Manuel d`instructions
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1. HOODOO 018 858 lt NN S CO MO li FOUR MULTIFUNCTION 29 UP90MP DU Le 3 33 M Oh olololo K2 K3 K4 K5 7 K9 K15 L2 LI Nee 45 30 UP90VG 22 72 22 22 S j 00 55 22 52 a 55 O 00 20 33 33 22 00 55 M 01010 K7 K9 KH K15 L2 11 N LE 31 32 33 32 00 22 1211 45 UPD100FMP DCE UPD90VG 22 22 22 22 33 22 00 oo 00 00 00 33 Ojojojo 1 L2N 33 0 0 0 0 0 K2 K3 5 K7 KO 15 45 33 0 0 33 33 A 33 66 02. l NOI _ _ UPDF 100S MP 1 1 52 000 5 7 UPDL 100S MP 1 1 52 000 5 7 UPDW 100S MP 1 1 52 000 5 7 44 eeeeeeeeeeeeeeeoeoeeeeeeoeeeeeeeoeeeeeoeeeeeooeeeeeeoeeeeeoeeeeeeeoeeeeeooeeeeeoeeoeeoeoeeeeeeeeoeeeeoeoeeeeeoeooeeeeeoeeeeeooeeoeeooeeeoeooeeoeeeoeeeoeeooeeeeooeoee PUISSANCE GAZ Btu h PUISSANCE ELECTR kW 240V UMT 120S5 MP UPDF 1207 VG UPDL 1207 VG UPDW 1207 VG UPDN 1207 VG UPDF 1207 MP UPDL 1207 MP UPDW 1207 MP UPDN 1207 MP UPDF 120F VG UPDL 120F VG UPDW 120F VG UPDN 120F VG BRULEURS SUR FOUR A FOUR A PLAN DE CUISSON GAZ FOUR ELECTRIQUE GAZ o E
3. 40 ELECTR 30 ELECTR PUISSANCE GAZ TOTAL PUISSANCE ELECTRIQUE TOTALE kW MODELS UPDF 90F VG UPDL 90F VG UPDW 90F VG UPDN 90F VG UPDF 90F MP UPDL 90F MP UPDW 90F MP UPDN 90F MP UPDF 906 VG UPDL 906 VG UPDW 906 VG UPDN 906 VG UPDF 906 MP UPDL 906 MP UPDW 906 MP UPDN 906 MP UPDF 1006 VG UPDL 1006 VG UPDW 1006 VG UPDN 1006 VG UMD 1006 VG UMTD 1006 VG UPDF 1006 MP UPDL 1006 MP UPDW 1006 MP UPDN 1006 MP UQM 1006W MP UQM 1006 MP UMD 1006 MP UMTD 1006 MP UPDF 100F VG UPDL 100F VG UPDW 100F VG UPDN 100F VG UMD 100F VG UMTD 100F VG UPDF 100F MP UPDL 100F MP UPDW 100F MP UPDN 100F MP UQM 100F MP UMD 100F MP UMTD 100F MP UPDF 100S VG UPDL 100S VG UPDW 100S VG UPDN 100S VG UMD 100S VG UMTD 100S VG A O
4. 81 Br leur du four Retirer la grille du fond Retirer les vis de soutien pour d placer le br leur D visser les injecteurs et les remplacer par les injecteurs appropri s au gaz utilis fournis avec la cuisini re Voir TABLEAU 2 D visser la vis Le d bit dair du br leur doit tre r gl par le manchon selon la valeur X indiqu e dans le TABLEAU 2 pour admission d air principale 6 Une fois le r glage compl t fixer le manchon R avec la vis F D B2 R glage du d bit d air Le r glage d bit d air doit tre effectu alors que le br leur est allum et que la flamme est au maximum Ex Fig 12 D Flamme trop grand d bit d air flamme petite et mince D placer le manchon vers l avant Flamme manquant d air irr guli re avec des filets jaunes D placer le manchon vers Varri re Flamme normale d une couleur bleu clair Figures 11 12 D R GLAGE DE L COULEMENT GAZEUX MINIMAL Lors de l installation de la cuisini re il faut v rifier que le r glage de l coulement gazeux minimal aux br leurs de la plaque de cuisson et du four est correct 51 y a eu conversion de gaz il est essentiel de r gler cet coulement gazeux minimal La m thode de r glage est la suivante A Br leurs de la plaque de cuisson fig 18 1 Allumer un br leur la fois et tourner la flamme au maximum 2 Retirer la poign e de
5. DEGAGEMENT DES ARMOIRES LATERALES 1 Cette cuisini re peut tre install e de fa on directement adjacente aux armoires existantes au plancher 33 15 32 36 20 32 po IMPORTANT La bordure sup rieure du dessus de la cuisini re doit tre au m me niveau que le dessus de comptoir des armoires adjacentes Ceci peut s accomplir en utilisant le pointeau de r glage des pattes 2 La cuisini re ne peut pas tre install e directement adjacente un mur lat ral comme les armoires lectrom nagers ou autre surface verticale lat rale d une hauteur d passant 36 20 32 Il doit y avoir un d gagement lat ral d au moins 5 po 3 l int rieur du d gagement lat ral aux surfaces combustibles verticales au dessus 36 20 32 po la profondeur maximale de armoire murale doit tre de 13 po et les armoires murales l int rieur ce d gagement lat ral doivent tre plus hautes de 18 po du dessus de comptoir de 36 po 4 La distance A ne peut pas tre inf rieure la profondeur de l appareil Figure 8 5 Pattes r glables TABLEAU 1 em 9 BRANCHEMENT ELECTRIQUE Cet appareil t fabriqu pour une tension polarisee de 120 ou 240 volts 60Hz avec mise la terre La puissance lectrique absorb e par chaque mod le est indiqu e dans le Tableau de puissance gaz lectricit inclus Avant de brancher l appareil au r seau lectrique suivre ces
6. o la cuisini re sera utilis e puisqu elles ne peuvent supporter un long d placement Apr s avoir d ball l appareil le soulever d environ 1 pi pour en d gager la palette de transport du fond Garder l appareil sur lev pour visser les pattes dans les attaches et le redescendre d licatement pour viter tout stress excessif sur les pattes et la quincaillerie interne d assemblage est fortement recommand d utiliser un transpalette main plut t que de faire basculer l appareil MOD LE MAJESTIC B MOD LE PROFESSIONNEL Fig 1a Fig 1b 1 Retirer la patte A de la cuisini re et la fixer dans le 1 Visser partiellement le boulon F dans la patte G couvercle de patte D 2 Ins rer la patte G dans le trou Ha glisser dans la fente 2 Assujettir le couvercle de patte D avec les 3 boulons Hb et visser au complet le boulon F les 3 rondelles et les 3 crous B dans le support C localis l arri re INSTRUCTIONS D INSTALLATION DU R GULATEUR DE PRESSION DE GAZ Un r gulateur de pression de gaz est fourni avec l appareil Il est rang dans le four A B C Fig 2a Fig 2b Comme illustr dans la Figure 2a d visser la pi ce B de la pi ce C Visser la pi ce B dans la pi ce A Fig 2a Utiliser un joint appropri pour ce raccord Comme illustr dans la Figure 2B visser les pi ces A B dans la pi ce C 5 9 INSTRUCTIONS D INSTALLATION DU DOSSERET Figure 3 Fig
7. 500 lt gt 2 35 40 15 20 27 SCHEMAS LECTRIQUES EE m non FL DEMASSEBARBECUE VOYANT PLAQUE CHAUFFANTE ELECTRIQUE m vonnr enocmeanom roe CHALEUR TT m iwer air e JAUNE VERT MICROCONTACT ALLUMAGE THERMOSTAT GRIL LECTRIQUE BLEU R TISSERE JR THERMOSTATFRITEUSE TRANSFORMATEUR MICROCONTACT THERMOSTAT ALLUMEUR LECTRIQUE PORTE DE S CURIT PHASE 1 NEUTRE THERMOSTAT VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT FIL DE MASSE COMPTE MINUTES VENTILATEUR DU BORNIER PROGRAMMATEUR FOUR FIL DE MASSE R SISTANCE COMPTE MINUTES VENTILATEUR DE INF RIEURE HORLOGE REFROIDISSEMENT FIL DE MASSE VENTILATEUR DU PLAQUE CHAUFFANTE PHASE 2 FOUR LECTRIQUE FIL DE MASSE L MENT CHAUFFANT MICROCONTACT R SISTANCE CIRCULAIRE SUP RIEUR LAMPE DU FOUR FIL DE MASSE ELEMENT CHAUFFANT MICROCONTACT RESISTANCE SUPERIEURE INFERIEUR LAMPE DU FOUR FIL DE MASSE LAMPE DE FOUR 2 ELEMENT CHAUFFANT MISE LA TERRE CIRCULAIRE FIL DE MASSE R TISSERIE L MENT CHAUFFANT BARBECUE FIL DE MASSE VENTILATEUR L MENT CHAUFFANT DE REFROIDISSEMENT FRITEUSE FIL DE MASSE SELECTEUR JREGULATEURD ENERGIE FIL DE MASSE THERMOSTAT DU VOYANT
8. Fig 21 co ncide avec l encoche b Fig 21 sur la base en aluminium Fig 21 Afin de pr server les couvercles de distributeurs de flamme c nous vous recommandons de les retirer avant dallumer la flamme IMPORTANT S assurer d avoir bien identifi le mod le en votre possession voir la plaque signal tique Les diverses op rations sont d crites plus bas l une apr s l autre ensemble de ces op rations ne visent pas n cessairement votre mod le choisissez celles qui conviennent votre appareil IMPORTANT Lors de sa premi re mise en fonction laisser le four vide allum durant une heure en laissant des fen tres de cuisine ouvertes puisqu il se d gagera des odeurs d sagr ables provoqu es par la cuisson de r sidus ex graisse huile ou r sine Apr s cette op ration le four est pr t pour sa premi re cuisson UTILISATION DU THERMOSTAT LECTRIQUE Fig 25 Le thermostat 25 vous permet de choisir la temp rature du four de 100 F 500 F en tournant la poign e dans le sens des aiguilles d une montre Le voyant s teindra lorsque la temp rature s lectionn e aura t atteinte Il Sallumera encore lorsque la temp rature interne du four diminuera de plus de 10 F UTILISATION DE LA BROCHE R TIR Fig 23 24 Embrocher la viande cuire Placer la broche dans sa base et ins rer dans le moteur de la broche D poser la plaque collectrice sur la grille du bas allumer le gril et d
9. droite OVEN 60 droite OVEN 60 droite OVEN 60 OVEN 60 droite J dauche gauche a dauche UPDF 120S MP UPDL 120S MP UPDW 120S MP UPDN 120S MP UPF 150S VG UPL 150S VG_UPW 150S VG UM 150S VG UMT 150S VG UPN 150S VG UPF 150S MP UPL 150S MP_UPW 150S MP 1505 1505 UPN 150S MP UPF 150F VG UPL 150F VG_UPW 150F VG UM 150F VG_UMT 150F VG UPN 150F VG UPF 150F MP UPL 150F MP_UPW 150F MP UM 150F MP_UMT 150F MP UPN 150F MP UPF 150FS VG UPL 150FS VG_UPW 150FS VG UM 150FS VG_UMT 150FS VG UPN 150FS VG UPF 150FS MP UPL 150FS MP_UPW 150FS MP UM 150FS MP_UMT 150FS MP UPN 150FS MP 39 OVEN 60 gauche OVEN 60 8 gauche OVEN 60 gauche OVEN 60 8 gauche OVEN 60 PUISSANCE GAZ Btu h PUISSANCE ELECTR kW 240V FOUR ELECTRIQUE TYPE BRULEURS SUR FOURA PLAN DE CUISSON GAZ 90 MULTIF 60 MULTIF 40 ELECTR 30 ELECTR PUISSANCE GAZ TOTAL Btu h
10. l aide de la poign e appropri e voir la section Allumage des br leurs et s assurer que la flamme br le bien Laisser la poign e dans cette position pendant 10 secondes au plus et attendre que la plaque se r chauffe Une fois qu elle est chaude la cuisson peut commencer En modulant la flamme il n y a pas de limite votre imagination culinaire En tournant la poign e au minimum vous pouvez cuire feu lent ou effectuer des cuissons conservant les propri t s organoleptiques de vos aliments sans transformation Les temp ratures plus lev es sont id ales pour la cuisson des viandes des poissons et des l gumes La plaque frire est id ale pour la cuisson de style Tepanyaki japonais le couvercle sp cial requis pour ce type de cuisson orientale est offert en accessoire optionnel Certains mod les sont fournis avec la raclette illustr e la Fig 35 qui est utile tant pour la cuisson sur la plaque que pour son nettoyage B A zone de cuisson A MAX B MED C MIN l chefrite chemin e d vacuation des fum es de combustion Figures 34 35 36 TABLEAU DE CUISSON Valeurs indicatives seulement apr s un pr chauffage de 10 le br leur la puissance maximale E 0 1223550779 816 po d paisseur de 9 a 13 minutes Branches de pommes de tere de 587mnuies E franches de couroetedeasmmues dorade eervon04b enfsmnues
11. CERTIFIED Guide d installation d entretien pour les eCUISINI RES Majestic Professionelle e Quadra Caracteristiques des cuisini res Ces avertissements visent diff rents mod les de cuisini res S assurer d identifier correctement le mod le que vous poss dez voir la plaque signal tique MODEL DIMENSIONS UP60 23 5 8 po Largeur x 23 5 8 po Profondeur x 33 15 32 po 35 53 64 po Hauteur UP76 29 7 8 Largeur x 23 5 8 po Profondeur 33 15 32 35 53 64 po Hauteur UM76 29 7 8 po Largeur x 27 9 16 po Profondeur x 34 1 4 po 36 20 32 po Hauteur UP90 UPD90 35 7 16 po Largeur x 23 5 8 po Profondeur x 33 15 32 po 35 53 65 po Hauteur UM90 35 7 8 po Largeur x 27 9 16 po Profondeur x 34 1 4 po 36 20 32 Hauteur UPD100 39 3 8 po Largeur x 23 5 8 po Profondeur x 33 15 32 po 35 53 64 po Hauteur UQM100 39 3 8 po Largeur x 25 19 32 po Profondeur x 34 1 4 po 36 20 32 po Hauteur UMD100 39 3 8 po Largeur x 27 9 16 po Profondeur x 34 1 4 po 36 20 32 Hauteur UP120 UPD120 47 1 4 po Largeur x 23 5 8 po Profondeur x 33 15 32 35 53 64 po Hauteur UM120 47 7 8 po Largeur x 27 9 16 po Profondeur x 34 1 4 po 36 20 32 po Hauteur UP150 59 1 16 po Largeur x 23 5 8 po Profondeur x 33 15 32 po 35 53 64 Hauteur UM150 59 1 2 po Largeur x 27 9 16 po Profondeur x 34 1 4 po 36 20 32 po Hauteur cod 1 30
12. 80 000 PUISSANCE GAZ Btu h PUISSANCE ELECTR kW 240V FOUR ELECTRIQUE TYPE BRULEURS SUR FOURA PLAN DE CUISSON GAZ LU U 111818 95 29 g g lt 5 gt 2 2 S nun 8 2 ullu 57 8 8218 20 cle lt s s e sl 9 MODELS 3 UPDL 120F MP 3 1 80 000 74 UPDW 120F MP 3 1 80 000 7 4 UPDN 120F MP 3 1 80 000 7 4 UPDF 120S VG UPDL 120S VG UPDW 120S VG UPDN 120S VG UPDF 120S MP UPDL 120S MP UPDW 120S MP i k UPDN 120S MP UPF 150S VG UPL 150S VG UPW 150S VG UPN 150S VG UM 150S VG UMT 150S VG UPF 150S MP UPL 150S MP UPW 150S MP UPN 150S MP UM 150S MP UMT 150S MP UPF 150F VG 105 500 UPL 150F VG 105 500 UPW 150F VG 105 500 UPN 150F VG 105 500 UM 150F VG 105 500 UMT 150F VG UPF 150F MP 105 500 UPL 150F MP UPW 150F MP UPN 150F MP UM 150F MP UMT 150F MP UPF 150FS VG UPL 150FS VG UPW 150FS VG UPN 150FS VG UM 150FS VG UMT 150FS VG UPF 150FS MP UPL 150FS MP UPW 150FS MP UPN 150FS MP UM 150FS MP
13. R gulateur de pression 1 Tout appareil de cuisson r sistant de type commercial doit poss der un r gulateur de pression sur la canalisation d admission pour un fonctionnement s curitaire et efficace puisque la pression peut fluctuer selon la demande locale Le r gulateur de pression est fourni s par ment avec la cuisini re le r gulateur est muni de deux filetages femelles le r gulateur doit tre install correctement afin d tre accessible lorsque l appareil est install son emplacement permanent 2 Cette cuisini re peut tre aliment e gaz naturel ou en gaz propane L appareil est exp di de Pusine avec un r glage pour l emploi du gaz naturel Les capuchons d orifice doivent tre viss s solidement lorsque du gaz propane est utilis voir conversion au gaz propane 3 L appareil son robinet d arr t manuel et le r gulateur de pression doivent tre d branch s du syst me de canalisation d alimentation en gaz lors de tout essai de pression des pressions exc dant psig 3 45 4 L appareil doit tre isol du syst me de canalisation d alimentation gaz en fermant le robinet d arr t manuel individuel au cours de tout essai de pression des pressions exc dant psig 3 45 3 Raccords flexibles Si l appareil doit tre install avec des raccords flexibles et ou des raccords rapides l installateur doit utiliser un raccord flexible commercial r sistant de
14. instructions 1 Linstallation lectrique et le tableau de distribution de votre r sidence doivent tre capables de supporter la charge de l appareil voir fiche signal tique 2 Le syst me d alimentation en courant doit poss der une plaque de terre efficiente 3 18 prise de courant ou commutateurs multiples avec ouverture de contact d au moins 1 8 3 mm doit tre facile atteindre une fois l appareil install Il n y a pas de prise fournie avec l appareil vous devez avoir une prise normale capable d assumer la charge lectrique de l appareil Le filage d alimentation doit pas atteindre une temp rature d passant de 120 la temp rature ambiante RACCORD DU GAZ Tous les raccords de gaz doivent tre effectu s conform ment aux codes locaux et nationaux La canalisation service d alimentation gaz doit tre du m me format ou d un format plus grand que la canalisation d admission de l appareil Cet appareil utilise une entr e po Le scellant de tous les raccords de canalisation doit tre r sistant au gaz propane 1 Robinet d arr t manuel Ce robinet fourni par l installateur doit tre install sur la canalisation d alimentation en amont de l appareil et un endroit facilement et rapidement accessible cas d urgence Le robinet d arret manuel doit tre install de telle sorte qu il soit accessible lorsque l appareil est install son emplacement permanent 2
15. manant de l autorit ayant juridiction Si les instructions contenues dans ce manuel ne sont pas respect es en tous points un feu une explosion ou une production de monoxyde de carbone peuvent se produire en causant des dommages mat riels des blessures corporelles ou m me la perte de vie L entreprise de service qualifi e est responsable de l installation ad quate de la trousse L installation ne peut tre jug e ni ad quate ni compl te tant et aussi longtemps que le fonctionnement de l appareil converti n a pas t v rifi comme cela est sp cifi dans les instructions du fabricant fournies avec la trousse AVERTISSEMENT Avant de proc der la conversion fermer l alimentation en gaz de avant de couper le courant lectrique L appareil est fourni pour utilisation avec un certain type de gaz si vous devez le convertir vous devez changer les injecteurs de br leur r gler le d bit d air et le d bit de gaz minimal Avant d effectuer ces op rations vous devez couper l alimentation lectrique l appareil pour viter tout contact accidentel Avant d effectuer tout travail d entretien couper l alimentation lectrique et l alimentation en gaz l appareil ADAPTATION DU REGULATEUR DE PRESSION POUR UTILISATION AVEC DIVERS TYPES DE GAZ Le r gulateur de pression fourni avec l appareil peut se convertir au gaz naturel une pression de sortie nominale de 5 po CE ou au gaz propane une pression de
16. FOUR FOUR FIL DE MASSE PROGRAMMATEUR VOYANT ALIMENTATION PRINCIPALE FIL DE MASSE PLAQUE VOYANT VENTILATEUR CHAUFFANTE DE REFROIDISSEMENT FIL DE MASSE CADRE DE VOYANT BARBECUE L APPAREIL Sch mas lectriques Mod les UP90MP UPGOMP UP76DMP UM76DMP 0890118 07906118 0119068118 UM90FMP UP90VG 076016 009006 0090606 00890 06 01190016 01190616 01190 06 UPD100FMP 07090118 078090 110 UPD906MP UPD106MP 000100 118 0801006110 UPD90VG 0709006 0009006 08090606 08010606 00010006 0801008506 UP120SMP UP1207MP UP120FMP 1205 0111707110 011170 110 0111708118 UP120VG UP1207V6 08170 06 08170616 0111707106 UM120FVG UM120SV6 UP150MP UPD1207MP UPD120FMP UPD120SMP 0815068110 UP150FMP UP150FSMP UM150SMP UM150FMP 011150 8110 UM150SVG UPD1207VG UPD120FVG UPD120SVG 00150806 UP150FV6 0071506106 UM150SV6 UM150FVG 011150 606 28
17. Temps de cuisson 0 Fin de cuisson TC Bouton r glage de la minuterie La dur e est accrue par le bouton et diminu e par le bouton une vitesse directement proportionnelle au temps que le bouton est enfonc 5 HORLOGE Phorloge est mise en fonction en enfoncant simultan ment les boutons de temps de cuisson 00 et de fin de cuisson Lheure est r gl e en enfoncant les boutons Toute programmation pr c dente sera automatiquement annul e 6 MODE MANUEL Cette fonction est r gl e en pressant simultan ment sur les boutons de temps de cuisson 00000 et de fin de cuisson Le pictogramme dispara t et le pictogramme de la casserole appara t Toute programmation pr c dente sera automatiquement annul e 7 MODE SEMI AUTOMATIQUE AVEC TEMPS DE CUISSON S lectionner le bouton temps de cuisson 4 et regler la duree par les boutons Les pictogrammes et casserole apparaissent 00 Le four est en fonction Lorsque le temps de cuisson atteint la dur e pr r gl e indiqu e la fin du bouton de cuisson XX four se ferme et le pictogramme de la casserole dispara t La sonnerie se fait alors entendre Le pictogramme A clignote 18 10 11 12 13 14 15 MODE SEMI AUTOMATIQUE AVEC FIN DE CUISSON Choisir la fonction fin de cuisson IX et regler la fin de cuisson par les boutons 4 Les pictogrammes A et casserole apparaissent Le four est en fonction Lorsque le temps de cu
18. aroeoe ken minds ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE LA PLAQUE A FRIRE est de nettoyer la plaque meticuleusement la fin de chaque cuisson La plaque chaude et la flamme au minimum enlever les r sidus de cuisson l aide de la raclette fournie Verser un peu d eau sur la plaque et toujours l aide de la raclette continuer le nettoyage Une fois l eau enti rement vapor e r p ter la m me op ration autant de fois que n cessaire pour obtenir le r sultat souhait est tr s important de nettoyer la plaque alors qu elle est encore tr s chaude Le conduit en mail noir peut tre nettoy l aide d un linge doux tremp dans une solution d eau ti de et dammoniac Rincer fond et s cher 24 BARBECUE AU GAZ Remplacer le couvercle du br leur par le couvercle de br leur prot g Avant de placer la plaque du barbecue s assurer que le couvercle de br leur t ins r ad quatement et faire un essai dallumage du br leur Pour utiliser le barbecue allumer la flamme sous la plaque l aide de la poign e appropri e voir la section Allumage des br leurs et s assurer que la flamme br le bien Laisser la poign e dans cette position pendant 10 secondes au plus et attendre que la plaque se r chauffe Une fois qu elle est chaude la cuisson peut commencer Diminuer la flamme du br leur au minimum et d poser les aliments sur la plaque Consulter le tableau de
19. com www ilve com
20. gaz du t l phone d un voisin ne pas utiliser le v tre Suivre les instructions du fournisseur de gaz Si vous r ussissez pas rejoindre votre fournisseur de gaz appelez le service des incendies L installation et le service doivent tre effectu s par un installeur qualifi une agence de service ou le fournisseur de gaz e _ L installation doit tre conforme aux codes locaux ou en de ceux ci au Code national de gaz combustible ANSIZ223 1 en vigueur L installation lectrique doit tre conforme au Code national d lectricit ANSI NFPA70 vigueur et ou aux codes locaux AU CANADA L installation doit tre conforme au Code national du gaz combustible 149 1 en vigueur ou le Code d installation CAN CGA B 149 2 propane ou les codes locaux L installation lectrique doit tre conforme au Code national d lectricit CSA C22 1 PARTIE 1 en vigueur et ou aux codes locaux e L installation de tout appareil au gaz doit tre effectu e par un plombier autoris Un robinet d arr t manuel du gaz doit tre install sur la canalisation d alimentation en gaz en amont de la cuisini re pour assurer un fonctionnement s curitaire et faciliter l entretien e Le fabricant n assume aucune responsabilit en cas de dommages la propri t ou de blessures aux personnes provoqu s par une installation inad quate ou un usage inappropri de e Le fabricant se r serve le droit de mo
21. marrer le moteur de la broche r tir ALLUMAGE DU GRIL LECTRIQUE Fig 22 Pour allumer le gril lectrique tourner la poign e Fig 22 dans le sens des aiguilles d une montre Lintensit rayonnante de la r sistance du gril peut tre r gl e de 1 12 Lors de la cuisson au gril le four au gaz ne doit pas tre allum Il est pr f rable de r chauffer le gril pendant 5 minutes avant dy d poser des aliments 21 E Figure 23 Figure 25 Figure 22 Figure 24 UTILISATION DU PROGRAMMATEUR LECTRONIQUE REMARQUE Pour mieux comprendre ce que commande le programmateur lectronique voir le TABLEAU DU PROGRAMMATEUR LECTRONIQUE la fin de ce manuel ATTENTION NE PAS SE SERVIR DU PROGRAMMATEUR LECTRONIQUE LORSQUE LA FONCTION VENTILATION DU GAZ EST S LECTIONN E 1 FUNGTIONS temps de cuisson fin de cuisson horloge minuterie mode manuel 2 AFFICHAGE pictogrammes indiquant les fonctions en marche dur e et mode manuel pictogramme d une casserole 00 programme automatique A minuterie pictogramme d une cloche 3 R GLAGE D UNE FONCTION S lectionner la fonction requise en enfoncant le bouton correspondant et r gler la dur e avec les boutons 4 L GENDE DES BOUTONS Cloche
22. sortie nominale de 10 ce r gulateur est pr r gl en usine pour fonctionner avec l une de ces pressions ou l un de ces types de gaz comme indiqu sur les tiquettes de pr r glage appos es sur l appareil l emballage et la notice dinstallation Lorsqu une conversion du gaz naturel au gaz propane est effectu e il faut galement changer Porifice de d rivation La vis de r glage de de d rivation doit tre enti rement viss e fond Pour convertir le r gulateur Fig 6 et Fig 7 pour utilisation de l autre gaz diff rent de celui pour lequel il est pr r gl il faut respecter les tapes suivantes 1 D visser la main la but e m tallique dans le haut du r gulateur 2 D visser la main la pi ce de plastique blanc viss e sous la but e m tallique mentionn e plus haut apr s quoi revisser la pi ce de plastique blanc dans la direction oppos e sous la but e m tallique en ce qui a trait au gaz voir les mentions LP gaz propane et NAT gaz natu rel avec les fl ches indicatrices sur la pi ce blanche 3 Revisser la main la but e m tallique dans sa position initiale sur le r gulateur Une fois ces trois tapes franchies le r gulateur de pression est converti pour utilisation avec l autre gaz pression IRO FUNE Z R gulateur de pression R gulateur de pression la but e du point d essa
23. 07 700 44 33 MET 54 114 11 00 _ s 34 m 22 33 33 33 M lolololol 2 K3 K4 K5 K6 K7 K8 K9 K15 L2 1 N UP120SMP DCE UP120VG 22 22 ol K 1 K SS SS SS SS SS 2 K 3 K 4 K 5 K 6 45 K 7 K 8 K 9 K 11 K13 15 00 52 V 00 R2 09 36 6 K7 K9 15 UP150MP DCE UM150SVG L2 1 K 0 0 0 0 0 0 0 0 56 0 09 1 K2 5 K 4 K 5 K 6 45 K 7 K 8 K 9 K11 K13 K15 22 22 22 S 66 LOLTIOL2 22 22 37 PROGRAMMATEUR LECTRONIQUE MOD LES UPF 60 MP UPL 60 MP UPW 60 MP UPN 60 MP UPF 60 VG UPL 60 VG UPW 60 VG UPN 60 VG UPW 76DMP UPN 76DMP UM 76DMP UMT 76DMP UPF 90 VG UPL 90 VG UPW 90 VG UM 90 VG UMT 90 VG UPN 90 VG UPF 90 MP UPL 90 MP UPW 90 MP_UM 90 MP_UMT 90 MP UPN 90 MP UPF 906 VG UPL 906 VG UPW 906 VG UM 906 VG UMT
24. 1 90 11 2009 IMPORTANT SVP LIRE SUIVRE Avant de commencer S V P lire ces instructions avec soin et en entier Ne pas retirer de l appareil les tiquettes avertissements et plaques permanentes Ceci pourrait entra ner l annulation de la garantie Respecter tous les codes et r glements nationaux et locaux S assurer que l appareil est mis la terre correctement e l installateur doit remettre ce manuel au propri taire qui doit le conserver pour l inspecteur local et pour r f rence future Avertissement Cette cuisini re peut basculer provoquant des blessures corporelles Installer les dispositifs antibasculement fournis avec la cuisini re e Voir notice d installation IMPORTANT CONSERVER CE MANUEL POUR L INSPECTEUR LOCAL ELECTRICIT LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS POUR REFERENCE FUTURE SE CONFORMER A TOUS LES CODES ET REGLEMENTS EN VIGUEUR AVERTISSEMENT Si les instructions de ce manuel ne sont pas respect es rigoureusement il pourrait survenir un feu ou une explosion causant des dommages mat riels des blessures corporelles ou m me la mort Ne pas entreposer d essence ou d autres liquides et vapeurs inflammables dans l aire de cet appareil ou de tout autre appareil QUE FAIRE SI VOUS D TECTEZ UNE ODEUR DE GAZ e N allumez aucun appareil e Ne touchez aucun commutateur e N utilisez aucun t l phone dans l immeuble Appelez imm diatement votre fournisseur de
25. 906 VG UPN 906 VG UPF 906 MP UPL 906 MP UPW 906 MP_UM 906 MP_UMT 906 MP UPN 906 MP UPF 90F VG UPL 90F VG UPW 90F VG UM 90F VG UMT 90F VG UPN 90F VG UPF 90F MP UPL 90F MP_UPW 90F MP UM 90F MP_UMT 90F MP UPN 90F MP UPDF 90 VG UPDL 90 VG UPDW 90 VG UPDN 90 VG UPDF 90 MP UPDL 90 MP CE QUEL LE PROGRAMME LECTRONIQUE COMMANDE OVEN 60 OVEN 60 OVEN 60 OVEN 60 GRILL 60 GRILL 60 GRILL 60 GRILL 60 OVEN 70 OVEN 70 GRILL90 GRILL90 GRILL90 GRILL90 OVEN 90 OVEN 90 OVEN 90 OVEN 90 GRILL90 GRILL90 GRILL90 GRILL90 OVEN 90 OVEN 90 OVEN 90 OVEN 90 GRILL90 GRILL90 GRILL90 GRILL90 OVEN 90 OVEN 90 OVEN 90 OVEN 90 OVEN 30 OVEN 30 OVEN 30 OVEN 30 OVEN 60 OVEN 60 38 UPDW 90 MP UPDN 90 MP UPDF 90F VG UPDL 90F VG UPDW 90F VG UPDN 90F VG UPDF 90F MP UPDL 90F MP UPDW 90F MP UPDN 90F MP UPDF 906 VG UPDL 906 VG UPDW 906 VG UPDN 906 VG UPDF 906 MP UPDL 906 MP UPDW 906 MP UPDN 906 MP UPDF 1006 VG UPDL 1006 VG UPDW 1006 VG UMD 1006 VG UMTD 1006 VG UPDN 1006 VG UPDF 1006 MP UPDL 1006 MP UPDW 1006 MP_UQM 1006W MP UQM 1006 MP UPDN 1006 MP UPDF 100F VG UPDL 100F VG_UPDW 100F VG UMD 100F VG_UMTD 100F VG UPDN 100F VG UPDF 100F MP UPDL 100F MP UPDW 100F MP UQM 100F MP UMTD 100F MP_UMD 100F MP UPDN 100F MP UPDF 100S VG UPDL 100S VG UPDW 100S VG UMD 100S VG_UMTD 100S VG UPDN 100S VG UPDF 100S MP UPDL 100S MP UPDW 100S MP_UPDN 100S MP UMD 100S MP_UMTD 100S MP OVEN 30 O
26. E 5 5 Sfr 20 amp gt 2 25 s um gl gt Elo u ONE 294 S 8 20 RHO 8818 8 MODELS UPDN 100S MP 1 2 4 1 1 1 52 000 5 7 UMD 100S MP 11211 1 1 1 52 000 5 5 UMTD 100S MP 1 2 1 1 1 1 52 000 5 5 UPF 1207 VG 11 3 2 1 1 1 UPL 1207 VG 11 3 2 1 1 1 UPW 1207 VG 1 3 2 1 1 1 UPN 1207 VG 11 3 2 4 1 1 UM 1207 VG 11 3 2 1 1 1 UMT 1207 VG 1 3 2 1 1 1 UPF 1207 MP 11 3 2 1 1 1 UPL 1207 MP 11 3 2 1 1 1 UPW 1207 MP 11 3 2 1 1 1 UPN 1207 MP 11 3 2 1 1 1 UM 1207 MP 11 3 2 1 1 1 UMT 1207 MP 1 3 2 1 1 1 UPF 120F VG 1 3 2 1 1 1 UPL 120F VG 1 3 2 1 1 1 UPW 120F VG 1 3 2 1 1 1 UPN 120F VG 1 3 2 1 1 1 UM 120F VG 1 3 2 1 1 1 UMT 120F VG 1 3 2 1 1 1 UPF 120F MP 1 3 2 1 1 1 UPL 120F MP 1 3 2 1 1 1 UPW 120F MP 1 3 2 1 1 1 UPN 120F MP 1 3 2 1 1 1 UM 120F MP 1 3 2 1 1 1 UMT 120F MP 1 3 2 1 1 1 UPF 120S VG 11211 1 1 1 UPL 120S VG 11211 1 1 1 UPW 120S VG 11211 1 1 1 UPN 120S VG 11211 1 1 1 UM 120S5 VG 11211 1 1 1 UMT 120S5 VG 1 2 1 1 1 1 UPF 120S MP 11211 1 1 1 UPL 120S MP 1 2 1 1 1 1 UPW 120S MP 11211 1 1 1 UPN 120S MP 11211 1 1 1 UM 120S5 MP 11211 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 3 2 1 1 1 3 2 1 1 1 3 2 1 1 1 3 2 1 1 1 3 2 2 1 3 2 2 1 3 2 2 11 3 2 2 1 3 2 1 1 1 3 2 1 1 1 3 2 1 1 1 3 2 1 1 1 3 2 2 UPDF 120F MP 1 1 1 1 1
27. FOUR AVEC VENTILATEUR R ti de boeuf R ti de palette R ti de veau Gigot d agneau R ti de boeuf saignant Li vre r ti Lapin r ti Dinde r tie Canard Poisson G TEAU G teau aux fruits G teau carr recette de base Brioches G teau ponge G teau anneau recette de base Biscuits sucr s G teau la levure Strudel Biscuits de Savoie Beignets aux pommes Pouding au pain R ties Pizza TEMP RATURE F POSITION DUR E minutes DE LA GRILLE 340 360 340 370 40 50 320 370 40 50 40 50 7 G 360 390 2 360 375 2 340 360 2 375 390 2 MIM CO O 320 360 GO ININININ 26 TABLEAU DE CUISSON FOUR A CONVECTION NATUREL VIANDES R ti de boeuf R ti de palette R ti de veau Gigot d agneau R ti de boeuf saignant Li vre r ti Lapin r ti Dinde r tie Canard R ti de boeuf saignant Poisson G TEAU G teau aux fruits G teau carr recette de base Brioches G teau ponge G teau anneau recette de base Biscuits sucr s G teau la levure Strudel Biscuits de Savoie Beignets aux pommes Pouding au pain R ties Pain Pizza TEMP RATURE F POSITION DUR E minutes DE LA GRILLE 440 2 4502 50 fe 0 I2 480 77 l2 1450 500 fe 0 7 2 50 50 GG 450 500 450
28. PUISSANCE ELECTRIQUE TOTALE kW 1 8 2 5 MODELS UPF 60 MP UPL 60 MP UPW 60 MP UPN 60 MP UPF 60 VG UPL 60 VG UPW 60 VG UPN 60 VG UPF 90 VG UPL 90 VG UPW 90 VG UPN 90 VG UM 90 VG UMT 90 VG UPF 90 MP UPL 90 MP UPW 90 MP UPN 90 MP UM 90 MP UMT 90 MP UPF 906 VG UPL 906 VG UPW 906 VG UPN 906 VG UM 906 VG UMT 906 VG UPF 906 MP UPL 906 MP UPW 906 MP UPN 906 MP UM 906 MP UMT 906 MP UPF 90F VG UPL 90F VG UPW 90F VG UPN 90F VG UM 90F VG UMT 90F VG UPF 90F MP UPL 90F MP UPW 90F MP UPN 90F MP M 90F MP MT 90F MP UPDF 90 VG UPDL 90 VG UPDW 90 VG UPDN 90 VG UPDF 90 MP UPDL 90 MP UPDW 90 MP UPDN 90 MP JW O OO CO OO JIR JR JA JA JA 21 JA JA JA JA Ny NG i i PUISSANCE GAZ Btu h PUISSANCE ELECTR kW 240V BRULEURS SUR FOUR A PLAN DE CUISSON FOUR ELECTRIQUE Btu h
29. VEN 30 OVEN 60 OVEN 60 OVEN 60 OVEN 60 OVEN 30 OVEN 30 OVEN 30 OVEN 30 OVEN 60 OVEN 60 OVEN 60 OVEN 60 OVEN 40 OVEN 40 OVEN 30 OVEN 40 OVEN 60 OVEN 60 OVEN 60 OVEN 60 OVEN 60 OVEN 40 OVEN 40 OVEN 30 OVEN 40 OVEN 60 OVEN 60 OVEN 60 OVEN 60 OVEN 60 OVEN 40 OVEN 40 OVEN 30 OVEN 40 OVEN 60 OVEN 60 OVEN 60 OVEN 60 PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE UPF 1207 VG UPL 1207 VG_UPW 1207 VG UM 1207 VG_UMT 1207 VG UPN 1207 VG UPF 1207 MP UPL 1207 MP_UPW 1207 MP UM 1207 MP_UMT1207 MP UPN 1207 MP UPF 120F VG UPL 120F VG_UPW 120F VG UM 120F VG UMT 120F VG UPN 120F VG UPF 120F MP UPL 120F MP_UPW 120F MP UM 120F MP_UMT 120F MP UPN 120F MP UPF 120S VG UPL 120S VG_UPW 120S VG UM 120S5 VG_UMT120S5 VG UPN 120S VG UPF 120S MP UPL 120S MP_UPW 120S MP UM 120S5 MP_UMT120S5 MP UPN 120S MP OVEN 30 OVEN 30 OVEN 30 OVEN 30 OVEN 90 OVEN 90 OVEN 90 OVEN 90 OVEN 30 OVEN 30 OVEN 30 OVEN 30 OVEN 90 OVEN 90 OVEN 90 OVEN 90 OVEN 30 OVEN 30 OVEN 30 OVEN 30 OVEN 90 OVEN 90 OVEN 90 OVEN 90 UPDF 1207 VG UPDL 1207 VG UPDW 1207 VG UPDN 1207 VG UPDF 1207 MP UPDL 1207 MP UPDW 1207 MP UPDN 1207 MP UPDF 120F VG UPDL 120F VG UPDW 120F VG UPDN 120F VG UPDF 120F MP UPDL 120F MP UPDW 120F MP OVEN 60 gauche UPDN 120F MP OVEN 60 gauche OVEN 60 OVEN 60 droite OVEN 60 droite OVEN 60 droite OVEN 60 gauche OVEN 60 gauche OVEN 60 OVEN 60 gauche OVEN 60 droite OVEN 60
30. air seulement pour le four et le br leur du gril la flamme doit tre d un bleu marqu aucun bout jaune ou tincelle jaune et aucun soul vement de flamme V rifier le r glage de flamme basse V rifier l allumage du gril et du four tous les orifices des br leurs V rifier pour d tecter toute fuite odeur de gaz tous les raccords V rifier les fonctions de cuisson au four et de cuisson par convection O1 EXIGENCES Ventilation de la pi ce Emplacement et ventilation ATTENTION Une hotte de cuisini re peut tre utilis e avec l appareil dans chaque cas la hotte doit tre install e conform ment aux codes nationaux en vigueur ATTENTION Le fonctionnement d une hotte de cuisini re peut affecter la ventilation d autres lectrom nagers dans chaque cas la hotte doit tre install e conform ment aux codes nationaux en vigueur CONVERSION DIVERS TYPES DE GAZ Toute conversion requise doit tre effectu e par votre vendeur ou un plombier autoris qualifi ou une entreprise de distribution de gaz Veuillez remettre le pr sent manuel au technicien avant qu il ne commence son travail sur votre cuisini re les conversions de gaz sont la responsabilit du vendeur ou de l utilisateur final A 4 AVERTISSEMENT La trousse de conversion doit tre install e par une entreprise de service qualifi e conform ment aux instructions du fabricant et tous les codes et exigences applicables
31. arque l appareil est muni d un thermostat de s curit r gl une certaine temp rature Dans l ventualit o l huile atteindrait une temp rature lev e l appareil se fermerait 13 ET ENTRETIEN DU FOUR est recommand de nettoyer le four apr s chaque utilisation Les salissures s enlevent plus facilement lorsqu elles ne sont pas cuites r p tition haute temp rature Attendre que l int rieur du four soit ti de Retirer toutes les parties amovibles et les laver s par ment dans une eau chaude avec un d tergent abrasif L int rieur du four peut tre nettoy l aide d un torchon doux tremp dans une eau savonneuse ti de additionnee d ammoniaque puis rincer et s cher Ne pas utiliser de d tergents abrasifs ou corrosifs car ils pourraient endommager le four Ne pas utiliser d appareil vapeur pour le nettoyage du four car il y aurait un risque de court circuit VERTISSEMENT NE JAMAIS obstruer les fentes orifices ou conduits dans le fond du four couvrir une grille compl te avec un mat riau comme le papier d aluminium Ceci bloquerait la circulation de l air travers le four et pourrait provoquer un empoisonnement au monoxyde de carbone Les recouvrements avec papier d aluminium pourraient galement emprisonner la chaleur et causer un risque d incendie D MANT LEMENT DE LA PORTE DU FOUR Pour faciliter l entretien il peut tre pratique de retire
32. ateur Une m thode de cuisson en profondeur qui sauve de l nergie Convient aux c telettes aux saucisses aux brochettes etc Ce r glage est galement utilis pour op rer la broche r tir dans les fours 35 45 64 po 7 l ments du haut et du bas et ventilateur Une forme de cuisson rapide et intense convenant une vari t de mets Remplace la broche r tir et peut tre employ e pour la cuisson du poisson des l gumes brais s des brochettes du poulet r ti du canard etc 8 Four et ventilateur Cette combinaison offre une chaleur plus gale que dans un four conventionnel les aliments sont scell s tr s rapidement Comme il n y a pas de chaleur provenant du haut ou du bas toute l aire du four peut tre utilis e Ce r glage est id al pour la cuisson en lots ou la cuisson d un repas complet Divers mets peuvent tre cuits en modifiant l emplacement des grilles Les temp ratures de cuisson requises sont inf rieures celles d un four conventionnel Ceci sauve de l nergie tout en r duisant la quantit d claboussures lors r tissage d une pi ce de viande 9 D cong lation La d cong lation des aliments est acc l r e par la circulation d air produite par le ventilateur Quick Start fonction offerte avec certains mod les seulement La fonction Quick Start permet un pr chauffage rapide du four Lors du r glage d une temp rature de cuisson entre 390 500 F il est conseill d utili
33. conception homologu e AGA d un diam tre int rieur d au moins po 1 3 avec un soulagement de traction suffisant conform ment aux normes ANSI 721 41 et 221 69 et au Canada normes CAN 1 6 10 88 sur les raccords m talliques pour appareils au gaz et CAN 1 6 9M79 sur les dispositifs de raccord rapide pour utilisation avec gaz combustible AVERTISSEMENT Les v rifications de fuites de l appareil doivent tre effectu es conform ment aux directives du fabricant Avant de faire fonctionner le four toujours v rifier les fuites possibles l aide d une solution d eau savonneuse ou d une autre m thode acceptable NE JAMAIS EMPLOYER UNE FLAMME NUE POUR VERIFIER LES FUITES LISTE DE V RIFICATION DU RENDEMENT Tous les br leurs sont mis a essai avant de quitter lusine Aucun r glage n est requis si les br leurs sont raccord s conform ment aux renseignements fournis sur la plaque signal tique V rifier le fonctionnement ad quat de chaque br leur Les flammes doivent tre bleues peu importe le r glage Si un appel de service est n cessaire communiquer avec votre vendeur pour conna tre les noms des agences de service autoris es Les conversions de gaz et les installations initiales ne sont pas la responsabilit du fabricant Linstallateur doit effectuer les v rifications suivantes Voir les instructions plus bas 1 V rifier l allumage de chaque br leur en surface V rifier le r glage de l obturateur d
34. ctionner la temp rature souhaitee de 100 500 F en tournant le thermostat T Si votre four est muni d un programmateur il faut le mettre en fonction Lumi re du four Pour allumer la lumi re du four presser le bouton R dans la partie gauche du panneau 1 Cuisson de Pizzas Cette fonction est particuli rement destin e la cuisson des pizzas fougasses et pains La source principale de chaleur provient de la r sistance inf rieure qui fonctionne en duo avec les autres r sistances du four 2 l ments du haut et du bas Ces l ments fonctionnent comme dans un four lectrique conventionnel et on peut s en servir en tant que tels 3 l ment du bas Comme la chaleur se d gage de l ment du bas ce r glage est particuli rement propice pour la cuisson de p tisseries et g teaux par ex flans pizzas biscuits g teaux aux fruits etc 4 l ment du haut Sert surtout pour faire dorer divers mets et leur ajouter une touche finale de couleur Nous sugg rons ce r glage pour la cuisson des hambourgeois des c telettes de porc des steaks etc 5 Cuisson au gril Convient bien aux r tis de viande en g n ral aux filets de boeuf poissons et l gumes grill s et aussi pour gratiner ex fromage sur des choux fleurs Utilisation de la broche r tir offerte avec certains mod les seulement Ins rer la broche dans son support et dans le moteur situ au fond du four Figure 26 6 Gril et ventil
35. cuisson pour obtenir des indications g n rales sur les temps de cuisson Les temps de cuisson r els peuvent tre diff rents de ceux indiqu s dans le tableau de cuisson C est normal puisque le temps de cuisson change selon la quantit et la temp rature de chaque aliment le type de gaz utilis et bien s r vos go ts personnels C A MAX B MED C MIN Figures 39 40 41 TABLEAU DE CUISSON Valeurs indicatives seulement apr s un pr chauffage de 10 min le br leur la puissance maximale tranches d aubergine 3 16 po d paisseur de 3 5 minutes OO franches de pommes de terre do 587 tranchesdecourgetede4 6minutes poisson dorade d environ 0 44 Ib en 10 minutes bifteck daloyau 4 5 d paisseur en 6 minutes NETTOYAGE DU BARBECUE Laisser le barbecue refroidir avant de le nettoyer Utiliser une ponge l g rement abrasive ou une brosse poils de laiton en suivant le sens du fini satin de la plaque Il est important d enlever toutes les incrustations form es entre les interstices de la grille est recommand de nettoyer le barbecue apr s chaque cuisson Comme c est le cas avec tous les barbecues la plaque perd de son lustre par l usure r p t e et des anneaux fonc s peuvent se former Une fois refroidi le conduit d vacuation peut tre nettoy avec un linge doux tremp dans une solution d eau ti de et d ammoniac 25 TABLEAU DE CUISSON
36. cune pi ce de la cuisini re sauf si cela est sp cifiquement recommand dans le pr sent manuel Toutes les autres r parations doivent tre effectu es par un technicien qualifi Rangement l int rieur de la cuisini re ou au dessus Les mati res combustibles ne doivent pas tre conserv es dans un four ou pr s des l ments de surface de Ne pas jeter de l eau sur les feux de graisse Etouffer les flammes ou utiliser un extincteur chimique poudre ou mousse Utiliser seulement des poign es s ches Des poign es humides ou mouill es sur des l ments chauds peuvent provoquer des br lures par la vapeur Ne pas mettre en contact une poign e humide et un l ment chaud Ne pas se servir d une serviette ou d un autre linge pais Ovens Ouvrir la porte du four avec soin Laisser chaud ou la vapeur s chapper avant de retirer ou de remettre des aliments Ne pas chauffer des contenants alimentaires non ouverts l accumulation de pression peut faire exploser le contenant et provoquer des blessures Garder la canalisation de ventilation libre de tout d bris Insertion des grilles du four Toujours ins rer les grilles du four l endroit souhait lorsque le four est froid Si une grille doit tre d plac e alors que le four est chaud viter que les poign es n entrent en contact avec l l ment chaud du four AVERTISSEMENT Ne pas rang
37. de citron ou autres ingr dients acides peuvent causer des dommages irr m diables l mail des grilles Apr s les avoir lav es s cher les grilles soigneusement et sans tarder avec un linge Il n est pas recommand de les laver au lave vaisselle Figures 18 19 20 E IMPORTANT D poser les aliments dans le four lorsque celui ci a atteint la temp rature voulue Cuisson au gril Lorsque l appareil est muni d un gril la cuisson peut s effectuer la porte ferm e En utilisant le gril il est possible de cuire de la viande du poisson et m me des l gumes Au d but nous sugg rons d utiliser l l ment du haut 4 Mettre le s lecteur GRILL et fixer la temp rature 360 F 15 7 GUIDE DE LUTILISATEUR MODE D EMPLOI IMPORTANT Garder les enfants bonne distance de la cuisini re lorsqu elle est en fonction La porte du four devient tr s chaude Les mesures de s curit peuvent pas couvrir tous les accidents potentiels L appareil ne doit pas servir de moyen de chauffage Si d autres appareils lectriques sont branch s dans des prises pr s de la cuisini re s assurer que le filage ne sera pas coinc dans la porte du four lorsque celui ci e
38. difier ses produits lorsque n cessaire ou utile sans en affecter les caract ristiques de fonctionnement et de s curit essentielles e Cette cuisini re a t con ue pour un usage domestique non professionnel uniquement Cette cuisini re doit servir seulement aux fins pr vues Tout autre usage serait incorrect et en cons quence dangereux Des risques de dommages ou de blessures peuvent survenir d une mauvaise utilisation des portes ou tiroirs comme monter dessus y prendre appui ou s y asseoir Des dangers potentiels peuvent survenir si on se sert de l appareil comme d un lieu de rangement AVERTISSEMENT NE JAMAIS se servir de cet appareil pour r chauffer une pi ce Ceci pourrait entra ner un empoisonnement au monoxyde de carbone et une surchauffe du four Toujours garder l espace autour de la cuisini re libre de tout mat riel combustible essence ou autres vapeurs et liquides inflammables INSTRUCTIONS IMPORTANTES Pour toutes les cuisinieres Ne pas laisser les enfants seuls Les enfants ne doivent pas tre laiss s sans surveillance lorsque la cuisini re fonctionne On ne doit jamais leur permettre de s asseoir ou de se tenir debout sur aucune partie de la cuisini re Porter les v tements appropri s Des v tements amples ou qui pendent ne devraient jamais tre port s lors de l utilisation de la cuisini re Entretien par le propri taire Ne pas r parer ou remplacer au
39. e Les pi ces de remplacement sont offertes par des distributeurs de pi ces accr dit s par le fabricant Le service et l entretien pr ventif doivent tre ex cut s uniquement par des techniciens accr dit s Pour pouvoir remplacer des pi ces d fectueuses comme les br leurs les soupapes et les composants lectriques il faut d abord enlever la plaque de cuisson de la table en lib rant les crochets rel cher les vis de fixation de chaque br leur d visser les crous de fixation de la plaque de cuisson visibles au fond de la surface puis retirer la plaque de cuisson Note Si les soupapes doivent tre remplac es d abord d monter les fils de contact d allumage est recommand de remplacer les joints d une soupape chaque fois que cette derni re est remplac e AVERTISSEMENT Apr s l installation initiale de l appareil ou apr s chaque appel de service visant les principales composantes de gaz de l appareil effectuer essai de d tection de fuite l aide d une solution savonneuse sur canalisation de gaz afin de v rifier que l installation est s curitaire pas utiliser de flamme nue pour la d tection des fuites APPAREIL HORS D USAGE Avant d appeler le service apr s vente v rifier si l appareil est correctement branch ou si l interrupteur principal est bien activ Par la suite appeler le service apr s vente Les d fauts doivent tre v rifi s par un technicien qualifi Rem
40. e liquide huile Vaseline avec un linge en coton Ce traitement est n cessaire pour pr venir toute formation doxydes de surface La prochaine fois que vous utiliserez la plaque vous remarquerez l vaporation de l huile de paraffine qui t appliqu e Ce ph nom ne dispara tra en quelques secondes La plaque chauffante peut parfois pr senter une certaine oxydation de surface caus e par l humidit mais surtout par manque d utilisation Nous vous conseillons donc de vous en servir souvent pour viter l oxydation Ne jamais laisser la plaque humide Si le ph nom ne doxydation appara t quand m me utiliser un papier l g rement abrasif pour l enlever en prenant soin de frotter doucement toujours dans le sens du fini satin Ne jamais cuire des aliments directement sur la plaque chauffante toujours utiliser des r cipients adapt s vos besoins Figures 31 32 33 CAL 23 MODE D EMPLOI DE LA PLAQUE A FRIRE AU GAZ La plaque frire est compos e d une plaque en acier inoxydable 20 64 po d paisseur sp cialement con ue pour distribuer galement la temperature sur sa surface enti re afin optimiser l efficacit La plaque poss de galement des avantages salubres Un autre de ses m rites repose dans sa grande capacit d accumuler une chaleur lev e avec tr s peu de perte de chaleur Pour utiliser cet ustensile de cuisson allumer la flamme sous la plaque
41. er d objets pouvant attirer les enfants dans les armoires au dessus d une cuisini re ou sur le dosseret de la cuisini re enfant grimpant sur une cuisini re pourrait se blesser gravement PAS TOUCHER AUX L MENTS CHAUFFANTS OU AUX SURFACES INT RIEURES DU FOUR Les l ments chauffants peuvent tre chauds m me s ils sont d une couleur fonc e Les surfaces int rieures du four deviennent suffisamment chaudes pour provoquer des br lures Durant et apr s l utilisation pas toucher ou laisser des v tements ou autres mat riels inflammables entrer en contact avec les l ments chauffants ou les surfaces int rieures du four jusqu ce qu ils aient eu le temps de refroidir D autres surfaces de l appareil peuvent devenir assez chaudes pour provoquer des br lures par exemple les ouvertures de ventilation du four et les surfaces pr s de celles ci la porte du four et la fen tre de la porte du four doors and windows of the oven door GUIDE D INSTALLATION Cet appareil doit tre install seulement par un technicien autoris et conform ment la notice d installation du fabricant IMPORTANT cet appareil doit tre install conform ment aux normes en vigueur dans le pays concern L installation de cet appareil doit respecter les codes et ordonnances locaux En absence de codes locaux l installation doit tre conforme aux Normes nationales am ricaines et le Code national du gaz combustible ANSI 7223 1 54 Si
42. et fournit une ventilation forc e durant la cuisson 4 Allumage du gril lectrique avec ventilation Pour allumer le gril lectrique avec ventilation s lectionner la fonction gril par la poign e A et pousser le commutateur R Ceci d marre le ventilateur radial situ l int rieur du four et fournit une ventilation forc e durant la cuisson l aide de la poign e r gler l intensit rayonnante de 1 12 ATTENTION Le gril lectrique ne fonctionne pas lorsque le four au gaz est en fonction ATTENTION NE PAS SE SERVIR DU PROGRAMMATEUR LECTRONIQUE LORSQUE LA FONCTION VENTILATION DU GAZ EST S LECTIONN E R 9 ALLUMAGE DES BRULEURS AU GAZ D abord s lectionner le br leur par indication pr s de la poign e puis presser la poign e A contr lant le br leur voulu en tournant vers la gauche est important d enfoncer la poign e pendant 10 secondes De cette mani re le bulbe du thermocouple chauffe et le passage du gaz est rendu possible OFF maximum minimum Figure 28 o ALLUMAGE DU BRULEUR TRIPLE COURONNE DUAL Rep rez le bouton tournant l aide de correspondant aux boutons Appuyer et tournez le bouton B sur le symbo le tincelle Continuez appuyer sur le bouton pendant dix secondes Une fois le br leur allum tout en continuant tourner le bouton dans le sens contraire des aiguilles d une montre vous devriez arriver un premier blocage de la cou
43. i de pression est indiqu e 10 CHANGEMENT DES INJECTEURS ET R GLAGE DU D BIT D AIR TABLEAU 2 Bruleur D bit d entr e Dimension D bit de cuis Dimension Btu h de son petit feu de l orifice 1 100 mm de d rivation 1 100 mm losoo is 5200 NATUREL Poissonniere Propane E 11 A1 Br leurs de la plaque 1 Retirer la grille les capuchons et les br leurs de la plaque de cuisson 2 Soulever la surface de cuisson 3 D visser la vis F et retirer le manchon R 4 D visser les injecteurs et les remplacer par les injecteurs appropri s au gaz utilis fournis avec la cuisini re Voir TABLEAU 2 5 Le d bit d air est r gl par le manchon selon la valeur X indiqu e dans le TABLEAU 2 pour l admission d air principale Une fois le r glage compl t fixer le manchon R avec la vis F A2 R glage du d bit d air Le r glage d bit d air doit tre effectu alors que le br leur est allum et que la flamme est au maximum Ex Fig 10 Flamme trop grand d bit d air flamme petite et mince D placer le manchon R vers Flamme manquant d air irr guli re avec des filets jaunes D placer le manchon vers Varri re Flamme normale d une couleur bleu clair
44. isson atteint la dur e 0161601606 le four se ferme et le pictogramme de la casserole dispara t La sonnerie se fait alors entendre Le pictogramme A clignote MODE AUTOMATIQUE AVEC TEMPS DE CUISSON ET FIN DE CUISSON Choisir la fonction temps de cuisson 0 et r gler la dur e requise par les boutons Le pictogramme appara t Le four est en fonction et le pictogramme de la casserole appara t 0 Attendre quelques secondes jusqu ce que l heure en cours apparaisse R gler la fin de cuisson l aide de l extr mit du bouton de cuisson le temps final approximatif s affiche Utiliser les boutons pour r gler le temps final requis Le four s teint et le pictogramme de la casserole dispara t 0 Le pictogramme de la casserole appara tra encore lorsque le temps atteindra le temps final moins le temps de cuisson la fin du programme automatique le pictogramme A commence clignoter La sonnerie retentit et les pictogrammes du four et de la casserole disparaissent MINUTERIE Choisir la fonction minuterie et r gler la dur e requise par les boutons pictogramme de la cloche N demeure visible tout au long de la dur e r gl e la fin de ce laps de temps la sonnerie retentit SONNERIE La sonnerie retentit la fin de la fonction temps de cuisson et continue pendant 7 minutes On arr te la sonnerie en pressant sur n importe quel des boutons 0 OU Le volume de la sonnerie peu
45. la tige d admission de gaz correspondante et ins rer un tournevis dans la vis fig 14 141 DUAL 3 Tourner la tige la position minimum 4 D visser en tournant vers la gauche pour augmenter la flamme ou visser vers la droite pour la diminuer Si un gaz liquide est utilis butane propane la vis de r glage doit tre enti rement viss e Figure 13 Figure 14a Figure 14b DUAL Br leur du four fig 15 1 Retirer la grille du fond 2 Allumer le br leur et le laisser allum au moins 10 minutes la porte du four ferm e 3 Tourner la poign e au minimum et toujours avec la porte ferm e v rifier si les flammes ont diminu tout en continuant de br ler avec constance environ 3 4 4 Retirer la poign e du thermostat Ins rer un tournevis dans la vis appropri e Fig 15 tourner l inverse des aiguilles d une montre pour augmenter le minimum et dans le sens des aiguilles pour le diminuer La flamme doit demeurer stable et homog ne Si les flammes ne sont pas bien r gl es au minimum r p ter les tapes d crites plus haut 6 Si un gaz liquide est utilis butane propane la vis de r glage doit tre enti rement viss e Figure 15 INSTRUCTIONS D ENTRETIEN ET DE REPARATION Pi ces de remplacement Les pi ces de remplacement autoris es doivent tre utilis es lors de l entretien et de la r paration d
46. les codes locaux le permettent il est recommand de raccorder cette cuisini re la canalisation d alimentation en gaz l aide d un raccord m tallique flexible avec le nouveau design autoris ou CGA max 5 pi 1 5 de long po de diam tre int rieur di Ne pas plier ou endommager le raccord flexible en d pla ant la cuisini re Le r gulateur de pression a un tuyau femelle avec un filet de Vous devrez d terminer le raccord requis selon la taille de votre canalisation d alimentation gaz le raccord m tallique flexible et le robinet d arr t Lors de son installation l appareil doit tre mis la terre conform ment aux codes locaux ou en absence de ceux ci au Code national d lectricit ANSI NFPA 70 L appareil et son robinet d arr t individuel doivent tre d branch s du syst me d alimentation en gaz pour tout essai de pression de ce syst me une pression exc dant psi 3 5kPa L appareil doit tre isol du syst me de canalisation d alimentation en gaz en fermant son robinet d arr t manuel individuel durant tout essai de pression de ce syst me une pression exc dant psi 3 5 8 Pour utilisation avec un r gulateur de pression Le r gulateur fourni doit tre utilis avec cet appareil il doit tre install de fa on appropri e de telle sorte qu il soit accessible lorsque l appareil est plac dans sa position permanente Le r gulateur de pression doit tre r gl pour le t
47. ml a E A lt 22122 22122122 2222012222 CO IN IN ssl UMT 150FS MP CANADA A G 1 SERVICE Par t l phone 450 963 1303 1 888 651 2534 Par t l copieur 450 963 8985 Par courriel info aginternational ca COOKERS OVENS INDUSTRIA LAVORAZIONE VENETA ELETTRODOMESTICI S p A Via Antoniana 100 35011 Campodarsego Italy Tel 39 049 9200990 Fax 39 049 9201010 mail ilve
48. r la porte du four en suivant ces tapes Ins rer le crochet C Fig 16 dans la charni re D Placer la porte en position semi ouverte et en se servant des deux mains tirer la porte vers vous jusqu ce qu elle se lib re de son raccord Pour remettre en place la porte proc der l inverse en prenant soin de bien ins rer les deux tiges de guidage F PORTE DU FOUR La porte du four est compos e de trois feuilles de verre lamin deux feuilles pour certains mod les Les pi ces de verre lamin peuvent tre nettoy es l aide d un essuie tout absorbant et d un d tergent non abrasif Le verre du centre peut tre enlev pour faciliter le nettoyage Pour ce faire il est n cessaire de retirer la porte du four voir paragraphe pr c dent ou sinon de la placer en position semi ouverte ATTENTION NE PAS FAIRE GLISSER VERS L EXT RIEUR LE VERRE INT RIEUR LORSQUE LA PORTE EST ENTI REMENT OUVERTE LA PORTE POURRAIT SE REFERMER SOUDAINEMENT ET VOUS BLESSER Une fois la porte d mantel e la d poser le c t ext rieur vers le bas sur une surface plate et lisse afin d viter de egratigner Si vous ne voulez pas demanteler la porte il est possible de faire glisser le verre l ext rieur en pla ant la porte dans sa position interm diaire voir Fig 17 mais prenez garde que la porte ne se referme soudainement N Figures 16 17 Pannea
49. rse du bouton qui correspond un niveau de puissance moyenne En for ant l g rement le bouton continue tourner et la couronne externe s teint en laissant allum uniquement le petit br leur central appel lt AUXILIAIRE gt Pour r gler le br leur auxiliaire au minimum tourner le bouton dans le sens contraire des aiguilles d une montre jusqu la fin de sa course MINIMUM A ce stade pour rallumer tout le br leur tourner au del du blocage le bouton dans le sens des aiguilles d une montre jusqu au niveau d sir FIGURA 20 Een AVERTISSEMENT La hauteur de la flamme du br leur doit tre r gl e pour viter qu elle ne l che les c t s de l ustensile de cuisson Suivre cette mesure de pr caution 30 5 UTILISATION DE LA PLAQUE CHAUFFANTE La grande plaque chauffante en fonte solide comporte des anneaux concentriques vous permettant de d poser la casserole ou m me plusieurs casseroles directement sur la surface Fig 32 33 Cette plaque est chauff e par un br leur au gaz Fig 31 Elle a t con ue pour fournir une chaleur mod r ment intense bien distribu e au dessus de la surface C est id al pour la cuisson feu lent particuli remen
50. ser cette fonction D abord tourner la poign e du s lecteur S a la position 1 Tourner la poign e de temp rature du four T la temp rature souhait e entre 390 5007 Lorsque le voyant orange du thermostat s teint ceci indique que la temp rature s lectionn e a t atteinte Les aliments cuire peuvent alors tre d pos s dans le four Ensuite tourner la poign e du s lecteur 5 la fonction de cuisson souhait e Avertissement prendre note que la fonction Quick Start ne doit pas tre utilis e comme une fonction de cuisson C est un syst me de pr chauffage rapide La fonction Quick Start ne devrait pas tre utilis e plus de 20 minutes 20 UTILISATION DU FOUR STATIQUE 1 l ments du haut et du bas Ces l ments fonctionnent comme dans un four lectrique conventionnel et on peut s en servir en tant que tel 2 l ment du bas Comme la chaleur se d gage de l l ment du bas ce r glage est particuli rement propice pour la cuisson de p tisseries et g teaux par flans pizzas biscuits g teaux aux fruits etc 3 l ment du haut Sert surtout pour faire dorer divers mets et leur ajouter une touche finale de couleur Nous sugg rons ce r glage pour la cuisson des hambourgeois des c telettes de porc des steaks etc 4 Cuisson avec gril Convient bien aux r tis de viande en g n ral aux filets de boeuf poissons et l gumes grill s et aussi pour gratiner ex fromage sur des cho
51. st en fonction NOTES G N RALES Pour des raisons de s curit et pour garantir le fonctionnement ad quat de l appareil tout travail de maintenance doit tre ex cut un technicien qualifi ou le service apr s vente lorsque l appareil est couvert par la garantie Nettoyer le four r guli rement apr s usage Les salissures s enleveront facilement et ne seront pas br l es des temp ratures lev es Choisir des casseroles et lechefrites r sistant la chaleur selon la quantit d aliments cuire Les r cipients en acier inoxydable ne sont pas recommand s parce qu ils r fl chissent la chaleur La hauteur des grilles doit tre adapt e selon les besoins tout d pendant du type d aliments cuire et de la recette PREMI RE MISE EN FONCTION Toutes les pi ces amovibles du four doivent tre retir es et lav es dans une eau savonneuse puis remises en place Allumer le four en reglant le thermostat 440 F et le laisser fonctionner pendant environ 60 minutes Au cours de cette p riode initiale d utilisation il aura sans doute des odeurs d sagr ables qui se d gageront du four ce ph nom ne est normal et on ne peut l viter Une fois le four compl tement refroidi le nettoyer en vous r f rant au paragraphe lt Nettoyage et entretien du four gt IMPORTANE est tr s important de bien positionner le distributeur de flamme en laiton d Fig 21 cette fin s assurer que la dent du distributeur de flamme
52. t tre r gl l aide du bouton sans avoir s lectionn au pr alable une fonction II existe trois niveaux sonores diff rents et leur dur e d pend laps de temps pendant lequel le bouton a t maintenu enfonc D BUT D UN PROGRAMME ET V RIFICATION Une fois qu un programme est s lectionn il d bute lorsque la dur e est r gl e Le temps restant peut tre visualis tout moment en s lectionnant encore une fois la fonction correspondante IDENTIFICATION D UNE ERREUR DE PROGRAMMATION y a une erreur de programmation si le temps indiqu l horloge tombe entre le temps de cuisson et la fin de cuisson L erreur est indiqu e par la sonnerie qui retentit et le pictogramme qui clignote ANNULATION D UN PROGRAMME Pour annuler un programme s lectionner le mode manuel la fin du programme r gl il sera automatiquement annul UTILISATION IMM DIATE Si l affichage clignote lire le point B sinon aller au point B Si l affichage clignote la dur e de temps appropri e n a pas t r gl e ou il y a eu une panne de courant Dans ce cas r gler la dur e appropri e voir paragraphe 5 puis aller au point C C Presser le bouton 00 et le bouton simultan ment R gler la temp rature poign e du thermostat et la fonction poign e du s lecteur l aide des poign es de l appareil 19 UTILISATION DU FOUR MULTIFONCTION Tourner le s lecteur 5 et choisir la fonction S le
53. t pour les sauces pour faire dorer griller ou r chauffer des plats ou encore pour les tenir au chaud Allumer le br leur 15 20 minutes avant l utilisation pour permettre la plaque de fonte d accumuler la chaleur Vous pourrez alors vous servir de la plaque jusqu 10 15 minutes apr s que le br leur sera teint Le centre de la plaque est atteignant les temp ratures les plus lev es alors que la partie ext rieure d gage le moins de chaleur Tout simplement en d pla ant une cuisini re ou casserole du centre vers l ext rieur de la plaque vous obtiendrez diff rentes intensit s de cuisson sans avoir r gler la flamme Selon les dimensions de la cuisini re ou casserole plusieurs mets peuvent tre pr par s m me temps Fig 33 Si n cessaire la surface peut servir d espace pour laisser reposer des ustensiles de cuisson NETTOYAGE DE LA PLAQUE CHAUFFANTE La plaque chauffante devrait tre nettoy e alors qu elle est encore ti de l aide de produits utilis s normalement dans la cuisine pour les surfaces m talliques Frotter avec un tampon r curer en plastique dans le sens du fini satin S cher imm diatement Si vous voulez donner la plaque une plus belle apparence apr s le nettoyage appliquer une couche de p te Supercromo Si vous n avez pas l intention de vous servir de la plaque chauffante durant de longues p riodes apr s le nettoyage habituel appliquer une mince couche de paraffin
54. ure 4 eu 2 SVP suivre les instructions d installation en s quence 1 Installer les pattes voir les instructions appropri es la Fig 3 2 Placer le dosseret et le fixer dans le bas l aide de deux vis comme illustr dans la Figure 8 INSTRUCTIONS D INSTALLATION DU DISPOSITIF ANTIBASCULEMENT 1 Les querres antibasculement doivent tre fix es au mur arri re comme illustr dans la Fig 4 avant l installation du dosseret La hauteur du point de fixation de l querre partir du plancher doit tre d termin e une fois que les pattes ont t r gl es selon la hauteur voulue de l installation voir les instructions d installation de la cuisini re et apr s que la cuisini re a t mise niveau Mesurer du plancher jusqu au bas du dispositif antibasculement l arri re de la cuisini re Indiquer les deux orifices de l querre antibasculement 15 64 6 mm au mur en ajoutant 5 32 4 la mesure calcul e Les deux dispositifs antibasculement doivent tre situ s pr s des c t s de l emplacement de cuisini re il est recommand de les placer 1 po 2 5 cm des c t s Fixer les deux querres au mur Installer le dosseret comme mentionn plus haut voir installation du dosseret R gler les pattes de la cuisini re 5 16 8 mm plus bas que la hauteur finale Glisser la cuisini re au mur R gler les pattes la hauteur finale appropri e 1
55. ux autonettoyants Si le four est muni de panneaux catalytiques autonettoyants des temp ratures de cuisson normales 430 oF catalytique favorise la transformation des salissures de gras en une fine poudre Ce r sidu peut tre essuy avec un linge humide une fois que le four a refroidi De cette fa on la surface maill e demeure poreuse et assure le rendement maximal des panneaux Filtre graisse Sur certains mod les seulement est recommand de nettoyer le filtre graisse r guli rement car une accumulation de graisse pourrait endommager le thermostat et le ventilateur du moteur Fig 18 Retrait du support grille du four Fig 19 Retrait du filtre graisse Fig 20 Retrait de la lampe du four Si le four ne fonctionne pas Au cas o votre appareil ne fonctionnerait pas ad quatement le d brancher du r seau de distribution lectrique et appeler le service apr s vente Si la lampe du four ne fonctionne pas d brancher l appareil du r seau de distribution lectrique retirer le couvercle de verre de la lampe et remplacer cette derni re Fig 20 S assurer que la lampe est capable de r sister des temp ratures lev es et comportent les caract ristiques techniques requises Nettoyage des grilles Nous conseillons de toujours nettoyer les grilles apr s la cuisson Attendre qu elles aient refroidies puis les nettoyer l aide d un d tergent NON ACIDE Les substances acides comme du jus
56. ux fleurs Utilisation de la broche r tir offerte avec certains mod les seulement Ins rer la broche dans son support et dans le moteur situ au fond du four 0 OFF O S lecteur ER COMMENT UTILISER LE FOUR AU GAZ AVEC UN GRIL LECTRIQUE 1 Allumage lectrique du four au gaz La porte du four ouverte presser l g rement sur la poign e du thermostat G et la tourner l inverse des aiguilles d une montre vers la temp rature maximale 500 F Enfoncer la poign e pour d marrer l allumage lectrique et la tenir enfonc e quelques secondes pour permettre au thermocouple de se r chauffer et de laisser passer le gaz S assurer que le gaz est allum et apr s 3 minutes fermer la porte puis s lectionner la temp rature voulue entre 300 F et 500 2 Allumage du gril lectrique Pour allumer le gril lectrique tourner la poign e A dans le sens des aiguilles d une montre Lintensit rayonnante de la r sistance du gril peut tre r gl e de 1 12 Lors de la cuisson au gril le four au gaz ne doit pas tre allum est pr f rable de r chauffer le gril pendant 5 minutes avant d y d poser des aliments ATTENTION Le gril lectrique ne fonctionne pas lorsque le four au gaz est en fonction 3 S lection de la fonction du gaz ventil Le four tant allum et chaud voir paragraphe 1 pousser le commutateur Ceci d marre le ventilateur radial situ l int rieur du four
57. ype de gaz utilis pour alimenter la cuisini re Cette cuisini re peut fonctionner au gaz naturel et au gaz propane L appareil est exp di de l usine r gl pour une utilisation au gaz naturel LES ORIFICES FIXES DE CONVERSION SE TROUVENT DANS LA POCHETTE DE DOCUMENTATION FOURNIE AVEC L APPAREIL La trousse d injecteurs pour la conversion du type de gaz est incluse dans la pochette avec la trousse d installation de la plaque et le manuel du propri taire L entr e maximale de pression d alimentation en gaz arrivant dans le r gulateur de pression de l appareil est de 20 CE 5kPa La pression minimale dalimentation en gaz pour v rifier le r glage du r gulateur doit tre d au moins 1 249Pa au dessus de l entr e sp cifi e de pression d admission l appareil cette pression est de 5 po CE pour le gaz naturel et de 10 po CE pour le gaz propane Toutes les ouvertures et tous les orifices dans les murs le plancher l arri re et le dessous de la cuisini re doivent tre scell s avant l installation de l appareil ATTENTION un robinet d arr t manuel doit tre install dans un endroit accessible sur la canalisation de gaz ext rieure l appareil afin de fermer l alimentation en gaz l appareil AVERTISSEMENT Ne pas utiliser de produits en a rosol autour de la cuisini re lorsqu elle est en fonction PATTES Les pattes sont emballees dans une bo te de carton Les pattes doivent tre install es pr s
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