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Manuel de Service Pour Modèle Vogt

1. J PORTE DU TABLEAU D DE CONTROLE BC CU P CB3 CB4 BIN CONTROL PLC CONTACTOR CONTACTOR CONTROL _ CIRCUIT BREAKER 1 1 n SE e lo eL Oe T T T CSR 8 fe el TB 12 12 18 x1 x2 x3 x4 1 1 2 2 vo vs 4 6 8 9 1 jia 2 24 v2 vs xs xe xz 12 elelelelele elelelelelelelelelel o lino ae 218100161016 ole 961800181010 606001000000 0 2 12 12118 1 21 3 4 1 1 2 2 vo 5 4 6 8 9 171 2 2A Y2 vS xs xe x7 12 G 1LT 2LT E S lt MACHINE FAULT CONTROL POWER 2 eps Composants du Tableau de Contr le du C t Basse Pression BC 12A2117G09 Contr le du Compartiment de Stockage de Glace CB3 CB4 12A7515E21 Disjoncteur Contr le 2 poles 3 Amps CSR 12 7507507 Relais D tecter la Pr sence de Courant moteur couteau CU 12A7516E23 Contacteur Moteur Broyeur P 12A7516E23 Contacteur Moteur Pompe HH 12 2117 03 Pressostat Maintien R colte S ouvre avec Augment
2. Clapet Bille de la Ligne Liquide Avec Raccord d Acc s 1 4 Vanne de Service du R cepteur Vanne Rota lock Avec Raccord d Acc s 1 4 FIGURE 4 7 Raccord d Acc s pour Enlever du R frig rant 4 6 Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT Mise en Marche Initiale Page Intentionnellement Laiss e Blanche Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT 5 Contr les lectriques 5 Contr les Electriques CONTR LES Explication La machine gla ons s rie VT est contr l e par un PLC Programmable Logic Controller Le PLC contr le la s quence des v nements et suit les fonctions de la machine gla ons Les s quences op rationnelles de la machine gla ons s rie VT peuvent se d crire au mieux comme une s rie de six modes diff rents Chaque mode identifie et d finit une s quence d v nements qui se d roulent pendant que la machine est dans ce mode et la font continuer jusqu au mode suivant Seul un mode est actif la fois Mode de Mise en Marche Le mode mise en marche est une fonction qui emp che la mise en marche pr matur e de la machine au moment de l installatio
3. VT60 Vanne de Service D charge Compresseur Clapet Bille Ligne Gaz Chaud Clapet Bille Ligne Liquide Vanne de Service Aspiration Compresseur Vanne de Service R cepteur FIGURE 4 4 Emplacement des Vannes de Service et Clapet Bille 4 4 Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT Mise en Marche Initiale Vanne de Service VT80 et VT100 Clapet Bille Aspiration Compresseur Ligne Liquide e Voyant Clapets Bille Condenseur V A anne de nemico Gaz chaud et retour liquide D charge Compresseur FIGURE 4 5 Emplacement des Vannes de Service et des Vannes Globe Comment Ajouter du R frig rant Charger le Syst me Pour charger le syst me avec des ventilateurs cycle observez le voyant pendant le cycle de production de gla ons Lorsque les ventilateurs arrivent au point d arr t du cycle le voyant doit s claircir en 8 10 secondes gt Au cas o il faut plus de 10 secondes pour que l indicateur de niveau s claircisse l ensemble manque de r frig rant Ajouter du r frig rant au syst me au port d aspiration du compresseur ou la garniture d acc s 1 4 sur la ligne d aspiration Voir Figure 4 6 gt cas o l
4. T Contr le Ventilateur T4 M1 PCI MI Vers tableau de contr le gt de l unit de condensation 525 En THERMOSTAT A de la machine glace 3 ES TC MCI MC3 T Moteurs Ventilateur LS SN DL mt 208 230V r Ewe 1 400 460V A 200 230V PRINCIPALE SECONDAIRE Contr le Ventilateur L1 FUI 16 M GC MIT Vers l unit de UD d L2 FU2 7 condensation de gt gue la machine glace 3 FUS 18 2 o 10 TC2 FUSES L l wes L eo CONDENSEUR S PAR Moteurs Ventilateur I leen EA EAEN Wt sem a Ru ntum het E Ee J 460V FIGURE 2 11 C blage pour Condenseur Refroidi par Air S par mod les VT80 et VT100 NB Le Pressostat de contr le du ventilateur est situ dans le tableau de contr le du condenseur refroidi par air sur les mod les VT80 et VT100 ayant des condenseurs s par s Sur les mod les VT40 et VT60 le pressostat de contr le du ventilateur est situ sur l ensemble condenseur circuit haute pression Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT 2 11 Instructions d Installation AP o NB Les adaptateurs Rota lock faut souder 1 argent 45 sont fournis pour les deux circuits de haute et basse pressions Ligne d Aspiration Ligne de Gaz Chaud Ligne de Liquide FIGURE 2 12 Connexions du C t Basse Pression
5. FE VT40 72 5 8 27 24 3 8 50 3 4 44 34 VT60 89 39 1 2 30 1 2 63 1 4 57 5 68 VT80 et VT100 44 7 8 N A N A TABLE 2 1 Dimensions de la Machine Glacons Poids des Ensembles Annexes Poids de l quipement sur Patins Mod le C t Basse Condenseur Mod le Mont Sur Patins Pression VT40 520 lbs 975 lbs VT 40 1 525 lbs VT60 650 lbs 1330 lbs VT 60 2290 lbs VT80 1 475 lbs 875 lbs condenseur 80 1 VT100 1 850 lbs 400 lbs condenseur 100 TABLE 2 2 Poids des Machines Mod le Ligne Ligne de Gaz Ligne de Condenseur S par d Aspiration Chaude Liquide D charge Ge VT40 1 3 8 OD 7 8 OD 5 8 OD N A N A VT60 1 1 8 OD 7 8 OD VT80 1 5 8 OD 1 1 8 OD 7 8 OD VT100 13 8 OD NB Les syst mes s par s seront livr s avec des adaptateurs Rota lock pour connecter le c t haute pression au c t basse pression TABLE 2 3 Dimensions des Lignes de R frig rant Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT 2 3 Instructions d Installation Espace Libre Autour de la Machine On recommande un minimum de trois 3 pieds d espace autour de toute la machine gla ons Cet espace fournira assez de place pour l entretien et le flux d air Installation de l vaporateur Situez l ensemble vaporateur c t basse pression sur une aire de stockage capable de soutenir son poids et fixez l ensemble par les b
6. lorsque la sonde est ouverte a un court circuit ou d tecte une temp rature hors de gamme Pour rectifier V rifiez afin de voir si la temp rature d tect e est hors de gamme Au cas ou le contr le est sujet une temp rature environnante connue entre 30 F 220 F et affiche le code EP remplacez la sonde endommag e 8 4 Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT Op rations d Entretien EE Apparait lorsque les donn es du EEPROM ont t corrompues Pour rectifier On ne peut pas r parer cette condition sur le terrain Remplacez le contr le NB R seau Logique Programmable PLC Programmable Logic Controller Contr le de Temp rature lectronique Pi ce 4 12A2117G09 Sonde de rechange Pi ce 12A2117G0901 La machine gla ons s rie VT est contr l e par un R seau Logique Programmable PLC Programmable Logic Controller Le PLC contr le la s quence des v nements et suit les fonctions de la machine glace Les s quences op rationnelles de la machine glace s rie VT peuvent se d crire au mieux comme une s rie de six modes diff rents Chaque mode identifie et d finit une s quence d v nements qui se d roulent pendant que la machine est dans ce mode et la font continuer jusqu au mode suivant Seul un mode est actif la fois Entr es Temporisateur cycle cong lation potentiom tre analogue PLC Tournez CW pour augmenter temps de cong lation
7. CIRCUIT CIRCUIT CIRCUIT C NIR L CIRCUIT BREAKER em KS ce f JUMPER USING P VER V NITR P MER M NN Ri 2 2 EN JE N AIGHSTDE 1 Hes AR 1 prom A CONDENSER REM VE JUMPER VHEN 7 USING C MP L IL PRESSURE SAFETY 12 124 Mart 7 Lu PRESSURE USED SAFETY SWITCH vie E Ve FA INPUT Were x x5 x6 ES L CATED IN HIGHS DE xs X4 ss x3 PTE WAL Seiten s EE eg Iren s L 4 A El xo LEE START HARVEST 5 5 En SWITCH _ vave VALVE HH PRESSURE SC V pst e lt LV s UTPUT ui s pr JUMPER ei CUTTER M T R BIN C NTR L USING _ Ya fe x 17 c 18 Vx VATER PUMP mn REM num 2 L CATED N 404A MACHINES ie Perm N FF SENSING RELAY IN H GHSIDE 5 C MPRESS R CH n C TR mil SE vo a m 2 MACHINE FAULT i BIN C NTR L INDICAT R L 1 240V SUPPLY C MPRESS R CRANKCASE HEATER At I ANA T n SE pis H 2 240 L LLL soluce POWER CONNECTION ON WATSCO EAC 8002 ONLY NO POWER CONNECTION ON WAGNER MODEL FIGURE 5 6 Unit C t Basse Pression 200 230V Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT 5 7 Contr les lectriques HH PRESSURE SWITCH
8. Stockez les cylindres qui contiennent le r frig rant toujours dans un endroit frais Les cylindres ne doivent jamais tre expos s aux temp ratures plus lev es de 110 F ils doivent tre stock s de telle fa on qu ils ne soient pas sujets aux chocs m caniques anormaux Qui plus est le transfert du r frig rant d un syst me de r frig ration dans un cylindre peut tre tr s dangereux et pour cette raison il est recommand de ne pas le faire DANGER ll est recommand de ne pas transf rer du r frig rant d un syst me de r frig ration directement dans un cylindre S il faut faire un tel transfert le cylindre qui recoit le r frig rant doit tre approuv et PROPRE libre de tout contaminant ou corps tranger et doit tre connect un appareil de r cup ration approuv qui tient un senseur de fermeture de s curit pour assurer que le contenu n exc de pas le poids net sp cifi par le fabricant du cylindre ou par n importe quel r glement du code en vigueur DANGER 2 2 Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT Instructions d Installation 58 VT40 VT60 ER et VT80 ES D 71 VT100 i 43 1 EI WS 18 3 4 _ i rv vv If 1 t EEE Se I 1 P i 11 8 z B H FRONT REAR IOP FIGURE 2 1 Dimensions de la Machine Glacons Mod le A B
9. CV 1 12 CV Voltage 208 230 V Amp rage Total sous Pleine Charge F L A 1 0 Amp res Moteurs des Ventilateurs du Condenseur CV 2 1 2 CV Voltage 208 230 V Amp rage sous Pleine Charge F L A 8 4 Amp res 8 2 Amp res 8 4 Amp res 6 4 Amp res Total pour les deux moteurs Connexions sur le Terrain seulement pour les unit s avec Condenseur s par Aspiration 1 3 8 ODS 1 3 8 ODS N A N A Gaz Chaud 7 8 ODS 1 1 8 ODS 1 1 8 ODS 1 1 8 ODS Liquide 5 8 ODS 7 8 ODS 7 8 ODS 7 8 ODS Information G n rale Voyant Sporlan SA 15U SA 175 SA 175 SA 175 Filtre D shydrateur Sporlan C 415 RC 4864 RC 4864 RC 4864 Charge R frig rant 16 lbs 32 lbs 35 lbs 40 lbs Ligne entr e eau de production FPT R servoir d eau D charge et Trop Plein FPT R glages des Contr les approximatifs R22 R404A Marche Arr t Marche Arr t Interrupteur Ventilateur PSIG 220 200 250 230 S ret Basse Pression PSIG 20 10 20 10 Contr le Pression Maintien R colte 45 60 65 80 S curit Haute Pression PSIG Manuel 300 Manuel 350 Contr le Pression Huile Diff rentielle 9 PSIG RAZ Manuel Les charges de r frig rant indiqu s s entendent pour les machines ramass es et celles mont es sur patins selon les essais Les installations avec ensemble condenseur s par loign auront besoin d un suppl ment de r frig r
10. XNVI M3ONYHOX3 LV3H HLIM SHOLVHOdYA I 43113934 YOLVINNNIIY LNVN391833M AK Qginon 3A IVA QION31OS 831114 Sv9 NOILOnS E SSY 19 LHOIS ATYA SY9 10H ey 3ATIVA qn t AINO 0334 KEN pcd dinon X 94015 H Sv9 10H JAYA MOLV1093M NOISNYV dX3 34NSSIYd 7v NS3HL JIVA CIO QI0N310S GV LOH VT40 et VT60 par FIGURE 8 15 Sch ma du Cycle Cong lation avec Vanne de Boucle D givrage Syst me avec Condenseur S 8 15 Op rations d Entretien Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT QION3 10S 10939 34066344 3NII 1 LNV 3839189339 Sv9 10 3ATV dOLS SVO LOH 4 D H3J9NVHOX3 1 INNNISY EN 831 13 Sv9 NOILINS AINO 3ATVA 0333 SEN OY anon NOISNV dX 3 TV WNS3HL SHOLVSHOdVv 3 3 GION310S SVO LOH FIGURE 8 16 Sch ma du Cycle R colte avec Vanne de Boucle D givrage VT40 et VT60 par P4 Syst me avec Condenseur S M39NYHOX3 ANVL 1V3H HLM HAAN HOLVINNN99Y 5401 404 3 3 O IN TVA dOLS LNV 3004338 g aino ANT Qinon TVA dOLS NOILO
11. 7 8 Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT R solution des Probl mes Page Intentionnellement Laiss e Blanche Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT 8 Op rations d Entretien 8 Op rations d Entretien PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT La s rie Vogt VT de machines fabriquer des gla ons de Vogt Tube Ice LLC combine la technologie de pointe et l efficacit avec une r putation de qualit et fiabilit d velopp e pendant quatre d cennies de fabrication Dans la machine gla ons Vogt S rie VT la glace se produit sur les deux parois de tubes cylindriques suspendus verticalement avec de l eau en recirculation Au fur et mesure que la glace se produit de l eau de production est amen e au r servoir d eau travers la vanne flotteur Le temps de cong lation et de r colte sont contr l s par un R seau Logique Programmable PLC Programmable Logic Controller En cycle de cong lation la vanne d alimentation liquide est ouverte Seule les machines avec 404 et le compresseur et la pompe eau sont en op ration A la fin du cycle de cong lation le PLC initie le cycle de R colte o l lectrovanne de gaz chaud et le moteur du broyeur fonctionnent la pompe eau est arr t e la vanne d alimentation eau est ferm e et la vanne d alimentation liquide est ferm e Le contr le du compartiment de stockage de glace ou l interrupteur t l command permettront la machine de terminer un cycle de cong
12. en enfon ant la tige Pour ce faire tournez la tige de la dans le sens des aiguilles d une montre CW selon l illustration ci dessous en regardant la tige de la vanne d en bas vers le haut NB Fermez la TXV 1 4 de tour la fois Observez les r sultats pendant plusieurs cycles avant de tenter d autres r glages Fermez TXV CW cong le plus bas sur les tubes Enlevez le cabochon TXV Au cas o la glace ne se cong lerait pas assez haut sur les tubes de l vaporateur on peut ouvrir la TXV en sortant la tige Pour ce faire tournez la tige de la TXV dans le sens inverse des aiguilles d une montre CCW en regardant la tige de la vanne d en bas vers le haut NB V rifiez l cran tamis l entr e de la vanne d expansion thermostatique avant d ouvrir la vanne Nettoyez l cran si besoin Ouvrez la TXV 1 4 de tour la fois Observez les r sultats pendant plusieurs cycles avant de tenter d autres r glages cran tamis l entr e de la Vanne lt d Expansion Thermostatique Enlever l crou pour gagner acc s l cran tamis l entr e de la Vanne d Expansion Thermostatique FIGURE 8 8 Comment R gler la TXV R gulateur de Pression d Entr e Cette vanne r gulateur se trouve sur les machines VT40 et VT60 avec condenseur s par et sur les machines VT80 et VT100 Cette vanne a comme but de maintenir la pression de compression pendant le cycle de r colte Point
13. mod le VT Adaptateur Rota lock Raccord Rota lock Joint Teflon 1 3 8 IDS X 1 3 4 12 Filetage 12A2600T01 pour filetage 1 1 4 12 1 1 8 IDS X 4 1 412 Filetage c t basse pression et l unit P 12A2600T03 pour filetage 1 3 4 12 718 IDS X 1 4 4 12 Filetage de condensation Adaptateur Rota lock Joint T flon Emplacement Pi ce Description Pi ce VT40 VT60 12A2396A0501 1 1 8 IDS X 1 1 4 12 Fil 12A2600T01 N A Ligne Gaz chaud 12A2396A0601 1 3 8 IDS X 1 3 4 12 Fil 12A2600T03 Ligne d Aspiration Ligne d Aspiration 12A2396A0701 7 8 IDS X 1 1 4 12 Fil 12A2600T01 SE et Gaz i ne Liquide TABLE 2 5 Adaptateurs Rota lock NB Voir Dimensions Ligne R frig rant TABLE 2 3 pour dimensions des lignes 2 12 Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT Instructions d Installation TI q IB I Tableau de Contr le FIGURE 2 13 Connexions Sur l Unit de Condensation Mod le VT A 99 9 m Tableau de Contr le FIGURE 2 14 Connexions sur P Unit de Condensation Mod le VT 40 Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT 2 13 Instructions d Installation Stockage de la Glace Lorsque la glace est stock e dans un compartiment il faut v rifier que les capteurs de contr le sont fix
14. AIR COOLED CONDENSEUR DISTANCE T6 CONDENSER d VT80 ET VT100 FAN MI TD RS 2 goa BL I wo d AZ p I FAN CI NTRIL PRESSURE SWITCH FAN M T RS VT40 amp 60 FIGURE 5 8 Sch ma de l Unit de Condensation 208 230V PLC Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT 5 9 Contr les lectriques 27145 Contacteur Compresseur CB1 L Lowside AC Fans r Circuit4r Circuit Breaker Breaker S S GB m o 10A _ 15A 127 q I J TC L er i C S S e CB1 Disjoncteur C t Basse Pression CB2 Disioncteur Ventilateur AC TB G vs 6 v 2 10 1 28 2 6 12 12 12 xs x7 E 1 eleleleleleeele 222280002 0002 eleelelelelelelelelelelelelelelelele iell 2242222222222212 G T4 15 T6 77 2 10 11 1 1 2 2 2 Y5 12 12 12 5 X6 X7 Composants du Tableau de Contr le de l Unit de Condensation 12A7516E29 Contacteur du Compresseur VT40 C 12A75
15. COUDE PETIT RAYON 90 MALE FEMELLE COUDE PETIT RAYON 0 MALE FEMELLE LA MACHINE FIGURE 2 8 Tuyauterie du Condenseur VT80 et VT100 et Siphons Recommand s Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT 2 9 m C C C CC N Adaptateurs Rota lock Femelles 12A2396A0701 pour 1 74 12 F x 7 8 Souder Ligne du retour du condenseur 12A2396A0601 pr 1 22 12 F x 1 3 8 Souder D charge vers condenseur Adaptateur Rota lock NB Adaptateurs Rota lock fournis avec la machine Instructions d Installation Il faut souder avec argent 45 Retour liquide du Condenseur Refroidi par Air ligne 7 8 Gaz de d charge vers Condenseur Refroidi par Air VT80 1 1 8 VT100 1 3 8 Joint Teflon 12A2600T01 pour filetage 1 1 4 12 12A2600T03 pour filetage 1 3 4 12 NB Adaptateur Rota lock m le sur machine glace FIGURE 2 10 Connexions Ligne de R frig rant au Condenseur Mod les VT80 et VT100 2 10 Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT Instructions d Installation Condenseur Refroidi par Air l faut c bler le condenseur refroidi par air au tableau de contr le de l unit de condensation Faites courir deux fils 14 AWG ainsi qu un fil de mise terre du tableau de contr le de l unit de condensation jusqu l unit de condensation refroidie par air
16. Temps Minimum de Cong lation 5 min Temps Maximum de Cong lation 8 5 min FIGURE 8 5 g 100 240 amp EI 0123 4567 N MITSUBISHI POWER O RUN o ERROR O FX1s 14MR 0123 45 PLC R seau Logique Programmable Programmable Logic Controller Description Relais d tecteur du courant CSR broyeur Commutateur Marche et Contr le du compartiment de stockage de glace Pressostat Maintien R colte HH Commutateur Marche R colte Manuelle Commutateur Nettoyer o Dispositif S ret Haute Pression Dispositif S ret Basse Pression Sorties Description Voyant Indicateur de Faute Machine Electrovanne alimentation r frig rant liquide seule Machines R404A N A Pompe eau Broyeur Vanne D Vanne de Boucle D givrage ou Vanne d Arr t d Aspiration VT80 et VT100 NI Dispositif S ret Huile Niveau d huile du Compresseur VT80 et VT100 TABLE 8 1 Entr es et Sorties PLC Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT Vanne D charge de Service Pompe Huile cran d alimentation de Pompe Huile ei M ce D DQ A Chauffage Carter f FIGURE 8 6 Pressos
17. Vodt Machine Gla ons Tube lce S rie VT Mod les VT40 VT60 VT80 VT100 AVIS Ce manuel appartient au propri taire de cette machine Tube Ice sp cifique Num ro de mod le Num ro de Fabrication _ Le manuel doit tre disponible au site de la machine tout moment Apr s la mise en op ration il doit se garder dans un lieu s r o il reste facilement disponible pour r f rence dans les cas d entretien r solution de probl mes ou service Tout manquement aux instructions de cet avis peut avoir comme r sultat des inconv nients impr vus et la possibilit de frais suppl mentaires Ce manuel a pour objectif de servir de source de renseignements pour l installation l op ration l entretien la r solution de probl mes et la r paration de cet quipement Au cas o une situation existante demande des renseignements suppl mentaires qui ne se trouvent pas dans le manuel nous vous sugg rons de contacter l usine au 502 635 3000 ou par FAX au 502 635 3024 NOTE IMPORTANTE Le Rapport de Mise en Op ration et Registration de la Garantie qui se trouve au d but de ce manuel doit tre rempli et retourn l usine imm diatement apr s la mise en op ration officielle Veuillez l envoyer au VOGT ICE LLC 1000 W Ormsby Louisville KY 40210 AVANT PROPOS Vogt LLC s efforce de fabriquer un produit de qualit qui fait ses preuves dans le temps et qui fournira de longues an
18. BIN C NIRL 240V SUPPLY r I I I l I I l L C MPRESS R CRANKCASE HEATER C e 11 TIME DELAY eao M DULE IL PRESS SAFETY 1 ELECTRI NIC L 1212 M DULE P VER MPRESS R L PTI NAL P MN T R PM USED ON VT80 A VT100 COMPRESSOR C M 18 288 VAC POWER CONNECTION ON WATSCO EAC 8002 ONLY NO POWER CONNECTION ON WAGNER MODEL L CATED IN HIGHSIDE FIGURE 9 2 ege re ee Waq ge el Sch ma lectrique Complet 208 230V Avec Bo tier de Commutateur T l command 9 6 Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT Renseignements Suppl mentaires sur les Products Page Intentionnellement Laiss e Blanche
19. N 404A MACHINES amp CSR MACHINE FAULT BIN C NTR L INDICAT R 1 240V SUPPLY 1 2 I 1 e l T HIGHSIDE lm RE Ee J Sch ma lectrique Complet 208 230V PLC 5 6 Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT Contr les lectriques MI PCI THERM STAT MCI M Uu VT80 amp VTI100 REMI NDENSER FAN M T RS FU A TO FU F 1A 600V CLASS CC FAST ACTNG FUSES l Circuit Breaker 15 D gs f INL u L3 LS gt l 15 CB 1 Circuit Breoker V ie 1 C 1a cu CURRENT 4 6 C MPRESS R Kg lm ur Se 2 il CSR I Y N74 CUTTER M T R PUMP M T R CUTTER M T R PUMP M T R 1 2 HP 1 20 HP 208 230V IPH 3 74 60HZ 208 230V 1 60HZ 1 3 HP 220V 1PH 4 04 SOHZ 220V 1PH 1 04 SOHZ LM PRESS SE j ELECTR L M DULE P VER m u PT NAL USED ON VT80 amp VT100 COMPRESSOR P KERN R HIGHSIDE vd
20. glage d Arr t CW Augmente le r glage mis 65 psi R22 mis 80 psi R404A CW z ClockWise dans le sens des Aiguilles d une montre FIGURE 5 2 Pressostat Maintien R colte Situ au somment du tableau de contr le du c t basse pression S ret de Cycle de r colte prolong Le PLC suit le temps du cycle de r colte Au cas o la pression d aspiration n atteindrait pas le point de bascule du pressostat HH en 3 minutes la machine s arr tera et se mettra en Mode de Faute NB Au cas o le commutateur se trouverait en position Arr t ou si le contr le du compartiment de stockage de glace est satisfait la machine compl tera les cycles de Cong lation R colte et Compression Totale avant de s arr ter mode d attente Les machines avec r frig rant R22 ne font pas de cycle de Compression Totale avant de s arr ter Mode de Compression Totale seule machines avec R404A Toutes les machines R404A sont quip es d une lectrovanne d alimentation de r frig rant liquide et effectuent un cycle de Compression Totale avant de s arr ter Pendant le cycle de Compression Totale la pompe eau et le compresseur fonctionnent et l lectrovanne d alimentation de r frig rant liquide est ferm e La machine fonctionnera en mode de Compression Totale jusqu ce que le pressostat de s ret de basse pression S ouvre Apr s l arr t provoqu par la basse pression la machine se mettra en mode d attent
21. rant D coupe pour Tr mie de Glace ANEN Connexions d GT E Taux de Flux d Eau Capacit du R servoir d Eau Connexions Electriques Ud do d E Teese C blage du Condenseur Refroidi par Installation du Condenseur Refroidi par Air Stockage de la Glace Fixation du Thermostat du Compartiment Sp cifications de Mod le et Sch mas de C blage Section 3 Sp cifications de Mod le nr t mte er exe n a E Eu enixe Structure du Num ro de Mod le AAA Premi re Mise en Marche Section 4 Proc dure de Mise en Disjoncteur et Devant du Tableau de Contr le C t Basse Pression Emplacement des Vannes de Gervice iis Comment Ajouter du R frig rant Raccord d Acc s la Ligne d Aspiration Comment Enlever du 0 Contr les Electriques Section 5 EXDIICIUOIT EE Mode de Mise en Marche et Mode Attente sse Mode de Cong lation uu usu Ron od E ah PLC et Temporisateur Cong lation ENNEN Mode de R colte etus ee Pressostat Maintien R colte Augmenter R colte eege ee A en Mode de Fautes et D signati
22. s correctement dans le compartiment de stockage Le capteur doit tre fix au c t droit du compartiment environ 8 12 du sommet du compartiment D COUPE POUR LA TR MIE DE GLACE DE LA MACHINE DU TABLEAU DE CONTR LE DU OT BASSE PRESSIO SOMMET DU COMPARTIMENT OUVERTURE SUP RIEURE DU COMPARTIMENT SOMMET DU COMPARTIMENT CAPTEUR DE CONTROL DU COMPARTIMENT EMPLACEMENT DU CAPTEUR VUE AVANT FIGURE 2 15A Installation du Capteur de Contr le du Compartiment de Stockage 2 14 Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT Instructions d Installation SOMMET DU OUVERTURE SUP RIEURE COMPARTIMENT DU COMPARTIMENT P dl PAROIS ARRI RE DU COMPARTIMENT FACE AVANT EMPLACEMENT DE CAPTEUR VUE DE C T EMPLACEMENT DE CAPTEUR VUE DE C T 222 ANGLE ACIER NB Eployez le INOXYDABLE devant du fer en angle pour prot ger le contacteur SUPPORT DE MONTAGE TYPIQUE DU CAPTEUR DU COMPARTIMENT FIGURE 2 15B Installation du Capteur de Contr le du Compartiment de Stockage Capacit du Compartiment de Stockage de Glace La glace pil e p se environ 35 livres par pied cube 35 Ib ft Au fur et mesure que la glace tombe dans un compartiment elle va s entasser tout naturellement un angle d environ 45 Il faut tenir compte de cette pente naturelle quand on situe le capteur du thermostat ou n importe quel autre contr le du niveau de glace dans le compartimen
23. 16 5 8 21 VT40 39 1 2 VTGO et VT100 Syst me Avec Condenseur S par FIGURE 2 2 Emplacement de la D coupe pour la Tr mie de Glace 2 4 Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT Instructions d Installation CONNEXION ELECTRIQUE CONNEXION DU TROP PLEIN DU R SERVOIR D EAU CONNEXION DE L EAU DE PRODUCTION CONNEXION DU DRAIN 13 DU R SERVOIR D EAU Vreo Go 1725 Mn NOTE CONNEXION DU TROP PLEIN VT40 DIRECTAMENTE AU DESSUS DE CONNEXION DU DRAIN DU R SERVOIR D EAU FIGURE 2 3 Connexions d Eau et Electriques C t Basse Pression mod le VT Vue de Derri re Flux d Eau de Production VT40 VT60 VT80 VT100 Consommation Gallons 100 lbs de Glace 12 12 12 12 Taux de Flux Gallons minute 0 38 0 54 0 67 0 80 Taux de Flux Gallons heure 22 5 32 5 40 0 48 0 Capacit du R servoir d Eau Gallons 6 7 NB La consommation et les taux de flux d eau se basent sur l eau 70 F sans purge TABLE 2 4 Demande d Eau de Production Taux de Flux Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT Connexion lectrique et C blage 2 5 Instructions d Installation DANGER Seules les personnes qui ont de l exp rience avec les syst mes de r frig ration et qui sont habilit es travailler sur les quipements lectriques de haut courant doivent tre autoris es installer ou faire le ser
24. BLOCK 2 NO W MOUNTING LATER Re LT 1247820633 INDICATOR LIGHT 250V RED LENS R 2 7 1247520E34 INDICATOR LIGHT 250V AMBER LENSE FIGURE 9 1 Disposition du Bo tier de Commutateur T l command Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT Renseignements Suppl mentaires sur les Products 4 C NTR L CIRCUIT P WER 200 208 230V 50 60HZ 34 an 3 A CIRCUIT CIRCUIT dr C NTRI L CIRCUIT See 3 CB3 o CB4 JUMPER REM VE JUMPER WHEN PERSE NITER USING P WER M R PM REM TE C NTR L 1 CIRCUIT 1 d 1N HIGHSIDE 13 CMP L JL PRESSURE SAFETY L V PRESSURE pem ve viio SAFETY SWITCH PSI 6 HIGH PRESSURE SAFETY SWITCH _ 5 PS2 L CATED IN HIGHSIDE PRAE FLUSH S L SH VN IN FF P SITI N L CATED DEFR ST SUCT NL N HIGHS1DE R ST P ch VALVE CLEAN REM HARVEST CSTART 12 X4 R SS REM TE 9 5 ICE FF CLEAN MANUAL HARVEST START D S L 12 SWITCH o HH PRESSURE cu SWITCH x Psi A YA CUTTER M T R Fr acam WATER PUMP BIN C NIL poca e Se a 17 18 1 1 1N 404A MACHINES gt e 1 1 IN HIGHSIDE C MPRFSS R L NLY E L_ RSS __ Vr REM TE ICE FF CLEAN YO CURRENT MACHINE FAULT ICT 2 SENSING RELAY INDICAT R E o CSR REM TE FAULT INDICAT R
25. d alimentation du r frig rant liquide se ferme seule les machines R404A Apr s un d lai de cinq secondes l lectrovanne D d givrage par gaz s ouvre et le moteur du broyeur se met en marche Sur les machines VT40 60 avec condenseur s par la vanne boucle de gaz chaud s active et sur les machines VT80 et VT100 la vanne d arr t d aspiration s active lorsque le broyeur se met en marche et las vannes du d givrage gaz s ouvrent Lorsque la pression d aspiration atteint le point de bascule sur le pressostat HH Maintien R colte le voyant de l entr e 42 du PLC s atteindra le temporisateur de r colte commencera compter le temps Le temporisateur de r colte est un temporisateur interne au sein du PLC r gl 45 secondes Le mode de r colte est termin par le temporisateur de d givrage r colte du PLC quel moment la machine va commencer le cycle de cong lation suivant Le mode de r colte peut aussi tre termin manuellement en appuyant sur la touche R colte Manuelle Marche Comment Augmenter le Temps de R colte Pour augmenter le temps du cycle de r colte augmentez le r glage d arr t du pressostat HH Voir Figure 5 2 Ceci va augmenter le temps n cessaire pour la pression d aspiration atteindre le point de bascule du pressostat et de cette facon augmentera le temps de r colte R glage de Marche CW R duit le r glage Mis 45 psi R22 Mis 60 psi 404 R
26. de bascule 160 170 psig Joint crou Vis de R glage de Serrage CW augmente le point de bascule lt N a de la pression AO CCW baisse le point de bascule de XE C la pression T a pressio SE A LZ k d amt FIGURE 8 9 Vanne R gulateur de Pression d Entr e 8 8 Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT Op rations d Entretien Tuyau 1 Diam tre Int rieur 12A4181T04 Distributeur d eau pour mod le VT40 12A2185D01 Distributeur d eau pour mod les VT60 VT80 et VT100 12A2185D02 Vanne Flotteur pas illustr e 12A4200H0401 Pompe Eau 12A4020H03 Couvercle de Vanne Flotteur en Plastique 12A2150VT02 Couvercle de Tr mie Glace en plastique pour mod les VT60 VT80 et VT100 12A2145VTO2 Couvercle de Tr mie Glace en plastique pour mod le VT40 12A2145VTO04 Couvercle de Pompe eau en Plastique 12 2150 01 FIGURE 8 10 Composants du R servoir d Eau Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT 8 0 Op rations d Entretien Boulons soud s sur B ti de l Evaporateur crous soud s sur support de boite d enarenaaes Bouchon de boite d enarenaaes 4 Description Vogt 19 2161 03 VT60 80 et 1 Ensemble Couteau VT100 1972161 04 40 2 Roulement en Nylon avec Billes Inox 12 2020 19 3 Support pour boite d engrenages 1974001507
27. et ceux de la EPA doivent tre suivis strictement quand on manipule les r frig rants Au cas o on chargerait un syst me de r frig ration partir de cylindres de r frig rant il faut d connecter chaque cylindre quand c est vide ou quand le syst me est compl tement charg faut installer un manome tre dans la ligne de chargement pour indiquer la pression du cylindre de r frig rant Le cylindre peut tre consid r comme vide de r frig rant liquide R 22 quand le manom tre indique une pression de 25 livres ou moins et quand il n y a pas de gel sur le cylindre Fermez la vanne de chargement du r frig rant et la vanne du cylindre avant de d connecter le cylindre Desserrez l accouplement de la ligne de chargement du r frig rant avec grande prudence pour viter la fuite inutile excessive ou ill gale du r frig rant dans l atmosph re DANGER Fermez imm diatement la vanne de chargement du syst me au commencement du cycle de d cong lation ou d givrage si le cylindre du r frig rant est connect Ne laissez jamais un cylindre de r frig rant connect au syst me sauf pendant l op ration de charger le r frig rant Le manquement suivre soit l une ou l autre de ces deux pr cautions peut transf rer du r frig rant du syst me au cylindre de r frig rant et le surcharger et peut provoquer la rupture du cylindre d la pression qui r sulte de l expansion du r frig rant liquide DANGER
28. lation et r colte avant d interrompre l op ration Pour les machines avec R404A la machine va compl ter un cycle de compression avant de s arr ter Le glossaire se trouve page 8 11 MOT GAS SOLENOID T VALVE THERMAL HOT oan 1 EXPANSION MANUAL VALVE 4 CONDENSER B LE 2 2 MOT GAS SUCTION GAS L aim FLOW a A c ACCUMULATOR WITH HEAT LIQUID Es EXCHANGE REFRIGERANT HOT GAS SOLENOID M VALVE I Ki FILTER I ORYER GAS e T r e 4 MAMUAL y C y cle de 1 11 EXPANSION MALUS CONDEMSER EVAPORATORS nai VALVE v RECEIVER P 7 Cong lation 7 SUCTION ACCUMULATOR WEITH HAT LIQUID LXCHAMGER REFRIGERANT Cycle de s TER R colte Pr K VArORLTONS FIGURE 8 1 Sch ma de la Tuyauterie 8 2 Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT Op rations d Entretien Pressostats S curit Haute Pression 12A2117H01 Penn Ce dispositif termine l op ration de la machine lorsqu une haute pression de refoulement du compresseur se produit R glages Arr t Off 300 PSIG R22 350 PSIG R404A Remise Z ro Manuelle S curit Basse Pression 12A2117B08 Penn Ce dispositif termine l op ration de la machine lorsqu il se produit une basse pression d aspiration NB Lorsque la machine se met en marche apr s une coupure de courant ou apr s avoir t arr t e par le contr le du compartiment de stockage de glace ou pa
29. lorsque d clench 5 Couteau Vanne D Vanne de boucle d givrage ou Vanne d Arr t d aspiration e S ret Basse Pression arr t lorsque d clench VT80 et VT100 7 S ret Huile Niveau d huile du Compresseur VT80 et VT100 FIGURE 5 4 Entr es et Sorties PLC Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT 5 5 Contr les lectriques E EE E EE 7 2 T T HIGHSIDE i 1 153 Lia J CU P UNIT C T SL CUTTER M T R PUMS NETR 1 2 HP 1 20 HP 208 230V 1PH 3 7A 60HZ cos eap EE 1 3 HP 220V 1PH 4 50 2 220V 1PH 1 50 2 1A aa Se H CIRCUIT CIRCUIT BREAKER aeri RET neut BREAKER CB3 REM VE JUMPER WHEN P MER CB4 USING P WER M NIT R 1 PT NAL E P VER MINITIR 3 3 En 1 N HIGHSIDE 12 Zm mid isle 12 T HIGHSIDE X7 X6 1 o LI PSE it E E IER ss CLEAN di N r E SE 1 x4 o D HIGHSIDE o YS 1 SH WN IN d START HARVEST PES CLEAN P SIT N SWITCH x fl fl emm HT Lt J e 5 HH PRESSURE eee SWITCH 12 A o CU SS JUMPER CUTTER M T R CLEAN T N REM VE JUMPER BIN C NIEL REM TE NZ EF 17 m BC 18 xi 4 WATER PUMP S HIGHSIDE SH WN IN L LI REM TE N P SITI N N FF CURRENT Ye 1 i Seq SENSING RELAY L
30. nombre total de fautes qui sont arriv es depuis la derni re fois o on a purg la m moire des fautes Pour purger la m moire appuyez sur les touches en haut et en bas jusqu ce que l affichage s efface Notes Au cas o vous appuieriez sur la touche SELECT et vous ne changeriez pas un param tre en appuyant sur les touches fl ches en haut ou en bas le DTP 3 retourne automatiquement l affichage du voltage en ligne apr s quelques secondes Les nouveaux r glages sont sauvegard s en m moire permanente lorsque l affichage retourne afficher le voltage en ligne On peut v rifier les nouveaux r glages en appuyant sur la touche SELECT pour commencer la s quence des divers param tres Pour viter le d clenchement sur un changement de 1 volt le DTP 3 calcule de facon automatique les voltages de marche lors d un retour des conditions de sous tension Le voltage d arr t se base toujours sur les r glages de voltage et de tol rance choisis par l utilisateur lorsque le voltage de marche est 3 de plus pres du r glage de voltage nominal Cette qualit est connue parfois sous le nom d hyst r sis C est pour aider r duire l oscillation qui peut se pr senter sur les syst mes de distribution d nergie faibles Lorsque la charge est arr t e par suite de sous tension le voltage en ligne va augmenter Sans l hyst r sis le moniteur remettrait la charge en marche le voltage en ligne chuterait de nouveau et ceci r sulterait da
31. une faute de pression haute de pression basse de cycle de r colte prolong e ou de pression d huile la machine ne se remettra pas en marche automatiquement Lorsqu une faute se produit le PLC envoie un signal au voyant indicateur de faute situ la porte du tableau de contr le Voyant Indicateur de Faute Clignote pour indiquer la faute qui s est produite CONTROL MANUAL HARVEST POWER Voyant Courant de Contr le Sera illumin lorsque l nergie est fournie l unit du c t basse pression FIGURE 7 1 Devant du Tableau de Contr le du C t Basse Pression Ge eid nal EN NEL d Basse Pression d s l AwuO Faut de Compression Totale Reste illumin TABLE 7 1 Codes Fautes PLC 7 2 Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT R solution des Probl mes Voyant Courant de Contr le Au cas o la machine serait arr t e et le voyant Courant de Contr le ne serait pas illumin v rifiez l tat du disjoncteur CB3 CB4 situ sur le tableau de contr le du c t basse pression Au cas o le voyant Courant de Contr le ne se rallumerait pas apr s avoir remis le disjoncteur en op ration v rifiez l tat du disjoncteur 10A CB1 situ sur le tableau de contr le de l unit de condensation CB1 C t basse pression CB2 Ventilateurs du Condenseur CU P CB3 CB
32. 16E30 Contacteur du Compresseur VT60 80 100 12 7518 30 Contacteur Auxiliaire 1 N O 1 CB1 12A7515E18 Disjoncteur du C t Basse Pression 2 poles 10 Amps ee E aan TB N A Bloc de Bornes FIGURE 5 9 Tableau de Contr le de l Unit de Condensation PLC 5 10 Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT Contr les lectriques Page Intentionnellement Laiss e Blanche Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT 6 1 Entretien 6 Entretien Entretien Pr ventif Concerne le g rant qui se fie cette machine pour une op ration efficace Entretien Pr ventif veut dire tout simplement que vous ou un employ d l gu fait une r vision visuelle tous les jours de votre machine gla ons Vogt Voici la liste suivante de ce qu il faut regarder et pourquoi Liste de choses v rifier tous les jours 1 Est ce que la machine marche ou est ce que le compartiment de stockage de glace est plein 2 Est ce que les portes du compartiment de stockage de glace se maintiennent ferm es 3 Est ce que le bulbe du thermostat se trouve bien log dans son support 4 Est ce que toute la glace se d charge lors du cycle r colte 5 Est ce que tout est propre 6 Y a t il des bruits suspects Pourquoi Lorsque vous fa tes ces simples observations tous les jours vous assurez la bonne production de glace pour votre usine Quand vous tes au courant des conditions correctes d op ration et vous les obs
33. 4 PLC CUTTER PUMP CONTACTOR CONTACTOR CONTROL _ CIRCUIT LI HU ei amp EI e e EI e BREAKER Tu 3 2 513 090000 n O D 27 4 T2 6 13 Tableau de Contr le de l unit c t Tableau de Contr le de l unit de Condensation Basse Pression FIGURE 7 2 Tableau de Contr le Description Description Entr es Relais d tecteur du courant CSR pour Sorti Voyant Indicateur de Faute Machine moteur broyeur orties Commutateur Marche Contr le du compartiment de stockage de glace Electrovanne d alimentation de r frig rant liquide seule machines avec R404A 2 Pressostat Maintien R colte HH 3 Commutateur Marche R colte Manuelle 4 Commutateur Nettoyage Pompe eau 5 boer Haute Pression 2227 6 S ret Basse Pression VT80 et VT100 7 S ret Huile Niveau d huile du Compresseur VT80 et VT100 TABLE 7 2 Entr es et Sorties PLC Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT 7 3 R solution des Probl mes O 2128181818 191819188 iie Voyants Entr e PLC Temporisateur cycle de cong lation MITSUBISHI potentiom tre analogue PLC Tournez CW pour augmenter temps de A co
34. 40 4 Boite d engrenages R ducteur avec rapport 5 1 12A4030R14 5 Moteur 1 2 CV 3600 TM Face 56C 208 230V Monophas 12A2900M0511 50 60Hz 6 Plaque UHMW pour support de boite d engrenages 19 21 0 01 FIGURE 8 11 Ensemble Broyeur 8 10 Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT Op rations d Entretien Couvercle Sup rieur de b tis vaporateur pour mod le VT100 1919 400150762 1 19 400150766 Couvercle Sup rieur de b tis Evaporateur pour mod les VT60 80 197400150762 197400150766 Couvercle Sup rieur de b tis Evaporateur pour mod le VT40 197400150764 1974000150766 Couvercle Inf rieur de B tis vaporateur Pour Mod les 60 VT80 100 197400150763 Couvercle Inf rieur de B tis Evaporateur Pour Mod le 40 197400150765 DANGER II ne faut jamais faire marcher la machine avec le couvercle inf rieur du b ti vaporateur enlev D connectez l nergie la machine avant d enlever le couvercle inf rieur de l vaporateur FIGURE 8 12 Couvercles d Evaporateur Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT 8 11 Op rations d Entretien GLOSSAIRE English Francais Accumulator with Heat Exchanger Accumulateur avec changeur de Chaleur Air Flow Flux d Air Condenser Condenseur Evaporators vaporateur Fan Ventilateur Filter Dryer D shydrateur Filtre Hot Gas Gaz Chaud Hot Gas Manu
35. A2000A07 1 ACCUMULATEUR D ASPIRATION 1 5 8 x 3 4 Apr s 5 2005 12A2000A12 1 ACCUMULATEUR D ASPIRATION 2 1 8 x 7 8 Ligne de Gaz Chaud de D givrage ELECTROVANNE 1 2 ODC Normalement Ferm e SPORLAN BOBINE 208 230V Vanne Gaz 12A4200A0406 1 Chaud 12A4199V53 1 KIT R PARER SPORLAN 1 2 ME10S2 OU 1052 12A2105C16 1 BOBINE MKC 2 POUR SPORLAN 208 240V 50 60HZ 12A2110A117 1 VT40 COMPRESSEUR R22 100 208 230 3 60 5 5 CV 12A2110A130 R404A 3DB3F33KE TFC 100 208 230 3 60 5 5 CV 12A2110A110 1 VT60 COMPRESSEUR R22 3DS3F46K0 TFC 100 208 230 3 60 7 CV 12A2110A131 R404A 3DS3F46KE TFC 100 208 230 3 60 7 CV 12A2110A122 1 VT80 COMPRESSEUR R22 4DL3F63K0 TSK 253 208 230 400 460 10 CV 12A2110A128 R404A 4DLSF63KE TSK 253 208 230 400 460 10 CV 12A2110A125 1 VT100 COMPRESSEUR R22 4DT3F76K0 TSK 200 208 230 400 460 12 5 CV 12A2110A129 R404A 4DT3F76K0 TSK 200 208 230 400 460 12 5 CV 12A7509E12 1 CHAUFFAGE CARTER 100 WATT TYPE INSERRER Remplace Chauffage Boulonner 12A2117A05 1 PRESSOSTAT DE S CURIT PRESSION D HUILE SENTRONIC 12A2117A0501 1 SONDE DE PRESSION D HUILE SENTRONIC R GULATEUR DE PRESSION D ENTR E 1 1 8 mod les VT80 et VT100 ou mod les VT40 et 12A4200N0903 1 VT60 avec condenseur s par Vanne de boucle gaz chaud ELECTROVANNE 1 2 ODC Normalement Ferm e SPORLAN BO
36. BINE 208 230V Vanne de 12A4200A0406 1 Boucle D givrage Mod les VT40 et VT60 avec condenseur s par 12A4199V53 1 KIT R PARER SPORLAN 1 2 ME10S2 OU 1052 12A2105C16 1 BOBINE MKC 2 POUR SPORLAN 208 240V 50 60HZ ELECTROVANNE 1 5 8 ODC Normalement Ouverte SPORLAN BOBINE 208 230V Vanne d Arr t 12A4200A1 104 1 d Aspiration Mod les VT80 et VT100 12A4199V47 1 KIT R PARER LECTROVANNE SPORLAN 1 5 8 Normalement Ouverte TABLE 8 4 Liste de Pi ces D tach es 8 20 Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT Op rations d Entretien Page Intentionnellement Laiss e Blanche Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT 9 Renseignements Suppl mentaires sur les Products 9 Renseignements Suppl mentaires sur les Produits Dispositif Moniteur d nergie Wagner de Model DTP 3 Tous les mod les de machines gla ons Vogt Tube Ice sont disponibles l usine avec un moniteur de voltage et d nergie triphas e cran LCD Ce dispositif est aussi disponible pour installation apr s vente ou r troactive Ces dispositifs suivent les entr es de voltages de ligne des 190 jusqu aux 610 volts et fournissent une protection contre les variations en voltage en ligne qui pourraient endommager ou d truire le moteur du compresseur Les caract ristiques comprennent l arr t automatique du syst me et remise en op ration selon les conditions actuelles de ligne de courant un voltm tre et une m moire de syst me non vol
37. I t i n 12 u i TIME DELAY ll C t Basse Pression MODULE r 2 LOL PRESS SAFETY KH E OPTIONAL L j POWER MONITOR 13 1 PM 18 288 2 VAC 42 MEN SE PELEAS 4 TI f cy pepe 2 Me Y2 COMPRESSOR r I eee I FLUSH VALVE OPTIONAL I I I Fe I I N H Y5 l NOTE DEFROST LOOP VALVE USED ON SPLIT SYSTEMS e CEET SUCTION STOP VALVE USED ON VT80 amp VT100 DEFROST SUCTION I LOOP OR STOP VALVE VALVE I RH RR j 12 T Sre Ai COMPRESSOR SE l x5 MOTOR PS2 _ HIGH PRESSURE VT40 7 1 2HP pedcs 208 230V 3PH 31 5A 60HZ 12 PST SAFETY x 220V 3PH 31 5A 50HZ ES 6 VT60 10HP REM VE o 208 230V 3PH 42A 60HZ EE MEENS LOW PRESSURE EN 220V 3PH 42A 50HZ r S SAFETY 12A TM LI 52 H H N VT80 15HP Eva L di 208 230V 3PH 52 64 60HZ COMP O L OIL PRESSURE 460V 3PH 26 3A 60HZ VT80 amp VT100 ONLY SAFETY 220V 3PH 52 6A 50 7 400V 26 3 50HZ Dry t a ET cre W a re T VT100 22HP I 208 230V 3PH 66 0A 60HZ I 460V 3PH 33 0A 60HZ 220V 3PH 66 0A 50HZ UTOR 400V 3PH 33 0A 50HZ CUNTRIL o MI I TM T L4 ra PCI o MCI I I I l L5 15 THERMI STAT TE CB2 15 MCI MC3 I zx en da mn r4
38. NS Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT Son LOH 21 t YISN30N09 0334 X e axe anon NOLV10938 Sv5 LOH S EE 3ATVA 2 NOISNYdX3 D JYNY3HL KE TD IA TVA 2 GION370S SY9 10H S O 1 Q oo O FIGURE 8 17 Sch ma du Cycle Cong lation avec Vanne d Arr t d Aspiration 80 et VT100 8 17 Op rations d Entretien Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT 43SN30N09 Qqinor t gO 1v 109329 14055344 839NVHOX3 1V3H Hl X31393 gt 1NVY39144334 dinon SVO NOILONS 431713 96 3ATIV QION310S Sv9 LOH SSv19 LHOIS 3A TVA BA TVA AINO 0334 j X SIE See dion T Sv9 10H 3A TVA MOIEN dy 4 TV NH3HL SCH SESCH JIVA 9015 NOILONS S301 VSOdVv 3 FIGURE 8 18 Sch ma du Cycle R colte avec Vanne d Arr t d Aspiration 80 et VT100 Liste de Pi ces D tach es 8 18 Op rations d Entretien Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT Liste des Pi ces D tach es Composants du Tableau de Contr le Circuit Basse Pression Composants du Tableau Num ro we wi Pi ce Req Description 12A2117G09 1 THERMOSTAT DU CONTR LE LECTRONIQUE DU COMPAR
39. PE EAU POUR MOD LE VT S RIE 12A2150VT02 1 COUVERCLE POUR VANNE FLOTTEUR A EAU POUR MODELE VT SERIE B 12A2145VT02 1 COUVERCLE POUR TR MIE A GLACE POUR MOD LES VT60 VT80 et VT100 S RIE B 12A2145VT04 1 COUVERCLE POUR TR MIE A GLACE POUR MOD LE VT40 S RIE B Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT Ligne Liquide 8 19 Op rations d Entretien Num ro Pi ce Req Description 12A4200C0305 2 ou 3 R22 VANNE D EXPANSION THERMOSTATIQUE SPORLAN 2 pour mod le VT40 3 pour mod les VT60 VT80 et VT100 12A4200C0320 2 ou 3 R404A VANNE D EXPANSION THERMOSTATIQUE SPORLAN 2 pour mod le VT40 3 pour mod les VT60 et VT80 12A4200C0321 3 R404A VANNE D EXPANSION THERMOSTATIQUE SPORLAN mod le VT100 ELECTROVANNE 5 8 ODC Normalement Ferm e Sporlan BOBINE 208 230V Alimentation 12A4200A0504 1 Liquide VT40 seulement avec R404A 12A4199V38 KIT R PARER lectrovanne SPORLAN 5 8 1452 OU 1052 ELECTROVANNE 7 8 ODC Normalement Ferm e Sporlan BOBINE 208 230V Alimentation 12A4200A0707 1 Liquide VT60 VT80 et VT100 seulement avec R404A 12A4199V39 KIT R PARER lectrovanne SPORLAN 7 8 2552 OU E25S2 12A2625802 1 INDICATEUR NIVEAU DU LIQUIDE 7 8 ODC VT60 VT80 et VT100 12A2625S03 1 INDICATEUR NIVEAU DU LIQUIDE 5 8 SAE VT40 12A2140C01 1 NOYAU DE FILTRE D SHYDRATEUR VT60 VT80 et VT100 12A2195D28 1 D SHYDRATEUR FILTRE SPORLAN VT40 12
40. TIMENT DE STOCKAGE 12A2117G0901 1 SONDE DU THERMOSTAT DU CONTR LE LECTRONIQUE 12 7500 61 1 COMMUTATEUR 3 POSITIONS Commutateur SS Glace Nettoyer Arr t 12A7500E73 1 BLOC DE BORNES SUPPORT DE FIXATION 2 NO Pour Commutateur Glace Nettoyer Arr t 12A7500E56 1 A B INTERRUPTEUR BOUTON POUSSOIR VERT PB1 Interrupteur R colte Manuelle Marche 12A7500E75 1 BLOC DE BORNES SUPPORT DE FIXATION 1 NO Pour Interrupteur R colte Manuelle Marche 12A7536M01 1 PROGRAMMABLE CONTROLLER PLC 12A7516E23 2 A B CONTACTEUR 9 AMPS 3 POLES 208 240V W 1 NO AUX Couteau ou Contacteur Pompe CU ou P 12A7515E21 d DISJONCTEUR CONTROLE 3 AMPS 2 POLES CB3 CB4 12A2117B03 1 PRESSOSTAT GAZ CHAUD DE DEGIVRAGE HH Pressostat Maintien R colte 12A7520E33 1 VOYANT INDICATEUR 250V LENTIS ROUGE 1LT Voyant Indicateur Faute 12A7520E34 VOYANT INDICATEUR 250V LENTIS AMBRE 2LT Voyant Indicateur Courant de Contr le 12A7537S07 1 R LAI D TECTEUR DE COURANT de Contr le Ensemble Condenseur 12A7516E29 1 CONTACTEUR A B 43 AMP 3 POLES 208 240V W 1 NO AUX C Contacteur Moteur du Compresseur pour VT40 12A7516E30 1 CONTACTOR A B 72AMP 3 POLES BOBINE 208 240V C Contacteur Moteur du Compresseur pour VT60 VT80 amp VT100 12A7518E30 d CONTACTEUR AUXILIAIRE A B 3A 1 NO 1 NF SIDE MOUNT Contacteur Auxiliaire pour Contacteur Compresseur VT60 VT80 et VT100 12A7515E18 1 DISJONCTEUR DU MOTEUR POMPE COUTEAU 2 POLES 10 AMPS CB1 Cir
41. al Valve Vanne Manuelle Gaz Chaud Hot Gas Solenoid Valve Electrovanne Gaz Chaud Hot Gas Stop Valve Vannes Arr t de Gaz Chaud Liquid Feed Valve Vanne d Alimentation en Liquide Liquid Line Ligne Liquide Liquid Refrigerant Frigorig ne Liquide Pressure Regulator R gulateur de Pression Receiver Tank R servoir Sight Glass Voyant Solenoid Valve Vanne lectromagn tique Electrovanne Stop Valve Robinet Arr t Suction Gas Unit d Aspiration de Gaz Suction Stop Valve Vanne d Arr t d Aspiration Thermal Expansion Valve Vanne d Expansion Thermostatique Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT 8 12 Op rations d Entretien HIONVHOXI XNV 1V3H 43130348 SHOLVHOdVA3 HOLVINNNOIY LNV339 438 anon 3Nh anon SV9 10H 83SN3O0NO2S GION31OS Sv9 10H FIGURE 8 13 lation du Cycle Cong Sch ma Mont Sur Patins Pr sentation VT40 et VT60 8 13 Op rations d Entretien Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT U3SN3ONOO CE 0334 S3NIHOVW 3ATVA X dOLS NOISNY H39NVHOX3 1V34 3313038 YO01VINWNIIV LNV 3839133432 SVO 10H 3ATVA CION370S Sv9 SHOLVHOdVA 3 n FIGURE 8 14 Sch ma du Cycle R colte Mont Sur Patins Pr sentation VT40 et VT60 Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT Op rations d Entretien 8 14
42. ant NB Les donn es lectriques se basent sur les ensembles refroidis par air 3 2 Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT Structure du Num ro de Mod le Structure du Num ro de Modele Machines Glacons Vogt Tubes Verticaux Mod le de Base Tube Vertical Capacit Nominale en K lbs 4 4000 Ibs 6 6000 Ibs 8 8000 Ibs Niveau de R vision 10 10000 Ibs Lettre assign e pour indiquer des r visions majeures au sein de la m me s rie de famille Configuration P P quet L BassePression H HautePression R frig rant EU e R22 404 Electriques Condenseur 26 208 230 3 60 NC Sans Condenseur A6 _ 460 3 60 AC Refroidi par Air WC Refroidi par l Eau E I 1 SW Eau de Mer bier DA RC Refroidi par Air 35 380 3 50 S par Taille Compresseur 0 Sans Compresseur F 51 2 CV 7 3cyl 2120 7 CV 4cyl 2380 J 10 CV m K 12 5 CV Mat riau Compresseur G Galvanis lt S Inox Codes de Variation du Produit Un num ro ou une lettre d signateur assign des variations sp cifiques au sein d une famille 00 ou en Blanc Produit Standard NS Sans Chape sur l unit de condensation WS Avec Chape sur l unit de condensation RS Interrupteur M
43. ar Air Faites courir deux fils 14 AWG des bornes T4 et T5 sur le bloc des bornes du tableau de contr le de l unit de condensation jusqu au tableau de contr le du condenseur refroidi par air NB Les mod les 400 460V VT 80 et VT100 utilisent 3 fils 14 AWG des bornes L6 L7 et L8 au condenseur refroidi par air Machine Voltage Standard 200 230V 3PH 50 60HZ G 14 15 T6 T7 2 10 11 1 1 2 2 2 3 2 5 12 12 12 X5 lo eleeleeleoeooeooeoee eoeoooeooooeoet Q 9o0 O0 0 9 9o0 O 9 0 90 6920 9 0 0290 26 S O O O Leeeoeoooooooooeooo0 0oo0 0 o0o0o0 00o50 G 14 5 6 7 2 10 11 TA 1 24212 3 2 S 124 12 12 X5 X6 X7 TE E CONDENSEUR GEZ REFROIDI PAR AIR TEE VT 80 et VT 100 400 460V TRIPHAS 50 60HZ G 14 15 116 17 L8 2 10 11 1 2412 2 3 2 5 124112 12 5 X6 X7 eleeeooeleeoeooejooeoeoo Qo ooooo ooooo oeo o oojoooje Z 2 2 G L4 L5 L6 L7 1812 10 11 1 2 2 2 3 Y2 Y5 12 12 12 X5 X6 X7 ebe CTTI TT De CONDENSEUR REFROIDI PAR AIR VERS C T BASSE PRESSION FIGURE 2 5 Blocs des Bornes de l Unit de Con
44. arche T l command Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT 4 Mise en Marche Initiale 4 Mise en Marche Initiale PROC DURE DE MISE EN MARCHE Avant de mettre la machine en marche il faut v rifier les points suivants 1 V rifiez que tout l emballage a t enlev de l ensemble de basse pression Pour ce faire il faut enlever les couvercles sup rieur et inf rieur de l vaporateur Enlevez le couvercle sup rieur d abord ensuite le couvercle inf rieur Voir la Figure 4 1 ATTENTION V rifiez que le couvercle inf rieur de l vaporateur a t remis avant de mettre la machine sous tension 2 Ouvrez toutes les vannes d op ration et les clapets bille Figure 4 4 et 4 5 3 V rifiez la bonne installation de l interrupteur du compartiment de stockage de glace Figure 2 5 4 V rifiez le voltage et confirmez avec les renseignements sur la plaque de la machine 5 V rifiez l alimentation d eau et que le niveau de puisard de deux 2 pouces 6 V rifiez que le commutateur Glace Arr t Nettoyer sur l ensemble de basse pression se trouve en position Arr t Off 7 Mettez la machine sous tension deux 2 heures avant la mise en marche afin de lancer le chauffage du carter 8 V rifiez que les disjoncteurs du tableau de contr le de l unit de condensation se trouvent en position Marche On Figure 4 2 NB Le voyant Courant de Contr le Control Power sera illumin lorsque l unit basse press
45. as Ceci est le d lai sur la valeur du temporisateur de d clenchement Temps de d lai en secondes et dixi mes de secondes REPONSE SECONDES clignote On peut r gler la valeur en appuyant sur les fl ches en haut et en bas Ceci est le temps que l on permet une faute durer avant que le d clenchement ne s effectue Mode de Contr le MARCHE ARRET AUTO clignote On peut r gler la valeur sur ARRET La charge ne se mettra pas en marche MARCHE La charge se mettra en marche lorsqu il n y a pas de fautes et les temporisateurs ont termin et AUTO La charge se mettra en marche lorsqu il y a une entr e de contr le Mode de moniteur faute contacteur FAUTE CONTACTEUR clignote Cette option vous permet de suivre le contacteur et le verrouiller sur arr t au cas o le voltage en ligne et le voltage sur c t charge varierait par plus de 5 volts Appuyez sur les fl ches en haut et en bas pour s lectionner arr t d faut ou marche Pour utiliser cette option le c t charge du contacteur doit tre connect aux bornes de charge du DTP 3 Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT 9 3 Renseignements Suppl mentaires sur les Products Affichage de m moires faute MEM clignote Appuyez sur les fl ches en haut et en bas pour affichage les derni res conditions de faute qui ont arr t la machine Les premi res 25 fautes sont enregistr es Le num ro sup rieur repr sente la m moire de fautes Le num ro au milieu repr sente le
46. atile pour sauvegarder les r glages m me dans le cas de perte d nergie Au cas o le client commanderait la machine avec cette option les sp cifications du client peuvent tre mises l usine Le num ro de pi ce Vogt pour un kit d installation r troactive de moniteur d nergie est 12A7700K01 Hd ES MODEL DTP 3 0 vaoner VOLTAGE MONITOR D L1 Phose A E CONTACTOR GS Le Phose B SELECT ADJUST Te T L3 Phase O CONTRIL O RELAY 18 277 VAC CONTACTS No NC L affichage L affichage indique normalement les voltages de ligne AB BC et CA Au cas o le moniteur attendrait le signal d un temporisateur ce temporisateur sera affich L affichage du temporisateur peut tre arr t en appuyant sur la touche SELECT Dans ce cas l cran LCD affichera les paires de voltage de ligne normales AB BC et CA Appuyer une fois sur la touche SELECT affiche les voltages de charge du c t contacteur au cas o l option de charge sur contacteur serait connect e Cet affichage retourne automatiquement l affichage de voltage de ligne apr s quelques secondes Appuyez sur la touche Select pour avancer pas pas par les param tres Au fur et mesure que vous avancez pas pas par les param tres le param tre s lectionn va clignoter Utilisez les touches de fl che en haut et en bas pour r gler la valeur d op ration souhait e 9 2 Manuel de Service Pour Mod le V
47. ation PB1 12 7500 56 Touche Marche R colte Manuelle 12A7500E75 Bloc de Bornes 1 N O pour Touche R colte Manuelle PLC 12A7536M01 R sau Logique Programmable Programmable Logic Controller SS 12A7500E61 Commutateur 3 Positions 12 7500 73 Bloc de bornes 2 N O pour Commutateur TB N A Bloc de bornes 1LT 12A7520E33 Voyant Indicateur de Faute Machine 250V Rouge 2LT 12A7520E34 Voyant Indicateur de Faute de Courant de Contr le 250V Ambre FIGURE 5 7 Disposition du Tableau de Contr le du C t Basse Pression PLC 5 8 Contr les lectriques Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT ALIMENTATION PRINCIPAL UNITE DE CONDENSATION MAIN FUSED DISCONNECT 200 250 TO BE PROVIDED BY CUSTOMER 3PH 50 60H7 L1 L2 L3 L4 1A 4 e IN 1A L3 _ 15 15 A 2A FU A to FU F E 24 1A 600V CLASS CC FT Err Peu KI 2 mi FAST ACTING FUSES CB1 l SO E ICA GR l L1 10A L 1 COM ALARM 3 1 RUN L3 CRE 3 Us a 1 d FERRES OR 4 LE ORTI OR COMPRESSOR I w m C CRANKCASE y 1 rN 1 2 emen L HEATER 1 OPTIONAL Cia Ft 33 08 a POWER MONITOR I
48. bornes L nergie est fournie c t basse pression travers d un disjoncteur CB1 situ dans le tableau de contr le de l unit de condensation Voir le diagramme ci dessous CB1 fournie l nergie l unit basse pression Tableau de contr le de l unit de condensation m n 1 L1 s L2 5 L3 T 9 9 10 15A ON ON LONI LONT e CB1 CB2 1 l o 2T 6 T3 EE FIGURE 2 7 Disjoncteur de l Unit de Condensation 200 230V 2 8 Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT Instructions d Installation Installation du Condenseur Refroidi par Air VT80 et VT100 Les syst mes pour produire la glace quip s de condenseurs s par s ont des siphons internes Un siphon n est pas n cessaire la sortie du compresseur Sur les sections de tuyauterie verticales il faut installer un siphon P rayon r duit tous les 15 20 pieds d l vation afin de faciliter le flux d huile Les sections de tuyauterie horizontales doivent tre inclin es dans le sens du flux du r frig rant 1 pouce pour chaque 20 pieds de section Il faut bien fixer le condenseur dans un emplacement capable de supporter son poids AU CONDENSATEUR AU CONDENSATEUR COUDE 45 MALE FEMELLE COUDE 45 MALE TEMELLE LA MACHINE
49. cuit de Contr le Basse Pression 12A7515E19 d DISJONCTEUR DU VENTILATEUR DU CONDENSEUR 2 POLES 15 AMPS CB2 Circuit de Contr le Ensemble Condenseur 12A2117A05 1 PRESSOSTAT DE S CURIT DE PRESSION D HUILE SENTRONIC 12A2117B08 1 PRESSOSTAT DE S CURIT BASSE PRESSION 20 100 1 4 5 TUBE CAPILLAIRE 36 12A2117H01 1 PRESSOSTAT DE S CURIT HAUTE PRESSION 50 4504 1 4 5 TUBE CAPILLAIRE 36 12A2117F05 1 INTERRUPTEUR DE CONTR LE DU VENTILATEUR DU CONDENSEUR THERMOSTAT ELECTRONIQUE DU COMPARTIMENT DE STOCKAGE DE GLACE 12A2117G09 1 Condenseur s par pour mod les VT80 et VT100 exclusivement Thermostat du Ventilateur du Condenseur Saison Froide Ensemble Broveur 19T2161C03 1 ENSEMBLE BROYEUR POUR MOD LES VT60 VT80 et VT100 S RIE B 19 2161 04 1 ENSEMBLE BROYEUR POUR MODELE VT40 SERIE B 12A2020M19 1 ROULEMENT NYLON BILLES EN INOX 1 12A4030R14 1 BO TE D ENGRENAGES REDUCTEUR GROVE RAPPORT 5 1 12A2900MO51 1 1 MOTEUR BROYEUR 1 2 CV 3600 T M 115 230V MONOPHAS Eau de Circulation 12A4200H0401 1 VANNE FLOTTEUR 1 2 ROBERTS RM214 12A4020H03 1 POMPE HARTELL 1 12 CV 208 230V 50 60HZ Remplace Pompe Beckett 12A4020B01 12A4181T04 6 TUYAU TYGON B 44 3 1 1 4 OD x 1 ID Tuyau pour Eau de Circulation Prix au Pied 12A2185D01 1 DISTRIBUTEUR D EAU POUR MOD LE VT40 12A2185D02 1 DISTRIBUTEUR D EAU POUR MOD LE VT60 VT80 et VT100 12 2150 701 1 COUVERCLE POUR POM
50. densation Connexions lectriques du Circuit Basse Pression Faites courir 11 fils 14 AWG ou plus gros du bloc des bornes du tableau de contr le du C t Basse Pression jusqu au du bloc des bornes du tableau de contr le de l unit de condensation C t Haute Pression Nombre de Fils Dimension Fil AWG Fil 5 16 Rouge 1 2 3 Y2 Y5 4 16 Bleu X5 X6 X7 12 2 14 Noir 1A 2A 1 14 Vert Mise Terre GND TABLE 2 6 C blage du C t Basse Pression au C t Haute Pression Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT 2 7 Instructions d Installation 1202 88b3abx2lxsx4 1 1 2 2 volvs 416181911 1A 2 3 2A Y2 Y5 X5 xe x7 12 Oooooooo0oo0oooooooocooooooooocoo0 o 6 10010 0 0 6 96 910100010101010 010010100101010 02020200200000000020202020002 M X2 X3 X4 11112 2 yoly5 4161819 Ee Si G T L COMMANDE lp T ud MARCHE ARR T VERS C TE BASSE PRESSION FIGURE 2 6 Bloc des Bornes du Circuit Basse Pression NB La machine est livr e avec une connexion t l commande marche arr t situ e sur le bloc des bornes du c t basse pression Au cas o on se servirait d un interrupteur t l command Marche Arr t enlevez le fils de pontage entre les bornes 18 et et branchez l interrupteur ces
51. e NB Au cas o la pression d aspiration n atteindrait pas le point de bascule sur le pressostat de s ret de basse pression en 2 minutes la machine s arr tera en accusant une Faute de Compression Totale Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT 5 3 Contr les lectriques Compression Totale en Continu seule machines avec R404A Lorsque la machine se trouve en mode attente elle restera sous compression totale Apr s un d lai de 3 minutes si la pression remonte dans le cong lateur et le pressostat de s ret de basse pression se ferme la pression remonte au del de 20 psig le compresseur se mettra en marche et fera une compression totale de la machine Mode de Nettoyage Le mode de Nettoyage est consid r en tant que fonction de maintien ou de service la machine Pendant ce mode seule la pompe eau fonctionnera On peut arr ter la pompe eau en changeant le commutateur de la position Nettoyage la position Arr t Pour remettre la pompe eau en marche remettez le commutateur de nouveau la position Nettoyage et appuyez sur la touche Manual Harvest Start Marche R colte Manuelle On peut faire circuler un produit de nettoyage de machine gla ons par les tubes pour effectuer le proc dure de nettoyage Au cas o on laisserait la pompe eau en marche en mode de nettoyage pendant plus de deux heures le PLC arr tera la machine On peut relancer le mode de nettoyage en appuyant sur la touch
52. e R colte Manuelle NB Faire fonctionner la machine en mode de nettoyage pendant une p riode prolong e peut r sulter en surpression dans le cong lateur la fin du mode de nettoyage on peut remettre la machine au mode de production de glacons en mettant le commutateur en position Glace 4 et en appuyant sur la touche R colte Manuelle Manual Harvest Mode de Faute Les machines de s rie VT sont quip es d un R seau Logique Programmable ou PLC Programmable Logic Controller qui contr le tous les aspects de l op ration Une des fonctions du PLC est d arr ter la machine lorsqu un probl me surgit et d envoyer un signal au voyant indicateur de faute situ sur le devant du tableau lectrique Figure 5 3 Le voyant rouge clignotera de 1 6 fois lorsqu un probl me a fait arr ter la machine Voir la table ci dessous pour une description des modes faute RAZ Commutateur Description Auto ou Manuel 1 Basse Pression d Aspiration Haute Pression de Refoulement 3 Pression d Huile Manuel 4 Cycle de R colte Prolong 5 Moteur Broyeur 6 aute de Compression Totale Reste illumin route d nergie N A sans clignoter TABLE 5 1 Codes Fautes PLC Voyant Courant Circuit de Contr le Voyant sera illumin dans le cas SES CONTRO O le courant est fourni par le c t FAULT POWER Voyant Indicateur Faute Clignote
53. e bascule de la pression Vis de R glage March CW basse le point de bascule de la pression FIGURE 8 2 Interrupteur de Contr le de Ventilateur du Condenseur Pressostat de S curit Basse Pression et Interrupteur Maintien R colte Vis de R glage Arr t cut out CW augmente le point de Touche de R initialisation Reset FIGURE 8 3 Pressostat de S curit de Haute Pression Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT 8 3 Op rations d Entretien Contr le du Compartiment de Stockage de Glace Contr le de Temp rature Electronique Ranco L op ration du contr le de temp rature lectronique Ranco n cessite que la glace vienne contacter le sonde pour arr ter la machine La sonde doit tre install e dans le compartiment de stockage de glace moyennant le support standard de fixation thermostat Les trois quarts de la sonde la partie noire devraient tomber au dessous du support de fixation Comment Programmer le Contacteur 1 Appuyez sur la touche SET pour rentrer au mode programmer du contr le 2 Choisissez entre Celsius et F Fahrenheit Utilisez la touche en haut Aou en bas V pour choisir F 3 Appuyez sur la touche SET pour programmer le point de bascule S1 va clignoter ina Utilisez la touche en haut Aou en bas V pour mettre temp rature au 38 F 4 Appuyez sur la touche SET pour programmer la Diff rentielle DIF 1 va rea
54. ervez tous les jours un changement dans ces conditions peut vous alerter des changements dans l op ration de la machine qui demanderont de l entretien longtemps avant que ne demande un service Avertissement au G rant ou au Propri taire La page qui suit est un Programme d Entretien Pr ventif complet qui doit s effectuer tous les 90 jours Vous pouvez faire une copie de cette page d Entretien Pr ventif et la donner au responsable de service Elle devrait tre sign e dat e et retourn e afin de la mettre en permanence dans vos archives 6 2 Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT Entretien Programme d Entretien Pr ventif Mod le S rie Date Client Adresse Nom G rant Nom Technicien Service Les op rations suivantes rendues et v rifi es Dernier entretien effectu date approximative Conditions d cailles du r servoir et des tubes bonne moyenne mauvaise Tous les puisards fonctionnent bien r servoir d eau plateau de drain compartiment de glace Solution de nettoyage de machine de gla ons circul e dans le syst me Condenseur refroidi par air nettoy si s applique Voltage la machine lecture r elle L1 L2 L2 L3 L1 L3 Amp res du compresseur mi point du cycle de cong lation L1 L2 L3 Amp res du moteur du couteau au moment de couper la glace Amp res de la pompe eau du moteur du condenseur refroidi par air si s applique Chauffage d
55. gner Mod le DTP 3 eee 9 1 T l commande Commutateur Glace Arr t Nettoyer Touche Marche Voyant Faute 9 4 Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT 1 1 Information G n rale 1 Information G n rale HISTORIQUE DE LA COMPAGNIE Henry Vogt Machine Co a t fond comme petit atelier d usinage Louisville Kentucky en 1880 1938 la soci t Vogt a construit la premi re machine Tube lce et ainsi a r volutionn l industrie de fabrication de gla ons Notre premi re machine faire des gla ons sur mesure a rapidement d pass les vieilles usines de fabrication de gla ons en bo te qui demandait du travail tr s dur et de grands espaces d atelier pour congeler couper et piler la glace la main Aujourd hui Vogt Ice LLC continue la tradition et jusqu ce jour est toujours reconnu comme un des principaux fabricants d quipements pour la fabrication de gla ons Prologue Les machines Tube lce Vogt S rie VT sont construites avec la maitrise en ing nierie et fabrication que nous avons acquise pendant plus d un si cle dans la production des machines gla ons Votre machine est accompagn e du Certificat d Essai C est le rapport des donn es d op ration satisfaisante de la machine sur le banc d essai notre usine Ce manuel a comme objectif de vous aider dans l installation la mise en op ration et l entretien de votre machine Votre machine vous donnera bien de
56. gt VT Entretien Huile de la Boite d Engrenages Broyeur l faut v rifier le niveau d huile dans la bo te d engrenages lorsqu il se pr sente l vidence d une fuite Le niveau doit atteindre l ouverture bouch e au c t du b ti Utilisez Mobile 600W huile de cylindre ou quivalent Bouchon de la Boite d enarenaaes Distributeur d Eau De temps l autre il peut tre n cessaire de nettoyer le distributeur d eau en plastique Enlever le tuyau d alimentation en eau en quittant le collier de serrage On peut laisser tremper le distributeur d eau en produit de nettoyage de machine glace V rifiez que tous les trous sont libres de salet s et d p ts calcaires Collier de Serrage Tuyau 1 FIGURE 6 3 Distributeur d Eau Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT 7 1 R solution des Probl mes 7 Comment R soudre les Probl mes La machine gla ons S rie VT est quip e d un R seau Logique Programmable PLC Programmable Logic Controller qui contr le tous les aspects d op ration de la machine Une fonction du PLC est d arr ter la machine lorsqu une faute de machine se produit En suivant de fa on continue les pressostats de s ret de pression Haute et Basse le temps du cycle r colte et la pression d huile le PLC peut d terminer l existence d un probl me Voyant Faute Machine Au cas o la machine s arr terait comme r sultat d
57. hauffage du carter du compresseur pour bonne op ration Les d marrages froid peuvent r sulter en perte d huile Faute Broyeur Au cas o le moteur du broyeur ne se mettrait pas en marche le relais d tecteur le courant dans le circuit du moteur du broyeur va d tecter le manque de courant au moteur et arr tera la machine Voir Cong lation de la Machine Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT 7 5 R solution des Probl mes CONG LATION DE LA MACHINE Les situations suivantes peuvent r sulter en cong lation de la machine 1 Mauvais r glage du dispositif de maintien r colte 2 Mauvais r glage du contr le ventilateur 3 Basse pression du compresseur qui limite le gaz disponible pour d givrage 4 Surface de l vaporateur encrass e raill e rafl e ou caboss e 5 Contacteur de moteur ou moteur broyeur d fectueux 6 Interruption de l alimentation lectrique 7 Machine arr t e pour cause de pression basse et remise z ro sans nettoyer les tubes 8 Mauvais r glage du dispositif de s ret de basse pression qui r sulte en terminaison avant r colte 9 Perte de pression d eau de production 10 lectrovanne de gaz chaud d fectueuse Mauvais r glage ou mauvais fonctionnement de la La glace se cong le trop haut dans le tube NB Au cas o la glace se cong lerait trop haut jusqu au bride sup rieur qui tient l vaporateur il se peut que la glace ne tomberai
58. i o Vesta ta Pedes 8 1 NEE 8 2 Contr le du Compartiment de Stockage de Glace Contr le de Temp rature Electronouel 1 8 3 PLC Programmable Logic Controller R seau Logique Programmable 8 4 CoOMpressetlir a ege eebe eier 8 5 et Stein 8 6 Comment R gler la TXV ed eee ee e eee 8 7 R gulateur de Pression d Entr e d Eau 8 7 Composants du R servoir d Eau a 8 8 Ensemble a 8 9 Couvercles Ree EE 8 10 Glossaire ist chau EE 8 11 Sch ma de Tuyauterie du Cycle de Cong lation Sans Boucle Gaz Chaud peer nage 8 12 Sch ma de Tuyauterie du Cycle de R colte Sans Boucle Gaz Chaud Eo tvi UR dc ERE 8 13 Sch ma de Tuyauterie du Cycle de Cong lation Avec Boucle Gaz EE 8 14 Sch ma de Tuyauterie du Cycle de R colte Avec Boucle Gaz Chaud se 8 15 Sch ma de Tuyauterie du Cycle de Cong lation Avec Vanne Arr t Aspiration a t 8 16 Sch ma de Tuyauterie du Cycle de R colte Avec Vanne Arr t Aspiration 8 17 Liste des Pi ces D tach es 8 18 Options et Accessoires Section 9 Moniteur d nergie Wa
59. indicateur de niveau s claircit en moins de 8 secondes l ensemble contient un surplus de r frig rant Enlevez du r frig rant du syst me en suivant les standards EPA NB Ne chargez pas le systeme lorsque le voyant est plein Ne chargez pas le syst me pendant un cycle de r colte Au cas o l ensemble emball pour le transport manque compl tement de r frig rant ajoutez la quantit sp cifi e sur la plaquette d information de la machine Ligne d aspiration T 1 4 d acc s avec valve Schrader FIGURE 4 6 Raccord d Acc s pour Charger le Syst me Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT 4 5 Mise en Marche Initiale Comment Enlever du R frig rant Pour enlever du r frig rant d un syst me surcharg on peut se servir du raccord d acc s 1 4 de la ligne d aspiration pour enlever le surplus de r frig rant Voir Figure 4 7 Pour aller plus vite on peut r clamer du r frig rant en forme liquide de la ligne de liquide VT80 VT100 raccord d acc s sur la vanne globe de la ligne liquide VT60 raccord d acc s sur la vanne rota lock du r cepteur VT40 raccord d acc s sur la ligne liquide NB Veuillez suivre toutes les r gulations et recommandations EPA lors des manipulations du r frig rant Clapet Bille de la Ligne Liquide VT80 et VT100 PA Avec Raccord d Acc s 1 4 1 rr M T7T 17472 mrs
60. ion est mise sous tension Lorsque les huit 8 points ci dessus ont t adress s la machine est pr te fonctionner Mettez le commutateur en position Clean et v rifiez le flux d eau Au cas o la pompe ne se mettrait pas en marche appuyez sur la touche verte Manual Harvest Mettez le commutateur en position Glace Ice et appuyez sur la touche Manual Harvest La machine va d marrer en mode de r colte puis continuer au mode de cong lation Observez l op ration de la machine Ne faites aucun r glage la machine pendant six 6 cycles V rifiez que les r glages des pressions se conforment aux renseignements du manuel d op ration Il ne faut pas se fier aux chelles de contr le des pressions Couvercle Sup rieur du B tis Evaporateur DANGER Il ne faut jamais faire marcher la machine avec le couvercle inf rieur du b tis vaporateur enlev D connectez l nergie la machine E avant d enlever le couvercle C inf rieur de l vaporateur Couvercle Inf rieur du B tis Evaporateur FIGURE 4 1 Couvercles du B tis Evaporateur Sup rieur et Inf rieur 4 2 Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT Mise en Marche Initiale Tableau de Contr le de l Unit de Condensation Tableau de Contr le C t Basse Pression CB1 C te Basse Pression CU P CB3 CB4 CB2 Ventilateurs du PLC CONTACTOS CONTAR g
61. n es de service ses clients Des artisans chevronn s ont soigneusement mont votre machine Tube lce Vogf S rie VT en utilisant des mat riaux des composants et des pi ces fournis par les premiers distributeurs et les fabricants les plus importants des quipements de r frig ration de la plus haute qualit dans notre industrie Vous avez fait un investissement dans un quipement de qualit et nous nous engageons r pondre vos besoins et exigences apres la vente Ce manuel a pour objectif d aider le technicien d entretien et les utilisateurs dans l installation l op ration et l entretien de votre quipement Avant de commencer l installation et la mise en op ration de la machine l installateur doit lire et comprendre parfaitement chaque section de ce manuel Au cas o et tout moment o vous rencontreriez des conditions que nous n avons pas adress es dans ce manuel nous vous invitons nous crire ou t l phoner Vogf Ice LLC et nous consid rerons vos questions imm diatement et vous donner une r ponse Vogt Ice LLC 1000 W Ormsby Avenue Suite 19 Louisville KY 40210 502 635 3000 502 634 3024 Fax TABLE DES MATIERES Information G n rale Section 1 Historique de La in e TE R ception de Votre Machine cieri Information sur l installation Section 2 Note Important Sur la S curit AEN Dimensions de la Machine AEN Poids de la Machine et Dimensions des Lignes de R frig
62. n suivant une interruption d alimentation d nergie ou suivant une faute de la machine Lors de la mise en marche la machine ne se mettra pas en marche avant un d lai de deux heures ce qui donne au chauffage du carter le temps suffisant pour enlever du r frig rant du compresseur par bullition Le mode mise en marche peut tre omis tout moment en appuyant sur la touche R colte Manuelle Marche Manual Harvest Start afin d avancer imm diatement au mode attente NB Pendant que la machine se trouve en Mode de Mise en Op ration le voyant Indicateur de Fautes restera illumin sans clignoter ATTENTION Au cas o la machine aurait t mise sous tension v rifiez que le carter du compresseur est chaud et qu il n y a pas de r frig rant liquide m lang avec l huile avant de remettre la machine en marche ATTENTION Mode Attente Le mode attente est un mode faire des d cisions Il suit la position de tous les divers commutateurs dans le circuit de contr le et au bon moment d cide quel mode progresser pour continuer NB Les machines R404A subissent un cycle de compression totale durant le Mode Attente Au cas o la pression revient apr s 3 minutes le commutateur basse pression se ferme la machine va au Mode de Cycle de Compression Totale Mode de Cong lation Cycle Cong lation Le mode de cong lation est actif pendant le cycle normal de production de glacons Pendant ce temps la vanne d alimen
63. ng lation m Temps Minimum de Cong lation 5 min M Temps Maximum de Cong lation 8 5 min Sc OCH Voyants Sortie PLC Y HE FIGURE 7 3 PLC FXis Le Contacteur du Contr le du Compartiment de Stockage est Endommag Au cas o la machine ne fonctionnerait pas et si elle utilise le contr le de temp rature lectronique pour arr ter la machine lorsque le compartiment de stockage est plein il faut tout d abord v rifier le contacteur de contr le du compartiment de stockage Au cas o le contacteur serait d fectueuse ou si elle a t endommag e EP appara tra l cran Voir la page 8 3 pour plus de d tails S B EP l cran indique que la sonde est endommag e ou d fectueuse La sonde peut tre remplac e au cas o elle serait endommag e 9 FIGURE 7 3 Contr le Electronique du Compartiment de Stockage 7 4 Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT R solution des Probl mes LA MACHINE NE FONCTIONNE PAS Pas d Energie Electrique V rifiez le disjoncteur fusibles principal ou le disjoncteur Au cas o il y aurait eu une interruption d alimentation en nergie il faut mettre le chauffage du carter du compresseur en marche deux 2 heures avant de mettre la machine en op ration NB Au cas o il n y aurait pas d nergie au c t basse pression v rifiez le disjoncteu
64. ns un cycle de marche arr t marche en continu 9 4 Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT Renseignements Suppl mentaires sur les Products Boitier de Commutateur T l command Bo tier de Commutateur T l commande pour mod les VT en Option Ce Tableau de Contr le boitier de taille r duite consiste en commutateur Glace Arr t Nettoyage Ice Off Clean une touche de R colte Manuelle Marche Manual Harvest Start et deux voyants indicateurs nergie et fautes et peut s ajouter toute machine de s rie VT Ce tableau contient et 208 230VCA et 24VCD MACHINE CONTROL FAULT POWER ICE CLEAN R 1LT R 2LT 55 Fault Description Low Suclion Pressure MANUAL HARVEST High Discharge Pressure Low Oil Pressure Long Horvesl Cycle Cutler Motor Fault Pumpdown Fault FAULT STICKER R PB1 X3 R PB R SS 12 oo 2 9 9 o9 o o G 1 2 12 18 X1 SS 1 EE 22252 18 X1 X5 X4 1 1 I 1 Il l d d Dopod d d I 11 Vo D M TO LOWSIDE CONIROL PANEL 16 AWG Blue Wire 24VDC Control Voltage 16 AWG Red Wire 208 240VAC Control Voltage Composants du Bo tier de Commutateur T l command R PB1 PUSH BUTTON MOM CONTACT BOER T NONA L POS SEE TOE EWT LR 12475800573 CONTACT
65. ogt VT Renseignements Suppl mentaires sur les Products Limites des Param tres Param tre Minimum Maximum D faut R glages Unit Recommand s Voltage c t ligne Voltage Nominal 20 650 208 M iun cm Volts Sur Voltage tol rance 6 18 12 10 Sous Voltage tol rance 6 18 12 10 D s quilibre de Phase 2 25 6 9 Temps Verrouill D lai apres 0 1 25 0 5 Minutes D clenchement Temps D lai D lai avant Marche 0 30 0 Secondes Temps R ponse D lai apr s Faute 0 1 20 2 Secondes Contacteur Essai ARR T 5 ARR T ARR T Diff Volt Contr le Arr t Auto Marche Auto Marche N A R glages de Param tre par ordre d affichage Affichage actif de Voltage en ligne c est l affichage normal par d faut Affichage actif de Voltage c t charge si connect Point de bascule Voltage VCA Clignote On peut r gler la valeur en appuyant sur les fl ches en haut et en bas On peut r gler sur le voltage normal d op ration de l appareil prot ger dans les incr ments d un volt Tol rance sous surtension en 96 SOUSTENSION SURTENSION clignote On peut r gler la valeur en appuyant sur les fl ches en haut et en bas Tol rance en du Des quilibre Voltage 96 DESEQUILIBRE clignote On peut r gler la valeur en appuyant sur les fl ches en haut et en bas Temps de verrouillage en secondes SECONDES clignote On peut r gler la valeur en appuyant sur les fl ches en haut et en b
66. on des Fautes sse PLC Table des Entr es 80165 tn pete tetti Sch ma El e trlgUeu E RE Sch ma Electrique C t Basse Disposition du Tableau de Contr le du C t Basse Pression Sch ma Electrique du ENEE Disposition du Tableau de Contr le du Condenseur Entretien Section 6 Entretien Pr ventif E 6 1 Programme d Entretien Pr ventif ss 6 2 Nettoyage du Condenseur Refroidi par 6 3 Huile de Compresseur eer edt ed 6 3 Huile de la Bo te d Engrenages du 6 4 Distributeur d E EE 6 4 R solution des Probl mes Section 7 Voyant TE e 7 1 Voyant Courant de Contr le 7 2 PLC Programmable Logic Controller R seau Logique Programmable 7 2 Contacteur de Contr le du Compartiment de Stockage de Glace EStENdOMMagJ oer ente tuni exte Ec apii vade ad 7 3 Machine Fonctionne 7 4 Machine se Cong lateur 7 5 R solution des Probl mes Suppl mentaires 7 6 Op rations d Entretien Section 8 Principe de Fonctionnement te pete divas Ce eratis be ped he
67. oulons qui passent travers l unit NB La temp rature environnante c t basse pression doit se maintenir entre 50 F 105 F La temp rature de l eau de production ne doit pas descendre en dessous des 40 F La machine peut avoir des probl mes au cas o on la ferait op rer en dehors de ces plages de temp rature Installation de la Tuyauterie Utilisez la tuyauterie ACR pour r frig ration avec une purge azote pendant le soudage au laiton afin de pr venir la formation de l oxyde de cuivre Pourles sections de tuyauterie exc dant 25 veuillez consulter un manuel de tuyauterie fiable tel que Copeland Heatcraft ou Vilter pour d terminer les dimensions recommand es des tuyaux Prot gez toutes les clapets bille contre un exc s de chaleur et enlever le noyau de valve Schrader avant de souder au laiton Soumettez la tuyauterie un essai de pression pour fuites vacuez les lignes jusqu 500 microns avant de mettre la machine en marche Emplacement de la Tr mie l aide du dessin et de la table ci dessous d terminez l emplacement de la machine gla ons pour la centrer sur le compartiment de stockage Placez la machine gla ons sur le compartiment de stockage et fixez la avec des boulons La machine doit tre plomb du devant l arri re et d un c t l autre pour fonctionner correctement DEVANT E 16 5 8 27 VT40 39 1 2 VT60 VT80 et VT100 Mont Sur Patins g DFVANT
68. pour indiquer la faute survenue Haute Pression 2 FIGURE 5 3 Devant du Tableau de Contr le du C t Basse Pression 5 4 Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT Contr les lectriques o lelelelelele VAC L N xo x 4 X6 VM EEN ESEJE MITSUBISHI N L N X4 X6 d uU w 29959999 POWER O CD RUN CRUS ERROR O MELSEC 012 Op Fev vo QE Ess 24v covo coui cov2 Y3 Y5 H covo cov2 72 H vs E e ei B JAJE ale leleleje elel lo ejejejejelel PLC FXos o 14 PLC FXis Entr es PLC Sorties PLC Description Description Relais d tecteur du courant CSR pour moteur 0 een indicateur de Faute Machine couteau Er Electrovanne d alimentation de r frig rant Marche Contr le du compartiment BD stockage de glace c bl s en s rie liquide seule Machine R404A 2 2 Compresseur ER NEN E PressostatMaintien R colte HH U Maintien R colte PressostatMaintien R colte HH U 3 Commutateur Marche R colte Manuelle 4 Commutateur Nettoyage Pompe eau 5 S ret Haute Pression
69. qui pourrait endommager le compresseur Le dispositif se remet z ro automatiquement lorsque le compresseur se refroidit NB Seule les machines VT80 et V100 NB Ce senseur est c bl en parall le avec le dispositif de s ret de pression d huile du compresseur Faute 3 peut tre soit surcharge du moteur du compresseur oU pression d huile DANGER Au cas o la machine aurait t arr t e par le dispositif de protection de surcharge du moteur le temporisateur du contr le du cycle et d autres composants vont continuer fonctionner bien que le compresseur soit arr t La machine ou n importe lequel de ses composants pourrait se mettre en marche sans avertissement et pourrait causer de blessures graves Contr le du Compartiment de Stockage Ouvert R glez le thermostat de contr le du compartiment de stockage selon besoin Voir page 8 3 pour le code de faute du contr le du compartiment Interrupteur T l commande Marche Arr t On Off D fectueux Remplacez si besoin Contacteur de Compresseur D fectueux V rifiez le c blage au contacteur de ligne pour d terminer que les bornes L sont aliment es en courant V rifiez la bobine du contacteur pour circuit ouvert Dispositif Faute Huile Remettez z ro le pressostat de s curit de pression d huile Sentronic V rifiez le niveau d huile du compresseur Si le niveau d huile apparait dans l indicateur de niveau v rifiez la pression d huile NB V rifiez le c
70. r 10A situ dans le boitier lectrique de l unit de condensation S ret Haute Pression Remettez z ro le pressostat haute pression Au cas o il se serait d clench installez des manom tres et observez les pressions d op ration pour d terminer que la pression de refoulement du compresseur se trouve entre les limites d op ration Au cas o les ventilateurs ne se mettraient pas en marche v rifiez le disjoncteur situ au tableau de contr le de l unit de condensation S ret Basse Pression Ce pressostat se remettra z ro automatiquement lorsque la pression atteint la valeur pr d termin e Au cas o il se serait d clench installez des manom tres et observez les pressions d op ration pour d terminer que la pression de refoulement du compresseur se trouve entre les limites d op ration Si la pression d aspiration est basse v rifiez la charge du r frig rant dans la machine NB Lorsque la machine se met en marche apr s une coupure de courant ou apr s avoir t arr t e par le contr le du compartiment de stockage de glace ou par le commutateur marche arr t nettoyage le PLC ne tient pas compte du dispositif de basse pression pendant 90 secondes Dispositif de Protection contre Surcharge du Moteur du Compresseur Klixon Les machines sont quip es d un dispositif de protection du compresseur qui s ouvre au cas o la temp rature ou l amp rage du compresseur atteindrait un extr me
71. r le commutateur marche arr t nettoyage On Off Clean le PLC ne tient pas compte du pressostat de basse pression pendant 90 secondes R glages Arr t Off 10 PSIG R22 et R404A Marche On 20 PSIG R22 et R404A Interrupteur de Contr le Ventilateur 12A2117F05 Penn Cet interrupteur contr le le cycle des moteurs de ventilateurs du condenseur pour maintenir une pression de refoulement correcte R glages Marche 220 PSIG R22 250 PSIG R4044 Arr t Off 200 PSIG R22 230 PSIG R404A Interrupteur de Maintien R colte 12A2117B03 Penn Cet interrupteur arr te le temporisateur de r colte maintient la machine en cycle de r collection jusqu ce que la pression d aspiration atteint le point de bascule du pressostat NB Dans les conditions de bas environnement on peut augmenter le temps de r colte en augmentant le point de bascule arr t au 70 75 psig R glages Marche 45 PSIG R22 60 PSIG R404A Arr t Off 65 PSIG R22 80 PSIG R404A Pressosiat de Faute Huile 12A2117A05 Copeland Sentronic pressostat suit la pression diff rentielle de la pompe d huile du compresseur Au cas o la pression tomberait au dessous du 7 9 psig pendant une p riode de deux minutes le module Sentronic ouvrira le contact du circuit de contr le et arr tera la machine R gl l usine 7 9 psig Remise Z ro Manuelle Vis de R glage Arr t cut out CW augmente le point d
72. rique vers le condenseur Seul Condenseur s par Faute de Pression d Huile du Compresseur Parmi les causes possibles se trouvent 1 Senseur de pression d huile ou module d fectueux Sentronic 2 cran d aspiration de pompe huile bouch 3 Bas niveau d huile de compresseur 4 Bas surchauffage du compresseur Compresseur Fonctionne mais Ventilateur du Condenseur ne Fonctionne pas 1 Dispositif de cycle ventilateur d fectueux 2 Moteur de ventilateur d fectueux 3 Lame de ventilateur coinc e 4 Interruption du courant lectrique au condenseur disjoncteur situ au tableau de contr le de l unit de condensation Compresseur ne fonctionne pas Pompe eau fonctionne 1 Surcharge compresseur ouvert Seule machines VT 40 et VT 60 2 Compresseur d fectueux 3 Contacteur de compresseur d fectueux Pompe eau ne fonctionne pas Compresseur fonctionne 1 Pompe eau d fectueuse 2 Interruption de courant lectrique la pompe au contacteur de pompe Pompe et Compresseur Fonctionnent avec Eau Insuffisante sur les Evaporateurs Le syst me d eau a besoin de nettoyage Pompe d fectueuse Alimentation d eau insuffisante Ensemble flotteur obstru Mauvais r glage du flotteur D Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT 7 7 R solution des Probl mes Faute de Moteur Broyeur 1 Mauvais moteur broyeur 2 Mauvais contacteur de moteur broyeur 3 Machine congel e
73. rtout lors de la mise en op ration afin de confirmer qu une quantit d huile suffisante reste au carter Bien qu il soit important d observer l claboussure d huile pendant l op ration le niveau v ritable ne peut tre obtenu que lorsque le compresseur est arr t Avec le compresseur l arr t le niveau d huile doit se trouver entre les marques 1 2 et 3 4 de l indicateur de niveau mais pas au del du sommet de l indicateur Bien que la machine ait t exp di e avec une pleine charge d huile qui a t mise l origine pour l op ration d essai il peut s av rer n cessaire d ajouter de l huile et surtout lorsqu on rajoute du r frig rant au syst me II faut se servir d une pompe huile pour forcer l introduction de l huile n cessaire dans le syst me Pour tous les mod les on peut ajouter de l huile au compresseur par le port de chargement de l huile du compresseur 11 faut purger l air de la ligne de d charge de la pompe huile en for ant de l huile par la ligne avant de resserrer le port de chargement R22 Dual Inhibited Sunisco 3GS Viscosit 150 ou quivalent R404A Ultra 32 3MAF Mobil EAL Arctic 22 CC ou quivalent var page 3 1 pour quantit AT Pompe Huile cran d Aspiration de la Pompe Huile I Vanne Vidanger l Huile Chauffage Carter FIGURE 6 1 Compresseur Copeland Discus 80 6 4 Manuel de Service Pour Mod le Vo
74. s ann es de service quand vous l installez la maintenez et l entretenez correctement Veuillez lire ce manuel avec soin avant de commencer l installation l op ration ou l entretien de cet quipement Au cas o vous auriez plus de questions veuillez appeler votre distributeur Vous pouvez aussi appeler l usine directement au 502 635 3000 ou 1 800 853 8648 1 2 Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT Information G n rale R ception de Votre Machine Gla ons ATTENTION Seules les personnes qui ont de l exp rience avec les syst mes de r frig ration et qui sont habilit es travailler sur les quipements lectriques de haut courant devraient tre autoris es installer ou faire le service pour cette machine glacons VT Le port de protection des yeux est obligatoire par toutes les personnes qui travaillent sur ou proximit de la machine VT II est tr s important que vous vous familiarisiez avec et que vous respectiez toutes les ordonnances et lois locales tatiques et f d rales etc concernant la manipulation le stockage et l emploi du R404A ATTENTION Inspection Lorsque vous recevrez votre machine veuillez l inspecter pour dommages Au cas o vous pensez la possibilit de dommages il faut le noter sur les papiers d exp dition i e le bordereau de livraison Sur le champ et s par ment il faut faire une demande par crit d inspection par l agent de la compagnie de fret Tou
75. son sane clignoter omy Utilisez la touche en haut Aou bas Y pour mettre la diff rentielle au 2 F 5 Choisissez entre 1 mode refroidissement et H1 mode chauffage Utilisez la touche en haut Aou en bas V pour choisir C1 La machine va s arr ter lorsque la temp rature tombe au 38 F et se mettra en marche lorsque la temp rature atteint 40 F NB Le contacteur va quitter le mode de programmation automatiquement au cas o on n appuierait pas sur une touche pendant une p riode de trente secondes Tous les r glages qui ont t rentr s au contr le seront accept s ce moment el E lO DIGITAL TEMPERATURE READING SOC a rra 240 120 COM SENSOR POWER CONNECTION Sch S lt Ni CONTROL CIRCUIT CONNECTION EN O FIGURE 8 4 Contr le de Temp rature Electronique Pi ce 12A 2117G09 Messages Erreurs E1 Apparait lorsque l on appuie sur la touche en haut A ou en bas V sans tre rentr au mode de programmation Pour rectifier Au cas o le message E1 apparaitrait m me sans appuyer sur une touche remplacez le contr le E2 Appara t lorsque les r glages de contr le ne sont pas sauvegard s correctement en m moire Pour rectifier V rifiez tous les r glages et corrigez si besoin
76. sse pour enlever l accumulation de salet s de la partie ailettes du condenseur Pour enlever les salet s encrass es ou des mat riaux trangers on peut se servir d un produit de nettoyage style d tergent Ce produit de nettoyage peut tre fourni par votre fournisseur de produits et de pi ces de r frig ration Suivez les instructions du fabricant lorsque vous vous servez d un produit de nettoyage liquide Au cas o les ailettes ont t endommag es il faut les remettre en tat avec un peigne ailettes appropri Huile du Compresseur Lors de la mise en marche et chargement de l ensemble il faut suivre avec attention l indicateur de niveau situ au carter du compresseur pendant la premi re heure d op ration pour s assurer qu une bonne lubrification s effectue Il peut arriver que le niveau d huile dans le carter descende lors de la premi re mise en op ration au cas o l nergie lectrique aurait t coup e la machine ce qui couperait le courant au chauffage du carter du compresseur Avant de remettre la machine en marche il faudrait faire fonctionner le chauffage pour une p riode de deux heures au moins afin d vaporer le r frig rant qui aurait pu se condenser dans le carter pendant le temps d arr t Au cas o le niveau d huile semblerait bas apr s la mise en op ration il devrait commencer retourner au point normal suivant une courte p riode d op ration II faut v rifier fr quemment le niveau d huile su
77. t CONTROL 9M Condenseur 3 12 5 L3 T 9 9 9 FIGURE 4 2 Disjoncteurs machines 200 230V Voyant Courant Circuit de Contr le R colte Manuelle TUS d Commutateur Le voyant sera illumin Con dans le Marche cas o le courant est fourni par le c t Start us 5 22 Pression xj a CONTROL MANUAL HARVEST OFF POWER ICE CLEAN O E MACHINE FAULT FIGURE 4 3 Devant du Tableau de Contr le C t Basse Pression Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT 4 3 Mise en Marche Initiale VT40 Vanne de Service D charae du Compresseur M h Sco Clapet Bille Ligne Gaz Vanne de Service Chaud Aspiration du Compresseur Clapet Bille Ligne Liquide M 2 C E Service Dad R cepteur ut ol JE IL TI
78. t et quand on calcule la capacit normale du compartiment Au cas o on talerait la glace dans le compartiment manuellement afin de maximiser la capacit de stockage il faut s assurer que l on ne cr e pas une situation hasardeuse en permettant la glace de se refouler dans la tr mie et bloquer le couteau faut toujours laisser assez de place au dessous de la tr mie pour une r colte au minimum 40 25 30 lbs cycle VT60 et VT80 35 40 Ibs cycle VT100 47 52 lbs cycle Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT 3 Structure du Num ro de Mod le 3 Sp cifications du Mod le Electriques VT 40 VT 60 VT 80 VT 100 Volts Phase Hertz 208 230 3 60 Amp rage Total sous Pleine Charge F L A 46 1 56 4 67 2 80 6 Ampacit Minimum du Circuit 54 0 66 9 80 4 97 1 Disjoncteur Maximum 90 110 135 165 Compresseur Copeland Discus Compresseur 5 5 CV 7 CV 10 CV 12 5 CV Voltage 208 230 187 253 Capacit nominale Amp res 31 5 42 0 52 6 66 Taux avec Rotor Verouill Amp res 161 0 215 0 278 374 Huile Suniso Min rale R22 3GS Huile Copeland Synth tique R404A Ultra 32 SMAF ou Mobil EAL Arctic 22 CC Huile quantit Charge initiale Recharge oz 125 115 135 125 Moteur Broyeur Marathon CV 1 2 CV Voltage 230 V Amp rage Total sous Pleine Charge F L A 3 7 Amp res Moteur de la Pompe Eau Hartell
79. t pas de la tuyauterie de l vaporateur Voir la page 8 6 pour comment r gler la TXV R soudre une cong lation de la machine peut s effectuer en mettant le commutateur Marche Arr t Nettoyage en position Nettoyage et en faisant circuler de l eau sur les tubes ATTENTION liminer les cong lations de la machine doit se faire en n utilisant que de l eau L utilisation de tout objet tranger exemple marteau ou tournevis peut endommager la surface des tubes Au cas ou le tube serait caboss ou raill la glace ne se d tacherait pas correctement Ceci annulerait la garantie de l vaporateur 7 6 Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT R solution des Probl mes R SOLUTION DES PROBL MES SUPPL MENTAIRES Basse Pression d Aspiration Parmi les causes possibles se trouvent vaporateurs congel s S choir bouch Basse charge du r frig rant Humidit qui r sulte en cong lation la TXV Basse circulation d eau TXV d fectueuse Electrovanne de gaz chaud d fectueuse L O O1 gt ND Haute Pression de D charge Parmi les causes possibles se trouvent 1 Condenseur bouch 2 Moteur de ventilateur d fectueux 3 Interrupteur de cycle ventilateur d fectueux 4 Thermostat de contr le de condenseur d fectueux qui permet l op ration de seulement un ventilateur Surcharge de r frig rant Pr sence d l ment non condensable Interruption de courant lect
80. tat de S curit de Pression d Huile VA e x P S 8 5 Op rations d Entretien Vanne d Aspiration de Service Vanne Charger l huile Indicateur de Niveau d huile Compresseur Copeland Discus mod le 10CV illustr Description R frig rant Vogt Copeland Compresseur VT 40 5 1 2CV R22 12A2110A117 3DB3F33K0 TFC 100 R404A 12A2110A130 3DB3F33KE TFC 100 VT 60 7 HP R22 12A2110A110 3DS3F46K0 TFC 100 R404A 12A2110A131 3DS3F46KE TFC 100 VT 80 10 HP R22 12A2110A122 4DL3F63K0 TSK 253 R404A 12A2110A128 4DL3F63KE TSK 253 VT100 12 1 2 CV R22 12A2110A125 4DT3F76K0 TSK 253 R404A 12A2110A129 4DT3F76KE TSK 253 Chauffage Carter 100 W ins rer 12A7509E12 518 0028 01 Er R22 R404A 117 05 585 1066 02 TABLE 8 2 Compresseur Composants du Compresseur 8 6 Op rations d Entretien lectrovanne D givrage gaz chaud lectrovanne de Ligne Liquide seule 404A Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT Valve Boucle D givrage Vanne d Arr t Aspiration VT80 et VT100 NB Vanne Arr t Aspiration seule sur Valve Boucle D givrage seule sur VT40 Vanne R gler Pression Gaz Chaud Vers Condenseur Pressostat Maintien R col
81. tation du r frig rant liquide est activ e Machines R404A seulement et la pompe circuler l eau et le compresseur sont en marche Le temps de cong lation est d termin par le temporisateur analogue du PLC 0 3 5 min plus 5 minutes Temps minimum du cycle de cong lation 5 minutes Temps maximum du cycle de cong lation 8 5 minutes Temporisateur du Cycle de Cong lation Potentiom tre analogue du PLC Tournez dans le sens des aiguilles d une montre pour augmenter le temps de cong lation Temps minimum de Cong lation 5 min Temps maximum de Cong lation 8 5 O Hen L N Tole MITSUBISHI e e e eG jeje e e e V x1 3 X5 X7 LIN XO X2 X4 C POWER RUN C HeRUG E 3 CPU E min 808868 ov v2 v4 24V covo cowt cow2 Y5 i ejelelelelell PLC FXis PLC FIGURE 5 1 PLC Programmable Logic Controller R seau Logique Programmable 5 2 Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT Contr les lectriques Mode de R colte Cycle D givrage Le mode de r colte s initie normalement la fin du mode de cong lation ce moment la pompe circuler l eau s arr te et la vanne
82. te HH Gaz Chaud Vers et VT60 FIGURE 8 7 Vannes de R frig ration Description Vogt Fabricant Degivrage tvanngagae lectrovanne 1 2 12A4200A406 Sporlan Vanne Boucle D givrage Machines L VT40 et VIGO avec condenser Kit remonter 1 2 N C 12A4199V53 Sporlan S par Bobine 12A2105C16 Sporlan Vanne d Arr t d Aspiration N O lectrovanne 1 5 8 12A4200A1104 Sporlan Kit remonter 1 5 8 N O 12A4199V47 Sporlan Bobine 12A2105C04 Sporlan Electrovanne de Ligne Liquide 5 8 Extended End VT40 12A4200A0504 Sporlan seule Machines 404 ee Standard VT60 80 et 154 5000707 Sporlan Kit remonter 5 8 N C 12A4199V38 Sporlan Kit remonter 7 8 N C 12A4199V39 Sporlan Vanne r gler la pression d entr e Vanne r gler 1 1 8 12A4200N0903 Parker TXV Machines R22 12A4200C0305 Sporlan Machines R404A 40 60 et 80 12A4200C0320 Sporlan VT100 12A4200C0321 Sporlan TABLE 8 3 TXV Vanne R gler et lectrovannes Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT 8 7 Op rations d Entretien Comment R gler la TXV La glace doit commencer se former sur les tubes de l vaporateur deux pouces environ de la bride sup rieure Au cas o la glace se cong lerait trop haut sur l vaporateur elle pourrait se coller sur les tubes et ne pas l cher correctement Pour baisser le niveau de glace on peut fermer la
83. te r paration ou modification la machine sans la permission de la soci t Vogt Ice peut annuler la garantie de la machine Vous devrez aussi notifier votre distributeur Vogt ou l usine Indications de S curit et tiquettes Soyez s r de lire et de respecter toutes les indications sp ciales et les tiquettes attach es aux vannes ou appliqu es aux divers endroits sur la machine Elles donnent des renseignements importants n cessaires l op ration s re et efficace de votre quipement Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT 2 Instructions d Installation 2 Information sur l Installation Note Importante Sur La S curit Cette information est destin e aux individus qui ont exp rience suffisante avec les installations lectriques m caniques et r frig r es Toute tentative de r parer les quipements majeurs peut r sulter dans un accident personnel et dans des dommages envers les biens Ni le fabricant ni le vendeur ne peuvent assumer la responsabilit pour une mauvaise interpr tation de cette information et ils n acceptent aucune responsabilit pour son utilisation Pr cautions Sp ciales A Prendre Quand On Charge Les Syst mes de R frig ration Seules les personnes techniquement qualifi es exp riment es et qui savent manipuler les r frig rants et qui comprennent l op ration des syst mes de r frig ration doivent faire les op rations d crites dans ce manuel Tous les r glements locaux f d raux
84. u carter Charge du r frig rant normal haut bas Syst me v rifi pour fuites fuites trouv es et r par es Niveau d huile du compresseur c est dire 1 4 1 2 3 4 bas haut PSIG contact de pression basse r gl 910 psi PSIG contact de pression haute r gl 300 psi R22 350 psi R404A Thermostat s du compartiment de glace install s et fonctionne nt correctement Vanne flotteur d eau de production r gl correctement SOA 2282068 d PSIG aspiration la fin du cycle de cong lation PSIG aspiration pendant le cycle de r colte haute basse PSIG R gulateur de pression de refoulement la fin du cycle de cong lation seule Refroidie par Eau PSIG Refoulement la fin du cycle de cong lation F C la machine F C air ext rieur ambiant au condenseur si s applique F C temp rature de l eau de production Livres de glace par cycle Temps du cycle de r colte minutes Sortie des premi res pi ces de glace secondes Sortie des derni res pi ces de glace secondes Livres de glace par cycle V rification de capacit glace par cycle X 1440 temps total du cycle min livres 24 heures Commentaires Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT 6 3 Entretien Nettoyage du Condenseur Refroidi par Air L inspection visuelle indiquera si les salet s s accumulent et bouchent la face des ailettes du condenseur On peut se servir d un aspirateur de l air comprim ou d une bro
85. vice pour cette machine glacons Vogt S rie VT DANGER Arriv e d nergie L nergie pour la machine gla ons toute enti re sera fournie l unit de condensation Veuillez vous rapporter la table ci dessous pour d terminer les dimensions correctes des connexions de c blage Un disjoncteur fusibles doit tre pr vu pr s de l unit de condensation de la machine glagons Connectez l arriv e d nergie lectrique triphas e aux bornes L1 L2 et L3 du contacteur du moteur du compresseur 1M pour le fonctionnement de la machine Tube Ice et ses contr les En plus si une phase de l nergie triphas e est plus lev e ou plus basse effr n e cette phase doit tre connect e la borne 12 Connectez le fil de prise de terre l oreille prise de terre pr vue Donn es Electriques VT40 VT60 VT80 VT100 Volts Phase Hertz 208 230 3 60 208 230 3 60 208 230 3 60 460 3 60 208 230 3 60 460 3 6 Taux Amp res Total sous Pleine Charge F L A 46 1 56 4 67 2 32 80 6 38 7 Ampacit Minimale du Circuit 54 0 66 9 80 4 38 6 97 1 47 Fusible Maximum 85 110 135 65 165 80 TABLE 2 5 Besoins Energ tiques ARRIV E LECTRIQUE FIGURE 2 4 Connexion d Energie Principale 2 6 Manuel de Service Pour Mod le Vogt VT Instructions d Installation C blage Pour Condenseur Refroidi P

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