Préface ...........................................................
Contents
1. Pr face nine a pt ne del drone M rh rl ei et n tete Introducti nt i5i dre a amener a t rentes nets den urines esse A Bibliographie Normes ettextes r glementaires snr nnenan errors A ses EN Glossaire ANT NAERAA PE ESAE A Re EA AONO AI ent ns ne es NT PARTIE I G n ralit Pages Chapitre 1 Description d une installation frigorifique e seeeeseserrseeesereesesserersrreessrseeeroseereeeeresssre 13 Chapitre 2 L ammoniac utilis comme fluide frigorig ne 21 Chapitre 3 R glementations des installations class es pour la protection de l environnement application aux installations utilisant de l ammoniac 33 PARTIE IL laboration d une tude des dangers Chapitre 1 Principe de l tude sur les dangers pr sent s par l tablissement 43 Chapitre 2 Pr sentation de la soci t et de l tablissement nesrressssonssrrseorinoniairersevososoresosssssusss siave 44 Chapitre 3 Description de l tablissement et de l installation 45 Chapitre 4 Conception d une installation frigorifique 46 Chapitre 5 Implantation Am nagement des b timents ssninsssressssestsissrtrssssrtsnssnsnsssseresnersesne 63 Chapitre 6 Exploitation Maintenance 65 Chapitre 7 Analyse d s NSQues ssi csssssnsinstinsistaniennenrerernrr ndie e 75 Chapitre 8 quipements et param tres importants pour la s curit 97 Chap2. impact sur l environnement et une tude des dangers
3. essseossrsosesoossossossseseseoseseoses 45 CHAPITRE 4 Conception d une installation frigorifique 4 0 Note sur l volution de la r glementation et son application Directive 97 23 CE 4 1 Appareils soumis la pression 4 2 Compresseurs 4 3 Canalisations 4 4 Soudage 4 5 Installations lectriques 4 6 A ration des locaux contenant de l ammoniac 4 7 Maintenance inspection de l installation frigorifique 4 8 Monographie des circuits frigorifiques l ammoniac CHAPITRE 5 Implantation Am nagements des b timents 5 1 Implantation 5 2 Dispositions constructives relatives a aux x locaux et aux installations des quipem nts de r frig ration 08 553 Bruit ten AS AAA AE A a ee ner ct Mere et Ta a 64 CHAPITRE 6 Exploitation Maintenance 6 1 Connaissance de l installation 6 2 Responsables d exploitation 6 3 Plan ds Manuel d instructions 6 4 S curit ds anaa prany eninin inaa 6 5 Exploitation e et qualit AA ON IE EE STE LU OUEN LP US EEST CE 74 CHAPITRE 7 Analyse de risques 7 1 M thode d analyse des risques 7 2 Dangers propres l installation Mesures de pr ventions sp cifiques 96 CHAPITRE 8 quipements et rer importants pour a s curit 97 8 1 G n ralit s 8 2 Protection des compresseurs 8 3 Protection des appareils sous pression des tuyauteries et accessoires 8 4 Dispositifs limiteurs de p
4. euxi me partie de l ouvrage est enti rement consacr e l tude des dangers prescrite par la l gislation Il est recommand aux ma tres d oeuvres et ma tres d ouvrages de travailler en collaboration et en dialogue suivi avec les responsables pr fectoraux charg s de piloter le dossier de proposer au pr fet le texte de l arr t d autorisation au cours de ce dialogue ce guide sans se substituer aux textes r glementaires peut repr senter une bonne r f rence Ce guide indique galement une m thode d valuation des risques cette m thode simplifi e ne dispense pas de contr les plus approfondis en fonction des caract ristiques extr mement variables de chaque site Les dispositions du pr sent guide peuvent tre facilement prises en compte par les intervenants de la cha ne du froid pour r aliser des installations aux meilleures conditions de s curit Ces installations sont class es en trois cat gories selon la masse d ammoniac pr sente dans le circuit de r frig ration et de compression a non soumises d claration b soumises d claration et respectant l arr t type 1136 B du 23 f vrier 1998 c soumises autorisation et suivant les prescriptions de l arr t minist riel du 16 juillet 1997 En ce qui concerne ces derni res il est noter que leur r alisation n cessite pr alablement au d p t du permis de construire l obtention d une autorisation d exploiter cons cutive une tude d
5. itre 9 Sc narios d accident et analyse des cons quences sss seesssossrosesssreisrrssnoressrsrneress 103 Chapitre 10 Intervention et plan de secours ss 146 Chapitre Information du public 4 28882 msn inner A A A 149 Conclusion nr dt Sn A CR LE A A a ca 152 Annexe PARTIE 1 G n ralit s CHAPITRE 1 Description d une installation frigorifique CHAPITRE 2 L ammoniac utilis comme fluide frigorig n 2 1 Les frigorig nes init 2 2 Recueil de donn es techniques dre 2 3 Propri t s toxicologiques et cotoxicologiques effets sur l homme effets sur l environnement FE 2 4 Crit res de toxicit aigu par inhalation 2 5 Crit res de toxicit de l ammoniac CHAPITRE 3 R glementations des installations class es pour la protection de l environnement application aux installations frigorifiques utilisant de l ammoniac 3 1 L gislation des OPE inunan i ARN proc dure de d claration proc dure d autorisation 3 2 Mise en place de mesures de pr vention autour de sites risques r duction du risque la source ma trise de l urbanisation PARTIE II laboration d une tude des dangers CHAPITRE 1 Principes de l tude sur les dangers pr sent s par l tablissement 43 CHAPITRE 2 Pr sentation de la soci t et de l tablissement 44 CHAPITRE 3 Description de l tablissement et de l installation oese
6. ression lt s sssssnsroeissessaorsessesniissnsesncnsaiaroreanbsevavttndonsasosiesrieasdisasnvion CHAPITRE 9 Sc narios d accidents et analyse des cons quences ns esrerersorsresereosesesresesrsesniossersse 103 9 1 Diff rents sc narios envisageables 9 2 Sc narios d missions toxiques dans l air 9 3 Exemples d utilisation des abaques CHAPITRE 10 Intervention et plan de secours 10 1 Plans d urgence 10 2 Le plan d op ration interne 10 3 Les plans d urgence P P I ou P S S 147 10 4 Mesures particuli res 148 CHAPITRE 11 Information du public 149 CONCEUSION isa iaia E E ii aiaia ai teste tee 152 ANNEXE Nomenclature des termes principaux Symboles et unit s usuels Il INTRODUCTION Les arr t s minist riels du 16 juillet 1997 et du 23 f vrier 1998 ont profond ment modifi les r glementations concernant les installations de r frig ration fonctionnant l ammoniac Coordonn s par l AFF les professionnels ont r alis avec les pr cieux conseils du Minist re de l Environnement le pr sent guide Il comporte les dispositions r glementaires et r gles de l art relatives la conception la fabrication l installation l exploitation et la maintenance de l quipement frigorifique ainsi que la formation du personnel concern Les textes r glementaires sont souvent cit s Leur lecture et leur consultation permanente restent indispensables La d
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