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Manuel de service

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1. H 4 Tia a eu Y 27 Publication VKI 100309 002 TECHNOLOGIES INC 28 Manuel de service TECHNOLOGIES INC Tournez l engrenage en bas de l infuseur dans le sens horaire en poussant la base sur le cylindre jusqu a ce qu elle soit bien positionn e Installez les cinq vis sur la base du cylindre et serrez les dans l ordre d montr NOTE Lorsque vous installez ces vis le couple doit tre de 30 in Ibs Publication VKI 100309 002 Eccellenza Touch Enlever le moteur de l infuseur Enlevez l assemblage de l infuseur Le panneau arri re tant enlev d branchez le filage du moteur de l infuseur Desserrez les deux vis sup rieures et enlevez les deux vis inf rieures gt E Y De l avant de la machine soulevez et retirez le moteur hors de la machine Le moteur de l infuseur vient compl tement assembl Il n y a pas de pi ces de rechange pour cet assemblage et il ne peut donc pas tre reconditionn Pour installer le moteur de l infuseur suivez ces instructions dans l ordre inverse Publication VKI 100309 002 29 TECHNOLOGIES INC 30 Manuel de service Enlever l assemblage du moteur de l essuyeur 1 Enlevez l assemblage de l infuseur 2 Le panneau arri re tant enlev d branchez le connecteur de l alimentation lectrique du moteur de l essuyeur 3 D branchez les connecteurs des deux interrupteurs du moteur de l essuyeur 4 Desserrez les deux
2. l int rieur de l appareil peuvent causer des chocs lectriques pouvant occasionner des blessures Publication VKI 100309 002 Eccellenza Touch Soyez prudent lors de l entretien du r servoir d eau chaude ou de l une de ses composantes l eau contenue dans le r servoir et ses composantes peut tre extr mement chaude et peut causer de s v res br lures A O Soyez prudent lorsque vous travaillez l int rieur de l appareil car certaines composantes peuvent avoir des rebords ac r s qui peuvent causer des coupures 0 Pour viter les chocs lectriques enlevez vos bijoux bagues montres etc lorsque vous effectuez l entretien de cet appareil O N utilisez que des pieces originales approuv es par le manufacturier L utilisation de pi ces non approuv es peut causer des blessures incendies et ou autres dommages l appareil O Ne pas permettre aux enfants d tre proximit de cet appareil Ils ne sont pas conscient des dangers potentiels O Ne jamais utiliser de produits base d ammoniac pour le nettoyage des surfaces de cet appareil car elles pourraient se d colorer et ou s endommager de fa on permanente N utilisez que des d tergents doux tel que du savon vaisselle Ne pas s appuyer sur pousser ou secouer l appareil car il y a un risque que l appareil bascule ou tombe ou que de l eau s chappe du r servoir causant un court circuit ou un risque de choc lectrique Les modifications non autor
3. videz enlevez et nettoyez le distributeur de caf avec de l eau savonneuse ti de Ass chez le distributeur avant de le r installer Pour de l information d taill e sur comment enlever le distributeur de caf consultez la page 33 Nettoyer les distributeurs de poudre videz enlevez et nettoyez les distributeurs de poudre avec de l eau savonneuse ti de Ass chez les distributeurs avant de les r installer Pour de l information d taill e sur comment enlever les distributeurs de poudre consultez la page 37 Publication VKI 100309 002 Eccellenza Touch SECTION 3 Messages d erreur et de rappel cran Principale Message affich Condition Action s requise s Services d arri re plan indisponibles e La connexion a t perdue Se reconnectera automatiquement Tentative de reconnexion D marrage du syst me En attente d initialisation Initialisation syst me Mise jour syst me R chauffement en cours Messages op rationnels normaux Syst me pr t Infusion en cours Remplissage en cours Reinitialisation de l infuseur Ces messages s effaceront automatiquement La machine sortira du mode conomie d nergie l heure configur e Remplir le contenant de poudre identifi Note le message peut continuer Le niveau de poudre du contenant d tre affich pendant la pr paration identifi est bas 1 2 ou 3 de quelques breuvages suivant le La machine est en mode conomie
4. SE Machine Fan Blower Over Current Standby to critical level distributeur de poudre est pr s de laltrop de courant Remplacez le limite op rationnelle maximum moteur si le message persiste Le courant lectrique du Le moteur de la poudre ne tire peut Powder Dispensers current is close M1 M2 s a M distributeur de poudre est pres de lal tre pas assez de courant Remplacez to minimum operation level limite op rationnelle minimum le moteur si le message persiste Le courant lectrique du Le moteur de la poudre tire peut tre Powder Dispensers current is close M1 M2 q p P 3 M3 Le courant lectrique du Powder Dispensers current is over M1 M2 q 3 M3 distributeur de poudre exc de la Remplacez le moteur de la poudre 3 safety level e a limite op rationnelle maximum Le courant lectrique du V rifiez les connexions du moteur Powder Dispensers current is under M1 M2 q M distributeur de poudre est sous la limite op rationnelle programm e Remplacez le moteur de la poudre Le courant lectrique des Powder Dispensers Over Current distributeurs de poudre exc de la E S efface automatiquement minimum operation level StandBy limite programm e lorsqu ils sont en attente Publication VKI 100309 002 13 TECHNOLOGIES INC Manuel de service Message affich Code Condition Action s requise s Le courant lectrique des moteurs des fouett
5. licatement le joint d tanch it du piston vitez d endommager le piston car vous devrez le remplacer 5 Installez le nouveau joint d tanch it sur le piston Pour viter d installer le joint d tanch it l envers veuillez vous r f rer l image ci dessous Avant de r assembler l infuseur assurez vous que le joint d tanch it est compl tement ins r dans la rainure tout autour du piston Publication VKI 100309 002 23 TECHNOLOGIES INC Section 4 Syst me de l infuseur 24 Manuel de service 6 De 8 TECHNOLOGIES INC Le piston ne peut tre install que dans une seule direction sur la tige du piston la tige du piston ainsi que le piston ont un espace plat Alignez le piston sur la tige du piston et poussez le en position Fixez le piston sur la tige du piston a l aide de la vis enlev e pr c demment NOTE Vous devez serrez cette vis un couple de 30 in Ibs LR Installez le filtre en appuyant dessus pour l agrafer tout autour du piston Bottom View Publication VKI 100309 002 Eccellenza Touch Enlever le cylindre de l infuseur 1 Enlevez le piston de l infuseur voir page 23 2 Enlevez les cinq vis qui retiennent l assemblage du cylindre a la base du cylindre gt 3 Tournez l engrenage a la base de l infuseur dans le sens antihoraire en soulevant la base du cylindre pour la d gager Enlevez et jetez le vieil assemblage du cy
6. facilement accessibles Ne pas brancher cet appareil un alimentation lectrique diff rente que celle sp cifi e sur le d calque du num ro de s rie Ne pas immerger cet appareil ni aucune de ses composantes dans du liquide Ne pas installer cet appareil dans un endroit ou il pourrait tre clabouss par de l eau Cet appareil doit tre install s curitairement sur une surface a niveau Si l emplacement choisi ne semble pas s curitaire choisissez un autre emplacement pour l installation Laissez un minimum de 2 5cm d espace derri re l appareil pour permettre une a ration ad quate Gardez vos mains l cart de l aire de distribution l avant de l appareil Les liquides distribu s sont extr mement chauds et peuvent causer de s v res br lures Ne jamais d brancher l appareil de la prise murale en tirant sur le cordon lectrique et ne jamais utiliser cet appareil si le cordon lectrique est endommag Si le cordon lectrique est endommag il doit tre remplac par un nouveau cordon lectrique disponible chez votre distributeur ou chez le manufacturier de cet appareil Ne jamais contourner les dispositifs de s curit inclus dans cet appareil Il sont con u pour assurer votre s curit et ne devraient sous aucunes circonstances tre d sactiv es ou contourn es Toujours teindre l appareil et d brancher le cordon lectrique lors du nettoyage de l int rieur de l appareil Certaines composantes
7. is close to critical level de la limite op rationnelle courant Remplacez l l ment du v maximum chauffe eau si le message persiste Le chauffe eau ne tire peut tre pas Le courant lectrique du chauffe Heater s current is close to assez de courant Remplacez NN eau est pres de la limite ai minimum operation level ES ae l l ment du chauffe eau si le op rationnelle minimum message persiste V rifiez les connexions du chauffe Le courant du chauffe eau exc de la leau Heater s current is over safety level U e E limite op rationnelle maximum Remplacez l l ment du chauffe eau V rifiez les connexions du chauffe Le courant du chauffe eau est sous leau la limite op rationnelle minimum Heater s current is under minimum operation level Remplacez l l ment du chauffe eau Temp rature invalide rapport e Remplacez la sonde de temp rature Le voltage de la DEL Infrarouge du capteur du bac d chets exc de la limite op rationnelle maximum K1 G1 G1 G1 G1 G1 H1 H1 H1 H1 T1 M Impossible temperature greater than over heat or below 0 LED in Waste Bin detector has a fault Effacez l erreur et red marrez la machine Le courant lectrique des ventilateurs exc de la limite programm e S efface automatiquement lorsqu ils sont en attente Machine No Cup Light 1 Short La DEL de la tasse 1 ou 2 est 1 S2 R la DEL Machine No Cup Light 2 Short aaps court circuit
8. machine pis Fila Predial ale lol conf de mii a a A Al re e Pri errado la TC CS mal M wihi s AA Firmmrs z copia ie Fira Pi ela LR La ers bea Pra Crrall la a LA Piro A All ea a em Prada i p A iran Fira miie lema li A al ce rn pes vue al ll le ra a ll A us m par vd ml ld i ida A eT al Prea ri gi as Er sell Lp rr al al roer Pra is el ile A A E o AS rrini ee dl A NA D SL ers ni rr ivi ie cta copy e de Pi i ias Fals pi ti Astrea tras mp ire ms mej ja A A ra ema a L LErprE Era miie iia el air cad jo a a Cie aie Pide Copies Tiie mmi pet mr ct Ep lr A A ga l A A A id Lassie e e e mima L A IS o ie mai lr A Ce loue LA Pri rra me Las AS A die dem mn AA AN MOST Lal bel jm compris mar rn ig apra imr A A E E k Flog sommes Ulis ON A ds rl Le air 7 Enlevez la cl USB et l Eccellenza Touch red marrera deux reprises Pendant le red marrage r installez le bouchon sur le connecteur USB et r installez le bac d chets 8 Il est possible qu une erreur s affiche l cran si c est le cas vous n avez simplement qu effacer l erreur La mise jour du logiciel de l Eccellenza Touch n ffacera pas les changements que vous avez fait au r glages de la machine Ceux ci demeurent inchang s ess WKI TECHNOLOGIES INC
9. machine avant d avoir branch une cl USB avec le logiciel dans la machine 12 Suivez la proc dure pour mettre jour le logiciel voir page 67 TECHNOLOGIES INC 63 Manuel de service Remplacer l cran tactile 1 Ouvrez la porte avant 2 Enlevez le fascia noir de la porte d clenchez les clips l aide d un tournevis plat dans la s quence illustr e et tirez le bas du fascia pour l enlever 3 Section 7 Systemes lectrique et lectronique Publication VKI 100309 002 64 TECHNOLOGIES INC Eccellenza Touch 4 Enlevez l cran tactile de la porte et d branchez le filage sous l cran tactile 5 Enlevez la carte MicroSD de l cran tactile original poussez et rel chez pour la sortir et ins rez la dans le nouvel cran poussez et rel chez pour la verrouiller en place 6 Installez l antenne au bas de l cran tactile si manquant 7 Branchezle filage sous l cran tactile Publication VKI 100309 002 TECHNOLOGIES INC 65 66 Manuel de service 8 10 11 12 TECHNOLOGIES INC Placez l cran tactile sur la porte en vous assurant d ins rer le connecteur USB dans son support sur la porte Fixez l cran tactile la porte l aide de quatre vis Allumez la machine T l chargez la derni re version de logiciel dans l cran tactile voir page 67 Testez la machine et si tout fonctionne r installez le fascia noir sur la porte
10. support de fusible iv Terminal 1a paire de fils blancs de la plaquette bloc d alimentation Publication VKI 100309 002 54 TECHNOLOGIES INC Eccellenza Touch Ventilateur d vacuation 1 Le panneau arri re tant enlev d branchez le filage du ventilateur de la plaquette de contr le 2 l aide d un tourne crou de 7 16 enlevez l crou qui maintient le fil de mise la terre au ventilateur d vacuation 3 Enlevezles trois crous restants 4 Enlevez le ventilateur d vacuation de ses tiges de support Publication VKI 100309 002 39 TECHNOLOGIES INC Manuel de service Enlever la plaquette de contr le et le bloc d alimentation D branchez le cordon lectrique de la prise murale avant de remplacer une composante de cette section L omission de cette tape pourrait occasionner des chocs lectriques La plaquette de contr le et le bloc d alimentation sont mont s sur le m me support Pour remplacer le bloc d alimentation vous devez d abord enlever la plaquette de contr le du support Plaquette de contr le 1 Le panneau arri re tant enlev d branchez tous les connecteurs de la plaquette de contr le 1 8 2 D branchezla paire de fils noirs du support de fusible 9 3 D branchez la paire de fils blancs de l interrupteur principal 56 WIN Publication VKI 100309 002 TECHNOLOGIES INC Eccellenza Touch 4 D branchez le fil noir provena
11. vis sup rieures et enlevez les deux vis inf rieures 5 De l avant de la machine soulevez et retirez le moteur de l essuyeur hors de la machine Pour r installer le moteur de l essuyeur suivez ces instructions dans l ordre inverse Publication VKI 100309 002 TECHNOLOGIES INC Eccellenza Touch Enlever le moteur de l assemblage du moteur de l essuyeur 1 Enlevez l assemblage du moteur de l essuyeur 2 cartez les clips du moteur pour le d gager de son support 3 Enlevez le moteur de l essuyeur de son support Enlever le pignon couplage du moteur de l essuyeur 1 Enlevez le moteur de l essuyeur de l assemblage du moteur de l essuyeur 2 Compressez les deux clips du pignon l arri re du moteur 3 Retirez le pignon de l avant du moteur Apr s avoir remplac le pignon vous devrez appliquer une bonne quantit de lubrifiant de grade alimentaire au centre de celui ci Publication VKI 100309 002 31 TECHNOLOGIES INC Manuel de service Enlever un interrupteur du moteur de l essuyeur 1 Enlevez l assemblage du moteur de l essuyeur 2 Enlevez la vis et la rondelle qui maintiennent le bras de l essuyeur l assemblage du moteur de l essuyeur NOTE Lorsque vous r installez cette vis le couple doit tre 22 in lbs 3 Enlevezle bras de l essuyeur 4 D grafez l interrupteur devant tre remplac de son support et tirez le filage travers le trou du support pour l enle
12. 202341 001 contient toutes les pi ces requises 202168 001 Wiper Balai 202148 001 Valve Head O Ring Joint torique t te de la valve 202260 001 202147 004 Filter Filtre Valve Head T te de la valve 90 O 202149 001 202201 001 X2 202160 002 gt Valve Housing O Ring Cylinder O Ring 202153 001 poes Joint koridu BOMO de la valve Joint a ie Piston Seal Joint torique piston Contenu du kit d entretien annuel 202341 001 gt Nettoyer les composantes du fouetteur pour plus d information sur le d mantelement et le nettoyage des composantes du fouetteur consultez la page 39 Publication VKI 100309 002 TECHNOLOGIES INC 10 Manuel de service Chaque 3 ans Technicien Divers WIKI TECHNOLOGIES INC Remplacer les composants suivants l ment chauffant interrupteur thermique relais externes tous les joints d tanch it et les joints toriques Reconditionnez l infuseur l infuseur doit tre d mantel et les composantes us es doivent tre remplac es Ex cutez un cycle de rin age de l infuseur lorsque requis par la machine un message appara tra l cran Effectuez un cycle de rin age de la poudre lorsque requis par la machine un message appara tra l cran V rifiez les composantes du r servoir d eau d pendant de la qualit de l eau inspectez nettoyez ou remplacez les composantes si requis Nettoyer le distributeur de caf
13. 5 octobre 2015 Manuel de service VWKI TECHNOLOGIES INC Publication VKI 100309 002 Manuel de service Lisez attentivement ce manuel d instructions avant d installer et d op rer cet appareil Gardez ce manuel dans un endroit s r pour r f rences ult rieures Avertissement Bien que ce manuel ait t crit avec la plus grande attention VKI Technologies Inc n accepte aucune responsabilit pour les impr cisions ou les omissions de ce manuel VKI Technologies Inc n est pas responsable pour les mauvaises interpr tations de l information contenue dans ce manuel VKI Technologies Inc n est pas responsable des blessures ou des dommages r sultants d une mauvaise utilisation de cet appareil des modifications non autoris es l appareil de l utilisation de pi ces g n riques non originales dans l appareil ou d une mauvaise installation de l appareil Copyright VKI Technologies Inc 2015 L information contenue dans cette publication est la propri t de VKI Technologies Inc Aucune partie de cette publication ne peut tre reproduite r utilis e modifi e ou publi e dans tout formats sans le consentement crit de VKI Technologies Inc VKI Technologies Inc se r serve le droit de changer les sp cifications de l appareil et de modifier l information contenue dans cette publication sans avertissement pr alable l acheteur de l appareil Tous droits r serv s Pour voir et t l charger d autr
14. Mode conomie d nergie Di d nergie Niveau bas Poudre 1 2 3 Remplissez le contenant de poudre 1 2 3 2 3 remplissage du contenant ceci est normal et le message s effacera de lui m me O Videz le contenu du bac a d chets et Videz la poubelle et le support de tasse Le bac a d chets est plein du support de tasse Cycle de rincage automatique de Placez un contenant vide sur le l infuseur ou du syst me des poudres e O maes ones support de tasse et appuyez sur le Ins rez un r cipient vide sous le bec Nue cur ona Nauta dle bouton lt Start gt pour d buter le cycle d coulement et appuyez sur lt Start gt ESE de rincage D bordement d tect Retirez et videz le Enlevez le support de tasse et la support de tasse ainsi que le plateau Un d bordement a t d tect doublure du plancher et videz leur d coulement contenu V rifiez la source d eau ainsi que les V rifiez la connexion et l alimentation de Le r servoir d eau prend trop de tuyaux menants la valve l eau temps se remplir d admission de la machine pour les fuites ou les blocages Installez le bac d chets Sile S il vous pla t r ins rer la poubelle Le bac d chets n est pas install message persiste v rifiez le capteur du bac d chets Videz de l eau du r servoir Si le Le r servoir d eau est trop rempli message persiste nettoyez les sondes de niveau Placez une tasse sur le support de Vente interro
15. OGIES INC Eccellenza Touch SECTION 2 Entretien Pour garder l Eccellenza Touch dans un tat de fonctionnement optimal les proc dures d entretien suivantes doivent tre effectu es aux intervalles sp cifi s Il est recommand d effectuer ces proc dures un moment de la journ e qui est le moins d rangeant pour vos consommateurs Lorsque possible remplacez la composante devant tre entretenue par une composante neuve ou reconditionn e et reconditionnez les vieilles composantes votre atelier Entretien quotidien Personne responsable de l entretien gt Vider le support de tasses videz le contenu du support de tasses et rincez le sous l eau courante gt Vider le bac d chets videz le contenu du bac d chets gt Remplir les distributeurs de caf et de poudre remplissez les distributeurs de caf et de poudre gt Essuyer l ext rieur et le comptoir l aide d un linge propre essuyez le marc de caf et les claboussures de l ext rieur de la machine et du comptoir Chaque 10 000 cycles ou 12 mois Technicien gt Nettoyez les composantes de l infuseur avec de l eau savonneuse ti de Pour de l information sur le d mant lement de l infuseur consultez la page 21 gt Remplacez les joints d tanch it de l infuseur il y a plusieurs joints d tanch it dans l assemblage de l infuseur qui doivent tre remplac s annuellement Le Kit d entretien annuel de l infuseur p n
16. Pour installer un distributeur de poudre suivez ces instructions dans l ordre inverse Publication VKI 100309 002 37 TECHNOLOGIES INC Manuel de service Enlever les moteurs des distributeurs de caf et de poudre Le moteur des distributeurs de caf et de poudre sont identiques mais le couplage est configur diff remment Le couplage peut tre ais ment enlev l aide d un tourne crou de 9 32 Configuration du moteur du distributeur de caf Configuration du moteur du distributeur de poudre 1 D branchez le connecteur du moteur devant tre retir encercl en jaune 2 Enlevez les deux vis qui maintiennent le moteur devant tre enlev la machine fl ches rouges NOTE Lorsque vous r installez ces vis le couple doit tre 4 in lbs pour les moteurs du caf et de 7 in lbs pour les moteurs de la poudre 3 Enlevez le moteur Lorsque vous enlevez ou installez un moteur du distributeur de caf le filage et le connecteur doivent passer par l ouverture circulaire de la base du distributeur de caf Pour r installer un moteur suivez ces instructions dans l ordre inverse Publication VKI 100309 002 38 TECHNOLOGIES INC Eccellenza Touch Enlever le systeme du fouetteur nettoyage et installation La m me proc dure pour le d sassemblage et le nettoyage s applique pour les trois fouetteurs Veuillez noter que les composantes de plastique euvent tre de couleur grise ou
17. Publication VKI 100309 002 Eccellenza Touch SECTION 8 Mise a jour du logiciel Des mises jour peuvent tre mises p riodiquement pour l Eccellenza Touch Ces mises a jour peuvent servir corriger un probl me introduire de nouvelles options des personnalisations etc Cette section vous guidera lors de la proc dure de mise jour de votre appareil Apr s avoir remplac la plaquette de contr le vous devez t l charger le logiciel lors de la premi re mise en marche de la machine Ne pas allumer la machine avant d avoir branch une cl USB avec le logiciel dans la machine 1 Copiez les fichiers sur une cl USB minimum 1GB 2 Enlevezle bac d chets 3 Enlevez le bouchon du connecteur USB et ins rez la cl USB dans celui ci Assurez vous de pousser la cl USB dans le connecteur USB compl tement 4 Red marrez la machine l aide de l interrupteur principal Publication VKI 100309 002 67 TECHNOLOGIES INC 5 Le processus de mise jour est automatis et ne requiert aucune intervention Le progr s de la mise jour est affich l cran Cappa Pibe Preia r e Tree Le rito ina q Ara ARE PP lar la Ms rip ia A do lava Prisa br jaia ld le rc A Fire soiien Ceppi Cie PRESS TRES A Pro ASA A E ge mon enr Le Comm reg un Cie me ar ima da lien menu 6 Une fois la mise a jour compl te environ 5 10 minutes il vous sera demand de retirer la cl USB et de red marrer la
18. ans les trois fouetteurs tout en activant les moteurs des trois fouetteurs environ 12 oz d eau seront utilis et s couleront du bec verseur une fois le Placez une tasse sur le support de tasse avant de d marrer le cycle car cycle activ Publication VKI 100309 002 TECHNOLOGIES INC Eccellenza Touch SECTION 6 Systeme de l eau Vider le r servoir d eau 1 teignez la machine d branchez le cordon lectrique et fermez l alimentation d eau de la machine 2 Enlevez le panneau arri re de la machine 3 D crochez le tuyau de drainage de ses supports x 4 Enlevez le bouchon de s curit de la valve de drainage du tuyau placez le tuyau dans un contenant tanche et ouvrez la valve L eau commencera s couler dans le contenant Avertissement L eau s coulant du r servoir peut tre extr mement chaude et peut potentiellement causer de s v res br lures Publication VKI 100309 002 45 TECHNOLOGIES INC Manuel de service 5 Une fois vid fermez la valve au bout du tuyau et r installez le bouchon de s curit sur la valve 6 Si vous n enlevez pas le r servoir r installez le tuyau sur son support sur la paroi int rieure de la machine 7 Si vous faites l entretien ou si vous enlevez le r servoir d eau continuez avec les prochaines sections Remplacer les valves de sortie 1 Le r servoir d eau tant vide et le cordon lectrique d branch enlevez le ru
19. ban thermique des valves et d branchez les fils lectriques de la valve devant tre enlev e 2 D branchez le tuyau de la valve devant tre remplac e 3 Pour enlever une valve vous n avez qu la tirer hors de son support Vous devrez peut tre la tournez l g rement pour la d gager 1 Avertissement Il peut y avoir une petite quantit d eau tres chaude qui s coule lorsque vous enlevez une valve 4 Installez la nouvelle valve en la glissant dans le support correspondant du r servoir V rifiez qu il y a un joint torique sur la valve avant de l installer sur le r servoir Assurez vous aussi que la valve est compl tement ins r e dans le r servoir 5 Passez le reniflard dans l anneau de retenue situ e sur le rebord du couvercle du r servoir et coupez le pour qu il soit la m me hauteur que le reniflard de la valve du caf Branchez le tuyau sur la valve de remplacement Branchez les fils d alimentation sur la valve de remplacement R installez le ruban thermique sur les valves l arri re du r servoir O pP A Rebranchez le cordon lectrique ouvrez l alimentation d eau et allumez la machine 10 Attendez que le r servoir se remplisse et inspectez la machine pour les fuites Inspectez aussi la valve de sortie pour des signes d coulement si c est le cas le probl me doit tre corrig imm diatement Publication VKI 100309 002 46 TECHNOLOGIES INC Eccellenza Touch En
20. boles suivants sont utilis s tout au long de ce manuel Indique un potentiel choc lectrique Indique un danger au niveau de la s curit ou un risque d endommager l appareil et ou son environnement 1 Indique de l information importante qui doit tre comprise avant de continuer Indique une note importante ou un conseil pratique Publication VKI 100309 002 TECHNOLOGIES INC Manuel de service Dispositifs de protection importants et pr cautions VKI TECHNOLOGIES INC Cet appareil est concu pour un usage int rieur SEULEMENT et ne doit jamais tre install l ext rieur L installation de cet appareil doit se conformer avec tous les codes municipaux provinciaux et f d raux de plomberie et d lectricit L installation et l entretien de cet appareil doit seulement tre effectu par du personnel qualifi N essayez pas d installer ou d entretenir cet appareil car vous pourriez vous exposer a des risques de blessures Il n y a pas de pi ces qui peuvent tre entretenues par l utilisateur l int rieur de la machine N utilisez pas de rallonge lectrique ou de barre d alimentation Cet appareil doit tre install dans un endroit ayant une temp rature ambiante situ e entre 5 C 35 C 40 F 95 F La pression de l alimentation en eau doit tre au minimum 20psi et au maximum 100psi Cet appareil doit tre positionn de fa on ce que la prise murale et l interrupteur principal soient
21. ccellenza Touch Message affich Code Condition Action s requise s Fan is not present or has abnormal Le ventilateur est absent ou Remplacez les ventilateurs si le operation fonctionne anormalement message persiste Le fusible du moulin caf est V rifiez le fusible sur la plaquette de Grinder Fuse Fault A d fectueux contr le f Le d tecteur de courant lectrique Grinder Sensor Error Li P q S efface automatiquement du moulin caf est hors chelle Le courant lectrique du moulin Le moulin caf tire peut tre trop caf est pr s de la limite de courant lectrique Remplacez le op rationnelle maximum moulin caf si le message persiste Le courant lectrique du moulin Le moulin caf ne tire peut tre pas caf est pr s de la limite assez de courant Remplacez le op rationnelle minimum moulin caf si le message persiste Le courant lectrique du moulin caf excede la limite op rationnelle Remplacez le moulin caf maximum Le courant lectrique du moulin V rifiez les connexions du moulin Grinder s current is close to critical level Grinder s current is close to minimum operation level Grinder s current is over safety level Grinder s current is under minimum operation level caf est sous la limite op rationnelleCaf minimum Remplacez le moulin caf Le courant du chauffe eau est pr s Le chauffe eau tire peut tre trop de Heater s current
22. ccellenza Touch Enlever le moulin a caf 1 Enlevez le distributeur de grains de caf voir page 33 2 Enlevez le bec verseur en le soulevant de son support sur le moulin caf Esc TENES 3 Le panneau arri re tant enlev d branchez les deux fils d alimentation et le fil de mise a la terre du moulin a caf Publication VKI 100309 002 TECHNOLOGIES INC 35 36 Manuel de service 4 Enlevez les quatre vis qui maintiennent le moulin a caf au cabinet et enlevez le moulin a caf a T L L 0 ue LA E 11 p z a p s i V r z pe j mE Je at Pour installer le moulin caf suivez ces instructions dans l ordre inverse en notant ce qui suit Lorsque vous installez les deux vis pr s de la paroi ne les serrez pas avant de r installer le garde du moulin caf Publication VKI 100309 002 TECHNOLOGIES INC Eccellenza Touch Enlever un distributeur de poudre 1 Ouvrez le couvercle des distributeurs de poudre 2 D grafez et enlevez la doublure des distributeurs de poudre 3 Enlevez le joint de caoutchouc du rebord des distributeurs de poudre 4 Soulevez le devant du distributeur en tirant la base du distributeur vers l avant pour le d gager le couplage du moteur du distributeur y a _ b FAN 1 f l LW A EE j P a a A s TM 47 EF OZ 4 k y o y 1 4 b a A 5 Soulevez le distributeur de la machine pour l enlever
23. de de quatre vis The side of the power supply with the 4 vent slots must be at the bottom Publication VKI 100309 002 TECHNOLOGIES INC Eccellenza Touch 3 Rebranchez le filage sur le bloc d alimentation tel qu illustr ci dessous 4 Passez le fil noir a travers la bobine d arr t mont e sur la plaquette vers le bloc d alimentation 5 Branchez le filage AC sur le bloc d alimentation tel qu illustr ci dessous T VINS E A Publication VKI 100309 002 TECHNOLOGIES INC 61 Manuel de service 6 Passez les fils noir et blanc du circuit de chauffage c t du bloc d alimentation et vers le haut 7 Installez l assemblage du bloc d alimentation et de la plaquette de contr le dans la machine Assurez vous que les deux chevilles s engagent dans les ouvertures de la paroi m tallique pour fixer l assemblage en position 62 WIP Publication VKI 100309 002 TECHNOLOGIES INC Publication VKI 100309 002 Eccellenza Touch 8 Rebranchez le fil noir au relais du chauffe eau et le fil blanc l l ment chauffant 9 Rebranchez la paire de fils noirs au support de fusible 10 Rebranchez la paire de fils blancs a l interrupteur principal 11 Branchez le cordon lectrique a la prise murale mais N ALLUMEZ PAS LA MACHINE Apr s avoir remplac la plaquette de contr le vous devez t l charger le logiciel lors de la premi re mise en marche de la machine Ne pas allumer la
24. er le probleme 16 AZE Publication VKI 100309 002 TECHNOLOGIES INC Eccellenza Touch Dans ce cas le distributeur Poudre 2 est presque vide et doit tre rempli Ouvrez le couvercle du distributeur et remplissez le francaise Niveau bas Poudre 2 w Format Caf Niveau bas Poudre 2 Remplissez le contenant de poudre 2 GEO Intensit Une fois effectu touchez le crochet pour effacer ce message Si vous ne pouvez remplir le distributeur imm diatement touchez le X pour fermer cette fen tre sans effacer le message fran aise Niveau bas Poudre 2 Yo Format Caf Niveau bas Poudre 2 Remplissez le contenant de poudre 2 En 1 CLOS Intensit Dans l ventualit ou il y a plusieurs messages de pr sent apr s avoir effac le premier message les autres messages s afficheront un la fois jusqu ce qu ils soient tous effac s Publication VKI 100309 002 17 TECHNOLOGIES INC Manuel de service Codes d erreur Si une erreur est pr sente elle sera identifi e a l aide de la liste de codes ci dessous La section a droite de l cran affiche le code d erreur une breve description de l erreur et les actions requises pour corriger l erreur System Status CUAMOAT STATUS BETU BLN Timi E Tiraj TL nUe MORT MOTIFICATICA TO CHEC m E Fan is not present or has abnormal operation RES TRUECTUURS TAO EXA Check the ME and conrec on lo he contr
25. ermin ass chez les composantes avec un linge propre Ne pas immerger le moteur du fouetteur dans l eau Ne pas rincer le moteur du fouetteur avec de l eau Ne pas utiliser de d tergents ou de produits nettoyants sur le moteur du fouetteur Avant de r assembler le syst me du fouetteur nous recommandons d en faire l inspection et si requis remplacer le joint d tanch it du fouetteur et le grand joint torique de la base du fouetteur AT Publication VKI 100309 002 TECHNOLOGIES INC Manuel de service Installation des composantes du systeme du fouetteur 1 Branchez le connecteur du moteur du fouetteur 2 Installez le moteur dans l ouverture de la paroi de la machine Installez le bas de l assemblage en premier et ensuite poussez le haut de l assemblage dans l ouverture jusqu ce que le clip se verrouille en place 3 Fixez la plaque de montage du fouetteur avec une vis NOTE Lorsque vous r installez cette vis le couple doit tre de 15 in lbs 4 Installez l impulseur sur l arbre du moteur alignez la fl che de l impulseur avec le c t plat de l arbre du moteur Publication VKI 100309 002 42 TECHNOLOGIES INC Eccellenza Touch 5 Ins rez la chambre du fouetteur sur la base en vous assurant de rebrancher le raccord d admission d eau et le purgeur de vapeur dans le tiroir de la poudre et tournez la petite poign e de l anneau de verrouillage vers la gauche pour fixe
26. es documents de l quipement consultez la section Documentation de notre site Web l adresse suivante http www vkitech com html francais documentation html Contactez nous VKI Technologies Inc 3200 2e rue St Hubert Qu bec Canada J3Y 8Y7 T l phone Local 450 676 0504 Service la client le 1 800 567 2951 Service technique 1 888 854 0207 Fax 1 800 567 7776 Site Web www vkitech com Courriel Service la client le customer service vkitech com Service technique tech support vkitech com WKI Publication VKI 100309 002 TECHNOLOGIES INC Eccellenza Touch Table des mati res Publication VKI 100309 002 SECTION 1 Information sur la s curit et sp cifications de l appareil 5 Sy mMbo les SUT LASE CUT aia 5 Dispositifs de protection importants et pr cautions ss 6 D CORS a T 8 CODI ina 8 D S ON OS OPD naaa 8 Dimensions requises pour l installation aidera ii 8 SECTION PAAA E nn nn AR T E T E E T TE 9 Entretien quotidien Personne responsable de l entretien 9 Chaque 10 000 cycles ou 12 mois Technicien resserre 9 Chague gt ans Toc nC pida ias 10 E e IO E q E E E E E E E EA en 10 SECTION 3 Messages d erreur et de rappel sessssesessecessesessecoessscesssoecosoesssoecesoesescesesseseeses 11 200 LE 2 8 61011 0101 AAEN EEA E A E AEA E E 11 cran Statut du syst me System Status cnn cnn o con cnn rnnn canon r canon can anar can anne rar canarios 12 Effacer les m
27. essages d erreur et de rappel iia Ni 16 CO eE a o in ENE o NANE E 18 PP Ii E E E EAE e e E II A A E 19 INFORMATION SUTTON MB ii ETRE 20 SECTION 4 Systeme de Hinds mA sn ne A TN A RMC Aer de nes 21 kemplacer l assemolage de OS OR a re ee di 21 apio o a IE E a O o qe PP A 22 Enlever le piston de l infuseur et le joint d tanch it ss 23 Enlever le cylindre densa cinco 25 Enlever le Moeur CO PARUS BU estate een ne a ann canne a ete ee bsp 29 Enlever l assemblage du moteur de l essuyeur iaa 30 Enlever le moteur de l assemblage du moteur de l essuyeur ss 31 Enlever le pignon couplage du moteur de l essuyeur ocooccccccccnnnccnnnnnnnnnonononononononononononononononononononononinininininonos 31 Enlever un interrupteur du moteur de l essuyeur ss 32 SECTION 5 Syst mes de distribution du caf et de la poudre oooococcccocnccococcncncnocannnos 33 Enlever le distributeur de caf en anne bn cn cena cree ne ete nana uen One eee tn ee ee 33 Enlever le MOUMA A CAJE ir AAA A AA ons des dass ess see some de 35 ENere una ero tte DOT ote 37 Enlever les moteurs des distributeurs de caf et de poudre ss 38 Enlever le syst me du fouetteur nettoyage et installation 44 39 Cycle de rincage dela POLE iria 44 TECHNOLOGIES INC Manuel de service SECTION OS ysteme de el o a o aaa 45 Wdaer te TESEO CO 1e Ga nee ane a es tue 45 Remplaceries Va Ves DE SO UE sai Gone care de nee do D ide dt 46 Enlever le re
28. eurs excede la limite S efface automatiquement programm e lorsqu ils sont en attente 1 z Le r servoir d eau est trop plein et Videz de l eau du r servoir Re l eau touche la sonde de s curit Nettoyez les sondes de niveau d eau Effacez l erreur Powder Whippers Over Current StandBy The water level is reaching the safety level probes Valves amp Relay current is over safety level Le courant lectrique des valves et V1 V6 les relais exc de la limite Si l erreur persiste remplacez la valve d admission et ou les valves de sortie Effacez l erreur op rationnelle maximum Le courant lectrique des valves et si l erreur persiste v rifiez les V1 V6 des relais est sous la limite connexions des valves remplacez la op rationnelle minimum valve d admission et ou les valves de sortie Valves Relay current is under minimum operation level Le courant lectrique des valves excede la limite programm e S efface automatiquement lorsqu elles sont en attente seuil minimum critique d faut 0 C machine La valve d admission et le chauffe eau on t activ s plus longtemps Effacez l erreur et red marrez la que le d lai accord dans la machine configuration Un signal d erreur a t activ par un probl me avec les sondes de Effacez l erreur et red marrez la niveau et l alimentation du machine d tecteur de d bordement Le courant lectrique du chauffe eau
29. excede la limite programm e S efface automatiquement lorsqu il est en attente Atteindre la temp rature Effacez l erreur et red marrez la programm e d faut 95 C pris machine plus de temps que le d lai maximum programm d faut 30 min V rifiez l l ment du chauffe eau Le compte de mauvaises connexions du chauffe eau a exc d la limite configur e La sonde de s curit d tecte de l eau alors que les sondes de niveau n en d tectent pas circuit Remplacez la sonde de temp rature circuit ouvert Remplacez la sonde de temp rature V rifiez le circuit et le relais du chauffe eau Water Tank Coil Valves Over Current StandBy Water Tank Default Critical Min Temp Water Tank Default Fill Heating Time Water Tank Detectors Power Failure Water Tank Heater Over Current StandBy Water Tank Heating Timeout T pa Effacez l erreur et red marrez la machine Water Tank Heating Probe Error T pa T T n V rifiez le filage des sondes de niveau d eau m A Water Tank Level Error Water Tank Temperature Probe Short 1 Water Tank Temperature T1 Probe Not Present Water temperature is not rising Water temperature is over the maximum level Whippers current is close to critical M4 M5 level T La temp rature de l eau n augmente pas lorsque le chauffe eau est activ Remplacez le chauffe eau temp rature configur e chauffe eau Le courant lectrique du m
30. exions du moteur de direction l infuseur et des interrupteurs du ou moteur de l essuyeur l essuyeur va dans la mauvaise direction d tect par l activation du Testez les interrupteurs du moteur de mauvais interrupteur l essuyeur et remplacez si n cessaire l infuseur n envoie pas aucun compte machine Un cycle d infuseur a t d but L infuseur s initialisera de lui m me lorsque l infuseur n tait pas sa Red marrez la machine pour position de base initialiser l infuseur manuellement Le courant lectrique de l infuseur exc de la limite programm e lorsqu il est en attente Le Cl du circuit de l infuseur est en Effacez l erreur et red marrez la faute machine L infuseur prend trop de temps pour V rifiez les connexions du moteur de compl ter son cycle L infuseur est l infuseur Brewer Inversion Brewer Not Counting Brewer Not Initialized Effacez l erreur et red marrez la machine Brewer Over Current Standby Brewer Safety Fault Brewer Timeout trop lent et ne peut atteindre la position d sir e dans le temps pr vu Remplacez le moteur de l infuseur Une commande pour la s quence de l infuseur a t re ue pendant que la Effacez l erreur et red marrez la machine Brewer Unexpected Item Received i i ai s quence de l essuyeur tait en court Le moteur du distributeur de caf tire peut tre trop de courant lectrique Remplacez le moteur si le message persiste Le mo
31. ezle filage de la valve d admission Assurez vous de ne pas jeter ou de perdre le petit fil bleu 3 Poussez la valve vers la droite et tournez la l g rement pour l enlever Pour r installer la valve d admission suivez ces instructions dans l ordre inverse Lorsque vous installez une nouvelle valve d admission assurez vous de bien fixer le tuyau la valve l aide d une bride m tallique Publication VKI 100309 002 TECHNOLOGIES INC Eccellenza Touch SECTION 7 Systemes lectrique et lectronique i D branchez le cordon lectrique de la prise murale avant de remplacer une composante de cette section L omission de cette tape pourrait occasionner des chocs lectriques Remplacer le fusible de 15A A A E Ins rez un tournevis plat dans le bouchon du support de fusible En poussant l gerement tournez le dans le sens antihoraire pour l enlever Enlevez le fusible usag du bouchon et remplacez le par un nouveau Ins rez le bouchon et le fusible dans le support de fusible et tournez le dans le sens horaire pour le verrouiller en position Remplacer le support de fusible gt A A m Publication VKI 100309 002 D branchez le filage du support de fusible Desserrez l crou hexagonal qui maintient le support de fusible la machine Enlevez le support de fusible et remplacez le par le nouveau Transf rez le fusible et le bouchon de l ancien support de fusible vers le nouveau si requi
32. is es faites cet appareil peuvent causer des blessures s rieuses et ou endommager l appareil et son environnement incluant un risque d incendie et annulent toutes garanties et certifications de l appareil Publication VKI 100309 002 TECHNOLOGIES INC Manuel de service Sp cifications 120 Volts AC 60hz Mod le 120 Volt Puissance du chauffe 1300 Watts eau Poids 76 Ibs 34 5 kg 8 oz 10 07 12 02 Contr le de la Sonde lectronique temp rature Temps de chauffage 20 minutes apr s l installation Temp rature 203 F 95 C d infusion Protection du chauffe Oui Fe ES d bordement ATERTEY Certifications El NSE C US Uso Capacit es R servoir de caf 1 1000 grammes 2 25 lbs s parateur au centre ou 1350 grammes 3 lbs s parateur a droite R servoir de caf 2 1000 grammes 2 25 lbs s parateur au centre ou 650 grammes 1 5 Ibs s parateur a droite Bac d chets 1000 grammes 2 25 Ibs Dimensions de l appareil Hauteur 71 cm 28 0 51 cm 20 0 51 cm 20 25 Dimensions requises pour l installation Hauteur 88 cm 34 5 56 cm 22 0 57 cm 22 5 1 Toutes r f rences faites dans ce manuel a propos du type de caf des produits en poudre et des breuvages sont titre d exemples seulement Les produits utilis s dans l appareil peuvent diff rer des exemples utilis s dans ce manuel Publication VKI 100309 002 TECHNOL
33. lever le r servoir d eau 1 Le r servoir d eau tant vide et le cordon lectrique d branch enlevez le ruban thermique des valves et d branchez les fils d alimentation de chacune des valves 2 D branchezle tuyau de chacune des valves 3 D branchezle tuyau de la valve d admission PB Tirez le r servoir vers vous partiellement hors de la machine vous devez avoir acc s au dessus du r servoir D branchez le filage de l l ment chauffant D branchez le filage des sondes de niveau D branchez le connecteur de la sonde de temp rature ARE E Sortez le r servoir hors de la machine Vous devrez retirer le tuyau de d bordement des ouvertures dans la paroi de m tal par lesquelles il est ins r Remplacer la sonde de temp rature et les sondes de niveau 1 Le r servoir d eau tant enlev tirez sur la sonde de temp rature et ou les sondes de niveau pour les enlever 2 Glissez la nouvelle sonde de temp rature et ou sondes de niveau d eau compl tement dans le couvercle du r servoir jusqu ce qu elles se verrouillent en position Publication VKI 100309 002 TECHNOLOGIES INC Manuel de service Remplacer l l ment chauffant Avertissement L l ment chauffant peut tre extr mement chaud Assurez vous que l l ment est refroidi une temp rature s curitaire avant de l enlever 1 Le r servoir d eau et le couvercle du r servoir tant enlev s enlevez les crous et
34. lindre 4 Enlevez la tige du piston Publication VKI 100309 002 25 TECHNOLOGIES INC 26 Manuel de service 5 Assemblez le nouveau cylindre consultez la publication VKI 100310 001 pour une liste des pi ces requises TECHNOLOGIES INC A Installez le boitier de la valve sur le cylindre en vous assurant de le pousser jusqu au fond et installez les joints toriques sur le boitier de la valve B Installez le joint U cup sur le boitier de la valve C Installez le joint torique sur la t te de la valve D Ins rez la t te de la valve dans le boitier de la valve de l int rieur du cylindre Vous devez maintenir la t te de la valve dans cette position pour la prochaine tape E Placez le ressort dans le joint U Cup la t te de la valve dans le milieu du ressort et installez l activateur de la valve par dessus le ressort c t plat vers l avant En maintenant l activateur de la valve en position appuyez fermement sur l activateur de la valve jusqu ce que le bout de la t te de la valve passe travers l activateur ce qui verrouillera le tout en position F Installez le joint torique dans l ouverture au centre du cylindre Publication VKI 100309 002 Eccellenza Touch 6 Glissez la tige du piston jusqu au fond du cylindre EG 7 Appliquez du lubrifiant de grade alimentaire Lubrifilm de chaque c t du guide du piston a l int rieur de la base du cylindre C m El
35. mpue Ins rez un r cipient La pr paration d un breuvage a t tasse et appuyez sur le bouton vide sous le bec d coulement et appuyez interrompue et le cycle ne s est pasi lt Start gt Le liquide encore pr sent sur lt Start gt St dans le syst me s coulera dans la tasse Niveau de s curit de eau Le niveau d eau a atteint la sonde de s curit Publication VKI 100309 002 11 TECHNOLOGIES INC Manuel d op ration cran Statut du syst me System Status Message affich Code Condition Action s requise s Le courant lectrique des Les ventilateurs tirent peut tre trop ventilateurs excede la limite de courant Remplacez les op rationnelle maximum ventilateurs si le message persiste Blower Fan current is over safety level Le courant lectrique des Les ventilateurs ne tirent peut tre ventilateurs est sous la limite pas assez de courant Remplacez les op rationnelle minimum ventilateurs si le message persiste Le courant lectrique de l infuseur 4 ee Remplacez le moteur de l infuseur exc de la limite maximum Le courant lectrique de l infuseur V rifiez les connexions du moteur de Blower amp Fan current is under minimum operation level Brewer current is over safety level Brewer current is under minimum operation level est sous la limite op rationnelle l infuseur minimum Remplacez le moteur de l infuseur L infuseur va dans la mauvaise V rifiez les conn
36. nal montre une liste de l historique des erreurs de la machine de la plus r cente a la plus vieille Les codes rouges n cessitent une attention imm diate Les codes jaunes vous avertissent d une potentielle erreur Les codes verts vous indiquent que l erreur a t corrig e et a quel moment elle a t corrig e Publication VKI 100309 002 TECHNOLOGIES INC 19 20 Manuel de service Information sur le syst me Les informations de l appareil telles que le num ro de s rie la version logicielle l adresse r seau etc sont affich es dans ce menu yen Salus ETATS Ho A AA SEL ML E UL a a E TECHNOLOGIES INC NADIE ALLIE cc plenzalteucha m ECHL MER Publication VKI 100309 002 Eccellenza Touch SECTION 4 Systeme de l infuseur Remplacer l assemblage de l infuseur 1 Enlevez le bac d chets d verrouillez et ouvrez la porte avant 2 Enlevez l assemblage du bec verseur de l infuseur 3 Appuyez au bas du loquet rouge et tournez l infuseur vers la gauche sens horaire pour le lib rer 4 Soulevez l infuseur du moteur pour l enlever Si vous effectuez l entretien annuel de l infuseur continuez avec cette section du manuel pour les instructions sur le d mant lement de l infuseur Pour installer l infuseur suivez ces instructions dans l ordre inverse Lors de l installation de l infuseur assurez vous que l essuyeur est bien install l int rieu
37. noire Composantes du syst me du fouetteur LA Couvercle d aspiration a Adaptateur gt d tench it gt Moteur du fouetteur ias Base Impulseur Chambre du fouetteur Enlever les composantes du syst me du fouetteur 1 Enlevez la chute du distributeur et d branchez le tuyau 2 Tournez la petite poign e sur l anneau de verrouillage sur la base du fouetteur vers la droite jusqu ce qu elle s arr te Ceci d gage la chambre du fouetteur ce qui vous permet de la retirer Publication VKI 100309 002 39 TECHNOLOGIES INC Manuel de service 3 Enlevez la chambre du fouetteur et le purgeur de vapeur de la base du fouetteur en les d branchant du tiroir de la poudre et du raccord d admission d eau 4 Enlevez l impulseur de l arbre du moteur 5 Tournez la poign e vers la droite pour enlevez la base du fouetteur du moteur du fouetteur 6 Publication VKI 100309 002 40 TECHNOLOGIES INC Eccellenza Touch 7 Appuyez sur le clip de verrouillage et tirez le moteur et sa base vers l avant 8 D branchez le connecteur du moteur du fouetteur Nettoyer les composantes du fouetteur En ce moment toutes les composantes de plastique ont t enlev es Elles peuvent tre nettoy es avec de l eau ti de et du savon vaisselle Rincez les composantes sous l eau courante ti de pendant plusieurs minutes pour enlever les r sidus restants Une fois t
38. nt de la plaquette bloc d alimentation du relais du chauffe eau 5 D branchez le fil blanc provenant de la plaquette bloc d alimentation de l l ment chauffant 6 Enlevez les fils noir et blanc allant vers le circuit de chauffage de leurs supports 7 Soulevez la plaquette et le bloc d alimentation vers la droite pour l enlever de la machine Publication VKI 100309 002 5 TECHNOLOGIES INC Manuel de service 8 Enlevez le fil noir en le tirant a travers la bobine d arr t mont e sur la plaquette 9 Comprimez chacun des clips maintenant la plaquette et soulevez la plaquette pour l enlever ik E E la pe A p mins E E T mr Titis 1 58 WIN Publication VKI 100309 002 TECHNOLOGIES INC Eccellenza Touch Bloc d alimentation 10 D branchez le filage des terminaux du bloc d alimentation Ne perdez pas les petites vis et les rondelles lorsque vous enlevez le filage du bloc d alimentation car elles ne sont pas disponibles comme pi ces de rechange 11 La plaquette de contr le tant enlev e vous avez maintenant acc s aux quatre vis qui maintiennent le bloc d alimentation au support Desserrez les quatre vis pour enlever le bloc d alimentation du support Publication VKI 100309 002 39 TECHNOLOGIES INC 60 Manuel de service Installer la plaquette de contr le et le bloc d alimentation 1 Installez le bloc d alimentation sur le support l ai
39. ol oord 2 Clean ary acourmreulaton from tha fan 3 Hamaca Me lan RHeplaca Me conirol board FERIAS HOTEKCATONE CODE COMPOSANTE CODE COMPOSANTE Ventilateur poudre Moteur du fouetteur Poudre 2 D tection des d bordements Moteur caf 1 D D tection du bac d chets Moteur caf 2 Interrupteur de l essuyeur Gauche Interrupteur de l essuyeur Moteur de l essuyeur de M10 Droit l infuseur MEFREGHA ETATE Moteur de l infuseur Moteur du moulin Moteur du fouetteur Poudre 3 l ment chauffant clairage de la tasse En ki Ventilateur d vacuation clairage esth tique D tection du niveau d eau normal D tection du niveau d eau s curitaire M2 Moteur Poudre 2 M3 Moteur Poudre 3 M4 Moteur du fouetteur Poudre 1 Dans l exemple ci dessus l erreur K1 ventilateur d vacuation a t d tect e Effectuez les tapes recommand es dans la section Instructions suivre de l cran Apr s chaque tape touchez le bouton R par et la machine effectuera un diagnostique pour v rifier le fonctionnement de la composante Si l erreur est corrig e l cran affichera un crochet vert avec le message Le syst me fonctionne parfaitement directement en dessous Si l erreur est encore pr sente allez l tape suivante et r p tez la proc dure WKI Publication VKI 100309 002 TECHNOLOGIES INC Eccellenza Touch Journal L onglet Logs jour
40. oteur du Le moteur du fouetteur tire peut tre fouetteur est pr s de la limite trop de courant Remplacez le moteur op rationnelle maximum du fouetteur si le message persiste Le moteur du fouetteur ne tire peut tre pas assez de courant Remplacez le moteur du fouetteur si le message persiste m m Le courant lectrique du moteur du fouetteur est pr s de la limite op rationnelle minimum Whippers current is close to minimum operation level Publication VKI 100309 002 TECHNOLOGIES INC Eccellenza Touch Message affich Code Condition Action s requise s Le courant lectrique du moteur du Whippers current is over safety M4 M5 a level M11 fouetteur excede la limite Remplacez le moteur du fouetteur op rationnelle maximum minimum operation level Pda a op rationnelle minimum ec e ea ae damer V rifiez les connexions du moteur du Whippers current is under M4 M5 q a fouetteur M11 fouetteur est sous la limite Remplacez le moteur du fouetteur Le courant lectrique du fouetteur Wiper current is over safety level M10 excede la limite op rationnelle Remplacez le moteur du fouetteur maximum V rifiez les connexions du moteur du e Le courant lectrique du fouetteur Wiper current is under minimum MA fouetteur M10 est sous la limite op rationnelle operation level minimum Remplacez le moteur du fouetteur Wiper Inversion Une s quence du fouetteur a Wiper Not Ini
41. r du bras de l infuseur 21 Publication VKI 100309 002 TECHNOLOGIES INC Manuel de service Remplacer le filtre 1 Enlevez le bac a d chets ouvrez la porte avant et r installez le bac a d chets Laissez du temps a la machine pour compl ter son initialisation 2 Acc dez la programmation naviguez jusqu au menu System Status Statut du syst me et ensuite jusqu au sous menu Maintenance Entretien 3 Touchez l option Remove Filter Enlever le filtre a Maius al INTEHEMCI ACE PiLT EA 4 Le piston descendra jusqu au fond du cylindre ce qui d grafera le filtre du piston 5 Le piston se d placera ensuite vers le haut pour vous permettre de r cup rer facilement le filtre 6 Installez le nouveau filtre sur le dessus du piston en l agrafant en place assurez vous qu il est bien agraf tout autour du piston 7 Enlevez le bac d chets 8 Fermez la porte r installez le bac d chets et permettez la machine de compl ter son initialisation Publication VKI 100309 002 22 TECHNOLOGIES INC Eccellenza Touch Enlever le piston de l infuseur et le joint d tanch it 1 Enlevez le filtre voir page 22 2 Enlevez l infuseur de la machine et enlevez l essuyeur de l infuseur 3 Enlevez la vis qui maintient le piston la tige du piston et enlevez le e i i Fa p 7 NT TL 4 l aide d un petit tournevis t te plate enlevez d
42. r la chambre en position 6 R installez la chute de poudre et rebranchez le tuyau du fouetteur 7 Effectuez un Cycle de rin age de la poudre pour rincer toute poudre qui aurait pu tomber dans la chambre du fouetteur voir page 44 Installer le joint d tanch it et l impulseur Lorsque vous remplacez le joint d tanch it assurez vous que la petite ligne s aligne avec la ligne situ e sur la base du fouetteur Si le joint d tanch it n est pas align correctement il prendra une forme ovale et n assurera pas l tanch it ce qui causera une fuite majeure Publication VKI 100309 002 43 TECHNOLOGIES INC 44 Manuel de service Lorsque vous r installez l impulseur alignez la petite fleche de l impulseur avec le c t plat de l arbre du moteur du fouetteur Appuyez jusqu ce que vous entendiez un d clic Cycle de rincage de la poudre Apr s avoir effectu l entretien du syst me du fouetteur vous devrez effectuer un cycle de rin age de la poudre pour rincer toute poudre pouvant avoir tomb dans un des trois fouetteurs 1 Allez l cran System Status statut du syst me et s lectionnez l onglet Maintenance entretien 2 Touchez l option Powder Rinse rin age de la poudre pour l activer Sven Aa di TEO LAA PA A o hi LAT PORTA 1 Cette option effectuera un cycle de rincage pour nettoyer les trois fouetteurs en envoyant de l eau chaude d
43. rondelles qui maintiennent l l ment au couvercle du r servoir li 2 Ins rez le nouvel l ment dans le couvercle du r servoir et fixez le l aide des crous et rondelles enlev s pr c demment 3 R installez le couvercle du r servoir en vous assurant qu il est bien fix Publication VKI 100309 002 48 TECHNOLOGIES INC Eccellenza Touch Installer l assemblage du r servoir d eau 1 Branchezle filage l l ment chauffant 2 Branchezle filage aux sondes de niveau d eau tel qu illustr ci dessous Publication VKI 100309 002 49 TECHNOLOGIES INC 50 Manuel de service 3 4 5 TECHNOLOGIES INC Installez le r servoir sur son support Assurez vous que la languette au bas du r servoir glisse sous le guide m tallique Branchez le filage de la sonde de temp rature Publication VKI 100309 002 6 Branchezle filage des cinq valves tel qu illustr ci dessous E a 7 Branchez le tuyau de la valve d admission sous le r servoir d eau 8 Branchez les tuyaux aux valves correspondantes 9 Installez le ruban thermique sur les terminaux des valves Publication VKI 100309 002 Eccellenza Touch TECHNOLOGIES INC 51 52 Manuel de service Enlever la valve d admission 1 Le panneau arri re tant enlev et l alimentation d eau d branch e enlevez la bride m tallique et le tuyau de la valve d admission 2 D branch
44. s Fixez le nouveau support de fusible la machine l aide de l crou hexagonal Branchez le filage au nouveau support de fusible 53 TECHNOLOGIES INC Manuel de service Cordon lectrique 1 D branchez les fils blanc et noir de l interrupteur principal l arri re de la machine 2 D branchez le fil vert de la tige de mise a la terre l arri re de la machine 3 Comprimez le protecteur de cordon et tirez le cordon lectrique de l ouverture l arri re de la machine 4 Ins rez le nouveau cordon lectrique dans l ouverture l arri re de la machine et fixez le l aide du protecteur de cordon 5 Rebranchez le filage i Fil Noir vivant gt se branche au terminal 2 ii Fil Blanc neutre gt se branche au terminal 1 iii Fil Vert mise la terre gt se branche la tige de mise la terre Interrupteur principal 1 D branchez le filage de l interrupteur principal 2 Comprimezles clips de chaque c t de l interrupteur et poussez le vers l ext rieur par l ouverture de la paroi m tallique 3 Ins rez le nouvel interrupteur dans l ouverture l arri re de la machine et poussez dessus pour le fixer en position assurez vous que le O est gauche et que le est a droite 4 Branchez le filage au nouvel interrupteur i Terminal 2 fil noir du cordon lectrique vivant li Terminal 1 fil blanc du cordon lectrique neutre iii Terminal 2a fil noir du
45. servoir d EQU ERP ER a EAEE EEE E EEEE AEEA 47 Remplacer la sonde de temp rature et les sondes de niveau 47 Remplacer ele ECO OR ca 48 Installer l assemblage du Feservolrd COn irostecoesontne0emsncese ed cad 49 Enlever la valve d admission ner rnnnnnornnnnarnnnonornnnononononannnnns 52 SECTION 7 Syst mes lectrique et lectronique oooococnccocnccocnccncocnncnrnocoroccnrocnnccnacurnnns 53 Rem OCT IE USD D a a nee E eo Den ee Oo a en uen 53 Remplacer e Suppor de TUSE nadal llenaba 53 Boe elec E AE A NS A E E E EO 54 IIA a EE e EAE E E E E A E E A E A E E A E E oi 54 Ventiatedr a evacuado aiseria E A TEE TE 55 Enlever la plaquette de contr le et le bloc d alimentation 56 Plaqui tte de cont ole suosineen aa ii ti cad 56 o e oo PUE a e O O a RANAS 59 Installer la plaquette de contr le et le bloc d alimentation 60 Remplacer echa OC Dean nee nant entends D eee ns a nee eee te te tn 64 SECTION 8 Mise jour duloBiCiIel SR er 67 Publication VKI 100309 002 TECHNOLOGIES INC Eccellenza Touch SECTION 1 Information sur la s curit et sp cifications de l appareil Votre s curit est importante a nos yeux Pour viter les blessures et les dommages l appareil et a son environnement imm diat il est imp ratif que vous lisiez et compreniez l information sur la s curit contenue dans cette section avant de proc der l installation et l op ration de cet appareil Symboles sur la s curit Les sym
46. teur du distributeur de caf ne tire peut tre pas assez de courant lectrique Remplacez le moteur si le message persiste Le courant lectrique du M6 M7 distributeur lectrique est pres de la limite op rationnelle maximum Coffee Dispensers current is close to critical level Le courant lectrique du M6 M7 distributeur de caf est pr s de la limite op rationnelle minimum Coffee Dispensers current is close to minimum operation level Le courant lectrique du M6 M7 distributeur de caf a d pass la Remplacez le moteur limite op rationnelle maximum Le courant lectrique du M6 M7 distributeur de caf est sous la limite op rationnelle minimum Remplacez le moteur Le courant lectrique des deux distributeurs de caf exc de la limite S efface automatiquement programm e lorsqu ils sont en attente Coffee Dispensers current is over safety level Coffee Dispensers current is under V rifiez les connexions du moteur minimum operation level Coffee Dispensers Over Current Standby Le courant lectrique du moulin caf excede la limite programm e S efface automatiquement lorsqu il est en attente La DEL de 1 ou 2 a DEL de la tasse 1 ou 2 est Remplacez la DEL absente Coffee Grinder Over Current Standby CUP LIGHT LED 1 is not detected s1 CUP LIGHT LED 2 is not detected 12 WKI VKI Publication 100308 002 TECHNOLOGIES INC 0 pa UY pa pa N un E
47. tialized M10 d but lorsque le fouetteur n tait as sa position de base P P fouetteur Wiper Over Current Standby Wiper Safety Fault Les interrupteurs de fin de course Corrigez le filage des interrupteurs du du fouetteur sont invers s fouetteur S efface automatiquement Si l erreur persiste v rifiez les interrupteurs et les connections du Remplacez la plaquette de contr le Le mouvement du fouetteur est tropV rifiez les connexions du moteur du lent ou arr t incapable fouetteur Wiper Timeout W P d atteindre la position requise dans le temps allou Remplacez le moteur du fouetteur Une tape de la s quence du Wiper Unexpected Item fouetteur a t re ue pendant 3 Red marrez la machine Received qu une s quence du fouetteur tait Publication VKI 100309 002 TECHNOLOGIES INC 15 Manuel de service Effacer les messages d erreur et de rappel Si un message d erreur ou de rappel doit tre affich il le sera dans le coin inf rieur gauche de l cran Dans l exemple ci dessous le message affich est Poudre 2 bas niveau Cependant dans notre exemple il y a trois messages pr sents tel qu indiqu par le chiffre 3 dans le coin sup rieur droit de la boite de message Les messages sont empil s dans l ordre auxquels ils surviennent Host water Touchez la boite de message pour avoir plus de d tails a propos du message et la proc dure pour rectifi
48. ver Pour installer l interrupteur du moteur de l essuyeur suivez ces instructions dans l ordre inverse 1 Avant de r installer le bras de l essuyeur appliquez Une bonne quantit de lubrifiant de grade alimentaire au centre de celui ci Publication VKI 100309 002 32 TECHNOLOGIES INC Eccellenza Touch SECTION 5 Systemes de distribution du caf et de la poudre Enlever le distributeur de caf 1 Ouvrez la porte avant 2 Enlevez les deux vis qui maintiennent le distributeur de caf en position NOTE Lorsque vous r installez ces vis le couple doit tre 15 in lbs 3 Soulevez l avant du distributeur et retirez le des moteurs l arri re pour l enlever de la machine Publication VKI 100309 002 55 TECHNOLOGIES INC 34 Manuel de service 4 Si vous remplacez la chute grains de caf installez un nouveau joint d tanch it sur celle ci 202241 001 202239 001 Le joint d tanch it doit tre ins r completement sur la chute Les rebords doivent tre niveau avec ceux de la chute si La chute grains de caf doit tre pouss e aussi loin que possible sur le 6 TECHNOLOGIES INC 1 distributeur de grains de caf Assurez vous que la chute a grains de caf est ins r e completement dans le moulin a caf lorsque vous installez le distributeur dans la machine avant de serrer les deux vis Publication VKI 100309 002 E

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