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installation - Comkit Online

1. Autoris s Distributeurs de Pi ces INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE PROPRI TAIRE Notez le num ro de mod le le num ro de s rie la tension et la date d achat de l appareil dans les espaces ci dessous tiquette des caract ristiques techniques situ e sur le dessous de l appareil Veuillez avoir cette information port e de la main si vous appelez Hatco pour assistance Mod le No Num ro de s rie Voltage Date d achat Enregistrez votre appareil Remplissez la garantie en ligne pour viter les retards pour faire jouer la garantie Acc dez au site Web Hatco www hatcocorp com s lectionnez le menu d roulant Parts amp Service puis cliquez sur Warranty Registration INTRODUCTION Horaires ouvrables 7h00 17h00 Heure du Centre des Etats Unis CST Horaires d t juin septembre 7h00 17h00 CST du lundi au jeudi 7h00 16h00 CST le vendredi T l phone 800 558 0607 414 671 6350 Courriel partsandservice hatcocorp com T l copieur 800 690 2966 Pi ces et Service apr s vente 414 671 3976 International Service d assistance et de pi ces de rechange disponible 7j 7 24h 24 aux Etats Unis et au Canada en composant le 800 558 0607 Des renseignements suppl mentaires sont dispon
2. Interrupteur MARCHE ARR T Contr le m canique de la temp rature Changer la temp rature nominale R gulateur num rique de la temp rature Une fois allum s les appareils munis du r gulateur num rique de la temp rature chaufferont automatiquement jusqu la temp rature nominale Suivez la proc dure ci apr s pour programmer la temp rature nominale AVIS Les appareils int gr s ne doivent pas atteindre un point de consigne de temp rature sup rieur 93 C 200 F Les temp ratures d passant les 93 C 200 F endommagent l appareil et annulent la garantie NOTA La temp rature affich e l cran peut s av rer inexacte lorsque la temp rature de l appareil est inf rieure 54 C 130 F 1 Appuyez 3 fois sur la touche La temp rature nominale actuelle s affichera sur l cran TEMP RATURE le signe SP s affichera apr s la deuxi me pression 2 Appuyez sur la touche O ou Q dans les 10 secondes pour modifier la temp rature nominale 3 Appuyez sur la touche pour verrouiller la nouvelle temp rature nominale L affichage TEMP RATURE restera vierge pendant deux secondes puis indiquera que les nouveaux param tres ont t accept s 121 mm REMARQUE 4 3 4 IMPORTANTE Assurez vous que l emplacement pour l installation laisse suffisamment de place effectuer les F 162 mm 6 3 8 pour connexions lectriques au bo tier de co
3. pas Thermostat r gl trop bas Montez le thermostat suffisamment chaud L emplacement de l appareil est expos aux Bloquez les courants d air ou d placez l appareil courants d air conduits d air climatis ou ventilateurs d extraction ou les portes ext rieures L appareil ne fonctionne pas L appareil n est pas branch Branchez l appareil sur une source d alimentation du tout adapt e l interrupteur d alimentation L appareil n est pas allum Placez marche arr t sur la position marche L interrupteur d alimentation I O marche arr t ne Contactez votre agent de maintenance agr ou fonctionne pas Hatco pour toute demande d assistance Les l ments chauffants ne fonctionnent pas Contactez votre agent de maintenance agr ou Hatco pour toute demande d assistance La commande de temp rature est d fectueuse Contactez votre agent de maintenance agr ou Hatco pour toute demande d assistance Vous avez des questions en ce qui concerne les pannes Sile probl me persiste veuillez contacter l agence d entretien agr e Hatco la plus proche ou Hatco pour obtenir une assistance Pour trouver l agence d entretien la plus proche rendez vous sur le site Internet de Hatco www hatcocorp com et cliquez sur Trouver un agent d entretien ou contactez l quipe d entretien et de pi ces d tach es de Hatco Num ro de t l phone 800 558 0607 ou 414 671 6350 Courriel partsandse
4. Front View Footprint Width D 19 3 4 501 mm 25 3 4 654 mm 31 3 4 806 mm 42 3 4 1086 mm 54 3 4 1390 mm 66 3 4 1695 mm Footprint Depth E 13 3 4 349 mm 13 3 4 349 mm 13 3 4 349 mm 12 3 4 324 mm 12 3 4 324 mm 12 3 4 324 mm Side View Dimensions HBG Model Dimensions HBGB Models Depth Height B C 25 5 8 19 5 8 23116 HBGB 2418 651mm 498mm 55 31 5 8 19 5 8 2 3 16 803 mm 498 mm 55 mm 37 5 8 19 5 8 2 3 16 955 mm 498 mm 55 mm 49 5 8 19 5 8 2 3 16 1260 mm 498 mm 55 mm 61 5 8 19 5 8 2 3 16 1565 mm 498 mm 55 mm 73 5 8 19 5 8 2 3 16 1870 mm 498 mm 55 mm HBGB 3018 HBGB 3618 HBGB 4818 HBGB 6018 HBGB 7218 ares 7 2 1 2 emote BOX D 178 mm 64 mm a mm NOTICE Refer to the INSTALLATION section of this manual for actual countertop cutout dimensions Front View I g s Side View Dimensions HBGB Model NOTE The specification label is located on the bottom of the unit See label for serial number and verification of unit electrical information Form No HBGM 0515 7 gt INSTALLATION English General Use the following procedures to install the HBG and HBGB units WARNING EL
5. ATTENTION N utilisez pas les mod les int gr s si le boitier de commande n est pas correctement install comme d crit dans les instructions d installation AVIS Les dommages toute partie du comptoir pouvant tre caus s par la chaleur g n r e par l quipement de Hatco ne sont pas couverts par la garantie de Hatco Contactez le fabricant du comptoir pour obtenir des renseignements 1 Sortir l appareil de sa boite NOTA Pour viter des retards dans l obtention de la couverture de la garantie compl tez l enregistrement en ligne de votre garantie Lisez la section INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE PROPRIETAIRE pour plus de d tails Retirez le ruban et l emballage de protection de toutes les surfaces de l appareil Pr parez l ouverture du comptoir Reportez vous au Tableau des d coupes dans le comptoir pour les mod les HBGB de cette partie afin d obtenir les dimensions de d coupe dans le comptoir recommand es Appliquez un cordon d un produit d tanch it approuv par la NSF sur le bord sup rieur de la d coupe dans le comptoir et sur le dessous de la bordure de montage Le produit d tanch it doit tre pr vu pour une utilisation une temp rature minimale de 121 C 250 F Placez l appareil dans l ouverture du comptoir Retirez l exc s de produit d tanch it Placez l ensemble du boitier de commande distance dans une zone d utilisation pratique Si n cessaire
6. Ottawa QUEBEC Choquette CKS Inc Montreal Choquette CKS Inc Qu bec City UNITED KINGDOM Marren Grou Northants 204 895 2300 506 855 4228 416 422 5580 613 739 8458 514 722 2000 418 681 3944 44 0 1933 665313 Register your unit online See IMPORTANT OWNER INFORMATION section for details 09900000909090009090909000900900000909090009099099000009999909 S inscrire en ligne Lisez la section INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE PROPRIETAIRE pour plus de informations 0909000090900009009900000900909000009000000090009009099000909909 Printed in U S A May 2015 P N 07 04 431 00 Form No HBGM 0515
7. Pour viter des retards dans l obtention de la couverture de la garantie compl tez l enregistrement en ligne de votre garantie Lisez la section INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE PROPRIETAIRE pour plus de d tails 2 Retirez le ruban et l emballage de protection de toutes les surfaces de l appareil NOTA Si des pieds de 102 mm 4 sont n cessaires reportez vous la section Options et accessoires de ce manuel pour obtenir des instructions d installation Les pieds de 102 mm 4 sont standard sur les mod les rayonnage simple de 1041 mm 36 et plus larges sur tous les mod les rayonnages doubles et triples 3 Placez l unit l emplacement souhait Placez l unit dans une zone dont la temp rature ambiante est constante 21 C minimum 70 F vitez les endroits susceptibles d activer les mouvements ou les courants d air proximit des ventilateurs ou hottes d vacuation conduites de climatisation ou les portes ext rieures Assurez vous que l unit est plac e une hauteur appropri e dans une zone facilitant son utilisation Veillez ce que le comptoir soit plan et assez r sistant pour supporter le poids de l unit et des produits alimentaires Veillez ce que tous les pieds situ s sous l unit soient bien positionn s sur le comptoir 4 Installez les accessoires qui accompagnent l appareil Pour plus de d tails reportez vous la partie OPTIONS ET ACCESSOIRES Mod les HBGB
8. couper de l ensemble du bo tier de commande 3 Placez le bo tier de commande dans l ouverture par la face arri re 4 Fixez le bo tier de commande la surface l aide des vis non fournies 5 R installez le couvercle d couper 6 Branchez le bo tier de commande une prise de courant de la bonne tension taille et configuration de fiche reli e la terre Reportez vous la section CARACT RISTIQUES pour obtenir plus de d tails NOTA Les appareils sont quip s d un cordon flexible de 914 mm 3 reliant le bo tier de commande l appareil La commande ITC propose galement des cordons de 1 829 mm 6 et de 3 048 mm 10 Interrupteur d alimentation I O marche arr t Les deux bo tiers de commande distance encastrables int grent un interrupteur d alimentation I O marche arr t Placez interrupteur d alimentation I O marche arr t sur la position marche pour allumer l appareil Le t moin lumineux de l interrupteur s allume lorsque l appareil est en marche Changer la temp rature nominale Contr le m canique de la temp rature Tournez le contr le de la temp rature dans le sens des aiguilles d une montre pour augmenter la temp rature nominale Tournez le contr le de la temp rature dans le sens inverse des aiguilles d une montre pour r duire la temp rature nominale 149 mm 5 7 8 Commande de Thermostat HATCO CORPORATION MILWAUKEE WI U S A s O
9. AUTRES ATTEINTES AUX DROITS DE LA PROPRI T INTELLECTUELLE Sans restreindre la port e g n rale des nonc s pr c dents CES GARANTIES NE COUVRENT PAS Ampoules d clairage incandescence enduites lumi res fluorescentes ampoules de lampes chauffantes ampoules d clairage halog ne enduites ampoules de lampes chauffantes au x non tubes d clairage DEL composants en verre et fusibles d faut de produit dans la cuve d un appareil de chauffage d appoint dans un changeur de chaleur tubes ailettes ou tout autre quipement de chauffage d eau caus par la calcification l accumulation de s diments la r action d un produit chimique ou le gel ou une mauvaise utilisation une manipulation ou une mauvaise application une installation inappropri e du Produit ou l utilisation d une tension inappropri e 2 LIMITES DES RECOURS ET DES DOMMAGES La responsabilit de Hatco et la seule voie de recours de l Acheteur pr vues par les pr sentes seront limit es exclusivement au gr de Hatco la r paration ou au remplacement l aide de pi ces ou de Produits nouveaux ou remis neuf par Hatco ou un centre de r paration agr par Hatco sauf si l Acheteur se situe hors des tats Unis du Canada du Royaume Uni ou de l Australie auquel cas la responsabilit de Hatco et la seule voie de recours de l Acheteur seront limit es exclusivement au remplacement des pi ces concern es par la garantie l gard de t
10. Electric Commercial Parts amp Service Inc Huntington Beach 714 379 7100 Chapman Appl Service San Diego P amp D Appliance Commercial Parts amp Service Inc S San Francisco 650 635 1900 COLORADO Hawkins Commercial Appliance Englewood 303 781 5548 619 298 7106 FLORIDA Whaley Foodservice Repair Jacksonville 904 725 7800 3Wire Nass Service Co Inc Orlando 407 425 2681 B GS I Pompano Beach 954 971 0456 Comm Appliance Service Tampa 813 663 0313 GEORGIA TWC Services Mableton 770 438 9797 Heritage Service Group Norcross 866 388 9837 Southeastern Rest Svc Norcross 770 446 6177 HAWAII Burney s Comm Service Inc Honolulu 808 848 1466 Food Equip Parts 8 Service Honolulu 808 847 4871 ILLINOIS Parts Town Lombard 708 865 7278 Eichenauer Elec Service Decatur 217 429 4229 Midwest Elec Appl Service Elmhurst 630 279 8000 Cone s Repair Service Moline 309 797 5323 INDIANA GCS Service Indianapolis 800 727 8710 IOWA Goodwin Tucker Group Des Moines 515 262 9308 KENTUCKY Service Solutions Group Lexington 859 254 8854 Service Solutions Group Louisville 502 451 5411 LOUISIANA Chandlers Parts amp Service Baton Rouge 225 272 6620 MARYLAND Electric Motor Service Baltimore 410 467 8080 GCS Service Silver Spring 301 585 7550 MASSACHUSETTS Ace Service Co Inc Needham 781 449 4220 MICHIGAN Bildons Appliance Service Detroit 248 478 3320 Commercia
11. Turn the temperature control to the desired temperature setting NOTE Turning the temperature control clockwise will increase the temperature setting Turning the temperature control counterclockwise will decrease the temperature setting 5 Allow the unit 30 minutes to reach operating temperature NOTE Refer to the OPTIONS AND ACCESSORIES section for installation and operation information for HBGB units equipped with the flush mount control box WC GLO RAY CZE HEATED SHELF HATCO CORPORATION MILWAUKEE WI U S A Power I O on off Switch Temperature Control Standard Control Panel Form No HBGM 0515 English MAINTENANCE General Hatco Heated Black Glass Shelves are designed for maximum durability and performance with minimum maintenance WARNING ELECTRIC SHOCK HAZARD Turn OFF power switch unplug power cord and allow unit to cool before performing any cleaning adjustments or maintenance DO NOT submerge or saturate with water Unit is not waterproof Do not operate if unit has been submerged or saturated with water This unit is not jet proof construction Do not use jet clean spray to clean this unit This unit has no user serviceable parts and must be serviced by qualified personnel only If service is required on this unit contact an Authorized Hatco Service Agent
12. couchez pas l unit sur le c t comportant le panneau de commande L unit pourrait tre endommag e Ne faites pas glisser de r cipients sur la surface en vitroc ramique n utilisez pas de r cipients fond rugueux et ne laissez rien tomber sur la surface en vitroc ramique Cela pourrait rayer ou casser la surface en vitroc ramique Les dommages occasionn s la surface en vitroc ramique ou le bris de la vitre dus une utilisation inappropri e ne sont pas couverts par la garantie Utilisez uniquement des chiffons lingettes et produits nettoyants con us sp cifiquement pour nettoyer des surfaces en vitroc ramique L utilisation d autres chiffons lingettes ou produits nettoyants risque d endommager la surface en vitroc ramique Installez le boitier de commande distance en dehors de la zone de chauffe L installation du boitier de commande pres de la zone de chauffe peut entrainer la surchauffe le dysfonctionnement voire la panne de la ou des commandes Formulaire n HBGM 0515 gt DESCRIPTION DU MOD LE Tous les Mod les Toutes les tag res chauffantes noires en vitroc ramique de Hatco sont id ales pour des passages dans des zones pour les buffets et pour pr senter les hors d uvre L homologation de la National Sanitation Foundation NSF permet au besoin le placement des aliments directement sur la surface en vitroc ramique L quipement standard inclut un interrupteur d alimentatio
13. essayez jamais de r parer ou de remplacer un cordon d alimentation Celui ci devra tre remplac par Hatco un agent de service agr par Hatco ou une personne poss dant des qualifications similaires Cet appareil n est pas tanche aux jets Ne pas utiliser de jet sous pression pour nettoyer l appareil Ne pas nettoyer l appareil lorsqu il est sous tension Ne pas tenter de r parer ni de changer un cordon lectrique endommag Ce cordon doit tre chang par Hatco par un r parateur Hatco agr ou par une personnes de qualifications comparables Pour les r parations utiliser exclusivement des pi ces de rechange Hatco d origine Utilisez des pi ces d tach es Hatco authentiques sous peine d annuler toutes les garanties et d exposer l utilisateur des tensions lectriques dangereuses pouvant entrainer une lectrocution ou des br lures Les pi ces de rechange Hatco d origine sont con ues pour fonctionner sans danger dans les environnements dans lesquels elles sont utilis es Certaines pi ces de rechange g n riques ou de second march ne pr sentent pas les caract ristiques leur permettant de fonctionner sans danger dans la mat riel Hatco DANGER D INCENDIE Placez l unit au moins 25 mm 1 des murs combustibles et des produits Si les distances de s curit ne sont pas respect es une d coloration ou combustion peut avoir lieu Cet appareil ne doit pas tre utilis par des enfants ou
14. fabrication partir de la date d achat sous r serve des conditions pr c dentes pour la ou les p riodes de temps et en fonction des conditions list es ci dessous a Garantie d un 1 an pour les pi ces et la main d uvre PLUS un an 1 suppl mentaire pour les pi ces uniquement l ments du grille pain convoyeur enveloppe m tallique l ments des tiroirs chauffants enveloppe m tallique Tiroirs roues et glissi res des tiroirs chauffants l ments des rampes chauffantes enveloppe m tallique l ments des vitrines chauffantes enveloppe m tallique air chauffant l ments des armoires de stockage enveloppe m tallique air chauffant l ments des compartiments chauffants s rie HW et HWB enveloppe m tallique b Garantie d un 1 an pour les pi ces et la main d uvre PLUS quatre 4 ans pour les pi ces uniquement Cuves 3CS et FR c Garantie d un 1 an pour les pi ces et la main d uvre PLUS neuf 9 ans pour les pi ces uniquement Cuves des appareils de chauffage d appoint lectriques Cuves des appareils de chauffage d appoint gaz d Garantie de quatre vingt dix 90 jours pour les pi ces uniquement Pi ces de rechange LES GARANTIES PR C DENTES SONT EXCLUSIVES ET REMPLACENT TOUTES AUTRES GARANTIES EXPRESSES OU IMPLICITES COMPRENANT MAIS NE SE LIMITANT PAS TOUTES GARANTIES IMPLICITES DE QUALIT MARCHANDE OU DE FINALIT PARTICULI RE OU TOUS BREVETS OU TOUTES
15. l tag re chauffante noire en vitroc ramique AVERTISSEMENT Lire tous les messages de s curit de la section Consignes de s curit importantes avant d utiliser ce mat riel AVIS N allumez pas l appareil tant qu il n a pas t enti rement nettoy La surface en vitroc ramique doit tre exempte de tout d bris afin d viter qu ils ne br lent Ne faites pas glisser de r cipients sur la surface en vitroc ramique n utilisez pas de r cipients fond rugueux et ne laissez rien tomber sur la surface en vitroc ramique Cela pourrait rayer ou casser la surface en vitroc ramique Les dommages occasionn s la surface en vitroc ramique ou le bris de la vitre dus une utilisation inappropri e ne sont pas couverts par la garantie Utilisez uniquement des chiffons lingettes et produits nettoyants concus sp cifiquement pour nettoyer des surfaces en vitroc ramique L utilisation d autres chiffons lingettes ou produits nettoyants risque d endommager la surface en vitroc ramique 1 l aide d une lingette nettoyante ou d un chiffon humide appropri nettoyez la surface en vitroc ramique de l appareil Un nettoyage constant quotidien permet de nettoyer facilement et prot ge et pr serve la surface en vitroc ramique de l appareil Francais 2 Branchez l unit une prise poss dant le voltage la dimension et la configuration ad quats Consultez la section CARACTERISTIQUES pour obtenir plus de d ta
16. proceed to the NOTICE OPERATION section Do not modify wiring or cut thermostat capillary on control NOTE A 6 1829 mm cord is supplied with this unit Excess box to increase remote mounting distance Cutting the cord should be routed neatly so t does not hang down thermostat capillary will cause the unit to overheat and Do NOT cut cord any modification to the cord voids may damage the unit as well as the surrounding warranty countertop NOTE The remote mounted control box should be mounted using screws with a 1 4 6 mm minimum diameter screw head inserted through the keyholes located on the mounting brackets The control box is to be readily removable not permanently mounted HBGB Countertop Cutout Chart HBGB 2418 24 5 8 625 mm 24 7 8 632 mm 18 5 8 473 mm 18 7 8 480 mm HBGB 3018 30 5 8 778 mm 30 7 8 784 mm 18 5 8 473 mm 18 7 8 480 mm HBGB 3618 36 5 8 930 mm 36 7 8 937 mm 18 5 8 473 mm 18 7 8 480 mm HBGB 4818 48 5 8 1235 mm 48 7 8 1241 mm 18 5 8 473 mm 18 7 8 480 mm HBGB 6018 60 5 8 1540 mm 60 7 8 1546 mm 18 5 8 473 mm 18 7 8 480 mm HBGB 7218 72 5 8 1845 mm 72 7 8 1851 mm 18 5 8 473 mm 18 7 8 480 mm Apply a bead of NSF approved sealant between the metallic countertop and trim mounting ring Sealant must be rated for use at a minimum temperature of 250 F 121 C Metallic C
17. une prise de courant avec terre de tension de format et de configuration des broches corrects Si la fiche et la prise ne se correspondent pas s adresser un lectricien qualifi pour d terminer et installer une prise de courant de format et de tension corrects NOTA Prise non fournie par Hatco NEMA 5 15P CEE 7 7 Schuko e y AS 3112 e BS 1363 Configuration des fiches gt 18 Formulaire n HBGM 0515 Francais CARACT RISTIQUES TECHNIQUES Tableau des valeurs nominales lectriques Mod les HBG Mod le HBG 2418 HBG 3018 HBG 3618 HBG 4818 HBG 6018 HBG 7218 Tension 100 120 220 230 CE 230 240 CE 100 120 220 230 CE 230 240 CE 100 120 220 230 CE 230 240 CE 100 120 220 230 CE 230 240 CE 100 120 220 230 CE 230 240 CE 100 120 220 230 CE 230 240 CE Intensit 425 425 420 459 459 500 525 525 525 574 574 625 630 630 630 689 689 750 850 850 840 918 918 1000 1050 1050 1050 1148 1148 1250 1260 1260 1260 1378 1378 1500 Amps Configuration de Fiches NEMA 5 15P NEMA 5 15P CEE 7 7 Schuko BS 1363 or AS 3112 NEMA 5 15P NEMA 5 15P CEE 7 7 Schuko BS 1363 or AS 3112 NEMA 5 15P NEMA 5 15P CEE 7 7 Schuko BS 1363 or AS 3112 NEMA 5 15P NEMA 5 15P CEE 7 7 Schuko BS 1363 or AS 3112 NEMA 5 15P NEMA 5 15P CEE 7 7 Schuko BS 1363 or AS 3112 NEMA 5 15P NEMA 5 15P CEE 7 7 Schuko BS
18. vitroc ramique doit tre remplac e Pour pr venir tout autre dommage ou risque de blessure avec le verre cass cessez imm diatement d utiliser l appareil et contactez un agent de maintenance agr de Hatco Nettoyage des r sidus carbonis s Pour nettoyer les r sidus carbonis s il peut s av rer n cessaire d utiliser un produit nettoyant pour vitroc ramique 1 teignez l appareil d branchez le cordon d alimentation et laissez l appareil refroidir 2 Versez quelques gouttes de produit nettoyant pour vitroc ramique au niveau des r sidus 3 l aide d une lingette nettoyante frottez les r sidus tout en appuyant si n cessaire 4 S il reste des r sidus r p tez les tapes ci dessus 5 Une fois les r sidus limin s polissez toute la surface en vitroc ramique l aide du produit nettoyant pour vitroc ramique et d un papier absorbant Nettoyage des traces et des rayures m talliques Les traces et les rayures m talliques caus es par les r cipients peuvent g n ralement tre limin es Faites attention lorsque vous mettez des r cipients sur la surface en vitroc ramique Pour viter les traces et les rayures m talliques ne faites pas glisser les r cipients sur la surface en vitroc ramique 1 teignez l appareil d branchez le cordon d alimentation et laissez l appareil refroidir 2 Versez quelques gouttes de produit nettoyant pour vitroc ramique au niveau des traces 3 l a
19. warranty coverage complete online warranty registration See the IMPORTANT OWNER INFORMATION section for details 2 Remove tape and protective packaging from all surfaces of unit 3 Prepare the countertop opening Refer to the HBGB Countertop Cutout Chart in this section for recommended countertop cutout dimensions 4 Apply a bead of NSF approved sealant on the top edge of the countertop cutout and the underside of the trim mounting ring The sealant must be rated for use at a minimum temperature of 250 F 121 C 5 Place the unit into the countertop opening Remove any excess sealant 7 Locate the remote mounted control box assembly in an area that is convenient for operation If desired or necessary the control box can be mounted in a semi remote location o The control box can be panel surface or under counter mounted If recess mounting the control box will require a mounting cutout of 7 1 4 W x 3 1 4 H 184 x 83 mm The distance the control box can be mounted from the unit is determined by the 3 914 mm conduit optional conduit lengths of 6 1829 mm and 10 3048 mm are also available Do not pull the conduit tight to increase the mounting distance The conduit should have some slack after the control box is mounted Control Box Mounting Options lt gt Form No HBGM 0515 English INSTALLATION 8 Once all components are secured
20. 100 630 NEMA 5 15P 40 lbs 120 630 NEMA 5 15P 40 lbs 220 230 CE 630 689 CEE 7 7 Schuko 40 lbs 230 240 CE 689 750 BS 1363 or AS 3112 40 lbs HBGB 4818 100 850 NEMA 5 15P 50 Ibs 120 850 NEMA 5 15P 50 Ibs 220 230 CE 840 918 CEE 7 7 Schuko 50 Ibs 230 240 CE 918 1000 BS 1363 or AS 3112 50 Ibs HBGB 6018 100 1050 NEMA 5 15P 63 lbs 120 1050 gt NEMA 5 15P 63 lbs 220 230 CE 1050 1148 CEE 7 7 Schuko 63 lbs 230 240 CE 1148 1250 BS 1363 or AS 3112 63 lbs HBGB 7218 100 1260 12 6 NEMA 5 15P 74 lbs 120 1260 10 5 NEMA 5 15P 74 lbs 220 230 CE 1260 1378 5 7 6 0 CEE 7 7 Schuko 74 lbs 230 240 CE 1378 1500 6 0 6 3 BS 1363 or AS 3112 74 lbs The shaded areas contain electrical information for International models only AS3112 plug for use in Australia only NOTE Shipping weight includes packaging CZY 6 Form No HBGM 0515 English SPECIFICATIONS Dimensions HBG Models Width Depth A B 24 3 8 18 3 8 618 mm 466 mm 30 3 8 18 3 8 771 mm 466 mm 36 3 8 18 3 8 923 mm 466 mm 48 3 8 18 3 8 1228 mm 466 mm 60 3 8 18 3 8 1533 mm 466 mm 72 3 8 18 3 8 1838 mm 466 mm Height C 2 1 2 61 mm 2 1 2 61 mm 2 1 2 61 mm 6 1 8 155 mm 6 1 8 155 mm 6 1 8 155 mm Model HBG 2418 HBG 3018 HBG 3618 HBG 4818 f HBG 6018 t HBG 7218 f T Height C includes 4 102 mm legs
21. 1363 or AS 3112 Poids d embarquement 13 kg 29 Ibs 13 kg 29 Ibs 13 kg 29 Ibs 13 kg 29 Ibs 15 kg 33 Ibs 15 kg 33 Ibs 15 kg 33 Ibs 15 kg 33 Ibs 16 kg 36 Ibs 16 kg 36 Ibs 16 kg 36 Ibs 16 kg 36 Ibs 19 kg 42 Ibs 19 kg 42 Ibs 19 kg 42 Ibs 19 kg 42 Ibs 27 kg 60 Ibs 27 kg 60 Ibs 27 kg 60 1 5 27 kg 60 1 5 31 kg 68 Ibs 31 kg 68 Ibs 31 kg 68 Ibs 31 kg 68 Ibs Les zones ombr es contiennent des informations lectriques pour les mod les internationaux uniquement Les prises AS3112 permettent d utiliser l appareil en Australie uniquement NOTA Le poids d embarquement comprend l emballage Formulaire n HBGM 0515 CARACT RISTIQUES TECHNIQUES Tableau des valeurs nominales lectriques Mod les HBGB HBGB 2418 HBGB 3018 HBGB 3618 HBGB 4818 HBGB 6018 HBGB 7218 Tension 100 120 220 230 CE 230 240 CE 100 120 220 230 CE 230 240 CE 100 120 220 230 CE 230 240 CE 100 120 220 230 CE 230 240 CE 100 120 220 230 CE 230 240 CE 100 120 220 230 CE 230 240 CE Intensite 425 425 420 459 459 500 525 525 525 574 574 625 630 630 630 689 689 750 850 850 840 918 918 1000 1050 1050 1050 1148 1148 1250 1260 1260 1260 1378 1378 1500 Amps 12 6 10 5 5 7 6 0 6 0 6 3 Configuration de Fiches NEMA 5 15P NEMA 5 15P CEE 7 7 Schuko BS 1363 orAS 3112 NEMA 5 15P NEMA 5 15
22. 18 a eOe je Formulaire n HBGM 0515 INSTALLATION Francais G n ralit s Suivez les proc dures suivantes pour monter les mod les HBG et HBGB AVERTISSEMENT DANGER DE D CHARGE LECTRIQUE L appareil n est pas l preuve des intemp ries Placer l appareil l int rieur a une temp rature ambiante de 21 C 70 F minimum DANGER D INCENDIE Placez l unit au moins 25 mm 1 des murs combustibles et des produits Si les distances de s curit ne sont pas respect es une d coloration ou combustion peut avoir lieu ATTENTION Placez l unit une hauteur adapt e au comptoir un emplacement pratique utiliser L emplacement doit tre plan pour viter que l unit ou son contenu ne tombe accidentellement et suffisamment solide pour supporter le poids de l unit et de son contenu La National Sanitation Foundation NSF exige que les appareils mesurant plus de 914 mm 36 de largeur et pesant plus de 36 kg 80 Ibs soient herm tiquement fix s ou rehauss s sur la surface d installation Si l unit ne peut pas tre fix e l endroit d utilisation des pieds de 102 mm 4 sont fournis pour permettre le nettoyage du dessous de l unit AVIS Ne couchez pas l unit sur le c t comportant le panneau de commande L unit pourrait tre endommag e Mod les HBG 1 Sortir l appareil de sa boite NOTA
23. ECTRIC SHOCK HAZARD Unit is not weatherproof Locate unit indoors where the ambient air temperature is a minimum of 70 F 21 C FIRE HAZARD Locate unit a minimum of 1 25 mm from combustible walls and materials If safe distances are not maintained combustion or discoloration could occur CAUTION Locate unit at the proper counter height in an area that is convenient for use The location should be level to prevent the unit or its contents from falling accidentally and strong enough to support the weight of the unit and contents The National Sanitation Foundation NSF requires that units over 36 914 mm in width or weighing more than 80 Ibs 36 kg either be sealed to or raised above the installation surface If this unit cannot be sealed at the point of use 4 102 mm legs are included to allow for proper cleaning access below the unit NOTICE DO NOT turn on unit until it has been cleaned thoroughly Ceramic glass surface must be clear of debris to prevent burn on Do not lay unit on the side with the control panel or damage to the unit could occur HBG Models 1 Remove unit from box NOTE To prevent delay in obtaining warranty coverage complete online warranty registration See the IMPORTANT OWNER INFORMATION section for details 2 Remove tape and protective packaging from all surfaces of unit NOTE If 4 102 mm legs are required refer to the OPTIONS AND ACCESSORIES section in thi
24. ERTISSEMENT DANGER DE D CHARGE LECTRIQUE Mettez l unit hors tension depuis l interrupteur d branchez le cordon d alimentation et laissez l unit refroidir avant d effectuer tout nettoyage tout r glage ou tout entretien NE PAS immerger l appareil ni le saturer d eau L appareil n est pas tanche l eau Ne pas le faire fonctionner s il a t immerg ou satur d eau Cet appareil n est pas tanche aux jets Ne pas utiliser de jet sous pression pour nettoyer l appareil Cet appareil ne contient aucune pi ce r parable par l utilisateur Si cet appareil doit tre r par contacter un r parateur Hatco agr ou le Service apr s vente Hatco au 800 558 0607 ou 414 671 6350 t l copieur 800 690 2966 t l copieur internationale 414 671 3976 AVIS N allumez pas l appareil tant qu il n a pas t enti rement nettoy La surface en vitroc ramique doit tre exempte de tout d bris afin d viter qu ils ne br lent Utilisez uniquement des chiffons lingettes et produits nettoyants concus sp cifiquement pour nettoyer des surfaces en vitroc ramique L utilisation d autres chiffons lingettes ou produits nettoyants risque d endommager la surface en vitroc ramique Nettoyage quotidien Un nettoyage constant quotidien permet de nettoyer facilement et prot ge et pr serve la surface en vitroc ramique Utilisez uniquement des chiffons lingettes et produits nettoyants con us sp cifiquem
25. Hatco for assistance Heating element is burned out Contact Authorized Service Agent or Hatco for assistance Temperature control is defective Contact Authorized Service Agent or Hatco for assistance Troubleshooting Questions If you continue to have problems resolving an issue please contact the nearest Authorized Hatco Service Agency or Hatco for assistance To locate the nearest Service Agency log onto the Hatco website at www hatcocorp com and click on Find Service Agent or contact the Hatco Parts and Service Team at Telephone 800 558 0607 or 414 671 6350 e mail partsandservice hatcocorp com Fax 800 690 2966 or 414 671 3976 OPTIONS AND ACCESSORIES Handles HBG Model Field retrofittable handles are available for the HBG unit HANDLE 18 BLK Designer black powdercoated rounded stainless steel handles Handles are installed onto each end of the unit using the following procedure 1 Remove the three nuts located on the underside of the glass surface support ring 2 Align the three holes on the handle with the three studs on the support ring and position the handle on the studs 3 Replace the three nuts onto the studs and tighten securely 4 Repeat procedure on the opposite end of unit 4 Adjustable Legs HBG Model Use the following procedure to install 4 adjustable legs in place of the rubber feet on an HBG unit NOTE 4 102 mm legs are included with models greater than 36 1041 mm in wi
26. ICULAR PURPOSE OR PATENT OR OTHER INTELLECTUAL PROPERTY RIGHT INFRINGEMENT Without limiting the generality of the foregoing SUCH WARRANTIES DO NOT COVER Coated incandescent light bulbs fluorescent lights heat lamp bulbs coated halogen light bulbs halogen heat lamp bulbs xenon light bulbs LED light tubes glass components and fuses Product failure in booster tank fin tube heat exchanger or other water heating equipment caused by liming sediment buildup chemical attack or freezing or Product misuse tampering or misapplication improper installation or application of improper voltage 2 LIMITATION OF REMEDIES AND DAMAGES Hatco s liability and Buyer s exclusive remedy hereunder will be limited solely at Hatco s option to repair or replacement using new or refurbished parts or Product by Hatco or a Hatco authorized service agency other than where Buyer is located outside of the United States Canada United Kingdom or Australia in which case Hatco s liability and Buyer s exclusive remedy hereunder will be limited solely to replacement of part under warranty with respect to any claim made within the applicable warranty period referred to above Hatco reserves the right to accept or reject any such claim in whole or in part In the context of this Limited Warranty refurbished means a part or Product that has been returned to its original specifications by Hatco or a Hatco authorized service agency Hatco will not accept
27. Ibs 15 kg 230 240 CE 574 625 BS 1363 or AS 3112 33 Ibs 15 kg HBG 3618 100 630 NEMA 5 15P 36 Ibs 16 kg 120 630 NEMA 5 15P 36 Ibs 16 kg 220 230 CE 630 689 CEE 7 7 Schuko 36 Ibs 16 kg 230 240 CE 689 750 BS 1363 or AS 3112 36 lbs 16 kg HBG 4818 100 850 5 15 42 Ibs 19 kg 120 850 NEMA 5 15P 42 Ibs 19 kg 220 230 CE 840 918 CEE 7 7 Schuko 42 Ibs 19 kg 230 240 CE 918 1000 BS 1363 or AS 3112 42 Ibs 19 kg HBG 6018 100 1050 NEMA 5 15P 60 Ibs 120 1050 NEMA 5 15P 60 Ibs 220 230 CE 1050 1148 CEE 7 7 Schuko 60 Ibs 230 240 CE 1148 1250 BS 1363 or AS 3112 60 Ibs HBG 7218 100 1260 12 6 NEMA 5 15P 68 Ibs 120 1260 10 5 NEMA 5 15P 68 Ibs 220 230 CE 1260 1378 5 7 6 0 CEE 7 7 Schuko 68 Ibs 230 240 CE 1378 1500 6 0 6 3 BS 1363 or AS 3112 68 Ibs The shaded areas contain electrical information for International models only AS3112 plug for use in Australia only NOTE Shipping weight includes packaging Form No HBGM 0515 5 gt SPECIFICATIONS English Electrical Rating Chart HBGB Models Voltage Amps Plug Configuration Shipping Weight HBGB 2418 100 425 NEMA 5 15P 32 lbs 15 kg 120 425 NEMA 5 15P 32 lbs 220 230 CE 420 459 CEE 7 7 Schuko 32 lbs 230 240 CE 459 500 BS 1363 or AS 3112 32 lbs HBGB 3018 100 525 3 NEMA 5 15P 37 lbs 120 525 NEMA 5 15P 37 lbs 220 230 CE 525 574 CEE 7 7 Schuko 37 lbs 230 240 CE 574 625 BS 1363 or AS 3112 37 lbs HBGB 3618
28. LAHOMA Hagar Rest Service Inc Oklahoma City 405 235 2184 419 385 9121 Krueger Inc Oklahoma City 405 528 8883 OREGON Ron s Service Inc Portland 503 624 0890 PENNSYLVANIA Elmer Schultz Services Philadelphia 215 627 5401 FAST Comm Appl Service Philadelphia 215 288 4800 Appliance Installation 8 Service Pittsburgh 412 809 0244 K 8 D Service Co Harrisburg 717 236 9039 Electric Repair Co Reading RHODE ISLAND Marshall Electric Co Providence SOUTH CAROLINA Whaley Foodservice Repair 610 376 5444 401 331 1163 Lexington 803 996 9900 TENNESSEE Camp Electric Memphis 901 527 7543 0000900000 TEXAS GCS Service Fort Worth 800 433 1804 Armstrong Repair Service Houston 713 666 7100 Cooking Equipment Specialist Mesquite 972 686 6666 Commercial Kitchen Repair Co San Antonio 210 735 2811 UTAH La Monica s Rest Equip Service Murray 801 263 3221 VIRGINIA Daubers Norfolk 757 855 4097 Daubers Springfield 703 866 3600 WASHINGTON 3Wire Restaurant Appliance Seattle 800 207 3146 WISCONSIN A S C Inc Madison 608 246 3160 A S C Inc Milwaukee 414 543 6460 ALBERTA Key Food Equipment Service Edmonton 780 438 1690 BRITISH COLUMBIA Key Food Equipment Service Vancouver 604 433 4484 Key Food Equipment Service Victoria 250 920 4888 MANITOBA Air Rite Inc Winnipeg NEW BRUNSWICK EMR Services Ltd Moncton ONTARIO R G Henderson Ltd Toronto Choquette CKS Inc
29. P CEE 7 7 Schuko BS 1363 orAS 3112 NEMA 5 15P NEMA 5 15P CEE 7 7 Schuko BS 1363 orAS 3112 NEMA 5 15P NEMA 5 15P CEE 7 7 Schuko BS 1363 orAS 3112 NEMA 5 15P NEMA 5 15P CEE 7 7 Schuko BS 1363 orAS 3112 NEMA 5 15P NEMA 5 15P CEE 7 7 Schuko BS 1363 orAS 3112 Francais Poids d embarquement 15 kg 32 Ibs 15 kg 32 Ibs 15 kg 32 Ibs 15 kg 32 Ibs 17 kg 37 165 17 kg 37 Ibs 17 kg 37 lbs 17 kg 37 165 18 kg 40 165 18 kg 40 Ibs 18 kg 40 Ibs 18 kg 40 Ibs 23 kg 50 Ibs 23 kg 50 Ibs 23 kg 50 Ibs 23 kg 50 Ibs 29 kg 63 Ibs 29 kg 63 Ibs 29 kg 63 Ibs 29 kg 63 Ibs 34 kg 74 lbs 34 kg 74 lbs 34 kg 74 lbs 34 kg 74 lbs Les zones ombr es contiennent des informations lectriques pour les mod les internationaux uniquement Les prises AS3112 permettent d utiliser l appareil en Australie uniquement NOTA Le poids d embarquement comprend l emballage Formulaire n HBGM 0515 Francais CARACT RISTIQUES TECHNIQUES Dimensions Mod les HBG Empattement Empattement Largeur Profondeur Hauteur Largeur Profondeur Mod le A B C D E 618 mm 466 mm 61 mm 502 mm 349 mm HBG 2418 24318 18 3 8 2 1 2 19 3 4 13 3 4 771 mm 466 mm 61 mm 654 mm 349 mm HBG 3018 30 3 8 18 3 8 2 1 2 25 3 4 13 3 4 923 mm 466 mm 61 mm 806 mm 349 mm HBG 3618 3638 18 3 8 2 1 2 31 3 4 13 3 4 1228 mm 466 mm 155 mm 1086
30. The unit includes a remote mounted control box that is attached with 3 914 mm of conduit A 6 1829 mm cord with plug connects the control box to the power source The built in units are available in six models HBGB 2418 HBGB 3018 HBGB 3618 HBGB 4818 HBGB 6018 and HBGB 7218 Model HBGB HBGB XXXX Heated Black Glass L Depth inches B Built In Width inches No Character Portable SPECIFICATIONS Plug Configurations Units are supplied from the factory with an electrical cord and plug installed Plugs are supplied according to the application WARNING ELECTRIC SHOCK HAZARD Plug unit into a properly grounded electrical outlet of the correct voltage size and plug configuration If the plug and receptacle do not match contact a qualified electrician to determine and install the proper voltage and size electrical outlet Sy NEMA 5 15P CEE 7 7 Schuko e Y AS 3112 A BS 1363 Plug Configurations NOTE Receptacle not supplied by Hatco lt gt Form No HBGM 0515 English SPECIFICATIONS Electrical Rating Chart HBG Models Voltage Watts Amps Plug Configuration Shipping Weight HBG 2418 100 425 NEMA 5 15P 29 Ibs 120 425 NEMA 5 15P 29 Ibs 220 230 CE 420 459 CEE 7 7 Schuko 29 Ibs 230 240 CE 459 500 BS 1363 or AS 3112 29 Ibs HBG 3018 100 525 E NEMA 5 15P 33 lbs 15 kg 120 525 NEMA 5 15P 33 Ibs 15 kg 220 230 CE 525 574 CEE 7 7 Schuko 33
31. aning Sugary Sticky 5 11 Cleaning Burned On Residue 11 Cleaning Metal Marks and Scratches 11 Troubleshooting Guide ss 12 Options and Accessories 12 Limited Warranty 15 Authorized Parts Distributors Back Cover Record the model number serial number voltage and purchase date of the unit in the spaces below specification label located on the bottom of the unit Please have this information available when calling Hatco for service assistance Model No Serial No Voltage Date of Purchase Register your unit Completing online warranty registration will prevent delay in obtaining warranty coverage Access the Hatco website at www hatcocorp com select the Parts amp Service pull down menu and click on Warranty Registration 00009000000900000000009000000000000000000000000000000000000000009 INTRODUCTION Business Hours 7 00 AM to 5 00 PM Central Standard Time CST Summer Hours June to September 7 00 AM to 5 00 PM CST Monday Thursday 7 00 AM to 4 00 PM CST Friday Telephone 800 558 0607 414 671 6350 e mail partsandservice hatcocorp com Fax 800 690 2966 Parts and Service 414 671 3976 International 24 Hour 7 Day Parts and Service 2221 7 Assistance available in the United States and Canada by calling 800 558 0607 Additional info
32. ass surface use rough bottomed pans or drop anything on glass surface Scratching or breakage may occur Damage to glass surface or breakage of glass caused by misuse is not covered under warranty Use only wipes pads and cleaners designed specifically for cleaning ceramic glass surfaces Using other wipes pads or cleaners may damage ceramic glass surface Install remote mounted control box outside of heat zone Locating control box inside heat zone will cause control s to overheat malfunction and fail Form No HBGM 0515 MODEL DESCRIPTION All Models All Hatco Heated Black Glass Shelves are ideal for pass through areas buffet lines and as hors d oeuvre displays National Sanitation Foundation NSF approval allows the placement of food product directly on the glass surface if desired Standard equipment includes an illuminated Power I O on off switch a thermostatically controlled heated ceramic glass top and a painted steel base The Heated Black Glass Shelves have a temperature range of 100 to 200 F 38 to 93 C HBG Models The HBG Heated Black Glass shelf is a portable shelf with an attached 6 1829 mm cord and plug The portable unit is available in six models HBG 2418 HBG 3018 HBG 3618 HBG 4818 HBG 6018 and HBG 7218 Model HBG MODEL DESIGNATION English HBGB Models The HBGB Heated Black Glass shelf is a built in unit that is equipped with an attached trim mounting ring
33. d strong enough to support the weight of unit and contents Do not operate built in models without the control box mounted properly as described in the installation instructions The National Sanitation Foundation NSF requires that units over 36 914 mm in width or weighing more than 80 Ibs 36 kg either be sealed to or raised above the installation surface If unit cannot be sealed at the point of use 4 102 mm legs are included to allow for proper cleaning access below unit Pitting or indentation in glass surface may occur from sugary spills If pitting or indentation occurs glass surface must be replaced To prevent further damage and possible injury from broken glass stop using unit immediately and contact an Authorized Hatco Service Agent NOTICE Damage to any countertop material caused by heat generated from Hatco equipment is not covered under the Hatco warranty Contact manufacturer of countertop material for application information Do not modify wiring or cut thermostat capillary wire on control box to increase remote mounting distance Cutting thermostat capillary wire will cause unit to overheat and may damage unit as well as surrounding countertop DO NOT turn on unit until it has been cleaned thoroughly Ceramic glass surface must be clear of debris to prevent burn on Do not lay unit on the side with the control panel or damage to the unit could occur Do not slide pans across gl
34. des personnes avec des capacit s physiques sensorielles ou mentales diminu es Assurez vous que les enfants sont bien surveill s et tenez les l cart de l appareil Assurez vous que tous les op rateurs ont t form s l utilisation s re et correcte de l appareil S assurer que le produit alimentaire a t chauff une temp rature adapt e au maintien de sa salubrit avant de le mettre dans l appareil sous peine de risques graves pour la sant Cet appareil est destin au maintien au chaud de produits alimentaires pr chauff s uniquement Cet appareil ne contient aucune pi ce r parable par l utilisateur Si cet appareil doit tre r par contacter un r parateur Hatco agr ou le Service apr s vente Hatco au 800 558 0607 ou 414 671 6350 t l copieur 800 690 2966 t l copieur internationale 414 671 3976 ATTENTION DANGER DE BR LURE Certaines surfaces ext rieures de l appareil deviennent chaudes Toucher ces zones de l appareil avec pr caution Placez l unit une hauteur adapt e au comptoir un emplacement pratique utiliser L emplacement doit tre plan pour viter que l unit ou son contenu ne tombe accidentellement et suffisamment solide pour supporter le poids de l unit et de son contenu N utilisez pas les mod les int gr s si le boitier de commande n est pas correctement install comme d crit dans les instructions d installation La National Sa
35. dth WARNING ELECTRIC SHOCK HAZARD Turn power switch OFF unplug power cord and allow unit to cool before performing any maintenance or cleaning NOTICE Do not lay unit on the side with the control panel or damage to unit could occur lt gt Form No HBGM 0515 English OPTIONS AND ACCESSORIES 1 Turn off the unit unplug the power cord and allow the unit to cool 2 Carefully turn the unit upside down and lay the unit on a flat surface Make sure to cover the surface with something to prevent scratching the glass 3 At each corner of the base remove the foot screw and rubber foot Installing the 4 Legs 4 At each corner of the base screw a 4 leg into the bottom of the base NOTE The feet on the 4 legs are adjustable for leveling the unit Use a 5 8 16 mm open end wrench to make leveling adjustments once the unit is placed in its final position IMPORTANT NOTE Make sure the installation location provides enough for electrical connections to the control room box MMM 3 7 8 98 mm Front View of Cutout Flush Mount Control Boxes HBGB Models A flush style remote mounted control box is available as a factory installed option for the HBGB unit WARNING ELECTRIC SHOCK HAZARD The remote mounted control box must be mounted on a vertical wall and installed in the vertical position Mounting the control box in the horizontal position may result
36. dure in this section to remove the remainder of the spill 5 Do not use the unit again until the spill has been cleaned completely CAUTION Pitting or indentation in the glass surface may occur from sugary spills If pitting or indentation occurs the glass surface must be replaced To prevent further damage and possible injury from broken glass stop using unit immediately and contact an Authorized Hatco Service Agent Cleaning Burned On Residue To clean burned on residue the use of ceramic glass cleaner may be necessary 1 Turn off the unit unplug power cord and allow unit to cool 2 Spread a few drops of ceramic glass cleaner onto the residue area 3 Using an appropriate cleaning wipe rub the residue area while applying pressure as needed If residue remains repeat the steps above as needed 5 After all residue has been removed polish the entire glass surface using the ceramic glass cleaner and paper towel Cleaning Metal Marks and Scratches Metal marks and scratches from pans usually can be removed Be careful when placing pans onto the glass surface To avoid metal marks and scratches do not slide pans across the glass surface 1 Turn off the unit unplug power cord and allow unit to cool 2 Spread a few drops of ceramic glass cleaner onto the marked area 3 Using an appropriate cleaning wipe rub the marked area while applying pressure as needed 4 If metal marks and scratches remain rep
37. eat the steps above as needed NOTE Check the bottom of all pans for roughness that could scratch the glass surface NOTE Damage caused by sugary sticky spills or rough pan bottoms is not covered under warranty Form No HBGM 0515 11 TROUBLESHOOTING GUIDE WARNING This unit must be serviced by qualified personnel only Service by unqualified personnel may lead to electric shock or burn Symptom Unit too hot Probable Cause Temperature control set too high Adjust temperature control to a lower setting English WARNING ELECTRIC SHOCK HAZARD Turn OFF power switch unplug power cord and allow unit to cool before performing any cleaning adjustments or maintenance Corrective Action Temperature control stuck in the HIGH position Contact Authorized Service Agent or Hatco for assistance Unit plugged into an incorrect power supply Verify with qualified personnel that power supply matches unit specification Unit not hot enough Temperature control set too low Adjust temperature control to a higher setting Location of unit is susceptible to air currents air Block air currents or relocate unit conditioning ducts exhaust fans or exterior doors Unit not working at all Unit not plugged in Plug unit into proper power supply Unit not turned on Move Power I O on off switch to the on position Power I O on off switch is not functioning Contact Authorized Service Agent or
38. elles sont disponibles pour le mod le HBG HANDLE 18 BLK Poign es noires arrondies tendance peintes par poudrage en acier inoxydable Les poign es peuvent tre install es sur chaque extr mit de l appareil en suivant la proc dure suivante 1 Retirez les trois crous plac s en dessous de la bordure de support de la surface en vitroc ramique Alignez les trois orifices de la poign e avec les trois goujons de la bordure de support puis positionnez la poign e sur les goujons Remettez les trois crous sur les goujons et serrez fermement R p tez la proc dure l extr mit oppos e de l appareil Q A gt M crou 4 Montage des poign es 28 Formulaire n HBGM 0515 Francais GARANTIE LIMIT E 1 GARANTIE DU PRODUIT Hatco garantit que les produits qu il fabrique les Produits sont exempts de d fauts de mat riel et de fabrication dans des conditions normales d utilisation et de maintenance pour une p riode d un 1 an partir de la date d achat condition que l appareil soit install et entretenu conform ment aux instructions crites de Hatco ou 18 mois apr s la date de l exp dition par Hatco L acheteur doit prouver la date d achat du Produit par l enregistrement du produit aupr s de Hatco ou par d autres moyens satisfaisants pour Hatco sa seule discr tion Hatco garantit que les composants du Produit suivants sont exempts de d fauts de mat riel et de
39. ent pour nettoyer des surfaces en vitroc ramique 1 Chaque jour avant d allumer l appareil nettoyez la surface en vitroc ramique en utilisant une lingette nettoyante ou un chiffon humide appropri 2 la fin de chaque journ e a teignez l appareil et laissez le refroidir b Nettoyez la surface en vitroc ramique en utilisant une lingette nettoyante ou un chiffon humide appropri Si un nettoyage suppl mentaire est n cessaire suivez la proc dure Nettoyage des r sidus carbonis s de cette section Nettoyage des d versements sucr s collants Pour nettoyer les d versements sucr s collants l appareil devrait tre chaud pendant le nettoyage afin de faciliter leur retrait 1 teignez l appareil et d branchez le cordon d alimentation ATTENTION Risque de br lures l tag re chauff e est tr s chaude Soyez prudent lorsque vous touchez cette zone 2 Portez un gant isolant tant que l appareil est chaud et retirez la majorit du d versement l aide d un papier absorbant 3 Laissez l appareil refroidir 4 Suivez la proc dure Nettoyage des r sidus carbonis s de cette section afin d liminer le reste du d versement 5 N utilisez pas l appareil avant que le d versement ne soit compl tement nettoy ATTENTION L apparition de traces de corrosion ou de marques sur la surface en vitroc ramique peut tre due des d versements sucr s Si cela se produit la surface en
40. erature 3 Press the key to lock in the new setpoint temperature The TEMPERATURE display will go blank for two seconds to show that the new setting has been accepted NOTE After 10 seconds of inactivity during the programming process the controller will exit programming mode automatically without saving any changes English Up Arrow pa AA cx TEMPERATURE Down Arrow Key Z o gt gt gt ee Display HATCO CORPORATION MILWAUKEE WI U S A o NI Digital Temperature Controller Changing Fahrenheit and Celsius Setting Digital Temperature Controller Use the following procedure to change between Fahrenheit and Celsius on the display 1 Press the key once Either an F for Fahrenheit or for Celsius will be shown 2 Press the O key or Q key within 10 seconds to change between F Fahrenheit and C Celsius 3 Press the key three times to lock in the new setting The TEMPERATURE display will go blank for two seconds to show that the new setting has been accepted NOTE After 10 seconds of inactivity during the programming process the controller will exit programming mode automatically without saving any changes Form No HBGM 0515 English LIMITED WARRANTY 1 PRODUCT WARRANTY Hatco warrants the products that it manufactures the Products to be free from defects in materials and workmanship under no
41. hatcocorp com Register Online see page 2 S inscrire en ligne voir page 16 A r CORPORATION Heated Black Glass Shelves Etag res hauffantes Noires en Vitroc ramique HBG and HBGB Series S rie Installation and Operating Manual Manuel d installation et d utilisation WARNING Do not operate this equipment unless you have read and understood the contents of this manual Failure to follow the instructions contained in this manual may result in serious injury or death This manual contains important safety information concerning the maintenance use and operation of this product If you re unable to understand the contents of this manual please bring it to the attention of your supervisor Keep this manual in a safe location for future reference English p 2 P N 07 04 431 00 ADVERTENCIA No opere este equipo al menos que haya le do y comprendido el contenido de este manual Cualquier falla en el seguimiento de las instrucciones contenidas en este manual puede resultar en un serio lesi n o muerte Este manual contiene importante informaci n sobre seguridad concerniente al mantenimiento uso y operaci n de este producto Si usted no puede entender el contenido de este manual por favor pregunte a su supervisor Almacenar este manual en una localizaci n segura para la referencia futura AVERTISSEMENT Ne pas utiliser cet quipemen
42. ibles sur notre site Web a www hatcocorp com Les tag res chauffantes noires en vitroc ramique de Hatco ont t concues pour maintenir les aliments au chaud en toute s curit tout en s int grant parfaitement a la d coration Elles gardent les aliments a des temp ratures de service appropri es sans affecter leur qualit Ces appareils sont quip s d une base chauffante en vitroc ramique contr l e par un thermostat qui prolonge les temps de maintien au chaud des aliments Les tag res chauffantes noires en vitroc ramique sont le produit de recherches et de tests intensifs sur le terrain Les mat riaux utilis s ont t s lectionn s pour une durabilit maximale une apparence attractive et des performances optimales Chaque unit est soigneusement inspect e et test e avant exp dition Ce manuel fournit les instructions d installation de s curit et d utilisation des tag res chauffantes noires en vitroc ramique Hatco vous recommande de lire l ensemble des instructions d installation de s curit et de fonctionnement contenues dans ce manuel avant d installer et d utiliser l appareil Les consignes de s curit qui apparaissent dans ce manuel sont identifi es par les mots indicateurs suivants AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT indique une situation dangereuse qui si elle n est pas vit e peut provoquer la mort ou des blessures graves ATTENTION ATTENTION indique une situation dangere
43. ide d une lingette nettoyante frottez les traces tout en appuyant si n cessaire 4 S il reste des traces ou des rayures m talliques r p tez les tapes ci dessus NOTA V rifiez que les fonds des r cipients ne soient pas rugueux car cela pourrait rayer la surface en vitroc ramique NOTA Les dommages caus s par des d versements sucr s collants ou des r cipients fond rugueux ne sont pas couverts par la garantie Formulaire n HBGM 0515 GUIDE DE D PANNAGE Francais AVERTISSEMENT La r paration de cet appareil doit tre confi e exclusivement du personnel qualifi Les r parations par des personnes non qualifi es peuvent provoquer des d charges lectriques et des br lures AVERTISSEMENT DANGER DE D CHARGE LECTRIQUE Mettez l unit hors tension depuis l interrupteur d branchez le cordon d alimentation et laissez l unit refroidir avant d effectuer tout nettoyage tout r glage ou tout entretien Sympt mes Causes Probables Action Correctrice L appareil est trop chaud Thermostat r gl trop haut Baissez le thermostat La commande de temp rature est coinc e en Contactez votre agent de maintenance agr ou position HAUTE Hatco pour toute demande d assistance L appareil n est pas branch sur une source V rifiez avec un personnel d alimentation adapt e L appareil qualifi que l alimentation lectrique est adapt e aux caract ristiques de l appareil
44. ils 3 Placez l interrupteur d alimentation I O marche arr t sur la position marche ATTENTION DANGER DE BR LURE Certaines surfaces ext rieures de l appareil deviennent chaudes Toucher ces zones de l appareil avec pr caution 4 Tournez la commande de temp rature pour choisir le r glage de temp rature souhait NOTA Tourner la commande de temp rature dans le sens des aiguilles d une montre augmentera la temp rature Tourner la commande de temp rature dans le sens inverse des aiguilles d une montre abaissera la temp rature 5 Attendez 30 minutes que l appareil ait le temps d atteindre sa temp rature de service avant d y placer le produit alimentaire pr chauff NOTA Reportez vous la partie OPTIONS ACCESSOIRES pour obtenir des informations sur l installation et l utilisation des mod les HBGB quip s d un bo tier de commande encastrable LOW OFF O ON GLO RAY Harca HEATED SHELF HATCO CORPORATION MILWAUKEE WI U S A Y L Interrupteur d alimentation I O march arr t Commande de temp rature Panneau de commande standard Formulaire n HBGM 0515 Francais MAINTENANCE G n ralit s Les tag res chauffantes noires en vitroc ramique sont concues pour avoir une dur e de vie et des performances maximales avec un minimum d entretien AV
45. in the collection of liquids and lead to an electric shock NOTICE The remote mounted control box should be installed outside of the heat zone Locating the control box inside the heat zone will cause the control s to overheat malfunction and fail NOTICE Do not modify wiring or cut thermostat capillary wire on control box to increase remote mounting distance Cutting the thermostat capillary wire will cause the unit to overheat and may damage the unit as well as the surrounding countertop Installing the Control Box NOTE A qualified electrician is recommended for installing the flush mount control box Prepare cutout and pre drill screw holes Remove trim cover from control box assembly Position control box into opening through the backside Secure control box to surface using screws not supplied Reinstall the trim cover 9501 de o Ww 3 Plug the control box into a properly grounded electrical receptacle of the correct voltage size and plug configuration Refer to the SPECIFICATIONS section for details NOTE Units are equipped with a 3 914 mm flexible conduit connecting the control enclosure to the unit The digital temperature controller also offers 6 1829 mm and 10 3048 mm conduit lengths 4 3 4 121 Y L Control Enclosure Trim Cover i Mounting Surface Side View of Installed Control Box Flush Mount Control Box Installation Dimensions For
46. l Kitchen Service Bay City 989 893 4561 Midwest Food Equip Service Grandville 616 261 2000 MINNESOTA GCS Service Minnetonka 800 822 2303 x20365 MISSOURI General Parts Kansas City 816 421 5400 Commercial Kitchen Services St Louis 314 890 0700 Kaemmerlen Parts amp Service St Louis 314 535 2222 NEBRASKA Anderson Electric Omaha NEVADA Burney s Commercial Las Vegas 402 341 1414 702 736 0006 Hi Tech Commercial Service N Las Vegas 702 649 4616 NEW JERSEY Jay Hill Repair Fairfield 973 575 9145 Service Plus Flanders 973 691 6300 HATCO CORPORATION P O Box 340500 Milwaukee WI 53234 0500 U S A 800 558 0607 414 671 6350 Parts and Service Fax 800 690 2966 International Fax 414 671 3976 partsandservice hatcocorp com www hatcocorp com NEW YORK Acme American Repairs Inc Brooklyn 718 456 6544 Alpro Service Co Brooklyn 718 386 2515 Appliance Installation Buffalo 716 884 7425 Duffy s Equipment Services Inc Buffalo 800 836 1014 3Wire Northern Plattsburgh 800 634 5005 Duffy s Equipment Services Inc Sauquoit 800 836 1014 J B Brady Inc Syracuse NORTH CAROLINA Authorized Appliance 315 422 9271 Charlotte 704 377 4501 OHIO Akron Canton Comm Svc Inc Akron 330 753 6634 Service Solutions Group Cincinnati 513 772 6600 Commercial Parts and Service Columbus 614 221 0057 Electrical Appl Repair Service Brooklyn Heights 216 459 8700 E A Wichman Co Toledo OK
47. m No HBGM 0515 OPTIONS AND ACCESSORIES Power I O on off Switch Both flush style remote mounted control enclosures are equipped with a Power I O on off switch Move the Power I O on off switch to the on position to turn on the unit The indicator light in the switch glows when the unit is on Changing the Setpoint Temperature Mechanical Temperature Control Turn the temperature control clockwise to increase the setpoint temperature Turn the temperature control counterclockwise to decrease the setpoint temperature Temperature Control Power I O on off Switch Mechanical Temperature Control Changing the Setpoint Temperature Digital Temperature Controller Units equipped with a digital temperature controller will heat up to the setpoint temperature automatically when they are turned on Use the following procedure to change the setpoint temperature NOTICE Built in units must not have a setpoint temperature higher than 200 F 93 C Temperatures exceeding 200 F 93 C will damage unit and void warranty NOTE The temperature shown on the display may be inaccurate when unit temperature is below 130 F 54 C 1 Press the key three times The current setpoint temperature will be shown on the TEMPERATURE display SP will be shown after the second press 2 Press the A key or key within 10 seconds to change the setpoint temp
48. mm 324 mm HBG 4818 T 48 3 8 18 3 8 6 1 8 42 3 4 12 3 4 1533 mm 466 mm 155 mm 1390 mm 324 mm HBG 6018 60 3 8 18 318 6 1 8 54 3 4 12 3 4 1838 mm 466 mm 155 mm 1695 mm 324 mm 72 318 18 3 8 6 1 8 66 3 4 12 3 4 T La hauteur comprend les pieds de 102 mm 4 HBG 7218 t Vue de face Vue de c t Dimensions Mod le HBG Dimensions Mod les HBGB Largeur Profondeur Hauteur Mod le A B C 651 mm 498 mm 55 mm HBGB 2418 25 5 81 19 5 8 2 3 16 803 mm 498 mm 55 mm HBGB 3018 37 5 3 19 5 8 2 3 16 955 mm 498 mm 55 mm HBGB 361 8 37 5 8 1 9 5 8 2 3 1 6 1260 mm 498 mm 55 mm HBGB 4818 49 pia 19 5 8 2 3 16 Vue de c t 1565 mm 498 mm 55 mm HBGB 6018 61 5 8 19 5 8 2 3 16 1870 mm 498 mm 55 mm 73 5 8 19 5 8 2 3 16 Largeur Profondeur Mod le D E Bo tier 178 mm 64 mm 76 mm Dimensions Mod le HBGB distance 7 2 1 2 3 NOTA L tiquette des caract ristiques techniques est situ e AVIS l arri re de l appareil Consultez l tiquette pour conna tre le num ro de s rie et v rifier les Reportez vous la partie Installation de ce manuel pour caract ristiques lectriques de l appareil conna tre les dimensions r elles de la d coupe dans le comptoir 21 cC HBGB 72
49. mmande Couvercle d couper 7 MM iL Surface de montage 98 mm 3 7 8 Vue de face de la d coupe Vue lat rale du bo tier de commande install Dimensions de montage du bo tier de commande encastrable Formulaire n HBGM 0515 27 OPTIONS ET ACCESSOIRES Francais NOTA Apr s dix secondes d inactivit au cours de la programmation le r gulateur quittera automatiquement le mode programmation sans m moriser la nouvelle valeur Touche fl che du haut Touche n SET Touche fleche du bas Ecran HATCO CORPORATION MILWAUKEE WI U S A OFF PO R gulateur de temp rature num rique Alternance entre l affichage Fahrenheit et Celsius R gulateur num rique de la temp rature Utilisez la proc dure ci apr s pour alterner entre l affichage Fahrenheit et Celsius 1 Appuyez une fois sur la touche Saisissez F pour un affichage en Fahrenheit ou C pour un affichage en Celsius 2 Appuyez sur la touche O ou dans les 10 secondes pour alterner entre l affichage F Fahrenheit et C Celsius 3 Appuyez trois fois sur la touche pour verrouiller le nouveau param tre L affichage TEMP RATURE restera vierge pendant deux secondes puis indiquera que les nouveaux param tres ont t accept s NOTA Apr s dix secondes d inactivit au cours de la programmation le r gulateur quittera au
50. n I O marche arr t clair une surface sup rieure chauff e en vitroc ramique contr l e par un thermostat et une base en acier peinte La plage de temp rature des tag res chauffantes noires en vitroc ramique est comprise entre 38 et 93 C 100 et 200 F Mod les HBG L tag re chauffante noire en vitroc ramique HBG est une tag re portable reli e un cordon d 1 829 m 6 et une prise L appareil portable est disponible en six mod les HBG 2418 HBG 3018 HBG 3618 HBG 4818 HBG 6018 et HBG 7218 Mod le HBG D SIGNATION DU MOD LE Fran ais Mod les HBGB L tag re chauffante noire en vitroc ramique HBGB est int gr e et quip e d une bordure de montage fix e Elle comprend un bo tier de commande distance auquel elle est reli e l aide d un cordon de 914 mm 3 Un cordon d 1 829 m 6 dot d une prise connecte le bo tier de commande la source d alimentation Les appareils int gr s sont disponibles en six mod les HBGB 2418 HBGB 3018 HBGB 3618 HBGB 4818 HBGB 6018 et HBGB 7218 Mod le HBGB HBGB XXXX Verre Noir Chauffant Int gr Aucun Portable L Profondeur po Largeur po CARACTERISTIQUES TECHNIQUES Configuration des fiches Les appareils sont livr s avec un cordon lectrique avec fiche Diff rentes fiches sont fournies selon les applications AVERTISSEMENT DANGER DE D CHARGE LECTRIQUE Brancher l appareil sur
51. nitation Foundation NSF exige que les appareils mesurant plus de 914 mm 36 de largeur et pesant plus de 36 kg 80 Ibs soient herm tiquement fix s ou rehauss s sur la surface d installation Si l unit ne peut pas tre fix e l endroit d utilisation des pieds de 102 mm 4 sont fournis pour permettre le nettoyage du dessous de l unit L apparition de traces de corrosion ou de marques sur la surface en vitroc ramique peut tre due des d versements sucr s Si cela se produit la surface en vitroc ramique doit tre remplac e Pour pr venir tout autre dommage ou risque de blessure avec le verre cass cessez imm diatement d utiliser l appareil et contactez un agent de maintenance agr de Hatco AVIS Les dommages toute partie du comptoir pouvant tre caus s par la chaleur g n r e par l quipement de Hatco ne sont pas couverts par la garantie de Hatco Contactez le fabricant du comptoir pour obtenir des renseignements Ne modifiez pas le c blage et ne coupez pas le tube capillaire du thermostat du boitier de commande pour augmenter l loignement du montage distance Si vous coupez le tube capillaire du thermostat cela fera surchauffer l appareil et pourrait l endommager ainsi que le comptoir qui l entoure N allumez pas l appareil tant qu il n a pas t enti rement nettoy La surface en vitroc ramique doit tre exempte de tout d bris afin d viter qu ils ne br lent Ne
52. nt fix s passez la partie Utilisation NOTA Un cordon d 1 829 m 6 est fourni avec cet appareil Si le cordon est trop grand il devra tre plac correctement afin qu il ne pende pas NE COUPEZ PAS le cordon toute modification annulerait la garantie Tableau des d coupes dans le comptoir pour les mod les HBGB Mod le HBGB 2418 Largeur HBGB 3018 HBGB 3618 HBGB 4818 HBGB 6018 HBGB 7218 Bordure de montage 625 mm 24 5 8 632 mm 24 7 8 778 mm 30 5 8 784 mm 30 7 8 930 mm 36 5 8 937 mm 36 7 8 1235 mm 48 5 8 1241 mm 48 7 8 1540 mm 60 5 8 1546 mm 60 7 8 1845 mm 72 5 8 1851 mm 72 7 8 Profondeur 473 mm 18 5 8 480 mm 18 7 8 473 mm 18 5 8 480 mm 18 7 8 473 mm 18 5 8 480 mm 18 7 8 473 mm 18 5 8 480 mm 18 7 8 473 mm 18 5 8 480 mm 18 7 8 473 mm 18 5 8 480 mm 18 7 8 Appliquez un cordon d un produit d tanch it approuv par la NSF entre le comptoir m tallique et la bordure de montage Le produit d tanch it doit tre pr vu pour Comptoir M tallique une utilisation une temp rature minimale de 121 C 250 F Installation des mod les HBGB int gr s Formulaire n HBGM 0515 MODE D EMPLOI G n ralit s Suivez la proc dure suivante pour allumer et utiliser
53. o operate safely in the environments in which they are used Some aftermarket or generic replacement parts do not have the characteristics that will allow them to operate safely in Hatco equipment FIRE HAZARD Locate unit a minimum of 1 25 mm from combustible walls and materials If safe distances are not maintained combustion or discoloration could occur Make sure food product has been heated to the proper food safe temperature before placing on unit Failure to heat food product properly may result in serious health risks This unit is for holding preheated food product only Make sure all operators have been instructed on the safe and proper use of the unit This unit is not intended for use by children or persons with reduced physical sensory or mental capabilities Ensure proper supervision of children and keep them away from the unit This unit has no user serviceable parts and must be serviced by qualified personnel only If service is required on this unit contact an Authorized Hatco Service Agent or contact the Hatco Service Department at 800 558 0607 or 414 671 6350 fax 800 690 2966 or International fax 414 671 3976 CAUTION BURN HAZARD Some exterior surfaces on unit will get hot Use caution when touching these areas Locate unit at proper counter height in an area that is convenient for use The location should be level to prevent unit or its contents from falling accidentally an
54. or contact the Hatco Service Department at 800 558 0607 or 414 671 6350 fax 800 690 2966 or International fax 414 671 3976 NOTICE Do not turn on unit until it has been cleaned thoroughly Ceramic glass surface must be clear of debris to prevent burn on Use only wipes pads and cleaners designed specifically for cleaning ceramic glass surfaces Using other wipes pads or cleaners may damage ceramic glass surface Daily Cleaning Consistent daily cleaning will keep cleanup easy as well as protect and preserve the glass surface Make sure to use only wipes pads and cleaners designed specifically for cleaning ceramic glass surfaces 1 Before turning on the unit each day clean the glass surface using an appropriate cleaning wipe or a damp cloth 2 At the end of each day a Turn off the unit and allow to cool b Clean the glass surface using an appropriate cleaning wipe or damp cloth If additional cleaning is necessary follow the Cleaning Burned On Residue procedure in this section Cleaning Sugary Sticky Spills To clean sugary sticky spills the unit should be warm while cleaning for easier removal 1 Turn off the unit and unplug power cord CAUTION Burn Hazard Heated glass will be hot Use caution when touching this area 2 While unit is still warm wear an oven mitt and remove the bulk of the spill using paper towel 3 Allow the unit to cool 4 Follow the Cleaning Burned On Residue proce
55. ou si souhait le boitier de commande peut tre install dans un endroit semi loign Le boitier de commande peut tre mont sur un panneau une surface ou sous le comptoir S il est encastr une d coupe de montage de 184 x 83 mm 7 1 4 x 3 1 4 devra tre r alis e sur le bo tier de commande La distance entre le boitier de commande et l appareil est d termin e par le cordon de 91 4 cm 3 des cordons de 1 829 mm 6 et 3 048 mm 10 sont galement disponible en option Ne tendez pas le cordon pour augmenter la distance de montage Laissez un peu de jeu sur le cordon une fois le boitier de commande install gt 22 Formulaire n HBGM 0515 Francais INSTALLATION Options de montage du bo tier de commande AVIS Ne modifiez pas le c blage et ne coupez pas le tube capillaire du thermostat du bo tier de commande pour augmenter l loignement du montage distance Si vous coupez le tube capillaire du thermostat cela fera surchauffer l appareil et pourrait l endommager ainsi que le comptoir qui l entoure NOTA Le bo tier de commande distance doit tre mont l aide de vis dont la t te doit avoir un diam tre minimum de 6 mm 1 4 ins r es dans les orifices situ s sur les supports de montage Le bo tier de commande doit tre facilement d pla able et non pas fix de mani re permanente 8 Une fois que tous les composants so
56. ountertop HBGB Built In Installation Form No HBGM 0515 9 CZY OPERATION English General Use the following procedure to turn on and operate a Heated Black Glass Shelf WARNING Read all safety messages in the IMPORTANT SAFETY INFORMATION section before operating this equipment NOTICE Do not turn on unit until it has been cleaned thoroughly Ceramic glass surface must be clear of debris to prevent burn on Use only wipes pads and cleaners designed specifically for cleaning ceramic glass surfaces Using other wipes pads or cleaners may damage ceramic glass surface Do not slide pans across glass surface use rough bottomed pans or drop anything on glass surface Scratching or breakage may occur Damage to glass surface or breakage of glass caused by misuse is not covered under warranty 1 Using an appropriate cleaning wipe or a damp cloth clean the glass surface of the unit Consistent daily cleaning will keep cleanup easy as well as protect and preserve the glass surface of the unit 2 Plug unit into a properly grounded electrical receptacle of the correct voltage size and plug configuration See the SPECIFICATIONS section for details 3 Move the Power l O on off switch to the on position CAUTION BURN HAZARD Some exterior surfaces on the unit will get hot Use caution when touching these areas 4
57. ous injury or death and to avoid damage to equipment or property WARNING ELECTRIC SHOCK HAZARD Plug unit into a properly grounded electrical receptacle of the correct voltage size and plug configuration If plug and receptacle do not match contact a qualified electrician to determine and install proper voltage and size electrical receptacle Turn OFF power switch unplug power cord and allow unit to cool before performing any cleaning adjustments or maintenance DO NOT submerge or saturate with water Unit is not waterproof Do not operate if unit has been submerged or saturated with water Unit is not weatherproof Locate unit indoors where the ambient air temperature is a minimum of 70 F 21 C This unit is not jet proof construction Do not use jet clean spray to clean this unit Do not clean unit when it is energized or hot Do not pull unit by power cord Discontinue use if power cord is frayed cut worn or damaged Do not attempt to repair or replace a damaged power cord Cord must be replaced by Hatco an Authorized Hatco Service Agent or a person with similar qualifications Use only Genuine Hatco Replacement Parts when service is required Failure to use Genuine Hatco Replacement Parts will void all warranties and may subject operators of the equipment to hazardous electrical voltage resulting in electrical shock or burn Genuine Hatco Replacement Parts are specified t
58. oute revendication effectu e dans les d lais de garantie applicables mentionn s ci dessus Hatco se r serve le droit d accepter ou de rejeter toute r clamation en partie ou dans son int gralit Dans le cadre de cette Garantie limit e remis neuf signifie une pi ce ou un Produit dont les caract ristiques techniques d origine ont t restaur es par Hatco ou un centre de r paration agr par Hatco Hatco n acceptera aucun retour de Produits sans qu il n ait auparavant donn son accord crit et tous ces retours approuv s doivent tre effectu s aux seuls frais de l Acheteur HATCO NE SERA PAS TENU RESPONSABLE DANS AUCUNE CIRCONSTANCE DES DOMMAGES CONS CUTIFS OU INDIRECTS COMPRENANT MAIS NE SE LIMITANT PAS A LES COUTS DE MAIN D UVRE OU PERTES DE PROFITS DUS UNE UTILISATION OU A UNE IMPOSSIBILITE D UTILISER LES PRODUITS OU DUS AU FAIT QUE LES PRODUITS ONT ETE INTEGRES DANS OU QU ILS SONT DEVENUS UN COMPOSANT DE TOUT AUTRE PRODUIT OU BIEN Formulaire n HBGM 0515 29 NOTAS Francais CZY 30 Formulaire n HBGM 0515 English NOTES Form No HBGM 0515 31 CZY AUTHORIZED PARTS DISTRIBUTORS AUTORIS S DISTRIBUTEURS DE PIECES ALABAMA Jones McLeod Appl Svc Birmingham 205 251 0159 ARIZONA Service Solutions Group Phoenix 602 234 2443 Byassee Equipment Co Phoenix 602 252 0402 CALIFORNIA Industrial
59. rmal use and service for a period of one 1 year from the date of purchase when installed and maintained in accordance with Hatco s written instructions or 18 months from the date of shipment from Hatco Buyer must establish the Product s purchase date by registering the Product with Hatco or by other means satisfactory to Hatco in its sole discretion Hatco warrants the following Product components to be free from defects in materials and workmanship from the date of purchase subject to the foregoing conditions for the period s of time and on the conditions listed below a One 1 Year Parts and Labor PLUS One 1 Additional Year Parts Only Warranty Conveyor Toaster Elements metal sheathed Drawer Warmer Elements metal sheathed Drawer Warmer Drawer Rollers and Slides Strip Heater Elements metal sheathed Display Warmer Elements metal sheathed air heating Holding Cabinet Elements metal sheathed air heating Heated Well Elements HW and HWB Series metal sheathed b One 1 Year Parts and Labor PLUS Four 4 Years Parts Only Warranty 3CS and FR Tanks c One 1 Year Parts and Labor PLUS Nine 9 Years Parts Only Warranty on Electric Booster Heater Tanks Gas Booster Heater Tanks d Ninety 90 Day Parts Only Warranty Replacement Parts THE FOREGOING WARRANTIES ARE EXCLUSIVE AND IN LIEU OF ANY OTHER WARRANTY EXPRESSED OR IMPLIED INCLUDING BUT NOT LIMITED TO ANY IMPLIED WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PART
60. rmation can be found by visiting our web site at www hatcocorp com Hatco Heated Black Glass Shelves are designed to hold hot food safely while blending into the surrounding d cor They will keep food at proper serving temperatures without affecting quality These units feature a thermostatically controlled heated glass base that extends the food holding times Heated Black Glass Shelves are a product of extensive research and field testing The materials used were selected for maximum durability attractive appearance and optimum performance Every unit is inspected and tested thoroughly prior to shipment This manual provides the installation safety and operating instructions for Heated Black Glass Shelves Hatco recommends all installation operating and safety instructions appearing in this manual be read prior to installation or operation of a unit Safety information that appears in this manual is identified by the following signal word panels WARNING WARNING indicates a hazardous situation which if not avoided could result in death or serious injury CAUTION CAUTION indicates a hazardous situation which if not avoided could result in minor or moderate injury NOTICE NOTICE is used to address practices not related to personal injury lt gt Form No HBGM 0515 English IMPORTANT SAFETY INFORMATION 1 Read the following important safety information before using this equipment to avoid seri
61. rvice hatcocorp com T l copie 800 690 2966 ou 414 671 3976 OPTIONS ET ACCESSOIRES Boitiers de commande encastrables mod les HBGB Un bo tier de commande distance encastrable est disponible en tant qu option install e en usine pour les mod les HBGB AVERTISSEMENT DANGER DE D CHARGE LECTRIQUE Le boitier de contr le distance doit tre install en position verticale sur un mur vertical Si le boitier de contr le distance est install en position horizontale du liquide risque de s accumuler l int rieur et provoquer une d charge lectrique AVIS Installez le boitier de commande distance en dehors de la zone de chauffe L installation du boitier de commande pr s de la zone de chauffe peut entrainer la surchauffe le dysfonctionnement voire la panne de la ou des commandes Ne modifiez pas le c blage et ne coupez pas le tube capillaire du thermostat du boitier de commande pour augmenter l loignement du montage distance Si vous coupez le tube capillaire du thermostat cela fera surchauffer l appareil et pourrait l endommager ainsi que le comptoir qui l entoure gt Formulaire n HBGM 0515 Francais OPTIONS ET ACCESSOIRES Installation du bo tier de commande NOTA L intervention d un lectricien qualifi est recommand e pour installer le bo tier de commande encastrable 1 Pr parez la d coupe et pr percez les orifices des vis 2 Retirez le couvercle d
62. s manual for installation instructions 4 legs are included with models greater than 36 1041 mm in width 3 Place the unit in the desired location Locate the unit in an area where the ambient air temperature is constant and a minimum of 70 F 21 C Avoid areas that may be subject to active air movements or currents i e near exhaust fans hoods air conditioning ducts and exterior doors Make sure the unit is at the proper counter height in an area convenient for use Make sure the countertop is level and strong enough to support the weight of the unit and food product Make sure all the feet on the bottom of the unit are positioned securely on the countertop 4 Install any accessories that came with the unit Refer to the OPTIONS AND ACCESSORIES section for details HBGB Models CAUTION Do not operate built in models without the control box mounted properly as described in the installation instructions NOTICE Unit is designed and recommended for use in or on metallic countertops Damage to any countertop material caused by heat generated from Hatco equipment is not covered under the Hatco warranty Verify with the manufacturer that the material is suitable for prolonged temperatures up to 200 F 93 C DO NOT turn on unit until it has been cleaned thoroughly Ceramic glass surface must be clear of debris to prevent burn on 1 Remove unit from the box NOTE To prevent delay in obtaining
63. t sans avoir lu et compris le contenu de ce manuel Le non respect des instructions contenues dans ce manuel peut entra ner de graves blessures ou la mort Ce manuel contient des informations importantes concernant l entretien l utilisation et le fonctionnement de ce produit Si vous ne comprenez pas le contenu de ce manuel veuillez le signaler votre sup rieur Conservez ce manuel dans un endroit s r pour pouvoir vous y r f rer plus tard Fran ais p 16 2015 Hatco Corporation CONTENTS Important Owner Information eese 2 2 Important Safety Information 3 Model Description 4 Model Designation 4 Specifications sense 4 Plug Configurations itt 4 Electrical Rating Chart HBG Models 5 Electrical Rating Chart HBGB Models 6 Dimensions HBG 7 Dimensions HBGB Models 7 Installati n za a rere 8 General z eiii nodi enti ZEE TO 8 HBG Models aa era OE eee ee eee 8 HBGB Models re teer Ert i 8 IMPORTANT OWNER INFORMATION English Operation ii ie hi ed 10 General mnt e erret erre 10 Maintenance sise 11 CGOMEM gM e 11 Daily Cleaning viii RR 11 Cle
64. the return of any Product without prior written approval from Hatco and all such approved returns shall be made at Buyer s sole expense HATCO WILL NOT BE LIABLE UNDER ANY CIRCUMSTANCES FOR CONSEQUENTIAL OR INCIDENTAL DAMAGES INCLUDING BUT NOT LIMITED TO LABOR COSTS OR LOST PROFITS RESULTING FROM THE USE OF OR INABILITY TO USE THE PRODUCTS OR FROM THE PRODUCTS BEING INCORPORATED IN OR BECOMING A COMPONENT OF ANY OTHER PRODUCT OR GOODS Form No HBGM 0515 15 SOMMAIRE Francais Informations Importantes pour le Propri taire 16 Mode d emploi 24 Introduction ns G n ralit s Consignes de S curit Importantes Maintenance Description du Modele D signation du Modele esses Caract ristiques Configuration des fiches Tableau des valeurs nominales lectriques DIMENSIONS wa sisi ca coercere coacto as GTA Installation G n ralit s Mod les HBG Mod les HBGB G n ralit s Nettoyage quotidien Nettoyage des d versements sucr s collants 25 Nettoyage des r sidus carbonis s 25 Nettoyage des traces et des rayures m talliques 25 Guide de D pannage Options et accessoires Garantie
65. tomatiquement le mode programmation sans m moriser la nouvelle valeur Pieds r glables 102 mm 4 Mod le HBG Suivez la proc dure suivante pour monter les pieds r glables de 10 2 cm 4 la place des pieds en caoutchouc sur un mod le HBG NOTA Les pieds de 102 mm 4 sont inclus avec les mod les de plus d 1041 mm 36 de large AVERTISSEMENT DANGER DE D CHARGE LECTRIQUE Mettez l unit hors tension depuis l interrupteur d branchez le cordon d alimentation et laissez l unit refroidir avant d effectuer tout nettoyage tout r glage ou tout entretien AVIS Ne couchez pas l unit sur le c t comportant le panneau de commande L unit pourrait tre endommag e 1 teignez l appareil d branchez le cordon d alimentation et laissez l appareil refroidir Retournez l appareil avec pr caution et posez le sur une surface plane Assurez vous de recouvrir la surface en vitroc ramique afin de la prot ger contre les rayures chaque coin de la base enlevez la vis du pied puis le pied en caoutchouc 102 mm 4 Pieds r glables Installation des pieds de 102 mm 4 4 chaque coin de la base vissez un pied de 102 mm 4 sur le dessous de la base NOTA Les pieds sont r glables pour ajuster la hauteur de l unit Utilisez une cl fourche de 16 mm 5 8 afin d effectuer des r glages une fois l unit son emplacement final Poign es Mod le HBG Des poign es additionn
66. use qui si elle n est pas vit e peut provoquer des blessures l g res ou moyennes AVIS AVIS est utilis pour des questions sans rapport avec des blessures corporelles gt Formulaire n HBGM 0515 Francais CONSIGNES DE S CURIT IMPORTANTES Lisez l information de securite importante suivante avant d utiliser cet quipement pour viter des dommages ou la mort s rieux et pour viter d endommager l quipement ou la propri t AVERTISSEMENT DANGER DE D CHARGE LECTRIQUE Brancher l appareil sur une prise de courant avec terre de tension de format et de configuration des broches corrects Si la fiche et la prise ne se correspondent pas s adresser un lectricien qualifi pour d terminer et installer une prise de courant de format et de tension corrects Mettez l unit hors tension depuis l interrupteur d branchez le cordon d alimentation et laissez l unit refroidir avant d effectuer tout nettoyage tout r glage ou tout entretien NE PAS immerger l appareil ni le saturer d eau L appareil n est pas tanche l eau Ne pas le faire fonctionner s il a t immerg ou satur d eau L appareil n est pas l preuve des intemp ries Placer l appareil l int rieur une temp rature ambiante de 21 C 70 F minimum Ne tirez pas l unit par le cordon d alimentation Interrompez l utilisation de l unit si le cordon d alimentation est effiloch ou us N

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