Home

Experiences de Microchimie (MANUEL DE L`ENSEIGNANT)

1. eau claire petite d limitation entre l eau et la Solution de sulfate de cuivre solution bleue de sulfate solution bleue de sulfate de cuivre de cuivre LR The UNESCO Associated Centre for Microscience Experiments RADMASTE Centre University of the Witwatersrand Johannesburg South Africa uscience Tel 27 11 717 4802 Fax 27 11 403 8733 email UNESCO radmaste wits ac za website www microsci org za eau claire la couleur bleue a migr vers le haut la d limitation n est plus petite Q3 R3 Q4 Q5 R5 Q6 R6 Q7 R7 Q8 R8 JOUR 4 me JOUR 5 me JOUR 7 F Pourquoi pensez vous que le flacon contenant la fraction de la solution de sulfate de cuivre et l eau devrait tre ferm Le flacon devrait tre ferm pour viter l vaporation de l eau et les courants d air car les deux pourraient avoir une influence sur le comportement de la solution de sulfate de cuivre Directions du d placement des particules de sulfate de cuivre dissoutes dans le flacon Dessiner une fl che sur l un de vos diagrammes pour montrer la direction dans laquelle le sulfate de cuivre dissout se d place dans le flacon direction vers laquelle la solution de sulfate de cuivre migre D crire la direction dans laquelle le sulfate de cuivre dissout dans le flacon se d place apr s quelques jours Le sulfate de cuivre dissout se r pand jusqu au sommet du flacon Ceci est une fa on tr s simplis
2. dans le diagramme se trouvant dans le manuel de l tudiant Il faut tenir le microbr leur directement en dessous du tube de fusion de mani re que le bout de la flamme touche la partie du tube contenant le HgO s Cel permettra d atteindre le taux maximal de formation de dioxyg ne Il faut noter que l apparition de bulles de dioxyg ne ne se fait pas imm diatement apr s le chauffage du HgO s C est apr s un court laps de temps que les bulles apparaissent dans l eau se trouvant dans le gobelet et continuent se former intensivement par apr s Il peut arriver que le HgO s n est pas assez bien compact au fond du tube de fusion Pendant le chauffage la poudre pourrait bouger le long du tube Si cel a lieu d placer la flamme d un cot l autre afin que le HgO s soit chauff de mani re homog ne Quand vous enlevez le tube collecteur de gaz du montage vous n avez pas besoin de visser le tube dans le couvercle Pousser le tube fermement dans le couvercle et soulever doucement le tube scell en dehors du gobelet en plastique Le couvercle ne colle pas la plasticine si l exp rience est faite correctement Les tapes avec les b chettes incandescentes ou les cure dents doivent tre perform es rapidement autrement la b chette s teindra compl tement avant qu elle ne soit introduite dans le tube collecteur de gaz Contrairement au mod le grande chelle pour le test du dioxyg ne la b chette incandescente peut ne
3. Le papier devrait tre d peu pr s 1 mm de largeur et de m me longueur que le tube de verre Apr s tre immerg dans la solution de ph nolphthal ine le papier pourrait perdre sa rigidit Une aiguille ou une microspatule peuvent tre alors utilis es pour le pousser l int rieur du tube 4 Attention Pri re de vous souvenir des mises en garde suivantes et informer vos tudiants sur tous les dangers possibles L ammoniaque concentr e est extr mement corrosive Si un contact est fait avec la peau l endroit affect doit tre imm diatement lav avec une bonne quantit d eau Les vapeurs d ammoniac sont tr s toxiques Eviter de les inhaler et s assurer que l exp rience est effectu e dans un endroit bien ventil E 5 R ponses Mod les aux Questions du Manuel Il est recommand que les apprenants crivent toutes les questions et les r ponses dans leur manuel d instruction Si cel est fait alors les r ponses aux questions ne doivent pas tre sous forme de phrases compl tes Si les apprenants ne notent pas les questions dans leur manuel alors les r ponses doivent tre sous forme de phrases compl tes Noter que certaines questions peuvent tre seulement r pondues par les apprenants dans les classes sup rieures Les quations donn es sous forme de mots peuvent tre crites la place des quations chimiques l o c est requis Q1 Qu observez vous quand de la solution de ph nolphthal ine et de l ammonia
4. R ponses Mod les aux Questions du Manuel IIl est recommand que les apprenants crivent toutes les questions et les r ponses dans leur manuel d instruction Si cel est fait alors les r ponses aux questions ne doivent pas tre sous forme de phrases compl tes Si les apprenants ne notent pas les questions dans leur manuel alors les r ponses doivent tre sous forme de phrases compl tes Noter que certaines questions peuvent tre seulement r pondues par les apprenants dans les classes sup rieures Les quations donn es sous forme de mots peuvent tre crites la place des quations chimiques l o c est requis Q1 Quel est le r le du sable dans la colonne R1 Au fond de la colonne le sable am liore le drainage de tout le syst me Au sommet il prot ge la colonne de gel de silice des perturbations ventuelles D The UNESCO Associated Centre for Microscience Experiments RADMASTE Centre University of the Witwatersrand Johannesburg South Africa science Tel 27 11 717 4802 Fax 27 11 403 8733 email UNESCO radmaste wits ac za website www microsci org za Q2 R2 Q3 R3 Q4 R4 Q5 R5 Q6 R6 De quelle couleur est le m lange de colorants Le m lange de colorants est d un vert fonc Quelles couleurs de substances peut on voir sur le gel de silice Bleu vert clair et jaune La couleur vert clair est une combinaison du bleu et du jaune Pourquoi les diff rents colorants d alime
5. mesur es 21 C The UNESCO Associated Centre for Microscience Experiments RADMASTE Centre University of the Witwatersrand Johannesburg South Africa uscience Tel 27 11 717 4802 Fax 27 11 403 8733 email UNESCO radmaste wits ac za website www microsci org za PREPARATION ET MISE EN EVIDENCE DU DIOXYGENE GUIDE DE L ENSEIGNANT 1 Produits Tous les produits n cessaires sont r pertori s dans le manuel d instruction i 2 Mat riel fesses Tout le mat riel requis peut tre trouv dans le Kit RADMASTE de Base ou Avanc de Microchimie 4 8 Astuces Les solutions de peroxyde d hre H O aq se d composent facilement Il est d s lors recommand qu une solution fra che de H O 10 soit utilis e chaque fois que l exp rience est effectu e Avant de faire l exp rience avec les pre l enseignant peut juger si la solution de peroxyde d hydrog ne est bonne en ajoutant quelques gouttes de solution une microspatul e de dioxyde de mangan se dans un grand godet du comboplate Si la solution produit des bulles vigoureusement c est dire que le peroxyde d hydrog ne est concentr suffisamment pour produire assez rapidement un volume ad quat de dioxyg ne gazeux pour le test Les instructions dans le manuel d instructions sugg rent que le tuyau en silicone soit fix de mani re inclin e dans le connecteur de tuyaux du couvercle 1 Cel est ais ment fait en fixant fermement le tuyau en silicone da
6. ou dans diff rents godets du comboplate Cette proc dure tel que mention dans le manuel dure plus longtemps 4 Attention Pri re de vous souvenir des mises en garde suivantes et informer vos tudiants sur tous les dangers possibles Le m lange au butanol a une odeur qui peut causer des l gers maux de t te s il est inhal continuellement Il devrait tre toujours gard dans un r cipient ferm Travaillez dans un endroit bien a r Le m lange au butanol sort facilement du bout de la seringue Rassurez vous toujours que le bout de la seringue est positionn e au dessus d un grand godet propre de sorte que le m lange de butanol peut tre r cup r et r utilis Le niveau de butanol devrait se trouver pendant tout le temps l g rement au dessus de la phase solide i e sable du sommet de la colonne L thanol et le butanol sont des poisons Au cas o ils entreraient en contact avec la peau ou les yeux laver la zone affect e avec une bonne quantit d eau Les deux alcools sont extr mement inflammables et devraient tre stock s dans un endroit frais loin de toute source d incendie Leurs r cipients devraient tre ferm s tout le temps car les vapeurs produites par ces produits peuvent causer des maux de t te et des vertiges apr s une inhalation de longue dur e ou r p t e Si des tudiants r v lent des difficult s de respiration ils doivent tre transf r s dans endroit bien fourni en air frais EE 5
7. Tous les produits n cessaires sont r pertori s dans le manuel d instruction L eau de robinet est requise z 2 Mat riel S La majeure partie du mat riel requis peut tre trouv e dans les Kits de Base ou Avanc de Microchimie du fabriquer les connections un crayon ordinaire plomb ou deux tiges de graphite et un peu de plasticine Des attache touts avec gaine en plastique sont optionnels et servent maintenir les feuilles de connection aux extr mit s de chaque lectrode Si des fils de connection avec des fiche crocodiles sont disponibles celles ci peuvent tre utilis es la place des feuilles d aluminium pour connecter les lectrodes aux bornes de la pile Cette exp rience utilise les grands godets du comboplate pour remplacer les b chers utilis s dans la m thode conventionnelle d lectrolyse d une solution aqueuse de chlorure de cuivre ll Cependant la solution de chlorure de cuivre ll peut galement tre lectrolys e dans la petite fiole chantillons incluse dans le Kit Les utilisateurs du Kit de Base de Microchimie peuvent nettoyer et utiliser la fiole chantillons qui fait partie des composantes du microbr leur dans le Kit Les utilisateurs du Kit Avanc de Microchimie auront d j une petite fiole chantillons dans leur Kit et n auront donc pas besoin d utiliser la fiole qui fait partie du microbr leur La m thode utilisant la fiole chantillons demande plus de quantit de solution de
8. XZ RADMASTE Centre University of the Witwatersrand Johannesburg South Africa genog Tel 27 11 717 4802 Fax 27 11 403 8733 email UNESCO radmaste wits ac za website www microsci org za N f Q4 R4 Q5 R5 Q6 R6 Q7 R7 Q8 R8 Q9 R9 Q10 R10 Q11 R11 Lorsque l lectrode 1 est remplie de substance A quelle quantit de substance B y a t il dans l lectrode 2 L lectrode 2 est approximativement moiti pleine de substance B quand l lectrode 1 est pleine de substance A Que se passe t il quand la substance A est expos la flamme Quand la substance A est mise en contact avec une flamme il se produit un petit bruit pendant que le gaz est br l Quel nom donne t on la substance A Cette explosion est caract ristique du dihydrog ne gazeux H g Ainsi la substance A est du dihydrog ne H g Quel nom donne t on la substance B Si la substance A est du dihydrog ne gazeux H g c est dire que l eau H O s est d compos e La substance B est probablement du dioxyg ne O g Quelle exp rience pourrait on faire pour prouver que la substance B est bien ce que l on croit Le dioxyg ne gazeux O g peut tre recueilli jusqu ce que l lectrode 2 est remplie Une flamme peut tre tenue pr s de la sortie de l lectrode En pressant l lectrode le gaz qu elle contient est expuls vers la flamme qui devrait tre plus intense quand elle entre en c
9. aux r actions d oxydo r duction C est une bonne id e de permettre aux tudiants de continuer leur exp rience d lectrolyse pour une p riode plus longue lls pourraient peut tre laisser le comboplates pour la nuit dans leur salle de classe ou pour quelques heures jusqu la fin des le ons Les tudiants pourront alors voir un changement dans l apparence de la solution de chlorure de cuivre ll Elle est habituellement d un bleu p le compar e la solution inutilis e qui est rest e dans la bouteille Le dep t de cuivre la cathode est important Des grains de cuivre se d tachent de l lectrode et s amassent au fond du godet 4 Attention Pri re de vous souvenir des mises en garde suivantes et informer vos tudiants sur tous les dangers possibles Le dichlore gazeux est un gaz toxique et piquant Les fum es devraient tre inhal es directement L exp rience devrait tre de pr f rence tre ex cut e dans une salle ventil e Le chlorure de cuivre il est toxique quand il est ing r Laver soigneusement les mains la fin de l exp rience EE 5 R ponses Mod les aux Questions du Manuel Il est recommand que les apprenants crivent toutes les questions et les r ponses dans leur manuel d instruction Si cel est fait alors les r ponses aux questions ne doivent pas tre sous forme de phrases compl tes Si les apprenants ne notent pas les questions dans leur manuel alors les r ponses doivent tre sous forme d
10. d hydrog ne de fa on que l on voit un d gagement vigoureux mais il n est pas utilis dans cette r action Sugg rer une m thode alternative en utilisant le kit pour recueillir le gaz form lors de la d composition du peroxyde d hydrog ne Le dioxyg ne pourrait tre recueilli apr s le d placement de l eau vers le bas en utilisant un tube collecteur de gaz Une b chette incandescente pourrait alors tre introduite dans le tube contenant le dioxyg ne La b chette devrait devenir incandescente en pr sence de dioxyg ne L oxyg ne est souvent stock dans de grands tanks pour les laboratoires et les hopitaux Pourquoi pensez vous que ces tanks portent des tiquettes de mise en garde emp chant les gens de fumer aupr s d eux Si le dioxyg ne s chappait d un tank de stockage pendant qu une cigarette est allum e c t de lui la partie incandescente de la cigarette va augmenter son ignition en pr sence de dioxyg ne Le fumeur pourrait se br ler The UNESCO Associated Centre for Microscience Experiments RADMASTE Centre University of the Witwatersrand Johannesburg South Africa uscience Tel 27 11 717 4802 Fax 27 11 403 8733 email UNESCO radmaste wits ac za website www microsci org za PREPARATION ET MISE EN EVIDENCE DU DIHYDROGENE GUIDE DE L ENSEIGNANT 1 Produits Tous les produits n cessaires sont r pertori s dans le manuel d instruction 3 2 Mat riel Tout le mat riel requis peut tre
11. entr in s par celui ci Quand le solvant monte tout le long du papier filtre on ne voit pas la s paration Le papier filtre devrait tre aussi droit que possible dans la fiole sinon le solvant montera le long du papier filtre de mani re d sordonn e et l encre migrera vers les c t s du papier L encre noire est constitu e de diff rentes couleurs Les fabricants utilisent des combinaisons vari es de ces couleurs pour produire l encre noire qu ils mettent sur le march Ainsi d pendamment de la marque du stylo utilis une vari t de couleurs pourra tre observ e Le bleu et le rouge sont particuli rement courants L encre utilis e pour l exp rience dont les r ponses mod les sont compil es dans le manuel contient aussi une couleur verte Dans la Partie 2 l encre ind l bile ne va pas se s parer en ses diff rentes couleurs quand l eau est utilis e comme solvant mais plut t une tache pourrait se former autour du point d application de l encre sur le papier filtre Ce serait une bonne id e de se procurer un stylo marqueur qui n est pas ind l bile avec lequel on r p terait la Partie 2 de l exp rience De cette mani re on peut montrer que les constituants de cette encre sont solubles dans l eau et peuvent tre s par s en utilisant de l eau comme solvant 4 Attention Pri re de vous souvenir des mises en garde suivantes et informer vos tudiants sur tous les dangers possibles Le m thanol est un poison S il
12. le sulfate de cuivre durant cette courte p riode et qu ils devraient surveiller son apparence peut tre au cours des le ons de sciences et ce durant quelques semaines Quand les tudiants font les dessins de la fiole pour diff rents jours d observation ils peuvent tre encourag s noter la position sup rieure de la couleur bleue et la minceur relative de la fronti re entre la solution de sulfate de cuivre et l eau De cette mani re ils pourraient commencer savoir qu avec le temps cette m me fronti re devient moins distincte cause de la solution de sulfate de cuivre qui diffuse Au d but les tudiants pourraient ne pas comprendre que les particules de sulfate de cuivre sont entrain de se d placer L enseignant peut expliquer que le mouvement de la couleur bleue du sulfate de cuivre est un indicateur du fait que les particules de sulfate de cuivre sont entrain de se d placer galement 4 Attention Pri re de vous souvenir des mises en garde suivantes et informer vos tudiants sur tous les dangers possibles La solution satur e de sulfate de cuivre est toxique quand elle est aval e ou absorb e travers la peau Elle peut galement causer des irritations de la peau et des yeux Elle peut endommager les muqueuses des membranes quand elle est ing r e Au cas o il y aurait contact avec la peau l endroit affect devrait tre imm diatement lav avec une bonne quantit d eau EE 5 R ponses Mod les aux Quest
13. les constituants de l encre n ont pas migr le long du papier filtr Q6 Pourquoi cette encre noire est t elle d crite comme ind l bile R6 Elle est insoluble dans l eau Ainsi quand elle est utilis e pour imprimer des v tements ou d autres mat riaux le noir n est pas d lav extrait durant le processus D The UNESCO Associated Centre for Microscience Experiments RADMASTE Centre University of the Witwatersrand Johannesburg South Africa Qu observez vous sur le papier filtre apr s 10 15 minutes science Tel 27 11 717 4802 Fax 27 11 403 8733 email UNESCO radmaste wits ac za website www microsci org za SEPARATION DE DEUX COLORANTS PAR CHROMATOGRAPHIE SUR COLONNE GUIDE DE L ENSEIGNANT 1 Produits Tous les produits n cessaires sont r pertori s dans le manuel d instruction Le m lange de colorants peut tre pr par en utilisant des colorants d aliments vert et jaune ainsi que de l eau Les colorants d aliments peuvent tre obtenus des supermarch s Le rapport du colorant vert au colorant jaune et l eau est 1 1 2 On aura besoin d eau de robinet De grands volumes ne sont pas n cessaires puisque juste quelques gouttes de produits sont utilis es dans cette exp rience 2 Mat riel La plupart du mat riel requis peut tre trouv dans le Kit RADMASTE de Base ou Avanc de Microchimie Un micro entonnoir peut tre utilis pour transf rer le m lange de gel de silice et de solvent dans la serin
14. les particules sont organis es dans le plastique tir et dans celui qui n est pas tir Cette question a pour but d aider les tudiants expliquer les observations macroscopiques paisseur du plastique en utilisant un cadre microscopique particule Dans un morceau de plastique qui n est pas tir et pour une surface donn e il devrait y avoir beaucoup plus de couches de particules que dans un morceau de plastique tir Dans le morceau qui n est pas tir ces particules devraient tre plus rapproch es et les espaces entre elles sont vraisemblablement plus petits que dans le cas d un morceau de plastique tir Les espaces peuvent souvent tre obstru s par d autres particules gt The UNESCO Associated Centre for Microscience Experiments RADMASTE Centre University of the Witwatersrand Johannesburg South Africa Eee Tel 27 11 717 4802 Fax 27 11 403 8733 email UNESCO radmaste wits ac za website www microsci org za A QUEL RYTHME L AMMONIAC GAZEUX DIFFUSE T IL GUIDE DE L ENSEIGNANT 1 Produits Tous les produits n cessaires sont r pertori s dans le manuel d instruction 2 Mat riel La plupart du mat riel requis peut tre trouv dans le Kit RADMASTE de Base ou Avanc de Microchimie Une aiguille coudre un morceau de fil de coton coudre blanc une r gle une pi ce de papier blanc de la plasticine une paire de ciseaux et une montre un chronom tre sont aussi n cessaires Le m
15. odeur piquante du gaz devient vidente apr s environ une ou deux minutes du d but de l lectrolyse L effet d colorant du dichlore sur le papier indicateur humidifi peut tre observ assez rapidement La d tection du cuivre m tallique la cathode peut tre quelquefois rendue difficile par la forte couleur bleue de la solution de chlorure de cuivre ll Les tudiants pourraient tre encourag s de soulever le comboplate pour voir le solide rouge brun tre qui s est d pos l lectrode Apr s approximativement 5 10 minutes il devrait y avoir suffisamment de cuivre la cathode permettant ainsi de mettre fin l lectrolyse L apparence du d p t de cuivre varie de grains parpill s l lectrode une fine couche du m tal qui fait un d p t sur la partie de l lectrode ayant a t en contact avec la solution La couleur est rouge brun tre dans tous les cas ce qui rend facile l identification du m tal Un peu plus t t au cours de l exp rience il est demand aux tudiants d identifier l lectrode connect e la borne positive de la pile Question 3 et celle connect e la borne n gative Question 4 Les Questions 10 12 13 15 et 16 ont pour objet d aider les tudiants comprendre que les lectrodes ont des noms sp ciaux ayant rapport avec les ions en solution qui migrent vers eux lors de l lectrolyse Les tudiants de classes inf rieures ne sont pas sens s r pondre aux questions relatives
16. quations chimiques l o c est requis D crire l apparence de l eau de chaux Elle est clair et incolore D crire l apparence de l eau de chaux dans le godet F6 apr s environ 2 minutes L eau de chaux est trouble Quelle diff rence y a t il entre la quantit de poudre de carbone ajout e au d but de l exp rience et celle qui est rest e dans le tube apr s le chauffage Il y a moins de poudre de carbone apr s le chauffage Selon vous qu est ce qui est arriv la poudre de carbone dans le tube de verre pendant le chauffage Le carbone a r agi avec le dioxyg ne produit dans le godet F1 pour former un nouveau produit Qu est ce qui a caus le changement d apparence de l eau de chaux Le produit form quand le carbone br le en pr sence de dioxyg ne est le dioxyde de carbone gazeux gaz carbonique On le sait par ce que les bulles de gaz qui se sont form es dans le godet F6 ont fait que l eau de chaux devienne laiteuse Comment savez vous que les bulles de gaz qui ont fait chang l eau de chaux n taient pas des bulles d oxyg ne form es dans le godet F1 Seul le dioxyde de carbone fait que l eau de chaux devienne laiteuse Cel repr sente le test positif de pr sence de dioxyde de carbone Le test de dioxyg ne consiste placer une b chette incandescente dans le gaz et voir si la b chette s enflamme Si elle s enflamme c est que le gaz inconnu est du dioxyg ne Ecrire une quation avec des mots pour la co
17. sont bien faites Les ext mit s des lectrodes dans l eau ne doivent pas se toucher sinon le circuit va tre ferm et la DEL va s allumer intens ment bien que l lectrolyse n aura pas lieu Cel peut tre d routant pour l apprenant Quand l indicateur de courant est d connect la production continue de petites bulles de gaz aux lectrodes indique qu un courant est toujours entrain de circuler dans l eau S il n y a pas de bulles v rifiez si les connections la pile et les lectrodes sont bien plac es 4 Attention Pri re de vous souvenir des mises en garde suivantes et informer vos tudiants sur tous les dangers possibles L hydroxyde de sodium est une base corrosive Si une base quelconque est mise en contact avec la peau rincer soigneusement avec de l eau Ne jamais pointer une micropipette ou une seringue contenant un acide ou une base vers le haut Un petit moment d inattention peut tre cause d un accident grave Si un acide ou une base quelconque est jet e dans l oeil rincer imm diatement l oeil avec beaucoup d eau Apr s avoir soigneusement rinc l oeil vous pouvez le traiter avec une solution dilu e d hydrog nocarbonate de sodium utilis dans les p tisseries dans le cas d un acide ou dans le cas d une base avec une solution dilu e d acide borique Ces substances aideront neutraliser l acide ou la base dans l oeil Dans tous les cas le patient devra tre urgemment envoy chez un m decin sp ci
18. y a contact avec la peau ou les yeux rincez la zone affect e avec beucoup d eau Le m thanol est extr mement inflammable et doit tre stock dans un endroit frais loin de sources de flamme Les contenants de m thanol devraient tre gard s ferm s tout le temps car les vapeurs produites par ce solvant peuvent causer des maux de t te et des vertiges apr s une inhalation prolonge e ou r p t e Au cas o des difficult s de respirer se manifesteraient chez les tudiants ils doivent tre vacu s vers un endroit ayant beaucoup d air frais EE 5 R ponses Mod les aux Questions du Manuel IIl est recommand que les apprenants crivent toutes les questions et les r ponses dans leur manuel d instruction Si cel est fait alors les r ponses aux questions ne doivent pas tre sous forme de phrases compl tes Si les apprenants ne notent pas les questions dans leur manuel alors les r ponses doivent tre sous forme de phrases compl tes Noter que certaines questions peuvent tre seulement r pondues par les apprenants dans les classes sup rieures Les quations donn es sous forme de mots peuvent tre crites la place des quations chimiques l o c est requis PARTIE 1 L encre d un stylo feutre noir ind l bile est t elle un m lange ou un corps pur Q1 Que se passe t il avec le papier filtre au moment o il est introduit dans le m thanol dans la fiole chantillons R1 Le papier filtre se mouille car le solvant
19. C aq CO g H O CaC s L eau de chaux claire est une solution aqueuse d hydroxyde de calcium Ca OH aq Quand du dioxyde de carbone r agit avec de l eau de chaux du carbonate de calcium insoluble et de l eau sont form s Ecrire une quation avec des mots pour la r action du dioxyde de carbone avec l eau de chaux dioxyde de carbone g hydroxyde de calcium aq carbonate de calcium s eau Ecrire une quation quilibr e pour la r action d crite dans la question 7 CO g Ca OH aq CaCO s H O A partir de votre r ponse la question 8 identifier la substance qui a caus l aspect laiteux quand le dioxyde de carbone a t test avec de l eau de chaux claire Expliquer pourquoi l eau de chaux est devenue laiteuse Le carbonate de calcium CaCO s Le carbonate de calcium est blanc et c est un solide insoluble La formation de fines particules de ce solide blanc font que la solution devienne nuageuse ou laiteuse Partie 2 Production de Dioxyde de Carbone pendant la Respiration Q1 R1 Q2 R2 Q3 R3 Q4 R4 Qu arrive t il l eau de chaux claire lorsque vous soufflez l dedans L eau de chaux devient laiteuse Expliquer pourquoi il y a un changement dans l aspect de l eau de chaux Il y avait du dioxyde de carbone dans le souffle envoy dans l eau de chaux clair L insoluble carbonate de calcium a t produit et a fait que la solution devienne laiteuse Qu arriv
20. DECOMPOSITION DE L OXYDE DE MERCURE II GUIDE DE L ENSEIGNANT 1 Produits Tous les produits n cessaires sont r pertori s dans le tableau des besoins donn s avant l exp rimentation On aura galement besoin d eau de robinet 22 Mat riel La plupart du mat riel requis peut tre trouv dans un Kit Avanc de Microchimie du RADMASTE Un gobelet 90000 en plastique et de la plasticine sont galement n cessaires mM EA Zn 1 3 Astuces Z amp Tapoter l g rement le tube de fusion l endroit o se trouve le produit de mani re ce que toute la poudre d oxyde de mercure Il HgO s soit d pos e au fond du tube A Les versions anciennes des kits contiennent des tubes en PVC avec une courbure en U Ce plastique rigide peut tre difficile manipuler Dans ce cas il est conseill d humidifier le bout non courb du tuyau en PVC et cel apportera un peu de flexibilit au tuyau L extr mit ouverte du tube de fusion doit alors tre doucement pouss e dans le tube en PVC Ne forcez pas le tube de fusion dans le tube en PVC car cel risque de briser le tube de verre dans vos mains La nouvelle version des kits contient un tube de silicone flexible avec une courbure en U et ainsi il ne devrait pas y avoir de probl mes lorsque l on connecte le tube de fusion Si les bras du microsupport ne se fixent pas comme il faut entre les godets E3 and F3 on peut les placer en utilisant de la plasticine tel que c est illustr
21. a bordure int rieure du tube collecteur de gaz Ecrire une quation pour la r action chimique laquelle on fait allusion dans les Questions 10 et 11 dihydrog ne g dioxyg ne g eau Que veut dire le terme anhydre Anhydre signifie sans eau Pourquoi le sulfate de cuivre blanc change t il de couleur et quel est le nom du produit form Le sulfate de cuivre blanc r agit avec l eau pour former le pentahydrate de sulfate de cuivre qui est bleu Ecrire une quation bilan pour la r action qui a lieu dans le godet F1 entre l acide chlorhydrique et le zinc Zn s 2HC2 aq ZnC aq H g Ecrire une quation bilan pour la r action qui a lieu dans le tube collecteur de gaz lorsque le gaz produit est test avec la flamme de l allumette 2H g O g 2H O Ecrire une quation bilan pour la r action du sulfate de cuivre anhydre avec le liquide clair produit dans le tube collecteur de gaz CuSO s 5H 0 CuSO 5H 0 s Ecrire le nom de l autre produit form quand le zinc r agit avec l acide chlorhydrique Chlorure de Zinc The UNESCO Associated Centre for Microscience Experiments RADMASTE Centre University of the Witwatersrand Johannesburg South Africa science Tel 27 11 717 4802 Fax 27 11 403 8733 email UNESCO radmaste wits ac za website www microsci org za PREPARATION ET PROPRIETES DU DIOXYDE DE CARBONE GUIDE DE L ENSEIGNANT 1 Produits Tous les produits n ces
22. a place des quations chimiques l o c est requis ACTIVITE 1 Q1 La substance A est elle un compos m lange homog ne ou h t rog ne ou un l ment Donner une raison Voir Figure 1 R1 La substance A est un l ment car il est fait d un seul type d atomes A ce niveau le mod le montre des atomes individuels s par s Les seuls l ments qui existent sous cette forme sont les gaz nobles Q2 Quel crit re au niveau microscopique est utilis pour d cider si une substance X est une substance pure R2 Une substance pure est celle qui est faite d un seul type d atomes ou de mol cules Il est d s lors possible pour une substance pure d tre un compos compos de deux ou plusieurs types d atomes chimiquement li s entre eux ou un l ment compos d atomes individuels de m me type ou de deux ou plusieurs types d atomes de m me type chimiquement li s entre eux Des exemples de formules de substances pures sont Ne El ment O El ment CO Compos Q3 En utilisant le crit re de la Question 2 ci dessus peut on dire que la substance A est une substance pure R3 Oui La substance A est une substance pure car elle est compos e d un seul type d atomes Q4 Quel est le nom donn l ensemble des deux atomes de la substance A Voir Figure 2 R4 Mol cule diatomique The UNESCO Associated Centre for Microscience Experiments RADMASTE Centre University of the Witwatersrand Johannesbur
23. aliste si possible Ne jamais permettre que les apprenants jouent avec les allumettes Traiter les br lures avec de l eau courante froide ou de la glace et demander une assistance m dicale quand cel est jug e n cessaire E 5 R ponses Mod les aux Questions du manuel Il est recommand que les apprenants crivent toutes les questions et les r ponses dans leur cahier de laboratoire et puis les r ponses aux questions ne doivent pas tre sous forme de phrases compl tes Si les apprenants ne notent pas les questions dans leur cahier de laboratoire alors les r ponses doivent tre sous forme de phrases compl tes Noter que certaines questions peuvent seulement tre r pondues par les apprenants dans les classes sup rieures Les quations donn es sous forme de mots peuvent tre crites la place des quations chimiques l o c est requis Q1 Quel effet y a t il sur l indicateur de courant quand la pile est connect aux lectrodes R1 La DEL dans l indicateur de courant s allume Q2 Quelle est la raison de votre observation la question 1 R2 La DEL s allume parcequ il y a un courant lectrique travers le circuit Q3 Qu observe t on aux diff rentes lectrodes R3 Electrode 1 Des bulles de gaz sont produites la surface de l lectrode Electrode 2 Du gaz est aussi produit la surface de cette lectrode mais moins que l lectrode 1 lo The UNESCO Associated Centre for Microscience Experiments E
24. at riel ayant trait la couture est disponibles dans la plupart des supermarch s tandis que le petit mat riel de bureau devrait tre disponible l cole 3 Astuces Les tudiants devraient faire attention ce que le fil ne touche pas la laine de coton Si cel arrive l ammoniaque plac e sur la laine de coton va imm diatement mouiller le fil Cel fera que la solution de ph nolphthal ine se trouvant sur le fil tourne imm diatement au rose et l exp rience aura tre recommenc e car les tudiants doivent observer et mesurer la vitesse de diffusion de l ammoniac gazeux pas l ammoniaque Les tudiants doivent commencer chronom trer aussit t que l ammoniac gazeux aura atteint le bout du fil ce qui est 1 5 cm de la laine de coton Ils sauront quel moment commencer le chronom trage puisque le bout du fil commencera tourner au rose Les tudiants doivent arr ter le chronom trage quand l ammoniac aura diffus jusqu au bout du fil l int rieur du tube i e le bout du fil sur la pi ce de plasticine pas le bout du fil resortant du tube de verre Si le temps le permet les tudiants peuvent tre encourag s r p ter l exp rience Alternativement les r sultats de la classe peuvent tre rassembl s pour avoir une moyenne de la vitesse de diffusion Si les tudiants trouvent que l usage du fil de coton exige d tre tr s m ticuleux une mince bande de papier blanc pourrait tre utilis e
25. chlorure de cuivre ll mais les produits de l lectrolyse sont plus faciles observer Un diagramme de cette m thode alternative est illustr ci dessous fil connectant une lectrode fiche crocodiles de carbone la borne ES positive de la pile fiche crocodiles plasticine pour fixer lectrode dans la solution lectrodes de carbone n se touchent pas petite fiole chantillons contenant gt une solution de CuC aq 1 M N grand godet du comboplate C comboplate avec de la plasticine PA fil connectant une lectrode de carbone la borne n gative de la pile 3 Astuces La pile de 9 V est lourde compar e aux autres mat riels utilis s dans cette exp rience Elle a tendance carter les connexions des lectrodes de carbone quand elle est d plac e ou quand elle s incline Pour pr venir cel il est sugg r que la pile soit ancr e dans une position ad quate du comboplate avec un peu de plasticine Cette position peut tre modifi e lors de l exp rience pour assurer que les feuilles d aluminium servant de connecteurs atteignent les bornes de la pile La feuille d aluminium est un mat riel non co teux qui peut tre utilis pour fabriquer les connexions du circuit Il est sugg r dans le mode op ratoire qu une longueur de la feuille d aluminium d environ 3 cm de largeur et 15 cm de longueur soit utilis e La feuille doit tre pli e en tro
26. ct doit tre imm diatement lav avec une bonne quantit d eau Les br lures s v res doivent recevoir un traitement m dical Ne jamais pointer une micropipette ou une seringue contenant un acide vers le haut Un petit moment d inattention peut tre cause d un accident grave Si un acide quelconque est jet dans l oeil rincer imm diatement l oeil avec beaucoup d eau Apr s avoir soigneusement rinc l oeil vous pouvez le traiter avec une solution dilu e d hydrog nocarbonate de sodium utilis dans les p tisseries Cette substance aidera neutraliser l acide dans l oeil Le patient devra tre urgemment envoy chez un m decin sp cialiste si possible Ne jamais permettre aux tudiants de jouer avec des allumettes Traiter toute br lure avec de l eau courante froide ou de la glace et demander de l assistance m dicale quand c est n cessaire eE 5 R ponses Mod les aux Questions du Manuel Il est recommand que les apprenants crivent toutes les questions et les r ponses dans leur manuel d instruction Si cel est fait alors les r ponses aux questions ne doivent pas tre sous forme de phrases compl tes Si les apprenants ne notent pas les questions dans leur manuel alors les r ponses doivent tre sous forme de phrases compl tes Noter que certaines questions peuvent tre seulement r pondues par les apprenants dans les classes sup rieures Les quations donn es sous forme de mots peuvent tre crites la place d
27. d Centre for Microscience Experiments RADMASTE Centre University of the Witwatersrand Johannesburg South Africa luscience Tel 27 11 717 4802 Fax 27 11 403 8733 email UNESCO radmaste wits ac za website www microsci org za COMPOSES ELEMENTS SUBSTANCES PURES ET MELANGES MODELISATION DES ATOMES ET DES MOLECULES GUIDE DE L ENSEIGNANT 1 Produits Les produits chimiques ne sont pas requis pour cette exp rience 2 Mat riel fosses Pour cette exp rience deux balles faites de plasticine ou de p te modeler diff rentes et color es sont fournies 200009 dans le Kit Avanc de Microchimie du Centre RADMASTE AL 3 Astuces Ce travail pratique est con u pour aider liminer l une des mauvaises conceptions les plus communes vis vis J des notions de compos l ment et m lange Il devrait tre mieux effectu par des tudiants travaillant en i groupes et capables de discuter ensemble les questions r f rez vous aux diagrammes fournis en vue de simplifier l exp rience Apr s qu un concensus g n ral aura t atteint au sein du groupe une autre session pourrait avoir lieu pendant laquelle divers groupes pr senteraient certaines de leurs r ponses et les raisons d avoir opt pour ces m mes r ponses De ce fait les mauvaises conceptions trouv es chez les divers groupes pourraient tre identifi es et corrig es Noter que les figures 1 7 fournies illustrent des substances liquides i e le
28. e bulles Est ce l lectrode connect e la borne positive ou n gative de la pile Un solide rouge brun tre commence se d poser l autre lectrode Les tudiants pourraient ne pas d tecter la couleur du solide assez t t au cours de l exp rience car la couleur bleue de la solution de chlorure de cuivre ll cache quelquefois la couleur rouge brun tre du d p t de cuivre Cette lectrode est connect e la borne n gative de la pile Qu est il arriv l lectrode apr s que l lectrolyse de la solution de chlorure de cuivre ll ait continu pour 5 10 minutes suppl mentaires Plus de solide rouge brun tre s est d pos l lectrode Que se passait il l lectrode o vous avez observ des bulles Utiliser les r ponses aux Questions 2 et 3 pour supporter votre explication Des bulles de dichlore gazeux se sont form es l lectrode connect e la borne positive de la pile Cel est d montr par l odeur du dichlore provenant de la fiole chantillon ainsi que l effet d colorant du dichlore sur le papier indicateur Que se passait t il l lectrode o il n y avait pas de bulles Le cuivre m tallique s est form l lectrode o il n y a pas eu de d gagement gazeux Cel a t constat au moment o le solide rouge brun tre se d posait l lectrode Decrivez l apparence de la solution de chlorure de cuivre avant l lectrolyse Est ce que les produits form s chacune des
29. e ce qui se passe l eau dans la Question 3 Le d placement vers le bas de l eau Que se passe t il quand la flamme de l allumette est tenue l int rieur de l entr e du tube collecteur de gaz Un petit bruit faisant pop est entendu pendant que le gaz contenu dans le tube br le en explosant Pouvez vous voir quelque chose l int rieur du bord du tube collecteur de gaz l o la r action a eu lieu Oui un liquide clair s est form Y a t il changement dans l apparence du sulfate de cuivre blanc Oui le sulfate de cuivre blanc devient bleu Ecrire une quation avec des mots pour la r action chimique du godet F1 entre l acide chlorhydrique et le zinc zinc s acide chlorhydrique aq dihydrog ne g chlorure de zinc aq Quelle propri t du gaz recueilli a t elle rendu n cessaire le fait de tenir le tube collecteur de gaz renvers Le dihydrog ne est moins dense que l air En tenant le tube renvers il y a moins de chances que le gaz s chappe Pourquoi y avait il un petit bruit pop quand la flamme de l allumette a t rapproch e de l entr e du tube collecteur de gaz Quand il est br l le dihydrog ne r agit avec le dioxyg ne en explosant dans l air Quel produit s est il form apr s la r action chimique mention e dans la question 10 Donner une raison votre r ponse L eau Cel tait d montr quand les cristaux de sulfate de cuivre sont devenus bleus dans le liquide qui s est form l
30. e phrases compl tes Noter que certaines questions peuvent seulement tre r pondues par les apprenants dans les classes sup rieures Q1 Que remarquez vous d s que la pile est connect e aux lectrodes R1 Une forte production de bulles de gaz a lieu l une des lectrodes Q2 Decrivez l odeur provenant du godet R2 L odeur qui mane du godet sent comme le dichlore Les tudiants peuvent mentioner des produits qui leur sont familiers comme le d colorant ou l odeur associ l eau de la piscine D The UNESCO Associated Centre for Microscience Experiments i RADMASTE Centre University of the Witwatersrand Johannesburg South Africa uscience Tel 27 11 717 4802 Fax 27 11 403 8733 email UNESCO radmaste wits ac za website www microsci org za Q3 R3 Q4 R4 Q5 R5 Q6 R6 Q7 R7 Q8 R8 Q9 R9 Q10 R10 Q11 R11 Q12 R12 Q13 R13 Q14 R14 Que se passe t il la partie du papier litmus tenue pr s de l lectrode laquelle il y a un d gagement de bulles de gaz Est ce que cette lectrode est connect e la borne positive ou n gative de la pile Le papier indicateur est d color i e perd sa couleur et a une apparence blanche L lectrode laquelle le d gagement de bulles de gaz a lieu est connect e la borne positive de la pile D crivez le changement d apparence de l autre lectrode i e l lectrode o il n y a pas eu de d gagement d
31. e t il l eau de chaux quand de l air est souffl dedans Elle devient laiteuse petit petit Expliquer comment l exp rience illustre que le dioxyde de carbone est produit lorsque vous respirez L eau de chaux devient laiteuse plus rapidement quand vous expirez dedans que quand de l air est souffl dedans Partie 3 Dissolution du Dioxyde de Carbone dans l Eau Q1 R1 Q2 R2 Q3 R3 Q4 R4 Q5 R5 Q6 R6 Q7 R7 Q8 R8 Quelle est la couleur de l indicateur universel dans l eau de robinet du godet F2 Verte Qu est ce que cel vous apprend sur le pH de l eau Regarder la bande color es des pH dans votre kit si vous n tes pas s r Le pH est autour de 7 L eau est neutre Que se passe t il dans le godet F2 quand du dioxyde de carbone est souffl dans l eau La couleur de l indicateur universel change du vert au rose orange Que vous apprend la couleur de l indicateur dans le godet F2 sur le pH de l eau apr s que le CO g a t souffl travers celui ci La solution devient acide maintenant pH 2 4 Qu est ce que le CO g a fait pour que l indicateur change de couleur Le dioxyde de carbone s est vraisemblablement dissout dans l eau pour former un acide Quand le dioxyde de carbone se dissout dans l eau une certaine quantit r agit avec l eau pour former de l acide Ecrire une quation avec des mots pour la r action dioxyde de carbone g eau acide carbonique a
32. enter sa porosit Les ballons de couleur blanche plut t que ceux color s permettent une meilleure observation du changement de couleur de la ph nolphthal ine de l incolore au rose dans le flacon Il est important pour les enseignants d tirer le morceau de ballon le plus fortement possible autour de l ouverture du flacon du microbr leur Cel parce que les espaces entre les particules de plastique deviendraient alors plus larges que dans le cas de ballons qui ne seraient pas suffisamment tir s Ces larges espaces permettront la diffusion de l ammoniac gazeux sans encombre Si le plastique n est pas suffisamment tir l ammoniac prendra beaucoup de temps diffuser et le changement de couleur de la solution de ph nolphthal ine pourrait ne pas tre observ pendant la le on Les tudiants devraient s assurer qu il n y a pas de fuite de solution ph nolphthal ine du flacon quand celui ci est renvers autrement la solution d indicateur va se m langer avec la soution d ammoniaque dans le godet du comboplate Un changement de couleur aurait lieu dans le godet et les tudiants seraient confus Si c est un jour o il fait froid le comboplate peut tre flott au dessus de l eau chaude en vue d augmenter la vitesse de diffusion de l ammoniac gazeux 4 Attention Pri re de vous souvenir des mises en garde suivantes et informer vos tudiants sur tous les dangers possibles L ammoniaque est une base corrosive Si une ba
33. ergie requise pour changer la substance D en substance C est moindre que celle requise pour changer la substance E en substance D Proposer une m thode pour ex cuter le changement mention dans la Question 4 L l ctrolyse d composition d un produit l aide d un courant lectrique pourait tre utilis e Par exemple l eau H O peut tre d compos e en dihydrog ne H et en dioxyg ne O Le chauffage pourrait tre galement utilis comme dans le cas o l oxyde de mercure ll HgO est d compos en mercure Hg et en dioxyg ne O D The UNESCO Associated Centre for Microscience Experiments RADMASTE Centre University of the Witwatersrand Johannesburg South Africa science Tel 27 11 717 4802 Fax 27 11 403 8733 email UNESCO radmaste wits ac za website www microsci org za EST CE QUE LES SUBSTANCES DISSOUTES PEUVENT SE REPANDRE GUIDE DE L ENSEIGNANT 1 Produits Tous les produits n cessaires sont r pertori s dans le manuel d instruction 22 Mat riel O0 Tout le mat riel requis peut tre trouv dans le Kit RADMASTE de Base ou Avanc de Microchimie On aura rDO0000 besoin de plasticine 3 Astuces Les enseignants peuvent encourager les tudiants observer les fioles chantillons et leur contenus r guli rement tout au long de la le on pendant laquelle ils feraient l exp rience De cette mani re les tudiants vont vite remarquer que rien de sp cial ne semble se passer avec
34. es quations chimiques l o c est requis Partie 1 Pr paration du Dioxyde de Carbone Q1 Qu observez vous dans le godet F1 lorsque l acide chlorhydrique est ajout au carbonate de calcium R1 Des bulles de gaz sont vigoureusement produites et un sifflement est entendu Cel est appel effervescence Q2 Que voyez vous dans le godet F2 qui montre qu un gaz est entrain d tre produit R2 Des bulles sont rapidement produites dans l eau de chaux Q3 Qu arrive t il l eau de chaux claire dans le godet F2 apr s que le gaz provenant du godet F1 a fait des bulles l dedans R3 L eau de chaux claire devient laiteuse Q4 Que devrait tre le gaz produit par la r action chimique du godet F1 R4 Le dioxyde de carbone The UNESCO Associated Centre for Microscience Experiments RADMASTE Centre University of the Witwatersrand Johannesburg South Africa uscience Tel 27 11 717 4802 Fax 27 11 403 8733 email UNESCO radmaste wits ac za website www microsci org za Q5 R5 Q6 R6 Q7 R7 Q8 R8 Q9 R9 Ecrire une quation avec des mots pour la r action qui a lieu entre l acide chlorhydrique et le carbonate de calcium Acide chlorhydrique aq carbonate de calcium s dioxyde de carbone g eau chlorure de calcium aq Ecrire une quation chimique pour la r action ayant lieu dans le godet F1 mais cette fois ci en utilisant des formules Equilibrer l quation chimique CaCO s 2H
35. es voyez vous diffuser dans cette activit R6 Les colorants pour aliments rouge et vert Q7 Lors de cette activit vous avez vu l effet de la temp rature sur la vitesse laquelle les liquides diffusent Quelle est cet effet R7 Plus un liquide est chaud plus celui ci va diffuser gt The UNESCO Associated Centre for Microscience Experiments f E RADMASTE Centre University of the Witwatersrand Johannesburg South Africa d iehga Tel 27 11 717 4802 Fax 27 11 403 8733 email UNESCO radmaste wits ac za website www microsci org za BALLONS AVEC FUITES GUIDE DE L ENSEIGNANT 1 Produits Tous les produits n cessaires sont r pertori s dans le manuel d instruction De l ammoniaque concentr e est requise De l ammoniaque commerciale peut tre utilis e la place de l ammoniaque concentr e mais l exp rience pourrait prendre plus de temps 2 Mat riel fosses La plupart du mat riel requis peut tre trouv dans le Kit RADMASTE de Base ou Avanc de Microchimie i Une bande lastique une paire de ciseaux un vieux ballon de la plasticine et un morceau de papier blanc sont galement n cessaires 7 8 Astuces Ill est pr f rable pour l enseignant d utiliser de vieux ballons et ceux ci devraient causer plus de fuites que les ballons neufs Si de vieux ballons ne sont pas disponibles l enseignant pourrait souffler de l air dans un ballon neuf et le laisser s tirer pour quelques jours en vue d augm
36. et du dioxyg ne Cette d composition est repr sent e par l quation bilan suivante 2HgO s 2Hg O g A partir de votre r ponse la question 8 pourriez vous dire que l oxyde de mercure ll est un compos un l ment ou un m lange L oxyde de mercure Il est un corps pur compos car lorsqu on le chauffe il se d compose en deux corps purs simples Qu observez vous dans le tube de fusion apr s son refroidissement On a d abord l impression qu il n y a plus de poudre d oxyde de mercure Il mais lorsque le tube de fusion se refroidit on peut voir diff rents endroits du tube de toutes petites quantit s de poudre fine rouge orange Pourquoi peusez vous l oxyde de mercure ll a encore chang d apparence Deux ph nom nes peuvent expliquer l apparition de petites quantit s de poudre rouge orange probablement de l oxyde de mercure ll dans le tube de fusion Premi rement une petite quantit de dioxyg ne gazeux restant dans le tube peut avoir r agi avec du mercure gazeux formant ainsi de l oxyde de mercure ll solide en refroidissant Deuxi mement de petites goutelettes de mercure encore chaudes peuvent avoir r agi avec du dioxyg ne gazeux restant formant ainsi de l oxyde de mercure ll The UNESCO Associated Centre for Microscience Experiments RADMASTE Centre University of the Witwatersrand Johannesburg South Africa science Tel 27 11 717 4802 Fax 27 11 403 8733 email UNESCO radmaste wi
37. flamme Seule une b chette incandescente pourra br ler en pr sence de dioxyg ne sortant de l extr mit du tube de verre Si la b chette est d j devenue apparemment de la cendre alors le fait de la tenir l ouverture de l extr mit ouverte du tube de verre pourrait seulement produire une incandescence mais sans br ler Pour tre s r que les tudiants verront la b chette br ler ils pourraient tre oblig s de re br ler la b chette dans la flamme du microbr leur ou choisir une autre b chette pour tester le dioxyg ne Il est essentiel de travailler rapidement si on doit encore br ler la b chette car la mont e du dioxyg ne dans le godet va ralentir avec le temps de sorte que le volume de gaz qui s chappe du tube de verre n est pas suffisant pour causer une ignition de la b chette Une fois que la b chette aura br l en pr sence de dioxyg ne la flamme peut tre teinte soigneusement de mani re laisser une autre portion incandescente Cette portion peut ainsi tre tenue dans le dioxyg ne pour que les tudiants puissent observer la b chette incandescente encore une fois Ce processus peut tre continu pour autant que l on a toujours un bon flux de dioxyg ne passant dans le tube ou jusq ce que presque toute la b chette aura br l 4 Attention Pri re de vous souvenir des mises en garde suivantes et informer vos tudiants sur tous les dangers possibles Le peroxyde d hydrog ne est tr s corrosif S
38. g South Africa uscience Tel 27 11 717 4802 Fax 27 11 403 8733 email UNESCO radmaste wits ac za website www microsci org za Q5 R5 Q1 R1 Q2 Q3 R3 Q4 R4 Q5 R5 Q6 R6 Q7 R7 Q8 R8 Q9 R9 Q1 R1 Q2 R2 Q3 R3 Q4 R4 Q5 R5 Q6 R6 La substance A est elle maintenant un compos un m lange h t rog ne ou un l ment Expliquer votre r ponse Bien que la substance A est maintenant un compos de mol cules diatomiques c est toujours un l ment puisque il compos d atomes de m me type qui sont chimiquement li s ACTIVITE 2 La substance B est t elle un compos un m lange homog ne ou h t rog ne ou un l ment Donner une raison pour votre r ponse Voir Figure 4 La substance B est un lement puisqu elle est faite seulement d un type d atome Quel est le nom donn la combinaison de deux atomes de la substance B Mol cule diatomique La substance C est elle un compos un m lange homog ne ou h t rog ne ou un l ment Donner une raison La substance C est un m lange h t rog ne car elle n est pas uniforme dans sa nature Pour cel deux phases diff renci es seraient observ es l chelle macroscopique Si les deux ensembles d atomes pair s dans la substance C devaient tre s par s est ce que cel repr senterait un changement physique ou chimique Donner la raison de votre r ponse Ce changement serait phy
39. gazeux s est form l anode ii Du cuivre m tallique s est d pos la cathode Un courant lectrique peut circuler si seulement la solution contient des particules charg es capables de se d placer au sein de la solution Ecrivez la formule des particules charg es qui sont dans une solution de chlorure de cuivre ll Donnez le nom des particules charg es Cu aq et C aq Les particules charg es ou ions sont les ions aqueux de cuivre ll et les ions chlorure Il y a deux ions Cl aq pour chaque ion Cu aq ainsi la solution est neutre Souvenez vous de ce que vous avez observ l anode Quelles sont les particules charg es dans la solution de chlorure de cuivre Il qui ont migr vers l anode Des bulles de dichlore gazeux sont observ es l anode Cel signifie que les ions chlorure en solution se d placent vers l anode Quelles sont les particules charg es qui ont migr vers la cathode Expliquer en vous r f raint au produit que vous avez observ cette lectrode Les ions de cuivre ll se d placent vers la cathode car c est l lectrode o le cuivre m tallique s est d pos Ecrire une quation balanc e qui montre la r action ayant lieu dans le godet pendant l lectrolyse Quel type de r action est ce Expliquer votre r ponse en vous r f rant l observation faite chaque lectrode La r action qui a lieu pendant l lectrolyse peut tre represent e par CuC aq gt C g Cu
40. gue en vue d viter des pertes 3 Astuces Pr parer le m lange au butanol dans un grand r cipient pour toute la classe Rassurez vous toujours que le m lange est bien fait avant de l utiliser Cel peut tre fait assez facilement en agitant le m lange La laine de coton peut tre introduite l int rieur et l ext rieur de la seringue l aide d un attache tout d pli Le sable a tendance adh rer aux parois de la seringue et il peut tre expuls en utilisant le m lange au butanol Le gel de silice et le butanol ne forment pas de solution et les r cipients dans lesquels ils ont t m lang s peuvent tre lav s avec le m lange au butanol Il est aussi important d agiter le m lange dans la fiole chantillons avant de l introduire dans la seringue Un micro entonnoir peut tre utilis pour ajouter le m lange de gel de silice dans la seringue Apr s avoir ajout une goutte du m lange remplir la seringue avec le m lange au butanol et garder cel ainsi pendant toute la dur e de l exp rience C aide aussi acc l rer le mouvement des constituants des colorants travers la colonne de gel de silice Seule une goutte de m lange de colorants est suffisante pour montrer les diff rents constituants des couleurs Cependant en vue de pouvoir recueillir les fractions color es une une 4 gouttes peuvent tre utilis es au lieu d une Celles ci peuvent tre recuillies dans des fioles chantillons
41. i du H 0 aq est vers sur la peau l endroit affect doit tre imm diatement lav avec une bonne quantit d eau Ne jamais pointer une micropipette ou une seringue contenant du H 0 aq vers le haut Un petit moment d inattention peut tre cause d un accident grave Si du peroxyde est jet dans l oeil rincer imm diatement l oeil avec de l eau courante Ne permettez personne d approcher une flamme du comboplate ou de la seringue Ils sont faits de plastique et fondraient Ne jamais permettre aux tudiants de jouer avec des allumettes Traiter toute br lure avec de l eau courante froide ou de la glace et demander de l assistance m dicale quand c est n cessaire L alcool br ler utilis dans les microbr leurs est un poison Ne pas inhaler la vapeur ou boire le liquide The UNESCO Associated Centre for Microscience Experiments RADMASTE Centre University of the Witwatersrand Johannesburg South Africa uscience Tel 27 11 717 4802 Fax 27 11 403 8733 email UNESCO radmaste wits ac za website www microsci org za Q1 R1 Q2 R2 Q3 R3 Q4 R4 Q5 R5 Q6 R6 Q7 R7 Q8 R8 5 R ponses Mod les aux Questions du Manuel IIl est recommand que les apprenants crivent toutes les questions et les r ponses dans leur manuel d instruction Si cel est fait alors les r ponses aux questions ne doivent pas tre sous forme de phrases compl tes Si les apprenants ne notent pas les que
42. ience Experiments i RADMASTE Centre University of the Witwatersrand Johannesburg South Africa usciencej Tel 27 11 717 4802 Fax 27 11 403 8733 email UNESCO radmaste wits ac za website www microsci org za TECHNIQUES DE SEPARATION CHROMATOGRAPHIE SUR PAPIER GUIDE DE L ENSEIGNANT 1 Produits Tous les produits n cessaires sont r pertori s dans le manuel d instruction L eau de robinet est requise dans la Partie 2 2 Mat riel La majeure partie de l quipement n cessaire peut tre trouv e dans les Kits de Base ou Avanc de Microchimie du Centre RADMASTE Un stylo feutre noir encre ind l bile et une r gle sont galement n cessaires 8 Astuces Le stylo encre ind l bile devrait avoir de pr f rence un bout fin de telle mani re que le point d encre soit petit Si le point est tr s large l encre migrera sur les c t s pendant la s paration Si un stylo bout large est utilis il doit tre press l g rement sur le papier pour que le point d encre soit aussi petit que possible Le solvant ne devrait pas mouiller les parois de la fiole chantillons car cel affecterait la s paration Quand le papier filtre est plac dans la fiole chantillons le point d encre sur le papier doit tre tout le temps plac au dessus du niveau du solvant dans la fiole Quand le point d encre est immerg dans le solvant tous les constituants de cette encre qui sont solubles dans le solvant seront
43. ine qui sont disponibles dans les magasins de mat riel de bureau Les mines de rechange devraient tre approximativement de 2 mm de diam tre afin qu elles ne se cassent pas facilement Cette option est plus ch re que l utilisation de la mine d un crayon ordinaire Les lectrodes devraient tre approximativement de 5 cm de long pour faciliter la manipulation Les lectrodes ne devraient pas se toucher pendant l exp rience puisque cel causerait un circuit lectrique ferm qui exclurait la solution de chlorure de cuivre Il Si les fiche crocodiles sont utilis es elles sont souvent plus lourdes que les lectrodes entra nent celle ci dans la solution et souvent elles font que les lectrodes se touchent Les apprenants devraient tre conseill s de bouger les connexions de sorte que les fiche crocodiles ne tirent plus sur les lectrodes Les godets ne devraient pas tre ferm s comme a se passe quelquefois avec la m thode conventionnelle de l lectrolyse du chlorure de cuivre ll Cel parce que le manuel d instructions permet de tester l effet d colorant du dichlore Si le godet est ferm le dichlore gazeux ne peut s chapper du godet et le papier indicateur ne serait pas d color L lectrolyse commence aussit t que les lectrodes sont connect es la pile La production de dichlore gazeux l anode est imm diate comme d montr par la production abondante de bulles de gaz tout autour de l lectrode dans la solution L
44. ions du Manuel Il est recommand que les apprenants crivent toutes les questions et les r ponses dans leur manuel d instruction Si cel est fait alors les r ponses aux questions ne doivent pas tre sous forme de phrases compl tes Si les apprenants ne notent pas les questions dans leur manuel alors les r ponses doivent tre sous forme de phrases compl tes Noter que certaines questions peuvent tre seulement r pondues par les apprenants dans les classes sup rieures Les quations donn es sous forme de mots peuvent tre crites la place des quations chimiques l o c est requis Q1 Faire un dessin montrant l apparence du flacon Utiliser un crayon bleu si possible pour colorer en vue de rendre le dessin plus facile comprendre eau claire petite d limitation entre l eau et la solution de sulfate de cuivre solution bleue de sulfate de cuivre Q2 Placer la fiole chantillons dans un endroit s r et observer son contenu chaque jour pour tout une semaine si possible Faire un dessin chaque jour R2 On esp re que les tudiants vont noter aussi bien la position sup rieure de la couleur bleue dans la fiole chantillons que la petitesse de la fronti re entre la soluton de sulfate de cuivre et l eau Un format appropri pour l enregistrement des observations est illustr e ci dessous Au 7 me jour la couleur bleue est uniform ment r pandue travers la fiole chantillons JOUR 2 me JOUR 1
45. is ou quatre fois le long de la largeur de 3 cm de sorte que la connexion soit assez paisse pour maintenir le contact lectrique sans se d chirer L une des ext mit s de chaque feuille d aluminium doit tre connect e une borne de la pile Quelquefois il suffit de forcer les extr mit s des connexions sur les bornes de la pile Cependant il a t souvent remarqu que les connexions ne font pas un bon contact avec les bornes de la pile et il est d s lors recommand que de la plasticine soit utilis e pour maintenir les extr mit s des connexions en place Les connexions peuvent galement se d tacher des lectrodes de carbone pendant l exp rience Pour pr venir cel un attache tout avec une gaine en plastique peut tre soigneusemnent fix la feuille d aluminium l o celle ci fait contact avec l lectrode de carbone Si l apprenant trouve que l lectrolyse n a pas lieu ou que le d gagement de bulles cesse subitement il doit toujours v rifier les connexions la pile et aux lectrodes pour r soudre le probl me Co The UNESCO Associated Centre for Microscience Experiments RADMASTE Centre University of the Witwatersrand Johannesburg South Africa uscience Tel 27 11 717 4802 Fax 27 11 403 8733 email UNESCO radmaste wits ac za website www microsci org za L usage des fiche crocodiles sur les fils de connexion aux deux extr mit s est galement conseill pour maintenir un bon contact lectrique en
46. l exp rience est faite sinon les r sultats pourraient tre diff rents de ceux qui sont d crits dans les r ponses mod les Les solutions d eau de chaux absorbent le dioxyde de carbone de l air pour former du carbonate de calcium Ca OH aq CO g gt CaCO s H 0 Pour cette raison il est n cesaire d utiliser de l eau de chaux fra che dans le godet F6 Si vous trouvez que l eau de chaux prend longtemps pour devenir troube pendant que vous br lez le carbone la solution devra tre remplac e L int rieur du tube de verre devra tre humidifi l aide de la laine de coton en vue de faire adh rer la poudre de carbone au tube Si le tube est sec l int rieur le dioxyg ne produit dans le godet F1 pourrait entra ner le carbone au passage dans le tube de verre vers le godet F6 Le H O aq doit tre lentement ajout au dioxyde de mangan se MnO s dans le godet F1 car le passage vigoureux du dioxyg ne pourrait faire que la solution saute travers le tuyau en silicone vers le tube de verre Au d but de l exp rience le carbone devrait tre chauff seulement quand une production continue de bulles de dioxyg ne est observ e dans l eau de chaux du godet F6 Pendant l de e chauffage un courant de bulles devrait tre maintenu dans le godet F6 Aussit t que les bulles cessent plus de H 0 devrait tre ajout au MnO s pour produire davantage de dioxyg ne L addition de petits lots de 0 2 d O aq fo
47. le dioxyg ne O g D crire comment cette propri t du CO avec les r sultats de l exp rience peuvent tre utilis s pour lutter contre les feux Nommer un exemple d appareils utilis s pour combattre le feu o ces deux propri t s du CO ont t exploit es Durant le feu la combustion est entretenue par le dioxyg ne dans l air Quand le dioxyde de carbone est utilis pour combattre les feux il forme une couverture de gaz autour des substances qui br lent car il est plus dense que le dioxyg ne Ainsi le dioxyg ne est emp ch d atteindre le feu Le dioxyde de carbone en soi n entretient pas la combustion Le dioxyde de carbone est utilis dans les extincteurs de feux The UNESCO Associated Centre for Microscience Experiments RADMASTE Centre University of the Witwatersrand Johannesburg South Africa uscience Tel 27 11 717 4802 Fax 27 11 403 8733 email UNESCO radmaste wits ac za website wWww microsci org za REACTION DU CARBONE AVEC LE DIOXYGENE GUIDE DE L ENSEIGNANT 1 Produits Tous les produits n cessaires sont r pertori s dans le manuel d instruction L eau de robinet est aussi n cessaire 2 Mat riel Tout le mat riel requis peut tre trouv dans les Kits RADMASTE de Base ou Avanc de Microchimie 3 Astuces Les solutions de peroxyde d hydrog ne H 0 aq se d composent facilement Il est d s lors recommand d utiliser une solution fra che de H 20 aq 10 chaque fois que
48. le m thanol Expliquez votre r ponse R6 C est le constituant vert puisqu il a migr plus haut que le bleu et le rouge sur le papier filtre Q7 Quel constituant de l encre noire est le moins soluble dans le m thanol Justifiez votre r ponse R7 Le constituant bleu puisque il a migr moins que les constituants rouge et vert sur le papier filtre Q8 L encre noire est il un m lange homog ne ou h t rog ne Expliquer votre r ponse R8 L encre noire est un m lange homog ne On ne peut pas diff rencier les constituants de l encre en regardant le m lange l oeil nu PARTIE 2 L eau peut elle tre utilis e comme solvant pour s parer par chromatographie sur papier les deux constituants d une encre noire ind l bile Q1 Au bout de 2 minutes le point d encre noire est t il toujours 5mm du bord de la bande de papier filtre R1 Oui Q2 Qu arrive t il au point d encre noire au bout de 10 minutes R2 Le point noir ne change pas de position Le point peut d velopper une tra n e de couleurs autour de lui Q3 Le point noir est il s par en ses constituants comme dans la partie 1 avec du m thanol comme solvant R3 Non Q4 Est ce que l eau peut tre utilis e pour s parer les constituants de l encre noire R4 Non Q5 Donnez une raison pour votre r ponse la question 4 R5 Les forces d attraction entre les mol cules du solvant eau et les mol cules des constituants de l encre noire sont faibles Ainsi
49. lectrodes ont les m mes propri t s que la solution originale Expliquer votre r ponse en vous r f rant aux observations faites pendant l exp rience Le chlorure de cuivre ll est une solution bleue avant le d but de l exp rience Le produit form chaque lectrode n a pas les m mes propri t s comme la solution bleue Le dichlore est un gaz observ sous forme de bulles pendant l lectrolyse Le cuivre m tallique est un solide qui est sous forme de grains rouge brun tres l une des lectrodes pendant et apr s l lectrolyse A partir de votre r ponse la Question 8 d crivez l effet d un courant lectrique sur une solution de chlorure de cuivre Il Un courant lectrique fait que la solution de chlorure de cuivre ll se d compose ou se casse en cuivre m tallique et en dichlore gazeux Ceci est un exemple d un produit qui se d compose en ses l ments par lectrolyse Les tiges de carbone ou lectrodes sont n cessaires pour transporter le courant vers et de la solution de chlorure de cuivre ll Chaque lectrode porte un nom sp cial L lectrode connect e la borne positive de la pile est appel e l anode tandis que l lectrode connect e la borne n gative de la pile est appel e la cathode i A quelle lectrode le dichlore s est il form Voir votre r ponse la Question 3 ii A quelle lectrode le cuivre m tallique s est il d pos Voir votre r ponse la Question 4 i Du dichlore
50. m thanol monte rapidement par capilarit le long de la bande de papier Q2 Au bout de 2 minutes le point d encre noire sur le papier filtre est il toujours 5mm du bord R2 Non le point d encre a commenc monter le long du papier filtre D The UNESCO Associated Centre for Microscience Experiments RADMASTE Centre University of the Witwatersrand Johannesburg South Africa science Tel 27 11 717 4802 Fax 27 11 403 8733 email UNESCO radmaste wits ac za website www microsci org za Q3 R3 Le point d encre noire se s pare en trois constituants color s Il y a une tra n e de couleur bleue le long de la majeure partie du papier filtre suivie d une bande rouge Une bande verte peut tre observ e au sommet du papier filtre NOTE La couleur noire est faite de diff rentes couleurs D pendamment du fabricant du stylo utilis des couleurs vari s peuvent tre observ es Le bleu et le rouge sont particuli rement courants Q4 Est ce que l encre est un m lange ou une substance pure R4 L encre noire est un m lange de trois consituants diff rents un bleu un rouge et un vert Q5 Donner une justification de votre r ponse la question 4 R5 Si l encre avait t une substance pure alors au bout de 10 minutes on n aurait discern qu un seul constituant Puisque trois constituants sont apparus c est que l encre est plut t un m lange Q6 Quel constituant de l encre noire est le plus soluble dans
51. m thylique utilis dans le microbr leur est un poison N aspirez pas les vapeurs et ne buvez jamais le liquide Le mercure est extr mement toxique Le tuyau en PVC ou en silicone doit tre fermement fix autour du tube de fusion et le bout recourb du tube doit immerger compl tement dans l eau pour viter des fuites de vapeurs de mercure The UNESCO Associated Centre for Microscience Experiments RADMASTE Centre University of the Witwatersrand Johannesburg South Africa uscience Tel 27 11 717 4802 Fax 27 11 403 8733 email UNESCO radmaste wits ac za website www microsci org za EE 5 R ponses Mod les aux Questions du Manuel Q1 R1 Q2 R2 Q3 R3 Q4 R4 Q5 R5 Q6 R6 Q7 R7 Q8 R8 Q9 R9 Q10 R10 Q11 R11 L Il est recommand aux apprenants de noter toutes les questions et r ponses du manuel Dans ce cas les r ponses aux questions n ont pas besoin d tre des phrases compl tes Au cas o les apprenants ne recopient pas les questions dans leurs manuels alors les r ponses doivent tre sous forme de phrases compl tes Notez que certaines questions ne peuvent tre r pondues seulement que par des apprenants de classes sup rieures L o c est requis les quations faites avec des mots peuvent tre donn es la place d quations chimiques Qu arrive t il la poudre d oxyde de mercure ll quand on la chauffe La poudre passe d une couleur rouge o
52. mbustion du carbone en pr sence de dioxyg ne dioxyg ne carbone dioxyde de carbone Ecrire une quation bilan quilibr e pour la combustion du carbone en pr sence de dioxyg ne Og C s CO g gt The UNESCO Associated Centre for Microscience Experiments RADMASTE Centre University of the Witwatersrand Johannesburg South Africa SEL
53. nctionne bien Quand vous chauffez le carbone ne bougez pas le microbr leur d un c t l autre Si la flamme est tenue directement sous le carbone dans le tube la temp rature de r action requise sera atteint plus rapidement et l eau de chaux deviendra trouble end ans un temps court Le carbone ne br le pas comme il le fait quand l exp rience est effectu e grande chelle En d autres mots il ne rougit pas d incandescence et ne prend pas feu Cependant la m me r action telle que celle observ e grande chelle se produit La r action est de loin plus lente et comme r sultat le carbone ne s chauffe pas suffisamment pour devenir incandescent Le carbone est chauff davantage apr s que l eau de chaux soit devenue troube cel pour montrer que quand on continue le chauffage la quantit de carbone diminue 4 Attention Pri re de vous souvenir des mises en garde suivantes et informer vos tudiants sur tous les dangers possibles Le peroxyde d hydrog ne est corrosif Si du H 0 aq est vers sur la peau l endroit affect doit tre imm diatement lav avec une bonne quantit d eau Ne jamais pointer une micropipette ou une seringue contenant H 0 aq vers le haut Un petit moment d inattention peut tre cause d un accident grave Si du peroxyde d hydrog ne est jet dans l oeil rincer imm diatement l oeil avec de l eau courante Ne permettez personne d approcher une flamme du comboplate ou du tube c
54. ne ou un l ment Donner une raison pour votre r ponse Voir Figure 7 La substance E est un compos puisqu elle est faite de mol cules qui poss dent deux types diff rents d atomes chimiquement li s entre eux Comment est ce que la substance E diff re t elle de la substance D La substance E est un compos tandis que la substance D est un m lange homog ne Ainsi des liaisons chimiques ont t bris es et d autres form es pour donner la substance E partir des substances A et B Cel n tait pas le cas quand la substance D tait form e partir des substances A et B Si les atomes de la substance E devraient tre r arrang s en atomes pair s comme dans la substance D est ce que cel repr senterait un changement physique ou chimique Donner une raison pour votre r ponse Ce changement serait chimique puisque des liaisons chimiques devraient tre bris es et de nouvelles liaisons form es pour que la substance E puisse tre transform e en substance D un m lange de substances A et B Quel est le nom du ph nom ne de la Question 3 D composition Comment est ce que l nergie requise pour changer la substance E en substance D est t elle comparable l nergie requise pour changer la substance D en substance C Les liaisons chimiques forces intramol culaires sont plus fortes que les forces intermol culaires et pour cel plus d nergie est requise pour briser les premi res Pour cette raison l n
55. ns la phase liquide Quelle diff rence pourriez vous observer si vous utilisez une solution chaude de sulfate de cuivre dans la seringue et de l eau chaude dans le flacon Les tudiants pourraient intuitivement pr dire que la couleur bleue se r pandra plus rapidement Les particules se d placent plus rapidement haute temp rature i The UNESCO Associated Centre for Microscience Experiments RADMASTE Centre University of the Witwatersrand Johannesburg South Africa science Tel 27 11 717 4802 Fax 27 11 403 8733 email UNESCO radmaste wits ac za website www microsci org za COLLISION DE NUAGES COLOREES GUIDE DE L ENSEIGNANT 1 Produits Tous les produits n cessaires sont r pertori s dans le manuel d instruction Les colorants d aliments rouge et vert peuvent tre trouv s dans les ingr dients de la cuisine ou au supermarch D autres colorants d aliments peuvent galement tre utilis s De l eau chaude et de l eau froide sont galement n cessaires De l eau froide provenant d un r frig rateur devrait tre utilis e i e l eau devrait tre glac e 2 Mat riel Tout le mat riel requis peut tre trouv dans le Kit RADMASTE de Base ou Avanc de Microchimie Si seuls rD00000 les Kits de Base sont disponibles alors les tudiants travaillant dans chaque groupe de travail auront utiliser les fioles du microbr leur provenant de deux kits Si les Kits Avanc s sont utilis s seul un kit sera n cessai
56. ns le connecteur et en for ant l extr mit inf rieure du tuyau la plus proche de l entr e de la seringue l g rement vers le haut tandis que le reste du tube reste fermement plac la base du connecteur Quand le tube de verre est rattach au tuyau en silicone il sera aussi inclin vis vis de la seringue Cel vite que la seringue obstrue la b chette quand celle ci est tenue dans le dioxyg ne au moment o celui ci s chappe du tube de verre Aussi il n y pas de danger que la seringue soit fondue par la flamme L id e d attacher le tube de verre au tuyau en silicone est pour pr venir que le tuyau en silicone br le lorsque la b chette devient incandescente en pr sence de dioxyg ne Les cure dents consituant les b chettes contenues dans le tube collecteur de gaz des Kits de Microchimie br lent relativement lentement Les tudiants devraient ainsi tre capables d ajouter lentement la solution de peroxyde d hydrog ne la poudre de dioxyde de mangan se dans le godet tandis que le bout de la b chette br le Si le peroxyde d hydrog ne est ajout e tr s rapidement une partie de la solution peut tre forc e vers le haut travers le tuyau en silicone et le tube de verre L exp rience devra tre recommenc e apr s avoir nettoy le couvercle et les tuyaux et apr s les avoir s ch s soigneusement Les tudiants doivent s assurer qu il y a une portion incandescente de la b chette qui reste apr s avoir teint la
57. nts se d placent t ils des vitesses diff rentes dans la colonne Les mol cules de colorants sont attir es par la surface du gel de silice et galement par les mol cules du m lange de solvants Pour des colorants diff rents la r sultante des forces est galement diff rente Les mol cules de colorants qui poss de une attraction relativement plus forte pour les mol cules de solvent passent la majeure partie du temps avec ces derni res i e dans le m lange de butanol C est dire qu elles se d placent plus rapidement le long de la colonne avec le solvent Sugg rer la raison pour laquelle le m lange de colorants ne peut pas tre s par en utilisant la filtration La filtration peut tre utilis e pour s parer des m langes h t rog nes Le colorant est un m lange homog ne Sugg rer une autre m thode que l on peut utiliser pour s parer le m lange de colorants Expliquer la base de cette m thode de s paration Le m lange de colorants peut tre s par en utilisant du papier de chromatographie Le principe est presque le m me que pour la chromatograpie sur colonne Du papier appropri est utilis avec une goutte du m lange de colorant plac e pr s de l extr mit de ce papier Cette extr mit du papier est alors immerg e dans un solvent ad quat qui va migrer vers le haut le long du papier en entra nant avec lui les diff rents constituants du colorant des vitesses diff rentes D The UNESCO Associate
58. ollecteur de gaz Ils sont faits en plastique et fondraient Ne jamais permettre aux tudiants de jouer avec des allumettes Traiter toute br lure avec de l eau courante froide ou de la glace et demander de l assistance m dicale quand c est n cessaire L alcool m thylique utilis dans le microbr leur est un poison Ne pas inhaler la vapeur ou boire le liquide PEN The UNESCO Associated Centre for Microscience Experiments NN RADMASTE Centre University of the Witwatersrand Johannesburg South Africa genog Tel 27 11 717 4802 Fax 27 11 403 8733 email UNESCO radmaste wits ac za website www microsci org za SAH EE 5 R ponses Mod les aux Questions du Manuel Q1 R1 Q2 R2 Q3 R3 Q4 R4 Q5 R5 Q6 R6 Q7 R7 Q8 R8 s science Tel 27 11 717 4802 Fax 27 11 403 8733 email UNESCO radmaste wits ac za website www microsci org za Ill est recommand que les apprenants crivent toutes les questions et les r ponses dans leur manuel d instruction Si cel est fait alors les r ponses aux questions ne doivent pas tre sous forme de phrases compl tes Si les apprenants ne notent pas les questions dans leur manuel alors les r ponses doivent tre sous forme de phrases compl tes Noter que certaines questions peuvent tre seulement r pondues par les apprenants dans les classes sup rieures Les quations donn es sous forme de mots peuvent tre crites la place des
59. ompl tes Si les apprenants ne notent pas les questions dans leur manuel alors les r ponses doivent tre sous forme de phrases compl tes Noter que certaines questions peuvent tre seulement r pondues par les apprenants dans les classes sup rieures Les quations donn es sous forme de mots peuvent tre crites la place des quations chimiques l o c est requis Q1 Qu observez vous dans le godet F1 quand de l acide chlorhydrique est ajout la poudre de zinc R1 Des bulles sont produites vigoureusement pendant que le gaz est produit Q2 Pourquoi est il n cessaire que quelques bulles sortent du tube en U avant de recueillir le gaz dans le tube collecteur de gaz R2 Avant la r action le tuyau en silicone tait rempli d air Ainsi les premi res bulles qui sortaient taient de l air Q3 Que se passe t il dans l eau du gaz collecteur lorsque les bulles de gaz p n trent dans le tube R3 L eau est refoul e hors du tube collecteur de gaz The UNESCO Associated Centre for Microscience Experiments RADMASTE Centre University of the Witwatersrand Johannesburg South Africa science Tel 27 11 717 4802 Fax 27 11 403 8733 email UNESCO radmaste wits ac za website www microsci org za Q4 R4 Q5 R5 Q6 R6 Q7 R7 Q8 R8 Q9 R9 Q10 R10 Q11 R11 Q12 R12 Q13 R13 Q14 R14 Q15 R15 Q16 R16 Q17 R17 Q18 R18 Quel est le terme utilis pour d crir
60. ontact avec le dioxyg ne gazeux O g Pourquoi le volume de la substance A produit est il sup rieur au volume de la substance B Chaque mol cule d eau H O est compos e de deux atomes d hydrog ne et d un atome d oxyg ne qui sont chimiquement li s Ainsi quand l eau H 0 se d compose deux fois plus de mol cules de dihydrog ne H que de mol cules de dioxyg ne O sont form es Cel signifie que le volume de dihydrog ne devrait tre le double de celui du dioxyg ne Ecrivez en r sum ce qui se passe quand l eau est lectrolys e Quand un courant lectrique passe travers de l eau de robinet celle ci se d compose en dihydrog ne gazeux H g et en dioxyg ne gazeux O g D apr s la question 10 peut on dire si l eau de robinet est un compos un l ment ou un m lange Expliquer votre r ponse L eau est un compos puisque quand on y fait circuler un courant lectrique elle se d compose en ses deux l ments Les proportions dans lesquelles ces deux l ments sont associ s l hydrog ne et l oxyg ne sont en accord avec la formule H 0 de l eau w The UNESCO Associated Centre for Microscience Experiments RADMASTE Centre University of the Witwatersrand Johannesburg South Africa cience Tel 27 11 717 4802 Fax 27 11 403 8733 email UNESCO radmaste wits ac za website www microsci org za L ELECTROLYSE D UNE SOLUTION DE CHLORURE DE CUIVRE II GUIDE DE L ENSEIGNANT 1 Produits
61. pas s enflammer quand elle est mise en contact avec le dioxyg ne Cependant le bout incandescent va s rement br ler de mani re plus intense quand il est tenu l int rieur du tube collecteur de gaz Si l allumette vient juste d tre teinte et que l on constate que l extr mit appara t noire elle va commencer br ler quand elle est mise rapidement l int rieur du tube Montrer aux apprenants les gouttelettes de mercure dans le tube de fusion Cel les aidera conclure que le dioxyg ne devrait tre produit si la substance originale est l oxyde de mercure ll La courbure en U du tube de PVC ou en silicone doit tre retir e de l eau du gobelet en plastique la fin de l exp rience pour viter un effet retour succion de l eau dans le tube Quelquefois il est difficile d enlever le mercure du tube de fusion apr s l exp rience L addition d une goutte ou deux d acide nitrique va dissoudre le mercure 4 Attention Souvenez vous des mesures suivantes et informez vos tudiants sur tous les dangers possibles Ne permettez personne d approcher une flamme du comboplate ou du tube collecteur de gaz Ce mat riel est en plastique et pourrait fondre Ne permettez jamais aux apprenants de jouer avec les allumettes et ne permettez personne de toucher le tube de fusion chaud Traiter toute br lure avec de l eau courante froide ou avec de la glace et cherchez de l assistance m dicale quand c est n cessaire L alcool
62. q Ecrire une quation quilibr e pour cette r action CO g H O H CO aq Sous pression plus de dioxyde de carbone se dissout dans l eau pour produire une solution appel e eau sod e Pouvez vous expliquer pourquoi de petites bulles sont observ es et un bruit de p tillement est per ue quand une bouteille d eau sod e est ouverte Quand une bouteille de soda est ouverte la pression l int rieur de la bouteille est soudainement r duite Le dioxyde de carbone gazeux s chappe de l eau produisant les petites bulles et le sifflement The UNESCO Associated Centre for Microscience Experiments RADMASTE Centre University of the Witwatersrand Johannesburg South Africa uscience Tel 27 11 717 4802 Fax 27 11 403 8733 email UNESCO radmaste wits ac za website www microsci org za Partie 4 Effet du Dioxyde de Carbone sur la Combustion Q1 R1 Q2 R2 Q3 R3 Q4 R4 Qu arrive t il la flamme de l allumette quand celle ci est tenue au dessus de l ouverture du couvercle du godet F1 La flamme est teinte Expliquer vos observations dans la question 1 Le dioxyde de carbone produit dans le godet F1 s chappe de l entr e du couvercle du godet F1 et teint la flamme Ecrire une phrase d crivant l influence du dioxyde de carbone sur la combustion Le dioxyde de carbone n entretient pas la combustion i e du bois bougie etc Le dioxyde de carbone CO g est un gaz plus dense que
63. que sont m lang es R1 La solution de ph nolphthal ine est un liquide incolore Quand la solution de ph nolphthal ine entre en contact avec l ammoniaque dans le godet A12 elle vire au rose prononc Q2 D crire ce qui se passe dans le tube de combustion R2 Le morceau de fil de coton commence changer de couleur Il devient faiblement rose et petit petit la couleur devient plus intense Le fil de coton commence changer de couleur l extr mit proche de la micropipette Q3 Quelle tait la dur e du d but la fin R3 248 secondes Le temps variera avec la temp rature Q4 Quelle est la longueur du fil l int rieur du tube R4 4 0 cm Co The UNESCO Associated Centre for Microscience Experiments RADMASTE Centre University of the Witwatersrand Johannesburg South Africa science Tel 27 11 717 4802 Fax 27 11 403 8733 email UNESCO radmaste wits ac za website www microsci org za Q5 R5 Estimer la vitesse laquelle l ammoniac diffuse dans l air temp rature ambiante Montrer comment vous avez proc d Les tudiants peuvent utiliser l quation ci dessous distance 4 0 cm vitesse temps 4gs 0 016 cm s Les tudiants peuvent faire le raisonnement suivant s ils sont incapables de donner utiliser la formule En 248 s l ammoniac fait 4 0 cm _ 4 0 cm Ainsi en 1 s l ammoniac fera 535 0 016 cm s temp rature ambiante Les donn es ci dessus ont t
64. r les apprenants dans les classes sup rieures Les quations donn es sous forme de mots peuvent tre crites la place des quations chimiques l o c est requis Q1 Qu observez vous quand des solutions de ph nolphthal ine et de l ammoniaque sontm lang es R1 La solution de ph nolphthal ine est incolore Quand la solution de ph nolphthal ine est m lang e avec l ammoniaque le m lange vire une forte couleur rose Ka The UNESCO Associated Centre for Microscience Experiments RADMASTE Centre University of the Witwatersrand Johannesburg South Africa d iehga Tel 27 11 717 4802 Fax 27 11 403 8733 email UNESCO radmaste wits ac za website www microsci org za Q2 R2 Q3 R3 Q4 R4 Q5 R5 D crire ce qui arrive la solution de ph nolphthal ine dans le godet Inclure dans votre description les changements de couleurs o ces changements de couleurs ont lieu combien de temps a prend pour avoir les changements de couleurs La solution de ph nolphthal ine change de l incolore du rose p le La couleur rose se fait d abord voir au fond du flacon l o la ph nolphthal ine touche le ballon La couleur de la solution de ph nolphthal ine commence changer quelques minutes apr s que le flacon a t renvers au dessus du godet F1 Lentement la couleur rose devient de plus en plus faible Elle se r pand ensuite vers le haut jusqu ce que apr s environ une heu
65. rang une couleur noir tre Qu observe t on sur les parois du tube de fusion Des goutelettes d aspect m tallique se sont form es sur les parois du tube de fusion Quel est le nom de la substance qui s est form e sur les parois du tube de fusion Mercure Pourquoi est il n cessaire d attendre que se d gagent quelques bulles de gaz du tube en U avant de mettre le tube collecteur de gaz en place Les premi res bulles sont constitu es d air qui se trouve dans le tuyau et qui se dilate avec la chaleur Un produit gazeux provenant du chauffage de l oxyde de mercure Il doit d abord repousser l air restant dans le syst me pour se d gager Qu observez vous quand le bout incandescent de l allumette ou de la b chette est tenu dans l ouverture du tube collecteur de gaz L allumette ou la b chette s allume d avantage ou s enflamme Quel est le nom du gaz que vous avez recueilli Dioxyg ne O g Comment savez vous que c est bien ce gaz que vous avez recueilli L un des tests pour savoir s il s agit bien de dioxyg ne O g est de placer une b chette incandescente dans le gaz La b chette devrait briller plus fortement ou s enflammer s il s agit bien de dioxyg ne O g Qu est il arrive l oxyde de mercure l Essayez d crire une quation avec des mots ou une quation chimique pour montrer comment cel s est pass La plus grande partie de la poudre d oxyde de mercure ll s est d compos e produisant du mercure
66. re car il y aura la fiole du microbr leur et une autre fiole additionnelle dans le kit Un crayon marqueur sera requis pour crire sur les fioles 3 Astuces Les tudiants sont conseill s de travailler en groupes de sorte que l un d eux puisse ajouter les gouttes de colorant d aliments l eau chaude exactement en m me temps qu un autre tudiant qui ajouterait du colorant l eau froide Si cel n est pas fait ce sera difficile pour les apprenants de comparer les vitesses auxquelles les colorants d aliments diffuse travers l eau chaude et l eau froide respectivement Faire attention de ne pas verser le colorant d aliments sur les parois des fioles car les gouttes adh reraient aux parois et emp cheraient ou ralentiraient le mouvement du colorant d aliments au sein de l eau EE 4 R ponses Mod les aux Questions du Manuel III est recommand que les apprenants crivent toutes les questions et les r ponses dans leur manuel d instruction Si cel est fait alors les r ponses aux questions ne doivent pas tre sous forme de phrases compl tes Si les apprenants ne notent pas les questions dans leur manuel alors les r ponses doivent tre sous forme de phrases compl tes Noter que certaines questions peuvent tre seulement r pondues par les apprenants dans les classes sup rieures Les quations donn es sous forme de mots peuvent tre crites la place des quations chimiques l o c est requis Q1 Pourquoi es
67. re de temps toute la solution de ph nolphthal ine devient rose Lentement la couleur rose devient alors sombre Qu est ce que les observations faites dans la Question 2 ci dessus vous apprennent sur la fa on dont les particules de plastique sont organis es dans le morceau de plastique Les particules de plastique doivent laisser des espaces entre elles Ces espaces doivent tre suffisamment larges pour que les mol cules d ammoniac puissent se d placer travers la solution de ph nolphthal ine D crire la direction de la diffusion de l ammoniac gazeux dans cette activit Techniquement parlant le fait de se r pandre d un gaz travers de petites ouvertures est appel effusion plut t que diffusion Cependant il est n cessaire pour les tudiants de faire une distinction entre diffusion et effusion Avec les connaissances acquises durant les exp riences pr c dantes les tudiants devraient tre capables de r pondre en se r f rant aux diff rences de concentration de l ammoniaque Une r ponse appropri e serait alors L ammoniac diffuse d un endroit de haute concentration au dessus de l ammoniaque dans le godet un endroit de moindre concentration z ro la solution de ph nolphthal ine dans le flacon lvy se plaint aupr s de ses amis comme quoi elle ne voit rien se passer dans son flacon Phoka est s r qu elle n a pas suffisamment tir le morceau de plastique Expliquer la diff rence entre la mani re dont
68. s Ceci est une r action d oxydo r duction La charge de l ion chlorure dans CuC aq est 1 La charge des atomes de chlore dans C g est 0 Les ions de chlorure ont ainsi perdu des lectrons et ont t oxyd s en atomes de chlore La charge de l ion de cuivre dans CuC aq est 2 La charge de l atome de cuivre dans Cu s est 0 Les ions de cuivre ont donc gagn des lectrons et ont t r duits en atomes de cuivre The UNESCO Associated Centre for Microscience Experiments RADMASTE Centre University of the Witwatersrand Johannesburg South Africa uscience Tel 27 11 717 4802 Fax 27 11 403 8733 email UNESCO radmaste wits ac za website www microsci org za Q15 Quel type de demi r action a lieu l anode Ecrivez une quation pour cette demi reaction Voir votre r ponse Q10i et Q15 R15 L oxydation a lieu l anode car les ions chlorure ont perdu des lectrons cette lectrode et ont t oxyd s en atomes de chlore La demi r action de l oxydation qui a lieu l anode est 2C aq C g 2e Q16 Quelle sorte de demi r action a lieu la cathode Ecrivez une quation pour cette demi r action Voir votre r ponse Q10ii et Q15 R16 La r duction a lieu la cathode o les ions de cuivre il gagnent des lectrons et sont r duits en atomes de cuivre La demi r action de la r duction la cathode est Cu aq 2e Cu s Co The UNESCO Associated Centre for Microsc
69. s br lures s v res doivent recevoir un traitement m dical Ne jamais pointer une micropipette ou une seringue contenant un acide ou une base vers le haut Un petit moment d inattention peut tre cause d un accident grave Si un acide ou une base quelconque est jet e dans l oeil rincer imm diatement l oeil avec beaucoup d eau Apr s avoir soigneusement rinc l oeil vous pouvez le traiter avec une solution dilu e d hydrog nocarbonate de sodium utilis dans les p tisseries dans le cas d un acide ou dans le cas d une base avec une solution dilu e d acide borique Ces substances aideront neutraliser l acide ou la base dans l oeil Dans tous les cas le patient devra tre urgemment envoy chez un m decin sp cialiste si possible Ne permettez personne d approcher une flamme du comboplate Le dihydrog ne gazeux produit dans le godet F1 est tr s explosif Rassurez vous que le comboplate est loign de toutes sources de flammes avant de passer au test pour le dihydrog ne Ne jamais permettre aux tudiants de jouer avec des allumettes Traiter toute br lure avec de l eau courante froide ou de la glace et demander de l assistance m dicale quand c est n cessaire 5 R ponses Mod les aux Questions du Manuel Il est recommand que les apprenants crivent toutes les questions et les r ponses dans leur manuel d instruction Si cel est fait alors les r ponses aux questions ne doivent pas tre sous forme de phrases c
70. s substances A et B figures 1 4 sont des l ments l tat liquide la substance C figure 5 est un m lange h t rog ne de deux diff rents liquides la substance D figure 6 est un m lange homog ne de deux diff rents liquides et la substance E figure 7 est un compos liquide Bien que la substance D figure 6 montre que le m lange homog ne consiste en mol cules de deux diff rentes sortes d l ments on devrait expliquer aux tudiants que les m langes d l ment compos sont aussi des m langes Par exemple le diagramme ci dessous illustre un m lange homog ne de deux liquides diff rents l un tant un l ment eg dibrome et l autre un compos eg t trachlorure de carbone Insister aupr s de vos tudiants pour qu ils ne m langent pas les diff rentes couleurs de plasticine autrement ils ne seront plus capables de les utiliser eE 4 R ponses Mod les aux Questions du Manuel Il est recommand que les apprenants crivent toutes les questions et les r ponses dans leur manuel d instruction Si cel est fait alors les r ponses aux questions ne doivent pas tre sous forme de phrases compl tes Si les apprenants ne notent pas les questions dans leur manuel alors les r ponses doivent tre sous forme de phrases compl tes Noter que certaines questions peuvent tre seulement r pondues par les apprenants dans les classes sup rieures Les quations donn es sous forme de mots peuvent tre crites l
71. saires sont r pertori s dans le manuel d instruction L eau de robinet est galement requise dans la Partie 3 2 Mat riel La plupart du mat riel requis peut tre trouv dans le Kit RADMASTE de Base ou Avanc de Microchimie Dans la Partie 2 des pailles sont n cessaires Les longues pailles ordinaires peuvent tre coup es en deux pour cette exp rience 8 Astuces Ajouter lentement l acide chlorhydrique HC aq 5 5 M au carbonate de calcium CaCO s autrement la vigoureuse production de bulles dans le godet F1 pourrait forcer la solution passer par le tuyau en silicone vers F2 Dans la Partie 2 il est important de se souvenir de souffler lentement travers la paille dans l eau de chaux Si le souffle est vigoureux l eau de chaux sortira de F3 et aucun effet ne sera constat Dans la Partie 4 une allumette qui br le sera rapproch e de l ouverture du couvercle 1 S assurer que la flamme ne touche pas le couvercle ou la seringue car ceux ci fondraient Rassurez vous que vous tenez la flamme dans la bonne position avant d ajouter l acide chlorhydrique au carbonate de calcium autrement le dioxyde de carbone va s chapper du godet F1 avant que l effet d extinction du feu par ce gaz ne soit observ 4 Attention Pri re de vous souvenir des mises en garde suivantes et informer vos tudiants sur tous les dangers possibles L acide chlorhydrique est corrosif Si de l acide est vers sur la peau l endroit affe
72. se est vers e sur la peau l endroit affect doit tre imm diatement lav avec une bonne quantit d eau Ne jamais pointer une micropipette ou une seringue contenant un acide ou une base vers le haut Un petit moment d inattention peut tre cause d un accident grave Si un acide ou une base quelconque est jet e dans l oeil rincer imm diatement l oeil avec beaucoup d eau Apr s avoir soigneusement rinc l oeil vous pouvez le traiter avec une solution dilu e d hydrog nocarbonate de sodium utilis dans les p tisseries dans le cas d un acide ou dans le cas d une base avec une solution dilu e d acide borique Ces substances aideront neutraliser l acide ou la base dans l oeil Dans tous les cas le patient devra tre urgemment envoy chez un m decin sp cialiste si possible Les vapeurs d ammoniac sont toxiques Eviter d inhaler ces vapeurs de la bouteille ou du godet contenant l ammoniaque S assurer que l exp rience est effectu e dans un endroit bien ventil EE 5 R ponses Mod les aux Questions du Manuel Il est recommand que les apprenants crivent toutes les questions et les r ponses dans leur manuel d instruction Si cel est fait alors les r ponses aux questions ne doivent pas tre sous forme de phrases compl tes Si les apprenants ne notent pas les questions dans leur manuel alors les r ponses doivent tre sous forme de phrases compl tes Noter que certaines questions peuvent tre seulement r pondues pa
73. sique puisqu il n y a pas de liaisons chimiques qui auraient chang De plus faibles forces intermol culaires devraient tre limin es pour s parer les deux types de mol cules l un de l autre Quel est le nom donn au ph nom ne de la Question 4 S paration La substance D est elle un compos un m lange homog ne ou h t rog ne ou l ment Donner une raison La substance D est un m lange homog ne puisqu elle est approximativement uniforme Bien qu il y ait deux types diff rents de mol cules ceux ci sont entrem l s on ne verra donc pas deux constituants diff rents l chelle macroscopique Si les deux ensembles d atomes pair s dans la substance D devaient tre s par s est ce que cel repr senterait un changement physique ou chimique Donner une raison votre r ponse Ce changement serait galement physique puisqu il n est pas n cessaire de briser des liaisons chimiques pour pouvoir s parer les deux diff rents types de mol cules Quel est le nom donn au ph nom ne de la Question 7 S paration Proposer une m thode pour appliquer le ph nom ne mention dans la Question 8 ci dessus avec des substances r elles L exemple d un m lange homog ne pourrait tre celui de l thanol et de l eau Ces deux substances pourraient tre s par es par distillation o l alcohol serait d abord distill du m lange ACTIVITE 3 La substance E est elle un compos un m lange homog ne ou h t rog
74. stions dans leur manuel alors les r ponses doivent tre sous forme de phrases compl tes Noter que certaines questions peuvent tre seulement r pondues par les apprenants dans les classes sup rieures Les quations donn es sous forme de mots peuvent tre crites la place des quations chimiques l o c est requis Qu observez vous chaque fois que la b chette incandescente est tenue au dessus de la partie ouverte du tube de verre La b chette incandescente augmente son incandescence ou prend feu subitement Que concluez vous de vos observations sur la b chette allum e Le gaz dioxyg ne s est chap par le tube de verre et a fait que la b chette devienne davantage incandescente Cel constitue le test pour le dioxyg ne Que voyez vous se passer dans le godet contenant le peroxyde d hydrog ne La solution de peroxyde d hydrog ne produit des bulles de mani re vigoureuse dans le godet Que concluez vous de vos observations sur le godet Le peroxyde d hydrog ne r agit dans le godet pour former un gaz qui a t identifi comme tant le dioxyg ne par le test de la b chette incandescente Ecrire une quation bilan repr sentant la r action qui se passe dans le godet O aq H O O g Equation avec des mots solution de peroxyde d hydrog ne eau dioxyg ne gazeux Quel est le role du dioxyde de mangan se dans cette exp rience C est un catalyseur Il acc l re la d composition du peroxyde
75. t lev e l endroit o sa concentration est plus faible Ce fait de se r pandre se fait de lui m me sans devoir secouer ou agiter Les tudiants pourraient ajouter la notion de spontan it le fait de se r pandre se fait de lui m me dans leur description mais il y a beaucoup de chances qu ils n incluent pas la cause de la diffusion mouvement au hasard des particules ou quand le fait de se m langer ne r v le plus de changement quand la concentration est la m me partout Cette activit montre que les particules de sulfate de cuivre dissout se r pandent travers l eau dans le flacon Expliquer le fait de se r pandre en utilisant la Th orie des Particules La th orie des particules stipule que la mati re est faite de particules Celles ci se d placent diff rentes vitesses et dans toutes les directions Les particules changent de direction seulement quand elles font une collision avec d autres particules C est le mouvement des particules de sulfate de cuivre qui fait que a solution de cette substance se r pande Pourquoi pensez vous que la diffusion se passe plus lentement dans l eau que dans l air la m me temp rature Utiliser ce que vous connaissez sur les particules pour r pondre Il semble qu il est plus facile pour les substances de se d placer dans l air plut t que dans les liquides Cel signifierait qu il y a plus d espace entre les particules dans une phase gazeuse qu il y en a entre les particules da
76. t ce que le colorant d aliments va au fond de l eau dans les deux flacons R1 Le colorant d aliments est plus dense que l eau et immerge dans celle ci Q2 Comment pensez vous que la temp rature des gouttes du colorant d aliments change quand elles sont introduites dans l eau chaude et froide R2 Le colorant d aliments est initialement temp rature ambiante Quand il est plac dans l eau chaude le colorant d aliments deviendra rapidement plus chaud sa temp rature va augmenter Quand il est mis dans de l eau froide le colorant d aliments se refroidira sa temp rature va diminuer Q3 Quelle diff rence voyez vous lorsque le colorant d aliment va au fond de l eau chaude et froide R3 Quand le colorant d aliments immerge dans de l eau chaude il se r pand mieux que dans l eau froide Q4 Qu arrive t il au colorant d aliment quand celui ci repose au fond des flacons R4 Il forme une phase au fond et commence se r pandre vers le haut et vers les c t s Q5 D crivez les diff rences quelconques dans l apparence du m lange des deux flacons apr s 10 minutes environ R5 Apr s environ 10 minutes les colorants d aliments rouge et vert sont compl tement m lang s l eau chaude Le m lange est de couleur jaune verte Dans l eau froide les deux couleurs se r pandent mais seulement apr s 10 minutes pendant lesquelles elles n taient pas m lang es Il n y a pas de d limitation entre les deux couleurs Q6 Quelles substanc
77. te de d crire la direction dans laquelle la diffusion a lieu O est ce que la concentration de la solution de sulfate de cuivre est la plus lev e dans le flacon au d but de l activit Les tudiants pourraient avoir des difficult s avec le concept de concentration Si c est le cas aidez les en formulant la question d une autre mani re La suggestion suivante est donn e O est ce qu on trouve le plus de sulfate de cuivre dans le plus petit volume d eau au d but de l exp rience La solution de sulfate de cuivre a la plus grande concentration au fond du flacon au d but de l exp rience O est ce que la concentration de la solution de sulfate de cuivre est la plus basse au d but de l activit La solution de sulfate de cuivre a la plus petite concentration au sommet du flacon au d but de l exp rience Sa concentration au sommet est z ro D crire la direction dans laquelle le sulfate de cuivre se d place dans le flacon Utiliser la concentration dans votre description Le sulfate de cuivre dissout se r pand de l endroit o sa concentration est la plus grande l endroit o sa concentration est la plus petite Le fait de se r pandre et de se m langer pour les substances s appelle diffusion Utilisez ce que vous avez trouv dans l activit pour crire une ou deux phrases expliquant clairement ce que c est la diffusion La diffusion est le fait pour une substance de se r pandre d un endroit o sa concentration es
78. tre les lectrodes et la pile L usage de tels fils permet aussi l apprenant de d terminer quelle lectrode est connect e la borne positive de la pile et laquelle est reli e la borne negative Cel est indispensable pour que l apprenant puisse d terminer si une lectrode est la cathode ou l anode et pour d terminer les produits form s aux diff rentes lectrodes Les fiche crocodiles devraient tre aussi petites que possible pour que les lectrodes puissent entrer dans la solution Les utilisateurs du Kit Avanc peuvent faire usage la DEL puisqu elle a des connexions avec des fiche crocodiles Il y aussi le fait que la lampe s allume quand un courant passe travers la solution Cependant la DEL a une forte r sistance interne et l lectrolyse a lieu une vitesse plus r duite quand le DEL fait partie du circuit Il est d s lors pr f rable de connecter les lectrodes directement la pile Les crayons en plomb ou en graphite peuvent donner jusqu quatre lectrodes de carbone sile crayon est soigneusement coup pour d gager la longue tige centrale utilis e pour crire Il est important de trouver des crayons qui sont relativement neufs ou qui ne sont jamais tomb s autrement la tige de graphite pourrait tre cass e divers endroits l int rieur de la gaine en bois Une alternative l ouverture d un crayon serait que l apprenant utilise les mines de rechange de crayons qui ont le syst me de propulsion de la m
79. trouv dans le Kit RADMASTE Avanc de Microchimie Un gobelet en plastique et de la plasticine sont aussi n cessaires 8 Astuces Un gobelet en plastique est utilis pour ce cas ci mais d autres r cipients appropri s peuvent tre utilis s et on y placerait le tube collecteur de gaz renvers Ajouter lentement l acide chlorhydrique HC aq 5 5 M la poudre de zinc Zn s autrement le vigoureuse production de bulles dans le godet F1 pourrait forcer la solution passer par le tuyau en silicone pvc dans les anciennes versions de kits ayant une courbure en U Ajouter d abord 0 2 mZ de l acide en vue de purger l air du syst me Apr s cel placer le tube collecteur de gas au dessus de la sortie du tube en U dans le gobelet en plastique puis ajouter lentement l acide qui reste Quand vous retirez le tube collecteur de gas du montage pousser le tube fermement dans le couvercle au fond du gobelet en plastique Vous aurez visser le tube dans le couvercle Soulever soigneusement le tube avec le couvercle en dehors du gobelet Le couvercle n adh re pas sur la plasticine au fond du gobelet si le mode op ratoire est suivi correctement 4 Attention Pri re de vous souvenir des mises en garde suivantes et informer vos tudiants sur tous les dangers possibles L acide chlorhydrique est corrosif Si de l acide est vers sur la peau l endroit affect doit tre imm diatement lav avec une bonne quantit d eau Le
80. ts ac za website www microsci org za ELECTROLYSE DE L EAU GUIDE DE L ENSEIGNANT 1 Produits Tous les produits requis sont num r s dans le manuel d instruction De l eau de robinet est n cessaire 2 Mat riel La grande partie du mat riel requis peut tre trouv dans le Kit Avanc de Microchimie du Centre RADMASTE Une pile de 9V est requise Une r gle et un crayon marqueur sont n cessaires pour graduer les lectrodes en centim tres Si l enseignant veut que l lectrolyse se fasse rapidement il suffit de d connecter la DEL des lectrodes et de la pile apr s l observation de la lumi re Les lectrodes devront alors tre directement connect es la pile Cel n cessitera des fils de connexion suppl mentaires qui ne sont pas fournis dans le kit 3 Astuces lt Une pastille d hydroxyde de sodium est ajout e l eau dans la fiole chantillons en vue d augmenter la conductivit de celle ci La pile de 9V est une source de diff rence de potentiel dans le circuit lectrique On doit expliquer l apprenant que la pile ne fait pas allumer la lampe de la DEL Si les fils conducteurs ne sont pas plac es dans une solution lectrolytique la DEL ne va pas s allumer ll est important de mentioner cel en vue d viter la mauvaise conception comme quoi la pile fera que la DEL s allume qu il y ait une solution conductrice ou pas Si la DEL ne s allume pas au premier essai v rifier si les connexions la pile

Experiences de Microchimie (MANUEL DE L`ENSEIGNANT)

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents