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important

1. 1 R glez les s lecteurs de mode du four et de temp rature du four sur CLEAN Nettoyage L cran affiche une dur e de 3 heures nettoyage normal et les touches et Figure 30 Four r gl sur un nettoyage de 3 heures 2 Si vous souhaitez effectuer un nettoyage de 3 heures la commande validera cette dur e au bout de 3 secondes Cependant l utilisateur peut s lectionner un nettoyage de 2 ou 4 heures en utilisant les touches ou pour modifier la dur e de nettoyage souhait e et laisser la commande valider les modifications Figure 31 R gler le nettoyage de2h COMMANDES DU FOUR Figure 32 R gler le nettoyage de 4 h Une fois que la commande a valid la dur e de nettoyage le message de rappel REMOVE RACKS Retirer grilles clignote l cran La notification REMOVE RACKS Retirer grilles clignote pendant quelques secondes pour inviter O REMOVE RACKS Figure 33 Affichage invitant l utilisateur retirer les grilles l utilisateur retirer toutes les grilles du four Si la porte du four est ouverte ce moment l l cran affiche CLO pour indiquer que la porte doit tre ferm e pour que le cycle de nettoyage puisse d marrer Si la porte reste ouverte pendant plus de 3 minutes la fonction de nettoyage est annul e Figure 34 Message invitant l utilisateur fermer la porte du four pour que le cycle de nettoyage puisse d marrer Lorsque le cycle de nettoyage est acti
2. la page page 30 Le fini de votre cuisini re peut tre en acier inoxydable certains mod les Nettoyez l acier inoxydable avec de l eau chaude savonneuse et une ponge ou un chiffon propre Rincez l eau propre et s chez l aide d un chiffon doux et propre N utilisez pas de nettoyants du commerce comme les nettoyants pour acier inoxydable ou tout autre type de nettoyant qui contient des abrasifs du chlorure du chlore ou de lammoniaque Nous vous recommandons d utiliser un savon vaisselle doux et de l eau ou une solution parts gales d eau et de vinaigre En frottant doucement l aide d un tampon r curer savonneux vous r ussirez liminer la plupart des taches Rincez l aide d une solution compos e de 50 d eau et 50 d ammoniaque Au besoin recouvrez les taches rebelles d un papier essuie tout tremp dans l ammoniaque pendant 30 40 minutes Rincez bien l eau claire avec un chiffon humide puis frottez avec un tampon r curer savonneux Rincez et essuyez avec un chiffon propre Enlevez bien tous les produits de nettoyage sinon l mail risque de s ab mer lorsque vous utiliserez l appareil Les grilles doivent tre retir es de la cavit du four Nettoyez les en utilisant un produit de nettoyage abrasif doux en suivant les instructions du fabricant Rincez l eau claire et s chez Utilisez du savon et de l eau pour bien nettoyer le dessus les c t s et l avant de la porte du four Rin
3. Avant de faire une demande de service consultez le tableau suivant Cela pourrait vous faire conomiser du temps et de l argent Les solutions possibles sont fournies la suite de la description du probl me Probl me Mauvais r sultats de cuisson L appareil n est pas de niveau La cuisini re est difficile d placer La cuisini re doit tre accessible en cas de r paration La cuisini re ne fonctionne pas Le four ne fonctionne pas L clairage du four ne fonctionne pas Flammes l int rieur du four ou fum e sortant de l vent du four Les grilles du four sont d color es ou ne glissent pas facilement Le four d gage beaucoup de fum e durant la cuisson au gril 34 Solution De nombreux facteurs peuvent influencer les r sultats de cuisson Utilisez la bonne position de grille Centrez la nourriture dans le four et disposez les moules de fa on permettre une bonne circulation d air Pr chauffez le four la temp rature choisie avant d y placer les aliments Essayez d ajuster la dur e de cuisson ou la temp rature recommand e dans la recette Reportez vous la section R gler de la temp rature du four de la page 25 si vous pensez que le four chauffe trop ou pas assez Assurez vous que le sol est de niveau et qu il peut supporter le poids de l appareil Adressez vous un charpentier pour corriger l affaissement ou la pente du plancher Mauvaise installation Installez la gril
4. Chapeau de br leur M Wee de chapeau de br leur T te de br leur ad IMPORTANT Ne laissez pas de renversements de nourriture de produits de nettoyage ni d autres produits p n trer dans l ouverture du porte gicleur Laissez toujours le chapeau et la t te des br leurs de surface en place lorsqu un br leur est utilis E Bon positionnement Mauvais positionnement du chapeau de br leur du chapeau de br leur R GLAGE DES BR LEURS DE SURFACE A IMPORTANT Ne faites pas cuire d aliments lorsque le bouton de commande de surface est sur LITE allumage L allumeur lectronique continue de produire une tincelle si le bouton de commande est laiss sur LITE allumage Lorsque vous placez un bouton de commande de surface sur LITE allumage tous les allumeurs lectroniques produisent une tincelle en m me temps Cependant seul le br leur de surface qui a t r gl s allume Ne placez jamais un ustensile de cuisson sur deux zones de cuisson diff rentes en m me temps Cela peut entra ner une cuisson non uniforme En cas de panne de courant les br leurs de surface peuvent s allumer la main Soyez prudent lorsque vous allumez manuellement les br leurs de surface Pour allumer un br leur de surface manuellement tenez une allumette allum e au dessus de la t te du br leur puis tournez lentement la commande sur LITE allumage Apr s l allumage du br leur enfoncez et tourn
5. de cette liste de v rification Assurez vous que l ampoule du four est bien fix e dans la douille Reportez vous la section Remplacement de l ampoule du four la page 30 Il y a eu des renversements excessifs dans le four Il y a eu des renversements de graisse ou de nourriture sur la sole du four ou dans sa cavit Essuyez les renversements excessifs avant de mettre le four en marche S il y a une pr sence excessive de flammes ou de fum e lorsque vous utilisez le gril consultez Utilisation de la fonction gril la page 21 Les grilles ont t laiss es l int rieur du four lors du nettoyage Retirez toujours les grilles de la cavit du four avant de commencer un cycle de nettoyage Ensuite nettoyez les en utilisant un produit de nettoyage abrasif doux en suivant les instructions du fabricant Rincez les avec de l eau propre s chez les et remettez les dans le four R glage incorrect Suivez les instructions pour la cuisson au gril dans la section R glage des commandes du four Viande trop proche de la flamme du grill Changez la position de la grille en laissant un plus grand espace entre la viande et la flamme Enlevez l exc dent de gras sur la viande Tailladez les bords de gras restants pour qu ils ne se soul vent pas sans couper dans le maigre La graisse s est accumul e sur les parois du four Un nettoyage r gulier est n cessaire si vous utilisez fr quemment la cuisson au gril Les clabous
6. Fournit des renseignements sur l installation le fonctionnement l entretien ou tout autre renseignement important qui n implique aucun danger REMARQUE Indique une courte r f rence informelle Sert g n ralement rafra chir la m moire ou pour une utilisation ult rieure AVERTISSEMENT Si les renseignements contenus dans ce manuel ne sont pas suivis la lettre il pourrait en r sulter un feu ou une explosion entra nant des dommages mat riels des blessures voire la mort POUR VOTRE S CURIT vous ne devez ni entreposer ni utiliser d essence ou d autres vapeurs ou liquides inflammables proximit de cet appareil ou de tout autre appareil lectrom nager QUE FAIRE SI VOUS D TECTEZ UNE ODEUR DE GAZ e Ne mettez pas d appareil en marche e Ne touchez aucun commutateur lectrique e N utilisez aucun t l phone de votre domicile e En utilisant le t l phone d un voisin appelez imm diatement le fournisseur de gaz Suivez les directives donn es par votre fournisseur de gaz e Si vous ne pouvez joindre votre fournisseur de gaz appelez les pompiers e L installation et l entretien de cet appareil doivent tre effectu s par un installateur qualifi un technicien de service ou le fournisseur de gaz AVERTISSEMENT Rangement l int rieur de l appareil ou sur l appareil les articles inflammables ne doivent pas tre rang s dans le four ou pr s des br leurs de surface Cela inclut l
7. OFF arr t Figure 16 Figure 17 Recommandations relatives l espacement des plats R glage de la conversion la convection Cette fonction doit tre r gl e avant de s lectionner le mode du four et la temp rature du four en utilisant le r glage des pr f rences de l utilisateur sur l affichage du four La conversion la convection permet de convertir automatiquement les recettes cuisson conventionnelle la cuisson convection L option de conversion la convection ne doit tre utilis e qu avec le mode de cuisson convection Comme la cuisson la convection cuit g n ralement les aliments plus rapidement qu en mode de cuisson normal v rifiez la cuisson des aliments avant la fin des temps de cuisson pr cis s sur la recette Pour r gler la conversion la convection 1 Le s lecteur de temp rature du four doit tre sur OFF arr t R glez le s lecteur de mode du four sur CONVECT BAKE Cuisson convection 2 Appuyez sur l ic ne light lampe et l ic ne clock horloge et maintenez les enfonc es pendant environ 3 secondes jusqu ce que Aut automatic convection convert conversion la convection automatique apparaisse l cran 3 Appuyez sur ou jusqu ce qu ON marche apparaisse Figure 18 Conversion la convection d sactiv e G et activ e D 4 R glez le s lecteur de mode du four sur OFF arr t Le four accepte le r glage de conver
8. et clock horloge et tenez les enfonc es pendant au moins 3 secondes SAb dispara t de l afficheur et les fonctions normales du four peuvent de nouveau tre utilis es R gler de la temp rature du four La temp rature du four est r gl e l usine La premi re fois que vous vous servez du four suivez les temps de cuisson et les temp ratures indiqu es dans la recette REMARQUE N utilisez pas de thermom tres comme ceux que l on trouve dans les piceries pour v rifier le r glage de la temp rature int rieure de votre four Ces thermom tres peuvent indiquer des temp ratures qui varient de 20 40 degr s par rapport aux temp ratures r elles Si vous croyez que le four chauffe trop ou pas assez pour les temp ratures que vous avez programm es vous pouvez ajuster la temp rature du four pour qu il chauffe plus ou moins que la temp rature affich e en utilisant l UPO User Programmable Offset carts programmables par l utilisateur Avant de proc der un ajustement faites un test en utilisant un r glage de temp rature plus lev ou moins lev que celui recommand dans la recette Les r sultats de cuisson vous aideront d cider de l ajustement apporter Pour diminuer la temp rature du four Important veillez ce que le s lecteur de mode du four et le s lecteur de temp rature du four soient sur OFF arr t 1 Appuyez simultan ment sur l ic ne light lampe et l ic ne clock
9. la sonde dans la partie la plus paisse de la poitrine Pour r gler la sonde thermique 1 Ins rez la sonde dans la nourriture Placez les aliments pr par s sur les grilles du four dispos es la position d sir e et glissez les dans le four 2 Branchezle connecteur de la sonde dans la prise situ e l int rieur du four assurez vous que le four est froid prise Ce gt connecteur de la sonde poign e c ble de la sonde poign e _ capteur de la sonde Sonde thermique suite 3 Lorsque la sonde est ins r e un signal sonore retentit et l ic ne de la sonde appara t Voir Figure 24 Fermez la porte du four Figure 24 Sonde ins r e et pr te pour le r glage de la temp rature 4 Appuyez sur la touche pour r gler la temp rature de sonde vis e entre 60 et 99 C 140 et 210 F Si vous ne faites aucune s lection dans les 10 secondes la cuisini re se r gle automatiquement sur la temp rature par d faut 77 170 F et l cran met un signal de confirmation Remarque avant de proc der au r glage du mode du four et du mode de temp rature veillez ce que la sonde soit compl tement ins r e 5 R glez la fonction oven mode mode du four sur POWERPLUS PREHEAT pr chauffage Powerplus BAKE cuisson au four CONVECT BAKE cuisson convection ou CONVECT ROAST r tissage convection 6 R glez la oven temp temp rature du four sur la
10. ou en nous faisant parvenir la carte d enregistrement du produit par la poste Inscrivez les num ros de mod le et de s rie dans l espace ci dessous Date d achat Num ro de mod le Frigidaire Num ro de s rie Frigidaire Tous droits r serv s Imprim aux tats Unis CONSIGNES DE S CURIT IMPORTANTES MISES EN GARDE ET AVERTISSEMENTS Lisez toutes les instructions avant d utiliser cet appareil Ce guide contient des instructions et des symboles importants concernant la s curit Veuillez porter une attention particuli re ces symboles et respecter toutes les directives Ne tentez pas d installer ou d utiliser votre appareil avant d avoir lu les mesures de s curit contenues dans ce manuel Ces mesures de s curit sont identifi es par le mot AVERTISSEMENT ou MISE EN GARDE selon le type de risque D FINITIONS EN Voici le symbole d avertissement concernant la s curit Il sert vous mettre en garde contre les risques potentiels de blessures corporelles Respectez toutes les mesures de s curit qui accompagnent ce symbole afin de pr venir les blessures ou accidents mortels AVERTISSEMENT Indique une situation potentiellement dangereuse qui si elle n est pas vit e pourrait entra ner des blessures graves voire la mort ATTENTION Indique une situation potentiellement dangereuse qui si elle n est pas vit e pourrait causer des blessures mineures ou mod r es A IMPORTANT
11. un signal de rappel retentit pour vous signaler que vous pouvez placer les aliments dans le four R glez la minuterie pour suivre le temps de cuisson en cours si n cessaire 6 Lorsque la cuisson est termin e veillez remettre le s lecteur de temp rature et le mode du four sur OFF arr t Remarque vitez d ouvrir la porte du four trop souvent Ceci r duit la temp rature du four et peur prolonger le temps de cuisson Le ventilateur de convection s allume si le four fonctionne depuis 6 minutes Il s arr te chaque fois que la porte du four est ouverte 17 COMMANDES DU FOUR Cuisson convection Ce mode de cuisson permet d obtenir des r sultats culinaires optimaux lorsque vous utilisez plusieurs ustensiles de cuisson et plusieurs grilles Le four peut tre programm pour une cuisson par convection n importe quelle temp rature entre 77 et 288 170 F et 550 F avec une temp rature par d faut de 177 350 F Le ventilateur de convection s allume au bout de 6 minutes et reste allum en mode de cuisson par convection La fonction de cuisson convection fait circuler l air l int rieur du four l aide d un ventilateur de fa on uniforme et continue Figure 16 La distribution de chaleur tant ainsi am lior e la nourriture cuit et brunit plus rapidement Vous obtenez galement de meilleurs r sultats de cuisson lorsque vous utilisez deux grilles en m me temps Avantages de la cuisson convec
12. 60 secondes pendant 5 minutes Avant que l utilisateur ne puisse reprogrammer une minuterie d j expir e il doit appuyer sur la touche Timer Minuterie 7 Pour annuler le d compte de la minuterie avant que le temps ne soit coul appuyez sur TIMER Minuterie REMARQUE La minuterie ne fait pas d marrer ni arr ter la cuisson La minuterie peut tre utilis e de fa on ind pendante ou avec la plupart des autres fonctions du four 15 COMMANDES DU FOUR R glage de la fonction de cuisson continue ou d conomie d nergie 6 heures Le four est pr d fini pour cuire des aliments pendant 6 heures maximum et se d sactiver automatiquement Pour les p riodes de cuisson plus longues vous pouvez passer au mode de cuisson continue en d finissant les pr f rences de l utilisateur et en d sactivant la fonction d conomie d nergie Pour r gler le four sur cuisson continue 1 Appuyez simultan ment sur l ic ne light lampe et l ic ne clock horloge pendant quelques secondes jusqu ce que l cran fasse retentir un signal et qu il affiche une des pr f rences de l utilisateur 2 Appuyez sur la touche dans la partie sup rieure de l cran jusqu ce qu ES apparaisse et qu ON marche s affiche Figure 11 conomie d nergie avec les options ON et OFF 3 Pour r gler la fonction d conomie d nergie sur off arr t appuyez sur la touche ou dans la partie inf rieure de l cran et OFF a
13. aux vapeurs d gag es pendant le cycle de nettoyage des fours D placez les oiseaux dans une pi ce bien ventil e INSTRUCTIONS DE MISE LA TERRE AVERTISSEMENT vitez tout risque d incendie ou de choc lectrique N utilisez pas de rallonge lectrique ni de fiche d adaptation et n enlevez pas la broche de mise la terre du cordon d alimentation Le non respect de cet avertissement peut entra ner des blessures graves un incendie ou la mort Cet appareil est muni d une fiche trois broches avec mise la terre pour assurer votre protection contre les chocs lectriques Cette fiche doit tre branch e directement dans une prise correctement mise la terre N enlevez pas la broche de mise la terre de cette fiche Prise murale avec mise Ne jamais couper enlever ou mettre hors circuit la broche de mise la terre de cette fiche Cordon d alimentation muni d une fiche 3 broches avec mise la terre Pour des raisons de s curit personnelle cette cuisini re doit tre correctement mise la terre Pour un maximum de s curit la fiche de cette cuisini re doit tre branch e dans une prise correctement polaris e et mise la terre Si une prise murale deux alv oles est la seule prise votre disposition il vous revient de demander un technicien qualifi de la remplacer par une prise murale trois alv oles correctement mise la terre Consultez les instruct
14. de surface sans surveillance des r glages lev s les d bordements peuvent causer de la fum e la graisse peut s enflammer ou une casserole laiss e vide peut fondre e Ustensiles maill s en raison des brusques changements de temp rature seuls certains types d ustensiles en verre en vitroc ramique en c ramique en terre cuite ou d autres ustensiles maill s peuvent tre utilis s avec la table de cuisson sans risquer qu ils ne se fendent V rifiez les recommandations du fabricant quant leur utilisation sur une surface de cuisson e Si vous faites flamber des aliments sous une hotte mettez le ventilateur en marche e Les rideaux d air ou hottes de cuisini res en hauteur qui projettent de l air vers la cuisini re en contrebas ne doivent pas tre utilis s avec des cuisini res gaz sauf si la hotte et la cuisini re ont t con ues test es et r pertori es par un laboratoire d essai ind pendant pour pouvoir fonctionner conjointement N utilisez jamais cet appareil pour r chauffer ou chauffer une pi ce Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte du four la porte du four inf rieur ou le tiroir chauffant sur certains mod les Tenez vous sur le c t du four lorsque vous ouvrez sa porte et qu il est chaud Laissez l air chaud ou la vapeur s chapper du four avant d en retirer ou d y placer des aliments Ne bloquez pas les conduits de ventilation du four Si vous touchez les surfaces de cet
15. du jambon ou de la volaille L utilisation d une sonde pour v rifier leur temp rature interne est la meilleure fa on de savoir s ils sont bien cuits Avant d utiliser la sonde thermique lisez les renseignements importants r pertori s ci dessous A IMPORTANT e R glez la sonde avant de d finir le mode de cuisson et la temp rature du four e Si une minuterie fonctionne alors que la sonde thermique est branch e la commande mettra trois bips et la minuterie continuera de fonctionner Arr tez la minuterie avant de r gler la temp rature de la sonde e Si la sonde thermique est d branch e pendant la fonction de cuisson ou branch e en mode BROIL Gril le four cesse de cuire les aliments et s arr te e Si la sonde thermique est branch e et que le four est r gl sur un mode permettant l utilisation de la sonde thermique la commande met trois bips indiquant que la sonde ne peut pas tre branch e Apr s cette alerte le four continue de cuire les aliments la temp rature r gl e e Si aucun mode de cuisson n est s lectionn dans les 30 secondes qui suivent le r glage de la temp rature cible le voyant de mode du four cesse de clignoter L cran continue d afficher les r glages de la sonde thermique jusqu ce qu un mode de cuisson autoris soit s lectionn e Si la sonde thermique est correctement r gl e la commande met un signal sonore lorsque la temp rature interne cible des aliments est at
16. horloge pendant quelques secondes jusqu ce que l cran fasse retentir un signal AUd s affiche 2 Appuyez sur la touche dans la partie sup rieure de l cran jusqu ce que UPO apparaisse et que le r glage par d faut de 0 ou le dernier cart de temp rature r gl s affiche Figure 26 UPO indiqu par d faut COMMANDES DU FOUR 3 Appuyez sur la touche ou dans la partie inf rieure de l cran jusqu atteindre la diff rence de temp rature cart souhait e L cran changera la temp rature de 5 d s que vous appuierez sur la touche jusqu un maximum de 35 ou un minimum de 35 F O IE UL Figure 27 UPO indiqu 10 au dessus des r glages par d faut Si vous souhaitez un cart de temp rature plus bas appuyez sur la touche en bas de l affichage jusqu ce que la temp rature souhait e apparaisse O Ni ULI Figure 28 UPO indiqu 10 en dessous des r glages par d faut Lorsque le nouvel cart appara t l cran rel chez la touche et la commande validera la modification 4 Pour revenir l affichage normal appuyez simultan ment sur les ic nes oven light lampe du four et clock horloge jusqu ce qu un signal de confirmation retentisse L afficheur revient l heure du jour amp REMARQUE La modification du r glage UPO n affecte pas la temp rature du gril ou du cycle de nettoyage 25 COMMANDES DU FOUR Autonettoyage Un four auto
17. plate poign e peut tre plac e dans la plupart des positions de grille et tre utilis e pour la plupart de vos cuissons e La grille de four surbaiss e certains mod les offre des positions suppl mentaires par rapport une grille de four plate standard Sa conception surbaiss e permet d ins rer la base de la grille la moiti de la hauteur d une grille de four plate ce qui permet de l utiliser dans la plupart des positions de grille e La grille glissi re enti rement extensible vous permet de ramener sans effort vos aliments hors du four Retrait remise en place et disposition des grilles plates ou surbaiss es Disposition des grilles du four veuillez le faire uniquement lorsque le four est froid ou avant de l allumer Pour retirer une grille tirez la vers vous jusqu ce qu elle atteigne la position d arr t Soulevez l g rement l avant de la grille et sortez la Pour remettre les grilles en place appuyez la grille sur les guides des deux parois lat rales du four Soulevez l g rement l avant de la grille et poussez la grille pour la mettre en place Assurez vous que les grilles du four sont de niveau avant toute utilisation AVANT DE R GLER LES COMMANDES DU FOUR A IMPORTANT Ne recouvrez pas de papier d aluminium de rev tements de four ni de tout autre mat riau les parois les grilles la sole ni aucune autre partie du four Cela nuirait la r partition de la chaleur et l int r
18. qualit 25 30 71 0 160 F 15 25 oran 82 TUE 1 C 8 10 6 20 Tb 163 C 325 F 82 180 F 10 15 r 177 C 191 C 82 180 F 12 16 350 F 375 F Pore cu 163 325 F 71 C 160 F 20 30 20 25 163 C 325 F 71 C 160 F 30 40 Le d partement de l Agriculture des Etats Unis affirme Le b uf frais saignant est populaire mais il est important de savoir que de le faire cuire seulement 60 140 F implique que certains organismes l origine d intoxications alimentaires peuvent survivre Source Safe Food Book Your Kitchen Guide USDA R v Juin 1985 L USDA recommande une temp rature minimale de 63 C 145 F pour une cuisson mi saignante du b uf frais Pour une viande bien cuite 77 C 170 F Le temps de r tissage de la dinde farcie est plus long Prot gez les pattes et la poitrine avec du papier d aluminium pour emp cher le brunissage et le s chage excessifs de la peau 20 24 Ib 163 C 325 F 82 C 180 F 12 16 L chefrite Figure 20 Grille de r tissage en option avec la Figure 19 R tissez vos aliments avec la l chefrite et la l chefrite et la grille grille ATTENTION Ne vous servez jamais de la l chefrite sans sa grille Une grille de r tissage Figure 20 certains mod les peut tre utilis e lors du r tissage convection Ne couvrez pas la l chefrite ni sa grille avec du papier d aluminium ou tout autre mat riau La gr
19. FRIGIDAIRE Tout sur l utilisation l entretien de votre TABLE DES MATI RES Num ro de s rie de mod le et enregistrement du Avant de r gler les commandes du four 12 produit SSSR 2 Commandes dufour 14 Consignes de s curit importantes 3 Entretien et nettoyage 29 Avant de r gler les commandes de surface 8 AVANT 33 R glage des br leurs de surface 9 GATE 36 GLOZ ew y ASH LOSZ66ZOY www frigidaire com USA 1 800 944 9044 www frigidaire ca Canada 1 800 265 8352 NUM RO DE S RIE DE MOD LE ET ENREGISTREMENT DU PRODUIT Num ro de s rie de mod le et enregistrement du 012070 TTL ER E a A 2 Consignes de s curit importantes 3 Avant de r gler les commandes de surface 8 R glage des br leurs de surface 9 Avant de r gler les commandes du four 12 Commandes du four 14 Entretien et nettoyage 29 Avant d appeler 33 Garantie 55 0e de aus atasscmnecs 36 Merci d avoir choisi Frigidaire Ce guide d utilisation et d entretien fait partie de notre engagement vous satisfaire et vous fournir un produit de qualit pendant toute la dur e de vie de votre nouvel appareil Nous consid rons votre achat comme le d but d une relation Pour vous assurer que nous pourrons continuer v
20. L vent du four est situ sous le dosseret l arri re de la table de cuisson Lorsque le four fonctionne l air chaud s chappe par cet vent Cette ventilation est n cessaire pour assurer une bonne circulation d air et de bons r sultats de cuisson Lorsque le four est en marche il est normal que de la vapeur ou de la moisissure apparaissent c t de l vent Ne bloquez pas l vent du four vent du four Figure 7 Emplacement de l vent du four ATTENTION Servez vous toujours de maniques ou de gants isolants lorsque vous utilisez le four Lors de la cuisson l int rieur et l ext rieur du four ainsi que les grilles du four et la surface de cuisson deviennent tr s chauds ce qui pourrait causer des br lures A IMPORTANT Enlevez toutes les grilles du four et nettoyez les conform ment aux instructions de la section Entretien et nettoyage du pr sent manuel Ne prenez jamais des pi ces chaudes dans vos mains Enlevez toutes les grilles du four avant de proc der un nettoyage Les grilles laiss es dans le four pendant la chaleur intense de la fonction de nettoyage peuvent facilement se d colorer La capacit des grilles coulisser facilement le long des positions de la grille peut aussi tre affect e 12 Types de grilles de four grille de four plate poign e grille de four surbaiss e Descriptions des grilles de four e La grille de four plate ou la grille de four
21. Maintien au chaud CONVECT BAKE 77 C 170 F 288 C 550 F Cuisson convection KEEP WARM Maintien au chaud CONVECT ROAST 77 C 170 F 288 550 F R tissage convection KEEP WARM Maintien au chaud MEAT PROBE 60 C 140 F 99 C 210 F Sonde thermique BROIL Gril 288 550 F TIMER Minuterie GES CLOCK 12hr 1 00 Hr 1 h 12 59 Hr 12 h 59 Horloge 12 heures CLEAN Times Nettoyage Dur e R glages des pr f rences de l utilisateur Les r glages par d faut usine des signaux sonores de l conomie d nergie des carts de temp ratures et de la conversion la convection sont pr d finis dans les commandes du four Vous pouvez les modifier en acc dant l affichage des pr f rences de l utilisateur lorsque le four est en mode repos Une fois que le menu de pr f rences de l utilisateur est activ l utilisateur peut effectuer des modifications et parcourir un menu d options AUd audible control setting r glage des commandes sonores ES energy saving conomie d nergie UPO User Programmable Offset carts programmables par l utilisateur pour la modification de la temp rature du four Aut automatic convection convert conversion la convection automatique et dEF default par d faut et rSt reset r initialisation qui permet de revenir aux r glages par d faut 2 3 OU 4 HEURES R glage de l horloge L ic ne Horloge permet d acc der au r glage
22. UN AN ELECTROLUX NE POURRA TRE TENUE RESPONSABLE DES DOMMAGES ACCESSOIRES OU INDIRECTS DES DOMMAGES MAT RIELS ET DES D PENSES IMPR VUES R SULTANT D UNE VIOLATION DE CETTE GARANTIE CRITE O DE TOUTE AUTRE GARANTIE IMPLICITE CERTAINS TATS ET CERTAINES PROVINCES NE PERMETTENT AUCUNE RESTRICTION OU EXEMPTION SUR LES DOMMAGES ACCESSOIRES O INDIRECTS NI RESTRICTION SUR LES GARANTIES IMPLICITES DANS CE CAS CES LIMITATIONS O EXCLUSIONS POURRAIENT NE PAS S APPLIQUER VOUS CETTE GARANTIE CRITE VOUS DONNE DES DROITS L GAUX PR CIS IL SE PEUT QUE VOUS AYEZ D AUTRES DROITS QUI PEUVENT VARIER D UN TAT OU D UNE PROVINCE L AUTRE Si vous devez faire Conservez votre re u votre bon de livraison ou toute autre preuve valide de paiement pour tablir la p riode appel au service de la garantie au cas o vous auriez besoin de faire appel au service apr s vente Si une r paration est apr s vente effectu e il est recommand d obtenir et de conserver tous les re us Le service apr s vente en vertu de cette garantie doit tre obtenu en communiquant avec Electrolux aux adresses ou num ros de t l phone ci dessous Cette garantie n est valide qu aux tats Unis et au Canada Aux tats Unis votre appareil est garanti par Electrolux Major Appliances North America une division d Electrolux Home Products Inc Au Canada votre appareil est garanti par Electrolux Canada Corp Nul n est autoris modifier les obligations contenues dan
23. a l chefrite N utilisez pas la l chefrite sans sa grille et ne recouvrez pas la grille de papier d aluminium ou de tout autre mat riau e Tirez la grille jusqu la position d arr t avant de tourner les aliments ou de les retirer du four Placez la nourriture c t gras vers le haut sur la grille de r tissage e __N ouvrez pas la porte du four trop souvent Ceci r duit la temp rature du four et peut augmenter le temps de cuisson n cessaire pour de meilleurs r sultats e l n est pas conseill de r tir un poulet sur une grille de r tissage Utilisez un plat profond et placez le sur la grille la position 1 grille surbaiss e Pour r gler le four en mode de r tissage convection 1 Placez la viande sur la grille de r tissage et placez la dans le four 2 R glez le s lecteur de mode du four sur CONVECT ROAST R tissage convection 3 R glez le s lecteur de temp rature du four sur la temp rature de r tissage souhait e Remarque le pr chauffage du four n est pas n cessaire pour le r tissage convection ce moment l vous pouvez r gler le TIMER la minuterie comme rappel pour ne pas oublier de v rifier la cuisson des aliments 19 COMMANDES DU FOUR Table 1 Recommandations concernant le temps et la temp rature de r tissage convection Viande Poids Temp rature du four Temp rature Minutes pour interne 0 45 kg 1 Ib B uf 177 C 350 F 71 C 160 F 25 30 premi re
24. aisse ainsi expos e pourrait prendre feu Figure 21 Lorsque vous r tissez du poulet n utilisez pas la grille r tissage prenez un plat profond et placez le sur la grille en position 1 20 Utilisation de la fonction gril Utilisez le mode de cuisson au gril pour cuire des viandes qui n cessitent une exposition directe la chaleur radiante et obtenir des r sultats de brunissement optimaux AVERTISSEMENT Si un feu se d clenche dans le four laissez la porte de ce dernier ferm e et teignez le four Si le feu ne s teint pas jetez y du bicarbonate de soude ou servez vous d un extincteur Ne jetez pas d eau ni de farine sur le feu La farine peut provoquer une explosion et l eau peut propager un feu de friture et causer des blessures ATTENTION Servez vous toujours de maniques ou de gants isolants lorsque le four est chaud Lors de la cuisson au gril l int rieur du four les grilles et la table de cuisson deviennent assez chauds pour causer des br lures Ne vous servez jamais de la l chefrite sans sa grille Ne couvrez pas la l chefrite ni sa grille avec du papier d aluminium ou tout autre mat riau La graisse ainsi expos e pourrait prendre feu COMMANDES DU FOUR Pour programmer la cuisson au gril 1 Disposez les grilles du four lorsque le four est froid 2 R glez le s lecteur de mode sur broil gril Le voyant correspondant se mettra clignoter 3 R glez le
25. at riaux jetables ou des boutons des poign es ou d autres pi ces esth tiques 11 Les frais suppl mentaires comprenant mais ne s y limitant pas les appels de service en dehors des heures normales de bureau en fin de semaine ou un jour f ri les droits de p age les frais de convoyage ou les frais de d placement pour les appels de service dans des endroits isol s notamment l Etat de l Alaska 12 Les dommages caus s au fini de l appareil ou la maison pendant l installation y compris sans s y limiter aux planchers aux placards aux murs etc 13 Les dommages caus s par des r parations faites par des techniciens non autoris s l utilisation de pi ces autres que les pi ces Electrolux d origine ou de pi ces qui n ont pas t obtenues par l entremise d un r parateur autoris ou les causes externes comme l usage abusif le mauvais usage l emploi d une alimentation lectrique inad quate les accidents les incendies ou les catastrophes naturelles One EXCLUSION DES GARANTIES IMPLICITES LIMITATIONS DES RECOURS L UNIQUE RECOURS DU CLIENT EN VERTU DE CETTE GARANTIE LIMIT E EST LA R PARATION OU LE REMPLACEMENT DU PRODUIT COMME D CRIT DANS LA PR SENTE LES R CLAMATIONS BAS ES SUR DES GARANTIES IMPLICITES Y COMPRIS LES GARANTIES IMPLICITES DE QUALIT MARCHANDE OU D ADAPTATION UN USAGE PARTICULIER SONT LIMIT ES UN AN OU LA P RIODE LA PLUS COURTE PERMISE PAR LA LOI QUI NE DOIT PAS TRE INF RIEURE
26. brication si cet appareil est install utilis et entretenu selon les instructions fournies Exclusions Cette garantie ne couvre pas ce qui suit 1 Les produits dont le num ro de s rie original a t enlev modifi ou n est pas facilement lisible 2 Les produits qui ont t transf r s de leur propri taire initial une autre personne ou qui ne sont plus aux Etats Unis ou au Canada La rouille l int rieur ou l ext rieur de l appareil Les produits vendus tels quels ne sont pas couverts par cette garantie Les aliments g ch s suite une d faillance du r frig rateur ou du cong lateur Les produits utilis s dans un tablissement commercial Les appels de service qui ne concernent pas un mauvais fonctionnement un d faut de fabrication ou un vice de mat riau ou pour les appareils qui ne font pas l objet d un usage domestique ou qui ne sont pas utilis s conform ment aux instructions fournies Les appels de service visant v rifier et corriger l installation de votre appareil ou obtenir des instructions concernant son utilisation 9 Les frais encourus pour acc der des parties de l appareil pour une r paration par exemple le retrait des garnitures des armoires des clayettes etc qui ne faisaient pas partie de l appareil lorsqu il a quitt l usine 10 Les appels de service concernant la r paration ou le remplacement des ampoules des filtres air des filtres eau d autres m
27. cez minutieusement Vous pouvez utiliser un nettoyant pour verre sur la fen tre externe de la porte du four Ne trempez pas la porte dans l eau Ne pulv risez pas de liquide et ne laissez pas d eau ni de nettoyant pour vitres p n trer dans les vents de la porte N utilisez pas de produits de nettoyage pour fours de poudres r curer ni d autres produits de nettoyage puissants et abrasifs sur l ext rieur de la porte du four Ne nettoyez pas le joint de la porte du four Sur les mod les autonettoyants le joint est tiss ce qui est essentiel une bonne tanch it Ne frottez pas le joint ne lendommagez pas et ne l enlevez pas 29 ENTRETIEN ET NETTOYAGE Nettoyage de la table de cuisson et des br leurs de surface Pour viter de vous br ler d sactivez tous les br leurs de surface et laissez les refroidir Les ajouts changements ou conversions faits sur cet appareil doivent tre effectu s par un technicien autoris et qualifi afin de r pondre aux exigences d utilisation Nettoyez la table de cuisson r guli rement Essuyez la avec un chiffon propre et humide puis s chez la pour viter les gratignures Les gicleurs et les fentes doivent tre propres pour emp cher un mauvais allumage et une flamme in gale Nettoyage des zones encastr es et concaves de la table de cuisson Vous pouvez nettoyer les renversements sur les zones encastr es ou concaves en les pongeant avec un chiffon absorbant Rince
28. cteur de temp rature du four sur la temp rature souhait e Le ventilateur de convection s allumera au bout de 6 minutes et restera allum en mode de cuisson par convection Le panneau de commande met un signal sonore lorsque le four est pr chauff 3 Lorsque la cuisson est termin e r glez les deux s lecteurs du four sur OFF arr t R glage de la cuisson au four Conseils pour la cuisson au four Pour des r sultats de cuisson optimaux e Attendez que le pr chauffage du four soit compl tement termin avant de faire cuire des aliments comme des biscuits des g teaux et des pains Lorsque vous utilisez une seule grille placez cette derni re au centre du four e Le ventilateur de convection sera allum pendant le pr chauffage puis se mettra en marche et s teindra au besoin e Pour obtenir de meilleurs r sultats lorsque vous utilisez deux grilles pour la cuisson de g teaux placez ces derni res aux positions 6 grille surbaiss e et 1 grille glissi re Figure 14 e Lorsque vous cuisinez avec deux grilles de four positionnez l ustensile de cuisson comme illustr la Figure 15 Laissez un espace d au moins 5 cm 2 po entre les ustensiles de cuisson pour permettre l air de bien circuler e Les ustensiles de cuisson fonc s ou mats absorbent plus de chaleur que les ustensiles au fini brillant II pourrait tre n cessaire de r duire la temp rature du four ou la dur e de cuisson pour emp cher le b
29. de l heure du jour Lorsque le four est branch pour la premi re fois ou s il y a eu une coupure de courant 12 00 appara t l cran Pour r gler l heure du jour 1 Appuyez sur l ic ne Horloge 2 L cran affiche une heure avec une touche et une touche sur l cran du dessous 3 Appuyez sur ou jusqu atteindre l heure correcte puis rel chez la touche 4 La commande acceptera la nouvelle heure par un signal sonore et indiquera l heure du jour avec les deux minuteries disponibles amp REMARQUE Aucune modification ne peut tre apport e l horloge lorsque la fonction de cuisson ou de nettoyage du four est activ e Il n y a qu une horloge de 12 heures sur le mod le Frigidaire Professional Lampes du four Les lampes du four s allument automatiquement l ouverture de la porte Il est possible d allumer les lampes du four lorsque la porte de ce dernier est ferm e en appuyant sur la touche d clairage du four sur le tableau de commande Remarque laissez les lampes du four teintes pendant la cuisson Les lampes s teignent pendant le cycle de nettoyage et ne se rallument pas Pour allumer ou teindre les lampes du four 1 Appuyez sur le symbole de la lampe du four Les lampes du four sont recouvertes d un protecteur en verre Le protecteur en verre doit toujours tre en place lorsque le four fonctionne Pour remplacer l ampoule du four reportez vous au paragraphe Remplaceme
30. e b uf l agneau le porc et la volaille avant de r gler la temp rature du four BROIL Gril sert r gler la fonction de gril avant de r gler le gril avec un s lecteur de temp rature de four KEEP WARM Maintien au chaud la fonction de maintien au chaud permet d avoir un niveau de cuisson bas pour maintenir les aliments cuits la temp rature de service FONCTIONS D AFFICHAGE DU FOUR 1 OVEN LIGHT lampe du four sert allumer ou teindre la lampe du four 2 CLOCK Horloge utilisez l ic ne Horloge pour r gler l heure du jour 3 TIMER Minuterie minuteries du four pour suivre les heures de cuisson La minuterie ne fait pas d marrer ni arr ter la cuisson R GLAGES DE LA TEMP RATURE DU FOUR Sert r gler les temp ratures du four entre 77 C 170 F KEEP WARM Maintien au chaud et 288 C 550 F Le r glage CLEAN Nettoyage ne doit tre utilis qu apr s avoir pris connaissance de toutes les mises en garde et de tous les avertissements des sections Autonettoyage de ce manuel commen ant la page 26 14 OVEN TEMP O PREHEAT CLEAN BROIL 550 450 350 250 R glages minimal et maximal des fonctions du four Fonction Min Temp Time Max Temp Time Temp ou dur e Temp ou dur e minimale maximale BAKE Cuisson 77 C 170 F 288 C 550 F KEEP WARM Maintien au chaud POWERPLUS PREHEAT 77 C 170 F 288 550 F Pr chauffage KEEP WARM Powerplus
31. e dans la partie inf rieure de l cran Ceci est le r glage normal par d faut Figure 12 R glage par d faut des signaux sonores du four 3 Pour r gler la fonction d conomie d nergie sur un volume inf rieur ou pour la d sactiver compl tement appuyez sur la touche ou dans la partie inf rieure de l cran jusqu ce que LO bas ou OFF arr t apparaisse l cran Figure 13 4 Lorsque le r glage souhait appara t l cran rel chez la touche et attendez le signal sonore 5 Pour revenir l affichage de l heure du jour appuyez simultan ment sur les ic nes light lampe et clock horloge et maintenez les enfonc es pendant quelques secondes jusqu ce que l cran mette un signal sonore et revienne l affichage de l heure du jour R glage du pr chauffage PowerPlus c La fonction de pr chauffage PowerPlus C utilise le ventilateur de convection pour ramener rapidement le four la temp rature r gl e N utilisez le pr chauffage powerplus que pour les l ments avec une seule grille et placez les aliments au centre du four Important lorsque vous cuisez des aliments d licats tels que des g teaux et des biscuits utilisez la fonction de cuisson ou la fonction de cuisson par convection Pour r gler le pr chauffage powerplus 1 R glez le s lecteur de mode du four sur POWERPLUS PREHEAT Pr chauffage Powerplus Le voyant de mode du four s allumera 2 R glez le s le
32. en attentivement la cuisson La graisse peut s enflammer si elle devient trop chaude Ne tentez pas d teindre les feux de friture avec de l eau ou de la farine touffez le feu ou les flammes ou utilisez un extincteur poudre s che ou mousse Couvrez le feu avec un couvercle de po le ou utilisez du bicarbonate de soude Utilisez des maniques s ches Des maniques mouill es ou humides en contact avec des surfaces chaudes peuvent causer des br lures par la vapeur Ne laissez pas les maniques entrer en contact avec des surfaces de cuisson chaudes Ne vous servez pas d un chiffon ni d un linge pais Ne r chauffez pas de contenants ferm s L accumulation de pression peut faire exploser le contenant et causer des blessures Portez des v tements appropri s Ne portez jamais de v tements amples ni flottants lorsque vous utilisez cet appareil Ne touchez pas aux l ments chauffants ni aux parois int rieures du four Les l ments chauffants peuvent tre chauds m me s ils sont de couleur fonc e Les parois int rieures du four chauffent suffisamment pour causer des br lures Pendant et apr s toute utilisation ne touchez pas et ne laissez pas vos v tements ou d autres produits inflammables venir en contact avec les l ments chauffants ou les surfaces internes du four avant que ces derniers aient suffisamment refroidi D autres surfaces de l appareil peuvent devenir assez chaudes pour causer des br lures don
33. es articles en papier en plastique et en tissu comme les livres de cuisine les ustensiles en plastique et les chiffons ainsi que tout liquide inflammable Ne rangez pas de produits explosifs comme des bombes a rosol sur le four ou proximit de celui ci CONSIGNES DE S CURIT IMPORTANTES A IMPORTANT Lisez et respectez les instructions et les mises en garde qui suivent pour d baller installer et entretenir votre appareil Retirez tout le ruban et le mat riau d emballage avant d utiliser le four D truisez le cartonnage et les sacs en plastique apr s avoir d ball le four Ne laissez jamais les enfants jouer avec le mat riel d emballage e Une installation appropri e est essentielle Assurez vous que votre four est correctement install et mis la terre par un technicien qualifi conform ment la derni re dition du Code national de l lectricit ANSI NFPA n 70 et aux codes lectriques de votre r gion Au Canada installez l appareil conform ment la norme C22 1 de la CSA le Code canadien de l lectricit partie 1 et les codes et exigences en mati re d lectricit de votre r gion N installez le four que selon les instructions d installation fournies avec l appareil e Entretien par l usager ne r parez pas et ne remplacez pas des pi ces de l appareil sauf sous recommandation pr cise dans ce guide Toute autre r paration devrait tre effectu e par un technicien qualifi Vous r d
34. es dont la dimension permet de laisser un espace libre de 5 1 cm 10 2 cm 2 po 4 po tout autour des aliments dans le four Utilisez une t le biscuits de moyenne paisseur Laissez le four pr chauffer la temp rature d sir e avant de placer les aliments l int rieur Placez la grille la position appropri e selon les besoins de cuisson R duisez la temp rature recommand e de 13 25 F R duisez la temp rature recommand e de 13 C 25 F Utilisez un moule de la dimension sugg r e dans la recette Placez la grille la position appropri e et disposez le moule de fa on laisser un espace de 5 1 10 2 cm 2 4 po tout autour de celui ci Placez une tasse mesurer gradu e remplie d eau au centre de la grille du four Si l eau n est pas de niveau reportez vous aux instructions d installation pour mettre niveau la cuisini re Assurez vous de laisser un espace de 5 1 10 2 cm 2 4 po entre chacun des moules N utilisez pas de moules gauchis ou bossel s Laissez la lampe d sactiv e pendant la cuisson Augmentez la temp rature de four sugg r e de 13 C 25 F et respectez le temps de cuisson recommand Assurez vous d enlever tous les moules du four sauf ceux que vous utilisez pour la cuisson Ouvrez la porte du four seulement lorsque la dur e de cuisson la plus courte recommand e s est coul e 33 AVANT D APPELER Solutions aux probl mes courants
35. et tout accessoire Si les grilles de four ne sont pas retir es elles perdront leur rev tement sp cial et ne glisseront plus facilement dans la cavit du four e Retirez toute salet excessive et tout d bris de la sole du four Pour le nettoyage utilisez de l eau chaude savonneuse et un chiffon Les renversements de nourriture importants peuvent produire de la fum e ou s enflammer s ils sont soumis de hautes temp ratures e Ne laissez pas la nourriture renvers e contenant beaucoup de sucre ou d acide lait tomates choucroute jus de fruits ou garniture pour tarte sur la surface car cela risque de laisser des taches ternes m me apr s le nettoyage e Nettoyez toute salet sur le cadre du four le rev tement de la porte autour du joint et la petite surface situ e au centre devant sur la sole du four Ces zones chauffent suffisamment pour que la salet y br le Nettoyez les avec de l eau et du savon Ces zones sont indiqu es en blanc Figure 29 26 ATTENTION Certains oiseaux sont extr mement sensibles aux fum es d gag es pendant le nettoyage des cuisini res D placez les oiseaux dans une pi ce bien ventil e Ne tentez pas d ouvrir la porte du four par la force Vous risqueriez d endommager son syst me de verrouillage automatique Faites preuve de prudence en ouvrant la porte du four apr s le nettoyage Le four risque d tre encore tr s chaud Figure 29 Nettoyer la par
36. etournez plusieurs fois la grille pour bien r partir l aide d un chiffon ou d une ponge le lubrifiant i g gt CE N GA 3 C 7 Appliquez une fine couche d huile de cuisson sur le cadre ext rieur de la grille glissi re tel qu indiqu ci dessous Si les rebords du cadre sont l g rement lubrifi s l ensemble de la grille glissera plus facilement lors des changements de position 3 Secouez bien le lubrifiant au graphite avant application Versez quatre gouttes de lubrifiant au graphite sur les glissi res voir zone entour e sur la figure ci dessous R p tez cette tape sur les deux c t s de la grille glissi re Replacez la grille dans le four avec le c t droit dirig vers le haut 32 Solutions aux probl mes de cuisson courants AVANT D APPELER Pour des r sultats de cuisson optimaux chauffez le four avant de faire cuire des biscuits du pain des g teaux des tartes des p tisseries etc Il n est pas n cessaire de pr chauffer le four pour le r tissage de viande
37. ez le bouton pour l amener la position d sir e Lorsque vous utilisez le four il est possible que de la chaleur r siduelle provenant du four puisse se transmettre aux boutons de commande situ s directement au dessus de la porte du four Ne placez pas d articles inflammables comme une sali re o une poivri re un porte cuill re ou des sacs d emballage sur la surface de cuisson lorsque la cuisini re est en cours d utilisation Ces articles pourraient fondre ou s enflammer Les maniques les serviettes ou les cuill res en bois peuvent prendre feu si elles sont plac es trop pr s de la table de cuisson de la cuisini re Ne laissez pas le papier d aluminium ou tout autre mat riau qui peut fondre entrer en contact avec la table de cuisson de la cuisini re S ils fondent ces articles peuvent endommager la surface de cuisson de fa on permanente Utilisation des commandes de surface au gaz 1 Placez l ustensile de cuisson sur le br leur de surface 2 Appuyez sur le bouton de commande de surface d sir et tournez le vers la gauche pour le d gager de la position OFF arr t 3 Rel chez le bouton et tournez le sur LITE allumage voir figure 2 Remarque les quatre allumeurs de surface lectroniques produiront une tincelle en m me temps Cependant seul le br leur que vous mettez en marche s allume V rifiez si le br leur est allum Tournez le bouton de commande vers la gauche jusqu l obtenti
38. ieur du four risquerait d tre endommag de fa on permanente Lors des temp ratures du cycle de nettoyage le four est suffisamment chaud pour faire fondre le papier Rev tements protecteurs n utilisez le papier d aluminium que selon les recommandations donn es dans ce guide Une mauvaise installation de ces rev tements peut entra ner un risque de choc lectrique ou d incendie Retirer et replacer la grille glissi re La grille glissi re enti rement extensible facilite la pr paration des aliments Cette grille poss de des glissi res qui permettent de sortir la grille hors du four sans avoir la glisser sur les parois du four Pour retirer Avec une main prenez l ouverture de la poign e et soulevez le levier de d gagement situ travers la face avant de la grille tel qu illustr dans la Figure 8 Figure 8 Prenez la poign e et soulevez la barre Tout en tenant le levier de d gagement tirez la grille glissi re hors du four jusqu ce que la position d arr t soit atteinte Figure 9 Figure 9 Tirez la grille jusqu la position d arr t Avec les deux mains empoignez les portions sup rieure et inf rieure de la grille glissi re Soulevez l avant de la grille l g rement et continuez de tirer la grille hors du four Figure 10 Assurez vous d empoigner les portions sup rieure et inf rieure de la grille lors du retrait ou de la manipulation de la grille glissi re Les portion
39. influencent le r glage n cessaire amp REMARQUE R glages bas s sur l utilisation de casseroles en aluminium ou en m tal de poids moyen Ces r glages peuvent varier selon le type de casseroles La couleur de la flamme est la cl d un bon r glage Une flamme bien r gl e est transparente bleue et peine visible dans une pi ce bien clair e Chaque c ne de la flamme doit tre uniforme et pr cis Nettoyez le br leur si la flamme est jaune orang Dimension de la Type de cuisson flamme Flamme haute e Commencer la majorit des recettes e Amener l eau bullition e Cuire feu vif dans une po le Flamme moyenne e Maintenir une bullition lente e paissir sauces et jus de viande e Cuire la vapeur Flamme basse e Cuire pocher et faire mijoter des aliments Correct Incorrect Figure 3 R glage de la flamme n4 IMPORTANT Ne laissez jamais la flamme d passer du bord ext rieur de l ustensile Une flamme plus haute gaspille l nergie et augmente les risques de br lure 10 Br leurs gaz de la table de cuisson La table de cuisson de commande avant est quip e de divers br leurs qui s adaptent aux diff rentes tailles d ustensiles Le br leur le plus puissant 18 k BTU destin la cuisson dans de grandes casseroles pour la mise en conserve pour les grandes quantit s de soupe ou encore pour faire bouillir de l eau se trouve sur le c t l avant droit de la surface de cui
40. ions d installation fournies avec cet appareil pour y trouver tous les renseignements sur l installation et la mise la terre Conversion au GPL Cet appareil est con u pour permettre la conversion au gaz de p trole liqu fi GPL Si une conversion au GPL est n cessaire communiquez avec votre fournisseur de GPL pour obtenir de l aide AVERTISSEMENT Pour viter les blessures ou la mort par choc lectrique confiez la conversion au GPL un installateur ou un lectricien qualifi Les ajouts changements ou conversions requis doivent tre faits par un technicien qualifi afin de r pondre de fa on satisfaisante aux exigences d utilisation AVANT DE R GLER LES COMMANDES DE SURFACE Contr ler l emplacement des br leurs de surface au gaz Votre cuisini re est quip e de br leurs de surface au gaz dot s de valeurs BTU diff rentes La capacit du br leur chauffer les aliments plus rapidement et en plus grands volumes est proportionnelle sa taille Le petit br leur de mijotage s utilise id alement pour le mijotage de sauces d licates etc Il se trouve l emplacement du br leur arri re droit de la table de cuisson Les br leurs de dimension standard peuvent tre utilis s pour la plupart des types de cuisson Les br leurs standard se trouvent sur les zones avant gauche et arri re gauche de la table de cuisson Les br leurs puissants sont les mieux adapt s au chauffage rapide de grandes quan
41. l aide d un chiffon humide Pour nettoyer les salet s tenaces utilisez un fil m tallique fin ou une aiguille L lectrode doit tre nettoy e avec soin Prenez soin de ne pas toucher l lectrode avec un objet dur pour ne pas l endommager Nettoyage des orifices d allumage des t tes de br leur Chaque br leur comporte un petit orifice d allumage Figure 38 Si vous prouvez des probl mes d allumage il est possible que cet orifice soit partiellement obstru par des salet s Avec la t te de br leur en place utilisez un fil m tallique fin une aiguille ou l extr mit d un trombone pour d sobstruer l orifice d allumage 30 orifice d allumage Figure 38 T tes de br leurs gaz Remplacement de l ampoule du four ATTENTION Assurez vous que le four est d branch et qu il est froid avant de remplacer l ampoule du four Les lampes du four sont situ es sur la paroi arri re Elles sont prot g es par des protecteurs en verre Le protecteur en verre doit toujours tre en place lorsque le four fonctionne Figure 39 1 Coupez l alimentation lectrique principale ou d branchez l appareil 2 Pour enlever le dispositif de protection de l ampoule tournez le d licatement dans le sens antihoraire puis retirez le sans le tourner Ne pas tordre ou tourner 3 Remplacez l ampoule par une nouvelle ampoule pour lectrom nagers Replacez le protecteur de la lampe du four 4 R tablissez le courant
42. le c t du four lorsque vous ouvrez la porte pour permettre l air chaud ou la vapeur de s chapper N essayez pas d ouvrir la porte du four par la force lorsque la fonction de nettoyage est activ e Vous risqueriez d endommager son syst me de verrouillage automatique Faites preuve de prudence en ouvrant la porte du four apr s le nettoyage Le four risque d tre encore tr s chaud Figure 37 L ic ne Clean lock Verrouillage nettoyage clignote lorsque la porte se d verrouille Remarque lorsque le cycle de nettoyage est termin vous devrez attendre 4 heures avant de pouvoir effectuer un nouveau nettoyage Pour annuler un cycle de nettoyage avant la fin R glez le s lecteur de mode du four et le s lecteur de temp rature du four sur OFF arr t ENTRETIEN ET NETTOYAGE Nettoyage des diff rents composants de votre four Avant de nettoyer votre four assurez vous que toutes les commandes sont teintes et qu il a refroidi Nettoyez d s que possible les d bordements et la salet paisse Un nettoyage r gulier r duit la fr quence des nettoyages plus importants Type de surface Aluminium et vinyle Pi ces peintes Garnitures d coratives peintes Boutons de commande peints et boutons en plastique panneau de commande Br leurs de surface Grilles de br leurs Acier inoxydable Smudge Proof c certains mod les Acier inoxydable L chefrite et grille en mail vitrifi disponible pa
43. le du four au centre du four et placez un niveau sur la grille R glez les pieds de mise niveau de l appareil jusqu l obtention du bon niveau Des armoires mal align es peuvent pr ter penser que la cuisini re n est pas de niveau Assurez vous que les placards sont l querre et qu il y a assez d espace libre pour l appareil Les armoires ne sont pas l querre ou sont trop serr es contre les parois pour permettre un d gagement Adressez vous un b niste ou un installateur pour qu il apporte les modifications n cessaires La moquette g ne l appareil Laissez assez d espace pour pouvoir soulever l appareil par dessus la moquette Pour les mod les avec cordon d alimentation assurez vous que le cordon d alimentation est correctement ins r dans la prise lectrique Si l lectricit l int rieur de la demeure fonctionne v rifiez la bo te de fusibles ou le disjoncteur Appelez la compagnie d lectricit de votre r gion pour obtenir des renseignements sur les coupures de courant L heure n est pas r gl e L horloge du four doit tre r gl e avant d utiliser le four Reportez vous la section R glage de l horloge la page 15 Assurez vous que les commandes du four sont correctement r gl es Reportez vous la section R glage des commandes du four la page 14 et lisez les instructions relatives la fonction de cuisson d sir e ou consultez la section Le four ne fonctionne pas
44. ll attrapez le bord arri re de la cuisini re deux mains et essayez doucement de faire basculer la cuisini re vers l avant Lorsque le support est correctement install la cuisini re ne doit pas basculer vers l avant Reportez vous aux instructions d installation du support anti ren versement fournies avec la cuisini re pour vous assurer que l installation est effectu e de fa on appropri e d IMPORTANT Les temp ratures froides peuvent endommager le syst me lectronique Si vous utilisez l appareil pour la premi re fois ou s il n a pas t utilis pendant une longue p riode assurez vous qu il a t soumis des temp ratures de plus de 0 C 32 F pendant au moins 3 heures avant de le mettre en marche N essayez pas de faire fonctionner le four pendant une panne de courant En cas de panne de courant arr tez toujours le four Si le four n est pas teint et que le courant est r tabli le four ne se remet pas en marche Une fois le courant r tabli reprogrammez l horloge et les fonctions du four CONSIGNES DE S CURIT IMPORTANTES AVERTISSEMENT e Ne laissez pas les enfants sans surveillance Les enfants ne devraient jamais tre laiss s seuls ou sans surveillance proximit de l appareil lorsque celui ci est en marche Ne les laissez jamais s asseoir ou se tenir debout sur une partie quelconque de l appareil notamment le tiroir de rangement le tiroir gril inf rieur le tiroir chauffant o
45. nettoyant se nettoie de lui m me en chauffant de tr s hautes temp ratures beaucoup plus hautes que les temp ratures normales de cuisson ce qui permet d liminer compl tement les salet s ou de les r duire en une fine poudre que vous pouvez facilement enlever avec un chiffon humide Lorsque le four fonctionne il atteint des temp ratures beaucoup plus lev es que celles utilis es pour la cuisson normale Il est normal que vous entendiez des sons provoqu s par l expansion et la contraction du m tal Il est galement normal que l limination des r sidus alimentaires entra ne la formation d odeurs De la fum e peut galement s chapper de l vent du four A IMPORTANT Respectez les pr cautions d autonettoyage suivantes e Ne pulv risez pas de produits de nettoyage du commerce ni d enduit protecteur dans le four ou autour de l une des pi ces de la cavit du four e Ne nettoyez pas le joint de la porte du four Figure 29 Le joint tiss est essentiel la bonne tanch it du four Prenez soin de ne pas frotter endommager ou retirer le joint e N utilisez aucun produit de nettoyage sur le joint de la porte Vous risqueriez de l endommager e Retirez la l chefrite et la grille tous les ustensiles et tout papier d aluminium de la table de cuisson et du four Ces l ments ne supportent pas les temp ratures de nettoyage lev es et peuvent fondre e Retirez compl tement toutes les grilles du four
46. nt de l ampoule du four dans la section Entretien et Nettoyage COMMANDES DU FOUR R glage de la minuterie Les minuteries sur l affichage du four servent de minuteries suppl mentaires et vous aident suivre les fonctions du four en marche La minuterie ne peut pas tre utilis e pendant un cycle de nettoyage ou lorsque la fonction de la sonde thermique associ e l affichage de la minuterie est en cours d utilisation Le r glage minimum de la minuterie est 1 minute et son r glage maximum est 11 59 HR MIN Pour r gler la minuterie 1 Appuyez sur la touche TIMER Minuterie 2 L cran de la minuterie affichera 3 0 00 et une touche et de chaque c t de l affichage de l heure REMARQUE si la touche est enfonc e ce moment l un signal sonore de touche invalide retentira 4 Appuyez sur la touche pour commencer d filer jusqu au r glage souhait Lorsque la touche est enfonc e la valeur de la minuterie augmente rapidement Une fois que vous avez atteint le r glage souhait rel chez la touche et la minuterie lancera presque imm diatement un d compte automatique 5 L cran de la minuterie affiche l ic ne H M si la minuterie est r gl e sur plus de 1 minute Si la valeur est inf rieure 1 minute la minuterie affiche l heure en secondes et l ic ne H M n appara t pas 6 Lorsque la minuterie prend fin un signal sonore de rappel retentit et se r p te une fois toutes les
47. nt recommand s pour les tartes Les ustensiles au fini brillant sont recommand s pour les g teaux les biscuits et les muffins e vitez d ouvrir la porte du four trop souvent Ce faisant la temp rature du four diminuera et cela pourrait augmenter le temps de cuisson e La plupart des produits de boulangerie l exception des g teaux doivent tre cuits dans des ustensiles de cuisson sans c t s ou aux c t s peu lev s afin de permettre l air de circuler 18 R glage de la cuisson convection Ce mode de cuisson permet d obtenir des r sultats culinaires optimaux lorsque vous utilisez plusieurs ustensiles de cuisson et plusieurs grilles Le four peut tre programm pour une cuisson convection n importe quelle temp rature entre 170 et 288 C 77 et 550 F Pour programmer le four pour une cuisson convection une temp rature de 177 C 350 F 1 Disposez les grilles l int rieur du four 2 R glez le s lecteur de mode du four sur CONVECT BAKE Cuisson convection 3 R glez le s lecteur de temp rature du four sur 177 C 350 F 4 Le ventilateur de convection se met en marche 6 minutes apr s que le four a commenc chauffer Une fois que le four a atteint la temp rature r gl e il met un signal sonore indiquant que les aliments peuvent tre plac s dans le four 5 Lorsque la cuisson est termin e veillez remettre le s lecteur de temp rature et le mode du four sur
48. ntes e l est recommand de retirer toutes les grilles du four pendant les cycles de nettoyage Apr s un cycle de nettoyage ou lorsque les grilles ne coulissent pas bien traitez les grilles avec un lubrifiant au graphite 5 Retournez la grille glissi re Secouez bien le lubrifiant au e N appliquez pas d huile de cuisson d a rosol de graphite avant application Versez quatre gouttes de lubrifiant Re AE Ra tout autre produit de lubrification base au graphite sur les glissi res R p tez cette tape sur les d huile sur les glissi res des grilles N utilisez que le deux c t s de la grille glissi re lubrifiant au graphite sur cette zone e Il est important que les parties de la grille en contact avec les parois du four soient toujours l g rement recouvertes d huile v g tale Appliquez une fine couche d huile v g tale sur les rebords des grilles apr s LS chaque cycle de nettoyage ou lorsque les grilles commencent glisser plus difficilement Pour lubrifier la grille glissi re 4 4 4 b 404 4 4 1 Sortez la grille du four et placez la sur une grande surface plane recouverte de papier journal ou d un morceau de tissu D ployez compl tement la grille D 2 Enlevez les d bris et les miettes et de la grille glissi re 6 D ployez et r
49. on de la dimension de flamme voulue Les boutons de commande ne doivent pas tre positionn s sur un r glage en particulier Servez vous des r glages de l indicateur pour r gler la flamme au besoin NE faites pas cuire d aliments lorsque le bouton de commande de surface est sur LITE allumage L allumeur lectronique continue de produire une tincelle si le bouton de commande est laiss sur LITE allumage Figure 2 Utilisation du bouton de gaz En cas de panne de courant les br leurs de surface peuvent s allumer la main Pour allumer un br leur de surface manuellement tenez une allumette allum e au dessus de la t te du br leur puis tournez lentement la commande sur LITE allumage Lorsque le br leur est allum tournez le bouton la position souhait e ATTENTION N utilisez pas le br leur pendant une p riode prolong e sans ustensile sur la grille La finition sur la grille peut s cailler s il n y a pas d ustensile pour absorber la chaleur R GLAGE DES BR LEURS DE SURFACE R glage de la dimension de la flamme Pour la plupart des cuissons commencez par le r glage le plus lev puis tournez le bouton de commande sur un r glage plus faible pour terminer la cuisson Suivez les recommandations ci dessous pour d terminer la dimension de la flamme correspondant aux diff rents types de cuisson La dimension et le type d ustensiles utilis s ainsi que la quantit des aliments cuire
50. ou rebranchez l appareil Assurez vous de remettre l horloge jour o Figure 39 Lampe de four prot g e par un protecteur en verre ENTRETIEN ET NETTOYAGE Retrait et remise en place de la porte du four AVERTISSEMENT ATTENTION Ne retirez pas la porte du four tant que le four n a pas La porte est lourde Pour la ranger de fa on temporaire compl tement refroidi mais s re posez la plat l int rieur de la porte vers le bas Pour retirer la porte du four Emplacements 1 Ouvrez compl tement la porte du four de fa on ce des charni res de qu elle soit parall le au sol Voir Figure 40 la D du four 2 Relevez compl tement les verrous des charni res de gauche et de droite du cadre de la cuisini re vers la porte du four Voir Figure 41 Vous pourriez avoir QU besoin d un petit tournevis t te plate pour d verrouiller la charni re Figure 42 Figure 40 Emplacement des charni res de la porte 3 Tenez les deux c t s de la porte N utilisez pas la poign e de la porte du four Voir Figure 43 4 Continuez tirer le bas de la porte vers vous lorsque vous faites pivoter le dessus de la porte vers l appareil pour d gager enti rement les leviers de charni re Figure 43 Pour remettre la porte du four 1 Tenez fermement les deux c t s de la porte N utilisez pas la poign e de la porte du four Voir Figure 43 Figure 41 Verrous de charni re de porte 2 En tenant la porte dan
51. ous servir veuillez inscrire sur cette page les renseignements importants concernant ce produit Des questions Pour joindre sans frais le service de soutien technique aux Etats Unis et au Canada t l phonez au 1 800 944 9044 Pour obtenir de l aide et des renseignements en ligne sur les produits rendez vous l adresse www frigidaire com 2 2015 Electrolux Home Products Inc Besoin d aide Visitez le site Web de Frigidaire l adresse www frigidaire com Avant de contacter le service la client le il vous est possible d effectuer un certain nombre de choses qui pourront nous aider mieux vous servir Lisez ce manuel d utilisation et d entretien Il contient des instructions qui vous permettent d utiliser et d entretenir correctement votre cuisini re Si vous avez re u une cuisini re endommag e Communiquez imm diatement avec le d taillant ou le fabricant qui vous a vendu la cuisini re conomisez temps et argent Consultez la section Avant de faire appel au service apr s vente Les renseignements contenus dans cette section vous aideront r soudre les probl mes qui pourraient survenir Si une r paration est requise il suffit d un appel t l phonique pour l obtenir Appelez le service la client le Frigidaire au 1 800 944 9044 Enregistrement du produit L enregistrement de votre produit nous permet de mieux vous servir Enregistrez vous en ligne l adresse www frigidaire com
52. posez les grilles et placez les aliments dans le four 2 R glez le s lecteur de mode du four sur BAKE Cuisson CONVECT BAKE Cuisson convection CONVECT ROAST R tissage convection ou POWERPLUS PREHEAT Pr chauffage Powerplus 3 R glez le s lecteur de temp rature du four sur KEEP WARM Maintien au chaud 4 Le voyant clignotera et un signal retentira 5 Le voyant de pr chauffage s allume et reste allum jusqu ce que le four atteigne la temp rature de maintien au chaud de 77 170 F 23 COMMANDES DU FOUR R glage de la fonction de sabbat Cet appareil offre des r glages sp ciaux utiliser durant le sabbat et les f tes juives Le mode Sabbat d sactive tous les signaux sonores audibles et les changements visuels de l affichage sur les commandes du four Pour obtenir plus de renseignements et des directives d utilisation ou pour consulter la liste compl te des mod les qui poss dent la fonction de sabbat rendez vous au www star k org Le mode sabbat ne peut tre utilis qu avec la fonction de cuisson au four Une fois qu il a t r gl correctement pour une cuisson en mode sabbat le four fonctionne tant que ce mode n est pas annul Le mode sabbat d sactive la fonction d conomie d nergie 6 heures pr programm e lusine Important la lampe du four s teint en mode sabbat et reste teinte jusqu ce que ce mode soit annul Remarque la fonction Meat Probe Sonde the
53. qu au d branchement de la sonde thermique Apr s la d sactivation l ic ne de la sonde et la temp rature disparaissent de l cran Important si la temp rature de la sonde thermique d passe la temp rature maximale autoris e la commande du four met un signal sonore et le message HOT Chaud appara t l cran pendant 40 secondes pour signaler que la temp rature de la sonde est trop lev e R glage du maintien au chaud Keep Warm Maintien au chaud maintient le four 77 C 170 F et est id al pour maintenir les aliments la temp rature de service jusqu la d sactivation du mode Cette fonction peut tre utilis e avec BAKE Cuisson CONVECT BAKE Cuisson convection CONVECT ROAST R tissage convection et POWERPLUS PREHEAT Pr chauffage Powerplus Conseils pour le maintien au chaud e Utilisez toujours des aliments d j chauds N utilisez pas la fonction de maintien au chaud pour r chauffer des aliments froids e Les aliments contenus dans des contenants en verre r sistant la chaleur ou en vitroc ramique peuvent demander un r glage de temp rature plus lev par rapport aux contenants r guliers vitez d ouvrir la porte du four inutilement pour emp cher l air chaud de s chapper et les aliments de refroidir e Vous pouvez recouvrir les aliments d une feuille d aluminium pour emp cher qu ils ne s chent Pour param trer la fonction Keep warm Maintien au chaud 1 Dis
54. r CONSIGNES DE S CURIT IMPORTANTES INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LE NETTOYAGE DE VOTRE FOUR ATTENTION Avant de nettoyer votre four la main assurez vous que toutes les commandes sont teintes et que le four a refroidi e Nettoyez r guli rement votre four afin d liminer toute pr sence de graisse qui risquerait de prendre feu e Suivez toujours les recommandations du fabricant concernant l utilisation de produits nettoyants et d a rosols Les r sidus excessifs de nettoyants et d a rosols risquent de prendre feu et de causer des dommages et des blessures e Nettoyez fr quemment les hottes de ventilation Ne laissez pas de graisse s accumuler sur la hotte ou sur le filtre Respectez les instructions de nettoyage fournies par le fabricant de la hotte FOURS AUTONETTOYANTS e Nettoyez uniquement les pi ces r pertori es dans ce guide Avant d utiliser la fonction de nettoyage retirez la l chefrite les aliments et les ustensiles du four Retirez les grilles du four sauf indication contraire e vitez d utiliser des nettoyants four Aucun produit de nettoyage commercial ni aucun rev tement protecteur ne doivent tre utilis s dans le four ou sur l une de ses pi ces e Ne nettoyez pas le joint de la porte du four Le joint de la porte est essentiel une bonne tanch it Ne frottez pas le joint ne l endommagez pas et ne le d placez pas e Certains oiseaux de compagnie sont tr s sensibles
55. r commande postale Int rieur du four mail vitrifi Rev tement de la porte et pi ces de la caisse Grilles du four Emplacements Joint de la porte du four Recommandation Utilisez de l eau chaude savonneuse et un chiffon S chez avec un chiffon propre Utilisez un chiffon doux et propre imbib d eau et de d tergent vaisselle doux ou d une solution compos e parts gales de vinaigre et d eau Rincez la zone nettoy e l eau claire puis s chez et polissez l aide d un chiffon doux Vous pouvez utiliser un nettoyant pour verre si vous le vaporisez d abord sur un chiffon doux Ne vaporisez pas de liquides directement sur le tableau de commande et la zone d affichage N utilisez pas de grosses quantit s d eau sur le panneau de commande Une trop grande quantit d eau sur le panneau de commande risquerait d endommager l appareil N utilisez pas d autres types de nettoyants liquides des nettoyants abrasifs des tampons r curer ou de papier essuie tout car ils endommageront le fini Pour enlever les boutons de commande mettez les la position OFF arr t tenez les bien et enlevez les de leur axe en les tirant vers vous Pour remettre les boutons en place apr s le nettoyage alignez les m plats du bouton et de l axe puis poussez les boutons Pour plus de d tails sur le nettoyage des grilles et br leurs de surface consultez Nettoyage de la table de cuisson et des br leurs de surface
56. rdon d alimentation est bien branch dans la prise lectrique Panne de courant Les br leurs peuvent tre allum s manuellement Reportez vous galement la section Utilisation des commandes de surface au gaz la page 9 Les fentes des br leurs sont obstru es Lorsque le br leur de surface est ETEINT d bouchez les orifices l aide d un fil m tallique fin ou d une aiguille Il reste de l humidit apr s le nettoyage Ventilez l g rement la flamme et laissez le br leur fonctionner jusqu ce que la flamme soit compl te Les chapeaux de br leur ne sont pas plac s correctement V rifiez que tous les chapeaux de br leur sont de niveau et plac s correctement sur la t te des br leurs Le bouton de commande du br leur a t r gl un niveau trop lev R glez le un niveau plus bas Les chapeaux de br leur ne sont pas plac s correctement V rifiez que tous les chapeaux de br leur sont de niveau et plac s correctement sur la t te des br leurs de surface La conversion au GPL est incorrecte Reportez vous au n cessaire de conversion GPL pour corriger le probl me 39 GARANTIE Votre appareil est couvert par une garantie limit e d un an Pendant un an partir de la date d achat d origine Electrolux r parera ou remplacera les pi ces de cet appareil qui pr sentent un d faut de mat riau ou de fabrication si cet appareil est install utilis et entretenu un d faut de mat riau ou de fa
57. rmique n est disponible qu en mode Sabbath Sabbat AVERTISSEMENT Risque d intoxication alimentaire Ne laissez pas la nourriture reposer plus d une heure avant ou apr s la cuisson Vous risqueriez d tre malade ou de subir un empoisonnement alimentaire Les aliments qui se g tent facilement comme le lait les ufs le poisson la viande et la volaille doivent d abord tre refroidis au r frig rateur M me une fois refroidis ils ne doivent pas tre plac s dans le four plus d une heure avant le d but de la cuisson et ils doivent tre retir s rapidement du four une fois la cuisson termin e Pour programme le four pour la cuisson et activer la fonction de Sabbat 1 Assurez vous que l horloge est l heure Placez la nourriture dans le four R glez le s lecteur de mode du four sur BAKE Cuisson R glez le s lecteur de temp rature du four sur la temp rature souhait e 4 Un signal sonore retentit le four commencer chauffer puis les voyants LED cessent de clignoter et restent allum s 5 Pour passer en mode sabbat appuyez simultan ment sur les touches oven light lampe du four et clock horloge pendant 3 secondes La commande met un signal sonore et SAB appara t l cran en dessous de l heure du jour 24 Figure 25 Affichage de four indiquant le mode sabbat Remarque en mode sabbat tous les sons habituels de la commande du four sont d sactiv s Mais la commande accepte tous le
58. rnez le bouton de commande situ droite du bouton de commande de temp rature du four Le Figure 6 Bouton de commande du br leur central Important les commandes de mijotage centrale et ovale peuvent tre activ es en m me temps Mise en conserve Assurez vous de lire et de respecter les points suivants lorsque vous effectuez des mises en conserve avec votre cuisini re Informez vous aupr s du site Web de l USDA United States Department of Agriculture en vous assurant de lire tous les renseignements disponibles et de suivre leurs recommandations pour la mise en conserve e N utilisez que des marmites fond plat de qualit pour la mise en conserve e Utilisez une r gle droite pour v rifier le fond de la marmite e Assurez vous que le diam tre de la marmite ne d passe pas les motifs circulaires de l l ment ou du br leur de surface de 1 po au plus e Utilisez l eau chaude du robinet pour amener l eau bullition plus rapidement e Lorsque vous commencez faire bouillir de l eau utilisez d abord le r glage de temp rature le plus lev Une fois l eau bullition r duisez la chaleur au r glage le plus bas pour maintenir l bullition e Ne placez jamais un ustensile de cuisson cheval deux zones de cuisson diff rentes en m me temps moins que la table de cuisson n ait t con ue cette fin 11 AVANT DE R GLER LES COMMANDES DU FOUR Emplacement de l vent du four
59. rr t appara tra 4 La commande acceptera les modifications en quelques secondes et un signal sonore retentira Le four est pr sent r gl sur Continuous cooking Cuisson continue 5 Pour revenir l affichage de l heure du jour appuyez simultan ment sur les ic nes light lampe et clock horloge et maintenez les enfonc es pendant quelques secondes jusqu ce que l cran mette un signal sonore et revienne l affichage de l heure du jour A IMPORTANT Le passage la fonction de cuisson continue ne change pas le fonctionnement de la table de cuisson 16 R glage en mode de fonctionnement silencieux Ce four est r gl pour fonctionner avec certains sons et signaux sonores r glages par d faut qui signalent l utilisateur l activation de certaines fonctions du four Ce mode de fonctionnement silencieux permet de faire fonctionner le four sans qu il mette de bruits lors de son r glage En acc dant aux pr f rences de l utilisateur cette option peut tre activ e ult rieurement pour fonctionner avec des sons de programmation normaux Pour r gler le mode de fonctionnement silencieux 1 Appuyez simultan ment sur l ic ne light lampe et l ic ne clock horloge pendant quelques secondes jusqu ce que l cran fasse retentir un signal AUd s affiche 2 Si Aud ne s affiche pas appuyez sur la touche dans la partie sup rieure de l cran jusqu ce qu AUd apparaisse et que HI s affich
60. runissement excessif de certains aliments Les ustensiles de cuisson au fini fonc sont recommand s pour les tartes Les ustensiles au fini brillant sont recommand s pour les g teaux les biscuits et les muffins Important pour les plats cuisin s base de p te comme les g teaux les p tisseries et le pain utilisez la fonction de cuisson au four standard pour de meilleurs r sultats Pour les biscuits utilisez la fonction de cuisson convection COMMANDES DU FOUR OQ Kw N 4 Figure 14 Positions des grilles Figure 15 Espacement des plats Utilisez la fonction Bake cuisson au four lorsque la recette n cessite une cuisson normale au four Lorsque la temp rature de cuisson souhait e est atteinte la commande met un signal sonore indiquant que le four est compl tement pr chauff La cuisson au four peut tre r gl e pour toute temp rature comprise entre 77 et 288 C 170 et 550 F Pour programmer la cuisson avec une temp rature de 177 C 350 F 1 Veillez placer les grilles sur la position souhait e pour que les aliments puissent cuire 2 R glez le s lecteur de mode du four sur BAKE Cuisson 3 R glez le s lecteur de temp rature du four sur 177 C 350 F 4 Le voyant PREHEAT pr chauffage et le voyant de temp rature du four s allument et mettent un signal sonore Le four commence chauffer 5 Lorsque la temp rature souhait e est atteinte
61. s lecteur de temp rature sur broil gril Le voyant s allumera et restera allum Pour des r sultats de brunissement optimaux pr chauffez le four pendant 5 minutes avant d ajouter de la nourriture 4 Placez la l chefrite sur la grille de four Centrez bien la l chefrite directement sous la flamme du gril 5 Faites griller les aliments avec la porte du four ferm e 6 Tirez la grille jusqu la position d arr t avant de tourner les aliments ou de les retirer du four 7 Tournez le s lecteur et le bouton de r glage de la temp rature sur OFF arr t lorsque la cuisson est termin e ou pour arr ter le gril Temps de cuisson au gril recommand s Selon le type de viande l paisseur et la cuisson d sir e il peut tre n cessaire d augmenter ou de diminuer les dur es de cuisson au gril ou d ajuster la position de la grille Si la l chefrite et la grille ne sont pas fournies avec votre mod le de cuisini re vous pouvez les acheter directement O P A 7 sur frigidaire com XX ELU I TT S Y 4 Figure 22 Positions de la grille G L chefrite et grille D Table 2 Suggestions relatives la cuisson au gril Aliment Position Temp rature Temps de cuisson Temp rature Cuisson de la grille minutes interne d sir e 1er c t 2e c t teak de 2 5 cm 1 po d paisseur 288 C 550 t 63 C 145 Moyen Steak de 2 5 cm 1 po d paisseur 288 C 550 F 77 C 170 F Bien cuit C telet
62. s cette garantie ni y apporter des ajouts Les obligations de cette garantie concernant la r paration et les pi ces doivent tre remplies par Electrolux ou par une entreprise de r paration autoris e Les caract ristiques ou sp cifications des produits d crites ou illustr es peuvent tre modifi es sans pr avis USA Canada 1 800 944 9044 1 800 265 8352 Electrolux Home Products Inc 2 Electrolux Electrolux Canada Corp 10200 David Taylor Drive 5855 Terry Fox Way Charlotte NC 28262 Mississauga Ontario Canada L5V 3E4 36
63. s de la grille se d placent de fa on ind pendante et sont difficiles manipuler moins qu elles ne soient tenues ensemble Figure 10 Retirez et replacez la grille avec les deux mains Pour remettre la grille en place saisissez les parties sup rieure et inf rieure de la grille glissi re soulevez la grille et tenez la entre les parois de la cavit du four Soulevez l g rement lavant de la grille vers le haut et glissez la grille compl tement en place ad IMPORTANT Pour viter d ventuels dommages au four n essayez pas de fermer la porte du four avant que les grilles ne soient enti rement entr es dans la cavit du four 13 COMMANDES DU FOUR OVEN MODE CONVECT CONVECT BAKE POWERPLUS CLEAN BROIL ROAST BAKE PREHEAT R GLAGES DES MODES DU FOUR POWERPLUS PREHEAT Pr chauffage Powerplus n utilisez le pr chauffage powerplus que pour les l ments avec une seule grille et placez les aliments au centre du four BAKE Cuisson sert s lectionner la fonction de cuisson avant de r gler la temp rature CLEAN Nettoyage sert s lectionner le cycle de la fonction de nettoyage avant de r gler le nettoyage avec le s lecteur de temp rature du four CONVECT BAKE Cuisson par convection sert s lectionner la cuisson par convection avant de r gler la temp rature du four CONVECT ROAST R tissage par convection sert s lectionner le r tissage par convection pour l
64. s le m me angle que pour la retirer posez les crochets des bras des charni res sur les tiges situ es de chaque c t du cadre de la porte voir Figure 43 Les crochets des bras de charni re doivent tre bien assis sur les tiges 3 Ouvrez compl tement la porte du four de mani re ce qu elle soit parall le au sol Voir Figure 40 4 Poussez les verrous des charni res de droite et de gauche vers le haut et dans le cadre du four jusqu ce qu ils soient en position verrouill e Voir Figure 41 Figure 42 Charni re en position d verrouill e 5 Fermez la porte du four A IMPORTANT Entretien de la porte la plupart des portes poss dent une vitre qui peut casser Ne fermez pas la porte du four tant que toutes les grilles ne sont pas bien en place Ne heurtez pas la vitre avec des casseroles des plats ou tout autre objet gratigner cogner et frapper la vitre ou la soumettre des tensions indues peut affaiblir sa structure et augmenter le risque de bris dans le futur Figure 43 Maintien de la porte pour le retrait 31 ENTRETIEN ET NETTOYAGE Entretien de vos grilles glissi re Ne touchez aux grilles du four que lorsque celles ci sont refroidies 4 D ployez et retournez plusieurs fois la grille pour bien r partir le lubrifiant Apr s la cuisson ou le cycle de nettoyage les grilles sont tr s chaudes et peuvent causer des br lures Remarques importa
65. s ou pour la cuisson de plats mijot s Les temps de cuisson et les temp ratures n cessaires pour faire cuire un plat peuvent diff rer l g rement de ceux de votre ancien appareil Probl mes de cuisson au four Le dessous des biscuits br le Le dessus ou le dessous des g teaux est trop fonc Le centre des g teaux n est pas cuit Les g teaux ne sont pas nivel s Les aliments ne sont pas cuits lorsque la dur e de cuisson est termin e Les biscuits sont plac s dans le four avant que le temps de pr chauffage ne soit coul La grille de four est surcharg e Les moules fonc s absorbent la chaleur trop vite Les g teaux ont t plac s dans le four avant que le temps de pr chauffage ne soit coul La grille est plac e trop haut ou trop bas Le four est trop chaud Le four est trop chaud Les dimensions du moule ne sont pas adapt es Le moule n est pas centr dans le four La cuisini re n est pas de niveau Le moule est trop pr s de la paroi du four ou la grille est trop charg e Le moule est gauchi Lampe du four laiss e allum e pendant la cuisson Le four est trop froid Le four est trop charg La porte du four est ouverte trop fr quemment Tableau des probl mes et solutions de cuisson au four Causes Solutions Laissez le four pr chauffer la temp rature choisie avant de placer les aliments l int rieur Choisissez des moul
66. s sons associ s aux alarmes Pendant le fonctionnement en mode sabbat vous pouvez modifier la temp rature du four en r glant le s lecteur de temp rature Le four reste en mode sabbat jusqu ce que vous annuliez ce mode Pour d sactiver le mode sabbat 1 Si vous r glez le s lecteur de temp rature du four et le s lecteur de mode du four sur OFF arr t vous n annulerez que le mode BAKE Cuisson 2 Pour d sactiver le mode sabbat maintenez la touche de la lampe du four et de l horloge enfonc es pendant environ 3 secondes 3 Le signal sonore de confirmation retentira et SAB dispara tra de l cran Veillez ce que les deux s lecteurs du four soient remis sur OFF arr t Panne de courant pendant l utilisation du mode Sabbath Le four s teint s il y a une interruption ou une panne de courant Une fois le courant r tabli SF Sabbath Failure d faillance du mode sabbat s affichera sur le tableau de commande et le four ne se remettra pas en marche de fa on automatique Si la cuisson de vos aliments est presque termin e vous pouvez utiliser la chaleur r siduelle du four pour achever leur cuisson Dans le cas contraire vous devrez retirer les aliments du four en cas de panne de courant puisque vous ne pouvez allumer le four qu une seule fois pendant le sabbat et les f tes juives Apr s le sabbat r glez la fonction de sabbat sur OFF Appuyez simultan ment sur les touches oven light lampe du four
67. sion la convection en mettant un signal sonore et la commande revient l affichage de l heure du jour La fonction de cuisson convection convertit automatiquement les temp ratures de cuisson normale la cuisson convection 5 Pour revenir la cuisson convection normale r p tez les m mes tapes de ce processus et appuyez sur la touche ou jusqu ce qu OFF arr t apparaisse Une fois que la commande a accept les modifications r glez le s lecteur de mode du four sur OFF arr t COMMANDES DU FOUR R glage du r tissage convection Le r tissage convection convient bien la cuisson des filets de b uf d agneau de porc et de volaille Utilisez ce mode de cuisson pour cuire plus rapidement Le r tissage convection permet de brunir d licatement l ext rieur des aliments tout en conservant les jus de cuisson l int rieur Lors du r tissage convection les l ments du four de la cuisson convection et du gril ainsi que le ventilateur d marreront pour assurer une distribution continue et gale de la chaleur Conseils pour le r tissage convection e Utilisez une l chefrite et sa grille ainsi qu une grille de r tissage disponible par commande postale La l chefrite recueille les coulements de graisse et sa grille pr vient les claboussures La grille de r tissage supporte la pi ce de viande Assurez vous que la grille de r tissage est bien fix e sur la grille de l
68. sson Cette table de cuisson est aussi quip e de br leurs de 12 k 7 5 k et 5 k BTU qui s adaptent la majorit de vos ustensiles et de vos besoins de cuisson Le br leur ovale destin au mijotage se trouve au centre de la table de cuisson et est constitu d un br leur central et d un br leur ovale Le br leur central de l unit ovale destin e au mijotage peut tre r gl ind pendamment du br leur ovale Figure 4 Table de cuisson au gaz avec br leur ovale mijotage indiqu e au centre de la table de cuisson ATTENTION Ne placez jamais un ustensile de cuisson cheval deux zones de cuisson diff rentes en m me temps moins que la table de cuisson n ait t con ue cette fin R GLAGE DES BR LEURS DE SURFACE R glage du br leur ovale destin au mijotage Le br leur ovale destin au mijotage est sp cifiquement con u pour tre utilis avec une plaque chauffante et il peut tre utilis pour faire mijoter des sauces ou des aliments dans la plupart des casseroles ou ustensiles Deux boutons commandent les fonctions s par es du br leur ovale de mijotage Pour activer l ensemble du br leur ovale de mijotage tournez le bouton de commande situ gauche du bouton de mode du four Il y a un rep re en forme d ic ne ovale au dessus du bouton 8 Figure 5 Bouton de commande de l ensemble du br leur ovale Si vous souhaitez utiliser uniquement le br leur central tou
69. sures de graisse ou de nourriture provoqueront une fum e excessive Le panneau de commande du four met une alarme sonore et affiche un code d erreur Il reste de la salet apr s le cycle de nettoyage Le ventilateur de convection ne tourne pas La fonction de nettoyage ne fonctionne pas Les br leurs de surface ne s allument pas La flamme est in gale ou ne fait pas tout le tour du chapeau du br leur La flamme du br leur est trop haute AVANT D APPELER Le syst me de commande de four a d cel une d faillance ou une anomalie Tournez le mode du four ou le s lecteur de temp rature sur OFF arr t pour effacer ce code d erreur Essayez la fonction de cuisson au four ou au gril Si le message d erreur s affiche nouveau coupez l alimentation de l appareil attendez 5 minutes puis remettez l appareil sous tension R gjlez l horloge l heure exacte Essayez une nouvelle fois la fonction de cuisson au four ou au gril Si le probl me persiste tournez le mode du four et les s lecteurs de temp rature sur OFF arr t et appelez le 1 800 4 MY HOMEMP pour obtenir de l aide Le cycle de nettoyage a t interrompu Lisez les instructions de la section portant sur le nettoyage Il y a trop de r sidus de cuisson sur la sole du four liminez les avant d utiliser la fonction de nettoyage Vous n avez pas bien nettoy la salet qui se trouve sur le cadre de la porte du four le rev tement de la porte au
70. t les ouvertures de l vent et les surfaces situ es proximit de ces ouvertures les portes de four et les hublots des portes CONSIGNES DE S CURIT IMPORTANTES INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR L UTILISATION DE VOTRE FOUR INSTRUCTIONS IMPORTANTES CONCERNANT L UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON AVERTISSEMENT Utilisez une flamme de dimension appropri e r glez la flamme de fa on ce qu elle ne d passe pas du bord de l ustensile Si vous utilisez des ustensiles de dimension insuffisante une partie de la flamme du br leur sera d couvert et pourrait enflammer les v tements qui entrent en contact avec la flamme Un bon contact entre l ustensile et la flamme am liore aussi l efficacit du br leur e Notez quel bouton correspond chacun des br leurs de surface Placez un ustensile contenant de la nourriture sur le br leur avant de le mettre en marche et teignez le br leur avant d enlever l ustensile e Tournez toujours le bouton la position LITE allumage pour allumer les br leurs de surface V rifiez si le br leur s est allum R glez ensuite la flamme pour qu elle ne d passe pas du bord de l ustensile e Pour r duire les risques de br lure d inflammation de mat riaux et de renversement caus s par le contact accidentel avec l ustensile la poign e des ustensiles doit tre plac e vers l int rieur et non au dessus des autres br leurs de surface e Ne laissez jamais les br leurs
71. te zone lorsque le four fonctionne vous risquez de vous br ler gravement Ne placez pas d articles en plastique ni d articles sensibles la chaleur sur ou pr s de l vent du four Ces articles peuvent fondre ou s enflammer Installation des grilles de four disposez toujours les grilles l emplacement d sir lorsque le four est froid Si vous devez d placer une grille alors que le four est chaud vitez que les maniques entrent en contact avec les l ments chauds du four Utilisez des maniques et tenez la grille fermement avec les deux mains pour la remettre en place Retirez tous les ustensiles de cuisson qui se trouvent sur la grille avant de l enlever Ne vous servez pas d une l chefrite sans sa grille Les l chefrites et les grilles de l chefrite permettent la graisse de s couler et de rester l cart de la forte chaleur d gag e par le gril vitez de recouvrir la grille de la l chefrite de papier d aluminium ou de tout autre mat riau La graisse ainsi expos e pourrait prendre feu Rev tements protecteurs n utilisez pas de papier d aluminium ni tout autre mat riau ou rev tement pour couvrir la surface ou la sole du four sauf si cela est recommand dans ce guide Une mauvaise installation de ces rev tements peut entra ner un risque de choc lectrique ou d incendie Ne cuisez jamais d aliment sur la sole du four Utilisez toujours un plat ou moule appropri et employez toujours les grilles du fou
72. teinte Lorsqu elle est en fonction la sonde affiche la temp rature interne de l aliment pendant sa cuisson L utilisation de cet accessoire permet d liminer les approximations quant au moment o il faut ouvrir la porte du four pour v rifier le thermom tre Remarque si la sonde thermique est branch e et que le four est r gl sur un mode permettant la cuisson avec une sonde thermique la sonde doit tre r gl e comme suit 1 Arr t de la fonction de cuisson L ic ne Meat probe Sonde thermique et la temp rature 000 s affichent 2 La temp rature de la sonde thermique peut pr sent tre r gl e et la commande met un signal sonore Le voyant de mode du four clignote jusqu ce qu une fonction de cuisson soit s lectionn e 22 Insertion correcte de la sonde e Ins rez la sonde de sorte que la pointe se trouve au centre de la partie la plus paisse de la pi ce de viande ou de l aliment Figure 23 Pour obtenir une lecture juste de la temp rature la sonde ne doit pas toucher aux os au gras au cartilage ni l ustensile e Pour le jambon ou l agneau non d soss ins rez la sonde au centre de l articulation ou du muscle situ le plus bas e Pour les mets comme les pains de viande ou les plats mijot s ins rez la sonde dans le centre de l aliment e Lorsque vous faites cuire du poisson ins rez la sonde juste au dessus des branchies e Pour une volaille ou une dinde ins rez compl tement
73. temp rature de cuisson souhait e Le four commence a chauffer 7 Pendant le processus de cuisson une fl che ascendante s affiche avec la temp rature en cours de la sonde thermique jusqu ce que la temp rature cible de la sonde soit atteinte 8 Lorsque la temp rature cible est atteinte 75 la commande met un signal sonore puis le rappel CHECK FOOD V rifier les aliments s affiche Le rappel CHECK FOOD V rifier les aliments reste affich et continue de retentir toutes les 60 secondes pendant cinq minutes ou jusqu l ouverture de la porte du four 9 Lorsque la temp rature cible des aliments est atteinte la commande signale la fin de la cuisson par un signal sonore ce moment l la 4 s teint et l cran affiche les messages FOOD READY Aliments pr ts et OVEN WARM Four chaud AVERTISSEMENT Risque d intoxication alimentaire Ne laissez pas la nourriture reposer plus d une heure avant ou apr s la cuisson Vous risqueriez d tre malade ou de subir un empoisonnement alimentaire COMMANDES DU FOUR Maintien au chaud arri re avec la sonde thermique Lorsque la sonde thermique atteint la temp rature cible le four passe automatiquement au mode de maintien au chaud 77 C 170 F et reste allum pendant 3 heures maximum avant de s teindre automatiquement L cran continue d afficher la temp rature de sonde thermique jusqu ce que le mode keep warm maintien au chaud soit annul ou jus
74. tes de porc de 1 9 cm 5e 288 C 550 F 77 C 170 F Bien cuit 0 75 po d paisseur Poulet avec os 4e 288 C 550 F 20 10 77 C 170 F Bien cuit Poulet d soss 4e 288 C 550 F 8 6 J 77 70 F Bien cuit Poisson 5h 288 C 550 F 13 S O 77 C 170 F Bien cuit Crevettes h 288 C 550 F E E E A 77 C 170 F Bien cuit Hamburger de 2 5 cm 1 po 6e TE 288 C 550 F 4 57 135 F Saignant d paisseur plate Hamburger de 2 5 cm 1 po 288 C 550 F 7 63 C 145 F point d paisseur Hamburger de 2 5 cm 1 po 6e 288 C 550 F 10 77 170 F Bien cuit d paisseur Sauf indication contraire utilisez la grille surbaiss e dans la position la plus haute Le d partement de l Agriculture des Etats Unis affirme le b uf frais saignant est populaire mais il est important de savoir que de le faire cuire seulement 60 140 F implique que certains organismes pouvant causer des intoxications alimentaires peuvent survivre Source Safe Food Book Your Kitchen Guide USDA R v Juin 1985 L USDA recommande une temp rature minimale de 63 C 145 F pour une cuisson mi saignante du b uf frais Pour une viande bien cuite 77 C 170 F Les dur es de cuisson au gril sugg r es n incluent pas les 2 minutes de pr chauffage 21 COMMANDES DU FOUR Sonde thermique Utilisez la sonde pour obtenir de meilleurs r sultats lorsque vous cuisinez des aliments tels que des r tis
75. tie autour du joint de la porte du four ATTENTION Pour viter les br lures faites preuve de prudence en ouvrant la porte du four apr s le cycle de nettoyage Tenez vous sur le c t du four lorsque vous ouvrez la porte pour permettre l air chaud ou la vapeur de s chapper Ne laissez pas d enfant en bas ge sans surveillance pr s de l appareil pendant un cycle de nettoyage la cuisini re peut devenir tr s chaude et causer des br lures Ne recouvrez pas de papier d aluminium de rev tements de four ni de tout autre mat riau les parois les grilles la sole ni aucune autre partie du four Cela nuirait la r partition de la chaleur et il en r sulterait de mauvais r sultats de cuisson avec risque d endommager de fa on permanente l int rieur du four le papier d aluminium risque de fondre sur la surface int rieure du four R glage du nettoyage Si vous pr voyez utiliser le four imm diatement apr s un cycle de nettoyage n oubliez pas de pr voir du temps pour que le four refroidisse et que la porte se d verrouille Normalement cela prend environ une heure Un nettoyage d une dur e de 3 heures dure en fait pr s de 4 heures Il est recommand de choisir un cycle de nettoyage de 2 heures pour une salet l g re de 3 heures pour une salet moyenne et de 4 heures pour une salet importante Pour programmer un cycle de nettoyage de 3 heures qui teint le four automatiquement une fois termin
76. tion e Vous pouvez utiliser plusieurs grilles e Certains aliments peuvent cuire plus rapidement Conseils pour la cuisson convection e Attendez que le pr chauffage du four soit compl tement termin avant de faire cuire des aliments comme des biscuits des g teaux et des pains Pour des r sultats optimaux utilisez la fonction de cuisson convection pour faire cuire des biscuits e Si la temp rature de votre recette n a pas t convertie pour la cuisson convection consultez la section R glage de la conversion la convection la page 19 pour en savoir plus sur la conversion des temp ratures e Lorsque vous utilisez une seule grille placez cette derni re au centre du four e Pour obtenir de meilleurs r sultats lorsque vous utilisez deux grilles pour la cuisson de g teaux placez ces derni res aux positions 6 grille surbaiss e et 1 grille glissi re Voir Figure 16 e Lorsque vous cuisinez avec deux grilles de four positionnez l ustensile de cuisson comme illustr la Figure 17 Laissez un espace d au moins 5 cm 2 po entre les ustensiles de cuisson pour permettre l air de bien circuler e Les ustensiles de cuisson fonc s ou mats absorbent plus de chaleur que les ustensiles au fini brillant II pourrait tre n cessaire de r duire la temp rature du four ou la dur e de cuisson pour emp cher le brunissement excessif de certains aliments Les ustensiles de cuisson au fini fonc so
77. tit s de liquides et la pr paration de grandes quantit s de nourriture Le br leur puissant se trouve sur le c t avant droit de la table de cuisson Peu importe la taille choisissez toujours l ustensile qui convient le mieux la quantit et au type d aliment pr parer Choisissez un br leur et une dimension de flamme appropri s l ustensile Veillez ce que la flamme ne d passe jamais le bord ext rieur de l ustensile Ensemble des chapeaux de br leurs de surface et des grilles de br leurs Il est tr s important de v rifier que tous les chapeaux et toutes les grilles des br leurs de surface sont correctement install s et se trouvent au bon endroit 1 Retirez tout le mat riel d emballage de la table de cuisson Jetez tout le mat riel d emballage le cas ch ant D ballez les grilles de br leurs et placez les sur la table de cuisson A IMPORTANT e Le mot REAR Arri re est inscrit l arri re des grilles du br leur pour garantir que l extr mit appropri e des grilles se trouve l arri re de la table de cuisson e Les grilles ont t con ues de mani re reposer dans la cavit de la surface de cuisson e Pour installer les grilles de br leurs placez les grilles surface plane vers le bas et alignez les dans la cavit de la surface e Les grilles doivent s aligner l une contre l autre et contre les rebords de la cavit Figure 1 Installation ad quate de la grille
78. tour du joint et sur la petite surface situ e au centre l avant de la sole du four Ces endroits ne sont pas nettoy s au cours de l autonettoyage mais deviennent assez chauds pour cuire les r sidus d aliments Nettoyez ces zones avant de commencer le cycle de nettoyage Les r sidus qui ont cuit peuvent tre nettoy s avec une brosse dure en nylon et de l eau ou avec un tampon r curer en nylon Prenez garde de ne pas endommager le joint de la porte La porte du four est ouverte Le ventilateur de convection s teint lorsque la porte du four est ouverte et que la convection est activ e Fermez la porte du four Le ventilateur de convection s allume si le four fonctionne depuis 6 minutes et il reste allum pendant le processus de cuisson Les commandes du four ne sont pas correctement r gl es Lisez les instructions de la section portant sur le nettoyage Le bouton de commande n est pas compl tement tourn la position Lite allumage Enfoncez le bouton de commande et tournez le Lite allumage pour que le br leur s allume puis tournez le bouton de commande pour obtenir la dimension de flamme voulue Les orifices des br leurs sont obstru s TEIGNEZ le br leur puis utilisez une aiguille ou un fil m tallique fin pour nettoyer les fentes des t tes des br leurs et orifices d allumage Le cordon d alimentation de la cuisini re n est pas branch mod les allumage lectrique seulement Assurez vous que le co
79. u le four double inf rieur e Ne rangez pas d articles pouvant int resser les enfants proximit des armoires se situant au dessus de l appareil ou dans ces armoires En voulant atteindre ces objets les enfants risqueraient de se blesser gravement e S appuyer sur le four ou s asseoir sur la porte ou ses tiroirs pourrait entra ner de graves blessures et endommager l appareil Ne laissez pas les enfants grimper ou jouer autour du four Le poids d un enfant sur une porte de four ouverte peut suffire faire basculer le four et entra ner de graves br lures ou d autres blessures e Ne recouvrez jamais les fentes les trous ni les passages d air au bas du four et ne recouvrez jamais une grille dans sa totalit avec du papier d aluminium un rev tement de four ou tout autre mat riau Le papier d aluminium et d autres rev tements de four peuvent retenir la chaleur et pr senter un risque d incendie Avis de s curit important en vertu de la loi sur l eau potable et les produits toxiques Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act le gouverneur de Californie est tenu de publier une liste des substances chimiques pouvant causer le cancer des anomalies cong nitales ou perturber les fonctions normales de reproduction Les fabricants sont tenus d avertir leurs clients des risques potentiels li s l exposition ces substances ATTENTION Lorsque vous faites chauffer de l huile ou de la graisse surveillez
80. uirez ainsi les risques de blessures et viterez d endommager le four e Demandez votre revendeur de vous recommander un technicien qualifi ainsi qu un centre de r paration agr En cas d urgence sachez comment couper l alimentation lectrique de votre four la bo te de fusibles ou au disjoncteur e Ne modifiez jamais le four que ce soit en enlevant les pieds de mise niveau des panneaux des prot ge fils des supports ou des vis anti renversement ou toute autre pi ce du four e Enlevez la porte du four si vous entreposez ou mettez l appareil au rebut e Ayez toujours un extincteur mousse la vue et facilement accessible pr s de l appareil AVERTISSEMENT Risque de basculement X A e Un enfant ou un adulte peut faire basculer la cuisini re et en d c der e V rifiez que le dispositif anti ren versement a t fix au plancher ou au mur e Assurez vous d enclencher le dispositif anti renverse ment lorsque la cuisini re est d plac e sur le plancher ou contre le mur e Ne faites pas fonctionner la cuisini re si le dispositif anti renversement n est pas en place et enclench e Le non respect de ces instructions peut causer des blessures fatales ou de graves br lures aux enfants et aux adultes Pied de mise NS niveau de la 4 cuisini re NX Support anti renversement NE lt nt Pour v rifier si le support anti renversement est correctement insta
81. v le moteur du verrou de la porte d clenche le verrouillage de la porte du four N ouvrez pas la porte du four lorsque le moteur du verrou est actionn ou lorsque des indicateurs ou indications de verrouillage sont affich s La porte du four est enti rement verrouill e au bout de 15 secondes environ 27 COMMANDES DU FOUR 3 Une fois que la porte est ferm e l heure du jour s affiche avec la dur e de nettoyage s lectionn e et l ic ne de verrouillage de la porte illustr e par un cadenas appara t Figure 35 Cycle de nettoyage en cours 4 Pendant le cycle de nettoyage l heure du jour reste affich e et le temps restant du cycle de nettoyage est galement actif Figure 35 Figure 36 Four chaud apr s nettoyage avec porte toujours verrouill e 5 la fin du cycle de nettoyage la porte du four ne se d verrouille que lorsque le four a atteint une temp rature suffisamment basse Ceci peut prendre jusqu une heure Pendant ce temps l cran affiche Hot Chaud avec l ic ne de verrouillage de la porte 6 ce moment l CLn appara t l cran l ic ne de verrouillage clignote et la commande met un signal sonore indiquant la fin du cycle de nettoyage La temp rature interne du four est encore suffisamment lev e pour causer des br lures 28 ATTENTION Pour viter les br lures faites preuve de prudence en ouvrant la porte du four apr s le cycle de nettoyage Tenez vous sur
82. z avec un chiffon humide et s chez Pour nettoyer les grilles de br leurs e Nettoyez les lorsque les grilles sont refroidies Utilisez un tampon r curer non abrasif en plastique et un produit de nettoyage l g rement abrasif e Les r sidus d aliments acides peuvent endommager le fini des grilles Nettoyez les imm diatement lorsque les grilles sont refroidies Essuyez compl tement les grilles imm diatement apr s le nettoyage Pour nettoyer les chapeaux de br leurs e Enlevez les chapeaux des t tes des br leurs lorsque ces derniers sont froids Nettoyez les salet s incrust es l aide d un tampon r curer en plastique et d un chiffon absorbant Essuyez compl tement les chapeaux des br leurs imm diatement apr s leur nettoyage y compris l int rieur et la partie inf rieure des chapeaux e N utilisez pas de nettoyants abrasifs Ne lavez pas les chapeaux des br leurs dans le lave vaisselle N utilisez pas les br leurs de surface si les chapeaux des br leurs ne sont pas correctement install s Nettoyage des t tes de br leurs de surface Pour que le d bit de gaz soit appropri il peut s av rer n cessaire de nettoyer la t te et les fentes des br leurs Pour le nettoyage utilisez tout d abord un chiffon propre et humide pour essuyer les renversements Retirez tout r sidu d aliment situ entre les fentes des br leurs en utilisant une petite brosse non abrasive comme une brosse dents puis essuyez

important

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