La vermicompostière - Manuel d`installation et d`utilisation
Contents
1. 12 La Vermicomposti re gt gt La recette Pour une liti re de 20 25 centim tres d paisseur e mettre les mati res carbon es carton papier d chiquet es d coup es ou d chir es e mettre une fine couche de terreau 4 5 centim tres d paisseur e mettre une poign e de sable humidifier e d poser les vers et attendre qu ils s enfouissent dans la liti re e mettre une fine couche de d chets organiques d coup s e recouvrir le bac avec le couvercle 12 3 Tapis d humidification Pour donner l impression aux vers d tre dans leur milieu naturel avec un taux d humidit suffisant et une bonne a ration il est pr conis de placer un tapis d humidification sur la masse de d chets juste en des sous du couvercle Il permettra galement de limiter l acc s aux moucherons Les mat riaux n cessaires carton brun ou du papier journal gratuits et disponibles partout Ils se d gradent rapidement mais ont l avantage de se remplacer tr s facilement e fibre de chanvre vendu avec la vermicaisse elle sera ing r e par les vers au bout de deux trois Mois toile de jute textile tr s a r et durable autres textiles vieux v tement serpill re ou chiffon Toutefois il est imp ratif de v rifier qu ils ne contiennent aucun produit toxique d tergent nocif pour les vers C est pr t Enfin presque La vermicomposti re ne doit plus tre aliment e pe2. ci dessous comme le terreau ou la terre noire qui sera m lang e du papier journal ou du carton ondul d chiquet Mais la liti re doit toujours tre hu mide comme une ponge press e mais qui ne goutte pas gt gt Les diff rentes mati res n cessaires la fabrication d une liti re e terreau d empotage ou terre noire sans engrais chimique et sans pesticides e sable abrasifs les grains de sable favorisent la d gradation des ali ments dans le tube digestif des vers papier journal les encres noires sont v g tales donc biod gra dables huile de soja et noir de carbone sans danger pour les vers Les encres de couleur ne contiennent plus aujourd hui de m taux lourds toxiques d cret de 1998 mais il est quand m me conseill de limiter l utilisation des prospectus trop lourdement imprim s e papier bo te d ufs en carton ou carton brun non cir ou glac Le papier blanc est proscrire parce qu il peut contenir du chlore Les adh sifs et la colle des cartons sont retirer au pr alable e coquilles d ufs pour r quilibrer le pH et l apport en calcium Il est pr f rable de les broyer pour un compost plus uniforme e sciure de bois en petite quantit Les feuilles mortes la sciure de bois ou les copeaux de bois ne sont pas conseill s car ils se d composent tr s mal et risquent d abriter une faune microscopique n faste pour le fonctionnement du vermicompostage
3. deux comparti ments s par s par une paroi verticale perfor e Pr sence d un double fond pour la r colte du percolat Facile a trouver dans le Tres hermetique C est le systeme le plus R colte simplifi e du percolat et du compost Manuel d installation et d utilisation 7 Lourd d placer Peu pratique lors de la r colte du compost il faut retourner le bac tr s lourd Apr s chaque r colte ce syst me demande un red marrage syst matique de la vermicomposti re Dans le commerce son prix peut varier du simple au double Commercialis e chez tous les sp cialistes Encombrant R colte simplifi e du percolat et du compost Ne demande aucun La mise en route se fait dans un seul bac Lorsque celui ci est plein et que les vers ont migr c est le d marrage du second apres la r colte red marrage du syst me 8 La Vermicomposti re La vermicomposti re maison 8 1 Conseil de fabrication Il est facile de fabriquer sa vermicomposti re quel que soit le syst me L avantage majeur de la vermicom posti re fabriqu e maison est de pouvoir l adapter sa situation personnelle et son prix de revient sera moins lev que pour celui achet dans le commerce Afin de fabriquer au mieux votre vermicomposti re il est important de pr voir gt gt un couvercle opaque les vers sont sensibles la lumi re et tanche pour prot ger de la pluie e
4. le couvercle contrario une odeur d sagr able un ralentissement de l activit des vers l apparition de quelques insectes ind sirables ou la mort de quelques vers doit inciter intervenir pour r soudre ces petits d sagr ments SYMPT MES Fourmis Moucherons Cadavres de vers en surface Les vers sortent de la vermicomposti re Beaucoup de vers en surface Odeur de putr faction Odeur d ammoniac Odeur de soufre Milieu trop sec Trop de fruits Les moucherons appel s mouches du vinaigre sont attir s par les mati res riches en sucres fruits f culents Empoisonnement par substances toxiques Changement brutal de milieu Si le ph nom ne est r current c est que les vers ne sont pas heureux Il y a un probl me dans la vermicompostiere humidit acidit manque de nourriture mauvaise a ration milieu trop sec Ils ont faim Il y a trop de nourriture Il y a trop de mati res azot es Exc s d eau dans la liti re Aucun probl me les moisissures se d veloppent sur certains d chets pain agrumes Elles participent activement la transformation des d chets DIAGNOSTIC REM DES Enduire de vaseline chaque pied de la vermicomposti re pour emp cher les fourmis de revenir Humidifier la vermicaisse Stopper leur prolif ration Recouvrir avec un morceau de textile une feuille de journal un carton ou des mati res structurantes petits copeaux d
5. le milieu mais en petite quantit une cuill re soupe tous les quinze jours suffit Pas n importe En amidon de ma s mais surtout pas en lesquels polystyr ne Oui Bien videment quand elles ne sont plus efficaces pour le lavage En laine ou en coton Non Se d compose mieux dans un compost de jardin 13 2 Quel rythme alimentaire pour les vers Deux ou trois mois ont pass et a y est Les vers se sont bien adapt s et le vermicomposteur trice aussi l cosyst me de la vermicompostiere fonctionne bien Alors la quantit de d chets donn e aux vers peut doubler voire tripler parce que la population de vers a doubl et que les jeunes vers doublent leur poids tous les 15 jours Cela permet d liminer environ un kilo de d chets tous les deux jours Une partie des d chets peut tre stock e pendant quelques jours dans un petit seau ferm herm tiquement et sera distribu aux petits gourmands une deux fois par semaine Les vers raffolent de la nourriture d j pour rie et porteuse de micro organismes Ils peuvent rester plusieurs semaines sans apport de nourriture par exemple pendant les vacances Faute de nourriture Eisenia r gulera sa population 16 La Vermicomposti re 13 3 L entretien de la vermicompostiere Si elle est bien quilibr e la vermicompostiere demande peu de maintenance voire pas du tout Normale ment on per oit juste une l g re odeur d humus ou de sous bois en soulevant
6. lignine et la cellulose mais pauvres en azote Ils servent lever la part stable de la mati re organique celle qui est utile la structure des sols Bien broy s ils sont combin s avec un apport en mati re organique fermentescible compos essentiellement de d chets verts mous et mouill s comme les pluchures de fruits les restes de l gumes et les tontes de gazon 7 2 Les diff rents mod les de vermicomposti re SYST ME DE DESCRIPTION AVANTAGES INCONV NIENTS VERMICOMPOSTI RE Vertical un seul compartiment Vertical plusieurs tages Horizontal Haut de 60 80 cm comme une poubelle commerce Muni d un couvercle d un double fond perfor et d un robinet pour la r cup ration du percolat Bacs empilables ou en castrables les uns sur les autres sur 3 ou 4 tages avec ou sans robinet Les bacs du dessus sont per for s au fond pour per mettre un bon drainage et permettre aux vers de migrer dans les diff rents bacs Le bac du bas est fixe et n est pas perfor pour permettre la r colte du percolat pratique Syst me facile contr ler Robinet pour la r cup ra tion du percolat La mise en route se fait dans le bac inf rieur ce lui juste au dessus du bac du fond Lorsque le bac inf rieur est plein apr s quelques semaines ou quelques mois c est au tour du deuxi me bac en lempilant au dessus du premier Syst me facile contr ler Bac
7. ya quelques d cennies l levage des vers tait destin aux p cheurs ou pour obtenir du compost aux qualit s horticoles in galables Mais l poque le march n tait pas tr s porteur C est Mary Appelhof 1936 2005 une Am ricaine qui a d velopp le vermicompostage do micile pour r duire les d chets Elle est l auteur du livre Worms eat my garbage dont la version fran aise Les vers mangent mes d chets est dit e par la soci t Verslaterre Manuel d installation et d utilisation 5 Pourquoi composter Saviez vous que 30 du poids de votre poubelle est compos de d chets organiques soit l quivalent de pr s de 100 kilos par an et par habitant Composter ses d chets organiques pr sente de nombreux avantages et ne demande que quelques nou velles habitudes quotidiennes adopter En bref composter permet de traiter de mani re naturelle et non polluante vos d chets organiques de disposer d un compost d excellente qualit et gratuit pour votre jardin et votre potager e de r duire le nombre de sacs poubelle payants utilis s et donc les quantit s de d chets collecter et traiter de diminuer le nombre de manipulation et de r duire le stockage de d chets domicile e d conomiser des d placements fr quents aux Ecoparcs Produire du compost Le vermicompostage permet d obtenir un engrais liquide appel per colat et un compost aux qualit s hort
8. 11 12 La liti re un nid douillet pour les vers La liti re joue un r le fondamental dans le processus du vermicompostage C est le lieu de vie des vers il est donc n cessaire qu ils s y sentent bien La liti re doit retenir l humidit tout en tant assez l g re pour fournir une a ration suffisante jusqu au fond du bac Elle est galement une source de nourriture pour les vers qui vont progressivement la transformer en compost 12 1 Les diff rentes liti res gt gt Liti re en fibre de coco La brique de fibre de coco est vendue en accompagnement de la vermicompostiere Pour fabriquer la liti re il est conseill de suivre les tapes suivantes e placer la moiti de la brique dans un r cipient d eau ti de environ 2 litres avec l emballage en papier pendant 30 minutes une heure e m langer jusqu obtention d une fibre homog ne en granulom trie et en humidit e v rifier le taux d humidit suffisant de la fibre comme une ponge non gorg e d eau e ajouter quelques morceaux de papier ou de carton humide gt gt Liti re en fibres de cellulose Cette mati re est g n ralement m lang e aux vers commercialis s Verser le m lange dans le bac du dessus de la vermicomposti re Autrement d poser la liti re humide dans le bac et placer les vers au dessus 12 2 Fabrication de la liti re maison La liti re peut tre fabriqu e partir de diff rentes mati res voir encadr
9. COMPOSTI RE Manuel d installation et d utilisation Intercommunale de gestion environnementale Sommaire 1 Le vermicompostage Mais qu est ce que c est 2 Un peu de vocabulaire 3 Petite histoire 4 Pourquoi composter 5 Produire du compost 5 1 Pour qui 6 Choisir sa vermicompostiere 7 Comment fonctionne une vermicompostiere 7 1 Rapport carbone azote 7 2 Les diff rents mod les de vermicompostiere 8 La vermicompostiere maison 8 1 Conseil de Fabrication 8 2 Fabrication d une vermicompstiere verticale 9 Eisenia Foetida des invit s de marque 9 1 Quels vers pour le vermicompostage 9 2 Des grands reproducteurs 9 3 Un travail d equipe 9 4 Ou trouver les vers 10 O placer la vermicompostiere 11 Attention un systeme fragile 11 1 Temp rature 11 2 Humidite 11 3 Aeration 11 4 Lumiere et bruit 12 La litiere un nid douillet pour les vers 12 1 Les diff rentes liti res 12 2 Fabrication de la liti re maison 12 3 Tapis d humidification 13 Quand les vers passent a table ils mangent quoi 13 1 Quelle quantit de vers pour commencer 13 2 Quel rythme alimentaire pour les vers 13 3 L entretien de la vermicompostiere 14 L heure de la r colte a enfin sonn 14 1 Le percolat ou lombrith 14 2 Rotation des plateaux 14 3 Les bacs sont pleins il est temps de r cup rer le pr cieux vermicompost 14 4 La r colte en plusieurs tapes C O O O O D UN
10. D D OH O0 0 1 sb OR D H H e HH HH H H BP H H H H H H H S SN SNUSSSSoO0o Un RD ND Oo 4 La Vermicomposti re Le vermicompostage Mais qu est ce que c est Le vermicompostage lombricompostage pour les francophones est un processus naturel par lequel les d chets m nagers biod gradables sont convertis gr ce l action de vers en un engrais 100 organique le compost Le vermicompost est la fois Un engrais qui nourrit les plantes et un amendement de qualit qui am liore la terre Semblable au composteur individuel en bac dans un jardin le vermicomposteur ou vermicaisse est particuli rement adapt aux personnes ne poss dant pas de jardin vivant en appartement voire m me en studio Sans odeur peu encombrant n cessitant tr s peu d entretien simple et ludique il fera la joie de tous mais surtout des plantes d int rieur et des jardini res Le terme lombricompost fait r f rence au lombric ou ver de terre Lombricus terrestris qui se nourrit de mati res organiques d j d compos es dans la terre et creuse des galeries profondes Cependant c est son cousin le ver du fumier Eisenia foetida qui est utilis pour le lombricompostage Un peu de vocabulaire Compost m lange de d chets organiques d origine v g tale ou animale qui se transforme gr ce linter vention de toute une s rie d tres vivants lombrics insectes champignons microscopiques bact ries
11. ant de les d verser dans le vermicomposteur Ce petit conteneur sera r guli rement vide et nettoy 6 La Vermicomposti re 6 Choisir sa vermicompostiere Le choix de la vermicomposti re se fera en fonction de la taille de votre m nage de votre consomma tion personnelle et de l espace disponible Plusieurs types de vermicomposti res sont commercialis s On trouve des mod les monobacs bacs empilables ou encore horizontaux Le syst me le plus pratique reste le syst me bacs empilables En effet la r colte du compost et du percolat est ais e c est un syst me qui fonctionne en continu et la gestion de la vermicomposti re est facilement contr l e De plus une fabrica tion artisanale est tout fait possible Cela vous sera beaucoup moins on reux et vous pourrez la per sonnaliser et l adapter en fonction de vos besoins Comment fonctionne une vermicompostiere L Cinni ha Le vermicompostage se pratique l aide d une vermicomposti re commer cialis e dans les magasins sp cialis s dans les jardineries ou sur internet Bien entendu toute personne souhaitant se lancer dans l aventure peut fabriquer sa vermicomposti re Les vers plac s l int rieur de la vermicaisse vont se nourrir des d chets organiques et les transformer en compost Le choix de la vermicaisse se fera en fonction du nombre de personnes vivant dans le foyer de la consomma tion de chacun et de l espace disponible Pour r p
12. e bois style liti re de cobaye V rifier la nourriture Evacuer les cadavres Au d but c est normal ils ont besoin d un moment pour s adapter leur nouveau milieu V rifier que les conditions de vie sont bonnes ajouter de la mati re carbon e a rer la liti re ajouter des coquilles d ufs broy es ajouter de la nourriture Ajouter de la nourriture Diminuer l apport de nourriture pendant quelques jours R quilibrer en ajoutant des mati res riches en carbone mati res s ches comme du papier journal ou du carton Ajouter du papier journal sec d chiquet dans la liti re en la remuant pour l a rer V rifier si les trous d coulement du percolat ne sont pas obstru s Manuel d installation et d utilisation 17 14 L heure de la r colte a enfin sonn 14 1 Le percolat ou lombrithe Le percolat est le jus r sultant de la d composition des d chets organiques par les bact ries Leur acti vite lib re l eau contenue dans les d chets Cette eau percole travers le vermicompost d j produit et se charge en l ments fertilisants pour devenir un engrais liquide Le percolat doit tre collect l aide du robinet tr s r guli rement pour restreindre l exc s d humidit dans la vermicaisse Riche en l ments nutritifs il est imp ratif de le diluer avant utilisation pour ne pas nuire aux plantes un volume de percolat dans 9 volumes d eau 14 2 Rotation des p
13. ermicomposti re Bu Produits En animaliers Produits laitiers Mauvaises odeurs Viande et poisson Mauvaises odeurs Ammoniac E fl LI D jections animales Mauvaises odeurs et risque de contenir des bact ries toxiques passes grasses Huile beurre margarine Non Risque de coller aux vers de les emp cher de mayonnaise fritures respirer et de provoquer leur asphyxie Les mati res grasses ne sont pas appr ci es des Autres produits de la cuisine vers Coquilles d ufs broy es i Tr s bon pour r gler le pH Contient du calcium effet b n fique pour la production des cocons Diminue l acidit du composteur et aide la digestion des vers Faire s cher et broyer tr s finement e A ERIAS morceau es V Coques de cacahuetes noisettes D composition lente ou impossible ou noix 4 Produits i de jardin Tonte de gazon En quantit limit e A limiter mati re tr s riche en azote Manuel d installation et d utilisation 15 Produits de la maison Fleurs de bouquet ou feuilles de Oui Fan es et d coup es finement plantes d int rieurs Tabac cigarettes Produits non biod gradables synth tiques Autres Fortement conseill pour respecter l quilibre carbone azote Sauf le papier glac type prospectus Papiers et cartons l gers Cheveux poils d animaux et Oui Riches en azote rognures d ongles Cendres de chemin e En quantit limit e Excellent pour
14. etc De couleur brun fonc le compost a l apparence et l odeur d un terreau Il s utilise comme amendement et engrais pour fertiliser le jardin la terre des plantes d int rieur etc Lombricompost vermicompost le compostage est effectu l aide de vers de terre qui dig rent les mati res organiques Il est beaucoup plus riche en l ments nutritifs que le compost produit par d autres m thodes de compostage et poss de une teneur en mati re organique g n ralement sup rieure Il est galement plus riche en vie microbienne ce qui permet de d composer les l ments nutritifs d j pr sents dans le sol plus rapidement pour ainsi les rendre assimilables par les plantes Enfin le lombricompost ou le vermicompost am liore aussi la structure du sol et sa capacit de r tention d eau Les micro organismes a robies se d veloppent en pr sence d oxyg ne Ce sont principalement des bac t ries des moisissures et des levures Compostage lombricompostage vermicompostage m thode de traitement bio chimique qui consiste utiliser l action de vers et de micro organismes a robies pour d composer sous contr le a ration temp rature humidit et de fa on acc l r e les mati res putrescibles en vue d obtenir un amendement organique stable d un point de vue biologique et hygi nique Le percolat est le jus r sultant de la d composition des d chets organiques par les bact ries Petite histoire Il
15. ets Il se pr sente sous la forme d un terreau de couleur noire et l aspect grumeleux e s assurer de l absence de vers sans d chets les vers migrent tout naturellement vers les autres plateaux pour s alimenter 144 La r colte en plusieurs tapes La r colte du compost s op re de la mani re suivante e placer le bac le plus ancien situ en bas sur le dessus de la vermicaisse sans couvercle e laisser pendant 10 minutes le plateau expos la lumi re pour faire fuir les derniers vers Ils s enfonceront dans le compost et rejoin dront le plateau du dessous r colter le vermicompost la main e stopper l op ration si des vers apparaissent pour les laisser fuir r p ter l op ration plusieurs fois Retirer les ufs et les mettre sur le plateau du dessous 18 La Vermicomposti re Intercommunale de gestion environnementale Rue du Champ de Ghislage 1 B 7021 Havr T l 065 87 90 90 E mail hygea hygea be www hygea be 5 4 Avec le soutien n TW M de la Wallonie Wallonie Imprim sur du papier labellis FSC avec des encres v g tales de Ghisla ia Tay Nat T A 3 osabie fer F t FA or al ire 4 Gli
16. icoles in gal es 100 naturel et gratuit de quoi nourrir les plantes de balcon d int rieur ou de jardin Le percolat est tr s riche en l ments min raux et organiques C est un excellent fertilisant qui peut tre utilis comme engrais liquide pour les plantes d appartement Il doit toutefois tre dilu dans 10 volumes d eau en raison de sa forte concentration Le compost est un m lange de mati res organiques partiellement d compos es et de d jections de ver obtenu partir du vermicompos tage Il est d une qualit et d une finesse sup rieure celles du com post classique Il n a pas besoin d tre tamis Il peut tre utilis pour le rempotage de plantes d int rieur ou pour les semis Il est utiliser en le m langeant de la terre moiti moiti 5 1 Pour qui Pour une personne en bonne sant non pr dispos e aux allergies et non asthmatique l utilisation d une ver micomposti re est un moyen s r sans odeur sain et amusant pour valoriser ses d chets de cuisine Dans le cas contraire certaines pr cautions sont prendre pour limiter l inhalation des agents pathog nes comme les spores et les moisissures lib r s par les d chets en voie de d gradation limiter les manipulations de la vermicompostiere e disposer la vermicomposti re dans un endroit a r e stocker temporairement les d chets organiques dans un petit conteneur interm diaire avec un couvercle av
17. ier de cheval ACI DE pars da homer te bone Cia de le ampar 10 O placer la vermicompostiere Fi i i La vermicaisse peut tre install e n importe o l int rieur ou l ext rieur du foyer wiles ar dans la cuisine dans une cave sur une terrasse sur un balcon ou dans un garage Dans tous les cas elle n occasionnera pas de d sagr ment puisque elle est peu encom brante et inodore HERINGA MERNE Toutefois la vie des organismes dans la vermicomposti re est fortement influenc e par la temp rature l humidit et l a ration D autres facteurs comme la lumi re le bruit l acidit du milieu et les vibrations sont des facteurs influen ant le bien tre des vers 11 Attention un syst me fragile 11 1 Temp rature Les temp ratures situ es entre 15 C et 25 C sont id ales pour rendre les vers efficaces dans leur travail En dessous de 10 C le processus est ralenti en dessous de 5 C l activit des vers est fortement compromise et des temp ratures au dessus de 30 C causent la mort certaine des vers D o la n cessit de prot ger la vermicomposti re du gel en hiver et des rayons directs du soleil en la couvrant avec une couverture ou du polystyr ne expans ou bien de la d placer en fonction des conditions climatiques 11 2 Humidit Les vers ne sont pas bons nageurs Alors une pluie abondante risquerait de les noyer s ils ne sont pas abrit s A contrario en cas de chale
18. lateaux Les vermicomposti res issues du commerce ou faites maison sont en g n ral constitu es de plusieurs pla teaux ou bacs Au d but un seul plateau est utilis avec la liti re les vers les d chets le tapis d humidifi cation et le couvercle Quand ce plateau est plein c est dire quand les d chets sont 2 ou 3 centimetres sous le bord du plateau e placer un nouveau plateau au dessus avec un peu de vermicompost pr lev dans le premier e ajouter des d chets organiques et de la mati re carbon e replacer le tapis d humidification sur le dessus du nouveau plateau Les vers vont pouvoir migrer progressivement du plateau plein vers le plateau charg de d chets frais Lorsque le deuxi me plateau sera plein il suffira de r p ter l op ration pour le troisi me Il faut compter cing six mois pour remplir les trois plateaux C est alors qu on pr l ve le vermicompost du premier plateau qui une fois vid pourra tre replac sur le dessus de la vermicaisse Le cycle infini se met en place En effet chaque fois que le plateau sup rieur est rempli le contenu du plateau situ tout en bas peut tre r colt et le plateau vide peut tre r utilis sur le dessus 14 3 Les bacs sont pleins il est temps de r cup rer le pr cieux vermicompost Au pr alable il faut e s assurer que le compost est bien mur le vermicompost est mur apr s 4 et 6 mois selon la dur e de biodegradation des d ch
19. n En g n ral un ver adulte maturit sexuelle 3 mois peut produire deux trois cocons par semaine AU bout de trois semaines le cocon produit Un quatre vermisseaux qui mettront entre un et six mois pour devenir adulte La croissance de la population du vers d pend fortement des conditions dans lesquelles elle se trouve Ainsi 10 C un cocon mettra six mois pour devenir adulte contre deux mois 25 C Alors dans de bonnes conditions une population de vers peut doubler tous les deux mois et un seul lombric peut pr tendre au nombre de 500 descendants en un an L esp rance de vie pour un ver est de quatre cing ans Accouplement des vers Ponte Croissance des oeufs Eclosion des vermisseatux 9 3 Un travail d equipe Les vers sont bien entendu les acteurs principaux de la vermicompostiere mais de nombreux micro organismes participent activement ala decomposition des matieres organiques bact ries actinomycetes champignons microscopiques protozoaires cloportes acariens col opt res En mettant en marche le syst me de vermicompostage tout un cosyst me se met en veil Et c est ce travail d quipe qui permettra le succ s escompt du vermicompostage 10 La Vermicomposti re 94 O trouver les vers Vous pouvez trouver des vers e chez un guide composteur chez un voisin qui pratique le compostage domicile e chez un lombricomposteur chez un fermier qui dispose de fum
20. ndant trois semaines afin de laisser le temps aux vers de s adapter leur nouveau milieu et de permettre la mise en route du processus qui sera suivie d une p riode d apports organiques progressifs Le syst me n atteint sa capacit maximale qu apr s deux ou trois mois le temps n cessaire aux vers de se multiplier 13 Quand les vers passent table ils mangent quoi Plus la nourriture sera vari e plus le compost sera de qualit G n ralement ce sont les d chets organiques m nagers riches en azote qui se retrouvent dans la vermicomposti re Il faudra donc r quilibrer avec des mati res carbon es et des fibres s ches 20 30 de l apport pour viter la formation d une mati re gluante et naus abonde D autant que les vers appr cient le papier le carton ondul et les bo tes ufs lls s y r fugient s y reproduisent et s en r galent Le carton sert d appoint de carbone et pompe l exc dent d eau Plus les d chets seront coup s en petits morceaux plus la d composition sera rapide et plus vous aurez l assurance et la satisfaction d obtenir un bon compost tous les deux mois 13 1 Quelle quantit de vers pour commencer 500 600 grammes de vers c est dire environ 1 000 vers sont suffisants pour un apport quotidien de 250 grammes de mati re organique soit une vermicaisse d appartement de 1 3 personne s Ensuite la population de vers s adaptera naturellement la quantit de d chets Pou
21. oins avec un maximum de 4 car au del cela devient lourd On peut galement percer quelques trous d a ration sur le dessus des parois lat rales et les recouvrir d une fine toile de moustiquaire Eisenia foetida des invit s de marque 9 1 Quels vers pour le vermicompostage Les vers les plus utilis s dans le vermicompostage sont de l esp ce Eisenia foetida appel e plus commun ment ver rouge ver du fumier ou ver a com post Stri s de couleur pourpre fonc et rose jaune clair une fois tir s ils ne mesurent pas plus de 6 7 centim tres A la diff rence des gros vers de terre vers laboureurs ou lombrics qui la bourent le sol en profondeur environ 20 cm en dessous de la surface les vers compost pr f rent vivre dans la couche sup rieure du sol moins de 10 cm en dessous de la surface D pourvus de dents ils se nourrissent de mati re organique en d composition Originaires des r gions temp r es de lh misph re Nord ils trouvent en ces lieux l humidit et les temp ra tures n cessaires pour se d velopper Ils sont tr s r sistants et voraces Ils peuvent ing rer la moiti de leur poids quotidiennement Manuel d installation et d utilisation 9 9 2 Des grands reproducteurs Hermaphrodites ils portent la fois les organes m les et femelles Toutefois ils ne peuvent pas se repro duire seuls ils doivent s accoupler avec d autres vers de leur esp ce pour qu il y ait f condatio
22. ondre aux besoins il existe trois mod les le syst me vertical un ou plusieurs compartiments tage comme un couscoussier et le syst me horizontal Avec les vermicompos ti res tage la r colte se fait facilement en vidant le bac du bas et en le repla ant en haut Les bacs les plus adapt s au processus seront plut t peu profonds et larges De nombreux mod les de vermicomposti res pr tes l emploi sont disponibles dans le commerce de toute forme de toute taille plus ou moins sophistiqu es et leur prix varie du simple au double 80 180 Par exemple gt gt Pour 2 4 personnes 2 adultes et 2 enfants un mod le de 50 x 30 x 20 cm permet de dig rer 3 5 kilos de d chets organiques par semaine gt gt Pour 4 6 personnes choisir un mod le de 70 x 40 x 20 cm Quel que soit le mod le choisi l efficacit du vermicompostage reposera sur des l ments bien pr cis e diversit et quilibre des apports carbone azote bonne a ration humidit e mati res composter d chiquet es ou d coup es en petits morceaux e volume proportionnel la quantit de d chets 7 1 Rapport carbone azote Le rapport carbone azote c est l quilibre entre l apport des mati res carbon es et des mati res azot es Les d chets bruns durs et secs tels que le papier le carton les feuilles mortes les branches sont des mati res riches en carbone gr ce au glucose la
23. r une famille compos e de 4 6 personnes 1 kilo de vers sera n cessaire Manuel d installation et d utilisation 13 APPORTS INDICATIONS A L L gumes SM et fruits j L a Epluchures ou restes de fruits Oui Sans assaisonnement cuits ou crus Epluchures ou restes de Oul Sans assaisonnement l gumes cuits ou crus P pins Oui Risque de germination mais sans danger pour les vers Pelures de fruits trait s avec des Non Toxique pour les vers produits chimiques Peau de melon Oui Un des mets pr f r des vers d couper en petits morceaux Agrumes pluchures En quantit mod r e Un des composants du zeste le D limonene s av re bact ricide et peut donc tre irritant pour la peau d licate d Eisenia Peu de risque si la quantit est mod r e Ananas pluchures En quantit limit e A d couper finement La d composition des feuilles est difficile A d couper finement et recouvrir avec de la mati re carbon e Oui Champignons Sans danger Epluchures de pomme de terre Non D composition lente ou impossible et peu appr ci es des vers Artichauts cailles D composition lente ou impossible Peau et noyau d avocat D composition lente ou impossible 4 a a r 4 J F a se lt 35 C r ales P tes riz sans assaisonnement ni Oui A m langer huile ni beurre Pain cro tes de pizza Ni trop sec ni trop humide A m langer 14 La V
24. t maintenir une bonne humidit gt gt une bonne a ration en cr ant des ouvertures lat rales d a ration gt gt un bon syst me d coulement pour une r colte facile du percolat gt gt un bac plus large que haut pour l a ration Le plastique est le mat riau le plus adapt la fabrication d une vermicaisse En effet il ne se d t riore pas est solide facile entretenir ainsi qu nettoyer et offre un choix sans limite dans la capacit Le bois qui est pourtant tr s appr ci des vers a tendance se d former en milieu humide et finit par occasionner des fuites N anmoins pr f rez des plastiques opaques car rappelons le les vers n appr cient pas la luminosit 8 2 Fabrication d une vermicomposti re verticale Mat riel n cessaire gt gt plusieurs bacs au moins deux de rangement empilables ou encastrables en plastique avec un couvercle pour celui du dessus fermeture non herm tique pour y placer la liti re les vers et les d chets gt gt un plateau en plastique ou un autre bac de r colte pour recevoir le percolat gt gt quatre blocs de bois ou pieds pour sur lever le bac et permettre la circulation d air et l gouttement R cup rez ou achetez 2 3 4 bacs empilables et perforez le fond d une vingtaine de trous d un diam tre de 6 8 mm Le bac du fond restera quant lui tel quel car il est destin la r colte du percolat Superpo sez les selon vos bes
25. ur extr me le compost risque de s ass cher et les vers sont tr s peu r sistants la s cheresse ils ont besoin d humidit pour vivre Il faudra donc maintenir un taux d humidit suffisant 75 a 85 mais sans exc s pour permettre l oxyg nation n cessaire Un bon drainage permettra au percolat de s couler plus facilement jusqu au bac de r colte des jus pour viter les mauvaises odeurs dues au manque d air 11 3 Aeration Le vermicompostage est un processus dit a robie c est dire qu il a besoin de l oxyg ne dans l air pour fonctionner l absence d air provoquant une fermentation ana robie sans air des d chets La liti re acidi fi e n est plus ing r e par les vers ce qui occasionne de mauvaises odeurs Les vers d pourvus de pou mons ou de branchies respirent par la peau qui reste constamment humide Ils absorbent l oxygene et rejettent le gaz carbonique a travers la surface de leur corps 11 4 Lumiere et bruit Le ver de terre est d pourvu d yeux mais il est photosensible Il ne supporte pas l exposition prolong e a la lumi re Pour permettre aux vers de remonter la surface il est conseill de d poser un morceau de tissu sur le couvercle Les vibrations et le bruit perturbent les vers Ils pr f rent le calme et craignent les pr dateurs ventuels comme les oiseaux Alors la vermicaisse install e pr s d une machine laver est proscrire Manuel d installation et d utilisation
Download Pdf Manuals
Related Search