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MANUEL D’INSTRUCTIONS

1. S gt 4 d e d k e lt gt 212 218 ele SSC Ce e e 6 Getr nk 1 Kurzer 1 Langer 2 Kurze 2 Lange Karaffe Kanne Mich 2 Mich 1 Tee 2 Getr nk Kurzer 1 Lager 2 Kurze 2 Lange Karaffe Kanne FA mich 2 Mich 17 276 Vorbr hung Sek 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 Vorbr hung Sek 3 3 3 3 3 3 Wassermenge ccm 65 75 80 100 120 130 70 80 70 80 H H Wassermenge ccm 65 75 80 100 120 130 Zeit Wasserzusatz Sek 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Zeit Wasserzusatz Sek Mahlwerk oder Sek SX SX DX DX DX DX SX DX H Sx DX Mahlwerk oder Sek SX SX DX DX DX DX Zeit Mahlwerk Sek 1 6 1 6 21 23 2 3 2 3 16 21 6 2A Zeit Mahlwerk r Sek 16 1 6 2 1 2 3 2 3 2 3 Zeit Mahlwerk Sek 1 6 1 6 2 1 2 3 23 2 3 1 6 2 1 18 21 Zeit Mahlwerk Sek 16 1 6 2 1 23 2 3 2 3 Zeit Einsatz Haupt Motor Sek 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Zeit Einsatz Haupt Motor Sek 1 1 1 1 1 1 Zeit Einsatz zweiter Motor Sek 1 1 0 8 0 5 0 3 0 3 1 0 8 1 0 8 Zeit Einsatz zweiter Motor Sek 1 1 0 8 05 05 0 3 Zeit Entleerung Sek 6 6 6 6 6 6 6 6 4 6 Zeit Entleerung Sek 6 6 6 6 6 6 Sequenz Milch
2. 85 HISLNAG Die folgenden Optionen und Parameter sind nicht an der Maschine selbst pro grammierbar sondern nur ber den PC Anschluss unter Verwendung des Wizard Programms Betriebstemperatur Wahlfunktion Schl sselsteuerung 2 oder 15 An Ausschalten Zeitspeicher totale Nullstellung Zubereitungszyklen Reinigungszeiten Pause Aktivierung Elektroventil Z hler Alarmsignale gesamt REINIGUNG Mit den Tasten W und A stellen Sie die Option REINIGUNG ein und best tigen mit der Taste ENTER Auf dem Display erscheint die erste Reinigungsart REINI GUNG KOMPLETT Mit den Tasten W und A die gew nschte Reinigungsart wahlen REINIGUNG KOMPLETT Reinigung Gruppe Kaffeezubereiter und Reinigung der Milch Kreislaufe zur gleichen Zeit HINWEIS diese Option erscheint nur bei Schl ssel U15 oder U bei der Version mit 2 Schl sseln REINIGUNG MILCH Reinigung der Milchleitungen etwa 240 Sek REINIGUNG GRUPPE Reinigung der Gruppe Kaffeezubereiter unter Einsatz der Pumpe und des Elektroventils f r die Kaffeezubereitung wird 15 mal dur chgef hrt HINWEIS Weitere Details zum Reinigungsprozess der Zuber eitungsgruppe und des Kreislaufs der Kaffeezubereitung finden Sie im Abschnitt Reinigung und Wartung 86 Milchkreisreinigungen gesamt Die Option REINIGUNG MILCH w hlen und die Taste STOP dr cken auf dem
3. ALARM URSACHE AUSWIRKUNG RESET HINWEISE KAFFEESATZSCH Die Anzahl der Kaffees tze hat den eingegebenen Wert Es sind noch 10 Eingaben zur Die Kaffeesatzschublade bei eingeschalteter Maschine entfernen ausleeren 1 Schalten Sie die Maschine aus und wieder ein ohne die Schublade zu leeren wird der Alarm UBLADE VOLL erreicht Kaffeezubereitung m glich und wieder einsetzen Dieser Vorgang muss l nger als 7 Sekunden andauern nicht auf Reset geschaltet 2 151 der eingegebene Wert noch nicht erreicht und Sie ziehen trotzdem die Schublade l nger als 7 Sekunden heraus wird die Anzahl der Kaffees tze auf Null gestellt Am Ende eines au sgef hrten Zyklus ert nt ein akustisches Signal f r 1 Sek Nach Aktivierung des Alarms k nnen Sie noch 10 Kaffeezubereitungen durchf hren bevor die Maschine den Alarm KAFFEESATZSCHUBLADE BLOCKIERT anzeigt KAFFEESATZSCH Die Anzahl der Kaffees tze hat den eingegebenen Wert Eingaben f r Kaffeegetranke Die Kaffeesatzschublade bei eingeschalteter Maschine entfernen ausleeren 1 Schalten Sie die Maschine aus und wieder ein ohne die Schublade zu leeren wird der Alarm UBLADE um 10 berschritten sind blockiert nur und und wieder einsetzen Dieser Vorgang muss l nger als 7 Sekunden andauern nicht auf Reset geschaltet i BLOCKIERT Milchfunktionen k nnen ge 2 Ist der eingegebene Wert noch nicht erreicht und Sie ziehen trotzdem die Schublade
4. ERR MEMOIRE DONNEES pr sente La CPU a relev des donn es incoh rentes dans la m moire de donn es ment mais le message d alarme s affiche Les fonctions de la machine s interrompent et la machine se place sur IDLE OFF ERR DEBIT L infusion a d pass le temps limite de 2 minutes Cette La distribution en cours Frapper la touche 0 1 ou s lectionner une nouvelle dose alarme est la cons quence logique d une alarme du d ex cution est termin e compteur volum trique non limin e ERR NIV Le remplissage de la chaudi re vapeur a d pass la limi Blocage de la machine qui se la touche 0 1 la machine ex cute la proc dure de MISE EN ROUTE CHAUD SERV te de temps programm 60 90 secondes place sur OFF ET MISE EN SERVICE ERR PRESSION La CPU a relev l ouverture du pressostat de contr le de Affichage de l alarme D brancher l alimentation de la machine v rifier que la pression hydrique ne H20 l eau soit pas inf rieure la valeur de tarage du pressostat Rebrancher la machi ne puis appuyer sur la touche 0 1 l appareil effectue la proc dure de MISE EN ROU MISE EN SERVICE Si la machine n est pas reli e au r seau hydrique le pressostat subit un court circuit ERR TEMP La temp rature de l eau dans la chaudi re caf TEMC Blocage de la machine qui se Laisser la temp rature revenir dans les limites consents puls appuyer sur CHAUD CAFE CAF a d
5. nuova simonelli AFFETTERIA ITALIANA LIBRETTO ISTRUZIONI USER HANDBOOK MANUEL D INSTRUCTIONS GEBRAUCHANWEISUNGEN INSTRUCCIONES DE MANEJO fig 1 13 12 11 I O Legenda 1 Contenitore caff Coffee container R cipient caf Kaffeebeh lter Contenedor caf 2 Pannello comandi Control panel Panneau de commande Steuerungspaneel Panel comandos 3 Becco erogazione Nozzle Bec de distribution Kaffeezubereiter Boquilla erogaci n Cassetto fondi Coffee grounds box Tiroir marcs Kaffeesatzschublade Caj n fondos Piano lavoro Perforated work grill Plan de service Arbeitsfl che Superficie de trabajo Lancia vapore Steam pipe Bec vapeur Dampfd se Lanza vapor Lancia acqua calda Hot water pipe Bec eau chaude Warmwasserd se Lanza agua caliente Aspirazione latte Milk aspiration Aspiration lait Milch Ansaugschlauch Aspiraci n leche Manopola vapore Steam handle Poign e vapeur Dampf Drehknopf Mango vapor 10 Portellone anteriore Front door Portillon ant rieur Vordert r Puerta delantera Chiavi cameriere Waiter keys Cl serveur Schl ssel Service Personal Llaves camarero 12 Chiave chiusura Closing key Cl fermeture Verschluss Schl ssel Llave cierre 13 Convogliatore decaffeinato Decaffeinated convoy Convoyeur d caf in Koffeinfrei E
6. 52 SIVDNVUS FRANCAIS PRESCRIPTIONS DE SECURITE S Ce manuel est partie int grante et essen tielle du produit et doit par cons quent tre remis l u sager Lisez attentivement les conseils qu il contient car ils fournissent des indications particuli rement importantes concernant la s curit de l installation son utilisation et son entretien Conservez ce manuel avec soin de fa on pouvoir le consulter au besoin Ka Apr s avoir enlev l emballage contr lez que l appareil soit en parfait tat S il y a le moindre doute ne l utilisez pas et adressez vous un techni cien qualifi Les l ments d emballage sacs plasti que polystyr ne expans clous etc ne doivent pas tre laiss s la port e des enfants car ils peuvent tre dangereux Ne pas r pandre ces l ments dans l environnement A ATTENTION RISQUE DE POLLUTION fabricant et par un technicien qualifi Le fabricant ne peut pas tre retenu responsable d ventuels dommages caus s par une absence de mise la terre de l installation Pour la s curit lectrique de cet appareil il est obligatoire de pr voir une instal lation de mise la terre en s adressant un lectri cien qualifi et d ment autoris cet effet afin qu il v rifie que la port e lectrique de l installation soit bien appropri e la puissance maximum de l appareil indi qu e sur la plaquette ne pas toucher l appareil si les m
7. LAVADO LECHE apretar la tecla STOP el display mostrara TOTAL LAVADOS LECHE xxxx la tecla ENTER vuelve al nivel de men precedente la tecla RESET lleva a cero los totales ciclo lavado leche y visualiza 0 cero Totales lavado grupo Seleccionar la LAVADO GRUPO y apretar la tecla STOP el display indicara TOTALES LAVADO GRUPO xxxx la tecla ENTER vuelve al nivel de men precedente la tecla RESET lleva a cero los totales ciclo lavado grupo y visualiza 0 cero CUENTA TOTAL DOSIS CON 15 LLA VES La funci n de cuenta dosis esta relaciona da al tipo de configuraci n llaves adopta da con la gesti n de 15 llaves las funcio nes previstas estan descritas en los par rafos siguientes Tramite las teclas W y A situarse en la opci n CALCULO TOTAL DOSIS Apretar la tecla ENTER para proceder El procedimiento realiza caminos diferen tes en funci n de la llave introducida Lectura c lculo dosis con las llaves camareros Con la introducci n de una de las llaves A01 S13 se tiene la posibilidad de visua lizar los totales por tecla relativos a la llave introducida Iniciar n a este punto a iluminarse inter mitentemente las teclas selezionables las teclas relativas a las dosis las teclas Seleccionando a una de estas teclas ser posible visualizar el total para aquella dosis La tecla selecciona la opci n total dosis descafeinado descrita en el p rrafo sigu
8. ne pas utiliser l appareil pieds nus ne pas utiliser de rallonges dans des locaux utilis s comme salle de bains ou douche ne pas tirer le c ble d alimentation pour d brancher l appareil du r seau lectrique OK ne pas laisser l appareil expos aux agents atmo sph riques pluie soleil etc ne pas permettre que l appareil soit utilis par des enfants ou par des personnes non autoris es et n ayant pas lu ni bien compris ce manuel F Avant de proc der toute op ration d en tretien le technicien d ment autoris devra d connec ter l appareil du r seau lectrique en d branchant la fiche ou en teignant l interrupteur de l appareil ir Ne bouchez pas les grilles d aspiration et ou dissipation et plus particuli rement celles du chauf fe tasses OK Ce Pour les op rations de nettoyage veuillez mettre l appareil l tat nerg tique 0 savoir INTERRUPTEUR APPAREIL ETEINT ET FICHE DEBRANCHEE et ne suivre que les conseils conte nus dans ce manuel r En cas de panne ou de mauvais fonction nement de l appareil teignez le Il est strictement interdit d intervenir Adressez vous uniquement au per sonnel qualifi La r paration ventuelle des produits ne devra tre effectu e que par la Maison Constructrice ou par un centre de service apr s vente d ment autoris en uti lisant uniquement des pi ces d tach es originales
9. no dejar el aparado expuesto a los agentes atmo sfericos sol etc no dejar que el aparato sea manejado por ni os o por personal no autorizado y que no haya leido y comprendido bien este manual Antes de efectuar cualquier operaci n de mantenimiento el t cnico autorizado debe desen chufar el aparato y desconectar el interruptor de la No tapar las rejillas de aspiraci n y o de disipaci n especialmente del calientatazas a OK E Para realizar las operaciones de limpieza hay que poner la m quina en estado energ tico 0 es decir INTERRUPTOR MAQUINA DESCONEC TADO Y APARATO DESENCHUFADO y seguir exclusivamente lo previsto en el presente manual r En caso de averia o de mal funciona miento del equipo es preciso apagarlo inmediata mente Esta severamente prohibido intervenir en el equipo Hay que recurrir exclusivamente a personal profesionalmente cualificado La eventual reparaci n de los productos s lo podra ser efectuada por la empresa constructora o por un centro de asistencia autorizado utilizando exclusi vamente recambios originales El incumplimiento de las indicaciones antes citadas puede comprometer la seguridad del aparato La Al realizar la instalaci n el electricista dotado de licencia provisional tendra que utilizar un interruptor omnipolar de conformidad con las nor mas de seguridad vigentes con una distancia de abertura de los contactos igual o
10. A gt lt gt un SIVONVUI INSTALLATION ET MISE AU POINT Instructions pour installer le mod le CAFFETTERIA ITALIANA A ATTENTION RISQUE DE POLLU TION Ne pas abandonner l emballage dans l en vironnement Avant de proc der toute op ration d installation et de mise au point le technicien doit mettre des gants de travail et des chaussures de protection Il devra galement avoir bien lu et compris toutes les prescriptions de s curit conte nues dans ce manuel Apr s avoir v rifi que la bo te des acces soires soit l int rieur de l emballage positionner la machine dans son emplace ment en s assurant que la mise a niveau soit effectu e en agissant sur les pieds r glables Positionner l epurateur dans le logement pr vu Nous rappelons que pour toutes les versions du mod le CAFFETTERIA ITALIANA la pompe est incorpor e dans la machine ce qui simplifie consid rable ment les op rations de raccordement Avant d effectuer le raccordement hydrau lique de la machine il est n cessaire de 58 faire couler de l eau de l purateur afin d liminer les impuret s et les d p ts de graisse Apr s cette op ration le personnel quali fi doit proc der aux raccordements hydrauliques et lectriques d finitifs Si la cable lectrique fourni n est pas suffi sant le personnel qualifi doit en utiliser un autre ayant toujours la m me s
11. 285 mm 11 116 755mm 29 5 16 300mm 11 516 600 mm 23 4 16 12 TRASPORTO E MOVIMENTAZIONE Identificazione macchina Per qualsiasi comunicazione con Il costruttore Nuova Simonelli citare sem pre il numero di matricola della macchina La macchina viene trasportata in pallet con pi macchine dentro scatoloni assicu rati al pallet con delle centine Prima di procedere a qualsiasi operazione di trasporto o movimentazione l operatore deve Indossare guanti e scarpe antinfortunisti ci ed una tuta con elastici alle estremit Il trasporto del pallet deve essere effettua to con un mezzo di sollevamento adegua to tipo muletto A ATTENZIONE PERICOLO DI URTO O SCHIACCIAMENTO L operatore durante tutta la movimentazio ne deve avere l attenzione che non ci siano persone cose od oggetti nell area di operazione Sollevare lentamente il pallett a circa 30 cm da terra e raggiungere la zona di cari co Dopo aver verificato che non ci siano ostacoli cose o persone procedere al carico Una volta arrivati a destinazione sempre con un mezzo di sollevamento adeguato es muletto dopo essersi assicurati che non ci siano cose o persone nell area di scarico portare il pallett a terra e movi mentarlo a circa 30 cm da terra fino all a rea di immagazzinamento A ATTENZIONE PERICOLO DI URTO O SCHIACCIAMENTO Prima della seguente operazione verifica
12. SIVONVUI SIVONVUI fion basse ALARME CAUSE EFFET RESET NOTES TIROIR MARCS Le comptage des marcs a atteint la valeur programm e 10 s lections qui pr voient le Avec la machine allum e extraire le tiroir marcs le vider et le remettre en 1 En Steignant la machine et en la rallumant sans vider le tiroir l alarme ne s limine pas REMPLI caf sont encore possibles place Cette op ration doit tre effectu e dans un temps sup rieur 7 secon 2 Si la valeur programm e n est pas atteinte mais que l on extrait le tiroir pendant plus de 7 se des condes la remise z ro des marcs s effectue quand m me A partir du moment o cette alarme se d clenche il est possible d effectuer encore 10 s lec tions qui pr voient le caf apr s quoi la machine actionne l alarme BLOCAGE TIROIR MARCS BLOCAGE TIROIR Le comptage des marcs a d pass la valeur programm Blocage des s lections avec Avec la machine allum e extraire le tiroir marcs le vider et le remettre en 1 En Steignant la machine et en la rallumant sans vider le tiroir l alarme ne s limine pas MARCS e de 10 marcs caf alors que les fonctions place Cette op ration doit tre effectu e dans un temps sup rieur 7 secon 2 Si la valeur programm e n est pas atteinte mais que extrait le tiroir pendant plus de 7 se th et lait sont encore valid es des condes la remise z ro des marcs s effe
13. Temp Tea Acqua sec 2 Temp Caldaia C Temp Gruppo C N Fondi Caff Litri Depuratore 1 Cicli Caff Seriale Risc Sequenziale ON OFF CAFFETTERIA ITALIANA mod XC 2 d le Tasto 8 E E se 1 corto Bevanda 2 lunghi 1 lungo 2 corti caraffa bricco disabil disabil disabil disabil disabil disabil disabil disabil Pre Infusione sec 3 3 3 3 3 3 Dose Acqua cc 65 75 80 100 Tempo Allungo sec 120 130 Macinino DX o SX sec SX SX DX DX DX DX Temp Macinino DX sec 1 6 21 2 3 2 3 2 3 Temp Macinino SX sec 1 6 1 6 2 1 2 3 2 3 2 3 Temp Movimento Sup sec 1 1 1 1 1 1 Temp Movimento Inf sec 1 1 0 8 0 5 0 5 0 3 Temp Scarico sec 6 6 6 6 Sequenza Latte Caff 6 6 Temp Latte sec Temp Lavaggio Latte sec Temp Tea Acqua sec Temp Caldaia C Temp Gruppo C N Fondi Caff Litri Depuratore 1 Cicli Caff Seriale Risc Sequenziale ON OFF Il tasto ENTER conferma il valore e si PROGRAMMAZIONE STAN DARD La funzione permette di configurare la macchina con dei valori predefiniti di alcu ni parametri In q
14. 16L 0 42 gal CAFFETTERIA ITALIANA CAPPUCCINO XS 545 mm 21 16 445 mm 173 16 755 mm 29 5 6 300 mm 11 2 16 600 mm 23 4 16 CAFFETTERIA ITALIANA COFFEE XC 385 mm 15 4 16 285 mm 11 116 755mm 29 5 16 300mm 11 516 600 mm 23 4 16 100 TRANSPORTE Y GESTION Identificaci n m quina Para cualquiera comunicaci n con el con structor Nueva Simonelli citar siempre el n mero de matr cula de la m quina La m quina es transportada en pal s con m s m quinas dentro de cajas aseguradas al pal con cintas Antes de proceder a cualquier operaci n de transporte o desplazamiento el encar gado debe ponerse guantes y zapatos contra los accidentes y un ch ndal con gomas en las extremidades El transporte del pal tiene que ser efec tuado con un medio de elevaci n adecua do tipo carretilla elevadora A ATENCI N PELIGRO DE CHO QUE O APLASTAMIENTO El encargado durante todo el proceso de movimiento ha de poner atenci n en que no haya personas cosas u objetos en el rea de trabajo Levantar lentamente el pal aproximada mente 30 cm desde el suelo e ir a la zona de carga Despu s de haber comprobado que no haya obst culos cosas o perso nas proceder con la carga Una vez llegados al destino siempre con un medio de elevaci n adecuado tipo carretilla elevadora despu s de haberse asegurado que no haya cosas
15. I I U I solo versione XS De Q 5 XS Ge solo versione XS solo versione XS 1 solo versione XS 22 sono abilitati e premendone uno viene richiesta la dose di acqua Il tasto KRESET torna al livello di men precedente Si supponga di voler programmare il tasto e Dose acqua Si programma la dose di acqua in cc tasti Y e A permettono di modificare la dose 1 4000 cc step 1 cc Il tasto ENTER conferma il valore e si pro cede al paragrafo seguente Il tasto RESET consente di tornare al men precedente lasciando il valore del parametro prima della modifica Premendo il tasto in programmazione gt nelPesempio viene eseguito un ciclo caff con i parametri associati alla dose al fine di eseguire la programmazione per simulazione della dose acqua L infusione durera fintanto che non verra premuto il tasto STOP il tasto L che avvier la parte finale del ciclo caff A fine ciclo viene proposto a display il numero di cc pro grammati che sar comunque possibile ri modificare manualmente con i tasti V e A Dose allungo Si programma la dose di acqua in aggiun ta alla dose di caff tasti V e A permettono di modificare il tempo di allungo 0 0 20 0 sec step 0 1 sec impostando 0 0 sec l allungo disabi litato Il tasto ENTER conferma il valore e si pro cede al paragrafo seguente Il tasto RESET torna al livello di men precedente SELEZIONE TASTO las
16. erogazione di acqua calda agire sulla manopolina posta centralmente sopra la caldaia eseguire piccoli spostamenti per avere variazioni sulla temperatura di uscita dell acqua La pressione di rete inoltre non deve superare i 4 bar In caso contrario pre disporre un riduttore di pressione a monte del depuratore A ATTENZIONE PERICOLO DI COR TOCIRCUITO Prima di collegare la macchina alla rete elettrica verificare che ci sia corrispon denza tra il voltaggio per cui essa stata predisposta e quello dell impianto vedi caratteristiche tecniche pag 10 Collegare la macchina alla rete elettrica La macchina ora in attesa il led del tasto di accensione lampeggia 2 2 ACCENSIONE accendere la macchina premendo il tasto di accensione la macchina inizier a fare l autodiagnosi un ciclo di posizionamento gruppo e se necessario il riempimento della caldaia servizi tramite il livello automatico e della caldaia caff N B la macchina ha come tempo massi mo di autolivello di 60 90 secondi trascor si i quali la funzione viene interrotta e sul display verr visualizzato ERR LIV CALD SERV Nella prima fase di installazione se si verifica questo errore si deve spegnere la macchina tenere premuto il tasto di accensione 2 per almeno 1 secon do e poi riaccenderla per poter finire di caricare la caldaia Terminato il riempi mento della caldaia si attivano le resisten ze elettriche dell
17. m TEMPS LAVAGE LAT SIVONVUI 63 SIVONVUI Les options et param tres suivants ne sont pas programmables bord machine mais seulement travers connexion au PC et utilisation du programme Wizard temp rature de r gime s lection gestion cl s 2 ou 15 allumage arr t horloge timekeeper remise z ro totale absolu cycles groupe temps de lavage pause activation ev compteur total des alarmes LAVAGE Se positionner l aide des touches W et A sur l option LAVAGE puis confirmer avec ENTER L affichage indique le pre mier type de lavage LAVAGE COMPLET Choisir l aide des touches W et A le type de lavage que l on d sire actionner LAVAGE COMPLET lavage groupe caf et lavage du circuit lait ex cut s simultan ment N B cette option appara t seulement avec la cl U15 ou U dans le cas de la version a 2 cl s LAVAGE LAIT lavage du circuit lait qui a une dur e d environ 240 sec LAVAGE GROUPE lavage groupe caf avec activation intermittente de la pompe et de l lectrovanne de distribu tion caf effectu 15 fois N B Pour la proc dure d taill e du lavage groupe et du circuit de distribution du caf voir le paragraphe Nettoyage et Entretien Totaux lavage lait S lectionner l option LAVAGE LAIT et frapper
18. Display erscheint REINIGUNG MILCH GESAMT e Mit der Taste ENTER zum vorigen Men punkt zur ckkehren Mit der Taste RESET die Gesamtzahl der Reinigungen auf 0 Null stellen Reinigung Zubereitungsgruppe gesamt Die Option REINIGUNG GRUPPE w hlen und die Taste STOP dr cken auf dem Display erscheint REINIGUNG GRUPPE GESAMT xxxx e Mit der Taste ENTER zum vorigen Men punkt zur ckkehren Mit der Taste RESET die Gesamtzahl der Reinigungen auf 0 Null stellen TOTALZ HLUNG PORTIONEN MIT 15 SCHL SSELN Die Funktion der Portionsz hlung bezieht sich auf die mit Schl sseln ausgestattete Konfiguration mit 15 Schl sselsteuerungen Die entsprechen den Funktionen werden in den folgenden Unterpunkten beschrieben Mit den Tasten und auf die Option TOT PORTIONEN gehen Taste ENTER dr cken um fortzufahren Das Programm f hrt je nach eingef hrtem Schl ssel verschiedene Funktionen aus Ablesen der Portionsz hlung mit den Serviceschl sseln Durch Einf hren eines der Schl ssel A01 S13 hat man die M glichkeit am Schl ssel die Totalz hlungen f r die jeweils entsprechende Taste abzulesen An dieser Stelle beginnen die w hlbaren Tasten zu leuchten die Tasten zu den und CH und die Taste E Durch W hlen einer dieser Tasten kann die Gesamtz hlung f r diese Portion abgelesen werden Mit der Taste 2 kann die Option Gesamtz hlung koffeinfreie Portionen gew hlt w
19. En ne respectant pas les indications qui pr c dent vous risquez de compromettre la s curit de votre appareil EP Lors de l installation l lectricien d ment autoris et qualifi devra pr voir un disjoncteur omni polaire suivant les normes de s curit en vigueur qui pr voient que les contacts aient une distance d ouver ture gale ou sup rieure 3 mm Afin d viter des surchauffes dangereuses il est conseill de bien d rouler sur toute sa longueur le c ble d alimentation ar Le c ble d alimentation de cet appareil ne doit pas tre remplac par l usager En cas d endom magement du c ble teignez l appareil et faites le remplacer uniquement par un technicien qualifi S Si vous d cidez de ne plus utiliser d appa reil de ce type il est vivement conseill de le rendre inefficace en coupant le c ble d alimentation apr s avoir d branch le c ble du r seau d alimentation lectrique ATTENTION RISQUE DE POLLUTION Ne jamais abandonner l appareil dans l environne ment pour l limination totale de l appareil s adresser un centre d ment autoris ou contacter le fabricant afin de recevoir des instructions ce sujet Afin de favoriser l a ration de l appareil positionner ce dernier une distance de 15 cm du mur ou d autres appareils qui se trouvent du c t de l a ration Apr s avoir commenc le cycle de lavage de l appareil s assurer de ne pa
20. SIVDNVUS Nombre marcs de caf Programmation du nombre de marcs de caf au dela duquel on d sire recevoir l indication de tiroir marcs plein Les touches W et A permettent de modi fier la valeur des marcs de caf 0 40 step 1 La touche ENTER confirme la valeur et retourne au niveau de menu pr c dent La touche RESET retourne au niveau de menu pr c dent en laissant la valeur du param tre pr c dente la modification Litres purateur Programmation du nombre de litres d eau au del duquel on d sire recevoir l indica tion entretien filtre anticalcaire Les touches W et A permettent de modi fier la valeur des litres 0 9950 step 10 Si on programme la valeur 0000 la CPU n actionne pas le contr le du nombre de litres qui passent travers l purateur La touche ENTER confirme la valeur et retourne au niveau de menu pr c dent La touche RESET retourne au niveau de menu pr c dent en laissant la valeur du param tre pr c dente la modification CAFFETTERIA ITALIANA mod XS Cycles entretien Programmation du nombre de cycles du groupe caf au del duquel on d sire recevoir l indication entretien Les touches W et A permettent de modi fier la valeur des cycles 0 9950 step 10 Si on programme la valeur 0000 la CPU n actionne pas le contr le du nombre des cycles du groupe caf La touche ENTER confirme la valeur et retourne au niveau de menu pr c dent La touche RESET
21. do debe ponerse guantes de trabajo y zapatos especiales para prevenir accidentes Cis a El operador al momento de a adir el caf no debe poner nunca las manos dentro del contenedor A ATENCION PELIGRO DE CIZALLADO 99 Enhorabuena Con la compra del modelo CAFFETTERIA ITALIANA usted ha hecho una ptima elecci n Es por sto que usted ahora no tiene un simple erogador de caf si no una verdadera y propia m quina para caf expreso completamente autom tica y enteramente dirigida por un microprocesador sto quiere decir extremada fiabilidad y facilidad de uso Estamos seguros que nuestro modelo CAFFETTERIA ITALIANA aumentar la confianza hacia la Nuova Simonelli y Usted seguramente aconsejar a otros la adquisici n de esta m quina para caf desde el momento que el modelo CAFFETTERIA ITALIANA ha sido elegido para aumentar la rentabilidad del servicio cafeter a optimizando al m ximo los costes del ejercicio Esta m quina ha sido construida siguiendo las directivas CEE 89 392 CEE 89 336 CEE 89 109 y sucesivas modificaciones Cordialmente i PESO NETO PESO BRUTO ee potencia el ctrica potenzia el ctrica volumen cadera volumen caldera SERIE dera caf caldera Servicios servicios Nuova Simonelli s r l CAFFETTERIA ITALIANA CAPPUCCINO XS 90 Kg 198 Lb 1100 Kg 220 Lb 2500 W 161 0 42 gl 3 51 0 92 gal CAFFETTERIA ITALIANA COFFEE XC 50 Kg 11016 60Kg 132 Lb 3500 W 2500 W
22. dosis alargado 0 0 20 0 sec 0 1 sec tiempo de molienda derecha 0 1 30 0 sec 0 1 sec tiempo de molienda izquierda 0 1 30 0 sec 0 1 sec SELECCION CAPUCHINO Parametro Range Step dosis agua 1 4000 cc 1 dosis alargado 0 0 20 0 sec 0 1 sec tiempo de molienda derecha 0 1 30 0 sec 0 1 sec tiempo de molienda izquierda 0 1 30 0 sec 0 1 sec tiempo leche 0 1 20 0 sec 0 1 sec tiempo lavado leche 0 1 10 0 sec 0 1 sec SELECCI N LECHE Par metro Range Step tiempo leche 0 1 20 0 sec 0 1 sec tiempo lavado leche 0 1 10 0 sec 0 1 sec SELECCI N CAF LECHE Par metro Range Step dosis agua 14000 cc 1 cc dosis alargado 0 0 20 0 sec 0 1 sec tiempo de molienda derecha 0 1 30 0 sec 0 1 sec tiempo de molienda izquierda 0 1 30 0 sec 0 1 sec tiempo leche 0 1 20 0 sec 0 1 sec tiempo lavado leche 0 1 10 0 sec 0 1 sec SELECCI N TH Par metro Range Step dosis agua 0 1 250 0 sec 0 1 sec CONFIGURACION SISTEMA Tramite las teclas W y A situarse sobre la CONFIGURACION SISTEMA apretar luego ENTER para confirmar y proceder En el entorno configuraci n sistema son previstas las opciones siguientes programaci n fecha y hora programaci n semanal on off configuraci n teclas lista alarmas Las alarmas W y A seran utilizadas para seleccionar las opciones la tecla ENTER sera utilizada para acceder a la funci n seleccionad
23. o la chiave U15 si avranno le seguenti possibilit visualizzare i totali per tasto relativi ad un cameriere visualizzare i totali per tasto relativi a tutti i camerieri visualizzare il totale macchina visualizzare il totale assoluto solo con chiave U15 Supponendo di aver inserito la chiave U15 a display apparir TOTALI X CAMERIERI tasti V e A permettono di cambiare le opzioni a video fra TOTALI X CAMERIE RI TOTALI X DOSE e TOTALE MACCHI NA Il tasto ENTER abilitato per confer mare l opzione selezionata Totali X cameriere Premendo ENTER con l opzione TOTALI X CAMERIERI si entra nel men della selezione del cameriere tasti Y e A sono abilitati e permettono di selezionare il cameriere il tasto ENTER permette di scegliere il cameriere Il tasto RESET torna al livello di men preceden te Confermando un cameriere con ENTER si avr la possibilit di visualizzare i totali per tasto relativi al cameriere selezionato L utente dovr selezionare il tasto dose per il quale vuole vedere il totale tasto RESET torna al livello di men precedente tasto E seleziona l opzione dosi decaffeinato a questo punto premendo un tasto dose si avr il totale decaffeinato per quel tasto per cameriere Premendo ancora il tasto RESET e successivamente il tasto E si rimuove l opzione decaffeinato Totali X Dose Con l opzione TOTALI X DOSE premendo ENTER si entra nel men di visualizz
24. r sistance de r chauffement puis rebrancher la machine et appuyer sur la temp rature relev e est sup rieure la valeur de regime CHAUFFEMENT GROUPE CA touche 0 1 la machine effectue la proc dure de MISE EN ROUTE ET MISE normal mais inf rieure la valeur programm e i la FE reste affich la s lection EN SERVICE temp rature relev e est comprise entre 5 C et la valeur doses est valid e de r gime le time out est de 15 minutes ENTRETIEN La machine a atteint le nombre de cycles ou la date Affichage de l alarme Les caf La remise z ro du nombre de cycles machine peut tre effectu e dans la En programmant le nombre de cycles sur 0 l alarme est limin e En programmant une date d entretien tablis s sont effectu s normale fonction lecture donn es syst me cycles d entretien avec la cl U 15 in plus lointaine l alarme ne se d clenche pas ment mais un message troduite sonore de 5 secondes est prevu qui s actionne la fin de chaque cycle en pr sence d alarme s affiche de l alarme ENTR FILTRE Un signal sonore de 5 secondes est pr vu qui Affichage de l alarme Les caf La remise z ro du nombre de litres d eau consomm s par la machine peut En programmant le nombre de litres sur 0 l alarme est limin e Un signal sonore de 5 secon ANTICALC s actionne al fin de chaque cycle lorsque l alarme est s sont distribu s normale tre effectu e dans la fonction
25. 76 den Anweisungen des Herstellers und durch Fachpersonal vorzunehmen F r eventuelle Sch den die durch eine nicht vorhandene Erdung der Stromversorgungsanlage hervorgerufen werden kann der Hersteller nicht zur Verantwortung gezogen werden Die elektrische Sicherheit dieses Ger tes wird nur dann erreicht wenn ein ordnungsgem geerdeter Anschlu ent sprechend den geltenden Sicherheitsvorschriften vorgenommen wird Die berpr fung dieser grund legenden Anforderung auf Sicherheit ist unerl lich und im Zweifelsfall sich zwecks sorgf ltiger Kontrolle an Fachpersonal wenden berpr fen ob die elektrische Leistung der Anlage f r den auf dem Typenschild angegebenen Spitzenstrom geeignet ist und sich im Zweifelsfall an den Fachmann werden a Die Benutzung elektrischer Ger te bringt die Einhaltung einiger grunds tzlicher Regeln mit sich und zwar das Ger t nicht mit feuchten H nden oder F ssen bedienen ACHTUNG STROMSCHLAGGEFAHR Insbesondere ist von einem Fachmann festzustellen ob der Kabelquerschnitt der Anlage f r die Leistungsaufnahme des Ger tes geeignet ist Zwischenstecker Vielfachdosen und Verl ngerungen d rfen nicht verwendet werden Sollte sich dies jedoch nicht vermeiden lassen muB ein autorisierter Elektriker zugezogen werden Die Maschine mu laut den rtlichen sanit ren Bestimmungen f r die hydraulische Anlagen installiert werden Deshalb mu man sich
26. Mitteilung PORTION KOFFEINFREI AUSW HLEN Bet tigen Sie eine der Tasten Ced d W Zubereitung fortlaufend erlaubt die automatische Zubereitung der vorge gebenen Anzahl an Kaffee und die Ver nderung dieser Programmierung mind 2 max 99 dr cken Sie die Taste Zubereitung for tlaufend 4 und das Display wird die Anzahl der Kaffeeportionen anzei gen welche zubereitet werden sollen Diese kann man ver ndern indem die Tasten und gedr ckt werden Beachten Sie Nach dem Ver ndern der Anzahl der Kaffeeportionen dr cken Sie ENTER um diese Anzahl zu spei chern Die Tasten Ki und cd erlauben das Mahlwerk zu bestimmen mit wel chem die fortlaufenden Portionen gemahlen werden Das zugeh rige led schaltet sich ein an diesem Punkt angelangt dr cken Sie MI die aufleuchtenden Tassen e Beachten Sie Wenn Sie die fortlaufen de Zubereitung unterbrechen m chten dr cken Sie W Die bereits laufen de Zubereitung wird noch beendet Mit der Taste STOP k nnen Sie dagegen die Zubereitung des aktuellen Kaffees und des fortlaufenden Zykluses sofort stoppen STOP Erlaubt die Zubereitung von Caff Cappuccino CaffeLatte und Milch sofort zu stoppen 83 HISLNAG CA WARMWASSER Erlaubt die Zubereitung von Warmwasser Das nochmalige Dr cken das stoppen der Zubereitung Beachten Sie Die Taste STOP stoppt die laufende Zubereitung
27. N STD Hla ALARGADO TIEMPOS MOLIENDA L TIEMPOS LAVADO LECHE 107 Las siguientes opciones y parametros no son programables a bordo maquina si no s lo tramite la conexi n con PC y empleo del programa Wizard temperatura de regulaci n selecci n gesti n llaves 2 0 15 encendido apagado reloj timekeeper llevar a cero totales absolutos ciclos grupo tiempos de lavado pausa activaci n ev contador total de las alarmas LAVADO Por medio de las teclas y posicionar se enla opci n LAVADO y despu s con la tecla ENTER confirmar El display visuali za el primer tipo de lavado LAVADO COMPLETO Con las teclas W y A elegir el tipo de lavado que se desea activar LAVADO COMPLETO lavado grupo caf y lavado de los circuitos leche rea lizados contemporaneamente N B la opci n aparece s lo con la llave U15 o U en el caso de la version con 2 llaves LAVADO LECHE lavado del circuito leche tiene una duraci n de aproxima damente 240 seg LAVADO GRUPO lavado grupo caf con activaci n intermitente de la bomba y de la electrovalvula de erogaci n caf se efectua 15 veces N B Para el procedimiento detallado del lavado grupo y del circuito de erogaci n del caf ver el parrafo limpieza y manu tenci n 108 Totales lavados leche Seleccionar la
28. Taste On Off tecla On Off Tasto selezione macinino sx Left grinder Touche s lection moulin caf de gauche Taste M hle links Tecla selecci n molino izquierdo Tasto selezione macinino dx Right grinder Touche s lection moulin caf de droite Taste M hle rechts Tecla selecci n molino derecho Display LCD LCD display Affichage LCD LCD Display Display LCD Tasti programmazione Programming Touche program mation Tasten Programmierung Botones programaci n Tasto 1 caff corto 1 small coffee Touche 1 caf serr Taste 1 kurzer Caff Tecla 1 caf corto Tasto 1 caff lungo 1 long coffee Touche 1 caf l ger Taste 1 langer Caff Tecla 1 caf largo Tasto caraffa bricco Carafe Jag Touche carafe verseuse Taste Karaffe Kanne Tecla jarra jarro Tasto 1 cappuccino 1 cappuccino Touche 1 cappuccino Taste 1 Cappuccino Tecla 1 capuchino Tasto 1 latte caldo 1 hot milk key Touche 1 lait chaud Taste 1 warme Milch Tecla 1 leche caliente Tasto 1 caff latte 1 caff latte key Touche 1 caf au lait Taste 1 Caff Latte Tecla 1 caf leche 15 Tasto 2 caff corti 2 small coffees Touche 2 caf s serr s Taste 2 kurze Caff Tecla 2 caf s cortos 16 Tasto 2 caff lunghi 2 long coffees Touche 2 caf s l gers Taste 2 lange Caff Tecla 2 caf s largos 17 Tasto caratfa bricco Carafe Jag Touche carafe verseuse Taste
29. UU OL RELE RELE CALDAIA SERVIZI CALDAIA CAFFE E CS a ona EN zen 1 i 1 13 GR GIO_ 13 BIANCO 14 BRIGIO _t4 B anco D y 5 5 5 5 5 24AM 218 24 M 22 8 28 93 8 i 13 14 12Vdc BW 46 138 1a 148 ed A Em ei supply Den 230Vac 5 50 60Hz ta E s e e ele y cavon x COLLEGAMENTO Mh 1 SCHEDA N 8 CON SCHEDA LOGICA N V 380 TRIFASE NEUTRO M 8 A m CONTATORE VOLUMETRICO DREI V 380 trifase neutro V 380 triphase neutral SCHEMA ELETTRICO WIRING DIAGRAM Legenda 01 02 03 05 06 07 08 09 10 11 12 Motore pompa Pump motor Moteur pompe Pumpenmotor Motor bomba Macinino DX Right grinder Moulin a caf DROITE M hle rechts Molino derecho Macinino SX Left grinder Moulin caf GAU CHE M hle links Molino izquierdo Ev erogazione caff Caffe delivery solenoid valve Ev distribution caf EV Zubereitung Caff Electrov lvula erogaci n caf Ev acqua calda ev acqua fredda hot cold water solenoid valve Ev eau chaude Ev eau froide EV Warmwasser EV Kaltwasser Electrov lvula agua caliente electrov lvula agua fria Ev autolivello servizi service auto level solenoid valve Ev niveau automatique services EV f r Wasserstandsautomatik Elect
30. es La structure compl te du menu FONCTIONNE SP CIALE on peut la sch matiser dans le tableau suivant LAVAGE COMPLET GROUPE COMPT TOT DOSI 1 TOT POUR SERVEURSERVEURS SERVEURS SELECT SERVEUR Hc SELECTION TOUCHE TOT DOSES SELECTION TOUCHE e TOT MACCHINA TOT MACHINE MISE A ZERO TOT DOSES gt SELECT SERVEUR l SERVEUR EN EXECUTION LECTURE DONNEES SYSTEME gt TEMPERATURE CHAUDIERE TEMPERATURE GROUPE LITRES EPURATEUR CYCLES ENTRETIEN PROGHAUIATION SELEGTIONTOUGHES DOSE SUPPL EAU sec UL sel TEMPS MOULIN GAUCHE sec gt KX CAPPUCONOIGAFE DER DOSE SUPPL EAU sec TEMPS MOULIN GAUCHE sec gt TEMPS TAME 860 TEMPS LAVAGE LAIT sec TEMPS LAVAGE LAIT sec RARE CONFIGURATION SEE PROGRAMM DATEREURE DATE JOOA HEURE _ PROGRAMM ON OFF gt JOUR DE LA SEMAINE REPOS HEBDOMADAIRE GNHEURE OFF HEURE CONFIGURATION TOUCHES SELECTION TOUCHE Lu NOM TOUCHE CORRESPONDANTE PRE INFUS sec P DECHARGEMENT Geo __ MOTEUR SUP sec TEMPERATURE CHAUDIERE TEMPERATURE GROUPE _ I gt NOMBRE MARCS CAFE LITRES EPURATEUR I gt DATE ENTRETIEN gt RECHAUFFEMENT SEQUENTE DT VALIDEE 1 L INVALIDEE gt PROGRAMMATION STD Tele I e DOSESUPPLEAU DE MOUTURE TEMPS LAIT
31. pass la valeur pr vue xx degr s au dessus place sur OFF la touche 0 1 la machine effectue la proc dure de MISE EN ROUTE ET MI du set up programm SE EN SERVICE ERR TEMP La temp rature du groupe caf a d pass la valeur pr Blocage de la machine qui se Laisser la temp rature revenir dans les limites consents puis appuyer sur GROUPE vue xx degr s au dessus du set up programm place sur OFF la touche 0 1 la machine effectue la proc dure de MISE EN ROUTE ET MI SE EN SERVICE TO Lactionnement du r chauffement de l eau dans la chau Blocage de la machine qui se Effectuer le contr le de la sonde de temp rature et de la r sistance de r RECHAUF CHAUD di re caf a d pass le time out de s curit place sur OFF chauffement Brancher la machine et sur la touche 0 1 la machine CAFE tabli Ce temps est de 3 minutes lorsque la temp rature ex cute la proc dure de MISE EN ROU MISE EN SERVICE relev e est sup rieure la valeur de r gime normal mais inf rieure la valeur programm e Si la temp rature relev e est comprise entre 5 C et la valeur de r gime le time out est de 15 minutes 0 RECHAUF Le r chauffement du groupe caf a d pass le time out La machine demeure en IDLE Eteindre la machine Effectuer le contr le de la sonde de temp rature et de la GROUPE de s curit tabli Ce temps est de 3 minutes lorsque la ON mais le message ERR RE
32. tempo di macinatura dx 0 1 30 0 sec 0 1 sec tempo di macinatura sx 0 1 30 0 sec 0 1 sec tempo latte 0 1 20 0 sec 0 1 sec tempo lavaggio latte 0 1 10 0 sec 0 1 sec SELEZIONE TEA Parametro Range Step dose acqua 0 1 250 0 sec 0 1 sec CONFIGURAZIONE SISTEMA Tramite i tasti Y e A posizionarsi sull op zione CONFIGURAZIONE SISTEMA pre mere poi ENTER per confermare e proce dere Nell ambiente configurazione sistema sono previste le opzioni seguenti programmazione data e ora programmazione settimanale on off configurazione tasti storico allarmi tasti W e A saranno utilizzati per selezio nare le opzioni il tasto ENTER sar uti lizzato per accedere alla funzione sele zionata Il tasto RESET torna al livello di men precedente CONFIGURAZIONE SISTE MA Programmazione data e ora Selezionando l opzione programmazione data e ora si accede alla programmazione dell orologio della macchina da caff Accedendo alla funzione il cursore posi zionato sul primo campo da programmare il giorno tasti Y e A permettono di modi ficare il valore del campo sul quale posi zionato il cursore tasto ENTER confer ma il valore del campo sul quale posi zionato il cursore e permette di posizio narsi sul campo successivo Confermando il valore dell ultimo campo si torna al livel lo di men precedente PROGRAMMA ZIONE DATA E ORA Il tasto RESET annulla le modifiche torna al livello di men p
33. tionner l une des touches CE ees WP D bit continu cette touche per met de distribuer automatiquement le nombre de caf s tabli et d en varier la programmation min 2 max 99 Presser la touche D bit continu et l affichage indique le nombre de caf s distribuer La quantit tablie peut tre modifi e l aide des fl ches A et N B si apr s avoir modifier le nombre de caf s tabli on appuie sur la touche ENTER cette nouvelle quantit de caf s distribuer est m moris e Les touches Ki et permet tent de s lectionner le moulin pour faire les doses en continu la diode associ e s allume frapper Tune des touches clignotantes A e A g i 212 8 Si d sire interrompre tou che de distribution en continu frapper de nouveau la touche L la distri bution en cours est toutefois termin e Si on frappe la touche d arr t STOP le cycle de distribution courante est termin e et le cycle continu est interrompu STOP Cette touche permet d interrompre l avance la distribution du caf du cap puccino du caf au lait et du lait lt EAU CHAUDE Cette tou che permet de distribuer de l eau chaude en temporisation et son interruption en la frappant une deuxi me fois N B La touche STOP arr te la dose en cours CS Permettent de s lection ner ind pendamment du moulin caf choisi en phase de conf
34. very selection 39 Both kinds of grinders can be selected and by using buttons A and the percentage of coffee to be used by each grinder can be selected too The selection is activated for a single deli very CHARACTERISTICS OF THE 2 KEY CONFIGURATION The machine is provided with 2 keys a T key Manager Visualisation and a U key Proprietor Technician By using the U key you can access all the functions of the coffee machine By using the T key you only can select doses activate unit milk spout or full washing cycles read doses and washings with the exception of the absolute total access system data No operation of resetting or modification is possible CHARACTERISTICS OF THE 15 KEY CONFIGURATION In this case the machine is provided with 15 keys subdivided as follows e Waiters keys A01 13 e Manager Visualization key T14 Proprietor Technician key U15 The Manager Visualization Proprietor Technician key functions are those described in the previous para graph Each waiter key can Select doses Activate unit or milk circuit washing cycles Read doses and washings with the exception of the absolute total Access system data 40 SPECIAL FUNCTIONS This section can be accessed by pressing the W button In the 2 key version if the T or U key is not inserted the insertion of a key is required to access the special func tions In the 15 key version to start o
35. 4 Bar a TE Druckwachter Bild 1 Einstellung des Mahigrades Die Maschine mittels der Taste STECKER aus schalten Dies muss mit trockenen H nden vorgenommen werden Zugangst r zu den Steuerelementen ffnen um Zugriff zu der Einstellmutter des Mahlwerks zu erlangen Abb 8 Durch Befolgung des Richtungspfeils kann die Mahlung der Kaffeebohnen in gr bere K rnung gegen den Uhrzeigersinn bzw feinere K rnung im Uhrzeigersinn eingestellt werden Die T r wieder schlie en Pumpeneinstellung F r die Einstellung der Pumpe mu der Fachtechniker wie folgt verfahren die Kaffeesatz Schublade herausnehmen die Sicherheitsmutter lockern die Einstellschraube drehen den Pumpendruck erh hen im Uhrzeigersinn drehen den Pumpendruck vermindern gegen den Uhrzeigersinn drehen die empfohlenen Werte bewegen sich zwischen 7 9 Bar Die Sicherheitsmutter festziehen Bild 9 Pumpen Bild 9 GEBRAUCH UND PROGRAMMIERUNG Bevor Sie zum ersten Mal die Maschine in Betrieb nehmen vergewissern Sie sich dass Sie die Sicherheitsvorschriften in dieser Bedienungsanleitung gelesen und genau befolgt haben 2 EINSCHALTEN Bet tigen Sie die Drucktaste und die Maschine startet einen Selbstdiagnosezyklus bei kalter Maschine kann dieser Zyklus bis zu 20 25 Minuten andauern Nach Zyklusbeendigung zeigt das Display MASCHINE BEREIT an F r den Fall da am Display die Meldung
36. Bevor Sie das Gerat an das elektrische Stromnetz anschlieBen stellen Sie sicher dass der entsprechende Spannungswert mit dem des Ger tes bereinstimmt siehe technische Eigenschaften Seite 10 Die Maschine an das Stromnetz ansch lie en Die Maschine ist nun im Wartezustand das LED der Anschalte Taste blinkt O EINSCHALTEN Schalten Sie die Maschine durch Bet tigung der Einschalttaste 2 ein Die Maschine startet die Selbstdiagnose einen Zyklus f r das Positionieren der Einheit und falls erforderlich das Nachf llen des HeiBwasserkessels mittels der automati schen Wasserstandsregulierung BEACHTEN SIE Die Maschine hat zur automatischen Wasserstandsregulierung eine maximale Zeit von 60 bis 90 Sekunden Nach abgelaufener Zeit wird die Funktion unterbrochen und auf dem Display wird WASSERSTAND FEH LERHAFT angezeigt Sollte diese Fehlermeldung in der ersten Phase der Installation eintreten mu die Maschine ausgeschaltet werden Die Einschalte Taste 2 mindestens 1 Sekunde angedr ckt halten und dann erneut ein schalten dadurch wird das komplette F llen des Hei wasserkessels erm glicht Nachdem die Wasserabf llung des Hei wasserkessels beendet ist werden die elektrischen Widerst nde des Hei wasserkessels und der Einheit akti viert In ca 15 Minuten erreicht die Maschine die Betriebstemperatur Nach Beendigung der Selbstdiagnosephase zeigt das Display HEIZVORGANG GRUP PE an Wenn die
37. Boilers f r Kaffeewasser Vorrang vor der Aktivierung des Boilers f r sonstige HeiBgetranke bei Eingabe des Wertes Nein erfolgt die Aktivierung der beiden Boiler parallel Mit der Taste ENTER den eingegebenen Wert best tigen und zum vorherigen Men punkt zur ckkehren Mit der Taste RESET kehren Sie zum vorherigen Men punkt zur ck und lassen den vorherigen Wert des Parameters unver ndert Auswahl seriell Mit dieser Funktion wird die Ger teart definiert die an die serielle Schnittstelle angeschlossen wird Mit den Tasten und k nnen Sie den gew nschten Wert eingeben Deaktiviert Taktz hler M nzautomat Mit der Taste ENTER den eingegebenen Wert best tigen und zum vorherigen Men punkt zur ckkehren Mit der Taste RESET kehren Sie zum vorherigen Men punkt zur ck und lassen den vorherigen Wert des Parameters unver ndert STANDARDPROGRAMMIERUNG Diese Funktion erlaubt eine Konfiguration der Maschine mit vordefinierten Werten einiger Parameter Dabei wird die Art des entsprechenden Parameters mit dem vor definierten Wert in der Zubereitungsphase ausgew hlt Im Bereich der Installation Standard programmierung sind folgende Optionen vorhanden Wassermenge e Menge Zusatzwasser Zeiten Mahlvorgang Zeiten Milchzufuhr Zeiten Reinigung Milchkreislauf Mit den Tasten und A k nnen Sie eine der oben aufgef hrte Option ausw hlen Mit der Taste ENTER gelangen Sie zur ausgew hlten
38. CALDAIA SERVIZI CALDAIA CAFFE ona EN _ H 1 I Il H 5 13 GR GIO 13B1ANcO 14 GRIGIO _14 BJANCO 8 H 218 24M 228 8 22383 3 13 14 2 2 2 E ap T T 12Vdc 6w Use SECONDARIO 4 lt lt 2 M 138 ia d SUPPLY 230Vac 2 198 50 60Hz ced ase SEZIONE TENSIONE 12V ejeje cavo ni COLLEGAMENTO SCHEDA BASE CON SCHEDA LOGICA 888888 230 MONOFASE z gt 8 CONTATORE VOLUMETRICO TT on V 230 monofase V 230 monophase 6 SCHEMA ELETTRICO WIRING DIAGRAM PRESSOSTATO MACCHINA RESISTENZA ELETTRICA RESISTENZA ELETTRICA CALDAIA SERVIZI CALDAIA CAFFE 32 TS 33 L Dap gt Pap 13 BIANCO o 13 GRIGIO W SCH a 5 y ININI NE SO 2 11 7 MACDX JUST IS 5 9 16 7 as MACSX AN MOTSUP
39. CONFIGURATION Using the buttons W and A go to the option SYSTEM CONFIGURATION and then confirm with ENTER button to pro ceed The following options are included within the system configuration date time programming weekly on off programming button configuration e historical alarm Buttons and A can be used to select the options the ENTER button is used to access the selected function The RESET takes you back to the pre vious menu SYSTEM CONFIGURA TIONS Date time programming On selecting the option date time pro gramming the programming of the coffee 5 clock is accessed When accessing the function the cursor is positioned on the first field to be program med that is the day Buttons and A allow you to alter the value of the field where the cursor is posi tioned The ENTER button confirms the value of the field where the cursor is positioned and this then moves to the following field Upon confirming the value of the last field the machine returns to the previous menu DATE TIME PROGRAMMING The RESET button takes you back to the previous menu DATE TIME PROGRAM MING Weekly on off programming On selecting the option weekly on off pro gramming the machine s automatic weekly calendar programming is accessed The display visualises the day of the week with the times when the machine is to be turned on or off if the selected day corre sponds to the week
40. CPU ha rilevato dei dati inconsistenti in memoria dati Si interrompe la funzionalit della macchina portandola in IDLE OFF Effettuare la procedura di Preset 28 PULIZIA E MANUTENZIONE Pulizia della carrozzeria Prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia bisogna portare la macchina a stato energetico 0 cio interruttore mac china spento e spina staccata OK A ATTENZIONE non utilizzare sol venti prodotti a base cloro abrasivi Pulizia zona lavoro togliere il piano lavoro sollevandolo anteriormente verso l alto e sfilarlo pulire il sottostante piatto racco gliacqua con acqua calda e detersivo Pulizia carena per pulire i pannelli utiliz zare un panno morbido inumidito Pulizia del gruppo erogazione e del circuito latte Tramite i tasti Y e A posizionarsi sull op zione LAVAGGIO e poi con il tasto ENTER confermare Il display visualizza il primo tipo di lavaggio LAVAGGIO COM PLETO Con i tasti W e A scegliere il tipo di lavag gio che si desidera attivare le possibili opzioni sono LAVAGGIO COMPLETO lavaggio grup po caff e lavaggio del circuiti latte ese guiti contemporaneamente LAVAGGIO LATTE lavaggio del circuito latte esso ha la durata di circa 240 sec LAVAGGIO GRUPPO lavaggio gruppo caff con attivazione intermittente della pompa e dell elettrovalvola di erogazio ne caff viene effettuato 15 volte Per
41. DE POSITIONNEMENT du MOUV SUP maximum pr vu pour atteindre le microcontact de posi moteur groupe d marre si le piston inf rieur arrive atteindre la position haute tion haute alarme est limin e autrement l alarme se r p te et le piston sup rieur n est as mis en mouvement T O MOTINF Le mouvement du moteur inf rieur a d pass le temps Blocage du mouvement du En teignant et en rallumant la machine le CYCLE DE POSITIONNEMENT du MOUV INF maximum pr vu pour atteindre le microcontact de posi moteur groupe d marre si le piston inf rieur arrive atteindre la position basse alarme est limin e autrement l alarme se r p te et le piston sup rieur n est as mis en mouvement ERR CAPTEURS La CPU a relev la fermeture des microcontacts qui en phase d attente ne devraient pas tre ferm s simultan ment Les fonctions de la machines s interrompent Couper l alimentation lectrique v rifier le fonctionnement correct des mi crocontacts de mouvement du groupe et rallumer la machine ERR COMPTEUR VOL Le compteur volum trique n a re u aucune impulsions pendant une dur e sup rieure 6 secondes Affichage de l alarme La dose s arr te automatiquement lor sque le temps limite de distri bution de 2 minutes est atteint L alarme s limine automatiquement au retour des impulsions ou en effec tuant une nouvelle s lection apr s avoir arr t e celle en cours d ex cution
42. Funktion Dr cken Sie RESET um zum vorherigen Men punkt zur ckzukehren Sie lassen dadurch den vorherigen Wert des Parameters unver ndert Wassermenge Mit dieser Funktion bestimmen Sie die f r den Zubereitungsprozess gew nschte Wasserportion f r alle vordefinierten Tasten Am Ende der Programmierung mit Standardwerten kehrt die Maschine zum vorherigen Men punkt zur ck Zeit Mahlvorg nge Mit dieser Funktion bestimmen Sie die Zeit der einzelnen Mahlvorg nge bei der Zubereitung f r alle vordefinierten Tasten Am Ende der Programmierung mit Standardwerten kehrt die Maschine zum vorherigen Men punkt PROGRAMMIE RUNG STD MAHLZEITEN zur ck Menge Wasserzus tze Mit dieser Funktion bestimmen Sie die jeweilige Menge des Wasserzusatzes bei der Zubereitung f r alle vordefinierten Tasten Am Ende der Programmierung mit Standardwerten kehrt die Maschine zum vorherigen Men punkt PROGRAMMIE RUNG STD WASSERZUSATZ zur ck Zeit Milchzufuhr Mit dieser Funktion bestimmen Sie jeweils die Zeit der Milchzufuhr bei der Zubereitung f r alle vordefinierten Tasten Am Ende der Programmierung mit Standardwerten kehrt die Maschine zum vorherigen Men punkt PROGRAMMIE RUNG STD ZEITEN MILCHZUFUHR zur ck Zeit Reinigung Milchkreislauf Mit dieser Funktion bestimmen Sie jeweils die Zeit der Reinigung des Milchkreislaufs bei der Zubereitung f r alle vordefinierten Tasten Am Ende der Programmierung mit Standardwert
43. Il reset degli allarmi prevedono la proce dura di ripristino detta ACCENSIONE ED ENTRATA IN SERVIZIO temperature livelli CICLO A VUOTO 27 3 gt gt 2 ONVITVLI ALLARME CAUSA EFFETTO RESET NOTE CASS FONDI Il conteggio dei fondi realizzati ha raggiunto il valore Sono possibili ancora 10 sele Con macchina accesa togliere il cassetto fondi svuotarlo e rimetterlo nella 1 Spegnendo la macchina e riaccendendola senza effettuare lo svuotamento del cassetto PIENO programmato zioni che prevedono il caff propria sede Questa operazione deve avvenire in un tempo superiore a 7 se l allarme non si resetta condi 2 Se non si raggiunto il valore impostato e si estrae comunque il cassetto per pi di 7 secon di l azzeramento dei fondi realizzato lo stesso prevista una segnalazione acustica di 1 sec attivata alla fine del ciclo in esecuzione Dall attivazione di questo allarme possibile effettuare ancora 10 selezioni che prevedono il caff poi la macchina attiver l allarme BLOCCO CASSETTO FONDI BLOCCO CASS ll conteggio dei fondi realizzati ha superato il valore pro Blocca le selezioni con caff Con macchina accesa togliere il cassetto fondi svuotarlo e rimetterlo nella 1 Spegnendo la macchina e riaccendendola senza effettuare lo svuotamento del cassetto FONDI grammato di 10 fondi sono abilitate solo le funzion
44. La tecla RESET vuelve al nivel de men anterior Selecci n lengua Se define la lengua usada con el opera dor o sea la lengua utilizada para las indicaciones en el display LCD Las teclas Y y A permiten seleccionar la lengua italiano ingl s franc s alem n espa ol La tecla ENTER confirma el valor y se vuelve al nivel de men precedente La tecla RESET vuelve al nivel de men anterior dejando el valor del par metro antes de la modificaci n Temperatura caldera caf Se programa la temperatura de calenta miento de la caldera caf Las teclas Y y A permiten modificar el valor de set up de la temperatura de la caldera caff 75 95 C step 1 C La tecla ENTER confirma el valor y se vuelve al nivel de menu precedente TEM PERATURA CALDERA CAFE La tecla RESET vuelve al nivel de menu anterior dejando el valor del parametro antes de la modificaci n Temperatura grupo caf Se programa la temperatura de calenta miento del grupo caf Las teclas W y A permiten modificar el valor de set up de la temperatura del grupo caf 70 95 C step 1 C La tecla ENTER confirma el valor y se vuelve al nivel de men anterior La tecla RESET vuelve al nivel de ment anterior dejando el valor del parametro antes de la modificaci n Numero fondos caf Se programa el numero fondos caf al que dar la se al caj n fondos lleno Las teclas Y y A permiten modificar el valor de los fondos caf s 0 40 step
45. Mahlzeit M hle 0 1 30 0 sec 0 1 sec Zeit Milchzufuhr 0 1 20 0 sec 0 1 sec Zeit Reinigung Milch 0 1 10 0 sec 0 1 sec WAHLFUNKTION TEE Parameter Spanne Step Portion Wasser 0 1 250 0 sec 0 1 sec SYSTEMKONFIGURATION Mit den Tasten und auf Option SYSTEMKONFIGURATION gehen und mit ENTER bestatigen Die Systemkonfiguration beinhaltet folgen de Optionen Einstellung Datum und Uhrzeit Programmierung w chentlich on off Tastenkonfiguration Speicherung Alarmsignale Die Tasten W und A dienen zur Auswahl der Optionen mit der Taste ENTER gelan gen Sie zur ausgew hlten Funktion Mit der Taste RESET kehren Sie zum vorherigen Men punkt zur ck SYSTEMKONFIGURATION Einstellung Datum und Urzeit Mit dieser Option k nnen Sie die Uhrzeit an der Kaffeemaschine einstellen Wenn diese Funktion ausgew hlt ist befindet sich der Cursor auf der ersten programmierbaren Einstellung die Einstellung des Tages Mit den Tasten W und k nnen Sie den Wert ver ndern Mit der Taste ENTER wird der eingestellte Wert auf dem der Cursor blinkt best tigt anschlie end wandert der Cursor zur n chsten Einstellung Nach Best tigung der letzten m glichen Einstellung kehren Sie zum vorherigen Men punkt zur ck PROGR DATUM UHRZEIT Mit der Taste RESET werden die Eingaben gel scht es erscheint der vorherige Men punkt PROGR DATUM UHRZEIT Programmierung w chentlich on off Mit der Option Programmierung
46. Service suchen Mit der Taste ENTER w hlen Sie den Service aus Durch Dr cken der Taste RESET kehren Sie zum vorherigen Men punkt zur ck Bei Best tigung einer Serviceleistung mit ENTER kann die Gesamtz hlung pro ent sprechender Servicetaste angezeigt wer den Dazu muss die entsprechende Taste Portion gew hlt werden Mit der Taste RESET kehren Sie zum vorherigen Men punkt zur ck Mit der Taste 2 w hlen Sie die Option koffeinfreie Portionen Durch Dr cken einer Taste Portion erhalten Sie die Gesamtz hlung Koffeinfrei pro Servicetaste Mit der Taste RESET und durch gleichzeitiges Dr cken der Taste ER erhalten Sie wieder die Option Koffeinfrei Totalz hlungen X Portion Mit der Option TOT PORTIONEN und Dr cken der Taste ENTER gelangen Sie in das Men zur Anzeige der Gesamtz hlungen aller Serviceleistungen pro Taste Zur Anzeige der Gesamtz hlungen m ssen Sie eine Portionstaste w hlen Mit der Taste RESET gelangen Sie wieder zum vorheri gen Men punkt Mit der Taste LS w hlen Sie die Option Portion Koffeinfrei und Sie erhalten dieselben Funktionen wie im vorherigen Abschnitt beschrieben Totalz hlung Maschine Mit der Option TOT MASCHINE und Dr cken der Taste ENTER wird die Gesamtzahl der Zyklen der Maschine angezeigt Mit der Taste RESET kehren Sie zum vorherigen Men punkt zur ck Totalz hlung gesamt Mit dem Schl ssel U15 und unter Dr cken der Taste ENTER f r 8 Sekunden erhalten S
47. Servicezu xx Grad ber dem programmierten Setup gang FEHLER TEMP Die Temperatur der Kafleezubereitungsgruppe hat den Maschine blockiert und schal Lassen Sie die Temperatur das geeignete Limit wieder erreichen Dr cken Sie GRUPPE vorgesehenen Wert berschritten xx Grad ber dem tet auf OFF Taste 0 1 die Maschine aktiviert den Ablauf Startvorgang und Servicezu programmierten Setup gang 0 HEIZ BOILER Die Aktivierung des Heizvorgangs im Boiler f r Kaffeewas Maschine blockiert und schal Pr fen Sie die Temperatursonde und den Heizwiderstand Setzen Sie die Ma CAFFE ser HEIZBKAF hat den engega enen Sicherheits Time Out tet auf OFF schine wieder unter Spannung und dr cken Sie Taste 0 1 die Maschine akti berschritten Die Zeit um die es geht bel uft sich auf 3 Mi viert den Ablauf Startvorgang und Servicezugang nuten wenn die festgestellte Temperatur h her als der Be triebswert ist aber niedriger als der programmierte Wert Liegt die och Temperatur zwischen 5 C und dem Betriebswert dauert der Time Out 15 Minuten 0 HEIZ Der Heizvorgang der hat den eingegebe Die Maschine bleibt STAND Die Maschine ausschalten die Temperatursonde sowie den Heizwiderstand Geben Sie bei der Zyklenanzahl 0 ein wird der Alarm deaktiviert GRUPPE nen Sicherheits Time Out berschritten Die Zeit um die es geht be BY auf dem Display erscheint berpr fen und die Maschine erneut an das St
48. T tigkeiten vornehmen Auswahl der Portionen Aktivierung der Reinigungszyklen der Zubereitungsgruppe und des Milch kreislaufs e Ablesen der Portionen und Reinigungen ausschliesslich der Gesamtzahl Zugang zu den Systemdaten SPEZIALFUNKTIONEN Durch Dr cken der Taste W gelangen Sie zu den Spezialfunktionen Bei der Version mit 2 Schl sseln muss einer der Schl ssel oder U eingesteckt werden sofern noch nicht geschehen um zu den Spezialfunktionen zu gelangen Bei der Version mit 15 Schl sseln muss der Schl ssel bereits stecken um mit dem Status MASCHINE BEREIT beginnen zu k nnen Wenn der Schl ssel steckt dr cken Sie W Der Zugang zu den Spezialfunktionen ist bei Erscheinen der ersten Anzeige des Men s REINIGUNG notwendig Das Navigieren zwischen den Anzeigen im Men der Spezialfunktionen und den Parametern erfolgt durch folgende Tassen mit den Tasten und W k nnen Sie sich vertikal im Men und Untermen bewegen oder Sie ver ndern w hrend der Eingabe der Parameter den Wert mit der Taste ENTER bewegen Sie sich horizontal im Men und Untermen oder best tigen die eingegebenen Werte und gehen zum n chsten Parameter mit der Taste RESET kehren Sie zum vorherigen Men punkt zur ck ohne den eingegebenen Wert zu best tigen mit der Taste 2 schalten Sie die Maschine aus und bringen Sie direkt in den OFF Status ohne den eingegebe nen Wert zu bestatigen die Tasten
49. TEMPO MACINA SX sec gt TEMPO MACINA Dx 800 TEMPO MACINA SX sec ONVITVLI RATER TEMPO LATTETTEA L TEMPO LAVAGGIO LATTE sec KXX TEA TEMPO LATTE TEA sec PROGRAMMAZ ON OFF GIORNO SETTIMANALE RIPOSO SETTIMANALE __ CONFIGURAZIONE TASTI SELEZIONE TASTO NOME TASTO CORRISPONDENTE MACININODX SX PRE INFUS sec gt SUP sec INSTALLAZIONE _ _ TEMPERATURA CALDAIA C TEMPERATURA GRUPPO NUMERO FONDI CAFFE gt MANUTENZIONE gt DATA MANUTENZIONE RISCALDAMENTO SEQUENZIALE Le DISABILITATO L ABILITATO SELEZIONE SERIALE gt I e PROGRAMMAZIONE STD ALLUNGO TEMPI MACINATURA TEMPILATE ls TEMPILAVAGGIO LATTE 19 gt Z Le seguenti opzioni e parametri non sono programmabili a bordo macchina ma solo tramite la connessione con PC e utilizzo del programma Wizard temperatura di regimazione selezione gestione chiavi 2 15 accensione spegnimento orologio timekeeper azzeramento totale assoluti cicli gruppo tempi di lavaggio pausa attivazione ev contatore tot
50. TOTAL DOSE RESET option then press the ENTER button to proceed The procedure will follow different routes according to the key configuration Total Dose Reset with 15 keys By pressing ENTER in the TOTAL DOSE RESET option the waiter selection menu is entered The Wand A buttons allow you to select a waiter the ENTER button confirms the dose reset for the selected waiter The RESET button allows you to return to the previous menu level The 2 button is available and allows you to select de select the decaffeinated dose reset for the selected waiter Total Dose Reset with 2 keys By pressing ENTER in the TOTAL DOSE RESET option the button selection menu is entered The RESET button allows you to return to the previous menu level All the buttons relating to the doses are available they flash on and off and you can select the button for which you want to reset the total The 2 button allows you to select de select the decaffeinated dose reset for the selected button Once a dose button has been pressed the ENTER button is avai lable to activate the resetting of the selec ted button By pressing the RESET button you can return to the previous menu level SYSTEM DATA READ By means of the W and A buttons go to the SYSTEM DATA READ option then press the ENTER button for confirmation and proceed to visualizing the first data by pressing the button again further data can be visualized 43 COFFEE BOILER TE
51. Temperatur der Einheit den optimalen Grad erreicht erscheint auf dem Display die Anzeige MASCHINE BEREIT Nachdem alle Sicherheitsvorschriften in diesem Handbuch aufmerksam gelesen und zur Kenntnis genommen wurden und nachdem die Maschine an das elektrische und hydraulische Netz angeschlossen worden ist kann der qualifizierte Techniker mit der Einstellung der Maschine beginnen 81 HISLNAG EINSTELLUNGEN DURCH DEN QUALIFIZIERTEN TECHNIKER Nachdem alle Sicherheitsvorschriften in diesem Handbuch aufmerksam gelesen und zur Kenntnis genommen wurden und nachdem die Maschine an das elektrische und hydraulische Netz ange schlossen worden ist kann der qualifizierte Techniker mit der Einstellung der Maschine beginnen Im Inneren der Maschine hinter dem Auffangbeh lter f r den Kaffeesatz siehe Bild 1 befindet sich ein Manometer mit doppelter Skala siehe Bild 6 um den Druck des Boilers Kaffe Bandbreite 0 2 5 Bar und den Druck der volu metrischen Pumpe Bandbreite 0 15 Bar zu mes sen 82 Einstellung des Druckwachters Boiler Temperatur Zur Erh hung bzw Verminderung des Boilerdrucks und somit der entsprechenden Temperatur muB der Fachtechniker wie folgt ver fahren die obere Tassenw rmeplatte entfernen f r eine Verminderung die Einstellschraube Abb 8 im Uhrzeigersinn f r eine Erh hung gegen den Uhrzeigersinn betatigen Der korrekte Wert betragt 0 8 1
52. al p rrafo siguiente La tecla RESET vuelve al nivel de men anterior dejando el valor del par metro antes de la modificaci n Tiempo descarga Se programa el tiempo de descarga secado pastilla caf al final de la eroga ci n Las teclas y A permiten modificar el tiempo de descarga 0 0 10 0 seg step 0 1 seg Programando 0 0 la descarga sera inhabilitada La tecla ENTER confirma el valor y se procede al parrafo siguiente La tecla RESET vuelve al nivel de ment anterior dejando el valor del parametro antes de la modificaci n Tiempo motor superior Se programa el tiempo de accionamiento del motor superior antes del accionamien to del motor inferior en fase de descarga Las teclas V y A permiten modificar el tiempo de accionamiento 0 5 1 5 seg step 0 1 seg La tecla ENTER confirma el valor y se pro cede al p rrafo siguiente La tecla RESET vuelve al nivel de men anterior dejando el valor del par metro antes de la modificaci n Tiempo motor inferior Se programa el tiempo de accionamiento del motor inferior de inicio ciclo para defi nir la compresi n del caf molido Las teclas Y A permiten modificar el tiempo de accionamiento 0 0 1 5 seg step 0 1 seg Impostando 0 0 il movimento non viene eseguito La tecla ENTER confirma el valor y se procede al p rrafo siguiente En caso de que se trate del ltimo par metro de la dosis vuelve al nivel del men preceden te La tecla RESET vuelve al n
53. auf der Option NULLSTELL TOT PORT erhalten Sie das Service Men mit Wahlfunktionen Mit den Tasten und A w hlen Sie den Service mit der Taste ENTER best tigen Sie die Nullstellung Portionen pro ausgew hltem Service Mit der Taste RESET kehren Sie zum vorherigen Men punkt zur ck Mit der Taste 2 k nnen Sie die Nullstellung der koffeinfreien Portionen des gew hlten Services einstellen nicht einstellen 87 HISLNAG Nullstellung Totalzahlungen Portionen mit 2 Schl sseln Durch Dr cken der Taste ENTER auf der Option NULLSTELL TOT PORT gelan gen Sie in das Wahlmen der Taste Mit der Taste RESET k nnen Sie zum Men zur ckkehren Alle Portionstasten die aufleuchten k n nen gedr ckt werden W hlen Sie jene Taste aus die Sie auf Null stellen wollen Mit der Taste 2 k nnen Sie die Nullstellung der koffeinfreien Portionen der zuvor gew hlten Taste einstellen nicht einstellen Ist eine Portionstaste gedr ckt kann mit der Taste ENTER die Nullstellung der gew hlten Taste erreicht werden Mit der Taste RESET k nnen Sie zum vorherigen Men punkt zur ckkehren SYSTEMDATEN ABLESEN Durch Dr cken der Tasten und A gehen Sie auf Option ANZEIGE SYSTEM DATEN best tigen mit der Taste ENTER und erhalten dann die erste Information Durch wiederholtes Dr cken dieser Taste erhalten Sie die brigen Daten TEMPERATUR BOILER KAFFEE Angezeigt wird die momentan erreichte Tempera
54. be activated the alarm message appears There is a5 second audible signal at the end of every cycle when the alarm is present on the display ANTI SC FILT 5 second sound alarm is provided at the end of each Alarm visualisation The cof The number of the litres of water consumed by the machine can be reset in By setting the number of litres to 0 the alarm is disabled MAIN ANTI cycle when the alarm is present fees are made as usual but the function reading system data maintenance cycles with key U15 inser There is a 5 second audible signal at the end of every cycle when the alarm is present SCALING FILTER the alarm message appears ted MAINTENANCE on the display DATA MEM AL The CPU has detected inconsistent data in the data me The operation of the machine Carry out the Preset procedure DATA MEMORY mory is interrupted returning it to LARM IDLE OFF 50 CLEANING AND MAINTENANCE Cleaning the outside of the machine Before carrying out any cleaning opera tions set the machine to the O energy level machine switched off and plug removed from the mains OK A CAUTION never use solvents chlorine based products or abrasives Cleaning the work area remove the work top lifting it up from the front and sliding it out Remove the water collection dish underneath and clean everything with hot water and cleansers Cleaning the external surfaces To clean the
55. button selects the decaffeinated dose option which provides the same functions described in the previous para graph Grand Total The GRAND TOTAL option visualizes the machine s total cycles by pressing ENTER The RESET button takes you back to the previous menu Absolute Total With the U15 key inserted and by pres sing the ENTER button and holding it down for 15 seconds straight the absolute total can be visualized that is the amount of cycles that can be carried out by the coffee unit By pressing the ENTER button again you go back to the previous menu TOTAL DOSE COUNT WITH 2 KEYS In the 2 key version the doses are not counted by means of a subdivision into waiters therefore only the totals per but ton are provided By means of the and A buttons go to the TOTAL DOSE COUNT option then press the ENTER button to visualize the totals per button see paragraph on TOTALS in the 15 key management With the U15 key inserted and pressing down on the ENTER button for 8 seconds strai ght the absolute total will be visualized that is the amount of cycles carried out by the coffee unit see paragraph on ABSO LUTE TOTAL in the 15 key management TOTAL DOSE RESET The option is available only when the U15 key is inserted and is linked to the kind of key configuration utilized 2 or 15 keys The provided functions are descri bed in the following paragraphs By means of the W and A buttons go to the
56. comme suit Retirer le tube d aspiration du lait du r cipient et l introduire dans un autre r cipient contenant de l eau et du d ter gent Avec la cl U de programmation ou la cl se positionner sur l option LAVA GE GROUPE et frapper ENTER La phase d aspiration du d tergent d marre pour le nettoyage des tubes du g n rateur de mousse pour cappuccino et des diff rentes lectrovannes Une fois le cycle d aspiration et de nettoyage avec d tergent termin r p ter l op ration de lavage en rempla ant le d tergent par de l eau pour liminer les ventuels r sidus encore pr sents dans les tubes Par contre en s lectionnant l option 73 SIVONVUI SIVONVUI LAVAGE COMPLET les lavages du groupe caf et du circuit lait sont effectu s simultan ment selon les modalit s susmentionn es Nous conseillons d effectuer ces op rations de lavage la fin de la journ e et quoi qu il en soit chaque fois que la machine est arr t e pour une p riode de non utilisation Nettoyage du convoyeur de caf A ATTENTION RISQUE DE BRULU RES Toute op ration de nettoyage doit tre effectu e l aide de la brosse dont la machine est quip e en vitant ainsi l op rateur d entrer en contact avec les parties chaudes de la machine Mettre la machine l tat nerg tique 0 Ouvrir le volet de la commande Enlever les ventuels r sidus de caf d pos
57. effettuare il lavaggio del gruppo di erogazione caff posizionarsi sull opzione LAVAGGIO GRUPPO e procedere come segue Inserire la pastiglia di detergente tramite lo sportello posto tra le campane del caff e situato sul piano portazze supe riore Confermare con ENTER l opzione LAVAGGIO GRUPPO la macchina ini zier il ciclo di lavaggio automatica mente Il ciclo di pulizia che consiste in erogazio ni di acqua calda intervallate da un tempo di attesa tutto il ciclo ha una dura ta di 15 quindici singole erogazioni circa 4 minuti Ripetere l operazione di lavaggio senza inserire la pastiglia in modo da eliminare completamente eventuali residui di deter gente Si raccomanda di effettuare il LAVAG GIO GRUPPO almeno una volta al gior no per mantenere pulito il settore ero gazione Il lavaggio gruppo va effettua to almeno una volta alla settimana con apposite pastiglie detergenti ATTENZIONE PERICOLO DI INTOSSICAZIONE Ricordiamo di non interrompere il lavaggio con pastiglie detergenti una volta avviato possono rimanere resi dui di pastiglie nella macchina La versione CAFFETTERIA ITALIANA XC predisposta anche per il lavaggio del cir cuito latte Per effettuare il lavaggio del circuito latte procedere come segue Togliere il tubo di aspirazione del latte dal contenitore e posizionarlo in un reci piente riempito con acqua e l apposito detergente Con la chiave U di programmazion
58. enables automatic delivery of the amount of coffees set and allows you to vary the programming minimum 2 maxi mum 99 Press the CONTINUOUS DELIVERY we button the number of coffees to be delivered will be displayed and can be changed by pressing buttons and NOTE if after changing the number of deliveries desired the ENTER button is pressed the new desired amount of cof fee deliveries will be memorized Buttons Ki and cd allow you to select the grinder to use for the conti nuous doses the associated led will be turned on At this point press one of the flashing e buttons L L lt d WU NOTE If you want to stop the conti nuous delivery function re press the WP button and the delivery in pro gress will be arrested If on the other hand the STOP button is pressed the delivery in progress will be arrested and the continuous cycle will be stopped STOP This allows you to stop the delivery of coffee cappuccino caff latte and milk ahead of time HOT WATER This button is for the delivery of hot water and when pressed again the function is interrupted NOTE the STOP button stops the dose that is being delivered CE cs Regardless of the grinder chosen during the delivery button configu ration phase these buttons allow you to select the coffee grinder to utilize during the various kinds of deliveries The selec tion has to be carried out prior to the deli
59. es visualizado 0 CICLOS MANUTENCI N Se visualiza el n mero de ciclos grupo faltante para generar la alarma manutenci n con el llave U15 introducida y apretando la tecla durante 5 seg consecutivos pone a cero el n mero de ciclos y la alarma manutenci n programada en el procedi miento de instalaci n Al final de la visualizaci n se volver al men LECTURA DATOS SISTEMA PROGRAMACI N DOSIS Tr mite las teclas W y A situarse sobre la opci n PROGRAMACI N DOSIS apretar luego ENTER confirmar y proceder a la selecci n de la tecla que hay que progra mar 110 Selecci n teda Las teclas L Ge L y S gt gt O UB d s lo versi n XS e s lo versi n XS LE s lo ver Q si n XS s lo versi n XS LE s lo version XS y s lo versi n XS son habilitados y apretando uno se solici ta la dosis de agua La tecla RESET permite volver al nivel de men anterior Supongamos querer programar la tecla eS Dosis agua Se programa la dosis de agua en cc Las teclas Y y A permiten modificar la dosis 1 4000 cc step 1 cc La tecla ENTER confirma el valor y se procede al p rrafo siguiente La tecla RESET consiente volver al men precedente dejando el valor del par metro antes de la modificaci n Apretando la tecla en programaci n en el ejemplo se realiza un ciclo caf los parametros asociados a la dosis para realizar la pr
60. estructura completa del listado FUNCIONES ESPECIALES podemos esquematizarla en el siguiente tablero LAVADO COMPLETO LECHE C LC TOT DOSIS m CAMAREROS SELEC CAMARERO gt SELECCI N TECLA DOSIS H SELECCI N TECLA MAQUINA TOT MAQUINA PONER A CERO TOT DOSIS SELEC CAMARERO CAMARERO EN EJECUCION gt TEMPERATURA GRUPO gt NUMERO FONDOS CAFE LITROS DEPURADOR ef ALARGADO se9___ gt TIEMPO MOLIENDA DERECHA TIEMPO MOLIENDA IZQUIERDA seg m ALARGADO seg gt TIEMPO MOLIENDA DERECHA TIEMPO MOLIENDA IZQUIERDA seg TIEMPO LAVADO LECHE seg gt LECHE THE gt TIEMPO LECHE TH seg e TIEMPO LAVADO LECHE seg KXX TH TIEMPO LECHE TH seg PROGRAMAC ON OFF DESCANSO SEMANAL _ CONFIGURACI N TECLAS SELECCI N TECLA J gt NOMBRE TECLA CORRESPONDIENTE MOLINO DERECHO IZQUIERDO PRE INFUSI N seg gt SUP segg INSTALACION TEMPERATURA CALDERA C __ TEMPERATURA GRUPO NUMERO FONDOS CAFE LITROS DEPURADOR CICLOS MANUTENCI N FECHA MANUTENCI N CALENTAMIENTO SECUENCIAL _ NO HABILITADO L gt HABILITADO SELECCI N SERIAL a CUENTA SUMINISTROS NOHABILITADO ls PROGRAMACI
61. gesti n llaves 2 o 15 encendido apagado reloj timekeeper poner a cero totales absolutos ciclos grupo tiempos de lavado pausa activaci n ev contador total de las alarmas la lectura y la puesta a cero de los tota les dosis la lectura y la puesta a cero de la lista alarmas El enlace entre la ficha electr nica y el ordenador es realizado por medio RS232 al ordenador ALARMAS Y TIME OUT Todas las se ales de alarma preveen un mensaje en el display LCD y la se al ac stica intermitente a trav s de buzzer excepto las alarmas caj n fondos lleno bloqueo caj n fondos puertecilla abierta manutenci n y alarmas filtro antical El reset de las alarmas prevee el procedi miento de restablecimiento llamado ENCENDIDO Y PUESTA EN SERVICIO temperaturas niveles CICLO EN VAC O 115 ALARMAS CAUSA EFECTO RESET NOTAS CAJ N FONDOS El c lculo de los fondos realizados ha alcanzado el valor Se pueden hacer todavia 10 Con m quina encendida sacar el caj n fondos vaciarlo y reponerlo en el mi 1 Apagando la m quina y reiniciandola sin efectuar el vaciado del caj n la alarma no se reseta LLENO programado selecciones que preven el caf smo sitio Esta operaci n tiene que hacerse en un tiempo superior a 7 segun 2 Si no se ha alcanzado el valor programado y se extrae en todo caso el caj n durante m s de dos 7 segundos la puesta a cero de los fondos se hace Est prevista una se a
62. inferior al valor programado i la temperatura realzada es comprendida entre 5 C y el valor de regimazione el tiempo muerto es de 15 minutos TO CALENTAMIENTO GRUPO El calentamiento del grupo caf ha superado el time out de seguridad programado El tiempo en objeto es de 3 minutos cuando la temperatura registrada es superior al valor de regulaci n pero inferior al valor programado Si la temperatura registrada esta comprendida entre 5 C y el valor de regulaci n el time out es de 15 minutos La m quina queda en IDLE ON pero queda en el display la indicaci n de ERROR CALEN TAMIENTO GRUPO CAFE la selecci n dosis est habilitada Apagar la m quina efectuar la comprobaci n de la sonda de temperatura y la resistencia de calentamiento entonces suministrar de nuevo tensi n a la maquina y apretar la tecla 0 1 la m quina realiza el procedimiento de encendido y puesta en servicio MANUTENCI N La m quina ha alcanzado el n mero de ciclos o la fecha Visualizaci n de la alarma La puesta a cero del n mero de ciclos maquina en la funci n lectura fechas Programando a 0 el n mero ciclos la alarma se inhabilita manutenci n programados Los caf s se hacen de forma sistema ciclos manutenci n con llave U 15 introducida Programando una fecha muy lejana en el tiempo la alarma no se generar regular pero en el display Est prevista una se al ac stica de 5 seg activada al final de cada cic
63. lecture donn es syst me cycles des est pr vu qui s actionne la fin de chaque cycle lorsque l alarme est pr sente d entretien avec la cl U15 introduite Effectuer la proc dure de Preset 72 NETTOYAGE ET ENTRETIEN Nettoyage de la carrosserie Avant d effectuer toute op ration de net toyage il est n cessaire de mettre la machine l tat nerg tique 0 c est a dire interrupteur machine teint et fiche d branch e OK ATTENTION jamais utiliser de solvants de produits base de chlore ou d abrasifs Nettoyage de la partie service retirer le plan de service en soulevant la partie avant et en la faisant glisser nettoyer le plateau sous jacent de r cup ration de l eau avec de l eau chaude et un d ter gent Nettoyage de la structure externe pour nettoyer les panneaux utiliser un chiffon humide et souple Nettoyage du groupe de distribu tion et du circuit du lait Se positionner l aide des touches et A sur l option LAVAGE puis confirmer avec ENTER L affichage indique le pre mier type de lavage LAVAGE COMPLET Choisir avec les touches W et A le type de lavage que d sire actionn les options possibles sont LAVAGE COMPLET ex cution simul tan e du lavage groupe caf et du lava ge des circuits du lait LAVAGE LAIT lavage du circuit du lait qui dure environ 240 sec LAVAGE GROUPE lava
64. lter und geeignetem Sp lmittel f hren Mit dem eingesteckten U Programmierschl ssel oder Schl ssel auf Option REINIGUNG GRUPPE gehen und ENTER dr cken Das Programm aktiviert das Ansaugen der Reinigungsl sung zur S uberung der Schl uche des Milchsch umers und der verschiedene Elektroventile Ist der Ansaugvorgang und die Reinigung mit Reinigungsmittel beendet wiederho len Sie den Vorgang nur mit warmen Wasser um aus den Leitungen eventuelle Sp lmittelr ckst nde zu entfernen Bei Auswahl der Option REINIGUNG KOMPLETT wird die Reinigung der Kaffeezubereitungsgruppe und des Milchkreislaufs wie oben beschrieben glei chzeitig durchgef hrt Diese Reinigungsvorg nge sollten am Ende eines Tages auf jeden Fall immer dann wenn die Maschine kurze Zeit auBer Betrieb war durchgef hrt wer den Reinigung des Kaffeeforderers A ACHTUNG VERBRENNUNGSGE FAHR Alle Reinigungsarbeiten m ssen mit der mitgelieferten B rste durchgef hrt wer den um den Hautkontakt mit heiBen Elementen zu vermeiden Die Maschine in den Energiezustand 0 versetzen Die Steuerungsklappe ffnen Eventuelle Kaffeer ckst nde an den Innenw nden des Kaffeef rderers entfer nen Regenerierung der Enth rterharze von Fachpersonal durchzuf hren Um die Bildung von Kalksteinablagerungen im Boiler und in den W rmetauschern zu vermeiden ist es notwendig dass der Enth rter immer effi zien
65. manuale premendo il tasto gt Apparir la scritta CICLO CARICAMENTO CALDAIA CAFFE e verra ripristinato il livello acqua nella cal daia caff N B Nel caso in cui l autodiagnosi indi chi anomalie o guasti chiamare il cen tro assistenza l operatore non deve intervenire SPEGNIMENTO Premendo il tasto per almeno un secondo la macchina si spegne e il display indica OFF 1 Caff Corto Ke 2 Caff Corti amp A 1 Caff Lungo 2 Caff Lunghi lt lt Caraffa Bricco LS Caraffa Bricco 1 Cappuccino solo versione XS 0 6 a 2 Cappuccini solo versione XS 1 Caff e Latte solo versione XS 2 Caffe e Latte solo versione XS 1 Latte Caldo solo versione XS 2 Latte Caldo solo versione XS E DECA Caff Decaffeinato Sul display apparir la dicitura APRIRE SPORTELLO DECA aprire quindi lo sportellino sul piano porta tazze posto tra le due campane del caff All apertura della sportello apparir la dicitura VERSARE IL CAFFE IN POL VERE RICHIUDERE DECA versare quindi la dose del decaffeinato e richiu dere lo sportello A questo punto apparir la dicitura SELEZIONARE UNA DOSE DECA selezionare uno dei tasti eee eee Cuad Erogazione continua permette di erogare automaticamente il numero di caff impostati e di variarne la program mazione min 2 max 99 premere i
66. o personas en el rea de descarga llevar el pal al suelo y llevarlo a aproximadamente 30 cm del suelo hasta el rea de almacena miento A ATENCI N PELIGRO DE CHO QUE O APLASTAMIENTO Antes de la siguiente operaci n compro bar que la carga est bien y que con el corte de las cintas no se caiga El encargado con guantes y zapatos con tra los accidentes tiene que proceder al corte de las cintas y al almacenamiento del producto para esta operaci n consul tar las caracter sticas t cnicas del produc to para ver el peso de la m quina que hay que almacenar y poder regularse en con secuencia A ATENCI N PELIGRO DE CONTAMINACI N Una vez liberada la m quina del pal o de su embalaje no abandonarlo en el medio ambiente peligro de contaminaci n 101 INSTALACION Y REGULACION Instrucciones para instalar el modelo CAFETERIA ITALIANA A ATENCI N PELIGRO DE CONTA MINACI N No abandonar el embalaje en el medio ambiente Antes de proceder con cual quier operaci n de instalaci n y regula ci n el t cnico cualificado tiene que ponerse guantes de trabajo y zapatos contra los accidentes adem s de haber le do y comprendido bien las prescripcio nes de seguridad de este manual Despu s de haber comprobado que en el embalaje est incluida una caja accesorios posicionar la m quina en el lugar previsto y procurar la puesta en superficie plana act
67. otherwise detergent residues may remain inside the machine The CAFFETTERIA ITALIANA version XC is also predisposed for washing the milk circuit To activate the milk spout washing function carry on as follows Remove the milk spout from the contai ner and place it in a container filled with water and its specific detergent With either the U or key inserted go to the UNIT WASHING option and press ENTER At this point a suction phase will be activa ted to cleanse the tubes the milk foamer and the various solenoid valves Once the suction and cleansing cycle is terminated repeat the operation substitu ting hot water in place of the detergent to eliminate any residues in the tubes On the other hand by selecting the FULL WASHING option both the coffee unit washing and the milk circuit washing func tions are activated with the methods described above Activating washing operations at the end of the day or every time the machi ne is to be turned off for a period is highly recommended 51 Washing the coffee holder A CAUTION RISK OF BURNS OR SCALDING All the washing operations must be car ried out by means of the special brush provided to protect the operator from pos sible contact with hot elements Set the machine to the 0 energy state Open the control panel Remove any coffee remains deposited along the sides of the coffee holder Regenerating filter resi
68. pour que la machine atteigne la temp rature de service est de 20 minutes environ Une fois termin e la phase d autodiagnostic l affichage indique RECHAUFF GROUPE Lorsque la temp rature du groupe atteint le degr optimal l affichage indique MACHINE PRETE Apr s avoir install et reli le r seau lec trique et hydraulique et dans le respect de toutes les prescriptions susmen tionn es le Technicien Qualifi pourvoit la mise au point initiale 59 SIVONVUI 2 gt Z un R GLAGES DU TECHNICIEN QUALIFIE Apr s avoir install et reli le r seau lectrique et hydraulique et dans le respect de toutes les pre scriptions susmentionn es le Technicien Qualifi pourvoit la mise au point initiale A l int rieur de la machine derri re le tiroir de r cup ration des marcs de caf voir Fig 1 se trouve un manom tre double plage voir Fig 6 pour mesurer la pression de la chaudi re caf chelle 0 2 5 Bars et de la pompe volum trique chelle 0 15 Bars 60 R glage pressostat Chaudi re services Le technicien qualifi pour augmenter ou dimi nuer la pression du m lange eau vapeur et donc la temp rature correspondante dans la chaudi re doit retirer le plateau porte tasses sup rieur agir sur la vis de r glage Fig 8 dans le sens des aiguilles d une montre pour diminuer la pression et dans le sens inverse aux aiguilles d u
69. protective footwear and must have read and fully understood the safety measures contained in the present book let After ensuring that the package contains the accessories unit place the machine into its allotted setting and level it by regu lating the adjustable feet provided Then place the cleaning filter into its allotted space In all existing versions of the CAF FETTERIA ITALIANA model the pump is incorporated within the machine thereby simplifying attachment operations Before installing the machine s plumbing unit run water through the cleaning filter to eliminate any impurities or grease resi dues At this point a qualified operator can carry out the definitive plumbing and electrical instalments 36 Should the amount of electric cable provi ded not be sufficient always use cable of the same width Make sure that the elec tric system is provided an efficient groun ding system to attach to the appliance by means of the yellow green wire CAUTION RISK SHORT CUITS We must remind the licensed electrician that THE APPLIANCE MUST ALWAYS BE PROTECTED BY AN AUTOMATIC SWIT CH OF SUITABLE POWER 220 240V 12A The company cannot be held responsi ble for damage to things or injury to persons caused by failure to comply with the safety instructions and instal lation and maintenance instructions contained in this handbook and reminds you that the said operations must be carri
70. retourne au niveau de menu pr c dent en laissant la valeur du param tre pr c dente la modification Date entretien Programmation de la date laquelle on d sire recevoir l indication entretien En acc dant cette fonction le curseur se positionne sur le jour qui est la premi re rubrique programmer Les touches W et A permettent de modi fier la valeur de la rubrique sur laquelle est positionn le curseur La touche ENTER confirme la valeur de la rubrique o se trouve le curseur qui se positionne sur la rubrique suivante En CAFFETTERIA ITALIANA mod XC confirmant la valeur de la derni re rubri que on retourne au niveau de menu pr c dent La touche RESET retourne au niveau de menu pr c dent R chauffement s quentiel Programmation de la gestion du r chauf fement des chaudi res caf et services Les touches W et A permettent de modi fier la valeur YES NO Si on programme la valeur YES le r chauffement de la chaudi re caf devient prioritaire par rap port au r chauffement de la chaudi re ser vices en programmant NON le r chauffe ment des deux chaudi res se fait en paral l le La touche ENTER confirme la valeur et retourne au niveau de menu pr c dent La touche RESET retourne au menu pr c dent en laissant la valeur du param tre pr c dente la modification S lection s rie D finition du type d appareil branch sur le port s rie Les touches W et
71. s sur les parois du convoyeur Regeneration des r sines de l pu rateur Ex cut e par le personnel qualifi Afin d viter la formation de d p ts calcai res l int rieur du chauffe eau et des changeurs de chaleurs il est n cessaire que l purateur soit toujours en parfait tat Il faut pour cela effectuer r guli re ment aux dates tablies la r g n ration des r sines ioniques Les temps de r g n ration seront tablis selon la quan tit de caf s distribu s quotidiennement et selon la duret de l eau utilis e Il est pos sible de les relever titre indicatif sur le diagramme report relatif aux purateurs du type KD 8 KD 12 Fig 10 74 GIORNI DEPURAZIONE fig 10 TAZZE GIORNO La 200 400 600 800 1000 R g n ration apr s avoir tabli les temps de r g n ration proc der selon les indications ci dessous mettre la machine l tat nerg tique 0 savoir interrupteur teint et fiche d branch e et placer un r cipient d une capacit d au moins 2 litres sous le tube E Fig 11 A tourner les leviers C et D de gauche droite Fig 11 B retirer le bouchon d vissant la poi gn e G introduire du sel de cuisine ordinaire 1 kg pour le mod le KD 8 1 5 kg pour le mod le KD 12 remettre le bouchon et positionner nouveau le levier C sur la gauche Fig 11 C en laissant vacuer l eau sal e tra
72. sec Zeit Entleerung 0 0 10 0 sec 0 1 sec Zeit Haupt Motor 0 5 1 5 sec 0 1 sec Zeit zweiter Motor 0 0 1 0 sec 0 1 sec WAHLFUNKTIONEN CAPPUCCINO Parameter Spanne Step Haupt Mahlwerk M hle r S M hle Vorbr hung 0 0 10 0 sec 0 1 sec Zeit Entleerung 0 0 10 0 sec 0 1 sec Zeit Haupt Motor 0 5 1 5 sec 0 1 sec Zeit zweiter Motor 0 0 1 0 sec 0 1 sec Sequenz Latte Caffe Caffe Latte Entleerung Milch 0 0 5 0 sec 0 1 sec WAHLFUNKTIONEN MILCH Parameter Spanne Step Entleerung Milch 0 0 5 0 sec 0 1 sec WAHLFUNKTIONEN CAFFELATTE Parameter Spanne Step Haupt Mahlwerk M hle r M hle I Vorbr hung 0 0 10 0 sec 0 1 sec Zeit Entleerung 0 0 10 0 sec 0 1 sec Zeit Haupt Motor 0 5 1 5 sec 0 1 sec Zeit zweiter Motor 0 0 1 0 sec 0 1 sec Entleerung Milch 0 0 5 0 sec 0 1 sec Speicherung Alarmsignale Mit den Tasten W und A auf Option SPEI CHERUNG ALARM gehen und Taste ENTER dr cken um die Alarmsignale anzuzeigen Anzeige Alarmsignale Auf dem Display erscheint die Beschreibung des Fehlers sowie das Datum und die Uhrzeit der Aktivierung des Alarmsignals Das zuletzt gemeldete Alarmsignal wird zuerst angezeigt Die Maschine speichert die letzten 10 Fehlermeldungen Die m glichen gespeicherten Alarmsignale siehe Kapitel Alarmsignale und Time Out sind folgende Time Out Motorleistung Signal volum Z hlung fehlt Time Out Aufguss
73. servi ce boiler water steam mixture thus regulating the corresponding temperature the qualified techni cian must remove the upper cover dish turn the registration screw fig 8 turning it clockwise to decrease and counter clockwise to increase The correct value is between 0 8 bar and 1 4 bar Pressostat lg Bee Grinding adjustment Turn the machine off by switching off the SPINA button main switch the following ope ration must be carried out with dry hands By opening the control panel the grinding adju stment ring nut can be located Fig 8 Following the direction indicated by the arrow the coffee grinding texture can be regulated to a finer texture clockwise or to a coarser textu re counter clockwise Close the panel Pump adjustment To adjust the pump the qualified technician must open the coffee grounds drawer loosen the blockage bolt turn the registration screw turn clockwise to increase turn counter clockwise to decrease correct value is 7 9 bar secure the safety bolt fig 9 pump fig 9 USE AND PROGRAMMING Before starting to use the appliance the operator must be sure to have read and understood the safety instructions contai ned in this booklet 2 SWITCHING ON By pressing the key an auto diagnosis cycle will be started up at the end of which when the machine is cold this cycle will last up to 20 25 minu
74. sobre el d a de la semana se tienen a disposici n las siguientes funciones Las teclas Y y A permiten cambiar el d a de la semana lunes martes mi r coles jueves viernes s bado domin go Autom ticamente en la l nea siguiente es visualizada la hora de encendido y apagado o bien la frase descanso semanal La tecla ENTER confirma el d a selec cionado y el cursor se desplaza sobre el campo hora de encendido o descanso semanal La tecla RESET vuelve al nivel de men anterior PROGRAMACI N SEMANAL Confirmando el d a seleccionado el cursor se desplaza sobre el campo hora de encendido Con el cursor situado sobre uno de los cuatro campos se tienen a disposici n las siguientes funciones Las teclas Y y A permiten modificar el valor del campo sobre el que est posi cionado el cursor La tecla ENTER confirma el valor del campo sobre el que est posicionado el cursor que se situa sobre el campo siguiente Confirmando el valor del lti mo campo se vuelve al campo d a de la semana para poder seleccionar otro d a La tecla RESET selecciona la opci n DESCANSO SEMANAL o bien la HORA DE ENCENDIDO y APAGADO Configuraci n de las tedas Por medio de las teclas W y A posicionar se sobre la opci n CONFIGURACI N TECLAS y luego con la tecla ENTER confirmar para proceder a la selecci n de la tecla que hay que programar Selecci n tecla Los led de las dosis centellean para indi car las teclas se
75. superiore Si programma il tempo di azionamento del motore superiore prima dell azionamento del motore inferiore in fase di scarico tasti permettono di modificare il tempo di azionamento 0 5 1 5 sec step 0 1 sec Il tasto ENTER conferma il valore e si pro cede al paragrafo seguente Il tasto RESET torna al livello di menu preceden te lasciando il valore del parametro prima della modifica Tempo motore inferiore Si programma il tempo di azionamento del motore inferiore d inizio ciclo per definire la compressione della polvere caff tasti e A permettono di modificare il tempo di azionamento 0 0 1 5 sec step 0 1 sec Impostando 0 0 il movimento non viene eseguito Il tasto ENTER conferma il valore e si pro cede al paragrafo seguente Nel caso si tratti dell ultimo parametro della dose torna al livello di menu precedente Il tasto RESET torna al livello di menu precedente lasciando il valore del para metro prima della modifica Parametri Tasti Nella tabella seguente elenchiamo i para metri richiesti in programmazione tasti per ogni tipo di bevanda SELEZIONI CAFF Parametro Range Step macinino prioritario macinino dx macinino sx pre infusione 0 0 10 0 sec 0 1 sec tempo scarico 0 0 10 0 sec 0 1 sec tempo motore superiore 0 5 1 5 sec 0 1 sec tempo motore inferiore 0 0 1 0 sec 0 1 sec SELEZIONI CAPPUCCINO Parametro Range St
76. tendra que entregar al usuario L anse atentamente las advertencias con tenidas en en el presente manual pues proporcio nan importantes indicaciones para la seguridad de instalaci n de uso y de mantenimiento Cons rvese con cuidado este manual para poder consultarlo cuando sea necesario EP Despu s de desembalar el producto hay que asegurarse de que que el aparato est integro en caso de duda no debe utilizarse y es preciso recurrir enseguida a personal profesionalmente cualificado Los elementos que componen el embalaje bolsas de pl stico poliestireno celular clavos etc no deben dejarse al alcance de los ni os ya que son potencia les fuentes de peligro y tienen que eliminarse depo sit ndolos en los lugares expresamente previstos A ATENCION PELIGRO DE CONTAMINACI N Ka Antes de conectar el aparato hay que ase gurarse de que los datos de la placa de caracteristi cas situada en la esquina superior derecha del fren te correspondan a los de la red de distribuci n el c trica La instalaci n debe ser realizada de conformi dad con las disposiciones vigentes seg n las instruc ciones del fabricante y por personal cualificado El constructor no puede considerarse responsable 98 por eventuales da os causados por la falta de toma de tierra de la instalaci n Para garantizar la seguri dad el ctrica de este aparato es obligatorio predispo ner la toma de tierra que debe ser efectuada por u
77. tes the display will read MACHINE READY In case the display should read COFFEE BOILER FILLING a manual coffee boiler filling cycle must be activated by pressing button C The words COFFEE BOI LER FILLING CYCLE will appear and the needed water level within the coffee boiler will be reached NOTE In case the auto diagnosis should indicate error or malfunction call the assistance centre the operator should not intervene 2 SWITCHING OFF By pressing the button for at least one second the machine will turn off and the display will read OFF 1 Small coffee lt 1 long coffee lt long coffees Carafe Jug Qi w 2 small coffees 1 LE H Carafe Jug 1 Cappuccino version XS only 2 version 5 only 1 Caff Latte version XS only 2 Caff Latte version XS only 1 hot milk version XS only 2 hot milk version 5 only E DECA Decaffeinated coffee The display will read OPEN DECA DOOR then open the small door on the cup holder board between the two cof fee container On opening the small door the message POUR COFFEE POWDER AND CLOSE DECA will be displayed at this point pour in the dose of decaffeinated coffee powder and close the door At this point the message SELECT A DECA DOSE will appear select one of the two buttons decret Continuous delivery this func tion
78. time for the upper motor is programmed from the beginning of the cycle to define the compression of the cof fee powder The and A buttons allow you to alter the discharge time 0 0 10 0 sec With a setting of 0 0 the discharge is disabled The ENTER button confirms the value and you can proceed to the following para graph If it is the last parameter of the dose go back to the previous menu The RESET button takes you back to the previous menu leaving the value of the parameter as it was before the alteration Button parameters The following table lists the parameters requested for programming the buttons for each type of beverage COFFEE SELECTIONS Parameter Range Step priority grinder right grinder left grinder pre infusion 0 0 10 0 sec 0 1 sec discharge time 0 0 10 0 sec 0 1 sec upper motor time 0 5 1 5 sec 0 1 sec lower motor time 0 0 1 0 sec 0 1 sec CAPPUCCINO SELECTIONS Parameter Range Step priority grinder right grinder i left grinder pre infusion 0 0 10 0 sec 0 1 sec discharge time 0 0 10 0 sec 0 1 sec upper motor time 0 5 1 5 sec 0 1 sec lower motor time 0 0 1 0 sec 0 1 sec sequence milk coffee coffee milk milk discharge 0 0 5 0 sec 0 1 sec MILK SELECTIONS Parameter Range Step milk discharge 0 0 5 0 sec 0 1 sec CAFFE LATTE SELECTIONS Parameter Range Step priority grinder right grinder left grinder pre
79. validator tbd simplified coin system tbd n digit decimal prices standard programming Buttons and are activated to selec tion the options in installation mode The ENTER button allows you to access the selected function The RESET button takes you back to the previous menu Language selection The language to be used with the operator is defined that is the language that will be visualised on the LCD display Buttons and A allow you to select the desired language Italian English French German Spanish The ENTER button confirms the value and you can proceed to the following paragraph The RESET button takes you back to the previous menu leaving the value of the parameter as it was before the alteration Boiler temperature The temperature to which the coffee boiler is heated is programmed Buttons and allow you to alter the preset temperature of the coffee boiler 75 95 C step 1 C The ENTER button confirms the value and the machine returns to the previous menu BOILER TEMPERATURE The RESET button takes you back to the previous menu leaving the value of the parameter as it was before the alteration Unit temperature The temperature to which the coffee unit is heated is programmed Buttons and A allow you to alter the preset temperature of the coffee unit 70 95 C step 1 C The ENTER button confirms the value and the machine returns to the previous menu The RES
80. w chentli ch on off gelangen Sie zur automatischen Inbetriebnahme der Kaffeemaschine ent sprechend der Programmierung des w chentlichen Kalenders Auf dem Display erscheint der Wochentag zusammen mit dem Zeitpunkt des Ein und Ausschaltens der Maschine Ist der gew hlte Tag ein w chentlicher Ruhetag so erscheint z B MONTAG Ist der gew hlte Tag kein Ruhetag erscheinen auf dem Display folgende Felder Stunde Inbetriebnahme Minuten Inbetriebnahme Stunde Ausschalten Minuten Ausschalten Befindet sich der Cursor auf dem Wochentag stehen folgende Funktionen zur Verf gung Mit den Tasten W und A den Wochentag einstellen Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag Automatisch erscheint nun in der n ch sten Zeile die Stunde der Inbetriebnahme und des Ausschaltens oder die Angabe des w chentlichen Ruhetages Mit ENTER den eingegebenen Tag best tigen der Cursor bewegt sich auf die Anzeige der Stunde der Inbetriebnahme oder des w chentlichen Ruhetages 89 HISLNAG Mit der Taste RESET auf den vorherigen Men punkt zur ckkehren PROGR WOCHENTLICH Nach Best tigung des ausgew hlten Tages bewegt sich der Cursor auf die Stundenanzeige der Inbetriebnahme Befindet sich der Cursor auf einem der vier Anzeigenfelder stehen folgende Funktionen zur Verf gung Mit den Tasten W und A die Einstellung auf der sich der Cursor be
81. wieder Einschalten startet der BEREITSCHAFTSZYK MOT HAUPT zum Erreichen der Mikro Hochstellung berschritten LUS der Zubereitungsgruppe Wenn sich der zweite Kolben oben positionie EINSATZ ren kann wird der Alarm auf Reset geschaltet Andernfalls wird der Alarm wiederholt und der Hauptkolben wird nicht in Gang gesetzt T 0 ZWEITER Die Leistung des zweiten Motors hat die maximale Zeit Motorleistung blockiert Durch Ausschalten und wieder Einschalten startet der BEREITSCHAFTSZYK MOT ZWEITER zum Erreichen der Mikro Tiefstellung berschritten LUS der Zubereitungsgruppe Wenn sich der zweite Kolben unten positionie EINSATZ ren kann wird der Alarm auf Reset geschaltet Andernfalls wird der Alarm wiederholt und der Hauptkolben wird nicht in Gang gesetzt FEHLER Die CPU hat die Schlie ung der Mikroschalter festge Betriebsbereitschaft der Ma Die Maschine von der Stromversorgung trennen die korrekte Betriebsbereit SENSOREN stellt die in der Wartephase nicht gleichzeitig geschlos schine wird unterbrochen schaft der Mikroschalter Zubereitungsgruppe berpr fen und die Maschine sen h tten werden d rfen wieder einschalten FEHLER VOL Vom volumetrischen Betriebsstundenz hler sind keine Nur Anzeige die Portion wird Automatisch ber die zur ckkehrenden Impulse oder durch eine neue Einga ZAHLER Impulse l nger als 6 Sekunden ausgegangen automatisch bei Erreichen des be nach Unterbrechung der momentanen Eingabe Zeitlimits von 2 Minuten be
82. zur ck AUSWAHL TASTEN und speichern den eingegebe nen Wert des Parameters Haupt Kaffeem hle Mit dieser Funktion wird das mit der ausgew hlten Taste verbundene Mahlwerk bestimmt lt Durch Dr cken der Tasten W und A w h len Sie das Mahlwerk aus rechtes Mahlwerk oder linkes Mahlwerk Mit der Taste ENTER best tigen Sie den Wert und k nnen mit dem nachsten Abschnitt fortfahren Mit der Taste RESET kehren Sie zum vorherigen Men punkt zur ck und lassen den vorherigen Wert des Parameters unver ndert Vorbr hung Programmiert wird die Zeit der Vorbr hung der Portion Mit den Tasten W und A kann die Zeit der Vorbr hung eingestellt werden 0 0 10 0 Sek Step 0 1 Sec Wird 0 0 eingegeben setzt die Vorbr hung nicht ein Mit der Taste ENTER best tigen Sie den Wert und k nnen mit dem nachsten Abschnitt fortfahren Mit der Taste RESET kehren Sie zum vorhe rigen Men punkt zur ck und lassen den vor herigen Wert des Parameters unver ndert Zeit der Kaffeesatz Entleerung Programmiert wird die Zeit der Kaffeesatz Entleerung Trocknung der Kaffee satzeinheit nach der Zubereitung Mit den Tasten W und A kann die Zeit der Entleerung eingestellt werden 0 0 10 0 Sek Step 0 1 Sec Wird 0 0 eingegeben setzt die Entleerung nicht ein Mit der Taste ENTER best tigen Sie den Wert und k nnen mit dem n chsten Abschnitt fortfahren Mit der Taste RESET kehren Sie zum vorhe rigen Men punkt zur ck und lassen d
83. 1 La tecla ENTER confirma el valor y se vuelve al nivel de men anterior La tecla RESET vuelve al nivel de men anterior dejando el valor del par metro antes de la modificaci n Litros depurador Se programa el n mero de litros agua al que dar la se al manutenci n filtro antical Las teclas Y y A permiten modificar el valor de los litros 09950 step 10 Si se programma el valor 0000 la CPU no acti va el control del n mero de los litros que pasan a trav s del depurador La tecla ENTER confirma el valor y se vuelve al nivel de men anterior La tecla RESET vuelve al nivel de men anterior dejando el valor del par metro antes de la modificaci n 113 Ciclos manutencion Se programa el numero de ciclos del grupo caf al que dar la se al manutenci n Las teclas A permiten modificar el valor de los ciclos 0 9950 step 10 Si se programa el valor 0000 la CPU no activa el control del n mero de los ciclos del grupo caf La tecla ENTER confirma el valor y se vuelve al nivel de men anterior La tecla RESET vuelve al nivel de menu anterior dejando el valor del parametro antes de la modificaci n Fecha manutencion Se programa la fecha en la cual dar la se al manutenci n Accediendo a la funci n el cursor es posi cionado en el d a que es el primer campo para programar Las teclas W y A permi ten modificar el valor del campo sobre el que est posicionado el cursor La t
84. 5 05 0 3 Temp D chargement sec 6 6 6 6 6 6 6 6 4 6 Temp D chargement sec 6 6 6 6 6 6 S quence Lait Caf L C L C S quence Lait Caf Temp Lait sec 9 18 10 19 10 19 Temp Lait sec Temp Lavage lait sec 2 2 2 Temp Lavage lait sec Temp Th Eau sec 4 8 Temp Th Eau sec Temp Chaudi re 91 Temp Chaudi re C 91 Temp Groupe C 91 Temp Groupe C 91 N Marcs de Caf 40 N Marcs de Cafe 40 Litres purateur 1 3000 Litres purateur 1 3000 Cycles caf 0 Cycles caf 0 S rie invalid e S rie invalid e R chauf s quentiel invalid e R chauf s quentiel invalid e ON OFF No ON OFF No 70 la valeur non utilisable compte frappes jetons La touche ENTER confirme la valeur et retourne au niveau de menu pr c dent La touche RESET retourne au menu pr c dent en laissant la valeur du param tre pr c dente la modification PROGRAMMATION STANDARD Cette fonction permet de configurer la machine travers des valeurs pr d finies de certains param tres Dans cette ambiance il faut s lectionn le type de param tre auquel on veut attribuer une valeur pr d finie en phase de projet L ambiance installation programmation standard pr voit les options suivantes doses eau doses suppl mentaires eau temps de mouture temps lait temps lavage lait Les touches W et A so
85. 9 __ GRIND TIME RTS GRIND TIME LT sec MILK SPOUT WASH TIME sec gt TIME sec f MILK SPOUT WASH TIME sec KXX TEA MILK TEA TIME sec SYSTEM CONFIGURATION DATE TIME PROGRAM DATA GIORNO ON OFF DAY WEEKLY REST BUTTON CONFIGURATION BUTTON SELECTION BUTTON DESCRIPTION RIGHT OR LEFT GRINDER PRE INFUS sec gt MOTOR se INSTALLATION gt BOILER TEMPERATURE UNIT TEMPERATURE COFFEE GROUNDS No MAIN SOFTENER FILTER MAINTENANCE CYCLES MAINTENANCE DATE SEQUENTIAL HEATING L DISABLED SERIAL SELECTION gt DELIVERY COUNT I DISABLED L STD PROGRAMMING Hle EXTRA WATER GRIND TIME ML KTEA TIME L gt MILK SPOUT WASH TIME 41 The following options and parameters cannot be programmed via the machine but can be programmed only by means of a PC and Wizard program e operating temperature selection management keys 2 or 15 switching timekeeper clock on off resetting absolute total unit cycles washing times breaks solenoid valve activation total alarms count WASHING To select the WASHING option use the W and buttons and then use the ENTE
86. A permettent de modifier e Touche amp amp In ee Touche 2 amp gl le coca 2 1218 Clee else eier Ser je Boisson 1 serr t l ger 2 serr s 2 l gers carte serveuse kees lait 2145 arta 1106 2in s Boisson Y serr 1 l ger 2 serr s 2 l gers carafe serveuse rie capos t t 2 ais cul 1106 2in s Pr Infusion sec 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 Pr Infusion sec 3 3 3 3 8 3 Dose Eau 65 75 80 100 120 130 70 80 70 80 Dose Eau 65 75 80 100 120 130 Temps dose suppl mentaire eau sec 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Temps dose suppl mentaire eau sec Moulin droit dx ou SX sec SX SX DX DX DX DX SX DX SX DX Moulin droit dx ou SX sec SX SX DX DX DX DX Temp Moulin droit dx sec 1 6 1 6 2 1 2 3 23 2 3 1 6 2 1 18 Zi Temp Moulin droit dx sec 1 6 16 2 1 2 3 2 3 2 3 Temp Moulin gauche sx sec 1 6 1 6 2 1 2 3 23 2 3 1 6 2 1 1 6 2 1 Temp Moulin gauche sx sec 1 6 1 6 2 1 2 3 2 3 2 8 Temp Mouvement Sup sec 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Temp Mouvement Sup sec 1 1 1 1 1 1 Temp Mouvement Inf sec 1 1 0 8 0 5 0 3 0 3 1 0 8 1 0 8 Temp Mouvement Inf sec 1 1 0 8 0
87. ADO GRUPO al menos una vez al d a para mantener limpio el sector erogaci n El lavado grupo debe ser efectuado al menos una vez a la semana con ade cuadas pastillas detergente ATENCION PELIGRO DE INTOXI CACION Recordamos no interrumpir el lavado con pastillas detergentes una vez ini ciado pueden quedar restos de pastil las en la maquina La version CAFETERIA ITALIANA XC esta predispuesta para el lavado del cir cuito leche Para efectuar el lavado del circuito leche proceder como sigue Sacar el tubo de aspiraci n de la leche del contenedor y posicionarlo en un recipiente lleno de agua y el detergente apropiado Con el llave U de programaci n intro ducida o la llave situarse sobre la opci n LAVADO GRUPO y apretar ENTER Es entonces que iniciar la fase de aspi raci n del detergente para la limpieza de los tubos del capuchinador y de las varias electrov lvulas Acabado el ciclo de aspiraci n y limpieza con detergente repetir la operaci n de lavado reemplazando el detergente con agua caliente para eliminar de los tubos posibles restos 117 Seleccionando en cambio la opci n LAVADO COMPLETO son efectuados al mismo tiempo los lavados del grupo caf y del circuito leche con las modalidades arriba descritas Se aconseja efectuar las operaciones de lavado al final del dia y en todo caso cada vez que se detiene la maquina durante un periodo de inactividad Limpieza del tran
88. CAFFETTERIA ITALIANA lei ha fatto un ottima scelta Lei infatti ora ha a disposizione non un semplice distributore di caff ma una vera e propria macchina per caff espresso completamente automatica ed interamente gestita da un microprocessore Questo vuol dire estrema affidabilit e facilit di utilizzo Siamo certi che il nostro modello CAFFETTERIA ITALIANA accrescer la fiducia verso la Nuova Simonelli e lei certamente consiglier ad altri l acquisto di questa macchina per caff dal momento che il modello CAFFETTERIA ITALIANA stato scelto per aumentare la redditivit del servizio caffetteria ottimizzando al massimo i costi di esercizio Questa macchina stata costruita seguendo le direttive CEE 89 392 CEE 89 336 CEE 73 23 CEE 89 109 e successive modifiche Cordialmente PESO NETTO PESO LORDO Pot termica tot Pot el cald SERIE NET WEIGHT GROSSWEGHT H Powertot Coffeboilerd power i P elet cal servizi Vol cald caff Vol cald servizi Seniceboilerd Caffe boiler cap Service boiler Nuova Simonelli s r l CAFFETTERIA ITALIANA CAPPUCCINO XS 90 Kg 198 Lb 1 Kg 220 Lb 2500 W 161 0 42 gl 3 51 0 92 gal CAFFETTERIA ITALIANA COFFEE XC 50 Kg 110Lb 60Kg 132 Lb 3500 W 2500 W 16L 0 42 gal CAFFETTERIA ITALIANA CAPPUCCINO XS 545 mm 21 16 445 mm 177 16 755 mm 29 5 6 300 mm 11 5 6 600 mm 23 4 16 CAFFETTERIA ITALIANA COFFEE XC 385 mm 15 4 16
89. DELS CAFFETTERIA ITALIANA VERSIONS XS al quale si riferisce questa dichiarazione costrulto in contormit alle disposizioni E airh phir derer refer Jolie The freien of the DRR 977 HL DIR CEE 30 778 EN 603361 1994 All ALT 413 14 415 2095215 41 EN 55014 1987 1990 EN 5501 1 ed conforme alle diretirve Pam the Freien ie rel 7493 CEE con integrazione 93 68 CEE LVII EL MM CEE 59 CEE data dicembre 2002 merra simonell sri Aiia i Hai SCHEMA ELETTRICO WIRING DIAGRAM MI PRESSOSTATO MACCHINA RESISTENZA ELETTRICA RESISTENZA ELETTRICA CALDAIA SERVIZI CALDAIA CAFFE TS 32 33 L Dap SC RS B 13 BIANCO ASM 13 GRIGIO TN POMPA Z 7 MACDX be GA 7 7 MACSK lei 9 16 TN MOTSUP NZ On RELE RELE ES
90. ET button takes you back to the previous menu leaving the value of the parameter as it was before the alteration Coffee grounds number The quantity of coffee grounds which will turn on the signal waste tray full is pro grammed Buttons W and A allow you to alter the value of the coffee grounds 0 40 step 1 The ENTER button confirms the value and the machine returns to the previous menu The RESET button takes you back to the previous menu leaving the value of the parameter as it was before the alteration Main softener filter The number of litres of water which will turn on the signal maintenance anti sca ling filter is programmed Buttons and A allow you to alter the number of litres 0 9950 step 10 With the setting 0000 the CPU does not initiate a check on the number of litres that pass through the purifier The ENTER button confirms the value and the machine returns to the previous menu The RESET button takes you back to the previous menu leaving the value of the parameter as it was before the alteration Maintenance cycles The number of cycles of the coffee unit which will turn on the signal maintenan ce is programmed Buttons W and A allow you to alter the num ber of cycles 0 9950 step 10 With the set ting 0000 the CPU does not initiate a check 47 on the number of cycles of the coffee unit The ENTER button confirms the value and the machine returns to the previous menu Th
91. IANA mod XC Button 6 6 6 Milk Coffee Sequence E Beverage 1 small 1long 2 short 2long carafe jug milk 2 milk itea 2tea Pre Infusion sec 3 3 3 3 3 3 Water cc 65 75 80 100 120 130 Extra Water Time sec Rt or Lt Grinder Temperature sec SX SX DX DX DX DX RT Grinder Temperature sec 1 6 1 6 2 1 2 3 2 3 2 3 LF Grinder Temperature sec 1 6 1 6 2 1 23 29 23 Upper final run temperature sec 1 1 1 1 1 1 Lower final run Temperature sec 1 1 0 8 0 5 0 5 0 3 Discharge Temperature sec 6 6 Milk Temperature sec Milk Washing Temperature sec Tea Water Temperature sec Boiler Temperature C Unit Temperature C Coffee Grounds No Litre Filter 1 Coffee Cycles Serials Disabled Sequen Heating Disabled ON OFF No STANDARD PROGRAMMING The function allows the configuration of the machine with certain pre defined para meters In this mode the type of parame ter to be preset is selected in the planning phase In the installation standard programming mode the following options are available water doses extra water doses grinding times milk times milk washing cycle times Buttons W and are set up to select the opti
92. ICE BOILER LEVEL ALARM will appear If this message appears during the initial installation phase the machine must be turned off press the on off button for at least one second and then turned on again to finish filling up the boiler Once the boiler has been filled the service boiler coffee boiler and unit electrical ele ments are activated The time needed to heat the appliance to functioning tempera ture is about 15 minutes Once the auto diagnosis phase is over the words UNIT HEATING will appear on the display When the unit temperature has reached optimal level the display will read MACHI NE READY Having followed all the above safety pre cautions and after having provided for the installation and connection of the electric and plumbing systems the Qualified Technician can proceed with the initial adjustment 37 ADJUISTMENTS TO BE MADE BY QUALIFIED TECHNICIANS Having followed all the above safety precautions and after having provided for the installation and connection of the electric and plumbing systems the Qualified Technician can proceed with the ini tial adjustment Inside the machine behind the coffee grounds drawer see Fig 1 a double scaled pressure gauge can be found fig 6 which measures the coffee boiler pressure scale 0 2 5 Bar and the volumetric pump pressure scale 0 15 Bar 38 Pressostat adjustment Service boiler To increase or decrease the pressure of the
93. KAFFEEWASSER AUFF LLEN erscheint ist es notwendig den Kaffee manuell nachzuf llen indem die Taste US bet tigt wird Die Maschine wird Ihnen die Meldung ZYKLUS KAFFEEWASSER AUFFULLUNG anzeigen und der vorge sehene Wasserstand im Boiler f r Kaffeewasser wird wieder hergestellt BEACHTEN SIE Sollte der Selbstdiagnosezyklus eine St rung oder einen Funktionsfehler anzeigen wenden Sie sich an den Kundendienst Der Bediener darf keineswegs selbst eingreifen AUSSCHALTUNG Dr cken Sie die Drucktaste mindestens eine Sekunde lang Die Maschine schaltet sich aus und auf dem Display wird OFF angezeigt Q la gt 1 Caff kurz De 2 Caff kurz 2 1 Caffe lang 2 Caff lang e Karaffe Kanne LE Karaffe Kanne 1 nur Version 5 2 nur Version XS 1 Caff Latte nur Version XS 2 Caff Latte nur Version XS 1 Milch heiB nur Version XS Tei 4 2 Milch hei nur Version XS E KOFFEINFREI Kaffee Koffeinfrei Auf dem Display wird die Mitteilung FFNEN T R KOFFEINFREI erscheinen ffnen Sie die Klappe auf der Tassenablage zwischen den beiden Kaffeebeh lter Beim ffnen der Klappe wird die Mitteilung KAFFEEPULVER AUFF LLEN UND KOFFEINFREI SCHLIESSEN erscheinen F llen Sie den koffeinfreien Kaffee ein und schlies sen Sie die Klappe An diesem Punkt angelangt wird die
94. Kaffee H L C L C Sequenz Milch Kaffee Zeit Milch Sek 9 18 10 19 10 19 E Zeit Milch Sek Zeit Reinigung Milch sek 2 2 2 2 Zeit Reinigung Milch sek Zeit Tee Wasser Sek 4 8 Zeit Tee Wasser Sek Temp Boiler C 91 Temp Boiler C 91 Temp Gruppe C 91 Temp Gruppe C 91 Anzahl Kaffees tze 40 Anzahl Kaffees tze 40 Reinigung Wasserkreislauf L 3000 Reinigung Wasserkreislauf L 3000 Kaffeezyklen 0 Kaffeezyklen 0 serielle unbelegt serielle unbelegt Heizvorgang in Sequenzen unbelegt Heizvorgang in Sequenzen unbelegt ON OFF No ON OFF No 92 Sobald Sie zu dieser Funktion gelangen blinkt der Cursor auf dem ersten Feld Eingabe des Tages der Datumsanzeige Mit den Tasten und k nnen Sie den Wert auf dem sich der Cursor gerade befindet ver ndern Mit der Taste ENTER best tigen Sie den eingegebenen Wert und gelangen auf das nachste Feld Sobald Sie den Wert des letzten Feldes bestatigt haben kehren Sie zum vorherigen Men punkt zur ck Mit der Taste RESET kehren sie zum vorherigen Men punkt zur ck und lassen den vorherigen Wert des Parameters unverandert Heizvorgang nach Sequenzen Programmiert wird die Steuerung der Boilerheizungen f r die verschiedenen Kaffeearten und sonstige Zubereitungen Mit den Tasten und A k nnen Sie den Wert Ja Nein verandern Geben Sie den Wert Ja ein hat die Aktivierung des
95. Karaffe Kanne Tecla jarra jarro 18 Tasto 2 cappuccini 2 cappuccinos Touche 2 cappuccinos Taste zwei Cappuccino Tecla 2 capuchinos 19 Tasto 2 latte caldo 2 Hot milk key Touche 2 lait chaud Taste 2 warme Milch Tecla 2 leche caliente 20 Tasto 2 caff latte 2 caff latte key Touche 2 caf s au lait Taste 2 Caff Latte Tecla 2 caf s leche 21 22 23 24 25 Tasto decaffeinato Decaffeinated Touche d caf in Taste Koffeinfrei Tecla descafeinado Tasto multi caff Multiple coffee Touche multicaf s Taste Multi Caff Tecla multi caf Tasto stop Stop Touche arr t Taste Stop Tecla stop Tasto dose 1 acqua calda 1 hot water key Touche dose 1 eau chaude Taste 1 Portion Warmwasser Tecla dosis 1 agua caliente Tasto dose 2 acqua calda 2 hot water key Touche dose 2 eau chaude Taste 2 Portionen Warmwasser Tecla dosis 2 agua caliente fig 4 fig 4 Carico fig 5 Scarico Inlet Discharge Chargement D chargement Auff llen Leeren Carga Descarga DICHIARAZIONE DI CONFORMITA CE DECLARATION OF CONFORMITY LE nuova simonelli coffee mochines Ya M C Aniegaro 6 62031 Betorie dei Chianti MICI dichiariamo sotto la nostra responsabilit che il prodati eco unser our panahi thor die product MACCHINE PER CAFFE ESPRESSO MODELLI CAFFETTERIA ITALIANA VERSIONI XC XS ESPRESSO COFFEE MACHINES MO
96. MPERATURE the current temperature of the coffee boiler is visualized UNIT TEMPERATURE the current tem perature of the coffee unit is visualized COFFEE GROUND No the coffee ground number within the drawer is visualized MAIN SOFTENER FILTER the number of litres of water utilized with the U15 key inserted and pressing the RESET button for 5 seconds straight the number of litres and the anti scaling filter alarm are reset The display will read 0 MAINTENANCE CYCLES the number of unit cycles left before the maintenan ce alarm will be turned on is visualized with the U15 key inserted and by pressing the button for 5 seconds strai ght the number of cycles and the main tenance alarm programmed during installation procedures can be reset At the end of the visualization you will return to the SYSTEM DATA READ menu DOSE PROGRAMMING By means of the Wand A buttons go to the DOSE PROGRAMMING option then press the ENTER button to confirm and proceed to selecting the buttons to program Button selection gt The buttons ue R d version XS only gt vk gt version XS only LE version XS 5 only 5 version 5 only LE ver 44 sion XS only y version XS only are available and by pressing one of them the desired dose of water can be requested The RESET button takes you back to the previous menu Supposing you want to program t
97. N 2 LLA VES En la versi n de 2 llaves las dosis no son calculadas con la subdivisi n por camare ro por tanto son previstos s lo los totales por tecla Tr mite las teclas W y A situarse en la opci n C LCULO TOTAL DOSIS apretar entonces la tecla ENTER para visualizar los totales por tecla ver p rrafo TOTAL en la gesti n con 15 llaves Con la llave U15 introducida y apretando ENTER durante 8 segundos consecutivos se visualiza el total absoluto o sea el n me ro de ciclos ejecutado por el grupo caf ver p rrafo TOTAL ABSOLUTO en la gesti n con 15 llaves PONER A CERO TOTAL DOSIS La opci n s lo est disponible con el llave U15 introducida y depende del tipo de configuraci n llaves adoptada 2 o 15 lla ves las funciones previstas son descritas en los p rrafos siguientes Tr mite las teclas W y A posicionarse en la opci n PUESTA A CERO TOTAL DOSIS apretar por lo tanto la tecla ENTER para proceder El procedimiento realiza caminos diferen tes en funci n de la configuraci n llaves Poner a cero totales dosis con 15 llaves Apretando ENTER con la opci n PUESTA A CERO TOTALES DOSIS se entra en el men de la selecci n del camarero Las teclas Y y A permiten seleccionar al camarero la tecla ENTER confirma la puesta a cero dosis para el camarero selecto La tecla RESET permite volver al nivel de men anterior La tecla 2 es habilitada y permite selezionar des seleccionar la puesta a cero
98. ON TIME OFF options Button configuration By means of the and buttons go the BUTTON CONFIGURATION option and then press the ENTER button for confir mation to proceed to the selection of the button to be programmed Button selection All the leds for the doses will flash to indi cate the selectable buttons The RESET button will take you back to the previous menu BUTTON CONFIGU RATION Type of beverage The beverage delivered is defined when the button for example is pressed The Wand A buttons allow you to select the type of beverage from among the values given in the table 45 TYPE OF BEVERAGE disabled 1 short coffee 2 short coffees 1 long coffee 2 long coffees 1 carafe 1 jug 1 cappuccino 2 cappuccinos 1 white coffee 2 white coffees 1 milk 2 milks The description of the type of beverage will then be shown on the display each time we want to review the description of the button The ENTER button confirms the value and you can proceed to the following para graph The RESET button takes you back to the previous menu BUTTON SELECTION leaving the value of the parameter as it was before the alteration Right or left grinder The grinder associated with the button selected defined The W and A buttons allow you to select the grinder right grinder or left grinder The ENTER button confirms the value and you can proceed to the
99. OSE COUNT option by means of the W and A buttons Press the ENTER button to proceed The procedure will follow different routes according to key inserted Reading dose counts with waiter keys With one of the keys A01 13 inserted the totals for each button relating to the key inserted can be seen At this point the selectable buttons will begin to flash on and off that is the but and CH buttons and the button By selecting one of these buttons the total for that dose can be seen The VR button selects the option decaffeinated dose totals described in the following paragraph By selecting the RESET button you return to the previous menu Reading decaffeinated dose counts By pressing the 2 button the decaf feinated option and the buttons available for decaffeinated coffee will be indicated ge a The e e button leds will begin to flash and only in the XS ver gt gt sion the LE L Le will indicate that they can be selected By pressing the RESET button you can return to the previous menu By pressing the E button again the decaffeinated option will be removed Reading dose counts with keys T14 and U15 When either key T14 or U15 are inserted the following options are possible visualizing the totals per button relating to one waiter key visualizing the totals per button relating to all waiter keys visualizing the total machine visualizing the abso
100. OUT LW GR MECH T The lower motor mechanism has exceeded the maxi Blocks the motor mechanism Turning the machine off and then on again the group POSITIONING CYCLE 0 LOWER GROUP mum programmed time to reach the lower micro posi is initiated If the lower piston reaches the lower position the alarm is reset MECHANISM TIME tion otherwise the alarm is repeated and the upper piston is not activated SENSOR ALARM The CPU has detected the closure of microswitches Machine operation is interrup Turn power off check the correct functioning of the unit microswitch move which should not be closed at the same time during the ted ment and turn the machine on again waiting phase VOL COUNT No impulses have arrived from the volumetric meter for Only visualisation the dose Automatically when the impulses resume or by carrying out a new selec ALARM atime exceeding 6 seconds will cease automatically when tion after having stopped the one in progress VOLUMETRIC the 2 minute delivery time li OUNT ALARM mit has been reache DELIVERY ALARM The infusion has exceeded the maximum limit of 2 mi Terminates the delivery in Press button 0 1 or select a new dose nutes This alarm is the logical consequence of a non progress reset volumetric meter alarm SER BOL LEV AL SERVICE The filing of the steam boiler has exceeded the imposed Blocks the machine taking it Press button 0 1 the machine initiates the SWITCHING ON AND STA
101. R button to confirm The display will visuali ze the first kind of washing FULL Use the W and A buttons to select the type of washing desired FULL simultaneous coffee unit and milk circuit washing NOTE the option will appear only by means of the U15 key or U in the 2 key version MILK SPOUT washing of the milk cir cuit which lasts about 240 seconds UNIT coffee group washing with fla shing on and off activation of the pump and of the coffee delivery solenoid valve this is carried out 15 times NOTE For detailed description of group and coffee delivery circuit washing see the paragraph on washing and mainte nance Milk washing totals Select the option MILK WASHING and press the STOP button the display will read MILK WASHING TOTALS xxxx Use the ENTER button to return to the previous menu 42 Use the RESET button to reset the milk washing cycle totals and to visualize 0 zero Unit washing totals Select the UNIT option and press the STOP button the display will read UNIT WASHING TOTALS e Use the ENTER button to return to the previous menu Use the RESET button to reset the unit washing cycle totals and to visualize 0 zero TOTAL DOSE COUNT WITH 15 KEYS The dose count function is linked to the type of key configuration in use with a 15 key management the functions provided are described in the following paragraphs Localize the TOTAL D
102. RTING BOLER LEVEL time limit of 60 90 seconds back to OFF UP procedure WATER PRES The CPU has detected that the pressostat which controls Indication on display Turn the machine off check that the water pressure is not lower than the AL MATER the water is open specified value of the pressostat Turn the machine on again and press but PRESSURE ALARM the machine will initiate the SWITCHING ON AND STARTING UP cycle it the machine is not connected to the water mains it is necessary to bypass the pressostat COFFEEPOIL TEMP The temperature of the water in the coffee boiler TEMC Blocks the machine taking it Let the temperature return to within the allowed limits then press button 0 AL COFFEE BOILER CAF has exceeded the preset value xx degrees over the back to OFF 1 the machine initiates the switching on and starting up procedure P ALARM programmed value UNIT TEMP AL The temperature of the coffee unit has exceeded the pre Blocks the machine taking it Let the temperature return to within the allowed limits then press button 0 UNIT Hu set value xx degrees over the programmed value back to OFF 1 the machine initiates the switching on and starting up procedure COFFEE BOIL The activation of the water heating in the coffee boiler Blocks the machine taking it Check the temperature probe and the heating element Turn the machine on HEAT T O COFFEE RISCCAF has exceeded the established sa
103. SX DX DX DX DX SX DX 2 S SX DX 2 S Tiempo molinillo derecho 1 6 1 6 2 1 2 3 2 3 2 3 1 6 2 1 1 6 2 1 molinillo izquierdo seg 1 6 1 6 2 1 2 3 2 3 2 3 1 6 2 1 16 2 1 Tiempo movimiento superior seg 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Tiempo movimiento inferior seg 1 1 0 8 0 5 0 3 0 3 1 0 8 1 0 8 Tiempo descarga seg 6 6 6 6 6 6 6 6 4 6 Secuencia Leche Caf S L C L C gt S Tiempo Leche seg 9 18 10 19 10 19 Tiempo lavado leche seg 2 2 2 2 th Agua seg 4 8 Temperatura caldera 91 Temperatura grupo C 91 N fondos caf 40 Litros depurador 1 3000 Ciclos caf 0 Serial No habilitada Calentamiento secuencial No habilitada ON OFF No CAFFETTERIA ITALIANA mod XC E 1 corto 1 largo 2 cortos 2 largos Jarra Jarro Luis Leche 2 leche th 2th Preinfusi n seg 3 3 3 3 3 3 Dosis agua 65 75 80 100 120 130 iempo alargado seg Molinillo derecho o izquierdo seg SX SX DX DX DX DX Tiempo molinillo derecho 1 6 1 6 2 1 2 8 2951 23 Tiempo molinillo izquierdo seg 1 6 1 6 2 1 2 3 2 3 2 3 Tiempo movimiento superior seg 1 1 1 1 1 1 Tiempo movimiento inferior seg 1 1 0 8 0 5 0 5 0 3 Tiempo descarga seg 6 6 6 6 6 Secuencia Leche Caf A Tiempo Leche
104. TALI DOSI CON 15 CHIAVI La funzione di conteggio dosi legata al tipo di configurazione chiavi adottata con la gestione a 15 chiavi le funzionalit pre viste sono descritte nei paragrafi seguenti Tramite i tasti Y e A posizionarsi sull op zione CONTEGGIO TOTALI DOSI Premere il tasto ENTER per procedere La procedura esegue strade diverse in funzione della chiave inserita Lettura conteggio dosi con le chiavi camerieri Con inserita una delle chiavi A01 S13 si ha la possibilit di visualizzare i totali per tasto relativi alla chiave inserita Inizieranno a questo punto a lampeggiare i tasti selezionabili i tasti relativi alle dosi Selezionando uno di questi tasti sar pos sibile visionare il totale per quella dose Il tasto seleziona l opzione totali dosi decaffeinato descritta al paragrafo seguente Selezionando il tasto RESET si torna al men precedente Lettura conteggio dosi decaffeinato Premendo il tasto 5 2 viene evidenzia ta l opzione deca e i tasti abilitati al decaf feinato Diventano lampeggianti i led relativi ai T tasti L lt L e quelli relativi ai tasti solo nella versione XS OR bech LE Le 19 ad indicare che sono selezionabili Il tasto RESET permette di tornare al men precedente Premendo ancora il tasto 2 rimuove l opzione decaffeinato Lettura conteggio dosi con le chiavi T14 e U15 Con inserita o la chiave T14
105. TTE MILK SOLENOID VALVE ELETTROVALVOLA ARIA AIR SOLENOID VALVE ELETTROVALVOLA PULIZIA CLEANING SOLENOID VALVE DOSATORE VOLUMETRICO FLOWMETER VALVOLA NEPLAS EXPANSION VALVE SONDA PRESSIONE PRESSURE PROBE CALDAIA CAFF COFFEE BOILER SONDA LIVELLO LEVEL PROBE SONDA DI TEMPERATURA TEMPERATURE PROBE 11 10 16 23 24 25 26 27 28 30 31 32 33 34 35 36 37 ELETTROVALVOLA EROGAZIONE COFFEE POURING SOLENOID VALVE ELETTROVALVOLA ALLUNGO ACQUA ADDITIONAL WATER SOLENOID VALVE MOTORE SUPERIORE UPPER GEARED MOTOR MOTORE INFERIORE LOWER GEARED MOTOR RESISTENZA GRUPPO GROUP HEATER SONDA DI TEMPERATURA GRUPPO GROUP TEMPERATURE PROBE MICROINTERRUTTORE INF MOTORE INF LOWER MICROSWICH LOWER MOTOR MICROINTERRUTTORE SUP MOTORE INF UPPER MICROSWICH LOWER MOTOR MICROINTERRUTTORE INF MOTORE SUP LOWER MICROSWICH UPPER MOTOR MICROINTERRUTTORE SUP MOTORE SUP UPPER MICROSWICH UPPER MOTOR GRUPPO EROGAZIONE COFFEE POURING GROUP DEPURATORE WATER SOFTNER DOSATORE LATTE MILK DOSER RESISTENZA CALDAIA SERVIZI SERVICES BOILER HEATING ELEMENT RESISTENZA CALDAIA CAFFE COFFEE BOILER HEATING ELEMENT 14 7 MILK ONVITVLI ITALIANO PRESCRIZIONI DI SICUREZZA Ka Il presente libretto costituisce parte inte grante ed essenzia
106. Taste lt programmieren wollen Wassermenge Die Wassermenge wird in ccm program miert Mit den Tasten W und A k nnen Sie die Angabe verandern 1 4000 ccm Step 1 ccm Mit der Taste ENTER best tigen Sie den Wert und fahren mit dem n chsten Abschnitt fort Mit der Taste RESET kehren Sie zum vorherigen Men punkt zur ck und belas sen den Wert des Parameters Dr cken Sie die Taste bei der Programmierung im Beispiel wird ein Kaffee Kreislauf durchgef hrt wobei sich die Parameter auf die Portionen beziehen damit die Programmierung zur Simulation der Wassermenge durch gef hrt werden kann Der Wassereinschuss dauert so lange an bis die Taste STOP gedr ckt wird oder die Taste L zur Durchf hrung der Endphase des Kaffeezyklus Am Ende des Zyklus erscheint auf dem Display die pro grammierte Menge in ccm die nat rlich auch wieder mit den Tasten und A manuell ver ndert werden kann Portion Wasserzugabe Programmiert wird die Wassermenge die f r die Kaffeeportion gebraucht wird Mit den Tasten W und A ver ndern Sie die Zeit der Wasserzugabe 0 0 20 0 Sek Step 0 1 Sek oder deaktivieren die Wasserzugabe durch Eingabe von 0 0 Sek Mit der Taste ENTER best tigen Sie den Wert und fahren mit dem folgenden Abschnitt fort Mit der Taste RESET kehren Sie zum vorherigen Men punkt zur ck AUSWAHL TASTE Der Wert des Parameters bleibt so belassen Mahlzeit Programmiert werden die Mahlze
107. Time Out Boiler F llstand Dampf Alarm Temp Boiler Alarm Temp Kaffee Gruppe Time Out Erw rmung Boiler Time Out Erw rmung Gruppe Alarm Sensoren Mit den Tasten Y und A k nnen die nachfolgenden Alarmsignale in der Reihenfolge ihrer Speicherung angezeigt werden Mit der Taste RESET kehren Sie zum vorherigen Men punkt zur ck SPEICHE RUNG ALARM INSTALLATION Mit den Tasten und auf Option INSTALLATION gehen und mit ENTER best tigen um fortzufahren Im Bereich der Installation sind folgende Optionen m glich Sprachauswahl Temp Boilerwasser Kaffee Temp Zubereitungsgruppe Anzahl der Kaffees tze Reinigung Wasserkreislauf Wartungszyklen Heizvorgang nach Sequenzen Auswahl seriell elektronische Auswertung tbd vereinfachter M nzapparat tbd Preisanzeige dezimal tbd Standardprogrammierung Mit den Tasten und A k nnen die ein zelnen Optionen im Bereich der Installation ausgew hlt werden Mit der Taste ENTER gelangen Sie zur ausgew hlten Funktion Mit der Taste RESET kehren Sie zum vorherigen Men punkt zur ck und lassen den vorherigen Wert des Parameters unver ndert Sprachauswahl Mit dieser Funktion wird die Sprache ausgew hlt in der die Informationen der LCD Anzeige erscheinen sollen Mit den Tasten W und A k nnen folgende Sprachen ausgew hlt werden italienisch englisch franz sisch deutsch spanisch Mit der Taste ENTER den eingegebenen Wert best tigen und zum vorherig
108. US Erm gliichen das Ausw hlen der M hle welche zur Vorbereitung des Kaffees verwendet wird Dies unabh ngig von der vorher in Phase der Programmierung ausgew hlten M hle Das Ausw hlen muss vor der Zubereitung der Kaffeeportion vorgenom men werden Es ist m glich beide M hlen auszuw h len Mit den Tasten A und W k nnen Sie den Prozentsatz des von beiden M hlen benutzten Kaffees einstellen KONFIGURATIONSMERKMALE MIT 2 SCHL SSELN Die Maschine ist mit zwei Schl sseln ausgestattet Einem T Schl ssel Direktor Anzeigen und einem U Schl ssel Eigent mer Techniker Mit dem U Schl ssel k nne Sie in alle Funktionsbereiche der Maschine gelan gen Mit dem T Schl ssel gelangen Sie lediglich in folgende Funktionsbereiche Auswahl der Portionen Aktivierung der Reinigungszyklen der Zubereitungsgruppe des Milch kreislaufs oder Komplettreinigung Portions und Reinigungsanzeige ohne Gesamtanzeige Zugang zu den Systemdaten Nicht m glich sind Vorg nge wie Nullstellung oder Einstellungen 84 KONFIGURATIONSMERKMALE MIT 15 SCHL SSELN In diesem Fall ist die Maschine mit 15 Schl sseln ausgestattet die wie folgt auf geteilt sind Service Personal Schl ssel zu A01 13 Direktor Anzeigen Schl ssel T14 Eigent mer Techniker Schl ssel U15 Die Funktionen der Schl ssel T14 und U15 werden im vorherigen Abschnitt genauer beschrieben Das Service personal hingegen kann nur folgende
109. a La tecla RESET vuelve al nivel de men anterior CONFIGURACION SISTEMA Programaci n fecha y hora Seleccionando la opci n programaci n fecha y hora se accede a la programaci n del reloj de la m quina de caf Accediendo a la funci n el cursor se posi ciona en el primer campo por programar el d a Las teclas y permiten modifi car el valor del campo sobre el que est posicionado el cursor La tecla ENTER confirma el valor del campo sobre el que est posicionado el cursor y permite posi cionarse sobre el campo siguiente Confirmando el valor del ltimo campo se vuelve al nivel de men anterior PRO GRAMACI N FECHA Y HORA La tecla RESET anula las modificaciones vuelve al nivel de men precedente PRO GRAMACI N FECHA Y HORA Programaci n semanal on off Seleccionando la opci n programaci n semanal on off se accede a la programa ci n del calendario semanal de los encen didos autom ticos de la m quina de caf En el display se indica el d a de la sema na con el horario de encendido y apaga do si en cambio el d a seleccionado es un d a de descanso semanal aparece por ejemplo LUNES DESCANSO SEMA NAL Est preestablecido que el cursor se posicione sobre el d a de la semana si el dia seleccionado no es un dia de descanso en el display son visualizados los siguientes campos hora de encendido minutos de encendido hora de apagado minutos de apagado Con el cursor situado
110. a caldaia servizi della caldaia caff e del gruppo Il tempo neces sario per portare la macchina alla tempe ratura di esercizio di circa 15 minuti Terminata la fase di autodiagnosi sul display apparir RISCALDAMENTO GRUPPO Quando la temperatura del gruppo rag giunge il grado ottimale sul display appa rir MACCHINA PRONTA Tenendo conto di tutte le prescrizioni di sicurezza su dette e dopo aver provvedu to all installazione e connessione della rete elettrica e idraulica il Tecnico Qualificato provvede alla regolazione ini ziale 15 gt gt 3 gt E gt 2 REGOLAZIONI DEL TECNICO QUALIFICATO Tenendo conto di tutte le prescrizioni di sicurezza su dette e dopo aver provveduto all installazione e connessione della rete elettrica e idraulica il Tecnico Qualificato provvede alla regolazione ini ziale All interno della macchina dietro il cassetto rac colta fondi vedi Fig 1 c un manometro a dop pia scala vedi Fig 6 per misurare la pressione della caldaia caff scala 0 2 5 Bar e la pressio ne della pompa volumetrica scala 0 15 Bar 16 Regolazione pressostato caldaia servizi Il tecnico qualificato per aumentare o diminuire la pressione della miscela acqua vapore quindi la corrispondente temperatura in caldaia servizi deve togliere il piatto coperchio superiore agire sulla vite di registro Fig 8 in senso ora rio per dimi
111. aci n INCORPORAR EL CAFE EN POLVO Y CERRAR DESCAFEINA DO verter la dosis del descafeinado y cerrar la puerta A este punto aparecer la indicaci n SELECCIONAR UNA DOSIS DESCA FEINADO seleccionar una de las teclas UNO n ees 2 WP Erogaci n continua permite ero gar autom ticamente el n mero de caf s programados y de variar de la programa ci n min 2 99 apretar la tecla Erog Cont nua el display indica el numero de caf s que erogara y que se puede variar actuando con las teclas A y N B si despu s de haber variado el numero de erogaciones se aprieta la tecla ENTER se memoriza el nuevo numero de caf s por erogar Las teclas y 2 permiten seleccionar el molinillo con el cual hacer las dosis continuas el led asociado se enciende Presionar a este punto una de las teclas 7 d ha de luz intermitente L e 2 8 Si se quiere interrumpir tecla erogaci n continua volver a apretar la tecla WPP en todo caso la erogaci n en curso se completara Si se aprieta en cambio la tecla STOP se acaba el ciclo de erogaci n corriente y se suspende el ciclo continuo STOP Permite interrumpir por adelantado la erogaci n del caf del capuchino del caf con leche y de la leche QA AGUA CALIENTE Permite suministrar agua caliente tempori zada y si se vuelve a presionar interrum pir dicho suminist
112. ains ou les pieds sont mouill s ou humides A ATTENTION RISQUE DE CHOC ELECTRI QUE Avant de raccorder l appareil veillez que les donn es indiqu es sur la plaquette correspon dent bien celles du r seau lectrique La plaquette est situ e sur le devant de l appareil en haut droite L installation doit tre r alis e dans le respect des nor mes en vigueur suivant les instructions fournies par le 54 En particulier l lectricien devra s assurer que la sec tion des c bles de l installation soit bien adapt e la puissance absorb e par l appareil L emploi d adaptateurs de m me que de prises multi ples et de rallonges est interdit Si leur usage s av re indispensable il faut absolument s adresser un lec tricien d ment autoris cet effet Ka L appareil doit tre install selon les normes sanitaires locales en vigueur concernant les installa tions hydrauliques Par cons quent pour l installation hydraulique veuillez vous adresser un technicien d ment autoris cet effet La Cet appareil devra tre destin uniquement l usage d crit express ment dans ce mode d emploi Le fabricant ne peut tre consid r responsable des dommages ventuels qui pourraient tre caus s par une mauvaise ou d raisonnable utilisation Le L utilisation de tout appareil lectrique entra ne le respect de certaines r gles fondamentales Et notamment
113. ale degli allarmi LAVAGGIO Tramite i tasti Y e A posizionarsi sull op zione LAVAGGIO e poi con il tasto ENTER confermare Il display visualizza il primo tipo di lavaggio LAVAGGIO COM PLETO Con i tasti Y e A scegliere il tipo di lavag gio che si desidera attivare LAVAGGIO COMPLETO lavaggio grup po caff e lavaggio del circuiti latte ese guiti contemporaneamente l opzione appare solo con la chiave 015 o U nel caso della versione a 2 chiavi LAVAGGIO LATTE lavaggio del circuito latte esso ha la durata di circa 240 sec LAVAGGIO GRUPPO lavaggio gruppo caffe con attivazione intermittente della pompa e dell elettrovalvola di erogazio ne caff viene effettuato 15 volte N B Per la procedura dettagliata del lavaggio gruppo e del circuito di erogazio ne del caff vedere il paragrafo pulizia e manutenzione Totali lavaggio latte Selezionare l opzione LAVAGGIO LATTE e premere il tasto STOP il display visua 20 lizza TOTALI LAVAGGIO LATTE xxxx il tasto ENTER torna al livello di menu precedente il tasto RESET azzera i totali ciclo lavaggio latte e visualizza 0 zero Totali lavaggio gruppo Selezionare l opzione LAVAGGIO GRUP PO e premere il tasto STOP il display visualizza TOTALI LAVAGGIO GRUPPO XXXX il tasto ENTER torna al livello di menu precedente il tasto RESET azzera i totali ciclo lavaggio gruppo e visualizza 0 zero CONTEGGIO TO
114. ampi si hanno a disposizione le seguenti funzionalit tasti e A permettono di modificare il valore del campo sul quale posiziona to il cursore Il tasto ENTER conferma il valore del campo sul quale posizionato il cursore che si posiziona sul campo successivo Confermando il valore dell ultimo campo si torna sul campo giorno della settima na per poter selezionare un altro giorno Il tasto RESET seleziona l opzione RIPOSO SETTIMANALE oppure l ORA DI ACCENSIONE e di SPEGNIMENTO Configurazione dei tasti Tramite i tasti Y e A posizionarsi sull op zione CONFIGURAZIONE TASTI e poi con il tasto ENTER confermare per proce dere alla selezione del tasto da program mare Selezione Tasto led delle dosi sono lampeggianti ad indi care i tasti selezionabili tasto RESET torna al livello di men pre cedente CONFIGURAZIONE TASTI Tipo Bevanda Si definisce la bevanda erogata quando viene premuto il tasto si supponga ad le esempio lt tasti Y e permettono di selezionare il tipo di bevanda fra i valori riportati in tabella 23 gt ze gt 2 pr gt gt 2 TIPO BEVANDA disabilitato 1 caff corto 2 caff corti 1 caff lungo 2 caff lunghi 1 caraffa 1 bricco 1 cappuccino 2 cappuccino 1 caffelatte 2 caffelatte 1 latte 2 latte La descrizione del tipo bevanda verr poi riportata a display ogni qual vol
115. an einen autorisierten Techniker wenden Le Dieses Ger t ist nur f r den ausdr cklich in diesem Handbuch beschriebenen Zweck zu verwenden Der Hersteller kann nicht f r Sch den die durch unsachgem Ben und fehlerhaften Gebrauch hervorgerufen wurden verantwortlich gemacht werden das Ger t nicht barfuB bedienen in Badezimmern oder Duschen Verl ngerungen verwenden auf keinen Fall das Versorgungskabel ziehen um den Netzanschlu zum Ger t zu unterbrechen keine das Ger t nicht Witterungseinfl ssen aussetzen Regen Sonne usw darauf achten daB das Gerat nicht von Kindern oder Unbefugten benutzt wird und Personen die dieses Handbuch nicht gelesen und zur Kenninis genommen haben Ka Vor jeder Art von Wartung die vom autori sierten Techniker durchgef hrt werden mu mu der Stecker herausgezogen und das Ger t ausge schaltet werden Die Einlass und oder die Dissipationsgitter vor allem beim Tassenwarmer nicht verstopfen OK Coz Was die Reinigung des Ger tes anbe langt mu die Maschine spannungslos gesetzt wer den das hei t der SCHALTER DER MASCHINE AUSGESCHALTET UND DER STECKER HERAU SGEZOGEN werden wobei man sich ausschlie lich an die in dieser Bedienungsanleitung vorgesehenen Anweisungen zu halten hat Bei Defekt oder nicht einwandfreier Funktionsweise das Ger t ausschalten Es ist strengstens verboten einen Reparaturversuch oder direk
116. arecchio e per la sua sostituzione rivolgersi esclusivamente a personale professionalmente qualificato S Allorch si decida di non utilizzare pi un apparecchio di questo tipo si raccomanda di render lo inoperante dopo aver staccato la spina tagliare il cavo di alimentazione A Attenzione PERICOLO DI INQUINAMENTO Non disperdere la macchina nell ambiente per lo smaltimento rivolgersi ad un centro autorizzato o con tattare il costruttore che dar indicazioni in merito 2 Per favorire l areazione della macchina posizionarla a cm 15 da muri o altre macchine dalla parte dell areazione 15 Una volta iniziato il lavaggio della macchi na non interromperlo possono rimanere dei residui di detergente all interno del gruppo erogazione Attenzione PERICOLO DI INTOSSICAZIONE Durante l uso della lancia del vapore pre stare molta attenzione e non mettere le mani sotto di esso e non toccarla subito dopo l uso A Attenzione PERICOLO DI USTIONE a Ricordare che prima di effettuare qualsia si operazione di installazione manutenzione scari co regolazione l operatore qualificato deve indos sare i guanti da lavoro e le scarpe antinfortunistiche g L operatore nel momento dell aggiunta del caff non deve mettere le mani all interno del conte nitore Attenzione PERICOLO CESOIAMENTO 11 ONVITVLI ONVITVLI Complimenti con l acquisto del modello
117. ascuno dei due macinini La selezione attivata per una sola ero gazione CARATTERISTICHE CONFIGURAZIO NE A 2 CHIAVI La macchina fornita di 2 chiavi Chiave a T Direttore Visualizzazione Chiave a U Proprietario tecnico Tramite la chiave U possibile accedere a tutte le funzioni della macchina del caff Tramite la chiave T possibile soltanto Effettuare la selezione dosi Attivare i cicli di lavaggio gruppo i cicli di lavaggio del circuito latte o il lavaggio completo Effettuare la lettura dosi e lavaggi con esclusione del totale assoluto Accedere alla lettura dei dati del sistema Non accessibile qualsiasi operazione di azzeramento o modifica CARATTERISTICHE CONFIGURAZIO NE A 15 CHIAVI In questo caso la macchina fornita di 15 chiavi cos suddivise e Camerieri chiavi da A01 13 e Direttore Visualizzazione chiave T14 Proprietario Tecnico chiave U15 Le funzioni delle chiavi T14 e U15 sono quelle descritte nel paragrafo precedente ogni cameriere invece pu Effettuare la selezione dosi Attivare i cicli di lavaggio gruppo e i cicli di lavaggio del circuito latte Effettuare la lettura dosi e lavaggi con esclusione del totale assoluto Accedere alla lettura dei dati del sistema 18 FUNZIONI SPECIALI Si accede a questo ambiente premendo il tasto W Nella versione a 2 chiavi se non inserita una chiave T o U viene richiesto l inserimento della chiave pe
118. au 1 4000 cc 1 dose suppl mentaire eau 0 0 20 0 sec 0 1 sec Temps de mouture droite 0 1 30 0 sec 0 1 sec Temps de mouture gauche 0 1 30 0 sec 0 1 sec Temps lait 0 1 20 0 sec 0 1 sec Temps lavage lait 0 1 10 0 sec 0 1 sec SELECTION THE Param tre Range Step dose eau 0 1 250 0 sec 0 1 sec CONFIGURATION SYSTEME Se positionner l aide des touches W et A sur l option CONFIGURATION SYSTEM confirmer avec ENTER pour continuer Pour la configuration du syst me les options suivantes sont pr vues programmation date et heure programmation hebdomadaire on off configuration des touches historique alarmes Les touches W et permettent de s lec tionner les options la touche ENTER per met d acc der la fonction s lectionn La touche RESET retourne au niveau de menu pr c dent CONFIGURATION SYSTEME Programmation date et heure En s lectionnant l option programmation date et heure on acc de la programma tion de l horloge de la machine caf En acc dant la fonction le curseur se positionne sur la premi re rubrique pro grammer savoir le jour Les touches W et A permettent de modifier la valeur de la rubrique sur laquelle le curseur est posi tionn La touche ENTER confirme la valeur de la rubrique sur laquelle est posi tionn le curseur et permet de se position ner sur la rubrique successive En confir mant la valeur de la derni re rubrique on retourne au
119. azio ne totali per tasto relativi a tutti i camerieri Per vedere i totali l utente dovr selezio nare un tasto dose tasto RESET torna al livello di men precedente Il tasto E seleziona l opzione dosi decaffei nato e si hanno le stesse funzionalit descritte al paragrafo precedente Totale Macchina Con l opzione TOTALI MACCHINA pre mendo ENTER viene visualizzato il totale dei cicli della macchina Il tasto RESET torna al livello di men precedente Totale Assoluto Con la chiave U15 inserita e premendo ENTER per 8 secondi consecutivi si visualizza il totale assoluto ossia il nume ro di cicli eseguiti dal gruppo caff Premendo di nuovo il tasto ENTER si torna al livello di men precedente CONTEGGIO TOTALI DOSI CON 2 CHIAVI Nella versione a 2 chiavi le dosi non sono conteggiate con la suddivisione per came riere pertanto sono previsti solo i totali per tasto Tramite i tasti Y e A posizionarsi sull op zione CONTEGGIO TOTALI DOSE pre mere quindi il tasto ENTER per visualizza re i totali per tasto vedi paragrafo TOTALI nella gestione con 15 chiavi Con la chia ve U15 inserita e premendo ENTER per 8 secondi consecutivi si visualizza il totale assoluto ossia il numero di cicli eseguito dal gruppo caff vedi paragrafo TOTALE ASSOLUTO nella gestione con 15 chiavi AZZERAMENTO TOTALI DOSI L opzione disponibile solo con la chiave U15 inserita ed legata al tipo di confi g
120. be installed according to the local standards in force with regard to plumbing systems For this rea son the plumbing connections must be car ried out by a qualified technician This appliance must only be used as described in this handbook The manu facturer shall not be liable for any damage caused due to improper incorrect and unreasonable use ar The following basic rules must be observed when using any electric appliance do not touch the appliance when hands or feet are wet CAUTION RISK OF ELECTRIC SHOCK do not use the appliance when barefoot do not use extensions in bath or shower rooms do not pull the supply cord out of the socket to disconnect it from the mains do not leave the appliance exposed to atmospheric agents rain sun etc unless expressly provided for rain do not let the appliance be used by chil dren unauthorised staff or staff who have not read and fully understood the contents of this handbook Before servicing the appliance the authorised technician must first switch off the appliance and remove the plug a OK Caz To clean the appliance set the machine to the 0 energy level that is with the machine switched off and the plug remo ved from the mains and follow the instruc tions in this handbook a If the appliance breaks down or fails to work properly switch it off Any inter vention is strictly forbidden Contact q
121. calore necessario che il depuratore sia sempre efficiente Occorre perci stabilire la rigenerazione delle resine ioniche regolarmente e alle date stabilite tempi di rigenerazione sono in funzione della quantit di caff erogati giornalmente e della durezza dell acqua utilizzata Indicativamente i tempi si possono rileva re dal programma riportato relativo ai depuratori tipo KD 8 KD 12 Fig 10 30 GIORNI DEPURAZIONE fig 10 TAZZE GIORNO la 200 400 600 800 1000 Rigenerazione Stabiliti i tempi di rigene razione agire come indicato portare la macchina a stato energetico O cio interruttore spento e spina staccata e mettere un recipiente della capacit di almeno 2 litri sotto il tubo E Fig 11 A girare le leve C e D da sinistra verso destra Fig 11 B togliere il tappo svitando la manopola G introdurre del normale sale da cucina 1 Kg per il modello KD 8 1 5 Kg per KD 12 rimettere il tappo e riposizionare solo la leva C verso sinistra Fig 11 C lasciando scaricare l acqua salata dal tubo F fino a quando non ritorni dolce circa 1 2 ora riportare la leva D verso sinistra Fig 11 D Coarse sea salt Grobes Meersalz Gros sel de cuisine Sal grueso de cocina fig 11 ENGLISH SAFETY INSTRUCTIONS S This book is an integral and essen tial part of the product and must be given to the user Rea
122. cation Param tres Touches Le tableau suivant reporte les param tres n cessaires en phase de programmation touches pour chaque type de boisson SELECTIONS CAFE Param tre Range Step moulin prioritaire moulin droit dx moulin gauche sx pr infusion 0 0 10 0 sec 0 1 sec temps d chargement 0 0 10 0 sec 0 1 sec temps moteur sup rieur 0 5 1 5 sec 0 1 sec temps moteur inf rieur 0 0 1 0 sec 0 1 sec SELECTIONS CAPPUCCINO Param tre Range Step moulin prioritaire moulin droit dx moulin gauche sx pr infusion 0 0 10 0 sec 0 1 sec temps d chargement 0 0 10 0 sec 0 1 sec temps moteur sup rieur 0 5 1 5 sec 0 1 sec temps moteur inf rieur 0 0 1 0 sec 0 1 sec s quence lait caf caf lait d chargement lait 0 0 5 0 sec 0 1 sec SELECTIONS LAIT Param tre Range Step d chargement lait 0 0 5 0 sec 0 1 sec SELECTIONS CAFE AU LAIT Param tre Range Step moulin prioritaire moulin droit dx moulin gauche sx pr infusion 0 0 10 0 sec 0 1 sec temps d chargement 0 0 10 0 sec 0 1 sec temps moteur sup rieur 0 5 1 5 sec 0 1 sec temps moteur inf rieur 0 0 1 0 sec 0 1 sec d chargement lait 0 0 5 0 sec 0 1 sec Historique alarmes Se positionner l aide des touches W et A sur l option HISTORIQUE ALARMES puis frapper ENTER pour proc der a la visualisation des alarmes Visualisation
123. cian do il valore del parametro prima della modifica Tempo macinatura Si programma il tempo di macinatura per i macinini destro e sinistro tasti Y e A permettono di modificare il tempo di macinatura 0 1 30 0 sec step 0 1 sec Il tasto ENTER conferma il valore e si pro cede al paragrafo seguente Nel caso si tratti dell ultimo parametro della dose torna al livello di men precedente SELE ZIONE TASTO Il tasto RESET torna al livello di men precedente SELEZIONE TASTO lascian do il valore del parametro prima della modifica Parametri dosi Nella tabella seguente sono elencati i parametri richiesti in programmazione dosi per ogni tipo di bevanda SELEZIONI CAFF Parametro Range Step dose acqua 14000 1cc dose allungo 0 0 20 0 sec 0 1 sec tempo di macinatura dx 0 1 30 0 sec 0 1 sec tempo di macinatura sx 0 1 30 0 sec 0 1 sec SELEZIONI CAPPUCCINO Parametro Range Step dose acqua 14000 1cc dose allungo 0 0 20 0 sec 0 1 sec tempo di macinatura dx 0 1 30 0 sec 0 1 sec tempo di macinatura sx 0 1 30 0 sec 0 1 sec tempo latte 0 1 20 0 sec 0 1 sec tempo lavaggio latte 0 1 10 0 sec 0 1 sec SELEZIONI LATTE Parametro Range Step tempo latte 0 1 20 0 sec 0 1 sec tempo lavaggio latte 0 1 10 0 sec 0 1 sec SELEZIONI CAFFELATTE Parametro Range Step dose acqua 14000 1cc dose allungo 0 0 20 0 sec 0 1 sec
124. ctue quand m me Un signal sonore de 1 seconde est pr vu qui s actionne la fin du cycle d ex cution PORTE OUVERTE La carte lectronique a relev l ouverture de la porte ant Le syst me arr te toutes les Fermer la porte La fermeture de la porte limine l alarme et le syst me se positionne sur 0 Machine OFF rieure op rations en cours Un signal sonore de seconde est pr vu lorsque l on ouvre la porte T O MOT SUP Le mouvement du moteur sup rieur a d pass le temps Blocage du mouvement du En teignant et en rallumant la machine le CYCLE DE POSITIONNEMENT du MOUV SUP maximum pr vu pour atteindre le microcontact de posi moteur groupe d marre si le piston sup rieur arrive atteindre la position haute tion haute alarme est limin e autrement l alarme se r p te et le piston inf rieur n est as mis en mouvement T O MOT SUP Le mouvement du moteur sup rieur a d pass le temps Blocage du mouvement du En teignant et en rallumant la machine le CYCLE DE POSITIONNEMENT du MOUV INF maximum pr vu pour atteindre le microcontact de posi moteur groupe d marre si le piston sup rieur arrive atteindre la postion basse la tion basse astille est expuls e et l alarme est limin e autrement l alarme se r p te et piston inf rieur n est pas mis en mouvement 1 0 MOTINF Le mouvement du moteur inf rieur a d pass le temps Blocage du mouvement du En teignant et en rallumant la machine le CYCLE
125. d this book carefully It provi des important information concerning safety of installation use and maintenance Save it for future reference Ka After un packing make sure the appliance is complete In case of doubts do not use the appliance but consult a qualified technician Packaging items which are potentially dangerous plastic bags polysty rene foam nails etc must be kept out of children s reach and must not be disposed of in the environment CAUTION RISK OF POLLUTION Ka Before connecting the appliance make the rating plate data correspond with the mains This plate is on the front panel of the appliance at the top and to the right The appliance must be installed by qualified technicians in accordance with current stan dards and manufacturer s instructions The manufacturer is not liable for any dama ge caused due to failure to ground the 32 system For the electrical safety of the appliance it is necessary to equip the system with the proper grounding This must be carried out by a qualified electrician who must ensure that the electric power of the system is sufficient to absorb the maximum power input stated on the plate In particular that the size of the wiring cables is sufficient to absorb power input The use of adapters multiple sockets or extensions is strictly forbidden If they prove necessary call a fully qualified electrician The machine must
126. d to a hei ght of 30 cm and moved to the loading area After first ensuring that there are no persons objects or property loading ope rations can be carried out Upon arrival at the destination and after ensuring that there are no persons objects or property in the unloading area the proper lifting equipment e g forklift should be used to lower the pallet to the ground and then to move it at approx 30 cm from ground level to the storage area CAUTION RISK OF IMPACT OR CRASHING Before carrying out the following opera tion the load must be checked to ensure that it is in the correct position and that when the supports are cut it will not fall The operator who must first put on work gloves and protective footwear will pro ceed to cut the supports and to storing the product To carry out this operation the technical characteristics of the product must be consulted in order to know the weight of the machine and to store it accordingly CAUTION RISK OF POLLUTION Once the machine has been removed don t dispose its pallett or container in the environment risk of pollution 35 INSTALLATION AND ADJUSTMENTS Instructions for installing the CAF FETTERIA ITALIANA model CAUTION RISK OF POLLUTION Do not dispose of the packaging in the environment Before proceeding with all installation and adjustment operations the qualified operator must be wearing work gloves and
127. d values the machine returns to the previous menu STANDARD PRO GRAMMING MILK WASHING CYCLE TIMES PROGRAMMING WITH A COMPUTER The automatic machine is capable of con ducting a dialogue with a personal compu ter with which the following operations can be carried out certain service tests reading and programming of the fol lowing configuration parameters of the machine operating temperature 10 30 degrees are the set point selection of the control keys 2 or 15 turning on off the timekeeping clock e resetting absolute totals to zero group cycles washing times pause activation of solenoid valve total alarm counter reading and resetting of dose totals reading and resetting of the alarm record The connection between the electronic control unit and the personal computer is effected by means of an RS232 in the computer ALARMS AND TIME OUT All alarm signals will provide a visualized message on the LCD display and an on off buzzer sound alarm except those alarms regarding full coffee grounds drawer blocked grounds drawer door open anti scaling maintenance and alarm The reset of the alarms involves the return to the SWITCHING ON AND STARTING UP procedure temperature levels VACUUM CYCLE 49 ALARMS CAUSES EFFECTS RESET NOTES GROUNDS DRAWER The coffee grounds count has reached the p
128. daia caff sul riscaldamento della cal daia servizi impostando no il riscaldamen to delle due caldaie avviene in parallelo Il tasto ENTER conferma il valore e si torna al livello di menu precedente Il tasto RESET torna al livello di menu precedente lasciando il valore del para metro prima della modifica Selezione seriale Si definisce il tipo apparecchiatura colle gata sulla porta seriale tasti e A permettono di modificare il valore disabilitata contabattute gettoniera 26 torna al livello di menu precedente Il tasto RESET torna al livello di menu precedente lasciando il valore del para metro prima della modifica CAFFETTERIA ITALIANA mod XS Tasto e NZ e Bevanda 1 lungo i 2 lunghi 1 cappucc 2 2 latte 2 caffelat 2 corti Pre Infusione sec 3 3 3 3 3 3 3 Dose Acqua cc 65 75 80 100 70 80 80 Tempo Allungo sec 0 0 0 0 0 0 0 Macinino DX o SX sec SX DX DX SX DX DX Temp Macinino DX sec 1 6 2 1 23 1 6 2 1 2 1 Temp Macinino SX sec 1 6 21 23 1 6 2 1 2 1 Temp Movimento Sup sec 1 1 1 1 1 1 1 Temp Movimento Inf sec 1 1 0 8 0 5 1 0 8 0 8 Temp Scarico sec 6 6 6 6 6 6 6 Sequenza Latte Caffe L C L C Temp Latte sec 19 Temp Lavaggio Latte sec
129. de 150 micrones y un ablandador del agua Es preciso asegurarse de que haya almenos 2 bar de presi n si no es as se tendr que regular el mezclador del agua caliente Para acceder al mezcla dor se tiene que quitar el lado derecho de la m quina Regulaci n del mezclador en fase de suministro de agua caliente actuar sobre la manecilla colocada sobre la caldera en la parte central y efectuar peque os desplazamientos para obte ner variaciones en la temperatura de salida del agua La presi n de red adem s no debe superar los 4 bar En caso contrario hay que predisponer un reductor de presi n antes del depurador A ATENCI N PELIGRO DE CORTO CIRCUITO Antes de conectar la maquina a la red el ctrica hay que verificar que haya cor respondencia entre el voltaje para el que la maquina ha sido predispuesta y el de la instalaci n v anse las caracteristicas t c nicas de la pag 10 Conectar la maquina a la red el ctrica La maquina ahora esta a la espera y el led de la tecla de puesta en marcha cen telea O PUESTA EN MARCHA Poner en marcha la maquina presionando la tecla de puesta en marcha la m quina empezar la fase de autodiagnosis un ciclo de colo caci n del grupo y si es necesario el lle nado de la caldera por medio del nivel autom tico N B La maquina tiene como tiempo maximo de autonivel 60 90 segundos transcurridos los cuales la funci n se interrumpe y e
130. de las dosis descafeinado camarero elegido Puesta a cero total dosis con 2 llaves Apretando ENTER en la opci n PUESTA A CERO TOTALES DOSIS se entra en el men de la selecci n de la tecla Con la tecla RESET es posible volver al nivel de men Todas las teclas relativas a las dosis est n habilitadas luz intermitente y es posible seleccionar la tecla de la que se desea poner a cero el total La tecla 2 permite selezionare des seleccionar la puesta a cero de las dosis descafeinado en la tecla preelegida Una vez apretada una tecla dosis la tecla ENTER habilitada para activar la puesta a cero de la tecla seleccionada La tecla RESET permite volver al nivel de men anterior 109 LECTURA DATOS SISTEMA Con las teclas W y A situarse en la LECTURA DATOS SISTEMA apre tar luego la tecla ENTER para confirmar y proceder a la visualizaci n del primer dato volviendolo a apretar es posible visualizar los otros datos TEMPERATURA CALDERA CAF Se visualiza la temperatura relevada en aquel momento en la Caldera Caf TEMPERATURA GRUPO CAF Se visualiza la temperatura relevada en aquel momento en el grupo caf NUMERO FONDOS Se visualiza el n mero fondos presentes en el caj n LITROS AGUA Se visualiza el n mero de litros de agua consumidos con la llave U15 introducida y apretando la tecla RESET durante 5 seg consecuti vos pone a cero el n mero de litros y la alarma filtro antical En el display
131. der Kaffeezubereitungsgruppe unter Einsatz der Pumpe sowie des Elektroventils zur Kaffeezubereitung wird 15 Mal durch gef hrt Zur Reinigung der Kaffeezubereitungs gruppe auf Option REINIGUNG GRUPPE gehen und wie folgt fortfahren Die Reinigungstablette durch die Klappe zwischen den Kaffeebeh ltern auf der oberen Tassenablage einlegen Mit ENTER die Option REINIGUNG GRUPPE best tigen und die Maschine aktiviert den Reinigungsablauf automati sch W hrend der Reinigung wird Warmwasser in Intervallen durch die Zubereitungsgruppe geleitet Dieser Vorgang wird 15 Mal wiederholt Dauer etwa 4 Minuten Wiederholen Sie die Reinigung nochmals ohne Reinigungstablette um alle R ckst nde der Tablette zu beseitigen Der Vorgang REINIGUNG GRUPPE soll te mindestens einmal t glich durch gef hrt werden um den Zuber eitungsbereich immer sauber zu hal ten Die Reinigung der Zubereitungs gruppe mit Sp lmitteltabletten sollte mindestens einmal w chentlich durch gef hrt werden ACHTUNG VERGIFTUNGSGE FAHR Der Spulzyklus mit Reinigungstabletten darf nicht unter brochen werden da R ckst nde der Tablette in der Maschine verbleiben k nnen Die Version CAFFETTERIA ITALIANA XC verf gt auch Uber ein Reinigungs programm f r den Milchkreislauf Zur Durchf hrung der Reinigung des Milchkreislaufs wie folgt vorgehen Den Milchansaugschlauch vom Behalter trennen und in einen mit Wasser gef ll ten Beh
132. des Alarmes La description de l erreur s affiche avec la date et l heure de la v rification de l alarme La derni re alarme d tect e dans l ordre chronologique est affich e la premi re La machine garde en m moire les 10 der ni res erreurs En se r f rant au chapitre Alarmes et time out les alarmes enregistr es en m moire sont les suivantes Time Out Mouvement Moteur Manque signal Compt Volum Time Out Infusion Time Out Niveau Chaud Vapeur Alarme Temp Chaudi re Alarme Temp Groupe Caf Time Out R chauff Chaudi re Time Out R chauff Groupe Alarme Capteurs Les touches W et A permettent de visuali ser selon l ordre de m morisation les alar mes suivantes La touche RESET permet de retourner au niveau de menu pr c dent HISTORIQUE ALARMES INSTALLATION Se positionner l aide des touches et A sur l option INSTALLATION puis confir mer avec ENTER pour continuer L ambiance Installation pr voit les options suivantes s lection langue temp chaudi re caf temp groupe caf nombre de marcs de caf litres purateur cycles manutention r chauffement s quentiel s lection s rie valideuse lectronique tbd bo te jetons simplifi e tbd nombre de chiffres d cimaux prix tbd programmation standard Les touches W et A sont valid es pour s lectionner les options de l ambiance Installation La touche ENTER permet d acc der la fonction s lection
133. e Il tasto RESET torna al livello di menu precedente lasciando il valore del para metro prima della modifica Cicli manutenzione Si programma il numero di cicli del gruppo caff al quale fornire la segnalazione manutenzione tasti A permettono di modificare il valore dei cicli 0 9950 step 10 Se viene impostato il valore 0000 la CPU non atti va il controllo sul numero dei cicli del gruppo caff Il tasto ENTER conferma il valore e si torna al livello di menu precedente 25 3 gt E gt 2 ONVITVLI Il tasto RESET torna al livello di menu precedente lasciando il valore del para metro prima della modifica Data manutenzione Si programma la data alla quale fornire la segnalazione manutenzione Accedendo alla funzione il cursore posi zionato sul giorno che il primo campo da programmare tasti A permettono di modificare il valore del campo sul quale posizionato il cursore Il tasto ENTER conferma il valore del campo sul quale posizionato il cursore che si posiziona sul campo successivo Confermando il valore dell ultimo campo si torna al livello di men precedente Il tasto RESET torna al livello di menu precedente Riscaldamento sequenziale Si programma le gestione del riscalda mento delle caldaie caff e servizi tasti e A permettono di modificare il valore yes no Se viene impostato il valo re yes prioritario il riscaldamento della cal
134. e de cycles effectu s par le groupe caf En frappant de nouveau la touche ENTER on retourne au niveau de menu pr c dent COMPTAGE TOTAUX DOSES AVEC 2 CLES Sur la version a 2 cl s les doses ne sont pas calcul es avec la division par serveur par cons quent seuls les totaux par tou che sont pr vus A l aide des touches W et A se position ner sur l option COMPTE TOTAL DOSE puis frapper la touche ENTER pour visua liser les totaux pour chaque touche voir paragraphe TOTAUX dans la gestion avec 15 cl s Avec la cl U15 introduite et en frappant ENTER pendant 8 secondes l af fichage visualise le total absolu savoir le nombre de cycles effectu s par le grou pe caf voir paragraphe TOTAL ABSOLU dans la gestion avec 15 cl s REMISE A ZERO DES TOTAUX DOSES L option est disponible seulement avec la cl U15 introduite et elle est li e au type de configuration cl s adopt e 2 ou 15 cl s les fonctions pr vues sont d crites dans les paragraphes suivants Se positionner l aide des touches W et A sur l option REMISE A ZERO TOTAUX DO SES puis frapper ENTER pour continuer La proc dure ex cute des phases diff rentes selon la cl introduite Remise z ro des totaux doses avec 15 d s En frappant ENTER sur l option REMISE ZERO TOTAUX DOSES on acc de au menu de s lection du serveur Les touches W et permettent de s lec tionner le serveur la touche ENTER con firme la re
135. e inserita o la chiave T posizionarsi sul l opzione LAVAGGIO GRUPPO e pre mere ENTER A questo punto inizier la fase di aspira zione del detergente per la pulizia dei tubi del cappuccinatore e delle varie elettroval vole Terminato il ciclo di aspirazione e pulizia con detergente ripetere l operazione di lavaggio sostituendo al detergente ripete re l operazione di lavaggio sostituendo al detergente acqua calda per eliminare dalle tubazioni eventuali residui Selezionando invece l opzione LAVAG GIO COMPLETO vengono effettuati con 29 3 gt gt 2 E gt 2 temporaneamente i lavaggi del gruppo caff e del circuito latte con le modalita sopradescritte Si consiglia di effettuare le operazioni di lavaggio alla fine della giornata e comunque ogni volta che si fermi la macchina per un periodo di inattivita Pulizia del convogliatore del caffe A ATTENZIONE PERICOLO DI USTIONE Tutte le operazioni di pulizia debbono essere fatte con lo spazzolino in dotazio ne mettendo cosi l operatore al riparo da eventuali contatti con parti calde Portare la macchina a stato energetico O aprire il portello di comando rimuovere l eventuale residuo di caff depositato sulle pareti del convogliatore Rigenerazione delle resine del depuratore Compiute da personale qualificato Per evitare la formazione di depositi cal carei nella caldaia e negli scambiatori di
136. e RESET button takes you back to the previous menu leaving the value of the parameter as it was before the alteration Maintenance date The date on which the signal maintenan ce will be turned on is programmed When we access the function the cursor is positioned on the day which is the first field to be programmed Buttons and A allow you to alter the value of the field where the cursor is posi tioned The ENTER button confirms the value of the field where the cursor is positioned and this then moves to the following field On confirming the value of the last field the machine returns to the previous menu The RESET button takes you back to the previous menu Sequential heating The control of the heating of the coffee boilers and services is programmed Buttons and allow you to alter the value yes or no the default is no If the yes setting is imposed the heating of the coffee boiler takes precedence over the heating of the service boiler with the no setting the two boilers are heated at the same time The ENTER button confirms the value and the machine returns to the previous menu The RESET button takes you back to the previous menu leaving the value of the parameter as it was before the alteration Serial selection The type of apparatus connected to the serial port is defined 48 Buttons and allow you to alter the value disabled selection counter or coin system The ENTER button co
137. e norme vigenti secondo le istruzioni del costruttore e da personale qualificato 10 In particolare dovr anche accertare che la sezione dei cavi dell impianto sia idonea alla potenza assor bita dall apparecchio E vietato l uso di adattatori prese multiple e prolun ghe Qualora il loro uso si rendesse indispensabile necessario chiamare un elettricista munito di paten tino Ka La macchina deve essere installata in accordo alle normative sanitarie locali vigenti per gli impianti idraulici Quindi per l impianto idraulico rivol gersi ad un tecnico autorizzato Questo apparecchio dovr essere desti nato solo all uso descritto in questo manuale Il costruttore non pu essere considerato responsabi le per eventuali danni causati da usi impropri erro nei ed irragionevoli ar L uso di un qualsiasi apparecchio elettrico comporta l osservanza di alcune regole fondamenta li In particolare non toccare l apparecchio con mani o piedi bagnati Attenzione PERICOLO DI SCOSSA ELETTRICA non usare l apparecchio a piedi nudi non usare prolunghe in locali adibiti a bagno o doccia non tirare il cavo di alimentazione per scollegare l apparecchio dalla rete di alimentazione OK non lasciare esposto l apparecchio ad agenti atmo sferici pioggia sole ecc non permettere che l apparecchio sia usato da bambini o da personale non autorizzato e che non abbia letto e ben compre
138. e system blocks all the ope Close the door By closing the door the alarm is reset and the system returns to 0 Machine OFF is open rations in progress On opening the door a 1 second sound signal is provided UP GR MECH T O The upper motor mechanism has exceeded the maxi Blocks the motor mechanism Turning the machine off and then again the group POSITIONING CYCLE UPPER GROUP mum programmed time to reach the upper micro posi is initiated If the upper piston reaches the upper position the alarm is reset on TIME tion otherwise the alarm is repeated and the lower piston is not activated LW GR MECH T The upper motor mechanism has exceeded the maxi Blocks the motor mechanism Turning the machine off and then on again the group POSITIONING CYCLE 0 LOWER GROUP mum programmed time to reach the lower micro posi is initiated If the upper piston reaches the lower position the tablet is expel MECHANISM TIME tion led and the alarm is reset otherwise the alarm is repeated and the lower pi OUT ston is not activated UP GR MECH T O The lower motor mechanism has exceeded the maxi Blocks the motor mechanism Turning the machine off and then on again the group POSITIONING CYCLE UPPER GROUP mum programmed time to reach the upper micro posi is initiated If the lower piston reaches the upper position the alarm is reset ECHANISM TIME tion otherwise the alarm is repeated and the upper piston is not activated
139. ecla ENTER confirma el valor del campo sobre el que est posicionado el cursor que se coloca sobre el campo siguiente Confirmando el valor del ltimo campo se vuelve al nivel de men anterior La tecla RESET vuelve al nivel de men anterior Calentamiento secuencial Se programa la gesti n de la calefacci n de las calderas caf y servicios Las teclas y permiten modificar el valor yes no Si es programado el valor yes tiene prioridad la calefacci n de la cal dera caf sobre la calefacci n de la calde ra servicios programando no la calefac ci n de las dos calderas tiene lugar en paralelo La tecla ENTER confirma el valor y se vuelve al nivel de men anterior 114 La tecla RESET vuelve al nivel de men anterior dejando el valor del par metro antes de la modificaci n CAFFETTERIA ITALIANA mod XS Selecci n serial Se define el tipo instrumentaci n conecta da a la puerta serial Las teclas V y A permiten modificar el ee e ele ele gagag Bebida 1 corto 1 largo 2 cortos 2 largos Jarra Jarro Leche 2 leche 2th Preinfusi n seg 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 Dosis agua 65 75 80 100 120 130 70 80 R 70 80 alargado seg 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Molinillo derecho o izquierdo seg SX
140. ection V rifier que l installation lectrique g n rale soit munie d une mise la terre effica ce connect e la machine par un fil jaune vert A ATTENTION RISQUE DE COURT CIRCUIT Nous rappelons l lectricien qualifi que LA MACHINE DOIT TOUJOURS ETRE PROTEGEE PAR UN INTERRUPTEUR AUTOMATIQUE DE PUISSANCE ADE QUATE 220 240V 12A Notre soci t ne pourra en aucun cas tre tenue responsable des ventuels dommages aux personnes ou choses d rivant de l inobservance des pre scriptions de s curit d installation et d entretien figurant dans ce manuel nous rappelons galement que les op rations susmentionn es doivent tre ex cut es uniquement par le per sonnel qualifi Pour assurer un bon fonctionnement et une bonne dur e de la machine nous conseillons d installer sur le tuyau d arriv e un filtre dont la largeur ne d passe pas les 150 microns ainsi qu un adoucisseur S assurer que le niveau de la pression ne soit pas inf rieur 2 bars dans le cas contraire il faudra r gler le m lan geur de l eau chaude Pour acc der au m langeur il est n cessaire d enlever la joue de droite DX de la machine R gulation du m langeur en phase de distribution d eau chaude agir sur la poign e situ e au centre au dessus de la chaudi re effectuer des l gers d ca lages afin d avoir des variations sur la temp rature de sortie de l eau En outre la pression du r seau ne doit pas d
141. ed out only by a qualified operator To ensure that the appliance both lasts and works well installing a softener and a filter not larger than 120 micron onto the entrance tube is advisable Ensure that that there are at least 2 bars of pressure otherwise the hot water mixer tap must be adjusted To reach the mixer the right hand side of the appliance must be removed Mixer tap Adjustment during hot water delivery phase handle the small knob located just above the boiler slightly adjust the knob to modify the tempera ture of the water being delivered Moreover the pressure of the plumbing system must not exceed 4 bar otherwi se predispose a pressure reducer ahead of the purifying filter CAUTION RISK OF SHORT CUITS Before connecting the machine to the electrical mains check that the voltage it has been predisposed for match see technical features pg 10 Connect the machine to the electrical mains The machine is now in stand by the on button led will flash on and off 2 SWITCHING ON THE APPLIANCE to switch on the machine press the 2 on off button the appliance will enter its self diagnosis phase followed by a unit positioning cycle and if necessary it will proceed to filling up the coffee boiler and the service boiler by means of the auto level NOTE the appliance has a auto level maximum time of 60 90 seconds after which the function is arrested and the sign SERV
142. efahr 19 HISLNAG INSTALLATION UND EINSTELLUNG Installationsanweisungen von Modell CAFFETTERIA ITALIANA ACHTUNG VERSCHMUTZUNG SGEFAHR Das Verpackungsmaterial ordnung sgem B entsorgen Vor der Durchf hrung der Installations und Einstellungsarbeiten m ssen die Sicherheitsvorschriften in die ser Bedienungsanleitung gr ndlich gele sen und befolgt werden Der qualifizierte Techniker muss Schutzhandschuhe und Sicherheitsschuhe tragen AR Nach Sicherstellung da in der Verpackung die Zusatzbeh rpackung auch enthalten ist die Maschine an der vorgesehenen Stelle aufstellen und durch Einstellung der daf r vorgesehenen Standbeine die Maschine ausrichten Darauffolgend die Reiniger an der vorge sehenen Stelle positionieren Wir machen darauf aufmerksam da in allen Ausf hrungen des Models CAFETERIA ITALIANA die Pumpe in der Maschine ein gebaut ist so da der Anschlu u erst einfach wird Bevor der Wasseranschlu an die 80 Maschine erfolgt mu man Wasser aus dem Reiniger fliessen lassen um dadurch eventuelle Unreinheiten oder Fettr ckst nde zu beseitigen Nun kann das Fachpersonal die endg lti gen Wasser und Elektroanschl sse vor nehmen Sollte das mitgelieferte elektrische Kabel nicht ausreichend sein mu das Fachpersonal immer eines mit gleichem Durchmesser verwenden Sicherstellen da die Elektroanlage mit ein
143. el CICLO DE POSICIONAMIENTO grupo si SUPERIOR maximo previsto para alcanzar la micro posici n alta motor el piston superior logra llegar a la posici n alta la alarma se reseta de lo MOVIMIENTO contrario se repite la alarma y el piston inferior no se pone en movimiento SUPERIOR 0 MOTOR El movimiento del motor superior ha superado el tiempo Bloquea el movimiento del Apagando y reiniciando comienza el 0 DE POSICIONAMIENTO grupo si SUPERIOR m ximo previsto para motor el pist n superior logra llegar a la posici n baja se expulsa la pastilla la alar MOVIMIENTO alcanzar la micro posici n baja ma se reseta de lo contrario se repite la alarma y el pist n no se pone en INFERIOR movimiento T 0 MOTOR El movimiento del motor inferior ha superado el tiempo Bloquea el movimiento del Apagando reiniciando comienza el CICLO DE POSICIONAMIENTO grupo si INFERIOR maximo previsto para motor el piston interior logra llegar a la posici n alta la alarma se reseta de lo con MOVIMIENTO alcanzar la micro posici n alta trario se repite la alarma y el piston superior no se pone en movimiento SUPERIOR T 0 MOTOR El movimiento del motor inferior ha superado el tiempo Bloquea el movimiento del Apagando reiniciando comienza el CICLO DE POSICIONAMIENTO grupo si INFERIOR m ximo previsto para motor el pist n inferior logra llegar a la posici n alta la alarma se reseta de lo con MOVIMIENTO alcanzar la micro posici n baja trario se repite la alarma y
144. el pist n superior no se pone en movimiento INFERIOR ERROR La CPU ha notado el cierre de los microinterruptores queen Se interrumpe la funcionali Quitar alimentaci n a la m quina comprobar el funcionamiento correcto de SENSORES fase de espera no deber an ser cerrados al mismo tiempo dad de la m quina los microint movimiento grupo y reiniciar la m quina ERROR Del contador volum trico no han llegado impulsos du S lo visualizaci n la dosis se Autom ticamente cuando vuelven los impulsos o bien ejecutando una nue CONTADOR VOL rante m s de 6 segundos parar autom ticamente al va selecci n despu s de haber parado la que era en curso canzado el tiempo l mite de erogaci n de 2 minutos ERROR La infusi n ha superado el l mite m ximo de 2 minutos Acaba la erogaci n en curso Apretar tecla 0 1 o seleccionar una nueva dosis EROGACI N Esta alarma es la l gica consecuencia de una alarma contador volum trico no resetado ERROR NIVEL El llenado de la caldera vapor ha superado el l mite de Bloquea la m quina poniendo Apreta tecla 0 1 la m quina ejecuta el procedimiento de ENCENDIDO Y CALDERA SERVICIOS tiempo programado de 60 90 segundos la en OFF PUESTA EN SERVICIO ERROR PRESI N La CPU ha notado que el pres stato de control agua Se al en display Quitar alimentaci n a la m quina comprobar que la presi n h drica no sea H20 est abierto inferior al valor de calibrado del pres stato Volver a dar t
145. en Men punkt zur ckkehren Mit der Taste RESET kehren Sie zum vorherigen Men punkt zur ck und lassen den vorherigen Wert des Parameters unver ndert 91 Temp Boiler Kaffee Programmiert wird die Temperatur des Boilerwassers f r Kaffee Mit den Tasten W und A k nnen Sie den Set Up Wert der Temperatur des Boiler wassers ver ndern 70 95 C Step 1 C Mit der Taste ENTER den eingegebenen Wert best tigen und zum vorherigen Men punkt TEMPERATUR BOILER zur ckkehren Mit der Taste RESET kehren Sie zum vorherigen Men punkt zur ck und lassen den vorherigen Wert des Parameters unver ndert Temp Zubereitungsgruppe Programmiert wird die Temperatur des Kaffee Zubereitungsgruppe f r Kaffee Mit den Tasten W und A Programmiert wird die Temperatur beim Erhitzen der Kaffee Zubereitungsgruppe 70 95 C Step 1 C Mit der Taste ENTER den eingegebenen Wert bestatigen und zum vorherigen Men punkt zur ckkehren Mit der Taste RESET kehren Sie zum vorherigen Men punkt zur ck und lassen den vorherigen Wert des Parameters unver ndert CAFFETTERIA ITALIANA mod XS Anzahl der Kaffees tze Programmiert wird die Anzahl der Kaffeesatze bei der das Signal erscheint dass die Kaffeesatz Schublade voll ist Mit den Tasten Y und k nnen Sie die Anzahl der Kaffeesatze eingeben 0 40 Step 1 Mit der Taste ENTER den eingegebenen Wert bestatigen und zum vorherigen Men punkt zu
146. en kehrt die Maschine zum vorherigen Men punkt PROGRAMMIE RUNG STD ZEIT REINIGUNG MILCH zur ck 93 HISLNAG PROGRAMMIERUNG MIT DEM COM PUTER Die automatische Kaffeemaschine kann an einen Personal Computer angeschlos sen werden mit dessen Hilfe folgende Operationen durchgef hrt werden k nnen einige Service Tests Anzeige und Programmierung der fol genden Konfigurationsparameter der Maschine e Betriebstemperatur 10 30 Grad unter dem Set Point Auswahl Schl sselsteuerung 2 oder 15 Einschalten Ausschalten Zeitspeicher Total Nullstellung Zyklen Zuber eitungsgruppe Reinigungszeiten Pause Aktivierung Dampf Gesamtz hlung Alarmsignale Anzeige und Nullstellung der Portionen gesamt Anzeige und Nullstellung der Alarm Speicherung Die Verbindung zwischen der Elektronikkarte und dem Personal Computer wird ber die Schnittstelle RS232 am Computer hergestellt 94 ALARMSIGNALE UND TIME OUT Alle Alarmsignale erscheinen als Anzeige auf dem LCD Display sowie als unterbro chenes Akustiksignal ber den Lautsprecher Au nahmen davon sind die Alarmsignale Kaffeesatz Schublade voll Kaffeesatz Schublade blockiert T r offen Wartung und Alarm Antikalk Filter Durch die Reset Schaltung der Alarmsignale erm glichen die Wiederherstellung der Prozedur START VORGANG UND SERVICEZUGANG Temperaturanzeigen F llstandsanz eigen LEERZYKLUS
147. en vor herigen Wert des Parameters unver ndert Aktivierungszeit Haupt Motor Programmiert wird der Zeitpunkt der Aktivierung des Haupt Motors vor der Aktivierung des zweiten Motors zur Kaffeesatz Entleerung Mit den Tasten und A kann die Zeit der Aktivierung einge stellt werden 0 5 1 5 Sek Step 0 1 Sek Mit der Taste ENTER best tigen Sie den Wert und k nnen mit dem n chsten Abschnitt fortfahren Mit der Taste RESET kehren Sie zum vorherigen Men punkt zur ck und lassen den vorherigen Wert des Parameters unver ndert Aktivierungszeit zweiter Motor Programmiert wird der Zeitpunkt der Aktivierung des zweiten Motors der den Zyklusbeginn zur Kompression des Kaffeepulvers einleitet Mit den Tasten W und A k nnen Sie die Aktivierungszeit einstellen 0 0 1 5 Sek Step 0 1 Sek Wird 0 0 eingegeben wird die Bewegung nicht ausgef hrt Mit der Taste ENTER best tigen Sie den Wert und k nnen mit dem n chsten Abschnitt fortfahren Sind Sie beim letzten Parameter der Portion angelangt kehren Sie zum vorhe rigen Men punkt zur ck Mit der Taste RESET kehren Sie zum vorherigen Men punkt zur ck und lassen den vorherigen Wert des Parameters unver ndert Tastenparameter In nachstehender Tabelle sind die gefrag ten Parameter zur Tastenpogrammierung f r jede Getr nkeart aufgef hrt WAHLFUNKTIONEN CAFFE Parameter Spanne Step Haupt Mahlwerk M hle r M hle Vorbr hung 0 0 10 0 sec 0 1
148. ensi n a la m quina peee tecla 0 1 la m quina realiza el procedimiento de ENCENDIDO Y ESTA EN SERVICIO En el caso que la m quina no est conectada a la red h drica se deber corto circuitar el pres stato ERROR La temperatura del agua en la caldera caf TEMCCAF Bloquea la m quina poniendo Dejar que la temperatura vuelva dentro de los l mites permitidos entonces TEMPERATURA ha superado el valor previsto xx grados m s all del la en OFF apretar tecla 0 1 la m quina realiza el procedimiento de encendido y puesta CALDERA CAFE set up programado en servicio ERROR La temperatura del grupo caf ha superado el valor pre Bloquea la m quina poniendo Dejar que la temperatura vuelva dentro de los l mites permitidos entonces TEMPERATURA visto xx grados m s all del set up programado la en OFF apretar tecla 0 1 la m quina realiza el procedimiento de encendido y puesta GRUPO en servicio TO La activaci n del calentamiento del agua en la caldera Bloquea la m quina poniendo Efectuar la comprobaci n de la sonda de temperatura y la resistencia de ca CALENTAMIENTO caf RISCCAF ha superado el time out de seguridad la en OFF lentamiento Suministrar tensi n a la m quina y apretar tecla 0 1 la m quina CALDERA CAFE realiza el procedimiento de encendido y puest en servicio programado El tiempo en objeto es de 3 minutos cuan do la temperatura registrada es superior al valor de re gulacion pero
149. ep macinino prioritario macinino dx macinino sx pre infusione 0 0 10 0 sec 0 1 sec tempo scarico 0 0 10 0 sec 0 1 sec tempo motore superiore 0 5 1 5 sec 0 1 sec tempo motore inferiore 0 0 1 0 sec 0 1 sec sequenza latte caffe caffe latte scarico latte 0 0 5 0 sec 0 1 sec SELEZIONI LATTE Parametro Range Step scarico latte 0 0 5 0 sec 0 1 sec SELEZIONI CAFFELATTE Parametro Range Step macinino prioritario macinino dx macinino sx pre infusione 0 0 10 0 sec 0 1 sec tempo scarico 0 0 10 0 sec 0 1 sec tempo motore superiore 0 5 1 5 sec 0 1 sec tempo motore inferiore 0 0 1 0 sec 0 1 sec scarico latte 0 0 5 0 sec 0 1 sec Storico allarmi Tramite i tasti Y e A posizionarsi sull op zione STORICO ALLARMI premere poi il tasto ENTER per procedere alla visualiz zazione degli allarmi Visualizzazione Allarmi A display viene visualizzata la descrizione dell errore la data e di quando si verificato l allarme L ultimo allarme rilevato in ordine di tempo viene visualizzato per primo La macchina mantiene in memoria gli ulti mi 10 errori Facendo riferimento al capitolo Allarmi e time out gli allarmi registrati in memoria sono i seguenti Time Out Movimento Motore Manca Segnale Cont Volum Time Out Infusione Time Out Livello Cald Vapore Allarme Temp Caldaia Allarme Temp Gruppo Caff Time Out Riscald Caldaia Time Out Riscald Gruppo Allarme Se
150. er wirksa men Erdung ausgestattet ist die durch das gelb gr ne Kabel und der Maschine angeschlossen sein mu A ACHTUNG KURZSCHLUSSGE FAHR Wir m chten den autorisierten Elektriker daran erinnern da DIE MASCHINE IMMER DURCH EINEN AUTOMATI SCHEN SCHALTER VON ENTSPRE CHENDER LEISTUNG 220 240 V 12A GESCH TZT SEIN MUSS Der Betrieb haftet nicht f r Personen oder Sachsch den die aufgrund der Nichtbeachtung der Bestimmungen ber Sicherheit Installation und Wartung in diesem Handbuch zustande kommen wir weisen nochmals darauf hin da zuvor genannte Arbeitsg nge nur von Fachpersonal durchgef hrt werden d rfen F r eine gute Funktionsf higkeit und Lebensdauer der Maschine empfehlen wir am Wasserzulauf einen Filter wel cher 150 Mikron nicht berschreitet und einen Enth rter zu installieren Sicherstellen da der Druck nicht unterhalb 2 Bar liegt sonst mu der Warmwassermischer eingestellt wer den Die rechte Seitenwand der Maschine abnehmen um den Zugang zum Mischer zu erm glichen Mischereinstellung W hrend des Ablassens von warmen Wasser den kleinen Griff der sich in der Mitte oberhalb des Hei wasserkessels befin det bet tigen Durch kleine Verschie bungen verursachen Sie Temperatur ver nderungen am Wasserauslauf Ferner darf der Netzdruck die 4 Bar nicht berschreiten Im entgegenge setzten Fall einen Druckreduzierer vor dem Reiniger vorsehen A ACHTUNG KURZSCHLUSSGE FAHR
151. erden die im n chsten Abschnitt beschrieben wird Durch W hlen der Taste RESET gelangen Sie wieder zum vorherigen Men punkt Ablesen der koffeinfreien Portionsz hlung Durch Dr cken der Taste 2 wird die Option Koffeinfrei sowie die dazugeh ri gen Tasten angezeigt Dabei leuchten die entsprechenden Leds an den von nun an w hlbaren Tasten e amp e Tasten bei Version XS d R aut Mit der Taste RESET kehren Sie zum vorherigen Men punkt zur ck sowie an den Durch erneutes Dr cken der Taste LR erhalten Sie wieder die Option Koffeinfrei Ablesen der Portionszahlung mit den Schlusseln T14 und U15 Durch Einf hren der Schl ssel T14 oder U15 erhalten Sie folgende M glichkeiten Anzeige Totalz hlungen pro Taste f r einen Service Anzeige Totalzahlungen pro Taste f r alle Serviceleistungen Anzeige Totalz hlung Maschine Anzeige Totalz hlung gesamt nur mit Schl ssel U15 Ist der Schl ssel U15 eingesteckt erscheint auf dem Display TOT X SERV PERS Mit den Tasten W und A k nnen die sicht baren Optionen ver ndert werden TOT X SERV PERS TOT PORTIONEN und TOT MASCHINE Mit der Taste ENTER best tigen Sie die gew hlte Option Totalz hlungen x Service Durch Dr cken der Taste ENTER bei der Option TOT X SERV PERS gelangt man in das Service Men Mit den Tasten und k nnen Sie den
152. erleitung Presostato agua de red Resistenza caldaia servizi Service boiler heating element R sistance chaudi re services Widerstand Boiler Wasser Resistencia caldera servicios Resistenza caldaia caff Service boiler heating element R sistance chaudi re caf Widerstand Boiler Kaffee Resistencia caldera caf Micro sportello HAG HAG counter microswitch Microcontact portillon HAG Mikro Fach HAG Micro puertecita HAG Dosatore volumetrico Flowmeter Doseur volum trique Spender Ma einheit Dosificador volum trico Sonda autolivello caldaia servizi Service boiler auto level probe Sonde niveau automatique chaudiere services F llstandssonde Boiler Wasser Sonda autonivel caldera servicios 38 39 40 41 42 43 44 45 46 Sonda temperatura caldaia caff Caffe boiler temperature probe Sonde temp rature chaudi re caf Temperatursonde Boiler Kaffee Sonda temperatura caldera caf Sonda temperatura gruppo erog Delivery group temperature probe Sonde temp rature groupe de distr Temperatursonde Zubereitungsgruppe Sonda erogaci n grupo erogador icro superiore mov sup Superior microswitch for superior final run Microcontact sup rieur mouv sup ikro oben Haupt Einsatz icro superior movimiento superior icro inferiore mov sup Inferior microswitch for superior final run Microcontact inf rieur mouv inf ikro unten Haupt Einsatz icro inferior movimiento superior icro superiore
153. ero sin embargo puede Efectuar la selecci n dosis Activar los ciclos de lavado grupo y los ciclos de lavado del circuito leche Efectuar la lectura dosis y lavados con exclusi n del total absoluto Acceder a la lectura de los datos del sistema 106 FUNCIONES ESPECIALES Se accede a este entorno apretando la tecla W En la versi n con 2 llaves si no es introducida una llave T o U se solici ta la introducci n de la llave para acceder a las funciones especiales En la versi n con 15 llaves para partir del estado MAQUINA LISTA es necesario que la llave ya est introducida y luego apretar W El acceso al procedimiento funciones especiales es evidenciado por la visuali zaci n de la primera voz del men LAVA DO La navegaci n entre las voces de los men s de las funciones especiales y de los par metros se hace con las teclas siguientes con la tecla A y se navega vertical mente en el men y en los submenus o bien se modifica el valor durante l input parametros con la tecla ENTER se navega hori zontalmente en los men s y submen s o bien se confirman los valores modifi cados pasando al par metro siguiente con la tecla RESET se vuelve a nivel de men anterior sin confirmar el valor introducido con la tecla se apaga directa mente la m quina y se va directamente al estado OFF sin confirmar el valor introducido 2 las teclas cd UP est n inhabilitadas La
154. es W et A permettent de modifier le temps de d chargement 0 0 10 0 sec step 0 1 sec En programmant 0 0 le d chargement est invalid La touche ENTER confirme la valeur et per met de passer au paragraphe suivant La touche RESET permet de retourner au niveau de menu pr c dent en laissant la valeur du param tre pr c dente la modifi cation Temps moteur sup rieur Programmation du temps d actionnement du moteur sup rieur avant l actionnement du moteur inf rieur en phase de d char gement Les touches W et A permettent de modifier le temps d actionnement 0 5 1 5 sec step 0 1 sec La touche ENTER confirme la valeur et permet de passer au paragraphe suivant La touche RESET permet de retourner au niveau de menu pr c dent en laissant la valeur du param tre pr c dente la modi fication Temps moteur inf rieur Programmation du temps d actionnement du moteur inf rieur en d but de cycle pour tablir la compression du caf en poudre Les touches W et A permettent de modi fier le temps d actionnement 0 0 1 5 sec step 0 1 sec En programmant 0 0 le mou vement n est pas ex cut La touche ENTER confirme la valeur et permet de passer au paragraphe suivant S il s agit du dernier param tre de la dose on retourne directement au niveau de menu pr c dent La touche RESET permet de retourner au niveau de menu pr c dent en laissant la valeur du param tre pr c dente la modifi
155. estructura exterior para lim piar los paneles utilizar un pa o suave humedecido Limpieza del grupo erogaci n y del circuito leche Con las teclas Y y A situarse sobre la opci n LAVADO y luego con la tecla ENTER confirmar El display indicar el primer tipo de lavado LAVADO COMPLE TO Con las teclas W y A elegir el tipo de lavado que se desea activar las posibles opciones son LAVADO COMPLETO lavaggio gruppo caff e lavaggio del circuiti latte eseguiti contemporaneamente LAVADO LECHE lavado del circuito leche tiene una duraci n de unos 240 seg LAVADO GRUPO lavado grupo caf con activaci n intermitente de la bomba y de la electrov lvula de erogaci n caf se efectua 15 veces Para efectuar el lavado del grupo de ero gaci n caf situarse sobre la opci n LAVADO GRUPO y proceder del siguiente modo Introducir la pastilla de detergente por la puertecita situada entre las campanas del caf y situado sobre la bandeja por tatazas superior Confirmar con ENTER la opci n LAVA DO GRUPO la m quina iniciar autom ticamente el ciclo de lavado El ciclo de limpieza que consiste en ero gaciones de agua caliente distanciadas por un tiempo de espera todo el ciclo tiene una duraci n de 15 erogaciones separadas unos 4 minutos Repetir la operaci n de lavado sin intro ducir la pastilla de modo que se eliminen completamente eventuales restos de detergente Se recomienda efectuar el LAV
156. etourner au niveau de menu pr c dent Supposons par exemple que nous d si rons programmer la touche e Dose eau Programmer la dose eau en cc Les touches W et A permettent de modi fier la dose 1 4000 cc step 1 cc La touche ENTER confirme la valeur et permet de passer au paragraphe suivant La touche RESET permet de retourner au niveau de menu pr c dent en laissant la valeur du param tre pr c dente la modification En frappant la touche qui est en cours de programmation dans notre exemple la touche L un cycle caf est ex cut avec les param tres associ s la dose afin d ex cuter la programmation par simulation de la dose eau L infusion dure tant que la touche STOP n est pas appuy e ou la touche qui met en route la phase finale du cycle caf A la fin du cycle l affichage visualise le nombre de CC programm s qu il est toujours pos sible de remodifier manuellement avec les touches V et A Dose suppl mentaire Programmation de la dose d eau suppl mentaire ajout e la dose de caf Les touches W et A permettent de modi fier le temps pour le suppl ment de la dose eau 0 0 20 0 sec step 0 1 sec en programmant 0 0 sec la dose suppl men taire d eau est invalid e La touche ENTER confirme la valeur et passe au paragraphe suivant La touche RESET permet de retourner au niveau de menu pr c dent SELECTION TOUCHE en laissant la valeur du param tre pr c den
157. fety time back to OFF and press button 0 1 the machine will initiate the SWITCHING ON AND BOILER HEATING out The time concerned is of 3 minutes when the tem STARTING UP cycle TIME OUT perature measured is higher than the operating value ut lower than the programmed value If the temperature measured is between 5 C and the operating value the time out is 15 minutes UNIT HEAT T 0 The heating of the coffee unit has exceeded the establis The machine remains in IDLE Turn the machine off check the temperature probe and the heating element H HEATING hed safety time out The time concerned is of 3 minutes ON but the message COFFEE then turn the machine on again and press the button 0 1 the machine ini IME OUT when the temperature measured is higher than the ope UNIT HEATING ALARM re tiates the switching on and starting up procedure rating value but lower than the programmed value mains on the display the se If the temperature measured is between 5 C and the lection of doses is available operating value the time out is 15 minutes MAINTENANCE The machine has reached the preset number of cycles or Alarm visualisation The cof Resetting the machine in the function reading system data mainte By setting the number of cycles at 0 the alarm will be disabled maintenance date fees are made as usual but nance cycles with key U 15 inserted By setting a date well into the future the alarm will not
158. ff from the MACHINE READY position first a key must already be inserted and then you must press Access to the special functions section is displayed by the visualization of the first message of the menu WASHING Browsing the special functions and the parameters menu is carried out by means of the following buttons use buttons and W to browse the menu and submenu vertically or to modify values during parameters input use the ENTER button to browse the menu and submenu horizontally or to confirm the modified parameters by passing to the next parameter use the RESET button to return to the preceding menu level without confirming the inserted value Q use the button to switch the machine off and to directly enter the OFF position without confirming the value inserted the RI tons are disactivated but The complete structure of the menu SPECIAL FUNCTIONS we can schematize it in the following chart WASHING FULL MILK SPOUT UNIT TOTAL DOSE COUNT gt TOTAL PER WAITER l WAITER SELECTION H BUTTON SELECTI TOTAL PER DOSE BUTTON SELECTI GRAND TOTAL H ABSOLUTE TOTAL TOTAL DOSE RESET WAITER SELECTION WAITER RUNNING TEMPERATURE gt COFFEE GROUNDS No MAIN SOFTENER FILTER DOSE PROGRAMMING BUTTON SELECTION KXX ESPRESSO WATER cc EXTRA WATER sec f GRIND TIME AT Ge GRING TIME LT sec I gt EXTRAWATER
159. ffichage indique MACHI NE PRETE Si l affichage indique le message CHAR GEMENT CHAUDIERE A CAFE il est n cessaire d actionner le cycle de charge ment de la chaudi re caf manuelle en Ki frappant la touche Le message CYCLE CHARGEMENT CHUADIERE A CAFE s affiche et le niveau d eau dans la chaudi re caf est r tabli N B Si l autodiagnostic indique des anomalies ou des pannes contacter le centre d assistance car l op rateur ne doit en aucun cas intervenir sur la machine 0 ARRET En frappant cette touche pendant au moins une seconde la machi ne s arr te et l affichage indique OFF Q n 1 Caf serr De 2 Caf s serr s 1 Caf l ger De 2 Cafes l gers lt Carafe Verseuse 0 Carafe Verseuse 1 Cappuccino version XS uniquement 2 Cappuccinos version XS uniquement 1 Caf au lait version XS uniquement 2 Caf s au lait version XS uniquement 1 Lait chaud version XS uniquement 2 Laits chauds version XS uniquement E DECA Caf d caf in L affichage visualise le message OUVRIR VOLET DECA ouvrir donc le volet qui se trouve sur le plateau porte tasses plac entre les deux cloches a caf l ouverture du volet l affichage indique VERSER CAFE EN POUDRE ET REFERMER DECA verser alors la dose de d caf in et refermer le volet A ce point l affichage indique SELEC TIONNER UNE DOSE DECA s lec
160. findet ver ndern Den Wert auf dem sich der Cursor befin det mit ENTER best tigen der Cursor wandert zur n chsten Einstellung Wenn Sie die letzte Einstellung best tigt haben gelangen Sie zur ck auf das Anzeigenfeld Wochentag zur Einstellung eines anderen Tages Mit der Taste RESET die Option RUHE TAG oder ON UHRZEIT und OFF UHR ZEIT anzeigen Tastenkonfiguration Mit den Tasten und auf Position TASTENKONFIGURATION gehen mit ENTER best tigen und fortfahren mit der Auswahl der zu programmierenden Taste Auswahl der Taste Die Leds der Portionen leuchten auf um die w hlbaren Tasten anzuzeigen Mit der Taste RESET zum vorherigen Men punkt zur ckkehren TASTENKON FIGURATION Getr nkeart Das Getr nk wird bestimmt durch Dr cken der entsprechenden Taste z B gt L Die Tasten W und A erlauben die Auswahl einer Getr nkeart zwischen den in der Tabelle aufgef hrten Werten 90 GETRANKEART nicht wahlbar 1 kurzer Caffe 2 kurze Caff 1 langer Caff 2 lange Caff 1 Karaffe 1 Kanne 1 Cappuccino 2 Cappuccino 1 CaffeLatte 2 CaffeLatte 1 Milch 2 Milch Die Beschreibung der Getr nkeart erscheint nun jedesmal auf dem Display sofern das Erscheinen der Tastenbeschreibung erw nscht wird Mit der Taste ENTER best tigen Sie den Wert und k nnen mit dem n chsten Abschnitt fortfahren Mit der Taste RESET kehren Sie zum vorherigen Men punkt
161. following para graph The RESET button takes you back to the previous menu leaving the value of the parameter as it was before the alteration Pre infusion The pre infusion time of the dose is pro grammed 46 The Y and A buttons allow you to alter the pre infusion time 0 0 10 0 sec step 0 1 sec Setting 0 0 the pre infusion is disabled The ENTER button confirms the value and you can proceed to the following para graph The RESET button takes you back to the previous menu leaving the value of the parameter as it was before the alteration Discharge The discharge time is programmed time needed for drying the coffee PASTIGLIA after delivery The W and A buttons allow you to alter the discharge time 0 0 10 0 sec step 0 1 sec With a setting of 0 0 the discharge is disabled The ENTER button confirms the value and you can proceed to the following paragraph The RESET button takes you back to the previous menu leaving the value of the para meter as it was before the alteration Upper motor The running time of the upper motor is programmed before running the lower motor during the discharge phase The buttons and A allow you to alter the run ning time 0 5 1 5 sec Step 0 1 sec The ENTER button confirms the value and you can proceed to the following para graph The RESET button takes you back to the previous menu leaving the value of the parameter as it was before the alteration Lower motor The running
162. ge groupe caf avec actionnement intermittent de la pompe et de l lectrovanne de distribu tion caf effectu 15 fois Pour effectuer le lavage du groupe de distribution caf positionnez vous sur l option LAVAGE GROUPE et proc dez comme suit Introduire la pastille de d tergent tra vers le volet situ entre les cloches du caf sur le plateau porte tasses sup rieur Confirmer avec ENTER l option LAVA GE GROUPE la machine entame auto matique son cycle de lavage Le cycle de nettoyage consiste dans la distribution d eau chaude interrompue par des intervalles de temps mort le cycle a une dur e totale de 15 distribu tions environ 4 minutes R p ter l op ration de lavage sans intro duire de pastille pour liminer enti re ment les r sidus de d tergent Il est recommand d effectuer un LAVA GE GROUPE au moins une fois par jour pour que le secteur de distribution demeure propre Le lavage du groupe doit tre effectu au moins une fois par semaine avec des pastilles d tergentes sp ciales ATTENTION RISQUE D INTOXI CATION Lorsqu un cycle de lavage avec des pastilles d tergentes a d marr nous rappelons de ne pas l interrompre afin d viter que des r sidus de pastille ne demeurent l int rieur de la machine La version CAFFETTERIA ITALIANA XC est pr dispos pour ex cuter aussi le nettoyage du circuit du lait Pour effectuer le lavage du circuit du lait proc der
163. he but ton Water The water dose is programmed in cc The buttons W and A allow you to alter the dose 1 4000 cc step 1 cc The ENTER button confirms the value and allows you to proceed to the following paragraph The RESET button allows you to return to the previous menu leaving the value of the parameter as it was before the altera tion By pressing the button activated in the example button e a coffee cycle with parameters associated with the dose is initiated with the purpose of carrying out the programming for the simulation of the dose of water The infusion will continue until the STOP or button is pressed initiating the final phase of the coffee cycle At the end of the cycle the display indicates the number of cc s programmed which can however be modified manually with the W and A buttons Extra Water The extra water dose is programmed together with the coffee dose Buttons and A allow you to alter the time for the addition of extra water 0 0 20 0 sec step 0 1 sec setting 0 0 the extra water is disabled The ENTER button confirms the value and you can proceed to the following paragraph The RESET button takes you back to the previous menu SELECTION OF BUTTON leaving the value of the parameter as it was before alteration Grinding time The grinding time for the right and left grinders can be programmed Buttons and A allow you to alter the grinding ti
164. i propria sede Questa operazione deve avvenire in un tempo superiore a 7 se l allarme non si resetta 2 t e latte condi 2 Se non si raggiunto il valore impostato e si estrae comunque il cassetto per pi di 7 secon di l azzeramento dei fondi realizzato lo stesso Get E prevista una segnalazione acustica di 1 sec attivata alla fine del ciclo in esecuzione PORTELLO La scheda elettronica ha riscontrato aperto il portello an Il sistema arresta tutte le ope Chiudere il portello La richiusura del portello resetta l allarme ed il sistema si porta in 0 Macchina OFF APERTO teriore razioni in corso E prevista una segnalazione acustica di 1 sec aprendo il portello T O MOT SUP II movimento del motore sup ha superato il tempo mas Blocca il movimento del mo Spegnendo e riaccendendo parte il CICLO DI POSIZIONAMENTO gruppo se MOV SUP simo previsto per raggiungere il micro posizione alto tore il pistone superiore riesce ad arrivare alla posizione alta l allarme si resetta altrimenti si ripete l allarme e il pistone inferiore non viene messo in movi mento T O MOT SUP II movimento del motore sup ha superato il tempo mas Blocca il movimento del mo Spegnendo e riaccendendo parte il CICLO DI POSIZIONAMENTO gruppo se MOV INF simo previsto per raggiungere il micro posizione basso tore il pistone superiore riesce ad arrivare alla posizione bassa viene espulsa la pastiglia l allarme si resetta altrimenti si ripete
165. i der Zubereitung unterbrochen FEHLER Die Dauer der Zufuhr hat die Maximalgrenze von 2 Minuten bersch Zubereitung wird abgebro Taste 0 1 dr cken oder eine neue Portion w hlen ZUBEREITUNG ritten Dieser Alarm resultiert aus einem Alarm des volumetrischen chen Betriebsstundenz hlers der nicht auf Reset gestellt wurde FEHLERBOLERSTAND Die Boiler Auff llung f r Dampferzeugung hat das einge Maschine blockiert und schal Taste 0 1 dr cken die Maschine aktiviert die Prozedur STARTVORGANG WASSER gebene Zeitlimit von 60 90 Sekunden berschritten tet auf OFF UND SERVICEZUGANG FEHLER DRUCK Der CPU hat festgestellt dass der Druckw chter f r die Display Anzeige Die Maschine von der Stromversorgung trennen und sicherstellen dass der Was H20 Wasserkontrolle ge ffnet ist serdruck nicht geringer ist als der austarierte Wert des Druckw chsters Ansch lieBend setzen Sie die Maschine wieder unter Spannung und dr cken Taste 0 1 die Maschine aktiviert den Ablauf STARTVORGANG UND SERVICEZUGANG F r den Fall dass die Maschine noch nicht an die Wasserleitung angeschlossen ist muss man den Druckw chter kurzschlie en FEHLER BOILER Die Wassertemperatur im Boiler f r Kaffeewasser Maschine blockiert und schal Lassen Sie die Temperatur das geeignete Limit wieder erreichen Dr cken Sie TEMP KAFFEE TEMBKAF hat den vorgesehenen Wert berschritten tet auf OFF Taste 0 1 die Maschine aktiviert den Ablauf Startvorgang und
166. i quindi premere ta sto 0 1 la macchina esegue la procedura di accensione ed entrata in servi zio Lasciare che la temperatura ritorni entro i limiti consentiti quindi premere ta sto 0 1 la macchina esegue la procedura di accensione ed entrata in servi zio 0 RISC CALD CAFFE L attivazione del riscaldamento dell acqua in caldaia caff RISCCAF ha superato il time out di sicurezza im postato I tempo in oggetto di 3 minuti quando la tem peratura rilevata superiore al valore di regimazione ma Inferiore al valore programmato Se la temperatura rilevata compresa tra 5 C ed il valo re di regimazione il time out di 15 minuti Blocca la macchina portando la in OFF Effettuare la verifica della sonda di temperatura e della resistenza di riscalda mento Fornire tensione alla macchina e premere tasto 0 1 la macchina ese gue la procedura di accensione ed entrata in servizio 0 RISC GRUPPO Il riscaldamento del gruppo caff ha superato il time out di sicurezza impostato ll tempo in oggetto di 3 minuti quando la temperatura rilevata superiore al valore di regimazione ma inferiore al valore programmato Se la temperatura rilevata compresa tra 5 C ed il valo re di regimazione il time out di 15 minuti La macchina rimane in IDLE ma resta a display l indicazione di ERR RISCAL DAMANTO GRUPPO CAFFE la selezione dosi abilitata Spegnere la macchina effettuare la
167. ica escala 0 15 bar 104 Regulaci n pres stato Caldera servicios El t cnico cualificado para aumentar o disminuir la presi n por tanto la temperatura correspon diente en la caldera debe quitar la bandeja portatazas superior actuar sobre el tornillo de ajuste Fig 8 en el sentido de las agujas del reloj para disminuirla en sentido contrario para aumentarla Valor correcto 0 8 1 4 bar vi presostato fig 8 Regulaci n del grado de molienda Desconectar la m quina mediante la tecla ENCHUFE la siguiente operaci n debe reali zarse con las manos secas Abriendo la puerta de mando se tiene acceso al casquillo de regulaci n de la molienda Fig 8 Siguiendo la direcci n de las flechas se puede regular m s gruesa sentido contrario a las agujas del reloj o m s fina sentido de las agujas del reloj la molienda del caf en grano Cerrar de nuevo la puerta Regulaci n bomba El t cnico cualificado para poder llevar a cabo el aus de la bomba debe extraer el caj n de los fondos aflojar la tuerca de bloqueo actuar sobre el tornillo de ajuste para aumentar girar en el sentido de las agujas del reloj para disminuir girar en sentido contrario a las agujas del reloj valor correcto 7 9 bar bloquear la tuerca de seguridad fig 9 bomba fig 9 USO Y PROGRAMACION El operador debe antes de empezar la elaboraci n asegurarse de habe
168. ie die Anzeige der Totalz hlung gesamt welche sich auf die Anzahl der durchgef hrten Zyklen der Kaffeezubereitung darstellt Durch erneu tes Dr cken der Taste ENTER kehren Sie zum vorherigen Men punkt zur ck TOTALZ HLUNG PORTIONEN MIT 2 SCHL SSELN Bei der Version mit 2 Schl sseln werden die Portionen nicht mit der Aufteilung pro Service gez hlt Die Totalz hlungen gel ten nur pro Taste Mit den Tasten und gehen Sie auf die Option TOT Z HL PORT Dr cken sie folglich die Taste ENTER um die Totalz hlungen pro Taste anzuzeigen siehe Unterpunkt TOT Z HLUNGEN bei Steuerung mit 15 Schl sseln Mit dem Schl ssel U15 und unter Dr cken der Taste ENTER f r 8 Sekunden erhalten Sie die Anzeige der Totalz hlung gesamt wel che sich auf die Anzahl der durchgef hrten Zyklen der Caff Zubereitungsgruppe dar stellt siehe Unterpunkt TOTALZ HLUNG GESAMT bei Steuerung mit 15 Schl sseln NULLSTELLUNG TOTAL PORTIONEN Diese Option ist nur bei eingestecktem Schl ssel U15 m glich und bezieht sich auf die Ausf hrung mit Schl sseln 2 oder 15 Schl ssel Beschreibung der Funktionen in den folgenden Abschnitten Mit den Tasten W und A gehen Sie auf Option NULLSTELL TOT PORT und dr cken dann auf Taste ENTER um fortzu fahren Das Programm f hrt je nach eingef hrtem Schl ssel verschiedene Funktionen aus Nullstellung Totalz hlungen Portionen mit 15 Schl sseln Durch Dr cken der Taste ENTER
169. iente Seleccionando la tecla RESET se vuelve al men anterior Lectura c lculo dosis descafeinado Apretando la tecla BR se evidencia la opci n descafinado y las teclas habilita das al descafeinado Se hacen intermitentes los led relativos a ce las teclas Ge De y aquellos relativos a las teclas sdlo en la version XS Te para indicar que son seleccionables La tecla RESET permite volver al men anterior Apretando otra vez la tecla CE se quita la opci n descafeinado Lectura c lculo dosis con las llaves 14 U15 Teniendo introducida la llave T14 o la llave U15 se tendr n las siguientes posi bilidades visualizar los totales por tecla relativos a un camarero visualizar los totales por tecla relativos a todos los camareros visualizar los totales m quina visualizar el total absoluto s lo con llave 015 Suponiendo haber introducido la llave U15 en el display aparecer TOTALES X CAMAREROS Las teclas y A permiten cambiar las opciones en video entre TOTALES X CAMAREROS TOTALES X DOSIS Y TOTAL MAQUINA La tecla ENTER es habi litada para confirmar la opci n seleccionada Totales X camareros Apretando ENTER con la opci n TOTA LES X CAMAREROS se entra en el men de la selecci n del camarero Las teclas son habilitadas y permi ten seleccionar al camarero la tecla ENTER permite eleg
170. iguration des tou ches de distribution le moulin caf utili ser pour les diff rentes distributions de 61 SIVONVUI SIVDNVUS boissons La s lection doit tre effectu e avant celle de la distribution Il est possi ble de s lectionner les deux moulins a caf et d tablir l aide des touche A et le pourcentage de caf utilis pour chacun d entre eux La s lection est activ pour une seule distribution CARACTERISTIQUES CONFIGURA TION A 2 CLES La machine est fournie de 2 cl s Cl en forme de T Directeur Visualisation Cl en forme de U Propri taire technicien La cl U permet d acc der a toutes les fonctions de la machine a caf La cl T permet seulement d effectuer la s lection des doses d actionner les cycles de lavage groupe les cycles de lavage du circuit lait ou le lavage complet d effectuer la lecture des doses et des lavages exclu le total absolu d acc der a la lecture des donn es du syst me Aucune op ration de mise z ro ou de modification n est accessible CARACTERISTIQUES CONFIGURA TION A 15 CLES Dans ce cas la machine est fournie de 15 cl s divis es de la facon suivante Serveurs cl s de A01 13 Directeur Visualisation cl T14 Propri taire Technicien cl U15 Les fonctions des cl s T14 et U15 sont celles d crites au paragraphe pr c dent par contre chaque serveur peut Effectuer la s lection des d
171. inf llung Conductor descafeinado AFFETTERIA ITALIANA 6 ITALIANA 10 12 11 fig 2 Legenda 1 Tasto On off On off key Touche On Off Taste On Off Tecla On Off 2 Display LCD LCD Display Affichage LCD LCD Display Display LCD 3 4 5 6 Tasti programmazione Programming Touches programmation Tasten Programmierung Botones programaci n 2 Tasto 1 caff amp corto 10 1 small coffee Touche 1 caf serr Taste 1 kurzer Caff Tecla 1 caf corto Tasto 2 caff corti 11 2 small coffees Touche 2 caf s serr s Taste 2 kurze Caff Tecla 2 caf s cortos Tasto caraffa bricco 12 Carafe Jag Touche carafe verseuse Taste Karaffe Kanne Tecla jarra jarro Tasto 1 caff lungo 13 1 long coffee Touche 1 caf l ger Taste 1 langer Caff Tecla 1 caf largo Tasto 2 caff lunghi 14 2 long coffees Touche 2 caf s l gers Taste 2 lange Caff Tecla 2 caf s largos Tasto Caraffa bricco 15 Carafe Jag Touche carafe verseuse Taste Karaffe Kanne Tecla jarra jarro Tasto multi caff Multiple coffee Touche multicaf s Taste Multi Caff Tecla multi caf Tasto stop Stop Touche arr t Taste Stop Tecla stop Tasto decaffeinato Decaffeinated Touche d caf in Taste Koffeinfrei Tecla descafeinado ABFETTERIA ITALIANA fig 3 12 14 20 13 18 19 Legenda 1 2 5 6 7 8 Tasto On Off On Off key Touche On Off
172. infusion 0 0 10 0 sec 0 1 sec discharge time 0 0 10 0 sec 0 1 sec upper motor time 0 5 1 5 sec 0 1 sec lower motor time 0 0 1 0 sec 0 1 sec milk discharge 0 0 5 0 sec 0 1 sec Historical alarm By means of the and buttons go to the HISTORICAL ALARM option then press the ENTER button to visualize the alarms Alarm visualization The display visualises the description of the error the date and time when the alarm was signalled The most recent alarm signalled is seen first The machine keeps the 10 most recent errors in its memory With reference to the section Alarms and time out the alarms recorded in the memory are the following Motor Mechanism Time Out No signal from the Volumetric Meter Infusion Time Out Steam Boiler Level Time Out Boiler Temperature Alarm Coffee Unit Temperature Alarm Boiler Heating Time Out Unit Heating Time Out Alarm Sensors Buttons W and A allow you to visualise the successive alarms in the order in which they have been recorded The RESET button takes you back to the previous menu HISTORICAL ALARM INSTALLATION By means of buttons and A go to the INSTALLATION option then press the ENTER button to confirm and proceed Within the installation section the following options are provided language selection boiler temperature unit temperature coffee grounds no main softener filter maintenance cycles sequential heating serial selection electronic
173. ir al camarero La tecla RESET vuelve al nivel de men anterior Confirmando un camarero con ENTER se tendr la posibilidad de visualizar los tota les por tecla relativos al camarero seleccio nado El usuario tendr que seleccionar la tecla dosis para la que quiere ver el total La tecla RESET vuelve al nivel de men precedente La tecla 2 selecciona la opci n dosis descafeinado a este punto apretando una tecla dosis se tendr el total descafeinado para aquella tecla por camarero Apretando de nuevo la tecla RESET y sucesivamente la tecla 2 se desactiva la opci n descafeinado Totales X Dosis Con la opci n TOTAL X DOSIS apretando ENTER se entra en el men de visualiza ci n total por tecla relativo a todos los camareros Para ver los totales el usuario tendr que seleccionar una tecla dosis La tecla RESET vuelve al nivel de men anterior La tecla LS selecciona la opci n dosis descafeinado y se tienen las mismas funciones descritas en el p rrafo anterior Total M quina Con la opci n TOTALES M QUINA apre tando ENTER se visualiza el total de los ciclos de la m quina La tecla RESET vuelve al nivel de men precedente Total Absoluto Con el llave U15 introducida y apretando ENTER durante 8 segundos consecutivos se visualiza el total absoluto o sea el n mero de ciclos realizado por el grupo caf Apretando de nuevo la tecla ENTER se vuelve al nivel de men anterior C LCULO TOTAL DOSIS CO
174. isualise la temp rature actuelle relev e dans le groupe caf NOMBRE MARCS l affichage visualise le nombre de marcs pr sents dans le tiroir LITRES D EAU l affichage visualise le nombre de litres d eau consomm s avec la cl U15 introduite et en frappant la touche RESET pendant 5 sec cons cuti ves on commande la remise z ro du nombre de litres et de l alarme filtre anti calcaire L affichage visualise 0 CYCLES ENTRETIEN l affichage visua lise le nombre de cycles groupe man quant avant le d clenchement de l alar me entretien avec la cl U15 introduite et en frappant la touche RESET pendant 5 sec cons cutives on commande la remise z ro des cycles et de l alarme entretien programm e lors de la proc dure d installation Au terme de l affichage on retourne sur le menu LECTURE DONNEES SYSTEME PROGRAMMATIONS DOSES Se positionner l aide des touches W et A sur l option PROGRAMMATION DOSES puis frapper ENTER pour confirmer et pour continuer la s lection de la touche programmer S lection touche gt Les touches L te Le 66 version XS unique CR ment version XS uniquement gt 3 LE version XS uniquement 5 lt version 5 uniquement version XS uniquement E version XS uni quement sont valid es et en frappant l une d entre elles la dose eau est demand e La touche KRESET permet de r
175. iten der rechten und linken M hle Mit den Tasten W und A k nnen die Mahlzeiten ver ndert werden 0 1 30 0 Sek Step 0 1 Sek Mit ENTER die Eingabe best tigen und mit dem n chsten Abschnitt fortfahren Bei Erreichen des letzten Parameters der Portion zum vorherigen Men punkt zur ckkehren AUSWAHL TAST Mit RESET zum vorherigen Men punkt zur ckkehren AUSWAHL TASTE der Wert des Parameters bleibt so belassen Parameter Portionen In der folgenden Tabelle sind die verlang ten Parameter bei der Programmierung der Portionen f r jede Getr nkeart aufgef hrt WAHLFUNKTIONEN CAFFE Parameter Spanne Step Portion Wasser 1 4000 cc 1 cc Portion Wasserzugabe 0 0 20 0 sec 0 1 sec Mahlzeit M hle r 0 1 30 0 sec 0 1 sec Mahlzeit M hle 0 1 30 0 sec 0 1 sec WAHLFUNKTIONEN CAPPUCCINO Parameter Spanne Step Portion Wasser 124000 1cc Portion Wasserzugabe 0 0 20 0 sec 0 1 sec Mahlzeit M hle r 0 1 30 0 sec 0 1 sec Mahlzeit M hle 0 1 30 0 sec 0 1 sec Zeit Milchzufuhr 0 1 20 0 sec 0 1 sec Zeit Reinigung Milch 0 1 10 0 sec 0 1 sec WAHLFUNKTIONEN MILCH Parameter Spanne Step Zeit Milchzufuhr 0 1 20 0 sec 0 1 sec Zeit Reinigung Milch 0 1 10 0 sec 0 1 sec WAHLFUNKTIONEN CAFFELATTE Parameter Spanne Step Portion Wasser 1 4000 1 Portion Wasserzugabe 0 0 20 0 sec 0 1 sec Mahlzeit M hle r 0 1 30 0 sec 0 1 sec
176. ivel de men anterior dejando el valor del par metro antes de la modificaci n Par metros teclas En la tabla siguiente enumeramos los par metros requeridos en programaci n teclas para cada tipo de bebida SELECCIONES CAFE Par metro Range Step molinillo prioritario molinillo derecho molinillo izquierdo pre infusi n 0 0 10 0 sec 0 1 sec tiempo descarga 0 0 10 0 sec 0 1 sec tiempo motor superior 0 5 1 5 sec 0 1 sec tiempo motor inferior 0 0 1 0 sec 0 1 sec SELECCION CAPUCHINO Parametro Range Step molinillo derecho molinillo izquierdo molinillo prioritario pre infusi n 0 0 10 0 sec 0 1 sec tiempo descarga 0 0 10 0 sec 0 1 sec tiempo motor superior 0 5 1 5 sec 0 1 sec tiempo motor inferior 0 0 1 0 sec 0 1 sec secuencia leche cafe caf leche descarga leche 0 0 5 0 sec 0 1 sec SELECCION LECHE Parametro Range Step descarga leche 0 0 5 0 sec 0 1 sec SELECCION CAFE LECHE Par metro Range Step molinillo prioritario molinillo derecho molinillo izquierdo pre infusi n 0 0 10 0 sec 0 1 sec tiempo descarga 0 0 10 0 sec 0 1 sec tiempo motor superior 0 5 1 5 sec 0 1 sec tiempo motor inferior 0 0 1 0 sec 0 1 sec descarga leche 0 0 5 0 sec 0 1 sec Lista alarmas Por medio de las teclas W y A posicionar se sobre la opci n LISTA ALARMAS apretar luego la tecla ENTER para proce der a la visuali
177. l nger w hlt werden als 7 Sekunden heraus wird die Anzahl der Kaffees tze auf Null gestellt Am Ende eines ausgef hrten Zyklus ert nt ein akustisches Signal f r 1 Sek TUR OFFEN Die Elektronikkarte meldet Vordert r offen Das System unterbricht alle T r schlie en Durch Schlie en der Klappe wird der Alarm auf Reset geschaltet und das System zeigt 0 laufenden Vorgange Maschine OFF an Beim ffnen der Klappe ert nt ein akustisches Signal f r 1 Sek T O HAUPT MOT Die Leistung des Haupt Motors hat die maximale Zeit Motorleistung blockiert Durch Ausschalten und wieder Einschalten startet der BEREITSCHAFTSZYK HAUPT EINSATZ zum Erreichen der Mikro Hochstellung berschritten LUS der Zubereitungsgruppe Wenn sich der Hauptkolben oben positionie ren kann wird der Alarm auf Reset geschaltet Andernfalls wird der Alarm wiederholt und der zweite Kolben wird nicht in Gang gesetzt 0 HAUPT MOT Die Leistung des Haupt Motors hat die maximale Zeit Motorleistung blockiert Durch Ausschalten und wieder Einschalten startet der BEREITSCHAFTSZYK ZWEITER zum Erreichen der Mikro Tiefstellung berschritten LUS der Zuberetungsgruppe Wenn sich der Hauptkolben unten positionie EINSATZ ren kann wird der Pad freigegeben der Alarm schaltet auf Reset Andernfalls wird der Alarm wiederholt und der zweite Kolben wird nicht in Gang gesetzt TO ZWEITER Die Leistung des zweiten Motors hat die maximale Zeit Motorleistung blockiert Durch Ausschalten und
178. l ac stica de 1 seg activada al final del ciclo en curso Desde el momento de la activaci n de esta alarma es posible todav a efectuar 10 selecciones que preveen el caf luego la m quina activar la alarma BLOQUEO CAJ N FONDOS BLOQUEO CAJ N FONDOS El c lculo de los fondos realizados ha superado el valor programado de 10 fondos Bloquea las selecciones con caf s lo son habilitadas las funciones t y leche Con m quina encendida sacar el caj n fondos vaciarlo y reponerlo en el mi smo sitio Esta operaci n tiene que hacerse en un tiempo superior a 7 segun os 1 Apagando la maquina y reiniciandola sin efectuar el vaciado del caj n la alarma no se reseta 2 Si no se ha alcanzado el valor programado y se extrae en todo caso el caj n durante m s de 7 segundos la puesta a cero de los fondos se hace igualmente Est prevista una se al ac stica de 1 seg activada al final del ciclo en curso PUERTA ABIERTA La ficha electr nica ha localizado abierta la puertecilla El sistema detiene todas las Cerrar la puertecilla El volver a cerrar la puertecilla reseta la alarma y el sistema se pone a 0 M quina OFF Esta anterior operaciones en curso prevista una se al ac stica de 1 seg abriendo la puertecilla 0 MOTOR El movimiento del motor superior ha superado el tiempo Bloquea el movimiento del Apagando y reiniciando comienza
179. l allarme e il pistone inferiore non viene messo in movimento 0 MOT INF Il movimento del motore inferiore ha superato il tempo Blocca il movimento del mo Spegnendo e riaccendendo parte il CICLO DI POSIZIONAMENTO gruppo se MOV SUP massimo previsto per raggiungere il micro posizione al tore il pistone inferiore riesce ad arrivare alla posizione alta l allarme si resetta to altrimenti si ripete l allarme e il pistone superiore non viene messo in movi mento T O MOTINF Il movimento del motore inf ha superato il tempo mas Blocca il movimento del mo Spegnendo e riaccendendo parte il CICLO DI POSIZIONAMENTO gruppo se MOV INF simo previsto per raggiungere il micro posizione basso tore i pistons inferiore riesce ad arrivare alla posizione bassa l allarme si resetta altrimenti si ripete l allarme e il pistone superiore non viene messo in movi mento ERR SENSORI La CPU ha rilevato la chiusura dei microinterruttori che Si interrompe la funzionalit Togliere alimentazione alla macchina verificare il funzionamento corretto dei in fase di attesa non dovrebbero essere chiusi contem della macchina microint movimento gruppo e riaccendere la macchina poraneamente ERR Dal contatore volumetrico non sono arrivati impulsi per Solo visualizzazione la dose Automaticamente al ritorno degli impulsi oppure eseguendo una nuova se CONTATORE VOL un tempo maggiore di 6 secondi si fermer automaticamente lezione dopo aver fermato quel
180. l tap n desenroscando la mane cilla G introducir sal de cocina normal 1 kg para el modelo KD 8 1 5 kg para KD 12 reponer el tap n y colocar solamente la palanca C de nuevo hacia la izquierda Fig 11 C dejando descargar el agua salada del tubo F hasta que se vuelva dulce aproximadamente 1 2 hora colocar la palanca D de nuevo hacia la izquierda Fig 11 D Coarse sea salt Grobes Meersalz Gros sel de cuisine Sal grueso de cocina fig 11 nuova simonelli 62031 BELFORTE DEL CHIENTI MC Italy Via M d Antegiano 6 Tel 39 0733 9501 Fax 39 0733 950242 E mail n simonelli nuovasimonelli it Biemmecrar MACERATA COD 31000000 12 2003 La Nuova Simonelli si riserva di apportare tutte le modifiche ritenute necessarie
181. l tasto Erog Continua il display visualizza il numero di caff da erogare che si pu variare agendo sui tasti Ae V N B se dopo aver variato il numero di erogazioni si preme il tasto ENTER si memorizza il nuovo numero di caff da erogare I tasti Sr e permettono di selezionare il macinino con cui fare le dosi continue il led associato viene acceso premere a questo punto uno dei tasti lampeggianti L L gt Q 8 N B Se si vuole interrompere il tasto erogazione continuo ri premere il tasto l erogazione in corso comunque viene terminata Se si preme invece il tasto STOP viene terminato il ciclo di erogazione corrente e viene sospeso il ciclo continuo STOP Consente di interrompere anticipa tamente l erogazione del caff del cap puccino del caff latte e del latte WA ACQUA CALDA Consen te l erogazione di acqua calda temporizza ta e se ripremuto la sua interruzione N B Il tasto STOP ferma la dose in corso cs Permettono di seleziona re indipendentemente dal macinino scelto in fase di configurazione dei tasti di eroga zione quale macinino di caff utilizzare nelle varie erogazioni La selezione deve essere effettuata prima della selezione dell erogazione E possibile selezionare entrambi i macinini 17 gt gt gt 2 e stabilire attraverso i tasti A e W la per centuale del caff utilizzato da ci
182. la in corso raggiunto il tempo limite di erogazione di 2 minuti ERR L infusione ha superato il limite massimo di 2 minuti Termina l erogazione corso Premere tasto 0 1 selezionare una nuova dose EROGAZIONE Questo allarme la logica conseguenza di un allarme contatore volumetrico non resettato ERR LIV CALD ll riempimento della caldaia vapore ha superato il limite Blocca la macchina portando Premere tasto 0 1 la macchina esegue la procedura di ACCENSIONE ED SERV di tempo impostato di 60 90 secondi la in OFF ENTRATA IN SERVIZIO ERR PRESSIONE H20 La CPU ha rilevato che il pressostato di controllo acqua e aperto Segnalazione a display Togliere alimentazione alla macchina verificare che la pressione idrica non sia inferiore al valore di taratura del pressostato Ridare tensione alla macchi na e premere tasto 0 1 la macchina esegue la procedura di ACCENSIONE ED ENTRATA IN SERVIZIO Nel caso la macchina non sia collegata alla rete idrica si dovr cortocircuitare il pressostato ERR TEMP CALD CAFFE ERR TEMP GRUPPO La temperatura dell acqua nella caldaia caff TEMCCAF ha superato il valore previsto xx gradi oltre il set up programmato La temperatura del gruppo caff ha superato il valore previsto xx gradi oltre il set up programmato Blocca la macchina portando la in OFF Blocca la macchina portando la in OFF Lasciare che la temperatura ritorni entro i limiti consentit
183. la touche STOP l affichage indi que TOTAUX LAVAGE LAIT xxxx la touche ENTER retourne au niveau de menu pr c dent 64 la touche RESET remet z ro les totaux cycle lavage lait et affiche 0 z ro Totaux lavage groupe S lectionner l option LAVAGE GROUPE et frapper la touche STOP l affichage indi que LAVAGE GROUPE xxxx la touche ENTER retourne au niveau de menu pr c dent la touche RESET remet z ro les totaux cycle lavage groupe et affiche 0 z ro COMPTAGE TOTAUX DOSES AVEC 15 CLES La fonction de comptage doses est li e au type de configuration cl s choisie avec la gestion 15 cl s les fonctions pr vues sont d crites aux paragraphes suivants Se positionner l aide des touches Y et sur l option COMPTE TOTAUX DOSES Frapper la touche ENTER pour continuer La proc dure ex cute des phases diff rentes selon la cl introduite Lecture comptage doses avec les cl s serveurs L insertion des cl s A01 S13 permet de visualiser les totaux pour la touche relati ve a la cl introduite Les touches s lectionnables se mettent clignoter savoir les touches relatives ainsi que la touche CEI En s lectionnant l une de ces touches il est alors possible de visualiser le total pour cette dose La touche VR s lectionne option totaux doses d caf in s d crite au para graphe suivant En s lectionnant la touche RESET on retourne a
184. le del prodotto e dovr essere consegnato all utilizzatore Leggere attentamente le avvertenze contenute nel presente libretto in quanto forniscono importanti indicazioni riguardanti la sicu rezza di installazione d uso e manutenzione Conservare con cura questo libretto per ogni ulterio re consultazione EP Dopo aver tolto l imballaggio assicurarsi dell integrit dell apparecchio In caso di dubbio non utilizzare l apparecchio e rivolgersi a personale pro fessionalmente qualificato Gli elementi dell imbal laggio sacchetti in plastica polistirolo espanso chiodi ecc non devono essere lasciati alla portata dei bambini in quanto potenziali fonti di pericolo n essere dispersi nell ambiente A PERICOLO DI INQUINAMENTO Il costruttore non pud essere considerato responsa bile per eventuali danni causati dalla mancanza di messa a terra dell impianto Per la sicurezza elettri ca di questo apparecchio obbligatorio predisporre l impianto di messa a terra rivolgendosi ad un elet tricista munito di patentino che dovr verificare che la portata elettrica dell impianto sia adeguata alla potenza massima dell apparecchio indicata in targa EP Prima di collegare l apparecchio accertar si che i dati di targa siano rispondenti a quelli della rete di distribuzione elettrica La targa amp situata sul frontale della macchina in alto a destra Linstallazione deve essere effettuata in ottemperan za all
185. leccionables La tecla RESET vuelve al nivel de men anterior CONFIGURACI N TECLAS 111 Tipo Bebida Se define la bebida erogada cuando se aprieta la tecla supongamos por ejemplo Las teclas A permiten selec cionar el tipo de bebida entre los valores indicados en la tabla TIPO BEBIDA No habilitado 1 caf corto 2 caf s cortos 1 caf largo 2 caf s largos 1 jarra 1 jarro 1 capuchino 2 capuchinos 1 caf leche 2 caf leche 1 leche 2 leche La descripci n del tipo bebida ser indica da en el display cada vez que se desee reconducir la descripci n de la tecla La tecla ENTER confirma el valor y se procede al p rrafo siguiente La tecla RESET vuelve al nivel de men anterior SELECCI N TECLA dejando el valor del par metro antes de la modifica ci n Molinillo prioritario Se define el molinillo asociado a la tecla seleccionada Las teclas y A permiten seleccionar el molinillo molinillo derecho o molinillo izquierdo La tecla ENTER confirma el valor y se procede al p rrafo siguiente La tecla RESET vuelve al nivel de men 112 anterior dejando el valor del par metro antes de la modificaci n Pre Infusi n Se programa el tiempo de pre infusi n de la dosis Las teclas Y y A permiten modificar el tiempo de pre infusi n 0 0 10 0 seg step 0 1 seg Programando 0 0 la pre infu si n ser inhabilitada La tecla ENTER confirma el valor y se procede
186. lectionn le cur seur se positionne sur la rubrique heure de mise en marche Avec le curseur positionn sur l une des quatre rubriques on dispose des fonc tions suivantes les touches W et A permettent de modi fier la valeur du champ sur laquelle se trouve le curseur la touche ENTER confirme la valeur de la rubrique sur laquelle se trouve le cur seur qui se positionne sur la rubrique suivante En confirmant la valeur de la derni re rubrique on retourne sur la rubrique jour de la semaine pour pou voir s lectionner un autre jour la touche RESET s lectionne l option REPOS HEBDOMADAIRE ou HEURE DE MISE EN MARCHE et d ARRET Configuration des touches Se positionner l aide des touches W et A sur l option CONFIGURATION TOU 67 SIVONVUI SIVONVUI CHES puis confirmer avec ENTER pour proc der la s lection de la touche pro grammer S lection Touche Les diodes des doses clignotent pour indi quer les touches s lectionnables La touche RESET permet de retourner au niveau de menu pr c dent CONFIGURA TION TOUCHES Type de boisson D finition de la boisson d bit e Par exemple supposons que l on frappe la touche Ca Les touches et A per mettent de s lectionner le type de boisson parmi les valeurs report es dans le tableau TYPE DE BOISSON Non utilisable 1 caf serr 2 caf s serr s 1 caf l ger 2 caf s l gers 1 carafe 1 verseuse 1 ca
187. lo cuando aparece el mensaje de alarma la alarma est presente MANUTENCI N Est prevista una se al ac stica de 5 seg activada al fi Visualizaci n de la alarma La puesta a cero del n mero de litros de agua consumidos por la m quina Programando a 0 el n mero litros la alarma se inhabilita Est prevista una se al ac stica de 5 FILTRO ANTICAL nal de cada ciclo cuando la alarma est presente Los caf s se hacen de forma puede ser realizado en la funci n lectura datos sistema ciclos manuten seg attiavata al final de cada ciclo cuando la alarma est presente regular pero en el display ci n con llave U15 introducida aparece el mensaje de alarma ERROR La CPU ha notado datos sin fundamento en memoria fe Se interrumpe la funcionali Efectuar el procedimento de preselec MEMORIA DATOS chas dad de la m quina llevandola a IDLE OFF 116 LIMPIEZA Y MANUTENCION Limpieza del cuerpo Antes de efectuar cualquier operaci n de limpieza hay que poner la maquina en estado energ tico 0 es decir interruptor maquina desconectado y aparato desen chufado OK A ATENCION no utilizar disolventes productos a base de cloro o abrasivos Limpieza zona de trabajo sacar la super ficie de trabajo levant ndola por la parte anterior hacia arriba sacar el plato colo cado debajo para recoger el agua y lim piarlo todo con agua caliente y detergen te Limpieza
188. lt Ve LR sind nicht mit Funktionen belegt Wir k nnen die vollst ndige Struktur des Men s SONDERWAHL wie folgt schematisieren REINIGUNG Hc KOMPLETT MILCH TOT ZAHL PORT SERV PERS AUSWAHL S PERS AUSWAHL TASTE TOT PORTIONEN H AUSWAHL TASTE e TOT MASCHINE TOT MASCHINE NULLSTELL TOT PORT gt AUSWAHL S PERS l SERVICE IN BETRIEB ANZEIGE SYSTEMDATEN gt TEMPERATUR BOILER TEMPERATUR WASSERMENGE REINIG j WARTUNGSZYKLEN PROGR PORTIONEN AUSWAHL TASTE r CAFFE WASSER ccm WASSERZUSATZ sec gt OC GAPPUCONOGAFFELATIE WASSER WASSERZUSATZ sec ZEIT REINIGUNG MILCH sec ZEIT REINIGUNG MILCH sec e CN LL ER O PROGR ON OFF TAG W CHENTLICH H RUHETAG gt on UHAZEIT OFF UHAZET TASTENKONFIGURATION AUSWAHL TASTEN ENTSPR TASTE gt sec I gt ENTLEERUNG 800 HAUPT MOTOR sec RER TEMPERATUR GRUPPE C gt KAFFEESATZNUMMER WASSERMENGE REINIGUNG WARTUNGSDATUM gt HEIVORSANGINSEQUENZEN NICHT BEE I AUSWAHL SERIE e eg LEINHENTENZALER US NICHT BELEGT gt PROGRAMMIERUNGSTD_ wassen 2 WASSERZUSATZ MAHLZETEN ZEITEN MILCHZUFUHR ZEITEN REINIGUNG MILCH
189. lute total only with key U15 For example supposing key U15 has been inserted the display will read TOTAL PER WAITERS By pressing buttons and A you can select various video options from among the following TOTAL PER WAITERS TOTAL PER DOSE and GRAND TOTAL The ENTER button is available for confir ming the selected option Totals per waiter By pressing ENTER with the TOTALS PER WAITERS option the waiter selec tion menu is entered Buttons Y amd A are available for selec ting a waiter the ENTER button allows you to select a waiter The RESET button takes you back to the previous menu When confirming the selected waiter by pressing ENTER the totals per button relating to the selected waiter will be visualized The user will have to select the dose button for which he she wishes the totals be visualized The RESET button takes you back to the previous menu level The button selects the decaffeina ted doses options at this point by pressing a dose button the decaffeinated totals for that button per waiter will be visualized By pressing the RESET button again and by then pressing the E button the decaf feinated option will be released Totals per Dose With the TOTALS PER DOSE by pres sing ENTER the menu for visualization of totals per button relating to all waiters is entered To see the totals the user must select a dose button The RESET button takes you back to the previous menu The E
190. ly rest day the display will read for example MONDAY WEEKLY REST As a default the cursor is positioned on the day of the week if the day selected is not a WEEKLY REST DAY the following fields are seen on the display time when turned on number of minutes machine remains on time when turned off number of minutes machine remains off With the cursor positioned on the day of the week the following functions are available the W and A buttons allow you to chan ge the day of the week Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday or Sunday The time on and time off or the phrase weekly rest will be automatically visualized on the next line The ENTER button confirms the selec ted day and the cursor moves to the time on or weekly rest day field the RESET button takes you back to the previous menu ON OFF PROGRAM MING When confirming the selected day the cur sor moves to the time on field With the cursor positioned on one of the four fields the following functions are available the W and A buttons allow you to alter the value of the field where the cursor is positioned the ENTER button confirms the value confirms the value of the field where the cursor is positioned and this moves on to the following field On confirming the value of the last field the machine returns to the field day in order to select another day the RESET button selects the WEEKLY REST option or the TIME
191. m Schl ssel U15 Alarmsignal FEHLER Die CPU hat von der Eingabe abweichende Daten festge Maschinenbereitschaft wird Den Ablauf Preset durchf hren DATENSPEICHER stellt unterbrochen und schaltet auf UNG NICHT IN BETRIEB 95 REINIGUNG UND WARTUNG Geh usereinigung Bevor mit der Reinigung begonnen wird muss die Maschine in den Energiezustand 0 gebracht werden d h Maschine ausge schaltet und Stecker herausgezogen OK A ACHTUNG Keine scharfen L sungen Chlorprodukte oder Scheuermittel verwenden Arbeitsbereich reinigen Die Arbeitsfl che entfernen indem Sie sie vorne hochheben und herausziehen Der darunterliegende Wassersammelbeh lter wird mit Warmwasser und Sp lmittel gereinigt Geh usereinigung Zur Reinigung der Paneele einen weichen feuchten Lappen verwenden Reinigung der Zubereitungsgruppe und des Milchkreislaufs Mit den Tasten W und auf Option REI NIGUNG gehen und mit Taste ENTER best tigen Auf dem Display erscheint die erste Reinigungsart REINIGUNG KOM PLETT 96 Mit den Tasten W und A die gew nschte Reinigungsart w hlen Folgende M glichkeiten stehen zur Wahl REINIGUNG KOMPLETT Reinigung Kaffeezubereitungsgruppe und Reinigung der gleichzeitig durchgef hr ten Milchkreisl ufe REINIUNG MILCH Reinigung des Milchkreislaufs dauert etwa 240 Sek REINIGUNG GRUPPE Reinigung
192. me 0 1 30 0 sec step 0 1 sec The ENTER button confirms the value and you can proceed to the following para graph In case you are at the last parame ter of the dose the machine returns to the previous menu BUTTON SELECTION The RESET button takes you back to the previous menu BUTTON SELECTION leaving the value of the parameter as it was before the alteration Dose parameters In the following table we list the parame ters requested in programming doses for each type of beverage COFFEE SELECTIONS Parameter Range Step water dose 1 4000 cc 1 extra water dose 0 0 20 0 sec 0 1 sec grind time rt 0 1 30 0 sec 0 1 sec grind time It 0 1 30 0 sec 0 1 sec CAPPUCCINO SELECTIONS Parameter Range Step water dose 1 4000 cc 1 cc extra water dose 0 0 20 0 sec 0 1 sec grind time rt 0 1 30 0 sec 0 1 sec grind time It 0 1 30 0 sec 0 1 sec milk time 0 1 20 0 sec 0 1 sec milk washing time 0 1 10 0 sec 0 1 sec MILK SELECTIONS Parameter Range Step milk time 0 1 20 0 sec 0 1 sec milk washing time 0 1 10 0 sec 0 1 sec CAFFE LATTE SELECTIONS Parameter Range Step water dose 1 4000 cc 1 extra water dose 0 0 20 0 sec 0 1 sec grind time rt 0 1 30 0 sec 0 1 sec grind time It 0 1 30 0 sec 0 1 sec milk time 0 1 20 0 sec 0 1 sec milk washing time 0 1 10 0 sec 0 1 sec TEA SELECTION Parameter Range Step water dose 0 1 250 0 sec 0 1 sec SYSTEM
193. menu pr c dent PROGRAM MATION DATE ET HEURE La touche RESET annule les modifica tions et retourne au menu pr c dent PROGRAMMATION DATE ET HEURE Programmation hebdomadaire ON OFF En s lectionnant l option programmation hebdomadaire on off on acc de la pro grammation du calendrier hebdomadaire des mises en route automatiques de la machine caf L affichage visualise le jour de la semaine avec l heure de mise en marche et d arr t Si le jour s lectionn est un jour de repos hebdomadaire l affichage indique par exemple LUNDI REPOS HEBDOMADAI RE Par d faut le curseur se positionne sur le jour de la semaine si le jour s lec tionn n est pas un jour de repos l afficha ge visualise les rubriques suivantes heure de mise en marche minutes de marche e heure d arr t minutes d arr t Avec le curseur positionn sur le jour de la semaine on dispose des fonctions sui vantes les touches W et A permettent de chan ger le jour de la semaine lundi mardi mercredi jeudi vendredi samedi dimanche L heure de mise en marche et d arr t ou le message de repos heb domadaire s affiche automatiquement sur la ligne suivante la touche ENTER confirme le jour s lec tionn et le curseur se positionne sur la rubrique heure de mise en marche ou repos hebdomadaire la touche RESET retourne au menu pr c dent PROGRAMMATION HEB DOMADAIRE En confirmant le jour s
194. mise z ro doses pour le ser veur s lectionn La touche RESET permet de retourner au niveau de menu pr c dent La touche LS est valid e et permet de s lectionner d s lectionner la remise a z ro des doses d caf in du serveur choisi Remise a z ro des totaux doses avec 2 d s En frappant ENTER sur l option REMISE ZERO TOTAUX DOSES on acc de au menu de s lection de la touche La touche RESET permet de retourner au niveau de menu pr c dent Toutes les touches relatives aux doses sont valid es elles clignotent et il est possible de s lectionner la touche dont on d sire effectu la remise z ro La touche 5 27 permet de s lection ner d s lectionner la remise z ro des doses d caf in dans la touche choisie Apr s avoir appuyer sur une touche dose la touche ENTER est valid e pour action ner la remise z ro de la touche s lec tionn e La touche RESET permet de retourner au niveau de menu pr c dent LECTURE DES DONNEES SYSTEME Se positionner l aide des touches W et A sur l option LECTURE DONNEES SYSTEME puis frapper ENTER pour con 65 SIVONVUI SIVONVUI firmer et pour proc der la visualisation de la premi re donn e en frappant de nouveau sur ENTER il est possible de visualiser les autres donn es TEMPERATURE CHAUDIERE CAFE l affichage visualise la temp rature actuelle relev e dans la chaudi re Caf TEMPERATURE GROUPE CAFE l affi chage v
195. mite configurar los tiempos de molienda de todas las teclas con los valores predefinidos en fase de proyecto La maquina al final de la programaci n con los valores estandar vuelve al nivel de men anterior PROGRAMACION ESTANDAR TIEMPOS MOLIENDA Dosis alargado La funci n permite configurar las dosis alargado de todas las teclas con los valo res predefinidos en fase de proyecto La maquina al final de la programaci n con los valores estandar vuelve al nivel de menu anterior PROGRAMACION ESTANDAR DOSIS ALARGADO Tiempos leche La funci n permite configurar los tiempos leche de todas las teclas con los valores predefinidos en fase de proyecto La maquina al final de la programaci n con los valores estandar vuelve al nivel de men anterior PROGRAMACION ESTANDAR TIEMPOS LECHE Tiempos lavado leche La funci n permite configurar los tiempos lavado leche de todas las teclas con los valores predefinidos en fase de proyecto La maquina al final de la programaci n con los valores estandar vuelve al nivel de men anterior PROGRAMACION ESTANDAR TIEMPOS LAVADO LECHE PROGRAMACION CON ORDENADOR La maquina automatica es capaz de dialo gar con un ordenador personal con el que podra ejecutar las siguientes operaciones algunas pruebas de servicio lectura y programaci n de los siguien tes parametros de configuraci n de la maquina temperatura de regulaci n 10 30 grados por debajo del set point selecci n
196. mov inf Superior microswitch for inferior final run Microcontact sup rieur mouv inf ikro oben zweiter Einsatz icro superior movimento inferior Micro inferiore mov inf Inferior microswitch for inferior final run icrocontact inf rieur mouv sup ikro unten zweiter Einsatz Micro inferior movimento inferior icro cassetto fondi affee ground conteiner microswitch icrocontact tiroir marcs ikro Kaffeesatzbeh lter Micro caj n fondos O Micro portello aperto Door microswitch icrocontact portillon ouvert Mikro T r offen icro puerta abierta Sonda livello caldaia caff Caffee boiler level probe Sonde niveau chaudi re caf F llstandssonde Boiler Kaffee Sonda nivel caldera caf Ev latte Milk solenoid valve Ev lait EV Milch Electrovalvula leche SCHEMA IDRAULICO HYDRAULIC DIAGRAM RUBINETTO INGRESSO ACQUA INLET WATER VALVE POMPA PUMP VALVOLA DI RITEGNO RETAINING VALVE ELETTROVALVOLA DI LIVELLO WATER LEVEL SOLENOID VALVE SONDA LIVELLO LEVEL PROBE PRESSOSTATO PRESSOSTAT MANOMETRO GAUGE SCARICO CALDAIA BOILER DRAIN TAP CALDAIA SERVIZI SERVICES BOILER ECONOMIZZATORE ACQUA CALDA HOT WATER ECONOMIZER VALVOLA ANTIRISUCCHIO LIQUIDI IN CALDAIA ANTI VACUUM VALVE VALVOLA SICUREZZA CALDAIA BOILER SAFETY VALVE ELETTROVALVOLA CAPPUCCINO CAPPUCCINO SOLENOID VALVE ELETTROVALVOLA LA
197. n To be carried out by qualified operators To avoid scaling deposits in the boiler and in the heating exchangers the filter must always be kept efficient Therefore the ionic resins must be regularly regenerated at the established times Regeneration times are established accor ding to the quantity of coffee delivered daily and the hardness of the water utili zed Generally speaking regeneration times can be calculated on the basis of the reported program which is relative to filter types KD 8 KD 12 fig 10 Regeneration Once regeneration times have been established carry on as fol lows set the machine to the 0 energy level that is switched off and unplugged and place a recipient of the capacity of at least 2 litres underneath the tube label led E fig 11 A turn levers C and D from left to right fig 11 B take the cap off by unscrewing the knob labelled G introduce normal kitchen salt 1 kg for model KD 8 1 5 kg for model KD 12 put the cap back on and reposition only lever C moving it towards the left fig 11 C and allowing tube F to discharge the salty water until it has been elimina ted and the water becomes fresh again about half and hour reposition lever D towards the left fig 11 D GIORNI DEPURAZIONE fig 10 Coarse sea salt Grobes Meersalz Gros sel de cuisine Sal grueso de cocina
198. n e La touche RESET permet de retourner au niveau de menu pr c dent S lection Langue D finition de la langue de dialogue avec l op rateur c est dire la langue utilis e pour les messages visualis s sur l afficha ge LCD Les touches W et permettent de s lec tionner la langue italien anglais fran ais allemand espagnol La touche ENTER confirme la valeur et retourne au niveau de menu pr c dent La touche RESET retourne au niveau de menu pr c dent en laissant la valeur du parametre pr c dente a la modification Temp rature chaudi re caf Programmation de la temp rature de r chauffement de la chaudi re a caf Les touches W et A permettent de modi fier la valeur de set up de la temp rature de la chaudi re a caf 75 95 C step 1 La touche ENTER confirme la valeur et retourne au niveau de menu pr c dent TEMP CHAUDIERE A CAFE La touche RESET retourne au niveau de menu pr c dent en laissant la valeur du parametre pr c dente a la modification Temp rature groupe caf Programmation de la temp rature de r chauffement du groupe caf Les touches W et A permettent de modi fier la valeur de set up de la temp rature du groupe caf 70 95 C step 1 C La touche ENTER confirme la valeur et retourne au niveau de menu pr c dent La touche RESET retourne au niveau de menu pr c dent en laissant la valeur du param tre pr c dente a la modification 69 SIVONVUI
199. n electricista dotado de licencia provisional que tendr que verificar que la capacidad el ctrica de la instala ci n sea adecuada para la potencia m xima del apa rato indicada en la placa de caracter sticas Este t cnico tendr que comprobar tambi n que la secci n de los cables de la instalaci n sea apropia da para la potencia que absorbe el aparato Est prohibido el uso de adaptadores tomas m lti ples y cables de prolongaci n Caso de que stos fueran indispensables es necesario llamar a un electricista dotado de licencia provisional La maquina tiene que instalarse seg n las normas sanitarias locales vigentes para las instalaciones hidr ulicas Asi pues para realizar la instalaci n hidraulica hay que recurrir a los servi cios de un t cnico autorizado EP Este aparato deber destinarse Unica mente al uso descrito en este manual La empresa constructora no puede considerarse responsable por eventuales da os ocasionados por usos impro pios equivocados e irrazonables a El empleo de cualquier aparato el ctrico comporta el respeto de algunas reglas fundamenta les En particular es preciso no tocar el aparato con manos o pies mojados A ATENCION PELIGRO DE DESCARGA ELECTRICA no manejar el aparato descalzos non usar cables de prolongaci n en locales desti nados a ba o o ducha non tirar del cable de alimentaci n para desenchu far el aparato OK
200. n Maschinen entfernt sein g Der Sp lzyklus der Maschine darf nicht unterbrochen werden da Sp lmittelr ckst nde im Inneren der Abgabegruppe verbleiben k nnen ACHTUNG VERGIFTUNGSGEFAHR Cis a Bei Benutzung der Dampfdise ist Vorsicht geboten und darauf zu achten daB die Hande keinesfalls unter den Dampfstrahl geraten und die D se nicht unmittelbar nach dem Gebrauch zu ber hren ACHTUNG VERBRENNUNGSGEFAHR 7 Wir weisen darauf hin daB die Fachkraft bei der Durchf hrung von Installations Wartungs Ablade oder Regulierungsarbeiten Arbeitshandschuhe und Sicherheitsschuhe tragen muB Us Beim Auff llen der Kaffees darf der Bediener niemals mit den H nden in das Innere des Beh lters greifen ACHTUNG SCHNITTGEFAHR 17 HISLNAG Herzlichen Gl ckwunsch mit dem Kauf des Modells CAFFETTERIA ITALIANA haben sie eine optimale Wahl getroffen Hiermit steht Ihnen nicht nur eine einfache Kaffeemaschine zur Verf gung sondern eine wirklich vollautomatische und computergesteuerte Espressomaschine Dies bedeutet absolute Zuverlassigkeit und einfache Handhabung Wir sind sicher dass unser Modell CAFFETTERIA ITALIANA Ihr Vertrauen in die Firma Nuova Simonelli bestarken wird und Sie sicherlich auch anderen den Kauf dieses Kaffeeautomaten empfehlen werden sobald Sie erkannt haben dass Sie mit dem Gerat CAFFETTERIA ITA LIANA die Rentabilit t des Caffetteria Services erh hen
201. n el display se visualiza ERR NIVEL En la primera fase de insta laci n si se produce este error se tiene que apagar la maquina mantener pre sionada la tecla de puesta en marcha durante al menos 1 segundo despu s volver a ponerla en marcha para poder terminar de cargar la caldera Una vez concluido el llenado de la caldera se activan las resistencias el ctricas de la caldera y del grupo El tiempo necesario para llevar la maquina a la temperatura de trabajo es de aproximadamente 20 minu tos Terminada la fase de autodiagnosis en el display aparecer CALENT GRUPO Cuando la temperatura del grupo alcance el grado ptimo en el display aparecer MAQUINA LISTA Teniendo en cuenta todas las prescripcio nes de seguridad mencionadas anterior mente y despu s de haber pensado en la instalaci n y conexi n de la red el ctrica e hidraulica el T cnico Cualificado se hace cargo de la regulaci n inicial 103 REGULACIONES DEL T CNICO CUALIFICADO Teniendo en cuenta todas las prescripciones de seguridad ya mencionadas y despu s de haber realizado la instalaci n y la conexi n de la red el ctrica e hidraulica el T cnico Cualificado se hace cargo de la regulaci n inicial Dentro de la m quina detr s del caj n recogida fondos ver Fig 1 hay un man metro de doble escala ver Fig 6 para medir la presi n de la cal dera caf escalera 0 2 5 bar y la presi n de la bomba volum tr
202. ne montre pour l augmenter La valeur correcte est comprise entre 0 8 bar et 1 4 bars pu ER pressostat fig Dee R glage du degr de mouture Eteindre la machine au moyen de la touche FICHE Pop ration qui suit doit tre effectu e avec les mains s ches Ouvrir le portillon des commandes pour acc der la bague de r glage de la mouture Fig 8 En suivant le sens indiqu par les fl ches on obtient une mouture plus grosse sens inverse aux aiguilles d une montre ou plus fine sens des aiguilles d une montre des grains de caf Refermer le portillon R glage de la pompe Pour acc der au dispositif de r glage de la pompe le Technicien Qualifie doit extraire le tiroir des marcs desserrer l crou de blocage agir sur la vis de r glage pour augmenter tourner dans le sens des aiguilles d une montre pour diminuer tourner dans le sens inverse aux aiguilles d une montre valeur correcte 7 9 bars bloquer l crou de s curit fig 9 pompe fig 9 UTILISATION ET PROGRAMMATION Avant de commencer utiliser la machine l op rateur doit s assurer d avoir lu et bien compris les prescriptions de s curit figu rant dans ce manuel 719 MISE EN MARCHE En frappant cette touche la machine commence son cycle d autodiagnostic apr s lequel lor sque la machine n est pas encore r chauff e ce cycle peut durer jusqu 20 25 minutes l a
203. ner le serveur la tou che ENTER permet de choisir le serveur La touche RESET retourne au niveau de menu pr c dent En confirmant un serveur avec ENTER on a la possibilit de visualiser les totaux par touche relatifs au serveur s lectionn L op rateur doit s lectionner la touche dose dont il d sire visualiser le total La touche RESET retourne au niveau de menu pr c dent La touche LE s lectionne l option DOSES DECAFEINE en frappant alors une touche dose on obtient le total d caf in par serveur pour cette touche pr cise En frappant encore la touche RESET suivie de la touche CE on limi ne option d caf in Totaux par Dose En pr sence de l option TOTAUX POUR DOSE et en frappant ENTER on acc de au menu de visualisation des totaux pour la touche relatifs a tous les serveurs Pour visualiser les totaux l op rateur doit s lectionner une touche dose La touche RESET permet de retourner au niveau de menu pr c dent La touche L s lec tionne l option doses d caf in avec les m mes fonctions que celles d crites au paragraphe pr c dent Total Machine En pr sence de l option TOTAL MACHI et en frappant ENTER l affichage indique le total des cycles de la machine La touche RESET permet de retourner au niveau de menu pr c dent Total Absolu Avec la cl U15 introduite et en frappant ENTER pendant 8 secondes l affichage visualise le total absolu a savoir le nombr
204. nfirms the value and CAFFETTERIA ITALIANA mod XS you can proceed to the following paragraph The RESET button takes you back to the previous menu leaving the value of the parameter as it was before the alteration 2 S SF Beverage 1 small 1long 2 short 2long carafe jug RTR milk 2 milk caffelat tea 2tea Pre Infusion sec 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 Water cc 65 75 80 100 120 130 70 80 70 80 Extra Water Time sec 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Rt or Lt Grinder Temperature sec SX SX DX DX DX DX SX DX SX DX 2 RT Grinder Temperature sec 1 6 16 2 1 23 2 3 2 3 1 6 2 1 1 6 2 1 LF Grinder Temperature sec 1 6 1 6 2 1 23 2 3 2 3 1 6 2 1 1 6 2 1 Upper final run temperature sec 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Lower final run Temperature sec 1 1 0 8 0 5 0 3 0 3 1 0 8 1 0 8 Discharge Temperature sec 6 6 6 6 6 6 6 6 4 6 Milk Coffee Sequence 5 L C L C 5 Milk Temperature sec 9 18 10 19 10 19 Milk Washing Temperature sec 2 2 2 2 Tea Water Temperature sec 4 8 Boiler Temperature C 91 Unit Temperature C 91 Coffee Grounds No 40 Litre Filter 1 3000 Coffee Cycles 0 Serials Disabled Sequen Heating Disabled ON OFF No CAFFETTERIA ITAL
205. nsori tasti Y e A permettono di visualizzare secondo l ordine di memorizzazione gli allarmi successivi Il tasto RESET torna al livello di menu precedente STORICO ALLARMI INSTALLAZIONE Tramite i tasti Y e A posizionarsi sull op zione INSTALLAZIONE poi con il tasto ENTER confermare per procedere Nell ambiente installazione sono previste le opzioni seguenti selezione lingua temp caldaia caff temp gruppo caff n fondi caff litri depuratore cicli manutenzione riscaldamento sequenziale selezione seriale validatore elettronico tbd gettoniera semplificata tbd n cifre decimali prezzi tbd programmazione standard tasti Y A sono abilitati selezionare le opzioni dell ambiente installazione Il tasto ENTER permette di accedere alla funzione selezionata Il tasto RESET torna al livello di menu precedente Selezione lingua Si definisce la lingua di colloquio con peratore ossia la lingua con cui sono visualizzati i messaggi sull LCD tasti V e A permettono di selezionare la lingua italiano inglese francese tede sco spagnolo Il tasto ENTER conferma il valore e si torna al livello di menu precedente Il tasto RESET torna al livello di menu precedente lasciando il valore del para metro prima della modifica Temperatura caldaia caff Si programma la temperatura di riscalda mento della caldaia caff tasti V e permettono di modificare il valore di set up della temperat
206. nt valid es pour s lectionner les options susmentionn es La touche ENTER est valid e pour acc der a la fonction s lectionn e La touche RESET retourne au niveau de menu pr c dent Doses eau Cette fonction permet de configurer les doses eau de toutes les touches avec les valeurs pr d finies en phase de projet Au terme de la programmation avec les valeurs standard la machine retourne au niveau de menu pr c dent Temps de mouture Cette fonction permet de configurer les temps de mouture de toutes les touches avec les valeurs pr d finies en phase de projet Au terme de la programmation avec les valeurs standard la machine retourne au niveau de menu pr c dent PROGRAM MATION STANDARD TEMPS DE MOU TURE Doses suppl mentaires eau Cette fonction permet de configurer les doses suppl mentaires d eau de toutes les touches avec les valeurs pr d finies en phase de projet Au terme de la programmation avec les valeurs standard la machine retourne au niveau de menu pr c dent PROGRAM MATION STANDARD DOSES SUPPLE MENTAIRES EAU Temps lait Cette fonction permet de configurer les temps lait de toutes les touches avec les valeurs pr d finies en phase de projet Au terme de la programmation avec les valeurs standard la machine retourne au niveau de menu pr c dent PROGRAM MATION STANDARD TEMPS LAIT Temps lavage lait Cette fonction permet de configurer les temps lavage lait de toutes les to
207. nuire in senso antiorario per aumentare Il valore corretto compreso tra 0 8 bar e 1 4 bar vi pressostato fig 9 _ Regolazione del grado di macinatura Spegnere la macchina tramite il tasto SPINA la seguente operazione deve essere eseguita con le mani asciutte Aprendo il portello di comando si accede alla ghiera di regolazione della macinatura Fig 8 Seguendo la direzione delle frecce si pu regolare pi grossa senso antiorario o pi fine senso orario la macinatura del caff in grani Richiudere il portello Regolazione pompa Il tecnico qualificato per accedere alla registra zione della pompa deve estrarre il cassetto dei fondi il di bloccaggio agire sulla vite registro per aumentare girare in senso orario per diminuire girare in senso antiorario valore corretto 7 9 bar bloccare il dado di sicurezza fig 9 pompa fig 9 UTILIZZO E PROGRAMMAZIONE L Operatore deve prima di iniziare la lavo razione accertarsi di aver letto e ben compreso le prescrizioni di sicurezza di questo manuale 19 ACCENSIONE Premendo il tasto la macchina inizia a fare il ciclo di auto diagnosi al termine del quale a macchina fredda tale ciclo pu durare fino a 20 25 minuti il display indica MACCHINA PRONTA Nel caso in cui sul display appaia il mes saggio CARICAMENTO CALDAIA CAF FE necessario attivare il ciclo di carica mento caldaia caff
208. ogramaci n por simulaci n de la dosis agua La infusion durara hasta que no sea apretada la tecla STOP o la tecla gt que pondra en marcha la parte final del ciclo caf Al final del ciclo se propone en el display el numero de cc programados que sera en todo caso posible modificar manualmente con las teclas y Dosis alargada Se programa la dosis de agua por a adi dura a la dosis de caf Las teclas W y A permiten modificar el tiempo de alargado 0 0 20 0 seg step 0 1 seg programando 0 0 seg el alargado es inhabilitado La tecla ENTER confirma el valor y se procede al parrafo siguiente La tecla RESET vuelve al nivel de ment anterior SELECCION TECLA dejando el valor del parametro antes de la modifica ci n Tiempo molienda Se programa el tiempo de molienda para los molinillos derecho e izquierdo Las teclas W y A permiten modificar el tiempo de molienda 0 1 30 0 seg step 0 1 seg La tecla ENTER confirma el valor y se procede al p rrafo siguiente En caso se trate del ltimo par metro de la dosis vuelve al nivel de men anterior SELEC CI N TECLA La tecla RESET vuelve al nivel de men anterior SELECCI N TECLA dejando el valor del par metro antes de la modifica ci n Parametros dosis En la tabla siguiente son enumerados los par metros requeridos en programaci n dosis para cada tipo de bebida SELECCI N CAF Par metro Range Step dosis agua 1 4000 cc 1
209. ogramma zione con i valori standard torna al livello di men precedente PROGRAMMAZIO NE STANDARD TEMPI LATTE Tempi lavaggio latte La funzione permette di configurare i tempi lavaggio latte di tutti i tasti con i valori predefiniti in fase di progetto La macchina al termine della programma zione con i valori standard torna al livello di men precedente PROGRAMMAZIO NE STANDARD TEMPI LAVAGGIO LATTE PROGRAMMAZIONE CON COMPU TER La macchina automatica in grado di dia logare con un personal computer con il quale si potranno eseguire le seguenti operazioni e alcuni test di servizio lettura e programmazione dei seguenti parametri di configurazione della mac china temperatura di regimazione 10 30 gardi sotto il set point selezione gestione chiavi 2 0 15 accensione spegnimento orologio timekeeper azzeramento totale assoluti cicli gruppo tempi di lavaggio pausa attivazione ev contatore totale degli allarmi la lettura e l azzeramento dei totali dosi la lettura e l azzeramento dello storico allarmi Il collegamento tra la scheda elettronica e il personal computer viene realizzato via RS232 al computer ALLARMI E TIME OUT Tutte le segnalazioni di allarme prevedono un messaggio a display LCD e la segnala zione acustica intermittente mediante buz zer tranne gli allarmi cassetto fondi pieno blocco cassetto fondi portello aperto manutenzione e allarme filtro anticalca ree
210. ons listed above The ENTER button is set up to access the function selected The RESET button takes you back to the previous menu Water doses The function allows the configuration of the doses of water for all the buttons with the values pre defined in the planning phase At the end of the programming with the standard values the machine returns to the previous menu Grinding times The function allows the configuration of the grinding times for all the buttons with the predefined values in the planning phase At the end of the programming with the standard values the machine returns to the previous menu STANDARD PRO GRAMMING GRINDING TIMES Extra water doses The function allows the configuration of the doses of extra water for all the buttons with the predefined values in the planning phase At the end of the programming with the standard values the machine returns to the previous menu STANDARD PRO GRAMMING DOSES OF EXTRA WATER Milk times The function allows the configuration of the milk times for all the buttons with the predefined values in the planning phase At the end of the programming with the standard values the machine returns to the previous menu STANDARD PRO GRAMMING MILK TIMES Milk washing cycle times The function allows the configuration of the milk washing cycle times for all the buttons with the predefined values in the planning phase At the end of the programming with the standar
211. oses Actionner les cycles de lavage groupe et les cycles de lavage du circuit lait 62 Effectuer la lecture doses et lavages exclu le total absolu e Acc der la lecture des donn es du syst me FONCTIONS SPECIALES On acc de aux fonctions sp ciales en frappant la touche Sur la version 2 cl s si ni la cl ni la cl U n est enclench e l introduction de la cl est exig e pour pouvoir acc der aux fonctions sp ciales Sur la version 15 cl s pour commencer partir de l tat MACHINE PRETE il faut d abord que la cl soit intro duite puis frapper la touche Y L acc s la proc dure fonctions sp ciales est indiqu e par l affichage de la premi re option du menu LAVAGE La navigation entre les options des menus des fonctions sp ciales et des param tres se fait l aide des touches suivantes les touches A et permettent de naviguer verticalement dans le menu et dans les sous menus ou de modifier la valeur lors de l input des param tres la touche ENTER permet de naviguer horizontalement dans les menus et sous menus ou de confirmer les valeurs modifi es en passant au param tre sui vant la touche RESET retourne au niveau de menu pr c dent sans confirmer la valeur introduite Q la touche permet d arr ter la machine et de passer directement l tat de OFF sans confirmer la valeur introduite les touches KH gt VR LR sont invalid
212. otevolmente semplificate Prima di effettuare il collegamento idrauli co della macchina si deve far scorrere acqua dal depuratore per eliminare impu rita e depositi grassi 14 A questo punto il personale qualificato deve provvedere ai collegamenti idraulici ed elettrici definitivi Il personale qualificato deve qualora il cavo elettrico fornito non fosse sufficiente utilizzare sempre uno di pari sezione Verificare che l impianto elettrico generale sia munito di una efficace messa a terra da collegare alla macchina tramite il filo giallo verde A ATTENZIONE PERICOLO DI COR TOCIRCUITO Ricordiamo all elettricista munito di paten tino che LA MACCHINA DEVE ESSERE SEMPRE PROTETTA CON UN INTER RUTTORE AUTOMATICO DI ADEGUATA POTENZA 220 240V 12A L azienda non risponde di alcun danno a cose 0 a persone derivante da una mancata osservanza delle prescrizioni di sicurezza installazione e manuten zione di questo manuale ricordando che le sopraccitate operazioni devono essere eseguite solamente da persona le qualificato Per un buon funzionamento e durata della macchina si consiglia di installa re sul tubo di ingresso un filtro non pi largo di 150 micron ed un addolcitore Assicurarsi che ci siano non meno di 2 bar di pressione altrimenti si dovr registrare il miscelatore dell acqua calda Per accedere al miscelatore si deve togliere la fiancata destra della macchina Registrazione del miscelatore in fase di
213. panels use a soft damp cloth Cleaning the delivery unit and the milk circuit By means of buttons Y and go to WASHING option then press the ENTER button to confirm The display will visuali se the first type of washing option FULL By means of buttons W and A select the type of washing desired The possible options are FULL washes both the coffee unit and the milk spout at the same time MILK SPOUT washes the milk circuit and lasts about 240 seconds UNIT washes the coffee unit and both the pump and the coffee delivery sole noid valve are activated on and off this function is activated 15 times To wash the coffee delivery unit go to the UNIT option and carry on as follows Insert a cleansing tablet through the door located between the coffee campa ne and placed on the upper cup holding board use the ENTER button to confirm the UNIT WASHING option the machine will automatically start a washing cycle The washing cycle consists in delivery of hot water alternated with pauses the whole cycle lasts for 15 fifteen single hot water deliveries about 4 minutes Repeat the operation without cleansing tablet so as to completely eliminate any cleansing tablet residues We recommend carrying out a WASHING CYCLE at least once a day to keep the delivery section clean CAUTION RISK Remember not to interrupt a washing cycle using detergent tablets once Started
214. passer les 4 bars Dans le cas contraire pr disposer un r ducteur de pression en amont de l purateur ATTENTION RISQUE DE COURT CIRCUIT Avant de brancher la machine au r seau lectrique v rifier la correspondance entre le voltage pour lequel elle a t pr dispos e et celui de l installation voir caract ristiques techniques en p 10 Relier la machine au r seau lectrique La machine est maintenant en attente et la diode de la touche de mise en marche clignote MISE EN MARCHE Mettre en marche la machine en appuyant sur la touche corre spondante la machine commence son autodiagnostic un cycle de position nement du groupe et si n cessaire le remplissage de la chaudi re services au moyen du dispositif de niveau automati que et de la chaudi re caf N B La machine a 60 90 secondes de temps maximum de niveau automatique une fois ce temps coul la fonction est interrompue et l affichage indique ERR NIV CHAUD SERV Dans la premi re phase d installation si cette erreur se v ri fie il faut teindre la machine machine en maintenant la touche de mise en marche appuy e pendant au moins 1 seconde puis la remettre en marche pour pouvoir finir de remplir de la chaudi re Apr s avoir effectu le remplis sage de la chaudi re les r sistances lectriques de la chaudi re service de la chaudi re caf et du groupe s actionnent Le temps n cessaire
215. ppareil de soul vement appropri du type chariot l vateur fourches A ATTENTION RISQUE D IMPACT OU D ECRASEMENT Lors des op rations de d placement l op rateur doit s assurer qu aucune per sonne chose ou objet ne se trouve dans la zone d op ration Soulever doucement la palette 30 cm environ de terre et rejoindre la zone de chargement Une fois atteinte la zone de chargement et apr s avoir v rifi l absence d obstacles de choses ou de personnes poser la palette terre toujours au moyen d un appareil de levage appropri par exem ple un chariot l vateur fourches puis la d placer en la soulevant 30 cm envi ron de terre jusqu la zone de stockage ATTENTION RISQUE D IMPACT OU D ECRASEMENT Avant de proc der l op ration d crite ci apr s s assurer que le mat riel charg soit bien positionn et qu il ne tombe pas apr s la coupure des courroies Pour couper les courroies et stocker le produit l op rateur doit toujours tre muni de gants et de chaussures de protection pour effectuer cette op ration consulter les caract ristiques techniques du produit afin de contr ler le poids de la machine devant tre emmagasin e et de pouvoir agir en cons quence A ATTENTION RISQUE DE POLLU TION Apr s avoir retir la machine de son emballage ou de la palette ne pas aban donner ces derniers dans l environne ment risque de pollution 57
216. ppuccino 2 cappuccinos 1 caf au lait 2 caf s au lait 1 lait 2 lait La description du type de boisson sera ensuite visualis e sur l affichage chaque fois que l on d sire reporter la description de la touche La touche ENTER confirme la valeur et permet de passer au paragraphe suivant La touche RESET permet de retourner au niveau de menu pr c dent SELECTION 68 TOUCHES en laissant la valeur du parametre pr c dente a la modification Moulin prioritaire D finition du moulin a caf associ a la touche s lectionn e CZ Les touches W et A permettent de s lec tionner le moulin moulin droit dx ou moulin gauche sx La touche ENTER confirme la valeur et permet de passer au paragraphe suivant La touche RESET permet de retourner au niveau de menu pr c dent en laissant la valeur du param tre pr c dente la modification Pr Infusion Programmation du temps de pr infusion de la dose Les touches W et A permettent de modi fier le temps de pr infusion 0 0 10 0 sec step 0 1 sec En programmant 0 0 la pr infusion est invalid e La touche ENTER confirme la valeur et permet de passer au paragraphe suivant La touche RESET permet de retourner au niveau de menu pr c dent en laissant la valeur du param tre pr c dente la modification Temps de d chargement Programmation du temps de d charge ment gouttement de la pastille de caf la fin du d bit Les touch
217. r accedere alle funzioni speciali Nella ver sione a 15 chiavi per partire dallo stato MACCHINA PRONTA necessario che la chiave sia gi inserita e poi premere W L accesso alla procedura funzioni speciali evidenziato dalla visualizzazione della prima voce del men LAVAGGIO La navigazione fra le voci dei men delle funzioni speciali e dei parametri avviene con i tasti seguenti con il tasto e Y si naviga vertical mente nel men e nei sottomen oppu re si modifica il valore durante l input parametri con il tasto ENTER si naviga orizzon talmente nei men e sottomen oppure si confermano i valori modificati passan do al parametro seguente con il tasto RESET si torna a livello di menu precedente senza confermare il valore inserito con il tasto O si spegne la macchi na e si v direttamente nello stato di OFF senza confermare il valore inserito i tasti 0 ae sono disabilitati La struttura completa del menu FUNZIONI SPECIALI la possiamo schematizzare nella seguente tabella LAVAGGIO COMPLETO LATTE CONT DOSI pl TOT X CAMERIERI l SELEZ CAMERIERE gt SELEZIONE TASTO DOSI H SELEZIONE TASTO MACCHINA MACCHINA AZZERAMENTO DOSI SELEZ CAMERIERE CAMERIERE IN ESECUZIONE TEMPERATURA GRUPPO ____ NUMERO FONDI CAFFE LITRI DEPURATORE ALLUNGO sec gt TEMPO MACINA Dx 800
218. r ckkehren Mit der Taste RESET kehren Sie zum vorherigen Men punkt zur ck und lassen den vorherigen Wert des Parameters unver ndert Reinigung Wasserkreislauf Programmiert wird die verbrauchte Wassermenge in Litern nach welcher das Signal Wartung Antikalk Filter erschei nen soll Mit den Tasten und A k nnen Sie die Anzahl der Liter Wasser eingeben 0 9950 Step 10 Geben Sie den Wert 0000 ein wird die Kontrolle der Wassermenge in Litern die den Filter passiert durch den CPU nicht aktiviert Mit der Taste ENTER den eingegebenen CAFFETTERIA ITALIANA mod XC Wert best tigen und zum vorherigen Men punkt zur ckkehren Mit der Taste RESET kehren Sie zum vorherigen Men punkt zur ck und lassen den vorherigen Wert des Parameters unver ndert Wartungszyklen Programmiert wird die Anzahl der Kaffeezubereitungszyklen nach welcher das Signal Wartung erscheinen soll Mit den Taste und A k nne Sie die Anzahl der Zyklen ver ndern 0 9950 step 10 Geben Sie den Wert 0000 ein wird die Anzahl der Kaffeezubereitung szyklen ber den CPU nicht registriert Mit der Taste ENTER den eingegebenen Wert best tigen und zum vorherigen Men punkt zur ckkehren Mit der Taste RESET kehren Sie zum vorherigen Men punkt zur ck und lassen den vorherigen Wert des Parameters unver ndert Wartungsdatum Programmiert wird das Datum an welchem das Signal Wartung erscheinen soll
219. r place hands below the jet of steam Do not touch the nozzle immediately after use A CAUTION RISK OF BURNS OR SCALDING ar We remind you that before carrying out any installation maintenance unloading or adjust ment operations the qualified operator must put on work gloves and protective footwear Cie a When adding coffee beans the machine operator must not place his her hands inside the container CAUTION RISK OF CUTTING 33 Congratulations upon the wise choice you have made by purchasing the CAFFETTERIA ITALIANA model In fact you are now the owner of not just a simple coffee dispenser but a true espresso coffee making machine which is fully automatic and completely controlled by a microprocessor This means absolute reliability and simple to use We are certain that our CAFFETTERIA ITALIANA model will increase your confidence in Nuova Simonelli and that you will undoubtedly recommend others to purchase this coffee making machine since the CAFFETTERIA ITALIANA model has been chosen to increase the pro fitability of the coffee shop thus fully optimising running costs This machine has been manufactured in compliance with the EEC directives 89 392 89 336 73 23 89 109 and subsequent modifications With best wishes TECHNICAL CHARACTERISTICS pele ls PESO NETTO PESO LORDO Pot termicatot Pot el cald elet cal servizi Vol cad caff Vol cald ser
220. r leido y comprendido bien las prescripciones de seguridad contenidas en este manual CONEXION Presionando la tecla la m quina empieza a hacer un ciclo de autodiagnosis al t rmino del cual con la m quina fr a este ciclo puede durar hasta 20 25 minutos el display indica MAQUI NA LISTA Caso de que en el display indique CAR GANDO CALDERA CAF es necesario activar el ciclo de carga caldera caf manual apretando la tecla la indicaci n CICLO CARGA CALDERA CAFE y se restablecera el nivel de agua en la caldera caf N B Caso de que la autodiagnosis indi que anomal as o aver as llamar al cen tro de asistencia el operador no tiene que intervenir 2 APAGADO Spretando la tecla durante al menos un segundo la maqui na se apaga y el display indica OFF 1 Caf Corto 2 Caf s Cortos 1 Caf Largo 2 Caf s Largos lt Jarra Jarro d Jarra Jarro 1 Capuchino s lo versi n XS 2 Capuchinos s lo versi nXS 1 Caf con Leche s lo versi nXS 2 Caf con Leche s lo versi nXS 1 Leche Caliente s lo versi nXS w 2 Leche Caliente s lo versi nXS 2 DECA Caf Descafeinado En el display aparecera la indicaci n ABRIR PUERTA DECA abrir la puer tecita de la superficie porta tazas pue stas entre las dos campanas del caf Cuando se abra la puertecita aparecera la indic
221. re che il carico sia a posto e che con il taglio delle centine non cada L operatore con guanti e scarpe antinfortu nistiche deve procedere al taglio delle centine e allo stoccaggio del prodotto in questa operazione consultare le caratteri stiche tecniche del prodotto per vedere il peso della macchina da immagazzinare e potersi regolare di conseguenza A ATTENZIONE PERICOLO DI INQUINAMENTO Una volta liberata la macchina del pallett o del contenitore non disperderlo nell am biente pericolo di inquinamento 13 3 gt gt 2 gt gt Z INSTALLAZIONE E REGOLAZIONE Istruzioni per installare il modello CAFFETTERIA ITALIANA A ATTENZIONE PERICOLO DI INQUINAMENTO Non disperdere l imballo nell ambiente Prima di procedere a qualsiasi operazione di installazione e regolazione il tecnico qualificato deve indossare guanti da lavo ro e scarpe antinfortunistica oltre ad aver letto e ben compreso le prescrizioni di sicurezza di questo manuale Dopo aver verificato che nell imballo vi sia la scatola accessori posizionare la mac china nell alloggiamento previsto e curare la messa in piano agendo sugli appositi piedi regolatori Collocare quindi nello spazio previsto il depuratore Si ricorda che in tutte le ver sione del modello CAFFETTERIA ITALIA NA la pompa incorporata nella macchi na per cui le operazioni di allaccio risulta no n
222. recedente PROGRAM MAZIONE DATA E ORA Programmazione settimanale on off Selezionando l opzione programmazione settimanale on off si accede alla program mazione del calendario settimanale delle accensioni automatiche della macchina da caff Sul display visualizzato il giorno della settimana con l orario di accensione e di spegnimento se invece il giorno selezio nato un giorno di riposo settimanale appare ad esempio LUNEDI RIPOSO SETTIMANALE Per default il cursore posizionato sul giorno della settimana se il giorno selezionato non un giorno di riposo nel display sono visualizzati i seguenti campi ora di accensione e minuti di accensione ora di spegnimento minuti di spegnimento Con il cursore posizionato sul giorno della settimana si hanno a disposizione le seguenti funzionalit tasti Y e A permettono di cambiare il giorno della settimana luned marted mercoled gioved venerd sabato domenica Automaticamente nella riga successiva viene visualizzata l ora di accensione e di spegnimento oppure la dicitura riposo settimanale Il tasto ENTER conferma il giorno sele zionato e il cursore si sposta sul campo ora di accensione o riposo settimanale Il tasto RESET torna al livello di menu precedente PROGRAMMAZIONE SET TIMANALE Confermando il giorno selezionato il cur sore si sposta sul campo ora di accensio ne Con il cursore posizionato su uno dei quattro c
223. ro N B La tecla STOP interrumpe la dosis en curso CS cd Permiten seleccionar independientemente del molinillo elegido en fase de configuraci n de las teclas de erogaci n qu molinillo de caf utilizar en las varias erogaciones La selecci n tiene que ser efectuada antes de la selecci n de la erogaci n Es posible seleccionar ambos molinillos y establecer con las teclas A y el por 105 centaje del caf utilizado por cada uno de los dos molinillos La selecci n es activada para una sola erogaci n CARACTER STICAS CONFIGURACI N A 2 LLAVES La m quina tiene dos llaves Llave T Director Visualizaci n Llave U Propietario t cnico Tr mite la llave U es posible acceder a todas las funciones de la m quina de caf Tr mite la llave T es posible solamente Efectuar la selecci n dosis Activar los ciclos de lavado grupo los ciclos de lavado del circuito leche o el lavado completo Efectuar la lectura dosis y lavados con exclusi n del total absoluto Acceder a la lectura de los datos del sistema No es accesile cualquier operaci n para llevar a cero o modificar CARACTER STICAS CONFIGURACI N 15 LLAVES En este caso la m quina viene con 15 lla ves de este modo repartidas Camareros llaves de A01 13 Director Visualizaci n llave T14 Propietario T cnico llave U15 Las funciones de las llaves T14 y U15 son aquellas descritas en el p rrafo preceden te cada camar
224. rogrammed 10 selections involving coffee With the machine on remove the coffee grounds drawer empty it and put it 1 Turning the machine off and then on again without emptying the grounds drawer will not re FULL level are still possible back in place This operation should take place in a time of not less than 7 set the alarm seconds 2 If the pre established value has not been reached and the grounds drawer is removed for more than 7 seconds the grounds count is reset to zero anyway 1 second sound signal at the end of the cycle in progress is provided Once this alarm has been activated 10 more coffee selections can still be activated after which the machine will activate the GROUNDS DRAWER BLOCKED ALARM GROUNDS DRAWER The coffee grounds count has exceeded the program Blocks coffee selections only With the machine on remove the coffee grounds drawer empty it and put it 1 Turning the machine off and then on again without emptying the grounds drawer will not re BLOCKED med value by 10 units tea and milk functions are back in place This operation should take place in a time of not less than 7 set the alarm available seconds 2 If the pre established value has not been reached and the grounds drawer is removed for more than 7 seconds the grounds count is reset to zero anyway 1 second sound signal at the end of the cycle in progress is provided OPEN DOOR The electronic control unit has noted that the front door Th
225. romnetz anschlie en Dr cken Geben Sie ein Datum an das der Zeit weit voraus liegt wird der Alarm nicht ausgelst l uft sich auf 3 Minuten wenn die Sech Temperatur h her als der Hinweis FEHLER HEIZV Sie Taste 0 1 die Maschine aktiviert den Ablauf Startvorgang und Service Ist ein Alarm angezeigt ert nt am Ende eines jeden Zyklus ein akustisches Signal f r 5 Sek der Betriebswert ist aber nig as er programmi We GRUPPE KAFFE die Portion zugang Liegt die feige Temperatur zwischen 5 C und dem Betrieb sauswahl ist nicht m glich swert dauert der Time Out 15 Minuten WARTUNG Die Maschine hat die Anzahl der Zyklen oder das einge Alarmanzeige Der Kaffee wird Die Nullstellung der Zyklenanzahl der Maschine in der Funkton Anzeige Sy Wir dabei die Anzahl der Liter 0 eingegeben wird der Alarm deaktiviert Ist ein Alarm angezeigt gebene Wartungsdatum erreicht regul r zubereitet aber auf stemdaten Wartungszyklen erfolgt mit eingestecktem Schl ssel U 15 ert nt am Ende eines jeden Zyklus ein akustisches Signal f r 5 Sek dem Display erscheint das Alarmsignal MAN Liegt ein Alarm vor ert nt am Ende eines jeden Zykluses Alarmanzeige Der Kaffee wird Die Nulstelung der Anzahl der von der Maschine verbrauchten Liter Wasser ANTIKALKFILTER ein akustisches Signal von 5 Sekunden regul r zubereitet aber auf erfolgt in der Funktion Anzeige Systemdaten Wartungszyklen bei einge dem Display erscheint das steckte
226. rov lvula autonivel servicios Ev vapore per cappuccino Solenoid valve for steam for cappucino Ev vapeur pour cappuccino EV Dampf f r Cappuccino Electrov lvula vapor para capuchino Ev aria per cappuccino Solenoid valve for air for cappuccino Ev air pour cappuccino EV Luft f r Cappuccino Electrov lvula aire para capuchino Ev vapore pulizia Cleaning solenoid valve Ev vapeur nettoyage EV Dampf Reinigung Electrov lvula vapor limpieza otoriduttore superiore Upper motoriductor otor ducteur sup rieur Haupt Motorleistung otorreductor superior otoridttore inferiore Lower motoriductor otor ducteur inf rieur Leistung zweiter Motor otorreductor inferior 13 14 15 16 17 31 32 33 34 35 36 Rel caldaia servizi Service boiler relay Relais chaudi re services Relais Boiler Wasser Conmutador caldera servicios Rel caldaia caff Caffe boiler relay Relais chaudi re caf Relais Boiler Kaffee Conmutador caldera caf Riscaldamento gruppo Heating group R chauffement groupe Heizung Gruppe Calentamiento grupo Gettoniera optional Coin system optional Jetons option M nzkassette optional Ranura para monedas opcional Ev allungo acqua erogazione Add water solenoid valve Ev dose suppl mentaire eau distribution EV Wasserzusatz Electrovalvula agua erogaci n Pressostato acqua di rete Water supply pressostat Pressostat eau de r seau Druckwachter Wass
227. s co ts de service Cette machine a t fabriqu e conform ment aux normes CEE 89 392 CEE 89 336 CEE 73 23 CEE 89 109 et modifications successives Bien cordialement i POIDS NET POIDS BRUT Puis Puis get chaud Puis dect chaud Vol chaud Vol chaud SERIE Nuova Simonelli s r l CAFFETTERIA ITALIANA CAPPUCCINO XS 90 Kg 198 Lb 1100 Kg 220 Lb 2500 W 161 0 42 gl 3 51 0 92 gal CAFFETTERIA ITALIANA COFFEE XC 50 Kg 110Lb 60Kg 132 Lb 3500 W 2500 W 16L 0 42 gal CAFFETTERIA ITALIANA CAPPUCCINO XS 545 mm 217 16 445 mm 177 16 755 mm 29 5 6 300mm 11 2 16 600 mm 23 4 16 CAFFETTERIA ITALIANA COFFEE XC 385 mm 15 4 16 285 mm 11 116 755mm 29 5 16 300mm 11 516 600 mm 23 4 16 56 TRANSPORT ET DEPLACEMENT Identification de la machine Pour toute communication avec le fabri cant Nuova Simonelli indiquer toujours le num ro de s rie de la machine La machine est transport e sur des palet tes avec d autres machines et l int rieur de cartons le tout tant fix aux palettes au moyen des courroies appropri es Avant de proc der toute op ration de transport ou de d placement l op rateur doit mettre des gants et des chaussures de protection ainsi ou une salopette munie d lastiques aux extr mit s Le transport des palettes doit tre effectu au moyen d un a
228. s l interrompre car autrement il se pourrait que quelques r sidus de d tergent demeurent l int rieur du groupe de distribution A ATTENTION RISQUE D INTOXICATION S Lors de l utilisation de la lance vapeur ne jamais exposer les mains la vapeur Ne jamais toucher la lance tout de suite apr s son utilisation A ATTENTION RISQUE DE BRULURES 7 Avant de proc der toute op ration concer nant l installation l entretien le d chargement et la mise au point l op rateur qualifi devra toujours mettre ses gants de travail et ses chaussures de s curit g Lors du rajout de caf dans le r cipient l op rateur ne devra jamais y introduire les mains A ATTENTION RISQUE DE CISAILLEMENT 55 SIVONVUI SIVONVUI Toutes nos f licitations En choisissant le mod le CAFFETTERIA ITALIANA vous avez fait un excellent achat Vous disposez en effet pr sent non seulement d un simple distributeur caf mais d une v ritable machine pour caf express enti re ment automatique et g r e par microprocesseur garantie de fiabilit et d une extr me facilit d emploi Nous sommes certains que notre mod le CAFFETTERIA ITALIANA augmentera votre confiance envers Nuova Simonelli et que vous con seillerez vos amis l achat de cette machine caf car le mod le CAFFETTERIA ITALIANA a t con u pour augmenter la rentabilit du service caf t ria optimisant au plus degr le
229. seg Tiempo lavado leche seg Tiempo th Agua seg Temperatura caldera C 91 Temperatura grupo C 91 N fondos caf 40 Litros depurador 1 3000 Ciclos caf 0 Serial No habilitada Calentamiento secuencial No habilitada ON OFF No valor no habilitada cuenta suministros monedera La tecla ENTER confirma el valor y se vuel ve al nivel de menu anterior La tecla RESET vuelve al nivel de menu anterior dejando el valor del parametro antes de la modificaci n PROGRAMACION ESTANDAR La funci n permite configurar la maquina con valores predefinidos de algunos para metros En este entorno se selecciona el tipo de parametro por valorizar con el valor predefinido en fase de proyecto En el entorno instalaci n programaci n estandar son previstas las opciones siguientes dosis agua dosis alargado tiempos molienda tiempos leche tiempos lavado leche Las teclas W y A son habilitadas para seleccionar las opciones arriba enumera das La tecla ENTER es habilitada para acce der a la funci n seleccionada La tecla RESET vuelve al nivel de men anterior Dosis agua La funci n permite configurar las dosis agua de todas las teclas con los valores predefinidos en fase de proyecto La maquina al final de la programaci n con los valores estandar vuelve al nivel de ment anterior Tiempos molienda La funci n per
230. so questo manuale Il tecnico autorizzato deve prima di effet tuare qualsiasi operazione di manutenzione stacca re la spina e spegnere l interruttore della macchina a OK Coz Per le operazioni di pulizia portare la mac china a stato energetico O cio INTERRUTTORE MACCHINA SPENTO E SPINA STACCATA ed attenersi esclusivamente a quanto previsto nel pre sente libretto r In caso di guasto o di cattivo funziona mento dell apparecchio spegnerlo severamente vietato intervenire Rivolgersi esclusivamente a per sonale professionalmente qualificato L eventuale riparazione dei prodotti dovr essere effettuata solamente dalla casa costruttrice o da centro di assistenza autorizzato utilizzando esclusi vamente ricambi originali Il mancato rispetto di quanto sopra pu compromet tere la sicurezza dell apparecchio Log Allinstallazione l elettricista munito di patentino dovr prevedere un interruttore onnipolare come previsto dalle normative di sicurezza vigenti con distanza di apertura dei contratti uguale o supe riore a3 mm 2 Per surriscaldamenti pericolosi si raccomanda di svolgere per tutta la sua lunghezza il cavo di alimentazione A Non ostruire le griglie di aspirazione e o di dissipazione in particolare dello scaldatazze ER Il cavo di alimentazione di questo appa recchio non deve essere sostituito dall utente In caso di danneggiamento spegnere l app
231. sportador del caf A ATENCI N PELIGRO DE QUEMA DURAS Todas las operaciones de limpieza tienen que ser hechas con el cepillo en dotaci n evitando as que el operador entre en contacto con partes calientes Llevar la m quina a estado energ tico O abrir la puertecilla de comando Eliminar eventuales restos de caf deposi tados sobre las paredes del transportador Regeneraci n de las resinas del depurador Llevada a cabo por personal cualificado Para evitar la formaci n de dep sitos de cal en la caldera y en los cambiadores de calor es necesario que el depurador sea siempre eficiente Para ello hay que rege nerar las resinas i nicas con regularidad y en las fechas establecidas Los tiempos de regeneraci n est n en funci n de la cantidad de caf s sumini strados al d a y de la dureza del agua utili zada Indicativamente los tiempos se pueden obtener del programa relativo a los depu radores tipo KD 8 KD 12 Fig 10 118 GIORNI DEPURAZIONE fig 10 TAZZE GIORNO la 200 400 600 800 1000 Regeneraci n Una vez establecidos los tiempos de regeneraci n actuar de la siguiente manera poner la m quina en estado energ tico 0 es decir interruptor desconectado y aparato desenchufado y poner un reci piente de al menos 2 litros de capacidad bajo el tubo E Fig 11 A girar las palancas C y D de izquierda a derecha Fig 11 B quitar e
232. sti Y e A posizionarsi sull op zione LETTURA DATI SISTEMA premere poi il tasto ENTER per confermare e pro cedere alla visualizzazione del primo dato ripremendolo possibile visualizzare gli altri dati 21 gt E gt 2 gt 2 TEMPERATURA CALDAIA CAFFE Viene visualizzata la temperatura rileva ta in quel momento nella Caldaia Caff TEMPERATURA GRUPPO CAFFE Viene visualizzata la temperatura rileva ta in quel momento nel gruppo caff NUMERO FONDI Viene visualizzato il numero fondi presenti nel cassetto LITRI ACQUA Viene visualizzato il numero di litri d acqua consumati con la chiave U15 inserita e premendo il tasto RESET per 5 sec consecutivi azzera il numero di litri e l allarme filtro anticalca re A display viene visualizzato 0 CICLI MANUTENZIONE Viene visualiz zato il numero di cicli gruppo mancanti a generare l allarme manutenzione con la chiave U15 inserita e premendo il tasto per 5 sec consecutivi resetta il numero di cicli e l allarme manutenzione program mato nella procedura di installazione AI termine della visualizzazione si ritor ner al men LETTURA DATI SISTEMA PROGRAMMAZIONE DOSI Tramite i tasti Y e A posizionarsi sull op zione PROGRAMMAZIONE DOSI pre mere poi ENTER confermare e procedere alla selezione del tasto da programmare Selezione tasto E tasti e solo versione XS LE solo versione
233. superior a 3 mm 2 Para evitar recalentamientos peligrosos se recomienda extender bien y enteramente el cable de alimentaci n ER El usuario no debe cambiar nunca el cable de alimentaci n de este aparato Caso de que est da ado apagar el aparato y para su sustitu ci n recurrir exclusivamente a personal profesio nalmente cualificado Er Cuando se decida no volver a utilizar un aparato de este tipo se recomienda dejarlo inope rante una vez desenchufado cortando el cable de alimentaci n A ATENCION PELIGRO DE CONTAMINACION Para la eliminaci n de la m quina hay que dirigirse a un centro autorizado o contactar con la empresa constructora que dar las indicaciones necesarias al respecto 2 Para favorecer la ventilaci n de la maqui na sta debe colocarse por la parte de la ventila a 15 cm de paredes de otras maquinas g Una vez iniciado el lavado de la m quina ste no debe interrumpirse pues podr an quedar resi duos de detergente dentro del grupo de suministro A ATENCION PELIGRO DE INTOXICACION Durante el uso de la lanza de vapor hay que prestar mucha atenci n y no poner nunca las manos debajo de la misma ni tocarla inmediatamen te despu s de usarla A ATENCION PELIGRO DE QUEMADURAS ar Es preciso recordar que antes de efec tuar cualquier operaci n de instalaci n manteni miento descarga y regulaci n el operador cualifica
234. t ist Demnach muss die Regenerierung der ionischen Harze regelm ig vorgenommen werden Die Regenerierungsdauer wird festgelegt in Abh ngigkeit der t glich zubereiteten Kaffeemenge und der H rte des verwen deten Wassers Die ungef hre Dauer kann aus den aufgef hrten Diagramm bez glich der Enth rter Typ KD 8 KD 12 Abb 10 entnommen werden Abb 10 GIORNI DEPURAZIONE Regenerierung Nach der Festlegung der Regenerierungsdauer wie folgt vorgehen Die Maschine in den Energiezustand 0 versetzen d h Schalter ausgeschaltet und Netzstecker herausgezogen und einen Beh lter von mind 2 Liter Fassungsverm gen unter das Rohr E Abb 11 A geben Die Hebel C und D von links nach rechts drehen Abb 11 B Den St psel abnehmen durch Drehen des Griffs G Einfaches K chensalz einf llen 1 Kg f r Modell KD 8 1 5 Kg f r KD 12 Den St psel wieder anbringen und nur den Hebel C wieder nach links positio nieren Abb 11 C Lassen Sie dabei das Salz aus dem Rohr F ablaufen bis wieder S wasser kommt etwa _ Stunde Den Hebel D wieder nach links positio nieren Abb 11 D Coarse sea salt Grobes Meersalz Gros sel de cuisine Sal grueso de cocina Abb 11 97 ESPANOL PRESCRIPCIONES DE SEGURIDAD Ka El presente manual es parte intregrante y esencial del producto y se
235. ta si desi dera riportare la descrizione del tasto Il tasto ENTER conferma il valore e si pro cede al paragrafo seguente Il tasto RESET torna al livello di menu pre cedente SELEZIONE TASTO lasciando il valore del parametro prima della modifica Macinino prioritario Si definisce il macinino associato al tasto selezionato tasti Y e A permettono di selezionare il macinino macinino destro o macinino sinistro Il tasto ENTER conferma il valore e si pro cede al paragrafo seguente Il tasto RESET torna al livello di men precedente lasciando il valore del para metro prima della modifica Pre Infusione Si programma il tempo di pre infusione della dose tasti e A permettono di modificare il tempo di pre infusione 0 0 10 0 sec step 0 1 sec Impostando 0 0 la pre infu 24 sione disabilitata Il tasto ENTER conferma il valore e si pro cede al paragrafo seguente Il tasto RESET torna al livello di menu precedente lasciando il valore del para metro prima della modifica Tempo Scarico Si programma il tempo di scarico asciu gatura pastiglia caff a fine erogazione tasti Y e A permettono di modificare il tempo di scarico 0 0 10 0 sec step 0 1 sec Impostando 0 0 lo scarico disabilitato Il tasto ENTER conferma il valore e si pro cede al paragrafo seguente Il tasto RESET torna al livello di menu precedente lasciando il valore del para metro prima della modifica Tempo motore
236. te la modification Temps de mouture Programmation du temps de mouture pour les moulins caf droit et gauche Les touches W et A permettent de modi fier le temps de mouture 0 1 30 0 sec step 0 1 sec La touche ENTER confirme la valeur et permet de passer au paragraphe suivant S il s agit du dernier param tre de la dose on retourne directement au niveau de menu pr c dent SELECTION TOUCHE La touche RESET permet de retourner au niveau de menu pr c dent SELECTION TOUCHE en laissant la valeur du param tre pr c dente la modification Param tres doses Le tableau suivant reporte les param tres n cessaires en phase de programmation doses pour chaque type de boisson SELECTIONS CAFE Param tre Range Step dose eau 1 4000 cc 1 dose suppl mentaire eau 0 0 20 0 sec 0 1 sec Temps de mouture droite 0 1 30 0 sec 0 1 sec Temps de mouture gauche 0 1 30 0 sec 0 1 sec SELECTIONS CAPPUCCINO Param tre Range Step dose eau 1 4000 cc 1cc dose suppl mentaire eau 0 0 20 0 sec 0 1 sec Temps de mouture droite 0 1 30 0 sec 0 1 sec Temps de mouture gauche 0 1 30 0 sec 0 1 sec Temps lait 0 1 20 0 sec 0 1 sec tempo lavaggio latte 0 1 10 0 sec 0 1 sec SELECTIONS LAIT Param tre Range Step Temps lait 0 1 20 0 sec 0 1 sec Temps lavage lait 0 1 10 0 sec 0 1 sec SELECTIONS CAFE AU LAIT Param tre Range Step dose e
237. ten Eingriff vornehmen Sich ausschlie lich an Fachpersonal werden Eine eventuelle Reparatur der Ger te ist nur von der Herstellerfirma oder von zugelassenen Kundendienstzentren unter Verwendung von Originalersatzteilen durchzuf hren Eine Nichtbeachtung der og Ausf hrungen kann die Sicherheit des Ger tes beeintr chtigen Log Bei der Installation ist gem den gelten den Sicherheitsvorschriften vom autorisierten Elektriker ein allpoliger Schalter mit einem ffnung sabstand der Kontakte von mindestens 3 mm vorzu sehen 10 Zur Vermeidung von gef hrlichen Erhitzungen wird geraten das Versorgungskabel ber seine gesamte Lange abzurollen ar Das Versorgungskabel diese Ger te darf nicht von Verbraucher ausgewechselt werden Bei Besch digung des Kabels das Ger t ausschalten und sich f r den Kabelwechsel ausschlie lich an Fachpersonal wenden S Falls die Entscheidung getroffen wird ein solches Ger t nicht mehr zu benutzen ist es wichtig dieses unbrauchbar zu machen indem man zuerst den Netzstecker herauszieht und dann das Versorgungskabel entfernt A ACHTUNG VERSCHMUTZUNGSGEFAHR F r die Entsorgung der Maschine nach AuBerbetriebsetzung wenden Sie sich an autorisierte Entsorgungsagenturen oder direkt an den Hersteller der Ihnen entsprechende Anweisungen geben wird Um ein gute Bel ftung der Maschine zu gewahrleisten muB diese bel ftungsseitig minde stens 15 cm von Mauern und andere
238. tur im Boiler f r Kaffeewasser TEMPERATUR GRUPPE KAFFEE Angezeigt wird die momentan erreichte Temperatur in der Kaffee Zubereitungsgruppe ANZAHL KAFFEESATZ Angezeigt wird die Anzahl der Kaffeesatze in der Schublade LITER WASSER Angezeigt wird die Anzahl der verbrauchten Liter Wasser mit dem Schl ssel U15 und gleichzeitigem Dr cken der Taste RESET f r 5 Sek k n 88 nen Sie die Anzahl der Liter auf Null stel len und den Alarm Anti Kalkfilter abschal ten Auf dem Display erscheint 0 WARTUNGSZYKLEN Angezeigt wird die Anzahl der Zyklen der Zubereitungsgruppe ohne den Wartungsalarm einzuschalten mit dem Schl ssel U15 und unter gleichzeiti gem Dr cken der Taste f r 5 Sek k n nen Sie die Anzahl der Zyklen sowie den bei der Installierung programmier ten Alarm wieder auf Reset bringen Am Ende der Anzeigefunktion kehren Sie zum Men ANZEIGE SYSTEMDATEN zur ck PROGRAMMIERUNG PORTIONEN Mit den Tasten W und A auf Position PROGR PORTIONEN gehen ansch lie end mit ENTER best tigen und die zu programmierende Taste w hlen Taste w hlen Die Tasten L o LR ye Version XS LE nur Version XS nur Version XS amp Version XS Le nur Version XS y nur Version XS sind belegt Bei Dr cken einer von ihnen wird die Wassermenge gefragt Mit der Taste RESET kehren Sie zum vorherigen Men punkt zur ck e 2 de Wenn Sie
239. u menu pr c dent Lecture comptage doses d caf in s En frappant la touche L 2 l affichage visualise l option DECA ainsi que les tou ches valid es pour le d caf in Les diodes relatives aux touches L amp j er a lt et celles relatives aux Da touches E Le E e uni quement pour la version CS se mettent clignoter pour indiquer qu elles sont s lec tionnables La touche RESET permet de retourner au menu pr c dent En frappant de nouveau la touche LE on limine l option D caf in Lecture comptage doses avec les cl s T14 et U15 En ayant une des cl s T14 ou U15 intro duite on obtient les possibilit s suivantes visualiser les totaux par touche corre spondants a un serveur visualiser les totaux par touche corre spondants a tous les serveurs visualiser le total machine visualiser le total absolu seulement avec la cl U15 Dans l hypoth se que la cl U15 ait t introduite l affichage indique TOTAUX POUR SERVEUR Les touches W et A permettent de modifier les options affich es parmi TOTAUX POUR SERVEUR TOTAUX PAR DOSE et TOTAL MACHINE La touche ENTER est valid e pour confirmer l option s lectionn e Totaux pour serveur En frappant la touche ENTER avec tion TOTAUX POUR SERVEUR on acc de au menu de s lection du serveur Les touches W et A sont valid es et per mettent de s lection
240. uali fied experts only Repairs should only be made by the manu facturer or authorized service centres Only original spare parts must be used Failure to observed the above could dama ge the appliance or make it unsafe For installation the qualified electri cian must fit an omnipolar switch in accor dance with the safety regulations in force and with over 3 mm between contacts avoid dangerous overheating make sure the supply cord is fully uncoiled A Do not obstruct the extraction and or dissipator grids especially of the cup warmer ER The user must not replace the appliance supply cord If the cord is dama ged switch off the appliance and have a qualified technician change the cord Er If no longer using the appliance we recommend making it inoperative after removing the plug from the mains electricity cut the power supply cable A CAUTION RISK OF POLLUTION Do not dispose of the machine in the envi ronment To dispose of the machine use an authorised centre or contact the manufactu rer for relative information To ensure that the machine is properly ventilated place it with the ventilation side at a distance of 15 cm from walls or other g Once a machine wash cycle has been started do not interrupt it as detergent residues may then be left inside the delivery group A CAUTION RISK OF INTOXICATION 16 Use the steam nozzle with care and neve
241. uando sobre los pies reguladores Colocar por lo tanto en el espacio previsto el depurador Se recuerda que en todas la versiones del modelo CAFETER A ITA LIANA la bomba est incorporada en la m quina por lo que las operaciones de conexi n resultan notablemente simples Antes de efectuar el enlace hidr ulico de la m quina se tiene que hacer correr agua por el depurador para eliminar impu rezas y dep sitos grasos 102 A este punto el personal cualificado tiene que proceder a los enlaces hidr ulicos y el ctricos definitivos El personal cualificado debe en caso de que el cable el ctrico en dotaci n no fuera suficiente utilizar siempre uno de igual secci n Comprobar que la instalaci n el ctrica general est provista de una efi caz toma a tierra para conectar a la m quina tr mite el cable amarillo verde A ATENCI N PELIGRO DE CORTO CIRCUITO Recordemos al electricista autorizado que LA M QUINA TIENE QUE SIEMPRE ser PROTEGIDA CON UN INTERRUPTOR AUTOM TICO DE POTENCIA APROPIA DA 220 240V 12A La empresa no responde de ning n da o a cosa o persona derivado de una falta de cumplimiento de las prescrip ciones de seguridad instalaci n y manutenci n de este manual recor dando que dichas operaciones tienen que ser realizadas s lo por personal cualificado Para un buen funcionamiento y una buena duraci n de la m quina se aconsejainstalar en el tubo de entrada un filtro con una anchura m xima
242. uches avec les valeurs pr d finies en phase de projet Au terme de la programmation avec les valeurs standard la machine retourne au niveau de menu pr c dent PROGRAMMA TION STANDARD TEMPS LAVAGE LAIT PROGRAMMATION PAR ORDINA TEUR La machine automatique est capable de dialoguer avec un ordinateur PC a travers lequel il est possible d ex cuter les op ra tions suivantes certains tests de service lecture et programmation des param tres de configuration de la machine sui vants temp rature de remise au r gime nor mal 10 30 degr s en dessous du set point s lection gestion cl s 2 ou 15 mise en marche arr t horloge timekeeper remise a z ro total absolu cycles groupe temps de lavage pause actionne ment ev compteur total des alarmes la lecture et la remise a z ro des totaux doses la lecture et la remise z ro de l histori que alarmes Le branchement entre la carte lectroni que et le PC est r alis travers RS232 ALARMES ET TIME OUT Toutes les signalisations d alarme pr voient la visualisation d un message sur l affichage LCD et un signal acoustique intermittent avec buzzer sauf pour les alarmes Tiroir marcs rempli Blocage tiroir marcs Porte ouverte Entretien et Alarme filtre anticalcaire La remise z ro des alarmes pr voient une remise l tat initial dite MISE EN ROUTE ET MISE EN SERVICE temp ra ture niveaux CYCLE A VIDE 71
243. uesto ambiente si sele ziona il tipo di parametro da valorizzare con il valore predefinito in fase di progetto Nell ambiente installazione programma zione standard sono previste le opzioni seguenti dosi acqua dosi allungo tempi macinatura tempi latte tempi lavaggio latte tasti Y e A sono abilitati per selezionare le opzioni sopra elencate Il tasto ENTER abilitato per accedere alla funzione selezionata tasto RESET torna al livello di menu precedente Dosi acqua La funzione permette di configurare le dosi acqua di tutti i tasti con i valori prede finiti in fase di progetto La macchina al termine della programma zione con i valori standard torna al livello di men precedente Tempi macinatura La funzione permette di configurare i tempi di macinatura di tutti i tasti con i valori predefiniti in fase di progetto La macchina al termine della programma zione con i valori standard torna al livello di men precedente PROGRAMMAZIO NE STANDARD TEMPI MACINATURA Dosi allungo La funzione permette di configurare le dosi allungo di tutti i tasti con i valori pre definiti in fase di progetto La macchina al termine della programma zione con i valori standard torna al livello di men precedente PROGRAMMAZIO NE STANDARD DOSI ALLUNGO Tempi latte La funzione permette di configurare i tempi latte di tutti i tasti con i valori prede finiti in fase di progetto La macchina al termine della pr
244. und die Betriebskosten optimieren k nnen Diese Maschine wurde gem den Richtlinien CEE 89 392 CEE 89 336 CEE 73 23 CEE 89 109 sowie der nachfolgenden Ver nderungen hergestellt Mit freundlichen Gr en TECHNISCHE DATEN ls i 26 NETTOGEWICH BRUTTOGEWI Heizleistung total sing Bi Volumen Boiler Volumen Boiler Nuova Simonelli s r l CAFFETTERIA ITALIANA CAPPUCCINO XS 90 Kg 198 Lb HE Kg 220 Lb 2500 W 161 0 42 gal 3 51 0 92 gal CAFFETTERIA ITALIANA COFFEE XC 50 Kg 110Lb 60 Kg 132 Lb 3500 W 2500 W L6L 0 42 gal Rare E CAFFETTERIA ITALIANA CAPPUCCINO XS 545 mm 213 16 445 mm 17 3 6 755 mm 29 5 16 300mm 11 5 16 600 mm 23 4 16 CAFFETTERIA ITALIANA COFFEE XC 385 mm 15 4 16 285 mm 11 116 755mm 29 5 16 300mm 11 5 16 600 mm 23 4 16 78 TRANSPORT UND VERLAGERUNG Identifizierung der Maschine Bei jeder Mitteilung an den Hersteller Nuova Simonelli muss die Seriennummer angegeben werden Die Maschine wird auf Paletten transpor tiert die mehrere Maschinen in groBen Kartons enthalten die wiederum mit St tzhalterungen auf der Palette gesichert sind Vor Durchf hrung der Transport und Verstellarbeiten muss der Bediener Arbeitshandschuhe Sicherheitsschuhe und einen Arbeitsanzug mit Gummiz gen an den Enden tragen Der Transport der Palette muss mit einem geeigneten Hebemittel Hub
245. ura della caldaia caff 75 95 C step 1 C Il tasto ENTER conferma il valore e si torna al livello di menu precedente TEMP CALDAIA CAFF Il tasto RESET torna al livello di menu precedente lasciando il valore del para metro prima della modifica Temperatura gruppo caff Si programma la temperatura di riscalda mento del gruppo caff tasti V e permettono di modificare il valore di set up della temperatura del gruppo caff 70 95 C step 1 C Il tasto ENTER conferma il valore e si torna al livello di menu precedente Il tasto RESET torna al livello di menu precedente lasciando il valore del para metro prima della modifica Numero fondi caff Si programma il numero fondi caff al quale fornire la segnalazione cassetto fondi pieno tasti e permettono di modificare il valore dei fondi caff 0 40 step 1 Il tasto ENTER conferma il valore e si torna al livello di menu precedente Il tasto RESET torna al livello di menu precedente lasciando il valore del para metro prima della modifica Litri depuratore Si programma il numero di litri acqua al quale fornire la segnalazione manuten zione filtro anticalcare tasti e A permettono di modificare il valore dei litri 0 9950 step 10 Se viene impostato il valore 0000 la CPU non atti va il controllo sul numero dei litri che pas sano attraverso il depuratore Il tasto ENTER conferma il valore e si torna al livello di menu precedent
246. urazione chiavi adottata 2 o 15 chiavi le funzionalit previste sono descritte nei paragrafi seguenti Tramite i tasti Y e posizionarsi sull op zione AZZERAMENTO TOTALI DOSI premere quindi il tasto ENTER per proce dere La procedura esegue strade diverse in funzione della configurazione chiavi Azzeramento totali dosi con 15 chiavi Premendo ENTER sull opzione AZZERA MENTO TOTALI DOSI si entra nel men della selezione del cameriere tasti Y e A permettono di selezionare il cameriere il tasto ENTER conferma l az zeramento dosi per il cameriere selezio nato Il tasto RESET permette di tornare al livel lo di menu precedente Il tasto LL abilitato e consente di sele zionare de selezionare l azzeramento delle dosi decaffeinato del cameriere scelto Azzeramento totali dosi con 2 chiavi Premendo ENTER sull opzione AZZERA MENTO TOTALI DOSI si entra nel menu della selezione del tasto Tramite il tasto RESET possibile tornare al livello di men Tutti i tasti relativi alle dosi sono abilitati lampeggianti ed possibile selezionare il tasto di cui si desidera azzerare il totale tasto 2 consente di selezionare de selezionare l azzeramento delle dosi decaffeinato nel tasto prescelto Una volta premuto un tasto dose il tasto ENTER abilitato per attivare l azzeramento del tasto selezionato Il tasto RESET consen te di tornare al livello di men precedente LETTURA DATI SISTEMA Tramite i ta
247. verifica della sonda di temperatura e della resistenza di riscaldamento quindi fornire nuovamente tensione alla macchi e premere il tasto 0 1 la macchina esegue la procedura di accensione ed entrata in servizio MANUTENZIONE La macchina ha raggiunto il numero di cicli o la data manutenzione impostati Visualizzazione dell allarme caff vengono regolarmente eseguiti ma a display appare il messaggio di allarme L azzeramento del numero di cicli macchina nella funzione lettura dati siste ma cicli manutenzione con chiave U 15 inserita Impostando a 0 il numero cicli l allarme viene disabilitato Impostando una data molto in la nel tempo l allarme non verr generato E prevista una segnalazione acustica di 5 sec attivata alla fine di ogni ciclo quando l allarme presente MAN FILTRO ANTICAL E prevista una acustica di 5 sec attiavata alla fine di ogni ciclo quando l allarme presente Visualizzazione dell allarme caff vengono regolarmente eseguiti ma a display appare il messaggio di allarme L azzeramento del numero dei litri di acqua consumati dalla macchina pu essere eseguito nella funzione lettura dati sistema cicli manutenzione con chiave U15 inserita Impostando a 0 il numero litri l allarme viene disabilitato E prevista una segnalazione acustica di 5 sec attiavata alla fine di ogni ciclo quando l allarme presente ERR MEMORIA DATI La
248. vers le tube F jusqu ce qu elle redevienne enti rement douce 1 2 heure environ replacer alors le levier D sur la gauche Fig 11 D Coarse sea salt Grobes Meersalz Gros sel de cuisine Sal grueso de cocina fig 11 HISLNAG DEUTSCH SICHERHEITSVORSCHRIFTEN S Diese Bedienungsanleitung stellt einen wesentlichen Bestandteil des Erzeugnisses dar und ist dem Verbraucher auszuhandigen Die in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen Hinweise sind auf merksam durchzulesen weil sie wichtige Angaben hinsichtlich der Sicherheit f r die Installation der Bedienung und Wartung liefern Diese Bedienungsanleitung ist sorgf ltig f r ein weiteres Zurateziehen aufzubewahren Ka Nachdem de Verpackung entfernt wurde sich von der Unversehrtheit des Ger tes berzeugen Im Zweifelsfall das Ger t nicht benutzen und sich an Fachpersonal wenden Das Verpackungsmaterial Nylons cke Polystyrolschaum N gel usw nicht in der Reichweite von Kindern lassen weil es eine gro e Gefahrenquelle darstellt und ordnungsgem entsorgen ACHTUNG VERSCHMUTZUNGSGEFAHR Bevor das Gerat angeschlossen wird sich vergewissern ob die auf dem Typenschild angege benen Daten mit denen des elektrischen Versorgungsnetzes bereinstimmen Das Typenschild befindet sich auf der Vorderseite des Ger tes rechts oben Die Installation ist in berein stimmung mit den geltenden Vorschriften gem
249. vizi SERIE NET WEIGHT GROSSWEGHT HB Powertot Coffeboilerd power Saviceboilerd power Caffe boiler cap Service boiler cap edi Nuova Simonelli s r l CAFFETTERIA ITALIANA CAPPUCCINO XS 90 Kg 198Lb 1 Kg 220 Lb 3500 W 2500 W 161 0 42 gl 3 51 0 92 gal CAFFETTERIA ITALIANA COFFEE XC 50 Kg 110Lb 60Kg 132 Lb 3500 W 2500 W 16L 0 42 gal CAFFETTERIA ITALIANA CAPPUCCINO XS 545 mm 21 16 445 mm 177 16 755 mm 29 5 6 300 mm 11 5 6 600 mm 23 4 16 CAFFETTERIA ITALIANA COFFEE XC 385 mm 15 4 16 285 mm 11 116 755mm 29 5 16 300mm 11 5 16 600 mm 23 4 16 34 TRANSPORT AND HANDLING Machine identification Always quote the machine serial number in all communications to the manufacturer Nuova Simonelli The machine is transported on pallets which also contain other machines all boxed and secured to the pallet with sup ports Prior to carrying out any transport or handling operation the operator must put on work gloves and protective footwear as well as a set of overalls which must be elasticised at the wrists and ankles The pallet must be transported using a suitable means for lifting e g forklift CAUTION RISK OF IMPACT OR CRASHING During all handling operations the opera tor must ensure that there are no persons objects or property in the handling area The pallet must be slowly raise
250. wagen erfol gen A ACHTUNG STOB ODER QUET SCHUNGSGEFAHR Der Bediener muss w hrend des Verstellens darauf achten dass sich keine Personen Dinge oder Gegenst nde im Gefahrenbereich befinden Die Palette circa 30 cm vom Boden anheben und in die Ladezone transportieren Nachdem berpr ft wurde dass keinerlei Hindernisse vorhanden sind oder sich Personen bzw Dinge in der Ladezone befinden kann mit dem Laden begonnen werden Nach Erreichen des Bestimmungsortes wird mit Hilfe eines geeigneten Hebemittels z B Hubwagen abgeladen nachdem berpr ft wurde dass sich keine Dinge oder Personen in der Abladezone befinden die Palette auf den Boden stel len circa 30 cm vom Boden anheben und in den Lagerbereich bringen ACHTUNG STOSS ODER QUET SCHUNGSGEFAHR Vor dem nachsten Arbeitsschritt ist zu berpr fen dass die Ladung unbescha digt ist und bei Durchschneiden der St tzhalterungen nicht herunterf llt Der Bediener muss beim Durchschneiden der St tzhalterungen und Einlagern des Produktes Arbeitshandschuhe und Sicherheitsschuhe tragen Vor Durchf hrung dieses Arbeitsschrittes m s sen die technischen Eigenschaften des Produktes gelesen werden um das Gewicht der zu lagernden Maschine zu kennen und sich dementsprechend verhalten zu k nnen ACHTUNG VERSCHMUTZUNG SGEFAHR Nach dem Auspacken aus den Paletten bzw der Behalter das Verpackungsmaterial nicht in der Umwelt entsorgen Verschmutzungsg
251. zaci n de las alarmas Visualizaci n Alarmas En el display es visualizada la descripci n del error la fecha y la hora de cuando se ha dado la alarma La ltima alarma nota da por orden de tiempo es visualizada en primer lugar La m quina mantiene en memoria los lti mos 10 errores Haciendo referencia al cap tulo Alarmas y time out las alarmas registradas en memoria son las siguientes Time out Movimiento Motor Falta Se al Cont Volum Time out Infusi n Time out Nivel Cald Vapor Alarma Temperatura Caldera Alarma Temperatura Gruppo Caf Time out calentamiento Caldera Time out calen tamiento Grupo Alarma Sensores Las teclas y A permiten visualizar seg n el orden de memorizaci n las alar mas siguientes La tecla RESET vuelve al nivel de men anterior LISTA ALARMAS INSTALACI N Por medio de las teclas y A situarse en la opci n INSTALACION luego con la tecla ENTER confirmar para proceder En el entorno instalaci n son previstas las opciones siguientes selecci n idioma temperatura caldera caf temperatura grupo caf n fondos caf litros depurador ciclos manutenci n calentamiento secuencial selecci n serial validador electr nico tod monedera semplificada tod n cifras decimales precios tbd programaci n est ndar Las teclas W y A son habilitadas seleccio nar las opciones del entorno instalaci n La tecla ENTER permite acceder a la fun ci n seleccionada

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