FRANCAIS Manuel La Petite
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1. Fu Toujours utiliser une prise 120V 60Hz pour 15 nominal Chaque pi ce de l quipement doit avoir sortie lectrique individuelle sur un circuit consacr Ne pas utiliser de c ble de raccordement Cet quipement a une prise de courant standard avec une ligne polaris e une lame plus large que l autre Seulement utiliser une prise avec une sortie ou les dents peuvent tre compl tement ins r es viter que les dents de la prise soit expos es la prise polaris e D brancher l appareil si Le cordon d alimentation est endommag L quipement ne fonctionne pas bien La temp rature du cordon d alimentation ou de la prise augmente rapidement durant l utilisation Des conditions inhabituelles se produisent A NE PAS SE CONFORMER CES DIRECTIVES PEUT AVOIR LE R SULTAT D ENDOMMAGER L QUIPEMENT CAUSER LE FEU OU DES BLESSURES CORPORELLES SEVERES La Petite R vision B 10 2004 AVALON MANUEL DE SERVICE AVALON La Petite GARANTIE Politiques de Garanties Nous certifions que les produits fabriqu s par Cafection sont aux meilleures de nos connaissances libres de tout d faut de manufacture Les conditions suivantes s appliquent Toutes pi ces en contact avec l eau valve de sortie l ment de chauffage thermostat sonde valve d entr e et la flotte du r servoir sont garanties contre les d fauts de manufacture mat riel et construction 90 jour2. G O O Mokaccino tape 4 Choisir la force de votre breuvage Vanille Fran aise 7 tape 5 Infusion Peser sur D PART pour commencer le cycle d infusion Pendant l infusion la lumi re clignote pour indiquer que la machine est en fonction Aucune autre fonction n est disponible durant ce proc d Caf latt Fort Eau Chaude Pour commander de l eau chaude choisir un format et confirmer la s lection en pesant sur DEPART 89008080 D PART La Petite R vision B 10 2004 MANUEL DE SERVICE AVALON La Petite ra 6 INSTALLATION INITIALE Avant d installer la machine il est fortement sugg r qu elle soit d ball e inspect e et test e avant de quitter votre entrep t Vue d ensemble des tapes d installation 6 2 D ballage 6 3 Mettre l quipement au niveau 64 Pr paration du r servoir d eau chaude 6 5 Raccordement d eau 6 6 Raccordement lectrique 6 7 Temp rature de l eau 6 8 Mettre les produits 69 Installation du syst me de chute optionnelle 6 10 Installation du papier filtre 6 11 Test d installation 6 12 Carte de garantie 6 1 Emplacement Installation Environnement Pour usage interieur seulement uonelIe sul Alimentation d nergie Cet appareil doit avoir son propre circuit lectrique et tre situ un maximum de 6 pieds de la sortie lectrique consacr e
3. 49 8 6 3 Infuseur Caf uu uu 50 51 9 8 6 4 Ventilateur aA 51 9 MESURES PR VENTIVES D ENTRETIEN U u uu 22 2 9 1 Horaire des Mesures Pr ventives d Entretien 52 9 2 Assemblage Infuseur 53 F 93 Valve de Sortie d Ea u u u ULU s 54 9 4 R servoir d Eau Chaude 55 10 PIECES D ENTRETIEN L nc eee 56 10 1 Vider le R servoir d Eau Chaude 56 10 2 E tr ep0S8ag usu u ane 57 10 2 1 Entreposer l Infuseur sn 57 10 3 Assemblage Infuseur nes 58 10 4 Eeprom 59 10 5 Principal l u LULU 60 10 6 Clavier de la Membrane 60 D PANNAGE un ee 61 11 1 Erreur Affich e sur l cran LCD u uu 61 11 2 Autres Messages Erreur sur l cran LCD 62 rrsss ssssssr asrrsu lt wWssr 4 La Petite R vision B 10 2004 AVALON MANUEL DE SERVICE AVALON La Petite 1 INTRODUCTION La compagnie Cafection est fi re de fabriquer la cafeti re AVALON La Petite R bas e sur sa technologie originale qui permet de consommer le caf de votre choix Les trente cinq ann es d exp rience de l entreprise dans le service de la Pause
4. la fin de chaque cycle de caf les moutures et le papier filtre utilis s sont automatiquement jet s dans la poubelle situ e dans le cabinet Pour pr venir un d bordement il y a une fonction qui arr te automatiquement la cafeti re Cette fonction affiche le message suivant sur l cran LCD Besoin Service Activer l infuseur La valeur maximum 399 La valeur minimum 0 Le programmer 0 d sactivera la fonction automatique et causera un probl me de d bordement si le bac est plein L quipement va pas distribuer les breuvages si le bac n est pas vid et le compteur remis z ro Pour mettre le compteur z ro l interrupteur de l infuseur GW4 doit tre allum puis teint Le compteur peut tre ajust selon la grosseur de la poubelle utilis e voir les param tres de machine pour plus d instructions comment changer cette programmation Comment vider la poubelle dans le cabinet 1 Ouvrir la porte du cabinet sous la cafeti re 2 Couper le papier filtre 4 du tambour avec des ciseaux ou le d chirer doucement NE PAS TIRER 3 Enlever le sac plein de moutures et le remplacer avec un nouveau 4 Activer l interrupteur de l infusion SW 4 en l allumant puis en l teingnant droite et en suite gauche Comment vider la poubelle dans la cafeti re Ouvrir la porte principale Enlever le panneau avant D sactiver l interrupteur l infuseur GW4 gauche Couper le papier f
5. Infusion Fr quences Hebdomadaire ou tous les 200 cycles i 1 Placer un grand verre ou un contenant sous le bec pour 4 r cup rer l eau de rin age CHAUDE ii 2 Mettre l interrupteur d ingr dients ARRET SW5 1 3 Commander plusieurs caf s afin que l eau chaude traverse Z z le syst me z 4 Mettre l interrupteur d ingr dients sur MARCHE 5 Enleverle tuyau retirer l entonnoir de la chambre infusion pour nettoyer les r sidus de caf etle rincer 6 Le remettre en place en alignant l ouverture avec le tuyau I en caoutchou brun Assurez vous que le tuyau est ins r dans le support afin que le jet d eau forme un mouvement circulaire et entonnoir 7 Commander un grand caf pour confirmer que toutes les pi ces _ sont replac es correctement Chambre infusion Entonnoir de l Infuseur Fr quences Au besoin ou hebdomadaire S il y a des moutures de caf accumul es enleverl assemblage pour le nettoyer manuellement l eau chaude Enlever le tuyau brun Enlever l entonnoir et le retirer de la chambre d infusion Le rincer sous l eau chaude Le laisser s cher l air libre R installer toutes les pi ces en ordre inverse Commander un grand caf pour confirmer que toutes les pi ces sont replac es correctement Q lt gt Z DARON Netto
6. L INTERIEUR SEULEMENT Total des Dimensions La Petite R vision B 10 2004 MANUEL DE SERVICE AVAION La Petite AVALON 5 3 Caract ristiques Automatiques de S curit a plusieurs m canismes de s curit dans cet quipement d infusion lls assurent le bon fonctionnement de la machine afin d viter des dommages mat riels interrupteurs du Niveau d Eau et S curit du Chauffage L interrupteur du niveau d eau et de la s curit du chauffage fonctionnent ensemble Ils font en sorte que l l ment de chauffage est mis hors tension s il ny a pas assez d eau dans le r servoir L interrupteur du niveau d eau est contr l par une flotte qui fermera la valve d entr e si le r servoir est plein Toutefois si le niveau du r servoir est trop bas l interrupteur de s curit du chauffage s enclenchera et l l ment de chauffage sera mis hors tension Interrupteur de D bordement Sil eau du r servoir boue elle ira dans la tasse de d bordement et toutes les fonctions de la machine seront arr t es Un v nement de ce genre pourrait survenir si la flotte du r servoir est d fectueuse ou encore si la machine est boug e lorsque le r servoir est plein La machine para tra hors tension Bac D bordement Si le bac d bordement est plein ou si un liquide coule l int rieur de la machine celle ci mettra la valve d entr e hors tension et cela emp chera l l ment de chauffer L unit
7. Caf 1 Ft Gd Caf 1 Ft Gd Caf 1 Ft 1 Ft Quantit 000 Prix 0 00 Produit disponible Quantit 000 gt Qt eau PETIT caf Qt eau GRAND caf ESS Z66600 Quantit 000 it S lection Caf 2 de gauche droite Pt 2 Dx Pt Caf 2 Dx Pt Caf 2 Dx Gd Caf 2 Dx Prix 0 00 Produit disponible Quantit 000 Prix 0 00 Gd Gas 2 Dx _y Gd Caf 2 Dx Pt Caf 2 Ft p Pt 2 Ft Produit disponible Quantit 000 Prix 0 00 Produit disponible Pt Caf 2 Ft Caf 2 Ft gt 2 Ft Gd Caf 2 Ft Quantit 000 Prix 0 00 Produit disponible Quantit 000 36 La Petite R vision B 10 2004 gt z S lection Chocolat de gauche droite Pt Chocolat Dx D Pt Chocolat Dx Pt Chocolat Dx gt Gd Chocolat Dx Prix 0 00 Produit disponible Quantit 000 Prix 0 00 Gd Chocolat Dx Gd Chocolat Dx Pt Chocolat Ft Pt Chocolat Fi Produit disponible Quantit 000 Prix 0 00 Produit disponible Pt Chocolat Ft Gd Chocolat Ft Gd Chocolat Ft Gd Chocolat Ft Quantit 000 Prix 0 00 Produit disponible gt Quantit 000 Eau PETIT chocolat Eau GRAND chocolat Quantit 000 Quantit 000 Oo e 5 Q 5 o EU Q Pt Pt Dx Gd Mokaccino Dx Prix 0 00 Produit disponible gt Prix 0 00 Gd
8. D 5 COMMANDES amp CARACTERISTIQUES 19 5 1 Caract ristiques amp Avantages 19 o 52 SP CITICALIONS 2 2 27 dr2r22ancesesannonnccesetaasaDamdenemsensm dures naiiai 20 5 3 Caract ristiques Automatiques de S curit 21 5 4 Instructions 22 6 INSTALLATION INITIALE 23 6 1 Emplacement et Installation iii 23 6 1 1 nn um nue 24 6 2 1 25 6 3 Mettre l quipement au Niveau 26 6 4 Pr paration du R servoir d Eau Chaude 26 6 4 1 Pr paration Couvercle de 26 6 4 2 Ajuster la Flotte de D bordement du R servoir 27 6 5 Raccordement d Eau U u u J 27 6 6 Raccordement Electrique sens 28 6 7 Temp rature de l Eau 29 6 8 Remplissage des Produits PRE 30 6 9 Installation du Syst me de Chute 31 6 10 Installation du Papier Filtre sens 32 6 11 Test d installation 33 6 12 Carte de Garantie en 34 wauu uxauruuwuwaauusa as au mm La Petite R vision B 10 2004 3 AVALON Table des Mati r
9. Mokaccino Dx Produit disponible M Gd Mokaccino Ft Produit disponible Pt Mokaccino Ft Pt Mokaccino Ft Gd Mokaccino Ft Prix 0 00 Produit disponible Prix 0 00 Eau GRAND cafe moka Quantit 000 O9IA18S 1991607 Qte cafe PETIT moka Eau PETIT cafe moka Quantit 000 gt Quantit 000 Quantit 000 RAND choc moka fort Quantit 000 RAND choc moka doux PETIT choc moka fort Quantit 000 Quantit 000 PETIT choc moka doux Quantit 000 au choco GRAND Choix du caf Quantit 000 Quantit 000 gt Caf 0 au v m 3 D D Q 2 oO gt Z 3 amp La Petite R vision 10 2004 37 ATEN s S lection Vanille Francaise de gauche droite h Pt RIPt vamile Dx p Pt Vanila Dx vanille Ft Prix 0 00 Produit disponible Quantit 000 Prix 0 00 Gd Vanille Dx Gd Vanille Dx Pt Vanille Ft Pt Ft OR N woe Produit disponible Quantit 000 Prix 0 00 Produit disponible Pt Vanille Ft Gd Vanille Ft Gd Vanille Ft Gd Vanille Ft Quantit 000 i Prix 0 00 Produit disponible Quantit 000 Quantit 000 _ oO gt 2 S z Qte eau PETIT format Quantit 000 S lection Caf Latt de gauche droite Pt Caf Dx Pt Caf Latt Dx Gd Caf Latt Dx d Caf Dx Prix 0 00 Produit
10. S irqi Une liste des noms 7 Vous devez laisser cette Config dictionnaire Detecteur d bordement populaires pour les option sur OUI l option non breuvages Peser sur oul NON pourra entrainer un D DEPART pour voir le menu message d erreur en cas Voirla page suivante de d bordement Compteur d taill s Si l option NON est Cpt avant nettoyage Cette option est un s lectionn e vous ne verrez 00000 compteur qui prend note de que les crans de totaux toutes les commandes g n raux avant qu un nettoyage soit n cessaire Achat requis L option OUI forcera un achat pour recevoir du change non La Petite R vision B 10 2004 35 _ AVALON lt p 7 1 1 Dictionnaire 1 Caf 1 2 Caf 2 3 Chocolat 4 Vanille fran aise Peser sur le bouton de s lection que vous d sirez programmer avec un mot du dictionnaire 2 Configuration de Produits es s lections en gris ne doivent pas tre chang es sans avoir tout d abord contact le manufacturier S lection Caf 1 de gauche droite Er Casi Dx Pt Dx Pt Gd Cat i Dx gt I a Prix 0 00 Produit disponible Quantit 000 Prix 0 00 s Gd 1 Dx Gd Caf l Dx Pt Caf 1 Ft Pt Caf 1 Ft Produit disponible Quantit 000 Prix 0 00 Produit disponible gt J Pt
11. avec la nourriture soit nettoy es et aseptis es reguli rement De plus il est important de se laver les mains avant de manipuler ces pi ces ou tous autres accessoires tels les verres et les b tonnets II est important de noter que le nettoyage et l aseptisation sont deux tapes distinctes Nettoyage Nettoyage veut dire Enlever toutes traces visibles salet s t ches ou impuret s Ce terme veux aussi dire enlever toute traces de nourriture huile ou d p ts de calcaire qui peuvent alterer le go t ou du breuvage donc sa qualit Aseptisation Aseptisation veut dire mettre en application les mesures qui prot gent la sant publique L aseptisation consiste r duire la quantit de bact ries sur la surface Elle seconde le nettoyage a deux m thodes d aseptisation 1 Chimiquement la pi ce peut tre trait e avec un compos bact ricide pour enlever les bacteries 2 L eau chaude 170 F permettra aussi de tuer la bact rie par la chaleur Il est important de toujours d brancher l appareil avant un nettoyage des pi ces lectriques de la machine Afin que le proc d d aseptisation fonctionne la pi ce doit en premier lieu tre n ttoy e donc propre On doit plus retrouver de traces de nourriture visible Il est essentiel de bien rincer la pi ce et de la laisser s cher lair libre En utilisant un linge les surfaces aseptis es risquent d tre contamin es FR Q
12. disponible Prix 0 00 Produit disponible Pt Caf Latt Ft Pt Caf Latt Ft Gd Caf Latt Ft Gd Caf Latt Ft Prix 0 00 gt Produit disponible Prix 0 00 Produit disponible Qte solube PETIT dx Qte solube GRAND ft Qte solube GRAND ft Quantit 000 Quantt o00 Quantt ooo Quantit 000 Eau solube Pt Latte Eau solube Gd Latte Quantit 000 Quantit 000 S lection Eau Chaude de gauche droite Petite eau chaude gt Petite eau chaude Prix 0 00 Produit disponible Grande eau chaude Grande eau chaude Produit disponible Quantit 000 Logiciel de Service 2 a es gt z gt lt Choix du caf Caf 0 Petite eau chaude Grande eau chaude Quantit 000 Prix 0 00 38 La Petite R vision B 10 2004 AVALON Pour voir l affichage du compteur d barrer ouvrir la porte principale et peser sur le bouton blanc SETUP L cran doit afficher ceci Visualisation totaux Pour d filer ce menu utiliser le bouton de s lection petite tasse et peser sur DEPART pour sortir DEPART pour sortir Vous trouverez ci bas les crans affich s S lection Caf 1 de gauche droite 7 3 AFFICHAGE DU COMPTEUR O Caf 1 Vendu Caf 1 Vendu Vendu Caf 1 Vendu Petit 000000 Petit 000000 Grand 000000 Grand 000000 Caf 1 Vendu Caf 1 Gratuit Caf 1 Gratuit Caf 1 Gratuit 000000 0000
13. gauche de l infuseur gt IS La Petite R vision B 10 2004 ra MANUEL DE SERVICE AVALON La Petite 6 10 Installation du Papier Filtre Assurez vous que l interrupteur de l infuseur est sur MARCHE 2 Placer le rouleau sur le support papier pour que le papier d roule sur le c t gauche voir le diagramme l int rieur de linfuseur 3 Mettre l interrupteur du papier filtre sur MARCHE SW4 sur la carte principale voir page 16 la chambre d infusion va lever Note la chambre d infusion levera pas si elle ne d tecte pas de papier filtre 4 Passer le papier sous le support gauche sous la chambre d infusion et sous les roues du guide en levant d licatement 5 Tirer sur le papier et le diriger travers le trou de la chute et dans le cabinet et la poubelle 6 S assurer que le papier glisse droit V rifier qu il reste l int rieur du premier guide Si le papier filtre n est pas correctement install un d bordement va suivre et le caf moulu tombera l int rieur de la machine 7 Mettre l interrupteur du papier filtre sur ARR T SW4 sur la carte principale 8 Le papier filtre avance alors que le cycle et la chambre d infusion descendent sur le papier pr t pour la prochaine tasse S Pag La Petite R vision 10 2004 MANUEL DE SERVICE AVALON La Petite _AVALON 6 11 Test d Installation Il
14. indiquera d bordement plein Logiciel de Caract ristiques de S curit Au moment du premier plein de r servoir la valve d entr e d eau fermera pendant 4 5 minutes de demandes continuelles p riode de temps n cessaire pour compl ter un plein de r servoir Ensuite la valve d entr e fermera pendant 20 secondes de demandes continuelles Le m canisme de s curit est con u pour pr venir que l eau ne d borde de la machine suite des dommages mat riels La machine indiquera donc Niveau d Eau Bas Si l interrupteur du niveau d eau est d clench et que la s curit de chauffage ne l est pas l l ment sera automatiquement ferm Ceci pour prevenir un d faut de m canique de l interrupteur de s curit de chauffage La Petite R vision B 10 2004 sonbnsl9 92129 ra MANUEL DE SERVICE AVALON La Petite 5 4 Instructions d Infusion Bonjour L dl gui de utili choix esttoujours allum quand l quipement est en mode utilisateur par tape 1 Placer votre tasse Verre ou Tasse T Placez votre tasse V rifier la capacit de votre verre et le centrer sur la 2 Faites votre s lection grille 4 Appuyez sur D part FORMAT Petit A ran tape 2 Choisir un format BREUVAGES Ca 2 2 tape 3 Choisir un breuvage Chocolat D
15. l appareil de la bo te couper soigneusement les courroies tenant la bo te en place sur la palette et lev la bo te V rifier que l unit n a pas de dommages Les pi ces et accessoires qui sont exp di s s par ment doivent tre install s sur votre quipement Dans chaque bo te vous devez retrouver les items suivants 1 Grille bac liquide 2 Bac liquide 3 Poubelle 4 1 4 or 3 8 Kit de valve d entr e 5 Panneau avant 6 Papier filtre 7 Base de chute optionnelle 8 Chute optionnelle Les cl s sont attach es sur le fil d alimentation l arri re de la machine La Petite R vision B 10 2004 uonelielsul ra MANUEL DE SERVICE AVALON La Petite 6 3 Mettre l quipement au Niveau Pour une performance optimale de l quipement il est important de s assurer que la machine est au niveau 1 Mettre un niveau sur le dessus de la machine 2 Ajuster les 4 pattes sous l quipement pour le mettre au niveau 6 4 Pr paration du R servoir d Eau Chaude Assurez vous que la machine est d branch e 6 4 1 Pr paration du R servoir Eau Chaude 1 Ouvrir la porte de la machine 2 Enleverle panneau arri re ou le couvercle du petit r servoir 2 3 Trouver le r servoir eau et enlever l attache de nylon sur la flotte du r servoir S 4 Enlever le tube en silicone sur l l ment de chauffage 5 Reliez le fil blanc double sur la fourche de l l
16. la plaque de lexan 0 Fermer et v rouiller la porte principale 1 Mettre la machine en marche SONO o N B Pour s assurer que la membrane a t install e correctement faite quelques cycles de breuvage Afin de ne pas endommager la carte placer les c bles en ordre et dans la bonne direction avant de mettre la machine en marche 60 La Petite R vision B 10 2004 AVALON mu 1 D PANNAGE 11 1 ERREUR AFFICH SUR L ECRAN LCD Erreur E message indique qu il y de l eau dans le bac d bordement l int rieur de D bordement bac eau ideia Inspecter le bac d bordement sous la machine et s assurer qu il est propre et sec Erreur message indique que le niveau d eau dans le r servoir est trop bas Bas Niveau D eau 1 V rifier que l eau p n tre dans le r servoir Si elle p n tre le message devrait dispaitre en quelques minutes 2 V rifier que l entr e d eau fonctionne la source principale et en marche la valve d entr e n est pas obstru e etc 3 Inspecter le bac d bordement et assurez vous qu il est propre et sec M me si l interrupteur de d bordement n est pas activ la valve d entr e 0510 sera hors fonction et indiquera ce message 4 V rifier l interrupteur du niveau d eau Du chocolat et ou caf sur le dessus du couvercle causera un mauvais fonctionnement de l interrupteur 5 S assurer que l interrupteur de ni
17. ve pour faire avancer le papier filtre qui tombe dans la poubelle avec les moutures La Petite R vision B 10 2004 MANUEL DE SERVICE AVAION La Petite 47 R servoir Eau Chaude Interrupteur de s curit pour l eau Sortie d bordement Sortie de valve La Petite R vision B 10 2004 Interrupteur de niveau d eau Couvercle r servoir d eau l ment de chauffage Flotte pour l eau l ment de chauffage R servoir a 29U919 9H suiss dq MANUEL DE SERVICE AVALON La Petite J11 port Changeur monnaie accepteur de billet Expansion 2 Carte du thermostat J10 Entr e num rique J18 24V Sortie J8 LED J24 D Affichage LCD Microcontr ll J12 120V J16 Entr e Membrane Clavier J14 N D Identification Ceci est un dessin de r f rence seulement Ce n est pas un chelle Cet quipement doit tre d branch du circuit lectrique avant de travailler avec les composantes de la carte principale La Petite R vision B 10 2004 4 8 1 Description Carte Principale PCB Interrupteurs et boutons interactifs AVALON a m LED Vert Les LED verts s illuminent pour indiquer le 1 Bouton reset Rouge d clenchement d une alarme Ce bouton initialise la cafeti re 0528 La poubelle est pleine de m me que l interrupteur marche arr t DS18 D bordement du
18. 0 Soluble 30 25 30 45 55 Soluble sucr 45 55 60 65 75 Logiciel de Service Eau Chaude Verre 1002 1202 gt ti valeurs sont titre de r f rence seulement Valeur 105 115 7 6 1 Quel Caf Utiliser est tr s important d utiliser seulement des moutures finement moulu vending dans cette machine Vous ne devez PAS utiliser du caf de percolateur car le temps d infusion n est pas assez longs NI des moutures expresso il va obstruer la machine et causer un d bordement 7 6 2 Mesures Recommand es pour les Param tres Nous recommandons les mesures suivantes pour le caf moulu et le solube Caf doux 1 gramme once liquide Caf fort 1 6 grammes once liquide Chocolat doux 2 grammes once liquide Chocolat fort 2 6 grammes once liquide Vanille fran aise doux 2 grammes once liquide Vanille fran aise fort 2 6 grammes once liquide Mokaccino 1 3 caf 2 3 solube Caf Latt 1 3 caf 2 3 solube 42 La Petite R vision B 10 2004 MANUEL DE SERVICE AVALON La Petite La Petite R vision B 10 2004 AVALON 89 s 8 NETTOYAGE ET ASEPTISATION 8 1 Instructions pour le Nettoyage et l Aseptisation II est important de nettoyer et d aseptiser r guli rement l quipement afin de conserver la qualit sup rieure des breuvages Le nettoyage et l aseptisation assure donc la s curit des usagers Les r glements exigent que toutes pi ces en contact
19. 00 Petit 000000 Petit 000000 1 000000 Caf 1 Gratuit Caf 1 Gratuit Caf 1 TOTAL Grand 000000 000000 000000 000000 000000 Ce menu est identique pour les s lections Caf 2 Chocolat Vanille Fran aise Caf Latt Mokaccino et Eau Chaude il n y a que le de la s lection qui change Pour voir la quantit totale et le montant des compteurs d barrer et ouvrir la porte principale peser sur le bouton blanc SETUP et sur la touche cach e Pour d filer le menu utiliser le bouton d eau chaude et peser sur Grand TOTAL Vendu Grand TOTAL Gratuit TOTAL Test Grand TOTAL 000000 000000 000000 000000 000000 000000 gt 000000 000000 TOTAL cumulatif s lection doit Effacerles ou l option oui 000000 000000 tre effac e non O9IA9S 9191507 gt ao La Petite R vision B 10 2004 39 gt 3 v D 40 7 4 FEUILLE DE SUIVI DU COMPTEUR Utiliser cette feuille pour enregistrer les donn es de votre machine faire des photocopies pt Petit gd Grand Donn e du Compteur Chocolat Chocolat Endroit N S Signature du client Date La Petite R vision B 10 2004 AVALON Utiliser cette feuille pour enregistrer les donn es de
20. 1 Prendre en note toutes les donn es 2 Mettre la machine hors tension et la d brancher du circuit lectrique 8 Ouvrir la porte et retirer la plaque lexan en d vissant les 4 vis 4 D brancher les connections dans le sens des aiguilles d une montre coin sup rieur gauche Port NDB si coinco Carte principale 11 12 J18 27 J2 J19 J3 J6 m J16 J24 J8 J22 5 D visser les 4 pieux en plastique de 1 6 Retirer la carte Replacer 1 Replacer la carte et fixer avec les 4 pieux 2 Brancher les connections en vous r f rant au diagramme de la carte 3 V rifier que tout est en place La carte ne fonctionnera pas siles connections sont invers es ou en mauvaises positions 4 Replacer toutes les pi ces en ordre inverse 5 Brancher l appareil et le mettre en marche 6 V rifier sur le LCD que tout fonctionne 10 6 Clavier de la Membrane Pi ce d Entretien R f rez vous la photo ci dessous afin de savoir la position de la membrane Remplacer Mettre la machine hors tension D verrouiller et ouvrir la porte principale Enlever la plaque lexan en d vissant les 4 vis D brancher la connection J16 D coller la membrane du clavier Installer la nouvelle membrane faites attention de bien la centrer Glisser le c ble de la membrane d licatement travers la porte Brancher la connection J16 telle qu elle tait voir la photo ci dessous pour la bonne position Replacer
21. Caf ont permis la fabrication des cafeti res AVALON Le syst me pratique fiable et facile utiliser de ces cafecti res vous assure deux caf s frais un d licieux chocolat chaud et un succulent cappuccino fouett la perfection en tout temps une tasse la fois La cafeti re AVALON La Petite R offre 2 choix de caf s qui peuvent tre m lang s sur demande avec un produit soluble tel que le chocolat chaud la vanille fran aise et l eau chaude Tous les produits sont disponibles en 2 formats modifiables si d sir Petit et Grand de 5 12 onces Dans les pages suivantes vous trouverez les marches suivre concernant La S curit Les Dessins de R f rence Les Commandes amp Caract ristiques Les Installation Initiale 5 Le Logiciel de Service Le Nettoyage et l Asseptisation o Les Mesures Pr ventives d Entretien Les d Entretien Le D pannage gt AVANT DE COMMENCER Ces cafeti res ont t fabriqu es en respectant les normes les plus lev es d aseptisation de s curit et de performance Pour maintenir ce degr de s curit et de performance il est tr s important que l installation et l entretien soit fait en accord avec les recommandations de ce manuel de service Tout changement la construction ou au filage peut tre dangereux pour l utilisateur La cafeti re ne doit tre modifi e d aucune fa on et seulement les pi ces d origine de Cafection doiv
22. Ces deux messages s affichent apr s l autre Ce message indique que la carte principale ne reconnait pas le changeur monnaie SOLUTION 1 Mettre la machine hors tension D brancher le changeur monnaie Mettre la machine en marche Remettre la machine hors tension Brancher le changeur monnaie son connecteur et mettre la machine en marche 2 Si le changeur monnaie ne fonctionne toujours pas essayer avec un autre changeur monnaie 3 V rifier le connecteur J1 sur la carte principale avec un tester Cette question appara t en appuyant sur les boutons de MOKACCINO ou Choisir Caf CAFE LATTE La machine laisse secondes pour faire la s lection de caf d sir e Si aucune s lection n est faite celle programm par d faut sera utilis e Besoin service g O Q Ce message appara t quand un nombre de verre a t programm pour le compteur d entretien Activer infuseur SOLUTION Pour tout remettre z ro mettre l interrupteur de l infuseur sur MARCHE Vider la poubelle et nettoyer la machine Par la suite mettre l interrupteur sur ARRET Ins rer monnaie Ce message indique que les tubes du changeur monnaie sont vides exacte SOLUTION Remplir les tubes avec de l argent et le message dispara t La Petite R vision B 10 2004 MANUEL DE SERVICE AVALON La Petite ra Notes La B amp tite R vision 10 2004
23. DE SERVICE Le logiciel vous permet de contr ler les param tres de la machine et de retirer des donn es d utilisation de l quipement N Pour acc der aux param tres de la machine 1 D barrer et ouvrir la porte de la machine 2 Peser sur le bouton noir SET UP situ dans le bas de la carte principale SW2 Le LCD indiquera Mode configuration D PART pour sortir Pour acc der au donn es d utilisateurs D barrer et ouvrir la porte de la machine 2 Peser sur le bouton blanc COMPTEUR situ dans le bas de la carte principale SW1 ES SD Indiquer Visualisation TOTAUX D PART pour sortir Menu Param tre Machine Caf Latt Reculer Non Le bouton D PART est utilis pour confirmer un Fort Avancer Oui Me changement dans la configuration Si vous n appuyez pas sur ce bouton Eau Chaude Changer de f apr s une modification elle ne sera pas D lai 28096 de caract re Sortir gard e en m moire Ouvrir la porte principale et peser sur le bouton noir SETUP sur la carte principale Peser sur le bouton cach de la membrane et le menu de configuration appa tra D filer les options en utilisant le bouton d eau chaude et garder en m moire que le bouton de caf latt gale non et le bouton fort gale oui Suivre le menu gauche droite Choix de la langue Vous avez le choix de la langue Buzzer actif Option NON d sactivera Fran ais anglaise le signal sonore
24. UENCES Nous devons consid rer 2 variantes importantes lors de l valuation de la fr quence des nettoyages et de l aseptisation La Consommation de produit La Qualit de l eau G Q lt G gt o p 2 Puisque l utilisation de la machine peut varier d un endroit un autre le nettoyage et l entretien pr ventif sont recommand s des dates pr cises ou encore selon le cycle du compteur Nous vous recommandons la v rification de la liste des pi ces nomm es ci bas lors de chaque visite afin d valuer si le nettoyage est n cessaire 8 2 Outils Recommand pour le Nettoyage Afin de proc der efficacement au nettoyage nous vous recommandons les outils suivants Sceau pour l aseptisation Petit tube et brosse pour surfaces en contact avec de la nourriture et de l eau chaude Brosse flexible et de grandeur moyenne pour surfaces en contact avec de la nourriture Brosse moyenne pour mouture de caf pour surfaces en contact avec de la nourriture Serviettes jetables qui r sistent l eau et qui ne peluchent pas D tergent doux et non abrasif pour nettoyer l ext rieur de la machine Nettoyant commercial pour des pi ces de caf Pi ces de rechange si un nettoyage intensif doit se faire Sac poubelle 44 La Petite R vision B 10 2004 AVALON Afin d honorer la garantie vous devez suivre l horaire de nettoyage et d aseptisation en pl
25. Utiliser seulement un r ceptacle polaris Domestique 115 VAC 60 Hz 15 Amp Circuit Alimentation d Eau En plastique 1 4 ou 3 8 O D ligne branch e sur une ligne plus grosse Une fermeture de valve facilement accessible est fortement conseill e pour faciliter l installation La pression d eau doit tre de plus de 20 PSI sans d passer 80 PSI Outils N cessaire Tournevis Philips 2 Pince r guli re moyenne Cl ajustable Niveau t Hele D autres outils pourront tre n cessaires tout d pendant du type d alimentation d eau La Petite R vision B 10 2004 23 MANUEL DE SERVICE AVALON La Petite 6 1 1 D gagement Unit D gagement Pour Grandeur 27 13 1 4 Ouvrir le dessus de la machine Largeur 11 1 2 6 Par c t ll est important de garder un espace d un c t afin d avoir acc s la serrure et de l autre afin de permettre l ouverture de la porte Vous avez besoin d un d gagement de 12 pour ouvrir l accepteur de monnaie optionnel Profondeur 22 1 2 11 1 2 Ouvrir la porte devant 6 D gager l alimentation d eau les tuyaux le syst me de filtration d eau et la circulation d air ad quate Installation Initiale La Petite R vision B 10 2004 6 2 MANUEL DE SERVICE AVALON La Petite D ballage Pour chaque quipement d infusion vous devez avoir 2 bo tes la cafeti re et les accessoires a Pour sortir
26. a marchandise si la garantie est applicable Seulement les pi ces sous garantie sont autoris es pour un retour 7 Nous sugg rons de toujours garder des pi ces de rechange en main 8 La garantie couvre seulement la livraison r guli re Toutes livraisons urgentes seront charg es votre compte Une commande urgente doit tre re ue avant 12 00 pm afin d tre envoy e la m me journ e Garantie Certaines conditions peuvent s appliquer La Petite R vision B 10 2004 MANUEL DE SERVICE AVALON La Petite ra 4 DESSINS DE R F RENCE 41 Vue de l Ext rieur Porte pour acc s facile au r servoir Capot en m tal Indicateur de message LCD w 0 Devant en plastique Clavier dela Membrane 2 Porte en m tal D O de 2 Serrure Lumi re clignote durant l infusion Bec verseur Panneau anti claboussure Grille bac liquide liquide La Petite R vision B 10 2004 gt MANUEL DE SERVICE AVALON La Petite R servoir d eau Tasse de d bordement r i Boite i lectrique 8 Pattes de T niveau real d bordement s Dessins de R f rence Valve d entr e d eau Panneau arri re La Petite R vision B 10 2004 MANUEL DE SERVICE AVAION La Petite 43 Vue de l Int rieur Contenants Soluble Ventilateur 7 Cart
27. bac liquide 0913 Interrupteur came 2 Bouton du compteur SW1 Blanc DS14 Panier fire Ce bouton donne acc s l information du compteur DS15 Interrupteur niveau d eau DS16 N D 3 Bouton d installation SW2 Noir DS17 N D Ce bouton donne acc s au param tre de produit et 0519 Pr chauffage de la cafeti re DS20 N D DS25 N D 4 Interrupteur gratuit SW3 DS27 N D Sur Marche cet interrupteur permet aux utilisateurs DS26 N D d avoir gratuitement leurs breuvages Pour le mode DS24 N D d utilisateur par d faut l interrupteur doit tre sur DS23 N D Arr t LED Rouge Interrupteur de l infuseur SWA4 Sur Marche l interrupteur fait lever l infuseur pour permettre de changer le papier filtre Pour le mode d utilisateur par d faut l interrupteur doit tre sur Arr t Ceci remettra le compteur z ro Interrupteur d ingr dient SW5 Sur Marche permet la neutralisation des moteurs d ingr dients Sur Arr t les moteurs ne distribuent pas les ingr dients Les LED rouges s illuminent pour indiquer les pi ces utilis es DS2 Moteur caf 1 093 Moteur caf 2 DS4 Valve d eau pour le caf DS5 Moteur soluble 2 DS6 Eau chaude pour le caf DS7 Eau chaude pour le soluble DS21 Fouetteur DS22 Moteur d infuseur DS10 Valve d entr e 5 Q 22 7 Interrupteur de l eau SW6 Sur Marche permet la neutralisati
28. de quitter les lieux 8 5 Nettoyage de l Ext rieur Fr quence Journalier Afin de pr server l apparence de la machine et d viter les raflures nous recommandons l utilisation d une ponge humide ou d un linge doux trait l g rement avec un d tergent non abrasif pour nettoyer l ext rieur de la machine et le cabinet Lorsque les r sidus sont enlev s compl ter avec un linge sec propre et doux V Pi ces nettoyer et essuyer Capoten m tal WI Cabinet optionnel Cabinet en m tal Porte en plastique x Pi ces l ext rieur qui n cessitent un nettoyage additionel vois ci dessous de d bordement Poubelle Les pi ces ne vont PAS au lave vaisselle 8 5 1 Nettoyer le bac d bordement Fr quence Journali re ou au besoin Le bac d bordement n est pas connect un drain alors il doit tre inspect p riodiquement AVERTISSEMENT le bac d bordement est peut tre plein Il est n cessaire de garder le bac d bordement au niveau afin d viter un d bordement Enlever le bac d bordement en le levant d licatement et le tirer sous la porte Rincer les deux pi ces sous l eau et les s cher avec une serviette s che et propre R installer le bac d bordement sur la cafeti re et v rifier qu il est stable La Petite R vision B 10 2004 MANUEL DE SERVICE AVAION La Petite AVALONI 8 5 2 Vider la Poubelle Fr quenece Journali re ou tous les 200 cycles
29. dt DT Cafection FM T E B Ps 2 1 55 F Manufacturier Les Entreprises Cafection inc 2355 Dalton Ste Foy Qu bec G1P 353 Canada T l 1 800 561 6162 Fax 1 800 463 2739 avalon cafection com www cafection com La Petite R vision B 10 2004 AVALON r MANUEL DE SERVICE AVALON La Petite sssi La Petite R vision B 10 2004 AVALON Table des Mati res 1 INTRODUCTION u aku Wa dar er aa 5 2 INSTRUCTIONS DE S CURITK I uuu 6 3 GARANTIE ZIZI uu 2 u ua 7 3 1 Politique de Garantie nneeennnes 7 3 2 Proc dure de Retour de Garantie 8 4 DESSINS DE R F RENCE a nn monaco 9 4 1 Vue de U 9 42 V e de 2 2 nn teintes 10 4 3 Vue de llnt rieur 1 u 11 4 4 Clavier Membrane sise 12 4 5 Assemblage Infuseur inner 13 4 6 Processus d INfUSION nr rrrsssnrrrrrsersnnnnsnnenenssnnnennnenesnnne 14 4 7 R servoir Eau Chaude 15 48 Carte Principale drasa aaa asua 16 4 8 1 Descriptions Carte Principale 17
30. e tiquette blanche 5 En utilisant l extracteur ins rer les fourches dans les trous du coin droit sup rieur et inf rieure de la Saisir le eeprom o 6 Retirer la douille doucement Replacer m l Aligner le coin entaill du eeprom avec le coin entaill de la douille vide 5 2 S assurer que les contacts sont align s avec les douilles appropri es 8 Pousser le eeprom fermement vers le bas jusqu ce que le dessus de la puce soit gale la douille 4 Replacer les pi ces qui restent ordre inverse 2 Brancher la machine et mettre l appareil en marche 8 Au d marrage le LCD indiquera la version de la puce 4 Tester les nouvelles caract ristiques soulign es dans le document fournis avec le nouveau eeprom EL Fente H pria 1 Coin rt i entaill RRRRRRRRRRRRZ i DERE Eeprom pe 3 j TE Th B F PLCC fil R sr O U U U EN U OU UUU Fente Cage O TE e 9 T La Petite R vision B 10 2004 59 AVALON lt 10 5 Carte Principale Telle toutes cartes principale lectroniques la carte principale est tr s susceptible aux mont es subites d nergie d un difice Si ce probl me est d tect et qu il persiste v rifier la source d nergie Prendre les pr cautions n cessaires lors de manipulation de dispositifs sensibles la statique Enlever
31. e il est recommand d enlever et de vider les contenants tous les mois Ceci assurera que les produits ne collent pas aux parois des contenants 1 D barrerla porte 2 Enlever le capot de la machine 3 Retirer le contenant travers le haut de l infuseur L enlever ensuite du moteur et de la transmission Nettoyer et aseptiser sous l eau chaude et laisser s cher l air libre R installer toutes les pi ces dans l ordre inverse Commander un grand breuvage pour confirmer que toutes les pi ces et interrupteurs sont remis en place ours Attention L eau de rin age est CHAUDE Soyez prudent lors de cette proc dure La Petite R vision B 10 2004 MANUEL DE SERVICE AVAION La Petite ii 8 6 2 Contenants Solubles Aseptiser les assemblages de fouetteurs Fr quence Hebdomadaire ou tous les 200 cycles Evite les r sidus d adh rer aux parois de l entonnoir a Attention L eau est CHAUDE 1 Placer un grand verre ou un contenant sous le bec pour r cup rer l eau E ii de rin age CHAUDE EE PUY 2 Mettre l interrupteur d ingr dient sur ARRET SW5 LE I 3 Commander plusieurs breuvages pour que l eau chaude traverse le nn e syst me 4 Remettre l interrupteur d ingr dients sur MARCHES 5 Commander un grand breuvage pour confirmer que toutes les pi ces et les interrupteurs sont en place Enlever l assemblage du fouetteur pour net
32. e Principale Voir P 16 arri re gt Bl Contenants caf Papier Filtre Chambre m lange Infuseur Panneau avant Bec Poubelle Eau Chaude Produits Soluble 1 et 2 La Petite R vision B 10 2004 99U919 9H suiss q ra MANUEL DE SERVICE AVALON La Petite 4 4 Clavier de la Membrane 1 Placez votre tasse 2 Faites votre s lection Le clavier de la membrane est facile utiliser les boutons sont Appuyez sur D part clairs et simples 1 Placez votre tasse 2 Choisissez le format 3 Choisissez le breuvage 4 Choisissez la force 5 Appuyez sur D part Le LCD indiquera les tapes et communiquera les messages caei J 5 Ca 2 N Chocolat D k 2 A gt Mokaccino vanile lt Fran aise O latt Fort Eau chaude gt La Petite R vision 10 2004 MANUEL DE SERVICE AVAION La Petite ra p 45 Assemblage de l Infuseur Le syst me d infusion platinum Baron est consid r comme unique Il est sp cifiquement con u pour les appareils AVALON Le proc d d infusion combin avec la qualit lev e du papier filtre offre un caf de qualit sup rieure qui satisfait les go ts les plus raffin s Cette saveur est disponible dans chaque tasse peu importe le moment et l endroit Voir les pag
33. ent tre utilis es pour l entretien pr ventif et la r paration Ce document se ref re aux sp cifications de la cafeti re Avalon La Petite R et peut diff rer des autres mod les Avalon existants Les tapes list es dans l nstallation Initiale de ce manuel doivent tre compl t es avant de brancher la cafeti re La Petite R vision B 10 2004 a MANUEL DE SERVICE AVALON La Petite 2 INSTRUCTIONS DE S CURIT Des pr cautions de base sont indispensables en utilisant tout appareil lectrique Lire toutes les instructions avant d utiliser cet quipement Pi ces en contact avec la nourriture Nous recommandons de nettoyer et d aseptiser toutes pi ces entrant en contact avec de la nourriture avant l installation et l utilisation Voyez la section Nettoyage et Aseptisation pour plus de d tails Avertissement Pour minimiser le risque de feu ou de d charge lectrique ne jamais exposer l quipement la pluie ou l humidit Ne pas immerger cet quipement dans l eau ceci pourrait provoquer une d charge lectrique ou un mauvais fonctionnement de la machine Ne pas utiliser cet appareil pour autre chose que l utilisation pr vue Cet quipement contient de l eau chaude une attention particuli re est de mise lorsque vous le d placez Cet quipement est pour une utilisation int rieure seulement Alimentation d nergie D D V m
34. es suite 7 CARTE LECTRONIQUE I I u uu 35 1 14 uuu Isa ai aS a ass uuu s asas 35 7 1 1 Dictionnaire IIIa ARAROA 36 7 2 Configuration de Produits 36 37 38 7 3 Affichage du Compteur u u U I U uuu 39 7 4 Feuille de Suivi du Compteur 40 7 5 Feuille de Suivi des Param tres 41 7 6 Chartes de R f renceS des Param tres de Produits 42 7 6 1 Quel Caf Utiliser 42 7 6 2 Grammage Recommand pour les Parametres 42 8 NETTOYAGE ET ASSEPTISATION 44 8 1 Instructions de Nettoyage et Asseptisation 44 8 3 Horaire de Nettoyage et 44 8 4 Nettoyage Global uu u de ececreeeene 45 8 5 Nettoyage de PExt rieur u uu u u u u u uu u u uuu 46 8 5 1 Nettoyer le Bac 46 8 5 2 Vider la Poubelle UI i 46 8 6 Nettoyage Asseptisation des Pi ces 47 8 6 1 Contenants Caf I aaa 48 G 8 6 2 Contenants Solubes
35. es suivantes pour la description du proc d d infusion Entonnoir de l Infuseur Chambre infusion Num ro de s rie Cylindre Piston Sortie du caf 29U919 9H suiss dq Boitier en aluminium Came en arri re La Petite R vision B 10 2004 ra MANUEL DE SERVICE AVALON La Petite 4 6 Processus d Infusion tape 1 Mont e du piston Le caf moulu et l eau sont distribu s dans la chambre infusion pendant la mont e du piston Le mouvement ascendant du piston une pression d air dans la chambre infusion qui agite l eau et le caf ce qui acc l re le proc d d infusion tape 2 Les pauses Une fois le piston en haut il prend une pause pour permettre au caf d infuser la force d sir e Par la suite il y un coup d eau pour rincer la chambre avant la descente du piston tape 3 Descente du piston La descente du piston cr e une succion qui extrait le caf des moutures et le fait passer travers le papier filtre puis dans le cylindre Une derni re pause se fait pour laisser le caf couler de la chambre infusion O SO h 7 tape 4 La livraison du produit Le piston continue jusqu au niveau le plus bas La distribution du caf par le bec verseur commence lorsque le piston est sous la sortie du caf En m me temps la chambre d infusion se l
36. est important de faire au moins 2 cycles de chaque produit afin de v rifier le bon fonctionnement de la machine Voici une liste de rappels consulter lors de cette proc dure Lorsque l installation est compl t e vous devez vous assurer que la machine est propre s curitaire et fonctionnelle Quoi v rifier Solution si probl me AT Valve d entr e n a pas de fuite V rifier qu il est s curitaire et ne pas trop serre WT Chambre d infusion n a pas de caf V rifier que la machine est au niveau La papier filtre avance sans resistance et tombe V rifier que la chute est install e correctement directement dans la poubelle Rep ter la proc dure d installation gt Bol fouetter pour soluble n a pas de fuite V rifier qu il est droit et bien install J F1 La temp rature de l eau est acceptable Voir la temp rature de l eau former L interrupteur Test est ARR T Le mettre ARR T La programmation est compl t e Vous r f rez la section programmation La Petite R vision B 10 2004 leniul UONEIIEISUI r MANUEL DE SERVICE AVALON La Petite 6 12 Carte de Garantie Remplir la carte de garantie et l envoyer par t l copieur ou par la poste Cafection pour valider votre garantie et enregistrer votre machine pour des nouvelles versions de pi ces T l copieur 1 800 463 2739 O S La Petite R vision B 10 2004 AVALON a LOGICIEL
37. iltre 4 du tambour avec des ciseaux ou le d chirer doucement NE PAS TIRER Activer l interrupteur de l infuseur SW4 en l allumant droite Remettre le panneau avant et fermer la porte E O g ll esttr s important ne pas tirer sur le papier pour ne pas d r gler l infuseur La Petite R vision B 10 2004 uonesndosy Be o1l N mura aq mo Nettoyage et Aseptisation MANUEL DE SERVICE AVALON La Petite 8 6 Nettoyage et Aseptisation des Pi ces Int rieures Pour des raisons d hygi ne ne pas utiliser de savon ou de d tergent pour le nettoyage des pi ces de l infuseur Utiliser de l eau chaude ou des produits chimiques appropri s Essuyer avec un linge peut contaminer les surfaces aseptis es en contact avec de la nourriture Nous recommandons donc de laisser s cher la pi ce lair libre et d attendre un moment avant de refermer la porte de la machine Utiliser une brosse moyenne d di e aux moutures de caf ainsi qu un bac poussi re pour enlever les moutures de caf et la poussi re l int rieur de l infuseur Ensuite nettoyer avec de l eau Pi ce l int rieur tre nettoyer MT Contenants soluble Infuseur caf Entonnoir caf Ventilateur 8 6 1 Contenants caf Enlever les contenants pour le nettoyage Fr quence Mensuel ou tous les 1 000 cycles Pour assurer une qualit constant
38. l quipement est d branch avant de proc der l installation de l approvisionnement d eau V rifier que la pression d eau est de plus de 20 psi de moins de 80 psi 1 Avant l installation de la machine rincer la ligne d eau en faisant couler approximativement 1 gallon d eau dans le sceau afin d viter l infiltration de s diments 2 Le tuyau d eau doit tre munie d une valve afin de couper la source Ce tuyau doit tre en plastique 1 4 ou 3 8 de diam tres sur une ligne branch e sur une autre plus grosse 3 Assurez vous que la source d eau est ferm e Fixer solidement le fitting sur la valve d entr e Ne pas trop serrer 4 Assurez vous que l quipement est d branch Joindre la ligne d eau au branchement rapide du fitting 5 Ouvrir la valve d eau diriger l eau l infuseur S il y a une fuite serrer la connection afin de mettre fin celle ci leniul UOHEIIEISUI Cette proc dure ne prend pas en consid ration l installation d un syst me de filtration d eau Note S v p Vous r f rez au manufacturier pour des questions sur d du filtre eau La Petite R vision 10 2004 27 ra MANUEL DE SERVICE AVAION La Petite 6 6 Raccordement lectrique Cet quipement doit tre install conform ment au code d lectricit F d rale Provinciale et ou Municipale Assurez vous que L quipement est sur arr t avant de le brancher L quipement a s
39. ment de chauffage 6 Remettre le capot et fermer la porte lt Vous avez acc s l interrupteur en ouvrant la porte au dessus du panneau arri re je de Interrupteur s curit si chauffage Fil l ment de 9 chauffage a Interrupteur s curit d eau flotte 1 Interrupteur s curit d eau flotte TE Vue droite s curit chauffage La Petite R vision B 10 2004 MANUEL DE SERVICE AVALON La Petite 6 4 2 Ajuster la Flotte de D bordement du R servoir ARE II est important de v rifier que la flotte est bien positionn e dans la tasse a d bordement elle peut bouger lors transport Si la flotte n est pas MI place l interrupteur pourra tre activ et la machine se fermera rl automatiquement croyant qu il y a d bordement f lt Il est important de s assurer que la tasse de d bordement est en place 1 avec le plus haut c t avant fix avec du ruban rouge Si vous devez enlever latasse s v p assurez vous la avec la section haute avant le tube de d bordement dans la tasse Ensuite fixez le avec du ruban La flotte sera en place et activera l interrupteur de d bordement s ily a un probl me 6 5 Raccordement d Eau Cet quipement doit tre install conform ment au code de tuyauterie F d rale Provinciale et ou Municipale Assurez vous que
40. necteurs 8 R installer en l ordre inverse gt r servoir L_ 2 w D N TI LES mr Couvercle du reservoir 1 1 TER En En ft see 12 Valve double Valve simple Mel Si vous choisissez d installer un syst me d infiltration d eau il est recommand de v rifier le filtre _ tous les mois La Petite R vision B 10 2004 MANUEL DE SERVICE AVAION La Petite 9 4 R servoir d Eau Chaude MP tous les 60 000 cycles inspection trimestrielle Pour viter tout probl me avec les d p ts de calcaire nous recommandons de nettoyer l assemblage du r servoir afin d enlever toutes traces de r sidus dans l appareil Lors de l inspection visuelle vous avez le choix de changer l l ment la sonde ainsi que l interrupteur du niveau d eau et de s curit de chaleur Utilisez un produit pour enlever les d p ts tel Scale Kleen de Everpure Voir les directives du manufacturier pour plus de d tails l ment La Petite R vision B 10 2004 Interrupteur niveau Interrupteur deau s curit chaleur a V lt D D lt D lt D m gt mp D 5 ra MANUEL DE SERVICE AVALON La Petite x 1 D o A 10 PI CES D ENTRETIEN Cette section peut vous servir de r f rence lors de l entretien de
41. nfusion et les boutons de s lection sont bien identifi s afin de guider l utilisateur lors du proc d O 3 3 D Q Oo Ro O 1 O eh Oo D Oo Permet l op rateur de contr ler les caract ristiques de Logiciel de service la machine comprendre les messages et de faire un suivi des informations La Petite R vision B 10 2004 19 Commandes amp Caract ristiques MANUEL DE SERVICE AVALON La Petite 5 2 Sp cifications S lections de breuvages 2 s lections de caf s Chocolat chaud Vanille fran aise Cappuccino Caf Latt 75 caf de votre choix 25 vanille fran aise 50 caf de votre choix 50 chocolat chaud Eau chaude Capacit s du Caf et du Soluble Contenant caf 1 25 Ibs Contenant solube 2 5 Ibs Total de 2 5 Ibs de caf capacit de 110 tasses Total de 5 Ibs de soluble capacit de 185 tasses Dimensions de la Machine Dimensions du Cabinet en option Hauteur PT AMA cha aka 8 aa E E Largeur JA Profondeur 22 7___ UU uu asssssssasasssaqaqaqsasaakaqqaqasaqas 2 2125 assqaqayasamasshasa Poids 75lbs R servoir d Eau Capacit 0 8 gallon Valves d eau 1 valve simple 1 valve double l ment de chauffage 1250 watts Conditions lectroniques 110 volts 15 amp circuit 60 Hz POUR USAGE
42. on des 4 valves s eau t istri l eau d eau Sur Arr t les valves ne distribuent pas l eau DS12 N D DS11 N D lie Toutes les machines sont exp di es avec les interrupteurs sur Arr t La Petite R vision B 10 2004 17 r MANUEL DE SERVICE AVALON La Petite sssi 18 La Petite R vision B 10 2004 AVALON 5 COMMANDES amp CARACT RISTIQUES 5 1 Caract ristiques amp Avantages Nous comprenons le besoin d individualit c est pourquoi Cafection vous laisse le choix du caf Que vous pr ferez le caf organique une marque particuli re locale ou reconnue avec AVALON ce choix vous revient CARACT RISTIQUE AVANTAGE Programmations et caract ristiques ajustables Ajustez les valeurs de l infuseur pour convenir au go t lectroniquement de vos clients ainsi qu la marque de caf choisie Offrez 2 vari t s de caf s ou 2 marques diff rentes 2 s lections de caf s une machine Possibilit s de diff rents prix Convenez au besoin de vos clients gratuit ou payant D couvrez le Chocolat Chaud amp la Vanille Fran aise 2 s lections de solubles fouett s la perfection ou m langez ces essences du caf pour un Caf Latte ou Mokaccino Le syst me d infusion est unique ll offre un caf de Technologie unique en infusion qualit superieure tasse par tasse afin de plaire aux go ts les plus raffin es Le panneau de contr le lectronique Les tapes d i
43. on propre circuit lectrique et Une corde lectrique n est pas utilis e 1 Avant de brancher l interrupteur plac l arri re v rifier que la machine est en mode ARR T 2 Trouver le fil lectrique de la machine mesurant 6 pieds et le brancher son propre circuit 3 tirer le bras jusqu en arri re de l infuseur et mettre l interrupteur sur MARCHE Les lumi res l avant vont s allumer et l eau va automatiquement entrer dans l infuseur Le r servoir va se remplir en 2 3 minutes moment o l infuseur se met en marche 4 Une fois le r servoir rempli 15 20 minutes sont n cessaires pour chauffer l eau la temp rature d infusion 5 L quipement sera pr t lorsque l cran LCD indiquera Bonjour Faites votre choix c S L L interrupteur principal d alimentation met l quipement marche ou hors tension Cet interrupteur devra tre sur ARR T pour tout entretien des composantes lectriques La Petite R vision B 10 2004 MANUEL DE SERVICE AVALON La Petite AMONT 8 6 7 Temp rature de l Eau Cet quipement un point d infusion de caf lorsque la temp rature de l eau atteint 195 F Cette temp rature permet d offrir la m me qualit tous les usagers Il y une tol rance de 2 degr F Vous pouvez prendre la temperature manuellement de l eau qui infuse Vous n avez qu commander un verre d eau chaude et y ins
44. otre appareil pour des am liorations de pi ces Cafection E N T E Ft F F I E E 38 Les Entreprises Cafection inc T l 1 800 561 6162 2355 Dalton Fax 1 800 463 2739 Ste Foy Qu bec G1P 3S3 Courriel order cafection Canada www cafection com La Petite R vision B 10 2004 7 AVALON MANUEL DE SERVICE AVALON La Petite 3 2 Proc dure de Retour des Pi ces Garanties Votre coop ration sera de mise lors du retour de vos pi ces sous garantie afin de vous offrir le meilleur service d s plus rapide Nous vous remercions du temps accord cette proc dure 1 S v p Contacter le d partement du Service la Client le pour obtenir un RMA num ro d autorisation de retour de marchandise 2 llesttr s important de remplir le Formulaire de Retour de Pi ces et de l envoyer par t l copieur Cafection avec une copie de la facture originale au 1 800 463 2739 pour approbation 3 Ne pas d truire de pi ces avant de recevoir une confirmation crite que cette pi ce sera ou ne sera pas cr dit e ou chang e 4 Garder une copie du formulaire autorisant le retour de pi ces dans vos dossiers 5 Une A11 Formulaire de Retour de Pi ces doit accompagner votre retour de pi ces ASSUREZ VOUS QUE LA MARCHANDISE SOIT BIEN EMBALL E S v p utilisez l emballage original 6 Une fois la marchandise re ue Cafection v rifiera les pi ces et appliquera le cr dit sur le compte et changera l
45. pi ces vari es de votre cafeti re 10 1 Vider le R servoir d Eau Chaude Nous recommandons de laisser refroidir le r servoir durant une p riode de 3 heures avant de le vider S assurer d avoir en main un contenant de 2 gallons pour contenir l eau chaude Mettre hors tension et d brancher l infuseur Fermer l approvisionnement d eau principal de la machine Enlever le panneau arri re Trouver le tuyau de drainage avec un bouchon rouge Diriger le tuyau dans le sceau et retirer le bouchon rouge Attention L eau peut tre chaudel Vider compl tement l eau du r servoir DARN Bouchon rouge Tuyau de drainage La Petite R vision B 10 2004 MANUEL DE SERVICE AVAION La Petite ra 10 2 Entreposage Si l quipement d infusion doit tre entrepos pour un temps ind fini suivre cette proc dure afin d viter tous risques de blessures ou dommages de l quipement Mettre l appareil hors tension et le d brancher de son circuit lectrique Vider le r servoir d eau chaude voir les instructions Vider les contenants de solubles et de caf s Nettoyer toutes les pi ces de la machine avant de l entreposer voir les instructions de nettoyage D brancher le fil double blanc de l l ment de chauffage voir le diagramme d installation Attacher le bras de l interrupteur du niveau d eau avec une attache en nylon afin d viter que la flotte ne p se sur l interrupteur lors du transport Ne pa
46. rer un thermom tre Il peut y avoir une l g re diff rence de temp rature de celle obtenue lors de la lecture lectronique Effectivement 195F est une moyenne de la temp rature dans le r servoir Advenant une diff rence majeure entre les 2 lectures v rifier que votre r servoir n est pas obstru par des d p ts de calcaire ou de min raux Mesures de s curit Si une panne de la sonde de temp rature survient le r servoir peut commencer bouillir De ce fait un d bordement sera caus dans la Tasse D bordement La machine se fermera automatiquement ejeI IU uonelielsul Thermostat lectronique La Petite R vision B 10 2004 29 MANUEL DE SERVICE AVALON La Petite 6 8 Mettre les Produits D barrer la porte principale Ouvrir le capot en m tal Enlever le couvercle du contenant Ne pas trop remplir le contenant gt D Installation Initiale La Petite R vision B 10 2004 MANUEL DE SERVICE AVAION La Petite zg 6 9 Installation du Syst me de Chute 2 avant gt Chute d chets Base de la chute K S Ouvrir la porte principale Ins rer la base de la chute dans le trou de chute la chute situ dans le cabinet Ins rer la grande poubelle dans la base de la chute Installer le panneau avant sur la chute en alignant les fourches vers la gauche etl agrafe sur le c t
47. s d Entretien L inspection visuelle de chaque pi ce est n cessaire lors de chaque visite Le nettoyage se fait au besoin mes me s LLI gt D i La Petite R vision 10 2004 MANUEL DE SERVICE AVALON La Petite 9 2 Assemblage d Infuseur MP Annuellement ou tous 20 000 cycles de caf L infuseur est le coeur de l quipement Il est responsable du go t du produit final dans le verre Cette pi ce n cessite un entretien r gulier afin de maintenir la qualit des breuvages servis Nous recommandons donc de remplacer un infuseur par une nouvelle pi ce tous les 20 000 cycles de caf Un entretien pr ventif sera effectu en retournant l infuseur d j utilis CAFECTION Effectivement la pi ce sera nettoy e et remise neu Le cylindre le joint de teflon et le joint et cr pine qui sont responsables de l extraction et du go t du caf seront remplac s Le nouvel infuseur sera retourn avec une garantie d un an contre les pi ces d fectueuses Contacter le manufacturier pour des pi ces ou des informations additionelles Inspection Voici des signes qui d montrent que l extraction ne se fait pas ad quatement et que l infuseur n cessite un entretien pr ventif e sile joint est endommag e s il ya de l air qui entre dans le cylindre et que des bulles se font remarquer dans le caf ___s il
48. s suivant la date de livraison Tous services pi ces garanties ou retours doivent avoir une autorisation pr alable de Cafection S v p contacter le d partement du service la client le chez Cafection au1 800 561 6162 Conditions L entreprise Cafection n assume aucune responsabilit des pi ces de rechange install es sur la cafeti re AVALON La Petite R qui n ont pas t achet chez Cafection Les circonstances suivantes annulent la politique de garantie Mauvaise installation ou op ration de l quipement Abus ou n gligence incluant et non limit au manquement suivre les mesures pr ventives Variations de la performance de l quipement caus es pas des conditions d eau locale et par des d p ts de calcaire L quipement alt r de quelques fa ons que se soit et ou les tiquettes de dates codes ou num ros de serie enlev s ou modifi s L quipement endommag lors du transport faute d un emballage ad quat S v p Prendre note que la main d oeuvre n est pas couverte par la garantie et que le protocole de r paration se limite remplacer les pi ces d fectueuses Si des r parations additionnelles sont n cessaires elles seront au frais du client Les quipements ou pi ces ne seront pas accept s sans une autorisation pr alable de Cafection S v p Veuillez retourner votre carte de garantie Cafection par la poste ou par t l copieur afin de la valider et d enregistrer v
49. s trop serrer l interrupteur pourrait tre endommag Ceci vite que la flotte ne rebondisse de haut en bas sur l interrupteur Oo O1 8 D 10 2 1 Entreposer l Infuseur L infuseur est le coeur de l quipement Il est responable du go t du caf dans le verre Il est donc tr s important de l entreposer correctement lorsqu il est l ext rieur de la machine Toujours d sengager la clanche de l infuseur en utilisant une paire de pince La tourner l arri re dans le sens des aiguilles d une montre jusqu ce que la chambre d infusion se retire Ce proc d rel chera la pression sur le joint et la cr pine Il est important de placer l infuseur de fa on ce qu il soit sur le dos ou sur le c t gauche lorsque plac sur une table sans quoi l infuseur risque de basculer et tomber La Petite R vision 10 2004 57 ra MANUEL DE SERVICE AVAION La Petite 0 3 Assemblage de l Infuseur Enlever l infuseur 1 Ouvrir la porte principale 2 Mettre l interrupteur de l infuseur sur MARCHE SW4 afin de rel cher le papier filtre et de le couper 3 Enlever le bec de caf et la barre de soutien des tuyaux plac du c t droit de l infuseur 4 Supporter l infuseur en tenant la tige en aluminum sur le c t droit 5 Avec votre main gauche glisser le goujon droite et par en bas 6 Tirer l infuseur droit devant vous Installer l infu
50. seur 1 S assurer que le coupleur l arri re est 1 heure 2 Aligner le c t gauche de l infuseur avec la barre de soutien gauche 3 Enfoncer l infuseur compl tement en arri re l int rieur du moteur du coupleur Glisser le goujon de l infuseur en haut et gauche G x c LI o A La Petite R vision B 10 2004 AVALON f MANUEL DE SERVICE AVALON La Petite 10 4 Le microprocesseur eeprom Afin d am liorer la programmation avec de nouvelles valeurs ou de nouvelles fonctions le microprocesseur eeprom peut tre chang S v p Prendre toutes les lectures des compteurs avant de changer le eeprom car toutes les donn es sont remises z ro Prendre les pr cautions n cessaires pour manipuler les dispositifs sensibles la statique Ne pas essayer de retirer la puce de la prise avec un outil Ceci endommagera la cage Outils n cessaires Vous devez vous procurer un extracteur PLCC tel qu indiqu sur le diagramme Cet instrument est disponible dans la plupart des magasins d lectronique ou encore sur internet Sans cet outil vous pouvez endommager la cage de la puce ainsi que la carte Enlever 1 Noter toutes les donn es 2 Mettre la machine hors tension et la d brancher 8 Ouvrir la porte et enlever la plaque lexan d vissant les 4 vices 4 Trouver le eeprom la pi ce noir carr dans le milieu de la carte avec un
51. toyage Fr quence Hebdomadaire ou tous les 200 cycles Si vous trouvez des r sidus enlever l assemblage pour un nettoyage manuel sous l eau chaude Enlever le tube de la base Retirer l entonnoir et enlever la base du fouetteur Rin er sous l eau chaude et utiliser une brosse pour le tube Laisser s cher l air libre R installer toutes les pi ces dans l ordre inverse Commander un grand breuvage pour confirmer que toutes les pi ces et les interrupteurs sont en place S O1 5 D uonesndosy Be o1ll N Enlever les contenants pour nettoyage Fr quences Mensuelle ou tous les 1 000 cycles Pour assurer une qualit constante des produits nous recommandons de vider les contenants tous les mois De ce fait les produits colleront pas aux extr mit s des contenants D barrer la porte Enlever le capot de la machine a Retirer le contenant de la transmission du moteur par le dessus de la cafeti re Nettoyer aseptiser sous l eau chaude et le laisser s cher l air libre R installer toutes les pi ces et refaire les tapes dans l ordre inverse Commander un grand breuvage pour confirmer que toutes les pi ces et les interrupteurs sont en place DARN La Petite R vision B 10 2004 49 r MANUEL DE SERVICE AVAION La Petite Entonnoir de Suppor 8 6 3 Infuseur Caf eur chambre infusion Aseptiser la Chambre
52. tre l infuseur sur ARRET en utilisant l interrupteur l arri re de la machine Par la suite attendre 5 minutes 6 Apr s 5 minutes remettre l infuseur sur MARCHE pour compl ter le cycle 7 Pour rincer faire au moins 5 cycles d infusion de caf avec l interrupteur d ingr dient sur ARRET 8 Mettre l interrupteur d ingr dients SW6 sur MARCHE 9 Faire 2 autres s lections de caf pour compl ter le cycle de rincage de l infuseur 8 6 4 Ventilateur Fr quences Trimestrielle ou au besoin V rifier visuellement si le ventilateur plac directement la droite du contenant de chocolat n cessite un nettoyage 19 Be o11l N 1 Mettre l appareil hors tension et le d brancher pour arr ter le ventilateur Ventilateur 2 D brancher le ventilateur et enlever le panneau protecteur avant pour y avoir acc s 8 Essuyer avec une serviette s che 4 Replacer les pi ces en ordre inverse La Petite R vision B 10 2004 ra MANUEL DE SERVICE AVAION La Petite 9 MESURE PR VENTIVE D ENTRETIEN L entretien pr ventif de chaque pi ce doit se faire selon l horaire afin d honorer la garantie De plus suivre cette proc dure augmente la dur e de vie de votre appareil et assure un breuvage de qualit sup rieure Vous devez respecter l horaire d entretien pr ventif ainsi que les directives ci dessous afin d honorer la garantie 9 1 Horaire de Mesures Pr ventive
53. us des instructions d taill es l int rieur de ce manuel Ce suivi permettra d assurer une qualit continue des produits ainsi que le maintien du niveau de s curit de sant Il est important d inspecter visuellement chaque pi ce de la machine chaque visite et de la nettoyer au besoin _Ext rieure ______ yournatier Hebdom Mensuel _ Trimestriei Au Besoin Poubelle awae fee lois Nettoyer CCS e SE _ 8 3 Horaire de Nettoyage et d Aseptisation Machine cabinet Nettoyer avec de la nourriture Hebdom Mensuel Trimestriel Au Besoin Assemblage infuseur Tame e 19 Be o1 9N Ces recommandations sont bas es sur un cycle de 1 000 par mois une utilisation de m lange de caf moyen ainsi qu une qualit d eau sup rieure Vous devez adapter ces recommandations votre propre utilisation si le volume de breuvages m lange de caf utilis ou la qualit de l eau diff re La Petite R vision B 10 2004 45 ra MANUEL DE SERVICE AVAION La Petite o G Q lt gt 8 4 Nettoyage Global La cafeti re ainsi que son environnement imm diat doivent tre propres et rang s Inspecter l int rieur et l ext rieur la cafeti re chaque visite et la nettoyer au besoin S v p Vous devez assurer la propret la s curit ainsi que le bon fonctionnement de l appareil avant
54. veau d eau est bien ajust 2 e 2 am 2 Erreur Inf suq Ce message indique que le coupleur n est pas sa position d part 2 2 1 Cette situation peut arriver si des salet s se trouvent l int rieur la machine ou encore sil interrupteur de l infuseur re oit de l eau Nettoyer l interrupteur et s assurer qu il est sec Lors de la mise en marche de la machine il se remettra z ro 2 V rifier que le coupleur et le goujon de s curit sont toujours en place et bien install s 8 S assurer que l interrupteur de l infuseur arr te quand le petit rouleau de celui ci est dans le trou du coupleur S il n arr te pas r ajuster le bras avec des pinces fines agamen papie Ce message indique que le rouleau de papier filtre est vide papier filtre vide S assurer que le rouleau de papier filtre est bien plac Remplacer par un nouveau rouleau si n cessaire Il est tout fait normal qu il reste de 1 6 1 8 de papier sur le rouleau 2 z La Petite R vision B 10 2004 61 ra MANUEL DE SERVICE AVAION La Petite 11 2 AUTRES MESSAGES D ERREURS SUR L CRAN LCD hangement de papier Ce message indique que la chambre d infusion est lev e SOLUTION Desactiver l interrupteur infuseur papier sur la panneau d alimentation d energie Accepteur Absent Bill Acceptor Absent
55. votre machine faire des photocopies 7 5 FEUILLE DE SUIVI DES PARAM TRES Donn e de Programmation Eau caf s _ j Eau chocolat Solube caf latt Eau caf latt mokaccino M Caf mokaccino Q O s CON D Vanille DLL _ Endroit N S Signature du client Date La Petite R vision B 10 2004 41 AVALON p 7 6 CHARTES DE R F RENCE DES PARAM TRES DE PRODUIT Programmation du Manufacturier Petitl 8 oz et Grand 10 oz La d finition de valeur est le temps que le m canisme distribue les ingr dients ou l eau Caf 1 2 Doux Fort Qt d eau chaude pour le caf Verre 702 8oz 9oz 1002 12oz 7oz 8oz 90z 1002 1202 7oz 8oz 902 1002 120z Valeur 40 45 50 55 6o 60 65 70 80 90 105 115 130 160 180 Produit Solube 1 2 Doux Fort plus sucr Qt d eau chaude pour solube Yere Poe aoz ooz 10021 12oz oc soal o toz 121 7z Boz 0z 100z 120z 50 55 60 50 55 70 110 120 140 170 180 Mokaccino Cafe Latte Produit Qt d eau chaude Verre 7oz 8oz 902 1002 120z Verre 702 802 902 100z 1202 Caf 33 33 42 45 55 50 60 65 70 85 Soluibedoux 40 45 48 50 6
56. y a des moutures de caf dans le produit livr siles moutures demeurent humides Joint et Cr pine ANS N Cylindre D Joint de Teflon La Petite R vision B 10 2004 O ra MANUEL DE SERVICE AVALON Petite 9 3 Valves de Sortie d Eau Fr quences Trimestrielle ou tous les 3 000cycles Pour viter les probl mes caus s par les d p ts de calcaire nous recommandons de reconditionner les 3 valves avec les pi ces incluses dans votre valise Pour plus d informations vous r f rer au manufacturier Une valve qui coule a Identifier la valve qui coule la changer et la reconstruire b Si la fuite est dans le corps de la valve ou la sortie de la valve tenter de changer le joint de support Si la valve de caf coule vers les tuyaux l eau s accumulera dans la chambre infusion Si cette valve a coul toute la le premier caf du matin peut causer un d bordement puisqu il contient trop d eau Enlever et installer les valves e 1 Mettre la machine hors tension 2 D brancher le couvercle fig 1 1 et les valves fig 1 2 Attention l eau est chaude c 3 Vider compl tement l eau du r servoir voir p 54 4 Enlever les tuyaux 5 D visser le couvercle de protection du r servoir et enlever le r servoir D brancher 6 Inclinerle r servoir vers vous pour avoir acc s aux valves les gt 7 Enlever les valves con
57. yage de l Assemblage de l Infuseur Fr quences Mensuelle ou tous les 1 000 cycles Pour maintenir les performances optimales de l assemblage de l infuseur nous recommandons qu il soit retir de la machine et nettoy rinc l eau chaude voir page 61 pour les instructions sur la fa on d enlever l infuseur Rincer sous l eau chaude pour enlever toutes salet s visibles Enlever l entonnoir et le retirer de la chambre d infusion Rincer sous l eau chaude Laisser s cher l air libre gt La Petite R vision B 10 2004 MANUEL DE SERVICE AVALON La Petite saon O Traitement d Aseptisation pour l Assemblage l Infuseur Fr quences Trimestrielle ou tous les 3 000 Cycles Le traitement d aseptisation r gulier prot ge l assemblage de l infuseur des risques occasionn s par les r sidus Effectivement les r sidus affectent le m canisme de l infuseur et changent le go t du produit livr 1 Mettre un grand verre ou contenant sous le bec pour r cup rer le traitement d aseptisation CHAUD 2 Verser 1 portion d eau pour 1 portion de nettoyant commercial une marque telle que Urnex qui est r f rer par le manufacturier dans la chambre infuseur 3 Mettre l interrupteur d ingr dients sur ARRET SW6 sur la carte principale 4 S lectionner un caf doux de format petit sur la membrane et appuyer sur D PART 5 Une fois la chambre d infuseur remplie d eau met
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