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Manuel - Napoleon Products

1. x x 305 0057 seaplte o ee o 66 6 24 w2000090 infrared rear burner cover ln ln 25 wNon 0526N infra red rear burner d ln ____ 0100528 8 infra red rear burner ee 455 0053 rear poneageenmg a __ een N720 0053 rear burner supply tube __ fe eneen eneen rear burner electrode wit bo 00 rear burner electrode coverscrew wes 666 30 ___ 0202 main burner cross light bracket 31 ___ 75 0199 _ rotisserie mount __ fe o 133 051 ES CS 200 0089 back cover N475 0219 N475 0253 36 37 control panel www napoleongrills com 33 Parts List a Ieren Jesse 10t mg rose fw a 1 986 88 8899 86 4 Jee dates Jee ces Lu Iessen e Iesse _ Iesse i e wsos EE 7569 Iess 1 6588699 ss Iesse Jet kl se Iessen Tomas kl P nszoosza meinassembiviistergak 5 662
2. Ba www napoleongrills com THANK YOU FOR CHOOSING NAPOLEON NAPOLEON products are designed with superior components and materials and are assembled by trained craftsmen who take great pride in their work The burner and valve assembly are leak tested and test fired at a quality test station This grill has been thoroughly inspected by a qualified technician before packaging and shipping to ensure that you the cus tomer receive the quality product you expect from NAPOLEON We at Napoleon are dedicated to you our valued customer It is our goal to provide you with the necessary tools for an unforgettable grilling experience This manual is provided to assist you in assuring your new grill is assembled installed maintained and cared for properly It is important to read and understand this entire manual before operating your new grill to ensure you fully understand all the safety precautions and features your grill has to offer By carefully following these instructions you will enjoy years of trouble free grilling If this product fails to meet your expectations for any rea son please call our customer care department at 1 866 820 8686 between 9 AM and 5 PM Eastern Standard Time or visit our Website at www napoleongrills com Napoleon Gas Grill President s Limited Warranty NAPOLEON warrants the following materials and workmanship in your new NAPOLEON gas grill against defects for as long as you own the gas gril
3. O 6 GET Ct ee 2 EFA um AC YR 44 L 7 www napoleongrills com 74 Notes www napoleongrills com 75 NAPOLEON GOURMET GRILLS Award Winning Products TELECOPIEZ AU 705 727 4282 BON DE COMMANDE POUR PIECES ACCESSOIRES NOM DU CLIENT ADRESSE TELEPHONE FAX EMAIL VISA OU MASTERCARD DATE D EXPIRATION SIGNATURE QUANTITE NUMERO DE PRODUIT DESCRIPTION LES TAXES PEUVENT S APPLIQUER LES FRAIS D EXPEDITION SUPPLEMENTAIRE SI VOUS D SIREZ RECEVOIR UNE CONFIRMATION VEUILLEZ INCLURE UN NUMERO DE TELECOPIEUR OU UNE ADRESSE COURRIEL www napoleongrills com
4. The regulator supplies a pressure of 11 inches water column to the gas grill and has a QCC1 type fitting Cyl inders to be used with this unit must be supplied with a QCC1 cylinder valve A QCC1 cylinder has a positive seating connection which will not allow gas flow until a positive seal has been achieved It is also equipped with an excess flow device In order to attain full flow to the grill the valves must be in the off position when the cylinder valve is turned on www napoleongrills com Natural Gas Hook Up This natural gas grill is supplied with a 10ft supply hose complete with a quick disconnect designed for natural gas and certified for outdoor use The gas grill is designed to operate at an inlet pressure of 7 inches water column Piping and valves upstream of the quick disconnect are not supplied The quick disconnect must not be installed in an upward direction and a readily accessible manual shut off valve must be installed upstream of and as close to the quick disconnect as is feasible The flared end of the hose must be connected to the fitting on the end of the flex tube as illustrated in the Natural Gas Hose Attach ment diagram Tighten using two wrenches Do not use thread sealer pipe dope These connections must be made by a licensed gas installer Leak test all joints prior to using the gas grill WARNING The installation must be performed by a licensed gas fitter and all connections must be leak tested be
5. CS PE 652 Jean p a 569 e Iesse 6 e Iess s 6690 7 Jena 65969 1 69 6 896 1 www napoleongrills com 88565 ween s ebumeri umge 71 75 66569 9656 41 side h sons fe 46569 EES Iesse O n missos side burner been side bumerelecrode _ wrioooss Jee fewe EE ES 497069 sdebumerigater meoo wene stintesssesisideshei ig ES 0 x Tx gt I a j 56018 stainless steel griddle 62007 replacement grease trays foil 5 pieces p propane units only n natural gas units only x standard ac accessory www napoleongrills com 35 IN o LAN GT 2222220 gt y A 85 E em A e 4 f Ee f www napoleongrills com 36 Notes www napoleongrills com 37 OX NAPOLEON GOURMET GRILLS Award Winning Products FAX TO 705 727 4282 ACCESSORIES amp PARTS ORDER FORM PLEASE PRINT CLEARLY CONTACT NAME SHIP TO TEL FAX EMAIL VISA OR MASTERCARD EXPIRY DATE SIGNATURE
6. 4 Proof of purchase photocopy of the invoice In some cases the Customer Care Representative could request to have the parts returned to the factory for inspection before providing replacement parts These parts must be shipped prepaid to the attention of the Customer Care Department with the following information enclosed 1 Model and serial number of the unit 2 A concise description of the problem broken is not sufficient 3 Proof of purchase photocopy of the invoice 4 Return Authorization Number provided by the Customer Care Representative Before contacting customer care please note that the following items are not covered by the warranty Costs for transportation brokerage export duties Labor costs for removal and reinstallation Costs for service calls to diagnose problems Discoloration of stainless steel parts Part failure due to lack of cleaning and maintenance or use of improper cleaners cleaner 15 CAUTION During unpacking and assembly we recommended you wear work gloves and safety glasses for your protection Although we make every effort to make the assembly process as problem free and safe as possible it is characteristic of fabricated steel parts that the edges and corners might be sharp and could cause cuts if handled incorrectly Getting Started 1 Remove all cart panels hardware and grill head from carton Raise lid and remove any components
7. 3 Des bulles indiqueront une fuite de gaz Resserrez le joint ou remplacez la pi ce avec une autre recomman d e par le d taillant 4 Si la fuite ne peut tre r par e fermez l alimentation de gaz la bonbonne enlevez la et faites inspecter votre gril par votre fournisseur de gaz ou d taillant N utilisez pas l appareil jusqu ce que la fuite soit r par e 5 Fermez la soupape de la bonbonne 70 Liste Des Pi ces N135 0024K moulage gauche du couvercle X N385 0129 logo NAPOLEON 450 0005 clips ressort pour logo X N510 0010 N685 0005 010 0528 N335 0042L N570 0080 010 0504 10 135 0025 moulage droit du couvercle 11 vis pivot du couvercle X x rondelle de blocage 1 4 X 16 N520 0023 grille de r chaud 7 N305 0058 8 N305 0057 19 010 0617 20 120 0009 21 570 0082 22 010 0616 tablette lat rale gauche acier inoxydable embout de tablette lat rale gauche LUXIDIO X __ N010 0526P br leur arri re infrarouge br leur arri re N455 0053 des orifices br leur arri re 53 N455 0054 des orifices br leur arri re 59 N720 0053 N240 0024N N240 0024P 080 0206 570 0079 615 0011 entretoise lectrode du br leur arri re br leur principal X tiroir d gouttement X 34 N160 0014 support du r cipient graisse N710 0062 N200 0089P N475 0219 N475 0253 N380 0011 pare chocs
8. accident des modifications de ou de la n gligence L installation de pi ces d autres fabricants annulera cette garantie Cette garantie limit e ne couvre pas non plus les raflures les bosselures la corrosion ou la d coloration caus s par la chaleur ou les produits d entretien chimiques et abrasifs ni l caillage des pi ces de porcelaine maill e ni les composantes utilis es dans l installation du gril gaz Dans le cas d une d t rioration des composantes causant un mauvais fonctionnement pendant la p riode couverte par la garantie un remplacement part des composantes sera effectu Au cours de la premi re ann e seulement cette garantie s applique la r paration ou au remplacement des pi ces garanties dont les mat riaux ou la fabrica tion sont d fectueux la condition que le produit ait t utilis conform ment aux instructions d op ration et dans des conditions normales Apr s la premi re ann e selon cette Garantie vie limit e du Pr sident NAPOL ON peut sa discr tion se lib rer compl tement de toutes ses obligations en ce qui concerne cette garantie en remboursant l acheteur d origine le prix de gros de toutes pi ces garanties qui sont d fectueuses NAPOL ON ne sera pas responsable de l installation main d oeuvre ou autres co ts ou d penses relatives la r installation d une pi ce garantie car de telles d penses ne sont pas couvertes par cette garantie Nonobstant toutes les di
9. deux par c t Deux personnes sont requises pour effectuer cette tape Assembl e Correcte Assembl e Incorrecte www napoleongrills com 2 570 0073 1 4 20 3 8 3 8 10mm 10 Paquet de Batterie Support de R tissoire Installez les piles sous les fentes d a ration sur le panneau gauche l aide de l aimant fourni avec l ensemble de piles Branchez le fil de la DEL lumi res situ sous le panneau de contr le avec le fil des piles Installez le support de r tissoire la gauche du gril comme illustr en utilisant deux 2 vis de 1 4 20 x 3 8 www napoleongrills com 10 x N570 0073 1 4 20 X 3 8 11 Installation des embouts de la tablette lat rale D collez le rev tement protecteur de la tablette lat rale du br leur lat ral Attachez l embout correspondant comme il lustr en utilisant cinq 5 vis de 1 4 20 x 3 8 3 8 10mm Bruleur d arriere Repliez les languettes sur l avant de la tablette l aide d un tournevis plat ins rez la vis dans la languette et dans l embout Br leur de lat ral Les pattes situ es de chaque c t du bac glace doivent gt s engager dans les fentes de la 7 tablette lat rale www napoleongrills com HI 4 570 0082 1 4 20 5 8 4 x 735 0001 insulated washer 3 8 10mm 12 Installation de la tablette lat rale Ins rez quatre 4 vis de 1 4 20 x 5 8 d
10. e d un dispositif de contr le d coulement du gaz Afin d obtenir un d bit maximal de gaz les soupapes du gril doivent tre ferm es lorsque vous ouvrez la soupape de la bonbonne 43 A e e www napoleongrills com Branchement Au Gaz Naturel Ce gril gaz naturel est quip d un boyau d alimentation de 10 pieds incluant un syst me de d connexion rapide concu pour un branchement au gaz naturel et certifi pour une utilisation ext rieure Ce gril gaz a t concu pour fonctionner une pression d alimentation de 7 pouces de colonne d eau Les tuyaux et les soupapes en amont du syst me de d connexion rapide ne sont pas fournis Le syst me de d connexion rapide ne doit pas tre install verticalement et une soupape d arr t manuelle facilement accessible doit tre install e en amont aussi pr s que possible du syst me de d connexion rapide Le bout vas du tuyau doit tre raccord au raccord l extr mit du tube flexible tel qu illustr dans le sch ma de branchement du tuyau de gaz naturel Serrez en utilisant deux cl s N utilisez pas d enduits d tanch it pour raccords filet s ou de compos pour raccord de tuyau Ces branchements doivent tre effectu s par un installateur de gaz qualifi Faites un test de d tection de fuites sur tous les raccords avant d utiliser le gril AVERTISSEMENT L installation doit tre effectu e par un installateur certifi pour le gaz et tous les r
11. la source et d branchez l appareil avant l entretien L entretien devrait tre effectu seulement lorsque le gril est froid pour viter toutes possibilit s de br lure Un test gt de d tection de fuites devrait tre effectu annuellement ou chaque fois qu une composante de gaz est remplac e Ajustement De De Combustion ceci doit tre effectu par un installateur qualifi Le volet d air est r gl l usine et ne devrait pas avoir besoin normalement d tre ajust Cependant dans des conditions ceptionnelles un ajustement peut tre requis Lorsque le volet d air est bien ajust les flammes seront bleues fonc es avec des pointes bleues p les ou quelques fois jaunes e Sile br leur ne re oit pas assez d air les flammes seront jaunes pales et produiront possiblement de la suie e Sile br leur re oit trop d air les flammes scintilleront de fa on erratique et causeront possiblement des probl mes d allumage Pour ajuster le volet d air 1 Enlevez les grilles de cuisson les plaques de br leur et laissez le couvercle ouvert Il sera peut tre n ces saire d ouvrir la porte ou retirer le tiroir du haut pour acc der si quip la vis du volet d air 2 Desserrez la vis de verroullage du volet d air et ouvrez ou fermez le volet d air selon le cas Les ajustements normaux sont Br leur tube principal Propane 5 32 bmm Gaz naturel 5 32 3mm Les br leurs infrarouges n ont pas
12. 4 20 3 8 3 8 10mm 11 Assembling End Caps to Side Shelf Peel protective coating from side shelf Attach corresponding end cap as shown using 5 1 4 20 x 3 8 screws Rear Burner Models S Bend tabs on front of shelf up with a flat head screw driver insert screw through tab and into end cap Rear Side Burner Models www napoleongrills com 4 x N570 0082 1 4 20 X 5 8 4 x N735 0001 insulated washer 3 8 10mm 12 Side Shelf Installation Insert 4 35 20 x 5 8 screws through washers into threaded holes in side of base do not tighten all the way Slide assem bled side shelf over screws heads and finish tightening Eu A 4 x N570 0082 1 4 20 X 5 8 4 x N735 0001 insulated washer 1 x N160 0016 clip 3 8 10mm 13 Side Burner Installation Insert 4 35 20 x 5 8 screws through washers into threaded holes in side of base do not tighten all the way Slide assembled side burner over screws heads and finish tightening Fit orifice into burner tube and secure with hose retainer clip supplied Attach wire from manifold to side burner electrode Fit orifice into burner tube and secure with hose 1 retainer clip supplied WARNING The Infrared side burner is supplied with a drip pan which holds only a minimal amount of grease To prevent grease fires the pan must be cleaned after each use www napoleongrills com 4 x N570 0073 1 4 20 X 3
13. Inad quat Du ATTENTION RISQUE D INCENDIE AVERTISSEMENT pas passer le tuyau d alimentation sous le tiroir d gouttement afin de garder A AVERTISSEMENT Assurez vous que le boyau ne touche aucune surface haute temp rature sinon il risque de fondre de provoquer une fuite et causer un feu www napoleongrills com www napoleongrills com Test De Detection De Fuites AVERTISSEMENT doit tre fait avant la premiere utilisation annuellement et a chaque fois qu une pi ce du syst me de gaz est remplac e ou AVERTISSEMENT Nutilisez pas une flamme nue pour v rifier pour des fuites de gaz Assurez vous qu il n y ait aucune tincelle ni flamme nue proximit de l endroit v rifier Les tincelles ou les flammes nues provoqueront un feu ou une explosion causant des dommages mat riels des blessures graves ou des pertes de vie Test De Fuites doit tre fait avant la premi re utilisation annuellement et chaque fois qu une pi ce du sys t me de gaz est remplac e ou r par e Ne fumez pas et enlevez toutes sources d allumage lorsque vous faites ce test Consultez le sch ma de test de fuites pour voir les endroits tester 1 Fermez tous les boutons des br leurs Ouvrez la soupape de la bonbonne 2 Appliquez une solution de deux parts gales de savon liquide et d eau sur tous les joints du r gulateur le tuyau et ses raccords
14. QUANTITY PART NUMBER DESCRIPTION TAXES MAY APPLY SHIPPING EXTRA IF CONFIRMATION IS REQUIRED PLEASE INCLUDE A FAX NUMBER OR EMAIL ADDRESS www napoleongrills com 38 www napoleongrills com Ce gril doit tre utilis uniquement dans un endroit bien a r et doit jamais tre utilis l int rieur d un b timent d un garage un gazebo une v randa avec paramoustique ou de tout autre endroit ferm APPOSEZ L TIQUETTE DU NUMERO DE SERIE DU CARTON N de s rie XXXXXX000000 N DE MODELE wm i NAPOLEON LE GRIL DU GOURMET MIRAGE 485 AVERTISSEMENT Ne tentez pas d allumer cet appareil SI VOUS D TECTEZ UNE ODEUR DE GAZ avant d avoir lu la section INSTRUCTIONS D ALLUMAGE de ce manuel Pour votre s curit n entreposez pas et n utilisez pas d essence ou autres liquides Eteignez toute flamme nue vapeurs inflammables proximit de cet ou tout autre appareil Une bonbonne de pro pane de propane non branch e ne devrait pas e Si l odeur persiste loignez vous de tre entrepos e proximit de cet ou de tout l appareil et appelez imm diatement autre appareil Si ces instructions ne sont pas votre fournisseur de gaz ou le service des suivies la lettre un feu ou une explosion incendies pourraient s ensuivre causant des dommages la propri t des blessures corporelles ou des pertes de vie e Fermez l alimentation en g
15. Refer to cleaning instructions Thoroughly clean burner by removing See general maintenance instructions Open air shutter slightly according to combustion air adjustment instructions This must be done by a qualified gas installer Close air shutter slightly according to combustion air adjustment instructions This must be done by a qualified gas installer This is not a defect It is caused by internal vibrations in the regulator and does not affect the performance or safety of the gas grill Humming regulators will not be replaced Clean burner ports See burner maintenance instructions 13 www napoleongrills com Paint appears to be peeling inside lid or hood Infrared burner if equipped flashes back during operation the burner abruptly makes aloud whoosh sound followed by a continuous blow torch type sound and grows dim Grease build up on inside surfaces Ceramic tiles overloaded with grease drippings and build up Ports are clogged Burner overheated due to inadequate ventilation too much grill surface covered by griddle or pan Cracked ceramic tile Leaking gasket surrounding the ceramic tile or a weld failure in the burner housing This is not a defect The finish on the lid and hood is porcelain and will not peel The peeling is caused by hardened grease which dries into paint like shards that flake off Regular cleaning will prevent this See cleaning instructi
16. all joints and connections of the regulator hose manifolds and valves Bubbles will indicate a gas leak Either tighten the loose joint or have the part replaced with one rec ommended by the Napoleon Customer Care department and have the grill inspected by a certified gas installer If the leak cannot be stopped immediately shut off the gas supply disconnect it and have the grill inspect ed by a certified gas installer or dealer Do not use the grill until the leak has been corrected Lighting Instructions Side Burner GG TO Lights Left Burner Rear Burner Centre Burner Right Burner Side Burner Igniter Off Position WARNING open lid WARNING Ensure all burner controls in the off position Turn on the gas supply valve 4 1 Open grill 1 Open grill 1 Open side burner cover 2 Push and turn any main burner knob slowly 2 Remove the warming rack 2 Push and turn side burner control to to the hi position This action will ignite the high position pilot flame which will in turn light the selected burner If the pilot lights continue to push down on the control knob until the burner lights and then release 3 If the pilot does not ignite then 3 Push and turn the rotisserie burner 3 Press and hold immediately turn the control knob back to the control knob slowly to the hi position This igniter button until burner lig
17. appels de service pour diagnostiquer le probleme d coloration des pi ces acier inoxydable bris des pi ces caus par un manque d entretien et de nettoyage ou par l utilisation de nettoyants inappropri s nettoyant fourneau 53 ATTENTION Lors du d ballage et de l assemblage nous vous conseillons de porter des gants de travail et des lunettes de s curit pour votre protection Malgr tous nos efforts pour assurer que l assemblage soit aussi s curitaire et sans probleme que possible il se peut que les bords et les coins des pi ces usin es en acier soient coupants et qu ils causent des coupures si les pi ces ne sont pas manipul es correctement Pour Commencer 1 Retirez tous les panneaux le mat riel et le gril du carton d emballage Soulevez le couvercle et enlevez les composants qui se trouvent l int rieur Servez vous de la liste de pi ces pour vous assurer que toutes les pi ces n cessaires sont incluses 2 Ned truisez pas l emballage jusqu ce que le gril ait t compl tement assembl et qu il fonctionne votre satisfaction 3 Assemblez le gril l o il sera utilis et posez un carton ou une serviette afin d viter de perdre ou d endommager les pi ces lors de l assemblage 4 La plupart des pi ces en acier inoxydable poss dent un rev tement de plastique protecteur qui doit tre enlev avant d utiliser le gril 5 Suivez toutes les instructions dans l ordre donn d
18. burner tube a fire or explosion could occur www napoleongrills com Troubleshooting Low heat Low flame when valve turned to high Excessive flare ups uneven heat Burners burn with yellow flame accompanied by the smell of gas Flames lift away from burner accompanied by the smell of gas and possibly difficulties in lighting Humming regulator Burners will not cross light each other For propane improper lighting procedure For natural gas undersized supply line For both gases improper preheating Sear plates installed incorrectly Improper preheating Excessive grease and ash build on sear plates and in drip pan Possible spider web or other debris or improper air shutter adjustment Improper air shutter adjustment Normal occurrence on hot days Plugged ports at back of burner Ensure lighting procedure is followed carefully All gas grill valves must be in the off position when the tank valve is turned on Turn tank on slowly to allow pressure to equalize See lighting instructions Pipe must be sized according to installation code Preheat grill with both main burners on high for 10 to 15 minutes Ensure sear plates are installed with the holes towards the front and the slots on the bottom See assembly instructions Preheat grill with both main burners on high for 10 to 15 minutes Clean sear plates and drip pan regularly Do not line pan with aluminum foil
19. clip the match into the supplied lighting rod Hold the lit match down through the grill and sear plate while turning the cor responding burner valve to high www napoleongrills com Operating The Grill Initial Lighting When lit for the first time the gas grill emits a slight odor This is a normal temporary condition caused by the burn in of internal paints and lubricants used in the manufacturing process and does not occur again Simply run the main burners on high for approximately one half hour Main Burner Use When searing foods we recommend preheating the grill by operating all main burners in the high position with the lid closed for approximately 10 minutes Food cooked for short periods of time fish vegetables can be grilled with the lid open Cooking with the lid closed will ensure higher more even temperatures that can reduce cooking time and cook meat more evenly Food that has a cooking time longer than 30 minutes such as roasts can be cooked indirectly with the burner lit opposite to the food placement When cooking very lean meats such as chicken breasts or lean pork the grids can be oiled before pre heating to reduce sticking Cooking meat with a high degree of fat content can create flare ups Either trim the fat or reduce temperatures to inhibit this Should a flare up occur move food away from the flames and reduce the heat Leave the lid open See Your Season Grill cookbook by Napoleon for more detail
20. com Contactez le fabricant directement pour obtenir des pi ces de rechange et faire des r clama tions au titre de la garantie Le d partement du service aux consommateurs est votre disposition entre 9 h et 17 h heure normale de l Est au 1 866 820 8686 ou par t l copieur au 705 727 4282 Pour qu une r clamation soit trait e l information suivante est n cessaire 1 et num ro de s rie de l appareil 2 Num ro de la pi ce et description 3 Description concise du probl me bris n est pas suffisant 4 Preuve d achat copie de la facture Dans certains cas le d partement du service aux consommateurs peut demander de retourner la pi ce pour des fins d inspection avant de fournir une pi ce de rechange Les pi ces doivent tre exp di es port pay l attention du d partement du service aux consommateurs avec l information suivante 1 et num ro de s rie de l appareil 2 Description concise du probl me bris n est pas suffisant 3 Preuve d achat copie de la facture 4 Num ro d autorisation de retour fourni par le repr sentant du d partement du service aux con sommateurs Avant de contacter le service aux consommateurs veuillez prendre note que les items suivants ne sont pas couverts par la garantie co ts de transport de courtage et frais d exportation co ts main d oeuvre pour l enl vement et l installation de la pi ce co ts des
21. conformant aux instructions de r glage des volets d air ceci doit tre effectu par un installateur de gaz qualifi Ceci n est pas un d faut Le murmure est caus par une vibration l int rieur du r gulateur et n affecte en rien la performance et la s curit du gril gaz Les r gulateurs mettant un murmure ne seront pas remplac s 51 Les br leurs s allument pas les uns aux autres La peinture semble peler l int rieur du couvercle ou de la hotte Le br leur infrarouge produit des retours de flamme pendant qu il fonctionne le br leur fait subite ment un bruit qui s apparente un whoosh suivi d un bruit continu el semblable une lampe souder et qui diminue en intensit www napoleongrills com Les orifices sont bouch s l arri re du br leur Accumulation de graisse sur les surfaces internes Les tuiles de c ramique sont sur charg es de graisse de cuisson et d accumulations les orifices sont obstru s Le br leur a surchauff d une ventilation inad quate trop grande surface de cuisson recouverte par des plaques de cuisson ou des plateaux Des tuiles de c ramique sont fis sur es Le joint d tanch it autour de la c ramique n est plus tanche ou une soudure dans le boitier du br leur est cass e Nettoyez les orifices du br leur Consultez les instructions d entretien Ceci n est pas un d faut Le fini du couvercle et de la
22. du couvercle silicone noire jauge de temp rature tablette lat rale gauche en acier inoxydable appliqu pour couvercle en acier inoxydable vis 14 x 1 2 poign e du couvercle grilles de cuisson acier inoxydable plaque br leur tablette lat rale droite en acier inoxydable embout de tablette lat rale droite LUXIDIO vis 1 4 20 x 5 8 br leur arri re approvisionment N 6 lectrode du br leur arri re lectrode du br leur arri re 27 2 couvercle lectrode du br leur arri re vis lectrode du br leur arri re 5 36 37 r cipients graisse aluminium couvercle arri re panneau de contr le panneau de contr le 38 bouton de contr le www napoleongrills com 71 Liste Des Pi ces 39 40 051 0003 530 0003 N345 0001 010 0563 010 0564 010 0614 010 0615 42 720 0044 connecteur flexible du collecteur raccord 3 8 3 8 ______ 725 0035 soupape du br leur principal avec orifice 52 N725 0037 soupape br leur arri re 6 N725 0038 soupape de br leur lat ral N725 0039 N720 0055 N475 0183P N555 0018 49 N010 0506 50 N325 0048 poign e de porte vis de poign e de porte X x pare chaleur 56 N105 0002 bague pression 57 105 0011 58 655 0094 59 N430 0002 N370 0522 080 0210 61 750 0020 harnais de fils 62 ensemble de piles X clip de reten
23. hotte est en acier inoxydable et ne p lera pas Le pelage est caus par la graisse qui durcit et s che comme des clats de peinture qui p lent Un nettoyage r gulier pr viendra probl me Consultez les instructions de nettoy age Fermez le br leur et laissez le refroidir pendant au moins deux minutes R allumez le br leur et r glez le high pendant au moins cinq minutes ou jusqu ce que les tuiles deviennent uniform ment incandescentes Ne recouvrez pas plus que 75 de la surface de cuisson avec des objets ou des accessoires Fermez le br leur et laissez le refroidir pendant au moins deux minutes puis r allumez le Laissez le br leur refroidir puis v rifiez de pr s pour des fissures Si vous d tectez des fissures commandez un br leur de rechange aupr s votre d taillant autoris Napol on Contactez votre d taillant autoris Napol on pour obtenir des instructions sur l achat d un br leur de rechange 52 www napoleongrills com GARDEZ VOTRE COMME PREUVE D ACHAT POUR VALIDER VOTRE COMMANDE DE PIECES DE RECHANGE Information Sur La Garantie MODELE DATE D ACHAT NUMERO DE SERIE Inscrivez l information ici pour avoir acces facilement Avant de contacter le d partement du service aux consommateurs consultez le site Web de NAC pour obtenir plus d instructions sur le nettoyage l entretien le d pannage et le remplacement des pi ces www napo leongrills
24. longueur de la saucisse avant de faire griller www napoleongrills com 48 Instructions D entretien et de Nettoyage Nous vous conseillons de faire inspecter ce gril gaz annuellement par un technicien de service qualifi AVERTISSEMENT Portez toujours des gants protecteurs et des lunettes de s curit lorsque vous nettoyez votre gril AVERTISSEMENT Assurez vous que les br leurs sont teints avant de nettoyer viter tout contact avec les surfaces chaudes Nettoyez votre gril dans un endroit o les produits de nettoyage n endommageront pas votre patio terrain ou terrasse N utilisez pas de produit de nettoyage fourneau pour nettoyer votre gril La sauce BBQ et le sel sont tr s corrosifs et causeront une d t rioration tr s rapide de votre gril moins que vous ne fassiez un nettoyage r gulier Note L acier inoxydable a tendance s oxyder ou tacher en pr sence de chlorures et de sulfures que l on retrouve particuli rement dans les zones c ti res ainsi que dans les environnements chauds et humides tels que les piscines et les spas Ces taches peuvent tre prises pour de la rouille mais il peuvent tre facilement enlev es et m me vit es Afin de pr venir les taches nettoyez toutes les surfaces en acier inoxydable toutes les trois quatre semaines ou au besoin avec de l eau douce et un nettoyant acier inoxydable AVERTISSEMENT Fermez le gaz
25. medium setting while cooking and keeps it moist High setting 2 min each side 8 min Well done then medium setting Hamburger High setting 2 min each side 4 min Rare Preparing hamburgers to order is made varying the 2 1 2 h M 1 2 in thick High setting 2 1 2 min each side 5 min edium your pattes exotic taste to your adding hickory flavored woodchips to Napoleon s woodchip smoker Chicken pieces High setting 2 min each side then medium low to low setting 20 25 min The joint connecting the thigh and the leg from the skinless side should be sliced 3 4 of the way though for the meat to lay flatter on the grill This helps it to cook faster and more evenly To add a trademark taste to your cooking try adding mesquite flavoured woodchips to your Napoleon woodchip smoker Trim off the excess fat before grill Pork chops Medium 6 min per side ing Choose thicker chops for more tender results Spare ribs High setting for 5 minutes 20 min per side Choose ribs that are lean and UE OE meaty Grill until meat easily pulls away from the bone Lamb chops High setting for 5 minutes 15 min per side Trim off the excess fat before grill Y ing Choose extra thick chops for more
26. of shelf as shown Fold tabs over to secure in place 4 x N570 0080 14 x 1 2 3 8 10mm 4 Left and Right Cart Panel Installation Install end cart panels ensuring slots in panel are to the top rest panel on bottom shelf and line up holes Fasten using 4 x 1 2 screws www napoleongrills com 6 570 0080 14 1 2 3 8 10mm 5 Rear Cart Panel Installation Fit rear cart panel between the two end panels ensure large hole in panel is to the bottom right corner as illustrated Fasten using 6 414 x 1 2 screws three on each side 6 Condiment Basket Propane Tank Mount Installation Rotate basket slightly to allow wire to enter the holes in the side panel Push through and upwards rotating to allow the bend in the wire to pass through the holes Lay basket flat against the side panel Clip top propane tank mount into slots in back panel Insert one end at a time gently bending wire When not in use tank mount will lay flat against back panel N Propane Only www napoleongrills com 6 570 0080 14 x 1 2 1 X N430 0002 3 8 10mm 7 Front Cabinet Support Installation Fasten top rail assembly to the front of side panels using 4 14 x 1 2 screws For ease of installation start all screws before tightening completely Attach magnet bracket to bottom of top rail using 2 14 x 1 2 screws and snap magnet into place as shown 2 x N570 0080 1
27. packed inside Use the parts list to ensure all necessary parts are included 2 Do not destroy packaging until the grill has been fully assembled and operates to your satisfaction 3 Assemble the grill where it is to be used lay down cardboard or a towel to protect parts from being lost or damaged while assembling 4 Most stainless steel parts are supplied with a protective plastic coating that must be removed prior to us ing grill 5 Follow all instructions in the order that they are laid out in this manual 6 Two people are required to lift the grill head onto the assembled cart If you have any questions about assembly or grill operation or if there are damaged or missing parts please call our Customer Care Department at 1 866 820 8686 between 9 AM and 5 PM Eastern Standard Time TOOLS REQUIRED FOR ASSEMBLY tools not included 3 8 10mm Flat and Philips Pliers Hammer Wrench screwdrivers ratchet or driver www napoleongrills com fish WES EE Get 1 X N430 0002 1 Magnet Installation Snap magnet into slot in front of bottom shelf 3 8 10mm 7 16 11mm 2 Caster Bracket Installation Attach 4 casters using 4 20 x 3 8 screws and 4 20 lock nuts for each caster Attach brackets under front casters as illustrated Tighten securely www napoleongrills com 17 Propane Only 3 Propane Tank Ring Installation Insert propane tank ring into slots in bottom
28. pourraient s ensuivre Lisez et respectez tous les avertissements et les instructions de ce manuel avant de faire fonctionner le gril Pratiques S curitaires D utilisation Lisez le manuel d instructions en entier avant d utiliser le gril Ce gril ne devra tre modifi en aucun cas Suivez attentivement les instructions d allumage lorsque vous faites fonctionner le gril Lorsque le gril n est pas utilis l alimentation en gaz doit tre ferm e la bonbonne de propane ou la soupape d alimentation du gaz naturel Tenez les enfants et les animaux loign s du gril chaud NE laissez PAS les enfants grimper dans le cabinet Ne laissez pas le gril sans surveillance lorsqu il est utilis Ne d placez pas le gril lorsqu il est chaud ou qu il fonctionne Ce gril gaz ne doit pas tre install dans ou sur des v hicules r cr atifs et ou des bateaux Ce gril doit tre utilis uniquement l ext rieur dans un endroit bien a r et ne doit jamais tre utilis l int rieur d un b timent d un garage ou de tout autre endroit ferm Respectez les d gagements recommand s aux mat riaux combustibles 16 l arri re du gril et 7 sur les c t s Un d gagement plus grand 24 est recommand proximit d un recouvrement de vinyle ou d une surface vitr e En tout temps gardez les ouvertures d a ration du cabinet de la bonbonne libres et exemptes de d bris Ne fonctionnez pas le gril sous une construction combusti
29. 4 x 1 2 3 8 10mm 8 Propane Tank Heat Shield Installation Attach propane tank heat shield above propane tank ring using 2 14 x 1 2 screws Attach one end under lip of back panel and other end to underside of front cabinet support Propane Only www napoleongrills com 3 8 10mm 9 Grill Head Installation PROPANE ONLY To avoid assembly difficulties prior to mounting the grill head remove zip tie holding regulator up under control panel This was installed at the factory to protect the regulator hose during shipping and is no longer required Take care when removing the tie not to damage the hose Ensure the regulator drops into the small opening between the tank heat shield and the rights side of the cabinet Lift grill head and place on assembled cart lining up holes in top of side cart panels with holes in bottom of base Fasten from inside using 4 1 4 20 x 3 8 screws two per side Two people are required for this step www napoleongrills com 2 570 0073 1 4 20 3 8 3 8 10mm 10 Battery Pack Rotisserie Mount Installation Install battery pack below vent slots on left hand panel using magnet supplied with battery pack Plug wire from LED lights located underneath control panel into wire from battery pack Install rotisserie mount bracket to left side of barbecue as shown using 2 1 4 20 x 3 8 screws www napoleongrills com 10 570 0073 1
30. 8 4 N735 0003 1 4 lockwasher 2 N105 0011 door bushing 3 8 10mm 14 Cabinet Door Installation Install door handle onto front of door using 2 1 4 20 x 3 8 screws per door and 2 1 4 lock washers per door Insert pivot rod through hole on inside top of door Holding door in one hand direct pivot rod into hole in underside of front cabinet support Once secure let rod slide down and through hole in bottom of door and into bushing in bottom shelf www napoleongrills com 25 3 x N305 0057 15 Sear Plate Installation Insert sear plates into base position one over each tube burner with slots down to allow drippings to travel through 1 x N520 0023 2 x N305 0058 16 Grids and Warming Rack Installation Position grids and warming rack into base as shown Rest warming rack on brackets inside hood and grids on front and back lip of base f 2 Mis www napoleongrills com 26 17 Grease Tray and Holder Installation Clip the wire grease tray holder into the two holes located in the center of the back panel Place the aluminum grease tray into the grease tray holder disposable grease tray 18 Drip Pan Installation Slide drip pan into rear of base as shown Ensure dip pan rides along rails on bottom of base www napoleongrills com Rotisserie Kit Assembly Instruction rotisserie kit is optional Assemble rotisserie kit components as shown Ensure stop
31. Burner Burner Port Approximately 1 2 13mm Dark Blue 11 www napoleongrills com Grids And Warming Rack The grids and warming rack are best cleaned with a brass wire brush during the pre heating period Steel wool can be used for stubborn stains It is normal that stainless grids if equipped will discolor permanently from regular usage due to the high temperature of the cooking surface Control Panel The control panel text is printed directly on the stainless steel and with proper maintenance will remain dark and legible To clean the panel use only warm soapy water or Continental brand stainless steel cleaner available from your Napoleon dealer Never apply abrasive cleaners on any stainless surfaces espe cially the printed portion of the control panel or the printing will gradually rub off Cleaning Inside The Gas Grill Remove the cooking grids Use a brass wire brush to clean loose debris from the casting sides and underneath the lid Scrape the sear plates with a putty knife or scraper and use a wire brush to remove the ash Remove the sear plates and brush debris from the burners with the brass wire brush Sweep all debris from inside the gas grill into the drip pan Drip Pan Accumulated grease is a fire hazard Clean the drip pan frequently every 4 5 uses or as often as required to avoid grease buildup Grease and excess drippings pass through to the drip pan located beneath the gas grill and acc
32. Les aliments cuits au dessus des sources de chaleur infrarouges sont r chauff s selon le m me principe Le charbon de bois est la m thode traditionnelle de cuisson l infrarouge dont nous sommes les plus familiers Les briquettes incandescentes mettent de l nergie infrarouge l aliment qui se fait cuire et ce avec tr s peu d ass chement Les jus de cuisson ou les graisses qui s chappent des aliments d gouttent sur le charbon de bois et se vaporisent en fum e donnant ainsi aux aliments leur go t savoureux Les br leurs infrarouges de Napol on fonctionnent de la m me facon Dans chaque br leur 10 000 orifices poss dant chacun leur flamme rendent la surface de la c ramique incandescente Cette incandescence met le m me type de chaleur infra rouge sans le souci du charbon de bois qui est souvent malpropre Il procure aussi une chaleur plus uniforme qui est plus facile contr ler que celle du charbon de bois Pour saisir les aliments les br leurs peuvent tre r gl s high et tre ensuite r gl s plus bas pour une cuisson plus lente Nous savons combien cela est dif ficile avec le charbon de bois Les br leurs traditionnels au gaz r chauffent les aliments d une facon diff rente l air entourant le br leur est r chauff par le processus de combustion et s l ve ensuite vers les aliments cuire Cette m thode g n re des temp ratures plus basses qui sont id ales pour les aliments plus fragiles tels que les fru
33. This gas grill must used only outdoors well ventilated space and must not be used inside building garage screened in porch gazebo or any other enclosed area APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON Serial No XXXXXX000000 MODEL NO OX NAPOLEON GOURMET GRILLS Award Winning Products MIRAGE 485 WARNING Do not try to light this appliance without IF YOU SMELL GAS reading the LIGHTING instructions section of this manual Shut off gas to the appliance Do not store use gasoline or other flam mable liquids or vapors in the vicinity of this Open lid or any other appliance An L P cylinder not connected for use must not be stored in the vicinity of this or any other appliance If the information in these instructions is not fol lowed exactly a fire or explosion may result causing property damage personal injury or death Extinguish any open flame If odor continues keep away from the appliance and immediately call your gas supplier or fire department Notice to Installer Leave these instructions with the grill owner for future reference TERT Ey Napoleon Appliance Corp Quality System Certified To e m 7 214 Bayview Dr Barrie Ontario Canada LAN 4Y8 Phone 705 726 4278 S US Fax 705 725 2564 email care nac on ca web site www napoleongrills com 9001 2000 N415 0195 JAN 21 09 Quality System Certified To 9001 2000 NAPOLEON
34. accordements doivent tre test s pour des fuites avant de faire fonctionner le gril Ne pas passer le tuyau d alimentation sous le tiroir d gouttement Ne passez pas le boyau entre l espace dans la tablette inf rieure et le panneau arri re N acheminez pas le boyau par dessus le panneau arri re Assurez vous que tous les raccordements de boyaux sont serr s l aide de deux cl s N utilisez pas de ruban T flon ou de compos pour raccord de tuyau sur les raccordements Assurez vous que le boyau ne touche aucune surface haute temp rature sinon il risque de fondre de provoquer une fuite et causer un feu V rifiez pour des fuites de gaz en appliquant une solution d eau savonneuse selon les instructions de d tection de fuites dans de manuel Ne rangez pas le surplus de boyau dans le cabinet il y a un plus grand risque que le boyau fasse contact avec une surface chaude le boyau peut fondre et une fuite peut se produire causant ainsi un feu Test De D tection De Fuites AVERTISSEMENT doit tre fait avant la premi re utilisation annuellement et chaque fois qu une pi ce du syst me de gaz est remplac e ou r par e AVERTISSEMENT Nutilisez pas une flamme nue pour v rifier pour des fuites de gaz Assurez vous qu il n y ait aucune tincelle ni flamme nue proximit de l endroit v rifier Les tincelles ou les flammes nues provoqueront un feu ou une explosion causant des dommages mat ri
35. ans ce manuel Deux personnes sont requises pour soulever la cuve de gril et la placer sur le chariot assembl Si vous avez des questions propos de l assemblage ou du fonctionnement du gril ou si des pi ces sont manquantes ou endommag es veuillez appeler notre d partement du Service aux Consommateurs au 1 866 820 8686 entre 9 h et 17 h heure normale de l Est OUTILS REQUIS POUR L ASSEMBLAGE outils non inclus Tournevis ou cl Tournevis plat et Pinces Marteau cliquet de 3 8 phillips 10mm www napoleongrills com 1 X N430 0002 1 Installation de l aimant Poussez l aimant dans la fente l avant de la tablette du bas jusqu ce que vous entendiez un d clic 16 X N570 0073 1 4 20 X 3 8 16 X N450 0027 1 4 20 3 8 10mm 7 16 11mm 2 Installation des roulettes support Fixez les supports sous les roulettes avant tel Attachez les quatre 4 roulettes dans les trous en utilisant quatre 4 vis de 1 4 20 X 3 8 et quatre 4 contre crous de 1 4 20 pour chaque roulette Serrez fermement www napoleongrills com Propane Seulement 3 Installation de l anneau de la bonbonne de propane Ins rez l anneau de la bonbonne de propane dans les fentes de la tablette du bas comme illustr Repliez les languettes pour fixer en place 4 x N570 0080 14 x 1 2 3 8 10mm 4 Installation des panneaux de gauche et de droite du chariot Installez les panneaux du chariot en vous as
36. ans les rondelles jusque dans les trous filet s du c t de la cuve Ne serrez pas jusqu au bout Faites glisser la tablette lat rale assembl e par dessus les t tes des vis et terminez le serrage D 111 4 x N570 0082 1 4 20 X 5 8 4 x N735 0001 insulated washer 1 x N160 0016 3 8 10mm 13 Installation du br leur lat ral Ins rez quatre 4 vis de 1 4 20 x 5 8 dans les rondelles jusque dans les trous filet s du c t de la cuve Ne serrez pas jusqu au bout Faites glisser le br leur lat ral assembl par dessus les t tes des vis et terminez le serrage Placez l orifice dans le br leur et fixez l aide de l attache de retenue fournie Fixez le fil du collecteur l lectrode du br leur lat ral 1 Placez l orifice dans le br leurs et fixez l aide de l attache de retenue fournie AVERTISSEMENT Le br leur lat ral infrarouge est muni d un plateau d gouttement qui ne peut contenir qu une petite quantit de graisse Afin d viter les feux de graisse le plateau doit tre nettoy apr s chaque utilisation www napoleongrills com 3 8 10mm 14 Installation de la porte Installez la poign e de porte l avant de la porte l aide de deux 2 vis de 1 4 20 x 3 8 et 2 1 4 rondelle de blocage par porte Ins rez la tige pivot dans le trou de l int rieur de la porte en haut En tenant la porte d une main dirigez la tige pivot dans le trou situ so
37. arranged for vapor withdrawal and the cylinder shall include a collar to protect the cylinder valve The cylinder shall incorporate a listed overfill protec tion device Do not store a spare LP gas cylinder under or near this appliance Never fill the cylinder beyond 80 percent full Propane Cylinder Installation Cylinder Connection Ensure that the gas regulator hose is kink free Remove the cap or plug from the cylin der fuel valve Insert the black QCC1 regulator nipple onto the QCC1 fuel valve Hand tighten clockwise Do not use tools Leak test all joints prior to using the barbecue A leak test must be performed annually and each time a cylinder is hooked up or if a part of the gas system is replaced e Check that the cylinder valve is closed by turning the knob clockwise e Check that the grill s burner knobs are in the off position Open cabinet doors e Place the cylinder into the tank holder in bottom of shelf e Position the cylinder so that the valve faces toward the front of the unit e Attach regulator hose WARNING use only the pressure regulator and hose assembly provided with this barbecue Replace ment pressure regulators and hose assemblies must be specified by the manufacturer Do not store a spare propane cylinder on the shelf beneath the barbecue The regulator must be attached so that no part of the hose touches the underside of the grill or drippan A fire will result if these directions are ignored
38. az l appareil e Ouvrez le couvercle Note l installateur Laissez ces instructions au propri taire du gril pour consultation ult rieure ATER TE Syst me de qualit certifi Napoleon Appliance Corp 214 Bayview Dr Barrie Ontario Canada LAN 478 Phone 705 726 4278 C capti US Fax 705 725 2564 email care nac on ca web site www napoleongrills com 9001 2000 N415 0195 JAN 21 09 40 Systeme de qualit certifi 9001 2000 al LIMIT E d kf DU M PRESIDENT NAPOLEON www napoleongrills com MERCI D AVOIR CHOISI NAPOL ON Les produits NAPOL ON sont con us avec des composants et des mat riaux de qualit sup rieure assembl s par des arti sans qualifi s qui sont fiers de leur travail Le br leur et le montage de la soupape subissent un test de d tection de fuites et d allumage une station de test de qualit Ce gril a t soigneusement inspect par un technicien qualifi avant d tre emball et exp di pour garantir que vous le client recevez le produit de qualit dont vous vous attendez de NAPOL ON Chez Napol on notre priorit c est vous notre important client Notre objectif est de vous fournir les outils n ces saires pour rendre inoubliable cette exp rience de cuisson sur le gril Ce manuel vous est fourni pour vous aider lors de l assemblage l installation et l entretien de votre nouveau gril Il est important de lire et de comprendre ce manuel en en
39. ble N installez pas le gril dans un endroit venteux Les vents forts nuiront la performance de cuisson de votre gril Lorsque le gril doit tre entrepos l int rieur la bonbonne de propane doit tre d branch e du gril et entrepos e l ext rieur dans un endroit bien a r Les bonbonnes de propane d branch es ne doivent en aucun temps tre entrepos es l int rieur d un b timent d un garage ou de tout autre endroit ferm Inspectez le boyau d alimentation en gaz avant chaque utilisation S il montre des signes de fendillement excessif ou d usure il doit tre remplac par un ensemble de rechange sp cifi par le fabricant avant d utiliser le gril N entreposez pas de bonbonne de propane suppl mentaire sous ce gril ou proximit Ne remplissez jamais la bonbonne plus de 80 96 de sa pleine capacit Ne tentez pas d utiliser une bonbonne qui n est pas quip e d un raccord de type QCC1 Faites un test de d tection de fuites avant la premi re utilisation m me si le gril a t achet d j assembl annuel lement et chaque fois qu une pi ce du syst me de gaz est remplac e N utilisez pas de gaz naturel avec un appareil concu pour le propane liquide N utilisez jamais d essence pour briquets dans un gril ga Utilisez des briquettes de charbon seulement avec un bac charbon Napol on concu pour cet appareil Les boutons de contr le du br leur doivent tre ferm s lorsque vous ouvrez la soupape d a
40. bushing is M tightened on the inside of hood casting EN FD 4D www napoleongrills com Propane Only Proper Hose Connection The regulator must be attached so that no part of the hose touches the underside of the grill or drip pan A fire will result if these directions are ignored www napoleongrills com A WARNING FIRE HAZARD Ensure the regulator into the small opening between the tank heat 4 shield and the right side of the cabinet it wi PRET Clip hose to side panel using hose re tainer clip supplied Natural Gas Only Proper Hose Connection 1 x N105 0002 3 4 19mm WARNING rhe installation must be performed by a licensed gas fitter and all connections must be leak tested before operating the grill Do not use pipe dope or teflon tape on this connection Clip hose to side panel using hose retainer clip Install bushing into rear panel www napoleongrills com Natural Gas Only Improper Hose Connection WARNING HAZARD WARNING Do not route hose underneath drip pan A A WARNING Ensure the hose does not contact any high temperature surfaces or it may melt and leak causing a fire www napoleongrills com www napoleongrills com Leak Testing Instructions WARNING A leak test must be performed annually and each time a cylinder is hooked u
41. ciliter l installation commencez visser chaque vis avant de les serrer compl tement Attachez le port magn tique aux trous situ s au bas du support avant en utilisant deux 2 vis 14 x 1 2 puis poussez l aimant en place comme illustr 2 x N570 0080 14 x 1 2 3 8 10mm 8 Installation du protecteur de chaleur de la bonbonne de propane Attachez le protecteur de chaleur de la bonbonne de propane au dessus de l anneau de la bonbonne Attachez une extr mi t sous la bordure du panneau arri re dans le trou pr vu cet effet et l autre extr mit sous le support avant du cabinet N Propane Seulement www napoleongrills com 3 8 10mm 9 Installation de la cuve de gril PROPANE SEULEMENT Pour viter les difficult s d assemblage avant d installer la cuve de gril enlevez l attache retenant le r gulateur sous le panneau de contr le Cette attache a t install e en usine afin de prot ger le boyau du r gulateur lors de l exp dition et n est plus n cessaire Prenez soin de ne pas endommager le boyau lorsque vous enlevez cette attache Assurez vous que le r gulateur passe dans la petite ouverture entre le protecteur de chaleur de la bonbonne et le c t droit du cabinet Soulevez la cuve de gril et installez la sur le chariot assembl en alignant les trous au sommet des panneaux lat raux avec les trous au bas de la cuve Fixez de l int rieur en utilisant quatre 4 vis de 1 4 20 x 3 8
42. couleur dor e ou brune Cette d coloration est normale et n affectera pas la performance du gril AVERTISSEMENT Boyau V rifiez l usure coupures craquelures ou s il est fondu Si vous d couvrez une de ces d fectuosit s n utilisez pas votre gril Faites remplacer la pi ce par votre d taillant NAPOLEON ou par un installateur qualifi www napoleongrills com Br leur De Cuve Le br leurs soyez fabriqu en acier inoxydable 304 de calibre pais mais puisqu il est soumis des chaleurs extr mes et un environnement corrosif la corrosion superficielle finit par survenir Utilisez une brosse en laiton pour enlever la corrosion superficielle Nettoyez tous les orifices obstru s l aide d un trombone d pli N agrandissez pas les orifices du br leur ATTENTION AUX ARAIGN ES Les araign es et les insectes sont attir s par l odeur du propane et du gaz naturel Le br leur est quip d un protecteur contre les insectes sur les venturis ce qui r duira la possibilit que des insectes fassent leur nid l int rieur du br leur mais il n limine pas compl tement le probl me Le nid ou la toile aura pour effet que le br leur produira une flamme l che de couleur jaune ou orange ou causera un feu retour de flamme au niveau du venturi sous le panneau de contr le Pour nettoyer l int rieur du br leur vous devez le retirer du gril Enlevez la vis situ e au centre de chaque br leur Soulevez l arri re du br leur
43. danger pour le feu Ne tapissez jamais votre tiroir d gouttement de papier d aluminium de sable ou de tout autre mat riau car ceci aurait pour effet de nuire au bon coulement de la graisse Le tiroir d gouttement devrait tre gratt l aide d un couteau mastic ou d un grattoir en jetant les d bris dans le r cipient graisse jetable Le r cipient jetable devrait tre remplac entre deux et quatre semaines selon la fr quence d utilisation du gril Pour vous procurer des r cipients de rechange informez vous votre repr sentant NAPO LEON Nettoyage De L ext rieur Du Gril N utilisez pas de produits abrasifs pour nettoyer les pi ces peintes de fini porcelaine ou en acier inoxydable Les l ments en porcelaine maill e doivent tre manipul s avec soin Le fini maill e tant cuit il devient comme du verre il s br chera au moindre choc Vous pouvez vous procurer de la peinture maill e pour les retouches chez votre d taillant NAPOLEON Utilisez une solution d eau savon neuse chaude pour nettoyer l ext rieur du gril pendant qu il est encore ti de au toucher Pour nettoyer les sur faces en acier inoxydable utilisez un produit de nettoyage acier inoxydable ou un produit de nettoyage tout usage sans abrasif Frottez toujours dans le sens du grain N utilisez pas de laine d acier car elle gratignerait le fini Les pi ces en acier inoxydable vont d colorer sous l effet de la chaleur pour habituellement prendre une
44. de r glage de volet d air 3 Allumez les br leurs et positionnez les high Inspectez visuellement les flammes Lorsque les volets sont ajust s teignez les br leurs serrez la vis de verrouillage et replacez les pi ces qui avaient t enlev es Assurez vous que les petits grillages contre les insectes sont install s Bleu N Br leur Orifice du Br leur Environ 1 2 13mm Pointe Bleu Ka www napoleongrills com 49 Les Grilles De Cuisson Et La Grille R chaud Les grilles de cuisson et la grille r chaud sont plus faciles net toyer durant la p riode de pr chauffage en utilisant une brosse en laiton Une laine d acier peut tre utilis e pour les taches les plus rebelles Les grilles en acier inoxydable si quip vont changer de couleur en perma nence d la chaleur excessive de la surface de cuisson Nettoyage Du Panneau De Contr le Le texte sur le panneau de contr le est imprim directement sur l acier inoxydable Avec un entretien ad quat le texte demeurera toujours fonc et lisible N utilisez pas de d ter gents abrasifs Ajax Vim Old Dutch etc pour nettoyer les surfaces en acier inoxydable sp cialement la partie imprim e du panneau de contr le Le texte disparaitra graduellement si vous utilisez ces produits Utilisez seulement le nettoyant d acier inoxydable Napol on disponible chez votre d taillant Napol on Nettoyage De L int rieur Du Gril Enlevez les grill
45. e burner lid while it is operating or hot WARNING Do not adjust cooking grid while hot or operating WARNING Do not use side burner to deep fry foods as cooking with oil can create a dangerous situation www napoleongrills com www napoleongrills com 1 Follow the infrared side burner lighting instructions and operate on high for 5 minutes with the lid opened or until the ceramic burners glow red 2 Place food on grills and cook according to times listed in the Infrared Grilling Chart 3 Depending upon your taste continue cooking over infrared burners on high medium or low turning food frequently or place food on the main burner area of the grill close lid and allow oven temperature to slowly finish cooking your food CAUTION pue to the intense heat the infrared burners provide food left unattended over burners will burn quickly Keep the lid open when cooking with the infrared burners on high The intense heat ensures adequate searing temperatures even with the lid open This also allows observation of the food so as to prevent burning Protection Of Your Infra Red Burners The infrared burners of your grill are designed to provide a long service life However there are steps you must take to prevent cracking of their ceramic surfaces which will cause the burners to malfunction e Never let water come in direct contact with your ceramic burner Donotallow hard objects to impact the infra red burner e Donotallow c
46. ed instructions Direct Cooking Place food to be cooked on the grill directly over the heat This method is generally used for searing or for foods that do not require prolonged cooking times such as hamburgers steaks chicken pieces or vegetables The food is first seared to trap in the juices and flavor and then the temperature is lowered to finish cooking the food to your preference Indirect Cooking With one or more burners operating place food to be cooked on the grill over a burner that is not operating The heat circulates around the food cooking slowly and evenly Cooking with this method is much the same as cooking in your oven and is generally used for larger cuts of meats such as roasts chickens or turkeys but can also be used for cooking foods that are prone to flare ups or for smoking foods Lower tem peratures and slower cooking times result in tender foods Rear Burner Use If Equipped Remove the warming rack prior to use Cooking grids should also be removed if they interfere with the rotisserie The rear burner is designed to be used in conjunction with the rotisserie kit included with most rear burner units available from your dealer See the rotisserie kit assembly instruc tions To use the counterbalance remove the rotisserie motor from the gas grill Place the spit with meat being cooked across the hangers inside the grill The meat will naturally hang with the heavy side down Tighten the counterbalance arm and we
47. els des blessures graves ou des pertes de vie Test De Fuites doit tre fait avant la premi re utilisation annuellement et chaque fois qu une pi ce du sys t me de gaz est remplac e ou r par e Ne fumez pas et enlevez toutes sources d allumage lorsque vous faites ce test Consultez le sch ma de test de fuites pour voir les endroits tester 1 Fermez tous les boutons des br leurs Ouvrez la soupape de la bonbonne 2 Appliquez une solution de deux parts gales de savon liquide et d eau sur tous les joints du r gulateur le tuyau et ses raccords 3 Des bulles indiqueront une fuite de gaz Resserrez le joint ou remplacez la pi ce avec une autre recomman d e par le d taillant 4 Si la fuite ne peut tre r par e fermez l alimentation de gaz la bonbonne enlevez la et faites inspecter votre gril par votre fournisseur de gaz ou d taillant N utilisez pas l appareil jusqu ce que la fuite soit r par e 5 Fermez la soupape de la bonbonne 44 Instruction D allumage Sg Brdleur lat ral 0 Bouton d allumeur Br leur de Bruleur Br leur Br leur de gauche d arriere Centre droite m du br leur lat ral AVERTISSEMENT ouvrez le couvercle Fermez A AVERTISSEMENT Assurez vous que tous les boutons de contr le sont off Ouvrez ensuite la soupape d alimentation gaz A 1 Ouvrez le couve
48. es de cuisson Utilisez une brosse en laiton pour enlever les d bris non incrust s sur les c t s de la cuve et l int rieur du couvercle Grattez les plaques de br leur avec un couteau mastic ou un grattoir puis utilisez une brosse en laiton pour enlever la suie Enlevez les plaques de br leur et nettoyez les d bris sur le br leur l aide de la brosse Nettoyez tous les d bris qui se trouvent l int rieur du gril en les faisant tomber dans le tiroir d gouttement Le tiroir d gouttement devrait tre gratt l aide d un couteau mastic ou d un grattoir en jetant les d bris dans le r cipient graisse jetable Le r cipient jetable devrait tre remplac entre deux et quatre semaines selon la fr quence d utilisation du gril Pour vous procurer des r cipients de rechange informez vous votre repr sentant NAPOLEON Assurez vous de replacer les plaques de br leur dans la bonne position Consultez les instructions de montage si n cessaire pour un positionnement correct Nettoyage Du Tiroir D gouttement Sortez le tiroir d gouttement pour en faciliter le nettoyage devrait tre nettoy fr quemment toutes les 4 ou 5 utilisations afin d viter une accumulation de graisse La graisse et les jus tombent dans le tiroir d gouttement qui se trouve sous la cuve du gril et coulent pour aller s accumuler dans le r cipient graisse jetable qui se situe sous le tiroir d gouttement L accumulation de graisse est un
49. fore operating the grill Do not route hose underneath drip pan Do not route hose between space in bottom shelf and back panel Do not route hose over top of back panel Ensure all hose connections are tightened using two wrenches Do not use teflon tape or pipe dope on any hose connection Ensure the hose does not contact any high temperature surfaces or it may melt and leak causing a fire Do not use enclosure to store excess hose as there is a greater chance of the hose contacting a hot sur face it may melt and leak causing a fire Leak test all the connections using a soap and water solution as per the leak testing instructions found in the this manual Leak Testing Instructions WARNING A leak test must be performed annually and each time a cylinder is hooked up or if a part of the gas system is replaced WARNING Never use an open flame to check for gas leaks Be certain no sparks or open flames are in the area while you check for leaks Sparks or open flames will result in a fire or explosion damage to property serious bodily injury or death Leak testing This must be done before initial use annually and whenever any gas components are replaced or serviced Do not smoke while performing this test and remove all sources of ignition See Leak Testing Diagram for areas to check Turn all burner controls to the off position Turn gas supply valve on Brush a half and half solution of liquid soap and water onto
50. grill must be installed by a licensed authorized service technician or contractor Installation must be done in accordance with the installation instructions included with the product and all local and national building and fire codes This limited warranty does not cover damages caused by misuse lack of maintenance grease fires hostile environments accident alterations abuse or neglect and parts installed from other manufacturers will nullify this warranty This limited warranty further does not cover any scratches dents painted finishes corrosion or discoloring by heat abrasive and chemical cleaners nor chipping on porcelain enamel parts nor any components used in the installation of the gas grill Should deterioration of parts occur to the degree of non performance within the duration of the warranted coverage a replacement part will be provided In the first year only this warranty extends to the replacement of warranted parts which are defective in material or workmanship provided that the prod uct has been operated in accordance with the operation instructions and under normal conditions After the first year with respect to this President s Limited Lifetime Warranty NAPOLEON may at its discretion fully discharge all obligations with respect to this warranty by refunding to the original warranted purchaser the wholesale price of any warranted but defective part s NAPOLEON will not be responsible for the installation labor or any
51. hts or light position and repeat step 1 several times action will ignite the pilot flame which will by match in turn light the burner If the pilot lights continue to push down on the burner control knob until the burner lights then release 4 If the pilot and burner will not ignite within 4 If the burner does not ignite then 4 If the burner will not ignite within 5 5 seconds turn the control knob to the off immediately turn the control knob back to seconds turn the control knob to the position and wait 5 minutes for any excess gas the off position and repeat step 2 several off position and wait 5 minutes for any to dissipate Either repeat steps 1 and 2 or times excess gas to dissipate Either repeat light with a match steps 2 and 3 or light with a match 5 If the burner will not ignite within 5 seconds turn the control knob to the off position And wait 5 minutes for any excess gas to dissipate Either repeat steps 2 and 3 or light with a match WARNING rhe propane cylinder is equipped with an excess flow device Unless all burners are turned off prior to turning the cylinder on only small flames and low heat will be achievable N WARNING po not use the rear burner rotisserie burner with the main burners operating WARNING i lighting the unit with a match
52. ight so the arm is facing up Slide the counterweight in or out to balance the load and tighten in place Re install the motor and begin cooking Place a metal dish underneath the meat to collect drippings for basting and naturally delicious gravy Basting liquid may be added as required To seal in juices first operate rear burner on high until brown then reduce the heat to thoroughly cook foods Keep the lid closed for best results Your roasts and fowl will brown perfectly on the outside and stay moist and tender on the inside For example a 3 pound chicken on the rotisserie will be done in approximately 1 hours on medium to high See Your all Season Grill cookbook by Napoleon for more detailed instructions WARNING Barbecue sauce and salt can be corrosive and will cause rapid deterioration of the gas grill components unless cleaned regularly When finished cooking disassemble rotisserie components wash thoroughly with warm soapy water and store indoors Infrared Side Burner Use if equipped The gas grill should be located so that the side burner is protected from the wind because the wind will adversely affect its performance The side burner is equipped with a cast iron cooking grid which can be positioned at two different heights The lower position can be used like any range top burner for gravies soups etc The higher position is for searing meats see instructions located on side burner lid WARNING Do not close the sid
53. ions de montage de l ensemble r tissoire pour plus de d tails Pour placer le contre poids au bon endroit enlevez le moteur de la r tissoire de son support Placez la broche qui supporte la viande sur les deux supports l int rieur du gril Le morceau de viande se placera naturellement avec son c t le plus pesant vers le bas le contre poids en place pla cant le bras vers le haut Vous devez ensuite glisser le poids vers le haut ou vers le bas afin de contrebalancer le poids de la viande puis serrez le en place Replacez le moteur et commencez la cuisson Placez la l chefrite sous la viande pour r cup rer le jus de cuisson qui servira pour arroser la viande et cr er ainsi une d licieuse sauce naturelle On peut galement ajouter un peu d eau si n cessaire pour favoriser l arrosage Afin de capturer le jus l int rieur de la viande r glez le br leur arri re high jusqu au brunissement puis r duisez ensuite la chaleur pour une cuisson compl te Gardez le couvercle ferm pour obtenir de meilleurs r sultats Vos r tis et volailles seront parfaitement dor s l ext rieur tout en restant tendres et juteux l int rieur Par exemple un poulet de 3 livres sur la r tissoire sera cuit dans approximativement 1h30 une temp rature entre moyenne et haute Consultez votre Livre de recettes toutes saisons de NAPOLEON pour de plus amples informations AVERTISSEMENT sauce BBQ et le sel sont corrosifs et causero
54. its de mer et les l gumes En conclusion les br leurs infrarouges de Napol on produisent un rayonnement intense qui vous donnera des steaks des hambourgeois et des viandes qui seront plus juteux et plus savoureux Pour connaitre les temps de cuisson et certains conseils consultez le tableau de cuisson l infrarouge 47 Tableau de cuisson l infrarouge Steak 1 d paisseur R glage high 2 min chaque c t R glage high 2 min chaque c t ensuite r glage medium R glage high 2 min chaque c t ensuite r glage medium 4 min Saignant 6 min point 8 min Bien cuit Lorsque vous choisissez votre viande demandez une viande qui est marbr e Le gras de la viande agira comme un l ment attendris sant durant la cuisson et gardera la viande plus juteuse Hambourgeois 1 2 d paisseur R glage high 2 min chaque c t R glage high 2 1 2 min chaque c t R glage high 3 min chaque c t 4 min Saignant 5 min point 6 min Bien cuit Pour terminer la cuisson de vos hambourgeois tous en m me temps nous vous conseillons de varier l paisseur de vos boulettes Pour ajouter une saveur exotique votre viande ajoutez des copeaux de bois saveur de hickory dans une pipe boucane de Napol on Morceaux de poulet R glage high 2 min chaque c t ensuite r glage de medium low
55. l This covers aluminum castings excluding paint LUXIDIO trays stainless steel side shelves stainless steel control panel excluding screen printing stainless steel burners stainless steel or porcelain lid inserts and lid handles subject to the following conditions During the first five years NAPOLEON will provide replacement parts at our option free of charge From the sixth year to lifetime NAPOLEON will provide replacement parts at 50 of the current retail price Components such as stainless steel sear plates stainless steel or cast iron cooking grids valves with ignition system temperature gauges knobs and ceramic infrared burners are covered and Napoleon will provide parts free of charge during the first two years of the lim ited warranty Components such as regulators casters warming racks hoses and connectors I GLOW fasteners and accessories are covered and NAPOLEON will provide parts free of charge dur ing the first year of the limited warranty NAPOLEON shall not be liable for any transportation charges labor costs or export duties Conditions And Limitations NAPOLEON warrants its products against manufacturing defects to the original purchaser only provided that the purchase was made through an autho rized NAPOLEON dealer and is subject to the following conditions and limitations This factory warranty is non transferable and may not be extended what so ever by any of our representatives The gas
56. lectrical Code ANSI NFPA 70 in the United States California Proposition 65 The burning of gas fuel creates by products some of which are on the list as substances known by the State of California to cause cancer or reproductive harm When cooking with gas always ensure adequate ventilation to the unit to minimize exposure to such substances Propane Cylinder Specifications WARNING if these instructions are not followed exactly a fire causing death or serious injury may occur A dented or rusty cylinder may be hazardous and should be checked by your propane supplier Never use a cylinder with a damaged valve Use only a propane supply cylinder constructed and marked in accordance with the specifications for LP gas cylinders of the National Standard of Canada CAN CSA b339 Cylinders Spheres and Tubes for Transportation of Dangerous Goods and Commission as applicable or the Specifica tions for LP Gas Cylinders of the U S Department of Transportation D O T This appliance has been designed for use with a 20 9 1 kg size propane cylinder only not supplied The propane cylinder must be provided with a cylinder connection device compatible with the connection for outdoor cooking appliances The propane cylinder must be provided with a shut off valve terminating in a propane cylinder valve type QCC1 and a safety relief device having direct communication with the vapor space of the cylinder The cylinder supply system must be
57. les les jauges de temp rature les boutons de contr le et les br leurs infrarouges en c ramique l exclusion des crans et les soupapes en laiton sont couverts et NAPOL ON fournira les pi ces gratuitement durant les deux premi res ann es de la garantie limit e Les composants tels que le r gulateur les roulettes les grilles de r chaud les boyaux et les raccords i GLOW les pi ces d assemblage et les accessoires sont couverts et NAPOL ON fournira les pi ces gratuitement durant la premi re ann e de la garantie limit e NAPOL ON n assumera aucun frais de transport de main d oeuvre ou taxes d exportation Conditions Et Limitations NAPOL ON garantit ses produits contre tous d fauts de fabrication l acheteur d origine seulement l condition que l achat ait t fait par l entremise d un repr sentant autoris NAPOL ON et sous r serve des conditions et limitations suivantes Cette garantie d usine n est pas transf rable et ne peut tre prolong e par aucun de nos repr sentants qu elle qu en soit la raison Le gril gaz doit tre install par un installateur ou entrepreneur qualifi L installation doit tre faite conform ment aux instructions d installation incluses avec le produit et tous les codes d incendie et de construction locaux et nationaux Cette garantie limit e ne couvre pas les dommages caus s par un usage impropre un manque d entretien feux de graisse un environnement inad quat un
58. limentation en gaz q pap g N allumez pas le br leur avec le couvercle ferm p N utilisez pas le br leur arri re en m me temps que le br leur principal p ps q p p Le couvercle doit tre ferm lors de la p riode de pr chauffage du gril Ne passez pas le boyau d alimentation sous le tiroir d gouttement le d gagement requis entre le boyau et le fond de la cuve doit tre maintenu Nettoyez le tiroir d gouttement et les plaques du br leur r guli rement pour viter les feux de graisse Enlever la grille r chaud avant d allumer le br leur arri re La chaleur intense pourrait l endommager Assurez vous que les plaques de br leur sont install es de facon ad quate conform ment aux instructions d installation N utilisez pas les tablettes lat rales pour entreposer des briquets des allumettes ou autres mati res inflammables Gardez les boyaux d alimentation en gaz loign s des surfaces chauffantes Gardez les fils lectriques loign s de l eau ou des surfaces chauffantes Inspectez les tubes de venturi des br leurs infrarouges pour des toiles d araign es ou toutes autres obstructions r guli rement Nettoyez les tubes si vous d couvrez des obstructions Cet gril de cuisson ext rieur au gaz et sa soupape d arr t doivent tre d branch s de la ligne d alimentation en gaz pendant les essais de pression de ce syst me lorsque les pressions d essai exc dent 1 2 Ib po 3 5 kPa Cet gril de cuisson ext rieur a
59. llation instructions Do not use side shelves to store lighters matches or any other combustibles Keep gas line away from heated surfaces Keep any electrical supply cord away from water or heated surfaces Inspect infrared burner venturi tube for spider webs and other obstructions periodically Clean the tubes completely if you find any such obstructions The outdoor cooking gas grill and its individual shutoff valve must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at test pressures in excess of O 5psi 3 5kPa The outdoor cooking gas grill must be isolated from the gas supply piping system by closing its individual manual shutoff valve during any pressure testing of the gas supply piping system at test pressures equal to or less than 1 2 psi 3 5 kPa www napoleongrills com Cylinder Specification Gas Hook Up THIS GAS BARBECUE IS CERTIFIED UNDER CANADIAN AND AMERICAN NATIONAL STANDARDS CAN CSA 1 6 2005 AND ANSI 421 58 2005 RESPECTIVELY FOR OUTDOOR GAS GRILLS AND SHOULD BE INSTALLED TO CONFORM WITH LOCAL CODES In absence of local codes install to the current CAN CGA B149 1 Propane Installation Code in Canada to the National Fuel Gas Code NFPA54 ANSI 7223 1 in the United States If a rotisserie motor is used it must be electrically grounded in accordance with local codes or in absence of local codes with the current CSA C22 1 Canadian electrical code in Canada or the National E
60. low 20 25 min l articulation qui retient le pilon la cuisse doit tre coup e au 3 4 partir du c t sans peau afin de permettre la viande d tre plus plat sur la grille de cuisson Ceci permettra la viande de cuire de facon plus uniforme et plus rapide ment Pour ajouter une touche personnelle votre poulet ajoutez des copeaux de bois saveur de mesquite dans une pipe boucane de Napol on C telettes de porc Medium 6 min chaque c t Coupez l exc s de gras avant de faire cuire Choisissez des c telettes de porc plus paisses pour obtenir une viande plus tendre C tes R glage high pendant 5 minutes ensuite r glage low pour ter miner la cuisson 20 min chaque c t tournez souvent Choisissez des c tes bien charnues et maigres Grillez jusqu ce que la viande se d tache facilement des 05 C telettes d agneau R glage high pendant 5 minutes ensuite r glage medium pour terminer la cuisson 15 min chaque c t Coupez l exc s de gras avant de faire cuire Choisissez des c telettes tr s paisses pour obtenir une viande plus tendre Saucisses Medium low 4 6 min Choisissez des saucisses plus grosses Faites une entaille dans la peau sur la
61. lt in property damage personal injury or death Read and follow all warnings and instructions in this manual prior to operating grill Safe Operating Practices Read the entire instruction manual before operating the gas grill Under no circumstance should this gas grill be modified Follow lighting instructions carefully when operating grill Gas must be turned off at the propane cylinder or at the natural gas supply valve when the gas grill is not in use Keep children and pets away from hot grill DO NOT allow children to climb inside cabinet Do not leave the grill unattended while in use Do not move grill when hot or operating This gas grill must not be installed in or on recreational vehicles and or boats This gas grill must only be stored outdoors in a well ventilated area and must not be used inside a building garage screened in porch or any other enclosed area Maintain proper clearance to combustibles 16 to rear of unit 7 to sides Additional clearance 24 is recommended near vinyl siding or panes of glass At all times keep the ventilation openings of the cylinder enclosure free and clear from debris Do not operate unit under any combustible construction Do not locate in windy settings High winds adversely affect the cooking performance of the gas grill When the gas grill is stored indoors the propane cylinder must be disconnected from the grill and stored outdoors in a well ventilated area disconnected c
62. minutes par c t 3 Au choix continuez de cuire par dessus les br leurs infrarouges high medium ou low tour nant souvent les aliments ou placez les aliments sur la surface de cuisson principale fermez le couvercle et laissez la temp rature de convection terminer la cuisson de vos aliments plus lentement AVERTISSEMENT la chaleur intense produite pour le br leur infrarouge les aliments qui sont laiss s sur les br leurs sans surveillance br leront rapidement Gardez le couvercle ouvert lorsque vous faites fonctionner le br leur infrarouge high La chaleur intense vous assure des temp ratures ad quates de rayonnement m me lorsque le couvercle est ouvert Ceci vous permettra de surveiller les ali ments afin de pr venir qu ils br lent www napoleongrills com Protection Des Br leurs Infrarouges Les br leurs infrarouges de votre gril sont con us pour durer longtemps Cependant vous devez respecter certaines consignes pour viter que leur surface en c ramique ne se fissure ce qui causerait leur mauvais fonctionnement Emp chez tout contact direct de l eau avec votre br leur en c ramique Ne laissez pas d objets durs cogner le br leur infrarouge Emp chez tout contact de l eau froide pluie arroseur boyau etc avec les br leurs en c ramique lorsqu ils sont chauds Une grande diff rence de temp rature peut causer des fissures dans la tuile de c rami
63. ne allumette allumez avec une allumette 4 Si la veilleuse ne s allume pas tournez imm diatement le bouton de contr le off puis r p tez l tape 2 plusieurs reprises 4 Sile br leur ne s allume pas apr s 5 5 Si la veilleuse et br leur ne s allume pas en moins de 5 secondes tournez le bouton de contr le off et attendez 5 minutes pour permettre au surplus de gaz de se dissiper R p tez les tapes 2 et 3 ou allumez avec une allumette AVERTISSEMENT bonbonne est quip e d un dispositif de contr le d coulement du gaz moins que tous les boutons de contr le des br leurs soient ferm s avant d ouvrir la bonbonne seules de petites flammes seront obtenues AVERTISSEMENT pas utiliser le br leur arri re pendant que le br leur principal est en marche AVERTISSEMENT si vous allumez l appareil avec une allumette fixez la dans la tige d allumage fournie Tenez l allumette allum e et abaissez la dans le gril jusqu en dessous des plaques de br leur et tournez la soupape du br leur correspondant HIGH www napoleongrills com 45 www napoleongrills com Instructions D op ration clairage initial Lorsqu il est allum pour la premi re fois le gril d gagera une l g re odeur Ceci est un ph nom ne normal et temporaire caus par l vaporati
64. ne sont pas suivies la lettre un incendie pourrait s ensuivre causant des blessures graves ou la mort Une bonbonne bossel e ou rouill e peut tre dangereuse et devrait tre v rifi e par votre fournisseur de propane N utilisez jamais une bonbonne avec une soupape endommag e Utilisez uniquement une bonbonne de propane fabriqu e et tiquet e selon les normes pour les bonbonnes de propane de la Commission cana dienne des Transports CCT ou du US Department of Transportation DOT Cet appareil a t concu pour tre utilis avec une bonbonne de propane de 20 livres 9 1 kg uniquement non fournie La bonbonne de propane doit tre quip e d une soupape d arr t se raccordant une soupape de type QCC1 Une valve de s curit doit tre branch e directement sur la bonbonne Le syst me d alimentation de la bon bonne doit tre install de mani re permettre l vacuation des vapeurs et doit avoir un collet pour prot ger la soupape de la bonbonne La bonbonne doit tre munie d un dispositif de d tection de trop plein certifi Installation De La Bonbonne De Propane Branchement De La Bonbonne Assurez vous que le boyau du r gulateur de gaz est sans anomalie Enlevez le bouchon sur la soupape de gaz la bonbonne Branchez le r gulateur QCC1 sur la soupape de gaz QCC1 Serrez la main dans le sens des aiguilles d une montre N utilisez pas d outils Faites un test de d tection de fuites sur tous les raccords a
65. nt une d t rioration rapide des composantes de votre gril gaz moins de les nettoyer r guli rement Une fois la cuisson termin e d montez les composantes de la r tissoire lavez les bien l eau chaude savonneuse et rangez les l int rieur Utilisation Du Br leur De Lateral Infrarouge si quip Le gril gaz devrait tre situ de telle sorte que le br leur lat ral soit prot g du vent car ce dernier nuira la performance de cuisson de votre gril Le br leur lat ral est muni d une grille de cuisson en fonte qui peut tre install e deux niveaux diff rents Le niveau inf rieur peut tre utilis comme une cuisini re pour pr parer de la soupe des sauces etc Le niveau sup rieur est utilis pour saisir les aliments voir les instructions sur le couvercle du br leur lat ral AVERTISSEMENT fermez pas le couvercle du br leur lat ral pendant que celui ci fonctionne ou est chaud 46 AVERTISSEMENT N ajustez pas la grille de cuisson lorsqu elle est chaude ou que le br leur fonc tionne AVERTISSEMENT Nutilisez PAS le br leur lat ral pour faire frire la nourriture car le fait de cuire avec de l huile peut cr er une situation dangereuse 1 Faites fonctionner high pendant 5 minutes avec le couvercle ouvert ou jusqu ce que les br leurs en c ramique deviennent incandescents 2 Placez les aliments sur les grilles de cuisson et faites saisir pendant environ 2
66. old water rain sprinkler hose etc to come in contact with hot ceramic burners A large temperature differential can cause cracking of the ceramic tile Damage caused by failure to follow these steps is not covered by your grill warranty Infrared Heat Most people don t realize that the heat source we are most familiar with our sun warms the earth using mainly infrared energy This is a form of electro magnetic energy with a wavelength just greater than the red end of the visible light spectrum but less than a radio wave This energy was discovered in 1800 by Sir William Herschel who dispersed sunlight into its component colors using a prism He showed that most of the heat in the beam fell into the spectral region just beyond the red end of the spectrum where no visible light existed Most materials readily absorb infrared energy in a wide range of wavelengths causing an increase in its tem perature The same phenomenon causes us to feel warmth when we are exposed to sunlight The infrared rays from the sun travel through the vacuum of space through the atmosphere and penetrate our skin This causes increased molecular activity in the skin which creates internal friction and generates heat allowing us to feel warmth Foods cooked over infrared heat sources are heated by the same principle Charcoal grilling is our most familiar choice for infrared cooking The glowing briquettes emit infrared energy to the food being cooked with very lit
67. on des peintures et lubrifiants internes utilis s dans le processus de fabrication et ne se reproduira plus Allumez simplement les br leurs de cuve high pendant une demi heure Utilisation Du Br leur Principal Avant de cuire les aliments il est recommand de pr chauffer le gril high avec le couvercle ferm pendant environ 10 minutes Les aliments cuisson courte poisson l gumes peu vent tre grill s avec le couvercle ouvert Une cuisson avec le couvercle ferm procurera des temp ratures plus lev es et plus constantes qui r duiront la p riode de cuisson et cuiront la viande de facon plus gale Les aliments qui requi rent un temps de cuisson de plus de 30 minutes tels que les r tis peuvent tre cuits en utilisant la m thode indirecte avec le br leur allum du c t oppos l emplacement de la viande Lorsque vous faites cuire des viandes tr s maigres comme une poitrine de poulet ou du porc maigre il est conseiller de huiler les grilles de cuisson avant le pr chauffage ce qui aura pour effet d emp cher la viande de trop coller aux grilles Le fait de cuire de la viande avec beaucoup de gras peut causer des flamb es soudaines Il suffit alors d enlever le gras avant la cuisson ou de r duire la temp rature pour rem dier ce probl me En cas de flamb es loignez les aliments de la flamme et r duisez la temp rature Gardez le couvercle ouvert Pour des instructions plus d taill es veuillez cons
68. ons Turn burner off and allow to cool for at least two minutes Relight burner and burn on high for at least five minutes or until the ceramic tiles are evenly glowing red Ensure that no more than 75 of the grill surface is covered by objects or accessories Turn burner off and allow to cool for at least two minutes then relight Allow burner to cool and inspect very closely for cracks If any cracks are found contact your authorized Napoleon dealer to order a replacement burner assembly Contact your authorized Napoleon dealer for instructions on ordering a replacement burner assembly 14 www napoleongrills com KEEP YOUR RECEIPT AS PROOF OF PURCHASE TO VALIDATE YOUR WARRANTY Ordering Replacement Parts Warranty Information MODEL DATE OF PURCHASE SERIAL NUMBER Record information here for easy reference Before contacting the Customer Care Department check the NAC Website for more extensive cleaning main tenance troubleshooting and parts replacement instructions at www napoleongrills com Contact the factory directly for replacement parts and warranty claims Our Customer Care Department is available between 9 AM and 5 PM Eastern Standard Time at 1 866 820 8686 or fax at 1 705 727 4282 To process a claim we must be provided with the following information 1 Model and serial number of the unit 2 Part number and description 3 concise description of the problem broken is not sufficient
69. other costs or expenses related to the re installation of a warranted part and such expenses are not covered by this warranty Notwithstanding any provision contained in this President s Limited Lifetime Warranty NAPOLEON s responsibility under this warranty is defined as above and it shall not in any event extend to any incidental consequential or indirect damages This warranty defines the obligation and liability of NAPOLEON with respect to the NAPOLEON gas grill and any other warranties expressed or implied with respect to this product its components or accessories are excluded NAPOLEON neither assumes nor authorizes any third party to assume on its behalf any other liabilities with respect to the sale of this product NAPOLEON will not be responsible for over firing blow outs caused by environmental conditions such as strong winds or inadequate ventilation Any damages to the gas grill due to weather damage hail rough handling damaging chemicals or cleaners will not be the responsibility of NAPOLEON The bill of sale or copy will be required together with a serial number and a model number when making any warranty claims from NAPOLEON NAPOLEON reserves the right to have its representative inspect any product or part prior to honoring any warranty claim NAPOLEON shall not be liable for any transportation charges labor costs or export duties www napoleongrills com WARNING railure to follow these instructions could resu
70. p or if a part of the gas system is replaced WARNING Never use an open flame to check for gas leaks Be certain no sparks or open flames are in the area while you check for leaks Sparks or open flames will result in a fire or explosion damage to prop erty serious bodily injury or death Leak testing This must be done before initial use annually and whenever any gas components are replaced or serviced Do not smoke while performing this test and remove all sources of ignition See Leak Testing Dia gram for areas to check Turn all burner controls to the off position Turn gas supply valve on Brush a half and half solution of liquid soap and water onto all joints and connections of the regulator hose manifolds and valves Bubbles will indicate a gas leak Either tighten the loose joint or have the part replaced with one recommended by the Napoleon Customer Care department and have the grill inspected by a certified gas installer If the leak cannot be stopped immediately shut off the gas supply disconnect it and have the grill inspected by a certified gas installer or dealer Do not use the grill until the leak has been corrected 32 Parts List ____ wa50 0005 Jee spring x __ 1685 0005 570 0080 14 x 1 2 screw 010 0504 11 N570 0015 CC E 13 570008 2 see fe o 15 735 0008 2 4 lockwasher ___ ___ o E 7 66 8
71. pour enlever Utilisez une brosse flexible de venturi pour nettoyer l int rieur du br leur Secouez tous les d bris hors du br leur en les faisant sortir par l ouverture de l arriv e du gaz Assurez vous que le protecteur contre les insectes est propre serr et exempt de fibres ou autres d bris V rifiez galement que les orifices de la soupape sont propres N agrandissez surtout pas les orifices R installez le br leur 50 AVERTISSEMENT Lors de la r installation du br leur apr s le nettoyage il est tr s important que la soupape l orifice entre dans le br leur avant que vous allumiez votre gril gaz Si la soupape n est pas l int rieur du br leur un feu ou une explosion pourrait survenir Guide De D pannage Faible chaleur petite flamme lorsque le bouton de contr le est high Pouss es de flamme excessives chaleur in gale Les flammes produites par les br leurs sont jaunes et vous tectez une odeur de gaz Les flammes se d tachent du br leur accompagn es d une odeur de gaz et possiblement une difficult d allumage Le r gulateur murmure lorsque l appareil fonctionne www napoleongrills com Pour le propane proc dure d allumage incorrecte Pour le gaz naturel tuyau d alimentation trop petit Pour les deux sortes de gaz mauvais pr chauffage Plaques de br leur mal install es Mauvais pr chauffage Accumulation excessive de graisse et de cendres
72. que Les dommages caus s par le non respect de ces tapes ne sont pas couverts par la garantie du gril Chaleur Infrarouge La plupart des gens ne r alisent pas que la source de chaleur qui nous est la plus famili re et que le soleil met pour r chauffer la plan te est l nergie infrarouge L nergie infrarouge est une forme d nergie lectromagn tique dont la longueur d onde est tout juste plus grande que la lumi re rouge visible du spectre lumineux mais plus petite que les ondes radios Cette forme d nergie fut d couverte en 1800 par Sir William Herschel qui fit passer la lumi re du soleil travers un prisme qui divisa la lumi re en ses composants du spectre lumineux Il d montra que la plus forte concentration de chaleur qui manait des rayons provenait de la r gion du spectre lumineux juste au dessus du rouge o aucune lumi re n tait visible C est cela l nergie infrarouge La plupart des mat riaux absorbent facilement l nergie infrarouge sous un large spectre de longueur d onde causant une augmentation de temp rature des mat riaux C est le m me ph nom ne qui se produit lorsque nous res sentons de la chaleur durant une exposition au soleil Les rayons infrarouges du soleil voyagent dans l espace p netrent l atmosph re et notre peau Ceci provoque une augmentation de l activit mol culaire de la peau cr ant des frictions internes et g n rant de la chaleur nous permettant de ressentir de la chaleur
73. rcle 1 Ouvrez le couvercle 1 Ouvrez le couvercle du br leur lat ral 2 Enfoncez et tournez lentement l un des 2 Tournez le bouton de contr le du boutons de contr le du br leur principal br leur lat ral sur high la position hi Ceci allumera la veilleuse qui allumera son tour le br leur choisi Si la veilleuse s allume maintenez enfonc le bouton de contr le jusqu ce que le br leur s allume puis rel chez le 2 Enlevez la grille de r chaud 3 Si la veilleuse ne s allume pas tournez imm diatement le bouton de contr le en position off et r p tez l tape 1 plusieurs fois 3 Appuyez et tournez lentement le bouton de contr le du br leur rotiss rie hi Ceci allumera la veilleuse qui allumera ensuite le br leur Si la veilleuse s allume continuez de garder le bouton de contr le enfonc jusqu ce que le br leur s allume puis rel chez le 3 Poussez et tenir la bouton d allumeur ou allumez avec une allumette 4 Si la veilleuse ou le br leur ne s allument pas apr s 5 secondes tournez le bouton de secondes tournez le bouton de contr le contr le en position off et attendez 5 en position off et attendez 5 minutes minutes pour que le gaz en exc s puisse se pour que le gaz en exc s puisse se dissiper dissiper Ensuite r p tez les tapes 1 et 2 ou Ensuite r p tez les tapes 2 et 3 ou allumez avec u
74. semble De R tissoire de r tissoire facultatif Assemblez les composantes de la r tissoire tel ge Assurez vous que la ba e gue d arr t soit serr e l int rieur de la hotte EE i D www napoleongrills com Seulement Branchement Ad quat Du Assurez vous que le r gulateur passe dans la petite ouverture entre le protecteur de chaleur de la bonbonne et le c t droit du cabinet ETS one 4 ere Fixez le boyau au panneau lat ral l aide de la clip de retenue fournie A ATTENTION RISQUE D INCENDIE Le r gulateur tuyau doit tre fix de fa on ce qu aucune partie du tuyau ne touche le dessous du gril ou du tiroir d gouttement Si vous ne suivez pas ces instructions la lettre un feu en r sultera www napoleongrills com Gaz Naturel Seulement Branchement Ad quat Du 1 105 0002 3 4 19mm AVERTISSEMENT L installation doit tre effectu e par un installateur certifi pour le gaz et tous les raccordements doivent tre test s pour des fuites avant de faire fonctionner le gril Fixez le boyau au neau lat ral l aide de la clip de retenue fournie Installez la bague dans le panneau arri re www napoleongrills com Gaz Naturel Seulement Branchement
75. spositions contenues dans cette Garantie vie limit e du Pr sident la responsabilit de NAPOL ON sous cette garantie est d finie comme ci dessus et elle ne s appliquera aucun dommage accidentel cons cutif ou indirect Cette garantie d finit les obligations et responsabilit s de NAPOL ON en ce qui concerne le gril gaz NAPOL ON Tout autre garantie nonc e ou implicite en ce qui concerne ce produit ses composantes ou accessoires est exclue NAPOL ON n endosse ni n autorise aucun tiers assumer en son nom tout autre responsabilit concernant la vente de ce produit NAPOL ON ne se tiendra pas responsable d une surchauffe ou d explosions caus es par des conditions environnementales tel que des vents forts ou une ventilation inappropri e Tous dommages caus s au gril par la temp rature un usage abusif ou l utilisation de produits d entretien chimiques ou abrasifs ne seront pas la responsabilit de NAPOL ON La facture ou une copie sera requise ainsi que le num ro de s rie et de mod le du gril lors d une r clamation aupr s de NAPOL ON NAPOL ON se r serve le droit de demander son repr sentant d inspecter tous produits ou pi ces avant d approuver les r clamations NAPOL ON n assumera aucun frais de transport de main d oeuvre ou taxes d exportation 41 www napoleongrills com AVERTISSEMENT si ces instructions ne sont pas suivies des dommages mat riels des blessures corporelles ou des pertes de vie
76. sur les plaques de br leur et dans le tiroir d gouttement Possibilit de toiles d araign es ou autres d bris ou d un mauvais ajust ement des volets d air Mauvais ajustement des volets d air Probl me normal par temps chaud Assurez vous que la proc dure d allumage est suivie la lettre Tous les boutons de contr le du gril doivent tre ferm s lorsque vous ouvrez la soupape de la bonbonne Tournez la soupape de la bonbonne lentement pour assurer l quilibre de la pression Voir les instructions d allumage La grosseur du tuyau doit tre conforme au code d installation Pr chauffez le gril en allumant les br leurs de cuve high pendant 5 10 minutes Assurez vous que les plaques sont install es avec les trous vers l avant et les fentes en dessous Voir les instructions d assemblage Pr chauffez le gril en allumant les br leurs de cuve high pendant 5 10 minutes Nettoyez les plaques de br leur et le tiroir d gouttement r guli rement Ne tapissez pas le tiroir d gouttement avec du papier d aluminium ou tout autre mat riau Consultez les instructions de nettoyage Retirez le br leur et nettoyez le compl tement Consultez les instructions d entretien Ouvrez l g rement les volets d air tout en vous confor mant aux instructions de r glage des volets d air ceci doit tre effectu par un installateur de gaz qualifi Fermez l g rement les volets d air tout en vous
77. surant que les fentes du panneau sont situ es en haut Appuyez les panneaux contre la tablette du bas et alignez les trous Fixez en utilisant quatre 4 vis 14 x 1 2 www napoleongrills com 6 570 0080 14 1 2 3 8 10mm 5 Installation du panneau arri re du chariot Placez le panneau arri re du chariot entre les deux panneaux lat raux en vous assurant que le plus gros trou du panneau se situe dans le coin inf rieur droit comme illustr Fixez en utilisant six 6 vis 14 x 1 2 trois de chaque c t 6 Panier condiments Support sup rieur de la bonbonne de propane Pivotez le panier l g rement pour permettre aux tiges de s ins rer dans les trous du panneau lat ral Poussez et soulevez en pivotant pour permettre au coude des tiges de passer dans les trous Placez le panier plat contre le panneau lat ral Fixez le support sup rieur de la bonbonne de propane dans les fentes du panneau arri re Ins rez une extr mit la fois en pliant l g rement le fil m tallique Lorsqu il n est pas utilis le support de la bonbonne reposera plat contre le panneau arri re N Propane Seulement www napoleongrills com 6 x 570 0080 14 x 1 2 1 X N430 0002 3 8 10mm 7 Installation du support avant du cabinet Fixez le support avant du cabinet l avant des panneaux lat raux dans les trous pr vus cet effet en utilisant quatre 4 vis 14 x 1 2 Pour fa
78. tender results Hot dogs Medium Low 4 6 min Select the larger size wieners Slit the skin lengthwise before grilling www napoleongrills com 10 gt Yellow Tipping www napoleongrills com Maintenance Cleaning Instructions We recommend this gas grill be thoroughly inspected and serviced annually by a qualified service person WARNING Always wear protective gloves and safety glass when cleaning your grill WARNING To avoid the possibility of burns maintenance should be done only when the grill is cool Avoid unprotected contact with hot surfaces Ensure all burners are turned off Clean grill in an area where cleaning solutions will not harm decks lawns or patios Do not use oven cleaner to clean any part of this gas grill Do not use a self cleaning oven to clean cooking grids any other parts of the gas grill Barbe cue sauce and salt can be corrosive and will cause rapid deterioration of the gas grill components unless cleaned regularly Note Stainless steel tends to oxidize or stain in the presence of chlorides and sulfides particularly in coastal areas and other harsh environments such as the warm highly humid atmosphere around pools and hot tubs These stains could be perceived as rust but can be easily removed or prevented To provide stain prevention and removal wash all stainless steel surfaces every 3 4 weeks or as often as req
79. tier avant d utiliser votre nouveau gril afin de vous assurer de comprendre parfaitement toutes les consignes de s curit et toutes les caract ristiques de votre gril En suivant attentivement les instructions de ce manuel vous profiterez de votre gril pendant de nombreuses ann es et ce sans tracas Si nous ne r pondons pas vos attentes pour quelque raison que ce soit veuillez contacter notre d partement du service aux consommateurs au 1 877 753 6294 entre 9 h et 17 h heure normale de l Est ou visitez notre site Web GARANTIE LIMIT E DU PR SIDENT DES GRILS GAZ NAPOL ON NAPOL ON garantit votre nouveau gril gaz contre tous d fauts concernant les mat riaux et la fabrication tant et aussi longtemps que vous tes propri taire du gril Cette garantie couvre la fonte d aluminium excluant la peinture les plateaux LUXIDIOS les tablette la t rale en acier inoxydable les br leurs en acier inoxydable les appliqu s pour couvercle en acier inoxydable et les poign es de couvercle sous r serve des conditions suivantes Pen dant les premi res ann es NAPOL ON fournira gratuitement les pi ces de rechange selon son choix De la sixi me ann e vie NAPOL ON fournira les pi ces de rechange 50 96 du prix de d tail courant Les composants tels que les plaques de br leur en acier inoxydable les grilles de cuisson en acier inoxydable et de fonte grilles de cuisson soupapes avec syst me d allumage int gr
80. tle drying effect Any juices or oils that escape from the food drip onto the charcoal and vaporize into smoke giving the food its delicious grilled taste The Napoleon infrared burner cooks in the same way In each burner 10 000 ports each with its own tiny flame cause the surface of the ceramic tile to glow red This glow emits the same type of infrared heat to the food as charcoal without its hassle or mess Infrared burners also pro vide a more consistently heated area that is far easier to regulate than a charcoal fire For instant searing the burners can be set to high yet they can also be turned down for slower cooking We all know how difficult that is on a charcoal fire Traditional gas burners heat the food in a different way The air surrounding the burner is heated by the combustion process and then rises to the food being cooked This generates lower grill tem peratures that are ideal for more delicate cuisine such as seafood or vegetables whereas Napoleon s infrared burners produce searing heat for juicier tastier steaks hamburgers and other meats For cooking times and tips refer to the Infrared Grilling Chart Infrared Grilling Chart 4 min Rare When selecting meat for grilling High setting 3 min each side 6 min Well done Steak High setting 2 min each side ask marbled fat distribution 1 in thick High setting 2 min each side 6 min Medium then
81. u gaz doit tre s par de la ligne d alimentation en gaz en fermant la soupape d arr t manuelle pendant tout essai de pression du syst me d alimentation en gaz lorsque la pression est de 1 2 Ib po 3 5 kPa ou moins 42 www napoleongrills com Sp cifications De La Bonbonne Branchement Du Gaz Ce gril a gaz est certifi selon les normes nationales canadiennes et am ricaines CAN CSA 1 6 2005 et ANSI 721 58 2005 pour les grils a gaz ext rieurs et son installation doit tre conforme aux codes locaux En l absence de codes locaux l installation doit tre conforme au Code d installation du gaz CAN CGA B149 1 au Canada ou au National Fuel Gas Code NFPA54 ANSI 7223 1 aux tats Unis Si un moteur de r tissoire est utilis il doit tre mis la terre conform ment aux codes locaux En l absence de tels codes conform ment la version courante du CODE LECTRIQUE CANADIEN CSA C22 1 au Canada ou le NATIONAL ELECTRICAL CODE ANSI NFPA 70 aux tats Unis Proposition 65 De La Californie La combustion des gaz cr e des sous produits Parmi ces derniers certains se trouvent sur la liste des substances qui selon l tat de la Californie peuvent causer le cancer ou des dommag es li s la reproduction Lorsque vous cuisinez avec le gaz assurez vous qu il y ait une a ration suffisante pour l appareil afin de r duire l exposition ces substances Sp cifications Pour La Bonbonne De Propane AVERTISSEMENT si ces instructions
82. ube Burner The burners are made from heavy wall 304 stainless steel but extreme heat and a corrosive envi ronment can cause surface corrosion to occur This can be removed with a brass wire brush CAUTION Beware of Spiders Spiders and insects are attracted to the smell of propane and natural gas The burner is equipped with an in sect screen on the air shutter which reduces the likelihood of insects building nests inside the burner but does not entirely eliminate the problem A nest or web can cause the burner to burn with a soft yellow or orange flame or cause a fire flashback at the air shutter beneath the control panel To clean the inside of the burner it must be removed from the gas grill Remove the screw that attaches the burner to the back wall Slide the burner back and upwards to remove Cleaning Use a flexible venturi tube brush to clean the inside of the burner Shake any loose debris from the burner through the gas inlet Check the burner ports and valve orifices for blockages and use an opened paperclip to clean them Take care not to enlarge the holes Ensure the insect screen is clean tight and free of any lint or other debris Reinstallation Reverse the procedure to reinstall the burner Check that the valve enters the burner when installing WARNING when reinstalling the burner after cleaning it is very important that the valve orifice enters the burner tube before lighting your gas grill If the valve is not inside the
83. ue boyau X clip de la bonbonne de propane N130 0012 roulette rotation N450 0027 080 0212 590 0164 130 0013 585 0040 555 0019 N335 0048 cadran de bouton de contr le ensemble de r gulateur 1 sortie boyau GN de 10 pieds avec d connexion rapide 5 41 assemblage du collecteur avec soupapes assemblage du collecteur avec soupapes assemblage du collecteur avec soupapes assemblage du collecteur avec soupapes X n Es soupape br leur lat ral tuyau d alimentation de br leur lat ral 47 48 panneau lat ral de gauche droite du cabinet tige pivot de porte ensemble de porte pour chariot bagues de porte anneau support de la bouteille loquet magn tique sac d accessoires principal pour le montage support magn tique crou de blocage 1 4 20 70 71 72 73 74 5 support roulette panier condiments roulette non tournant couvercle pare chaleur tige pivot du couvercle du br leur lat ral couvercle de br leur lat ral www napoleongrills com 72 Liste Des Pi ces T 7 T 2 T N590 0181 conseil de d coupage _ ensemblederdtisore Jeu se s RER ER ER Jee ele 85 N357 0013 br leur lat ral igniter compris n natural gas units only n appareils gaz naturel seulement accessory ac accessoires www napoleongrills com 73
84. uired with fresh water and or Stainless steel cleaner WARNING off the gas at the source and disconnect the unit before servicing To avoid the pos sibility of burns maintenance should be done only when the grill is cool A leak test must be performed annually and whenever any component of the gas train is replaced or gas smell is present Combustion Air Adjustment This must be done by a qualified gas installer The air shutter is factory set and should not need adjusting under normal conditions Under extreme field conditions adjustments might be required When the air shutter is adjusted correctly the flames will be dark blue tipped with light blue and occasionally yellow e With too little air flow to the burner the flames are lazy yellow and can produce soot e With too much air flow the flames lift erratically and can cause difficulties when lighting Adjusting the air shutter 1 Remove cooking grids and sear plates and leave lid open 2 Loosen air shutter lock screw located at the mouth of the burner and open or close air shutter as required The normal opening settings are Main Tube Burner Propane 5 32 4mm Natural 5 32 4mm Infra Red burners have no air adjustment 3 Light the burners and set to high Visually inspect burner flames When the shutters are set correctly turn burners off tighten locking screws and replace removed parts Ensure that the insect screens are installed T Light Blue
85. ulter le Livre de recettes toutes saisons de NAPOLEON Cuisson Directe Placez les aliments cuire sur la grille de cuisson directement au dessus de la chaleur Cette m thode est habituellement utilis e pour faire saisir les aliments ou pour la nourriture n cessitant une courte cuisson les hamburgers les steaks le poulet les l gumes etc La nourriture est d abord saisie afin d emprisonner les jus et la saveur puis la temp rature est r duite afin de terminer la cuisson selon vos pr f rences Cuisson Indirecte Avec un ou plusieurs br leurs en fonction placez la nourriture cuire sur la grille au dessus d un br leur inactif La chaleur circule autour de l aliment ce qui le fait cuire lentement et de facon gale Ce type de cuisson ressemble la cuisson dans un four et est g n ralement utilis pour les plus grosses pi ces de viande telles que les r tis les poulets ou les dindes mais il peut aussi tre utilis pour cuire la nourriture ayant tendance produire des pouss es de flamme Ce type de cuisson diminuera la temp rature le ralentissement de la cuisson donnera une viande plus tendre chaque fois Utilisation Du Br leur Arri re si quip Enlevez la grille r chaud avant de l allumer Les grilles de cuisson doivent galement tre enlev es si elles interf rent avec l utilisation de la r tissoire Le br leur arri re est concu pour tre utilis avec l ensemble de r tissoire Consultez les instruct
86. umulate in the disposable grease tray below the drip pan To clean slide the drip pan free of the grill Never line the drip pan with aluminum foil sand or any other material as this could prevent the grease from flowing properly The pan should be scraped out with a putty knife or scraper and all the debris brushed into the disposable grease tray Replace this tray every 2 4 weeks depending on gas grill usage For supplies see your Napoleon Gas Grill dealer Cleaning The Outer Grill Surface Do not use abrasive cleaners or steel wool on any painted porcelain or stain less steel parts of your Napoleon Grill Doing so will scratch the finish Exterior grill surfaces should be cleaned with warm soapy water while the metal is still warm to the touch To clean stainless surfaces use a stainless steel or a non abrasive cleaner Always wipe in the direction of the grain Over time stainless steel parts discolor when heated usually to a golden or brown hue This discoloration is normal and does not affect the performance of the grill Porcelain enamel components must be handled with additional care The baked on enamel finish is glass like and will chip if struck Touch up enamel is available from your Napoleon Grill dealer WARNING Hose Check for abrasions melting cuts and cracks in the hose If any of these conditions exist do not use the gas grill Have the part replaced by your Napoleon Gas Grill dealer or qualified gas installer T
87. us le support avant du cabinet Lorsqu elle est fix e laissez la tige glisser vers le bas dans le trou inf rieur de la porte et dans la bague de la tablette du bas www napoleongrills com 63 3 x N305 0057 15 Installation des plaques de br leur Ins rez les plaques de br leur dans la cuve Placez les au dessus de chaque br leur tubulaire en positionnant les fentes vers le bas afin de permettre l gouttement 7 ill a8 1 520 0023 2 x N305 0058 16 Installation des grilles de cuisson et de la grille de r chaud Placez les grilles de cuisson et la grille de r chaud dans la cuve comme illustr Appuyez la grille de r chaud sur les supports situ s l int rieur de la hotte et les grilles de cuisson sur les bordures avant et arri re de la base 077777 RE gt LAALLLLL 00000 www napoleongrills com 64 17 Installation du r cipient graisse et de son support Dans les deux trous situ s au centre du panneau arri re ins rez le support du r cipient graisse l int rieur du support installez un r cipient graisse en aluminium jetable du r cipient graisse 18 Installation du tiroir d egouttement Faites glisser le tiroir d gouttement vers l arri re de la cuve comme illustr Assurez vous que le tiroir circule le long des rails au bas de la cuve www napoleongrills com Instructions D assemblage De L en
88. vant d utiliser le gril Un test de d tection de fuites doit tre fait annuellement et chaque fois qu une bonbonne est branch e ou qu une pi ce du syst me de gaz est remplac e e V rifiez que la soupape de la bonbonne est ferm e en tournant la poign e dans le sens des aiguilles d une montre e V rifiez que les boutons de contr le des br leurs du gril sont en position ferm e Ouvrezles portes du cabinet Placezla bonbonne dans le support au bas de la tablette e Placez la bonbonne de fa on ce que la soupape soit orient e vers l avant de l appareil e Attachez le boyau du r gulateur AVERTISSEMENT Utilisez uniquement le r gulateur de pression et les boyaux fournis avec ce gril Les r gulateurs de pression et les boyaux de rechange doivent tre ceux recommand s par le fabricant N entreposez pas de bonbonne de propane ou de bonbonne de rechange sur l tag re sous le gril Le r gulateur doit tre fix de fa on ce qu aucune partie du tuyau ne touche le dessous du gril ou du tiroir d gouttement Si vous ne suivez pas ces instructions la lettre un feu r sultera Le r gulateur fournit une pression de 11 pouces de colonne d eau au gril Le gril poss de un raccord de type QCC1 Les bonbonnes utilis es avec ce gril doivent tre munies d une soupape QCC1 Une soupape QCC1 poss de un raccord qui emp che l coulement du gaz jusqu ce qu un joint tanche soit obtenu Elle est aussi quip
89. ylinders must not be stored in a building garage or other enclosed area Natural gas units must be disconnected from the supply when being stored indoors Inspect the gas line hose before each use If there is evidence of excessive abrasion or wear it must be replaced before using the gas grill with a replacement hose assembly specified by the grill manufacturer Never store a spare LP gas cylinder under or near this grill Never fill the cylinder beyond 80 full Do not attempt to use a cylinder which is not equipped with a QCC1 type connection Leak test all connections before initial use even if the grill was purchased fully assembled annually or whenever any gas component has been replaced Never use natural gas in a unit designed for liquid propane gas Never use lighter fluid in a gas grill Use charcoal briquettes only with a Napoleon charcoal tray designed for this unit Burner controls must be off when turning supply cylinder on Do not light burners with lid closed Do not operate rear burner with main burners operating The lid is to be closed during the preheat period Do not route hose underneath drip pan proper hose clearance to bottom of unit must be maintained Clean grease tray and sear plates regularly to avoid build up which may lead to grease fires Remove warming rack before lighting rear burner The extreme heat will damage the warming rack Ensure sear plates are positioned properly according to sear plate insta

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