Cuisinière électrique à chaleur tournante Manuel d`utilisation et d
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1. Amana Cuisini re lectrique chaleur tournante Manuel d utilisation et d entretien Mod le CARTC7500 Installateur Laisser ce manuel ainsi que toute autre documentation au consommateur pour utilisation future Client Conserver ce manuel pour r f rence future Consignes de s curit importantes 3 Tables de cuisson normale et de cuisson Commandes lectroniques du four 7 chaleur tournante 23 Instructions de r f rence rapide 9 R tissage normal et r tissage chaleur Choix des ustensiles de cuisson 10 tournante 24 Fonctionnement des l ments de Tables de r tissage normal et de r tissage surface 11 chaleur tournante 25 Fonctionnement du four chaleur D shydratation chaleur tournante 27 tournante 13 Autonettoyage 28 Grilles du four et grils 15 Nettoyage de la partie sup rieure de la Conseils pour le four 16 cuisini re 30 Cuisson normale et cuisson chaleur Nettoyage des autres pi ces de la tournante 18 cuisini re 32 Tables de cuisson normale et de cuisson Entretien 33 chaleur tournante 20 D pannage 39 Chaleur tournante 22 Renseignements sur le service apr s vente 37 Identification du mod le Lire ce manuel d utilisation et d entretien attentivement afin de conna tre les proc dures d entretien Remplir la carte d enregistrement et la renvoyer promptement Si cette carte n est pas incluse appeler le 1 319 622 5511 Lors de toute communication avec Amana2. s assurer qu elle a refroidi Porter des gants de protection Ne pas faire fonctionner le four sans que l ampoule et le couvre ampoule ne soient bien en place D pannage Guide de d pannage Probl me V rifications V rifier si ampoule est bien viss e V rifier La lumi re du four ne si ampoule est grill e Le cas ch ant la fonctionne pas remplacer par une ampoule d appareil lectrom nager de 40 watts S assurer que la cuisini re est bien raccord e l alimentation lectrique S assurer que la commande lectronique est r gl e correctement S assurer qu un cycle retard n a pas t programm Le four ne chauffe pas L horloge doit tre r gl e l heure juste La Le cycle autonettoyant porte du four doit tre ferm e et verrouill e ne fonctionne pas S assurer qu un cycle retard n a pas t programm La porte du four ne Attendre que le four refroidisse Le loquet de s ouvre pas la porte se rel chera automatiquement L l ment du four Ceci est normal lors de l utilisation de toute s allume et s teint fonction de cuisson Ne pas essayer de mesurer la temp rature avec un thermom tre ordinaire V rifier si La temp rature du four les conduits d air ne sont pas bloqu s n est pas pr cise Le papier d aluminium modifiera la temp rature du four S assurer que le bon ustensile est utilis R glage de la temp rature du thermostat du four Le thermostat
3. ce de l appareil moins que ce ne soit recommand de fa on sp cifique dans le manuel L essence ou autres vapeurs inflammables ou liquides et mati res combustibles ne doivent pas tre rang s proximit de la cuisini re Cela pourrait causer un incendie N utiliser que des poign es s ches Des poign es humides sur une surface chaude peuvent occasionner des br lures caus es par la vapeur Ne pas laisser les poign es toucher les l ments Ne pas utiliser de serviette ni de linge pais pour soulever les r cipients Ne jamias laisser les enfants seuls ou sans surveillance l endroit o l appareil est en fonctionnement Ne jamias s asseoir ou se tenir debout sur quelque partie que ce soit de l appareil A MISE EN GARDE Surface de cuisson 1 Ne pas Utiliser la taille de casserole ou de po lon appropri e Utiliser des ustensiles pourvus d un fond plat suffisamment grand pour couvrir la surface de l l ment chauffant L utilisation d ustensiles trop petits exposera une partie de l l ment chauffant au contact direct avec les v tements Afin de r duire le risque de br lures d allumage de mati res inflammables et de renversement dus un contact involontaire avec l ustensile toujours placer la poign e d un ustensile de fa on ce qu elle se trouve vers l int rieur et ne s tende pas sur les surfaces de cuisson adjacentes toucher les surfaces autour des l ments chau
4. chaleur et cela peut endommager la surface de cuisson BE Sp cifications concernant les ustensiles de cuisson Type R ponse aux variations Usage recommand de temp rature a ne Friture braisage r tissage peut laisser des Aluminium Chauffe et refroidit rapidement a traces de m tal sur le dessus de la cuisini re Non recommand retient la chaleur de Chauffe et refroidit lentement fa on excessive et peut endommager le dessus de la cuisini re Chauffe et refroidit rapidement aA JOUER SANS A N DIRE EUX mail Vitroc ramique Chauffe et refroidit lentement les imperfections du verre peuvent gratigner le dessus de la cuisini re O Chauffe et refroidit un Soupes sauces l gumes cuisson en Acier inoxydable taux moyen g n ral Non recommand car les imperfections de D pend du m tal de base l mail peuvent gratigner le dessus de la cuisini re Non recommand chauffe trop lentement et 10 Fonctionnement des l ments de surface Fonctionnement des l ments de surface rayonnement unique Enfoncer le bouton de commande de l l ment unique et le tourner sur le r glage d sire L l ment rayonnement s allumera et s teindra afin de maintenir le degr de chaleur d sir Fin de la cuisson Tourner tous les boutons de commande en position OFF Fonctionnement de l l ment de surface rayonnement double Les lignes doubles entre les r gla
5. droit LO doit tre utilis pour la nourriture pr par e des temp ratures inf rieures l bullition ou faible bullition MED LO peut tre utilis pour maintenir l bullition d une quantit moyenne de liquide MED peut tre utilis pour maintenir l bullition de plus grandes quantit s de nourriture frire basse temp rature et maintenir la pression ad quate dans une cocotte minute MED HI peut tre utilis pour frire la viande et la volaille ou maintenir des temp ratures de friture HI doit tre utilis pour amener la nourriture des temp ratures d bullition Lorsque la nourriture bout la temp rature doit tre r duite MED LO ou MED 12 Fonctionnement du four chaleur tournante Cuisson chaleur tournante L l ment de la partie sup rieure celui de la partie inf rieure et la ventilation fonctionnent durant la cuisson chaleur tournante Voir les l ments en couleur droite La cuisson chaleur tournante doit tre utilis e pour les rago ts en cocotte et les viandes r ties Pour de meilleurs r sultats le four doit tre pr chauff Il n est pas n cessaire d espacer les plats La cuisson chaleur tournante est environ 25 plus rapide que la cuisson au four ordinaire Chaleur tournante L l ment arri re et la ventilation fonctionnent durant la cuisson chaleur tournante Voir l l ment en couleur droite La chale
6. du four a t talonn et mis 4 Pour diminuer la temp rature du four l essai en usine Dans le cas peu probable o le afin qu il soit moins chaud appuyer four cuirait toujours trop ou insuffisamment les sur 7 jusqu ce qu un nombre n gatif aliments r gler le thermostat en proc dant apparaisse l affichage comme suit La temp rature du four peut tre r duite de 1 Appuyer sur la touche BAKE 5 35 F Pour viter une r duction 2 Appuyer sur la touche jusqu ce que la excessive diminuer la temp rature par temp rature du four soit sup rieure incr ments de 5F 500 F 260 tel qu indiqu sur l affichage 3 Appuyer sur la touche BAKE et la maintenir enfonc e pendant environ 5 secondes jusqu ce que 00 apparaisse l affichage 39 D pannage 5 Pour augmenter la temp rature du four afin qu il soit plus chaud appuyer sur jusqu ce qu un nombre positif apparaisse l affichage La temp rature du four peut tre augment e de 5 35 Pour viter une augmentation excessive r gler la temp rature par incr ments de 5 6 Appuyer sur la touche OVEN CANCEL Le r glage de temp rature sera sauvegard m me en cas de panne de courant Codes et signaux d tecteurs de probl mes La commande de la cuisini re lectronique poss de un syst me d auto diagnostic Celui ci avertit l utilisateur en cas de probl me ou d une erreur dans
7. kg 2 3 kg four en degr s Fahrenheit Celsius 375 191 C 375 191 C 325 163 C 325 163 C 325 163 C 325 163 C 325 163 C 325 163 C 325 163 C Dur e en heures 20 Poulet entier 4 5 lb 1 8 2 3 kg Poulet entier plus de 5 Ib 2 3 kg Dinde 6 8 lb 2 7 3 6 kg Dinde 8 12 Ib 3 6 5 5 kg Dinde 12 16 Ib 5 5 7 3 kg Dinde 16 20 lb 7 3 9 1 kg Dinde 20 22 Ib 9 1 10 kg Canard 3 5 Ib 1 4 2 3 kg Oie 6 8 Ib 2 7 3 6 kg du four en degr s Fahrenheit Celsius 325 163 C 325 163 C 275 135 C 275 135 C 275 135 C 275 135 C 275 135 C 275 135 C 275 135 C Dur e en heures Tables de cuisson normale et de cuisson chaleur tournante Table de cuisson chaleur tournante du porc et du boeuf Table de cuisson du porc et du boeuf Temp rature Temp rature du four en du four en Minutes par Minutes par degr s livre degr s livre Fahrenheit Fahrenheit Celsius Celsius Jambon peu sal de R Jambon peu sal de 5 haut d paule 275 135 C 20 35 haut d paule 350 F 177 C 30 35 21 Chaleur tournante Chaleur tournante 1 Appuyer sur CONV L affichage indiquera 350 F 2 Appuyer sur A ou W jusqu ce que la temp rature d sir e soit affich e La te
8. les commandes Si la commande lectronique de la cusini re met une s rie de sons brefs et rapides pendant au moins 16 secondes et fait appara tre un code F sur l affichage prendre note du code F indiqu d brancher l alimentation en lectricit de la cuisini re et contacter un prestataire de service apr s vente agr Certains codes F peuvent tre annul s en appuyant sur CANCEL ou en d branchant la cuisini re Cependant si le probl me persiste appeler un prestataire de service apr s vente agr Questions courantes Le four doit il maintenir une temp rature constante par rapport un thermom tre de four Pour maintenir une temp rature de cuisson le four s allume et s teint La temp rature peut tre de 20 25 plus lev e ou plus basse que le r glage indiqu e sur la commande Y a t il un probl me si le four d gage de la fum e les premi res fois qu il est mis en marche Un peu de fum e est normal lors des premi res utilisations Cela est caus par un rev tement de protection appliqu l int rieur de l ouverture du four qui br le Est il normal qu il se d gage une odeur ou de la fum e pendant le cycle d autonettoyage Il y aura un peu de fum e et une odeur lors des premiers cycles de nettoyage Si la fum e ou l odeur sont excessives il reste trop de salet dans la partie inf rieure du four Si le four d gage trop de fum e le fermer le laisser refroidi
9. porte du four est ouverte ou ferm e LOCK clignote l affichage Lorsque la porte est ferm e LOCK appara t toujours Le cycle d autonettoyage d butera l heure pr r gl e et ON sera affich Lorsque le cycle de nettoyage est termin le four s teint automatiquement Fin du cycle Lorsque le four a refroidi une temp rature s curitaire LOCK n appara t plus l affichage et la porte peut tre ouverte Interruption du cycle d autonettoyage 1 Appuyer sur la touche OVEN CANCEL 2 Lorsque le four a refroidi une temp rature s curitaire LOCK n appara t plus l affichage et la porte peut tre ouverte 29 Affichage de l autonettoyage retard LIGHTING TIMEN EMP SET LIGHT LIGHT e CLEAN LOCK ION L TIMING MULTI MODE OVEN MINUTE LLDCS TIMER THERMAL CONVECTION COOK STOP CONV CONV TIME TIME BROIL BAKE CONV BROIL CLEAN A ATTENTION Pour viter les risques de blessure ne pas toucher aux conduits d a ration du four ou aux surfaces autour de ceux ci durant l autonettoyage Ces surfaces peuvent devenir assez chaudes pour causer des br lures Pour viter tout risque de dommage au syst me de verrouillage automatique ne pas forcer le loquet de la porte du four lorsque LOCK clignote l affichage Nettoyage de la partie sup rieure de la cuisini re Table de nettoyage de la pa
10. 7 9 Tranche de jambon pr cuit 1 2 po 13 mm d paisseur 3 me partir du haut 10 15 Tranche de jambon pr cuit 1 po 25 mm d paisseur 3 me partir du haut 15 18 26 D shydratation chaleur tournante 6 E La d shydration chaleur tournante constitue un excellent moyen de conserver les aliments frais La meilleure fa on de se familiariser avec la d shydratation est d utiliser des fruits des l gumes des fines herbes et des pices D shydratation 1 Placer la nourriture sur la grille de d shydratation ou la t le biscuits au milieu du four Ouvrir la porte au premier butoir Appuyer sur CONV BAKE Appuyer sur jusqu ce que 170 77 C apparaisse l affichage Le four est quip d une fonction d annulation automatique de 12 heures Si la dur e de d shydratation est sup rieure 12 heures la commande doit tre remise z ro 2 3 4 Fin de la d shydratation Appuyer sur OVEN CANCEL Conseils pour la d shydratation Fruits 1 Toujours commencer avec des fruits frais 2 Couper les fruits en parts gales d une paisseur approximative de 1 8 po 3 mm Les morceaux plus minces s cheront plus rapidement Les fruits doivent tre tremp s dans un antioxydant un agent de conservation de la couleur ou dans deux portions d eau pour une portion de jus de citron Le traitement du fruit avec un antio
11. L Chaleur Tournante LIGHTING 350 PANEL OVEN 3 00 LIGHT J KLIGHT s A TIMEN EMP SET TIMING MULTI MODE OVEN OVEN CANCEL MINUTE CLOCK J TIMER THERMAL COOK STOP CONV CONV TIME TIME BROIL BAKE MS Roi J CLEAN CONVECTION Chaleur Tournante Retard e LIGHTING 350 PANEL OVEN 3 cO CON LIGHT LIGHT DELAY TIMED pa CANCEL TIMING MINUTE CLOCK TIMER THERMAL CONVECTION ca C CONV CONV ut QE clous BAKE KR eno CEAN A ATTENTION Pour r duire le risque d empoisonnement alimentaire caus par les croissances bact riennes ou la production de toxines ne jamias sortir la viande le lait le poisson et les oeufs du r frig rateur plus de 2 heures avant la cuisson TIME TEMP SET MULTI MODE OVEN La nourriture doit tre retir e du four lorsque la dur e de cuisson est termin e La nourriture laiss e dans le four pourrait trop cuire 22 Tables de cuisson normale et de cuisson chaleur tournante La dur e et la temp rature de cuisson varieront selon la temp rature et la grosseur des ingr dients ainsi que le type d ustensile utilis Pour de meilleurs r sultats toujours v rifier la nourriture lorsque la dur e minimum est coul e Ces tables sont pr sent es uniquement titre informatif Table de cuisson Table de cuisson Temp rature du Temp r
12. LEAN Affichage de cuisson automatique erro tournante LIGHTING A SET a Ea a Ea 3 00 2 a TIMED BAKE OVEN CANCEL TIMING MULTI MODE OVEN ox UE THERMAL CONVECTION COOK STOP SONY Fa TIME TIME ae eror BROIL BAKE cow Fa OLEAN A ATTENTION Pour r duire le risque d empoisonnement alimentaire caus par les croissances bact riennes ou la production de toxines ne jamias sortir la viande le lait le poisson et lesoeufs du r frig rateur plus de 2 heures avant la cuisson La nourriture doit tre retir e du four lorsque la dur e de cuisson est termin e La nourriture laiss e dans le four pourrait trop cuire 19 Tables de cuisson normale et de cuisson chaleur tournante La dur e et temp ature de cuission varieront selon la temp rature et la grosseur de la viande ainsi que le type d ustensile utilis Ces tables sont pr sent es uniquement titre informatif Table de cuisson chaleur Table de cuisson de la volaille tournante de la volaille Temp rature du Temp rature Poulet entier 4 5 lb 1 8 2 3 kg Poulet entier plus de 5 Ib Dinde 6 8 lb 2 7 3 6 kg Dinde 8 12 lb 3 6 5 5 kg Dinde 12 16 lb 5 5 7 3 kg Dinde 16 20 Ib 7 3 9 1 kg Dinde 20 22 Ib 9 1 10 kg Canard 3 5 Ib 1 4 2 3 kg Oie 6 8 lb 2 7 3 6
13. Refrigeration Inc fournir les renseignements concernant l appareil Ceux ci se trouvent sur la plaque nominale situ e sur la partie inf rieure du b ti du four Noter les renseignements suivants Num ro de mod le Num ro de fabrication Num ro de s rie Date d achat Nom et adresse du marchand Conserver une copie de la facture pour r f rence future ou si une r paration sous garantie s av re n cessaire Appeler le 1 319 622 5511 de l tranger pour conna tre le prestataire de service agr le plus proche Les r parations sous garantie doivent tre effectu es par un prestataire de service agr Amana Refrigeration Inc recommande galement de contacter un prestataire de service agr si l appareil n cessite une r paration suite l expiration de la garantie Amana offre une gamme compl te d appareils lectrom nagers cong lateurs cuisini res gaz et lectriques r frig rateurs fours encastr s surfaces de cuisson fours micro ondes lave vaisselle laveuses et s cheuses Amana fabrique galement une gamme compl te de fours gaz tr s efficaces et de climatiseurs centraux et individuels Lorsque vous achetez l un de ces produits choisissez Amana pour la qualit Nous esp rons que vous appr cierez cette cuisini re chaleur tournante Amana 2 Ce symbole repr sente une mesure de pr caution Pour r duire le risque de renversement de l appareil il d
14. VEN CANCEL d coloration ou r sidus accumul s autour de la hotte de ventilation peuvent tre Autonettoyage nettoy s avec un produit non abrasif tel 1 Enlever les grilles du four et tous les que Soft Scrub et un linge humide ustensiles l int rieur de celui ci Choix des ustensiles de cuisson Ustensiles de cuisson 1 4 Utiliser un plat de taille appropri e Ne pas utiliser de po le dont le dessous est plus petit que l l ment Ne pas utiliser d ustensiles qui d passent l l ment de plus d un pouce 25 mm Choisir des ustensiles dont la poign e n est pas endommag e ou desserr e Elle ne doit pas non plus tre trop lourde car le plat pourrait se renverser Pour de meilleurs r sultats de cuisson choisir un ustensile en m tal chauffant vitesse moyenne tel que l acier inoxydable Choisir des ustensiles fond plat D terminer si le fond du r cipient est plat 1 Faire tourner une r gle le long du fond du r cipient S il n est pas plat des carts entre le fond du r cipient et le rebord de la r gle appara tront 2 Une petite rainure ou marque sur le r cipient n affecte pas les dur es de cuisson Cependant s il existe un cart des cernes ou que le fond du r cipient est in gal la cuisson est inefficace et dans certains cas l eau ne bouillira pas A ATTENTION L usage de r cipients de cuisson en fonte n est pas recommand Celui ci retient la
15. acement conventionnel des plats von A Ps Cuisson normale et cuisson chaleur tournante A Cuisson normale et cuisson chaleur tournante 1 Appuyer sur BAKE ou CONV BAKE L affichage indiquera 350 F 2 Appuyer sur A ou W jusqu ce que la temp rature d sir e soit affich e La temp rature peut tre r gl e de 170 F 550 F 77 C 288C Le four commencera chauffer dans environ 5 secondes PRE BAKE ou CONV PRE BAKE appara tra l affichage Pr chauffer pendant 10 minutes ou jusqu ce que le signal de pr chauffage retentisse et que PRE disparaisse de l affichage avant de placer la nourriture l int rieur L affichage de la temp rature augmente de 5 F partir de 170 F jusqu ce que la temp rature d sir e soit atteinte Fin de cuisson Appuyer sur OVEN CANCEL Cuisson automatique ou cuisson chaleur tournante 1 Placer la nourriture dans le four 2 Appuyer sur COOK TIME 3 Appuyer sur A ou W jusqu ce que la dur e de cuisson d sir e soit affich e Celle ci peut atteindre un maximum de 11 heures 50 minutes Appuyer sur STOP TIME Appuyer sur A ou jusqu ce que l heure de fin de cuisson soit affich e 6 Appuyer sur BAKE ou CONV BAKE L affichage indiquera 350 F 7 Appuyer sur A ou W jusqu ce que la temp rature d sir e soit affich e La temp rature peut
16. ature du four en degr s four en degr s Fahrenheit Fahrenheit Celsius Celsius TE Carr au chocolat 350 F 177 C 30 35 300 F 149 25 30 P te tarte 350 F 177 C P te tarte 325F 163C G teau aux fruits pain 300F 149 C ni G teau aux fruits pain 250F 121 G teau des anges 350 F 177 C 40 50 G teau des anges 325F 163C Minutes 23 R tissage normal et r tissage chaleur tournante E Conseils pour le r tissage 1 R tissage normal et r tissage chaleur Enlever l exc dent de gras de la viande avant le r tissage Couper les rebords de la viande pour emp cher qu elle ne se recroqueville sur elle m me Placer la nourriture dans une l chefrite froide et sans graisse Si le plat est chaud la nourriture collera Le poisson doit tre cuit le c t peau vers le bas Lorsque la fonction BROIL est utilis e tous les aliments sauf le poisson doivent tre retourn s au moins une fois Il n est pas n cessaire de retourner les aliments lorsque CONV BROIL est utilis e Assaisonner la viande lorsqu elle est dor e Le r tissage ne n cessite aucun pr chauffage Commencer la cuisson en pla ant les grilles la hauteur sugg r e dans la section Table de r tissage voir page 25 pour valuer les r sultats du r tissage Si la nourriture n est pas assez dor e faire cuire un niveau plus lev et inversement si elle est trop gri
17. chaleur tournante Utilis e pour choisir la fonction de cuisson chaleur tournante CONV chaleur tournante Utilis e pour choisir la chaleur tournante CONV BROIL r tissage chaleur tournante Utilis e pour choisir la fonction de r tissage chaleur tournante CLEAN nettoyage cycle d autonettoyage Utilis e pour r gler le A o W Utilis es pour r gler la temp rature ou l heure OVEN CANCEL annulation du four Annule toute fonction de nettoyage ou de cuisson Fonctions de commandes sp ciales du four Signal de pr chauffage Apr s avoir r gl le four pour la cuisson et choisi la temp rature le four pr chauffe Lorsque le four atteint la temp rature d sir e un signal d une dur e d une seconde retentit Signal de fin de cycle Lorsqu un cycle de cuisson minut est termin trois longs signaux sont mis Le signal de fin de cycle continue de se faire entendre jusqu ce que la touche OVEN CANCEL soit enfonc e Si le signal de fin de cycle de la minuterie retentit appuyer sur la touche MINUTE TIMER Commandes lectroniques du four CO Verrouillage de s curit pour les enfants Ceci est une fonction de s curit qui peut tre utilis e pour emp cher les enfants de programmer accidentellement le four Elle met hors d tat les commandes lectroniques du four Appuyer simultan ment sur les touches BAKE et COOK TIME et les maint
18. du four 1 Porter des gants de protection D brancher l alimentation en lectricit 2 Enlever la porte du four 3 D visser le couvre ampoule dans le sens antihoraire D visser l ampoule dans le sens antihoraire Remplacer l ampoule lectrique par une autre de 40 watts 120 volts pour appareils lectrom nagers Ne pas trop serrer lampoule car il pourrait tre difficile de la d visser plus tard 6 Replacer le couvre ampoule Ne pas trop serrer le couvre ampoule car il pourrait tre difficile de le d visser plus tard 7 Replacer la porte du four 8 Rebrancher l alimentation en lectricit Lee Entretien Porte du four A ATTENTION Pour viter des blessures ou des d g ts mat riels manipuler la porte du four avec soin La porte est lourde et peut s endommager si elle est l ch e Ne pas soulever la porte l aide de la poign e viter de placer les mains pr s des charni res en enlevant la porte Celles ci peuvent se refermer brusquement et pincer les mains La porte contient du verre tremp Si le verre est bris gratign br ch ou tordu il pourrait se casser soudainement Remplacer la porte si elle est endommag e 34 Lumi re du four A MISE EN GARDE Pour viter tous risques de br lures ou d lectrocution couper l alimentation de la cuisini re avant de remplacer l ampoule lectrique Avant de remplacer l ampoule lectrique
19. e nettoyants robustes de nettoyants pour four du commerce ou de laine d acier pour nettoyer les pi ces de la cuisini re ou l int rieur du four Nettoyer uniquement les pi ces num r es dans ce manuel Ne pas laisser de serviettes ou autres mat riels sur la poign e de porte du four Ces articles peuvent entrer en contact avec un l ment ou devenir trop chauds et prendre feu Consignes de s curit importantes SR A MISE EN GARDE 11 Ne pas recouvrir le gril de papier d aluminium Celui ci peut retenir la graisse sur le dessus du gril et causer un incendie Ne pas nettoyer le joint d tanch it de la porte du four situ l int rieur de celle ci Cela pourrait causer des dommages Il est n cessaire pour bien fermer la porte du four En raison de la nature de la cuisson un incendie peut se d clarer cause d un exc s de graisse ou d une cuisson prolong e Bien qu un incendie soit peu probable proc der comme suit le cas ch ant Incendies sur l l ment de surface 1 Ne pas faire fonctionner la hotte de ventilation car cela favorise la propagation des flammes S il est s curitaire d agir ainsi tourner le bouton de l l ment de surface en position OFF teindre le feu avec un couvercle ininflammable ou utiliser un extincteur de classe ABC ou BC Ne pas verser d eau sur un feu caus par la graisse Incendies dans le four Ne pas ouvrir la porte du fo
20. enir enfonc es pendant 10 secondes Le signal OFF s illuminera l affichage o la temp rature est habituellement indiqu e Pour r activer les commandes appuyer simultan ment sur les touches BAKE et COOK TIME et les maintenir enfonc es pendant 10 secondes La fonction de verrouillage des commandes du four doit tre programm e de nouveau apr s une panne de courant Annulation automatique de 12 heures Ceci est une fonction de s curit qui arr te le four apr s 12 heures de fonctionnement Si une fonction de cuisson est en marche pendant plus de 12 heures sans qu aucune option de la commande du four n ait t s lectionn e cette fonction teint automatiquement le four Chaque fois qu une option est s lectionn e la fonction d annulation automatique de 12 heures est remise z ro Instructions de r f rence rapide m Lire les consignes de s curite importantes aux 2 Appuyer sur CLEAN pages 3 6 avant les Instructions de r f rence 3 Appuyer sur A ou Wy pour r gler la dur e rapide du nettoyage Celui ci peut durer de 2 4 Pour toute question demeurant sans r ponse heures se r f rer aux sections d taill es de ce manuel 4 La porte du four se verrouillera auto matiquement et le cycle d autonettoyage R glage de l horloge commencera dans les 5 secondes qui 1 Appuyer sur CLOCK suivent 2 Appuyer sur A ou yy jusqu ce que l heure exacte soit a
21. ente agr s est tr s vaste Si un probl me n est pas r solu crire Consumer Affairs Department Amana Refrigeration Inc 2800 220th Trail P O Box 8901 Amana lowa 52204 0001 tats Unis Pour toutes questions concernant l utilisation l installation ou la garantie du produit appeler le centre de service clients 1 319 622 5511 37 38 39 Num ro de pi ce 36 317013 03 0 1996 Raytheon Appliances Imprim aux Etats Unis Amana lowa 52204 Etats Unis
22. et tampon r curer en plastique non abrasif Savon doux et eau Savon et eau Savon et eau Savon et eau Savon et eau 31 Ne pas nettoyer l l ment de cuisson ou le gril Toute salet br le lorsque l l ment est chauff L l ment de cuisson est articul et peut tre soulev pour nettoyer le fond du four Faire couler le gras laisser refroidir un peu la l chefrite et la grille Ne pas laisser refroidir une l chefrite et une grille sales dans le four Asperger de savon Remplir la l chefrite avec de l eau chaude Laisser la l chefrite et la grille ainsi pendant quelques minutes Nettoyage r curer si n cessaire Rincer et s cher Option la l chefrite et la grille peuvent aussi tre nettoy es dans le lave vaisselle Enlever les boutons Les nettoyer doucement mais ne pas les laisser tremper Laisser s cher et remettre les boutons sur le four en s assurant que la partie plate du bouton correspond celle de l axe Nettoyer l ext rieur et la vitre avec de l eau chaude savonneuse Ne pas nettoyer le joint d tanch it du four Le joint d tanch it ne doit pas tre d plac durant le nettoyage Eviter de laisser p n trer des produits de lt nettoyage l int rieur des joints d tanch it Laisser refroidir avant de nettoyer Un coup d ponge fr quent avec du savon doux et de l eau prolongera la dur e entre chaque nettoyage important Bien rincer Pour les tache
23. ffants pendant ou imm diatement apr s br lures Ne pas ranger d articles utilis s par les enfants au dessus de la cuisini re Un enfant qui grimpe sur la cuisini re pour aller chercher quelque chose peut se blesser gravement 5 Seuls certains ustensiles de verre de c ramique de terre cuite ou maill s conviennent ce genre de cuisini re et ne se briseront pas d au changement soudain de temp rature Ne jamias laisser les surfaces de cuisson sans surveillance lorsqu elles sont sur un r glage tr s chaud Le d bordement cause de la fum e et pourrait prendre feu A MISE EN GARDE 7 Nettoyer la partie sup rieure de la cuisini re avec pr caution Pour viter les br lures caus es par la vapeur ne pas utiliser d ponge ou de linge humide pour essuyer les claboussures sur une surface de cuisson chaude Les liquides nettoyanis appliqu s sur une surface chaude peuvent produire des vapeurs nocives Ne pas placer de papier d aluminium ou d aliments emball s dans celui ci directement sur l l ment chauffant viter les plats instables qui peuvent se renverser facilement Les poign es doivent demeurer froides et ne jamias tre desserr es ou tourn es Si la poign e d un ustensile tourne ou reste chaude pendant la cuisson viter de l utiliser Ne pas faire cuire d aliments lorsque le dessus de la cuisini re est abim les solutions nettoyantes et les claboussures pourraie
24. ffich e Annulation du cycle d autonettoyage 1 Appuyer sur la touche OVEN CANCEL R glage de la minuterie 2 Lorsquele four a refroidi une temp rature 1 Appuyer sur MINUTE TIMER s curitaire la porte se d verrouillera 2 Appuyer sur A jusqu ce que la dur e automatiquement et pourra tre ouverte exacte soit affich e La minuterie peut tre r gl e de 1 seconde 11 heures 50 minutes Annulation de la minuterie AVIS Appuyer sur la touche MINUTE TIMER etla Lors de l annulation de la minuterie ne maintenir enfonc e pendant 5 secondes pas appuyer sur OVEN CANCEL Cela annulerait la fonction de cuisson Cuisson au four cuisson chaleur tournante chaleur tournante r tissage ou r tissage chaleur tournante 1 Appuyer sur la fonction d sir e p ex BAKE 2 Appuyer sur A ou W jusqu ce que la temp rature d sir e soit affich e ou que HI apparaisse pour un r tissage ou un r tissage chaleur tournante 3 Le four commencera chauffer dans les AVIS 5 secondes qui suivent La pr sence de fum e et d odeurs est normale les premi res fois que le four est Annulation des fonctions de cuisson au utilis Pour liminer toute fum e et four cuisson chaleur tournante odeurs subs quentes r gler le four la chaleur tournante r tissage ou r tissage fonction de cuisson 350 F 177 C chaleur tournante pendant environ 2 heures Toute Appuyer sur O
25. ges sur le bouton de commande de l l ment rayonnement double indiquent que les l ments internes et externes sont utilis s Les lignes simples indiquent que seul l l ment interne est utilis Pour faire fonctionner les l ments interne et externe enfoncer le bouton et le tourner sur les r glages lignes doubles Pour faire fonctionner uniquement l l ment interne enfoncer le bouton et le tourner sur les r glages lignes simples L l ment rayonnement double s allumera et s teindra afin de maintenir le degr de chaleur d sir 11 Fin de la cuisson Tourner le bouton de commande en position OFF Bouton de commande de l l ment de surface rayonnement unique Bouton de commande de l l ment de surface rayonnement double Fonctionnement des l ments de surface ESS Indicateurs lumineux de chaleur La cuisini re poss de quatre indicateurs lumineux de chaleur chacun d eux tant situ au dessus de chaque bouton de commande Les indicateurs lumineux de chaleur seront rouges lorsque l l ment correspondant est mis en marche La lumi re sera allum e tant que l l ment n aura pas refroidi une temp rature s curitaire Important Ne pas faire fonctionner les l ments de surface sans r cipient Le panneau de mylar pourrait tre endommag R glage de la surface de cuisson Indicateur lumineux de chaleur de l l ment de surface avant
26. is e pour cuire des aliments qui sont habituellement r tis Il n est pas n cessaire de pr chauffer le four Tous les aliments doivent tre retourn s au moins une fois sauf le poisson 14 Grilles du four et grils Grilles du four Le four est muni de cinq positions de grille et trois grilles de four Cette conception permet de placer les grilles une distance gale l une de l autre Gril chaleur tournante Le four comprend une grille de cuisson sp ciale Celle ci doit tre plac e sur le dessus du gril et de la grille de r tissage voir droite Cela permet l air de circuler autour de la nourriture et de cuire uniform ment sans tourner Si le gril chaleur tournante n est pas utilis les aliments doivent tre retourn s au moins une fois pendant la cuisson 15 Gril chaleur tournante EL LLLLILLLILLEELILILILIT x ol LUTAN ERA RAMAETE di Conseils pour le four Emplacement des grilles du four Mettre les grilles en position avant d allumer le four 1 Tirer la grille vers l avant jusqu ce qu elle s arr te 2 soulever le rebord avant de la grille et tirer jusqu ce que celle ci soit sortie du four 3 Placer la grille sa nouvelle position Remarque Le rebord courb de la grille doit tre vers le haut et vers l arri re du four Emplacement des plats chaleur tournante Les plats de cuisson et les t les bisc
27. ll e tournante 1 Centrer la nourriture sur le gril et sur le plat et la placer dans le four Lorsque la fonction de r tissage chaleur tournante est utilis e placer la nourriture sur la grille de r tissage chaleur tournante La porte du four peut tre ouverte ou ferm e la premi re position d arr t Appuyer sur BROIL ou CONV BROIL HI appara tra l affichage 4 Appuyer sur ou y jusqu ce que le r glage d sir soit affich La fonction de r tissage peut tre r gl e de 170 F 77 C a HI Le four commence r tir environ 1 minute plus tard ON BROIL ou CONV BROIL et le r glage s lectionn apparaissent l affichage Fin du r tissage Appuyer sur OVEN CANCEL une fois le r tissage termin Affichage du r tissage LIGHTING hi PANEL f OVEN 2e X LIGHT LIGHT e PROL N TIMETEMP SET OVEN CANCEL TIMING MULTI MODE OVEN CLOCK TE THERMAL COOK STOP CONV CONV TIME TIME BROIL BAKE J CONV J BRo J CLEAN CONVECTION Affichage du r tissage chaleur tournante LIGHTING hi PANEL OVEN 2e cO LIGHT LIGHT e CONV BROIL TIMING TIMEN EMP SET CANCEL THERMAL COOK STOP CONV CONV TIME J TIME BROIL BakE J CONV J NE CE A MISE EN GARDE Pour viter tout risque d incendie ne pas recouvrir le gril de papier d aluminium Celui ci peut em
28. mp rature peut tre r gl e de 170 F 550 F 77 C 288 C Pr chauffer pendant 10 minutes ou jusqu ce que le signal de pr chauffage retentisse avant de placer la nourriture l int rieur L affichage de la temp rature augmente de 5 partir de 1 0 F jusqu ce qu elle atteigne la temp rature d sir e La pr sence d un peu de fum e est normale lorsque le four est utilis pour la premi re fois Fin de cuisson Appuyer sur OVEN CANCEL Chaleur tournante retard e 1 Placer la nourriture dans le four 2 Appuyer sur COOK TIME 3 Appuyer sur A ou W jusqu ce que la dur e de cuisson d sir e soit affich e Celle ci peut atteindre un maximum de 11 heures 50 minutes 4 Appuyer sur CONV L affichage indiquera 350 F 5 Appuyer sur A ou W jusqu ce que la temp rature d sir e soit affich e La temp rature peut tre r gl e de 170 F 550 F 77 C 288 C Les fonctions CONV DELAY et TIMED seront affich es Le four commence cuire l heure pr r gl e et ON appara t l affichage Lorsque le temps est coul un signal de fin de cycle retentit trois fois et le four s teint automatiquement Le signal de fin de cycle continue de retentir toutes les 7 secondes jusqu ce que OVEN CANCEL soit enfonc Fin de cuisson Appuyer sur OVEN CANCEL Pour annuler la dur e de cuisson qui reste Appuyer sur OVEN CANCE
29. nt y avoir p n tr cr ant ainsi un risque d lectrocution Contacter imm diatement un prestataire de service apr s vente agr Fours 1 Ouvrir la porte du four avec soin Laisser l air chaud ou la vapeur s chapper avant d enlever ou de replacer des aliments Ne pas chauffer des r cipients de nourriture qui ne sont pas ouverts L accumulation de pression peut faire clater le r cipient et causer des blessures 3 Garder les conduits d air non obstru s Consignes de s curit importantes EEE A MISE EN GARDE 4 Placer les grilles du four dans la position d sir e lorsque le four est froid Si une grille est retir e alors que le four est chaud utiliser une poign e s che Ne pas recouvrir de papier d aluminium la partie inf rieure du four car cela pourrait causer un incendie ou nuire la cuisson Ne pas toucher aux surfaces int rieures du four pendant ou imm diatement apr s usage Ne pas laisser les v tements et autres mat riaux inflammables entrer en contact avec les l ments de cuisson ou les grils Bien que ces surfaces soient fonc es elles peuvent tre assez chaudes pour br ler D autres zones du four peuvent devenir assez chaudes pour causer des br lures telles que les conduits d a ration le dessus de la cuisini re la fen tre la porte du four et ses grilles Ne pas utiliser le four comme espace de rangement Ne jamias utiliser de produits abrasifs puissants d
30. oit tre fix au moyen d un ou de plusieurs supports anti basculants Pour s assurer que le support a t install correctement enlever le tiroir de rangement et regarder sous la cuisini re avec une lampe de poche Le ou les supports doivent tre introduits dans le coin arri re de la cuisini re A MISE EN GARDE e TOUTES LES CUISINIERES PEUVENT BASCULER DES BLESSURES PEUVENT EN RESULTER INSTALLER LE OU LES SUPPORTS ANTI BASCULANTS EMBALL S AVEC LA CUISINIERE e VOIR LES INSTRUCTIONS D INSTALLATION Consignes de s curit importantes A MISE EN GARDE Pour viter toutrisque d lectro cution couper l alimentation en lectricit avant de r parer l appareil Pour viter toute blessure ne pas s asseoir se tenir debout ou s appuyer sur la porte du four ou sur son tiroir Ne pas bloquer les conduits d air n cessaires l a ration de la cuisini re Consignes de s curit importantes E A MISE EN GARDE G n ralit s 1 S assurer que l appareil est install correctement et que le fil de terre a t branch par un technicien qualifi Ne jamias utiliser l appareil pour r chauffer la pi ce Ne pas ranger d articles sur le dessus de la cuisini re Ils pourraient devenir chauds et fondre Porter un v tement appropri Ne jamias porter de v tements amples et flottants pendant l usage de l appareil Ne pas r parer ou remplacer une pi
31. pas pendant le cycle d autonettoyage R glage du four d autonettoyage 1 Retirer les grilles et tous les ustensiles de cuisson du four Nettoyer les renversements importants de l int rieur du four Retirer les articles de la partie sup rieure de la cuisini re et du dosseret Ces surfaces peuvent devenir chaudes durant le cycle d autonettoyage 2 Appuyer sur CLEAN 3 Appuyer sur A ou 7 jusqu ce que la dur e de nettoyage d sir e soit affich e Le nettoyage peut durer entre 2 et 4 heures Le four commencera l autonettoyage environ 1 minute plus tard Les indicateurs lumineux CLEAN LOCK et ON s allument Lorsque la porte du four est ouverte ou ferm e LOCK clignote l affichage Lorsque la porte est ferm e LOCK demeure l affichage Lorsque le cycle de nettoyage est termin le four s teint automatiquement Aucun signal annon ant la fin du cycle ne retentira au cycle Fin du cycle Lorsque le four a refroidi une temp rature s curitaire LOCK dispara t de l affichage et la porte peut tre ouverte Interruption du cycle d autonettoyage 1 Appuyer sur la touche OVEN CANCEL 2 Lorsque le four a refroidi une temp rature s curitaire LOCK n appara t plus l affichage et la porte peut tre ouverte Dur es sugg r es d autonettoyage 2 heures 3 4 heures Salet l g re Salet incrust e Affichage de l a
32. prisonner la graisse sur MULTI MODE OVEN le dessus du gril pr s du br leur causant ainsi un incendie Ne jamias laisser le four sans surveillance pendant le r tissage Une cuisson excessive peut causer un incendie 24 Tables de r tissage normal et de r tissage chaleur tournante Table de r tissage Dur e approximative de r tissage Nourriture paisseur cuisson Position de la grille Minutes Bifteck siens 1 po 25 mm d paisseur m dium 2 me partir du haut 12 14 Bifteck 1 po 25 mm d paisseur bien cuit 2 me partir du haut 20 Bifteck 1 1 2 po 38 mm d paisseur m dium 2 me partir du haut 20 25 Bifteck 1 1 2 po 38 mm d paisseur bien cuit 2 me partir du haut 30 Hamburger 3 4 1 po 19 25 mm d paisseur 3 me partir du haut 10 15 Filet de poisson lt POS a a 3 me partir du haut 12 18 lt C telette de porc ou bifteck 1 po 25 mm d PAISSEUr 2 2 me partir du haut 12 14 C telette de porc ou bifteck 1 1 2 po 38 mm d paisseur 2 me partir du haut 20 25 BACON ereer E EEA E E E 3 me par
33. r et essuyer la salet Remettre z ro le cycle de nettoyage La minuterie peut elle tre utilis e durant la cuisson automatique La minuterie peut tre utilis e en tout temps Elle est ind pendante des fonctions de cuisson du four Toujours annuler la minuterie avec la touche MINUTE TIMER pour viter d annuler la fonction de cuisson En appuyant sur le bouton cancel ou en d branchant l alimentation en lectricit il est possible d annuler le code F et de remettre z ro une fonction de cuisson Cependant si le code F r appara t contacter un prestataire de service apr s vente agr pour faire v rifier la cuisini re 36 Renseignements sur le service apr s vente Proc dure suivre lorsque le service apr s vente s av re n cessaire Le d taillant peut indiquer le nom du prestataire de service apr s vente agr le plus proche Pour acc l rer le service fournir les renseignements suivants sur l appareil 1 Une description compl te du probl me 2 Les num ros de mod le de s rie et de fabrication indiqu s sur la plaque nominale Celle ci est situ e sur la partie inf rieure du b ti du four 3 Une preuve d achat r c piss de vente sur demande Lors de la visite du prestataire de service apr s vente agr prendre note du genre de travail effectu du nom du technicien et de la date de la visite Notre r seau de prestataires de service apr s v
34. rtie sup rieure Probl me Stries et petites taches brunes Taches caus es par des br lures Lignes minces grises brunes ou fines gratignures ou corchures qui ont amass de la salet Traces ou stries Marques de m tal ou marques grises argent Petits trous ou effritements Taches d eau calcaire Cause Nettoyage avec une ponge ou un linge contenant de l eau sale claboussures sur la surface de cuisson ou fonte d une pellicule de plastique tel qu un sac pain Des particules tenaces sucre sel peuvent demeurer coinc es au fond des plats de cuisson et s incruster dans la partie sup rieure L utilisation de produits nettoyants abrasifs gratignures caus es par la c ramique dure le verre ou les plats de cuisson avec rev tement en c ramique Utilisation d une trop grande quantit de produit nettoyant ou d un linge vaisselle sale Ustensiles en m tal qui ont gliss sur la surface D bordement de sirop de sucre sur le dessus de la cuisini re Cela peut causer des petits trous si la tache n est pas enlev e imm diatement La condensation laiss e par la cuisson peut faire en sorte que les min raux que l on trouve dans l eau et les acides de la nourriture s goutteront sur le dessus et causeront des d p ts gris Les taches sont souvent tellement minces qu elles semblent tre incrust es sous la surface Pr vention Utiliser un produit nettoyant doux avec
35. s rebelles nettoyer la main et bien rincer Enlever le tiroir et les grilles pour faciliter le nettoyage S assurer que le tiroir est sec avant de le replacer Nettoyer la vitre avec un linge humide tremp dans de l eau savonneuse Rincer et polir avec un linge sec Si les boutons ont t enlev s ne pas laisser l eau p n trer l int rieur de la surface de la vitre pendant le nettoyage Appuyer sur OVEN CANCEL apr s le nettoyage du tableau de commande Une fonction peut tre accidentellement mise en marche lorsque la vitre du tableau de commande est essuy e Nettoyage des autres pi ces de la cuisini re Retrait du tiroir de rangement Tiroir de rangement Retirer le tiroir de rangement afin de le nettoyer ou de faciliter le nettoyage sous la cuisini re 1 Tirer le tiroir jusqu au premier butoir Soulever le devant du tiroir et le tirer jusqu au deuxi me butoir 2 D poser le tiroir sur le plancher Placer les mains vers l arri re du tiroir et le soulever Rails de rangement et roulettes Pour replacer le tiroir 1 Placer le jeu de roulettes du tiroir derri re les roulettes de la cuisini re tel qu illustr droite 2 Aligner les guides du tiroir sur les rails de la cuisini re et pousser le tiroir en position Fix s au tiroir Fix s la cuisini re 32 Entretien Retrait de la porte du four La porte du four peut tre retir e pour faciliter le ne
36. tir du haut 10 15 Tranche de jambon pr cuit 1 2 po 13 mm d paisseur 2 me partir du haut 19 20 Tranche de jambon pr cuit 1 po 25 mm d paisseur 2 me partir du haut 20 30 25 Tables de r tissage normal et de r tissage chaleur tournante D Table de r tissage Dur e approximative de r tissage Nourriture paisseur cuisson Position de la grille Minutes Bifteck 1 po 25 mm d paisseur m dium 3 me partir du haut 9 15 Bifteck 1 po 25 mm d paisseur bien cuit 3 me partir du haut 16 18 BIHECK 1 1 2 po 38 mm d paisseur m dium 3 me partir du haut 18 20 BITECK 1 1 2 po 38 mm d paisseur bien cuit 3 me partir du haut 20 25 Hamburger 3 4 1 po 19 25 mm d paisseur 4 me partir du haut 9 15 LO Filet de poisson lt CL DHIGCK nec ren scumrsnsen rene asser 4 me partir du haut 10 16 C telette de porc ou bifteck n a 1 po 25 mm d paisseur 3 me partir du haut 12 14 C telette de porc ou bifteck 1 1 2 po 38 mm d paisseur 3 me partir du haut 15 20 BACON a E EINER Eia 4 me partir du haut
37. tre r gl e de 170 5507 77 C 288 SAS Les fonctions DELAY TIMED BAKE ou CONV BAKE seront affich es Le four commence cuire l heure pr r gl e et ON appara t l affichage Lorsque le temps est coul un signal de fin de cycle retentit trois fois et le four s teint automatiquement Le signal de fin de cycle continue de retentir toutes les 7 secondes jusqu ce que OVEN CANCEL soit enfonc e Fin de cuisson Appuyer sur OVEN CANCEL Pour annuler la dur e de cuisson qui reste Appuyer sur OVEN CANCEL Cuisson LIGHTING TIME TEMP SET 520 D 3 0 LIGHT J LIGHT S OVEN CANCEL TIMING MULTI MODE OVEN aon nue THERMAL CONVECTION COOK STOP CONV CONV TIME TIME co BROIL BAKE J CONV J BRoiL J CHEAN Cuisson chaleur tournante TIME TEMP SET LIGHTING 350 ne Za LIGHT _ LIGHT dub a ONEN EN CANCEL TIMING MULTI MODE OVEN MINUTE CLOCK TIMER THERMAL CONVECTION COOK f STOP CONV CONV TIME TIME BROIL Ae CONV J Spo J CLEAN 18 Cuisson normale et cuisson chaleur tournante ee E de cuisson automatique LIGHTING AL SET a Ca a Ca 3 00 an naa TIMED BAKE OVEN CANCEL TIMING MULTI MODE OVEN oLock ES THERMAL CONVECTION COOK STOP ER a TNE TME Eo o BROIL E cow a O
38. ttoyage des claboussures importantes 1 2 Ourvrir la porte au premier butoir Saisir la porte de chaque c t et la soulever jusqu ce qu elle soit hors des charni res Ne pas soulever la porte par la poign e Ne pas fermer les charni res une fois que la porte du four a t retir e Remplacement de la porte du four 1 S assurer que les charni res sont ouvertes au premier butoir Si les charni res ont t accidentellement ferm es les tirer doucement pour les ouvrir au premier butoir Aligner la porte sur les bras des charni res 2 Faire glisser la porte vers le bas et en place S assurer que celle ci est bien ins r e dans les charni res Remplacement de l ampoule fluorescente du dosseret 1 2 Porter des gants de protection D brancher l alimentation en lectricit Saisir fermement les extr mit s du couvercle de la partie sup rieure du dosseret le retourner vers le haut et l ouvrir Tenir l ampoule fluorescente avec les deux mains et faire tourner doucement vers l arri re de la cuisini re Soulever l ampoule et la retirer Faire glisser les broches sur les deux extr mit s de la nouvelle ampoule lectrique l ampoule lectrique dans les ouvertures de retenue de la lampe Pousser et faire tourner l ampoule vers l avant de la cuisini re jusqu ce qu elle clique dans la douille Refermer le couvercle de la partie sup rieure du dosseret 33 Remplacement de l ampoule
39. uits ne doivent pas entrer en contact avec les parois lat rales ou arri re du four Si les plats sont d pos s sur diff rentes grilles ils peuvent tre plac s directement les uns au dessus des autres La cuisson chaleur tournante fait circuler l air autour du four dorant ainsi la nourriture uniform ment sur toutes les positions de la grille Lors de l utilisation de la chaleur tournante le four peut tre charg sur toutes les grilles et les r sultats de cuisson sont excellents 16 Grille du four Emplacement des plats pour la chaleur tournante e LE CE Conseils pour le four Emplacement conventionnel des plats Les plats de cuisson et les t les biscuits ne doivent pas entrer en contact avec les parois lat rales ou arri re du four Si les plats sont plac s sur diff rentes grilles ils doivent tre espac s de fa on ce qu ils ne soient pas les uns en dessous des autres Cela permettra la nourriture de dorer uniform ment La pr sence de fum e et d odeurs est normale les premi res fois que le four est utilis Pour liminer toute fum e et odeurs subs quentes r gler le four la fonction de cuisson 350 F 177 C pendant environ 2 heures Toute d coloration ou r sidus accumul s autour de la hotte de ventilation peuvent tre nettoy s avec un produit non abrasif tel que Soft Scrub et un linge humide 17 Empl
40. une serviette en papier humide et propre Essuyer toutes les claboussures d s qu il est s curitaire de le faire et ne pas placer d articles en plastique sur une surface de cuisson chaude Essuyer le fond des plats avant la cuisson Nettoyer la surface quotidiennement avec un produit nettoyant doux Ne pas utiliser de plat de cuisson en c ramique ou avec rev tement en c ramique Utiliser une petite quantit de produit nettoyant Rincer la surface fond avant de s cher Utiliser uniquement des serviettes de papier ou un tampon r curer en nylon ou brosser pour nettoyer le dessus Ne pas faire glisser d objets en m tal sur le dessus Surveiller le sucre et les sirops pour viter les d bordements S assurer que le fond du plat est sec avant la cuisson L utilisation quotidienne d un produit nettoyant doux enl ve les d p ts min raux de l eau calcaire et pr vient la d coloration due la nourriture 30 Retrait Nettoyage Appliquer une mince couche de produit nettoyant doux avec une serviette en papier humide et propre Nettoyer la surface avec un produit nettoyant doux et une serviette en papier humide et propre un tampon non abrasif en nylon ou une brosse r curer Si la br lure est toujours pr sente laisser refroidir la surface de cuisson et la gratter doucement avec une lame de rasoir simple tenue un angle de 30 degr s Les fines gratignures ne s enl vent pas mais peu
41. ur Placer toutes les commandes en position OFF Pour plus de pr caution couper l alimentation en lectricit sur le disjoncteur principal ou la bo te de fusibles 4 Laisser la nourriture ou la graisse br ler d elle m me l int rieur du four Si la fum e ou le feu persiste appeler les pompiers Commandes lectroniques du four LIGHTING PANEL OVEN LIGHT LIGHT TIMING ES cLock K CLEAN 58 IOa OVEN STOP ON TIMER CLEAN LOCK ON THERMAL TIMEN EMP SET A OVEN M CANCEL CONVECTION 330s BROIL PRE DELAY TIMED BAKE MULTI MODE OVEN EJ ta EA FA BROIL IL EUR Options des commandes lectroniques du four PANEL LIGHT lumi re du panneau Utilis e pour allumer la lumi re sur le panneau de commande de la cuisini re OVEN LIGHT lumi re du four Utilis e pour allumer la lumi re l int rieur du four CLOCK horloge Utilis e pour r gler l heure MINUTE TIMER minuterie Utilis e pour minuter toute fonction de cuisson ou annuler la minuterie COOK TIME temps de cuisson Utilis e pour programmer la cuisson STOP TIME heure d arr t Utilis e pour r gler la cuisson retard e ou le cycle d autonettoyage BAKE cuisson Utilis e pour choisir la fonction de cuisson BROIL r tissage fonction de r tissage Utilis e pour choisir la CONV BAKE cuisson
42. ur tournante doit tre utilis e pour la cuisson des p tisseries des souffl s du pain levure des g teaux et des biscuits Pour de meilleurs r sultats le four doit tre pr chauff Il n est pas n cessaire d espacer les plats La cuisson chaleur tournante est environ 25 plus rapide que la cuisson au four ordinaire R tissage chaleur tournante L l ment de la partie sup rieure et la ventilation fonctionnent pendant le r tissage chaleur tournante Voir les l ments en couleur droite Le r tissage chaleur tournante peut tre utilis pour cuire des aliments qui sont habituellement r tis Le four ne requiert aucun pr chauffage lors du r tissage chaleur tournante Il n est pas n cessaire de retourner la nourriture durant la cuisson Celle ci est environ 25 plus rapide que le r tissage ordinaire 13 Fonctionnement du four chaleur tournante Cuisson au four Les l ments des parties inf rieure et sup rieure fonctionnent durant la cuisson au four Voir les l ments en couleur droite La cuisson au four peut tre utilis e pour cuire des aliments habituellement cuits au four Le four doit tre pr chauff Les plats doivent tre espac s pour dorer de fa on uniforme R tissage L l ment de la partie sup rieure fonctionne durant le r tissage Voir les l ments en couleur droite La fonction de r tissage peut tre util
43. utonettoyage TIME TEMP SET LIGHTING LIGHT LIGHT CLEAN LOCK ON CANCEL TIMING MODE OVEN MULTI MINUTE CLOCK TIMER THERMAL CONVECTION COOK f STOP CONV CONV ame J U Tine BROIL oake JU CON sro KA A ATTENTION Pour viter les risques de blessure ne pas toucher aux conduits d a ration du four ou aux surfaces autour de ceux ci durant l autonettoyage Ces surfaces peuvent devenir assez chaudes pour causer des br lures Pour viter tout risque de dommage au syst me de verrouillage automatique ne pas forcer le loquet de la porte du four lorsque LOCK clignote l affichage 28 Autonettoyage R glage de l autonettoyage retard 1 Retirer les grilles et tous les ustensiles de cuisson du four Nettoyer les renversements importants l int rieur du four Retirer les articles de la partie sup rieure de la cuisini re et du dosseret Ces surfaces peuvent devenir chaudes durant le cycle d autonettoyage 2 Appuyer sur CLEAN 3 Appuyer sur ou Wy jusqu ce que la dur e de nettoyage d sir e soit affich e 4 Appuyer sur STOP TIME 5 Appuyer sur A ou jusqu ce que la dur e de nettoyage d sir e soit affich e L heure du d but est automatiquement calcul e en fonction de la dur e du nettoyage et de l heure d arr t Les indicateurs lumineux DELAY CLEAN et LOCK sont allum s Lorsque la
44. vent tre minimis es en utilisant quotidiennement un produit nettoyant doux Humidifier une serviette de papier avec un m lange de vinaigre et d eau et essuyer la surface S cher avec une serviette en papier ou un linge sans peluches Enlever les marques de m tal d s qu il est s curitaire de le faire et avant d utiliser la surface de nouveau Appliquer un produit nettoyant doux avec une serviette en papier humide et frotter avec un tampon r curer en nylon ou une brosse Rincer fond et s cher Placer l l ment sur LO l aide de plusieurs serviettes en papier essuyer l claboussure imm diatement Laisser refroidir la surface de cuisson et gratter le reste de la br lure avec une lame de rasoir simple tenue un angle de 30 degr s M langer un produit nettoyant doux avec de l eau et appliquer une p te paisse sur la surface tach e Frotter vigoureusement Si la tache est toujours pr sente appliquer de nouveau le produit nettoyant et r p ter le processus La m me proc dure peut tre utilis e pour enlever les stries et les traces Nettoyage des autres pi ces de la cuisini re Pi ce Mat riel utiliser Instructions g n rales l ment de cuisson gril et l ment chauffant L chefrite et grille Boutons de commande Porte int rieure du four Surfaces int rieures du four Grilles du four et tiroir de rangement Dosseret et fini ext rieur Savon
45. xydant l aidera conserver ses vitamines sa couleur et sa saveur L gumes La plupart des l gumes doivent tre blanchis pour d sactiver les enzymes 27 Fines herbes et pices 1 2 3 Les fines herbes et les pices s chent rapidement V rifier toutes les 30 minutes pour viter qu elles ne s chent trop Toujours s parer les feuilles des tiges Table de d shydratation Dur e approximative de d shydratation Pommes Dur e de s chage R sultats 4 6 heures Doux caoutchouteux Bananes Dur e de s chage R sultats 16 20 heures Caoutchouteux Champignons Dur e de s chage R sultats 3 4 heures Caoutchouteux sec Carottes Dur e de s chage R sultats 3 heures Sec friable Persil Dur e de s chage R sultats 45 90 minutes Sec friable Orange zeste de citron Dur e de s chage 1 2heures R sultats Dur coriace Autonettoyage Conseils pour l autonettoyage 1 Un peu de fum e peut se d gager pendant le nettoyage La fum e excessive indique peut tre qu un joint d tanch it est d fectueux ou que trop de r sidus de nourriture sont demeur s dans le four 2 Le four doit tre nettoy avant qu il soit trop sale Essuyer les renversements importants avant l autonettoyage 3 Ne pas faire fonctionner le cycle d autonettoyage si le couvre ampoule du four n est pas bien en place 4 La lumi re du four ne s allume
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