Manuel d’installation
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1. REGULATION Bo tier Ecran principal Diodes fixes Touche Secre Diodes Ecran du clignotantes segment Touches pour 1 modifier des G D Es valeurs du Start Stop programme Marche arr t D Pause Touche IO 3 Information ns Option La r gulation permet de r aliser tous types de courbes de cuisson Vous pourrez programmer des segments de mont e ou de descente en temp rature ainsi que les paliers appropri s Selon les versions vous pourrez r aliser jusqu 10 programmes comprenant chacun 16 segments Nous vous rappelons qu un segment se compose d une phase de chauffe et d un palier Vous pouvez galement e Cr er un palier jusqu au maintien de la temp rature finale e Cr er votre propre programme en utilisant soit la vitesse de mont e en h soit un temps e Avec les r gulations permettant de piloter l option vous pouvez d clencher cette fonction chaque segment Page 2 MISE EN ROUTE Le bouton de mise en route est situ sous le bo tier Lorsque la r gulation est allum e pour la premi re fois tous les voyants des crans s allument Puis les crans donnent des informations relatives la r gulation pendant 3 secondes Type de thermocouple Num ro de r vision Mod le de r gulation se reporter aux sp cifications Temp rature Apr s 3 secondes l cran donne la temp rature int rieure du four Vous pouvez d sormais lancer ou modifier un programme I2. lectionner le programme ea Enregistrer le nouveau num ro du programme D marrer le programme s lectionn Lorsque le cycle de cuisson d marre le num ro de programme appara t pendant un bref instant puis la cuisson commence Fonction Ecran Description D part al diff r CO pe Temps du d part diff r s e s korane uT touche d part diff r m fw clignote Rampe un y g E paa Temp rature en cours pis deloy re GE Mont e le voyant clignote so om Palier Temp rature Palier le voyant clignote Arr t manuel de la cuisson Si un cycle de cuisson est en cours alors les t moins lumineux clignotent Pour arr ter la cuisson appuyer une fois sur la touche Start Stop Page 7 Pendant la cuisson Pause Appuyer une fois pour mettre la cuisson sur pause Appuyez une nouvelle fois sur la touche pour continuer la cuisson L cran affichera des pointill s Cette fonction peut tre d sactiv e En cas de d passement du temps la r gulation red marrera 15 minutes par d faut Voir le manuel d installation La configuration peut tre modifi e si n cessaire Touche information Appuyez sur cette touch pour faire d filer les param tres Pn Num ro de programme en cours E Puissance utilis e en cours de cuisson en kw GP Valeur programm e setpoint r d Temps du dernier palier Segment La r gulation encha ne les segments programm s Optio
3. seule fois sur le bouton marche arr t si vous appuyez 2 fois sur le bouton vous arr tez la cuisson Programmation de l option L option peut piloter un ventilateur ou une autre option Elle peut tre enclench e sur tous les segments Au d marrage de la r gulation l option est mise en position off automatiquement Page 9 Exemple pour faire une cuisson 600 C avec une mont e de 100 C heure avec ventilation ouverte en d but de cuisson puis ferm e partir de 300 C vous devez entrer la valeurs suivantes Ramp 1 100 C to 300 C Palier 1 Pass amp Ventilation ouverte on Ramp 2 100 C to 600 C Palier 2 valeur que vous souhaitez ventilation ferm e Off Touche information D Cette touche permet de Pendant l enregistrement d un programme Appuyez une fois sur cette touche et le num ro du programme en cours appara tra e Pendant la cuisson P n N de programme en cours E Consommation d nergie en KwH GP Valeur programm e setpoint rd Temps restant du palier e Enfin de cuisson E consommation d nergie exprim e en KwH Cette valeur est conserv e jusqu ce qu une nouvelle cuisson d marre Param tres Voir le manuel d installation Consommation d nergie La consommation d nergie qui appara t sur l cran d pend des valeurs qui ont t configur es dans la r gulation en fonction du mod le du four Cette valeur est donn e titre purement indicatif et n
4. 10 N de 1 programme uniquement sur le programme mod le SP 1 4 programmes sur les mod les Pottery 86 PASS zje Pas de d part diff r m 0 D part diff r iii t mp 30 ia 0 01 99 59 ee HH MM Segments Entrer les valeurs pour chaque segment correspondant votre cycle de cuisson Voir le formulaire en exemple Action Display Values 1 999 C heure re ou LA ua Full Max 0 01 99 59 HH MM in time mode D 8 8 1 Valeur limite 1 re or Temp rature e Fin 0 Page 5 8 8 Pass 0 s ou 1 palier 0 01 to 99 59 HH mm ou Maintenir max Version ventilation uniquement The Relay will be on in e Event Off ou 1 s quence rd phase de ventilation chauffe palier d palier uniquem phase de chauffe uniquement Pour de plus amples renseignements sur la ventilation se reporter au manuel Continue entering segment information until the firing profile has been completed Fin d un cycle de cuisson Faire appara tre la valeur end en fin de cuisson par ex si une cuisson comprend 4 segments l cran affichera 5 Fin d une programmation Action Valeurs 5 Attention eg Si vous appuyez 2 fois sur cette touche vous sortirez du programme et lancerez la cuisson Page 6 Lancer la cuisson Soit Pour lancer le dernier programme utilis ou v rifi Ou D Faire appara tre le num ro du programme AE S
5. e peut tre prise en compte comme valeur absolue Panne de courant Si le courant s interrompt pendant une cuisson la r gulation affichera la temp rature int rieure du four apr s restauration du courant Si la temp rature n a pas chang de plus de 100 C 180 F la cuisson se poursuivra Si la diff rence de temp rature est sup rieure 100 C alors le message d erreur p E s affichera l cran Page 10
6. mportant Si vous contactez le Service Apr s Vente tous les l ments donn s sur l cran et cit s ci dessus vous seront demand s ARRET Avant d teindre la r gulation v rifiez qu aucun programme ne soit en cours aucun voyant lumineux ne doit appara tre sur le bo tier A noter Si vous teignez la r gulation pendant qu un programme de cuisson est en cours ce m me programme pourrait alors recommencer lorsque vous allumerez la r gulation Page 3 Programmation Avant de lancer un programme s assurer qu aucun A programme ne soit d j en cours Si les voyants lumineux clignotent appuyez une fois sur la touche marche arr t pour stopper la cuisson Les touches principales pour programmer la cuisson sont QE D placement avant arri re au sein d un segment Modification des valeurs pour chaque segment ea Sortir d un programme et enregistrer les valeurs D Indication du num ro de programme attribu Le tableau ci dessous vous donne tous les param tres pour pouvoir r aliser une cuisson et c est un bon moyen de v rifier les valeurs que vous avez vous m mes programm es PA Title My First Firing Comments An example to show how it works ba Program Number 1 Delay Page 4 D part diff r Faire appara tre le num ro de programme souhait et entrer le temps du d part diff r Action Ecran Valeurs D DA ewent e De1
7. n Cette touche pilote la commande de l option La diode indique l tat de l option durant chaque segment Si l on change de segment alors la valeur programm e sera appliqu e Touche de verrouillage Secret Cette touche permet de bloquer toutes les autres touches Appuyer sur cette touche et la maintenir enfonc e pendant 1 seconde La touche s allume d s que le verrouillage est exerc Page 8 Autres fonctions Modification d un programme en cours Vous pouvez modifier un programme en cours Pour cela lisez attentivement les points suivants e S assurer que vous modifiez bien le bon segment e Si vous modifiez un temps de palier vous red marrerez ce palier avec la nouvelle valeur e Si vous changez la mont e d un segment alors que la nouvelle temp rature est plus basse que celle programm e le segment sera alors invers en mode descendant ll en va de m me dans le cas contraire e Si vous changez la valeur du palier lorsque vous arrivez sur ce m me segment la r gulation changera les valeurs mais vous risquez un arr t ou un d passement de la temp rature finale Modification du programme durant la cuisson e Le num ro du segment qui s affiche concerne le segment en cours de modification e La diode allum e se rapporte la valeur en cours de v rification e La diode clignotante indique seulement la position dans le segment Pour valider le changement des valeurs vous devez appuyer une
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