Manuel utilisateur
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1. gligence modification non autoris e par nous ou dommage caus par le feu en cours de route ou en cas de fortuit C est la responsabilit du distributeur de coordonner la demande de service du client avec M K E ou son repr sentant et nous fournir le num ro de mod le le num ro de s rie et les d tails de la d fectuosit ainsi que la date de l installation de l appareil original et le num ro de facture des Industries M K E Une signature de votre client devra apparaitre sur la facture chaque fois qu un d positaire de service autoris fera une r paration La responsabilit de M K E se limite a fournir une ligne d appareil de qualit de v rifier chaque appareil avant son exp dition pour qu elle soit conforme aux normes de M K E de maintenir une comp tence de service avec tous nos d positaires autoris s et de tenir en magasin toutes les pi ces de service qui se rattachent a nos appareils Cette garantie s appliquera sur le principe qu un d positaire de service faisant partie d un r seau de d positaires reconnus par M K E est disponible dans un rayon de 25 milles 40 Km de l installation de l quipement 2005 03 08 M K E warrants to the original purchaser of equipment the replacement of a defective part as well as labour for a period of one year following the date of installation of the appliance or 15 months following the original date of shipping from our factory whichever comes first With prior auth2. r chauds vapeur ou autoclaves doivent tre support s par un comptoir ou support de niveau l preuve de la chaleur Si n cessaire ajuster les pattes Au branchement ou d branchement du service d alimentation de l appareil utiliser une deuxi me cl afin de pr venir tout mouvement de la tuyauterie interne Apr s le raccordement ouvrir le service d alimentation et v rifier s il y a des fuites aux joints avec de l eau savonneuse Ne pas se servir d une flamme pour v rifier les fuites de gaz AJUSTEMENT DE LA VEILLEUSE L orifice de la veilleuse est diff rent selon le type de gaz d alimentation de l appareil Il est possible d ajuster la flamme de la veilleuse par le m canisme pr vu cet effet situ sur la valve de s curit La veilleuse doit produire une flamme bleue et encercler le thermocouple AJUSTEMENT DU BRULEUR Il faut obtenir du br leur une flamme satisfaisante pour viter que la flamme soit faible et instable ou que la combustion d gage du monoxyde de carbone Pour v rifier si les flammes sont satisfaisantes tourner la valve HI LO la position maximum HI et observer imm diatement les flammes du br leur principal Si les flammes ne partent pas du bord des trous du br leur et les flammes sont instables combustion trop pauvre fermer le volet d air graduellement jusqu ce que les flammes deviennent stables Si les flammes Our guarantee is limited to the replacement of parts found to be
3. use gasoline or other flammable vapours or liquids in the vicinty of this or any other appliance WARNING Improper installation adjustment alteration service or maintenance can cause property damage injury or death Read the installation operating and maintenance instructions thoroughly before installing NOTICE The purchaser should post in a prominent location instructions to be followed in the event the user smells gas This information shall be obtained by consulting the local gas supplier Installation must conform with local codes or in the absence of local codes with the national fuel gas code ANSI Z223 1 or the natural gas installation code CAN CGA B149 1 or the propane gas installation code CAN CGA B149 2 This appliance has been inspected and tested before leaving our factory Upon receipt of shipment check immediately for apparent damage then in the presence of the carrier unpack and check for concealed damage If any damage is discovered a claim with the carrier should be made immediately Notre garantie se limite au remplacement des pieces d fectueuses en usage normal Aucune r clamation ne sera accept e pour dommage r sultant d une mauvaise installation d une op ration inad quate ou d un service non autoris avant l installation Soulever l unit de sa bo te d emballage en prenant bien soin d enlever tous les papiers et rubans incluant les fils de fer qui retiennent les br leurs Tous les
4. E PRODUIRA UNE FISSURE DANS LE BASSIN Le bassin le dessus adaptateur et les r cipients sont amovibles pour faciliter le nettoyage Les r cipients et les couvercles sont fournis sur demande POUR ALLUMER e Tourner la valve HI LO a la position d arr t OFF et attendre 5 minutes e Appuyer et retenir le bouton rouge de la valve de s curit lorsque vous allumez la veilleuse e Retenir le bouton de la valve de s curit environ 45 secondes et lib rer Si la veilleuse ne demeure pas allum e r p ter la proc dure e R gler la valve HI LO la position requise POUR TEINDRE e Tourner la valve HI LO la position OFF e Enlever la fa ade inf rieure et souffler pour teindre la veilleuse e Fermer la valve manuelle d alimentation Si la veilleuse s teint il faut attendre 5 minutes avant d allumer le pilote nouveau Ceci permet d vacuer le gaz accumul l int rieur du br leur When installing this appliance the minimum clearances 6 each side 6 on back specified on the rating plate must be maintained and respected at all times Install the equipment on a level floor Adjust the leveling legs if necessary This unit should be installed under a ventilation hood Do not obstruct the flow of combustion and air ventilation The appliance must be installed on levelling legs supplied with the appliance to allow an adequate air supply The area around the appliance should be clear from combust
5. LES INDUSTRIES MKE 1984 INC MKE INDUSTRIES 1984 INC 183 boul Montcalm blvd Candiac Qc J5R 3L6 Tel 450 659 6531 Fax 450 659 2248 AUTOCLAVE A GAZ MODELES L 33M L 45M L 53M INSTALLATION POUR VOTRE SECURITE Ne pas entreposer de carburants ou d autres mati res inflammables proximit de l appa reil AVERTISSEMENT une installation un ajustement une modification une r paration ou un entretien non conformes aux normes peut causer des dommages la propri t des blessures ou la mort Lisez attentivement les directives d installation d op ration et d entretien avant de faire l installation AVIS L acheteur doit afficher un endroit bien visible les instructions suivre pour le cas ou une odeur de gaz se produit Cette information peut tre obtenue en consultant votre distributeur de gaz L installation doit tre conforme aux codes locaux ou en l absence de codes locaux au code national du gaz ANSI Z223 1 ou le code d installation du gaz naturel CAN CGA B149 1 ou le code d installation du gaz propane CAN CGA B149 2 Cet appareil a t inspect et v rifi avant d tre exp di Sur r ception v rifier imm diatement s il y a dommage et ce en pr sence du livreur D baller et v rifier s il n y a pas de dommages cach s S il y a dommage faire imm diatement une r clamation GAS STEAMER MODELS L 33M L 45M L 53M INSTALLATION FOR YOUR SAFETY Do not store or
6. able If the flames show a yellow gleam at the tip of the flame rich combustion open progressively the air shutter until the yellow gleam disappear from the tip of the flame PRESSURE VERIFICATION pr sentent des lueurs jaunes leur bout combustion trop riche ouvrir le volet d air graduellement jusqu ce que ces lueurs jaunes disparaissent V RIFICATION DE LA PRESSION La pression normale devrait tre de 7 W C pour le gaz naturel et de 10 W C pour le gaz propane Pour mesurer la pression de gaz utiliser l ouverture d sign e sur la valve de suret Les br leurs devraient toujours fonctionner capacit maximale pendant la v rification de la pression Faire fonctionner tous les autres quipements connect s sur le syst me d alimentation de gaz capacit maximale et lire la pression Ensuite fermer tous les autres appareils et prendre une autre lecture de pression Si la pression varie de plus de 1 W C installer le r gulateur de pression entre le syst me d alimentation de gaz et l appareil Ajuster ensuite le syst me la pression prescrite Le r gulateur doit tre install entre le circuit de gaz et la tubulure de sortie de l appareil l ext rieur de l appareil pour emp cher les variations de pression de gaz lorsqu il y a d autres appareils branch s sur le circuit Cet appareil et la valve de suret situ e derri re la fa ade inf rieure doivent tre d connect s du syst me d alimen
7. anty applies to the principle that a service company part of a network of service companies recognized by M K E is available within 25 miles 40 km of the place of installation of the equipment
8. defective during normal use of appliance for purpose intended No claims will be accepted for damage or consequential damage resulting from faulty installation improper operation or unauthorized service work Lift out unit from the packing box Remove all paper tape and other packing components from the unit including the burner hold down wire All food warmers or steamers should be placed on a level counter or stand with a heat proof top If necessary adjust the levelling legs When connecting or disconnecting the gas line to or from the appliance use a back up wrench to prevent any movement of internal gas piping After the hook up is made turn on the gas supply and check all connections for leaks with a water and soap solution Do not use an open flame to test for gas leaks PILOT BURNER ADJUSTMENT The pilot burner orifice is different depending on gas use The adjustment of the pilot burner flame is done on the safety valve in order to produce a non blowing blue flame surrounding the generator cartridge BURNER ADJUSTMENT The flame of the burner must be properly adjusted to prevent a weak and unstable flame or to prevent a rich combustion that emits too much carbon monoxyde For verification turn the HI LO valve to HI and check the flames of the burner If the flames do not start directly from the holes of the burner or are unstable weak combustion shut progressively the air shutter until the flames become more st
9. ibles OPERATION This appliance is a single burner food warmer designed specifically for wet use only THIS APPLIANCE MUST NEVER OPERATE WITHOUT WATER IN THE TANK TO PREVENT THE TANK FROM CRACKING The stainless steel liner adaptor and inserts are removable for cleaning Inserts and covers are supplied as requested TO LIGHT e Turn the HI LO valve to the OFF position and wait 5 minutes e Press and hold the red button on the safety valve while lighting pilot e Hold the red button for approximately 45 seconds then release If pilot does not remain lighted repeat operation e Set HI LO valve as desired O SHUT OFF e To shut off turn the HI LO valve to the OFF position e To extinguish the pilot remove the front panel and blow out the pilot e Close the supply manual valve If the pilot goes out you should wait 5 minutes before lighting the pilot again to allow the ENTRETIEN Pour nettoyer les taches dans le bassin remplir le bassin avec de l eau et ajouter un d tergent commercial appropri laisser bouillir et nettoyer avec une brosse en frottant vigoureusement Vider le bassin et rincer l eau chaude Les surfaces apparentes en acier inoxydable et les autres parties ext rieures de l appareil doivent tre nettoy es avec un savon doux ou tout autre nettoyant commercial doux con u cet effet R PARATION Nous offrons un important r seau de service de r paration Nous avons des compagnies de se
10. orisation from M K E we will replace at no charge all defective parts returned prepaid to our plant Our inspection will determine if the part is defective All parts shipped under warranty to the original purchaser will be sent prepaid Any expense in connection with the installation of equipment costs related in making the installation conform to local gas or electric codes or gas or electric conversions are not covered by this warranty This warranty is not transferable and claims should be made within 30 days of the repair This warranty does not apply to any replacements made due to other reasons including but not limited to misure abuse improper installation negligence unauthorized modifications or damage caused in transport by fine or fortuitous event It is the responsibility of the distributor to coordinate the client s request for service with M K E or its representative and to supply us with the model number serial number and the details of the defect as well as the date of installation of the original appliance and the M K E invoice number Your client s signature should appear each time an authorized service company effects a repair M K E limits its responsibility to providing a line of quality equipment factory testing every unit before shipment to ensure it performs to M K E standards maintaining a network of competent service companies and keeping in inventory replacement parts for our equipment This warr
11. rvice autoris es travers l Am rique du Nord Consultez votre vendeur pour obtenir la localisation de la compagnie de service la plus pr s de chez vous Pour acc l rer Pour r parer enlever la cuve et les 2 fa ades situ es l avant de l appareil en d vissant les deux vis situ es de chaque c t des fa ades LE MANUEL D INSTRUCTIONS DOIT ETRE CONSERVE POUR REFERENCE FUTURE POUR VOTRE SECURITE Ne rien entreposer sous l appareil pour viter des conditions ins cures accumulated gas to leave the burner MAINTENANCE To remove dirt from the tank fill the tank completely with water and add commercially available cleaning compounds as per instructions Let solution boil as per instructions and remove any dirt Rinse the unit thoroughly with hot water All exterior stainless steel surfaces are best cleaned with a mild soap solution and a soft cloth or any one of the commercial stainless steel cleaners available for that purpose Do not use harsh abrasives onthe stainless steel front to prevent damage to the fine grain finish SERVICING We maintain a large service organization All across North America there are authorized independent service agencies Consult your dealer for the most convenient service location near you For servicing remove the tank and the two front panels KEEP THIS MANUAL FUTURE REFERENCE FOR FOR YOUR SAFETY Do not store anything below the appliance to avoid unsafe condi
12. tation de gaz pendant le test de pression du syst me lors de tests exc dant 72 psi 3 45 kPa L appareil doit tre isol du tuyau d alimentation de gaz en fermant la valve d arr t pendant les tests de pression du syst me pour tout test une pression sup rieure 72 psi 3 45 kPa Garder l entr e d air ou de gaz libre de toute obstruction La chambre combustion doit avoir une entr e d air ad quate La chemin e situ e l arri re de l appareil doit tre plac e sous une hotte de ventilation Operating gas pressure should be 7 W C for natural gas and 11 W C for propane gas In order to verify the gas pressure use the designated outlet on the safety valve for units with a safety valve For unit without a safety valve use the special plug on the gas line or the pilot burner line The burners should be working at maximum capacity during the pressure verification Turn on all other gas equipment connected to the gas line system Check the gas pressure using a pressure gauge with all the equipment on HI then turn all the other equipment off except the appliance and check again If the pressure fluctuates by more than 1 W C a pressure regulator must be installed between the supply line and the appliance and the pressure adjusted to give the desired rating The pressure regulator has to be installed between the gas circuit and the pipe that exceed the back of the appliance This regulator will prevent pressure
13. tions ATTENTION NE JAMAIS CHAUFFER LE CAUTION DANS LE BASSIN ET CAUSER DES DOMMAGES 6 NEVER HEAT AN EMPTY IT WILL BURN AND CAUSE DAMAGE MK E GARANTIE SUR APPAREIL DE CUISSON COOKING EQUIPMENT WARRANTY M K E garantira l acheteur original de l appareil le remplacement d une pi ce d fectueuse ainsi que la main d oeuvre pour une p riode d un an suivant la date de l installation de l appareil ou d une p riode de 15 mois suivant la date de livraison originale de notre manufacture laquelle surviendra le plus t t Avec l autorisation de M K E au pr alable nous remplacerons sans frais toute pi ce d fectueuse qui sera retourn e port pay notre manufacture Une inspection d terminera notre enti re satisfaction s il y a d fectuosit Toute pi ce exp di e sous garantie l acheteur original sera exp di e port pay Toute d pense relative l installation ou ajustement sur les quipements n est pas incluse dans cette garantie ainsi que les frais de conversion d alimentation au gaz ou lectrique Cette garantie n est pas transf rable et toute r clamation doit nous parvenir l int rieur d une p riode de 30 jours suivant la r paration Cette garantie ne s applique aucun remplacement occasionn par toutes autres causes y compris mais non limit tout appareil ayant t sujet des emplois abusifs mauvais usage mauvaise installation n
14. variations when other gas equipment is connected to the gas circuit The appliance and its shut off valve located behind the lower front panel must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at test pressures in excess of 72 psi 3 45 kPa The appliance must be isolated from the gas supply piping system by closing its shut off valve during any pressure testing of that system at test pressures in excess of psi 3 45 kPa Keep the air and gas inlet free of restriction The combustion chamber must have adequate air intake The chimney located on back of the appliance must be installed under an exhaust hood Lors de l installation de lappareil les jeux minimum de 6 de chaque c t et 6 l arri re du dos de lappareil sp cifi s sur la fiche signal tique et la figure ci dessous doivent tre respect s L appareil doit tre install de niveau en ajustant les pieds ajustables de l appareil Ne pas obstruer la sortie de gaz d chappement ou la ventilation d air L appareil doit reposer sur les pieds ajustables fournis avec l appareil permettant d obtenir une entr e dair d alimentation ad quate L appareil doit tre localis assez loin des mati res combustibles OP RATION Cette unit est un r chaud avec br leur simple Il est sp cifiquement con u pour cuire la vapeur d eau seulement CE RECHAUD NE DOIT EN AUCUN CAS FONCTIONNER SANS EAU CAR SINON IL S
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