MACINADOSATORE AMM - AMMT
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1. CLEANING AND MAINTENANCE 16 SAFETY PRECAUTIONS 16 CLEANING 16 MAINTENANCE x 16 RETIRING THE MACHINE 16 MACINADOSATORE AMM AMMT UD 0 INTRODUCTION 0 1 IMPORTANT INFORMATION This manual is designed for use by the user of the machine and or by those performing maintenanceon the machine and must be considered an integral part of the machine itself This manual provides information concerning correct use and appropriate maintenance of the machine as well as useful indications for ensuring user safety This manual must be preserved for the entire working life of the machine and must be transferred together with the machine to future users or owners The information contained in this manual must not be construed as substituting the safety prescriptions and the technical data regarding installation and operation carried on the machine itself and on the packing materials This manual reflects the current state of machine technology and shall not be considered obsolete solely because updated at a later date on the basis of acquired experience The manufacturer reserves the right to make modi fications to this manual with no obligation to update previous versions except in exceptional cases Improper use of the machine or use in manners other than those described in this manual shall invalidate the guarantee conditions and shall rel2. Nuova Distribution Centre LLC 6940Salashan PKWY BLDG A 98248 Ferdale WA Tel 1 360 3662226 Fax 1 3603664015 videoconf 1 360 3188595 www nuovasimonelli it info nuovasimonelli com Graphics and printing by X TYPE ENGINEERING 5 1 31000082 nuova 5 SIMONELLT espresso coffee machines Via M d Antegiano 6 62020 Belforte del Chienti Macerata Italy Tel 39 0733 9501 Fax 39 0733 950242 www nuovasimonelli it E mail n simonelli nuovasimonelli it La Nuova Simonelli si riserva di apportare tutte le modifiche ritenute necessarie
3. responsibility attributable to the persons authorized to use the machine shall be assumed by the custo mer The machine is designed for 24 hour intermittent service The machine components are designed and built to ensure at least 1000 hours operation Good cleaning and maintenance also contribute to determining long machine life MACINADOSATORE AMM AMMT A nuova X SIMONELLI espresso coffee machines 2 3 BASIC SAFETY PRECAUTIONS Never touch the machine with damp or wet hands Never use the machine when barefoot Never attempt to unplug the machine by pulling the power cord or the machine itself Do not expose the machine to atmospheric agents sun rain etc Never allow the machine to be used by children or by irresponsible persons Always unplug the machine from the power supply before performing any cleaning or maintenance ope rations Do not use jets of water or detergents for cleaning In the case of machine breakdown or malfunction switch the machine off and do not tamper with it For repairs contact only an authorized service center and request use of original spare parts Non observance of the above precautions may make the machine unsafe for future use Do not leave the machine switched on when not in use Unplug the machine when not in use Do not obstruct the ventilation and or heat dissipation openings and or slits nor introduce water or any other liquids into same Replace the power cord immed
4. seln Bei laufendem Ger t niemals L ffel Gabeln oder andere Gegenst nde in den Beh lter einf hren etwa um den Inhalt zu entnehmen oder sonstige Arbeiten vorzuneh men Die Motoreinheit bzw den Maschinenk rper niemals unter Wasser tauchen Bei Standortwechsel die Maschine niemals am Kaffeebeh lter anheben und sicherstellen da der Beh lter stets auf dem Maschinenk rper festsitzt Den Motor nicht ohne Kaffee laufen lassen F r den Fall da ein Fremdk rper den Motor blockiert die Maschine unverz glich ausschalten und sich mit einem autorisierten Kundendienstzentrum in Verbindung setzen CR are Die Maschinen sind mit Motorthermoschutz ausge stattet Wenn sich diese Vorrichtung einschaltet darf an der Maschine nicht hantiert werden Die Maschine am Stromnetz ausschalten und vor Wiederinbetriebnahme sicherstellen da jede St rung behoben ist 31 3 INSTALLATION 3 1 HINWEISE UND SICHERHEIT Der Hersteller hat vern nftigerweise alle erdenkli chen Sicherheitsma nahmen ergriffen um die Benutzer vor jedem Schaden zu bewahren aber die unterschiedlichen Installationsbedingungen und oder Voraussetzungen f r die Bewegung der Maschine k nnen unkontrollierbare und nicht vorhersehbare Situationen schaffen so da immer mit Risiken zu rechnen ist und folgende Empfehlungen zu beachten sind Die Maschine vorsichtig bewegen und darauf achten da sie nicht f llt Die Verpackungsteile Kartons
5. 24 ore su 24 con servizio intermittente componenti della macchina sono stati progettati e realizzati per una durata di almeno 1000 ore di funzionamento Tale durata condizionata da una opportuna pulizia e manutenzione MACINADOSATORE AMM AMMT e SIMO NELLI 2 3 AVVERTENZE FONDAMENTALI Non toccare l apparecchio con mani umide o bagnate Non usare l apparecchio a piedi nudi Non tirare il cavo di alimentazione o l apparecchio stesso per staccare la spina dalla presa Non esporre la macchina agli agenti atmosferici sole pioggia ecc Non permettere che l apparecchio sia usato da bambi ni o da persone non responsabili Prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia o di manutenzione disinserire l apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica staccando la spina Non utilizzare getti d acqua o detergenti In caso di guasto o di cattivo funzionamento dell appa recchio spengerlo e non manometterlo Per l eventuale riparazione rivolgersi solamente ad un centro di assistenza tecnica autorizzato e richiedere l utilizzo di ricambi originali Il mancato rispetto di quanto sopra pu compromettere la sicurezza dell apparecchio Non lasciare lapparecchio inutilmente inserito Staccare la spina dalla rete di alimentazione quando l apparecchio non amp utilizzato Non ostruire le aperture o fessure di ventilazione o di smaltimento calore n tantomeno introdurvi acqua o liquidi di alcun genere In caso di dannegg
6. Vorliegendes Handbuch liefert Hinweise f r den korrekten Gebrauch der Maschine sowie f r eine fachgerechte Wartung und sch tzt den Benutzer von Risiken beim Umgang mit der Maschine Das Handbuch mu f r die gesamte Lebensdauer der Maschine aufbewahrt werden und ist jedem anderen Benutzer oder nachfolgenden Besitzer wei terzugeben Die in vorliegendem Handbuch gemachten Hinweise ersetzen nicht die Sicherheitsvorschriften und techni schen Daten f r die Installation und Inbetriebnahme die direkt auf der Maschine und auf der Verpackung zu lesen sind Vorliegendes Handbuch spiegelt den Stand der gegenw rtigen Technik wider und ist nicht etwa als ungeeignet zu betrachten weil es sp ter aufgrund neuer Erkenntnisse auf den j ngsten Stand gebracht wurde Der Hersteller beh lt sich au erdem das Recht vor das Handbuch abzu ndern ohne die generel le Verpflichtung die vorhergehenden Ausgaben zu berarbeiten Der unsachgem e Gebrauch oder die von der Beschreibung in vorliegendem Handbuch abweichen de Benutzung der Maschine schlie t jede Garantie bzw Haftungsbedingung seitens des Herstellers aus die Maschine darf nur von verantwortlichen erwach senen Personen bedient werden Vorliegendes Handbuch ist genau zu befolgen Der Hersteller haftet nicht f r Sch den an Personen oder Sachen bzw f r Sch den die durch die Maschine verursacht werden wenn diese in anderer als der hier beschriebenen Weise benutzt wird oder f r de
7. Zellophan Metallklammern Polystyrol usw k nnen schnei den verletzen oder gef hrlich werden wenn sie nicht mit Umsicht gehandhabt oder falsch gebrau cht werden nicht in Reichweite von Kindern oder nicht verantwortlichen Personen aufbewahren M ngel und St rungen jeder Art sind unverz glich dem autorisierten und f r die Installation und Wartung zust ndigen Fachpersonal mitzuteilen Bevor das Ger t angeschlossen wird ist sicher zustellen da die Angaben auf dem Firmenschild mit den Daten des Stromnetzes bereinstimmen Wenn Steckdose und Stecker nicht kompatibel sind ist zu veranlassen da die Dose durch qualifiziertes Fachpersonal ausgewechselt wird Der Elektriker hat auch insbesondere s i c h e rzustellen da der Kabelquerschnitt der Dose f r die Leistungsaufnahme des Ger tes geeignet ist Es wird davon abgeraten Adapter f r Mehrfachdosen und oder Verl ngerungsschn re zu verwenden Die Maschine mu geerdet werden und die Anlage mu den im Installationsland geltenden Bestimmungen entsprechen Die Verwendung von Verl ngerungsschn ren oder fliegenden Kabelverbindungen ist untersagt Die Installation der Maschine darf nur von auto risiertem und qualifiziertem Personal vorgenom men werden Den einwandfreien Zustand der Maschinenteile pr fen Bei Sch den oder St rungen die Installation einstellen und Ersatz anfordern 32 MACINADOSATORE AMM AMMT DI 4 IMBETRIEBNAHME 4 1 GE
8. au recyclage au traitement et l enl vement compatible d un point de vue de l environnement contribue viter de possibles effets n gatifs sur le milieu et sur la sant et il favo rise le recyclage des mat riels dont l appareillage se compose L enl vement ill gal du produit de la part de l utilisateur comporte application des sanctions administratives dont au D Lgs n 22 1997 article 50 et suivants du D Lgs n 22 1997 25 espresso coffee machines 26 MACINADOSATORE AMM AMMT A nuova gt SIMONELLI Herzlichen Gl ckwunsch mit dem Kauf des Modells MACINADOSATORE AMM AMMT haben sie eine optimale Wahl getroffen Hiermit steht Ihnen nicht nur eine einfache Kaffeemaschine zur Verf gung sondern eine wirklich vollauto matische und computergesteuerte Espressomaschine Dies bedeutet absolute Zuverl ssigkeit und einfache Handhabung Wir sind sicher dass unser Modell MACINADOSATORE AMM AMMT Ihr Vertrauen in die Firma Nuova Simonelli best rken wird und Sie sicherlich auch anderen den Kauf dieses Kaffeeautomaten empfehlen wer den sobald Sie erkannt haben dass Sie mit dem Ger t die Rentabilit t des Caffetteria Services erh hen und die Betriebskosten optimieren k nnen Diese Maschine wurde gem den Richtlinien CEE 89 392 CEE 89 336 CEE 73 23 CEE 89 109 sowie der nachfolgenden Ver nderungen hergestellt Mit freundlichen Gr en Nuova Simonelli S p a MACINADOSATORE AMM AMMT 27
9. carelessly Store such materials out of reach of children and irresponsible persons All defects and or anomalous machine behavior should be reported immediately to authorized installation and or maintenance personnel Before connecting the machine check that electri cal power supply corresponds to the specifications on the data plate Should the machine plug not be compatible with your socket have the plug replaced with a suitable type by a qualified technician who should also check that the section of the wires supplying the power outlet is suitable for the machine power requirements Avoid use of multiple plug adapters and extension cords The ground wire must be connected the electrical system must meet the standards set by local safety laws and regulations Avoid extension cords and makeshift connec tions The machine must be installed only by authorized qualified personnel Check that the machine components have suf fered no damage during shipping in the case defects or anomalies are found interrupt installa tion and request replacement 14 UR 4 START UP 4 1 INSTRUCTIONS FOR USE After having connected the machine to the electrical supply remove the container cover 1 and fill the container with coffee beans 4 2 GRINDING SETTINGS To adjust the grind turn the adjustment 2 knob clockwise for more finely ground coffee and coun terclockwise for a coarser grind as
10. caus s aux personnes ou aux choses ou encore subis par la machine si cette derni re n est pas utilis e conform ment ce qui est d crit dans ce manuel ou si les prescriptions d entretien et de s curit ne sont pas respect es MACINADOSATORE AMM AMMT A nuova SIMONELLI espresso coffee machines 0 2 CONSERVATION DU MANUEL Le pr sent manuel doit toujours rester la disposition de l utilisateur et ou de la personne charg e de l en tretien qui doit tre inform sur l utilisation correcte de la machine et sur les ventuels risques r siduels Il doit tre conserv dans un endroit sec propre et prot g contre la chaleur Utiliser le manuel de mani re ne pas d t riorer tout ou partie son contenu Ne pas enlever d chirer ou r crire pour aucune raison des parties de ce manuel En cas de perte du manuel ou de besoin d informa tions suppl mentaires contacter le revendeur local ou le constructeur 19 A nuova VG SIMONELLI CFD espresso coffee machines 1 INFORMATIONS GENERALES 1 1 DONNEES D IDENTIFICATION DU CONSTRUCTEUR ET DE LA MACHINE CONSTRUCTEUR NUOVASIMONELLI Belforte del Chienti MC Italy Via M D Antegiano 6 Tel 39 0733 9501 Fax 39 0733 950242 MOULIN A CAFE DOSEUR TYPE TYPE AMM AMMT 2 INFORMATIONS SUR LA MACHINE 2 1 DONNEES TECHNIQUES Tamm am E 20 MACINADOSATORE AMM AMMT D 2 2 DOMAINE D APPLICATION ET UTILISATION PREVUE
11. fabriqu e conform ment aux normes CEE 89 392 CEE 89 336 CEE 73 23 CEE 89 109 et modifications successives Bien cordialement Nuova Simonelli S p a MACINADOSATORE AMM 17 A nuo SIMO 0 1 0 2 2 1 2 2 2 3 5 1 5 2 5 3 18 va espresso coffee machines INDEX INTRODUCTION 19 IMPORTANCE DE CE MANUEL 19 CONSERVATION DU MANUEL 19 INFORMATIONS GENERALES 20 DONNEES D IDENTIFICATION DU CONSTRUCTEUR ET DE LA MACHINE 20 INFORMATIONS SUR LA 20 DONNEES TECHNIQUES 20 DOMAINE D APPLICATION ET UTILISATION PREVUE 21 AVERTISSEMENTS FONDAMENTAUX 21 INSTALLATION 22 AVERTISSEMENTS ET SECURITES 22 MISE EN SERVICE 23 INSTRUCTIONS POUR L UTILISATION 23 REGLAGE DEBIT DOSIS REGLAGE DU TEMPS DE DEBIT pour version 24 NETTOYAGE ET ENTRETIEN 25 55 65 25 NETTOYAGE 25 ENTRETIEN 25 MISE HORS SERVICE 25 MACINADOSATORE AMM AMMT CD 0 INTRODUCTION 0 1 IMPORTANCE DE CE MANUEL Le ma
12. fiche de la prise du secteur lorsque l appareil n est pas utilis Ne pas obstruer les orifices ni les fentes de ventilation ou de dissipation de la chaleur et n y introduire surtout pas de l eau ou des liquides d aucun genre En cas de d t rioration du c ble proc der imm dia tement son remplacement Lorsque l appareil est en marche ne jamais introduire dans le r cipient des cuil l res fourchettes ou autres ustensiles pour effectuer des pr l vements ou des interventions Ne jamais immerger le corps ou la base contenant le moteur dans l eau Pour d placer ou transporter la machine ne jamais la prendre par le r cipient du caf en grains et s assurer que ce dernier est fermement bloqu sur le corps de l appareil Ne pas laisser le moteur tourner sans caf moudre Si le moteur est bloqu par des corps trangers teindre imm diatement la machine et contacter un centre de service apr s vente autoris ATTENTION Les machines sont quip es d une protection ther mique du moteur En cas de d clenchement de ce dispositif ne ten ter aucune intervention d brancher l appareil du secteur et v rifier que toute anomalie a t suppri m e avant de remettre la machine en service 21 A nuova gt SIMONELLI 3 INSTALLATION 3 1 AVERTISSEMENTS ET SECURITES Le constructeur a pr vu raisonnablement chaque s curit possible afin de garantir la s curit des utilisateurs mais les diverses conditio
13. o diferente a cuanto expresa el presente manual excluye toda condici n de garantia o responsabilidad del constructor el uso debe ser realizado por parte de una persona adulta y responsable Es necesario conservar cuidadosamente el presente manual ya que el constructor no responde a da os causados a personas o cosas sufridos por la m quina si esta es utilizada en modo diferente al descripto y en el caso que no sean respetadas las prescripciones de manutenci n y seguridad MACINADOSATORE AMM AMMT A nuova SIMONELLI espresso coffee machines 0 2 CONSERVACION DEL MANUAL El presente manual debe estar siempre a disposi ci n de la persona que hace uso y manutenci n el cual debe ser informado sobre el uso correcto de la m quina y sus eventuales riesgos residuos Debe ser conservado en seco limpio y protegido del calor Emplear el manual en modo tal de no da ar total o parcialmente el contenido No perder romper o escribir por ning n motivo las partes del manual En caso de p rdida del manual o de pedido de otra informaci n contactar al revendedor de la zona o al constructor 39 espresso coffee machines 1 INFORMACIONES GENERALES 1 1 DATOS DE IDENTIFICACION DEL CONSTRUCTOR Y DE LAMAQUINA CONSTRUCTOR NUOVASIMONELLI Belforte del Chienti MC Italy Via M D Antegiano 6 Tel 39 0733 9501 Fax 39 0733 950242 MUELE DOSADOR TIPO MODELO AMM AMMT 2 INFORMACIONES SOBRE LA MAQUIN
14. riesgo de caida Los elementos de embalaje carton celofan pun tas metalicas poliestirolo etc pueden cortar herir o ser peligrosos si no son manejados con cuidado o usados incorrectamente no dejar al alcanse de los ni os o personas no responsa bles Cualquier anomalia o defecto debe ser se alado inmediatamente al personal autorizado y califica do para efectuar la instalaci n y la manutenci n Antes de conectar el aparato asegurarse que los datos de la petente sean correspondientes con los de la red de distribuci n electrica En caso de incompatibilidad entre el tomacor riente y la espina del aparato hacer sostituir el tomacorriente con uno adapto por personal profe sionalmente calificado Este ltimo en particular deber tambi n asegurarse que la secci n de cables del tomacorriente sea idonea a la potencia absorbida por el aparato No se aconseja el uso de adaptadores de tomacor riente multiple o extenciones Es obligatorio la conecci n de masa a tierra adem s de la correspondencia del implanto con las normativas vigentes en el pais de instalaci n Est prohibido el uso de extenciones y coneccio nes aereas La instalaci n de la m quina debe ser efectuada exclusivamente por personal autorizado y califica do Verificar la integridad de los componentes y si se verifican defectos o anomalias suspender la instalaci n y pedir la sostituci n 42 MACINADOSATORE AMM AMMT A nuova g
15. s du per sonnel autoris l utilisation de la machine sont d l gu es au client L appareil peut tre utilis 24 heures sur 24 avec un service intermittent Les composants de la machine on t con us et r alis s pour une dur e d au moins 1 000 heures de fonctionnement Cette dur e est conditionn e par un nettoyage et un entretien appropri s MACINADOSATORE AMM AMMT A nuova V SIMONELLI espresso coffee machines 2 3 AVERTISSEMENTS FONDAMENTAUX Ne pas toucher l appareil avec les mains humides ou mouill es Ne pas utiliser l appareil pieds nus Ne pas tirer sur le c ble d ailmentation ou sur pareil lui m me pour d brancher la fiche de la prise de courant Ne pas exposer la machine aux agents atmosph riques soleil pluie etc Ne pas permettre que l appareil soit utilis par des enfants ou des personnes non responsables Avant d effectuer toute op ration de nettoyage ou d entretien isoler l appareil du r seau d alimentation lectrique en d branchant la prise N utiliser ni jets d eau ni d tergents En cas de panne ou de mauvais fonctionnement de l appareil l teindre et ne pas l alt rer Pour l ventuelle r paration s adresser uniquement un centre de service apr s vent agr et exiger l utilisation de pi ces de rechange d origine Le non respect de cette r gle peut compromettre la s curit de l appareil Ne pas laisser l appareil en marche inutilement D brancher la
16. 0022 43 ESTA BLECIMIENTO DEL TIEMPO DE DOSAGE 44 LIMPIEZA MANUTENCION 45 ADVERTENCIAS 45 2 2 45 MANUTENCION x 45 PUESTA EN DESUSO 45 MACINADOSATORE AMM AMMT 0 INDICACIONES 0 1 IMPORTANCIA DEL MANUAL El manual est destinado a las personas que haran uso y manutenci n de la m quina y esta considera do parte integrante de la misma El presente manual tiene la funci n de suministrar informaci n para un uso correcto de la m quina y una apropiada manutenci n adem s de tutelar la seguridad del operador El manual debe ser conservado durante la vida til de la m quina y debe ser pasado a cualquier otra persona que la use al sucesivo propietario Las indicaciones expresadas en este manual no sustituyen las disposiciones de seguridad y los datos tecnicos para la instalaci n y el funcionamiento apli cados sobre la m quina y los embalajes El presente manual refleja el estado de la t cnica al momento actual y no podr ser considerado inade cuado por el solo hecho que sucesivamente hayan actualizaciones en base a nue vas experiancias El constructor se reserva el derecho de modificar el manual sin la obligaci n de actualizar las ediciones precedentes salvo casos excepcionales El uso incorrecto de la m quina
17. A 0 1 0 2 2 1 2 2 2 3 5 1 5 2 5 3 28 nuova SIMONE espresso coffee machines INHALTSVERZEICHNIS EINF RING 29 BEDEUTUNG DES HANDBUCHES 29 AUFBEWAHRUNG DES HANDBUCHES 29 ALLGEMEINE INFORMATIONEN 30 KENNDATEN DES HERSTELLERS UND DER MASCHINE 30 INFORMATIONEN WUR 30 TECHNISCHE DATEN 30 EINSATZBEREICH UND GEBRAUCHSM GLICHKEITEN 31 GRUNDLEGENDE HINWEISE 31 INSTALLATION 32 HINWEISE UND SICHERHEIT 32 IMBETRIEBNAHME GEBRAUCHSHINWEISE EINSTELLEN DER MASCHINE DOSISABGABBE EINSTELLUNG DER ABGABEDAUER nur f r die Version 34 REINIGUNG UND WARTUNG 35 35 REINIGUNG 35 WARTUNG 35 MASCHINE AUSSER BETRIEB 35 MACINADOSATORE AMM AMMT DI 0 EINF RING 0 1 BEDEUTUNG DES HANDBUCHES Das Handbuch ist f r den Benutzer und oder das Wartungspersonal der Maschine bestimmt und ist wesentlicher Bestandteil des Ger tes
18. A 2 1 DATOS TECNICOS r AMMT 40 MACINADOSATORE AMM AMMT 2 2 CAMPO DE EMPLEO Y E USO PREVISTO El muele dosador deber ser destinado al uso exclusivo para el cual ha sido creado es decir para la molienda de caf en granos tostados cualquier otro uso est considerado impropio y por lo tanto peligroso El constructor no puede ser considerado responsable por eventuales da os de usos incorrectos erroneos e irracionales El operador debe ser una persona adulta y no consentir el uso de la m quina a ni os o personas no responsables El aparato no puede ser utilizado en condiciones ambientales extremas o fuera de los limites de tem peratura 5 C 50 C El operador debe abstenerse a las normas de segu ridad vigentes en el pais de instalaci n adem s de las reglas dictadas por el sentido comun y asegu rarse que se efectuen periodicas operaciones de manutenci n Las personas que instalan operan y hacen la manu tenci n tiene la obligaci n de se alar al constructor eventuales defectos o deterioros que puedan com prometer la total seguridad del aparato El instalador tiene la obligaci n de verificar las correctas condiciones ambientales de modo de garantizar la seguridad y la higiene de las personas que lo operan La responsabilidad derivada de los componentes comerciales montados en la m quina es delegada a los respectivos constructores la responsabilidad del personal autorizado al
19. ADOSATORE AMM AMMT UO 2 2 APPLICATIONS AND USE The grinder dispenser must be used only for the application for which it was designed that is grinding roasted coffee beans Any other use must be consi dered improper and therefore dangerous The manufacturer shall not be held responsible for damages deriving from improper erroneous or unreasonable use of the machine The machine must be used only by adult persons children and irresponsible persons should not be allowed to operate the machine The machine is not designed for use in extreme environmental conditions and in any case at tempe ratures outside the 5 C to 50 C range The user must respect the general safety regulations in force in the country in which the machine is instal led as well as the rules of common sense and shall be responsible for ensuring that periodic machine maintenance is correctly performed The persons installing and using the machine and performing machine maintenance shall inform the manufacturer of any defects or damages due to wear that might jeopardize the original safety features of the machine The installer shall be responsible for checking that the machine is installed in tolerable environmental conditions such as to not to create health or safety hazards for those using the machine Any responsibility deriving from components manu factured by third parties and installed on the machine shall be assumed by the respective manufacturers
20. BRAUCHSHINWEISE Nachdem das Ger t an das Stromnetz angeschlos sen wurde den Deckel vom Beh lter 1 abnehmen und Kaffeebohnen einf llen 4 2 EINSTELLEN DER MASCHINE Zur Einstellung des Mahlvorgangs den Regulierknopf im 2 Uhrzeigersinn drehen wenn feines Pulver gew nscht wird und im Gegenuhrzeigersinn f r eine gr bere K rnung laut Angabe auf dem Drehknopf 4 3 DOSISABGABE Um die Abgabe des Kaffeepulvers zu erm glichen den leeren Filtertr ger zu der Abgabeauslass ern hen und die entsprechende Taste in der Zwischenzeit dr cken 3 AMM Version Beim Entspannen der Taste wird die Kaffeeabgabe gestoppt AMMT Version Die Abgabe stoppt automatisch nach der programmierten Zeit MACINADOSATORE AMM AMMT A nuova gt SIMONELLI espresso coffee machines 33 A nuova gt SIMONELLI Ad EINSTELLUNG DER ABGABEDAUER nur f r die Version AMMT Die Regulierung erfolgt durch den geigneten Schrauben auf der M hle 34 MACINADOSATORE AMM AMMT DI 5 REINIGUNG UND WARTUNG 5 1 HINWEISE ZUR BEACHTUNG Vor jedem Reinigen und Wartungsvorgang das GERAT VOM STROMNETZ ABSCHALTEN Nicht am Stromkabel oder am Ger t ziehen um den Stecker aus der Dose des Netzstromes zu entfernen 5 2 REINIGUNG Mindestens einmal in der Woche mu der Beh lter von den Kaffeebohnen hinterlassene Fettschicht mit einem sauberen Tuch reinigt werden Au erdem ist den Kaffeeauslass mit einem Pinsel ode
21. E ET ENTRETIEN 5 1 AVERTISSEMENTS ATTENTION DECONNECTER L APPAREIL DU RESEAU D ALIMENTATION ELECTRIQUE avant d effectuer toute op ration de nettoyage et d entre tien Ne pas tirer sur le c ble d alimentation ou sur l ap pareil lui m me pour d brancher la fiche de la prise d alimentation lectrique 5 2 NETTOYAGE Au moins une fois par semaine enlever du bac caf la couche de graisse d pos e par les grains de caf l aide d un chiffon propre Par ailleurs nettoyer le bec de d bit du caf avec un pinceau et ventuel lement avec un chiffon propre Si ces op rations ne sont pas effectu es la graisse risque de rancir avec des effets n gatifs sur les caf s suivants Pour le nettoyage de la base utiliser un chiffon humide 5 3 ENTRETIEN ATTENTION DECONNECTER L APPAREIL DU RESEAU D ALIMENTATION ELECTRIQUE avant d effectuer toute op ration de nettoyage et d entre tien Les op rations d entretien doivent tre effectu es par un personnel sp cialis et autoris par le con structeur Ne pas effectuer des r parations de fortune ou pr caires et n utiliser jamais des pi ces qui ne soient pas d origine Pour un bon fonctionnement de l appareil il est n cessaire de remplacer les meules au moins tous les 400 500 Kg de caf moulu pour les meules plates MACINADOSATORE AMM AMMT A nuova gt SIMONELLI espresso coffee machines 6 MISE HORS SERVICE Si vous d cidez de ne plus utili
22. IONE solo versione 7 PULIZIA E MANUTENZIONE AVVERTENZE mme PULIZIA MANUTENZIONE nnnnnnnunnnee 8 MESSA DISUSO 8 MACINADOSATORE AMM AMMT CO 0 PREMESSA 0 1 IMPORTANZA DEL MANUALE Il manuale 6 destinato allutilizzatore e o manutentore della macchina ed amp considerato parte integrante della stessa presente manuale ha la funzione di fornire informa zioni per un uso corretto della macchina ed un appro priata manutenzione nonch di tutelare la sicurezza dell operatore Il manuale deve essere conservato per tutta la vita della macchina e deve essere passato a qualsiasi altro utente o successivo proprietario Le indicazioni riportate nel presente manuale non sostituiscono le disposizioni di sicurezza ed i dati tec nici per l installazione ed il funzionamento applicati direttamente sulla macchina e sugli imballi presente manuale rispecchia lo stato della tecnica al momento attuale e non potr essere considerato inadeguato solo perch successivamente aggiornato in base a nuove esperienze Il costruttore si riserva altres il diritto di modificare il manuale senza l obbligo di aggiornare le edizioni precedenti salvo casi eccezionali Un uso improprio della macchina o difforme da quanto descritto nel presente manuale preclude ogni condizione di garanzia o responsabilit del costrut tore l utilizzo deve es
23. Le moulin caf devra tre destin uniquement l usage pour lequel il a t express ment con u c est dire la mouture du caf en grains torr fi tout autre utilisation doit tre consid r e impropre et donc dangereuse Le constructeur ne peut pas tre retenu responsable pour d ventuels dommages provoqu s par des utili sations impropres erron es et d raisonnables L utilisateur doit tre une personne adulte et ne pas permettre des enfants ou des personnes non responsables d utiliser la machine L appareil ne peut pas tre utilis dans des conditions ambiantes extr mes et dans tous les cas en dehors de la plage de temp ratures 5 C 50 C L utilisateur devra respecter les normes de s curit en vigueur dans le pays d installation ainsi que les r gles dict es par le bon sens et s assurer que les op rations p riodiques d entretien sont effectu es correctement L installateur l utilisateur ou la personne charg e de l entretien ont l obligation de signaler au constructeur d ventuels d fauts ou d t riorations susceptibles de compromettre la s curit initiale de l installation L installateur a l obligation de v rifier les conditions ambiantes correctes afin qu elle garantissent la s curit et l hygi ne des op rateurs et des utilisa teurs Les responsabilit s li es aux composants commer ciaux mont s sur la machine sont d l gu es aux constructeurs respectifs les responsabilit
24. MACI N PARA LOS USUARIOS Bajo los sentidos del art 13 del Decreto Ley del 25 de julio de 2005 n 151 realizaci n de las Normas 2002 95 CE 2002 96 CE y CE 2003 108 CE relativas a la reduc ci n del uso de sustancias peligrosas en los apara tos el ctricos y electr nicos adem s del vaciado de los residuos y desechos El s mbolo del contenedor listado indicado sobre la instrumentaci n indica que el producto al final de su vida til tiene que ser recogido separadamente de los dem s residuos o desechos El usuario deber por tanto entregar la instru mentaci n junta al fin vida a los id neos centros de recogida selectiva de residuos electr nicos y electrot cnicos o bien recobrarla al detallista al momento del adquiero de una nueva instrumenta ci n de tipo equivalente en raz n de uno a uno La adecuada recogida selectiva para el env o siguiente de la instrumentaci n cesada al reciclaje al trato y al vaciado ecol gicamente compatible contribuye a evitar posibles efectos negativos sobre el entorno y sobre la salud y favorece el reciclaje de los mate riales que componen la instrumentaci n El vaciado abusivo del producto por parte del usuario compor ta la aplicaci n de las sanciones administrativas establecidos por Decreto Ley 22 1997 art 50 y siguientes del Decreto Ley n 22 1997 45 espresso coffee machines 46 MACINADOSATORE AMM AMMT nuova SIMONELLI espresso coffee machines
25. PREVISTO Il macinadosatore dovr essere destinato al solo uso per il quale amp espressamente concepito e cio macinazione di caffe in grani tostato ogni altro uso amp da considerarsi improprio e quindi pericoloso Il costruttore non pu essere considerato respon sabile per eventuali danni derivanti da usi impropri erronei ed irragionevoli L utilizzatore deve essere una persona adulta e non consentire l uso della macchina a bambini o persone non responsabili L apparecchio non pu essere utilizzato in condizioni ambientali estreme e comunque non al di fuori dell in tervallo di temperature 5 C 50 C L utilizzatore deve attenersi alle norme di sicurezza vigenti nel paese d installazione oltre alle regole dettate dal comune buonsenso e assicurarsi che vengano effettuate correttamente le periodiche ope razioni di manutenzione L installatore l utilizzatore o il manutentore hanno l obbligo di segnalare al costruttore eventuali difetti o deterioramenti che possano compromettere l origina le sicurezza d impianto L installatore ha l obbligo di verificare le corrette condizioni ambientali in modo che garantiscano la sicurezza e l igiene degli operatori e degli utenti Le responsabilit derivanti dai componenti commer ciali montati a bordo della macchina sono delegate ai rispettivi costruttori le responsabilit del personale autorizzato all uso della macchina sono delegate al cliente L apparecchio utilizzabile
26. amen te a la sustituci n Mientras el aparato est en funcionamiento no intro ducir nunca en el contenedor cucharas tenedores o cualquier otro elemento extra o para sacar o poner algo dentro No sumergir nunca la base del motor o el cuerpo del aparato en el agua Para poder mover la m quina no se debe tomar nunca del contenedor de caf en granos y asegurarse que ste este bien travado al cuerpo de la m quina No hacer girar el motor sin caf para moler En caso de que un cuerpo extra o bloque el motor apagar inmediatamente la m quina y contactar un centro de asistencia autorizado UNA Las m quinas estan dotadas de protecci n t rmica en el motor Si dicho dispositivo entra en funci n no tratar ning n tipo de maiobra desconectar la m quina de la red de alimentaci n y asegurarse antes de reencender la m quina que cualquier anomalia haya sido resuelta 41 A nuova gt SIMONELLI resso coffee machines 3 INSTALACION 3 1 ADVERTENCIAS Y SEGURIDAD El constructor ha previsto razonablemente cada dispositivo de seguridad a fin de garantizar la incolumnidad del los operadores pero las diversas condiciones de instalaci n y movimientos pueden crear situaciones incontrolables o no prevedibles por lo que es necesario evaluar siempre eventuales rie sgos residuos y tener en consideraci n los siguientes sugerimientos Poner atenci n en los movimientos de la m qui na por que existe el
27. ane punti metallici polistirolo ecc possono tagliare ferire o divenire pericolosi se non maneggiati con cura o usati impropriamente non lasciare alla portata di bambini o persone non responsabili Qualunque anomalia o difetto va tempestivamen te segnalato al personale autorizzato e qualificato per effettuare l installazione e la manutenzione Prima di collegare l apparecchio accertarsi che i dati di targa siano rispondenti a quelli della rete di distribuzione elettrica In caso di incompatibilit tra la presa e la spina dell apparecchio fare sostituire la presa con altra di tipo adatto da personale professionalmente qualificato Quest ultimo in particolare dovr anche accertare che la sezione dei cavi della presa sia idonea alla potenza assorbita dall appa recchio sconsigliabile l uso di adattatori prese multiple e o prolunghe obbligatorio il collegamento di messa a terra nonch la rispondenza dell impianto con le nor mative vigenti nel paese di installazione vietato l uso di prolunghe o collegamenti volan ti L installazione della macchina va effettuata esclu sivamente da personale autorizzato e qualificato Verificare l integrit dei componenti e qualora si verifichino difetti o anomalie sospendere l instal lazione e chiederne la sostituzione 4 MESSA IN FUNZIONE 4 1 ISTRUZIONI D USO Dopo aver effettuato il collegamento elettrico togliere il coperchio dal contenitore 1
28. e riempirlo di caff in grani 4 2 REGOLAZIONE MACINATURA Per regolare la macinatura dobbiamo agire sulla ghiera di regolazione 2 girando in senso orario per fare la polvere pi fine e in senso antiorario per aumentare la grana come riportato sulla foto MACINADOSATORE AMM AMMT D 4 3 DOSAGGIO Per permettere l erogazione di caff avvicinare il portafiltro vuoto in corrispondenza del becco di ero gazione fino a premere l apposito pulsante 3 Versione AMM Al rilascio del pulsante l erogazione cessa Versione AMMT L erogazione si arresta automatica mente in base al valore di tempo impostato 4 4 IMPOSTAZIONE TEMPO DI EROGAZIONE solo versione AMMT La regolazione avviene agendo sull apposita vite posta sulla base della macchina MACINADOSATORE AMM AMMT A nuova 1 SIMONELLI resso coffee machine A nuova V SIMONELLI espresso coffee machines 5 PULIZIA E MANUTENZIONE 5 1 AVVERTENZE Attenzione disinserire l apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia e manutenzione Non tirare il cavo di alimentazione o l apparecchio stesso per staccare la spina dalla presa di alimen tazione elettrica 5 2 PULIZIA Almeno una volta la settimana occorre rimuove dal contenitore lo strato di grasso lasciato dai chicchi di caff con un panno pulito Inoltre occorre pulire il becco di uscita del caff macinato con un pennello ed eventual
29. ease the manu facturer from all responsibility the machine must be used only by adult responsible persons This manual must be preserved with care the manufacturer declines all responsibility for damages to persons or things or to the machine itself deriving from improper use or use in manners other than those described herein or in the case the mainte nance and safety precautions described herein are not respected MACINADOSATORE AMM AMMT A nuova X SIMONELLI espresso coffee machines 0 2 PRESERVATION OF THE MANUAL This manual must at all times be available to the machine user and or the persons performing main tenance on the machine who must be provided with full information regarding correct machine use and residual risks This manual must be preserved in a clean dry place away from sources of heat This manual must be used in a manner such as not to damage any part of its contents Do not remove tear out or re write any part of this manual for any reason In case of loss of this manual or for further information please contact your area retailer or the manufacturer 11 espresso coffee machines 1 GENERAL INFORMATION 1 1 MANUFACTURER AND MACHINE DATA MANUFACTURER NUOVA SIMONELLI Ges Belforte del Chienti MC Italy Via M D Antegiano 6 Tel 39 0733 9501 Fax 39 0733 950242 GRINDER DISPENSER MODELS AMM AMMT MODEL 2 TECHNICAL DATA 2 1 TECHNICAL DATA qa 12 MACIN
30. ectrotechnical wastes or to give it back to the seller or dealer when buying a new equipment of equivalent type in terms of one to one The suitable separate waste collection for the following sending of the disused equipment to recycling the dealing or handling and compatible environment disposal contributes to avoid possible negative effects on the environment and on the people s health and helps the recycling of the materials the machine is composed of The user s illegal disposal of the product implies the application of administrative fines as stated in Law Decree n 22 1997 article 50 and followings of the Law Decree n 22 1997 MACINADOSATORE AMM AMMT A nuova CFD gt SIMONELLI espresso coffee machines Toutes nos f licitations En choisissant le mod le MACINADOSATORE AMM AMMT vous avez fait un excellent achat Vous disposez en effet pr sent non seulement d un simple distributeur caf mais d une v ritable machine pour caf express enti rement automatique et g r e par microprocesseur garantie de fiabilit et d une extr me facilit d emploi Nous sommes certains que notre mod le MACINADOSATORE AMM AMMT augmentera votre confiance envers Nuova Simonelli et que vous conseillerez vos amis l achat de cette machine caf car le mod le MACINADOSATORE AMM AMMT a t con u pour augmenter la rentabilit du service caf t ria optimisant au plus degr les co ts de service Cette machine a t
31. erdadera y propia m quina para caf expreso completamente autom tica y enteramente dirigida por un microprocesador Esto quiere decir extremada fiabilidad y facilidad de uso Estamos seguros que nuestro modelo MACINADOSATORE AMM AMMT aumentar la confianza hacia la Nuova Simonelli y Usted seguramente aconsejar a otros la adquisici n de esta m quina de caf desde el momento que el modelo MACINADOSATORE AMM AMMT ha sido elegido para aumentar la rentabilidad del servicio cafeter a optimizando al m ximo los costes del ejercicio Esta m quina ha sido construida siguiendo las directivas CEE 89 392 CEE 89 336 CEE 89 109 y sucesivas modificaciones Cordialmente Nuova Simonelli S p a MACINADOSATORE AMM AMMT 37 A nuo bee SIMO 0 1 0 2 2 1 2 2 2 3 5 1 5 2 5 3 38 Va espresso coffee machines INDICE INDICACIONES IMPORTANCIA DEL MANUAL CONSERVACION DEL MANUAL INFORMACIONES GENERALES 40 DATOS DE IDENTIFICACION DEL CONSTRUCTOR Y DE LAMAQUINA 40 INFORMACIONES SOBRE LA MAQUINA 40 DATOS TECNICOS 40 CAMPO DE EMPLEO Y E USO PREVISTO 41 AADVERTENCIAS FUNDAMENTALES 41 INSTALACION ADVERTENCIAS Y SEGURIDAD 43 INSTRUCCIONES DE USO 43 REGULACION DE LA MOLIENDA 43 DOSAGE
32. iamento del cavo provvedere tem pestivamente alla sua sostituzione Mentre l apparecchio in funzione non introdurre mai nel contenitore cucchiai forchette o altri utensili per effettuare prelievi o interventi Non immergere mai la base motore o il corpo in acqua Per spostare o movimentare la macchina non prender la mai dal contenitore caff in grani e assicurarsi che questo sia saldamente bloccato al corpo macchina Non lasciare girare il motore senza caff da macinare Nel caso un corpo estraneo blocchi il motore spengere immediatamente la macchina e contattare un centro assistenza autorizzato ATTENZIONE Le macchine sono dotate di protezione termica del motore Se detto dispositivo entra in funzione non tentare alcuna manovra ma staccare la macchina dalla rete di alimentazione e accertarsi prima di riavviare la macchina che ogni anomalia sia stata risolta A nuova gt SIMONELLI 3 INSTALLAZIONE 3 1 AVVERTENZE E SICUREZZE Il costruttore ha ragionevolmente previsto ogni sicu rezza possibile onde garantire l incolumit degli utilizzatori ma le svariate condizioni di installazio ne elo movimentazione possono creare situazioni incontrollabili o non prevedibili per cui necessario valutare sempre eventuali rischi residui e tenere in considerazione seguenti suggerimenti Porre attenzione nella movimentazione della mac china perch sussistono rischi di caduta Gli elementi di imballo cartone celloph
33. iately if damaged Do not introduce spoons forks or other utensils into the cofee bean container for any reason while the machine is running Do not immerse the base containing the motor or the body of the machine in water When moving or handling the machine never grip it by the coffee bean container before handling the machine check that the container is firmly fixed to the body of the machine Never leave the motor running with the container empty Should a foreign body stop the motor switch the machine off immediately and contact an authorized service center AE Those machines are equipped with device which protects the motor from overheating When this device is engaged do not attempt to operate the machine isolate the machine from the power supply and eliminate the cause of the trouble before re starting 13 A huova gt SIMONELLI 3 INSTALLATION 3 1 PRECAUTIONS AND SAFETY FEATURES Machine design has taken into account all reasona ble user safety precautions nevertheless particular conditions of installation and or handling may create unforeseen situations beyond the installer s control which will require case by case evaluation of residual risks We recommend keeping the following in mind Always handle the machine with care to avoid the danger of its falling The packing materials carton cellophane staples polystyrene etc can cut wound or create hazards if used improperly or handled
34. indicated on the knob itself MACINADOSATORE AMM AMMT UD 4 3 DOSE SUPPLY To have a portion of coffee powder put the empty filter holder under the pouring unit and in the meanwhile push the button 3 AMM Version The supply of coffee powder stops by releasing the button AMMT Version The supply of coffee powder stops automatically according to the time programmed 4 4 COFFEE SUPPLY PROGRAMMING only for Version Regulations occurs by operating on the appropriate screw situated on the base of the grinder MACINADOSATORE AMM AMMT A nuova 5 SIMONELLI espresso coffee machines 15 espresso coffee machines 5 CLEANING AND MAINTENANCE 5 1 SAFETY PRECAUTIONS WARNING ISOLATE THE MACHINE FROM POWER SUPPLY before performing any cleaning or maintenance operations Do not pull on the power cord or on the machine itself to remove the plug from the electrical socket 5 2 CLEANING At least once weekly use a clean cloth to remove from the bean container the oily residue left by the coffee beans Clean the dispenser using a brush and if necessary a clean cloth If the oily coffee bean residue is not removed it may turn rancid and may negatively affect the quality of the coffee ground in the machine Clean the base of the machine with a damp cloth 5 3 MAINTENANCE WARNING ISOLATE THE MACHINE FROM POWER SUPPLY before performing any cleaning or maintenance operations Maintenance sho
35. k d h zum Mahlen von ger steten K a ffeebohnen verwendet werden Jeder sonstige Gebrauch ist zweckentfremdet und daher gef hrlich Der Hersteller haftet nicht f r etwaige Sch den die auf unsachgem en falschen und unvern nftigen Gebrauch zur ckgehen Die Maschine darf nur von erwachsenen Personen bedient werden Kindern oder nicht verantwortlichen Personen ist daher der Gebrauch der Maschine nicht gestattet Das Ger t darf nicht unter extremen Raumbedingungen und auf keinen Fall au erhalb des Temperaturbereichs 5 C 50 C benutzt werden Der Benutzer hat sich an die Sicherheitsvorschriften des Installationslandes sowie an die vom gesun den Menschenverstand diktierten Regeln zu hal ten und sicherzustellen da die regelm igen Wartungsarbeiten vorgenommen werden Der Installateur der Benutzer oder das Wartungspersonal sind verpflichtet dem Hersteller eventuelle M ngel oder Verschlei erscheinungen mitzuteilen welche die urspr ngliche Sicherheit der Anlage beeintr chtigen k nnen Der Installateur hat die Pflicht f r die richtigen Raumbedingungen zu sorgen um die Sicherheit und die Hygiene der Bediener und Benutzer sicher zustellen F r die an der Maschine montierten handels blichen Teile haften die jeweiligen Hersteller die Haftung f r das zur Benutzung autorisierte Personal bernimmt der Kunde Das Ger t ist bei Aussetzbetrieb rund um die Uhr benutzbar Die Maschinenteile wurden f r eine Da
36. lity and simple to use We are certain that our MACINADOSATORE AMM AMMT model will increase your confidence in Nuova Simonelli and that you will undoubtedly recommend others to purchase this coffee making machine since the MACINADOSATORE AMM AMMT model has been chosen to increase the profitability ofthe coffee shop thus fully optimising running costs This machine has been manufactured in compliance with the EEC directives 89 392 89 336 73 23 89 109 and subsequent modifications With best wishes Nuova Simonelli S p a MACINADOSATORE AMM AMMT 9 A 0 1 0 2 2 1 2 2 2 3 3 1 4 1 4 2 4 3 4 4 5 1 5 2 5 3 10 va espi nuo SIMO resso coffee machines INTRODUCTION 11 IMPORTANT INFORMATION su 11 PRESERVATION OF THE MANUAL 11 GENERAL INFORMATION 12 MANUFACTURER AND MACHINE DATA 12 TECHNICAL DATA 12 TECHNICAL DATA 12 APPLICATIONS AND USE 13 BASIC SAFETY PRECAUTIONS 13 INSTALLATION 14 PRECAUTIONS AND SAFETY FEATURES 14 START UP 14 INSTRUCTIONS FOR USE 14 GRINDING SETTINGS 14 DOSE SUPPLY 15 COFFEE SUPPLY PROGRAMMING only for AMMT Version 15
37. m 25 Juli 2005 Durchf hrung der Richtlinien 2002 95 EG 2002 96 EG und 2003 108 EG ber die Verringerung der Verwendung von gef hrlichen Stoffen in elek trischen und elektronischen Ger ten sowie ber Abfallentsorgung Das Symbol durchgestrichene M lltonne auf dem Ger t bedeutet dass das Produkt am Ende seiner Lebensdauer getrennt gesammelt werden muss Der Benutzer muss daher das Ger t am Ende seiner Lebensdauer in den zugelassenen Sammelstellen f r getrennte Abfallsammlung von elektronischen und elektrotechnischen Abf llen beseitigen oder es dem Verk ufer zur ckgeben falls er ein hnliches Gerat kauft so dass ein Verh ltnis 1 zu 1 entsteht Die angemessene getrennte Abfallsammlung vor der Lieferung des alten Ger tes zu umweltfreundlichen Recycling Behandlungs und Entsorgungsanlagen tr gt dazu bei eventuelle sch dliche Auswirkungen auf die Umwelt und Gesundheit zu vermeiden und unterst tzt das Recycling von Stoffen die das Ger t beinhaltet Die unzul ssige Entsorgung des Produktes hat die Verh ngung einer Strafe im Sinne der gesetzesvertretenden Rechtverordnung Nr 22 1997 Artikel 50 ff der gesetzesvertretenden Rechtverordnung Nr 22 1997 zur Folge 35 espresso coffee machines 36 MACINADOSATORE AMM AMMT iEnhorabuenal Con la compra del modelo MACINADOSATORE AMM AMMT usted ha hecho una ptima elecci n Es por esto que usted ahora no tiene un simple erogador de caf sino una v
38. mente con un panno pulito Non eseguendo questa operazione si rischia di far irrancidire il grasso con conseguenze negative sui caff successivi Per la pulizia della base usare un panno umido 5 3 MANUTENZIONE Attenzione disinserire l apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia e manutenzione Le operazioni di manutenzione devono essere effet tuate da personale specializzato e autorizzato dal costruttore Non effettuare riparazioni di fortuna o precarie n tantomeno utilizzare ricambi non originali Per un buon funzionamento dell apparecchio necessario cambiare le macine almeno ogni 400 500 Kg di caff macinato D 6 MESSA IN DISUSO Allorch si decida di non utilizzare pi l apparecchio si raccomanda di renderlo inoperante tagliando il cavo di alimentazione dopo aver staccato la spina della presa di corrente Si raccomanda inoltre di rendere innocue quelle parti dell apparecchio suscettibili di costituire un pericolo Riporre la macchina in luogo adeguato fuori dalla portata di bambini o persone non responsabili Per lo smantellamento come rifiuto consegnarla ad un centro autorizzato di raccolta rifiuti Non disperdere nell ambiente ATTENZIONE INFORMAZIONE AGLI UTENTI Ai sensi dell art 13 del Decreto Legislativo 25 luglio 2005 n 151 Attuazione delle Direttive 2002 95 CE 2002 96 CE 2003 108 CE relative alla riduzio EL ne dell uso di
39. n Fall da die Sicherheitsund Wartungsvorschriften nicht eingehalten werden MACINADOSATORE AMM AMMT A nuova X SIMONELLI espresso coffee machines 0 2 AUFBEWAHRUNG DES HANDBUCHES Das vorliegende Handbuch muR dem Benutzer und oder Wartungspersonal stets zur Verf gung stehen Diese Personen sind ber den korrekten Gebrauch der Maschine und ber etwaige Risiken aufzuklaren Das Handbuch ist an einem trockenen sauberen und vor W rme gesch tzten Ort aufzubewahren Mit dem Handbuch ist so umzugehen da der Inhalt nicht besch digt wird und jederzeit vollst ndig lesbar bleibt Aus dem Handbuch keine Bl tter entnehmen herau srei en oder berschreiben F r den Fall da das Handbuch verlorengeht oder Sie weitere Informationen ben tigen wenden Sie sich bitte an den Gebietsverk ufer oder an den Hersteller 29 espresso coffee machines 1 ALLGEMEINE INFORMATIONEN 1 1 KENNDATEN DES HERSTELLERS UND DER MASCHINE HERSTELLER NUOVASIMONELLI Belforte del Chienti MC Italy Via M D Antegiano 6 Tel 39 0733 9501 Fax 39 0733 950242 KAFFEM HLE MIT DOSIERVORRICHTUNG TYP TYP AMM AMMT 2 INFORMATIONEN WUR MASCHINE 2 1 TECHNISCHE DATEN o AMM AMMT Leergewicht kg H he mm 420 Tiefe mm Ger usch dBA Breite mm 30 MACINADOSATORE AMM AMMT DI 2 2 EINSATZBEREICH UND GEBRAUCHSMOGLICHKEITEN Die Kaffeem hle mit Dosiervorrichtung darf nur f r den spezifischen Zwec
40. ns d installation etou de manutention peuvent cr er des situations incontr lables et non pr visibles il est donc n ces saire d valuer toujours les ventuels risques r si duels et de tenir compte des conseils suivants Faire attention lors de la manutention de la machi ne car des risques de chute persistent Les mat riels d emballage carton cellophane agrafes polystyr ne et c peuvent couper bles ser ou devenir dangereux s ils ne sont pas mani pul s avec soin ou correctement utilis s ne pas les laisser la port e d enfants ou de personnes non responsables Toute anomalie ou d faut doit tre signal en temps utile au personnel agr autoris et quali fi pour effectuer l installation et l entretien Avant de brancher l appareil v rifier que les don n es de la plaque d identification correspondent celles du r seau d alimentation lectrique En cas d incompatibilit entre la prise et la fiche de l appareil faire remplacer la prise avec un autre type de prise adapt par un personnel professionnellement qualifi Ce dernier en par ticulier devra galement v rifier que la section des c bles de la prise soit adapt e la puissance absorb e par l appareil L emploi d adaptateurs de prises multiples et ou de rallonges est d conseill Le branchement de mise la terre est obligatoire tout comme la conformit de l installation aux normes en vigueur dans le pays d installation L u
41. nuel est destin l utilisateur et ou la person ne charg e de l entretien de la machine et il est con sid r comme faisant partie int grante de celle ci La fonction du pr sent manuel est de fournir des informations pour une utilisation correcte et un entretien appropri ainsi que de garantir la s curit de l op rateur Le manuel doit tre conserv pendant toute la dur e de vie de la machine et il doit tre transmis tout autre utilisateur ou propri taire successif Les indications fournies dans le pr sent manuel ne remplacent pas les dispositions de s curit et les donn es techniques pour l installation et le fonction nement appliqu es directement sur la machine et sur les emballages Le pr sent manuel refl te l tat de la technique au moment actuel et ne pourra tre consid r inad quat pour la seule raison qu il aura t successivement mis jour sur la base de nouvelles exp riences Le constructeur se r serve galement le droit de modifier le manuel sans obligation de mise jour des ditions pr c dentes sauf cas exceptionnels Une utilisation incorrecte de la machine ou non conforme ce qui est d crit dans le pr sent manuel exclut toute condition de garantie ou toute responsabilit du constructeur la machine doit tre utilis e par une personne adulte et responsable ll est n cessaire de conserver soigneusement le pr sent manuel car le constructeur ne r pond pas des dommages
42. nuova 5 SIMONELLI espresso coffee machines MACINADOSATORE AMM AMMT LIBRETTO ISTRUZIONI USER HANDBOOK MANUEL D INSTRUCTIONS GEBRAUCHANWEISUNGEN INSTRUCCIONES DE MANEJO DICHIARAZIONE DI CONFORMIT CE EC DECLARATION OF CONFORMITY CE N nuova simonelli espresso coffee machines Via M D Antegiano 6 62031 Belforte del Chienti MC dichiariamo sotto la nostra responsabilit che il prodotto declare under our responsability that the product MODELLO MACINADOSATORE AMM AMMT MODELS MACINADOSATORE AMM AMMT al quale si riferisce questa dichiarazione costruito in conformit alle disposizioni to which this declaration relates following the provisions of the Directives D P R N 777 23 8 82 DIR CEE N 30 778 EN 60335 1 1994 A11 A12 A13 A14 A15 EN 60335 2 15 1996 A1 TRD 801 08 96 EN 55014 1987 A 1990 EN 55011 ed conforme alle direttive following the provisions of the Directives 73 23 CEE con integrazione 93 68 CEE LVD 89 336 CEE EMC 89 109 CEE data nuova simonelli ss L Amministratore Delegato Ottavi Nando A nuova CI gt SIMONELLI espresso coffee machines Complimenti con l acquisto del modello MACINADOSATORE AMM AMMT lei ha fatto un ottima scelta Lei infatti ora ha a disposizione non un semplice distributore di caff ma una vera e propria macchina per caff espresso completamente automatica ed interamente gestita da un microprocesso
43. r even tuell mit einem sauberen Tuch zu reinigen Diese Reinigung ist notwendig damit die Fettr ckst nde nicht ranzig werden da diese sonst die Kaffeequalit t beeintr chtigen F r die Reinigung des Maschinenunterteils ein feu chtes Tuch verwenden 5 3 WARTUNG ZUR BEACHTUNG Vor jedem Reinigen und Wartungsvorgang das GERAT VOM STROMNETZ ABSCHALTEN Die Wartungsarbeiten m ssen von autorisiertem Fachpersonal vorgenommen werden Keine provisorischen Reparaturen durchf hren und nur Original Ersatzteile verwenden F r den einwandfreien Betrieb der Maschine sind die M hlen von Zeit zu Zeit auszuwechseln und zwar mindestens alle 400 500 Kg gemahlen Kaffees bei Flachm hlen MACINADOSATORE AMM AMMT A nuova Xi SIMONELLI espresso coffee machines 6 MASCHINE AUSSER BETRIEB Soll das Ger t au er Betrieb gesetzt werden wird empfohlen dieses funktionsunf hig zu machen indem man zuerst den Stecker aus der Dose zieht und dann das Stromkabel abschneidet Au erdem ist es ratsam die Ger teteile die eine Gefahr darstellen k nnen unsch dlich zu machen Die Maschine an geeignetem Ort au er Reichweite von Kindern und unverantwortlichen Personen abstellen F r die Entsorgung die Maschine dem Lieferanten zur ckgeben oder einer autorisierten M llsammelstelle zuf hren Umweltfreundlich vernichten ACHTUNG INFORMATION AN BENUTZER Im Sinne von Art 13 der geset zesvertretenden Rechtverordnung Nr 151 vo
44. re Questo vuol dire estrema affidabilit e facilit di utilizzo Siamo certi che il nostro modello MACINADOSATORE AMM AMMT accrescer la fiducia verso la Nuova Simonelli e Lei certamente consiglier ad altri l acquisto di questa macchina per caffe dal momento che il modello MACINADOSATORE AMM AMMT stato scelto per aumentare la redditivit del servizio caffetteria ottimizzando al massimo i costi di esercizio Questa macchina stata costruita seguendo le direttive CEE 89 392 CEE 89 336 CEE 73 23 CEE 89 109 e successive modifiche Cordialmente Nuova Simonelli S p a MACINADOSATORE AMM AMMT 4 A nuo bee SIMO 0 1 0 2 2 1 2 2 2 3 5 1 5 2 5 3 Va espresso coffee machines INDICE PREMESSA 3 IMPORTANZA DEL MANUALE wd CONSERVAZIONE MANUALE 3 INFORMAZIONI GENERALI 4 DATI DI IDENTIFICAZIONE DEL COSTRUTTORE E DELLA MACCHINA 4 INFORMAZIONI SULLA MACCHINA 4 DATI 2 wd CAMPO D IMPIEGO E USO PREVISTO 5 AVVERTENZE FONDAMENTALI 5 INSTALLAZIONE AVVERTENZE E SICUREZZE MESSA IN FUNZIONE 6 ISTRUZIONI D USO 6 REGOLAZIONE MACINATURA 6 7 IMPOSTAZIONE TEMPO DI EROGAZ
45. s granos de caf con un pa o limpio Adem s se debe limpiar tambien el pico vertedor de caf amp molido con un pincel y eventualmente con un pa o limpio Al no seguir esta operaci n se corre el riesgo de que la grasitud se haga rancia con consecuencias negativas para los cafes sucesivos Para la limpieza de la base usar un pa o humedo 5 3 MANUTENCION Atenci n desconectar el aparato de la red de alimentaci n electrica antes de efectuar cualquier operaci n de limpieza y manutenci n Las operaciones de manutenci n deben ser efec tuadas por personal especializado y autorizado por el constructor No efectuar reparaciones de apuro o precarias ni siquiera utilizar repuestos no originales Para un buen funcionemiento del aparato es nece sario cambiar las cuchillas al menos cada 400 500 kg de caf molido MACINADOSATORE AMM AMMT A nuova Xi SIMONELLI espresso coffee machines 6 PUESTA EN DESUSO Cuando se haya decidido no usar m s el aparato se recomienda de dejarlo inoperante c o rtando el cable de alimentaci n despu s de haber desconectado la espina del tomacorriente Se recomienda adem s de rendir inocuas las partes del aparato suceptibles de constituir un peligro Colocar la m quina en un lugar adecuado fuera del alcance de los ni os o de personas no respon sables Para el desmantelamiento como residuo entregarla a un centro de recolecci n de residuos No disperasr en el ambiente INFOR
46. ser l appareil il est conseill de le rendre inefficace en coupant le cable d alimentation apr s avoir d branch r la fiche de la prise de courant En outre il est conseill de rendre inoffensives les parties de l appareil susceptibles de repr senter un danger Ranger la machine dans un endroit appropri hors de la port e des enfants ou de personnes non responsables Pour la destruction comme d chet remettre la machi ne un centre autoris pour la r cup ration des d chets Ne pas jeter dans la nature ATTENTION RENSEIGNEMENT AUX UTILISATEURS Aux sens de l art 13 du D cret L gislatif du 25 juillet 2005 n 151 R alisation des Directives 2002 95 CE 2002 96 CE et 2003 108 CE relatives la r duc tion de l utilisation de substances dangereuses dans les appareillages lectriques et lectroniques ainsi qu l enl vement des ordures Le symbole de la poubelle barr e report sur l appa reillage indique que le produit la fin de sa propre vie utile doit tre recueilli s par ment d autres ordures L utilisateur devra donc tran smettre appareillage arriv la fin de sa vie aux centres aptes la r colte diff renci e des d chets lectroniques et lectrotechniques ou le rendre au d taillant au moment de l achat d un nouvel appareil lage de m me type raison d change un un La r colte diff renci e propre pour le d part successif de l appareillage laiss
47. sere effettuato da parte di una persona adulta e responsabile E necessario conservare con cura il presente manua le poich il costruttore non risponde di danni arrecati a persone o cose o subiti dalla macchina se utiliz zata in modo difforme da quanto in esso descritto o nel caso non vengano rispettate le prescrizioni di manutenzione e sicurezza MACINADOSATORE AMM AMMT A nuova SIMONELLI espresso coffee machines 0 2 CONSERVAZIONE DEL MANUALE Il presente manuale deve essere sempre a disposi zione dell utilizzatore e o manutentore il quale deve essere informato sull uso corretto della macchina e su eventuali rischi residui Deve essere conservato in luogo asciutto pulito e protetto dal calore Impiegare il manuale in modo tale da non danneg giarne tutto o in parte il contenuto Non asportare strappare o riscrivere per alcun moti vo parti del manuale In caso di smarrimento del manuale o di richiesta di ulteriori informazioni contattare il rivenditore di zona oppure il costruttore espresso coffee machines 1 INFORMAZIONI GENERALI 1 1 DATI DI IDENTIFICAZIONE DEL COSTRUTTORE E DELLA MACCHINA COSTRUTTORE NUOVASIMONELLI Belforte del Chienti MC Italy Via M D Antegiano 6 Tel 39 0733 9501 Fax 39 0733 950242 MACINA DOSATORE TIPO MODELLO AMM AMMT 2 INFORMAZIONI SULLA MACCHINA 2 1 DATI TECNICI Pe AMMT 4 MACINADOSATORE AMM AMMT 2 2 CAMPO D IMPIEGO USO
48. sostanze pericolo se nelle apparecchiature elettriche ed elettroni che nonch allo smaltimento dei rifiuti Il simbolo del cassonetto barrato riportato sull ap parecchiatura indica che il prodotto alla fine della propria vita utile deve essere raccolto separatamente dagli altri rifiuti L utente dovr pertanto conferire apparecchiatura giunta a fine vita agli idonei cen tri di raccolta differenziata dei rifiuti elettronici ed elettrotecnici oppure riconsegnarla al rivenditore al momento dell acquisto di una nuova apparecchiatura di tipo equivalente in ragione di uno a uno L ade guata raccolta differenziata per avvio successivo dell apparecchiatura dimessa al riciclaggio al tratta mento e allo smaltimento ambientalmente compati bile contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull ambiente e sulla salute e favorisce il riciclo dei materiali di cui composta apparecchiatura Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte dell utente comporta applicazione delle sanzioni amministrati ve di cui al D Lgs n 22 1997 articolo 50 e seguenti del D Lgs n 22 1997 MACINADOSATORE AMM AMMT Congratulations upon the wise choice you have made by purchasing the MACINADOSATORE AMM AMMT model In fact you are now the owner of not just a simple coffee dispenser but a true espresso coffee making machine which is fully automatic and completely controlled by a microprocessor This means absolute reliabi
49. t SIMONELLI espresso coffee machines 4 ENCENDIDO 4 1 INSTRUCCIONES DE USO Despu s de haber efectuado la conecci n electrica quitar la tapa al contenedor 1 y llenarlo de caf en granos 4 2 REGULACION DE LA MOLIENDA Para regular la molienda debemos actuar sobre la perilla de regulaci n 2 girando en sentido horario para hacer el polvo m s fino y en sentido antihorario para aumentar los gr nulos como demuestra la foto 4 3 DOSAGE Para permitir la salida de caf acercar el portafiltro vacio en correspondencia del pico vertedor hasta oprimir el pulsante 3 Versi n AMM Al soltar el pulsante se interrumpe la salida de caf Versi n La salida se interrumpe automatica mente en base al tiempo establecido MACINADOSATORE AMM AMMT 43 A nuova 5 SIMONELLI espresso coffee machines 4 4 ESTA BLECIMIENTO DEL TIEMPO DE DOSAGE La regulaci n se obtiene girando el tornillo que se encuentra en la base de la m quina 44 MACINADOSATORE AMM AMMT 5 LIMPIEZA Y MANUTENCION 5 1 ADVERTENCIAS Atenci n desconectar el aparato de la red de alimentaci n electrica antes de efectuar cualquier operaci n de limpieza y manutenci n No tirar del cable de alimentaci n o del aparato mismo para desconectar la espina de la red de alimentaci n electrica 5 2 LIMPIEZA Al menos una vez a la semana es necesario remo ver del contenedor el estrato de grasitud que dejan lo
50. tilisation de rallonges ou branchements volants est interdite L installation de la machine doit tre effectu e exclusivement par un personnel autoris et quali fi V rifier le bon tat des composants et si des d fauts ou des anomalies se pr sentent interrom pre l installation et demander la substitution 22 MACINADOSATORE AMM AMMT CD 4 MISE EN SERVICE 4 1 INSTRUCTIONS POUR L UTILISATION Apr s avoir effectu le branchement lectrique reti rer le couvercle du r cipient 1 et le remplir de caf en grains 4 2 REGLAGE Pour r gler la mouture il faut agir sur la couronne 2 en la tournant dans le sens des aiguilles d une montre pour obtenir une poudre plus fine et dans le sens contraire pour une poudre plus grosse comme indiqu sur le dessin 4 3 DEBIT DOSIS Pour permettre le d bit du caf il faut rapprocher le porte filtre vide en correspondance du bec d eroga tion et au m me temps agir sur le bouton correspon dant 3 Version AMM En laissant le bouton le d bit s arr te Version AMMT Le d bit s arr te automatiquement selon le r glage tabli MACINADOSATORE AMM AMMT A nuova gt SIMONELLI espresso coffee machines 23 A nuova E 5 SIMONELLI espresso coffee machines 4 4 REGLAGE DU TEMPS DE DEBIT pour version AMMT Pour le reglage il faut agir sur le vis qui se trouve dans la base de la machine 24 MACINADOSATORE AMM AMMT CE 5 NETTOYAG
51. uer von mindestens 1000 Betriebsstunden konzipiert und hergestellt Die Betriebsdauer ist von einer sachgem en Reinigung und Wartung abh ngig MACINADOSATORE AMM AMMT A nuova V SIMONELLI espresso coffee machines 2 3 GRUNDLEGENDE HINWEISE Das Ger t niemals mit feuchten oder nassen H nden ber hren Das Ger t nicht mit nackten F en benutzen Nicht am Stromkabel oder am Ger t ziehen um den Stecker aus der Dose zu entfernen Das Ger t nicht den Witterungseinfl ssen wie Sonne Regen usw aussetzen Kindern oder nicht verantwortlichen Personen ist der Gebrauch der Maschine untersagt Vor jedem Reinigen bzw Wartungsvorgang das Ger t durch Herausziehen des Steckers vom Netzstrom abschalten Keinen Wasserstrahl und keine Reinigungsmittel verwenden Bei Defekt oder schle chtem Betrieb das Ger t ausschalten Nicht an der Maschine hantieren Sollte eine Reparatur erforderlich sein wenden Sie sich bitte ausschlie lich an einen autorisierten technischen Kundendienst und verlangen Sie Original Ersatzteile Die Nichtbefolgung dieser Empfehlung kann die Sicherheit des Ger tes in Frage stellen Das Ger t nicht unn tig eingeschaltet lassen Den Stecker aus der Dose ziehen wenn das Ger t nicht benutzt wird Die Offnungen und Schlitze f r die L ftung bzw den W rmeabzug nicht verstopfen und auf keinen Fall Wasser oder sonstige Fl ssigkeiten in diese Offnungen einf hren Besch digtes Kabel unverz glich auswech
52. uld be performed only by speciali zed personnel authorized by the manufacturer Do not attempt to perform makeshift or tempo rary repairs use only manufacturer s original spare parts For good machine operation the flat grinding blades should be replaced after grinding 400 500 kg of coffee 16 6 When the machine is no longer used we recommend rendering it inoperable by cutting the power cord after unplugging We also recommend rendering harmless those parts of the machine which might constitute a hazard Store the machine in a suitable storage area out of reach of children and or irresponsible persons To dispose of the machine deliver it to an authorized waste collection center Dispose of the machine correctly CAUTION INFORMATION TO THE USERS Under the senses of art 13 of Law Decree 25th July 2005 n 151 Implementation of the Directives Guidelines 2002 95 CE 2002 96 CE and 2003 108 CE concerning the E reduction of the use of dangerous substances in electric and electronic equipment as well as the disposal of wastes The symbol of the crossed large rubbish container that is present on the machine points out that the product at the end of its life cycle must be collected separately from the other wastes The user for this reason will have to give the equipment that got to its life cycle to the suitable separate waste collection centres of electronic and el
53. uso de la m quina es delega da totalmente al cliente El aparato es utilizable 24 horas sobre 24 con ser vicio intermitente Los componentes de la m quina han sido proyectados y realizados para una duraci n de al menos 1000 horas de funcionamiento Tal dura ci n est condicionada por una oportuna limpieza y manutenci n MACINADOSATORE AMM AMMT 2 3 ADVERTENCIAS FUNDAMENTALES No tocar el aparato con las manos h medas o moja das No usar el aparato con los pies descalzos No tirar del cable de alimentaci n o el mismo aparato para desconectar la espina del tomacorriente No exponer el aparato a los distintos agentes atmosfe ricos sol lluvia etc No permitir que el aparato sea utilizado por ni os o personas no responsables Antes de efectuar cualquier operaci n de limpieza o de manutenci n desconectar el aparato de la der de alimentaci n electrica desconectando la espina No utilizar chorros de agua o detergentes En caso de rotura o mal funcionamiento del aparato apagarlo y no tocarlo Para una eventual reparaci n dirigirse exclusivamente a un centro de asistencia t cnica autorizado y pedir la utilizaci n de piezas de recambio originales El hecho de no respetar todo lo aqui expresado puede comprometer la seguridad del aparato No dejar el aparato inutilmente encendido Desconectar la espina de la red de alimentaci n cuando el aparato no es utilizado En caso de da o en el cable proceder inmediat
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