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Manuels - Doyon Baking Equipment Inc
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1. quipement Doyon Inc garantit ses produits l acheteur original contre tout d faut de mat riaux ou de fabrication en autant qu ils aient t utilis s de fa on normale Cette garantie ne s applique cependant pas sur les ampoules les calibrages de temp rature tout d faut du ou r sultant d une mauvaise manipulation d un emploi abusif ou d un mauvais usage La garantie ne s applique pas non plus sur tout quipement dont le num ro de s rie aurait t enlev ou alt r tout produit modifi par du personnel de service non autoris endommag par une inondation un feu ou tout autre acte de Dieu ni sur les l ments immerg es endommag s par l eau dure L tendue des obligations du manufacturier selon cette garantie est le remplacement ou la r paration des pi ces d fectueuses durant la p riode de garantie L acceptation de la garantie sera faite par le d partement de service d quipement Doyon Inc Cette d cision sera d finitive L acheteur est responsable de faire installer son quipement ad quatement de l op rer sous des conditions normales d utilisation avec une bonne Supervision ainsi que d effectuer un entretien pr ventif p riodique Dans le cas ou les pi ces s av reraient d fectueuses durant une p riode d un an a partir de la date d achat Equipement Doyon Inc s engage les remplacer sans frais F O B Lini re Qu bec Canada quipement Doyon Inc couvrira les frais
2. Lini re GOM 170 Tel 418 685 3431 Canada 1 800 463 1636 U 4273 DPW10 DPW10S DPWHP10 DPWHPI0S Product Produit Serial number Num ro de s rie 4 agpovon N SS ss ee IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS SAVE THESE INSTRUCTIONS DANGER TO REDUCE THE RISK OF FIRE OR ELECTRIC SHOCK CAREFULLY FOLLOW THESE INSTRUCTIONS TABLE OF CONTENTS table des mati res page suivante DESCRIPTION 1 Introduction 1 Construction 1 Shipping 1 Installation warnings A 3 Distances to respect A 3 Installation A 5 Proofer operation A 7 Power failure A 7 Troubleshooting A 9 Unit maintenance and cleaning A Il COMPONENT PARTS 1 DPWI0 Front view 1 DPWI10 Right side view B 3 DPW10 LIVRET doc 03 10 IMPORTANT INSTRUCTIONS DE S CURIT CONSERVEZ CE MANUEL D INSTRUCTIONS DANGER AFIN DE R DUIRE LES RISQUES D INCENDIE OU D LECTROCUTION SUIVRE CES INSTRUCTIONS AVEC SOIN TABLE DES MATIERES DESCRIPTION A 2 Introduction A 2 Construction A 2 Expedition A 2 Avertissement lors de l installation 4 4 Distances respecter 4 4 Installation 4 6 Op ration de l tuve 4 8 Panne de courant 4 8 D pannage A 10 Entretien et nettoyage de l appareil 12 PI CES COMPOSANTE 1 DPWI10 Vue de face B 1 DPW10 Vue de c te droit B 3 INTRODUCTION The manufacturer suggests to read this manual carefully This equipment is manufactured with first qualit
3. DessinsWAS MANUEL DPVWV1 0 C TE dft 2 ELC630 CONTROL RELAY 12 COIL 120V 3 ELC617 BASE RELAY 8 PINS __6 ELES500 FORMED ELEMENT 120V 600W FOR OU ELES11 IMMERSION ELEMENT 220V 500W FORMED 8 ELM73 MOTOR BLOWER 115 1 x 9 50050240 WATERINLETTUBE 1 10 ELVS590 NEEDLE VALVE 1 ELSSS7 SOLENOID VALVE WITH DIN CONNECTION 110 120V 50 60HZ OU ELSS89 SOLENOID VALVE WITH DIN CONNECTION 220 240V 50 60HZ 1 THERMODISK 300 F 13 QUF400 LIQUID LEVEL SWITCH 1 14 PLF100 WATER FILTER 15 PLCUIOO MAIN WATERINLETCONNECTOR 1 __16 ELM73 SOLID STATE TIMERICM 1 17 ELC470 1 2 FOR ELECTRIC CORD 1 18 ELC340 14 3 SJOW POWER CORDE 2 _ OU ELF080 MALE PLUG 125V 1204 NEMA 5 20P 1 nn Pe IN 1 1 a ELFO90 MALE PLUG 250V 154 6 15 B 5 ELC630 RELAIS DE CONTROLE 12A BOBINE 120V OU ELC625 RELAIS DE CONTROLE 124 220 1 3 ELC640 BASE DE RELAIS DE CONTROLE 1 __4 ELC6IS RELAIS 104 2P BOBINE 1 xa _OU ELC600 RELAISI0A2PBOBINE220V 1 ELC617 BASE DE RELAIS 8 CONNECTEUR C T mrko ELEMENT FORM 120V 600W POUR 1 ELESO1 L MENT FORM 120V 600W POUR DPWI0 2 7 ELES10 ELEMENT D IMMERSION 120V 500W FORM 1 OU ELES11 ELEMENT D IMMERSION 220V 500W FORME
4. Les appareils DOYON sont fabriqu s avec des mat riaux et pi ces composantes facilement disponibles sur le marche EXP DITION Pour votre protection cet quipement a t v rifi et emball avec pr caution par des techniciens qualifi s avant son exp dition La compagnie de transport assume la pleine responsabilit concernant la livraison de cet quipement en bon tat en acceptant de le transporter IMPORTANT R CEPTION DE LA MARCHANDISE Avant de signer le re u de livraison prenez soin de v rifier d s la r ception si l quipement n est pas endommag Si un dommage ou une perte est d tect crivez le clairement sur le re u de livraison ou votre bon de transport et faites signer le livreur Si le dommage est remarqu apr s le d part du transporteur contactez imm diatement la compagnie de transport afin de leur permettre de constater les dommages caus s Nous ne pouvons assumer la responsabilit pour les dommages ou les pertes qui pourraient survenir pendant le transport A 3 INSTALLATION WARNINGS POWER FAILURE WARNING WHEN YOU HAVE A POWER FAILURE SHUT OFF THE UNIT POWER SWITCH TO PROTECT THE ELECTRONIC COMPONENTS WHEN THE POWER COMES BACK FOR YOUR SAFETY DO NOT STORE OR USE GASOLINE OR OTHER FLAMMABLE VAPORS AND LIQUIDS IN THE VICINITY OF THIS OR ANY APPLIANCE INSTALLATION AND SERVICE WARNING IMPROPER INSTALLATION ADJUSTMENT ALTERATION SERVICE OR MAINTENANCE CAN CAUSE PROPERTY
5. au r seau d eau froide du b timent Le reservoir contient 2 litres 2 Placer l interrupteur principale droite pour le mode tuve ou gauche pour le mode r chaud 3 Mode tuve placer le bouton du thermostat 90 100 F Mode r chaud placer le bouton du thermostat 150 180 F 4 Mode tuve placer le bouton d humidit 4 1 2 Le temps de pr chauffage est d environ 35 minutes 5 Quand la temp rature est stabilis e charger l appareil 6 IMPORTANT Quand l utilisation est termin e mettre le contr le d humidit OFF et laisser fonctionner la chaleur et le ventilateur pour 10 15 minutes Apres cette p riode mettre l interrupteur principal de a OFF 0 et laisser la portes entrouvertes Ceci permettra de minimiser la formation de moisissure Thermostat Thermostat Contr le d humidit Humidity control Interrupteur 3 positions 3 positions switch Thermom tre Thermometer Niveau d eau Water level Disjoncteur Breaker Lorsque l tuve ne fonctionne pas ouvrir les portes pour laisser sortir l humidit afin de pr venir la formation de moisissure N B Durant l op ration bien fermer les portes et ne pas les ouvrir inutilement pour conserver la chaleur et la vapeur dans l tuve Bien nettoyer tous les jours le r cup rateur d eau situ en dessous de la porte UTILISER DE L EAU DOUCE PANNE DE COURANT L tuve est s cur
6. the freight company in order that they do their inspection We do not assume the responsibility for damages or losses that may occur during transportation A 2 INTRODUCTION Le fabricant sugg re de lire attentivement ce manuel et de suivre avec soin les instructions fournies Votre quipement est fabriqu avec des mat riaux de premi re qualit par des techniciens d exp rience Une utilisation normale et un entretien ad quat de l quipement vous assureront plusieurs ann es de bon service Une plaque signal tique situ e sur le coin avant droit ou le c t droit de l appareil mentionne le numero de mod le le num ro de s rie la tension et l amp rage Les dessins et les num ros de pi ces de rechange sont inclus dans ce manuel Le plan lectrique est affich dans de contr le l arri re de l appareil ATTENTION quipement Doyon Inc ne peut tre tenu responsable pour les dommages caus s la propri t ou l quipement par du personnel non certifi par des organismes accr dit s Le client a la responsabilit de retenir les services d un technicien sp cialis en lectricit et d un plombier qualifi pour l installation de l appareil CONSTRUCTION Vous avez maintenant en votre possession l appareil le plus performante pr sentement disponible sur le marche un appareil utilisant la technologie DOYON son meilleur Celui ci est fabriqu e avec des mat riaux de premi re qualit
7. 8 ELM731 VENTILATEUR 115 CFM dE 1 x 9 50050240 TUBE D ENTR E D EAU __10 ELVS90 VALVE POINTEAU 1 566 7 VALVE SOLENO DE AVEC CONNECTION DIN 110 120V 50 60HZ ELS889 VALVE A SOLENOIDE AVEC CONNECTION DIN 220 240V 50 60HZ 1 ELT505 THERMODISQUE 300 F 200 QUF400 FLOTTE 90 mm PLF100 FILTRE EAU PLCU160 CONNECTEUR D ENTR E D EAU PRINCIPALE ELM735 MINUTERIE ICM ELC470 CONNECTEUR 1 2 POUR CORDON LECT TU ELC340 CORDON D ALIMENTATION SJOW 14 3 ELF030 FICHE M LE 125V 15A NEMA 5 15P ELF080 FICHE M LE 125V 204 NEMA 5 20P nn ELF090 FICHE M LE 250V 154 NEMA 6 15P 1 B 6 B 7 NOTES B 7 Doyon Equipment Inc guarantees to the original purchaser only that its product are free of defects in material and workmanship under normal use This warranty does not cover any light bulbs thermostat calibration or defects due to or resulting from handling abuse misuse nor shall 1t extend to any unit from which the serial number has been removed or altered or modifications made by unauthorised service personnel or damage by flood fire or other acts of God Nor will this warranty apply as regards to the immersion element damaged by hard water The extent of the manufacturer s obligation under this warranty shall be limited to the replacement or repair of defective parts within the warr
8. CO r NH6 HHERMOMEIERAIDE ELLES RE PLOTIGOH2OV 1 _ uo erso 11 LEXAN FOR PROOFER DPW10 0 PARI WWELCASTR PARIS SWIVEL CASTER WITH BREAR 14 30050081 SEAL DOOR SILICONE REES0 FLAT BUFFET 16 QUP640A 1 17 50010894 ASSY FRAME CLASS GASKET AND SCREW FOR ELD081 amp ELDO82 ELD0I FRAMEANDLIGHTSOCKEI7 IOVOLT 2 ELD02 FRAMEANDLIGHISOCKEI7 20VOT 2 50050052 SCREWMFORTOPHNG 20 50050080 DOORBUHNG 21 QU60 _____ 1 L2 P r IN m ll DESCRIPTION ELL650 LAMPE T MOIN ROUGE 250 ELT620 PLAOUE DE THERMOSTAT 3 ELT615 BOUTON DE THERMOSTAT 250 F ELT610A THERMOSTAT 250 F BARRE 180 F 5 ELT610C THERMOSTAT D HUMIDIT ELT610 G1 11712 POUR E amp ER SERIE 5000 AVEC BOUTON ELT612 6 Fimo S LECTEUR3 POSITIONS R6 4020F O O O ELL651___ LAMPE TEMOIN CLIGNOTANT ROUGE 250V 10 ELB099 DISJONCTEUR 15 16 OUP640A BARRURE POUR PORTE QUP640 _ 00 ELD082 SOCKETAVEC BOITIER DE LUMIERE 77 708 230 VOLT 2 30080052 VRPEMUREDUHUT I 4 r r 2o 350050080 BUSHNGDEPORIEBIS OC _ 21 OUP640 POIGN E DE FOUR L2 1 N DPW10 VUE DE C T SIDE VIEW B 3
9. DAMAGE INJURY OR DEATH READ THE INSTALLATION OPERATING AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS THOROUGHLY BEFORE INSTALLING OR SERVICING THIS EQUIPMENT Installation and service must be done by specialised technicians Contact a certified electrician and plumber for set up The oven must be connected to the utility and electrically grounded in conformity to the effective local regulations If these are not established the oven must be connected according to the Canadian Electrical Code CSA C22 1 XX or National Electrical Code NFPA 70 XX Refer to last edition year for XX Installation must also allow proper access for service 24 inches each side and back The ovens must be installed with a proper ventilation according with the local building code DISTANCES TO RESPECT A Back and sides of the unit 0 inch B Top 0 inch C Floor 4 inches minimum D It 1s recommended to have a certain length of water pipe between the unit and wall to help gain access for service A 4 AVERTISSEMENT LORS DE L INSTALLATION PANNE LECTRIQUE LORS D UNE PANNE LECTRIQUE FERMER L INTERRUPTEUR DE L APPAREIL POUR PROT GER LES COMPOSANTES LECTRONIQUES POUR VOTRE S CURIT NE PAS EMMAGASINER OU UTILISER D ESSENCE OU AUTRES VAPEURS ET LIQUIDES INFLAMMABLES A PROXIMITE DE CET EQUIPEMENT OU DE TOUT AUTRE APPAREIL INSTALLATION ET SERVICE AVERTISSEMENT UNE INSTALLATION UN AJUSTEMENT UNE ALTERATION UN SERVICE OU UN ENTRETIEN NON CO
10. NFORME AUX NORMES PEUT CAUSER DES DOMMAGES LA PROPRI T DES BLESSURES OU LA MORT LIRE ATTENTIVEMENT LES DIRECTIVES D INSTALLATION D OP RATION ET D ENTRETIEN AVANT DE FAIRE L INSTALLATION OU L ENTRETIEN DE L QUIPEMENT L installation et le service doivent tre faits par un technicien sp cialis Contactez un technicien sp cialis en lectricit Cet appareil doit tre branch et mis la terre grounded conform ment aux r glements effectifs de votre localit Si aucune r glementation n est tablie le four doit tre branch conform ment au Code Canadien de l lectricit CSA 22 1 XX au Code National de l lectricit 70 XX R f rez vous a l ann e de la derni re dition pour XX L installation doit aussi permettre un acc s suffisant pour effectuer le service sur l quipement 24 pouces sur toutes les faces Le four doit tre install sous une ventilation ad quate respectant les norme locales DISTANCES RESPECTER Arri re et c t s de l appareil 0 pouce B Dessus 0 pouce C Plancher Une distance de 4 pouces minimum D Il est recommand d installer une longueur suppl mentaire de tuyau d eau entre l appareil et le mur pour faciliter l acc s au technicien A 5 INSTALLATION IN GENERAL Take off the packaging material with care Take off all the material used for packing and accessories Always lock the wheels after installation 1 To the electrician Electrica
11. anty period The decision of the acceptance of the warranty will be made by Doyon Equipment service department which decision will be final The purchaser 1s responsible for having the equipment properly installed operated under normal conditions with proper supervision and to perform periodic preventive maintenance If any parts are proven defective during the period of one year from date of purchase Doyon Equipment Inc hereby guarantees to replace without charge F O B Lini re Quebec Canada such part or parts Doyon Equipment Inc will pay the reasonable labour charges in connection with the replacement parts occurring within one year from purchase date Travel over 50 miles holiday or overtime charges are not covered After one year from purchase date all labour and transportation charges in connection with replacement parts will be the purchaser s responsibility Doyon Equipment Inc does hereby exclude and shall not be liable to purchaser for any consequential or incidental damages including but not limited to damages to property damages for loss of use loss of time loss of profits or income resulting from any breach or warranty In no case shall this warranty apply outside Canada and continental United States unless the purchaser has a written agreement from Doyon Equipment Inc LEA
12. e D S Thermostat 4 In proofer mode set the humidity control at 4 1 2 it takes approximately 35 minutes for preheat 5 When the temperature is stabilized put the products in the cabinet Contr le d humidit Humidity control Interrupteur 3 positions 3 positions switch 6 IMPORTANT When proofing cycle is completed turn the humidity switch to OFF and let the blower and air heat element run for 10 15 minutes with door open to let dry the proofer Then turn the main switch 0 and leave the door to prevent molding Thermom tre Thermometer Niveau d eau Water level Disjoncteur Breaker When the proofer is not in operation open the door to let out the humidity and then prevent mold P S During operation the doors should not be opened unnecessarily to conserve the heat and humidity in the proofer Every day cleaning of the water pan under the proofer s doors should be exercised USE SOFT WATER ONLY Cleaning the water pan in the proofer periodically can prevent mineral problems POWER FAILURE When the power comes back the proofer will start automatically If the power failure it s recommended to turn OFF the unit to avoid it starting without supervision A 8 OP RATION DE L TUVE gt DPWI0 DPW10S DPWIOHP DPWIOHPS tuve R chaud isol e 90 F 180 F remplissage manuel et automatique 1 Remplir le r servoir avec de l eau douce ou brancher l appareil
13. e remplacement de pi ces Les pi ces de contr le l avant Vous pouvez acc der au filage de ces composantes par le c t de l appareil Probl mes L unit ne d marre pas lorsque install e Le ventilateur fonctionne mais l unit ne produit pas de chaleur Pas d humidit dans l appareil Solutions V rifier si l interrupteur de l appareil est marche V rifier les disjoncteurs du b timent et de l appareil Verifier si l appareil est branche Assurez vous que le thermostat est ajust a une temperature suffisamment lev e au dessus de la temperature ambiante et que la lampe t moin est allum e V rifier les l ments et les fils V rifier le niveau d eau dans le r servoir V rifiez si la lampe t moin rouge du contr le d humidit s allume Ajuster le contr le d humidit a 4 1 2 la lampe t moin du contr le s allumera et l l ment fonctionnera pleine capacit V rifier l l ment du r servoir d eau s il est bien branch Assurez vous que le r servoir d eau et l l ment sont bien nettoyes 11 UNIT MAINTENANCE AND CLEANING Questions Solutions Clean the inside of the unit with water and We recommend and sell Dirt Buster HI Action foam cleaner CHEMCO Part number 201 Clean the unit exterior with a stainless steel We recommend and sell Stainless steel cleaner SANY or CURTIS comestible Part number NES201 Clean the door with a
14. good glass cleaner To prevent problem caused by accumulation of lime and mineral clean the water pan every week Cut the power of the appliance Take out the water pan Clean the water pan Put the water pan in place oe GS SE A 12 ENTRETIEN NETTOYAGE DE L APPAREIL tape par tape Solutions Nettoyer l int rieur de l tuve avec de l eau Produit recommand un d tergent Dirt Buster Nettoyant four action moussante No de piece 201 Nettoyer l ext rieur de l tuve avec un produit Produit recommand d entretien pour l acier inoxydable Nettoyeur pour acier inoxydable No de pi ce NES201 Nettoyer les vitres au moyen d un nettoyant con u cet effet Pour pr venir des pertes de production et ou l endommagement des l ments s assurer que l unit d humidit est nettoy e r guli rement S assurer que l alimentation lectrique de l unit est coup e Enlever le r servoir d eau de l unit Nettoyer le r servoir d eau avec soin Replacer le r servoir d eau de l unit ALES Z AV V AD DPW10 VUE DE FACE FRONT VIEW LR gt MRONO Dessins JA5 MANUEL DPW10 DPW10 FACE dft B 2 Part Number DESCRIPTION ELL650 RED PILOT LIGHT 250V ELT620 THERMOSTAT BEZEL 3 1 ELT615 THERMOSTAT KNOB 250 F PROOFER SERIAL 5000 WITH KNOB ELT612 L6 _ELIi0_ SWITCH3POSITIONSFORELIIT 1 Ei
15. itaire m me lors d une panne de courant Lorsque l alimentation revient l tuve se remet en marche automatiquement selon le r glage Il est donc n cessaire de mettre le s lecteur ARR T afin d viter que l appareil red marre sans surveillance A 9 TROUBLESHOOTING BEFORE CALLING FOR SERVICE ANSWERS TO MOST FREQUENT QUESTIONS Always cut off the main power before replacing any parts Control parts on the front Questions The unit does not turn on when installed The blower runs but the unit does not produce heat The blower runs but the unit does not produce steam To remove parts from front panels you have to o on the side of the unit Solutions Check 1f the main switch 1s on Check the breaker of the building and on the unit Check the electric cable of the unit 1s connected Make sure that the thermostat 1s adjusted to the desired temperature over ambient temperature and the pilot light will go on Check the heating element and its connection Check the water level in the pan Adjust the humidity control at 4 1 2 the pilot light of the humidity control should came on and the water element should run at full capacity Check 1f the immersion element connection 15 OK Clean the water pan and the immersion element 10 D PANNAGE AVANT D APPELER LE D PARTEMENT DE SERVICE SOLUTION AUX PROBL MES LES PLUS FR QUENTS Toujours fermer l approvisionnement du courant principal avant l
16. l supply installation must be in accordance with the electrical rating on the nameplate 2 To the plumber This equipment is to be installed to comply with the applicable federal state or local plumbing codes Connect the steam system 1 4 NPT to the cold water distribution network We highly recommend to use a water softener to eliminate minerals in the water We suggest you to use CUNO CFS6135 Doyon part number PLF240 WARNING Do not adjust the needle valves it has been done at the factory USE SOFT WATER ONLY Cleaning the water pan in the proofer periodically can prevent mineral problems This unit can be operated with automatic or manual water fill To use it with automatic water supply you must connect the water inlet located at the back In the manual water filling mode fill up the water pan from the 4 inside see picture below This unit run only when the water level 1s reached indicator lamp off If the indicator lamp 1s flashing add water LAMPE T MOIN PILOT LIGHT A 6 INSTALLATION EN G N RAL Ouvrir avec soin l emballage de votre quipement Enlever tous les mat riaux utilis s pour l envelopper ainsi que les accessoires Veuillez toujours bloquer les roues apr s l installation 1 l lectricien L installation de l alimentation lectrique de l appareil doit tre conforme avec la source lectrique sp cifi e sur la plaque signal tique 2 Au plombier Relier le syst
17. me de vapeur 1 4 NPT au r seau de distribution d eau froide Il est fortement recommand d installer un adoucisseur d eau l entr e de l appareil afin d liminer les min raux dans l eau Nous recommandons la marque CUNO CFS6135 num ro de pi ce DOYON PLF 240 AVERTISSEMENT Ne jamais changer l ajustement de valves aiguille pr ajust es UTILISER DE L EAU DOUCE SEULEMENT Cela endommagerait l l ment dans le r cipient d eau L appareil est munie d un syst me d alimentation d eau manuel ou automatique Pour l utiliser avec entr e d eau automatique on doit connecter l entr e d eau situ e l arri re Pour utilisation avec remplissage manuel il suffit de remplir le plat d eau situ l int rieur L appareil fonctionne seulement lorsque le niveau d eau est atteint lampe t moin teinte Si la lampe t moin clignote ajouter de l eau Entr e d eau Water inlet 1 4 NPT LAMPE T MOIN PILOT LIGHT A 7 PROOFER OPERATION gt DPWI0 DPW10S DPWIOHP DPWIOHPS Insulated proofer warmer 90 F to 180 F automatic and manual water fill 1 Fill the water pan with soft water or connect the building cold water to the unit The water pan capacity 2 litter us gallon 2 Turn the switch to the right for proofer mode and to the left for warmer mode 3 Set the thermostat control at 90 100 F for proofer mode Set the thermostat control at 1509 180 F for warmer mod
18. raisonnables de main d uvre reli s au remplacement des pi ces pour une p riode d un an a partir de la date d achat Toutefois les frais encourus pour les d placements au dela de 50 milles le temps suppl mentaire et les jours de cong ne sont pas couverts Au del d un an apres la date d achat tous frais de transport et de main d uvre pour le remplacement des pi ces sont la responsabilit de l acheteur quipement Doyon Inc ne se tient pas responsable envers l acheteur pour toutes cons quences ou dommages incluant mais non limit s dommages la propri t dommages pour perte d usage perte de temps perte de profits ou de revenus provenant de tout bris de garantie En aucun cas cette garantie ne s applique l ext rieur du continent des Etats Unis d Am rique ou du Canada moins que l acheteur n ait une entente crite avec Equipement Doyon Inc LEA
19. y material by experienced technicians Proper installation and maintenance will guarantee a reliable service for years to come A nameplate fixed to the front or right side of the unit specifies the model number serial number voltage and amperage Drawings and replacement parts numbers are included in this manual The electrical diagram is affixed in the control panel at the back of the unit ATTENTION DOYON is not responsible for damages to the property or the equipment caused by personnel who is not certified by known organisations The customer is responsible for finding qualified technicians in electricity and plumbing for the installation of the unit CONSTRUCTION You just bought the most advanced equipment in the world the DOYON technology at its best This equipment is manufactured using the highest quality components and material The DOYON equipments are designed with parts that are easy to find SHIPPING For your safety this equipment has been verified by qualified technicians and carefully crated before shipment The freight company assumes full responsibility concerning the delivery in good condition of the equipment in accepting to transport it IMPORTANT RECEPTION OF THE MERCHANDISE Take care to verify that the received equipment is not damaged before signing the delivery receipt Ifa damage or a lost part is noticed write it clearly on the receipt If it is noticed after the carrier has left contact immediately
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