev de la vapeur va se former l int rieur du pr chauffeur cr ant de la pression qui va endommager le pr chauffeur La cl pour obtenir une temp rature stable dans le pr chauffeur est de s assurer que
11. br leur envoie de l huile mais ne s allume pas Verifier le transformateur d allumage Verifier le relais de 30 secondes The solenoid est peut tre d fectueux La trappe d air reste peut tre ouverte Note Apr s quelques essais de d part infructueux il est possible qu il y ait une accumulation d huile dans la laine au fond de l vaporateur qui pourrait causer une explosion Pour r gler le probl me enlever les pannes sirop et br ler l ecc s d huile avec un long b ton De l huile sort de la trappe d air Le seal de la pompe l huile est defectueux Il y a de l air dans l huile ya une fuite dans la ligne l huile Le r servoir d huile est vide L eau d rable bouille trop for l avant ou l arri re de l vaporateur Modifier la tire en ajustant la cl l arri re de l vaporateur Les quipements d rabli re CDL inc MAINTENANCE Nettoyage des pannes 1 Remplir les pannes avec du filtrat ou de l eau propre Remplir compl tement 2 Ajoutez du nettoyant panne recommand par CDL lire l tiquette pour la quantit Chauffer l eau jusqu environ 90 C teindre le feu et laisser agir toute la nuit 3 Drainez et rinsez les pannes avec beaucoup d eau afin de s assurer qu il ne reste plus de trace d acide 4 Emplir les panne compl tement nouveau ajoutez du polycarbonate de soude afin de neutraliser tout r sidu d acide Laisser agir
12. combustible liquide et produit une chaleur intense l int rieur de l vaporateur et autour des chemin es Quand viendra le temps de positionner votre vaporateur assurez vous que le plancher est fait de ciment ou de c ramique assez fort pour supporter le poids de l vaporateur et son contenu De plus vous devez avoir une distance minimum de 24 entre les murs et tout le tour de l vaporateur Si vous devez tre plus pr s d un mur un rev tement resistant la chaleur devrait tre install sur ce mur Assurez vous que chacune des chemin es n est pas obstru e par une ferme de toit Un solin de la bonne dimension doit tre install sur le toit pour chacune des chemin es qui doit passer au travers du toit Aussi il est recommend que le plafond de la cabane soit suffisamment haut pour que vous soyez capable de lever s curitairement les d mes si applicable avec un syst me de c bles et de poulies IMPORTANT Entrer en contact avec votre compagnie d assurance afin de vous assurez que votre installation respecte toute les r gles de s curit exig es par votre assureur Les quipements d rabli re CDL inc INSTALLATION 1 Enlever les roues sous l vaporateur 2 Mettre au niveau l vaporateur l aide des pattes ajustables et d un niveau de construction 3 Quand l vaporateur est au niveau dans le sens de la longueur et de la largeur serrez les crous au bas des pattes 4 I
13. e faire cette manoeuvre qu une seule fois S assurer que la ligne d huile est du bon diam tre et est fait d une seule pi ce Les connecteurs inutiles peuvent causer des fuites et des probl mes Purger la pompe l huile Installer un petit contenant sous la vis de c t avant de commencer il y a peut tre une bulle d air Bloquer l entr e d air avec une serviette et mettre le br leur LOW ou mettre une source de chaleur pour r chauffer l air entrant ce probl me arrive parfois en d but de saison Verifier que la ligne d huile n est pas gel e Verifier qu il n y a pas d eau dans la ligne d huile Verifier que les lectrodes mettent des tincelles Si vous avez un DETECTO vous avez peut tre du filtrat dans les panne Ajouter du sucre ou du sel dans de niveau d eau le filtrat ne conduit pas le courant Si a ne fonctionne toujours pas contactez votre repr sentant ou le d partement de service de CDL La souche vibre s v rement la flamme se divise au br leur Ajuster le br leur LOW FIRE pour produire temporairement et contacter CDL Le br leur a besoin d un ajustement Les quipements d rabli re CDL inc Mauvaise combustion le dessous des pannes est noir Verifier la qualit de la flamme Il y a probablement trop d air Les pannes surchauffent Verifier l angle du br leur Les nozzles du br leur sont du mauvais type ou d fectueux Le
14. ecours du client en vertu de cette garantie limit e est la r paration ou le remplacement du produit comme d crit pr c demment Les r clamations bas es Les quipements d rabli re CDL inc 7 sur des garanties implicites y compris les garanties implicites de qualit marchande ou d adaptation un usage particulier sont limit es deux ans ou la p riode la plus courte permise par la loi qui ne doit pas tre inf rieure deux ans Les quipement d rabli res CDL ne pourra tre tenue responsable des dommages accessoires ou indirects ni des dommages mat riels et implicite Certains tats et provinces ne permettent aucune restriction ou exemption sur les dommages accessoires ou indirects ni restriction sur les garanties implicites Dans ce cas ces restrictions ou exemptions pourraient ne pas tre applicables Cette garantie crite vous donne des droits l gaux pr cis Selon l tat ou la province il se peut que vous disposiez d autres droits Si vous devez faire appel au service de r paration Conservez votre re u votre bon de livraison ou toute autre preuve valide de paiement permettant d tablir la p riode de la garantie au cas o vous auriez besoin de faire appel au service de r paration Si une r paration est effectu e il est dasns votre int r t d obtenir et de conserver tous les re us Le service auquel vous avez droit en vertu de cette garantie doit tre obtenu en communiquant avec CDL
15. ion Diam tre tuyau Grosseur des Amp res Diam tre ligne Quantit d eau pour vap l huile fum e fils l huile partir us gallons 2 1 2x8 9 12 3 20 3 8 175 2 1 2 x 10 10 12 3 20 3 8 175 3x10 12 12 3 20 3 8 225 3x12 14 12 3 20 3 8 275 3 1 2 x 12 15 10 3 30 2 275 3 1 2 x 14 15 10 3 30 2 275 4 x 12 15 10 3 30 y 350 4x14 16 10 3 30 2 350 4x15 16 10 3 30 2 400 5 x 12 18 10 3 30 2 450 5x14 18 10 3 30 2 500 5x15 18 10 3 30 2 550 5 x 16 18 10 3 30 y 600 6x14 22 10 3 30 2 600 6 x 15 22 10 3 30 2 650 6 x 16 22 10 3 30 2 650 Dimension Diam tre tuyau Grosseur des Amp res Diam tre ligne Quantit d eau pour Tornade fum e fils l huile partir us gallons 4 x 14 20 8 3 40 y 400 4x15 22 8 3 40 2 450 5 x 14 22 8 3 40 y 550 5x15 22 8 3 40 2 600 5 x 16 26 8 3 40 2 650 6 x 14 26 8 3 40 2 650 6 x 15 26 8 3 40 y 700 6x16 26 8 3 40 2 700 6 x 18 26 8 3 40 y 700 Information br leur Carlin Mod le Volts HP Amps US GPH Entr e d huile Retour 601 110 KA 7 3 13 9 2 2 br leurs None 3 8 1 br leur 701 110 220 2 7 3 3 7 13 9 Z 1or2 Retour 801 110 220 3 4 10 5 19 8 2 2 br leurs 4 3 4 1 br leurs 1or2 Les quipements d rabli re CDL inc 5 PI CES vaporateurs l huile Deluxe D me voir liste de Bo te flotte arr 67904D
16. nstaller les solins la souche les tuyaux et les couvercles Assurez vous que louverture du couvercle est contraire au vent dominant pour aider le fermer par grand vent Ideallement attacher une corde au couvercle et la descendre un endroit o il sera pratique op rer 5 Assurer vous que les pannes sont bien en place et serrer l ensemble l aide du serre panne situ l avant de l vaporateur 6 Installer les boites flottes et toutes les connections 7 Connecter le r servoir l huile au br leur en respectant les directives de CDL et les lois locales en vigueur pour ce type d installation 8 Connecter les contr les du br leur l entr e lectrique pr f rablement demander un lectricien certifi 9 Il est recommand d installer une entr e d air d appoint afin d am liorer la combustion surtout si le b timent est bien isol 10 Afin de r duire le bruit dans le b timent il est possible d installer le ventilateur l ext rieur de la pi ce principale Demander votre repr sentant CDL pour plus d information 11 Les seuls combustibles acceptables sont l huile 1 ou 2 12 Un d part de l vaporateur par un technicien CDL est inclus avec lachat d un vaporateur l huile neuf Pour c duler ce d part contactez votre repr sentant CDL Un technicien viendra votre cabane sucre pour faire les ajustements n cessaires afin d avoir un quipement pr t fonctionner selon
17. vais fonctionnement un d faut de fabrication ou un vice de mat riau ou pour les produits qui ne sont pas utilis s conform ment aux instructions fournies 6 Les appels de service pour v rifier l installation de votre vaporateur ou pour obtenir des instructions concernant l utilisation de l vaporateur 7 Les frais engag s pour rendre l appareil accessible pour une r paration et les frais de d placement 8 Les appels de service apr s deux ans 9 Les dommages caus s par des r parations faites par des techniciens non autoris s l utilisation de pi ces autres que les pi ces CDL d origine ou l utilisation de pi ces qui n ont pas t obtenues par l entremise d un technicien autoris ou les causes externes comme l abus la mauvaise utilisation les accidents les feu ou les catastrophes naturelles 10 Les produits de consommation huile et les accessoires 11 Si l vaporateur a t endommag par une utilisation abusive n gligence des modifications faites par le client ou des probl mes lectriques 12 Des dommages caus s par l utilisation de produits qui ne sont pas destin s tre utilis s dans un vaporateur la mauvaise utilisation d acide ou de produits de nettoyage 13 Utilisation d huile recycl e contamin e ou hors norme 14 Utilisation de tout combustible autre que l huile 1 ou 2 w Avertissement concernant les garanties implicites limitations des recours l unique r
18. vaporateur l huile se fait en ajustant la cl situ e entre la souche et le derri re de la panne eau Pour obtenir plus de tire augmenter l ouverture de la cl Enlevez fr quemment les la cendre sous les grilles S il n y a pas suffisamment d espace d air sous les grilles celles ci vont se d former Ayez un minimum de 3 de tuyau au dessus du sommet du toit et un minimum d une fois et demi la longueur de l vaporateur Si la tire demeure insuffisante ajouter une section suppl mentaire de tuyau Les quipements d rabli re CDL inc GUIDE DE D PANNAGE Impossible de maintenir un niveau constant dans les pannes Le morceau de caoutchouc dans le bras de flotte est us ou mal positionn Le bras de flotte a besoin d tre r align y a un trou dans la flotte du liquide l int rieur Vous faites du sirop dans la 1 re panne sirop C est normal au d part Faites couler du sirop et le redistribuer dans la panne eau afin d engendrer le mouvement vers l avant Si le probl me continue r duire la tire afin de r duire la chaleur sur la premi re panne sirop L vaporateur ne d marre pas S assurer que la valve d entr e d huile est ouverte S assurer qu il reste de l huile dans le r servoir S assurer qu il y a de l lectricit au br leur Verifier que le relais du br leur est fonctionnel en appuyant sur le bouton rouge pendant 15 secondes n
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